📌 Piazzale di Porta Pia, 123, 00198 Rome - Italie
💬 123 Avis
Les avis
Le 18/05/2024 à 11:28
Nourriture délicieuse, fritures délicieuses et je pense que la pizza est la meilleure pizza napolitaine mangée à Rome. Service rapide et sympathique, prix moyens.
Le 18/05/2024 à 09:30
Pas au niveau de celui de Naples mais très bon
Le 17/05/2024 à 19:31
Service très efficace (l'entrée était simple malgré la longue file d'attente à l'entrée) Excellente pizza, personnel très sympathique Prix très honnêtes
Le 15/05/2024 à 13:34
Expérience culinaire remarquable, à renouveler certainement. Super emplacement, matières premières au top, pizzas de rêve, aussi bien celles à bord contemporain que celles à roue de chariot, une option disponible pour toutes les pizzas, sauf celles à bord farci. Omelettes de pâtes, bonnes mais pas au niveau des autres dégustées ailleurs, style montagnard moyen, desserts excellents et bien présentés. Facture honnête, compte tenu du service, de l'emplacement, de la renommée du pizzaiolo et de la qualité des produits. Détracteurs, notez bien : une margherita coûte un peu plus de 8 euros et si vous avez la phobie de couper des pizzas contemporaines, il suffit de demander au personnel en salle. Quoi d'autre ajouter ? Vive la pizzeria Vincenzo Capuano, patrimoine national ! A bientôt et merci !!!! 🇮🇹 🙌 ✌🏽
Le 14/05/2024 à 20:33
Expérience incroyable. La pizza est incroyable, au-delà de l'imagination. Parfumé, léger, élastique. Ils fonctionnent très bien avec la levée et la cuisson. On ne peut pas laisser un cm de corniche, ça vaut à lui seul le prix. Des gars jeunes, rapides et souriants. Ma nouvelle pizzeria préférée
Le 14/05/2024 à 16:14
... Une vraie pizza napolitaine contemporaine... Très moelleuse... Bien assaisonnée... Personnel très gentil et accueillant... Fantastiques entrées frites napolitaines... Le café est également excellent... Et que voulez-vous de plus. .. Le seul défaut la longue file d'attente... Ils ne prennent pas de réservation
Le 13/05/2024 à 16:15
Le vendredi soir, je suis allé dans une pizzeria et j'ai réservé une table pour 3 personnes à mon nom à 20h30, sous l'illusion que le temps d'attente (selon le gars) était d'environ 40 minutes. A 21h30, je vois qu'ils appellent tous ceux qui attendent et qui sont arrivés encore plus tard (on sait qu'en Italie on va chercher des connaissances) mais je n'entends pas mon nom. Morale de l'histoire ils nous ont fait asseoir à 22h, 1h30 d'attente dont on s'attend à être remboursé. Rien à redire sur la pizza, vraiment très bonne mais je me retrouve avec 8,50 € de plus sur ma facture. Je ne sais pas si c'était un oubli ou autre chose, dommage je ne m'en suis aperçu qu'en rentrant chez moi et je n'ai pas pu contester.
Le 13/05/2024 à 13:41
délicieuse pizza napolitaine ! C'est peut-être la meilleure pâte à Rome si c'est votre préférence pour la pizza. le service était efficace et sympathique. la salle à manger est propre et agréable mais très lumineuse. on se croirait dans une salle d'opération ! pourrait sérieusement améliorer l'ambiance en éteignant les lumières. 🙂
Le 13/05/2024 à 13:00
Lieu dans la zone centrale de Rome, propre et agréable, gestion peut-être pas optimale des espaces. Très bonne pizza, surtout la pizza frite une des meilleures que j'ai mangé de ma vie. Dommage que les délais d'attente soient bibliques. A vrai dire, le gérant s'est excusé et m'a expliqué les problèmes survenus et qui ont ralenti le service. Place 7, Pizza 8,5, Bill 6,5, Service (jugement suspendu, je devrais donner une note très basse, je préfère faire un test plus approfondi.).
Le 12/05/2024 à 20:48
Certainement la meilleure pizza de Rome pour la qualité des ingrédients. A essayer également, l'omelette aux pâtes, vraiment délicieuse ! Personnel sympathique, attentionné et professionnel. Chambre bien meublée et propre.
Le 12/05/2024 à 19:56
J'avais hâte de goûter la pizza de Vincenzo Capuano et je dois dire que la demi-heure d'attente devant le restaurant en valait vraiment la peine ! Je pense que c'est l'une des meilleures pizzas napolitaines que j'ai mangées de ma vie : pâte moelleuse comme un nuage, très gonflée et croûte haute, ingrédients de première qualité... la provola et la tomate étaient sublimes ! Le personnel était très courtois et le service très rapide, sans parler du prix. J'étais prêt à m'attendre à un prix élevé compte tenu des matières premières utilisées et de l'emplacement, donnant directement sur Porta Pia, mais je dois dire que j'ai été agréablement impressionné et que j'y retournerai certainement. Nous avons pris la pizza gagnante du championnat du monde (provola et poivre), une avec de la mozzarella de bufflonne, une grande bière rouge, de l'eau naturelle et des croquettes pour un total de 38€. Un samedi soir de haut niveau culinaire, merci !
