Les avis
Le 11/05/2024 à 18:46
Le cadre est magnifique, la cuisine est très bonne. Cependant grande déception sur le service, nous étions 6, nous avons reçu 5 plats, avons du réclamer plusieurs fois pour la 6ème personne. Au final nous avions terminé que la 6ème personne n avait toujours pas eu son plat. Aucun geste commercial pour cet incident. Ce n'est pas digne d'un restaurant de ce standing
Le 08/05/2024 à 07:38
Excellente expérience. Plats cuisinés aux poêles à bois. Personnel sympathique et serviable. Les escalopes servies sur un grill au charbon de bois sont excellentes. . fantastique. Informé
Le 07/05/2024 à 13:56
Personnel charmant et accueillant, pâtes délicieuses et le pain était exceptionnel. Je le recommande vivement
Le 07/05/2024 à 12:45
Pizzas chères, plus petites que la normale, pâte médiocre.
Le 07/05/2024 à 09:40
17/03/2024 Déjeuner en compagnie d'amis, lieu très soigné et accueillant avec une attention particulière aux détails, un service ponctuel, aimable et surtout de très bons plats. Une carte sympa, difficile à choisir pour les becs sucrés, on aimerait tout commander. Excellentes options sans gluten également. Même si le lieu était plein, nous avons été servis au bon moment avec convivialité et attention..........le choix des vins était également bon avec une cave appréciable et, surtout, ils servaient de l'eau pétillante, vraiment pétillant.... dans ces endroits difficile à trier. Prix adapté à l'offre. Compliments.
Le 05/05/2024 à 11:47
Bel endroit accueillant et bonne nourriture
Le 01/05/2024 à 18:58
Super endroit, souci du détail. Nourriture de qualité.
Le 30/04/2024 à 15:52
Restaurant-Pizzeria situé dans le centre historique d'Altamura. Des chambres meublées avec beaucoup de goût et un environnement épuré, j'ai été frappé en voyant les deux caves exposées super approvisionnées. Personnel présent et disponible. De passage par une soirée très fréquentée, la dame nous a réservé une table où nous avons dégusté les pizzas. Four au feu de bois et pâte très bonne et digeste. La réservation est recommandée. Prix légèrement plus élevés. J'espère revenir et goûter leur cuisine.
Le 28/04/2024 à 07:17
Bel endroit
Le 26/04/2024 à 14:02
La nourriture nous a beaucoup déçus. L'artichaut très fade. Les pâtes orecchiete aux anchois ne contenaient pas d'anchois. Les pâtes au ragoût avaient une sauce tomate acide et presque pas de viande (juste quelques morceaux), il faut noter que le service est excellent, très sympathique et serviable. Les prix élevés.
Le 26/04/2024 à 00:02
L'un des rares restaurants où l'on peut manger le midi et se sentir comme chez soi !! A deux pas du centre historique, facile d'accès, endroit très élégant et raffiné, sans oublier que la cuisine est parfaite, de l'entrée au dessert ! Votez 10000000 Je recommande fortement d'y aller, vous ferez une bonne impression. Super content d'y être allé et je reviendrai !!!
Le 13/04/2024 à 06:15
Faible rapport qualité/prix....une facture disproportionnée par rapport à la quantité et à la manière consommée
Le 11/04/2024 à 22:15
Je recommande vivement cet endroit. Excellentes matières premières. Tous très bons
Le 07/04/2024 à 07:22
Le menu est à 65 euros par personne x les boissons sont en supplément..... Ils vous font payer aussi l'eau et au final sans prendre de vins importants avec un budget de 22 euros la bouteille vous finissez par payer 100 euros par personne
Le 06/04/2024 à 22:31
Donc. Partons de l'hypothèse que l'emplacement n'est pas mauvais... mais.... il n'est pas possible d'y accéder en voiture, encore moins de se garer à proximité, il faut parcourir environ 400/500 mètres de l'ancien village... charcuteries ok.. fromages ok, dommage pour la confiture d'oignons et le miel qui étaient en très petite quantité ! La pizza pas vraiment gratuite, à 22€, n'a rien d'extraordinaire, bien au contraire... la première à 23/24€ n'était pas mauvaise, mais le goût du beurre ressortait trop et celui de la truffe un peu moins, manque une note de fraîcheur, que je recommande vivement au chef de revisiter.Pour le reste accueil ok.
