📌 Piazza Solferino, 16 H, 10121 Turin - Italie
💬 434 Avis
Les avis
Le 08/05/2024 à 11:26
Nourriture vraiment excellente, personnel très sympathique🤩
Le 03/05/2024 à 14:31
Nous sommes venus le 29 avril pour l’anniversaire de mon mari le lieu est magnifique le seul problème que nous avons eu est la restauration on était 4 les plats des entrées pour 3 bien mais le quatrième catastrophique cela devait être du foie gras mais ressemblait plutôt à une bouillie et pour les plats principaux 2 bien et les autres encore un problème les spaghettis dur on nous avait dit al denté ? Et le deuxième plat raviolis de poulet aux herbes sauf que les herbes n’etait pas hachée donc désagréable en solidarité avec la personne qui a eu les deux plats impossible à manger nous n’avons pas pris de dessert alors que l’on était venu pour fêter un anniversaire personnellement je ne peux pas recommander se restaurant la personne âgé n’a pas été fair-play
Le 02/05/2024 à 23:25
En parlant de restaurant étoilé, je ne devrais même pas évoquer la qualité des ingrédients, l'excellent accueil et le soin apporté aux lieux, à l'image du nom (peut-être trop). Excellents vins. Apéritif cru Fassona exceptionnel. Certains plats principaux n'étaient pas wow et les desserts n'étaient pas non plus mémorables. Bons gressins, pains et scones (mais un peu trop ?). Bref, bon, bon prix et haut niveau... mais avec du moins haut.
Le 27/04/2024 à 08:17
Surplombant la Piazza Solferino, un lieu vraiment élégant, propre et soigné dans les moindres détails. Propriétaire fantastique ainsi que tout le personnel, ils parviennent à vous faire sentir comme chez vous malgré le fait qu'ils se trouvent dans un endroit luxueux. Des plats uniques, raffinés et raffinés Ils vous font vivre une émotion unique Des plats véritables œuvres d'art Sincères félicitations !
Le 18/04/2024 à 05:50
Je meurs.
Le 12/04/2024 à 07:27
Super restaurant - c'est un restaurant de haute cuisine (et il tient ses promesses en matière de cuisine), mais c'est très détendu et pas du tout sophistiqué, nous nous sommes sentis très à l'aise là-bas, sans être des habitués des endroits chics. Le service était très rapide et attentionné, mais jamais trop. La nourriture était délicieuse et également abondante - une entrée et un plat principal étaient tout à fait suffisants, du moins pour nous. Excellentes suggestions de vins également.
Le 06/04/2024 à 22:48
Très bien, je recommande
Le 31/03/2024 à 17:55
Tout est parfait. Excellente qualité, personnel sympathique et professionnel.
Le 19/03/2024 à 15:00
Nous sommes vraiment ravis. J'ai contacté l'endroit bien à l'avance car, en raison d'une allergie gênante aux protéines du lait, je voulais être sûr de pouvoir commander le menu dégustation Punt a Mes. Non seulement ils m'ont satisfait, mais ils m'ont définitivement chouchouté, me faisant vouloir de rien - je me sens souvent mal à l'aise de demander des variantes et dans ce cas, je me sentais comme une reine. Le menu Punt a Mes est fabuleux, l'entrée vaut tout le repas. Saveurs authentiques, lumineuses et accueillantes. C'est vrai que la cuisine piémontaise n'est jamais ennuyeuse, mais chez Vintage c'est encore plus surprenant. Si nous vivions à Turin, nous viendrions au moins une fois par mois. Merci Umberto pour le fabuleux dîner
Le 18/03/2024 à 08:25
Nous avons eu un merveilleux dîner avec nos invités au millésime 1997. la nourriture était délicieuse, l'accueil était super ! Je reviendrai la prochaine fois pour passer à nouveau une superbe soirée !
Le 15/03/2024 à 05:59
Simplement parfait!
Le 12/03/2024 à 11:22
Les deux meilleurs desserts de ma vie ! J'ai eu le menu déjeuner vintage (viande).
Le 05/03/2024 à 17:09
Je suis allé au Vintage 1997 Piazza Solferino, 16 H, 10121 Torino TO, avec de bonnes attentes compte tenu de la décoration étoilée Michelin. Après un accueil pittoresque du propriétaire, je me suis retrouvé dans un environnement décadent et poussiéreux, avec un mobilier qui rappelait les gloires passées, et une mise en place sommaire des tables. Ayant convenu, dès la réservation, d'un menu végétarien (obligatoire pour toute la table) j'ai choisi uniquement le vin à la carte, seule note positive. Les plats présentés sont servis à l'assiette sans connaissance, les recettes n'ont aucun rapport et les plats sont différents de ceux décrits sur le site. On remarque tout de suite que le menu « végétarien » est une adaptation de plats non végétariens, pour lesquels les matières premières ont simplement été remplacées. La qualité des plats est très médiocre hormis le plat de tagliatelles maison. le service inexistant même après nous avoir signalé que certains plats étaient inimaginables car salés ou froids. Le gâteau ne pouvait même pas être coupé avec un couteau. Prix des menus 75 euros. Ce n'est certainement pas une bonne expérience et le sentiment d'avoir gaspillé de l'argent.
Le 03/03/2024 à 15:49
Restaurant époustouflant et magnifique
Le 03/03/2024 à 10:38
Je suis allé dîner hier soir, déception totale pour un endroit qui a 1 étoile, un menu végétarien, une entrée avec des crudités coupées à la mandoline qui sont juste belles à regarder mais sans aucune valeur ajoutée. Réduction de vinaigre et de miel qui n'avaient qu'un goût de vinaigre et gâchaient la saveur des légumes. Tagliarines au beurre et parmesan, bien, j'ai demandé encore du pasrmigggiano au propriétaire et, agacé, il râpait continuellement du parmiggiano sans s'arrêter, presque comme pour m'énerver... Agnolotti à la sauce tomate que nous avons renvoyé car la sauce était trop savoureuse. .. ils ont refait l'assiette sans sauce avec des tomates cerises crues, des pâtes crues et une garniture froide, incroyable..! J'ai également renvoyé ce plat. Aubergines panées avec gressins et noisettes, suffisantes, plats qui semblaient avoir été préparés par un enfant, arrivés bien chauds... Très bon vin d'Arneis. Le dessert... ça devait être une tarte aux pommes : c'était un biscuit sablé avec un peu de crème dessus et des pommes crues coupées à la ma dolina (???) Une des pires expériences gastronomiques que j'ai jamais vécues. Service médiocre, le seul poli et gentil et le jeune garçon qu'ils ont dans la chambre. Propriétaire qui faisait des blagues au bar et était ennuyé par chaque observation faite. Facture 172 € pour deux sans même décompter la valeur de l'eau en raison de tous les désagréments... déconseillé ! Oublier.! 😖
Le 15/02/2024 à 21:23
Ambiance chaleureuse, service impeccable. Cuisine raffinée de haut niveau Hautement recommandé
Le 04/02/2024 à 18:27
Situé à quelques pas des rues centrales de Turin et surplombant la Piazza Solferino, Vintage 1997 est un restaurant historique de la ville récompensé par une étoile Michelin. Ma visite a été motivée par la curiosité de tester la proposition « business lunches », disponible exclusivement pour le déjeuner. L'offre comprend trois types de menus (viande, poisson, végétarien) au prix de 30 euros, une option intéressante. L'atmosphère et l'emplacement du restaurant reflètent son prestige et son histoire, mais je dois malheureusement exprimer quelques déceptions concernant le menu de viandes que j'ai dégusté. Les trois plats proposés (veau sauce thon, tajarin sauce viande et glace) se sont révélés plutôt « normaux », dépourvus de cet élément distinctif attendu d'un restaurant étoilé. La qualité de la cuisine, bien que bonne, n'atteint pas des niveaux exceptionnels. Le service, à mon avis, était mitigé. Parfois, il était pressé et inattentif. Au début du déjeuner, on nous a présenté une soucoupe pour déguster l'huile et le pain produits par le restaurant, mais malheureusement le personnel ne semble pas avoir remarqué la présence de poussière sur la soucoupe. De plus, le plat a été retiré sans même nous demander si nous avions fini. Dans l'ensemble, la cuisine du Vintage 1997 est d'un bon niveau, mais elle n'était pas exceptionnelle : j'espérais vivre une expérience culinaire plus mémorable.