Le 12/05/2024 à 18:55
Meh! Beaucoup d'attentes... énorme déception. Nous entrons à 19h55 avec la salle à moitié pleine. Nous nous asseyons et déjà à 20 heures, ils prennent notre commande : 1 omelette de pâtes, 1 portion de montanarine. L'omelette était horrible... cuite (pas trop) à l'extérieur et froide au centre : signe typique d'un produit surgelé. La montanarine a passé la note de passage... au moins, elle était comestible. Il est 20h40 et ils doivent encore apporter les pizzas. Arrivés à 20h50...nous avons pris une Margherita avec mozzarella de bufflonne (9,50€) et une marinara contemporaine (13€) Alors... la pâte est bonne, alvéolée, assez légère. Les matières premières (tomate, mozzarella, olives) sont bonnes mais pas d'un niveau supérieur. Globalement, une pizza comme beaucoup d'autres à Rome, absolument pas du niveau de Ciro Salvo, Marco Quintili, Angelo Pezzella et Enrico Porzio pour n'en citer que quelques-uns présents à Rome. Dommage... c'est près de chez nous et ça aurait pu être une opportunité. Je n'y retournerai absolument pas.
Le 12/05/2024 à 16:43
Nous avons passé un samedi soir très agréable à Capuano. Pizza exceptionnelle, produits de qualité très au dessus de la moyenne. Des desserts tout aussi délicieux. Service rapide. En tant que Napolitain, je peux dire que j'ai trouvé un endroit où je me sens chez moi.
Le 12/05/2024 à 13:46
Les vidéos de Vincenzo Capuano sont virales et, après avoir appris l'ouverture à Rome, j'ai décidé d'essayer. Comme toutes les pizzerias connues, il y a beaucoup d'attente et dans ce cas j'ai remarqué un peu de désorganisation au niveau de la liste d'attente. Nous sommes arrivés vers 20h45 et avons dîné vers 22h15. Passant à la nourriture, j'ai commandé une croquette de pomme de terre, rien de spécial si ce n'est le prix peut-être excessif. La bière, une très bonne Leffe rouge. Partie centrale de la soirée, la pizza. J'ai opté pour un classique, très bon saucisson et brocoli. Pâte parfaite, croûte excellente, très légère et d'une excellente saveur, elle mérite ce qu'il y a de mieux. Quant à la mise en place, couteau et fourchette dans un étui en cuir (certains formats, d'autres non), pas de ciseaux comme j'ai pu le lire dans d'autres avis. En fin de compte, la pizza mérite largement que l'organisation soit revue à un moment donné. Allez déguster une bonne pizza.
Le 12/05/2024 à 08:09
Amateurs de pizza, nous nous sommes rendus dans la pizzeria de Vincenzo Capuano lors de notre séjour à Rome. Nous le suivons depuis longtemps sur Instagram, et nous n’avons pas été déçus. Les pizzas sont excellentes, la pâte comme les ingrédients. C’était un régal, avec des prix très corrects. Le petit bémol, la salle était bruyante, et trop éclairée. Une lumière légèrement tamisée ferait plus classe et conviviale.
Le 12/05/2024 à 05:56
Nous étions préparés à l'attente qui durait environ 40 minutes exactement comme ils l'avaient prédit. Nous voulions absolument tester cette pizza et nous n'avons pas été déçus. Laissez-moi commencer par dire que je ne suis pas fan de la pizza à la napolitaine qui me déçoit parfois en raison de sa mastication caoutchouteuse, mais cette fois enfin d'une pâte moelleuse garnie d'ingrédients vraiment excellents et abondants. Nous avons pris un Sorrento contemporain et un filet de buffle vraiment satisfaisant. Nous serons de retour.
Le 11/05/2024 à 12:26
Pizzeria récemment ouverte, l'endroit est très agréable et spacieux, malheureusement il est aussi bruyant. Nous avons essayé une omelette aux pâtes, une pizza Margherita à la roue (ma femme) et un dimanche. Omelette bonne et croustillante, pizzas délicieuses, honnêtement je ne reprendrais pas la version roue de charrette, la pizza que nous avons commandée n'est pas vraiment basse, c'est quelque chose entre les deux, celle que j'ai eue classiquement avec un bord haut est bien meilleure. Ingrédients de haute qualité, seul problème, je n'ai pas pu finir la pizza, ce qui n'est jamais arrivé auparavant, je ne sais pas si c'était dû à un problème de levure ou aux ingrédients très riches mais je l'ai fini par gourmandise, comme je l'étais déjà à moitié plein de pizza. Nous reviendrons certainement pour tester d'autres pizzas.
Le 11/05/2024 à 11:33
Pizza parfaite qui rappelle Naples et service toujours actif
Le 10/05/2024 à 16:53
Expérience vraiment fantastique, nous avons commencé avec une omelette vraiment fantastique, puis avons savouré une très célèbre pizza napolitaine.
