Avis sur Zur blauen Traube à Algund
Les avis
Les dernier avis sur Zur blauen Traube à Algund
marco.r
Le 11/05/2024 à 20:57
Que puis-je dire de l'excellent propriétaire, du personnel jeune avec une grande envie de faire quelque chose, vous pouvez profiter d'une combinaison de saveurs locales d'une manière absolument innovante, un prix super juste, en fait il mérite plus pour la qualité. Pour une expérience unique absolument recommandée aussi bien en couple qu'en entreprise vous ne le regretterez pas, top of top !!!
Bernd.o
Le 11/05/2024 à 17:39
Absolument recommandé, cuisine impressionnante au plus haut niveau ! La nourriture : régionale, authentique, de belles saveurs, chaque plat est excellent, meilleur que certaines cuisines étoilées. Le vin : Excellent accord mets et vins locaux, très bon sommelier Le service : ambiance très conviviale, attentionnée et bien-être L'ambiance : puriste, rustique, très cosy Rapport qualité/prix : tout à fait correct Conclusion : La visite du Blaue Traube vaut à elle seule un voyage dans le Tyrol du Sud.
Stefan.u
Le 11/05/2024 à 09:55
Nous sommes allés au Blaue Traube avec des amis le 7 mai. Ce fut un événement culinaire exceptionnel à tous égards. Tous les plats étaient de composition inhabituelle et surprenante, et les arômes étaient très différenciés, complexes et harmonieux. Le « spectacle scénique » de Christoph Huber et de la jeune équipe est approprié, favorise la connaissance, l'accompagnement du vin est riche en découvertes et en dialogue symbiotique avec la séquence du menu. La devise « brutalement local » est présentée ici d'une manière nouvelle et très excitante, de manière convaincante et dans une atmosphère harmonieuse. Le tout dans un très bon rapport qualité/prix. Pourquoi Christoph Huber et son équipe n'ont pas encore d'étoile est un mystère pour nous - le Blue Grape vaut vraiment le détour.
Johanna.�
Le 09/05/2024 à 22:19
Super, merci beaucoup pour cette excellente et chaleureuse soirée !
Armin.i
Le 16/04/2024 à 20:41
Ce fut une soirée inoubliable avec un très bon menu. Continuez comme ça, vous êtes une super équipe.
Linda.e
Le 27/03/2024 à 18:17
Merci pour ce déjeuner incroyablement délicieux et détendu avec vous dans votre chambre confortable. Cela faisait longtemps que nous souhaitions tester la carte du soir, mais nous n'y sommes jamais parvenus jusqu'à présent et profitons désormais de l'opportunité d'ouvrir le midi. Service, ambiance, cuisine, vin - tous 10/10. Nous reviendrons bientôt, puis le soir pour encore plus de facettes, nous l'attendons déjà avec impatience ! ☺️
Philipp.
Le 22/03/2024 à 22:12
Expérience géniale avec une nourriture délicieuse, de superbes connaissances et un personnel très sympathique! Nous avons vraiment apprécié la superbe présentation de chaque plat :) Grands vins. Une si belle petite chambre d’amis. Dans l'ensemble, très bon rapport qualité/prix.
Dieter.a
Le 06/01/2024 à 20:41
Excellente cuisine et mise en scène ! Nous avons eu la chance que notre hôte nous fasse connaître le « Raisin Bleu » à Lagundo. La qualité de la nourriture et des boissons était du plus haut niveau et la façon dont le service amical et l'équipe de cuisine ont mené la soirée était une production parfaite. Nous avons été particulièrement impressionnés par la façon dont les histoires sur les plats ont été intégrées au goût des plats. Un grand merci à l'équipe pour cette soirée culinaire inoubliable. Si nous revenons dans la région, nous serions ravis de revenir.
Daniel.l
Le 03/01/2024 à 14:55
Vraiment absolument extraordinaire ! Menu créatif et délicieux, équipe de cuisine très sympathique et motivée avec un esprit créatif en tant que chef, probablement la meilleure expérience culinaire que j'ai jamais vécue (et cela en comparaison avec de nombreuses visites de restaurants haut de gamme). Gros compliment !
Tobias.e
Le 10/12/2023 à 10:00
Vraiment une super expérience du début à la fin. Brillant....
Christian.l
Le 26/10/2023 à 11:21
Une étoile montante - l'expérience culinaire du restaurant « Blaue Traube » de Christoph Huber et de son équipe est extraordinaire du début à la fin, tout simplement un art. De la présentation au goût de chaque plat, c'est un véritable délice. La créativité et la passion qui caractérisent chaque plat sont remarquables. Les ingrédients sont frais et de la plus haute qualité. Le service est exceptionnel, attentionné et compétent. Nous connaissons quelques restaurants bien notés – celui-ci fait définitivement partie du classement Michelin et est une étoile montante dans le monde culinaire. Conclusion : allez-y et profitez-en - après ce bon dîner, nous sommes convaincus que l'étoile Michelin ne tardera pas à venir. Le talent est remarquable et nous avons hâte d’assister à la poursuite de votre voyage culinaire. Nous vous souhaitons beaucoup de succès sur votre chemin vers le paradis des gourmands ! Nous serons de retour. Romy et Christian Klein
Tanja.
Le 22/10/2023 à 13:24
Nous avons passé une merveilleuse soirée ici et recommandons pleinement ce restaurant ! Le menu de 10 services est exceptionnellement exquis, créatif et tout simplement délicieux ! Du plaisir avec tous les sens ! Ça vaut vraiment le détour !!!
Ursula.u
Le 29/09/2023 à 16:01
Nous avons reçu un accueil très chaleureux et nous nous sommes sentis très à l'aise. Il existe un menu de 10 plats avec de petits plats régionaux délicieux. C'est un restaurant exceptionnel et si vous aimez quelque chose comme ça, c'est le bon endroit pour vous. Le prix de ces plats artistiques accompagnés de grands vins est correct. Il faut prévoir 3 heures.
Renato.I
Le 27/09/2023 à 08:37
Au pays du knodel et du speck, nous avons trouvé cet endroit avec une proposition ambitieuse de grande cuisine. Au début, nous avons été frappés par la convivialité à 19h30, mais dès le premier plat, nous avons compris et surtout apprécié tout le dîner. Nous reviendrons certainement dès que nous serons de nouveau dans la région.
Physiotherapie.e
Le 08/09/2023 à 21:45
Grand cinéma. Accueil incroyablement personnel et chaleureux. Superbe présentation et introduction des plats. Outre la présentation très soignée des plats sur différentes assiettes, verres et planches individuelles, nous avons été impressionnés par la vue fantastique sur la terrasse d'été. Merci, chère équipe du Blaue Traube, pour cette fin fantastique de notre séjour dans le Tyrol du Sud.
Michael.e
Le 28/08/2023 à 17:37
Un superbe mariage célébré avec une excellente cuisine et un service parfait. Le premier anniversaire de mariage a également été célébré à prix réel. Le prix a désormais complètement disparu. Un seul menu – manger ou mourir – n’a pas encore atteint l’étoile opposée mais est déjà intégré dans le prix. Rien de plus pour nous.
Matthäus.a
Le 20/08/2023 à 15:56
Concept unique pour le Tyrol du Sud. Très bien mis en œuvre et réussi. Bonne chance!
Emma.o
Le 17/08/2023 à 21:21
J’ai tellement apprécié ! Excellentes recommandations du personnel (le gars avec des lunettes) et propose également un très bon repas et des boissons locales !😀
Klaus.a
Le 29/07/2023 à 00:01
Les randonneurs, même avec les changements nécessaires, ne s'intègrent évidemment pas dans l'atmosphère.
Christian.a
Le 14/05/2023 à 00:13
Excellent concept avec une revendication claire des étoiles de la cuisine
Alexander.o
Le 01/05/2023 à 14:46
Notre restaurant préféré absolu au Tyrol du Sud. Magnifique terrasse en été. Le risotto carbonara est un poème.