Le 26/01/2024 à 10:23
Un repas absolument merveilleux, chaque plat était phénoménal, le service était attentionné et gentil et nous avons eu un dîner parfait.
Le 24/01/2024 à 19:19
J'ai passé un très bon moment !
Le 23/01/2024 à 08:20
Je suis allé dans ce restaurant avec ma compagne pour son anniversaire. Je voulais lui offrir un déjeuner qu'elle n'oubliera guère. Dès notre entrée, le propriétaire nous a accueillis et a gentiment appelé le garçon qui nous a fait asseoir. Endroit vraiment merveilleux. Dès que nous nous sommes assis, il nous a versé de l'eau et nous a apporté les menus avec la carte des vins. Nous voulions tous les deux faire le menu Territorio et nous avons été agréablement surpris car chaque plat était soigné dans les moindres détails. Tout est parfait ! De plus, à la fin, lorsqu'ils ont apporté les desserts, ils ont également écrit joyeux anniversaire sur l'assiette de ma compagne et lui ont fait souffler une bougie. Je trouve que cette attention portée au client est vraiment très appréciée. Bref, je recommande vivement ce restaurant et surtout j'espère y retourner car j'ai beaucoup apprécié ! Maintenant je vous laisse regarder toutes les photos des plats de la carte locale.
Le 15/01/2024 à 17:53
Beau restaurant et cuisine excellente, bon tajerin avec 40 jaunes d'œufs x 1 kg de farine mais les tagliatelles à la turinoise sont également excellentes.
Le 09/01/2024 à 14:02
Romantique, calme, chaleureux, intimiste, 4 mots pour décrire le lieu Equilibre, saveur, rondeur 3 mots pour décrire les aliments
Le 15/12/2023 à 20:29
J'ai appelé ce matin et réservé pour deux personnes pour le déjeuner. Nous arrivons et ils nous donnent le menu avec dégustations à partir de 75 euros. Cependant, nous avons remarqué que sur les autres tables il y avait un tableau noir avec le menu DÉJEUNER proposé à 30 euros. On nous demande alors de faire ce menu aussi, le propriétaire revient avec le téléphone à la main pour nous montrer que sur le site internet il est écrit sur réservation uniquement. J'AI APPELÉ CE MATIN POUR RÉSERVER ET VOUS AURIEZ PU L'EXPLIQUER AU TÉLÉPHONE AU LIEU DE L'ÉCRIRE SUR LE SITE SI C'EST SI IMPORTANT POUR VOUS DE SAVOIR À L'AVANCE QUE NOUS MANGERONS UN MENU DÉJEUNER À 3 PLATS ! Alors ces 3 cours sont les suivants : 1 veau sauce thon 1 tagliolini au ragù 1 « dessert » (si on peut l'appeler ainsi : un doigt de dame coupé en deux avec de la crème) PARMI LES ÉTOILES DE TURIN ET ENVIRONS, CERTAINEMENT LA PIRE QUE J'AI ÉTÉ
Le 10/12/2023 à 11:34
Merci Umberto, le restaurant se confirme à chaque fois
Le 09/12/2023 à 21:10
Ne correspond pas à une étoile Michelin...
Le 26/11/2023 à 21:35
Impolitesse et impolitesse. Le propriétaire devrait probablement faire un rappel sur la façon de traiter avec les clients d'un restaurant, en particulier d'un restaurant étoilé Michelin.
Le 23/11/2023 à 15:52
Restaurant typique d'autrefois, le patron était très agréable et professionnel
Le 17/11/2023 à 17:40
On nous a donné un bon pour un menu local qui avait cependant expiré en juillet et nous ne nous en sommes pas rendu compte, mais le propriétaire nous a autorisé à l'utiliser à nouveau pour le déjeuner. Une expérience enrichissante, tranche de viande fondante en bouche, veau sauce au thon avec une note sucrée sans mayonnaise comme il se doit, anchois aux légumes verts et beurre, tajerin 40 jaunes d'œufs au beurre et à la truffe si désiré (avec supplément) , agnolotti poule très sucré, trio de desserts au lait de poule et me remonte le moral. Accompagné d'une coupe de champagne et d'une coupe de Nebbiolo. Il n'y a rien d'excès ni de désaccordé, des saveurs qui se succèdent avec les bonnes quantités sans en faire trop. Bref, une très agréable surprise et une expérience extrêmement enrichissante. Le prix, étant un cadeau, n'est pas connu, mais d'après le site il ne semble pas excessif.
Le 28/10/2023 à 21:46
Environnement chic, diffus et élégant. Excellente nourriture en termes de qualité et d'attention aux détails. Prestation impeccable. Umberto Chiodi Latini un incontournable
Le 27/10/2023 à 13:59
Excellent menu et beaucoup de professionnalisme
Le 24/10/2023 à 19:45
Environnement élégant et raffiné Service impeccable et attentionné Excellente cuisine et vin de qualité Nous avons opté pour le menu piémontais Cela faisait des années que je n'avais pas mangé de veau avec une sauce au thon comme celle-ci, d'excellents compliments. Des plats traditionnels et bien préparés sans tomber dans l'excès Le propriétaire est attentionné, serviable et très sympathique et accueillant Compliments
Le 20/10/2023 à 18:09
La seule étoile qu'ils méritent, et je suis aussi gentille, est celle de la critique. Impolitesse et arrogance injustifiées. C'est drôle qu'ils pensent qu'ils sont plus intelligents, alors qu'ils sont littéralement les seuls à perdre, étant donné qu'ils devraient gagner leur vie avec notre argent. Eh bien, ils sont contents !
Le 17/10/2023 à 20:28
Excellent service et nourriture
Le 11/10/2023 à 08:32
Excellent restaurant. Environnement agréable qui suit parfaitement le nom du lieu lui-même. Très belle et particulière entrée, suivie d'une petite pièce puis d'une deuxième plus spacieuse, les hauts plafonds et les tons sombres la rendent très spéciale. Des plats bien dosés en quantité, des saveurs délicates à servir, avec les bons contrastes. Le pain et les scones sont également excellents. Service très attentionné, assidu mais pas intrusif Prix un peu plus élevé que les restaurants de la même gamme. Dommage pour le manque d'apéritif, le dessert final est beau mais pas « engageant » comme le reste des plats ; café pas au niveau, mais très bon accompagnement avec du gingembre, des amandes et du chocolat noir. Cordialement à Umberto, la prochaine fois j'essaierai de porter des vêtements plus appropriés ;-)
Le 24/09/2023 à 20:04
J'étais un invité, je ne commenterai donc pas les prix, qui m'ont semblé raisonnables, comparés à l'excellente qualité de la nourriture et au service impeccable, dans un cadre élégant mais sans prétention.
Le 20/09/2023 à 12:10
Excellent rapport qualité prix, matières premières soigneusement sélectionnées. Différents menus au choix et possibilité de manger à la carte. Carte des vins bien fournie, mais aussi possibilité de boire au verre.