Le 10/05/2024 à 16:07
J'étais samedi dernier dans le nouveau siège de Capuano à Rome... et que dire, une expérience unique !!! Pizza vraiment délicieuse, personnel sympathique !!! Vraiment toppppp
Le 10/05/2024 à 12:15
Pizza parmi les meilleures jamais mangées ; très léger à digérer aussi ! Bien joué…. Même dans l'accueil... pour essayer et réessayer ! Ps pour les plus curieux, des pizzas gourmandes aux associations courageuses mais surprenantes ! Hautement recommandé.
Le 09/05/2024 à 12:50
Nous sommes venus ici à la demande de mon fils, mais nous avons eu un train dans une heure. Nous l'avons dit au serveur et il nous a immédiatement fait asseoir à table, puis a pris nos commandes et s'est précipité vers la cuisine. Au bout de 10 minutes les 3 pizzas étaient prêtes et je dois dire que je n'en ai jamais goûté de meilleures de ma vie. La croûte est bien alvéolée, cuite juste comme il faut et très bonne. Trois pizzas suffisaient pour 4 personnes et nous sommes arrivés tôt à la gare ! Nous avons payé 52 euros pour 2 eaux, 3 pizzas et 1 bière. On reviendra certainement!!!
Le 09/05/2024 à 11:18
Quelle « bonne » nouvelle dans la région !
Le 08/05/2024 à 19:28
Sans aucun doute parmi les 3 meilleures pizzerias de Rome. Pâte super douce et fondable et excellentes combinaisons de saveurs. Grande salle, seul défaut du lieu un peu bruyant, mais les propriétaires se munissent déjà du système phonométrique. Exceptionnel !
Le 08/05/2024 à 19:19
Pizza spectaculaire, entrées dignes d'une vraie pizzeria napolitaine. Endroit minimaliste chic et personnel vraiment sympathique. Bons gars
Le 08/05/2024 à 16:46
J'étais dans cette pizzeria le samedi 4/5. Ayant laissé le nom à 19h50, on nous annonce qu'il y a une heure d'attente pour une table de 4 personnes + poussette (bébé de 9 mois). Nous nous sommes assis vers 23h15. Maintenant, je comprends tout, mais est-il possible de gérer un lieu de cette manière ? La pizza est spectaculaire (je l'avais aussi mangée dans son restaurant à Naples, et elle est du même niveau), mais pour moi un tel niveau de service est inacceptable. Je donne 2 étoiles uniquement parce que la pizza (et le reste) est vraiment phénoménale, mais les gens ne peuvent pas être traités comme ça. Évoluer
Le 08/05/2024 à 11:59
File d'attente interminable... Après une heure de file d'attente j'ai dîné ailleurs
Le 07/05/2024 à 20:37
La meilleure pizza de ma vie !!! Et j'ai 60 ans !
Le 07/05/2024 à 19:20
La meilleure pizza que j'ai jamais mangée depuis 23 ans à Rome, des matières premières tout simplement excellentes, une cuisson parfaite, la pâte lève comme un nuage, un personnel gentil et professionnel, le propriétaire Gianluca est une personne vraiment exquise et le gérant Alessandro était attentif et présent. , fortement recommandé, une merveilleuse découverte à Porta Pia !
Le 07/05/2024 à 19:18
Ce soir, j'étais ici chez Vincenzo Capuano à Porta Pia à Rome avec ma femme, notre fille et notre petite-fille, elles nous ont déjà conquis au téléphone lors de la réservation, apprenant le handicap de notre fille, elles se sont immédiatement rendues disponibles. Le propriétaire Gianluca nous a réservé une table et nous a accueillis de manière excellente. Que dire de la meilleure pizza napolitaine de Rome, j'ai mangé la pizza Provola e Pepe, la championne du monde et je m'incline devant elle, tout simplement incroyable…. Bonne bière pour accompagner le tout et le dessert qui est un parfait Baba de haut niveau. Le directeur Alessandro ainsi que tout le personnel sont vraiment excellents. Merci et je recommande vivement, j'y retournerai souvent.
Le 07/05/2024 à 06:20
Tout cela est le paradis de la pizza 😍
Le 06/05/2024 à 21:18
Enfin une vraie pizza à Rome. En plus d'un emplacement magnifique, le service est très rapide et le personnel est prêt à écouter tous les besoins et demandes. Ingrédients de la plus haute qualité, excellent rapport qualité/prix. En d'autres termes : une garantie, j'y retournerai certainement.
Le 06/05/2024 à 21:14
Très bel emplacement, personnel gentil et compétent, enfin une bonne pizza contemporaine à Rome et avec des ingrédients de haute qualité. Que puis-je dire... Je reviendrai certainement !!
Le 06/05/2024 à 08:00
Les 3 étoiles sont uniquement destinées à la gestion des réservations car de la part d'une chaîne de restaurant comme celle de Vincenzo Capuano, je m'attendais à une meilleure organisation non improvisée et parfois présomptueuse. Nous sommes arrivés à 19h40 (2 personnes) et on nous a dit qu'il faudrait attendre 50 minutes pour avoir une place, rien d'étrange étant donné que c'était samedi et qu'il y avait déjà quelques personnes. De 19h40 à 21h45, les tables pour 2 personnes n'ont pas été appelées mais seulement les grandes du 4/6/10, qui sont également arrivées après nous et lorsque nous avons essayé de demander des explications, le garçon à la porte a répondu que les tables étaient pour 4 et pas pour 2 mais en réalité c'étaient simplement deux tables de 2 réunies... Après deux heures d'attente interminable nous avons réussi à entrer, service très rapide et sympathique, pizza exceptionnelle et ingrédients de première qualité. Endroit moderne et très beau mais peut-être trop petit pour le nombre de personnes.
