Avis sur Umami Restaurant à Badalucco
Les avis
Les dernier avis sur Umami Restaurant à Badalucco
Silvia.i
Le 04/05/2024 à 14:09
Première fois et certainement pas la dernière à Umami ! Lieu raffiné et élégant, recherche de produits, de techniques de cuisson, inclusion d'éléments de tradition locale avec des références aux saveurs et influences asiatiques. Excellent accueil et service, souci du détail dans un contexte entre modernité et tradition (utilisation sophistiquée du bois). Félicitations !
Elena.a
Le 02/05/2024 à 08:22
Excellente qualité des matières premières, plats spectaculaires. Il y a une attention portée aux moindres détails. Répéter!
Laura.l
Le 30/03/2024 à 08:57
La cuisine élaborée, savoureuse et d'excellente qualité nous a conquis d'autant qu'elle nous a été proposée avec un accord mets-vin recherché et chaleureusement expliqué. Le service est impeccable et sympathique. Nous avons passé un très bon moment dans une ambiance moderne et chique sans en faire trop. Nous conseillons absolument si vous êtes de passage à Badalucco. Un joli coup de cœur.
Matthias.u
Le 14/03/2024 à 10:19
Un endroit super sympa juste au bord de la rivière avec de superbes sièges à l'extérieur. Nous nous sommes assis à l'intérieur. Également meublé avec beaucoup d'amour et de charme. Un restaurant très individuel et spécial avec des ingrédients presque exclusivement locaux. Le menu était fantastique, chaque plat délicieux et innovant. Un grand art culinaire associé à une préparation amoureuse. Grand vin rouge avec des conseils d'experts. Une expérience formidable. L'un des meilleurs restaurants où j'ai jamais mangé. Et très facilement. Super!
susanna.l
Le 03/03/2024 à 21:41
Excellente carte amateur de poisson, les vins peut-être un peu chers mais en tout cas de bonne qualité
William..
Le 04/02/2024 à 14:33
Véritable spectacle, allez-y pour une nouvelle et belle expérience
Maurizio.i
Le 16/01/2024 à 12:16
Expérience fantastique 🤩
Andreea.u
Le 13/11/2023 à 07:50
Un endroit merveilleux avec un excellent service et une excellente nourriture.
Rémy.e
Le 11/11/2023 à 07:46
Nous avons passé un agréable moment. Le restaurant à était aménagé avec goût. Et surtout le repas était excellent
Anna.u
Le 30/09/2023 à 21:08
Le consommateur final veut juste goûter des aliments spéciaux et passer une bonne soirée... il n'a pas à se soucier de l'organisation ni des éventuelles inefficacités de la logistique... expérience très négative....
Mathias.a
Le 26/09/2023 à 21:14
Super. Bel emplacement, excellente cuisine, gens formidables.
pascale.o
Le 09/09/2023 à 13:38
Exceptionnel digne d’un étoile et le cadre l’accueil fantastique a tester obligatoirement on y reviendra
Ste.7
Le 27/08/2023 à 15:52
Le top du top
Natalia.e
Le 24/08/2023 à 13:52
Si vous voulez profiter du paysage, de la rivière de montagne, de l'ancienne ville de Badalucco, alors détournez-vous de la mer pour vous diriger vers la vallée de Taji... et là vous trouverez quelque chose et vous perdrez quelque chose... Au déjeuner, nous étions presque sans voix les combinaisons originales de goût, de couleur, de forme de plats à base de produits locaux. La rencontre de deux grandes cultures culinaires - japonaise et ligure - sur la terrasse sous le laurier séculaire a éveillé l'imagination, amélioré l'ambiance, inspiré l'espoir pour l'avenir... l'accompagnement convivial de cette expérience sensorielle a ajouté équilibre et harmonie. .. c'était haut ! Nous reviendrons !
Carlotta.i
Le 11/08/2023 à 22:12
Personnel très agréable les serveuses très souriantes accueil chaleureux Par contre bémol sur la cuisine manque de garniture au plat principal Cadre exceptionnel carte des vins extra
Geraldine.I
Le 31/07/2023 à 20:03
Une découverte...et un lieu magnifique...un accueil chaleureux...une cuisine au top ...classe et cependant on est à l aise...le sourire de la serveuse et un clin d œil au patron...n hésitez pas ...