Carolin.o
Le 14/04/2023 à 23:19
Nos attentes ont été largement dépassées. On sent la passion et la passion de Christoph et de toute son équipe. Nourriture fantastique dans une bonne ambiance et avec une approche holistique (l'animal entier est utilisé). Il y a aussi une grande sélection de vins. Convainquez-vous de ce grand restaurant !
Arnaud.h
Le 31/03/2023 à 15:38
Barre magique. Nous recommandons fortement cet endroit à tous ceux qui passent dans la région et souhaitent vivre une bonne expérience culinaire. Le chef a du talent et son menu en 7 plats l'exprime pleinement. La configuration et la vaisselle étaient également excellentes. L'homme et son équipe doivent être connus. Félicitations 🍾
P.
Le 28/03/2023 à 10:14
Une super soirée avec de très bons plats ! Le service était parfait et les conseils en vins étaient très bons
J..e
Le 25/02/2023 à 00:10
Nourriture exclusive, service agréable, tout était super, merci pour ces belles heures.
Fabio.e
Le 20/02/2023 à 17:48
Le meilleur pain et soufflé que j'ai jamais mangé. La nourriture est délicieuse, le service est très professionnel et le design est à la fois moderne et traditionnel.
Martin.a
Le 16/02/2023 à 09:57
Top restaurant avec une cuisine sensationnelle. Le service est également à son meilleur. Dans l'ensemble, un conseil absolu pour tous les amis de la bonne cuisine qui se trouvent à Merano et dans ses environs.
Evelyn.u
Le 30/01/2023 à 20:31
cuisine raffinée, personnel très gentil, qui fait son travail avec passion, lieu avec ambiance, fortement recommandé.
lidia.a
Le 22/01/2023 à 17:18
Cela faisait longtemps que je voulais essayer ce restaurant. Toutes les chambres et le jardin sont vraiment magnifiques. Mise en place minimale et très raffinée. Tous les invités reçoivent du pain avec du beurre, très bon. Nous avons commandé la langue de cerf et le tataki, rien à redire vraiment. Le point sensible était le choix du vin : nous avons demandé conseil au garçon qui nous servait et il nous a proposé un vin blanc vieilli en amphore. C'est dommage qu'il nous ait ensuite proposé un vin rouge en édition limitée, parmi les plus chers de la liste. Nous n'avons pas eu le courage de dire quoi que ce soit pour ne pas paraître grossier, mais pour un vin qui coûte plus de 80 euros la bouteille il serait bon de l'indiquer sur la liste pour que le client ne se retrouve pas dans pour une « surprise » une fois qu'il demande l'addition. J'ai retenu la leçon et je demanderai désormais que le vin recommandé soit indiqué sur la liste. Autre élément peu élégant et pas en adéquation avec l'offre du restaurant, l'apéritif qu'on « pousse » un peu trop avant de commander. Dans l'ensemble, c'est un excellent restaurant que je recommande. La « stratégie de vente » des boissons alcoolisées doit être totalement revue.
Daphne.e
Le 07/01/2023 à 12:26
Un des meilleurs repas que j'ai mangé de ma vie !!! Le dîner ici était le point culminant de notre semaine au Tyrol du Sud. Le personnel était très sympathique et accommodant face à certains besoins diététiques particuliers de notre groupe. Endroit très spécial qui suit le véritable cœur de la philosophie du slow food.
Vittorio.e
Le 04/01/2023 à 09:39
Service extrêmement sympathique, préparé et professionnel. Des plats difficiles à oublier tant ils sont bons. Prix adapté à la proposition. Absolument recommandé !
Marie.g
Le 28/12/2022 à 12:25
Super restaurant, nous étions ici avec un groupe de 10 personnes et avons commandé différents menus. Le menu végétalien ne pose aucun problème non plus ! Service très attentionné et sympathique. Nous avons pris un repas de quatre plats et étions plus que rassasiés, il n'y avait presque plus de place pour le dessert. Nous recommandons! La sélection vegan sur les photos.
Carmen.a
Le 22/12/2022 à 05:47
Très bonne cuisine, mais les prix sont très élevés. Je ne pense pas que ce soit une bonne idée de demander des frais de couverture.
Rachele.
Le 11/12/2022 à 11:11
Au centre de Lagundo, un lieu typique et très accueillant. Service sympathique et jeune. Les plats étaient un peu sophistiqués et présentés avec soin, même si le risotto à la carbonara était un peu trop cuit à mon goût. Les gnocchis de potiron farcis aux oignons et beurre noisette sont très bons. La joue de veau braisée était également bien cuite. Dans l'ensemble, c'est un restaurant de bonne qualité. Prix défiant par rapport aux autres restaurants typiques du coin.
Maria.r
Le 09/12/2022 à 13:45
Restaurant local typique avec pappardelle et pain chaud au beurre salé de rêve !!!!
Marenfabian.r
Le 15/11/2022 à 16:28
Nous étions ici spontanément et pour la première fois et avons eu la chance d'avoir une table. La selle de chevreuil et la tarte aux pommes avec glace à la vanille brassée étaient particulièrement excellentes. Le service et les excellents plats étaient également impressionnants. Nous reviendrons certainement
Carsten.o
Le 28/10/2022 à 14:33
Nous recommandons.
Linda.R
Le 24/10/2022 à 20:17
Une belle soirée avec une cuisine et un service excellents... top !
Pascal.o
Le 16/10/2022 à 15:18
Nous avons pris le menu de 6 plats avec accord mets et vins et c'était fantastique. « Radikal Regional » a rarement été mis en œuvre de manière aussi réussie, innovante et harmonieuse. Toute l'équipe de service était toujours présente (sans être intrusive), sympathique et serviable. La sélection de vins assortie était très bonne. Le prix est donc plus que justifié. À mon avis, la première étoile est attendue.
Oliver.o
Le 13/10/2022 à 16:22
Une vraie révélation. Service pour l'essentiel parfait, bonne nourriture avec des compositions intéressantes, toujours à un prix raisonnable. Toujours heureux à nouveau. Aucun voyage ne peut être trop loin pour une telle expérience culinaire. Merci à toute l'équipe.
Klaus.e
Le 07/10/2022 à 11:06
Après n'avoir spontanément pas eu l'occasion de dîner au Blaue Traube l'année dernière, nous avons réservé tôt cette année. Ça valait la peine! Nous avons eu le menu « 99 % Tyrol du Sud » avec accompagnement de vin. Les 5 plats, incluant les salutations de la cuisine et le pain au levain frais, étaient un délice. J'étais un peu sceptique quant à un plat à base de truffes noires car je n'aime pas particulièrement le goût des truffes. Cependant, ce plat était également si harmonieux et si finement équilibré en goût que je l'ai parfaitement apprécié. En début de soirée, j'avais fait remarquer que je ne supportais pas les vins à base de raisins rouges, ma rotation des vins a donc été modifiée. Non seulement les vins rouges que ma femme avait achetés ont été remplacés, mais la séquence des vins a été entièrement repensée afin que les vins non seulement correspondent aux plats individuels, mais puissent également être améliorés tout au long de la séquence du menu. Je voudrais particulièrement mentionner Valentina, qui nous a servi la plupart du temps, car elle a réussi à mettre la cerise sur le gâteau de la soirée avec son attitude amicale, chaleureuse et compétente. Nous lui souhaitons une bonne réussite de sa formation de sommelière, et je n'en doute pas. Nous avons passé une merveilleuse soirée qui restera gravée dans nos mémoires et nous reviendrons certainement.
Oliver.e
Le 21/09/2022 à 20:51
Bonne nourriture et bon service. Certains critiques se plaignent des prix excessifs. Cependant, cela m'est incompréhensible étant donné la grande qualité des produits utilisés, pour la plupart locaux. Nous serions ravis de revenir.
Christine.
Le 08/09/2022 à 21:59
Très bonne nourriture dans une atmosphère agréable servie par des hôtes sympathiques - que demander de plus. Une recommandation claire de notre part pour l'équipe jeune et engagée.
