Ventuno Bistrot Avis
📌 Via de' Vespucci, 21, 50145 Florence - Italie
💬 151 Avis
Avis sur Ventuno Bistrot à Florence
Les avis
Les dernier avis sur Ventuno Bistrot à Florence
Elisa.a
Le 07/05/2024 à 19:37
5 / 5
Il y a des endroits où l'on décide de réserver presque par hasard. Puis vous arrivez, vous vous asseyez et au lieu de réserver à la carte vous choisissez le menu dégustation avec l'envie de connaître un jeune chef et son histoire qui se développe avec des ingrédients purement locaux mais aussi travaillés avec des ingrédients et des techniques orientales. Le chef est présent aux tables. Expliquez et racontez. Le prix est largement supportable compte tenu du service. Le menu à la carte est varié et les prix sont bas par rapport à la préparation. Environ 40/50 euros sans vin pour un premier et un deuxième plat. Si c'est votre première fois, je vous recommande le menu dégustation. Demandez du tempeh (si c'est comme ça que ça s'écrit). Cela en vaut la peine au-delà du noyau. Le contexte est épuré compte tenu du lieu ce qui ne permet certainement pas un plus grand raffinement. Ça vaut le détour. Je vais certainement revenir.
Pasquale.a
Le 25/04/2024 à 07:39
5 / 5
Cela faisait longtemps que nous avions envie d'y aller... et nous n'avons pas été déçus. L'environnement est très intimiste et le service sympathique. Les accords proposés et la carte des vins sont intéressants. La sélection de cafés est un joyau.
Tiziano.a
Le 07/04/2024 à 08:31
5 / 5
Belle découverte dans un endroit inattendu à la périphérie de Florence. Dîner d'anniversaire romantique, avec menu dégustation de 5 plats et 4 verres assortis. Je dois dire que tout le voyage a été intéressant d'un point de vue gastronomique ainsi que l'accord mets/vins était parfait. Excellent service, ponctuel et attentif à l'explication du plat. Le plat qui m'a le plus impressionné était l'œuf CBT à la crème de potiron et au fromage Mugello, qui a explosé en bouche. Les tortellis sont également excellents. Certainement un endroit où aller lors d'occasions spéciales. Un décompte élevé mais juste. Je pense que nous en entendrons davantage parler à l'avenir. Seule note discordante : le quartier. Le fait que ce soit en dehors du tourisme de masse florentin est excellent, mais par contre le soir, ce n'est pas exactement le meilleur...
anna.a
Le 15/03/2024 à 09:08
5 / 5
Une vraie surprise ! J'ai dû faire bonne impression auprès de quelques vieux amis... du début à la fin tout était sublime, je ne trouve pas les mots pour tout décrire adéquatement... de l'emplacement au service sans oublier les plats. .. excellent! Bien joué!
MB.a
Le 02/03/2024 à 22:14
5 / 5
C’était un rêve tellement gourmand et l’expérience était certainement surréaliste. Premièrement, vous avez l’impression d’entrer dans la maison de quelqu’un. L'espace est chaleureux et accueillant, ce qui en fait une belle soirée en amoureux. Deuxièmement, le service et la connaissance intime de chaque plat étaient si spéciaux. Nous avons eu le choix de 9 plats et d'accords vins, et le chef a certainement fait un travail formidable - et est venu plusieurs fois pour discuter des plats et des accords mets et vins. Tout autour était incroyable et valait vraiment la visite.
Mirko.
Le 02/03/2024 à 06:52
5 / 5
Bonne nourriture, excellent service, une belle expérience
Sonia.h
Le 20/02/2024 à 07:15
4 / 5
Parfait pour une soirée romantique et intimiste. Dégustation de plats particuliers. Cela vaut la peine d'essayer si vous cherchez quelque chose de différent. Prix moyen élevé.
fabio.a
Le 04/02/2024 à 08:30
4 / 5
Première expérience dans ce restaurant, j'y retournerai avec grand plaisir.
Inès.e
Le 02/11/2023 à 20:11
5 / 5
Nous avons passé une si belle nuit avec mes parents que je suis ici pour célébrer un premier week-end ensemble depuis que je suis devenue maman il y a deux ans. La nourriture était surprenante, intéressante et savoureuse. Tout simplement exquis. L'équipe était très gentille, une grande connaissance de leurs produits et de bons conseils donnés. Merci beaucoup. (Revue publiée fin septembre mais Google l'a supprimée donc je l'ajoute une fois de plus)
Luana.
Le 02/11/2023 à 14:37
5 / 5
Endroit calme, très romantique et accueillant. Plats avec des produits de première qualité, service excellent.
giovanni.n
Le 20/10/2023 à 12:26
5 / 5
Dîner avec un menu dégustation de 9 plats, nous avons été émerveillés par la qualité de ce que nous avons mangé. Des saveurs intenses, des associations justes et une délicatesse dans le traitement des matières premières en cuisine. Service de chambre précis et préparé. Environnement chaleureux. Beaucoup de compliments en effet, ce fut une expérience agréable et amusante Merci
Rudy.l
Le 10/10/2023 à 07:35
5 / 5
Très bonne cuisine et service. Ils déploient de sérieux efforts pour proposer des alternatives sans gluten. Une atmosphère détendue.
Antonio.a
Le 14/09/2023 à 16:09
5 / 5
Si vous n'y allez pas exprès vous ne le trouverez pas mais une fois entré vous y mangerez très bien
Chuck.c
Le 20/08/2023 à 10:21
5 / 5
Je suis passé par là et j'espère manger ici bientôt. C'est dans un quartier calme. Ça a l'air très joli et proche de mes amis
Patrizia.g
Le 02/08/2023 à 20:00
5 / 5
Beaucoup de compliments au chef et au personnel de la salle à manger. C’était un crescendo qui met à contribution tous les sens. Super recommandé. Bien joué
Valentina.g
Le 27/06/2023 à 22:43
5 / 5
Dîner, expérience et soirée parfaits. Menu dégustation en 5 plats : combinaisons parfaites, plats exquis. Excellente carte de vins et spiritueux. Les dégustations de bienvenue et de fin de dîner ont été très appréciées. L'esthétique du lieu est également magnifique. Bien joué! Merci. Fortement recommandé, évidemment.
Kristen.a
Le 02/06/2023 à 21:58
5 / 5
Expérience absolument incroyable du début à la fin. Mon mari et moi sommes tombés par hasard sur Ventuno qui rentrait chez lui un soir. N'ayant pas de réservation, j'avais peur que nous n'entrions pas ; cependant, pour notre plus grand plaisir, nous avons été accueillis dans une atmosphère très chaleureuse et invitante par le chef lui-même. Nous avons commandé le menu dégustation de 5 plats et chaque plat était divin - réfléchi et créatif, sans parler de seulement 55 euros par personne. Une si belle soirée. Hautement recommandé!!
cinzia.r
Le 27/04/2023 à 22:48
5 / 5
Soirée parfaite ! Excellent accueil, plats préparés et servis avec professionnalisme. Félicitations au chef et au personnel de la salle à manger et merci pour cette merveilleuse soirée.
Daniele.o
Le 27/04/2023 à 10:51
5 / 5
J'ai découvert le restaurant grâce au Guide Michelin. Un endroit simple et soigné. Service excellent. Plats bien préparés et très bons. Nous avons testé le menu dégustation... Je vous le recommande !
ISABELLA.e
Le 07/04/2023 à 19:23
5 / 5
Exceptionnel!!!! Mes compliments.
Leonardo.a
Le 06/04/2023 à 09:00
5 / 5
Allez-y vite, ils auront bientôt une étoile Michelin (et qui sait alors...) et vous ne pourrez pas trouver de place dans un délai convenable. Expérience culinaire fantastique, passion et compétence. Incroyable.
Angela.e
Le 07/03/2023 à 07:30
5 / 5
Expérience unique
camilla.r
Le 05/03/2023 à 01:28
5 / 5
21 bistros, une soirée tout simplement parfaite !! Aucun défaut dans l'accueil, le service ou la cuisine ! Pain maison : et quel pain ! Essayez d'arrêter d'en manger si vous le pouvez. Plats entre tradition et innovation, cave discrète, café de première qualité avec un choix de qualité et de torréfaction. Expérience sublime. Camille
Marco.n
Le 16/02/2023 à 14:21
5 / 5
Excellente ambiance, service impeccable, recommandé à ceux qui recherchent du raffinement et des saveurs différentes de celles d'habitude
Monica.e
Le 25/01/2023 à 07:58
5 / 5
Endroit spécial avec des plats qui satisfont tous les sens.
elisabetta.c
Le 23/01/2023 à 22:22
5 / 5
L'attention et le souci du détail, la très haute qualité des matières premières utilisées ont fait de cette expérience l'une des meilleures jamais vues. Courtoisie et discrétion du service, un soin que nous recommandons à tous. Merci pour le merveilleux voyage et l'explosion de saveurs.
