Vita Pugliese Avis
📌 Via Ospedale, 15, 70014 Conversano - Italie
💬 664 Avis
Avis sur Vita Pugliese à Conversano
Les avis
Les dernier avis sur Vita Pugliese à Conversano
Tano.i
Le 11/05/2024 à 08:38
4 / 5
Bonne expérience dans un lieu où le souci du détail est garanti. Bonne nourriture et excellente finition. Mention spéciale d'éloges pour le service très attentif et rapide. Prix normal.
Fethi.a
Le 08/05/2024 à 16:56
1 / 5
On est rentrés dans ce restaurant par hasard, accueil sympathique, cuisine très moyenne et portions très petites néanmoins le vin était bon
shanez.h
Le 04/05/2024 à 06:42
1 / 5
Grosse déception pour ce restaurant qui a première vue ( ambiance cave à vin) semblait pleins de promesses après un accueil très pro… Une carte avec très peu de plats ( 1er point positif) dont les ingrédients semblent être constitués de produits locaux … Hélas quelle stupéfaction en voyant la portion dans chacune de nos assiettes ! pour les plats de Spaghetoni, une fourchette seulement dans le fond de l’assiette ! Terminé en 2mn Idem pour l’assiette de poulpe grillée sans accompagnement ! Les plats étaient néanmoins bien réalisés mais pas Whaou et le prix des plats non justifiés… Le tout pour un prix très très cher… Néanmoins le vin était excellent… Nous sommes sortis du restaurant en ayant encore plus faim qu’à l’arrivée !!
Gb.r
Le 30/04/2024 à 21:38
5 / 5
Excellent restaurant, cuisine de qualité et prix corrects, je recommande
Richard.u
Le 05/04/2024 à 20:54
5 / 5
Ne pensez pas, allez-y. . .
Francesca.a
Le 02/04/2024 à 21:01
5 / 5
Parmi les rues du centre historique se trouve Vita Pugliese. Lieu à l'ambiance calme et agréable. Personnel attentif, sympathique et très compétent. Des ingrédients frais et des plats traditionnels font de chaque bouchée un véritable délice culinaire. Des vins de grande qualité. Cela vaut vraiment la peine d'essayer puis de revenir.
Mario.o
Le 06/03/2024 à 01:27
5 / 5
Que dire : des plats excellents, de la plus haute qualité, servis par un personnel qualifié et le propriétaire dans un environnement à la fois rustique et raffiné. Excellents vins. Excellent rapport qualité/prix. Des toilettes dignes d'un hôtel 5 étoiles. Le seul défaut est qu’un restaurant à ces niveaux en 2024 ne peut pas avoir d’American Express, mais cela peut être corrigé. Félicitations, je serai certainement une ambassadrice de votre logement et j'y reviendrai certainement.
Carmelo.a
Le 25/02/2024 à 17:30
5 / 5
Personnel très sympathique, préparé et attentif à toutes les demandes. Endroit calme et agréable, cuisine et vins vraiment excellents. Hautement recommandé
Pietro.a
Le 23/02/2024 à 19:38
5 / 5
Expérience merveilleuse! L'accueil de Leonardo vraiment 🤩
Rita.n
Le 16/02/2024 à 09:11
5 / 5
Nous étions à Conversano pendant quelques jours et cet endroit nous a littéralement volé le cœur, à tel point qu'il nous a fait revenir deux soirées consécutives. Matières premières de la plus haute qualité, choix de vins large et particulier... et je recommande vivement de goûter également le dessert. La vie des Pouilles nous a offert une expérience magique, faite de saveurs intenses dans un lieu unique qui semble capable d'arrêter le temps.
Raf.
Le 27/01/2024 à 22:38
5 / 5
Un restaurant au top !!!!! Nous avons découvert ce restaurant par hasard dans le magnifique centre historique de Conversano... nous avons été impressionnés par la qualité des produits et aussi par la combinaison unique de saveurs... vraiment unique !!!!! Excellent service et grand professionnalisme des gérants !!! Hautement recommandé!!!!!
nadia.c
Le 25/01/2024 à 22:11
5 / 5
Excellente expérience culinaire chez Vita Pugliese. L'artichaut à la crème de morue était super ! Nous reviendrons
Enzo.o
Le 17/01/2024 à 19:10
5 / 5
Lieu et lieu suggestifs. Personnel poli et sympathique. Les plats sont discrets mais pas excitants. Nous pouvons faire mieux.
Angela.
Le 15/01/2024 à 13:39
4 / 5
Le tout dans un environnement très bon, calme et traditionnel.
Giangrazio.e
Le 12/01/2024 à 12:26
5 / 5
Cuisine des Pouilles revisitée et portée à un niveau supérieur. Nous y étions pour déjeuner un dimanche avant Noël et depuis, je rêve encore des orecchiette et de leur panettone maison.
Andrea.a
Le 30/11/2023 à 15:26
5 / 5
Tous délicieux et délicieux ainsi que des portions généreuses Un mélange de saveurs traditionnelles des Pouilles avec une touche d'originalité. Je reviendrai certainement pour essayer les autres plats. Endroit calme pour un dîner entre amis.
Daniela.l
Le 29/11/2023 à 12:05
5 / 5
C'est toujours un plaisir de revenir dans ce lieu...à chaque fois c'est une expérience exceptionnelle pour mes papilles...à bientôt !
melissa.a
Le 27/11/2023 à 16:25
5 / 5
Ils sont toujours attentifs à leur service et à la qualité de leurs plats
Angela.o
Le 02/11/2023 à 16:36
4 / 5
excellent accueil, disponibilité maximale pour les intolérances alimentaires, carte délicieuse, desserts excellents
Christophe.
Le 23/10/2023 à 20:14
5 / 5
Cuisine delicieuse et personnel avenant
Nicola.e
Le 15/10/2023 à 15:05
5 / 5
Endroit exquis! Dans le magnifique centre historique de Conversano, dans une rue privée et bien entretenue, il y a des tables à l'extérieur. Soin et attention à tout : service, choix des plats et préparation. J'ai très bien mangé, complètement satisfait ! Juste prix! JE VOUS CONSEILLE.
Carlotta.e
Le 14/10/2023 à 06:39
5 / 5
Environnement caractéristique, personnel professionnel et courtois, cuisine locale avec des idées gourmandes et d'excellentes matières premières. Si vous ne les avez jamais goûtés, demandez les Cannoli en dessert, ce sont des petites bouchées de bonheur. Prix moyens-élevés
Alessandro.a
Le 13/10/2023 à 14:53
5 / 5
Tout est très bien à un prix raisonnable
yiniba.a
Le 01/10/2023 à 21:00
3 / 5
Mon mari est originaire de Conversano et sa famille habite tout près du restaurant et, comme c'était son anniversaire, il voulait le fêter au restaurant avec toute la famille. Nous avons fait une réservation pour 12 personnes et quand la nuit est arrivée il nous fallait 4 places supplémentaires pour 16 car la famille s'est regroupée et pensant que parce que nous étions voisins ils seraient sympathiques et nous accueilleraient bien. La réceptivité n'était pas agréable, la personne le responsable de notre table nous a toujours montré un air stressé, ils nous ont servi au mauvais moment. Je pense qu'ils ne sont pas prêts à servir autant de monde. La nourriture était délicieuse mais cela n'avait rien de spécial. En conclusion, nous n'y retournerons pas. Je pense qu'il y a de meilleurs restaurants dans le coin
Domenico.a
Le 24/09/2023 à 16:01
5 / 5
Que dire, toujours au top. Après l'avoir essayé, à mon avis, il est impossible de ne pas y retourner. Local situé parmi les ruelles du centre historique de Conversano, à deux pas du monastère de San Benedetto et des murs mégalithiques. Le cadre est très accueillant, tout comme le personnel, qui sait vous mettre à l'aise et est toujours prêt à vous donner des conseils. Recommander un plat en particulier est difficile : tout est délicieux (à commencer par les matières premières) et toujours présenté de manière excellente. Des plats qui partent de la tradition des Pouilles mais se modernisent, avec un menu qui varie selon les périodes. Il y a aussi une recherche dans le choix des vins proposés. Une chose est sûre cependant : vous ne pouvez pas repartir avant d'avoir goûté leurs cannoli. Même le nocino qu'ils produisent est un joyau qui mérite d'être essayé. Nous continuerons à revenir, encore et encore. Fortement recommandé 🧏🏻♂️
Kelley.r
Le 23/09/2023 à 18:10
5 / 5
Brillant. Nourriture excellente, bonne ambiance, serveurs adorables. L'un des meilleurs du coin.
piergiorgio.a
Le 23/09/2023 à 09:27
5 / 5
l'emplacement dans la rue est caractéristique, en plein centre ancien de Conversano, excellente cuisine, bon choix de vins et service efficace
Henk.c
Le 20/09/2023 à 09:21
5 / 5
Restaurant haut de gamme
Cecilia.c
Le 18/09/2023 à 06:08
5 / 5
Dans une petite rue se trouvent les tables de ce joli restaurant, géré par un monsieur ayant travaillé auparavant au restaurant Pasha. L'environnement est détendu et simple, le service informel mais attentionné. Les plats vont de la tradition des Pouilles aux options modernes et végétariennes. Nous avons par exemple eu en entrée des anchois poêlés, un excellent carpaccio de rouget au concombre et pêche, une parmigiana revisitée et une délicieuse purée classique de fèves et chicorée ! En entrée, des spaghettis au ragù de grondin - excellent ! Orecchiette aux aubergines, tomates et caciotta - avec des orecchiette artisanales de grande taille. Ce menu est accompagné d'une carte des vins du Territoire, mais demandez au Personnel qui sait très bien conseiller !
palmino.a
Le 17/09/2023 à 15:44
3 / 5
Bel endroit, service et accueil positifs. Carte des vins intéressante, tous originaires des Pouilles et à des prix honnêtes. Nourriture de qualité, tagliolini aux cèpes décevants avec une mauvaise crème qui a tué le champignon. Le set de table en intissé et les serviettes en papier étaient très négatifs.
Maria.a
Le 16/09/2023 à 20:38
3 / 5
J'avais entendu du bien de ce restaurant. Bonnes entrées, orecchiette trop grosses et épaisses. Plat déséquilibré, trop de sauce aubergine par rapport au reste des ingrédients. Serveurs sympathiques et souriants.
iacopo.i
Le 11/09/2023 à 16:55
5 / 5
Nous reviendrons ce soir... C'est agréable de dire de temps en temps c'est exactement ce que je cherchais. Produits très frais et excellents vins naturels. Qualité prix plus que juste. Bien joué
Timothée.a
Le 10/09/2023 à 13:11
5 / 5
Nous avons trouvés ce restaurant par hasard un dimanche à 14h. Cusinie traditionnelle, de grande qualité dans un cadre sublime. N'hésitez pas, le service est adorable !
Pablo.a
Le 06/09/2023 à 21:45
5 / 5
Excellent menu et service, rapide mais sans hâte, comme il se doit. Très bonnes alternatives aux plats sans gluten (y compris les pâtes, le pain et l'attention des serveurs). 100% recommandé (conseil : demandez la table C lors de la réservation !)
Marianna.a
Le 05/09/2023 à 13:21
5 / 5
Nous avons dîné en plein air, dans une petite rue dominée par l'entrée du restaurant, particulièrement évocatrice dans le centre historique de Conversano. Plats bien préparés, nourriture de qualité, cuisine typique. Excellente carte des vins. Convivialité et disponibilité. Hautement recommandé.
Valentina.r
Le 02/09/2023 à 06:04
5 / 5
Des plats délicieux, bien équipés pour la maladie coeliaque avec des produits vraiment bons et surprenants, un personnel gentil et compétent. Hautement recommandé!
Francesca.a
Le 29/08/2023 à 23:56
5 / 5
Une expérience tout simplement sensationnelle dans tous les sens du terme, tant pour la nourriture que pour l'emplacement et l'hospitalité. Vous n'avez jamais goûté des plats comme celui-ci
irene.e
Le 29/08/2023 à 12:43
5 / 5
Environnement très suggestif dans une petite rue du centre. Personnel sympathique, serviable et très compétent sur les produits et vins locaux. Plats et vins typiques. Le nom dit tout, on ressent vraiment la vie des Pouilles. La parmigiana à notre manière est fortement recommandée, vraiment spectaculaire !
Francesco.a
Le 28/08/2023 à 21:07
3 / 5
Choix de plats de la bonne taille. Service courtois et rapide. Ambiance sensuelle car pas de climatisation, plutôt bruyant malgré des panneaux insonorisants, quelques erreurs dans la facture finale, mais prix corrects.
Nicola.o
Le 26/08/2023 à 14:00
4 / 5
Tombée par hasard, recommandée par un citoyen local, Vita Pugliese accueille ses clients dans la rue caractéristique du centre historique de Conversano. L'accueil a été excellent avec une entrée de focaccia, capocollo de Martina Franca et barattino. Déjeuner composé d'un apéritif de filet de poisson, de gel de concombre et de pêche rôtie ; Haricots et chicorée. Avec une entrée hors menu : orecchiette à la crème d'aubergines et tomates cerises mi-sèches et ricotta, pâtes délicieuses et fraîches cuites à la perfection ; deux entrées de demi-paccheri avec bisque et tartare de crevettes rouges à la crème de pistache, excellente et merveilleuse couleur. Chaussure respectueuse ! Tout s'est terminé avec un sorbet pastèque et du melon cantaloup. Café offert par la propriété. Hautement recommandé!!!
Lea.a
Le 26/08/2023 à 12:57
5 / 5
De passage à Conversano, nous avons trouvé ce restaurant par hasard et ne ressortons pas déçu ! Une cuisine excellente et un service très sympathique. Je recommande les yeux fermés!!
Leila.i
Le 25/08/2023 à 22:49
5 / 5
Endroit charmant, personnel accueillant, très sympathique et tout aussi professionnel. On y mange très bien, les fèves à la chicorée sont étonnantes, à essayer absolument. Excellent rapport qualité/prix.
Paolo.o
Le 24/08/2023 à 22:09
3 / 5
Nous avons aussi bien mangé, mais s'asseoir au bord d'une colline, avec la chaise et la table qui tremblent, payer 8 euros pour une assiette de pâtes nature et je ne sais pas combien couvrir, est décidément excessif. Je baisserais un peu la crête. Les filles du service sont gentilles. Salles de bains propres. P.s. pour répondre au propriétaire, peut-être n'a-t-il pas compris que la table était celle en pente, où pendant que vous mangez vous glissez sur le côté ou avez la sensation de tomber en arrière, que la chaise était bancale et que la table était encore pire. Evidemment avec le set de table en papier et le mouchoir du supermarché.... les frais de couverture ont dû être remboursés, non demandés. Merci tout de même.
jorge.i
Le 23/08/2023 à 06:35
5 / 5
Le meilleur restaurant de Conversano. Nous l'avons essayé une nuit et finalement nous en avons réservé deux autres. Excellent service, super bonne nourriture. Un must à essayer.
Doriana.a
Le 20/08/2023 à 09:16
1 / 5
Salle intérieure non climatisée, équipée de ventilateurs sur pied destinés à vous éviter le sauna, le service n'a pas été respecté, les plats étaient insipides, mais afin de terminer le dîner rapidement nous l'avons sauté. Nous ne reviendrons certainement pas. Non recommandé.
Manuela.i
Le 19/08/2023 à 06:21
3 / 5
Bel emplacement mais... Honnêtement, je suis resté déçu, les attentes étaient très différent. Haricots et chicorée plat sans goût. Les sauces utilisé pour assaisonner les premiers plats ils n'ont pas vanté la bonté de ingrédients. Discutable réservations de tables.. même s'il y en avait quelques-uns tables vides depuis plus d'1 heure plusieurs clients ont été renvoyé pourquoi pas ils avaient réservé. Bons desserts
kathlyn.a
Le 17/08/2023 à 14:18
5 / 5
Un de mes restaurants préféré durant mon séjour dans les pouilles ! Je garde un très bon souvenir. La cuisine est excellente et le service attentionné et l’emplacement adorable! J’ai passé une agréable soirée. Je le recommande à tout le monde, si vous êtes à Conversano.
Magdalena.u
Le 16/08/2023 à 12:58
5 / 5
Super restaurant - pensez à réserver une table à l'avance sur la terrasse haute (balcon) dans la verdure ! Notre découverte lors de notre voyage dans les Pouilles - la ville de Conversano - la ville des artistes ! Super, sans touristes, et le restaurant le plus délicieux avec une atmosphère comme dans Roméo et Juliette :)
Marika.e
Le 15/08/2023 à 21:15
5 / 5
Je recommande de s'arrêter ici au moins une fois Endroit petit mais bien entretenu. Service sympathique, compétent et humain. Menu petit et clair ; peu de plats, mais raffinés et bons. Entrées : Je vous conseille les boulettes de poulpe, la parmigiana revisitée. Les anchois frits étaient délicieux, mais la mayonnaise n'était pas à la hauteur, elle manquait d'acidité. Entrées : Bon, je recommande le demi paccheri aux crevettes rouges Desserts à améliorer : la crème millefeuille était anonyme et démontée, le caprese sec. La glace à la fève tonka est excellente. Des prix équitables
CHIARA.I
Le 15/08/2023 à 14:10
5 / 5
Hautement recommandé!!!!! Une cuisine d'excellente qualité accompagnée de la gentillesse et du professionnalisme de M. Leonardo ! Si vous êtes à Conversano, vous ne pouvez pas manquer d'y aller…
Fabien.o
Le 11/08/2023 à 09:45
4 / 5
Tres belle adresse produit locaux et de qualité.
Bahareh.