Le 05/05/2024 à 20:33
Vincenzo Capuano est également confirmé à Rome comme l'un de mes endroits préférés pour déguster une bonne et vraie pizza napolitaine, un lieu très suggestif et un personnel très efficace.
Le 05/05/2024 à 20:32
Pizza extraordinaire. Personnel poli et sympathique.
Le 05/05/2024 à 18:20
c'est une pizza
Le 05/05/2024 à 17:22
Déception! Organisation épouvantable, à revoir absolument. Arrivés à 19h45, nous nous sommes mis sur la liste... Nous nous sommes assis à 22h40. Pizza normale.
Le 05/05/2024 à 16:22
Pizza vraiment exceptionnelle tant au niveau de la pâte que de la garniture, des matières premières de qualité et des combinaisons équilibrées. Le dessert choisi était également d'excellente qualité. Point sensible : il n'est pas possible de réserver donc nous avons attendu environ 3 heures un samedi soir pour une table de 5 personnes. A notre arrivée on nous a donné une estimation approximative d'environ 1 heure, en arrivant à 19h50 nous nous sommes assis à 23h. Elles sont probablement en cours de rodage, mais la gestion de l'ordre d'arrivée des réservations sur place a eu quelques problèmes dans notre cas étant donné que les tables sont toutes 2 et sont donc modulables dans une certaine mesure, mais malgré cette attente était inacceptable. Service en chambre conforme aux attentes.
Le 05/05/2024 à 13:10
Pizza extraordinaire! Leggera come una nuvola, saporitissima e digeribile!!! Une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées à Rome ! Je vous suggère d'essayer Pizza Provola e Pepe et de demander les ciseaux car c'est la meilleure façon de couper votre pizza ;)
Le 05/05/2024 à 08:23
Deuxième expérience quelques jours après l'ouverture et cela confirme que c'était excellent. Personnellement, ma pizza napolitaine préférée pour les ingrédients et le choix des saveurs. Le personnel est vraiment gentil et attentionné. Ensuite, ils sont très rapides et même la file d'attente que vous faites est rapidement « attisée ». Ça vaut le coup ! Compliments
Le 04/05/2024 à 21:03
Les fritures et les pizzas sont très bonnes. Une des meilleures pizzas napolitaines de Rome
Le 04/05/2024 à 19:36
1h30 d'attente. Le gars à la porte a donné un temps d'attente de 20 minutes. Au bout d'une heure et demie, il s'avère qu'ils avancent de nombreuses tables. 10, 7, 6 personnes ne respectant pas l'ordre d'arrivée. Vraiment impoli et peu professionnel.
Le 04/05/2024 à 19:24
Très mauvais
Le 04/05/2024 à 08:50
La meilleure pâte de tous les temps, c'est dommage que la crème de courgette sur la pizza ait clairement 10 jours et m'ait donné une intoxication alimentaire (je n'ai jamais été malade à cause d'une pizza, encore moins de quelque chose qui levait si bien et je suis le seul à avoir été malade dans le passé), donc c'était clairement la crème de courgette de Don Egidio). Merci d'avoir gâché ma soirée !
Le 03/05/2024 à 20:54
Haut!!!! Pizza inégalée !!!!!!! La gentillesse et la courtoisie nous ont accueillis dans cet endroit vraiment sympa !!!!! Raffaele et tout le personnel représentent la convivialité et la vivacité, toute napolitaine. Allez les gars, continuez comme ça !
Le 03/05/2024 à 20:51
Excellente pizza. Raffaele nous a accueillis avec une telle gentillesse, nous reviendrons certainement.
Le 03/05/2024 à 20:49
Excellent accueil et service, personnel sympathique et serviable. Tout le monde est très gentil et professionnel. P.s. : Dommage pour Raffaele qui m'a donné 46 ans 😝
Le 03/05/2024 à 20:46
J'ai dîné avec eux le samedi 27 avril. La première chose que je dois dire, une PIZZA INCROYABLE ! frit cuit à la perfection ! Pizza avec une pâte délicieuse. J'étais vraiment satisfait. Je recommande l'expérience, je constate qu'ils ne prennent pas de réservation donc il faut faire la queue pour attendre la table mais si vous appelez ils le précisent au téléphone donc nous y étions préparés. Personnel sympathique et serviable, service rapide, rapport qualité prix parfait. Je vais certainement revenir.