Matteo.a
Le 18/01/2023 à 21:58
5 / 5
Haut! Trouvé dans le guide Michelin, nous avons réservé, lieu accueillant, style très moderne, particulièrement apprécié. Menu dégustation très bien réalisé, des plats avec les bonnes quantités et les bonnes saveurs. Excellent beurre et pain maison. En accompagnement, une bouteille d'un bon Bolgheri Riserva recommandé directement par le Chef. Le serveur toujours disponible et souriant. Il garantit l'intimité pour les couples et les grands dîners tout en disposant d'une salle séparée. Nous avons passé un très bon moment. Prix important, environ 100 euros par personne, mais ça vaut largement le coup !
Francesco.i
Le 17/12/2022 à 23:50
5 / 5
Impeccable
Andrea.i
Le 08/12/2022 à 22:14
5 / 5
Cadre simple mais élégant, personnel très compétent, gentil et souriant, excellents plats salés et sucrés
Raphaelle.e
Le 04/12/2022 à 08:27
2 / 5
Restaurant qui ne mérite pas sa place dans un guide Michelin. Le service n’est pas professionnel, la nourriture vraiment décevante et rien de très original. Par ailleurs le restaurant est situé à côté de l’aéroport cela est donc très contraignant. Je suis honnêtement déçue de mon expérience,
Kerija.z
Le 11/11/2022 à 09:25
5 / 5
Charmant petit restaurant situé à proximité de l'aéroport. définitivement gastronomique italien! Personnel sympathique, menu intéressant.
Daniel.o
Le 26/10/2022 à 07:21
5 / 5
Ventuno Bistrot est tout simplement incroyable. L’expérience du début à la fin a été réfléchie et ciblée, où chaque plat apportait nuance et intrigue. La cuisine s'inspire d'un répertoire qui comprend, entre autres, les mélanges de gastronomie traditionnelle et moléculaire, d'une manière qui n'exagère pas et n'est pas décevante. Chaque plat parle de lui-même et n'a pas besoin de se faire remarquer. Nous avons été très surpris du prix de la dégustation de 5 plats à 55 euros. Après le vin et l'apéritif, au total, nous sommes arrivés à 174 euros. Étonnamment abordable pour un emplacement Michelin. Je recommanderais d'y aller avant que le mot ne se répande vraiment. Bravo.
Annarosa.a
Le 25/10/2022 à 20:04
1 / 5
Le menu comprenait quelques plats, presque tous à base de poisson, décidément chers par rapport au rapport qualité-prix. Malheureusement, je ne peux pas le recommander.
Giulia.
Le 15/09/2022 à 10:20
5 / 5
Raffiné et élégant, cuisine excellente !
Caterina.o
Le 12/09/2022 à 18:50
5 / 5
Cuisine excellente et créative, environnement très agréable et personnel extrêmement attentif mais pas envahissant. Excellent choix pour une soirée spéciale.
Alessio.e
Le 09/09/2022 à 15:28
5 / 5
Endroit sympa, menu dégustation pris porté à table et expliqué directement par le chef, le tartare a une saveur qui explose en bouche, tous les délicieux macaronis chauds sont délicieux, le beurre et le pain faits par eux sublimes et à la fin le petit déjeuner italien une émeute de saveurs, coût raisonnable. Très bon, super recommandé
Emanuele.e
Le 08/09/2022 à 04:56
5 / 5
Ce sont les restaurants qui vous font comprendre pourquoi j'ai choisi d'être chef il y a 32 ans, de la passion, de la générosité et une grande envie de faire du bien au client, l'endroit est sympa, très minimaliste, la nourriture a un très bon rapport qualité-prix. ratio, pour ce que ça coûte. J'y ai mangé, j'aurais pu dépenser beaucoup plus, (mais bien sûr je suis content d'avoir dépensé la bonne somme) Je recommande cet endroit à tout le monde car une expérience comme celle-ci n'est pas facile à trouver à Florence,
Anto.
Le 02/09/2022 à 16:42
4 / 5
Pour l'anniversaire, nous nous sommes offert ce dîner intime dans ce lieu minimaliste chic du quartier de Peretola. Le personnel de la salle à manger et de la cuisine est passionné et gentil. Même trop. Nous avons choisi le menu 5 plats, largement suffisant pour nous, compte tenu du pain maison, de la focaccia, des gressins et du beurre aromatisé à tartiner qu'on ne peut s'empêcher de savourer pleinement. Le tout délicieux et avec un grand potentiel de croissance. Certains plats pourraient être plus jolis, d'autres le sont déjà (comme les pâtes froides qui ressemblent à un jardin). Cependant, en général, les plats et les matières premières sont raffinés et le goût est mis en valeur par une étude minutieuse et non triviale. Ils vont certainement grandir. Au service je dirais de faire attention aux verres à vin vides. Pour essayer et revenir.
Bernhard..
Le 27/08/2022 à 06:46
5 / 5
Ambiance très agréable et calme, service attentionné et cuisine italienne raffinée et moderne : une soirée globalement réussie.
stefano.u
Le 04/08/2022 à 10:32
5 / 5
Merveilleuse soirée, vraiment bien !!
Andrea.i
Le 26/07/2022 à 06:15
5 / 5
Nous y sommes allés maintenant. Endroit intimiste et très sympa mais sans prétention. Nous avons essayé le menu dans le noir et c'était excitant. Plats excellents et très bons. Le goût et la délicatesse passent avant tout. Choix de vins pas immense mais particulier. Faibles coûts.
cecilia.o
Le 07/07/2022 à 15:43
5 / 5
La nourriture est incroyable !!! Complimenti au chef et au personnel raffiné 👏🏻👏🏻👏🏻
Maurizio.i
Le 06/07/2022 à 16:31
4 / 5
Restaurant branché, réputé pour ne confectionner que des plats gastronomiques. Convient uniquement aux palais raffinés qui préfèrent les saveurs et les formes aux plats habituels, abondants mais normaux.
APT.
Le 01/07/2022 à 17:58
5 / 5
Excellent restaurant ! Quelle bonne surprise à proximité de l'aéroport, un bon endroit pour faire face aux habituels retards des vols ;)
jessica.e
Le 12/06/2022 à 13:45
5 / 5
Saveurs, odeurs, couleurs. Un régal pour les sens. Hautement recommandé!
Rosita.o
Le 01/06/2022 à 17:57
5 / 5
Restaurant au TOP !!! Gourmande une expérience unique, des plats locaux mais revisités avec une technique exemplaire, une excellente carte des vins, je le recommande
angela.o
Le 28/05/2022 à 09:23
5 / 5
Belle surprise. Charmant petit endroit. Carte fine et de qualité. Grand professionnalisme en cuisine et en salle à manger. Un de ces endroits où il faut aller exprès. Nous avons beaucoup aimé !
Francesco.a
Le 27/05/2022 à 23:19
5 / 5
Dans la banlieue florentine, il existe un restaurant où cohabitent recherche, passion, courtoisie, esprit d'équipe et qualité. Des propositions de produits de qualité mélangées à de la créativité et des solutions originales. Informé!!!
Simone.a
Le 08/04/2022 à 06:17
5 / 5
Mais quelle belle expérience ! Nous avons choisi la dégustation à l'aveugle de sept plats après avoir été avertis qu'un invité souffrait d'une intolérance aux fruits de mer. On se laisse guider dans un monde de saveurs, de couleurs et de raffinements surprenants. La qualité des matières premières et les mains habiles du chef ne peuvent manquer d'être remarquées. Un service convivial et jamais envahissant qui nous a également guidé dans le choix des vins qui s'est avéré extrêmement correct. La dépense est largement conforme à ce qui nous a été proposé. Lieu à découvrir et à redécouvrir, laissez-vous prendre par la main et partez pour un voyage plein de surprises. Bon travail à tous.
Carmela.o
Le 29/03/2022 à 21:34
5 / 5
Excellent accueil au restaurant et cuisine excellente merci.
Alessandro.r
Le 22/03/2022 à 16:15
3 / 5
Endroit très agréable et approprié pour se détendre et profiter du dîner. Personnel professionnel mais aussi trop installé, plats très sympas mais rien d'inoubliable d'un point de vue gustatif. Excellent dessert et bon rapport qualité prix. Je m'attendais à quelque chose de plus. Quoi qu'il en soit, ça vaut le coup d'essayer au moins une fois.
Gianni.a
Le 18/03/2022 à 10:09
5 / 5
Les plats et combinaisons particuliers sont très bons à mon avis !
Damiano.a
Le 13/03/2022 à 07:25
4 / 5
ils essaient, il y a place à amélioration
E.
Le 08/03/2022 à 05:28
5 / 5
A la périphérie de Florence, dans une petite maison, vous entrez et trouvez immédiatement un environnement accueillant. Service parfait, plats très raffinés, carte des vins très intéressante et abordable. Compliments.
massimo.a
Le 27/02/2022 à 20:36
5 / 5
Dans une petite villa, dans un lieu de Florence que l'on pourrait considérer comme improbable, un groupe de jeunes et un jeune chef vous proposent leur idée de cuisine. Cela vaut la peine d'essayer la proposition de Simone. Je ne vous dévoilerai pas les plats. Soyez curieux, vous ne le regretterez pas.
