Zum Löwen

alpha.e

Le 04/04/2024 à 17:33

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C'est la deuxième fois que nous venons à « Zum Löwen » - et nous sommes ravis des créations, du goût et des vins. Une atmosphère merveilleuse et calme rencontre un savoir-faire élevé ! Merci, Anna Matscher et son équipe. Nous reviendrons certainement.

Brahim.h

Le 30/03/2024 à 10:08

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1 / 5

La pire expérience que l’on peut avoir dans un restaurant étoilé. Le menu était assez varié en soit, avec la possibilité de 4,5 ou 6 services. On part pour le 4 services, et la distinction entre les entrées et les plats n’est pas très claire! Mais rien d’alarmant et ce qui compte au final, c’était ce qu’il y’avait dans l’assiette! En 3ème service, j’ai pris le poisson (un turbot), celui-ci était très dur et extrêmement salé, servi avec des petits carrés de pomme de terre.. Outre le manque de créativité derrière ce plat, il était littéralement désagréable en bouche, et lorsque je l’ai fait remarqué au maitre d’hôtel, j’ai à peine le temps de finir ma phrase qu’elle me répond sur un ton sec « c’est comme ça que nous le faisons ici,je ne peux rien faire pour vous ». J’insiste quand même mais il n’y a aucune prise d’initiative (elle ne prévient même pas la chef..) J’ai trouvé ça outrant, on a pris notre desert (4ème service) et on est définitivement parti de ce médiocre établissement.

Hay.

Le 07/03/2024 à 20:37

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Ingénieux

Giacomo.i

Le 31/01/2024 à 17:36

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4 / 5

Très gentil. Bonne cuisine

Susanne.i

Le 30/01/2024 à 06:15

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1 / 5

Les prix correspondent à un restaurant étoilé mais malheureusement les plats ne le sont pas. Peu de créativité dans l'assiette et malheureusement pas bon en goût. Le service est très arrangeant. Nous étions quand même très déçus.

Luella.

Le 13/01/2024 à 22:52

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4 / 5

Excellente cuisine ! Félicitations au chef ! Le service était discret, je m'attendais à quelque chose de plus étant donné l'étoile Michelin. Ambiance très sympa, mais un peu cool, dommage. En tout cas félicitations à tous

Gloria.a

Le 28/12/2023 à 23:09

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5 / 5

L'un des meilleurs restaurants où j'ai dîné. Nous avons choisi le menu dégustation et avons été vraiment ravis de chaque plat. Notre préféré était le risotto aux trois tomates que nous avons trouvé absolument délicieux dès l'odeur à l'arrivée du plat. Une excellente nourriture est accompagnée d'un service professionnel et courtois

Giovanni.a

Le 28/12/2023 à 17:35

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5 / 5

Cuisine d'auteur du Tyrol du Sud. Un restaurant de grande importance, idéal pour déguster la haute cuisine étoilée du Tyrol du Sud dans un environnement raffiné qui en même temps n'abandonne pas le style typique de la région, savamment recréé dans une ancienne maison du splendide village de Tesimo. Au menu, le choix à la carte ou les différentes options de dégustation convainquent. Cave complète, notamment étiquettes locales, également au verre suggéré par le sympathique propriétaire. Un lieu qui perpétue avec brio la tradition gastronomique et œnologique du Haut-Adige avec des digressions internationales équilibrées.

Felice.u

Le 15/12/2023 à 00:02

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5 / 5

Restaurant découvert via le guide Michelin sur internet et pour ceux comme moi qui ont visité Merano (..et ses marchés), le restaurant est à 10-15 minutes. loin de là. Cela vaut la peine de s'arrêter pour déguster des plats typiques et raffinés avec des ingrédients authentiques. Finalement, le lieu m'a semblé très accueillant.

Alexander..

Le 07/11/2023 à 22:42

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5 / 5

Nourriture et ambiance à un niveau élevé. Il y a cependant place à amélioration. Contrairement aux visites précédentes (carte avec 2 menus différents), un seul menu était disponible (également une petite option à la carte) La carte des vins est savamment élaborée. Nous avons décidé de ne pas accompagner le vin recommandé au menu et avons commandé 4 bouteilles différentes avec le menu. Cela a un peu décalé le service. Des petites choses qui peuvent être optimisées dans la gamme étoile. Toujours 5 étoiles Google, avec la certitude que tout ira bien lors de la prochaine visite.