Le 07/08/2023 à 19:00
5 / 5
Très bon restaurant local avec une cuisine délicieuse et un personnel extraordinaire - nous avons essayé et adoré les fleurs de courgettes frites, le tagliolino aux œufs frais et les pâtes Orecchiette faites à la main
Francesco.a
Le 27/07/2023 à 07:08
4 / 5
En été, vous dînez dans l'allée d'accès au restaurant. Très caractéristique. L'intérieur est tout aussi typique. On a l'impression d'être dans un trullo. La nourriture est vraiment bonne avec des prix adaptés à l'offre et un service très rapide et attentionné. Le seul défaut c'est le vin en carafe. Mieux vaut prendre un bon vin en bouteille
Michael.i
Le 23/07/2023 à 19:40
5 / 5
C'était un délice culinaire absolu. Nous nous promenions dans Conversano et cette petite ruelle avec tables et chaises a attiré notre attention. Sans trop réfléchir, nous nous sommes assis. C’était une décision spontanée et formidable de faire cela. Hospitalité et nourriture absolument convaincante à des prix équitables. Hautement recommandé. Merci, merci, merci pour cette belle soirée
Giulia.l
Le 23/07/2023 à 12:57
3 / 5
Bel endroit, bonne nourriture. Malheureusement pour nous, quelque chose n'a pas fonctionné dans le service ce jour-là (attente très longue), mais on peut dire qu'ils ont compensé par la qualité de la nourriture.
Paola.o
Le 22/07/2023 à 21:43
5 / 5
Une expérience de haute cuisine avec une grande attention au territoire. Les cannoli à base de pain Altamura valent vraiment la peine d'être essayés. Un restaurant qui vaut le détour dans la belle Conversano.
Vanes.a
Le 19/07/2023 à 06:16
4 / 5
Très bel emplacement, dommage qu'il ait fait très chaud hier soir, nourriture excellente, bon rapport qualité/prix. Salve d'applaudissements à la serveuse aux cheveux bouclés qui a su nous conseiller
Pierre.a
Le 09/07/2023 à 12:44
5 / 5
Très bonne cuisine, on sent la maîtrise du chef dans les plats. Une carte typique de la région. Un très bon rapport qualité prix. A tester si vous êtes dans le coin
Mariabruna.o
Le 13/06/2023 à 20:02
5 / 5
Lieu enchanteur au coeur du centre historique de Conversano, plats traditionnels accompagnés de vins des Pouilles. A chaque fois que je reviens dans cet endroit, c'est un régal pour le palais ! Si vous l'essayez en été, je vous recommande de réserver à l'extérieur ! Si disponibles, essayez les fleurs de courgettes panées !
Bob.a
Le 06/06/2023 à 19:58
5 / 5
Le meilleur, les pâtes et le dessert que nous avons eu lors de notre voyage dans les Pouilles. Merci 🙏
Dale.r
Le 25/04/2023 à 07:06
4 / 5
La nourriture était excellente, le personnel très attentionné et serviable, nous avons beaucoup apprécié l'expérience et nous reviendrons.
Sheila.i
Le 03/03/2023 à 08:10
4 / 5
Le restaurant Vita Pugliese, situé au centre de Conversano, offre un environnement intime et agréable qui met immédiatement le client à l'aise. La carte proposée reprend des plats traditionnels mais en même temps avec des réinterprétations qui, à mon avis, sont très réussies. Il est clair comment les produits locaux sont utilisés au mieux, en parvenant à les respecter et à les valoriser en même temps. Personnel attentif et sympathique malgré le grand nombre de personnes présentes dans le restaurant, somme toute propice à l'expérience culinaire.
Michele.r
Le 16/02/2023 à 15:14
5 / 5
Nous y sommes allés le jour de la Saint Valentin sur suggestion d'amis. Même si le service présentait quelques défauts (les plats sont servis à toute la table en même temps), j'ai été agréablement impressionné tant par la structure petite mais bien entretenue et surtout par l'excellente cave (fabriquée dans les Pouilles) que par la cuisine. . Ce dernier revisite les plats et/ou ingrédients typiquement des Pouilles dans une touche moderne, créant des plats au goût unique. Parmi les meilleurs premiers plats que j'ai jamais mangés. Le choix de vins est large et le personnel a su bien nous conseiller. Les prix ne sont pas à la portée de tout le monde, mais ça vaut le coup d'y aller. Hautement recommandé!
Marilena.
Le 11/02/2023 à 10:01
2 / 5
Je suis désolé de donner cette appréciation, la qualité est là mais on ne la retrouve pas que dans cet endroit et servir des plats qui semblent n'être que des dégustateurs semble vraiment exagéré pour le coût impliqué. Je ne pense pas y retourner, désolé.
Paola.i
Le 19/01/2023 à 21:21
5 / 5
Un restaurant dans le centre historique de la belle ville de Conversano. Menu qui part de la cuisine des Pouilles et la retravaille en conservant des saveurs et des préparations simples mais très savoureuses. Des combinaisons réussies et très variées. Un personnel aimable et une atmosphère tranquille. Un endroit à recommander et où je reviendrai certainement !
Marina.i
Le 28/12/2022 à 21:33
4 / 5
Bien. Rien à dire sur la qualité, je suis désolé de ne pas pouvoir en dire autant sur la quantité. Je ne le recommande pas à ceux qui ont faim et qui ne veulent pas dépenser une fortune pour se rassasier. Pour tous les autres, je recommande.
Rosa.i
Le 11/12/2022 à 09:34
5 / 5
Un petit restaurant au coeur du merveilleux Conversano. Personnel sympathique prêt à répondre à tout type de demande ou de curiosité concernant les plats. Des produits de grande qualité préparés avec goût et élégance.
Michele.a
Le 04/12/2022 à 16:02
4 / 5
Qualité, courtoisie et environnement confortable. Une formule résolument gagnante
Tatjana.a
Le 01/11/2022 à 14:17
5 / 5
Une belle surprise dans les anciens murs de Conversano, comme le nom du restaurant Vita Pugliese, donne toujours de belles émotions au palais. Un pur bonheur par une belle soirée d'été.
Aleksandra.o
Le 06/10/2022 à 21:21
5 / 5
Mon dîner préféré lors de ce voyage en Italie. Le personnel est sympathique et très professionnel. La nourriture est si bonne qu'on en veut encore juste après le dîner. Mes favoris personnels : melanzana alla parmigiana et crostino con mortadella. Ambiance romantique.
Gilles.e
Le 06/10/2022 à 07:57
5 / 5
Très bon restaurant. Les ingrédients sont locaux, les plats sont surprenants et le personnel attentif au client et très professionnel en plus d’être agréable. Nous sommes loin des nombreux restaurants touristiques du coin. L’intérieur avec ses voûtes est très beau. Mon verre de vin blanc était très bon et surprenant et la carte des vins a l’air riche. Je recommande sans réserve!
Mattia.a
Le 20/09/2022 à 09:35
5 / 5
Excellent restaurant dans le centre historique de Conversano ! Le personnel, avec une grande disponibilité et courtoisie, a satisfait toutes les demandes pour la célébration de notre premier anniversaire. La qualité des plats, la sélection rigoureuse des vins, le rapport qualité/prix, la gentillesse du personnel, sont autant d'éléments qui m'amènent à rédiger cette critique en espérant qu'elle convaincra le plus possible. Essayez-le et vous serez certainement satisfait ! Last but not least : les tables sur le balcon sont vraiment très privées et intimes, pour une soirée importante, elles sont le bon choix ! A la prochaine fois et merci encore pour tout !
chiara.e
Le 20/09/2022 à 06:56
5 / 5
Un emplacement fantastique dans le centre historique de Conversano et une explosion de saveurs dans chaque plat essayé. Leur glace au pain, sablé au chocolat noir et sel, crème anglaise à la fève tonka était la cerise sur le gâteau, à essayer absolument !
Pia.a
Le 17/09/2022 à 06:56
5 / 5
Mon copain et moi avons passé un moment absolument merveilleux dans ce restaurant. Le meilleur repas à Conversano! Le restaurant est situé dans un endroit magnifique, dans une petite rue de la ville historique. Le personnel était sympathique et efficace et, même si nous n’avions pas réservé, nous avons réussi à nous trouver une table. Nous avons eu trois plats, plus une entrée de pain, de viande et de melon. Tous les plats étaient délicieux et de taille parfaite, nous laissant très satisfaits sans être inconfortablement rassasiés. Si vous êtes à Conversano, vous devriez certainement vous arrêter ici pour votre repas du soir.
Vale.
Le 15/09/2022 à 09:46
4 / 5
Restaurant situé dans un beau coin de Conversano, tables confortables, bon service, plats beaux et savoureux. Prix conforme à ce qui est proposé
Cosimo.a
Le 12/09/2022 à 23:00
4 / 5
Un bon restaurant avec de la bonne cuisine dans le centre historique de Conversano, les plats sont bien préparés et il y a certainement beaucoup de travail en cuisine... Dans la salle à manger, il y a deux gars qui mettent vraiment leur âme dans ce qu'ils font. .. Le seul point sensible est l'arrogance du réalisateur, un personnage peu clair.
Marisa.a
Le 09/09/2022 à 22:41
4 / 5
Parmi les ruelles de Conversano, une découverte savoureuse, entre le vert du jasmin grimpant et la gentillesse des serveurs qui accueillent les convives du restaurant. Les plats sont tous savoureux et excellents, élaborés avec des matières premières de qualité, présentés comme un tableau dans un petit tableau, mais ce qui reste le plus mémorable, ce sont les saveurs et la gentillesse de ceux qui dirigent Vita Pugliese. Une belle et très bonne soirée.
Giovanni.
Le 07/09/2022 à 20:50
5 / 5
Honnêtement, je ne peux pas décrire entièrement toutes les saveurs que j'ai trouvées dans les plats fantastiques de la vie des Pouilles. La seule chose que je peux dire clairement est que si vous recherchez une expérience vraiment exceptionnelle, avec un personnel qualifié, alors vous êtes au bon endroit. ! Essayer!!! Je recommande de réserver !
Paolo.u
Le 06/09/2022 à 18:36
5 / 5
Ma copine et moi sommes allés dans ce restaurant deux fois pendant notre séjour à Conversano. Endroit très sympa et bien tenu, avec les tables à l'extérieur (nous y étions en été) qui créent une ambiance très romantique ! Nourriture super top : tous les plats servis étaient vraiment exceptionnels, pour ne pas dire mémorables ! Qu'il s'agisse de viande ou de poisson, jusqu'au dessert, chaque plat représentait les Pouilles mais avec une touche moderne et jamais banale. On se souvient encore de certains plats aujourd'hui plus d'un mois après !!! Le service est toujours courtois et attentionné. Le prix est également en dessous du standard proposé selon moi : avec 2 entrées, 2 entrées, vin maison et dessert partagé nous avons payé moins de 40 € chacun lors de notre première visite. Si vous passez par Conversano, vous ne pouvez pas manquer Vita Pugliese !
Piervito.o
Le 05/09/2022 à 05:58
5 / 5
La nourriture est de la meilleure qualité que vous puissiez trouver dans la région, tout le personnel est génial et accueillant ! Ma recommandation personnelle ? Essayez Torcinelli! Je recommande vivement à tout!
Lucrezia.o
Le 04/09/2022 à 15:56
4 / 5
Avant l'arrivée des entrées, ils nous ont apporté une focaccia au jambon et aux figues, qui était vraiment savoureuse. Nous avons ensuite commandé des fleurs de courgettes cuites au four avec de la ricotta, de la parmigiana, des fèves et de la chicorée. Tout est spectaculaire. Suivi d'orecchiette aux tomates datterino jaunes, haricots verts et très, très bonne cacioricotta et sériole avec mousse de friggitelli (absurde) et poudre de câpres, également particulièrement appréciées. Les desserts étaient délicieux, le pain glacé notamment excellent, peut-être un peu plus de sablè au chocolat, très bon mais ce n'était qu'un avant-goût. Le service est sympathique, peut-être un peu lent à répondre aux demandes mais compréhensible car c'était un vendredi soir chargé. Rendre
Maurizio.a
Le 04/09/2022 à 07:35
5 / 5
Merveilleux dîner. Reçu non fiscal. Paiement avec POS impossible ; Hélas, les affaires continuent comme d’habitude dans le sud de l’Italie. Merveilleux dîner. Impossible de payer par carte en 2022 malgré la loi (...) Réponse : je viens du sud de l’Italie
Nadia.s
Le 03/09/2022 à 19:27
5 / 5
Excellent restaurant. Les repas sont délicieux et le service est juste magnifique. Ils sont au petit soin pour les clients.
Ale.
Le 02/09/2022 à 11:44
4 / 5
Cuisine bonne mais service extrêmement lent et salle étouffante avec une glacière bruyante située au milieu de la salle qui empêche d'avoir une conversation paisible. Tables trop rapprochées et vu que le lieu est déjà petit et ne possède pas de fenêtres (sauf une) c'est à considérer comme très peu conforme aux règles anti-covid ! Trop de temps s'est écoulé entre un plat et un autre et il y a une confusion parmi les serveurs qui sont nombreux mais cela ne suffit pas si les plats arrivent ensuite avec une lenteur endormissante ! Par contre, de la bonne nourriture, au moins ça
Pierre.h
Le 30/08/2022 à 20:49
5 / 5
Tout était parfait service et plats soignés terrasse très agréable et personnel très sympas; le meilleur restaurant de la ville à priori les locaux le conseillent et y vont..
Erika.a
Le 29/08/2022 à 14:01
4 / 5
Nous avons décidé de dîner dans ce restaurant proposé par Francesco de la Terra terra masseria, les tables étaient dehors sur l'allée de l'entrée très sympa... plats locaux des Pouilles revisités, prix moyens, bon service.
Floriana.r
Le 28/08/2022 à 07:29
5 / 5
Excellent service, bel emplacement et bonne nourriture
Maria.o
Le 23/08/2022 à 21:59
4 / 5
Personnel courtois et gentil. Bonne offre dans ce lieu chic du centre de Conversano. Les entrées étaient savoureuses, les seconds plats de poisson étaient sophistiqués (un plat un peu plus copieux aurait été apprécié), l'invention du cannoli au pain Altamura était belle, propre et différente.
Alessandro.e
Le 23/08/2022 à 21:33
5 / 5
Une explosion de goût dans chaque plat, respectant les saveurs du territoire et les sublimant de petites réinterprétations. Nous sommes allés dans ce restaurant 2 soirs de suite lors de notre escale à Conversano et nous ne nous sommes pas trompés. Personnel sympathique, emplacement agréable, même pour les couples et portions correctes ! Nous vous proposons la crème de fèves et chicorée, l'orecchiette aux haricots verts et ricotta dure et les cannoli en dessert, vraiment surprenant !
Carlo.a
Le 21/08/2022 à 12:17
5 / 5
Une excellente expérience. Cuisine à base de matières premières savamment revisitées dans un cadre agréable. Service attentionné et sympathique. Disponibilité d'un large choix de plats pour coeliaques.
Johan.E
Le 15/08/2022 à 21:04
4 / 5
Restaurant bien sympathique, et typique des Pouilles. Personnel top. Bref je recommande.
Domenico.n
Le 15/08/2022 à 13:47
5 / 5
Excellent déjeuner de mi-août (menu à la carte). Torcinelli d'agneau grillé, fleurs de courgettes à la ricotta, diaphragme grillé, chicorée et caciocavallo, jarret de veau grillé, caponata de légumes et burratina, sorbet aux figues, cannoli au pain d'Altamura, le tout accompagné d'un excellent Susumaniello de la vallée de l'Istrie.
Maria.i
Le 13/08/2022 à 20:03
5 / 5
Excellente cuisine. Tous les plats commandés, de l'entrée au dessert, étaient vraiment excellents et avaient une saveur très délicate. Absolument recommandé !
Domenico.a
Le 10/08/2022 à 15:50
5 / 5
Emplacement suggestif dans le centre historique de Conversano avec possibilité de manger dans les ruelles. Nous sommes sortis et ce fut une soirée agréable. Le service à table était impeccable, compliments à tout le personnel pour la préparation et la gentillesse démontrée. Plats fantastiques, plats typiques des Pouilles savamment revisités, possibilité de commander des entrées, des premier et deuxième plats, à la fois de fruits de mer et de terre. La carte varie avec une bonne continuité. Il y avait aussi quelque chose au menu comme du cœur de veau. Excellente sélection de vins à la carte. Réservation obligatoire pour éviter de ne pas trouver de place. Recommandé pour les couples ou les petites familles qui souhaitent profiter de quelque chose de typique des Pouilles dans un lieu caractéristique. Tarifs normaux compte tenu de la qualité : 40 euros par personne.
Leonard.a
Le 08/08/2022 à 08:40
5 / 5
Super super restaurant. Nourriture délicieuse, personnel sympathique, emplacement mignon. Fortement recommandé
Andrea.o
Le 06/08/2022 à 19:30
5 / 5
Espace! Le lieu lui-même, restauré d'une excellente manière, tant au niveau des luminaires que du mobilier, dérive d'une ancienne menuiserie : il trouve ses racines dans une époque encore plus lointaine... l'allée de l'hôpital accueillait les pèlerins et les pauvres. . Les merveilleuses saveurs du pays des Pouilles préparées directement pour nous, des orecchiette à la sauce tomate datterino jaune et cacioricotta aux haricots verts jusqu'aux spaghetti aux pelose (petits crabes que la tradition apprend à manger aux plus pauvres) et ainsi de suite, une débauche de saveurs et des sensations qui se terminent bien au-delà du dessert (en rentrant à la maison, vous vous demanderez pourquoi n'ai-je pas aussi goûté ceci et cela ?). Sans parler des vins... Les uns plus délicieux les uns que les autres. Le personnel attentif et courtois ne manquera jamais de vous recommander le meilleur. Bref, même les choses simples doivent être bien faites. Si vous avez choisi « La vie des Pouilles », vous êtes au bon endroit ! Réservez certainement à l'avance.
sylvie.o
Le 06/08/2022 à 10:42
5 / 5
Excellente cuisine, mets fins et délicieux. Service top. Je recommande !