Le 05/04/2024 à 06:41
Milieu chaleureux, bien agencé sur plusieurs niveaux, caractéristique dans son ensemble. Cuisine raffinée et faite maison, personnel professionnel.
Le 02/04/2024 à 18:07
Bel emplacement, Propre, bien rangé, spacieux.... Nous y étions le lundi de Pâques... Bonne nourriture... raffinée et bien servie... Pain typique de la région 10+++ Ambiance cosy... Seulement 2 petites imperfections, le dessert que je n'ai pas aimé, et le service, peut-être le jour particulier, peut-être des nouveaux gars, mais vraiment très très lent et distrait... Cependant, je reviendrai pour tout évaluer lors d'une autre journée plus calme.
Le 02/04/2024 à 00:15
Ambiance raffinée, excellente qualité et excellent service, le seul point négatif était que les 4 pizzas commandées arrivaient individuellement toutes les 5/10 minutes. Nous avons dû manger à des heures différentes. La prochaine fois, il vaudra mieux s'asseoir individuellement😜
Le 01/04/2024 à 23:40
Un déjeuner fantastique, des plats traditionnels accompagnés de pain spécial. Et au final on ne peut plus se passer de dessert, un large choix et tous délicieux. Excellent service, nous nous sommes sentis choyés.
Le 21/03/2024 à 14:16
Petit bijou au coeur d'Altamura. Cuisine délicieuse, belle carte des vins et service très créatif ! Les tagliolino à la truffe et au poivron frit sont des pièces d'art culinaire ! Hautement recommandé!!!
Le 19/03/2024 à 09:03
l'emplacement vaut vraiment le détour ! construit dans un ancien bâtiment du centre historique, finement et chaleureusement fini et équipé, il vous accueille avec un personnel très gentil et serviable, des chambres construites sur deux étages entre murs en pierre et fenêtres au plafond ! La carte regorge de plats locaux revisités de manière moderne mais absolument originale ! un joyau digne de la tradition locale : du pain fraîchement sorti du four à bois situé au rez-de-chaussée qui vous accueille avec son arôme unique ! la qualité de chaque plat dégusté était exceptionnelle, la carte des vins 5 étoiles. Bonnes portions et... facture adaptée à l'expérience.
Le 17/03/2024 à 06:44
Une expérience fantastique, l'endroit idéal pour stimuler les 5 sens... la propriétaire et son équipe sont prêtes à satisfaire les besoins des clients les plus exigeants, en prêtant attention à chaque détail.
Le 17/03/2024 à 00:15
Bel emplacement dans le centre historique d'Altamura, nourriture de qualité et personnel courtois, cependant le menu ne précise pas que par exemple la pizza caprese n'est pas la pizza habituelle mais une sorte de Ciccio avec des tomates cerises, de la mozzarella, du basilic et des flocons d'amandes sur le dessus. ...excellent mais j'aurais aimé manger une vraie pizza ou au moins savoir comment elle était faite et décider ensuite si je devais la prendre ou opter pour autre chose. Les autres pizzas étaient excellentes, la pâte parfumée et légère
Le 12/03/2024 à 19:48
Endroit hautement recommandé, tout est parfait, de la cuisine au service en passant par la courtoisie, sans négliger la passion évidente pour les traditions et le territoire. Le lieu bien tenu est la cerise sur le gâteau
Le 10/03/2024 à 08:29
Nous étions hier soir en compagnie d'amis, service long, pizza fade, personnel inexpérimenté, local très sympa. L'organisation est très importante, les clients doivent être choyés et non traités de cette façon.
