Avis sur 100 Maneiras à Lisbon
Les avis
Les dernier avis sur 100 Maneiras à Lisbon
Daniel.
Le 09/05/2024 à 00:43
L'une des expériences gastronomiques les meilleures et les plus complètes que l'on puisse trouver à Lisbonne. Non seulement culturellement pertinent, mais aussi un témoignage de la façon dont l’alimentation peut être ludique et créative.
susannah.o
Le 30/04/2024 à 09:11
Belle chambre. La nourriture était mélangée. Bon tartare et côtelette de porc correcte. Frites horribles. Service très étrange. Nous avons dit que les frites étaient froides et pas vraiment comestibles et ils ont dit « ok » et nous ont facturé sans proposer de substitut. Le service n'était pas professionnel
Dominic.e
Le 22/04/2024 à 20:44
Nous étions à court de mots, tout simplement exceptionnel ! Nous avons eu le menu dégustation de 17 plats avec accord mets et vins. Tout d'abord, le service était incroyable, chaque serveur et le sommelier étaient incroyablement serviables et ont rendu notre soirée encore plus spéciale. La nourriture était tellement stimulante et merveilleusement créative - la personnalité du chef était définitivement dans l'assiette. Nous le recommandons vivement à tous ceux qui recherchent un repas pour une occasion spéciale !
Robert.a
Le 03/04/2024 à 10:48
Le meilleur atout de cet établissement est le cours de pain et le personnel. Le pain est préparé par la mère du chef et le personnel, notamment le sommelier, était compétent et a joué son rôle en racontant l’histoire du chef. Les accords mets et vins étaient acceptables. La nourriture manquait souvent de saveur et du facteur « wow » associé à une étoile Michelin. Peut-être que le chef devrait passer plus de temps en cuisine et moins de temps à la télévision. Son histoire est fascinante – dommage que ce ne soit pas lui qui la raconte.
Arkajyoti.h
Le 27/02/2024 à 15:45
C'est ma deuxième expérience Michelin et je n'ai PAS été déçu du tout. Tout d'abord, l'ambiance et le personnel étaient excellents. Le chef est originaire de Bosnie et le menu comprend plusieurs moments qui racontent une histoire longue (17 instants) ou courte (11 instants). Nous avons d'abord commencé par la nouvelle, mais avons dû passer à la longue après avoir goûté les 3 premiers instants simplement parce qu'ils étaient fantastiques. Les ingrédients, la présentation et le goût étaient exceptionnels. Le menu global était également très satisfaisant. C'était effectivement une expérience. Le sommelier a bien fait son travail et l'accord mets et vins était de premier ordre. Enfin, l'emplacement est à côté d'un magnifique point de vue sur Lisbonne et mérite le détour si possible.
LET.
Le 25/02/2024 à 21:52
Nous avons opté pour le menu en 17 étapes et 11 vins. La variété et la créativité étaient géniales. La nourriture est exotique et les vins étonnants. Attention si vous n'êtes pas ouvert à une nouvelle expérience : il y a un plat qui est servi avec des larves (le goût est bon). L'environnement était bon mais nous nous attendions à plus de confort pour un dîner aussi long (nous sommes restés environ 4 heures). La narration était intéressante mais s'est dégradée au fil de la nuit, comme si le serveur était fatigué et voulait partir. Parfois, lorsqu'elle nous demandait de quoi nous pensions que le plat était fait, elle se moquait de nous, ce qui la mettait mal à l'aise. Le sommelier et les vins étaient la meilleure partie de notre dîner. Je le recommande mais ce sont de meilleurs restaurants 1 étoile Michelin à Lisbonne.
sonja.c
Le 10/02/2024 à 15:05
Bel endroit! Chaque plat était surprenant à sa manière. Et tout était absolument délicieux.
Robsa.a
Le 10/02/2024 à 12:40
C'est vraiment une expérience ici. Nous avions la nouvelle et étions bourrés. Coup de coeur c'est l'entrée du pain avec les accessoires, l'anguille et le chou-fleur, la salade et la glace. L'accord mets-vins est charmant, même si on a peut-être eu l'impression que les portions étaient parfois un peu petites. Ils ont également fait un excellent accord de boissons non alcoolisées. Service exceptionnel, ambiance incroyable. Nous n'avons pas été bousculés du tout et nous avons passé une soirée très agréable ici.
Linda.i
Le 18/01/2024 à 13:37
Réponse au propriétaire : mon avis était SUPER ! Veuillez relire, je pense que votre réponse pensait à une critique différente ! Je suis arrivé la nuit du 11/7. La nourriture était à tomber par terre. L'expérience était hors de ce monde. Le service était hors de ce monde. Le sommelier ne semblait pas intéressé par la conversation et semblait pressé dès la première coulée. J'ai également rencontré le chef L. et il était si humble et gentil. Recommande fortement.
Paulo.u
Le 16/01/2024 à 02:52
Le personnel était au rendez-vous et l’expérience globale a été très intéressante. Manger dans un restaurant comme celui-ci est une expérience et je peux voir à quel point certains aspects peuvent rebuter certaines personnes. J'ai cependant l'impression que le prix n'est pas vraiment cohérent avec le niveau de l'expérience. Je me suis bien amusé, mais j'ai vécu des expériences culinaires supérieures dans des restaurants locaux à 2 % du prix. Mais encore une fois, c’est une expérience sympa que je recommande si vous aimez les expériences culinaires. Le pain de Rosa était hors de ce monde.
Duarte.e
Le 06/01/2024 à 13:33
Les aspects positifs : - Les ingrédients étaient d'une qualité louable. - Les compétences culinaires dans la préparation des plats étaient évidentes. - Le personnel a fait preuve d'une attitude accueillante et amicale. Les aspects négatifs : - La durée de l'expérience culinaire était excessivement longue (quatre heures). - Le manque volontaire de sophistication du restaurant ne correspond pas à l'élégance attendue d'un établissement étoilé Michelin. - Les plats manquaient du facteur « wow » ; il y avait une absence de saveurs surprenantes et transformatrices que l’on attend dans la cuisine haut de gamme. - Le choix de la musique a nui à l'expérience culinaire. Perspective financière: - Si le prix avait été compris entre 50 et 75 € par personne et si le restaurant n'avait pas d'étoile Michelin, l'expérience aurait pu être jugée acceptable. Cependant, l'offre n'est pas à la hauteur de l'expérience distincte et mémorable généralement associée aux lieux étoilés Michelin, malgré un prix similaire. A 200 € par personne sans alcool, le rapport qualité/prix n'était pas évident. Conclusion: - Ce restaurant est malheureusement le moins impressionnant parmi les établissements étoilés Michelin que j'ai visités, manquant à la fois le flair culinaire et l'ambiance sophistiquée que l'on attend légitimement.
Robert.a
Le 22/12/2023 à 21:20
Quelle déception. J'espérais vraiment que certaines critiques négatives n'étaient pas vraies, mais quand le pain est la meilleure chose au menu, ce n'est pas bon. Le service et le sommelier étaient excellents mais la nourriture était vraiment décevante. Aucun des plats n’était vraiment mémorable. Certains étaient présentés de manière créative et certaines combinaisons de saveurs étaient intéressantes, mais pour ce que nous avons payé, ce n’était tout simplement pas assez bon par rapport à ce qui existe ailleurs.
Giovanni.a
Le 22/12/2023 à 01:26
Nous sommes venus fêter notre anniversaire La nourriture n'est pas excellente. Même s’ils utilisent des ingrédients de première qualité, la combinaison n’est pas savoureuse. Le pain était le seul bon plat que nous avions L'ambiance est jolie et le personnel est très sympa
Stephen.a
Le 01/12/2023 à 10:14
Je suis venu ici en tant que dîner seul après avoir entendu parler de son statut Michelin. J'ai commandé la nouvelle avec l'accord mets et vins. La nourriture était bonne, mais je ne la qualifierais pas de révolutionnaire, elle est meilleure que la moyenne des restaurants, c'est sûr, mais je ne sais pas si je la qualifierais de haut avec le Michelin. Cependant, j'applaudirais l'accord mets et vins, qui, je pense, a été exceptionnellement réalisé (en parallèle du service) L'histoire elle-même était intéressante - elle ressemble à une biographie d'un chef, avec des plats créés sur la base de l'expérience principale du chef. Mon hypothèse initiale était que chaque plat avait une histoire qui l'accompagnait, mais pour environ 1/3 de mes plats, ils ont simplement décrit le plat et n'ont pas donné d'histoire pour le relier. Il y a eu un cas où j'ai appris l'histoire du repas grâce à la serveuse qui l'expliquait à la table à côté de moi et qui avait suivi le cours après moi. C'est la raison principale des 4 étoiles. Dans l’ensemble, la nourriture était bonne mais pas époustouflante, le service lui-même était gentil et de haute qualité, mais manquait « d’histoire ».
Timur.e
Le 21/11/2023 à 16:11
Un endroit très prétentieux avec des prix élevés, une carte des vins étendue et professionnelle, une nourriture pas très bonne. Nous sommes venus ici pour un rendez-vous avec ma femme. Nous avons aimé l'ambiance générale, l'endroit est agréable et bien situé. Le menu est trop cher, de plus, à ces prix-là, vous obtenez une nourriture prétentieuse mais qui n'en vaut tout simplement pas la peine. J'ai visité des endroits vraiment sympas à Paris, Berlin, Munich, Barcelone, Vienne, Dubaï, Gênes, Belgrade, Moscou, Astana. Il s’agit simplement d’un restaurant de cuisine balkanique en herbe moyen qui représenterait environ la moitié de la facture s’il était situé à Belgrade. Cependant, la carte des vins est incroyable pour Lisbonne ! De plus, les serveurs ont vraiment fait de leur mieux.
Devran.
Le 12/11/2023 à 11:06
Ils nous ont assis sur une table commune, nous avons commandé un menu de 11 plats au lieu de 17. Nous avons payé 850 € pour 3 personnes, c'est comme un vol. Cela aurait été 4 étoiles si c'était 500€
Mark.
Le 09/11/2023 à 21:05
Le menu Story est un concept sympa. Un plat en particulier (le corail) était tellement dégoûtant que je ne le mangerais pas si j'étais payé pour le faire. Ce n’est tout simplement pas correct lors d’un repas étoilé Michelin. Quelques points forts - le porc noir et le pain au début. Très bon service. Je n'y retournerais pas.
Louis-Antoine.e
Le 08/11/2023 à 18:50
Très beau cadre, dans un véritable environnement bosniaque (jusqu'aux vêtements des serveurs). Un menu à 17 plats très copieux mais qui vaut le détour ! Un personnel très accueillant et agréable. Un petit bémol pour l'accès aux étrangers : bien que tous les serveurs maîtrisent l'anglais, ils sembleraient que certains oublient que ce n'est pas toujours notre langue maternelle ! Donc pour le service du vin par exemple, il faudrait que les explications en anglais soient plus simples et plus accessibles. Un serveur (Alexandre) parle très bien français ; il est dommage qu'il n'ait pas été le seul à s'occuper de nous ! 😉 Mais pour résumer : ce fut une très très bonne soirée ! 😀
Christina..