Le 13/09/2023 à 21:23
Premier pas... Certainement promu, une expérience plus qu'agréable. Super vin aussi 👍
Le 19/08/2023 à 15:28
Excellent restaurant au coeur de la ville. Nourriture de très haute qualité. Personnel très courtois. Super ambiance. Nous aimons toujours être ici sur place.
Le 08/08/2023 à 17:24
Tout était parfait, du cadre en soie rouge et nappes blanches digne des plus grands palaces jusqu’aux vins ainsi qu’aux mets proposés puis la connaissance et la courtoisie de l’équipe! J’ai eu l’occasion de déguster le menu Piémontais accompagné des vins finement choisis et ce fut le ravissement total, ne manquez pas ce grand restaurant de princesse si vous êtes à Turin! Pour couronner le tout, lorsque nous sommes sortis du restaurant, il s’est mis à pleuvoir à torrent et le patron nous a appelé gentiment un taxi qui est arrivé sous cinq minutes! 1000 merci pour cette expérience!
Le 29/07/2023 à 20:57
Pour un restaurant étoilé et à ce prix-là, il faut que ce soit mieux. La sélection de vins était impeccable (5 étoiles). Les anti pasti étaient plutôt bons mais on s'attend à un petit twist pour le tajarin quand la star est présente. Les 4 étoiles viennent cependant des la toriniens, en gros la viande avec de la viande n'est pas acceptable, surtout lorsqu'elle est moelleuse, il faut un peu plus d'équilibre. Le service était super sympa et bon jusqu'à ce qu'ils oublient de remplir le verre d'eau (chose mineure), mais pour ce genre de restaurant il faut plus de contexte, présenter la torinese comme c'est du boeuf n'est clairement pas suffisant.
Le 16/07/2023 à 07:21
Bonne vieille gastronomie. Très cher par rapport aux normes italiennes mais vaut son prix. Des délices culinaires couplés à un service professionnel dans un restaurant haut de gamme à l'ambiance vintage ont su parfaire notre soirée.
Le 09/07/2023 à 19:24
Excellent menu piémontais du chef avec tous les accompagnements et le bon accord de vins locaux Nebbiolo
Le 04/07/2023 à 21:42
Le service était très bon, le propriétaire était un peu désagréable et n'a pas passé beaucoup de temps à nous donner une idée de sa sélection de vins ni aucune recommandation. La nourriture était très décevante, cela me fait remettre en question tout le système étoilé Michelin. Je venais avec des attentes peut-être élevées, m'attendant à une expérience de goûts différents, mais j'ai fini par être très déçu, incomparable aux autres cuisines où j'ai été émerveillé par les goûts possibles. Nous avons commandé un menu dégustation végétarien et méditerranéen. Tout était très fade et sans goût sauf le plat de pâtes pour les deux. On dirait que les meilleurs jours sont loin derrière, je n'y retournerais pas
Le 03/07/2023 à 11:02
Nous avions envie de tester un restaurant étoilé avec une cuisine traditionnelle et respectueuse du territoire. Je dois dire que les attentes ont été satisfaites avec des retours très positifs. J'ai essayé le menu dégustation Punt e Mes. - Localisation : le vintage c'est bien mais l'idée est ancienne. Évidemment beau, propre, bien rangé et accueillant, mais cela m'a donné le sentiment de l'ancien et non de l'ancien recherché et recherché. - Personnel : parfaitement formé, toujours à l'écoute et très serviable, notamment le plus jeune serveur qui nous a servi avec une implication appréciable et qui a certainement apporté du prestige au restaurant, Bravo !!! - Nourriture - produits locaux spectaculaires, qualité supérieure, combinaisons excellentes mais j'aurais préféré des saveurs plus fortes et peut-être quelques risques supplémentaires. Apéritif corsé respectant le territoire ; l'œuf tajarin au beurre et au parmesan était un merveilleux retour du passé, tout comme les agnolotti et les splendides anchois (énormes !) ; Desserts très abondants et surtout variés et savoureux. Après avoir essayé d'autres lieux étoilés, je pense que cet endroit est intéressant mais mériterait un peu d'innovation sur tous les aspects (notamment l'emplacement et un twist dans la carte). Bravo en tout cas, je pense que je reviendrai essayer le Luna Park
Le 27/06/2023 à 15:06
Excellents plats avec des ingrédients d'excellente qualité.
Le 23/06/2023 à 16:42
Rien à ajouter... tout est parfait
Le 11/06/2023 à 18:08
Si vous recherchez du raffinement et de la bonne cuisine c'est l'endroit idéal, demandez conseil sur les vins.
Le 03/06/2023 à 07:55
C'est une expérience formidable de savourer une cuisine fantastique avec du vin. Tous les plats sont décoratifs et artistiques !!
Le 25/05/2023 à 13:45
La nourriture est bonne mais n'est pas à la hauteur du prix et de l'étoile Michelin. Le personnel a servi le vin à la mauvaise température et les verres ne correspondaient pas au vin.
Le 07/05/2023 à 11:01
Tout est excellent au-delà des attentes, service impeccable
Le 19/04/2023 à 16:37
De Naples à Turin, cela valait le coup. Excellente restauration, couronnée par l'excellence des vins. Louange aux serveurs vraiment professionnels. Umberto obtient alors les meilleures notes. Nous serons de retour
Le 15/04/2023 à 10:59
Ils ont des vins français dans le menu, mais ils font une erreur grossière dans la description des mots français. Certains plats sont prêts et réchauffés. Le propriétaire a une attitude pédagogique, comme vous ne le savez pas, je me tais, je suis une étoile Michelin, tandis que les serveurs sont gentils mais un peu naïfs dans leurs réponses: à une question comme les agnolotti di pollo la sauce est un peu trop sucré, la réponse a été : je ne sais pas, je n'ai jamais mangé le plat, je vais demander à la cuisine... Je reconnais au propriétaire une connaissance approfondie des vins français.
Le 26/03/2023 à 17:58
Super veau à l'ancienne sauce thon, surlonge excellent et la tarte aux pommes avec glace au gingembre est super ! Même l'invité végétalien qui était avec nous a pu très bien manger, la synesthésie était belle (et bonne) !
Le 26/03/2023 à 08:42
Cuisine très raffinée et de qualité
Le 20/03/2023 à 08:00
Lieu historique à Turin. Premier restaurant étoilé de la ville, il conserve son charme, reste bien à l'écart des modes du moment, mais garde le bar fermement fixé pour suivre un itinéraire basé sur des goûts clairs, d'excellentes matières premières et un grand savoir-faire en salle. . Il mérite l'étoile, encore plus que d'autres et malgré les ragots.
Le 06/03/2023 à 14:30
L'éducation est une autre chose. J'ai appelé pour réserver et la personne au téléphone m'a immédiatement renvoyé brutalement et m'a renvoyé sur son site internet pour des éclaircissements et pour réserver de manière indépendante : tout est écrit sur le site internet !. Il n'est pas du devoir du client d'être informé à l'avance des modalités de réservation mais il est certainement du devoir du restaurateur d'assister poliment ceux qui appellent pour obtenir des informations. Clients potentiels perdus.
Le 26/02/2023 à 08:33
Nous sommes allés dans ce restaurant après avoir réservé avec le menu punt e mes et l'accord mets et vins 4 b. Ambiance vintage, personnel très gentil et compétent, excellent menu basé sur la tradition piémontaise (notez surtout le tajarin, spectaculaire). Le menu est très exigeant en termes de quantité, mais il en vaut vraiment la peine. Merci pour cette belle soirée.
Le 23/02/2023 à 17:38
Il s'agit probablement d'un restaurant (pseudo-luxe) pour habitués. Le client occasionnel a l'impression d'être « contrôlé », presque comme s'il s'apprêtait à violer la sancta sanctorum. Cuisine pseudo-gastronomique. A partir du jour où l'étoile Michelin ne sera plus accordée, ils devront évidemment revoir les prix à la baisse.