Sergio.e
Le 19/02/2022 à 22:47
5 / 5
Vraiment excellent
Sergio.o
Le 18/02/2022 à 17:39
5 / 5
Testé le 17 février 2022. Lieu aménagé avec style, accueil agréable avec le Chef qui illustre tous les plats. Chaque plat est une découverte de saveurs et d'arômes. Quelques plats intéressants à base de truffes (nous avons essayé le risotto aux truffes et les classiques œufs à la truffe, délicieux). Bas prix.
maria.e
Le 14/02/2022 à 22:46
5 / 5
Des saveurs savamment mélangées... Des saveurs exactes et harmonieuses
katia.e
Le 07/02/2022 à 22:31
3 / 5
L'endroit est accueillant, chaleureux, les lumières tamisées, très calme et le service est excellent. La nourriture était malheureusement un peu décevante. Les entrées sont bonnes, les seconds plats et les desserts sont extrêmement bon marché alors que les prix sont vraiment trop élevés. J'ai été agréablement surpris par la carte des vins, j'ai trouvé le Balzini que j'adore. C'est dommage car les gars qui le dirigent sont bons, mais ils ont peut-être besoin de roder un peu plus.
Luca.a
Le 24/01/2022 à 08:09
5 / 5
Ouvert récemment, ce fut une très agréable surprise, le chef est jeune mais avec une grande créativité et préparation. Le restaurant est accueillant et agréable. Les plats sont très bien réalisés, le menu surprise et les plats à base de truffe valent vraiment le détour. Très compétent dans le choix des vins! Hautement recommandé!
silvia.a
Le 22/01/2022 à 23:26
5 / 5
Emplacement agréable, service excellent, menu dégustation parfait. À essayer
Giovanna.a
Le 22/01/2022 à 20:29
5 / 5
Nous avons dîné dans ce restaurant presque caché, rencontré par hasard sur Facebook, ce fut une expérience agréable. Nous avons demandé au chef de recommander le menu dans le noir. Et il y avait de la lumière !! Plats équilibrés, agréables au goût et bien dressés. Je recommande vivement le tartare, le capocollo et le cheesecake. L'excellent pain qu'ils produisent. Le voyage en vaut la peine et le coût n'est pas élevé pour la qualité des matières premières. Le seul défaut Nous avons subi très froid..
paulbownman.
Le 19/01/2022 à 09:05
5 / 5
Excellente cuisine et service dans un lieu accueillant. Excellent rapport qualité/prix.
Giulia.e
Le 07/12/2021 à 00:07
5 / 5
Environnement agréable et accueillant. Cuisine excellente et service de chef impeccable !
Ilaria.
Le 07/11/2021 à 07:05
5 / 5
Vous pourrez retrouver le Ventuno Bistrot en redécouvrant un quartier florentin qui semble être resté dans une autre époque. Pendant que je marchais pour y arriver j'ai l'impression de me catapulter dans un film en noir et blanc et comme par magie, habillé en Charleston, je sonne à leur porte... elle s'ouvre, et premier impact sur l'accueil, la propreté et pas d'étrange les odeurs de la cuisine sont très claires. Nous avons choisi le menu aveugle 7 plats avec seulement l'indication de ma maladie coeliaque (déjà indiquée lors de la réservation), même pour le vin que nous l'avons laissé choisir pour nous, à condition qu'il s'agisse de bulles... de la série : épater nous! ..et ça s'est très bien passé : la qualité de la nourriture est élevée et aussi l'imagination pour créer un plat différent, le dressage et la présentation verbale sont également bons. Les gars, des jeunes entrepreneurs, ont une excellente marge pour grandir et maintenir un créneau d'excellence. Prix conforme à l'offre.
Federico.r
Le 29/10/2021 à 16:03
5 / 5
Simone Gori est une championne. Expérience culinaire et hospitalité étoilée. Félicitations pour votre professionnalisme et votre style!
Dario.o
Le 28/10/2021 à 10:35
4 / 5
Lieu petit et accueillant, pour un dîner intime et tranquille. Personnel attentif et formé. Nous avons plus que tout apprécié les seconds plats, un canard parfaitement cuit et un capocollo qui n'avait pas besoin de couteau.
Luca.a
Le 14/10/2021 à 20:15
5 / 5
Compliments pour la cuisine et l'excellent service. Une agréable découverte. On reviendra certainement.
Susanna.a
Le 09/10/2021 à 22:37
5 / 5
Un endroit vraiment bien entretenu, tout le personnel sympathique et compétent. Nous avons essayé de dîner dans le noir et cela ne nous a pas du tout déçu. Nous avons demandé un menu végétarien et ils ont très bien satisfait notre demande. Endroit à essayer pour un dîner raffiné !!
Andrea.
Le 25/09/2021 à 15:46
5 / 5
J'ai été conquis par le lieu, situé dans une zone périphérique de Florence où il est plus facile de trouver des pizzerias ou des restaurants ethniques plutôt qu'un restaurant qu'on attend en centre-ville, compte tenu du raffinement et de la qualité de l'offre. Je ne veux rien spoiler sur le menu, je recommande simplement à tous ceux qui veulent y aller de prendre le menu dans le noir... Vous serez conquis !
Rossy.o
Le 18/09/2021 à 20:41
5 / 5
C'est toute une expérience. Nourriture de bonne qualité et service excellent. Toutes nos félicitations!
alessandro.e
Le 06/08/2021 à 06:42
5 / 5
Un jeune chef, mais avec beaucoup d'expérience et de créativité. Vous ne vous contentez pas de « manger », vous partez en voyage gastronomique. Carte des vins de grande qualité. Soyons honnêtes, ce n'est pas une expérience pour tout le monde, il faut être préparé.
iglis.n
Le 15/07/2021 à 06:39
5 / 5
Lorsque vous décidez de sortir manger, vous avez deux choses en tête : profiter de quelque chose qui satisfait vraiment votre palais et vous sentir accueilli et « choyé » par le personnel du lieu où vous avez décidé d'aller. J'ai eu les deux satisfactions. J'ai trouvé un lieu vraiment accueillant, un personnel professionnel et attentionné, ainsi que des plats exquis préparés avec soin et raffinement. Je ne peux que recommander ce restaurant. J'y retournerai certainement.
Rosanna.o
Le 18/06/2021 à 19:37
2 / 5
Bonsoir, je suis conscient du fait que cette critique ne sera utile à personne et je ne l'aurais pas écrite sans celle de mon amie Mme Rossi et la réponse de M. Propriétaire. Je suis le grossier qui a demandé des bitters à l'extérieur du restaurant et après avoir payé l'addition. Avec une sincère franchise, je dois dire que connaissant M. XXX, à qui nous avions demandé de choisir le restaurant et de faire une réservation, nous avions déjà une idée du type d'endroit où nous allions aller. Notre ami avait décidé de tester votre cuisine et souhaitait partager cette expérience avec nous. Je vous assure qu'il n'a absolument rien souffert. Pour revenir à l'évaluation, je peux dire que le service de Mme Rossi était honnêtement mauvais car il était trop salé et elle ne l'a pas renvoyé de toute façon. Le magret de canard que j'ai choisi était bon, savoureux et les saveurs étaient bien fondues. Selon plusieurs d'entre nous, le Colle Bereto Riserva « sentait » le liège, mais nous l'avons dit entre nous et ne l'avons pas renvoyé. J'ai grandement apprécié la gentillesse, la compétence et le dévouement du maître à nous servir et à faire comme si rien n'était arrivé à notre vulgarité. Cependant, pour en venir au fait, tout n’est pas à la hauteur de ce que nous souhaiterions être. Je vous souhaite de tout cœur que vous atteigniez le but que vous vous êtes fixé, mais le chemin est plutôt long et périlleux.
Alessandra.o
Le 18/06/2021 à 09:52
1 / 5
Peut-être que je ne serai pas à la hauteur de tous les critiques qui ont essayé votre cuisine mais je sors toujours dîner et j'ai été très déçu de tout sans parler du prix exagéré et du courage de demander 10 euros pour deux bitters après avoir dépensé 50 euros pour ne pas manger
Carlos.o
Le 31/03/2021 à 05:15
4 / 5
Service et attention idéaux.
Luca.e
Le 25/01/2021 à 13:48
5 / 5
J'y étais hier, j'ai pris le menu dans le noir. Phénoménal!! Exceptionnel pour les combinaisons de saveurs et la variété des goûts et des sensations. Vin recommandé par le chef, un très très bon Cabernet 2017. Lieu conçu dans les moindres détails, musique d'ambiance très agréable. Hautement recommandé!!!
stefano.a
Le 30/10/2020 à 16:44
4 / 5
Bon restaurant... peut-être un peu cher...