Le 07/11/2023 à 09:00
L'ambiance était géniale et le personnel était gentil. Néanmoins, le menu dégustation de 17 plats comportait des portions trop généreuses, le pain du début se démarquant. Certains cours n'ont pas répondu à mes attentes pour L'Histoire et ont manqué de profondeur. Je n'ai jamais été aussi rempli de ma vie. Certainement pas prêt pour une deuxième étoile, et je remets un peu en question la note d'une étoile. Je demandé de l'eau gazeuse mais reçu quand même. Pour 250 euros, je m'attendais à plus de valeur en retour.
Alexander.e
Le 04/11/2023 à 10:06
C'était une excellente expérience gastronomique - atmosphère décontractée (pas rigide), excellent service, bonne nourriture avec une histoire intéressante, de très bons vins accompagnant la nourriture. Nous avons passé une soirée fantastique
Shana.i
Le 31/10/2023 à 02:58
100 Manieras me rappelle pourquoi une expérience Michelin est bien plus que de la nourriture, c'est un voyage. Ils vous font découvrir l'exploration et l'inspiration du chef lors de ses voyages à travers le monde. Chaque bouchée est incroyable et vous fait saliver pour en savoir plus. Ce voyage a été incroyable et restera toujours dans les mémoires pour cette expérience unique au Portugal.
Catherine.e
Le 28/10/2023 à 02:17
J'ai fêté mon 32 e anniversaire ici - un repas tellement mémorable. Nous avons fait l'histoire avec les accords mets et vins. Un grand bravo au sommelier - il était engageant, attentif et les accords étaient fantastiques. Les serveurs étaient également super ! J'ai vraiment aimé l'histoire du chef ici - en tant qu'immigré, son histoire à travers sa culture et son évolution depuis son arrivée au Portugal nous a marqué. Mes plats marquants étaient le plat d'aubergines, le plat de porc et le dessert poire/pistache (j'en rêverai). Le plat de pain initial était amusant et beau. Les morsures de cou de vache et de seiche étaient également des points forts. Je suis toujours énervé d'avoir oublié de prendre mon poison avec moi ! En termes de critiques, je ne comprends pas du tout ce type de restaurants qui facturent l’eau, petite bête noire. En ce qui concerne la nourriture, j'aurais aimé qu'il y ait plus de variété de textures dans les options de collations et dans le premier plat principal.
Matthieu.u
Le 27/10/2023 à 09:53
Original, service au top et découverte Bosniaque sans précédent ! Merci !
Kjell..
Le 22/10/2023 à 21:32
Bonne nourriture et bon vin, personnel attentionné
shamit.o
Le 21/10/2023 à 18:57
Expérience fantastique. J'ai fait la Nouvelle avec les accords mets et vins. Vraiment mémorable. Je peux comprendre pourquoi certains trouveraient certains plats difficiles, mais j'ai vraiment apprécié la sauce style XO à base de vers de farine. J'ai également adoré les tacos à la tête de vache avec du poison ! Personnel très informatif et attentif. Hautement recommandé
Vanessa.�
Le 18/10/2023 à 01:36
Le service était excellent. La nourriture était présentée d'une manière tout à fait unique et le concept de narration était une expérience intéressante. J'ai eu la nouvelle (11 cours). Cependant, la nourriture n'était pas époustouflante, il n'y avait pas un seul plat que je dirais absolument génial. La nourriture n'a pas répondu à mes attentes, pour le prix payé je pense que cela n'en vaut pas la peine.
David.n
Le 14/10/2023 à 16:58
C'était l'une des meilleures expériences culinaires que nous ayons eues à Lisbonne. L'ambiance est géniale et la nourriture est incroyable ! La morue était délicieuse et le crabe était à pleurer !
Jana.u
Le 11/10/2023 à 01:04
Honnêtement, cet endroit a dépassé mes attentes à tous égards. La nourriture était le menu de dégustation le plus intéressant que j'aie jamais mangé. Ça vaut le détour et j'espère y retourner un jour.
Angie.
Le 28/09/2023 à 18:16
C'était agréable avec un bon personnel de service et un excellent sommelier en vin. Le plat de vers de farine n'était pas attrayant. J'ai trouvé une grosse arête de poisson et 3 écailles de poisson dans le plat principal là où il ne devrait y en avoir aucune. Sa reprise de service ultérieure n’a pas répondu aux attentes. Au total, il a fallu 4,5 heures pour le repas. Une première expérience décente mais je ne reviendrai pas.
Afonso.r
Le 17/09/2023 à 20:01
C’est une expérience différente, tout le monde ne l’appréciera pas et ce n’est certainement pas quelque chose que je ferais chaque semaine. C'est quelque chose que l'on vit une fois, la nourriture est différente de tout ce que vous avez goûté. Les cocktails et le vin sont EXCELLENTS. Les gens qui vous servent sont sympathiques et engageront réellement une conversation avec vous si vous vous y adonnez également et l'atmosphère vous mettra à l'aise.
John.
Le 16/09/2023 à 15:13
J'ai été attiré par le concept de narration, j'ai donc décidé d'essayer le menu Histoire complète. En ce qui concerne la présentation des plats, c'était excellent, mais en termes de goût, il manque juste de complexité et de surprises, et la plupart ont juste un goût salé. Le plat de poisson manque d'effort et de créativité. (D'une manière ou d'une autre, l'algorithme de Google ne me permet pas de le publier) Le plat Special Protein ne devrait tout simplement pas apparaître comme un plat gastronomique, car tout le monde ne peut pas l'accepter.
Samantha.
Le 13/09/2023 à 19:18
En un mot, incroyable. Nous avons adoré toutes les histoires du chef derrière les plats - elles étaient personnelles, sincères et aussi éducatives (nous en savons plus que jamais sur la culture culinaire bosniaque 😄). Le menu était amusant, interactif et présentait un bon équilibre entre familier et expérimental. La nourriture était vraiment bonne dans l'ensemble. Le service était très attentionné, nous nous sommes sentis vraiment bien pris en charge. Dans l’ensemble, mes attentes ont été dépassées à tous points de vue et ce fut vraiment l’une des meilleures expériences gastronomiques de tous les temps.
It’s.e
Le 04/09/2023 à 10:33
Nous avions 17 plats et il nous a fallu 3h30 pour finir tous les plats. Ils servent 14 fois avec 17 plats. Toute la nourriture a tendance à être salée. C'est peut-être les goûts ici. Les plats pas comme wow wow. 170 euros par personne hors boissons. Mon plat préféré était les tacos.
Stanislav.a
Le 29/08/2023 à 01:04
Personnel super, bonne bouffe, bonne carte des vins !) Vous vous sentez chez vous, vous repartez avec des émotions positives et avec une envie de revenir) Merci 😊
Ângelo.e
Le 17/08/2023 à 13:13
Incroyable expérience, nous sommes allez en Bosnie pendant quelques heures grâce à la décoration, le service et les plats. La qualité de chaque assiette ainsi que chaque vin que nous avons pris, était exceptionnel tout avait une liaison parfaite. Le service était excellent, pour que vous ayez une idée le chef de salle parlait espagnol, portugais, anglais, italien et français dans la même soirée, au vu des différents clients présents le soir. Nous avons été juste déçus car nous avons bu maximum 2 litres d’eau et nous avons payé 14 euros pour ça, c’était quand même un petit peu abusé pour le coup.
Madelyne.a
Le 04/08/2023 à 23:18
Cet endroit était très innovant en termes de saveurs et de concept. Nous avons fait le parcours de 17 parcours et avons eu du mal à tout terminer. La nourriture, même si elle n'était pas à la hauteur de tous les goûts, était préparée parfaitement et de manière créative. J'ai adoré l'histoire racontée avec chaque plat. Le service était impeccable. Je recommande vivement ce restaurant si vous aimez la cuisine bosniaque avec une touche d'originalité. (à base de fruits de mer et de porc)
Brian.e
Le 29/07/2023 à 11:34
Expérience fantastique, accord mets et vins exceptionnel
Tamara.r
Le 22/07/2023 à 13:28
Endroit incroyable, nourriture et service absolument époustouflants. J'y retourne dans 3 jours… et c'est sûr que ce n'est pas la dernière fois que j'y vais. L'un des meilleurs restaurants que j'ai visité..
Michael.h
Le 09/07/2023 à 02:47
En fin de compte, cet endroit n’est pas à la hauteur du battage médiatique. Très peu de ce que j'ai mangé était vraiment mémorable, mais quelques plats se sont vraiment élevés au-dessus de l'expérience globale. Le repas a également duré plus de 5 heures pour le menu de dégustation abrégé. Toute la notion du repas représentant la vie du chef se perdait dans une confusion de narration. La seule chose que j'ai apprise, c'est qu'il détestait son père... Le prince Harry aussi, alors donnez-moi une pause...
Q.
Le 07/07/2023 à 00:16
Incroyable! Certainement le meilleur restaurant où nous sommes allés au Portugal et honnêtement, lors de notre voyage en Europe en général. La nourriture était délicieuse. Nous avons préparé le menu dégustation de 11 plats « histoire courte », et nous avons trouvé que c'était la bonne quantité de nourriture et que nous étions assez complets à la fin. Un mélange unique de saveurs et de concepts, un mélange de plats riches et rafraîchissants, et chacun montrant les expériences de vie uniques du chef. Nous avions également une allergie au fait qu'ils ont fait un travail formidable en apportant des modifications formidables et créatives à chaque cours. Le service était excellent, attentionné mais jamais envahissant. Excellente explication de chaque plat et de son origine. Enfin, l'espace était magnifique. Le dîner est à l'intérieur mais on avait l'impression de dîner dans une forêt. Chaque détail, y compris les couverts, les assiettes, les rideaux et même les murs de la salle de bain, a été clairement pensé pour créer cette belle ambiance. Je reviendrais certainement ici!
James.c
Le 30/06/2023 à 01:45
Expérience incroyable ce soir.... Un peu difficile à trouver, mais une fois à l'intérieur, l'ambiance était chaleureuse et accueillante. Le personnel est superbe, détendu, plein de discussions et tous semblaient vraiment apprécier leur rôle dans le restaurant. La nourriture était exceptionnelle... intrigante, intéressante, stimulante, mais pleine de saveurs. Je le recommande sans hésiter et j'y retournerai avec plaisir la prochaine fois que nous irons à Lisbonne.
Dave.u
Le 29/06/2023 à 00:08
Ne vaut pas une étoile Michelin. La pire nourriture que nous ayons eu à Lisbonne. La plupart des plats n'étaient pas comestibles. Aussi incroyablement cher. Ça ne vaut pas la peine d'y aller
Keenan.o
Le 27/06/2023 à 16:55
Mon partenaire avait fait une réservation dans cet endroit, mais nous avons dû faire face à une urgence médicale dans notre famille et nous nous retrouvons avec des frais d'annulation de 300 euros. Je comprends les frais d'annulation, mais 300 euros sont criminels et montrent que ces gens de ce restaurant n'ont aucune compassion humaine. J'emporterais certainement votre argent ailleurs.