Le 22/02/2023 à 21:35
Personnel passionné et gentil, goût vraiment de haut niveau, environnement agréable. Recommandé.
Le 04/02/2023 à 22:27
Une révélation ! Environnement élégant et romantique, attention portée à la cuisine sans gluten (leurs tajarin sans gluten sont spectaculaires) et personnel serviable et professionnel. Un restaurant pour les grandes occasions et on a hâte d'avoir une autre excuse pour revenir !
Le 17/01/2023 à 20:52
Découvrez des saveurs et des goûts exceptionnels
Le 07/01/2023 à 07:09
Vintage partout, mais la nourriture est très bonne
Le 04/01/2023 à 14:35
Cuisine traditionnelle avec d'excellentes matières premières. Personnel sympathique et agréable.
Le 07/12/2022 à 17:19
Commençons par dire que ce n'est pas un restaurant étoilé Michelin, hormis le prix. On a tout de suite l'impression d'être des clients de seconde zone mais je me concentrerai principalement sur les plats et le service. L'entrée de poisson cru est excellente mais il n'y a aucune transformation tandis que la salade chaude de crevettes est insipide. Ne prenez pas les scialatielli au ragù de sériole car la sériole n'est pas là, vous paierez 24 € pour des pâtes à la sauce tomate, pareil pour les agnolotti au poulet, une déception totale même dans l'assiette. Enfin, ne commandez pas la soupe 5.0 ! C'est un bouillon avec le même poisson que vous trouverez dans le poisson cru, c'est une blague ! Le jarret d'agneau est médiocre mais la ratoatuille qui l'accompagne est gênante, des crudités avec un peu de tomate dessus sans aucun assaisonnement. Le garçon qui nous a servi était très sympathique et professionnel mais le propriétaire était inconvenant, comme décrit dans d'autres critiques. Non recommandé.
Le 02/11/2022 à 23:14
Si vous êtes à Turin, ne manquez pas ce restaurant. Service très chaleureux et attentionné, et la nourriture est incroyable. Umberto a créé son propre style. Chaque assiette est une œuvre d'art et les compositions surprennent l'œil et le palais. Hautement recommandé.
Le 01/11/2022 à 16:17
Emplacement magnifique, room service excellent mais un défaut au niveau de la restauration, probablement ce soir-là le chef 👨🍳 n'était pas du soir...
Le 25/10/2022 à 13:09
Nous y sommes allés hier soir pour le dîner, un groupe de 5 personnes, 3 personnes sont tombées très très malades après le dîner. Je viens de gâcher nos vacances. Je ne recommande pas du tout.
Le 30/09/2022 à 21:30
Lieu vintage Service attentionné Excellente nourriture
Le 30/09/2022 à 04:24
J'y vais depuis des années et c'est toujours une surprise, une cuisine excellente, Umberto le propriétaire et propriétaire vous fait sentir comme chez vous, restaurant de haut niveau fortement recommandé.
Le 25/09/2022 à 16:26
Bon restaurant, environnement très agréable, service impeccable, bien fréquenté, excellente attention aux détails. Nous avons très bien mangé. Peu de choix de plats végétariens et la présence de foie gras à la carte est discutable. Disponible pour révision.
Le 20/09/2022 à 09:10
Cuisine excellente et raffinée. Bon service, environnement privé, pas de personnes bruyantes sur les téléphones portables
Le 18/09/2022 à 10:30
Un restaurant classe, beau et élégant. Excellentes normes, plats savoureux respectant la tradition sans trop de distorsions. Ambiance historique avec un personnel très professionnel. Informé.
Le 17/09/2022 à 21:55
Dans une ambiance de foyer d'ancien théâtre, la qualité de la restauration et le raffinement des plats permettent de vivre une expérience culinaire remarquable. Le service est également excellent. Dîner très agréable que je recommande sans réserve.
Le 10/08/2022 à 21:19
Excellent restaurant avec un excellent service
Le 03/08/2022 à 15:33
Un petit endroit de niche. Au centre de Turin. La chambre est élégante, meublée dans des tons anciens. Les serveurs sont également prêts à accueillir une clientèle internationale. La carte est véritablement piémontaise, avec des matières premières de première qualité, mais ne vous attendez pas à des plats abondants. Nous avons eu la chance d'avoir des précisions sur chaque plat... Imaginez, un tajarin fait avec 1kg de farine 40 jaunes d'œufs...
Le 28/07/2022 à 06:11
Anniversaire célébré avec beaucoup d'enthousiasme dans ce restaurant ! Nous avons eu le plaisir et l'honneur de pouvoir déguster leur menu « territoire » ! Recommandé à tous points de vue !
Le 22/06/2022 à 06:20
Je suis entré dans cet endroit pour la première fois lundi dernier avec un ami qui m'y a emmené. C'est une ancienne cliente et elle est enthousiasmée par l'endroit. J'ai très bien mangé et bu autant. Nous avons pris le tartare de thon et poisson cru, puis le risotto aux crevettes et le Torinese avec 2 desserts pour finir. Excellent service (en tant qu'expert) certainement aussi dû au fait qu'il n'y avait pas de monde dans les lieux et que le client pouvait être pris en charge de la meilleure façon possible, toujours présent pour garder le verre plein et clarifier les plats. L'endroit dispose d'un mobilier vintage de luxe, où le rouge des rideaux sur les murs et de la moquette contraste avec le noir du mobilier, le tout avec classe à mon avis. Côté facture, le rapport qualité-prix, l'environnement et la situation (P.za Solferino) sont tout à fait justifiés. Le seul défaut est peut-être l'entrée avec des marches qui ne conviennent pas aux personnes ayant des difficultés à marcher. Dans l'ensemble, je donnerais une excellente note. J'y retournerai certainement avec mon ami.
Le 20/06/2022 à 16:49
Belle expérience culinaire... personnel formel mais sympathique
Le 18/06/2022 à 14:11
Très bien, je veux revenir pour essayer un menu dégustation
Le 17/06/2022 à 10:56
Restaurant à la hauteur des attentes, sagesse dans l'accueil, savoir et capacité à faire goûter ses créations, ravi.....
Le 11/06/2022 à 11:48
Endroit très accueillant et royal. Le personnel est magique, super sympa, serviable et sympathique. Le service est rapide et soigné dans les moindres détails. On sent la qualité des produits proposés ainsi que l'engagement et l'éclat de chaque plat. Nous avons pris le menu « territoire » avec la bonté piémontaise, nous avons été particulièrement impressionnés par les agnolotti à la viande de poulet, les Torinese et le délicieux tiramisu. J'y retournerai certainement, je félicite le propriétaire des lieux, très accessible et sympathique.
Le 01/06/2022 à 22:21
La qualité de la nourriture est excellente. Personnel très bien formé et à l'écoute des besoins des clients. Hautement recommandé.
Le 01/06/2022 à 20:27
Déjeuner de travail. Menu intéressant. L'élégance savoyarde Excellent
Le 28/05/2022 à 20:02
Le meilleur tartare de bœuf de Turin. Les pâtes aux 40 jaunes d'œufs étaient simples mais étonnantes. Bonne sélection de vins et service très gentil.
Le 23/05/2022 à 15:14
Excellente cuisine, personnel sympathique et professionnel.
Le 09/05/2022 à 13:53
Lieu accueillant et élégant, il sert des plats raffinés au goût inimitable ! Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent profiter d'un excellent déjeuner à Turin.