Riccardo.a
Le 05/10/2020 à 12:49
5 / 5
Nous sommes venus ici pour dîner pour fêter l'anniversaire de ma copine et sur recommandation d'amis qui y étaient déjà allés. Ce fut une expérience extrêmement agréable, de l'accueil à la porte jusqu'à la présentation des plats. Nous avons choisi le parcours « Menu Noir » à 5 plats au choix du chef, vin compris, et tout était délicieux. Le chef était toujours très gentil et courtois dans la présentation de ce qui était apporté, si humble dans ses manières que j'ai fait une gaffe quand je lui ai dit - sans encore savoir qu'il était le chef - complète le chef que cet apéritif est génial et avec un souriant, il a immédiatement répondu tu les lui fais déjà. Nous sommes vraiment satisfaits de la soirée et du soin avec lequel toutes les étapes du dîner ont été vécues. Nous reviendrons certainement et envisageons déjà de faire vivre cette expérience à nos amis et à nos proches. Continuez comme ça, bravo !
Jonathan.i
Le 02/10/2020 à 18:48
5 / 5
Ça vaut le détour
MR.A
Le 01/10/2020 à 20:48
5 / 5
Cuisine d'avant-garde et respect de l'ingrédient dans un cadre raffiné
niccolò.r
Le 31/07/2020 à 11:31
5 / 5
Très bien
Roberto.i
Le 25/07/2020 à 09:33
5 / 5
Dîner avec ma femme le 24 juillet, excellent restaurant, mise en place simple et essentielle, opté pour un menu à la carte, nous avons commandé œuf mollet, pain, oignons en entrée, foies, parmesan, pignons de pin et groseilles, excellent pour le goût et raffinement, comme entrées risotto, bon et tortelli, excellent, suivi du filet de porc avec mousse de pomme de terre et abricots caramélisés d'une bonté incroyable, excellent, un plat que je n'oublierai jamais, pour finir et je le recommande Dessert bavarois aux agrumes et blanc chocolat, réglisse et melon tous deux exceptionnels à ne pas manquer absolument, à boire de l'eau et 1 bouteille de Barolo Paolo Conterno (bonne carte des vins) excellent rapport qualité prix je le recommande
Marco.r
Le 06/07/2020 à 21:43
5 / 5
Restaurant fantastique : des plats toujours nouveaux et créatifs dans le respect des matières premières
Laura.y
Le 25/02/2020 à 13:59
5 / 5
Nous sommes allés hier soir avec ma famille dans cet endroit à Florence. Ambiance intime et très raffinée, carte avec des plats vraiment intrigants et particuliers. Leurs explications à leur arrivée à table furent très appréciées. Chaque aspect est soigné, du pain au beurre aromatisé jusqu'aux garnitures de chaque plat. De bonnes portions et des dépenses adaptées à ce que vous mangez. Non seulement nous y retournerons, mais nous le recommanderons à nos amis !
Andrea.a
Le 16/02/2020 à 22:10
4 / 5
Très bon restaurant situé dans une rue isolée. Facile d'accès. Le design minimaliste le rend gracieux pour tous les types de goûts et les plats sont très savoureux et bien servis. Personnellement j'ai testé le menu dégustation qui comprend cinq plats pour la modique somme de 39 euros. Service très attentionné et gentil. Je voudrais définitivement encore rester ici
nicoletta.a
Le 31/01/2020 à 08:59
5 / 5
Nous avons été agréablement accueillis et pris en charge personnellement par le propriétaire, l'endroit est calme, bien entretenu. La nourriture était excellente et bien présentée. Bon rapport qualité prix. Nous sommes très bien restés.
John.t
Le 30/01/2020 à 22:41
5 / 5
Ce bistro Ventuno est une agréable surprise. Situé dans l'un des quartiers extérieurs de la ville (mais facilement accessible depuis le viaduc indien), il propose des plats d'excellente qualité à des prix honnêtes. La préparation et la présentation des plats, par le chef Simone Gori (qui est aussi un hôte agréable), est à la hauteur de celle des restaurants étoilés. Une visite est absolument recommandée.
Maurizio.u
Le 24/01/2020 à 23:07
5 / 5
Une belle surprise. Le restaurant est situé là où se trouvait autrefois Il Veggio. Pizzeria florentine historique mais qui depuis de nombreuses années n'a jamais trouvé de gérants compétents. Le lieu a été entièrement refait et la proposition est absolument originale et créative. Nous avons vraiment bien mangé. Plats délicieux et service impeccable. On reviendra certainement. Nous avons réservé avec The Fork et la réduction de 20 % rendait la somme par personne très abordable. Très bien.
Maria.a
Le 19/01/2020 à 18:30
5 / 5
Excellente cuisine, gentillesse et professionnalisme, merci au personnel.
Marco.e
Le 29/12/2019 à 22:59
5 / 5
Cadre accueillant, cuisine bonne et raffinée, excellente expérience
vincenza.u
Le 29/12/2019 à 19:06
4 / 5
Le lieu n'est pas très grand, il est accueillant et les plats sont originaux, excellemment préparés et bien présentés... on ne s'attend pas à un endroit comme celui-ci en périphérie. ..petit défaut, la tisane/thé demandée en fin de repas n'est pas à la hauteur du reste....mais on peut vraiment y remédier avec peu. ...
Adima.i
Le 19/12/2019 à 23:11
5 / 5
Une véritable « oasis du goût » dans un endroit où on ne s’y attend pas ! La zone périphérique est également un peu... cachée, mais une fois à l'intérieur... Excellent équipement, joli linge de table. La cuisine présente de nombreuses notes « sud-tyroliennes » que l'on retrouve dans le splendide filet de chevreuil et dans l'excellent vin, un Lagrein aux arômes intenses de baies et de fleurs... cuisine raffinée mais pas « aérienne », des portions justes pour pouvoir pleinement savourez-le, le risotto cacio e pepe à la truffe est fantastique ! Ou encore la splendide et savoureuse compote de joue... les vins et liqueurs spéciales qui accompagnent les desserts sont agréables, bref les convives sont pleinement satisfaits et plus que prêts à revenir !!!
Costanza.u
Le 07/12/2019 à 18:26
5 / 5
Je ne peux pas dire assez de bonnes choses à propos de ce merveilleux restaurant. Dès votre entrée, vous serez surpris par un environnement élégant, accueillant et soigné. Le menu propose des choix étudiés et préparés de façon hors du commun, qui enchanteront votre palais. Tout est soigné dans les moindres détails, des saveurs, à l'assiette, au service, à la préparation du personnel, jusqu'au rapport qualité/prix. Je vous assure que vous aurez envie de revenir au Ventuno Bistrot dès que possible. Félicitations au chef et aux cuisiniers, en particulier à Lorenzo, qui nous a conquis avec une tarte aux pommes extraordinaire. Je recommande le Bistrot à tout le monde ; amenez-nous quelqu'un à qui vous voulez faire bonne impression, vous réussirez !
anna.pietro.u
Le 02/12/2019 à 10:47
5 / 5
Endroit très intime et accueillant. Sans parler des plats, en plus de les apprécier avec le palais, ils sont aussi à admirer avec les yeux. Soin dans la préparation et raffinement dans les accords. Félicitations au chef Simone et à son équipe très gentille et attentionnée. Que puis-je dire... essayer, c'est croire !
Saverio.
Le 16/11/2019 à 16:58
5 / 5
Excellente expérience
Francesca.e
Le 10/11/2019 à 16:40
5 / 5
Service de haute qualité, courtois et convivial, combinaisons particulières et surprenantes, prix adéquats. Vraiment félicitations pour tout, nous reviendrons.
gabriele.e
Le 10/11/2019 à 13:32
5 / 5
Excellente cuisine créative et propre d'inspiration florentine. Environnement élégant mais confortable. Prestation parfaite. Bon travail les gars.
Angelika.a
Le 16/10/2019 à 19:56
5 / 5
Qualité et convivialité
Adriana.a
Le 08/10/2019 à 09:02
5 / 5
Que puis-je dire, c'est une expérience unique de dîner dans cet endroit. Tout a été très bien soigné, du service au menu en passant par les plats. On voit la passion pour ce métier de la part du chef (qui est très jeune, entre autres). Le menu change tous les mois, cela devient donc un arrêt fixe pour moi et pour l'instant c'est l'un des meilleurs restaurants que j'ai récemment découvert à Florence. Hautement recommandé
Fabio.a
Le 22/09/2019 à 15:02
5 / 5
Menu attrayant et excellente préparation des plats Fortement recommandé!
Davide.e
Le 21/09/2019 à 20:08
5 / 5
Optimale !