Le 03/05/2024 à 18:39
Ils sont ouverts depuis 15 jours, avec d'autres points de vente aux alentours et ils n'ont pas un minimum d'organisation ? Vous appelez pour réserver, après avoir pris la réservation, il vous dit que de toute façon, ce n'est pas valable, qu'il y a une file d'attente et qu'il faut attendre. Il dit de venir à 8 heures (en parlant avec d'autres clients, on découvre qu'il le dit à tout le monde), nous arrivons et nous attendons dehors pendant une demi-heure (en faisant la queue pendant une demi-heure, nous avons parlé à d'autres clients, qui étaient également dans ligne pendant on ne sait combien de temps, critiquant justement ce mode opératoire). Avez-vous d'autres lieux, est-il possible que vous ne soyez pas organisés ? La file d'attente chez vous ne durera pas longtemps, ne vous inquiétez pas, comme c'est arrivé aux plus âgés : chez Michele, Sorbillo etc. vous n'avez pas d'or ! Autre absurdité, ils ne font que des pizzas à emporter jusqu'à 20h (confirmé par ceux qui faisaient la queue avant nous et ont vu d'autres scènes...) On commande un crocché et on obtient un truc minuscule, même pas 10cm !!! on se souvient très bien qu'à Naples ils sont énormes ! Le bruit dans la salle est extrême, il faut d'ailleurs crier pour se parler à table. Les serveurs sont sympathiques, la pizza est bonne, mais avec ces hypothèses on n'y retournera absolument pas, il y a mieux à Rome et certainement mieux organisé ! Vous n’apprécierez pas du tout une pizza comme celle-ci ! Mot de passe : Humilité. Mise à jour : je suis désolé, la réponse donnée n'était pas la bonne personne ;) qui sait combien comme moi !
Le 02/05/2024 à 15:20
Nous y avons séjourné il y a quelques nuits avec des amis, endroit très agréable et calme. Excellent service, serveurs super sympathiques et professionnels. Excellente pizza, la pâte est très légère, et les ingrédients sont délicieux !
Le 02/05/2024 à 11:11
Meilleure pizza napolitaine à Rome ! Rien à ajouter! Le meilleur! Service excellent. Alessandro le manager super serviable et gentil ! Je vais certainement revenir!!!
Le 01/05/2024 à 12:24
Sur la Piazzale di Porta Pia, une belle et grande place, peut-être pas beaucoup de places assises. J'ai remarqué que toutes les tables n'ont pas de ciseaux dorés, par exemple ma table n°12 n'en avait pas ; c'est bien aussi. Bonnes pizzas, essayé la fameuse provola et poivre puis une Margherita classique avec mozzarella de bufflonne, pâte contemporaine, pizza aussi bonne que les tomates cerises dessus. Les Montanare sont bons mais de petite taille, un goût en somme. Peut-être que le service pourrait être amélioré. Permettez-moi de commencer par dire que j'y suis allé à l'heure du déjeuner après avoir réservé. Une attente assez longue avec peu de monde présent dans la pizzeria. Et à certaines tables près de la mienne, les serveurs ont oublié la commande de pizza. Cela peut arriver! En tout cas, de bonnes pizzas. Deux pizzas, deux coca, une petite eau, deux petites Montanarines, au prix de 37,00 euros
Le 30/04/2024 à 22:44
Vincenzo est gentil et son grand-père est gentil aussi. Service correct. Un mobilier tendance mais qui ne va pas bien avec l'idée d'une pizzeria. Bonnes garnitures. Moins de pizzas. Je ne sais pas si nous n'avons pas eu de chance, mais la pâte reste très moelleuse et peu croustillante, déséquilibrée. La croûte s'est même détachée du reste de la pizza, m'obligeant à manger avec une fourchette et un couteau (ah. Pas de ciseaux à table). Il existe de meilleures options dans la région. Péché.
Le 30/04/2024 à 20:19
J'y suis allé pour la première fois et j'ai été surpris de ne voir aucune file d'attente à l'extérieur. Nous avons été rapidement assis et servis. Nous avons commandé une pizza et avons été très surpris par la qualité et le goût ! C'était tout simplement fantastique ! La pâte à pizza était moelleuse et moelleuse, contrairement à toutes les autres que j'ai essayées à Rome récemment… C'était probablement la meilleure pizza que j'ai jamais mangée ! Deuxièmement, nous avons également essayé le tiramisu fait maison, qui est leur signature et leur propre production (comme on le dit dans le menu), qui était également incroyable. Dans l’ensemble, c’est un super endroit, une pizza incroyable, je reviendrai certainement !
Le 30/04/2024 à 16:39
24/04/24 Ils n'acceptent pas les réservations. Après avoir fait la queue pendant un moment, j'ai enfin goûté ces délices. Endroit confortable et personnel sympathique. Sur la photo pizza frite complète et trio de montanare.
Le 30/04/2024 à 11:39
Pizza sublime, service impeccable, j'avais hâte qu'elle ouvre ici à Rome !! Pizzeria Vincenzo Capuano, Une garantie !