Le 26/02/2024 à 16:24
Au cœur de la ville d'Altamura, Tre Archi est un restaurant et pizzeria profondément enraciné dans les traditions culinaires des Pouilles, mettant en valeur l'essence de la région de Murgia. C'est une destination culinaire qui prend soin du patrimoine culturel d'Altamura et des traditions des Pouilles, en mettant l'accent sur la saisonnalité et les ingrédients locaux. L'ambiance est chaleureuse avec des salles et des tables distinctes, garantissant une expérience culinaire confortable sans se sentir surpeuplée. La cuisine est à mon avis exceptionnelle, avec des entrées comme de la viande locale, ainsi que des plats de pâtes comme des spaghettis aux oignons sponzale et des tomates cerises rôties au four, le tout agrémenté de speck. La sélection de desserts est vaste, invitant les clients à se livrer à une variété de friandises sucrées du menu. Après le repas, les clients peuvent se retirer dans une salle intime et sophistiquée à l'étage pour déguster d'excellents cigares et une sélection de liqueurs et d'amers.
Le 25/02/2024 à 14:32
Mon impression est d'entrer dans un cadre magnifique puis quand on arrive au point tout disparaît, la restauration n'est pas un spectacle de lumières ou de bouteilles chères, mais dans les plats on doit ressentir l'amour et l'authenticité d'un lieu que l'on veut représenter, je conclure.....tous faux !!!!!
Le 09/02/2024 à 07:49
Beau restaurant, excellentes saveurs du passé et personnel fantastique
Le 05/02/2024 à 09:08
Je dois dire qu'à Tre Archi j'ai enfin pu rafraîchir mes papilles, ravies de goûter à une culture culinaire vraiment unique, à la fraîcheur des ingrédients et à la préservation de la tradition. Environnement vraiment sympa, agréable, propre et confortable. Service impeccable, rapide sans précipitation, ponctuel et avec une touche de convivialité de la maison. Je recommande vivement à tous d'essayer ce restaurant, parmi les rares qui m'ont impressionné ces dernières années, vive les Pouilles et Altamura avec leurs traditions !
Le 03/02/2024 à 14:36
Lieu sobre et raffiné. Excellente cuisine, plats faits maison préparés avec savoir-faire. Le capunti avec la sauce est merveilleux. Prestation impeccable.
Le 30/01/2024 à 16:18
J'y étais aujourd'hui 30 janvier 2024, avec mon fils, accueilli avec grâce et gentillesse, le reste était encore meilleur, un endroit parfait dans les moindres détails, la partie culinaire excellente, fortement recommandée.
Le 21/01/2024 à 17:58
De passage à Altamura, excellent déjeuner pour 6 : cadre raffiné, diverses salles meublées avec goût et élégance ; courtoisie garantie combinée à un excellent service ; compte ok
Le 21/01/2024 à 13:06
Hier soir, après des années, moi et un de mes amis sommes retournés dans cette pizzeria historique, mais... seul le nom est resté historique, nous avons demandé deux flûtes de prosecco en attendant, mais ce n'était pas possible car il fallait prendre la bouteille entière , ce qui est absurde de nos jours, il n'y a qu'un verre de vin au choix, il n'y a que des bières maison à des prix exagérés, sans parler des pizzas très étranges et pâteuses, personnellement j'ai eu mal au ventre, en guise de bienvenue ils vous donnent deux misérables taralli sur un petit arbre et 4 fèves rôties, peu de choix au menu, prix très élevés et pizza très médiocre pour moi... Je me suis souvenu de 3 autres Archi, mais très probablement seul le nom est resté.... Je ne sais pas je le recommande et pour cette raison je donne une étoile.... Et je n'y reviendrai certainement plus jamais...