Dominique.
Le 08/09/2022 à 08:15
Ce restaurant situé dans un petit village sert une cuisine locale. La cuisine est assez bonne. J’y ai mangé une bonne entrecôte double que j’avais demandé d’accompagner avec de la purée de pomme-de-terre à la place du topinambour proposé mais la purée n’était pas chaude. Mais ma plus grande déception a été la langue de veau qui était immangeable tellement elle était dure. J’en ai fait part à la serveuse - il n’y a eu aucun geste commercial de la part du restaurant ! J’ai trouvé cette attitude très décevante et très peu professionnelle !
Brid.
Le 05/09/2022 à 17:39
Nous avons passé un bon repas ici aujourd'hui Excellent service de Daniel Je recommande vivement ce restaurant
Juri.o
Le 04/09/2022 à 18:29
Personnel très sympathique et attentionné, très bien situé, bel espace extérieur. Prix justifiés. Nous avons pris le tartare et c'était super. Bière : Forêt. Hautement recommandé.
S.
Le 23/08/2022 à 16:33
Une visite au Blaue Traube est fortement recommandée à tous les gourmets qui apprécient la grande qualité, les recettes innovantes et la préparation créative et qui aiment « célébrer » la nourriture. Nous avons vraiment apprécié la soirée et nous reviendrons !
MARIA.A
Le 21/08/2022 à 19:42
La nourriture est excellente et le personnel est super jeune et super sympa. Excellent travail 👏
halloluis110.
Le 18/08/2022 à 20:03
Malheureusement, je ne suis pas convaincu. Le service est plutôt sympa, mais malheureusement il n'y a que deux plats principaux, ce qui ne me suffit pas personnellement. La nourriture était toujours bonne.
Carmen.o
Le 17/08/2022 à 22:01
Une belle soirée touche à sa fin. Avec une cuisine délicieuse, un service amical et une ambiance chic. Peut certainement être recommandé. Portions suffisantes et de très bon goût. Nous reviendrons certainement. Continuez comme ça..... gardez l'attention aux détails.
Alex.m
Le 17/08/2022 à 09:35
J'ai donné 5 étoiles car la gastronomie mérite d'être soutenue. Le grand jardin d'hôtes est une expérience. Cependant, la nourriture dépend du concept. Avec du bon lait, une mozzarella au meilleur goût devrait être possible. Comme les portions étaient tout à fait gérables, la consommation tardive n'était pas particulièrement visible en raison du long temps d'attente. Le personnel est très amical!
Madame.e
Le 12/08/2022 à 09:12
Nous avons dîné au Blaue Traube hier. Nourriture fantastique et personnel attentionné. Un grand merci au chef. Nous serions ravis de revenir et pouvons absolument recommander le restaurant. Merci pour cette belle soirée.
Amélie.r
Le 07/08/2022 à 14:30
WOW - juste WOW. Cela fait presque un an que je n'y suis pas allé et je suis toujours complètement époustouflé. L'un des MEILLEURS restaurants où j'ai jamais mangé. C'était tellement bon que nous sommes venus deux fois juste pour essayer les plats restants et retrouver ce sentiment incroyablement bon de « bonheur alimentaire ». L'équipe de service est très charmante, attentionnée et absolument sympathique. La nourriture est excellente. Bien sûr, c'est un peu plus cher, mais la qualité et le savoir-faire ont leur prix. Et cela valait, vaut et vaudra chaque centime pour moi. J'ai hâte de m'asseoir à nouveau dans le joli restaurant (ou sur la belle terrasse) à l'automne et d'en profiter. S'il vous plaît, restez aussi bien que vous l'êtes !
Hermann.a
Le 06/08/2022 à 17:58
Recommandation absolue, excellent menu créatif, chaque plat est un poème, bon service et belle sélection de vins
D.t
Le 05/08/2022 à 19:29
Nous étions (encore) dans le raisin bleu et étions (encore) complètement ravis. Le menu est de classe mondiale et le service est très arrangeant et sympathique. Directement la prochaine réservation. Merci
Anna.
Le 03/08/2022 à 21:12
La nourriture était très savoureuse et vous l'avez appréciée dans une ambiance agréable. Cependant, nous n'avions pas assez d'entrée et de plat principal. Les portions sont très petites et le prix est beaucoup trop élevé.
Tanja.a
Le 03/08/2022 à 11:53
Fantastique de l'entrée au dessert ! La tarte tartin est un incontournable. Personnel très attentionné et sympathique. Tout autour, génial !
Manfred.c
Le 10/07/2022 à 10:46
Simplement génial! Emplacement, service, plats, boissons...top
Paolo.o
Le 07/07/2022 à 12:10
Bonsoir chef, hier soir j'ai dîné dans votre restaurant, je crois vous avoir entrevu, permettez-moi dès mon âge de 76 ans de faire quelques considérations à un jeune chef que je crois ambitieux placé dans le cadre d'un emplacement parfait à une région riche en traditions de toutes sortes et par conséquent le même fil conducteur est attendu également dans la cuisine. J'en viens au fait, je crois que ce qui m'a été proposé est trompeur, ce qui est dommage car même en reconnaissant l'énorme travail de préparation qui entre dans chaque plat, le résultat est fade, dénué de sens et surtout insipide. Je ne veux pas m'étendre trop longtemps mais je voudrais suggérer, si je peux, que vous et les nombreux jeunes chefs que je côtoie dans le coin ne manquez pas de prendre un bain d'humilité et de créer une cuisine, même revisitée. et moderne, imputable aux saveurs de la tradition, abandonnant ces cuissons lentes, température (inacceptable) et tous ces pots de mousse, dégustez tous les plats avec un esprit critique mais surtout comparez-vous aux autres, voyagez beaucoup et demandez peut-être à votre grand-mère ce qu'elle pense.
Verena.�
Le 21/06/2022 à 09:25
Que dire, nous étions ravis ! C'était le 17 juin. et encore le 18 juin. y manger. Petit choix, mais chacun y trouvera son compte. La qualité est très bonne et on le goûte clairement. Le service était rapide et souvent présent, mais pas intrusif, mais toujours amical et courtois.
Paul.e
Le 20/06/2022 à 14:02
Vraiment au niveau des étoiles ! Une interprétation très moderne de la cuisine du Tyrol du Sud, mais néanmoins ancrée dans la région dans ses produits. Grandement préparé. Une carte très réduite qui tient pleinement compte de la fraîcheur des produits. Menu et entrées/plats/desserts classiques possibles.
Laura.
Le 18/06/2022 à 13:32
Nourriture très savoureuse et bon service. Très agréable dehors dans le jardin en été.
Stefan.a
Le 15/06/2022 à 07:20
Chef jeune et innovant avec un menu intéressant. Service bon et attentionné. Très belle conception de terrasse.
Carly.h
Le 14/06/2022 à 13:40
Nourriture délicieuse, service fantastique et rapide! J'ai hâte de revenir !
sabine.t
Le 11/06/2022 à 20:52
Belle équipe jeune, le chef vient personnellement à table pour vous saluer. Cuisine raffinée. Assurez-vous de réserver une table.
Fabienne.a
Le 06/06/2022 à 22:38
La nourriture était très bonne... avec plaisir encore
Angelina.p
Le 05/06/2022 à 20:17
Un restaurant absolument fantastique au niveau des étoiles ! Nous avons pris le menu de 5 plats avec accompagnement de vin. Chaque cours était individuel, des influences japonaises aux spécialités régionales. Tout a été présenté de manière très attrayante et créative. L'accord mets et vins était excellent. Le service était très attentionné, amical et détendu. L'hôte, qui était également chef, était à table à plusieurs reprises et a même ajusté le menu en raison d'allergies. Ce restaurant n'aura pas à attendre longtemps pour obtenir son étoile.