Tamir.i
Le 27/06/2023 à 15:23
J'avais réservé une table dans ce restaurant et le lendemain (le jour de la réservation) j'ai dû l'annuler à la dernière minute à cause d'une urgence médicale d'un membre de la famille. Le restaurant a décidé de me facturer quand même 300 euros à cause de l'annulation de dernière minute et je leur ai expliqué que c'était complètement hors de notre contrôle et qu'il fallait faire preuve de compassion et de compréhension et qu'ils s'en fichaient. Je ne comprends pas comment un restaurant peut s'en tirer en facturant 300 euros pour une annulation, c'est un vol complet. Je comprends les frais d'annulation de dernière minute mais ce montant est injustifiable et le manque de compréhension du restaurant car les événements étaient complètement hors de notre contrôle a été extrêmement décevant. Nous n'avons tenu la table que 24 heures, ce n'était pas une réservation faite des semaines ou des jours à l'avance. Je ne soutiendrais pas une entreprise/un restaurant qui ne peut faire preuve de compassion ou de compréhension face à une situation comme celle-ci et qui continue néanmoins à facturer un montant exorbitant pour une annulation. Vraiment, vraiment décevant et honnêtement dégoûtant.
John.i
Le 21/06/2023 à 11:04
Bonne nourriture, vin et service. Bonne viande mais prix élevés.
Jesse.o
Le 07/06/2023 à 00:02
Cela a dû être l'un des repas les plus décevants de ma vie. Payer plus de 300 euros pour un tel repas est difficile à avaler. Deux des plats étaient fantastiques (le pain et les champignons), mais la plupart des plats étaient insipides (le mérou) et plusieurs étaient mauvais (par exemple le poisson à l'encre de seiche). Les serveurs étaient exceptionnels et l'ambiance était géniale, mais c'est la pire nourriture que j'ai jamais mangée à Lisbonne. C'était très décevant et à un prix auquel je m'attendais à une nourriture bien meilleure. Quelques autres personnes ici ont mentionné que dans un restaurant étoilé Michelin, le pain ne devrait pas être le meilleur plat. Mais c’était littéralement le cas.
sarai.i
Le 29/05/2023 à 07:24
J'ai eu une intoxication alimentaire (!!) et le restaurant ne m'a pas répondu lorsque j'ai essayé de les joindre par e-mail. J'ai dépensé plus de 200€ !! Pour une intoxication alimentaire !!
Stinus.o
Le 25/05/2023 à 01:34
Une expérience dans la nourriture et le service. Chaque plat a une histoire et un goût unique parmi tous les autres. Le service est une pièce de théâtre en soi, à la fois professionnel et amusant à regarder. Il y a un sentiment de vieille décadence romaine dans tout cela. L'étoile Michelin est la plus bien méritée.
Kian.
Le 12/05/2023 à 09:20
J'ai récemment eu la chance d'essayer le restaurant étoilé Michelin du chef Ljubomir Stanisic, et même s'il y a eu des moments marquants, il y a aussi eu quelques choses qui ne m'ont pas vraiment convaincu. Le menu de dégustation a commencé en force avec un fantastique couvert d'inspiration balkanique qui m'a enthousiasmé pour ce qui allait arriver. Certains plats tout au long du repas étaient vraiment délicieux et uniques, mettant en valeur le parcours et les expériences du chef. Cependant, quelques plats manquaient la cible et ne répondaient pas tout à fait à mes attentes. Vers la fin du repas, j'ai trouvé la sélection de desserts un peu trop lourde côté sucré, et j'espérais une touche de fraîcheur pour équilibrer le tout. Une chose qui m'a semblé un peu étrange était la sélection musicale. Ils avaient un mélange de fado, d'airs des Balkans et de musique disco, ce qui semblait être une combinaison inhabituelle et ne correspondait pas tout à fait à l'expérience culinaire. En plus de ça, je n’étais pas vraiment fan de leurs cocktails prémélangés. Même si on m'a recommandé d'essayer leur cocktail aux truffes, j'ai personnellement trouvé cela un peu difficile à apprécier. Dans l'ensemble, ce fut une expérience de dégustation décente, mais je pense qu'il y a place à amélioration en termes de cohérence du menu et de création d'une atmosphère plus cohérente.
Nick.r
Le 11/05/2023 à 11:25
Des saveurs fascinantes. Prestation impeccable. Ambiance stylée (les toilettes à elles seules valent bien quelques visites)
Christina.u
Le 08/05/2023 à 21:06
J'ai aimé cette expérience de dégustation. Nous avons fait le menu dégustation de 17 plats qui a duré environ 4,5 heures. Pas beaucoup de chichi avec la nourriture, juste une question de goût et de belle présentation. Bon accord mets et vins également.
Tal.a
Le 28/04/2023 à 23:14
Expérience dégoûtante. On nous a servi des vers (oui, des vers) comme s'il s'agissait d'un aliment standard que tout le monde est censé manger. Le reste de la nourriture était salé, trop cuit ; le service était mauvais. Et nous avons dépassé les 320(!) euros pour deux personnes ! Ne vous approchez pas de ce restaurant.
Adi.h
Le 16/04/2023 à 14:12
Expérience culinaire unique et intéressante. Nous avions l'option histoire courte et nous avons eu un merveilleux dîner. Le service était au-dessus et au-delà. Recommandé!
Mikhail.r
Le 08/04/2023 à 23:39
Cuisine plutôt médiocre, même si le cadre et le service sont excellents
Rosie.
Le 08/04/2023 à 16:12
Bonne expérience bon service ❤️
Blake.
Le 05/04/2023 à 01:40
Tout cœur et aucune prétention pour une soirée amusante. Les accords mets, services et vins étaient tous spectaculaires. Je dînerais ici sans aucun doute. Beaucoup de respect à tout le personnel.
Milo.a
Le 13/03/2023 à 14:40
Histoire vraiment cool, service incroyable, excellente sélection de vins. La nourriture était correcte, le concept était sympa mais pas si mémorable ni impressionnant en termes de saveur, de texture, d'exécution ou de qualité de la matière première. Dans l’ensemble, c’est comme un bon restaurant normal mais plus de formes que de fond. Le pain et les trempettes ont très bien commencé, puis les entrées se sont dégradées, on pouvait vraiment se passer de la laitue. Le poisson était bien cuit. Taco était juste un taco normal. S'il y avait une carte, ce serait plus facile de choisir mais c'est un menu dégustation qui est moins flexible.
Nika.n
Le 06/03/2023 à 15:30
Je m'attendais à mieux à cause de tout le bruit, la nourriture n'est pas si surprenante si vous venez de la région des Balkans.
Amy.o
Le 02/03/2023 à 19:56
L’expérience culinaire la plus décadente et incroyable que j’ai jamais vécue. Non seulement chaque bouchée était parfaitement préparée, mais les accords de vins étaient parfaits et le service était phénoménal. Je recommande vivement toute l'expérience de 17 plats avec les accords mets et vins. Vraiment une soirée inoubliable.
Samuel.o
Le 19/02/2023 à 11:32
Endroit incroyable pour une véritable expérience de dîner. Nous avons eu le long menu dégustation et avons adoré tous les plats exquis préparés par le chef. Je recommande vivement cet endroit pour un dîner spécial à deux.
Lorentz.a
Le 17/02/2023 à 18:08
Expérience formidable. Nourriture excellente et intéressante, et même chose pour le vin. Le meilleur accord vin que j'ai eu. Ce qui le ramène à 4/5 : On m'a dit à la fin de la visite que je recevrais la liste des vins que j'avais. Ce n’était pas le cas et mon e-mail leur rappelant d’envoyer la liste a été ignoré.
eric.a
Le 12/02/2023 à 19:58
C'est un peu décevant de réserver une expérience étoilée Michelin, de payer 300 € par personne et tout ce dont on peut « s'extasier », c'est le bon goût du pain. Deux étoiles (certainement pas Michelin !) pour le service attentionné uniquement (en passant : ne demandez pas aux clients d'où ils viennent !)
Pedro.r
Le 07/02/2023 à 15:27
Nous avons emprunté la route des 15 plats et cela en valait la peine, chaque plat est unique, vous offrant une nouvelle perspective sur le goût et la créativité culinaire. Ils appellent cela une expérience et c'en est une car elle repousse les limites de ce à quoi vous vous attendez lorsqu'on vous sert de nouveaux plats. 10/10 recommande.
Carsten.g
Le 29/01/2023 à 23:34
bien que le restaurant propose une excellente carte des vins, la nourriture ne justifie en aucun cas les attentes liées à une étoile Michelin ! la nourriture est bonne, mais très grasse et peu imaginative.
Colleen.h
Le 28/01/2023 à 10:09
C'est une expérience culinaire. Nous avions le menu complet de l’histoire et ce fut un voyage incroyable. La nourriture était innovante et unique. Cela teste votre esprit d’aventure et vous donne beaucoup de choses à dire. Le personnel était très engagé et a travaillé ensemble pour vous offrir une expérience merveilleusement mémorable. Dès notre arrivée jusqu'à notre départ, nous nous sommes sentis très appréciés et pris en charge. Merci pour cette soirée incroyable.
Jaime.u
Le 27/01/2023 à 22:30
J'y suis allé avec mon frère et ma belle-sœur. C'est un endroit très spécial. Le propriétaire possède un autre restaurant étoilé Michelin. Endroit exceptionnel.
Valerie.a
Le 23/01/2023 à 09:22
Nous avons réalisé le menu de dégustation complet avec 17 chapitres. Un délicieux repas de 4 heures composé de petites bouchées qui a commencé avec le pain le plus incroyable que j'ai jamais goûté. Chaque chapitre était différent et délicieusement délicieux. Ils ont pu répondre aux besoins de chaque personne en matière de restauration - végétarien, pescatarien, tout est gourmand. Il y en a eu 1 oups, mais nous nous sommes tous bien amusés.
Stas.e
Le 22/01/2023 à 02:19
A pris un ensemble de 17 plats et 11 vins. Le service de vin était super, le service de nourriture était très bon et immense. J'y ai passé 4 heures alors soyez prêt
Emma.
Le 21/01/2023 à 19:04
Je l'aime. Un beau restaurant aux détails parfaits, vous pourrez découvrir de nouvelles choses toute la soirée. De la carafe à eau, aux vêtements des employés et bien sûr à la manière très excitante de servir les assiettes. Le goût est également époustouflant et varié avec une histoire derrière lui et toujours très savoureux. La seule chose que je n'aime pas du tout, c'est le dessert à l'ail noir, mais parfois on n'aime pas quelque chose et c'était juste mon goût personnel. Le service était charmant et sympathique et tout simplement génial.
Veronika.i
Le 21/01/2023 à 12:36
Personnel sympathique et professionnel, mais expérience malheureusement décevante avec la nourriture du restaurant étoilé Michelin, saveurs de plats assez peu excitantes. Les accords mets et vins étaient bons. De plus, ce serait bien si le restaurant informait les clients de la présence de vers dans un plat.