Le 06/04/2022 à 13:40
De retour aujourd'hui pour le déjeuner après environ trois ans, cela a toujours été une expérience agréable et relaxante avec une cuisine toujours aussi excellente, ou plutôt je dirais même plus précise. Service très précis et confortable. Je dirais que les prix sont plus que corrects pour une cuisine d'une excellence incontestable !
Le 26/02/2022 à 00:07
Nourriture et service incroyables. Nous avons pris le menu et nous l'avons vraiment apprécié.
Le 25/02/2022 à 19:29
Quelle merveilleuse expérience, une soirée inoubliable! Nous avons sélectionné le menu «territorio» et nous l'avons apprécié du début à la fin. Le vin suggéré par Umberto était également un parfait compagnon. Le personnel nous a accompagné à travers chaque assiette et a expliqué chaque détail. Dans l’ensemble, j’y retournerais sans hésiter ! Merci!
Le 10/02/2022 à 14:17
J'ai offert un menu dégustation à quelques-uns de mes amis. J'ai acheté le bon et accepté le service exclusivement en ligne. Le personnel était rapide, impeccable et très professionnel. Mes amis, qui ont dîné il y a quelques semaines, sont repartis du restaurant satisfaits et heureux. Non seulement cela, mais ils ont déclaré qu'ils sont sortis le ventre plein malgré leurs réticences à l'égard des restaurants gastronomiques (où l'on se retrouve généralement le ventre vide). Je n'ai pas eu le plaisir de goûter leurs plats (mais je fais confiance à mes amis gourmands) donc je recommande toute l'expérience ! 10 et louange
Le 18/01/2022 à 22:25
Je suis allé au Vintage pour la première fois ce soir avec ma petite amie, à la recherche d'un restaurant digne de ce nom. On ne peut pas dire que nous avons mal mangé, mais certainement pas à la hauteur d'un restaurant étoilé.
Le 19/12/2021 à 09:40
Restaurant rétro mais avec sa propre personnalité. Personnel courtois et attentif. Cuisine à la hauteur des attentes.
Le 18/12/2021 à 20:10
Expérience négative, scialatielli crus, froids et sans goût, riz aux crevettes crues. Ce fut une expérience non négative en plus. Je n'y reviendrai plus jamais. Non recommandé
Le 15/12/2021 à 23:43
Les plats sont bons mais on peut légitimement s'attendre à mieux pour un restaurant étoilé. Service et amabilité du personnel étaient au rendez-vous. Ils se sont efforcés d'expliquer les plats en francais bien que nos connaissances d'italien soient suffisantes et nous avons passé au final un moment agréable dans ce restaurant très traditionnel. Connaissant bien le centre-ville, nous avons toujours eu des difficultés à trouver un restaurant ou l'on déguste des plats un peu élaborés. Je le recommande donc en estimant qu'il est difficile de trouver beaucoup mieux dans le centre deTurin. Tout ceci à un prix: comptez environ euro 80 à 100 par personne.
Le 27/11/2021 à 21:31
Endroit très raffiné avec des plats de qualité supérieure. A revenir bientôt
Le 13/11/2021 à 08:17
Dunner était adorable. La nourriture est évidemment excellente, avec un menu typiquement piémontais porté à l'une de ses plus hautes expressions possibles. Ambiance calme, qui est également charmante, et le propriétaire sert les tables personnellement, un autre avantage indéniable. Compte tenu de la qualité globale, les prix sont plus que raisonnables.
Le 04/11/2021 à 21:46
Quelle déception totale. Ne mérite pas du tout une étoile Michelin. Le service était bon mais la nourriture était médiocre pour un restaurant de ce calibre. Sauter!
Le 28/10/2021 à 08:07
Les pâtes au jaune d'œuf ici étaient peut-être les meilleures et les plus simples que j'ai jamais mangées ! 40 jaunes d'oeufs pour 1kg de farine ce qui lui donne cette couleur jaune. Honnêtement, venez ici seul pour ce plat. Ils mettent un peu de beurre dessus et du parmesan et le tour est joué ! Incroyable! Le reste de la nourriture était bon et agréable, mais je ne pouvais pas m'empêcher de penser à ces pâtes. Les serveurs étaient drôles et sympathiques. A contribué à créer une atmosphère vraiment agréable au restaurant. Merci pour ce bon repas.
Le 26/10/2021 à 22:58
La cuisine piémontaise est ici présentée au plus haut niveau. Très bon service. Un incontournable lors d'une visite à Turin.
Le 24/10/2021 à 12:32
Ce fut une expérience exceptionnelle dont je me souviens encore 🤍
Le 15/10/2021 à 08:36
a découvrir, un bon moment a Turin
Le 10/10/2021 à 09:59
Nous y sommes allés hier soir, avons essayé le menu local accompagné d'une bouteille de Barbaresco... que dire, une excellente cuisine avec un excellent vin, le tout accompagné d'un excellent service, une étoile Michelin bien méritée. Prix bas pour la qualité de tout...félicitations
Le 05/10/2021 à 21:40
Quand je dois célébrer quelque chose d'important, je vais au Vintage comme le dix-huitième anniversaire de mon fils. Je voulais que mes enfants le voient et ils ont été impressionnés. Le RÉALISATEUR est comme le thon et INÉPASSÉ toujours numéro un Inatteignable, inaccessible. Entouré d'un personnel fantastique composé de jeunes très compétents et sympathiques Si vous voulez faire une GRANDE impression, allez chez Vintage
Le 01/10/2021 à 18:18
Ambiance raffinée, service de grande qualité, plats uniques et raffinés. Large choix d'excellents vins.
Le 24/09/2021 à 21:27
Je peux dire que vous pouvez vous en passer sans regretter, la qualité de la cuisine n'a rien exceptionnelle ! J'avais beaucoup des attentes de la cuisine piémontaise et c'est pour ça que jai choisi une table 'étoilée' pour la découverte, mais celle ci m'a vraiment déçu. En outre, le service... Le commis de salle vraiment impoli, j'ai posé des question par rapport aux plats, comme son anglais c'était moyen il a pas apprécié que je lui pose encore des questions. Les serveurs s'adressaient que à mon copain, pas des serveusses bien sûr... Bref, mauvaise expérience, très dommage car je suis allée à Turin que pour la cuisine...!
Le 09/09/2021 à 20:49
Également 6 étoiles, raffinement dans la tradition culinaire piémontaise. Menu de territoire pour découvrir ou redécouvrir les plats du Piémont. Accompagné d'un Nebbiolo... 🍷🍷🍷🍷 🍷
Le 25/07/2021 à 00:18
Bon restaurant avec de bons environnements
Le 18/07/2021 à 12:13
Expérience unique!
Le 14/07/2021 à 09:42
Excellent restaurant piémontais, personnel gentil et sympathique
Le 28/06/2021 à 19:20
Excellent!
Le 16/06/2021 à 13:03
Une grande expérience culinaire, de la tradition, de l'innovation et d'excellents ingrédients
Le 26/03/2021 à 07:22
J'ai essayé leur service port me a ca (ramenez-moi à la maison) et j'en suis très satisfait ; le tout emballé avec soin et avec des explications très claires. Excellente qualité de nourriture à un prix raisonnable.
Le 21/02/2021 à 11:16
Hier nous avons testé leur plat à emporter Port me a ca, tout simplement fabuleux !!!
Le 30/12/2020 à 22:37
Lors du confinement inutile de décembre, nous avons profité des services du restaurant et notamment du Port me a cà, en choisissant un menu terre et un menu fruits de mer. Contrairement à d'autres restaurants non étoilés, la carte à emporter de celui-ci demande pas mal de travail que nous avons été heureux de mettre en œuvre même si les mêmes plats auraient sans doute été bien plus délicieux sur place qu'à la maison. Nous avons fait de notre mieux et je pense que le résultat a été plus que satisfaisant. Le propriétaire ou son représentant a été extrêmement généreux avec les détails sur la préparation et ce fut un plaisir de l'écouter aussi parce qu'il est un DOCG piémontais. Promu.