Louk.e
Le 01/08/2022 à 20:26
5 / 5
Excellente nourriture dans un endroit très attrayant. La plupart du personnel parle anglais et les prix sont tout à fait raisonnables. Le vin est même très abordable. Recommandé!
Ines.o
Le 31/07/2022 à 19:57
5 / 5
Ils nous ont proposé une table à l'intérieur car le restaurant était complet et ce que nous avons eu était une expérience culinaire privée probablement accidentelle mais incroyable. Le poisson frit était bon mais l'orechiette était SUPER. De bons vins (merci au sommelier) et des serveurs aimables ont complété le tout.
Splitsplit.p
Le 28/07/2022 à 09:57
5 / 5
Meilleur repas en Italie pendant notre séjour ! Rien à redire ! Frais, bon, cuisiné maison ! Miam ! Réservation quasi obligatoire !
Claudio.u
Le 21/07/2022 à 18:41
5 / 5
Agréable découverte au centre de Conversano un dimanche midi. Un endroit qui dispose de tables en plein air le long d'une charmante ruelle. Après avoir été accueillis avec une entrée (une focaccia moelleuse avec une tranche de capocollo : délicieux !), nous avons testé quelques plats de la carte : crème de fèves à la chicorée et tarallo émietté ; orecchiette de semoule à la crème de datterino jaune, salade de haricots verts à la menthe et cacioricotta ; cavatello frais artisanal, pommes de terre et moules ; un cœur d'animal X grillé avec des tomates cerises jaunes et de la roquette. Tous très bons.
Jessica.
Le 20/07/2022 à 21:27
5 / 5
J'ai eu le plaisir de dîner dans ce restaurant, un endroit typique pour ses tables dans la rue, l'endroit est accueillant et le personnel très gentil, les plats que j'ai essayés étaient spéciaux ! Je vous conseille de demander également s'il y a des propositions hors menu... ce fut un dîner de découvertes agréables, cuisiné par d'excellentes mains ! Réservez et venez car ça vaut le coup !!!!
Mode.t
Le 16/07/2022 à 19:55
5 / 5
Moules poilues crues (Grèce) délicieuses. Des entrées incroyablement bonnes. Pâtes fraîches parfaitement cuites. Les pommes de terre et les moules étaient délicieuses, cela m'a rappelé le plaisir de manger les pâtes (fraîches) et les pommes de terre de ma mère avec un excellent équilibre de saveurs. Juste rapport qualité/prix. Quelques problèmes de temps d'attente. Mais nous sommes sûrs qu'il y a eu un problème...
Laura.e
Le 09/07/2022 à 21:11
4 / 5
bonne nourriture mais personnel vraiment lent. Nous sommes restés 1h30 pour manger (c'est peut-être parce que c'est samedi)
A.e
Le 02/07/2022 à 07:07
5 / 5
Représentation plus moderne de la cuisine originale des Pouilles.
Giovanni.o
Le 25/06/2022 à 07:13
5 / 5
Ce restaurant au cœur de Conversano mérite les cinq étoiles. Plats excellents, assiette super, personnel qualifié et toujours présent, excellence 0 km. Bravo chef Angela Sisto. A découvrir également : biscuit aux amandes et capocollo de Martina Franca, présidium du slow food ; Fiorone au four avec fromage bleu ; Torcinelli (entrailles d'agneau) cuisinés avec de la crème de pomme de terre et des feuilles de laurier ; orecchiette à la crème de datterins jaunes, salade de haricots verts et menthe, cacioricotta ; cannoli au pain Altamura, mélange de ricotta fermière et zeste de citron. Hautement recommandé
Tea.h
Le 19/06/2022 à 13:37
5 / 5
Merveilleux. Le personnel est super courtois et professionnel. VOUS MANGER DIVINEMENT. Des plats avec des produits locaux superlatifs. Nous étions à Conversano pour un mariage et nous avons eu l'honneur de dîner et de déjeuner ici pendant nos jours de congé. Nous avons été très satisfaits à chaque fois. Endroit hautement recommandé.
Jaroslava.l
Le 16/06/2022 à 06:34
5 / 5
Très bon restaurant avec un personnel si sympa. Nous reviendrons certainement ! PS : gin Elephant avec Seventeen tonic👌
Alessandro.o
Le 15/06/2022 à 20:07
5 / 5
Spécial. Plats traditionnels des Pouilles réinventés, pour redécouvrir les saveurs anciennes avec élégance. La rue étroite dans laquelle se trouve le restaurant raconte les histoires de la ville et complète l'expérience de la nourriture que vous mangez. Le personnel accueille, conseille et anticipe vos besoins. Chez Vita Pugliese, ils mettent tout leur cœur dans ce qu'ils font.
Nia.a
Le 07/06/2022 à 20:13
5 / 5
Tout ce que nous avons commandé était délicieux, surtout le diaframma di manzo.
Gianvito.a
Le 05/06/2022 à 15:48
5 / 5
Un restaurant où la simplicité et la bonté des Pouilles sont célébrées avec des combinaisons jamais banales et parfaitement réalisées. Un endroit où je reviens toujours avec plaisir pour l'ambiance, notamment dans l'espace extérieur, et l'excellent service de Léo. Continuez comme ça!
Silvia.u
Le 30/05/2022 à 21:45
5 / 5
Une ruelle illuminée, des tables entre les murs blancs de Conversano et de la bonne cuisine des Pouilles ! Top charcuteries et fromages ! Laissez cependant de la place aux orecchiette fraîches et à ceux qui veulent tenter quelque chose de plus fort : diaphragme (cuit à la perfection !) et légumes sautés. Un incontournable sont les cannoli aux gaufrettes de pain croustillant, qui valent absolument la peine d'être commandés, ils créent une dépendance ! Le rosé des Pouilles est parfait pour tout le repas
Francisco.u
Le 28/05/2022 à 19:17
5 / 5
Une surprise gustative à chaque plat. Des débuts au désert... définitivement un endroit à visiter !
Dario.e
Le 23/05/2022 à 16:51
5 / 5
L'expérience chez Vita Pugliese a été plus qu'agréable. Nous avons savouré les plats et spécialités du chef. Excellent accueil : Le serveur qui nous a accueillis était Paolo. Un homme expérimenté qui connaît très bien son métier et qui parvient à interagir immédiatement avec les clients tout en conservant professionnalisme et soin des convives. Produits exquis : Nous avons choisi un plat de semoule d'oreillons et de seiche. Des plats qui ont exalté nos papilles. Exceptionnel. Emplacement: Situé au cœur du centre historique, presque à l'entrée de la vieille ville, Vita Pugliese accueille les convives dans une rue super caractéristique pleine de lumières et de chianche, typique de la ville de Conversano. Emplacement magique. Si vous souhaitez vivre une expérience typiquement locale en dégustant du bon vin et d'excellents plats à un excellent rapport qualité-prix, Vita Pugliese se fera un plaisir de vous accueillir 😊
Carmela.i
Le 18/04/2022 à 09:03
5 / 5
Combinaison de gentillesse et de qualité. Le propriétaire est une personne exquise qui, avec son équipe, a fait du déjeuner de Pâques une expérience merveilleuse. Excellente qualité des produits utilisés et plats excellents tant visuellement que gustativement. Hautement recommandé
Berdi.e
Le 15/04/2022 à 20:27
5 / 5
Vous pouvez savourer un délicieux repas ici! Le service est très sympathique, parle anglais et réfléchit avec vous. Le choix du menu n'est pas très large, mais c'est précisément pourquoi les plats qu'ils servent sont fraîchement conçus et préparés avec le plus grand soin. Le prix est bon, comparable aux restaurants de la région.
Ewout.i
Le 09/04/2022 à 19:43
5 / 5
Bonne nourriture, vins délicieux! Les meilleures pâtes que j'ai jamais mangées. Je reviens certainement ici!
monica.o
Le 30/03/2022 à 12:51
5 / 5
Exquis!!! 🙌🏽🙌🏽🙌🏽Au cours de mes 3 jours à Conversano, j'ai dîné ici 2 fois (j'aurais aussi dîné une troisième fois mais malheureusement il est fermé le dimanche soir 😅) Permettez-moi de commencer par dire que je suis végétalien donc mes plats étaient tous à base de légumes, le personnel du restaurant a été très gentil pour adapter le menu à mes besoins 🥰La nourriture est d'excellente qualité avec d'excellentes préparations et ils ont un large choix de vins. Je recommande également de goûter la liqueur Gambrinus produite par eux 🤤 Je reviendrai certainement lors de mon prochain voyage dans les Pouilles 💚
Daniele.e
Le 17/03/2022 à 21:10
5 / 5
Recommandé par l'hôtel où je logeais, je suis allé à un dîner d'affaires et j'ai été satisfait. Le deuxième plat (la joue) était bon mais surtout leurs cannoli au pain Altamura, spécialité de la maison, étaient excellents. Des prix corrects, je pensais dépenser plus.
francesco.i
Le 03/03/2022 à 16:15
5 / 5
Très bon restaurant... Situé dans le centre historique de Conversano... Tous les plats servis ont leur propre histoire et personnalité... Les serveurs sont toujours souriants et sympathiques... Le poulpe est à noter, tout comme les entrées. ... Fantastique!
Gix.i
Le 17/02/2022 à 23:23
4 / 5
J'ai trouvé l'endroit par hasard en surfant sur Internet... J'ai été vraiment satisfait, le personnel était très gentil, le souci du détail dans l'endroit était très bon, la nourriture était vraiment un voyage pour chaque plat... dès les entrées au dessert, tout était vraiment bon. Seul le service... un peu lent à mon avis, mais sinon tout était super bien. J'y retournerai sans aucun doute et je vous recommande d'y aller...
Carmine.o
Le 18/01/2022 à 12:05
5 / 5
Expérience inoubliable où vous pourrez essayer et déguster des produits de la plus haute qualité cuisinés de manière sublime...!! Emplacement très formel et réservé avec élégance… Je recommande fortement de goûter les produits locaux tels que l'artichaut et le poulpe grillé et leurs spaghettoni au pesto de navet et la colatura d'Alice... de vrais compliments au Chef et à tous les gars qui font partie de cet incroyable projet culinaire, situé dans le centre historique de Conversano, où vous pourrez comprendre ce que sont les Pouilles à travers la nourriture !! Merci encore !!
Flavia.t
Le 16/01/2022 à 08:43
5 / 5
Emplacement très raffiné. Personnel très gentil. Cuisine exquise (je recommande les spaghettis à l'émulsion de navet).
Marilda.i
Le 06/01/2022 à 21:33
5 / 5
Endroit petit mais accueillant, peu de plats mais bien réalisés. Un joyau à Conversano!
Federica.o
Le 15/12/2021 à 23:43
5 / 5
Un mot pour décrire cet endroit et la nourriture : wow ! Personnel très gentil et attentionné, carte raffinée, ambiance excellente.. Que dire, j'ai hâte d'y retourner !
Arianna.t
Le 11/11/2021 à 11:27
4 / 5
L'endroit est très suggestif, tout en pierre avec des voûtes en berceau. La carte est composée de quelques plats raffinés, pour la plupart des réinterprétations de la cuisine locale. Longue liste de vins exclusivement des Pouilles. Tout cela en dit long sur la mission de ce lieu. En conclusion, on mange bien, les plats sont bien préparés. La seule petite remarque était que les plats ne sont pas tous arrivés ensemble. Hautement recommandé.
Nicolina.e
Le 18/09/2021 à 21:11
1 / 5
Nous avons dîné au restaurant Vita Pugliese à Conversano le 18 septembre 2021. Nous étions trois. Nous avons commandé 3 plats dont un premier plat avec de l'ail, de l'huile, de la morue et de l'oignon. Imaginable! Parce qu'il était servi avec une grande quantité de piment, ce qui n'était pas écrit sur le menu. Un autre premier plat était l'orecchiette à la sauce au poivre et les cappelletti du curé sont arrivés à table. Ensuite, nous avons commandé un deuxième plat composé de diaphragme de veau avec pommes de terre et un filet de veau aux champignons sans saveur est arrivé. Dès qu'ils ont réalisé la grave erreur commise dans le premier et le deuxième, ils ont voulu la réparer, mais il était trop tard. Finalement, ils ont eu le bon sens de ne pas facturer un plat. Personnel sympathique. Cuisine très médiocre. Rapport qualité/prix excessif pour le type de cuisine. Je ne le recommande absolument pas.
Maarten.a
Le 14/09/2021 à 19:21
4 / 5
Bel emplacement confortable dans une ruelle près de la place principale. Nous avons pu nous asseoir sur le balcon surélevé et profiter de notre soirée en toute quiétude. Une délicieuse bouteille de vin local, recommandée par la serveuse. Ici, comme on dit, seuls les produits locaux sont utilisés et ils ne préparent que des plats italiens authentiques. Ne vous attendez pas à une pizza au menu ici. Mon italien n'est pas très bon, mais heureusement, nous avons réussi à le comprendre ensemble. La nourriture est bonne et est certainement suffisante !
Clara.e
Le 06/09/2021 à 13:57
5 / 5
Des plats délicieux aidés d’un sommelier excellent. Un service attentionné et sur mesure dans une ruelle bucolique agréablement aménagée au calme qui font d’un repas un beau moment inoubliable.
dario.o
Le 29/08/2021 à 20:27
5 / 5
Endroit très caractéristique dans le centre historique de Conversano. La proposition est une cuisine moderne enrichie par un environnement très suggestif. J'ai vraiment apprécié tous les plats, de l'entrée au dessert, si vous êtes à Conversano il faut absolument venir manger ici.
Rik.i
Le 25/08/2021 à 16:48
5 / 5
Très bonne nourriture. Joliment assis dans un allié typique des Pouilles. Excellent rapport qualité-prix.
Annika.
Le 23/08/2021 à 16:35
5 / 5
De loin le meilleur repas que nous avons eu lors de notre voyage dans les Pouilles. Nourriture délicieuse, service accueillant, ambiance charmante. Et les prix étaient très raisonnables. Recommande fortement!
Giulio.u
Le 16/08/2021 à 20:41
5 / 5
Les Pouilles sont un état d'esprit. Si vous êtes dans les Pouilles, dans les Murge, vous devez visiter Conversano et dîner au « Vita Pugliese ». Vita Pugliese est un endroit extraordinaire pour s'enivrer des Pouilles ! Vous mangerez d'excellents plats dans les ruelles d'un charmant village, assistés par un personnel aimable. A chaque fois que je retourne aux Murge, m'arrêter ici est obligatoire !
Laurie.e
Le 13/08/2021 à 12:14
5 / 5
Endroit incroyable, nourriture délicieuse, personnel sympathique! PARFAIT !!
mathieu.a
Le 13/08/2021 à 12:14
5 / 5
Le meilleur restaurant de la ville !!
François.h
Le 13/07/2021 à 05:25
5 / 5
Une très belle découverte, cuisine savoureuse, cadre extérieur typique, je recommande vivement.
Mauro.e
Le 02/07/2021 à 20:45
5 / 5
Excellente expérience. Plats raffinés et parfaitement équilibrés. Tradition et innovation. Grand professionnalisme du personnel. L’attention portée aux clients sans gluten comme moi est à saluer. Excellent rapport qualité/prix.
Angelo.o
Le 20/10/2020 à 18:05
5 / 5
Excellent accueil, excellent emplacement avec cuisine ouverte, plats excellents aux saveurs insolites mais très valables et envoutantes (je ne vous le dirai pas... allez les découvrir) dont le dessert insolite. Puisqu’il faut être honnête, il y aurait un défaut. Carte des vins bien assortie mais à mon humble avis un peu cher, disons... hors marché
Raffaele.s
Le 15/10/2020 à 20:46
5 / 5
Des plats originaux avec des ingrédients authentiques. De l'entrée au dessert tout était exceptionnel. Personnel sympathique et emplacement accueillant. Hautement recommandé!!!
Ger.e
Le 09/10/2020 à 20:25
4 / 5
Excellent restaurant, plats typiques des Pouilles. Haute cuisine, mais tout savoureux. Nous avons pris une entrée et un plat principal. Vin et bière. C'était agréable et occupé et il y avait beaucoup d'Italiens. Recommandé. Personnel sympathique et parle bien anglais. Toujours utile si votre italien n'est pas très bon.
sileva.n
Le 22/09/2020 à 15:47
3 / 5
Ce serait pas mal, peut-être prétentieux dans certains plats, la crème de fèves n'est pas mauvaise, il faut éviter le sorbet pastèque, que nous n'avons pas digéré tous les deux, peut-être des Orecchiette trop grosses... Bref... mais peut-être que les tables, évidemment à cause du Covid, pour manger dehors, étant en pente elles n'offrent pas un maximum de confort...
Anna.a
Le 16/09/2020 à 07:13
5 / 5
Endroit romantique Menu sélectionné et excellents vins
Enza.
Le 15/09/2020 à 17:35
5 / 5
Lieu recommandé par des amis, et je dois dire d'excellents conseils ! Environnement intime avec une attention à chaque détail ! Une cuisine exquise... de l'entrée au dessert... un vrai délice ! La valeur ajoutée est M. Leo, très serviable et sympathique ! Que puis-je dire, nous reviendrons certainement !
John.r
Le 07/09/2020 à 14:04
5 / 5
Bon repas de famille hier soir, personnel sympathique et endroit charmant. Le menu était assez limité mais suffisant pour moi, en tant que mangeur de viande et 3 végétariens, pour profiter de plats délicieux. Merci.
isabella.a
Le 01/09/2020 à 17:11
4 / 5
Nous avons découvert ce petit restaurant grâce à la fille qui nous a loué la maison. Simples, bons, produits frais, les plats étaient traditionnels, mais revisités, donc pas évident ! Je lui ai mis quatre étoiles car les pâtes étaient un peu trop al dente, mais ça peut arriver et en tout cas certains aiment ça. Personnel attentionné et gentil! Des prix plus que bons ! L'endroit est vraiment sympa et caractéristique du centre historique ! Si nous devions revenir à Conversano (que j'ai adoré) nous nous y arrêterons certainement !