Elisa.a
Le 07/05/2024 à 19:37
Il y a des endroits où l'on décide de réserver presque par hasard. Puis vous arrivez, vous vous asseyez et au lieu de réserver à la carte vous choisissez le menu dégustation avec l'envie de connaître un jeune chef et son histoire qui se développe avec des ingrédients purement locaux mais aussi travaillés avec des ingrédients et des techniques orientales. Le chef est présent aux tables. Expliquez et racontez. Le prix est largement supportable compte tenu du service. Le menu à la carte est varié et les prix sont bas par rapport à la préparation. Environ 40/50 euros sans vin pour un premier et un deuxième plat. Si c'est votre première fois, je vous recommande le menu dégustation. Demandez du tempeh (si c'est comme ça que ça s'écrit). Cela en vaut la peine au-delà du noyau. Le contexte est épuré compte tenu du lieu ce qui ne permet certainement pas un plus grand raffinement. Ça vaut le détour. Je vais certainement revenir.
Pasquale.a
Le 25/04/2024 à 07:39
Cela faisait longtemps que nous avions envie d'y aller... et nous n'avons pas été déçus. L'environnement est très intimiste et le service sympathique. Les accords proposés et la carte des vins sont intéressants. La sélection de cafés est un joyau.
Tiziano.a
Le 07/04/2024 à 08:31
Belle découverte dans un endroit inattendu à la périphérie de Florence. Dîner d'anniversaire romantique, avec menu dégustation de 5 plats et 4 verres assortis. Je dois dire que tout le voyage a été intéressant d'un point de vue gastronomique ainsi que l'accord mets/vins était parfait. Excellent service, ponctuel et attentif à l'explication du plat. Le plat qui m'a le plus impressionné était l'œuf CBT à la crème de potiron et au fromage Mugello, qui a explosé en bouche. Les tortellis sont également excellents. Certainement un endroit où aller lors d'occasions spéciales. Un décompte élevé mais juste. Je pense que nous en entendrons davantage parler à l'avenir. Seule note discordante : le quartier. Le fait que ce soit en dehors du tourisme de masse florentin est excellent, mais par contre le soir, ce n'est pas exactement le meilleur...
anna.a
Le 15/03/2024 à 09:08
Une vraie surprise ! J'ai dû faire bonne impression auprès de quelques vieux amis... du début à la fin tout était sublime, je ne trouve pas les mots pour tout décrire adéquatement... de l'emplacement au service sans oublier les plats. .. excellent! Bien joué!
MB.a
Le 02/03/2024 à 22:14
C’était un rêve tellement gourmand et l’expérience était certainement surréaliste. Premièrement, vous avez l’impression d’entrer dans la maison de quelqu’un. L'espace est chaleureux et accueillant, ce qui en fait une belle soirée en amoureux. Deuxièmement, le service et la connaissance intime de chaque plat étaient si spéciaux. Nous avons eu le choix de 9 plats et d'accords vins, et le chef a certainement fait un travail formidable - et est venu plusieurs fois pour discuter des plats et des accords mets et vins. Tout autour était incroyable et valait vraiment la visite.
Mirko.
Le 02/03/2024 à 06:52
Bonne nourriture, excellent service, une belle expérience
Sonia.h
Le 20/02/2024 à 07:15
Parfait pour une soirée romantique et intimiste. Dégustation de plats particuliers. Cela vaut la peine d'essayer si vous cherchez quelque chose de différent. Prix moyen élevé.
fabio.a
Le 04/02/2024 à 08:30
Première expérience dans ce restaurant, j'y retournerai avec grand plaisir.
Inès.e
Le 02/11/2023 à 20:11
Nous avons passé une si belle nuit avec mes parents que je suis ici pour célébrer un premier week-end ensemble depuis que je suis devenue maman il y a deux ans. La nourriture était surprenante, intéressante et savoureuse. Tout simplement exquis. L'équipe était très gentille, une grande connaissance de leurs produits et de bons conseils donnés. Merci beaucoup. (Revue publiée fin septembre mais Google l'a supprimée donc je l'ajoute une fois de plus)
Luana.
Le 02/11/2023 à 14:37
Endroit calme, très romantique et accueillant. Plats avec des produits de première qualité, service excellent.
giovanni.n
Le 20/10/2023 à 12:26
Dîner avec un menu dégustation de 9 plats, nous avons été émerveillés par la qualité de ce que nous avons mangé. Des saveurs intenses, des associations justes et une délicatesse dans le traitement des matières premières en cuisine. Service de chambre précis et préparé. Environnement chaleureux. Beaucoup de compliments en effet, ce fut une expérience agréable et amusante Merci
Rudy.l
Le 10/10/2023 à 07:35
Très bonne cuisine et service. Ils déploient de sérieux efforts pour proposer des alternatives sans gluten. Une atmosphère détendue.
Antonio.a
Le 14/09/2023 à 16:09
Si vous n'y allez pas exprès vous ne le trouverez pas mais une fois entré vous y mangerez très bien
Chuck.c
Le 20/08/2023 à 10:21
Je suis passé par là et j'espère manger ici bientôt. C'est dans un quartier calme. Ça a l'air très joli et proche de mes amis
Patrizia.g
Le 02/08/2023 à 20:00
Beaucoup de compliments au chef et au personnel de la salle à manger. C’était un crescendo qui met à contribution tous les sens. Super recommandé. Bien joué
Valentina.g
Le 27/06/2023 à 22:43
Dîner, expérience et soirée parfaits. Menu dégustation en 5 plats : combinaisons parfaites, plats exquis. Excellente carte de vins et spiritueux. Les dégustations de bienvenue et de fin de dîner ont été très appréciées. L'esthétique du lieu est également magnifique. Bien joué! Merci. Fortement recommandé, évidemment.
Kristen.a
Le 02/06/2023 à 21:58
Expérience absolument incroyable du début à la fin. Mon mari et moi sommes tombés par hasard sur Ventuno qui rentrait chez lui un soir. N'ayant pas de réservation, j'avais peur que nous n'entrions pas ; cependant, pour notre plus grand plaisir, nous avons été accueillis dans une atmosphère très chaleureuse et invitante par le chef lui-même. Nous avons commandé le menu dégustation de 5 plats et chaque plat était divin - réfléchi et créatif, sans parler de seulement 55 euros par personne. Une si belle soirée. Hautement recommandé!!
cinzia.r
Le 27/04/2023 à 22:48
Soirée parfaite ! Excellent accueil, plats préparés et servis avec professionnalisme. Félicitations au chef et au personnel de la salle à manger et merci pour cette merveilleuse soirée.
Daniele.o
Le 27/04/2023 à 10:51
J'ai découvert le restaurant grâce au Guide Michelin. Un endroit simple et soigné. Service excellent. Plats bien préparés et très bons. Nous avons testé le menu dégustation... Je vous le recommande !
ISABELLA.e
Le 07/04/2023 à 19:23
Exceptionnel!!!! Mes compliments.
Leonardo.a
Le 06/04/2023 à 09:00
Allez-y vite, ils auront bientôt une étoile Michelin (et qui sait alors...) et vous ne pourrez pas trouver de place dans un délai convenable. Expérience culinaire fantastique, passion et compétence. Incroyable.
Angela.e
Le 07/03/2023 à 07:30
Expérience unique
camilla.r
Le 05/03/2023 à 01:28
21 bistros, une soirée tout simplement parfaite !! Aucun défaut dans l'accueil, le service ou la cuisine ! Pain maison : et quel pain ! Essayez d'arrêter d'en manger si vous le pouvez. Plats entre tradition et innovation, cave discrète, café de première qualité avec un choix de qualité et de torréfaction. Expérience sublime. Camille
Marco.n
Le 16/02/2023 à 14:21
Excellente ambiance, service impeccable, recommandé à ceux qui recherchent du raffinement et des saveurs différentes de celles d'habitude
Monica.e
Le 25/01/2023 à 07:58
Endroit spécial avec des plats qui satisfont tous les sens.
elisabetta.c
Le 23/01/2023 à 22:22
L'attention et le souci du détail, la très haute qualité des matières premières utilisées ont fait de cette expérience l'une des meilleures jamais vues. Courtoisie et discrétion du service, un soin que nous recommandons à tous. Merci pour le merveilleux voyage et l'explosion de saveurs.
Matteo.a
Le 18/01/2023 à 21:58
Haut! Trouvé dans le guide Michelin, nous avons réservé, lieu accueillant, style très moderne, particulièrement apprécié. Menu dégustation très bien réalisé, des plats avec les bonnes quantités et les bonnes saveurs. Excellent beurre et pain maison. En accompagnement, une bouteille d'un bon Bolgheri Riserva recommandé directement par le Chef. Le serveur toujours disponible et souriant. Il garantit l'intimité pour les couples et les grands dîners tout en disposant d'une salle séparée. Nous avons passé un très bon moment. Prix important, environ 100 euros par personne, mais ça vaut largement le coup !