Le 29/12/2020 à 02:48
Une excellente adresse pour déguster des plats délicieux et raffinés. Bon rapport qualité/prix
Le 11/11/2020 à 11:11
Excellent restaurant, gentillesse et amabilité de tout le personnel et un environnement très agréable.
Le 11/10/2020 à 06:31
Excellent restaurant et service très agréable
Le 08/09/2020 à 13:06
Beau lieu historique, plats sublimes et personnel parfait. Propriétaire très sympa
Le 14/08/2020 à 15:52
Une expérience extraordinaire. Le sommelier est attentif et très compétent. Les plats sont dressés comme une œuvre d'art et la saveur est exceptionnelle. Une véritable explosion de saveurs. Le personnel est attentif et serviable même si certains d'entre eux peuvent paraître légèrement froids et détachés. Cependant, je ne peux m'empêcher de le recommander vivement.
Le 28/07/2020 à 21:54
Notre dîner au Vintage était délicieux. Nous avons choisi le menu à base de spécialités locales et c'était très bon. Nous avons aimé la pureté et la simplicité des ingrédients. Le service était supérieur et les plats étaient expliqués couramment en anglais. Beaucoup de compliments à Umberto, le propriétaire, qui prend du temps pour ses clients. Je reviendrai certainement et j'encouragerais les gens à essayer cet excellent restaurant. Cordialement.
Le 24/07/2020 à 23:06
Cuisine de qualité et service attentionné. Un endroit où l'on a envie de revenir pour déguster à nouveau ses plats
Le 19/07/2020 à 12:30
Je suis allé à cet endroit sur la recommandation d'un ami. pour célébrer la fête entre filles de mon ami. Le propriétaire et les serveurs nous ont traités de manière résolument grossière, avec divers reniflements et des réponses peu amicales. Les plats qui nous ont été servis ne sont pas à la hauteur du riz cru local et des spaghettis si crus qu'on ne peut pas les enrouler sur la fourchette. Honnêtement, entendre les serveurs se moquer de nous ne nous a pas plu. De plus, déjà au moment de la réservation et également à notre arrivée, j'ai signalé la présence d'une personne allergique aux noix et deux fois des plats à base de noisettes et de cacahuètes nous ont été apportés. Personnellement, mes amis et moi nous sommes sentis humiliés et nous ne reviendrons pas, encore moins le recommandons.
Le 09/06/2020 à 15:38
Un service splendide et des plats fabuleux comme je les aime. J'ai déjà hâte d'y retourner
Le 24/05/2020 à 12:03
Accueil fantastique, cuisine excellente et cave à ne pas sous-estimer
Le 25/02/2020 à 06:17
J'y suis allé déjeuner et je reviendrai certainement le soir. Des plats impeccables et un excellent verre de vin
Le 17/02/2020 à 10:45
Plats excellents et service impeccable. On reviendra certainement!
Le 16/01/2020 à 08:26
Endroit magnifique, propriétaire exceptionnel UMBERTO Merci pour tout, un câlin
Le 15/12/2019 à 11:23
Mon restaurant préféré à Turin
Le 14/12/2019 à 20:04
Bonne nourriture et personnel professionnel. Clientèle pas toujours adéquate qui a tendance à gâcher ce bel endroit.
Le 08/12/2019 à 22:22
Excellent déjeuner de travail
Le 07/12/2019 à 16:01
Bonne cuisine piémontaise, plats précis, lieu très accueillant et personnel super...
Le 23/11/2019 à 17:23
Certains diront peut-être : vous aimez gagner facilement, mais je vous assure que les étoiles Michelin (ce restaurant en a une) ne sont pas forcément synonymes d'un excellent restaurant. Eh bien, ça y est, bien sûr ! Évidemment, le shopping n'est pas pour tout le monde, mais si vous choisissez les menus dégustation et vous limitez au choix du vin, vous pouvez faire des folies pour une occasion spéciale, sans avoir à contracter de crédit immobilier et, surtout, en ayant très bien mangé. et je repars satisfait.
Le 23/11/2019 à 10:12
Expérience gastronomique impeccable, juste quelque chose à rectifier sur la dégustation des desserts. Le reste exquis
Le 17/11/2019 à 06:55
Expérience sensorielle. Personnel formé, lieu chaleureux et accueillant, déjà essayé à d'autres occasions, toujours fantastique.
Le 17/11/2019 à 06:53
Expérience sensorielle. Personnel formé, lieu chaleureux et accueillant, déjà essayé auparavant, toujours fantastique.
Le 14/11/2019 à 14:47
Endroit confortable, nourriture de haute qualité et hôte plein d'esprit et serviable.
Le 04/11/2019 à 09:55
Lieu haut de gamme, idéal pour les dîners d'affaires importants, excellent pour un dîner aux chandelles. Les plats sont extraordinaires, les serveurs sont bons. J'y reviens toujours volontiers.
Le 01/11/2019 à 19:02
La nourriture est bonne, mais pas inoubliable (à l'exception de La Torinese qui était vraiment excellente). Cependant, au fur et à mesure que la salle se remplissait, le service se dégradait progressivement jusqu'à devenir insuffisant (il y aurait bien trop de choses à dire). Puis au moment de l'addition, la demande insistante à un serveur si nous avions pris un café (influent pour 1,2%), l'erreur initiale du vin bu (Barbaresco au lieu de Nebbiolo), le comptage de l'eau bu était gênant. malgré avoir consommé du vin (la deuxième bouteille n'a même pas été demandée)
Le 28/10/2019 à 22:35
Vraiment incroyable et très accueillant. Une délicieuse occasion, et nous avons eu la chance que les truffes soient de saison. Le tartare de bœuf aux truffes était transcendant.
Le 18/10/2019 à 22:56
Très gentille courtoisie et qualité de la nourriture
Le 12/10/2019 à 22:16
Emplacement impressionnant. La cuisine est très raffinée et particulière.
Le 26/09/2019 à 19:42
Excellent
Le 20/09/2019 à 21:45
J'avais entendu de bonnes choses, donc les attentes étaient élevées, mais c'était l'un des repas les plus décevants que j'ai eu à Turin en 4 ans de vie ici. Sur 3 personnes, 2 d'entre nous ont dit que les pâtes n'étaient vraiment pas bonnes. Je n'y retournerais certainement pas et je ne le recommanderais pas à d'autres - il y a de bien meilleurs endroits à Turin.
Le 17/09/2019 à 21:11
Un solide restaurant une étoile sans eau. C'est mieux que le restaurant deux étoiles où je suis allé auparavant en termes de service, de nourriture et de boissons.
Le 13/05/2019 à 22:15
La recherche de nouvelles saveurs se découvre dans des plats colorés et harmonieux qui éveillent des sensations délicates et intenses en bouche. Le tout accompagné de courtoisie
Le 09/05/2019 à 22:08
Très bonne nourriture au restaurant de Turin
Le 02/05/2019 à 08:24
Endroit classe, je me souviens du dessert et de l'ambiance avec grand plaisir
Le 25/04/2019 à 11:30
Restaurant historique au coeur de Turin, au fil du temps il a changé d'apparence, cuisine excellente, personnel sympathique, prix adaptés à l'offre, je le recommande !
Le 25/03/2019 à 19:45
Dommage pour le gérant, car sans lui ce serait un excellent restaurant. COMPLIMENTS À LA CUISINE pour ses 5 étoiles.
Le 17/03/2019 à 06:57
Qualité de la nourriture, décoration du lieu et personnel parfait. Comme toujours.