Angela.e
Le 03/06/2022 à 13:53
La nourriture, le vin et l'apéritif étaient très bons. Malheureusement, le jeune homme en service ne nous a pas convaincu. Arrogant et pas particulièrement serviable lorsque la pluie a commencé à tomber sur la jolie terrasse. C'est dommage pour un si bel emplacement.
Maike.r
Le 01/06/2022 à 15:27
Super restaurant mais les prix sont très élevés. La nourriture était très bonne
Christoph.o
Le 21/05/2022 à 13:14
Très bon menu - nourriture très savoureuse - bons vins - service super sympa et professionnel d'une jeune équipe. Une cuisine haut de gamme est proposée ici qui justifie le prix.
Doris.i
Le 05/05/2022 à 07:55
La nourriture est bonne, mais ne correspond pas au rapport qualité/prix
Eric.l
Le 19/04/2022 à 14:22
Bonne nourriture, excellent service, bel emplacement! Tout était super et certainement à nouveau bientôt….😊
Kath.i
Le 18/04/2022 à 16:18
Nous aurions aimé manger ou boire quelque chose, mais malheureusement nous n'avons pas été servis. Dimanche de Pâques après-midi en terrasse. Trois serveuses se sont occupées du démontage du bar extérieur et de la cave à vin. Nous nous sommes assis sur la très jolie terrasse pendant une demi-heure et avons été complètement ignorés. Après que les invités autour de nous ont pris conscience de la situation et se sont amusés, également assis devant des verres vides, nous avons quitté le restaurant. C'est dommage, car cela avait l'air très prometteur. Mais il faut en réalité rechercher un service aussi inattentif. Surtout si tout pouvait être géré de manière détendue.
Thomas.e
Le 16/04/2022 à 16:05
Nourriture, vin de très bonne qualité. Les explications du personnel sur les plats semblent un peu artificielles et 26 € pour une escalope de céleri en plat végétarien, ce n'est pas mal.
Thomas.n
Le 08/04/2022 à 17:16
Cinq étoiles, c'est le moins que vous puissiez donner ici !!! Nous avons été absolument satisfaits du service et de la cuisine. Excité 🤩, c'est probablement ce qui dit le mieux...
Martin.r
Le 01/04/2022 à 15:40
L'endroit est agréable, bien qu'un peu sombre, et le personnel est sympathique. La cuisine a l'air créative. Cependant, je n’ai jamais payé trois fois le prix du marché et je suis quand même sorti du restaurant affamé. C'est une bonne chose qu'au moins le couvert contienne un énorme morceau de pain copieux. Pour un plat purement végétal, le prix est absolument excessif. Comme le plat ne figurait pas au menu, je ne l'ai malheureusement découvert que lorsque l'addition était déjà sur la table.
Felix.o
Le 20/03/2022 à 08:23
La gastronomie rencontre le rustique. De la nourriture venue d'une autre planète. Tout est spécial et a sa propre touche - du pain à la tarte tatin (fortement recommandé). L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Bravo.
Julius.r
Le 14/02/2022 à 18:13
Nourriture super savoureuse, bonne ambiance. Beaucoup d'ingrédients biologiques et régionaux fortement recommandés !
davidnoglerkostner.
Le 14/12/2021 à 16:36
Équipe au TOP ! Cuisine fantastique, le menu change constamment, une cuisine régionale et beaucoup d'attention aux détails. Le service est également TOP !
Emanuele.a
Le 10/12/2021 à 16:28
Découvert par hasard, il s'est révélé être une belle surprise avec une cuisine sans fioritures très pointue. Excellent service dans un environnement bien construit.
Maria.e
Le 02/12/2021 à 20:48
Super jeune équipe très sympa Et une très bonne cuisine
Cesare.o
Le 28/11/2021 à 00:04
Bel endroit, on peut se faire chouchouter avec d'excellents plats.
Erika.i
Le 24/11/2021 à 18:57
Wow... bonne bouffe. Jeune équipe super coordonnée. Tout le monde était très sympathique et compétent. Ambiance agréable. Tout simplement génial... recommandé. Nous reviendrons. Merci
Andreas.u
Le 03/11/2021 à 20:21
Bonne nourriture et très bon service!
Christina.e
Le 26/10/2021 à 15:31
OUAH! C'était vraiment une expérience !!! Personnel, intérieur, nourriture, ambiance - ici, vous pouvez dire qu'une équipe jeune et dynamique est passionnée et met parfaitement en œuvre son concept. Le personnel était incroyablement sympathique, attentionné et arrangeant. La terrasse est un rêve et, sans blague, je ne me suis jamais assis dans des fauteuils plus confortables. Menus faits maison en papier de qualité, cartes apéritives en bois, superbe vaisselle... Il n'y a pas grand chose à dire sur la nourriture à part - EXCEPTIONNEL ! Tous ceux qui vivent et aiment le plaisir seront heureux ici, réservez une table et profitez-en ! <3
Heinz.o
Le 11/10/2021 à 09:13
Les prix nous ont bluffés, ils facturent aussi 1/10 du vin pour la couverture, environ 8 euros, la nourriture était bonne
Thomas.�
Le 10/10/2021 à 14:25
Personnel très sympathique et attentionné. Les délices culinaires sont ici très importants. Cuisine raffinée tout simplement excellente... nous serions ravis de revenir. Merci
Jürgen.o
Le 03/10/2021 à 09:48
Nourriture excellente et personnel très attentionné. J'y ai mangé la meilleure selle de chevreuil jusqu'à présent😃
Gerhard.g
Le 02/10/2021 à 14:24
La cuisine et le service étaient excellents. Le chef cuisinait avec amour et passion. Goût délicieux. Avec plaisir encore.
Kurt.l
Le 30/09/2021 à 14:56
Nous sommes tout simplement à court de mots avec un repas aussi phénoménal !! Merci beaucoup!! Parfait 🤩
Peter.�
Le 29/09/2021 à 23:23
J'ai très bien apprécié un menu dégustation avec un jeune chef. Le service avec des jeunes femmes compétentes était également convaincant. Vous pouvez recommander cette auberge créative à tous les gourmets.
Samuel.
Le 24/09/2021 à 21:00
Je suis venu ici sur recommandation de notre hôtel, Villa Verde. C'était notre meilleur repas en Italie au cours d'un voyage de 10 jours et une cuisine incroyablement bonne du nord de l'Italie. La présentation, l'ambiance, le service et la nourriture sont tous exceptionnels. Les points forts comprenaient la venaison et les raviolis. Cela nous a rappelé l'incroyable chef Carsberg et Bisato à Seattle (mais à un prix beaucoup plus bas). Le menu change régulièrement et sera de retour pour de futurs voyages. Faites-vous une faveur et partez. Réservations nécessaires bien à l'avance. Les serveurs parlaient très couramment l'anglais américain (en plus de l'italien et de l'allemand).
Christian.c
Le 19/09/2021 à 13:14
Hier soir nous étions dans une ambiance conviviale en terrasse. Mon grand-père passait ses soirées dans ce restaurant et divertissait les convives avec de la musique. La nourriture était joliment présentée, même si la taille du plat principal était la seule chose qui méritait d'être discutée. Il aurait pu y avoir un peu plus de chaleur dans le plat principal servi. La qualité correspond aux exigences élevées de la maison et était très raffinée et de goût varié. Jusqu'à présent, tout est de première qualité. L'ambiance a conduit à la déduction des étoiles. Les verres Whyski doivent être reconsidérés comme des verres à eau. Les plaques à surface structurée sont très bruyantes lorsqu'elles sont utilisées. Un verre apéritif cassé a été signalé mais non remplacé. L'éclairage à table serait un grand avantage pour toutes les tables, car plus tard, on ne pouvait lire les menus qu'avec une lampe de téléphone portable. La jeune équipe de service était très gentille et attentionnée. Le patron souvent cité à table était un cerf très timide ce soir-là.😉
Karl-Heinz.a
Le 17/09/2021 à 13:19
Tout simplement un excellent service et de la nourriture, quelque chose de différent, encore et encore.