Gabriella.a
Le 24/08/2020 à 19:20
4 / 5
agréable découverte au centre de Conversano, dans une ruelle qui permet de dîner un peu à l'écart du chaos de la balade nocturne. plats bons et portions généreuses, bon rapport qualité prix. définitivement recommandé!
Marco.a
Le 21/08/2020 à 17:22
5 / 5
PERLE RARE. Il arrive que l'on découvre un petit endroit chaleureux, avec un propriétaire amoureux des saveurs de son terroir et des gens en cuisine (que dire, comme les rois Midas !) qui parviennent à valoriser les saveurs locales. Seule petite note négative sur le service intégré à juste titre par des saisonniers qui ne sont pas toujours à la hauteur des magnifiques plats servis... mais ce n'est pas grave ! PS. Je n'ai pas photographié la soupe de poisson parce que j'étais pressé
erika.a
Le 09/08/2020 à 21:25
5 / 5
Belle expérience! Environnement caractéristique, nourriture de qualité, personnel sympathique et compétent. Parmi les nombreuses choses, essayez les cannoli : superbe !!
Miriam.i
Le 31/07/2020 à 17:14
4 / 5
Bonne cuisine raffinée des Pouilles, plats excellents et un emplacement très suggestif dans une ruelle caractéristique du beau vieux Conversano... recommandé !
Alberto.i
Le 27/07/2020 à 13:02
5 / 5
Excellente expérience. Nous avons dîné dehors dans l'allée. La carte des vins est excellente, tous locaux.
Emma.a
Le 22/07/2020 à 20:49
2 / 5
Je viens de quitter le club avec un mauvais goût dans la bouche, malheureusement. Après avoir mangé l'entrée, nous avons attendu UNE HEURE pour le premier plat ; après de nombreux rappels ils nous disent que les spaghettone prennent du temps ! Il faut qu'elles cuisent 17 minutes !!!... A) Je n'ai pas commandé de spaghettone mais un paccero, B) si sur 60 minutes 17 sont cuites au il reste 43 ans, qu'est-ce que tu as fait ? Avez-vous convaincu les moules d'ouvrir !?!? Sans compter que la table à côté de la nôtre occupée par ceux qui sont arrivés après nous a été servie rapidement, à tel point que pendant que nous attendions encore les fameuses 17 minutes de spaghetti, ils étaient au dessert. Cela se produit lorsque vous respectez les clients locaux et ignorez les touristes comme nous ; eh bien, je ferai de mon mieux pour déconseiller cet endroit au plus grand nombre de touristes possible.
francesco.e
Le 22/07/2020 à 20:45
3 / 5
Nous avons eu un apéritif composé de charcuterie, de fromages et de confitures. La première surprise fut de ne trouver qu'une seule confiture. De plus, les différents éléments étaient disposés de manière confuse, de sorte qu’il n’était pas clair quelle combinaison devait être réalisée. En entrée, j'ai eu une assiette de paccheri avec pommes de terre, moules et crème de pecorino. Malheureusement je n'ai trouvé que 4 moules dans l'assiette et les crèmes étaient séparées des pâtes. Dommage car les saveurs étaient bonnes. Le tout assaisonné d'une heure d'attente entre les entrées et les premiers plats... L'endroit est sympa, mais vu les prix, le service et les plats je dirais que c'est mieux.
azzurra.r
Le 23/06/2020 à 15:25
5 / 5
Je connaissais déjà le restaurant, mais la dernière fois il s'est vraiment surpassé ! J'ai adoré le premier plat composé de spaghettis sans gluten à l'encre de seiche et à la crème de calamar au citron vert ! Excellent vin blanc ! Propriétaire très serviable et gentil! :)
Thelma.r
Le 14/04/2020 à 17:54
4 / 5
Conversano est l'un de ces parfaits petits villages atmosphériques, et ce restaurant a la même ambiance. J'adore aller ici pour un dîner détendu, surtout pendant les mois d'été lorsque, si vous pouvez obtenir l'un des rares sièges sur le balcon, cela semble si intime. Les propositions de menu sont toujours correctes, mais les desserts ont quelque chose de spécial !
Orazio.p
Le 03/02/2020 à 07:42
4 / 5
Environnement simple mais avec une attention aux petits détails, l'envie de revenir au passé dans la mémoire des caves mais avec une proposition gastronomique actuelle et innovante. Un endroit idéal pour s'arrêter pour savourer un peu des Pouilles.
Marguerite.a
Le 25/01/2020 à 15:37
5 / 5
Propriétaire absolument délicieux et très hospitalier
Paolo.r
Le 20/01/2020 à 14:58
5 / 5
La vie des Pouilles, avec ses vraies saveurs, un lieu difficile à oublier, des plats qui, sans aller au-delà de la gastronomie, sont l'une des destinations à visiter pour déguster des plats que le temps nous fait oublier. Large choix de vins, service à la limite de la perfection font de ce restaurant un incontournable pour un non-Pouilleux et un régal pour un autochtone. Est-ce que je le recommande ? Non, je l'impose uniquement à ceux qui veulent manger bien et sainement.
GIADA.
Le 17/11/2019 à 15:55
5 / 5
Endroit enchanteur, plats délicieux, rapport qualité/prix équitable, un Conversano enchanteur... oui, c'est la vie des Pouilles 🌻
Dragos.
Le 04/10/2019 à 20:36
5 / 5
Excellente nourriture à des prix raisonnables.
rino.i
Le 29/09/2019 à 17:23
5 / 5
Vita Pugliese est un lieu où l'on respire le bel air de convivialité et de courtoisie. La gentillesse est sincère, le personnel formé et professionnel. Ils ont toujours les bons conseils. La sélection de vins est excellente et variée. La nourriture qu'ils proposent est divine. Si vous allez à Conversano c'est un lieu incontournable comme les beautés de la ville.
B..n
Le 23/09/2019 à 15:05
5 / 5
Restaurant super magique niché dans une petite rue aux allures de ruelle. Nous avons passé un repas phénoménal, avec un excellent vin naturel de la région élaboré par Guttarolo. Je recommande absolument !
Jessica.o
Le 12/09/2019 à 10:14
5 / 5
Endroit sympa, pas très grand à l'intérieur (en fait en été il fait un peu chaud) mais avec possibilité de manger aux tables à l'extérieur. La nourriture est très bonne, des plats typiques des Pouilles revisités un peu. Le personnel est super serviable et gentil !! (Bonjour à Domenico !) Si je passe par Conversano, je reviendrai certainement !
Matti.
Le 10/09/2019 à 21:38
4 / 5
Bonne nourriture! Poisson frais! Pas bon marché pour les Pouilles mais presque bon marché selon les normes allemandes. Le service est très lent et sélectionne un peu entre les Italiens et les touristes, ce qui affecte un peu l'impression générale par ailleurs bonne.
Sarah.a
Le 02/09/2019 à 16:53
5 / 5
Bonne nourriture et bon vin, service amical et attentionné, atmosphère merveilleuse. Fortement recommandé
Samia.
Le 31/08/2019 à 21:10
1 / 5
Plats inmangeables et chers. Passez votre chemin. Nous avons pris une aubergine en entrée et en plat des gnocchi et des orriechete. Nous n'avons même pas réussi à terminer nos plats et nous sommes partis aussitôt nous acheter une pizza à emporter histoire de caler la faim.
Benji..
Le 03/08/2019 à 19:48
5 / 5
Quel meilleur avant-goût de l'Italie pourriez-vous avoir ?
Paolo.o
Le 08/07/2019 à 21:51
5 / 5
Une expérience agréable. Excellent restaurant proposant une cuisine locale terre et mer. Un environnement extérieur le long de la rue avec des tables placées dans la rue étroite et sur un long balcon, très suggestif et particulier. Personnel attentif et sympathique. Une carte simple avec quelques plats soigneusement préparés et appétissants ainsi que quelques propositions actuelles. Une carte des vins complète et bien descriptive des propositions. Bref, tous les ingrédients pour un petit-déjeuner ou un dîner inoubliable et un préalable à une seconde visite. Félicitations !
Marcin.r
Le 02/05/2019 à 06:52
4 / 5
Bel endroit, nourriture savoureuse.
Maria.r
Le 08/04/2019 à 15:12
5 / 5
Cuisine typique des Pouilles avec des contaminations et des réinterprétations qui donnent une valeur ajoutée à des plats déjà délicieux. La pièce est finement meublée et lumineuse. Large choix de vins. Entrée savoureuse. Personnel accueillant, service impeccable. Réservez car les clients fidèles viennent souvent.
angela.e
Le 10/02/2019 à 14:16
4 / 5
Bel endroit. Très intime. Nous avons déjeuné et tout était délicieux. Compliments
Andrea.a
Le 10/02/2019 à 08:35
4 / 5
Dans le centre historique de Conversano dans un immeuble typique en pierre. Personnel sympathique et compétent, nourriture excellente. Le lieu n'est pas adapté aux personnes à mobilité réduite ou claustrophobes : petites pièces, nombreuses marches et pas de fenêtres ; mais cela vaut certainement la peine d'être essayé et recommandé.
Mara.e
Le 06/02/2019 à 08:33
5 / 5
...c'est comme revenir à ses racines culinaires assaisonnées de plus de raffinement qui rehausse le goût du palais... tradition et raffinement un mélange à ne pas manquer...
pietro.i
Le 20/01/2019 à 17:09
4 / 5
Excellent rapport qualité/prix, offre de menu peu étendue : 4 entrées, 4 entrées et 4 seconds plats (mais d'après ce que l'on comprend ils varient plusieurs fois selon les saisons), nous avons dégusté plusieurs plats, tous très agréables et bien présentés. Large choix de vins, service à table professionnel et courtois. Informé
Yuriy.h
Le 10/12/2018 à 23:37
5 / 5
restaurant cosy et typique. cuisine simple et savoureuse. bon choix
Peter.u
Le 23/10/2018 à 19:33
5 / 5
Tout était délicieux - mais les cannoli étaient phénoménaux !
beppe.u
Le 20/10/2018 à 05:12
5 / 5
Les critiques m'ont séduit et j'avais envie d'y aller pour une occasion particulièrement importante. Ils ont un menu à la carte qui, je crois, est en constante évolution. Nous avons goûté toutes les entrées et retiré les plats principaux du menu... Les cannoli au pain d'Altamura resteront dans mon cœur... Recommandé pour ceux qui veulent redécouvrir les saveurs typiques des Pouilles, mais revisitées par des mains expertes avec des matières premières de qualité supérieure. !
Mario.a
Le 23/09/2018 à 20:05
4 / 5
L'environnement est suggestif : grenier, terrasse et rue - via Ospedale avec tout le charme de la pierre et de l'histoire. Menu de base 4 entrées, 4 entrées, 4 plats principaux et 4 desserts mais d'excellente qualité. Orecchiette ne va pas mieux ! Cannoli uniques qui rappellent les cerises les unes après les autres. Prix moyens. Selon moi, la carte mérite d'être renouvelée car, bien qu'excellente, il est difficile de toujours manger des orecchiette. Le service est un peu lent mais la direction sait s'excuser : jeune et compétente. Cinq étoiles après confirmation. Parking à proximité immédiate.
Chiara.o
Le 10/08/2018 à 17:48
5 / 5
À mon avis, le meilleur restaurant de Conversano. Nous avons pris la charcuterie et le plateau de fromages en entrée et c'était vraiment excellent tant en qualité qu'en quantité. Comme premier plat, nous avons eu l'orecchiette faite à la main et comme deuxième plat le filet de bœuf avec pommes de terre. Nous avions demandé le filet bien cuit et, malgré cela, la viande restait encore très moelleuse. Le verre de Salice Salentino que j'ai demandé était vraiment sublime. Arrêt fixe à notre retour à Conversano !
Daniela.
Le 22/07/2018 à 21:44
5 / 5
Nous y sommes allés ce soir après une journée à la plage. En nous promenant dans le centre historique, nous avons été captivés par ce coin calme mais soigné et caractéristique. Personnel très gentil et serviable, matières premières d'excellente qualité traitées par le chef avec cette pincée de créativité qui les rend spéciales sans dénaturer la cuisine traditionnelle. Nous reviendrons certainement, le dessert était une belle fin : les cannoli des Pouilles nous ont réconciliés avec le monde. Chapeau bas le chef !!! P.s. Rien à redire sur le rapport qualité/prix !
melissa.a
Le 14/07/2018 à 19:16
3 / 5
Plats et vin sont bons mais le service laisse à desirer... peut-être parce que nous sommes des touristes étrangers. C'est dommage.
Rossella.e
Le 03/07/2018 à 14:49
5 / 5
Tout était excellent, du service à la salle en passant par la nourriture ! Endroit intime et cosy dans une ruelle de Conversano. Personnel amical et poli, ainsi que serviable. Une cuisine « pauvre » mais riche en saveurs et en passion pour la cuisine !
Fabio.a
Le 02/07/2018 à 19:34
5 / 5
Nourriture et paysages délicieux et délicieux... fruits de mer recommandés
Michael.a
Le 24/06/2018 à 13:15
5 / 5
Nourriture et service de qualité. Emplacement dans la vieille ville, dans la rue ou dans un restaurant d'ambiance. €€€.
Andrea.a
Le 08/06/2018 à 14:13
5 / 5
En déambulant dans les rues, nous sommes tombés sur cet endroit splendide. Emplacement suggestif dans le centre historique de Conversano, possibilité de manger en plein air. Carte limitée mais bien soignée, des entrées aux entrées et seconds plats, tout est vraiment délicieux. Excellente carte des vins. Félicitations !
Daniela.r
Le 15/05/2018 à 18:30
5 / 5
petit restaurant italien authentique, romantique et intime😍
Valerio.a
Le 19/12/2017 à 18:12
5 / 5
Qualité de la nourriture et excellent vin, gentillesse et compétence du personnel (et du propriétaire) aux tables, emplacement et environnements suggestifs à Conversano (belle ville de la province de Bari).
Peter.l
Le 25/10/2017 à 22:18
5 / 5
J'y suis allé avec un groupe de huit personnes et le service était excellent, tout comme la nourriture et le vin.
Riccardo.r
Le 05/10/2017 à 19:56
4 / 5
En nous promenant dans Conversano, avec l'idée d'aller dans un autre endroit, nous sommes tombés sur un taega portant le nom du lieu qui nous intriguait. Un client qui se trouvait à l'extérieur a remarqué notre intérêt et nous a dit qu'ils avaient bon goût. Et il avait raison. Le patron est très sympathique et extrêmement attaché au territoire, jusque dans le choix des ingrédients. Le restaurant propose une entrée à base de boulettes de pain, vraiment savoureuse dans leur simplicité.La crème de potiron aux cardoncelli est vraiment excellente, délicate et savoureuse. J'ai ensuite pris du bacon en croûte de (je pense) taralli et des pommes de terre au four. Une bouteille de vin, un dessert, deux cafés, 27 € chacun. Vraiment recommandé si vous êtes dans la région. L'emplacement en vaut également la peine.
Emanuela.'
Le 23/09/2017 à 06:35
5 / 5
Excellent déjeuner, plats locaux bien combinés et bien présentés. Bonne carte des vins. Endroit intime et très accueillant
sara.a
Le 31/08/2017 à 10:36
5 / 5
Emplacement spectaculaire. À l'extérieur comme à l'intérieur où nous étions assis en raison du manque de sièges à l'extérieur. Le personnel est très attentif à chaque petite demande ou question. Notamment une fille dont on ne connaît pas le nom mais qui connaît très bien la carte et les vins et bières. Les plats sont tous typiques et absurdement bons. Des portions correctes qui vous permettent de goûter bien plus que le premier plat. Si vous êtes près de Conversano... Je le recommande.
radichietto.
Le 29/08/2017 à 21:15
5 / 5
Quiconque dit que les portions sont trop petites est un MENTEUR. Incroyable cuisine des Pouilles fraîche et authentique. VAI!
Antonella.e
Le 16/08/2017 à 13:44
5 / 5
Place dans le centre historique avec des tables dressées le long de l'allée. Ici, vous pourrez respirer l'air de la vie des Pouilles avec l'accueil d'un personnel aimable et souriant qui vous met à l'aise. Excellente cuisine composée d'ingrédients simples et authentiques présentés de manière savoureuse et raffinée. Pâtes faites maison et bonne sélection de vins locaux. Je le recommande et j'y retournerais les yeux fermés
Benjamin.e
Le 10/08/2017 à 23:15
5 / 5
Vous allez adorer cet endroit
Marianna.e
Le 08/08/2017 à 18:02
3 / 5
Un bon dîner. Entrée très généreuse, sinon rien d'exceptionnel
giuseppe.c
Le 07/08/2017 à 18:02
5 / 5
Je tiens à féliciter le propriétaire pour cette magnifique idée d'emplacement et pour l'excellent personnel, c'est le moins qu'on puisse dire. Non intrusif, gentil et professionnel. Un endroit où vous pourrez déguster de délicieux plats de fruits de mer du terroir. Tout cela est très fascinant. Les plats sublimes. Bravo au personnel de cuisine également, félicitations au chef.
Fabio.r
Le 27/06/2017 à 12:38
5 / 5
Bel endroit, personnel et plats.
Valeria.i
Le 29/01/2017 à 00:12
4 / 5
Excellente qualité des ingrédients, plats traditionnels mais en même temps très raffinés, rapport qualité-prix constant. Le seul point faible, ce sont les quantités, seulement 9 orecchiette dans un premier plat me semblent trop insuffisantes, je pense qu'au moins 70 grammes de pâtes dans l'assiette sont la bonne dose. Un flan d'artichaut, de la taille d'un œuf qualia, est effectivement risible, pour le prix demandé.
Giovanni.c
Le 23/08/2016 à 18:04
5 / 5
Endroit fantastique, en plein air et avec des plats typiques. Vous mangez des plats locaux très bons et frais.