Mike.c
Le 31/07/2023 à 17:16
Si jamais vous avez envie de manger des plats délicieux et de goûter des plats très spéciaux mais très accessibles ; ce restaurant est fortement recommandé. Il est situé à quelques minutes en voiture vers l'intérieur, non loin de Sanremo, au bord d'une magnifique rivière. Le restaurant est une ancienne école primaire et la cour a été transformée en une très jolie terrasse, sous un grand arbre centenaire. Les plats sont des combinaisons surprenantes de produits locaux (poisson, viande et légumes) avec leur propre touche du monde. Ma femme et moi avons pris le menu le plus complet (surprise), complété par des demi-verres de vin, sélectionnés par la maison (après tout, nous devions quand même rentrer en toute sécurité). À la fin du voyage, vous dépenserez peut-être un peu plus que d'habitude, mais cela en vaut largement la peine, croyez-nous. Nous reviendrons ici la prochaine fois que nous irons sur la Riviera.
tvt.3
Le 08/07/2023 à 21:20
Incroyable menu dégustation classic et végétarien recherché. Le prix est très très raisonnable et le cadre est idyllique
Richard.u
Le 27/06/2023 à 14:06
Nous avons dîné un lundi calme et avons donc vécu une expérience culinaire très personnalisée et discrète. Après une réservation de dernière minute et des recherches limitées, nous avons décidé de dîner chez Umami, en commandant l'expérience Umami avec des vins assortis, ils n'ont pas tous été déçus et après avoir fait un voyage à vélo près de l'un des vins locaux (Terre Bianche), nous avons demandé si leur le rouge sur le menu pourrait être échangé dans les appariements. Ce fut une expérience de dégustation exceptionnelle que nous referions certainement, pour essayer d’autres options de menu et pour bénéficier de la même hospitalité. Le digestif au gin a parfaitement clôturé la soirée.
Valentina.
Le 16/06/2023 à 12:34
Excellente nourriture et bel emplacement
Wolf.t
Le 04/06/2023 à 21:40
Excellente cuisine fusion, absolument recommandée avec un service très courtois et une ambiance chaleureuse. Merci pour cette belle expérience.
Sylvie.a
Le 29/05/2023 à 21:36
Très chaleureux, belle endroit, le service est au top et la cuisine merveilleuse. Bravo 👏 continuez. Bonne adresse.
Marco.e
Le 25/05/2023 à 19:05
Excellent restaurant, dégustation de plats particuliers et toujours différents, qualité supérieure, personnel aimable et hautement qualifié, chef 5 étoiles.
letizia.a
Le 21/05/2023 à 23:37
Vraiment une magnifique découverte !!! Endroit super sympa et accueillant. Nourriture excellente, présentation des plats impeccable !!! Tout est très bien entretenu. FORTEMENT RECOMMANDÉ et nous avons hâte de revenir... merci Davide pour votre gentillesse et votre professionnalisme 👍🏽👍🏽👍🏽
lorenzo.
Le 07/05/2023 à 14:42
....que puis-je dire....une belle expérience, il est superflu de parler de qualité, de service et de prix....tout est parfait....excellent.....
Claudine.
Le 04/05/2023 à 10:35
Très bon restaurant. Le cadre est magnifique et la cuisine et d'inspiration fusion italo/japonaise. Il y a un exterieur clos magnifique, parfait pour les enfants. Très bon service. Possibilité pâtes sans gluten. C'est un établissement peu commun pour la Vallée et ça change un peu! Parking juste à côté (il faut tourner à gauche en face de la pharmacie). Vaut le détour!