Francesco.i
Le 17/12/2022 à 23:50
Impeccable
Andrea.i
Le 08/12/2022 à 22:14
Cadre simple mais élégant, personnel très compétent, gentil et souriant, excellents plats salés et sucrés
Raphaelle.e
Le 04/12/2022 à 08:27
Restaurant qui ne mérite pas sa place dans un guide Michelin. Le service n’est pas professionnel, la nourriture vraiment décevante et rien de très original. Par ailleurs le restaurant est situé à côté de l’aéroport cela est donc très contraignant. Je suis honnêtement déçue de mon expérience,
Kerija.z
Le 11/11/2022 à 09:25
Charmant petit restaurant situé à proximité de l'aéroport. définitivement gastronomique italien! Personnel sympathique, menu intéressant.
Daniel.o
Le 26/10/2022 à 07:21
Ventuno Bistrot est tout simplement incroyable. L’expérience du début à la fin a été réfléchie et ciblée, où chaque plat apportait nuance et intrigue. La cuisine s'inspire d'un répertoire qui comprend, entre autres, les mélanges de gastronomie traditionnelle et moléculaire, d'une manière qui n'exagère pas et n'est pas décevante. Chaque plat parle de lui-même et n'a pas besoin de se faire remarquer. Nous avons été très surpris du prix de la dégustation de 5 plats à 55 euros. Après le vin et l'apéritif, au total, nous sommes arrivés à 174 euros. Étonnamment abordable pour un emplacement Michelin. Je recommanderais d'y aller avant que le mot ne se répande vraiment. Bravo.
Annarosa.a
Le 25/10/2022 à 20:04
Le menu comprenait quelques plats, presque tous à base de poisson, décidément chers par rapport au rapport qualité-prix. Malheureusement, je ne peux pas le recommander.
Giulia.
Le 15/09/2022 à 10:20
Raffiné et élégant, cuisine excellente !
Caterina.o
Le 12/09/2022 à 18:50
Cuisine excellente et créative, environnement très agréable et personnel extrêmement attentif mais pas envahissant. Excellent choix pour une soirée spéciale.
Alessio.e
Le 09/09/2022 à 15:28
Endroit sympa, menu dégustation pris porté à table et expliqué directement par le chef, le tartare a une saveur qui explose en bouche, tous les délicieux macaronis chauds sont délicieux, le beurre et le pain faits par eux sublimes et à la fin le petit déjeuner italien une émeute de saveurs, coût raisonnable. Très bon, super recommandé
Emanuele.e
Le 08/09/2022 à 04:56
Ce sont les restaurants qui vous font comprendre pourquoi j'ai choisi d'être chef il y a 32 ans, de la passion, de la générosité et une grande envie de faire du bien au client, l'endroit est sympa, très minimaliste, la nourriture a un très bon rapport qualité-prix. ratio, pour ce que ça coûte. J'y ai mangé, j'aurais pu dépenser beaucoup plus, (mais bien sûr je suis content d'avoir dépensé la bonne somme) Je recommande cet endroit à tout le monde car une expérience comme celle-ci n'est pas facile à trouver à Florence,
Anto.
Le 02/09/2022 à 16:42
Pour l'anniversaire, nous nous sommes offert ce dîner intime dans ce lieu minimaliste chic du quartier de Peretola. Le personnel de la salle à manger et de la cuisine est passionné et gentil. Même trop. Nous avons choisi le menu 5 plats, largement suffisant pour nous, compte tenu du pain maison, de la focaccia, des gressins et du beurre aromatisé à tartiner qu'on ne peut s'empêcher de savourer pleinement. Le tout délicieux et avec un grand potentiel de croissance. Certains plats pourraient être plus jolis, d'autres le sont déjà (comme les pâtes froides qui ressemblent à un jardin). Cependant, en général, les plats et les matières premières sont raffinés et le goût est mis en valeur par une étude minutieuse et non triviale. Ils vont certainement grandir. Au service je dirais de faire attention aux verres à vin vides. Pour essayer et revenir.
Bernhard..
Le 27/08/2022 à 06:46
Ambiance très agréable et calme, service attentionné et cuisine italienne raffinée et moderne : une soirée globalement réussie.
stefano.u
Le 04/08/2022 à 10:32
Merveilleuse soirée, vraiment bien !!
Andrea.i
Le 26/07/2022 à 06:15
Nous y sommes allés maintenant. Endroit intimiste et très sympa mais sans prétention. Nous avons essayé le menu dans le noir et c'était excitant. Plats excellents et très bons. Le goût et la délicatesse passent avant tout. Choix de vins pas immense mais particulier. Faibles coûts.
cecilia.o
Le 07/07/2022 à 15:43
La nourriture est incroyable !!! Complimenti au chef et au personnel raffiné 👏🏻👏🏻👏🏻
Maurizio.i
Le 06/07/2022 à 16:31
Restaurant branché, réputé pour ne confectionner que des plats gastronomiques. Convient uniquement aux palais raffinés qui préfèrent les saveurs et les formes aux plats habituels, abondants mais normaux.
APT.
Le 01/07/2022 à 17:58
Excellent restaurant ! Quelle bonne surprise à proximité de l'aéroport, un bon endroit pour faire face aux habituels retards des vols ;)
jessica.e
Le 12/06/2022 à 13:45
Saveurs, odeurs, couleurs. Un régal pour les sens. Hautement recommandé!
Rosita.o
Le 01/06/2022 à 17:57
Restaurant au TOP !!! Gourmande une expérience unique, des plats locaux mais revisités avec une technique exemplaire, une excellente carte des vins, je le recommande
angela.o
Le 28/05/2022 à 09:23
Belle surprise. Charmant petit endroit. Carte fine et de qualité. Grand professionnalisme en cuisine et en salle à manger. Un de ces endroits où il faut aller exprès. Nous avons beaucoup aimé !
Francesco.a
Le 27/05/2022 à 23:19
Dans la banlieue florentine, il existe un restaurant où cohabitent recherche, passion, courtoisie, esprit d'équipe et qualité. Des propositions de produits de qualité mélangées à de la créativité et des solutions originales. Informé!!!
Simone.a
Le 08/04/2022 à 06:17
Mais quelle belle expérience ! Nous avons choisi la dégustation à l'aveugle de sept plats après avoir été avertis qu'un invité souffrait d'une intolérance aux fruits de mer. On se laisse guider dans un monde de saveurs, de couleurs et de raffinements surprenants. La qualité des matières premières et les mains habiles du chef ne peuvent manquer d'être remarquées. Un service convivial et jamais envahissant qui nous a également guidé dans le choix des vins qui s'est avéré extrêmement correct. La dépense est largement conforme à ce qui nous a été proposé. Lieu à découvrir et à redécouvrir, laissez-vous prendre par la main et partez pour un voyage plein de surprises. Bon travail à tous.
Carmela.o
Le 29/03/2022 à 21:34
Excellent accueil au restaurant et cuisine excellente merci.
Alessandro.r
Le 22/03/2022 à 16:15
Endroit très agréable et approprié pour se détendre et profiter du dîner. Personnel professionnel mais aussi trop installé, plats très sympas mais rien d'inoubliable d'un point de vue gustatif. Excellent dessert et bon rapport qualité prix. Je m'attendais à quelque chose de plus. Quoi qu'il en soit, ça vaut le coup d'essayer au moins une fois.
Gianni.a
Le 18/03/2022 à 10:09
Les plats et combinaisons particuliers sont très bons à mon avis !
Damiano.a
Le 13/03/2022 à 07:25
ils essaient, il y a place à amélioration
E.
Le 08/03/2022 à 05:28
A la périphérie de Florence, dans une petite maison, vous entrez et trouvez immédiatement un environnement accueillant. Service parfait, plats très raffinés, carte des vins très intéressante et abordable. Compliments.
massimo.a
Le 27/02/2022 à 20:36
Dans une petite villa, dans un lieu de Florence que l'on pourrait considérer comme improbable, un groupe de jeunes et un jeune chef vous proposent leur idée de cuisine. Cela vaut la peine d'essayer la proposition de Simone. Je ne vous dévoilerai pas les plats. Soyez curieux, vous ne le regretterez pas.
Sergio.e
Le 19/02/2022 à 22:47
Vraiment excellent
Sergio.o
Le 18/02/2022 à 17:39
Testé le 17 février 2022. Lieu aménagé avec style, accueil agréable avec le Chef qui illustre tous les plats. Chaque plat est une découverte de saveurs et d'arômes. Quelques plats intéressants à base de truffes (nous avons essayé le risotto aux truffes et les classiques œufs à la truffe, délicieux). Bas prix.
maria.e
Le 14/02/2022 à 22:46
Des saveurs savamment mélangées... Des saveurs exactes et harmonieuses
katia.e
Le 07/02/2022 à 22:31
L'endroit est accueillant, chaleureux, les lumières tamisées, très calme et le service est excellent. La nourriture était malheureusement un peu décevante. Les entrées sont bonnes, les seconds plats et les desserts sont extrêmement bon marché alors que les prix sont vraiment trop élevés. J'ai été agréablement surpris par la carte des vins, j'ai trouvé le Balzini que j'adore. C'est dommage car les gars qui le dirigent sont bons, mais ils ont peut-être besoin de roder un peu plus.