Joy.o
Le 08/01/2023 à 12:20
Avant toute chose, le personnel et le service étaient excellents - nous avons adoré. Le premier plat de pain semblait également donner un ton éclatant au reste du repas ; Malheureusement pour nous, nous avons eu l'impression que les choses se sont en quelque sorte dégradées à partir de là. Les tables sont également assez rapprochées : nous étions assis les uns à côté des autres, mais les convives des tables voisines n’étaient qu’à une largeur de main derrière nous. Certains plats n'étaient pas mauvais, la salade et les tacos étaient savoureux. Les histoires derrière les plats étaient également intéressantes. Mais l’inclusion des vers de farine et des grillons est sortie de nulle part, sans aucune explication quant à leur importance pour le parcours du chef (puisque c’était la prémisse derrière tout le repas). Nous n'avons pas pu manger le rouget - nous avons trouvé ce poisson et le thé au jambon trop choquants, tandis que la glace à la fin avait des saveurs incohérentes - à notre avis.
Maria.o
Le 07/01/2023 à 17:20
L’une des meilleures expériences culinaires que nous ayons jamais eues. Menu extrêmement surprenant et d'une qualité exquise, personnel formidablement sympathique et gentil, sommelier exceptionnel.
guillaume.r
Le 01/01/2023 à 21:04
Je suis venu à cause de l'étoile Michelin. Je m'attendais donc à un repas de qualité avec un bon service. Mais..... Cela a été une expérience fantastique. Un voyage dans l'espace et dans le temps en 17 plats. Une moment absolument unique avec des plats flattant la vue, l'odorat et le goût. Les accords mets et vins ont été tout aussi réussis : c'est à la fois original et parfaitement complémentaires. Pour moi, non seulement un sans faute, mais bien au-delà un voyage parfait. Bravo et merci pour ce bon moment
cappatogui.
Le 31/12/2022 à 13:24
Dans 100 maneiras, vous trouverez un menu très bien pensé du début à la fin, avec des ingrédients et des plats que vous n'avez jamais essayés auparavant, en plus de classiques revisités. Les cocktails sont également très bons. La seule chose qui me manquait était un plat protéiné plus copieux. Dans l’ensemble, c’est une expérience agréable, mais j’aurais aimé qu’il y ait un plat qui m’a épaté et qui m’a donné envie d’y retourner, ce qui n’est pas arrivé. Certainement une expérience intéressante, mais pas inoubliable.
Luiggi.a
Le 23/12/2022 à 16:51
Ne vaut pas du tout une étoile Michelin. Les + = service bar et table -'s = plusieurs Après notre arrivée, on nous a demandé d'attendre au bar en justifiant qu'ils étaient complets. Nous étions d'accord pour prendre un cocktail et attendre (c'était prévu de toute façon), mais j'ai trouvé étrange qu'il y ait beaucoup de places libres. Cela ressemblait à la pièce typique « dépenser quelque chose au bar parce que nous sommes exclusifs ». Finalement, on nous a indiqué la table. La table était à 20 cm de l'autre table, ce qui présentait un manque total d'intimité (nous avions demandé à avoir une table pas à côté d'autres personnes…), cela semblait complètement fait exprès… et évitable car il y avait beaucoup de tables libres. De plus, la table était libre depuis notre arrivée… alors pourquoi nous ont-ils assis au bar en laissant entendre qu'ils étaient pleins… ? Entre le couvert et le plat principal, 2 heures se sont écoulées. Inutile de dire que nous étions épuisés et n’avions plus faim au moment où le plat principal est arrivé… et non, je ne vais pas continuer à mendier de la nourriture dans un lieu aussi « prétentieux et exclusif ». Ils ont l’obligation absolue de faire mieux. De toute évidence, nous étions fatigués et n'avions pas faim à ce stade, nous avons donc décidé de sauter le dessert et de rentrer chez nous. Jamais plus. Un gaspillage total d'argent. Ps : la nourriture n'était pas si spéciale non plus
Caroline.a
Le 15/12/2022 à 00:18
Waouh !! Quelle expérience incroyable. Si je pouvais, j'aurais donné 6 étoiles à cet endroit. La nourriture, le vin, le personnel, l'intérieur, l'ambiance, dans l'ensemble, juste ; Ouah!
gALz.
Le 11/12/2022 à 01:37
Je reviens tout juste du restaurant et je voulais partager notre expérience avec vous. Les services étaient excellents, Maria et Nelson ont fait un excellent travail en expliquant et en trouvant des plats alternatifs en cas de besoin. Nous avons pris l'histoire complète pour 160 euros pièce. Malheureusement, une grande partie des plats n'étaient pas à notre goût. La plupart d’entre eux étaient trop salés et nous les avons à peine touchés. Nous avons partagé cette chose avec la serveuse mais nous n'avons trouvé aucune solution à ce sujet. De plus, nous vous avons informé que nous fêtions les 70 ans de papa et que le personnel n'en avait aucune idée. Dans l’ensemble, nous avons été déçus et avons eu l’impression de ne pas avoir reçu de nourriture ou de service Michelin. J'ai envoyé un mail au restaurant avec cet avis et je n'ai reçu aucune réponse.
neri.l
Le 17/11/2022 à 13:11
Une des meilleures expériences que j’ai vécues dans la vie. Combinaison unique de bonne nourriture, de vin, d'histoires, de personnel et d'ambiance. J'ai mangé les 17 moments et les 11 accords et je ne pouvais pas en avoir assez. Bravo.
F.o
Le 14/11/2022 à 23:47
Cela dépend vraiment de vos attentes - après avoir visité dans le passé avec un menu différent qui était incroyable, visité à nouveau quelques années plus tard avec des attentes élevées. Nous avons pris un repas de 11 minutes qui n'est même pas le plus gros et qui est complètement plein - chaque instant est un petit plat et ils suggèrent un vin qui se complète bien. Malheureusement, la plupart des plats avaient un goût moyen et je pense que le chef se concentre davantage sur l'excentricité des plats que sur la saveur et le goût. Je n'ai pas l'intention de revenir après cette visite. Le personnel était super et très accommodant à vos besoins.
Stephane..
Le 29/10/2022 à 11:30
Ces personnes n'ont pas raison. J'ai réservé, mais j'ai dû annuler le dernier jour à cause de covid. J'ai envoyé un mail et appelé plusieurs fois sans aucune réponse. Le lendemain, j'ai reçu un mail m'informant que 200 euros me sont facturés. C'est ce que ça s'appelle du vol et de la pure escroquerie. On sait que ces pseudos méthodes de réservations sont une technique pour paraître « pleine » mais c'est tellement simple de prendre 200 euros sans aucun service !!
Anna.e
Le 14/10/2022 à 10:40
Merci pour ce repas merveilleux, créatif et surprenant, l'ambiance accueillante et très détendue, la merveilleuse équipe aux petits soins pour les convives et Anastasia pour avoir été la première sommelière que nous avons rencontrée pour créer un véritable lien entre les plats et les vins dans une ambiance si conviviale et manière amusante.
Bingzong.w
Le 12/10/2022 à 20:03
A fait 17 plats avec accords mets et vins Excellent service et attention du personnel La nourriture était excellente, j'adore l'histoire et le parcours culinaire du chef Ljubomir Stanisic Le seul inconvénient (pas vraiment si vous avez faim) était que je suis arrivé sans avoir trop faim et que je suis quand même allé vivre l'expérience complète (17 plats), j'ai quitté le restaurant rempli jusqu'à la dorade - alors assurez-vous d'avoir faim à votre arrivée. ! :-)
Ro.a
Le 04/10/2022 à 18:37
L'une des meilleures expériences de dîner à ce jour. Du début à la fin, l’équipe de 100 Maneiras est très accueillante et de loin le meilleur service que j’ai jamais connu dans un restaurant. Nous avons opté pour l'expérience de 17 étages et les cocktails. La nourriture était incroyable et joliment présentée. C'est un MUST pour Lisbonne.
dimitra.h
Le 29/09/2022 à 13:04
L'expérience était incroyable ! Les assiettes sont comme des tableaux, le service est très sympathique et gentil, l'ambiance est très mystérieuse et atmosphérique et les cocktails sont uniques !
Bruno.a
Le 16/09/2022 à 00:19
L'ambiance, la nourriture, le service, tout est au top. Plutôt informel, ce qui constitue un avantage par rapport au service typiquement étoilé au Michelin, mais néanmoins extrêmement compétent. Le chef Maldonado était très gentil et prenait son temps pour expliquer comment le menu était conçu.
Fred.z
Le 30/08/2022 à 13:42
Nous avons eu les menus Short Story qui étaient très agréables. Nous avons adoré presque les 11 plats. Il n’y en avait qu’un que nous n’avons pas apprécié, mais la grande majorité était délicieuse, intéressante et amusante. J'ai adoré le service et la narration, et les cocktails étaient également excellents. Pas bon marché, mais bon rapport qualité/prix. Je le recommanderais !
Daniela.u
Le 13/08/2022 à 02:55
Endroit incroyable. Excellents cocktails et barman. Le tartare de betterave était délicieux et le tartufo de papardelle aussi. J'ai adoré la décoration !
Roussel.y
Le 22/07/2022 à 14:36
Une très belle expérience culinaire . Nous avons adoré l histoire qui accompagnait chaque plat ( un rappel des moments passés avec son père , avec sa mère, l arrivée du chef à Lisbonne …) et le mélange de plusieurs cultures. Des plats gourmands qui se mangent parfois avec les doigts sans chichi inutile . Très belle cuisine inventive . Accord mets et vins top. Accueil vraiment très sympathique et très professionnel . Nous avons beaucoup apprécié que le restaurant adapte le menu à notre enfant de 7 ans qui nous accompagnait . Tous les restaurants ne le font pas. Je le souligne donc . Nous recommandons fortement ce restaurant +++
Marc.o
Le 01/07/2022 à 10:57
Super expérience, nourriture merveilleuse et extrêmement créative, excellent service - juste une soirée incroyable.
ste.i
Le 29/06/2022 à 21:27
très agréable moment, nourriture vraiment très bonne, originale, nous avons pris le menu à 11 moments à 130€, c'est vraiment suffisant bien repu a la fin du repas, nois avons egalement pris laccompagnement des vins, vraimemt parfait. Service impeccable et dans un français parfait, table à très bonne distance, pour ma part un peu trop dans la pénombre mais c'est vraiment un détail.
Stef.
Le 18/06/2022 à 18:03
Alors là, une expérience hors du commun et exceptionnelle. Un repas mémorable, en 17 étapes (souvent juste une bouchée, rassurez-vous), dont chacune est en lien avec l’histoire du chef, Ljubomir Stanisic, arrivé de Bosnie comme réfugié au Portugal. Les goûts sont étonnants, explosifs, et rien n’est surjoué ni superflu. La présentation des plats est magnifique, de vrais paysages miniatures. Equipe jeune, efficace, dynamique, pince sans rire et décontractée. Superbe sélection de vins de petits producteurs. Prix à la hauteur.
Filipe.e
Le 16/06/2022 à 10:49
Repas Excellent!! Plusieurs possibilités de Menu gastronomique: 17 plats, 11 plats ou végétarien. On a pris les 17 plats, c'était vraiment pas mal, niveau qualité ainsi que quantité. Après qq assiettes on était déjà rempli. On s'y attendait pas à avoir autant sur chaque assiette. Mais quand les produits sont excellents ça nous rempli plus vite aussi. Certains plats étaient peut-être trop excentriques, mais on s'y attend dans des restos pareil. Le dessert chocolat blanc, ail fermenté ne me plaisais pas plus que ça. Sinon les plats principaux vraiment impeccable, salade mixte une merveille et les entrées gourmandes. Notre assiette préférée c'était les asperges beurre blanc. Bonne dégustation
Mackenzie.o
Le 15/06/2022 à 09:27
Délicieux!!! Le service était merveilleux et amusant. J'ai adoré la façon dont ils racontaient l'histoire avec la nourriture. La nourriture était le meilleur repas que j'ai jamais mangé. Absolument une expérience merveilleuse et je le recommande vivement.