Giacomo.i
Le 30/04/2023 à 08:31
Nous sommes allés dans ce beau restaurant pour une occasion spéciale. Il s'agit de l'ancien jardin d'enfants de la ville, récemment rénové de manière très suggestive et avec un excellent goût. Nous avons choisi le menu Omakase qui permet de déguster de nombreuses créations du chef. Les parcours très particuliers sont meilleurs les uns que les autres (les cerfs avaient quelque chose d'incroyable). L'accord mets et vins choisi par Davide qui nous a accompagné tout au long de l'expérience était parfait. Je compte absolument en fonction de la qualité Félicitations à toute l'équipe et à bientôt
lorenzo.o
Le 13/03/2023 à 14:38
J'ai choisi le restaurant pour un dîner particulier un week-end particulier, intrigué par la description du menu et le CV du chef. Des attentes récompensées à tous points de vue. La beauté des lieux s'accompagne d'une expérience culinaire (menu Omakase) qui va au-delà d'un simple dîner. Les trois heures passées au restaurant ont été entrecoupées de 11 plats surprises qui ont su combiner les saveurs et les aliments de manière innovante, du moins en ce qui concerne mes papilles gustatives. Viandes, poissons, légumes, matières premières d'excellente qualité, dégustées dans des combinaisons surprenantes. Enfin, à la place du digestif habituel, un excellent gin tonic préparé avec un gin aux olives local. Prix tout à fait raisonnable pour la qualité des plats servis. Une belle découverte
Sam.i
Le 02/03/2023 à 12:15
Nous avons dîné hier soir au restaurant Umami à badalucco, nous avons eu le menu Umami avec accord mets et vins. Nous avons passé un moment exceptionnel, nous étions seuls au restaurant avec toute l'attention du gérant. Des choix de mets et de vins très bien pensés qui ont parfaitement fonctionné. Rien que le cidre avec le dessert servi sur glace n'était peut-être pas très judicieux, cependant l'ensemble de ce repas était d'une grande finesse et qualité. Je recommande vivement ce restaurant pour une belle expérience culinaire en famille ou en couple !
Eric.u
Le 22/02/2023 à 21:02
Un voyage gustatif et visuel
and.a
Le 16/02/2023 à 19:45
Excellent emplacement Belle expérience! Le service est également excellent HAUT!
Roberto.
Le 31/01/2023 à 20:44
Endroit très agréable et bien entretenu. Prestation impeccable. Courtoisie, convivialité et professionnalisme. Des aliments très raffinés et des combinaisons risquées mais convaincantes. Bien sûr la facture n'est pas pour tous les budgets
Luca.a
Le 10/01/2023 à 09:04
Une expérience fantastique, dans un lieu magique, des goûts incroyables et une hospitalité fabuleuse.
Danilo.a
Le 04/01/2023 à 16:30
Belle expérience !! Le restaurant est très raffiné et raffiné dans un lieu unique dans la vallée de l'Argentine. Nous avons choisi le menu dégustation de 11 plats et ce fut un beau voyage à travers des saveurs uniques bien étudiées par le chef. Service sympathique et accueillant. Hautement recommandé!!
Amerina.y
Le 27/11/2022 à 00:33
Le restaurant est très élégant à la fois accueillant. Excellent accueil du personnel de salle prêt à satisfaire tous les besoins avec le sourire. Des plats étudiés dans les moindres détails, une expérience unique. Conseiller
Giuseppe.o
Le 06/11/2022 à 20:17
Toujours impeccable
Maria.u
Le 30/10/2022 à 20:42
Excellent restaurant bonne nourriture excellent très beau jardin nous reviendrons
Uli.i
Le 27/09/2022 à 23:06
Nous ne nous attendions jamais à un restaurant comme celui-ci à Badalucco. Nous avons choisi le menu de 11 petits plats à 65 €. Chaque plat était fraîchement préparé et l'un était meilleur que l'autre. Très belle idée dans une ambiance agréable.
Roberta.r
Le 07/08/2022 à 20:29
Si vous souhaitez vivre un voyage autour de la table, c'est vraiment le bon endroit... Des combinaisons courageuses, de la technique et d'excellentes matières premières, un joli mélange... Et un lieu à la fois extérieur mais surtout intérieur véritablement surprenant et élégamment simple et essentiel, une carte des vins correcte, un service amical, une cuisine et une créativité qui sont la vraie force
A.
Le 28/07/2022 à 01:10
Très bonne ambiance, expérience culinaire fantastique, le chef a une touche intéressante dans les assiettes. Nous avons dégusté l'un des meilleurs tartares de tous les temps, servi avec de la mayonnaise au café et des baies. Les pétoncles ont le goût d’être fraîchement pêchés dans l’océan. Des plats de pâtes hors de ce monde. Nous sommes venus pour le déjeuner et pour le dîner avec un menu dégustation spécial. Le lieu a été réalisé par la célèbre famille ROI. Compliments au chef Matteo
Stefano.o
Le 23/07/2022 à 18:19
Belinnnnnnn les fameuses betteraves de la vallée....un raffinement de la matière première cheeeeeeeee.....et le canard à découper dans l'assiette creuse ? Détails? Bien sûr, bien sûr... à ne pas répéter certainement
Pietro.i
Le 20/07/2022 à 15:13
Très bel endroit, carte très particulière aux influences orientales que je n'ai personnellement pas aimé, la carte des vins est un peu trop simple.