Le 30/04/2024 à 10:52
endroit vraiment agréable, pizza et fritures comme à Pomigliano... sublime, personnel de salle très sympa et jeune, desserts bien présentés, alors que dire, vivre de pizza c'est merveilleux ROME a son contemporain
Le 30/04/2024 à 10:32
J'avais très envie d'aller manger chez Vincenzo Capuano... parce que je le suis depuis longtemps sur Instagram... mais je dois signaler quelque chose d'inacceptable... Une semaine au téléphone sans que personne ne réponde... Ce n'est qu'après avoir envoyé un message clair ou quelque chose que j'aurais donné un avis négatif. ils ont répondu. Je peux comprendre qu'ils n'acceptent pas les réservations, mais ils ne répondent jamais au téléphone. Je trouve cela vraiment décevant. .et très peu professionnel, évidemment, je n'irai jamais dans cette pizzeria pour faire la pire publicité possible... car il n'y a rien de tel que de forcer une personne à passer une semaine à appeler et à ne pas daigner répondre
Le 29/04/2024 à 20:09
Bonne pizza contemporaine. J'étais curieux de l'essayer mais cela n'avait rien à voir avec le traditionnel, qui a une saveur incomparable
Le 29/04/2024 à 11:46
Un nom, une garantie. Les gars qui y travaillent sont tous exceptionnels et je suppose qu'une note de mérite revient au responsable de la salle à manger qui, à la fin du dîner, nous a offert du café et du limoncello pour 5 personnes. Inutile de vanter la pizza qui est vraiment remarquable.
Le 28/04/2024 à 21:09
Qualité de la pizza napolitaine 🍕 et excellentes fritures. Je connaissais de réputation cette pizzeria de Naples et je dois dire que ça vaut le coup d'y venir. Ce n'est certes pas bon marché, mais la qualité des matières premières justifie quelques euros de plus que la moyenne.
Le 28/04/2024 à 16:27
Nous avons visité cette pizzeria avec de grandes attentes, mais malheureusement nous avons été déçus. La pizza était la seule chose qui valait la peine d'être essayée et ils avaient raison, le reste laissait beaucoup à désirer, les gourmandises sans saveur, le babà sans rhum et avec la crème , Le service est à revoir car il ne reflète pas l'environnement qui est très accueillant. Nous espérons qu'ils pourront s'améliorer à l'avenir, mais pour le moment nous ne pouvons pas recommander cet endroit.
Le 28/04/2024 à 14:10
La pizzeria de Vincenzo Capuano est un authentique joyau au cœur de Rome, offrant la quintessence de la pizza napolitaine contemporaine. L'endroit est impeccablement propre et le personnel est incroyablement sympathique, ce qui rend l'expérience culinaire encore plus agréable. Les créations de Capuano sont une explosion de saveurs authentiques et d'ingrédients frais, transportant les clients dans un voyage culinaire à travers les rues de Naples. Je recommande vivement cet endroit à tous les amateurs de bonnes pizzas et de chaleureuse hospitalité napolitaine.
Le 28/04/2024 à 13:33
Nous venons de Turin où la pizza dans de nombreux endroits est vraiment bonne mais celle-ci est vraiment inégalée ! Le service est efficace et ils sont très courtois, nous le recommandons vraiment et vous serez d'accord avec nous !
Le 28/04/2024 à 12:32
Excellente pizza, service attentionné et sympathique, prix en ligne avec les autres pizzerias napolitaines renommées de Rome
Le 28/04/2024 à 11:30
Nous étions dans cette fantastique pizzeria le 25/04/2024, nous étions vraiment satisfaits ; personnel très gentil et sympathique, vous pouvez respirer l'air napolitain authentique au cœur de Rome. Pizza fabuleuse, moelleuse et savoureuse. On reviendra certainement. Bien joué!
Le 27/04/2024 à 21:50
La pizza était excellente, l'emplacement était très agréable, la seule chose à améliorer était le service, mais dans l'ensemble tout était parfait !
Le 27/04/2024 à 21:45
Nous avons dîné ce soir. L'endroit est petit mais accueillant, nous avons été servis immédiatement par un personnel très sympathique et serviable... passons à la carte d'entrées frites très bonne et bien réalisée Le point fort était les croquettes de pommes de terre, la pizza frite bien faite, pas du tout. sans oublier la pizza au bord farci et aux boulettes de viande fantastiques. Les matériaux utilisés sont de première qualité. Les desserts étaient fantastiques
Le 27/04/2024 à 19:56
Spectaculaire en un mot... Des saveurs vraies et uniques, la fraîcheur avant tout... Les fritures, dont la pizza, sont vraiment légères. Serveurs très gentils, élégants et sympathiques. Félicitations en effet
Le 27/04/2024 à 17:09
Pâte contemporaine fantastique et super digeste. Les entrées sont également bonnes. Des matières premières vraiment excellentes. Excellent rapport qualité/prix.
Le 25/04/2024 à 09:03
Meilleure pizza en ville
Le 24/04/2024 à 22:16
J'ai dîné dans ce restaurant récemment ouvert avec Michele Ranieri et d'autres amis. Ils nous ont laissé nous asseoir même s'il était très tard et que nous n'avions pas réservé. Excellentes fritures et excellentes pizzas ! Super recommandé! Merci Michele de nous avoir amenés ici
Le 24/04/2024 à 22:09
Ils ont été très gentils de nous asseoir même si nous étions arrivés très tard et même si mon amie Michele Ranieri avait réservé une table par erreur (mais à Milan). Ils étaient gentils et serviables ainsi que très rapides avec le service. Super recommandé pour un dîner entre amis
Le 24/04/2024 à 22:06
Excellent service et accueil. Tous très bons!