Adam.o
Le 07/06/2022 à 23:37
L'histoire de la vie du chef est racontée à travers les plats servis. L'attention portée aux détails est incroyable. Vous êtes servi chaleureusement et avec attention tout au long de votre séjour. Les saveurs sont équilibrées dans tous les plats et sont souvent créatives et amusantes à interagir. Ce sera peut-être le point culminant de votre séjour à Lisbonne.
Adriano.o
Le 28/05/2022 à 13:12
La meilleure expérience culinaire que j'ai jamais vécue de ma vie, je vous recommande vraiment d'y aller et d'explorer les différents menus qui vous offrent les meilleures explosions de saveurs de votre vie !
Alicia.e
Le 12/05/2022 à 19:27
N'allez jamais ici. Horrible intoxication alimentaire. Personnel incroyablement désagréable. J'ai parlé avec la direction pour résoudre la situation d'intoxication alimentaire et ils ont refusé d'émettre un remboursement. Complètement déçu par le repas en lui-même. Dans l’ensemble, la pire expérience de nos deux semaines de vacances.
Alice.u
Le 24/04/2022 à 18:23
Nous avons eu un repas exceptionnel ici lors d'une visite de Londres. Nous avons été émus en écoutant l’histoire du chef, de la Bosnie au Portugal, racontée à travers chaque superbe assiette présentée. Nous avons eu le menu de 11 plats et les points forts pour nous étaient l'entrée au pain, le mérou au bouillon, le dernier souper et le dessert à la sucette. Je m'attendrais à ce que 100 Manieras obtienne bientôt une deuxième étoile Michelin - ce restaurant est facilement aussi bon que deux endroits étoilés que nous avons essayés. N'hésitez pas à visiter.
Tyler.u
Le 16/04/2022 à 23:55
L'expérience la plus étonnante, pas seulement de la nourriture, mais un voyage à travers toutes les dégustations avec des histoires à raconter. Le personnel était superbe !!!
Alexandra.u
Le 17/03/2022 à 12:38
Il faut y aller ! La nourriture était vraiment unique et délicieuse. Certaines textures et saveurs étaient très différentes de ce que j’ai goûté jusqu’à présent. Le personnel était sympathique.
Tomás.o
Le 18/12/2021 à 11:01
Un repas parfait. Nous avons pris le menu de 17 plats, qui représente une très bonne quantité de nourriture et vous fait découvrir la vie du chef. Chaque plat était exceptionnel et le seul qui n'a pas vraiment plu à la foule était le carabineiro. Les 16 autres étaient incroyables et nous avons quitté les lieux en nous demandant pourquoi juste une étoile Michelin et pas déjà deux. Aussi une remarque spéciale au personnel qui a rendu le dîner beaucoup plus agréable
André.l
Le 28/11/2021 à 21:40
J'en donnerais 6, si je pouvais. Embrassez-vous, c’est quelque chose de différent. Une fois que vous aurez réservé, quelqu'un vous appellera pour s'assurer qu'il est informé dès le départ de toute allergie alimentaire. Le jour même, vous recevrez un e-mail avec le menu dans lequel ils vous expliqueront comment cela va se passer. Il s'agit d'une expérience de dégustation. Vous choisissez soit « conto » avec 11 plats, soit « história » avec 17 plats. Ma femme et moi y sommes allés pour 17. Le personnel est absolument incroyable, ils vous guideront à travers tous les détails de ce que vous dégustez. Je n'ai jamais goûté quelque chose comme ça. Incroyable. La quantité de nourriture, les saveurs, tout fait partie de l'expérience donc je le recommande sans hésiter. Vous pouvez également déguster quelques vins ou en choisir un pour la soirée. Ne vous inquiétez pas, vous aurez un sommelier pour vous aider à choisir. Je préfère définitivement payer cette somme pour des dîners comme ceux-ci où vous ne choisissez pas ce que vous allez manger, c'est le chef qui vous guide. Même si votre espace est très bien conçu, vous ne vous sentez pas obligé de vous comporter comme tous ceux qui fréquentent des restaurants chers. C'est un endroit où la nourriture et la famille sont des priorités.
Rodrigo.i
Le 19/10/2021 à 21:17
C'est une expérience unique! Prenez votre temps car le dîner prend généralement très longtemps ! Ne vous attendez pas à des spécialités portugaises, mais attendez-vous à de la bonne nourriture et un bon service ! De plus, il est bon de savoir que ce n'est pas un trajet bon marché : environ 250 EUR/personne.
Head.o
Le 19/10/2021 à 15:28
Une expérience de dégustation pas comme les autres, wow, la nourriture, le service et l'ambiance étaient spectaculaires.
Sam.a
Le 15/10/2021 à 10:32
Ce n'est pas souvent que vous obtenez un plat avec des saveurs qui vous surprennent complètement par leur inventivité, Maneiras l'a fait avec chaque plat. Tout simplement, l'un des meilleurs repas de ma vie, rejoignant les rangs de Dinner By Heston pour sa pure créativité et ses belles œuvres d'art qu'ils ont fait passer pour de la nourriture. Les saveurs, les visuels, le personnel, les accords mets et vins, l'ambiance et l'intérieur ont tous contribué à une soirée tout à fait parfaite. Juste wow.
marlene.e
Le 30/09/2021 à 16:38
Je suis allé à 100 Maneiras la semaine dernière car cela nous avait été recommandé. Nous ne savions pas trop à quoi nous attendre, d’autant plus que nous n’avions pas de réservation, mais heureusement, nous sommes arrivés tôt. J'étais en vacances de lune de miel à Chicago et nous avions réservé tellement de réservations de restaurants tout au long de nos vacances, mais rien comparé à notre expérience à 100 maneiras. C’était la meilleure nourriture que j’ai eue tout au long du voyage et l’un des repas les plus mémorables de ma vie. Le service était très authentique et aimable. Du pain au dessert, tout était excellent. Les cocktails uniques ont ajouté encore plus à l'expérience. J'ai pris le plat de riz et de fruits de mer et mon mari a pris le poulpe épicé. Ils étaient tous les deux incroyables et nous avons nettoyé nos assiettes ! Merci beaucoup pour cette merveilleuse expérience.
Pauline.a
Le 22/09/2021 à 23:51
Une belle trouvaille pour fêter les 40 ans de mon mari. Un restaurant vraiment spécial, avec des plats et des combinaisons que je n'avais jamais essayés auparavant. Nous avons opté pour la « Histoire courte » avec 11 moments et l'accord mets et vins. Il est difficile de choisir notre plat préféré mais les tacos « tête de vache » étaient un favori tout comme les sucettes. Une affaire coûteuse mais qui vaut la peine pour quelque chose de spécial.
Jeremy.c
Le 09/09/2021 à 18:52
Le service était absolument excellent. L'histoire complète était innovante et délicieuse. La femme était enceinte et tous les aménagements alimentaires ont été faits sans qu'il soit nécessaire de vérifier. C'est incroyable que cet endroit n'ait pas d'étoile Michelin.
Chris.O
Le 17/08/2021 à 07:28
Un vrai grand chef . J’ai adoré cette cuisine inventive et proche du terroir
Jonathan.a
Le 03/08/2021 à 11:59
Ouah. Quelle expérience... tout d'abord, tout est super professionnel et sympa, tous. La nourriture est une expérience incroyable et un voyage entre les instants de la vie du chef. Il y avait des plats époustouflants et des plats moins époustouflants. Mais une expérience INCROYABLE. Recommander!!
dcmpedro.
Le 10/07/2021 à 18:13
Excellente cuisine gastronomique, tout une ambiance et un voyage ; une expérience à ne pas rater ! 11 ou 17 plats, preparez-vous à découvrir de nouvelles saveurs.
Martina.a
Le 08/07/2021 à 10:13
Expérience géniale. Menu dégustation très intéressant (l'histoire) et juste l'accord mets et vins parfait.
Unevie.a
Le 04/07/2021 à 14:05
Une expérience culinaire comme je n'en ai jamais vécu. Une fois la porte poussée on oublie que l'on est à Lisbonne et on se laisse porter par les plats, le service, l'ambiance...
Susan.h
Le 03/07/2021 à 08:28
Je salive rien qu'en pensant à la nourriture ici. Le menu dégustation de 17 instants, c’est beaucoup pour une seule personne, mais je suis tellement contente d’avoir pu en faire l’expérience. La nourriture ici est hors de ce monde. Chaque plat était une parfaite explosion de saveurs. J'ai aussi essayé l'un des cocktails (il contenait du gingembre et du thé vert), ce qui était un peu décevant. Mais heureusement, la nourriture a largement compensé. Si jamais je me régale d'une expérience Michelin à Lisbonne, ce serait celle-là. Le moment préféré est probablement la glace à l’eau. Je ne peux même pas commencer à le décrire. L'onctuosité... la saveur florale... le soupçon de fruit... ne peuvent pas du tout lui rendre justice avec des mots.
Baptiste.
Le 02/07/2021 à 00:36
Une belle trouvaille ! Restaurant 1* Michelin agréable sur tous points : ambiance, service, cuisine ! Les découvertes culinaires de Bosnie sont un vrai plus ! Je redemande du pain fait par la mère du chef, une merveille !
David.a
Le 23/06/2021 à 09:24
Une des meilleures expériences culinaires de ma vie. L'atmosphère, la nourriture, le personnel et les accords mets et vins n'auraient pas pu être plus parfaits. Je veux retourner!
Gilberto.o
Le 04/05/2021 à 11:23
Personnel formidable, avant tout : super sympa sans être envahissant. La cuisine est excellente, mais pas pour les timides : elle a un fort caractère (à l'image du Chef). Les épices sont présentes partout et des saveurs inhabituelles se retrouvent là où on s'y attend le moins (comme l'ail fermenté dans l'un des desserts). Préparez votre estomac, car le menu de dégustation complet (« l’histoire ») est impressionnant : vous bénéficiez de 17 « instants » qui vous emmènent dans le voyage culinaire du Chef à travers le monde. Un concept intéressant, mais j'étais très rassasié à la fin. Le prix (environ 300€ pour deux si l'on prend le menu « histoire » et un peu de vin) est conforme à celui des autres restaurants étoilés européens, ce qui est assez élevé pour un pays avec un Smic à 600€.
Wilhelm.a
Le 05/01/2021 à 14:07
Expérience étoilée Michelin à un prix raisonnable. Un restaurant ascendant au milieu du Bairro Alto de Lisbonne. Petit, très intimiste... à réserver à l'avance. J'ai eu le menu de 17 plats, représentant un voyage entre les origines du chef en Bosnie et sa nouvelle maison au Portugal. Le tout avec une touche particulière en utilisant des éléments des deux pays. Chaque plat était joliment présenté, le serveur a expliqué le plat, d'où vient-il et ce que cela signifie. Belle nourriture, personnel très sympa et excellents vins et boissons. Recommandation sans aucun doute !