Markus.c
Le 10/09/2021 à 00:09
Malheureusement, il était très visible que les touristes étaient relégués directement au « bord » - mais les clients réguliers se voyaient offrir la plus grande partie du jardin pour dîner. Donc une étoile enlevée. Mais service, nourriture et convivialité 5 étoiles !!!
Thomas.I
Le 03/09/2021 à 13:38
Une expérience incroyable. Nous avons eu un dîner merveilleux et délicieux. La Tarte Tatin était exquise !
Vittorio.o
Le 31/08/2021 à 11:03
Endroit enchanteur où l'on peut manger divinement... chaque fois que je vais ou passe par Merano, c'est un incontournable d'aller déjeuner ou dîner ici.
Marius.�
Le 27/08/2021 à 13:36
Un excellent restaurant, c'est notre deuxième séjour ici en trois jours. Très bonne nourriture et très bon service
Andreas.o
Le 20/08/2021 à 16:43
Auberge traditionnelle avec nouvelle direction; équipe jeune, très sympathique et à l'écoute, ambiance très sympa et agréable. (nous étions sur la terrasse à une température merveilleuse), le concept régional radical est génial avec des créations culinaires intéressantes, une excellente cuisine complétée par le service impeccable d'un personnel rapide et sympathique. Très belle carte des vins... nous serions ravis de revenir
Manfred.r
Le 07/08/2021 à 17:11
Nourriture délicieuse, service très agréable
Sabine.e
Le 06/08/2021 à 21:20
Excellente nourriture, bonne ambiance, excellent service. Une bonne soirée de clôture à Lagundo. Seulement recommandé.
michael.a
Le 28/07/2021 à 22:28
Super concept, super service et super cuisine 👍 et surtout des employés super, sympathiques et motivés, ce n'est certainement pas la dernière fois que nous y allons
Per4Store.
Le 26/07/2021 à 06:57
Le repas était excellent. Cependant, il faut vraiment commander plusieurs cours pour être complet.
Karl.a
Le 13/07/2021 à 17:16
Bonne nourriture, le chef se donne beaucoup de mal mais l'extrême c'est pas mon truc
Benedetta.a
Le 29/06/2021 à 11:50
Endroit sympa, un peu caché. Plats raffinés et particuliers
Iris.
Le 25/06/2021 à 19:52
Nous étions pour la première fois au Blaue Traube et nous étions ravis. Nous avons eu le menu dégustation de 5 plats avec accord mets et vins. La nourriture était parfaite : de bonnes idées parfaitement mises en œuvre, magnifiquement préparées et délicieuses. Les vins étaient parfaitement adaptés au plat respectif et s'y dégustaient très bien. Le service était également excellent. L'équipe travaille très bien et tout le monde était très sympathique et arrangeant sans être envahissant. À la fin, le patron Christoph Huber est venu personnellement voir les invités pour vérifier si tout allait bien. Dans l’ensemble, c’est vraiment génial, continuez comme ça. Nous y retournerons certainement quand nous y serons.
ANNA.
Le 10/06/2021 à 21:20
Nourriture très exclusive et excellente. Tout simplement fantastique. Nous aurions juste souhaité qu'il y ait plus de plats d'accompagnement. Les trois plats sont un pur plaisir. Une vraie expérience.
Kristin.
Le 28/05/2021 à 20:45
Nourriture très savoureuse et service super sympa!
R.
Le 09/05/2021 à 18:35
Honnêtement, le meilleur restaurant du Tyrol du Sud. le chef Christoph ne se soucie d'aucune nomination ? il a tout aimé, du service à l'ambiance, etc., bien sûr, à chaque plat.
Alfons.a
Le 26/04/2021 à 09:29
ambiance très agréable, excellent service et excellente nourriture avec un excellent accompagnement de vin.
AntriebimBlut.
Le 20/02/2021 à 08:23
Après avoir traversé les Alpes, je me suis retrouvé à Lagundo. Dans mon hôtel, ils m'ont recommandé le Wirtshaus Zur blau Traube Algund. J'ai rarement aussi bien mangé ; après tout, j'y étais chaque soir.
Chris..
Le 29/01/2021 à 16:46
Tout est parfait de A à Z. Emplacement, style, équipe, nourriture... vraiment excellents. Gros compliment.
Silvia.r
Le 21/01/2021 à 17:03
C'est bien qu'une si belle ambiance ait été créée avec beaucoup d'amour à partir d'une vieille maison délabrée. Mieux encore : la nourriture est excellente, servie avec amour et dans l'ensemble, c'était un peu comme de courtes vacances.
David.e
Le 13/12/2020 à 14:11
Nous y étions l'année dernière en 2017 sous une autre direction et nous avons passé un moment terrible, maintenant tout a changé, une cuisine excellente avec des combinaisons de saveurs phénoménales, un personnel adorable, bref vous avez gagné de nouveaux clients réguliers.
M..e
Le 09/10/2020 à 15:16
Jeune équipe qui travaille d'une manière professionnelle exemplaire / top chef qui demande personnellement si tout va bien. was / Méga cuisine régionale et un vrai salon ancien dans un état contemporain ! Nous avons mangé la MEILLEURE NOURRITURE du Tyrol du Sud ici !!! la grâce
Dennis.a
Le 30/09/2020 à 08:49
Excellente cuisine avec un service exceptionnel et une carte des vins fantastique. Gastronomie absolument délicieuse et haut de gamme pour connaisseurs avec des prix correspondants. Hautement recommandé!
Sebastian.u
Le 28/09/2020 à 09:06
Des plats très bons et créatifs qu'on ne trouve pas partout. Les plats sont élaborés majoritairement à partir de produits régionaux de qualité ! Nous avons été particulièrement fascinés par les plats principaux et les desserts. Le seul inconvénient est que les portions sont relativement petites pour le prix proposé.
Patrick.u
Le 25/09/2020 à 20:12
Excellente cuisine, créative et surtout cuisinée avec passion. Rarement mangé aussi parfaitement. Grands vins. Les portions sont plus petites que d'habitude dans la gastronomie. Il est donc recommandé d'avoir une entrée - mais aussi parce que ce serait une perte de ne pas en essayer au moins une.
Monika..
Le 24/09/2020 à 20:49
Fantastiquement délicieux. super ambiance et service super sympa :)
Patrick.h
Le 18/09/2020 à 22:19
Excellent tartare ! Bonne nourriture, bel emplacement et personnel sympathique!
CarlssonOs.
Le 08/08/2020 à 19:55
Bonne nourriture, bon service et bon vin sur une belle terrasse. Pas bon marché mais ça vaut le coup.
Isabel.r
Le 08/08/2020 à 15:22
Cuisine de grande qualité et délicieuse, très joliment présentée. De plus, les boissons et l'emplacement étaient également très bons. Le service agréable et sympathique.
Clemens.i
Le 17/07/2020 à 21:49
Nourriture très savoureuse, service attentionné et ambiance géniale et idyllique.
Christian-Barbara.e
Le 17/07/2020 à 14:52
Bonne nourriture et très bonne ambiance!
Jacqueline.c
Le 10/07/2020 à 22:14
Nous avons été impressionnés par la qualité de la nourriture ! Des associations de saveurs très réussies et surprenantes. En plat nous avons mangé de la selle de chevreuil : un poème... Equipe très sympathique, jeune. Prix corrects compte tenu de la qualité. Recommandation absolue !
Thomas.r
Le 30/06/2020 à 22:13
Une belle expérience de dîner dans ce restaurant : l'été on s'installe en terrasse ou dans le jardin, le service est très courtois et le service rapide. Une carte très ciblée, tant pour le vin que pour la nourriture. Les entrées (gnocchis, sushis réinterprétés) sont raffinées, le pain devant est délicieux. Plats principaux sandre, filet, très très bon. Plus une excellente recommandation de Pinot Blanc. Bien sûr, tout cela a son prix, mais il se justifie compte tenu de la qualité, du service et de l'ambiance.