Le 24/04/2024 à 21:58
Que puis-je dire, il y a eu une demi-heure d'attente mais ici nous parlons selon mes goûts personnels d'un des meilleurs produits de Rome, pâte moelleuse et parfumée, cuisson parfaite, matières premières d'excellente qualité, fritures délicates et saveurs équilibrées après l'excellente expérience napolitaine au bureau de Pomigliano d'Arco je me retrouve chez moi avec la même note finale de 10 !!! Armez-vous de patience, ça vaut la peine d'attendre
Le 24/04/2024 à 21:56
Super pizza avec un service incroyable ; Dès notre arrivée, ils nous ont accueillis. Super endroit pour dîner avec Michele Ranieri. Vraiment recommandé !!! Bien joué.
Le 24/04/2024 à 21:54
J'y étais pour une pause déjeuner avec des collègues et le service était super sympa et rapide, une pizza délicieuse et très légère sans la surcharge post-glucides. HAUT! Je reviendrai
Le 24/04/2024 à 21:42
La meilleure pizza que j'ai jamais mangée à Rome !! Vraiment excellent et pas du tout différent de celui de Naples, tout est parfait, excellent service, délicieuses fritures
Le 24/04/2024 à 21:14
2 heures d'attente c'est trop
Le 24/04/2024 à 20:32
Pizzas exceptionnelles !!! Ingrédients de la plus haute qualité et personnel très sympathique. Les entrées valent également la peine d'être essayées, excellentes. L'endroit est très accueillant et bien entretenu. J'y retournerai certainement.
Le 24/04/2024 à 19:27
Une expérience terrible, je téléphone pour réserver, ils répondent, on ne prend pas de réservation, donc j'organise avec divers amis, 10 personnes, devant la pizzeria à 7h45, au bout d'une heure trente-cinq minutes, je vois des gens qui on vient d'arriver, je demande des explications au room manager, il me répond ils avaient réservé une organisation douloureuse
Le 24/04/2024 à 11:51
Excellente pizza napolitaine
Le 23/04/2024 à 18:59
Sans tourner autour du pot : je pense que c'est la meilleure pizza de Rome (du moins à la napolitaine) et honnêtement l'une des meilleures que j'ai jamais goûtées de ma vie. On voit que les enfants sont encore un peu gênés, mais dans une salle nouvellement ouverte, cela peut arriver. Dans un mois ce sera la meilleure pizzeria de Rome
Le 23/04/2024 à 17:14
BEL ENDROIT COSY, BONS GARÇONS QUI TRAVAILLENT LÀ, EXCELLENTE PIZZA CONTEMPORAINE... JE LES ADORE ! GLOIRE
Le 23/04/2024 à 10:37
Super équipe et super Piero pour nous avoir accompagnés dans ce voyage culinaire qui se démarque ! PS : MEILLEURE PIZZA DU MONDE
Le 22/04/2024 à 13:25
Permettez-moi de commencer par dire que je suis un « sympathisant » de Vincenzo Capuano et que je suis allé à la pizzeria de Naples. Qualité similaire (à part l'omelette aux pâtes) mais service et expérience totalement différents (ils étaient tous les deux occupés). A Rome je suis parti avec une grande envie de partir, mais à Naples c'était exceptionnel. Ma note est de 3 et j'espère la mettre à niveau à 5 dès que possible. La pizza était excellente, l'omelette aux pâtes avait un peu de crème sure. Le samedi soir, c'était une atmosphère de chaos total : gestion des listes d'attente, des commandes, du service, dans la salle de bain, en cuisine et au comptoir (à l'exception uniquement du côté pizza, ordonné et rapide). Je n'ai jamais eu le verre pour boire l'eau que j'avais demandée deux fois. À Naples, nous avions des ciseaux pour couper la pizza à table, ici je devais les demander et ils étaient aussi sales. La deuxième paire avait été lavée avec de l'eau encore dégoulinante. Salles de bains sales et drain qui ne fonctionne pas. Je recommande quand même d'aller essayer la pizza, nous n'avons probablement pas eu de chance.
Le 22/04/2024 à 11:32
Des ingrédients de haute qualité, une pâte moelleuse et légère ! Merveilleux!!!
Le 22/04/2024 à 06:55
Excellente pizza, le service a définitivement besoin d'être amélioré mais toujours 5 étoiles étant donné qu'ils sont le 3ème jour depuis l'ouverture
Le 21/04/2024 à 23:46
Excellente pizza, personnel sympathique et local avec une attention aux moindres détails
Le 21/04/2024 à 18:27
Délicieuse pizza, légère, moelleuse, en tant que napolitaine je me sentais chez moi. Haut
Le 20/04/2024 à 21:37
Ouah! Le meilleur contemporain de Rome ! Pizza fantastique, pâte vraiment incroyable, ingrédients de qualité. Service amical et très gentil. Bonne liste de bières.