Le 14/01/2024 à 23:02
Bonne nourriture, avec une excellente présentation et un service professionnel. Lieu intime et élégant. Excellente expérience. Conseiller.
Le 11/01/2024 à 19:51
Lieu avec beaucoup de prétentions et très peu de substance. Deux entrées sur deux demandées ne sont pas disponibles donc nous sommes satisfaits de ce qui est proposé. Les plats pauvres se faisaient passer pour des plats très prisés, aux prix Slowfood. Cadre très sympa mais cela ne fait pas un restaurant de grande qualité s'il est servi par des personnes qui ne sont visiblement pas professionnelles et qui comprennent à peine la langue italienne. Près d'une heure d'attente entre les entrées et les premiers plats. Deux secondes servies à 5 minutes d'intervalle et qui ne se consomment clairement pas en même temps. Prix qui aurait été justifié avec du poisson cru, cuit et des bulles françaises. Je n'ajouterai rien d'autre que ça, ici, nous avons probablement un peu perdu la tête.
Le 09/01/2024 à 18:40
Hautement recommandé. Nourriture de qualité et super savoureuse. Le menu est un peu limité en raison du peu d'options proposées, mais c'est peut-être un signe de qualité. Un peu cher mais ça vaut le coup.
Le 07/01/2024 à 23:06
Excellentes pizzas et entrées. Service courtois. Prix moyens. Je le recommande.
Le 07/01/2024 à 10:46
Verres à eau abîmés sur le bord au troisième changement, enfin intacts, un verre à vin sale Mouton au rhizola : uniquement des os et de la graisse Orecchiette aux feuilles de navet : les pâtes sont trop cuites et les légumes sont les mêmes. Bref, si vous connaissez cet endroit, évitez-le.
Le 05/01/2024 à 23:39
Endroit très sympa et bondé, nous avons réservé le deuxième tour mais nous avons dû attendre presque 30 minutes de plus que le temps de réservation, au final nous avons opté pour des pizzas avec un dessert, rien d'exceptionnel sauf le prix je le trouve assez élevé.
Le 03/01/2024 à 19:07
Expérience vraiment agréable, très bons plats, personnel sympathique et poli, environnement agréable. C'est dommage d'habiter loin !
Le 01/01/2024 à 20:35
Endroit magique, nourriture excellente, personnel sympathique, serviable et attentionné. Nous le recommandons vivement
Le 31/12/2023 à 01:02
Mon conjoint et moi avons opté pour ce restaurant un soir pour dîner, compte tenu des excellents et nombreux avis sur Google, mais permettez-moi de commencer par dire que nous étions absolument insatisfaits et agacés par l'attitude des serveurs et surtout du propriétaire. Nous avons commandé un apéritif et des boissons qui sont arrivés en un temps record (étant donné qu'à notre arrivée, il y avait environ 3 tables occupées). Nous avons ensuite commandé 2 pizzas, l'attente a duré environ 50 minutes, impatients, nous avons demandé aux serveurs et au propriétaire ce qui s'était passé et pourquoi toute cette attente inutile, la réponse des deux parties a été : je vais vérifier maintenant et vous tenir au courant, évidemment jamais mis à jour jusqu'à ce que nos pizzas arrivent 50 MINUTES après la commande, entre-temps la bière sur la table s'était également réchauffée. Conclusion : serveurs inexpérimentés, inattention totale et désintérêt du client.
Le 28/12/2023 à 15:12
Très bel endroit et excellente qualité de la nourriture, de l'entrée au dessert. Excellent service, félicitations à tout le personnel, applaudissements à Rosa pour sa gentillesse.
Le 26/12/2023 à 12:04
Excellent dîner chez Tre Archi, un endroit très beau et bien tenu, chargé d'histoire avec une belle ambiance. Nous avons été très bien servis, le propriétaire était très sympathique. Dans les plats j'ai trouvé des plats créés avec des produits authentiques et de qualité, la cave à vin mérite beaucoup ; cela signifie restauration, félicitations.