Le 08/03/2019 à 08:35
Bonjour amis voyageurs, Pour mon anniversaire nous nous sommes retrouvés dans ce restaurant historique du centre de Turin et nous avons été satisfaits. Nous avons opté pour le menu local pour toute la table, en demandant de ne pas avoir d'ail ni de viande crue et tout était pratiquement parfait. Le lieu est meublé avec goût et le service est de grande qualité, mais passons au dîner : excellentes entrées de bienvenue et encore mieux la salade russe maison et la création, car c'est une création, de l'entrée de veau sauce thon et giardiniera et anchois : un rêve. Une mention spéciale doit être accordée au tajarin au beurre et aux 40 jaunes d'œufs : le meilleur que j'ai jamais mangé de ma vie. Le plin et les desserts sont également excellents ; Le deuxième ne nous a pas vraiment enchanté car la viande n'était pas bien cuite, mais cela ne change rien à la note globale : fortement recommandé. Carte des vins de rêve et rapport qualité/prix adéquat
Le 03/03/2019 à 08:10
endroit très élégant, tout est très bon, voire excellent
Le 15/02/2019 à 22:14
Personnellement je m'attendais à plus de contrastes et de saveurs
Le 06/02/2019 à 07:06
Excellente qualité
Le 28/01/2019 à 14:33
Un lieu élégant et raffiné mais à la fois discret et discret. Une carte méditerranéenne raffinée et équilibrée, simple mais très efficace. Prix encore plus bas que la normale pour des restaurants de ce niveau.
Le 23/01/2019 à 05:41
Endroit élégant, dans un style rétro. Personnel professionnel et gentil. Les plats sont tous excellents et présentés avec beaucoup de soin. Choix de grands vins. Tarifs correspondant au niveau du lieu
Le 20/01/2019 à 18:06
Très bon choix de mobilier !
Le 09/01/2019 à 20:54
Haut
Le 31/12/2018 à 18:30
Excellent restaurant. Excellent service, personnel sympathique et professionnel. Excellent menu, plats renommés et excellente qualité. Endroit très élégant et chic. La carte des vins est très variée et provient de producteurs valables. Je le recommande, excellente critique.
Le 22/12/2018 à 08:53
Bel endroit, personnel poli, excellent pour y manger aussi
Le 14/12/2018 à 14:00
Première expérience Michelin en tant qu'invité.. J'y suis allé avec mon partenaire et nous avons testé le menu dégustation territoire.. Cuisine excellente, de l'entrée au dessert, emplacement fantastique avec son mobilier en velours et sa moquette, service à la hauteur des étoiles grâce à la gentillesse des deux serveurs et du professionnalisme du maître.. Des prix corrects et contrairement aux rumeurs populaires, nous nous sommes réveillés bien remplis. Carte des vins riche et intéressante. Le point fort, évidemment compte tenu de la région, est la longue sélection de Barolo. Je reviens absolument! (Sur les photos : tartare de bœuf Fassone coupé au couteau, Torinese et trio de desserts -> tiramisu, bonet et sabayon)
Le 20/11/2018 à 22:54
Excellent excellent seul défaut table un peu trop petite....
Le 18/11/2018 à 09:59
Lieu élégant, personnel excellent, nourriture excellente. Le seul défaut est que si vous choisissez un menu dégustation, il doit être le même pour toute la table. Vraiment dommage, mon conjoint voulait prendre un menu local alors que le mien avait un premier et un deuxième plat à base de poisson (mon conjoint ne mange pas de poisson) et ce n'était pas possible, j'ai dû moi aussi me rabattre sur le menu local.
Le 11/11/2018 à 19:46
Nous y allons toujours lorsque nous passons par Turin.... un restaurant très agréable où la bonne cuisine servie avec une extrême courtoisie crée une combinaison particulièrement agréable grâce également à M.
Le 07/11/2018 à 22:49
Lieu cosy d'une aristocratie d'antan. L'entrée est assez inconfortable du fait de la présence de marches juste après la porte et est peu accessible aux personnes handicapées. Je l'ai essayé pour le déjeuner avec un menu rapide (juste pour une heure de pause). Présentation agréable des plats et service sympathique et rapide. L'étoile méritée ???? Peut-être essayer un autre menu....
Le 04/11/2018 à 11:42
Je suis revenu à cet endroit hier soir après une longue période. J'ai reconfirmé mon avis positif. Ambiance raffinée et accueillante. Une musique de fond très légère et agréable accompagne l'excellent dîner. Plats avec une excellente présentation et tout aussi savoureux. Service impeccable même s'il est un peu insaisissable dans le service et les besoins du client. Excellent rapport qualité/prix. Menu dégustation à un prix super avantageux pour les plats dégustés. Pour l'emplacement et pour le service. Cet endroit m'est recommandé pour un dîner fin et raffiné au coeur de Turin.
Le 11/10/2018 à 10:46
Excellent rapport qualité/prix ! J'ai essayé le menu local et j'ai été très satisfait ! INFORMÉ!
Le 06/09/2018 à 19:33
Restaurant une étoile Michelin Ambiance élégante, service attentionné, prix justes, ingrédients frais et un certain impact visuel, cuisine piémontaise
Le 05/09/2018 à 07:23
L'un des meilleurs endroits où je suis allé manger. Umberto est toujours disponible et sympathique. Les raviolis et divers plats typiques piémontais sont excellents. Prix normal. Hautement recommandé.
Le 14/07/2018 à 17:32
Excellent restaurant au centre de Turin. Superbe tartare de veau aux cèpes frais émincés, délicieuses pâtes. Bonne carte des vins. Personnel très sympathique et compétent.
Le 07/06/2018 à 21:16
Clients fidèles, cuisine et service toujours d'un excellent niveau accompagnés de la gentillesse du propriétaire Umberto
Le 07/05/2018 à 06:04
Un peu trop chère pour la qualité
Le 08/04/2018 à 11:33
Pour le samedi soir de notre week-end à Turin, ma copine et moi avons décidé de dîner au Vintage 1997. A notre arrivée, accueil chaleureux du personnel qui a récupéré nos manteaux et nous a fait asseoir à table, nous laissant ainsi la possibilité de choisir lequel nous préférons. En attendant le choix, nous recevons une entrée très savoureuse. On opte pour le menu dégustation locale pour déguster des plats traditionnels. Pour le vin nous demandons conseil au serveur : un excellent Barbaresco avec un rapport qualité-prix favorable. Passons aux plats : excellente entrée avec une mention spéciale pour le vitello sauce thon, un des meilleurs que j'ai jamais mangé. Les premiers plats (tajarin et agnolotti) étaient très savoureux. Deuxièmement, un Turin sublime. Côté dessert, on goûte au tiramisu, au sabayon et à la glace au bonet. Panna cotta pré-dessert avec un excellent fruit de la passion. Le seul défaut du service était le manque d'attention du serveur pour remplir les verres de vin. Dans l’ensemble, c’est une super expérience.
Le 24/02/2018 à 14:18
J'étais au Vintage 1997 pour la deuxième fois et j'en suis définitivement tombé amoureux ! La première fois en janvier j'ai vécu une sublime expérience en goûtant leur truffe : des flocons dans la main et une pincée de sel, poing fermé quelques secondes et... paf ! La cave du restaurant est galactique, recommandée pour le Barolo Rinaldi...excellent ! La cuisine est également excellente, je l'ai goûtée jusqu'à présent : Assiette de crudités - wow !! Scialatielli Langoustines et lapin - le plat principal ! Plat de morue de 4 manières différentes Tiramisu - une bombe à essayer ! Tout est vraiment excellent ! Cadre élégant et raffiné, personnel très gentil et compétent, ils vous guident dans les accords et vous expliquent le plat. Super recommandé pour une expérience culinaire au top !