Le 20/04/2024 à 09:31
J'ai essayé la provola et poivre contemporaine, vraiment excellente. Un incontournable pour les amateurs de pizza. L'environnement est accueillant. ESSAYER
Le 20/04/2024 à 09:06
Le même produit emblématique et contemporain que j'ai mangé à l'agence de Naples, le service compte tenu de l'ouverture récente était impeccable
Le 19/04/2024 à 21:23
Excellentes entrées, pizzas délicieuses. Large choix de bières également. Service impeccable et excellent rapport qualité/prix.
Le 19/04/2024 à 21:10
Nourriture délicieuse, emplacement très agréable, personnel gentil et très compétent, en particulier le propriétaire Salvatore ! Je reviendrai certainement!
Le 19/04/2024 à 20:55
La pizza de Vincenzo Capuano est également confirmée comme la meilleure de Rome ! Ce soir, nous avons essayé la version classique et la version rutiello et nous pouvons dire qu'elles sont vraiment excellentes, tout comme les frites. Les desserts sont également très bons Prix moyen.
Le 19/04/2024 à 19:50
Nous avons beaucoup entendu parler de l'ouverture qui a eu lieu hier, nous avons donc décidé de l'essayer pour le dîner de ce soir. Nous avons été agréablement surpris par la beauté des lieux et la qualité des pizzas. Nous reviendrons certainement.
Le 19/04/2024 à 18:44
L'événement d'inauguration était magnifique
💬 Cet hôtel peut recevoir en toute sécurité le nombre maximum d'étoiles ! Je suis actuellement leur invité 🥰. Faites confiance à une personne qui a visité de nombreux hôtels - ici, vous obtiendrez plus que ce à quoi vous vous attendez ! Tout ici est impeccable : emplacement optimal, petits déjeuners délicieux, chambres confortables et propres pour la détente et, bien sûr, personnel hospitalier incroyable ! Les hôtes sont infiniment gentils et aimants envers leurs invités ! Je le recommande de tout mon cœur !
💬 C’est très magnifique, je vous le recommande! 🔝
💬 Nous avons séjourné dans ce magnifique B&B lors du Cammino dei Briganti, dernière étape le 1er juin, et nous avons été immédiatement enchantés par ce magnifique B&B, la famille qui nous a accueillis est vraiment gentille et professionnelle... les chambres et les services sont impeccables et le prix il est tout à fait justifié et contenu. Excellent petit déjeuner complet avec une douce surprise pour le 2 juin, nous vous remercions pour toutes ces choses qui nous ont été offertes dans ce B&B et nous les porterons dans nos cœurs avec la population des Abruzzes de cette région, de Luca Sabina Emiliano et Cinzia un immense MERCI ABRuzzes❤️ROMAGNE
💬 Très belle découverte que ce restaurant un peu caché de la rue. N'hésitez pas à traverser les premières tables (sur une sorte de terrasse abritée) pour atteindre une salle dans une grotte. Le serveur a été très aimable et parlait bien l'anglais. Les plats étaient copieux, originaux et excellents. Nous avons eu droit à des amuse-bouches en entrée et en dessert, eux aussi très appréciés. Du jazz en musique de fond, mais qui permet quand même de discuter facilement. Vraiment une bonne adresse à des prix raisonnables pour la qualité de ce qui est servi ! Très peu de monde en ce mois d'octobre, d'où 4 étoiles pour l'ambiance.
💬 Merveilleuse expérience dans ce lieu où nous nous sommes arrêtés avant de nous rendre aux marchés de Noël. Mieux vaut réserver le week-end, cela nous convenait avec une réservation qui ne se présentait pas. Parking disponible un peu le long de la route devant et en grande partie à l'arrière du restaurant. Service rapide et personnel sympathique et serviable. Diverses propositions d'excellente qualité, tout ce que nous avons pris était délicieux. Sandwich sans gluten un peu sec (mieux vaut l'accompagner de sauces) mais il ne faut pas en attendre plus... des chips fabuleuses ! Prix corrects, j'y retournerais avec plaisir.
💬 Potager local, gens sympathiques et gentils, toujours prêts à aider le client dans son choix.
💬 Emplacement que ce soit à l'extérieur ou "à l'intérieur"... toujours confortable et accueillant... Personnel toujours disponible et très gentil.... qualité/prix de la nourriture super ok..... Merci pour tout... Francesco Iemma... Super ! 🤗😘
💬 De très bonnes pizzas.. personnel très agréable..
💬 Une petite « boutique » avec cuisine où se dégustent divinement les délices de la cuisine toscane.
💬 Je suis allé dans ce restaurant avec des amis le soir d'Halloween. L'endroit est vieillot et mal entretenu. Forte odeur de cuisine dans la salle à manger. Pizza à pâte légère, assaisonnement passable, rien d'exceptionnel. J'ai pris la daurade que je n'ai pas mangée car crue. Tortelli et tagliatelles passables avec sauce au sanglier sec et non comestible. La boulette frite gonflée et dorée est très bonne. Ils en apportent beaucoup avec les charcuteries. C'était une soirée karaoké et les chanteurs étaient bons et faisaient chanter tout le monde. Prix 17 euros chacun, correct pour la faible qualité de la nourriture. Service correct.