Le 16/12/2023 à 14:32
Ambiance, service, nourriture et présentation des plats tous excellents. Paradis pour les coeliaques et je dirais pour tous les invités. Je n'ai pas vécu une expérience aussi agréable depuis des années.
Le 12/12/2023 à 21:41
Lieu superlatif et raffiné. Convivialité et bon rapport qualité prix. L'authenticité avant tout.
Le 10/12/2023 à 21:38
Excellent restaurant dans le centre historique d'Altamura. Le lieu est innovant et le personnel extrêmement qualifié. La dame (je suppose que le propriétaire) a été très gentille du début à la fin du déjeuner. Le pain cuit par eux et un plat composé de taralli des Pouilles et de fèves frites nous ont accueillis. Nous avons commencé avec les artichauts frits, parfaitement frits. Immédiatement après, nous avons eu deux entrées, un spaghettone à la tomate, au bacon et au pecorino et un ragoût de viande à la crème de pecorino, tous deux appétissants. Pour le 2ème nous avons partagé un agneau aux champignons, pommes de terre et oignons, le tout réuni dans un mélange de saveurs. Finalement nous avons terminé notre déjeuner par un soupir, un dessert typique à la crème chantilly et glaçage au sucre. Que puis-je dire... Restaurant hautement recommandé. On reviendra certainement.
Le 10/12/2023 à 18:04
Je dois l'avouer, s'il n'avait pas plu aujourd'hui je ne sais pas si j'y serais allé... Je me dis toujours jamais un restaurant du centre avec un panneau publicitaire devant la cathédrale. Le hasard voulait absolument me prouver le contraire et me faire réfléchir à nouveau. L'endroit auquel on ne s'attend pas, soigné dès l'entrée, où la courtoisie et l'hospitalité règnent en maître. Excellente proposition avec des produits typiques et des réinterprétations modernes, tous unis par un dénominateur commun... la bonté. Passez ensuite aux truffes ou à la sauce à la viande, en passant par les croûtons ou le pain simple trempé dans l'huile. Prix adéquat. Bien joué.
Le 09/12/2023 à 11:32
Plats bons et bien cuisinés. Cuisine locale. Service à table un peu lent. Bon rapport qualité/prix. Dans l’ensemble, bonne expérience. Je vous conseille.
Le 04/12/2023 à 00:18
Service de haut niveau, cave à vin profonde et les plats proposés sont le fleuron de ce lieu, je le recommande à ceux qui veulent goûter aux plats typiques locaux.
Le 01/12/2023 à 19:59
Tout va bien, personnel composé de professionnels. Excellente nourriture et emplacement 5 étoiles. Rendre. Compliments.
Le 11/11/2023 à 17:31
Excellente cuisine qui propose de manière exemplaire des plats étroitement liés à la tradition. L'emplacement est très intéressant avec une attention aux détails qui met en valeur les voûtes et les environnements du passé. Le service est bon mais ralentit lorsque le lieu est presque plein. Hautement recommandé.
Le 04/11/2023 à 11:16
Élégant nouvellement meublé. Un grand choix de plats et de boissons. Les prix ne sont pas trop élevés. Cela vaut vraiment le détour pour un moment agréable et un repas ou une boisson.
Le 02/11/2023 à 23:59
Prix absurdes des orecchiette et navets et spaghettoni à la tomate servis à 16h00.. bel endroit à visiter à 2 minutes.. consommé ailleurs.. nous avons demandé du sel et de l'huile et la dame ne nous a pas donné la bouteille, mais nous l'a plutôt versée personnellement une micro goutte dans l'assiette.. eh bien.. ils ont dû se faire voler des bouteilles d'huile dans le passé.. qui sait..