Luca.a
Le 24/01/2022 à 08:09
Ouvert récemment, ce fut une très agréable surprise, le chef est jeune mais avec une grande créativité et préparation. Le restaurant est accueillant et agréable. Les plats sont très bien réalisés, le menu surprise et les plats à base de truffe valent vraiment le détour. Très compétent dans le choix des vins! Hautement recommandé!
silvia.a
Le 22/01/2022 à 23:26
Emplacement agréable, service excellent, menu dégustation parfait. À essayer
Giovanna.a
Le 22/01/2022 à 20:29
Nous avons dîné dans ce restaurant presque caché, rencontré par hasard sur Facebook, ce fut une expérience agréable. Nous avons demandé au chef de recommander le menu dans le noir. Et il y avait de la lumière !! Plats équilibrés, agréables au goût et bien dressés. Je recommande vivement le tartare, le capocollo et le cheesecake. L'excellent pain qu'ils produisent. Le voyage en vaut la peine et le coût n'est pas élevé pour la qualité des matières premières. Le seul défaut Nous avons subi très froid..
paulbownman.
Le 19/01/2022 à 09:05
Excellente cuisine et service dans un lieu accueillant. Excellent rapport qualité/prix.
Giulia.e
Le 07/12/2021 à 00:07
Environnement agréable et accueillant. Cuisine excellente et service de chef impeccable !
Ilaria.
Le 07/11/2021 à 07:05
Vous pourrez retrouver le Ventuno Bistrot en redécouvrant un quartier florentin qui semble être resté dans une autre époque. Pendant que je marchais pour y arriver j'ai l'impression de me catapulter dans un film en noir et blanc et comme par magie, habillé en Charleston, je sonne à leur porte... elle s'ouvre, et premier impact sur l'accueil, la propreté et pas d'étrange les odeurs de la cuisine sont très claires. Nous avons choisi le menu aveugle 7 plats avec seulement l'indication de ma maladie coeliaque (déjà indiquée lors de la réservation), même pour le vin que nous l'avons laissé choisir pour nous, à condition qu'il s'agisse de bulles... de la série : épater nous! ..et ça s'est très bien passé : la qualité de la nourriture est élevée et aussi l'imagination pour créer un plat différent, le dressage et la présentation verbale sont également bons. Les gars, des jeunes entrepreneurs, ont une excellente marge pour grandir et maintenir un créneau d'excellence. Prix conforme à l'offre.
Federico.r
Le 29/10/2021 à 16:03
Simone Gori est une championne. Expérience culinaire et hospitalité étoilée. Félicitations pour votre professionnalisme et votre style!
Dario.o
Le 28/10/2021 à 10:35
Lieu petit et accueillant, pour un dîner intime et tranquille. Personnel attentif et formé. Nous avons plus que tout apprécié les seconds plats, un canard parfaitement cuit et un capocollo qui n'avait pas besoin de couteau.
Luca.a
Le 14/10/2021 à 20:15
Compliments pour la cuisine et l'excellent service. Une agréable découverte. On reviendra certainement.
Susanna.a
Le 09/10/2021 à 22:37
Un endroit vraiment bien entretenu, tout le personnel sympathique et compétent. Nous avons essayé de dîner dans le noir et cela ne nous a pas du tout déçu. Nous avons demandé un menu végétarien et ils ont très bien satisfait notre demande. Endroit à essayer pour un dîner raffiné !!
Andrea.
Le 25/09/2021 à 15:46
J'ai été conquis par le lieu, situé dans une zone périphérique de Florence où il est plus facile de trouver des pizzerias ou des restaurants ethniques plutôt qu'un restaurant qu'on attend en centre-ville, compte tenu du raffinement et de la qualité de l'offre. Je ne veux rien spoiler sur le menu, je recommande simplement à tous ceux qui veulent y aller de prendre le menu dans le noir... Vous serez conquis !
Rossy.o
Le 18/09/2021 à 20:41
C'est toute une expérience. Nourriture de bonne qualité et service excellent. Toutes nos félicitations!
alessandro.e
Le 06/08/2021 à 06:42
Un jeune chef, mais avec beaucoup d'expérience et de créativité. Vous ne vous contentez pas de « manger », vous partez en voyage gastronomique. Carte des vins de grande qualité. Soyons honnêtes, ce n'est pas une expérience pour tout le monde, il faut être préparé.
iglis.n
Le 15/07/2021 à 06:39
Lorsque vous décidez de sortir manger, vous avez deux choses en tête : profiter de quelque chose qui satisfait vraiment votre palais et vous sentir accueilli et « choyé » par le personnel du lieu où vous avez décidé d'aller. J'ai eu les deux satisfactions. J'ai trouvé un lieu vraiment accueillant, un personnel professionnel et attentionné, ainsi que des plats exquis préparés avec soin et raffinement. Je ne peux que recommander ce restaurant. J'y retournerai certainement.
Rosanna.o
Le 18/06/2021 à 19:37
Bonsoir, je suis conscient du fait que cette critique ne sera utile à personne et je ne l'aurais pas écrite sans celle de mon amie Mme Rossi et la réponse de M. Propriétaire. Je suis le grossier qui a demandé des bitters à l'extérieur du restaurant et après avoir payé l'addition. Avec une sincère franchise, je dois dire que connaissant M. XXX, à qui nous avions demandé de choisir le restaurant et de faire une réservation, nous avions déjà une idée du type d'endroit où nous allions aller. Notre ami avait décidé de tester votre cuisine et souhaitait partager cette expérience avec nous. Je vous assure qu'il n'a absolument rien souffert. Pour revenir à l'évaluation, je peux dire que le service de Mme Rossi était honnêtement mauvais car il était trop salé et elle ne l'a pas renvoyé de toute façon. Le magret de canard que j'ai choisi était bon, savoureux et les saveurs étaient bien fondues. Selon plusieurs d'entre nous, le Colle Bereto Riserva « sentait » le liège, mais nous l'avons dit entre nous et ne l'avons pas renvoyé. J'ai grandement apprécié la gentillesse, la compétence et le dévouement du maître à nous servir et à faire comme si rien n'était arrivé à notre vulgarité. Cependant, pour en venir au fait, tout n’est pas à la hauteur de ce que nous souhaiterions être. Je vous souhaite de tout cœur que vous atteigniez le but que vous vous êtes fixé, mais le chemin est plutôt long et périlleux.
Alessandra.o
Le 18/06/2021 à 09:52
Peut-être que je ne serai pas à la hauteur de tous les critiques qui ont essayé votre cuisine mais je sors toujours dîner et j'ai été très déçu de tout sans parler du prix exagéré et du courage de demander 10 euros pour deux bitters après avoir dépensé 50 euros pour ne pas manger
Carlos.o
Le 31/03/2021 à 05:15
Service et attention idéaux.
Luca.e
Le 25/01/2021 à 13:48
J'y étais hier, j'ai pris le menu dans le noir. Phénoménal!! Exceptionnel pour les combinaisons de saveurs et la variété des goûts et des sensations. Vin recommandé par le chef, un très très bon Cabernet 2017. Lieu conçu dans les moindres détails, musique d'ambiance très agréable. Hautement recommandé!!!
stefano.a
Le 30/10/2020 à 16:44
Bon restaurant... peut-être un peu cher...
Riccardo.a
Le 05/10/2020 à 12:49
Nous sommes venus ici pour dîner pour fêter l'anniversaire de ma copine et sur recommandation d'amis qui y étaient déjà allés. Ce fut une expérience extrêmement agréable, de l'accueil à la porte jusqu'à la présentation des plats. Nous avons choisi le parcours « Menu Noir » à 5 plats au choix du chef, vin compris, et tout était délicieux. Le chef était toujours très gentil et courtois dans la présentation de ce qui était apporté, si humble dans ses manières que j'ai fait une gaffe quand je lui ai dit - sans encore savoir qu'il était le chef - complète le chef que cet apéritif est génial et avec un souriant, il a immédiatement répondu tu les lui fais déjà. Nous sommes vraiment satisfaits de la soirée et du soin avec lequel toutes les étapes du dîner ont été vécues. Nous reviendrons certainement et envisageons déjà de faire vivre cette expérience à nos amis et à nos proches. Continuez comme ça, bravo !