Andrea.e
Le 29/06/2020 à 14:35
une auberge magnifique et magnifiquement située - nous sommes arrivés à l'auberge un dimanche avant le voyage de retour à Hambourg et bien que la cuisine soit déjà fermée, M. Huber s'est introduit dans la cuisine et a servi une délicieuse salade et des tortellini au basilic - cela s'appelle SERVICE - Nous reviendrons certainement !
Evelin.l
Le 17/06/2020 à 21:55
Tout simplement une expérience culinaire à chaque fois et un service très sympathique et compétent ! Merci à toute l'équipe !
Prele.o
Le 13/06/2020 à 09:42
6 d'entre nous ont déjeuné dimanche. Que dire, tout est délicieux. Bel endroit raffiné, déjeuner dans ces vieux Stubes était magnifique. Cuisine excellente, belle présentation des plats. Le service était très professionnel même si les filles étaient très jeunes mais très bonnes. La facture est très peu élevée mais la première chose est la qualité. Je le recommande fortement. Je reviendrai..!
Antonio.
Le 12/06/2020 à 14:08
Emplacement fantastique, excellente qualité et nourriture bien présentée. Personnel jeune mais qualifié. Le chef est également sympa. Prix élevés mais corrects pour la qualité proposée.
Günter.u
Le 09/06/2020 à 22:28
Cuisine de très bon goût. Recommandé, encore une fois avec plaisir.
Christian.g
Le 08/03/2020 à 22:26
Souvent visité et toujours bien mangé. Belles chambres et terrasse.
Kai.l
Le 25/02/2020 à 18:42
Malheureusement, nous n'avons appris qu'au restaurant que le propriétaire avait changé et cela ne nous a pas été signalé lors de la réservation d'une table, ce qui était le cas pour d'autres lorsque nous étions au restaurant. Nous y avons ensuite mangé et avons été malheureusement déçus de la cuisine proposée. La viande était vraiment bonne, mais les plats d'accompagnement étaient totalement trop cuits et pas assaisonnés. De plus, la cuisine facture automatiquement 2 à 4 € de plus par boisson, ce que je trouve absolument faux. Malheureusement, nous avons été déçus. Déconseillé si vous connaissiez l'ancien propriétaire.
Nadine.s
Le 08/01/2020 à 08:21
Un plaisir à chaque fois !
Eve.
Le 25/12/2019 à 22:42
Excellent service, dégusté un délicieux tartare et un fantastique filet de sandre. Ambiance puriste, élégante et chaleureuse. Un plaisir à tous les niveaux, sans tout le ski inutile dont personne n'a besoin. Joyeux noël.
Gauss.i
Le 25/12/2019 à 11:50
Ambiance agréable et cuisine fabuleuse. Le service est sympathique et attentionné. Nous aimons toujours revenir.
Oksana.e
Le 22/12/2019 à 18:32
Repas absolument incroyable ! Nous étions en vacances à Merano en octobre et le Zur Blauen nous a été recommandé par nos hôtes de l'hôtel, à l'hôtel Villa Verde à proximité, et cela n'a absolument pas déçu - cuisine de style rustique de première classe (j'ai eu le gibier - tellement tendre - suivi d'une tarte tatin tout simplement divine), un service au top, et le Chef est même venu discuter avec nous après le repas, un gars vraiment adorable - il reviendra c'est sûr et souhaite à l'équipe tout le succès pour la suite. .
Eligio.r
Le 21/12/2019 à 17:28
Trouvé par hasard en recherchant un restaurant à Merano sur Internet, ce fut une très agréable surprise avec un excellent rapport qualité-prix et des plats uniques et extrêmement savoureux.
martinelli.a
Le 02/12/2019 à 20:30
restaurant ouvert il y a quelques mois, ambiance franciscaine, essentiel mais raffiné dans les détails. Cuisine traditionnelle revisitée avec des éléments de haut niveau stylistique et de véritables ingrédients de saison. Prix moyens-élevés, personnel sympathique et compétent, une soirée agréable est garantie.
Timo.i
Le 15/11/2019 à 16:39
Jeune personnel local très sympathique. Malgré une réservation et une demande de place sympa, la table assignée n'était pas particulièrement confortable (pas assise dans le coin et au milieu de la salle à la décoration sobre). Il y a trois chambres, nous avions celle juste devant avec une baie vitrée. Celui-ci était sombre avec de petites fenêtres. Il n'y a pas de rideaux, de nappes ni de murs/plafonds clairs. Tout semble sombre, sombre. Les plats sont adaptés à cela en gris. La lumière au-dessus des tables est très inconfortable, elle est très éblouissante et n'éclaire pas très favorablement l'excellente nourriture avec l'ampoule LED bon marché. Les coussins des sièges étaient tachés de vin rouge et étaient inacceptables dans un restaurant comme celui-ci. Les chaises et les bancs sont également inconfortables : un salon de ferme dans sa forme la plus simple. La nourriture - nous avions chacun une entrée et un plat principal différents - était exceptionnellement bonne. Conclusion : si vous appréciez la bonne nourriture et moins l'ambiance, c'est le bon endroit pour vous. Quiconque pense que ses yeux mangent aussi trouvera de bien meilleures alternatives dans la région de Merano.
Tanja.o
Le 10/11/2019 à 22:26
Chaque fois que nous retournons manger dans ce restaurant, nous sommes agréablement frappés par la façon dont les plats, déjà parfaits, peuvent encore s'améliorer et surprendre. C'est touchant à chaque fois.
Judith.r
Le 10/11/2019 à 16:57
Nous avons reçu une recommandation et devons admettre que le Blaue Traube fait partie des restaurants qui correspondent exactement à nos goûts ! De grands éloges vont en particulier au propriétaire Christoph, qui allie dans sa cuisine ingrédients régionaux, tradition, innovation, modernité et surtout un talent et un amour incroyables pour la cuisine ! Mais l'ambiance est aussi tout à fait convaincante. Le bâtiment a presque 500 ans, est très confortable et les chambres sont merveilleusement et joliment décorées. Ici aussi, les détails sont impressionnants, des couverts assortis aux élégantes serviettes en lin. L'équipe du restaurant est incroyablement sympathique, compétente et peut rendre votre séjour parfait avec les conseils idéaux en matière de vins. Nous aimerions revenir!
Simone.
Le 05/11/2019 à 07:12
Brillant! Petit menu, fraîchement et intelligemment cuisiné, tout simplement délicieux - équipe super sympa, bonne ambiance et prix raisonnables.
Hannes.a
Le 31/10/2019 à 19:42
Nous voulions faire une réservation samedi, mais c'était déjà complet. Nous avons appelé mardi matin et avons obtenu une table. Je ne l'ai pas regretté. Nous avons très bien mangé et bu. Nous ne pouvons que le recommander.
Elisa.e
Le 27/10/2019 à 22:54
Les intentions d'un chef ne correspondent pas toujours à l'esprit qui règne dans son restaurant, mais on sent ici toute la passion des gens en cuisine ! Vous êtes enchanté, vous vous sentez à l'aise car il n'y a aucune contradiction entre ce que vous écrivez et ce que vous proposez. Courage, sagesse, maîtrise, ténacité : félicitations.
Francesco.b
Le 24/10/2019 à 22:14
Tout est excellent : environnement, combinaisons, couleurs, goûts, arômes. Personnel sympathique. Prix moyennement élevés mais justifiés. Excellent
Marco.i
Le 16/10/2019 à 22:25
Cuisine excellente dans une ambiance cosy et chaleureuse !
Luca.e
Le 12/10/2019 à 22:18
Correct mais trop cher (entrée et dessert 60 euros. Cher cerveau mangé
Ursula.a
Le 11/10/2019 à 21:38
La qualité de la nourriture ne laisse rien à désirer. La sélection de plats est très claire. Le service est très sympathique et arrangeant. Le prix du vin n'était pas approprié, mais nous avons bu du vin ouvert.