Le 18/02/2018 à 16:16
Grand classique des excellents restaurants turinois. Mobilier élégant, service courtois et attentionné. Excellente cuisine. Facture adaptée à la classe du restaurant. Une expérience à ne pas manquer.
Le 01/12/2017 à 13:25
Restaurant rétro très bien entretenu. Personnel qualifié et disponible. Dîner d'entreprise avec menu pré-emballé pour lequel je ne m'exprime pas sur papier. Le veau sauce thon et le filet en croûte sont bons. Ça vaut le coup d'essayer à une autre occasion.
Le 30/11/2017 à 07:11
Restaurant haut de gamme au coeur de la ville. Pour le menu, demandez conseil à Umberto... Il y a des plats de poisson et des plats traditionnels piémontais. Hautement recommandé
Le 25/10/2017 à 20:24
Excellent restaurant très élégant. Mérité l'étoile Michelin
Le 22/10/2017 à 12:21
Personnel présomptueux, si vous décidez de goûter au menu fixe, préparez-vous à l'humiliation. Plus jamais de ma vie, dommage car l'emplacement le mérite
Le 10/09/2017 à 19:21
Un restaurant étoilé très expérimenté et vraiment très classique tant par son agencement que par sa cuisine assez chère
Le 08/08/2017 à 11:30
Restaurant raffiné et élégant proposant des plats traditionnels piémontais revisités et des recettes innovantes et délicieuses. Service impeccable, environnement raffiné. Grand choix de vins. Une expérience unique pour le palais.
Le 27/07/2017 à 21:47
Plats excellents, petites portions, prix élevé. Endroit très spécial
Le 21/07/2017 à 19:11
Matières premières et combinaisons uniques. Excellente carte des vins.
Le 17/07/2017 à 18:24
Une expérience unique! Plats raffinés de poisson cru frais accompagnés d'excellents vins. La fleur d’oignon de Tropea restera à jamais dans mon cœur. Je recommande de laisser de la place aux desserts, notamment les sorbets maison :-)
Le 29/06/2017 à 12:08
Une certitude depuis des années à Turin. Malgré les années qui passent, il parvient à se réinventer et à toujours proposer quelque chose de nouveau.
Le 29/06/2017 à 12:06
Délicieux!! Comme toujours... à chaque fois que je vais chez Umberto et sa cuisine m'étonne... Les matières premières et le service sont excellents... Fortement recommandé également pour un dîner romantique.
Le 21/05/2017 à 08:26
Excellent dîner, traditionnel mais avec une touche d'innovation. Excellent service avec des explications concises mais complètes. Belle présentation. Superbes vins locaux. Un dessert au chocolat pratiquement parfait
Le 26/03/2017 à 18:02
Bel emplacement mais seulement bonne nourriture et service.
Le 26/02/2017 à 18:22
Un accueil sympathique en français. Très joli lieu . De bons conseils. Pour le reste ça se passe dans l'assiette et c'est Très réussi. Un bon moment.
Le 10/01/2017 à 13:44
Nous avons pris la formule du midi à 24€ et tout était excellent, les portions auraient pu être légèrement plus généreuses mais nous nous sommes rattrapés sur le délicieux pain. Le service aurait mérité d'être plus aimable. Un très bon moment dans l'ensemble.
Le 01/12/2016 à 13:01
On a l'impression d'entrer dans un immeuble du vieux Turin et c'est pour cette raison que le nom Vintage est plus que approprié : lustres en cristal, longs rideaux aux murs et tissus d'ameublement en satin rouge. Plats excellents et service impeccable.
Le 20/11/2016 à 05:23
Cuisine traditionnelle.
Le 13/11/2016 à 07:20
Sincèrement très déçue pour un étoilé Michelin. Nous avons choisi le menu complet Piémontais à 75€. Le conseil des vins était top et le goût des plats bon mais aucune surprise en bouche et la présentation des plats vraiment pas digne d'un Michelin. Le service non plus pas à la hauteur. Dommage.
Le 18/10/2016 à 07:13
Délicieux. Un peu plus cher mais ça vaut le coup.
Le 16/10/2016 à 09:18
Tout d'abord un avertissement ; Je suis végétarien et le choix disponible dans la plupart des restaurants est toujours limité. Nous avons choisi ce restaurant en raison de son large choix de plats intéressants. Le service et l'ambiance étaient très bons. Comme la saison des truffes et des cèpes venait de commencer, il y avait une belle sélection et la truffe blanche d'Asti que j'avais avec les taglarini était magnifique. Ma déception était que les pâtes étaient noyées dans le beurre et donc très grasses. En entrée, on m'a conseillé d'essayer la ratatouille mais les saveurs des légumes ont été dominées par la carotte et ne se sont pas combinées pour former un plat plus grand que les composants. Mon mari a dit que le flan de bourrache avec bagna cauda était excellent et que le risotto aux cèpes était bien exécuté mais n'avait pas de punch. La sélection de vins du désert au verre était excellente et contenait des bouteilles moins connues qui ne sont normalement pas disponibles au verre. Je soupçonne que les plats de viande et de poisson seraient plus raffinés, mais je pense que les plats végétariens mettent à l'épreuve les compétences du chef et son appréciation des saveurs.
Le 11/04/2016 à 06:27
Du baroque à profusion, pour cette étoilée qui ne rentre pas dans le cœur. Service pas à la hauteur, et menu obligatoire pour toute la table, sinon le menu. La ligne piémontaise est bonne, mais je n'y reviendrai pas.
Le 06/11/2015 à 17:59
Des plats sans goût, Je suis reparti avec un mal de ventre. La nourriture n'est pas fraîche ?
💬 Sejour d une semaine a Benevento. Très satisfait de la prestation. Tout etait impeccable.
💬 En vacances à Anzio nous avons trouvé ce bar super sympa avec de bon produits fait maison. Je vous souhaite une bonne continuation. À l'année prochaine
💬 Un hôtel au top, très propre, spacieux, confortable! Le personnel est fort sympathique, attentionné et serviable. Les repas sont exquis... Merci pour votre accueil, vous êtes formidables! La petite famille avec les trois bambins 😊
💬 Le camping le plus basique que nous ayons jamais fait. Des propriétaires italiens sympathiques qui font de très bonnes pizzas. Tout est propre et le camping est situé au bord d'un lac où il n'y a quasiment pas de touristes. Vous devriez vraiment venir ici si vous voulez goûter à la vraie vie italienne locale.
💬 Magasin bien approvisionné avec toutes sortes d'articles alimentaires et non alimentaires, attentif avant tout aux besoins des clients avec des prix compétitifs. De plus, les gérants, M. Claudio et Armando, sont des personnes exceptionnelles comme peu d'autres !
💬 Personnel sympa et très bon caffe
💬 Endroit propre, personnel sympathique, service au top et propriétaire très sympa
💬 Nous étions en séjour, pour des petites vacances, dans la région d'Aoste. Et notre choix s'est porté sur le B&B Le Petit Lièvre, et nous avons été très content de notre choix ! Un acceuil très chaleureux, une magnifique chambre, avec une belle vue sur la vallée. Beaucoup de bons conseils de notre hôte, ce qui nous a permis de faire de belles découvertes. Bref nous reviendrons avec plaisir !
💬 Hôtel très bien situé à 200 m de la plage avec un bel espace à l’arrière sous la pinède. Accueil chaleureux par les responsables de l’établissement et le personnel.
💬 Self service avec menu déjeuner fixe 8 € avec entrée, deuxième plat avec accompagnement et café. Eau 1 € de côté. Cuisine toujours excellente, y compris les plats de poisson. Personnel très sympathique