Jonathan.i
Le 02/10/2020 à 18:48
Ça vaut le détour
MR.A
Le 01/10/2020 à 20:48
Cuisine d'avant-garde et respect de l'ingrédient dans un cadre raffiné
niccolò.r
Le 31/07/2020 à 11:31
Très bien
Roberto.i
Le 25/07/2020 à 09:33
Dîner avec ma femme le 24 juillet, excellent restaurant, mise en place simple et essentielle, opté pour un menu à la carte, nous avons commandé œuf mollet, pain, oignons en entrée, foies, parmesan, pignons de pin et groseilles, excellent pour le goût et raffinement, comme entrées risotto, bon et tortelli, excellent, suivi du filet de porc avec mousse de pomme de terre et abricots caramélisés d'une bonté incroyable, excellent, un plat que je n'oublierai jamais, pour finir et je le recommande Dessert bavarois aux agrumes et blanc chocolat, réglisse et melon tous deux exceptionnels à ne pas manquer absolument, à boire de l'eau et 1 bouteille de Barolo Paolo Conterno (bonne carte des vins) excellent rapport qualité prix je le recommande
Marco.r
Le 06/07/2020 à 21:43
Restaurant fantastique : des plats toujours nouveaux et créatifs dans le respect des matières premières
Laura.y
Le 25/02/2020 à 13:59
Nous sommes allés hier soir avec ma famille dans cet endroit à Florence. Ambiance intime et très raffinée, carte avec des plats vraiment intrigants et particuliers. Leurs explications à leur arrivée à table furent très appréciées. Chaque aspect est soigné, du pain au beurre aromatisé jusqu'aux garnitures de chaque plat. De bonnes portions et des dépenses adaptées à ce que vous mangez. Non seulement nous y retournerons, mais nous le recommanderons à nos amis !
Andrea.a
Le 16/02/2020 à 22:10
Très bon restaurant situé dans une rue isolée. Facile d'accès. Le design minimaliste le rend gracieux pour tous les types de goûts et les plats sont très savoureux et bien servis. Personnellement j'ai testé le menu dégustation qui comprend cinq plats pour la modique somme de 39 euros. Service très attentionné et gentil. Je voudrais définitivement encore rester ici
nicoletta.a
Le 31/01/2020 à 08:59
Nous avons été agréablement accueillis et pris en charge personnellement par le propriétaire, l'endroit est calme, bien entretenu. La nourriture était excellente et bien présentée. Bon rapport qualité prix. Nous sommes très bien restés.
John.t
Le 30/01/2020 à 22:41
Ce bistro Ventuno est une agréable surprise. Situé dans l'un des quartiers extérieurs de la ville (mais facilement accessible depuis le viaduc indien), il propose des plats d'excellente qualité à des prix honnêtes. La préparation et la présentation des plats, par le chef Simone Gori (qui est aussi un hôte agréable), est à la hauteur de celle des restaurants étoilés. Une visite est absolument recommandée.
Maurizio.u
Le 24/01/2020 à 23:07
Une belle surprise. Le restaurant est situé là où se trouvait autrefois Il Veggio. Pizzeria florentine historique mais qui depuis de nombreuses années n'a jamais trouvé de gérants compétents. Le lieu a été entièrement refait et la proposition est absolument originale et créative. Nous avons vraiment bien mangé. Plats délicieux et service impeccable. On reviendra certainement. Nous avons réservé avec The Fork et la réduction de 20 % rendait la somme par personne très abordable. Très bien.
Maria.a
Le 19/01/2020 à 18:30
Excellente cuisine, gentillesse et professionnalisme, merci au personnel.
Marco.e
Le 29/12/2019 à 22:59
Cadre accueillant, cuisine bonne et raffinée, excellente expérience
vincenza.u
Le 29/12/2019 à 19:06
Le lieu n'est pas très grand, il est accueillant et les plats sont originaux, excellemment préparés et bien présentés... on ne s'attend pas à un endroit comme celui-ci en périphérie. ..petit défaut, la tisane/thé demandée en fin de repas n'est pas à la hauteur du reste....mais on peut vraiment y remédier avec peu. ...
Adima.i
Le 19/12/2019 à 23:11
Une véritable « oasis du goût » dans un endroit où on ne s’y attend pas ! La zone périphérique est également un peu... cachée, mais une fois à l'intérieur... Excellent équipement, joli linge de table. La cuisine présente de nombreuses notes « sud-tyroliennes » que l'on retrouve dans le splendide filet de chevreuil et dans l'excellent vin, un Lagrein aux arômes intenses de baies et de fleurs... cuisine raffinée mais pas « aérienne », des portions justes pour pouvoir pleinement savourez-le, le risotto cacio e pepe à la truffe est fantastique ! Ou encore la splendide et savoureuse compote de joue... les vins et liqueurs spéciales qui accompagnent les desserts sont agréables, bref les convives sont pleinement satisfaits et plus que prêts à revenir !!!
Costanza.u
Le 07/12/2019 à 18:26
Je ne peux pas dire assez de bonnes choses à propos de ce merveilleux restaurant. Dès votre entrée, vous serez surpris par un environnement élégant, accueillant et soigné. Le menu propose des choix étudiés et préparés de façon hors du commun, qui enchanteront votre palais. Tout est soigné dans les moindres détails, des saveurs, à l'assiette, au service, à la préparation du personnel, jusqu'au rapport qualité/prix. Je vous assure que vous aurez envie de revenir au Ventuno Bistrot dès que possible. Félicitations au chef et aux cuisiniers, en particulier à Lorenzo, qui nous a conquis avec une tarte aux pommes extraordinaire. Je recommande le Bistrot à tout le monde ; amenez-nous quelqu'un à qui vous voulez faire bonne impression, vous réussirez !
anna.pietro.u
Le 02/12/2019 à 10:47
Endroit très intime et accueillant. Sans parler des plats, en plus de les apprécier avec le palais, ils sont aussi à admirer avec les yeux. Soin dans la préparation et raffinement dans les accords. Félicitations au chef Simone et à son équipe très gentille et attentionnée. Que puis-je dire... essayer, c'est croire !
Saverio.
Le 16/11/2019 à 16:58
Excellente expérience
Francesca.e
Le 10/11/2019 à 16:40
Service de haute qualité, courtois et convivial, combinaisons particulières et surprenantes, prix adéquats. Vraiment félicitations pour tout, nous reviendrons.
gabriele.e
Le 10/11/2019 à 13:32
Excellente cuisine créative et propre d'inspiration florentine. Environnement élégant mais confortable. Prestation parfaite. Bon travail les gars.
Angelika.a
Le 16/10/2019 à 19:56
Qualité et convivialité
Adriana.a
Le 08/10/2019 à 09:02
Que puis-je dire, c'est une expérience unique de dîner dans cet endroit. Tout a été très bien soigné, du service au menu en passant par les plats. On voit la passion pour ce métier de la part du chef (qui est très jeune, entre autres). Le menu change tous les mois, cela devient donc un arrêt fixe pour moi et pour l'instant c'est l'un des meilleurs restaurants que j'ai récemment découvert à Florence. Hautement recommandé
Fabio.a
Le 22/09/2019 à 15:02
Menu attrayant et excellente préparation des plats Fortement recommandé!
Davide.e
Le 21/09/2019 à 20:08
Optimale !
- 🏪 Piadina Più e pizza Zaza' Ponte Valleceppi (606 Avis)
- 🏪 Il Bistrot della piazzetta (4 Avis)
- 🏪 The Sport Bar De Sabbata Di Mauro & C. Snc (138 Avis)
- 🏪 Camere le Antiche Carceri (1 Avis)
- 🏪 Osteria n.1 The 9th Street (Bar, Ristorante,Colazioni, aperitivi, pranzi di lavoro,cene) (396 Avis)
- 🏪 Casa Magnolia (5 Avis)
- 🏪 Albergo Ristorante Pizzeria La Pergolina (177 Avis)
- 🏪 RC CICERONE PIZZERIA (324 Avis)
- 🏪 B&B 26 Olbia (22 Avis)
- 🏪 Zaza pizzeria e kebab 3 (37 Avis)
💬 J'ai trouvé cet endroit lors d'une visite guidée aujourd'hui, bonne nourriture et prix, personnel charmant, courtois et très accueillant. Je le recommande vivement si vous êtes dans la région.
💬 Super bar, personnel très sympathique.
💬 Samedi 7 octobre 2023 vers 7h. Un macchiato froid et une brioche 3,20 € Deux bouteilles d'un demi-litre d'eau gazeuse 3,00 €. Le tout strictement sans reçu, salutations et merci!!! Je suis désolé mais je ne peux pas donner un avis positif !
💬 Bel endroit. Chambre assez grande et bien tenue mais il manque quelques petits détails... cintres dans la salle de bain... corde à linge... des gars très gentils et accueillants.😃
💬 Des cocktails, des piadine et de la bonne humeur....très bon accueil 😃
💬 Pas insonorisé.
💬 Nous sommes allés dîner plusieurs fois et le service est excellent ! Nourriture très délicieuse et prix abordables.
💬 Excellente pizza oh j'ai pris un déjeuner qui était délicieux recommandé
💬 Je ne peux que vous recommander de rester ici. Très bel endroit, moderne et très propre. Vous pourrez facilement garer la voiture dans la rue (parking gratuit). Facile de marcher jusqu'au centre ville d'Olbia. L'hôte Michele est gentil et facilement joignable par téléphone. Merci beaucoup !
💬 Je suis venu plusieurs fois manger , très bon service et viande très bonne. Je reviendrai l’année prochaine