Le 02/11/2023 à 17:33
Plats bien présentés et d'excellente qualité. Carte des vins très variée. Service attentionné et aimable. Le mouton de la rizzola est excellent. Conseiller.
Le 28/10/2023 à 15:42
Expérience positive même si rapide, dans une structure caractéristique du centre historique. La référence aux traditions locales est un peu dure, mais l'atmosphère est globalement suggestive. Cuisine simple et traditionnelle, avec un léger excès de salinité. Le service a été correct et rapide, avec une erreur de livraison qui a été immédiatement corrigée. Les gérants sont très gentils. Rendre.
Le 23/10/2023 à 19:41
Lieu magique...impossible de décrire la beauté de ce lieu ! il faut voir de ses yeux le soin, le savoir-faire, l'élégance de chaque environnement. Rien n'est laissé au hasard... chaque détail est le résultat d'un soin incroyable. La cuisine traditionnelle propose des plats de la culture des Pouilles... des entrées folles, des premier et deuxième plats !! Pour les connaisseurs de vin, il y a 2 magnifiques caves... l'une dans un style ultra moderne et l'autre plus ancienne et merveilleusement belle. Une note de mérite doit être donnée à tout le personnel : tous extraordinairement gentils, polis, souriants, serviables et aussi beaux... ce qui ne fait pas de mal !! La gestion familiale fait la différence... on sent que le restaurant est UNE FAMILLE. Des prix tout à fait cohérents avec ce que l'on mange... et l'endroit où l'on le mange... car le lieu est vraiment sublime !! Endroit super recommandé!
Le 23/10/2023 à 09:43
J'ai eu un excellent dîner délicieux dans une atmosphère fantastique avec un très bon service.
Le 14/10/2023 à 19:12
Suggéré par un cher ami local. Caractéristique. Facile à trouver dans le dédale des rues de la ville Frederick. Altamura est déjà belle, la chaleur humaine est belle, la pierre blanche est belle. Service courtois, rapide et impeccable. Personnel au top, empathique de nature. Caviste assez achalandé, j'ai ramené à la maison deux bouteilles que je cherchais depuis longtemps. Nourriture souvenir
Le 10/10/2023 à 09:01
Dimanche midi. Ouvert le dimanche… ce qui n'est pas rien. Situé au milieu des jolies rues d'Altamura... entouré des senteurs d'une époque révolue. Excellente cuisine, spaghettone et orecchiette aux fanes de navets et leurs côtelettes cuites pendant 4 heures. Tous très bons. Le vin ne m'a pas convaincu. Si je devais revenir, c'est définitivement un point de référence. Informé.
Le 09/10/2023 à 17:32
Un restaurant chic, une cuisine excellente, un environnement superlatif. Cela le mérite.
Le 09/10/2023 à 08:04
Tout est vraiment sympa, personnel rapide et sympathique, merci, recommandé
Le 08/10/2023 à 18:26
J'ai amené des amis de la famille pour le déjeuner, rien à dire sur la qualité de la nourriture mais, en faisant une comparaison entre qualité et prix, je trouve cela excessif, notamment au niveau des portions, minimes. Le service était vraiment mauvais, des temps bibliques entre un plat et un autre. Assis à 13h, terminé à 16h30. Nous n'avons eu qu'une entrée et un premier plat. Je n'y retournerai certainement pas. Trop cher pour un service épouvantable.
Le 08/10/2023 à 17:57
Personnel courtois, juste quelques petits oublis, compréhensibles pour un samedi soir. La pâte à pizza a besoin d'être améliorée. Je reviendrai pour goûter les premiers plats.
Le 07/10/2023 à 23:22
Endroit agréable et propre. Repas moyen mais avec un prix élevé...1' d'orecchiette avec juste la sauce divisée en 2 portions pour les enfants 15 €, plat de seulement 4 morceaux d'agneau accompagné de pommes de terre 20 €. Je ne pense pas y retourner ni même le recommander.