Dominique.a
Le 15/12/2020 à 23:55
Réservation de dernière minute, ayant appris la nouvelle étoile Michelin. Nous n'avons pas été déçus, beaucoup de goûts merveilleux, beaucoup d'originalité et une équipe extrêmement agréable et qui semble soudée.
Chi-Hung.r
Le 29/09/2020 à 23:24
Personnel incroyable et histoire du chef!
Ricardo.i
Le 24/09/2020 à 11:31
Nous étions au 100 Madeira début septembre. Après avoir passé une excellente soirée au 100 Maneiras Bistro il y a quelques années, nous voulions maintenant vivre la « vraie » expérience. En raison du peu de touristes dans la ville, nous avons pu obtenir une table en quelques jours et avons vécu l'une des expériences culinaires (chef) les meilleures et les plus personnelles de Lisbonne à un prix très raisonnable. Un incontournable absolu à Lisbonne et nous saisirons certainement à nouveau l'occasion d'y passer une soirée, si l'occasion se présente.
Matt.r
Le 28/02/2020 à 01:31
Il y avait le menu dégustation étendu avec de nombreux plats intéressants. Je les ai tous vraiment appréciés, en particulier la tête de vache et la moelle osseuse ! Les cocktails étaient également une expérience à ne pas manquer. Nelson, notre serveur, a fourni un service exceptionnel tout au long. Laissé complètement bourré !
Rahim.a
Le 18/02/2020 à 22:34
Super expérience culinaire. On ne nous a pas proposé de carte des vins pour choisir notre vin. Cela n’est arrivé qu’au deuxième tour.
Andrea.e
Le 14/02/2020 à 01:47
Une des meilleures expériences culinaires réalisées jusqu'à présent. L'accord mets et vins.... est tout simplement parfait !
Anjeza.j
Le 01/01/2020 à 20:23
Nous avons eu le repas et l'expérience les plus merveilleux à 100 manieras. La nourriture, l'ambiance, la présentation, le service étaient tous excellents. Cet endroit mérite une ou deux étoiles Michellen. Recommande fortement.
Olivier.E
Le 04/11/2019 à 00:32
Excellent restaurant.... a faire absolument.. c est une expérience unique... mais attention pas de carte vous mangez ce que l on vous amène... mais les goûts sont superbes et bien travaillés je vous le recommande chaudement.
Enrique.
Le 27/10/2019 à 12:39
J'ai vraiment aimé l'endroit, la façon dont le propriétaire l'a décoré, l'équipe qui le gère est bonne et a de l'énergie (du responsable des réservations au somelier en passant par les gars qui présentent les plats). Pas 5 étoiles dans mon livre principalement à cause de la durée de l'expérience, cela nous a pris 4 heures, ce qui pour moi est trop long, nécessite un meilleur tempo. La nourriture équilibre bien l'histoire du chef et sa créativité, quelques nouvelles saveurs, c'est agréable (je suis plutôt fan de produit, mais je respecte l'effort créatif, ce n'est pas facile). Nous avons ajouté un accord de vins portugais (nous n'étions que deux jours à Lisbonne, et depuis ce soir nous abandonnions la cuisine portugaise, au moins nous avons eu une promenade amusante à travers les vins locaux, avec quelques vins internationaux en cas de besoin).
Thomas.e
Le 17/09/2019 à 02:01
Une véritable expérience de repas. Nous avions le menu « The Story » et nous avons vraiment ressenti le lien avec le Chef. J'ai ajouté quelques photos mais je ne veux pas gâcher de surprises. Tout, des couverts à l'assiette, semblait avoir été spécialement conçu pour répondre aux besoins des restaurants.
Ana.o
Le 10/09/2019 à 02:33
Quelle expérience étonnamment incroyable ! Nous avions le menu végétarien et l’équipe n’aurait pas pu faire mieux. Le service était très bon et informel. Pouvoir déguster des plats aussi savoureux dans un environnement aussi détendu est certainement un énorme avantage. nous avons également opté pour l'accord mets et vins qui dépassait largement nos attentes. Bravo à toute l'équipe pour avoir réuni tout cela !
Vando.e
Le 10/09/2019 à 02:25
Une expérience tellement incroyable », j’ai adoré le mélange entre la cuisine portugaise et bosniaque. Je recommande fortement de faire un effort supplémentaire en matière d'accords mets et vins audacieux, car cela ajoute vraiment à l'expérience globale. Parmi nos meilleures expériences gastronomiques de tous les temps. Nous avons emmené des amis non portugais avec nous et nous sommes très heureux que le choix que nous avons fait soit définitivement une excellente salle d'exposition de ce que nous avons de mieux à Lisbonne en matière d'expériences culinaires.
Matthew.h
Le 08/09/2019 à 13:15
Dans l'ensemble, c'est un excellent repas et une bonne expérience. Nous avons choisi de nous asseoir dans la salle à manger, dans une atmosphère plus sociale, car ma petite amie et moi avons discuté avec le couple assis en face de nous. Vous avez également une légère vue sur la cuisine. Je ne me sentais pas à court du nombre de plats servis et les plats étaient bien équilibrés, ce qui maintenait mes papilles gustatives bien occupées. Toutes les salles (arrière-salle, verrière et salle à manger) servent les mêmes plats avec une ambiance différente. Je suppose que la pièce du fond est un peu plus privée/intime au cas où vous ne voudriez pas entendre d'autres conversations ou être entendu. Attendez-vous à dépenser environ 250 € HORS boissons alcoolisées. Si vous passez de belles vacances et recherchez une expérience agréable, je recommanderais cet endroit comme une folie unique. Il existe de nombreux autres bons restaurants à Lisbonne (et à Porto) pour compenser cette excursion. De plus, nous sommes arrivés assez en retard à la réservation et le personnel était plus que arrangeant. C'était notre repas préféré; bonne nourriture, super expérience, sensation différente (pour aider l'ambiance des vacances) et une atmosphère intéressante.
Tam.
Le 04/08/2019 à 23:39
La nourriture était délicieuse et notre sympathique serveuse racontait de belles histoires sur chaque plat. Cependant, nous avons été précipités dans les plats à partir de notre troisième plat, ce qui nous a gâché le plaisir du repas. Nous avons choisi l'accord mets et vins 60e, qui bien que délicieux, contenait à peine 3 verres chacun au total, dont la plupart ont été précipités !
Arne.r
Le 24/07/2019 à 16:00
J'y suis allé avec ma fille. Je me demandais pourquoi ils n'avaient même pas obtenu le BIB gourmand. Le service était très agréable, personnel et informel. Le sommelier était particulièrement bon, mais le barman plutôt arrogant, puisqu'il « devait préparer » une limonade pour ma fille, à 10€ !! Endroit, menu et plats très ambitieux, mais les 2/3 ne répondent pas à la hauteur des attentes, mais le dernier tiers du repas était très bon, tout comme le plat de pain pour commencer. Les 10 à 11 premiers plats n'étaient pas clairs et pas bien assaisonnés/cuits. Déception je dois dire, et très cher pour ce que c'est.
Ryan.e
Le 10/07/2019 à 03:25
J'ai vraiment adoré cet endroit. La nourriture était tellement incroyable et quelle expérience. Le personnel était vraiment incroyable aussi. Tout le monde a simplement aimé travailler là-bas et a rendu l'expérience encore plus spéciale. Honnêtement, l'un des meilleurs repas que j'ai eu de ma vie.
D.u
Le 21/06/2019 à 10:47
L'un des meilleurs repas et certainement le plus long de ma vie. Les serveurs étaient tous extrêmement serviables, attentionnés, carrément amusants et la nourriture spectaculaire. La durée du repas de 4,5 heures dépassait ma capacité. Très amusant et mémorable.
Rob.r
Le 15/06/2019 à 08:36
Ma femme et moi sommes venus au restaurant sans préparation, à la recherche d'un endroit agréable pour manger, en espérant une belle surprise. Et quelle incroyable surprise nous avons eu ! Cela n’aurait pas pu être plus parfait. En entrant dans une rue où l'on ne s'attendrait pas à un restaurant aussi chic que celui-ci, nous sommes arrivés et avons été accueillis comme le fait n'importe quel bon restaurant. Mais ensuite nous étions assis sur une longue table, l’un à côté de l’autre. Évidemment, davantage de personnes rejoindraient cette table et vous interagissez automatiquement avec les autres. Ensuite, nous avons eu environ 15 plats d'explosions gustatives accompagnées d'excellents vins et d'un excellent service. Je ne partagerai pas plus de détails sur les plats, car il vaut mieux se laisser surprendre. Vraiment la peine!
Jose.e
Le 26/04/2019 à 10:46
Ni allez pas pour y découvrir de la cuisine portugaise, allez y pour une expérience gustative unique où vous découvrirez des saveurs et des goûts déstabilisants et surprenants. Un vrai travail de création !! Pour compléter ce tableau parfait, le personnel est d’une gentillesse et d’une attention à la mesure du lieu. Attention tout de même, la perfection a un prix.
Alessandro.n
Le 24/04/2019 à 22:48
J'ai trouvé cet endroit pour l'anniversaire de ma petite amie et c'était le meilleur choix de tous les temps, le point culminant de nos vacances à Lisbonne. L'endroit est tout simplement incroyable, tout comme le personnel, très sympathique et attentionné. Nous avons opté pour le menu dégustation plus long et chaque plat était une surprise. Le chef Ljubomir Stanisic est un génie, un mélange de folie et de tradition de son pays d'origine, il est venu à table pour nous raconter l'histoire qui se cache derrière les plats, il a vraiment partagé sa vie avec nous. Non seulement la nourriture était époustouflante, mais c’était aussi une montagne russe d’émotions de saveurs et de combinaisons que nous n’avions jamais goûtées de notre vie. L'ensemble du personnel était très sympathique et cool, parfois on se sent hors de sa zone de confort quand on va dans ce genre d'endroits mais pas dans celui-ci, où l'ambiance est tellement géniale. Nous vous souhaitons tout le meilleur et nous espérons vraiment que vous obtiendrez bientôt une étoile Michelin, vous le méritez vraiment. Merci beaucoup pour cette expérience inoubliable, nous reviendrons. Fran et Alex d'Italie.
Mike.
Le 21/02/2019 à 15:51
Cet endroit est génial. Dans une ville qui regorge d'excellents restaurants, celui-ci se démarque vraiment des autres. La nourriture est incroyable, mais le meilleur, c'est à quel point vous vous amuserez. Le personnel est très sympathique et chaque plat aura un nom drôle et/ou ridicule. Le format du restaurant est cool - il s'agit de huit à dix plats sans menu. En plus de répondre aux allergies alimentaires, vous obtenez ce qu'elles font. C'est amusant si vous me demandez. Un conseil : selon votre niveau d'aisance à parcourir une carte des vins (ou à demander de l'aide), il est plus avantageux d'acheter deux bouteilles de vin (un blanc et un rouge peut-être) que de faire des accords haut de gamme. Toute la fantaisie sans aucune prétention. Super restaurant.