Giacomo.c
Le 17/08/2016 à 20:29
5 / 5
L'ensemble du repas était excellent de l'entrée au dessert. Bien entendu, nous vous recommandons les orecchiette et, en deuxième plat, le filet de porc à la confiture d'agrumes. Gérant très accueillant, bonne sélection de vins. Coût moyen 20-25€
Tano.i
Le 11/05/2024 à 08:38
Bonne expérience dans un lieu où le souci du détail est garanti. Bonne nourriture et excellente finition. Mention spéciale d'éloges pour le service très attentif et rapide. Prix normal.
Fethi.a
Le 08/05/2024 à 16:56
On est rentrés dans ce restaurant par hasard, accueil sympathique, cuisine très moyenne et portions très petites néanmoins le vin était bon
shanez.h
Le 04/05/2024 à 06:42
Grosse déception pour ce restaurant qui a première vue ( ambiance cave à vin) semblait pleins de promesses après un accueil très pro… Une carte avec très peu de plats ( 1er point positif) dont les ingrédients semblent être constitués de produits locaux … Hélas quelle stupéfaction en voyant la portion dans chacune de nos assiettes ! pour les plats de Spaghetoni, une fourchette seulement dans le fond de l’assiette ! Terminé en 2mn Idem pour l’assiette de poulpe grillée sans accompagnement ! Les plats étaient néanmoins bien réalisés mais pas Whaou et le prix des plats non justifiés… Le tout pour un prix très très cher… Néanmoins le vin était excellent… Nous sommes sortis du restaurant en ayant encore plus faim qu’à l’arrivée !!
Gb.r
Le 30/04/2024 à 21:38
Excellent restaurant, cuisine de qualité et prix corrects, je recommande
Richard.u
Le 05/04/2024 à 20:54
Ne pensez pas, allez-y. . .
Francesca.a
Le 02/04/2024 à 21:01
Parmi les rues du centre historique se trouve Vita Pugliese. Lieu à l'ambiance calme et agréable. Personnel attentif, sympathique et très compétent. Des ingrédients frais et des plats traditionnels font de chaque bouchée un véritable délice culinaire. Des vins de grande qualité. Cela vaut vraiment la peine d'essayer puis de revenir.
Mario.o
Le 06/03/2024 à 01:27
Que dire : des plats excellents, de la plus haute qualité, servis par un personnel qualifié et le propriétaire dans un environnement à la fois rustique et raffiné. Excellents vins. Excellent rapport qualité/prix. Des toilettes dignes d'un hôtel 5 étoiles. Le seul défaut est qu’un restaurant à ces niveaux en 2024 ne peut pas avoir d’American Express, mais cela peut être corrigé. Félicitations, je serai certainement une ambassadrice de votre logement et j'y reviendrai certainement.
Carmelo.a
Le 25/02/2024 à 17:30
Personnel très sympathique, préparé et attentif à toutes les demandes. Endroit calme et agréable, cuisine et vins vraiment excellents. Hautement recommandé
Pietro.a
Le 23/02/2024 à 19:38
Expérience merveilleuse! L'accueil de Leonardo vraiment 🤩
Rita.n
Le 16/02/2024 à 09:11
Nous étions à Conversano pendant quelques jours et cet endroit nous a littéralement volé le cœur, à tel point qu'il nous a fait revenir deux soirées consécutives. Matières premières de la plus haute qualité, choix de vins large et particulier... et je recommande vivement de goûter également le dessert. La vie des Pouilles nous a offert une expérience magique, faite de saveurs intenses dans un lieu unique qui semble capable d'arrêter le temps.
Raf.
Le 27/01/2024 à 22:38
Un restaurant au top !!!!! Nous avons découvert ce restaurant par hasard dans le magnifique centre historique de Conversano... nous avons été impressionnés par la qualité des produits et aussi par la combinaison unique de saveurs... vraiment unique !!!!! Excellent service et grand professionnalisme des gérants !!! Hautement recommandé!!!!!
nadia.c
Le 25/01/2024 à 22:11
Excellente expérience culinaire chez Vita Pugliese. L'artichaut à la crème de morue était super ! Nous reviendrons
Enzo.o
Le 17/01/2024 à 19:10
Lieu et lieu suggestifs. Personnel poli et sympathique. Les plats sont discrets mais pas excitants. Nous pouvons faire mieux.
Angela.
Le 15/01/2024 à 13:39
Le tout dans un environnement très bon, calme et traditionnel.
Giangrazio.e
Le 12/01/2024 à 12:26
Cuisine des Pouilles revisitée et portée à un niveau supérieur. Nous y étions pour déjeuner un dimanche avant Noël et depuis, je rêve encore des orecchiette et de leur panettone maison.
Andrea.a
Le 30/11/2023 à 15:26
Tous délicieux et délicieux ainsi que des portions généreuses Un mélange de saveurs traditionnelles des Pouilles avec une touche d'originalité. Je reviendrai certainement pour essayer les autres plats. Endroit calme pour un dîner entre amis.
Daniela.l
Le 29/11/2023 à 12:05
C'est toujours un plaisir de revenir dans ce lieu...à chaque fois c'est une expérience exceptionnelle pour mes papilles...à bientôt !
melissa.a
Le 27/11/2023 à 16:25
Ils sont toujours attentifs à leur service et à la qualité de leurs plats
Angela.o
Le 02/11/2023 à 16:36
excellent accueil, disponibilité maximale pour les intolérances alimentaires, carte délicieuse, desserts excellents
Christophe.
Le 23/10/2023 à 20:14
Cuisine delicieuse et personnel avenant
Nicola.e
Le 15/10/2023 à 15:05
Endroit exquis! Dans le magnifique centre historique de Conversano, dans une rue privée et bien entretenue, il y a des tables à l'extérieur. Soin et attention à tout : service, choix des plats et préparation. J'ai très bien mangé, complètement satisfait ! Juste prix! JE VOUS CONSEILLE.
Carlotta.e
Le 14/10/2023 à 06:39
Environnement caractéristique, personnel professionnel et courtois, cuisine locale avec des idées gourmandes et d'excellentes matières premières. Si vous ne les avez jamais goûtés, demandez les Cannoli en dessert, ce sont des petites bouchées de bonheur. Prix moyens-élevés
Alessandro.a
Le 13/10/2023 à 14:53
Tout est très bien à un prix raisonnable
yiniba.a
Le 01/10/2023 à 21:00
Mon mari est originaire de Conversano et sa famille habite tout près du restaurant et, comme c'était son anniversaire, il voulait le fêter au restaurant avec toute la famille. Nous avons fait une réservation pour 12 personnes et quand la nuit est arrivée il nous fallait 4 places supplémentaires pour 16 car la famille s'est regroupée et pensant que parce que nous étions voisins ils seraient sympathiques et nous accueilleraient bien. La réceptivité n'était pas agréable, la personne le responsable de notre table nous a toujours montré un air stressé, ils nous ont servi au mauvais moment. Je pense qu'ils ne sont pas prêts à servir autant de monde. La nourriture était délicieuse mais cela n'avait rien de spécial. En conclusion, nous n'y retournerons pas. Je pense qu'il y a de meilleurs restaurants dans le coin
Domenico.a
Le 24/09/2023 à 16:01
Que dire, toujours au top. Après l'avoir essayé, à mon avis, il est impossible de ne pas y retourner. Local situé parmi les ruelles du centre historique de Conversano, à deux pas du monastère de San Benedetto et des murs mégalithiques. Le cadre est très accueillant, tout comme le personnel, qui sait vous mettre à l'aise et est toujours prêt à vous donner des conseils. Recommander un plat en particulier est difficile : tout est délicieux (à commencer par les matières premières) et toujours présenté de manière excellente. Des plats qui partent de la tradition des Pouilles mais se modernisent, avec un menu qui varie selon les périodes. Il y a aussi une recherche dans le choix des vins proposés. Une chose est sûre cependant : vous ne pouvez pas repartir avant d'avoir goûté leurs cannoli. Même le nocino qu'ils produisent est un joyau qui mérite d'être essayé. Nous continuerons à revenir, encore et encore. Fortement recommandé 🧏🏻♂️
Kelley.r
Le 23/09/2023 à 18:10
Brillant. Nourriture excellente, bonne ambiance, serveurs adorables. L'un des meilleurs du coin.
piergiorgio.a
Le 23/09/2023 à 09:27
l'emplacement dans la rue est caractéristique, en plein centre ancien de Conversano, excellente cuisine, bon choix de vins et service efficace
Henk.c
Le 20/09/2023 à 09:21
Restaurant haut de gamme
Cecilia.c
Le 18/09/2023 à 06:08
Dans une petite rue se trouvent les tables de ce joli restaurant, géré par un monsieur ayant travaillé auparavant au restaurant Pasha. L'environnement est détendu et simple, le service informel mais attentionné. Les plats vont de la tradition des Pouilles aux options modernes et végétariennes. Nous avons par exemple eu en entrée des anchois poêlés, un excellent carpaccio de rouget au concombre et pêche, une parmigiana revisitée et une délicieuse purée classique de fèves et chicorée ! En entrée, des spaghettis au ragù de grondin - excellent ! Orecchiette aux aubergines, tomates et caciotta - avec des orecchiette artisanales de grande taille. Ce menu est accompagné d'une carte des vins du Territoire, mais demandez au Personnel qui sait très bien conseiller !
palmino.a
Le 17/09/2023 à 15:44
Bel endroit, service et accueil positifs. Carte des vins intéressante, tous originaires des Pouilles et à des prix honnêtes. Nourriture de qualité, tagliolini aux cèpes décevants avec une mauvaise crème qui a tué le champignon. Le set de table en intissé et les serviettes en papier étaient très négatifs.
Maria.a
Le 16/09/2023 à 20:38
J'avais entendu du bien de ce restaurant. Bonnes entrées, orecchiette trop grosses et épaisses. Plat déséquilibré, trop de sauce aubergine par rapport au reste des ingrédients. Serveurs sympathiques et souriants.
iacopo.i
Le 11/09/2023 à 16:55
Nous reviendrons ce soir... C'est agréable de dire de temps en temps c'est exactement ce que je cherchais. Produits très frais et excellents vins naturels. Qualité prix plus que juste. Bien joué
Timothée.a
Le 10/09/2023 à 13:11
Nous avons trouvés ce restaurant par hasard un dimanche à 14h. Cusinie traditionnelle, de grande qualité dans un cadre sublime. N'hésitez pas, le service est adorable !
Pablo.a
Le 06/09/2023 à 21:45
Excellent menu et service, rapide mais sans hâte, comme il se doit. Très bonnes alternatives aux plats sans gluten (y compris les pâtes, le pain et l'attention des serveurs). 100% recommandé (conseil : demandez la table C lors de la réservation !)
Marianna.a
Le 05/09/2023 à 13:21
Nous avons dîné en plein air, dans une petite rue dominée par l'entrée du restaurant, particulièrement évocatrice dans le centre historique de Conversano. Plats bien préparés, nourriture de qualité, cuisine typique. Excellente carte des vins. Convivialité et disponibilité. Hautement recommandé.
Valentina.r
Le 02/09/2023 à 06:04
Des plats délicieux, bien équipés pour la maladie coeliaque avec des produits vraiment bons et surprenants, un personnel gentil et compétent. Hautement recommandé!
Francesca.a
Le 29/08/2023 à 23:56
Une expérience tout simplement sensationnelle dans tous les sens du terme, tant pour la nourriture que pour l'emplacement et l'hospitalité. Vous n'avez jamais goûté des plats comme celui-ci
irene.e
Le 29/08/2023 à 12:43
Environnement très suggestif dans une petite rue du centre. Personnel sympathique, serviable et très compétent sur les produits et vins locaux. Plats et vins typiques. Le nom dit tout, on ressent vraiment la vie des Pouilles. La parmigiana à notre manière est fortement recommandée, vraiment spectaculaire !
Francesco.a
Le 28/08/2023 à 21:07
Choix de plats de la bonne taille. Service courtois et rapide. Ambiance sensuelle car pas de climatisation, plutôt bruyant malgré des panneaux insonorisants, quelques erreurs dans la facture finale, mais prix corrects.
Nicola.o
Le 26/08/2023 à 14:00
Tombée par hasard, recommandée par un citoyen local, Vita Pugliese accueille ses clients dans la rue caractéristique du centre historique de Conversano. L'accueil a été excellent avec une entrée de focaccia, capocollo de Martina Franca et barattino. Déjeuner composé d'un apéritif de filet de poisson, de gel de concombre et de pêche rôtie ; Haricots et chicorée. Avec une entrée hors menu : orecchiette à la crème d'aubergines et tomates cerises mi-sèches et ricotta, pâtes délicieuses et fraîches cuites à la perfection ; deux entrées de demi-paccheri avec bisque et tartare de crevettes rouges à la crème de pistache, excellente et merveilleuse couleur. Chaussure respectueuse ! Tout s'est terminé avec un sorbet pastèque et du melon cantaloup. Café offert par la propriété. Hautement recommandé!!!
Lea.a
Le 26/08/2023 à 12:57
De passage à Conversano, nous avons trouvé ce restaurant par hasard et ne ressortons pas déçu ! Une cuisine excellente et un service très sympathique. Je recommande les yeux fermés!!
Leila.i
Le 25/08/2023 à 22:49
Endroit charmant, personnel accueillant, très sympathique et tout aussi professionnel. On y mange très bien, les fèves à la chicorée sont étonnantes, à essayer absolument. Excellent rapport qualité/prix.
Paolo.o
Le 24/08/2023 à 22:09
Nous avons aussi bien mangé, mais s'asseoir au bord d'une colline, avec la chaise et la table qui tremblent, payer 8 euros pour une assiette de pâtes nature et je ne sais pas combien couvrir, est décidément excessif. Je baisserais un peu la crête. Les filles du service sont gentilles. Salles de bains propres. P.s. pour répondre au propriétaire, peut-être n'a-t-il pas compris que la table était celle en pente, où pendant que vous mangez vous glissez sur le côté ou avez la sensation de tomber en arrière, que la chaise était bancale et que la table était encore pire. Evidemment avec le set de table en papier et le mouchoir du supermarché.... les frais de couverture ont dû être remboursés, non demandés. Merci tout de même.
jorge.i
Le 23/08/2023 à 06:35
Le meilleur restaurant de Conversano. Nous l'avons essayé une nuit et finalement nous en avons réservé deux autres. Excellent service, super bonne nourriture. Un must à essayer.
Doriana.a
Le 20/08/2023 à 09:16
Salle intérieure non climatisée, équipée de ventilateurs sur pied destinés à vous éviter le sauna, le service n'a pas été respecté, les plats étaient insipides, mais afin de terminer le dîner rapidement nous l'avons sauté. Nous ne reviendrons certainement pas. Non recommandé.
Manuela.i
Le 19/08/2023 à 06:21
Bel emplacement mais... Honnêtement, je suis resté déçu, les attentes étaient très différent. Haricots et chicorée plat sans goût. Les sauces utilisé pour assaisonner les premiers plats ils n'ont pas vanté la bonté de ingrédients. Discutable réservations de tables.. même s'il y en avait quelques-uns tables vides depuis plus d'1 heure plusieurs clients ont été renvoyé pourquoi pas ils avaient réservé. Bons desserts
kathlyn.a
Le 17/08/2023 à 14:18
Un de mes restaurants préféré durant mon séjour dans les pouilles ! Je garde un très bon souvenir. La cuisine est excellente et le service attentionné et l’emplacement adorable! J’ai passé une agréable soirée. Je le recommande à tout le monde, si vous êtes à Conversano.
Magdalena.u
Le 16/08/2023 à 12:58
Super restaurant - pensez à réserver une table à l'avance sur la terrasse haute (balcon) dans la verdure ! Notre découverte lors de notre voyage dans les Pouilles - la ville de Conversano - la ville des artistes ! Super, sans touristes, et le restaurant le plus délicieux avec une atmosphère comme dans Roméo et Juliette :)
Marika.e
Le 15/08/2023 à 21:15
Je recommande de s'arrêter ici au moins une fois Endroit petit mais bien entretenu. Service sympathique, compétent et humain. Menu petit et clair ; peu de plats, mais raffinés et bons. Entrées : Je vous conseille les boulettes de poulpe, la parmigiana revisitée. Les anchois frits étaient délicieux, mais la mayonnaise n'était pas à la hauteur, elle manquait d'acidité. Entrées : Bon, je recommande le demi paccheri aux crevettes rouges Desserts à améliorer : la crème millefeuille était anonyme et démontée, le caprese sec. La glace à la fève tonka est excellente. Des prix équitables
CHIARA.I
Le 15/08/2023 à 14:10
Hautement recommandé!!!!! Une cuisine d'excellente qualité accompagnée de la gentillesse et du professionnalisme de M. Leonardo ! Si vous êtes à Conversano, vous ne pouvez pas manquer d'y aller…
Fabien.o
Le 11/08/2023 à 09:45
Tres belle adresse produit locaux et de qualité.
Bahareh.
Le 07/08/2023 à 19:00
Très bon restaurant local avec une cuisine délicieuse et un personnel extraordinaire - nous avons essayé et adoré les fleurs de courgettes frites, le tagliolino aux œufs frais et les pâtes Orecchiette faites à la main
Francesco.a
Le 27/07/2023 à 07:08
En été, vous dînez dans l'allée d'accès au restaurant. Très caractéristique. L'intérieur est tout aussi typique. On a l'impression d'être dans un trullo. La nourriture est vraiment bonne avec des prix adaptés à l'offre et un service très rapide et attentionné. Le seul défaut c'est le vin en carafe. Mieux vaut prendre un bon vin en bouteille
Michael.i
Le 23/07/2023 à 19:40
C'était un délice culinaire absolu. Nous nous promenions dans Conversano et cette petite ruelle avec tables et chaises a attiré notre attention. Sans trop réfléchir, nous nous sommes assis. C’était une décision spontanée et formidable de faire cela. Hospitalité et nourriture absolument convaincante à des prix équitables. Hautement recommandé. Merci, merci, merci pour cette belle soirée
Giulia.l
Le 23/07/2023 à 12:57
Bel endroit, bonne nourriture. Malheureusement pour nous, quelque chose n'a pas fonctionné dans le service ce jour-là (attente très longue), mais on peut dire qu'ils ont compensé par la qualité de la nourriture.