Thomas.a
Le 05/09/2019 à 21:25
Dans ce restaurant, après sa réouverture, vous trouverez un intérieur très agréablement conçu et une très bonne cuisine. D'après la nourriture, vous pouvez rapidement constater que la cuisine essaie de travailler avec des aliments et des plats locaux, ce qu'elle fait à un excellent degré. Les plats sont très bien équilibrés et surprennent toujours le palais d'une manière très délicate et particulière. Une visite est définitivement recommandée.
Ulrich.h
Le 01/09/2019 à 15:16
En fait, l'image dit tout... mhmmm
Sabine.u
Le 10/08/2019 à 12:45
Nouveau restaurant sympa avec un chef au top, pain fait maison, terrasse, ambiance agréable
Sil.
Le 03/08/2019 à 23:20
Prix/performance au top ! Service sympathique, nourriture très bonne! Ça vaut vraiment le détour!
Alexander.e
Le 26/06/2019 à 08:50
bon service, nourriture de qualité standard présentée comme une cuisine gastronomique. Performance des prix incorrecte
Knaddel..
Le 20/06/2019 à 20:05
Très bon service, équipe jeune et engagée, cuisine délicieuse. Il se démarque également nettement des autres restaurants de la région par son excellente qualité. Nous recommandons! Nous serons de retour!!
Ibrahim.e
Le 20/06/2019 à 20:03
Meilleure cuisine à Lagundo Equipe jeune et engagée avec un excellent service et une très bonne cuisine
Do.o
Le 15/06/2019 à 16:24
J'y suis allé en famille, le choix de plats est assez clair, mais la nourriture était plus que parfaite. Le chef est venu directement à table pour nous cuisiner des plats qui n'étaient pas à la carte. Haut!
Friedhelm.�
Le 05/06/2019 à 21:50
Il y a de nouveaux propriétaires dans le raisin bleu. La carte est beaucoup trop petite au regard du nombre de plats. Les prix sont très élevés et pourtant il est demandé aux clients de payer un supplément pour du pain et du beurre assaisonné pour la mise en place du couvert. En apéritif, nous voulions commander 2 cerises sèches et même si elles étaient au menu, elles n'étaient pas disponibles. La truite du porche comme plat principal était très petite et claire, même si le prix sans frais de couverture était de 25 €. Nous voulions payer la facture avec la carte de crédit, mais le distributeur de cartes était apparemment en panne depuis hier. Le propriétaire aurait pu faire effectuer les réparations aujourd'hui au plus tard. Vous vouliez probablement économiser les frais lorsque vous utilisez une carte de crédit. Au lieu de cela, on nous a dit que si nous n'avions pas d'argent liquide sur nous, nous devions nous rendre au guichet automatique. Une impudence absolue pour couronner le tout. Avec les prix élevés, le mauvais choix de plats et l'indisponibilité des boissons ainsi que le comportement inapproprié du personnel de service, nous ne voyons aucun avenir pour l'exploitation réussie du restaurant sous cette forme. Si vous voulez faire partie des « grands », vous devez faire face aux critiques constructives des clients et y répondre de manière appropriée et appréciée.
Adela.a
Le 29/05/2019 à 22:02
Cuisine étoilée très savoureuse 👌, gamme de prix supérieure. Nous avons trouvé tout très bien, l'ambiance, la nourriture et le vin... malheureusement un peu plus cher que prévu.
Wolfgang.i
Le 18/05/2019 à 12:26
Taverne est un euphémisme pour ce restaurant : le chef et le chef livrent d'excellents plats, joliment présentés. Le service est très sympathique et compétent, et la sélection de vins servis au verre est également parfaite.
Barbara.e
Le 11/05/2019 à 13:11
Des produits régionaux et de saison, un service convivial, discret, professionnel, une petite carte : exactement ce que je recherche dans un restaurant. Et bien sûr, c’est aussi délicieux ! Le rapport qualité/prix est également tout à fait correct.
NICOLE.R
Le 05/05/2019 à 20:51
Excellent service et cuisine régionale très savoureuse. Petite carte mais il y en a pour tous les goûts. Et en plus une super ambiance. Recommander!
Katharina.u
Le 21/04/2019 à 20:59
J'y suis allé en famille, nous n'avons pas aimé. Premièrement : les portions sont beaucoup trop petites pour ces prix (25 euros). Deuxièmement : le choix n'est pas non plus grand (4 plats principaux). La nourriture en elle-même était correcte, même si j'avais déjà mangé beaucoup mieux auparavant. Il n'a obtenu que deux étoiles car le service était sympa.
Stipan.e
Le 19/04/2019 à 19:54
J'ai visité les meilleurs restaurants du Brésil et de Bali dans les hôtels 5 étoiles les plus célèbres. Comparée à eux, la nourriture ici est également très bonne. Tout est fraîchement préparé et tous les ingrédients sont régionaux, des champignons à la viande. Le service est très rapide et très sympathique. Le chef vient à table et demande si c'était bon et explique également d'où viennent les ingrédients.
Philipp.a
Le 03/04/2019 à 19:48
Super belle jeune équipe. Bonne nourriture, cuisine raffinée, rapport qualité/prix au top !!
Christian.b
Le 20/03/2019 à 21:01
Très bonne ambiance, bonne cuisine, service assez bon. Menu gérable et fourchette de prix supérieure
Cristina.u
Le 03/01/2019 à 22:11
Je donne absolument 10/10 à la cuisine et 10/10 au service !! Je serai bientôt de retour!! Félicitations !!😁
Maria.r
Le 29/12/2018 à 22:54
Endroit merveilleux, personnel professionnel, qualifié et courtois, nourriture excellente, vin superlatif, desserts supplémentaires, menu incroyable !!
liviana.a
Le 21/12/2018 à 12:29
Nourriture de haute qualité, environnement typique, personnel sympathique. Excellents vins.
Francesca.r
Le 16/12/2018 à 14:35
Le lieu historique et caractéristique est magnifique. La cuisine traditionnelle est excellente et très raffinée
Stefania.i
Le 03/11/2018 à 15:49
Très bel endroit...la nourriture est de qualité moyenne ce qui ne justifie pas le prix très élevé..
Ramón.a
Le 26/10/2018 à 05:09
J'ai pris un bon déjeuner ici. Cuisine savamment préparée, bons produits. De bons vins, un peu plus chers, mais quand même bons. Espace agréable, soigné et bien rangé. Un local m'a dit qu'ils allaient arrêter de le faire. Dommage. J'espère que vous avez entendu..... ?
Frank.a
Le 08/09/2018 à 21:36
Très bon menu dans une ambiance agréable au coeur du Tyrol du Sud. Service attentionné inclus.
Alessandra.a
Le 21/08/2018 à 08:04
Endroit charmant, excellent choix de plats, très bonne qualité des matières premières
uli.e
Le 20/08/2018 à 21:46
Nourriture excellente et très savoureuse. Le goût est toujours très bien équilibré. La glace faite maison est également fortement recommandée. On peut dire que toute l’équipe met tout son cœur et toute son âme dans les invités.
Daniele.o
Le 15/08/2018 à 19:32
Bon restaurant. 03.08.2019 : Changement de direction ; des produits de qualité, des plats raffinés, un choix un peu limité, des prix importants. Certainement en train de mûrir.
Carlo.a
Le 22/07/2018 à 14:29
Cadre très caractéristique avec une cuisine très raffinée.
Mario.o
Le 20/05/2018 à 21:34
Lieu historique des années 1500 où nous avons commandé 2 Martini Gans (oies au four) que nous n'avons pas fini car elles étaient préalablement cuites et donc filandreuses et non comestibles (nous étions un groupe de 12 personnes, toutes originaires de Merano) et nous n'y entrerons jamais placer à nouveau. Restaurant typique pour touristes qui connaissent peu la cuisine locale avec des gérants désagréables et grossiers !!
Robby.o
Le 19/05/2018 à 12:42
Super restaurant avec de la bonne nourriture et un excellent emplacement. Prix/performance pas toujours justifié.