Meredith.e
Le 25/10/2018 à 20:21
La nourriture et le personnel étaient incroyables ! Cela a été fortement recommandé par notre hôtel et nos blogs en ligne et cela n’a pas déçu. Il est niché dans le Barrio Alto. Ils proposent uniquement un menu dégustation et vous pouvez l'associer à un menu dégustation de vins de base pour 30 € ou un menu premium à 60 €. Le sommelier sait ce qu'il fait et associe très bien tous les plats aux plats. le dessert était délicieux. La seule chose que je pense que le personnel aurait pu préciser, c'est que le champagne coûte 18 € par verre au début du repas car parfois l'apéritif du début est gratuit.
Palácio.h
Le 24/09/2018 à 19:41
L'un des meilleurs restaurants de Lisbonne ! Réservez à l'avance si vous voulez vraiment l'essayer ! Ça en vaut la peine!
Dragutin.E
Le 24/09/2018 à 16:13
Cadre très sympa, plats bien élaborés et service jeune et dynamique. Cuisine fine, dépaysante, original que le chef Ljubomir Stanisic sublime. L'addition est certes quelque peu élevée mais la qualité est au rendez-vous. L'appellation restaurant gastronomique n'est clairement pas usurpée.
Nick..
Le 23/09/2018 à 22:23
Il y avait les entrées de champignons et de ceviche. Les deux étaient absolument incroyables ! Le vin était également bon, mais le thon accompagné de leur tartare de thon n'était malheureusement pas si frais ce soir-là. J'ai adoré les œuvres d'art et l'atmosphère générale, mais le service était également à la fois déroutant et pas génial. Comme si nous n'avions pas une personne solide avec qui poser des questions ou travailler sur ce qui était le meilleur. Globalement, une expérience moyenne. Pas terrible, mais pas ce à quoi je m'attendais.
Yuriy.r
Le 29/08/2018 à 12:43
Surestimé. Menu test du chef, je m'attendais à quelque chose de spécial. Sur 10 plats, aucun ne m'a marqué. Je ne reviendrais pas. Il y a un certain nombre de restaurants dans les environs qui sont bien meilleurs que 100 Maneiras.
Zachary.u
Le 23/08/2018 à 06:42
Nous y sommes allés en mars 2018 pour mon anniversaire et avons apprécié un dîner à plusieurs plats. La nourriture était joliment présentée et le personnel était très arrangeant. Malheureusement, un bon dîner a été quelque peu gâché par le fait que ma femme est tombée malade plus tard dans la soirée. Nous soupçonnons - mais nous ne pouvons évidemment pas en être certains - que certaines des crevettes qui nous ont été servies n'étaient pas bien cuites ou avaient mal tourné. Une fin décevante pour une expérience par ailleurs bonne.
David.o
Le 14/08/2018 à 12:12
expérience vraiment amusante avec une nourriture délicieuse et des vins bien sélectionnés. belles explications sur les plats. personnel amusant.
Emmanuel.e
Le 08/07/2018 à 13:51
Très bon restaurant de dégustation ! Le service était très bon et la nourriture savoureuse !
Benjamin.e
Le 24/05/2018 à 18:53
Excellent repas gastronomique de 10 plats. Personnel fantastique et excellents accords mets et vins. La nourriture était spectaculaire et oserais-je dire, à la limite d'une note Michelin, OMI. C'est cher, mais à la hauteur du type de nourriture que vous obtenez. Faites une réservation à coup sûr. Une étape incontournable à Lisbonne pour les gourmets.
RT.
Le 20/05/2018 à 23:52
Incroyable repas de dix plats. Nourriture alternative très spéciale. Une publicité surprise dont vous ne savez pas ce qui va suivre (si vous n'aimez pas les surprises...). Excellent vin et service. 5/5
Amandine.H
Le 22/01/2018 à 00:02
Excellent service et nourriture. Hautement recommandé!!
Lex.o
Le 03/01/2018 à 11:19
Je ne saurais trop recommander cet endroit ! Le menu dégustation est fabuleux, nous avons eu l'accord mets et vins 'standard', pour nous familiariser avec les vins portugais - rien de standard, ils étaient tous exceptionnels ! Service fantastique, petit endroit vraiment spécial .. !
Olga.u
Le 21/12/2017 à 02:33
Il y avait un menu dégustation et ce fut un voyage intéressant. Cependant, j'attendais mieux de ce restaurant. Le vin était cependant exceptionnel.
Ricardo.i
Le 02/12/2017 à 20:28
Des plats incroyablement cuisinés. Super déco et environnement. Un peu trop cher compte tenu de l'expérience client que vous pouvez habituellement vivre dans des endroits similaires, mais cela vaut vraiment la peine d'essayer.
Paulo.f
Le 10/11/2017 à 06:05
Je l'ai visité cet endroit en 2011... Je me souviens que quelqu'un à ma table avait commandé des cuisses de grenouilles exquises, alors vous savez, venez ici avec un esprit ouvert, un appétit et un délicieux délicieux appelé expérience gastronomique inhabituelle. Bonne chance
Frederik.c
Le 08/11/2017 à 10:12
Le service et les vins sont vraiment bons. De plus, trois plats sur dix étaient très bons, mais certains d'entre eux n'étaient absolument pas à notre goût (par exemple, une glace au goût de gorgonzola). Nous avons commencé notre dîner à 20h et vers 22h30 nous avons dû partir car de nouvelles personnes attendaient dehors pour s'asseoir. Sachant que nous dépensons > 100€ par personne pour le menu et la dégustation de vins, ce n'est tout simplement pas approprié de nous mettre dehors comme ça.
Julie.n
Le 19/10/2017 à 12:46
Petit restaurant éclectique. Menu dégustation de neuf plats avec accords de vins (si nécessaire). Excellente nourriture et vin. Le prix doit être un peu un régal mais ça vaut vraiment le coup.
Volha.a
Le 19/10/2017 à 00:02
Très bon restaurant avec une cuisine délicieuse et de bonnes sélections de vins. Les prix sont élevés mais c'était un bon endroit pour mon anniversaire.
Julien.o
Le 17/10/2017 à 13:17
Je ne saurais trop insister sur la qualité de notre expérience. Service courtois, sélection de vins incroyable (notamment celui d'Antonio Maçanita), certainement la meilleure viande que j'ai mangée de ma vie. L'ambiance et la décoration sont une attraction en soi. Un incontournable si vous êtes à Lisbonne et que vous recherchez une expérience culinaire hors du commun !
Cláudio.a
Le 14/10/2017 à 06:45
Un endroit intéressant pour dîner, très constant au fil des années et qui a été une référence pour la nourriture et pour le chef, c'est une véritable légende et a un charisme incroyable et un bon goût pour l'approche moderne de la cuisine portugaise. Créatif Bonnes saveurs Personnel occupé mais attentif Belles présentations et récipients Ambiance cool
Patric.t
Le 06/09/2017 à 20:11
Service amusant et convivial! 👌🏼 La nourriture a l'air vraiment cool, mais j'ai bien peur qu'elle manque beaucoup de goût et de qualité (du moins pour le prix que vous payez.) 👨🏼🍳
Benjamin.l
Le 28/08/2017 à 01:17
Restaurant incroyable, plats exceptionnels et excellents accords vins. Endroit vraiment très spécial et pour une nourriture hors de ce monde, le prix est tout à fait raisonnable. Je ne saurais trop recommander 100 Maneiras.
mandy.a
Le 15/08/2017 à 21:38
Nous avons passé un moment fabuleux à 100 maineiras lors de notre séjour à Lisbonne. Dès l'instant où nous sommes entrés, nous avons été traités de manière exceptionnelle. Le sommelier nous a conseillé des vins qui accompagneraient bien nos repas et la serveuse nous a recommandé son plat principal préféré qui était délicieux. L'atmosphère du restaurant est géniale. C'est une cuisine raffinée avec une atmosphère branchée et informelle. Même si l'addition n'est pas bon marché, c'est le restaurant idéal si vous vous faites plaisir.
SethK.
Le 06/08/2017 à 05:02
Merveilleux repas. Je suis surpris qu'ils n'aient pas d'étoile Michelin. La nourriture et le vin étaient très bien présentés et il y a une excitation ajoutée par la description de chaque plat et l'accord mets et vins. Nous avons apprécié la nourriture et l'ambiance. Le chef est créatif. Remarque : il faut réserver pour une place assise.
Alessandro.e
Le 17/07/2017 à 02:29
très mauvaise expérience. le service était bon. la nourriture aussi. les cours ont été très médiocres. nous avons demandé un amaro offert après le dîner. surprise !!! 9€ amaro averna que je pourrais avoir une bouteille à Milan (ita). ils n'acceptent pas MasterCard. n'y va pas !
Bela.
Le 29/06/2017 à 19:33
Gastronomie, art et vin. Expérience incroyable dans ce petit restaurant très chic où il n'y a pas de menu et où vous pouvez essayer des plats de chef incroyables et des vins exceptionnels.
Mohammed.l
Le 14/06/2017 à 20:44
Les serveurs étaient adorables et très serviables. La nourriture était TRÈS aléatoire. Des choses merveilleuses mais aussi plus d’une chose presque immangeable. Cela a coûté environ 75 € chacun, boissons comprises, donc ce n'est pas l'affaire qu'il était autrefois. Pourtant, c'est une façon intéressante de passer une soirée si vous avez de l'argent !
Claudio.e
Le 17/05/2017 à 11:17
Très belle expérience, nourriture parfaite, très bon gémissement. Les serveurs semblaient un peu pressés et à cause de leur fort accent combiné à leurs mauvais accusateurs, nous ne comprenions pas toujours ce que nous mangions et buvions.
Sam.e
Le 07/05/2017 à 09:29
Nous avons célébré notre anniversaire de mariage ici. Une expérience culinaire à ne pas oublier !
Fiorenza.k
Le 18/04/2017 à 19:37
Il est important de noter que le menu dégustation et le menu à la carte ne sont pas proposés dans le même lieu (c'est-à-dire que ce restaurant dispose de 2 lieux à Lisbonne). Si vous vous rendez sur place pour réserver, le personnel vous dit qu'il n'est possible de réserver par téléphone que pendant la journée, ce qui nous a semblé un peu gênant. Nous l'avons fait, mais on ne nous a pas informé au téléphone des différents lieux, nous sommes donc arrivés au bon endroit mais nous n'avions pas réservé pour ce que nous voulions. Après une expérience de réservation un peu chaotique, nous avons réussi à obtenir une table pour le menu dégustation et l'accord des vins. La nourriture et le vin étaient tous deux excellents. La cuisine est pleine de saveurs et les compositions du chef vous épateront à maintes reprises. Par exemple, mon préféré était le Cuttlefish Expresso. L'Amuse-Bouche est aussi étonnant, artistiquement sage aussi mais je vous laisse la surprise ;-) Le seul point négatif que je puisse dire à propos de la nourriture, c'est que le personnel apportait chaque plat l'un après l'autre, parfois sans même quelques minutes de pause ! Conclusion : la nourriture est excellente mais le processus suivi par le personnel pourrait être amélioré pour rendre l'expérience encore meilleure.