Paola.o
Le 22/07/2023 à 21:43
Une expérience de haute cuisine avec une grande attention au territoire. Les cannoli à base de pain Altamura valent vraiment la peine d'être essayés. Un restaurant qui vaut le détour dans la belle Conversano.
Vanes.a
Le 19/07/2023 à 06:16
Très bel emplacement, dommage qu'il ait fait très chaud hier soir, nourriture excellente, bon rapport qualité/prix. Salve d'applaudissements à la serveuse aux cheveux bouclés qui a su nous conseiller
Pierre.a
Le 09/07/2023 à 12:44
Très bonne cuisine, on sent la maîtrise du chef dans les plats. Une carte typique de la région. Un très bon rapport qualité prix. A tester si vous êtes dans le coin
Mariabruna.o
Le 13/06/2023 à 20:02
Lieu enchanteur au coeur du centre historique de Conversano, plats traditionnels accompagnés de vins des Pouilles. A chaque fois que je reviens dans cet endroit, c'est un régal pour le palais ! Si vous l'essayez en été, je vous recommande de réserver à l'extérieur ! Si disponibles, essayez les fleurs de courgettes panées !
Bob.a
Le 06/06/2023 à 19:58
Le meilleur, les pâtes et le dessert que nous avons eu lors de notre voyage dans les Pouilles. Merci 🙏
Dale.r
Le 25/04/2023 à 07:06
La nourriture était excellente, le personnel très attentionné et serviable, nous avons beaucoup apprécié l'expérience et nous reviendrons.
Sheila.i
Le 03/03/2023 à 08:10
Le restaurant Vita Pugliese, situé au centre de Conversano, offre un environnement intime et agréable qui met immédiatement le client à l'aise. La carte proposée reprend des plats traditionnels mais en même temps avec des réinterprétations qui, à mon avis, sont très réussies. Il est clair comment les produits locaux sont utilisés au mieux, en parvenant à les respecter et à les valoriser en même temps. Personnel attentif et sympathique malgré le grand nombre de personnes présentes dans le restaurant, somme toute propice à l'expérience culinaire.
Michele.r
Le 16/02/2023 à 15:14
Nous y sommes allés le jour de la Saint Valentin sur suggestion d'amis. Même si le service présentait quelques défauts (les plats sont servis à toute la table en même temps), j'ai été agréablement impressionné tant par la structure petite mais bien entretenue et surtout par l'excellente cave (fabriquée dans les Pouilles) que par la cuisine. . Ce dernier revisite les plats et/ou ingrédients typiquement des Pouilles dans une touche moderne, créant des plats au goût unique. Parmi les meilleurs premiers plats que j'ai jamais mangés. Le choix de vins est large et le personnel a su bien nous conseiller. Les prix ne sont pas à la portée de tout le monde, mais ça vaut le coup d'y aller. Hautement recommandé!
Marilena.
Le 11/02/2023 à 10:01
Je suis désolé de donner cette appréciation, la qualité est là mais on ne la retrouve pas que dans cet endroit et servir des plats qui semblent n'être que des dégustateurs semble vraiment exagéré pour le coût impliqué. Je ne pense pas y retourner, désolé.
Paola.i
Le 19/01/2023 à 21:21
Un restaurant dans le centre historique de la belle ville de Conversano. Menu qui part de la cuisine des Pouilles et la retravaille en conservant des saveurs et des préparations simples mais très savoureuses. Des combinaisons réussies et très variées. Un personnel aimable et une atmosphère tranquille. Un endroit à recommander et où je reviendrai certainement !
Marina.i
Le 28/12/2022 à 21:33
Bien. Rien à dire sur la qualité, je suis désolé de ne pas pouvoir en dire autant sur la quantité. Je ne le recommande pas à ceux qui ont faim et qui ne veulent pas dépenser une fortune pour se rassasier. Pour tous les autres, je recommande.
Rosa.i
Le 11/12/2022 à 09:34
Un petit restaurant au coeur du merveilleux Conversano. Personnel sympathique prêt à répondre à tout type de demande ou de curiosité concernant les plats. Des produits de grande qualité préparés avec goût et élégance.
Michele.a
Le 04/12/2022 à 16:02
Qualité, courtoisie et environnement confortable. Une formule résolument gagnante
Tatjana.a
Le 01/11/2022 à 14:17
Une belle surprise dans les anciens murs de Conversano, comme le nom du restaurant Vita Pugliese, donne toujours de belles émotions au palais. Un pur bonheur par une belle soirée d'été.
Aleksandra.o
Le 06/10/2022 à 21:21
Mon dîner préféré lors de ce voyage en Italie. Le personnel est sympathique et très professionnel. La nourriture est si bonne qu'on en veut encore juste après le dîner. Mes favoris personnels : melanzana alla parmigiana et crostino con mortadella. Ambiance romantique.
Gilles.e
Le 06/10/2022 à 07:57
Très bon restaurant. Les ingrédients sont locaux, les plats sont surprenants et le personnel attentif au client et très professionnel en plus d’être agréable. Nous sommes loin des nombreux restaurants touristiques du coin. L’intérieur avec ses voûtes est très beau. Mon verre de vin blanc était très bon et surprenant et la carte des vins a l’air riche. Je recommande sans réserve!
Mattia.a
Le 20/09/2022 à 09:35
Excellent restaurant dans le centre historique de Conversano ! Le personnel, avec une grande disponibilité et courtoisie, a satisfait toutes les demandes pour la célébration de notre premier anniversaire. La qualité des plats, la sélection rigoureuse des vins, le rapport qualité/prix, la gentillesse du personnel, sont autant d'éléments qui m'amènent à rédiger cette critique en espérant qu'elle convaincra le plus possible. Essayez-le et vous serez certainement satisfait ! Last but not least : les tables sur le balcon sont vraiment très privées et intimes, pour une soirée importante, elles sont le bon choix ! A la prochaine fois et merci encore pour tout !
chiara.e
Le 20/09/2022 à 06:56
Un emplacement fantastique dans le centre historique de Conversano et une explosion de saveurs dans chaque plat essayé. Leur glace au pain, sablé au chocolat noir et sel, crème anglaise à la fève tonka était la cerise sur le gâteau, à essayer absolument !
Pia.a
Le 17/09/2022 à 06:56
Mon copain et moi avons passé un moment absolument merveilleux dans ce restaurant. Le meilleur repas à Conversano! Le restaurant est situé dans un endroit magnifique, dans une petite rue de la ville historique. Le personnel était sympathique et efficace et, même si nous n’avions pas réservé, nous avons réussi à nous trouver une table. Nous avons eu trois plats, plus une entrée de pain, de viande et de melon. Tous les plats étaient délicieux et de taille parfaite, nous laissant très satisfaits sans être inconfortablement rassasiés. Si vous êtes à Conversano, vous devriez certainement vous arrêter ici pour votre repas du soir.
Vale.
Le 15/09/2022 à 09:46
Restaurant situé dans un beau coin de Conversano, tables confortables, bon service, plats beaux et savoureux. Prix conforme à ce qui est proposé
Cosimo.a
Le 12/09/2022 à 23:00
Un bon restaurant avec de la bonne cuisine dans le centre historique de Conversano, les plats sont bien préparés et il y a certainement beaucoup de travail en cuisine... Dans la salle à manger, il y a deux gars qui mettent vraiment leur âme dans ce qu'ils font. .. Le seul point sensible est l'arrogance du réalisateur, un personnage peu clair.
Marisa.a
Le 09/09/2022 à 22:41
Parmi les ruelles de Conversano, une découverte savoureuse, entre le vert du jasmin grimpant et la gentillesse des serveurs qui accueillent les convives du restaurant. Les plats sont tous savoureux et excellents, élaborés avec des matières premières de qualité, présentés comme un tableau dans un petit tableau, mais ce qui reste le plus mémorable, ce sont les saveurs et la gentillesse de ceux qui dirigent Vita Pugliese. Une belle et très bonne soirée.
Giovanni.
Le 07/09/2022 à 20:50
Honnêtement, je ne peux pas décrire entièrement toutes les saveurs que j'ai trouvées dans les plats fantastiques de la vie des Pouilles. La seule chose que je peux dire clairement est que si vous recherchez une expérience vraiment exceptionnelle, avec un personnel qualifié, alors vous êtes au bon endroit. ! Essayer!!! Je recommande de réserver !
Paolo.u
Le 06/09/2022 à 18:36
Ma copine et moi sommes allés dans ce restaurant deux fois pendant notre séjour à Conversano. Endroit très sympa et bien tenu, avec les tables à l'extérieur (nous y étions en été) qui créent une ambiance très romantique ! Nourriture super top : tous les plats servis étaient vraiment exceptionnels, pour ne pas dire mémorables ! Qu'il s'agisse de viande ou de poisson, jusqu'au dessert, chaque plat représentait les Pouilles mais avec une touche moderne et jamais banale. On se souvient encore de certains plats aujourd'hui plus d'un mois après !!! Le service est toujours courtois et attentionné. Le prix est également en dessous du standard proposé selon moi : avec 2 entrées, 2 entrées, vin maison et dessert partagé nous avons payé moins de 40 € chacun lors de notre première visite. Si vous passez par Conversano, vous ne pouvez pas manquer Vita Pugliese !
Piervito.o
Le 05/09/2022 à 05:58
La nourriture est de la meilleure qualité que vous puissiez trouver dans la région, tout le personnel est génial et accueillant ! Ma recommandation personnelle ? Essayez Torcinelli! Je recommande vivement à tout!
Lucrezia.o
Le 04/09/2022 à 15:56
Avant l'arrivée des entrées, ils nous ont apporté une focaccia au jambon et aux figues, qui était vraiment savoureuse. Nous avons ensuite commandé des fleurs de courgettes cuites au four avec de la ricotta, de la parmigiana, des fèves et de la chicorée. Tout est spectaculaire. Suivi d'orecchiette aux tomates datterino jaunes, haricots verts et très, très bonne cacioricotta et sériole avec mousse de friggitelli (absurde) et poudre de câpres, également particulièrement appréciées. Les desserts étaient délicieux, le pain glacé notamment excellent, peut-être un peu plus de sablè au chocolat, très bon mais ce n'était qu'un avant-goût. Le service est sympathique, peut-être un peu lent à répondre aux demandes mais compréhensible car c'était un vendredi soir chargé. Rendre
Maurizio.a
Le 04/09/2022 à 07:35
Merveilleux dîner. Reçu non fiscal. Paiement avec POS impossible ; Hélas, les affaires continuent comme d’habitude dans le sud de l’Italie. Merveilleux dîner. Impossible de payer par carte en 2022 malgré la loi (...) Réponse : je viens du sud de l’Italie
Nadia.s
Le 03/09/2022 à 19:27
Excellent restaurant. Les repas sont délicieux et le service est juste magnifique. Ils sont au petit soin pour les clients.
Ale.
Le 02/09/2022 à 11:44
Cuisine bonne mais service extrêmement lent et salle étouffante avec une glacière bruyante située au milieu de la salle qui empêche d'avoir une conversation paisible. Tables trop rapprochées et vu que le lieu est déjà petit et ne possède pas de fenêtres (sauf une) c'est à considérer comme très peu conforme aux règles anti-covid ! Trop de temps s'est écoulé entre un plat et un autre et il y a une confusion parmi les serveurs qui sont nombreux mais cela ne suffit pas si les plats arrivent ensuite avec une lenteur endormissante ! Par contre, de la bonne nourriture, au moins ça
Pierre.h
Le 30/08/2022 à 20:49
Tout était parfait service et plats soignés terrasse très agréable et personnel très sympas; le meilleur restaurant de la ville à priori les locaux le conseillent et y vont..
Erika.a
Le 29/08/2022 à 14:01
Nous avons décidé de dîner dans ce restaurant proposé par Francesco de la Terra terra masseria, les tables étaient dehors sur l'allée de l'entrée très sympa... plats locaux des Pouilles revisités, prix moyens, bon service.
Floriana.r
Le 28/08/2022 à 07:29
Excellent service, bel emplacement et bonne nourriture
Maria.o
Le 23/08/2022 à 21:59
Personnel courtois et gentil. Bonne offre dans ce lieu chic du centre de Conversano. Les entrées étaient savoureuses, les seconds plats de poisson étaient sophistiqués (un plat un peu plus copieux aurait été apprécié), l'invention du cannoli au pain Altamura était belle, propre et différente.
Alessandro.e
Le 23/08/2022 à 21:33
Une explosion de goût dans chaque plat, respectant les saveurs du territoire et les sublimant de petites réinterprétations. Nous sommes allés dans ce restaurant 2 soirs de suite lors de notre escale à Conversano et nous ne nous sommes pas trompés. Personnel sympathique, emplacement agréable, même pour les couples et portions correctes ! Nous vous proposons la crème de fèves et chicorée, l'orecchiette aux haricots verts et ricotta dure et les cannoli en dessert, vraiment surprenant !
Carlo.a
Le 21/08/2022 à 12:17
Une excellente expérience. Cuisine à base de matières premières savamment revisitées dans un cadre agréable. Service attentionné et sympathique. Disponibilité d'un large choix de plats pour coeliaques.
Johan.E
Le 15/08/2022 à 21:04
Restaurant bien sympathique, et typique des Pouilles. Personnel top. Bref je recommande.
Domenico.n
Le 15/08/2022 à 13:47
Excellent déjeuner de mi-août (menu à la carte). Torcinelli d'agneau grillé, fleurs de courgettes à la ricotta, diaphragme grillé, chicorée et caciocavallo, jarret de veau grillé, caponata de légumes et burratina, sorbet aux figues, cannoli au pain d'Altamura, le tout accompagné d'un excellent Susumaniello de la vallée de l'Istrie.
Maria.i
Le 13/08/2022 à 20:03
Excellente cuisine. Tous les plats commandés, de l'entrée au dessert, étaient vraiment excellents et avaient une saveur très délicate. Absolument recommandé !
Domenico.a
Le 10/08/2022 à 15:50
Emplacement suggestif dans le centre historique de Conversano avec possibilité de manger dans les ruelles. Nous sommes sortis et ce fut une soirée agréable. Le service à table était impeccable, compliments à tout le personnel pour la préparation et la gentillesse démontrée. Plats fantastiques, plats typiques des Pouilles savamment revisités, possibilité de commander des entrées, des premier et deuxième plats, à la fois de fruits de mer et de terre. La carte varie avec une bonne continuité. Il y avait aussi quelque chose au menu comme du cœur de veau. Excellente sélection de vins à la carte. Réservation obligatoire pour éviter de ne pas trouver de place. Recommandé pour les couples ou les petites familles qui souhaitent profiter de quelque chose de typique des Pouilles dans un lieu caractéristique. Tarifs normaux compte tenu de la qualité : 40 euros par personne.
Leonard.a
Le 08/08/2022 à 08:40
Super super restaurant. Nourriture délicieuse, personnel sympathique, emplacement mignon. Fortement recommandé
Andrea.o
Le 06/08/2022 à 19:30
Espace! Le lieu lui-même, restauré d'une excellente manière, tant au niveau des luminaires que du mobilier, dérive d'une ancienne menuiserie : il trouve ses racines dans une époque encore plus lointaine... l'allée de l'hôpital accueillait les pèlerins et les pauvres. . Les merveilleuses saveurs du pays des Pouilles préparées directement pour nous, des orecchiette à la sauce tomate datterino jaune et cacioricotta aux haricots verts jusqu'aux spaghetti aux pelose (petits crabes que la tradition apprend à manger aux plus pauvres) et ainsi de suite, une débauche de saveurs et des sensations qui se terminent bien au-delà du dessert (en rentrant à la maison, vous vous demanderez pourquoi n'ai-je pas aussi goûté ceci et cela ?). Sans parler des vins... Les uns plus délicieux les uns que les autres. Le personnel attentif et courtois ne manquera jamais de vous recommander le meilleur. Bref, même les choses simples doivent être bien faites. Si vous avez choisi « La vie des Pouilles », vous êtes au bon endroit ! Réservez certainement à l'avance.
sylvie.o
Le 06/08/2022 à 10:42
Excellente cuisine, mets fins et délicieux. Service top. Je recommande !
Louk.e
Le 01/08/2022 à 20:26
Excellente nourriture dans un endroit très attrayant. La plupart du personnel parle anglais et les prix sont tout à fait raisonnables. Le vin est même très abordable. Recommandé!
Ines.o
Le 31/07/2022 à 19:57
Ils nous ont proposé une table à l'intérieur car le restaurant était complet et ce que nous avons eu était une expérience culinaire privée probablement accidentelle mais incroyable. Le poisson frit était bon mais l'orechiette était SUPER. De bons vins (merci au sommelier) et des serveurs aimables ont complété le tout.
Splitsplit.p
Le 28/07/2022 à 09:57
Meilleur repas en Italie pendant notre séjour ! Rien à redire ! Frais, bon, cuisiné maison ! Miam ! Réservation quasi obligatoire !
Claudio.u
Le 21/07/2022 à 18:41
Agréable découverte au centre de Conversano un dimanche midi. Un endroit qui dispose de tables en plein air le long d'une charmante ruelle. Après avoir été accueillis avec une entrée (une focaccia moelleuse avec une tranche de capocollo : délicieux !), nous avons testé quelques plats de la carte : crème de fèves à la chicorée et tarallo émietté ; orecchiette de semoule à la crème de datterino jaune, salade de haricots verts à la menthe et cacioricotta ; cavatello frais artisanal, pommes de terre et moules ; un cœur d'animal X grillé avec des tomates cerises jaunes et de la roquette. Tous très bons.
Jessica.