Johannes.u
Le 11/03/2018 à 17:52
Nourriture et service d'excellente qualité. Gamme de boissons soigneusement triées.
Joachim.e
Le 07/02/2018 à 15:47
La copieuse cuisine du Tyrol du Sud est toujours servie par de vrais Tyroliens du Sud. Une petite conversation est toujours possible.
Maura.p
Le 10/12/2017 à 21:04
Cuisine fantastique, pleine de saveurs locales typiques et service haut de gamme.
Fr..�
Le 03/11/2017 à 20:22
Très savoureux et agréable !
Achim.a
Le 12/10/2017 à 20:54
Nous avons eu la chance d'avoir la dernière table disponible sans réservation. La nourriture était excellente, seulement couronnée par l'excellent service ! La logeuse et son équipe transmettent un sentiment de bien-être absolu. Nous avons encore réservé pour demain👍 Pour nous, le meilleur restaurant de Lagundo jusqu'à présent.
Tich.8
Le 08/10/2017 à 13:55
Exceptionnel! Que puis-je dire, je l'ai trouvé par hasard mais la nourriture est très bonne. Bel emplacement. Gentil et amical même avec les animaux. 5 étoiles.
Karl-Heinz.r
Le 05/10/2017 à 21:22
Très bonne nourriture. C'est incroyable ce qu'on peut faire avec une plaque de grill.
Eugène.e
Le 02/09/2017 à 09:18
Institution de restauration à Lagundo, plats vraiment excellents et excellent service. Prix un peu élevé, mais ça vaut le coup. Belle ambiance.
Conny.o
Le 01/09/2017 à 17:10
Bonne nourriture à prix modérés, de très haute qualité. Personnel sympathique et compétent. Peut être fortement recommandé.
andreas.o
Le 11/08/2017 à 10:01
Un grand merci à Renate et Sepp et leur équipe pour ces belles années!!!Voyons comment les choses se passent désormais sous la nouvelle direction!!!
Markus.a
Le 10/08/2017 à 21:20
Restaurant haut de gamme avec des plats et des boissons délicieux. Le personnel sympathique et les prix sont adéquats. Nous recommandons!
Ralf.a
Le 09/08/2017 à 21:47
Si la nourriture doit être un plaisir, alors ici. Ingrédients de la meilleure qualité, compositions excellentes, très bon rapport qualité prix pour une cuisine raffinée, service très attentionné.
Ruth.a
Le 25/06/2017 à 22:11
Le Blaue Traube est un très bon restaurant. Tout est très cohérent. Ambiance et nourriture très bonne. Vous vous sentez très à l'aise.
Chr.w
Le 31/12/2016 à 05:07
La nourriture est excellente. Chambres très agréables. Service extrêmement courtois et correct.
Erich.u
Le 29/12/2016 à 15:54
Nous partons en vacances à Algund chaque mois de mai et nous commençons nos vacances tous les dimanches soir au Gasthof Zur blau Traube par un excellent dîner sur la terrasse. Le service est très sympathique et arrangeant à tous les niveaux. Malgré la demi-pension dans notre hôtel, nous venons quand même 4 à 5 fois manger dans cette belle auberge (dont un petit menu le midi). Continuez comme ça! Nous avons hâte de vous revoir l'année prochaine !
Tobias.e
Le 05/08/2016 à 16:08
Bonne cuisine, plats régionaux préparés de manière moderne. La qualité était excellente à un prix raisonnable.
Bernhard.e
Le 22/06/2016 à 22:16
Avec la multitude de restaurants à Algund, le « Wirtshaus Zur Blauen Traube » est un point culminant dans l'offre. De grands éloges pour le service et la cuisine. Ma femme et moi attendons déjà avec impatience notre prochaine visite.
Alfons.e
Le 23/09/2015 à 19:34
Malheureusement, nous n'avons pas pu profiter de la qualité de la nourriture et nous ne pouvons pas non plus la noter ! Cependant, nous avons appris à connaître la direction du restaurant comme étant arrogante et hostile lorsqu'il a fallu reporter le rendez-vous d'une demi-heure à bref délai.
Olaf.e
Le 09/09/2015 à 23:09
Très bonne nourriture. Service amical. Très attentif.
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- 🏪 Vineria San Fortunato (470 Avis)
- 🏪 New Mordi Mordi (51 Avis)
💬 Principalement des pizzas à emporter normales et de grande taille préparées sur place au four électrique, au déjeuner vous pourrez également trouver des pizzas toutes prêtes à la tranche et quelques plats faits maison préparés par le propriétaire, prêts, sont réchauffés et servis. Le mari est le pizzaiolo, ils sont calabrais et sont aidés par leur fille. L'entreprise culinaire familiale traditionnelle, toutes très savoureuses, des pizzas à la très bonne pâte épaisse, très bien farcies, particulièrement adaptées aux mangeurs gourmands et joyeux. Prix absolument honnêtes, propreté au top (respect strict de la réglementation anti-covid) et hospitalité correcte : allant de la manière délicate et sans affectation de la Dame à la gentillesse souriante de la Fille. Le lieu est simple, parfait pour l'ensemble de l'offre, avec quelques tables confortables pour la pause déjeuner. Pour les plats à emporter, vous pouvez garer votre voiture devant le restaurant mais si vous souhaitez rester plus longtemps, un parking doit être trouvé dans un rayon de 100/200 mètres. Accessible aux personnes handicapées. Bière Moretti à la pression ou en canette et autres bières en bouteille, vins pression et en bouteille. On va souvent manger une pizza à la maison : c'est bon même le lendemain.
💬 Bel hôtel. Situé en première ligne de la côte. Il y a un club pour enfants, un dîner, un petit-déjeuner buffet et dispose également de son propre bar (les boissons au bar en dehors du petit-déjeuner sont incluses dans le prix).
💬 Nous avons eu un excellent service. Nous nous sommes assis dehors avec une vue et avons dégusté un cappuccino et un croissant. Soit dit en passant, ceux-ci étaient phénoménaux. Ma mère a eu quelque chose de différent de celui de ma femme et de moi. C'était un sandwich grillé qui laissait beaucoup à désirer.
💬 Nourriture 🍔🍕🎂et boissons de qualité 🍹🥤🍻
💬 D'accord
💬 Le b&b est confortable, il ne manque absolument rien, il est même rendu plus précieux grâce à la disponibilité et à la courtoisie des propriétaires. Qu'il suffise de dire que chaque matin, au petit-déjeuner, ils nous apportaient des biscuits ou une tarte maison. Nous y retournerons, c'est l'endroit idéal pour ceux comme nous qui avaient besoin de détente.
💬 C'est une boulangerie avec une petite épicerie. C'est parfait. La pizza est fantastique et ils en font différents types, de la simple margherita au fantastique pepperoni et aux anchois. Du pain de qualité, très bon et après avoir essayé différentes boulangeries à Guardiagrele, c'est presque une exception. A visiter en toute confiance.
💬 Cet endroit est devenu mon incontournable pour manger une pizza, que je souhaite la manger sur place ou à la maison. Le service est impeccable et le personnel très courtois. l'ambiance est animée et accueillante, parfaite pour les soirées entre amis ou en famille. Lorsque je choisis de emporter, la pizza conserve la même bonté, garantissant un délicieux dîner sans avoir à quitter la maison. 100% recommandé !
💬 Je me ravise restaurant très agréable je conseille l'entrecôte saignante qui est extraordinaire et la patronne qui parle un français irréprochable et qui met tout en œuvre pour qu'on soit le plus à l'aise malgré la barrière de la langue merci à elle et son mari qui nous ont offert un verre de l'amitié à la fin excellente soirée merci à eux
💬 Nous étions trois à nous arrêter par hasard, excellent accueil, portions de sandwich et d'assiette vraiment bonnes. Les propriétaires sont très gentils mais la femme est une excellente hôtesse. Nous y retournerons et le recommanderons à nos amis. Félicitations !!!!