Rui.o
Le 17/04/2017 à 16:05
Une expérience multidimensionnelle qui va bien au-delà de la nourriture elle-même. Vous disposerez d'un menu dégustation composé de 10 plats, comprenant diverses entrées, plats principaux et desserts. Pour profiter avec tous les sens.
Stefan.e
Le 29/03/2017 à 15:33
Menu dégustation parfait et dîner parfait
Liv.o
Le 05/03/2017 à 13:18
Excellent restaurant où chaque plat du menu dégustation est préparé avec attention et créativité. Service très sympathique et professionnel également. Réservez à l'avance si vous souhaitez y avoir une table. Surtout le week-end.
Olivier.c
Le 21/11/2016 à 19:26
Excellent repas gastronomique, à la cuisine plus qu'originale et créative, n'en déplaise à certains... Les mélanges de saveurs et de goûts sont osés, mais fort bien réussis. Service bien que décontracté reste de très bonne qualité, personnel attentionné. Nous avons choisi la formule sans l'accord mets et vins (trop cher à notre goût) pour nous rabattre sur la carte des vins, d'un excellent rapport qualité prix pour ce genre d'établissement. Adresse à recommander.
Charles.e
Le 10/10/2016 à 11:09
Un gastro portugais pour moins de 70€. Il y a rien à dire. L ambiance est sobre mais agréable. Les plats sont délicieux et en 4 ans la qualité est toujours la. La carte des viens est également tres complète. A ne pas rater
Bo.e
Le 14/09/2016 à 12:58
Restaurant fantastique. Menu gastronomique de qualité accompagné d'une carte des vins à un prix abordable. Ambiance agréable et personnel informel offrant un excellent service. Caché de la plupart des touristes.
Alberto.a
Le 06/09/2016 à 08:37
Lors d'un voyage d'affaires à Lisbonne, j'ai trouvé le restaurant en ligne. L'ambiance est chaleureuse et le personnel est excellent. Ils se sont tous mis en quatre, du sommelier aux serveurs. Les sardines et le risotto aux crevettes étaient vraiment savoureux. La sélection de vins portugais était fantastique et j'ai vraiment apprécié le vin de glace avec la mousse de fromage.
Déborah.A
Le 14/07/2016 à 19:23
De très bons plats mais pas de perfection sur toute la ligne, une réelle originalité dans la composition et la présentation des plats, un sommelier attentif et de bon conseil, des serveurs très présents . Ce fut une belle expérience culinaire de 9 plats , venez y le ventre très léger.
Maiken..
Le 10/07/2016 à 00:57
Nous avons été absolument gâtés par un bon service et une nourriture exceptionnelle. Je recommande vraiment cet endroit si vous recherchez une expérience niveau supérieur à Lisbonne. Cuisine expérientielle à son meilleur. Une cuisine délicieuse et une variété exquise de vins avec notre nourriture. Excellent
Nuno.o
Le 16/09/2015 à 18:42
La nourriture était mauvaise. Le service était horrible. Non seulement ils ont gâché ma nuit et mes invités, mais ils ont fait pire : ils ont essayé de rejeter la faute sur moi et sur les invités au lieu de s'excuser. Typiquement présomptueux, sans contexte, mauvais restaurant où les gens vont parce qu'ils ne peuvent pas dire la bonne nourriture et le bon service. La pire expérience de restaurant de ma vie. (Positif : je n'ai pas eu au moins une intoxication alimentaire)
Jérémy.i
Le 11/09/2015 à 14:24
Un repas en 9 services au gré des achats et envies du chef pour 60€. Accords mets et vins à 35€. Excellent et très raffiné. Réservation obligatoire.
Larisa.a
Le 05/09/2015 à 12:01
Excellente nourriture. Ne manquez pas cet endroit. N'oubliez pas de goûter également les vins proposés par leur œnologue. Un super endroit au milieu d'un très joli quartier de Lisbonne.
Julien.a
Le 24/08/2015 à 10:17
Complètement trop cher pour ce que c'est. Bonne nourriture et bon service, mais aucun goût du tout. Cela ressemble vraiment à un triste piège (à touristes ?). A éviter, il y a de bien meilleurs endroits où manger à Lisbonne.
Peter.a
Le 16/08/2015 à 21:34
très bonne nourriture, mais disharmonie dans les goûts. Je ne le recommande à personne. cher et faux. ce n'est pas un vrai restaurant gastronomique
Oli.a
Le 19/07/2015 à 14:14
Délicieux menu dégustation avec accords mets et vins. Le service était excellent. sympathique et efficace, vous vous sentirez vraiment à l'aise.
Lizzie.i
Le 01/07/2015 à 10:23
C'était le meilleur repas que j'ai jamais mangé de ma vie. La présentation complexe, les combinaisons de saveurs et de textures et les ingrédients de la plus haute qualité font de ce restaurant une visite incontournable. VOUS DEVEZ FAIRE UNE RÉSERVATION, mais celle-ci peut être complétée en ligne. Le service était incroyable et a rendu l'expérience encore plus incroyable.
Marco.n
Le 11/06/2015 à 19:22
Fantastique (et à un prix honnête.) Grande attention aux détails et atmosphère détendue. Jeu de saveurs parfait, menu de dégustation inventif mais sans prétention, compact et délicieux dans l'ensemble ! Un indispensable.
masqcar.a
Le 16/02/2015 à 00:31
Triste soirée de ... 3 heures pour 7 plats microscopiques, decousus froids ou trop salés ! Service d'une brasserie de la gare de l'est et encore. .. Attendez dans le sas et trouvez vous même le porte manteau pour passer le temps ... Cuisine chichiteuse ... juxtaposition de saveurs étrangères les unes aux autres... toilettes sur la salle ... radio qui sert de fond musical... bref que de chichi pour ça. Et affreusement cher !
Margot.i
Le 28/11/2014 à 13:36
Expérience incroyable de la cuisine portugaise créative. Très inattendu et innovant. A essayer absolument à Lisbonne (réservez à l'avance !)
Julien.a
Le 15/07/2014 à 15:09
Un restaurant gastronomique excellent avec une formule a 7 plats aussi surprenants que bons pour un prix très accessible. Les vins sont également succulents et le personnel très sympathique. Un must a faire a Lisbonne !
Joshua.r
Le 23/05/2013 à 18:24
Peut-être le meilleur repas que j'ai mangé cette année - chaque bouchée du menu dégustation était spéciale, inhabituelle et délicieuse. Je rêve déjà du canard... une petite fois sur une poitrine saignante émincée, accompagnée d'un croustillant confit -- le tout sur un lit de purée de légumes, c'est peut-être l'équivalent PT du topinambour... je salive !! Je n'avais pas le vin, mais la liste avait l'air incroyable. L'ambiance de cet endroit est passionnante : jeune, énergique, élégante mais simple. Petit endroit - amusant de regarder les serveurs danser entre les tables. Très bon service. Accueillant pour nos enfants. Seul reproche : après environ 5 plats, la production s'est arrêtée brutalement et nous avons eu environ 40 minutes de retard pour le plat de viande (peut-être que quelqu'un a raté le risoto et a dû recommencer...) donc le dîner a duré 3 heures, ce qui est trop longtemps pour moi, surtout dans les chaises bistro... donc cela signifiait que je n'ai pas pleinement apprécié la fin du repas. :( Cela dit, j'y retournerais certainement. Le menu dégustation coûtait un peu moins de 50 € par personne, et ils ont proposé un prix enfant d'environ 30 € pour notre garçon qui n'avait que quelques plats, ce que nous avons apprécié. BTW, c'est dans un quartier très cool, amusant de se promener avant et après.
Fabrice.a
Le 02/09/2012 à 20:30
Le menu dégustation avec accord mets et vins était très agréable. Les vins provenaient tous de la région de Lisbonne. La nourriture était présentée en portions de taille raisonnable. Service très sympathique. Belle découverte.
Carina.u
Le 14/07/2012 à 19:11
La décoration est sobre, lumineuse et cosy. La nourriture est délicieuse (vous devriez essayer le risotto aux champignons et aux crevettes. C'est une recette du paradis !). C'est très bien situé, c'est-à-dire que vous sortez dîner avec vos amis et que vous pouvez ensuite vous arrêter au Bairro Alto pour prendre un verre, qui se trouve juste au coin de la rue. Bravo au chef et au reste du personnel.
Xi.e
Le 07/02/2011 à 23:44
Nourriture délicieuse, Batman. C'est le meilleur repas que j'ai mangé d'aussi loin que je me souvienne. Qu'est-ce que j'ai fait pendant tout ce temps ? En général, je déteste l'expression «il faut y aller», mais sérieusement, si vous négligez cet endroit, vous auriez raté votre voyage à Lisbonne.
- 🏪 Europão 2 (Café da Lisa) (4 Avis)
- 🏪 Restaurante Boa Viagem (46 Avis)
- 🏪 Restaurante Pizzaria Dom Peppone (485 Avis)
- 🏪 Cervejaria Heroismo (106 Avis)
- 🏪 Tofaré - Hotelaria E Restauração, Lda. (2 Avis)
- 🏪 Ocean lounge (34 Avis)
- 🏪 Guardamar-comercialização De Produtos Alimentares Lda (2 Avis)
- 🏪 Pizza Hut Leiria Centro (367 Avis)
- 🏪 Muesi (8 Avis)
- 🏪 São Jorge Bakery and Pastry (453 Avis)
💬
💬 Ce n'est pas bon, je voulais prendre une collation et il n'accepte pas les distributeurs automatiques. Mauvais ces jours-ci.
💬 Nous commencions à désespérer de trouver une bonne pizzeria à Setúbal. Et puis Dom Peppone est née !!! Superbes pizzas, la pâte est sublime et les garnitures avec des produits d'excellente qualité. L'accueil est chaleureux, toujours souriant et sympathique. Le take away fonctionne également très bien. En un quart d'heure vous avez une pizza géante prête à déguster.
💬 Rien à dire tout était parfait ! Le poisson est extra frais et délicieux et le personnel aux petits soins ! Une très bonne adresse à l'écart du tumulte de la ville !!
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💬 La nourriture était absolument délicieuse et savoureuse. Nous avons adoré ce petit restaurant tout mignon au bord de l'océan et des piscines naturelles. Nous sommes venus un jour où les piscines devaient fermer tôt et nous avions tout l'endroit pour nous seuls ! Nous espérons revenir dans le futur pour essayer davantage le menu.
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💬 Ambiance conviviale, les meilleures pizzas pour différents palais et très bon service. Catégorie A
💬 Café avec terrasse. Idéal pour boire quelques bières et prendre une collation.
💬 À Porto, il existe au moins un millier de pâtisseries, la plupart vendant des produits similaires. Les prix peuvent augmenter un peu à proximité des sites touristiques, mais en général, ils ne diffèrent pas beaucoup, même si le goût et la texture peuvent varier considérablement. La boulangerie et pâtisserie São Jorge est un magasin très local, mais la qualité de la nourriture est la meilleure que j'ai jamais connue à Porto. Croyez-moi, j'ai dégusté des produits provenant de pas moins de cinq autres boulangeries bien notées sur Google Reviews, toutes obtenant une note d'environ 4,4 avec des centaines d'avis. Aucun n’est comparable à la boulangerie et pâtisserie São Jorge. 香港人表示 間間都唔洗試 試佢就夠