Le 20/07/2022 à 21:27
J'ai eu le plaisir de dîner dans ce restaurant, un endroit typique pour ses tables dans la rue, l'endroit est accueillant et le personnel très gentil, les plats que j'ai essayés étaient spéciaux ! Je vous conseille de demander également s'il y a des propositions hors menu... ce fut un dîner de découvertes agréables, cuisiné par d'excellentes mains ! Réservez et venez car ça vaut le coup !!!!
Mode.t
Le 16/07/2022 à 19:55
Moules poilues crues (Grèce) délicieuses. Des entrées incroyablement bonnes. Pâtes fraîches parfaitement cuites. Les pommes de terre et les moules étaient délicieuses, cela m'a rappelé le plaisir de manger les pâtes (fraîches) et les pommes de terre de ma mère avec un excellent équilibre de saveurs. Juste rapport qualité/prix. Quelques problèmes de temps d'attente. Mais nous sommes sûrs qu'il y a eu un problème...
Laura.e
Le 09/07/2022 à 21:11
bonne nourriture mais personnel vraiment lent. Nous sommes restés 1h30 pour manger (c'est peut-être parce que c'est samedi)
A.e
Le 02/07/2022 à 07:07
Représentation plus moderne de la cuisine originale des Pouilles.
Giovanni.o
Le 25/06/2022 à 07:13
Ce restaurant au cœur de Conversano mérite les cinq étoiles. Plats excellents, assiette super, personnel qualifié et toujours présent, excellence 0 km. Bravo chef Angela Sisto. A découvrir également : biscuit aux amandes et capocollo de Martina Franca, présidium du slow food ; Fiorone au four avec fromage bleu ; Torcinelli (entrailles d'agneau) cuisinés avec de la crème de pomme de terre et des feuilles de laurier ; orecchiette à la crème de datterins jaunes, salade de haricots verts et menthe, cacioricotta ; cannoli au pain Altamura, mélange de ricotta fermière et zeste de citron. Hautement recommandé
Tea.h
Le 19/06/2022 à 13:37
Merveilleux. Le personnel est super courtois et professionnel. VOUS MANGER DIVINEMENT. Des plats avec des produits locaux superlatifs. Nous étions à Conversano pour un mariage et nous avons eu l'honneur de dîner et de déjeuner ici pendant nos jours de congé. Nous avons été très satisfaits à chaque fois. Endroit hautement recommandé.
Jaroslava.l
Le 16/06/2022 à 06:34
Très bon restaurant avec un personnel si sympa. Nous reviendrons certainement ! PS : gin Elephant avec Seventeen tonic👌
Alessandro.o
Le 15/06/2022 à 20:07
Spécial. Plats traditionnels des Pouilles réinventés, pour redécouvrir les saveurs anciennes avec élégance. La rue étroite dans laquelle se trouve le restaurant raconte les histoires de la ville et complète l'expérience de la nourriture que vous mangez. Le personnel accueille, conseille et anticipe vos besoins. Chez Vita Pugliese, ils mettent tout leur cœur dans ce qu'ils font.
Nia.a
Le 07/06/2022 à 20:13
Tout ce que nous avons commandé était délicieux, surtout le diaframma di manzo.
Gianvito.a
Le 05/06/2022 à 15:48
Un restaurant où la simplicité et la bonté des Pouilles sont célébrées avec des combinaisons jamais banales et parfaitement réalisées. Un endroit où je reviens toujours avec plaisir pour l'ambiance, notamment dans l'espace extérieur, et l'excellent service de Léo. Continuez comme ça!
Silvia.u
Le 30/05/2022 à 21:45
Une ruelle illuminée, des tables entre les murs blancs de Conversano et de la bonne cuisine des Pouilles ! Top charcuteries et fromages ! Laissez cependant de la place aux orecchiette fraîches et à ceux qui veulent tenter quelque chose de plus fort : diaphragme (cuit à la perfection !) et légumes sautés. Un incontournable sont les cannoli aux gaufrettes de pain croustillant, qui valent absolument la peine d'être commandés, ils créent une dépendance ! Le rosé des Pouilles est parfait pour tout le repas
Francisco.u
Le 28/05/2022 à 19:17
Une surprise gustative à chaque plat. Des débuts au désert... définitivement un endroit à visiter !
Dario.e
Le 23/05/2022 à 16:51
L'expérience chez Vita Pugliese a été plus qu'agréable. Nous avons savouré les plats et spécialités du chef. Excellent accueil : Le serveur qui nous a accueillis était Paolo. Un homme expérimenté qui connaît très bien son métier et qui parvient à interagir immédiatement avec les clients tout en conservant professionnalisme et soin des convives. Produits exquis : Nous avons choisi un plat de semoule d'oreillons et de seiche. Des plats qui ont exalté nos papilles. Exceptionnel. Emplacement: Situé au cœur du centre historique, presque à l'entrée de la vieille ville, Vita Pugliese accueille les convives dans une rue super caractéristique pleine de lumières et de chianche, typique de la ville de Conversano. Emplacement magique. Si vous souhaitez vivre une expérience typiquement locale en dégustant du bon vin et d'excellents plats à un excellent rapport qualité-prix, Vita Pugliese se fera un plaisir de vous accueillir 😊
Carmela.i
Le 18/04/2022 à 09:03
Combinaison de gentillesse et de qualité. Le propriétaire est une personne exquise qui, avec son équipe, a fait du déjeuner de Pâques une expérience merveilleuse. Excellente qualité des produits utilisés et plats excellents tant visuellement que gustativement. Hautement recommandé
Berdi.e
Le 15/04/2022 à 20:27
Vous pouvez savourer un délicieux repas ici! Le service est très sympathique, parle anglais et réfléchit avec vous. Le choix du menu n'est pas très large, mais c'est précisément pourquoi les plats qu'ils servent sont fraîchement conçus et préparés avec le plus grand soin. Le prix est bon, comparable aux restaurants de la région.
Ewout.i
Le 09/04/2022 à 19:43
Bonne nourriture, vins délicieux! Les meilleures pâtes que j'ai jamais mangées. Je reviens certainement ici!
monica.o
Le 30/03/2022 à 12:51
Exquis!!! 🙌🏽🙌🏽🙌🏽Au cours de mes 3 jours à Conversano, j'ai dîné ici 2 fois (j'aurais aussi dîné une troisième fois mais malheureusement il est fermé le dimanche soir 😅) Permettez-moi de commencer par dire que je suis végétalien donc mes plats étaient tous à base de légumes, le personnel du restaurant a été très gentil pour adapter le menu à mes besoins 🥰La nourriture est d'excellente qualité avec d'excellentes préparations et ils ont un large choix de vins. Je recommande également de goûter la liqueur Gambrinus produite par eux 🤤 Je reviendrai certainement lors de mon prochain voyage dans les Pouilles 💚
Daniele.e
Le 17/03/2022 à 21:10
Recommandé par l'hôtel où je logeais, je suis allé à un dîner d'affaires et j'ai été satisfait. Le deuxième plat (la joue) était bon mais surtout leurs cannoli au pain Altamura, spécialité de la maison, étaient excellents. Des prix corrects, je pensais dépenser plus.
francesco.i
Le 03/03/2022 à 16:15
Très bon restaurant... Situé dans le centre historique de Conversano... Tous les plats servis ont leur propre histoire et personnalité... Les serveurs sont toujours souriants et sympathiques... Le poulpe est à noter, tout comme les entrées. ... Fantastique!
Gix.i
Le 17/02/2022 à 23:23
J'ai trouvé l'endroit par hasard en surfant sur Internet... J'ai été vraiment satisfait, le personnel était très gentil, le souci du détail dans l'endroit était très bon, la nourriture était vraiment un voyage pour chaque plat... dès les entrées au dessert, tout était vraiment bon. Seul le service... un peu lent à mon avis, mais sinon tout était super bien. J'y retournerai sans aucun doute et je vous recommande d'y aller...
Carmine.o
Le 18/01/2022 à 12:05
Expérience inoubliable où vous pourrez essayer et déguster des produits de la plus haute qualité cuisinés de manière sublime...!! Emplacement très formel et réservé avec élégance… Je recommande fortement de goûter les produits locaux tels que l'artichaut et le poulpe grillé et leurs spaghettoni au pesto de navet et la colatura d'Alice... de vrais compliments au Chef et à tous les gars qui font partie de cet incroyable projet culinaire, situé dans le centre historique de Conversano, où vous pourrez comprendre ce que sont les Pouilles à travers la nourriture !! Merci encore !!
Flavia.t
Le 16/01/2022 à 08:43
Emplacement très raffiné. Personnel très gentil. Cuisine exquise (je recommande les spaghettis à l'émulsion de navet).
Marilda.i
Le 06/01/2022 à 21:33
Endroit petit mais accueillant, peu de plats mais bien réalisés. Un joyau à Conversano!
Federica.o
Le 15/12/2021 à 23:43
Un mot pour décrire cet endroit et la nourriture : wow ! Personnel très gentil et attentionné, carte raffinée, ambiance excellente.. Que dire, j'ai hâte d'y retourner !
Arianna.t
Le 11/11/2021 à 11:27
L'endroit est très suggestif, tout en pierre avec des voûtes en berceau. La carte est composée de quelques plats raffinés, pour la plupart des réinterprétations de la cuisine locale. Longue liste de vins exclusivement des Pouilles. Tout cela en dit long sur la mission de ce lieu. En conclusion, on mange bien, les plats sont bien préparés. La seule petite remarque était que les plats ne sont pas tous arrivés ensemble. Hautement recommandé.
Nicolina.e
Le 18/09/2021 à 21:11
Nous avons dîné au restaurant Vita Pugliese à Conversano le 18 septembre 2021. Nous étions trois. Nous avons commandé 3 plats dont un premier plat avec de l'ail, de l'huile, de la morue et de l'oignon. Imaginable! Parce qu'il était servi avec une grande quantité de piment, ce qui n'était pas écrit sur le menu. Un autre premier plat était l'orecchiette à la sauce au poivre et les cappelletti du curé sont arrivés à table. Ensuite, nous avons commandé un deuxième plat composé de diaphragme de veau avec pommes de terre et un filet de veau aux champignons sans saveur est arrivé. Dès qu'ils ont réalisé la grave erreur commise dans le premier et le deuxième, ils ont voulu la réparer, mais il était trop tard. Finalement, ils ont eu le bon sens de ne pas facturer un plat. Personnel sympathique. Cuisine très médiocre. Rapport qualité/prix excessif pour le type de cuisine. Je ne le recommande absolument pas.
Maarten.a
Le 14/09/2021 à 19:21
Bel emplacement confortable dans une ruelle près de la place principale. Nous avons pu nous asseoir sur le balcon surélevé et profiter de notre soirée en toute quiétude. Une délicieuse bouteille de vin local, recommandée par la serveuse. Ici, comme on dit, seuls les produits locaux sont utilisés et ils ne préparent que des plats italiens authentiques. Ne vous attendez pas à une pizza au menu ici. Mon italien n'est pas très bon, mais heureusement, nous avons réussi à le comprendre ensemble. La nourriture est bonne et est certainement suffisante !
Clara.e
Le 06/09/2021 à 13:57
Des plats délicieux aidés d’un sommelier excellent. Un service attentionné et sur mesure dans une ruelle bucolique agréablement aménagée au calme qui font d’un repas un beau moment inoubliable.
dario.o
Le 29/08/2021 à 20:27
Endroit très caractéristique dans le centre historique de Conversano. La proposition est une cuisine moderne enrichie par un environnement très suggestif. J'ai vraiment apprécié tous les plats, de l'entrée au dessert, si vous êtes à Conversano il faut absolument venir manger ici.
Rik.i
Le 25/08/2021 à 16:48
Très bonne nourriture. Joliment assis dans un allié typique des Pouilles. Excellent rapport qualité-prix.
Annika.
Le 23/08/2021 à 16:35
De loin le meilleur repas que nous avons eu lors de notre voyage dans les Pouilles. Nourriture délicieuse, service accueillant, ambiance charmante. Et les prix étaient très raisonnables. Recommande fortement!
Giulio.u
Le 16/08/2021 à 20:41
Les Pouilles sont un état d'esprit. Si vous êtes dans les Pouilles, dans les Murge, vous devez visiter Conversano et dîner au « Vita Pugliese ». Vita Pugliese est un endroit extraordinaire pour s'enivrer des Pouilles ! Vous mangerez d'excellents plats dans les ruelles d'un charmant village, assistés par un personnel aimable. A chaque fois que je retourne aux Murge, m'arrêter ici est obligatoire !
Laurie.e
Le 13/08/2021 à 12:14
Endroit incroyable, nourriture délicieuse, personnel sympathique! PARFAIT !!
mathieu.a
Le 13/08/2021 à 12:14
Le meilleur restaurant de la ville !!
François.h
Le 13/07/2021 à 05:25
Une très belle découverte, cuisine savoureuse, cadre extérieur typique, je recommande vivement.
Mauro.e
Le 02/07/2021 à 20:45
Excellente expérience. Plats raffinés et parfaitement équilibrés. Tradition et innovation. Grand professionnalisme du personnel. L’attention portée aux clients sans gluten comme moi est à saluer. Excellent rapport qualité/prix.
Angelo.o
Le 20/10/2020 à 18:05
Excellent accueil, excellent emplacement avec cuisine ouverte, plats excellents aux saveurs insolites mais très valables et envoutantes (je ne vous le dirai pas... allez les découvrir) dont le dessert insolite. Puisqu’il faut être honnête, il y aurait un défaut. Carte des vins bien assortie mais à mon humble avis un peu cher, disons... hors marché
Raffaele.s
Le 15/10/2020 à 20:46
Des plats originaux avec des ingrédients authentiques. De l'entrée au dessert tout était exceptionnel. Personnel sympathique et emplacement accueillant. Hautement recommandé!!!
Ger.e
Le 09/10/2020 à 20:25
Excellent restaurant, plats typiques des Pouilles. Haute cuisine, mais tout savoureux. Nous avons pris une entrée et un plat principal. Vin et bière. C'était agréable et occupé et il y avait beaucoup d'Italiens. Recommandé. Personnel sympathique et parle bien anglais. Toujours utile si votre italien n'est pas très bon.
sileva.n
Le 22/09/2020 à 15:47
Ce serait pas mal, peut-être prétentieux dans certains plats, la crème de fèves n'est pas mauvaise, il faut éviter le sorbet pastèque, que nous n'avons pas digéré tous les deux, peut-être des Orecchiette trop grosses... Bref... mais peut-être que les tables, évidemment à cause du Covid, pour manger dehors, étant en pente elles n'offrent pas un maximum de confort...
Anna.a
Le 16/09/2020 à 07:13
Endroit romantique Menu sélectionné et excellents vins
Enza.
Le 15/09/2020 à 17:35
Lieu recommandé par des amis, et je dois dire d'excellents conseils ! Environnement intime avec une attention à chaque détail ! Une cuisine exquise... de l'entrée au dessert... un vrai délice ! La valeur ajoutée est M. Leo, très serviable et sympathique ! Que puis-je dire, nous reviendrons certainement !
John.r
Le 07/09/2020 à 14:04
Bon repas de famille hier soir, personnel sympathique et endroit charmant. Le menu était assez limité mais suffisant pour moi, en tant que mangeur de viande et 3 végétariens, pour profiter de plats délicieux. Merci.
isabella.a
Le 01/09/2020 à 17:11
Nous avons découvert ce petit restaurant grâce à la fille qui nous a loué la maison. Simples, bons, produits frais, les plats étaient traditionnels, mais revisités, donc pas évident ! Je lui ai mis quatre étoiles car les pâtes étaient un peu trop al dente, mais ça peut arriver et en tout cas certains aiment ça. Personnel attentionné et gentil! Des prix plus que bons ! L'endroit est vraiment sympa et caractéristique du centre historique ! Si nous devions revenir à Conversano (que j'ai adoré) nous nous y arrêterons certainement !
Gabriella.a
Le 24/08/2020 à 19:20
agréable découverte au centre de Conversano, dans une ruelle qui permet de dîner un peu à l'écart du chaos de la balade nocturne. plats bons et portions généreuses, bon rapport qualité prix. définitivement recommandé!
Marco.a
Le 21/08/2020 à 17:22
PERLE RARE. Il arrive que l'on découvre un petit endroit chaleureux, avec un propriétaire amoureux des saveurs de son terroir et des gens en cuisine (que dire, comme les rois Midas !) qui parviennent à valoriser les saveurs locales. Seule petite note négative sur le service intégré à juste titre par des saisonniers qui ne sont pas toujours à la hauteur des magnifiques plats servis... mais ce n'est pas grave ! PS. Je n'ai pas photographié la soupe de poisson parce que j'étais pressé
erika.a
Le 09/08/2020 à 21:25
Belle expérience! Environnement caractéristique, nourriture de qualité, personnel sympathique et compétent. Parmi les nombreuses choses, essayez les cannoli : superbe !!
Miriam.i
Le 31/07/2020 à 17:14
Bonne cuisine raffinée des Pouilles, plats excellents et un emplacement très suggestif dans une ruelle caractéristique du beau vieux Conversano... recommandé !
Alberto.i
Le 27/07/2020 à 13:02
Excellente expérience. Nous avons dîné dehors dans l'allée. La carte des vins est excellente, tous locaux.