Pauly.a
Le 30/06/2022 à 21:33
Un restaurant avec un beau jardin pour une soirée parfaite. Nous avons fait la dégustation d'Umakase qui était un spectacle 👍
Carlo.p
Le 28/06/2022 à 10:19
Un environnement soigné dans les moindres détails qui reflète la philosophie de ceux qui l'ont créé. La cuisine est intéressante et mélange habilement les arômes et les goûts locaux, asiatiques et centraméricains. Un éloge particulier pour le service.
Igor.i
Le 24/06/2022 à 20:19
Excellente qualité des produits avec des plats proposés par xhef von creative
Claudia.o
Le 06/06/2022 à 09:07
Emplacement fascinant étant donné que les salles de l'ancienne école maternelle ont été magistralement transformées. Des plats originaux aux saveurs fortes mais jamais trop « intrusives » : les touchantes huîtres grillées, les tagliolini alla gricia à l'encre de seiche avec des moules tout simplement fantastiques. Personnel très sympathique : à essayer !
savina.r
Le 29/05/2022 à 02:27
Génial, excellent
CRISTINA.L
Le 25/05/2022 à 21:11
Emplacement élégant, plats excellents et... nous y retournerons certainement !
Jörn.r
Le 25/05/2022 à 21:02
Cuisine moderne avec une touche méditerranéenne. Bonne atmosphère. Bon service. Bons vins
francesca.a
Le 06/05/2022 à 08:32
Une association de saveurs fraîches et raffinées... le tout assaisonné dans une ambiance conviviale et élégante.
Costante.a
Le 29/04/2022 à 10:06
Le menu dégustation UMAKASE ne convient pas à tous les palais mais convient à ceux qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles combinaisons. Ça vaut le coup d'expérimenter en tout cas. Serveurs empathiques et sympathiques.
Julien.r
Le 17/04/2022 à 12:32
Expérience culinaire réussie ! Un chef au top et un service très chaleureux. Mention spéciale pour les raviolis « baccala » Ça vaut le détour !
- 🏪 Pescheria Da Dany (121 Avis)
- 🏪 Coop.S.Rocco (15 Avis)
- 🏪 OK PIZZA E KEBAP (1 Avis)
- 🏪 Caffè 167 (82 Avis)
- 🏪 N.5 Chalet (518 Avis)
- 🏪 Pizzeria My Friend's (23 Avis)
- 🏪 Al Passatore (986 Avis)
- 🏪 Forno antichi sapori (19 Avis)
- 🏪 Hotel dei Fiori (33 Avis)
- 🏪 Schene Biel (139 Avis)
💬 Fraîcheur et quantité. Très bon accueil. Gentillesse pour la réservation. Mes hôtes ont été ravies. Dommage que les plats soient servis dans des assiettes en plastique.
💬 Petit mais accueillant, personnel très sympathique, excellent service, à cet endroit il y a une petite librairie dont l'utilisation est totalement gratuite, évidemment le retour des livres est de bon augure. Votez 10
💬 Excellente pizzeria, service ultra rapide, pizza vraiment bonne et personnel très gentil☺️ nous reviendrons avec plaisir
💬 Haut!!!
💬 Super soirée nourriture bonne a refaire surtout pour le hamburger à la truffe
💬 Lieu local Gr8. Prix corrects
💬 Très bonne adresse, un grand choix à la carte, de très bonnes pizzas, un accueil et service impeccable, serveuse très sympathique qui parle plusieurs langues. Un cadre sympa et authentique! Je recommande!
💬 Une boulangerie authentique, pleine de gars qui travaillent dur. La matière première de haute qualité et les produits vraiment exceptionnels
💬 Excellent hôtel : situé à deux pas de la gare et face à la plage (il suffit de traverser la route !!). Petit déjeuner buffet avec un service impeccable de la part du propriétaire et du personnel qui ont été très sympathiques pendant les trois jours passés là-bas. Les chambres sont propres et bien rangées, même si elles sont situées dans un bâtiment ancien, et disposent d'une petite cuisine pour ceux qui ont des besoins spéciaux ; à recommander pour ceux qui n'ont pas d'exigences pharaoniques car c'est un B&B.
💬 Bonne pizza, soupe, personnel serviable, propre, service rapide, toilettes propres, grande terrasse - tout va bien.