Emma.a
Le 22/07/2020 à 20:49
Je viens de quitter le club avec un mauvais goût dans la bouche, malheureusement. Après avoir mangé l'entrée, nous avons attendu UNE HEURE pour le premier plat ; après de nombreux rappels ils nous disent que les spaghettone prennent du temps ! Il faut qu'elles cuisent 17 minutes !!!... A) Je n'ai pas commandé de spaghettone mais un paccero, B) si sur 60 minutes 17 sont cuites au il reste 43 ans, qu'est-ce que tu as fait ? Avez-vous convaincu les moules d'ouvrir !?!? Sans compter que la table à côté de la nôtre occupée par ceux qui sont arrivés après nous a été servie rapidement, à tel point que pendant que nous attendions encore les fameuses 17 minutes de spaghetti, ils étaient au dessert. Cela se produit lorsque vous respectez les clients locaux et ignorez les touristes comme nous ; eh bien, je ferai de mon mieux pour déconseiller cet endroit au plus grand nombre de touristes possible.
francesco.e
Le 22/07/2020 à 20:45
Nous avons eu un apéritif composé de charcuterie, de fromages et de confitures. La première surprise fut de ne trouver qu'une seule confiture. De plus, les différents éléments étaient disposés de manière confuse, de sorte qu’il n’était pas clair quelle combinaison devait être réalisée. En entrée, j'ai eu une assiette de paccheri avec pommes de terre, moules et crème de pecorino. Malheureusement je n'ai trouvé que 4 moules dans l'assiette et les crèmes étaient séparées des pâtes. Dommage car les saveurs étaient bonnes. Le tout assaisonné d'une heure d'attente entre les entrées et les premiers plats... L'endroit est sympa, mais vu les prix, le service et les plats je dirais que c'est mieux.
azzurra.r
Le 23/06/2020 à 15:25
Je connaissais déjà le restaurant, mais la dernière fois il s'est vraiment surpassé ! J'ai adoré le premier plat composé de spaghettis sans gluten à l'encre de seiche et à la crème de calamar au citron vert ! Excellent vin blanc ! Propriétaire très serviable et gentil! :)
Thelma.r
Le 14/04/2020 à 17:54
Conversano est l'un de ces parfaits petits villages atmosphériques, et ce restaurant a la même ambiance. J'adore aller ici pour un dîner détendu, surtout pendant les mois d'été lorsque, si vous pouvez obtenir l'un des rares sièges sur le balcon, cela semble si intime. Les propositions de menu sont toujours correctes, mais les desserts ont quelque chose de spécial !
Orazio.p
Le 03/02/2020 à 07:42
Environnement simple mais avec une attention aux petits détails, l'envie de revenir au passé dans la mémoire des caves mais avec une proposition gastronomique actuelle et innovante. Un endroit idéal pour s'arrêter pour savourer un peu des Pouilles.
Marguerite.a
Le 25/01/2020 à 15:37
Propriétaire absolument délicieux et très hospitalier
Paolo.r
Le 20/01/2020 à 14:58
La vie des Pouilles, avec ses vraies saveurs, un lieu difficile à oublier, des plats qui, sans aller au-delà de la gastronomie, sont l'une des destinations à visiter pour déguster des plats que le temps nous fait oublier. Large choix de vins, service à la limite de la perfection font de ce restaurant un incontournable pour un non-Pouilleux et un régal pour un autochtone. Est-ce que je le recommande ? Non, je l'impose uniquement à ceux qui veulent manger bien et sainement.
GIADA.
Le 17/11/2019 à 15:55
Endroit enchanteur, plats délicieux, rapport qualité/prix équitable, un Conversano enchanteur... oui, c'est la vie des Pouilles 🌻
Dragos.
Le 04/10/2019 à 20:36
Excellente nourriture à des prix raisonnables.
rino.i
Le 29/09/2019 à 17:23
Vita Pugliese est un lieu où l'on respire le bel air de convivialité et de courtoisie. La gentillesse est sincère, le personnel formé et professionnel. Ils ont toujours les bons conseils. La sélection de vins est excellente et variée. La nourriture qu'ils proposent est divine. Si vous allez à Conversano c'est un lieu incontournable comme les beautés de la ville.
B..n
Le 23/09/2019 à 15:05
Restaurant super magique niché dans une petite rue aux allures de ruelle. Nous avons passé un repas phénoménal, avec un excellent vin naturel de la région élaboré par Guttarolo. Je recommande absolument !
Jessica.o
Le 12/09/2019 à 10:14
Endroit sympa, pas très grand à l'intérieur (en fait en été il fait un peu chaud) mais avec possibilité de manger aux tables à l'extérieur. La nourriture est très bonne, des plats typiques des Pouilles revisités un peu. Le personnel est super serviable et gentil !! (Bonjour à Domenico !) Si je passe par Conversano, je reviendrai certainement !
Matti.
Le 10/09/2019 à 21:38
Bonne nourriture! Poisson frais! Pas bon marché pour les Pouilles mais presque bon marché selon les normes allemandes. Le service est très lent et sélectionne un peu entre les Italiens et les touristes, ce qui affecte un peu l'impression générale par ailleurs bonne.
Sarah.a
Le 02/09/2019 à 16:53
Bonne nourriture et bon vin, service amical et attentionné, atmosphère merveilleuse. Fortement recommandé
Samia.
Le 31/08/2019 à 21:10
Plats inmangeables et chers. Passez votre chemin. Nous avons pris une aubergine en entrée et en plat des gnocchi et des orriechete. Nous n'avons même pas réussi à terminer nos plats et nous sommes partis aussitôt nous acheter une pizza à emporter histoire de caler la faim.
Benji..
Le 03/08/2019 à 19:48
Quel meilleur avant-goût de l'Italie pourriez-vous avoir ?
Paolo.o
Le 08/07/2019 à 21:51
Une expérience agréable. Excellent restaurant proposant une cuisine locale terre et mer. Un environnement extérieur le long de la rue avec des tables placées dans la rue étroite et sur un long balcon, très suggestif et particulier. Personnel attentif et sympathique. Une carte simple avec quelques plats soigneusement préparés et appétissants ainsi que quelques propositions actuelles. Une carte des vins complète et bien descriptive des propositions. Bref, tous les ingrédients pour un petit-déjeuner ou un dîner inoubliable et un préalable à une seconde visite. Félicitations !
Marcin.r
Le 02/05/2019 à 06:52
Bel endroit, nourriture savoureuse.
Maria.r
Le 08/04/2019 à 15:12
Cuisine typique des Pouilles avec des contaminations et des réinterprétations qui donnent une valeur ajoutée à des plats déjà délicieux. La pièce est finement meublée et lumineuse. Large choix de vins. Entrée savoureuse. Personnel accueillant, service impeccable. Réservez car les clients fidèles viennent souvent.
angela.e
Le 10/02/2019 à 14:16
Bel endroit. Très intime. Nous avons déjeuné et tout était délicieux. Compliments
Andrea.a
Le 10/02/2019 à 08:35
Dans le centre historique de Conversano dans un immeuble typique en pierre. Personnel sympathique et compétent, nourriture excellente. Le lieu n'est pas adapté aux personnes à mobilité réduite ou claustrophobes : petites pièces, nombreuses marches et pas de fenêtres ; mais cela vaut certainement la peine d'être essayé et recommandé.
Mara.e
Le 06/02/2019 à 08:33
...c'est comme revenir à ses racines culinaires assaisonnées de plus de raffinement qui rehausse le goût du palais... tradition et raffinement un mélange à ne pas manquer...
pietro.i
Le 20/01/2019 à 17:09
Excellent rapport qualité/prix, offre de menu peu étendue : 4 entrées, 4 entrées et 4 seconds plats (mais d'après ce que l'on comprend ils varient plusieurs fois selon les saisons), nous avons dégusté plusieurs plats, tous très agréables et bien présentés. Large choix de vins, service à table professionnel et courtois. Informé
Yuriy.h
Le 10/12/2018 à 23:37
restaurant cosy et typique. cuisine simple et savoureuse. bon choix
Peter.u
Le 23/10/2018 à 19:33
Tout était délicieux - mais les cannoli étaient phénoménaux !
beppe.u
Le 20/10/2018 à 05:12
Les critiques m'ont séduit et j'avais envie d'y aller pour une occasion particulièrement importante. Ils ont un menu à la carte qui, je crois, est en constante évolution. Nous avons goûté toutes les entrées et retiré les plats principaux du menu... Les cannoli au pain d'Altamura resteront dans mon cœur... Recommandé pour ceux qui veulent redécouvrir les saveurs typiques des Pouilles, mais revisitées par des mains expertes avec des matières premières de qualité supérieure. !
Mario.a
Le 23/09/2018 à 20:05
L'environnement est suggestif : grenier, terrasse et rue - via Ospedale avec tout le charme de la pierre et de l'histoire. Menu de base 4 entrées, 4 entrées, 4 plats principaux et 4 desserts mais d'excellente qualité. Orecchiette ne va pas mieux ! Cannoli uniques qui rappellent les cerises les unes après les autres. Prix moyens. Selon moi, la carte mérite d'être renouvelée car, bien qu'excellente, il est difficile de toujours manger des orecchiette. Le service est un peu lent mais la direction sait s'excuser : jeune et compétente. Cinq étoiles après confirmation. Parking à proximité immédiate.
Chiara.o
Le 10/08/2018 à 17:48
À mon avis, le meilleur restaurant de Conversano. Nous avons pris la charcuterie et le plateau de fromages en entrée et c'était vraiment excellent tant en qualité qu'en quantité. Comme premier plat, nous avons eu l'orecchiette faite à la main et comme deuxième plat le filet de bœuf avec pommes de terre. Nous avions demandé le filet bien cuit et, malgré cela, la viande restait encore très moelleuse. Le verre de Salice Salentino que j'ai demandé était vraiment sublime. Arrêt fixe à notre retour à Conversano !
Daniela.
Le 22/07/2018 à 21:44
Nous y sommes allés ce soir après une journée à la plage. En nous promenant dans le centre historique, nous avons été captivés par ce coin calme mais soigné et caractéristique. Personnel très gentil et serviable, matières premières d'excellente qualité traitées par le chef avec cette pincée de créativité qui les rend spéciales sans dénaturer la cuisine traditionnelle. Nous reviendrons certainement, le dessert était une belle fin : les cannoli des Pouilles nous ont réconciliés avec le monde. Chapeau bas le chef !!! P.s. Rien à redire sur le rapport qualité/prix !
melissa.a
Le 14/07/2018 à 19:16
Plats et vin sont bons mais le service laisse à desirer... peut-être parce que nous sommes des touristes étrangers. C'est dommage.
Rossella.e
Le 03/07/2018 à 14:49
Tout était excellent, du service à la salle en passant par la nourriture ! Endroit intime et cosy dans une ruelle de Conversano. Personnel amical et poli, ainsi que serviable. Une cuisine « pauvre » mais riche en saveurs et en passion pour la cuisine !
Fabio.a
Le 02/07/2018 à 19:34
Nourriture et paysages délicieux et délicieux... fruits de mer recommandés
Michael.a
Le 24/06/2018 à 13:15
Nourriture et service de qualité. Emplacement dans la vieille ville, dans la rue ou dans un restaurant d'ambiance. €€€.
Andrea.a
Le 08/06/2018 à 14:13
En déambulant dans les rues, nous sommes tombés sur cet endroit splendide. Emplacement suggestif dans le centre historique de Conversano, possibilité de manger en plein air. Carte limitée mais bien soignée, des entrées aux entrées et seconds plats, tout est vraiment délicieux. Excellente carte des vins. Félicitations !
Daniela.r
Le 15/05/2018 à 18:30
petit restaurant italien authentique, romantique et intime😍
Valerio.a
Le 19/12/2017 à 18:12
Qualité de la nourriture et excellent vin, gentillesse et compétence du personnel (et du propriétaire) aux tables, emplacement et environnements suggestifs à Conversano (belle ville de la province de Bari).
Peter.l
Le 25/10/2017 à 22:18
J'y suis allé avec un groupe de huit personnes et le service était excellent, tout comme la nourriture et le vin.
Riccardo.r
Le 05/10/2017 à 19:56
En nous promenant dans Conversano, avec l'idée d'aller dans un autre endroit, nous sommes tombés sur un taega portant le nom du lieu qui nous intriguait. Un client qui se trouvait à l'extérieur a remarqué notre intérêt et nous a dit qu'ils avaient bon goût. Et il avait raison. Le patron est très sympathique et extrêmement attaché au territoire, jusque dans le choix des ingrédients. Le restaurant propose une entrée à base de boulettes de pain, vraiment savoureuse dans leur simplicité.La crème de potiron aux cardoncelli est vraiment excellente, délicate et savoureuse. J'ai ensuite pris du bacon en croûte de (je pense) taralli et des pommes de terre au four. Une bouteille de vin, un dessert, deux cafés, 27 € chacun. Vraiment recommandé si vous êtes dans la région. L'emplacement en vaut également la peine.
Emanuela.'
Le 23/09/2017 à 06:35
Excellent déjeuner, plats locaux bien combinés et bien présentés. Bonne carte des vins. Endroit intime et très accueillant
sara.a
Le 31/08/2017 à 10:36
Emplacement spectaculaire. À l'extérieur comme à l'intérieur où nous étions assis en raison du manque de sièges à l'extérieur. Le personnel est très attentif à chaque petite demande ou question. Notamment une fille dont on ne connaît pas le nom mais qui connaît très bien la carte et les vins et bières. Les plats sont tous typiques et absurdement bons. Des portions correctes qui vous permettent de goûter bien plus que le premier plat. Si vous êtes près de Conversano... Je le recommande.
radichietto.
Le 29/08/2017 à 21:15
Quiconque dit que les portions sont trop petites est un MENTEUR. Incroyable cuisine des Pouilles fraîche et authentique. VAI!
Antonella.e
Le 16/08/2017 à 13:44
Place dans le centre historique avec des tables dressées le long de l'allée. Ici, vous pourrez respirer l'air de la vie des Pouilles avec l'accueil d'un personnel aimable et souriant qui vous met à l'aise. Excellente cuisine composée d'ingrédients simples et authentiques présentés de manière savoureuse et raffinée. Pâtes faites maison et bonne sélection de vins locaux. Je le recommande et j'y retournerais les yeux fermés
Benjamin.e
Le 10/08/2017 à 23:15
Vous allez adorer cet endroit
Marianna.e
Le 08/08/2017 à 18:02
Un bon dîner. Entrée très généreuse, sinon rien d'exceptionnel
giuseppe.c
Le 07/08/2017 à 18:02
Je tiens à féliciter le propriétaire pour cette magnifique idée d'emplacement et pour l'excellent personnel, c'est le moins qu'on puisse dire. Non intrusif, gentil et professionnel. Un endroit où vous pourrez déguster de délicieux plats de fruits de mer du terroir. Tout cela est très fascinant. Les plats sublimes. Bravo au personnel de cuisine également, félicitations au chef.
Fabio.r
Le 27/06/2017 à 12:38
Bel endroit, personnel et plats.
Valeria.i
Le 29/01/2017 à 00:12
Excellente qualité des ingrédients, plats traditionnels mais en même temps très raffinés, rapport qualité-prix constant. Le seul point faible, ce sont les quantités, seulement 9 orecchiette dans un premier plat me semblent trop insuffisantes, je pense qu'au moins 70 grammes de pâtes dans l'assiette sont la bonne dose. Un flan d'artichaut, de la taille d'un œuf qualia, est effectivement risible, pour le prix demandé.
Giovanni.c
Le 23/08/2016 à 18:04
Endroit fantastique, en plein air et avec des plats typiques. Vous mangez des plats locaux très bons et frais.
Giacomo.c
Le 17/08/2016 à 20:29
L'ensemble du repas était excellent de l'entrée au dessert. Bien entendu, nous vous recommandons les orecchiette et, en deuxième plat, le filet de porc à la confiture d'agrumes. Gérant très accueillant, bonne sélection de vins. Coût moyen 20-25€
- 🏪 Il Sentiero Del Cuore (24 Avis)
- 🏪 B&B Caiseveri (6 Avis)
- 🏪 Quinto Borgo - Ristorante Pizzeria Braceria (404 Avis)
- 🏪 L'acquario (2 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Shalai...pizza...birra..street food.. (731 Avis)
- 🏪 L'angolo del panino (11 Avis)
- 🏪 Ciak - Ristorante Pizzeria Gelateria (95 Avis)
- 🏪 Havana Club (499 Avis)
- 🏪 Pozza Eusebio (53 Avis)
- 🏪 Vinsanto Vino & Cucina (1257 Avis)
💬 Très agréable surprise. Chambre très propre et équipée de tout ce que nous recherchions pour un week-end avec notre bébé de presque 1 an. Greis, le propriétaire très gentil et hospitalier, nous a enchantés chaque matin avec un fabuleux petit-déjeuner fait maison. Le B&B bénéficie d'une excellente position, juste à l'extérieur de Ravenne et à 10 minutes de la mer. Nous serons de retour!
💬 Un B&B en pleine nature. Il dispose de deux salles de bains, 8 lits, une cuisine, jardin, cheminées, TV. Recommandé pour la mi-août ou le 1er mai.
💬 Super pizza, service anglais parfait. Incroyable dans les Pouilles !
💬
💬 Restaurant avec une terrasse en bord de route... Pizza bonne sans être incroyable mais à des prix très abordable. Bonne adresse pour pour un dîner sans prise de tête.
💬 2 sandwichs avec porchetta Un simple 5€ La seconde avec ajout de tomates séchées et courgettes à l'huile 6,5 € La critique n'est pas pour le coût excessif du sandwich Et aussi parce que la porchetta était bonne, Mais pour le type de pain utilisé. Généralement deux belles tranches de pain maison sont utilisées Coupé à la main, croûte croustillante et mie délicieuse. Pas une pantoufle Le pain pourrait être réchauffé Nous n'étions pas satisfaits 😢
💬 Un restaurant/pizzeria typiquement italien un peu éloigné du centre ville. Ce fut une agréable surprise : une très bonne cuisine avec un prix vraiment modéré (pizza, sucré et vin à 15€). Ne manquez pas le gâteau au chocolat !
💬 Belle oasis de paix. Belle plage et excellente nourriture fraîche. Nous venons d'Australie et souhaitons pouvoir rester plus longtemps. Je le recommanderais à tout le monde. Oubliez les endroits bondés comme Amalfi, venez ici et profitez de kilomètres de plages.
💬 D'accord
💬 Restaurant proche du Vatican Service rapide Les plats sont bons à part le dessert tiramisu qui était encore gelée et les pâte aux moules, les moules tiède. Compter 30€/personne