Le 06/10/2023 à 15:39
Un endroit très soigné de l'ambiance chic aux nappes en passant par les verres. Le tout choisi avec soin et amour. Le service est impeccable, la nourriture est d'une qualité supérieure et tout est soigneusement choisi et servi à table. Le pain cuit au four à bois, les entrées fraîches et fraîchement frites, servies croquantes, le Entrée délicieuse, les desserts sont une merveille pour les yeux et le palais !!! Grande sélection de vins. Le tout produit localement. J'y retournerai absolument, même avec un nouveau-né à mes côtés, je ne me sentais pas à ma place, ils m'ont mis à l'aise. Félicitations pour tout
Le 05/10/2023 à 21:11
Restaurant raffiné et classe, avec une cave à vin remarquable et une cuisine d'excellente qualité (le seul défaut, un peu épicé pour nous). Il est situé au cœur du centre historique et possède une cuisine qui parle déjà quand on la regarde à l'entrée ! Personnel d’une gentillesse exquise. Informé. Ne manquez pas le pain et l'huile locaux !
Le 29/09/2023 à 08:51
Environnement très propre, bien tenu, personnel impeccable d'une gentillesse unique. Les propriétaires sont superlatifs !!!!! Tout était délicieux, de la pizza au dessert. Fortement recommandé😍😍😍😍😍😍
Le 12/09/2023 à 08:17
Cela fait un moment depuis ma dernière visite ici et je dois admettre que le menu a radicalement changé. Ne vous méprenez pas, tout est bon mais je m'attendais à un choix de pizzas plus large car c'était auparavant leur cœur de métier. Le restaurant a plusieurs étages avec différentes options et au dernier étage il y a un très joli toit. C'est assez inhabituel compte tenu de l'emplacement. La cave à vins mérite d'être mentionnée et il est assez agréable de la parcourir dès l'entrée. Au final la déco globale est très cocooning et le personnel est sympathique et très bien préparé expliquant tous les plats.
Le 27/08/2023 à 22:27
Lieu raffiné et soigné, au cœur du centre historique d'Altamura. Les prix sont un peu élevés mais la qualité et la préparation des plats sont excellentes. Le pain, la focaccia et les desserts sont délicieux. Les entrées sont également excellentes. En entrée, étant friand de truffes, j'ai pris les tagliolini. Très bien. Les orecchiette aux navets sont également excellentes. Si je devais revenir à Altamura, je choisirais à nouveau ce restaurant.
Le 27/08/2023 à 20:12
C'est un endroit très magique ! Tellement authentique avec une attention particulière portée à chaque petit détail. Nous avons eu la chance d'y dîner lors de notre roadtrip dans les Pouilles. Nous avons tellement apprécié que nous avons dû y retourner le lendemain. Nous avons essayé la bonne variété de leur menu et tout était excellent ! Ils peuvent également préparer des plats sans gluten sur demande et tous les dolci étaient également sans gluten. Je recommanderais cet endroit spécial à tout le monde. Les propriétaires sont des gens très gentils et se sont très bien occupés de nous. Salutations de Slovaquie.
Le 26/08/2023 à 11:50
Pizza moyenne, salle trop bruyante. Très bon vin, ce qui a sauvé le repas.
Le 25/08/2023 à 22:08
Nous avons trouvé ce restaurant par hasard en nous promenant dans le centre d'Altamura. C'était une découverte inattendue. A l'entrée se trouvait le four qui produisait de beaux pains de semoule bio. L'intérieur récemment rénové est vraiment magnifique, le propriétaire est un exemple d'hospitalité et de compétence. Nous avions envie de prendre une collation mais nous nous sommes laissés emporter par des plats qui resteront gravés dans notre mémoire. Un restaurant vraiment hors du commun. Je me demande pourquoi il n'est pas dans le guide Michelin, je lui donnerais une poignée d'étoiles. À ne pas manquer!
Le 23/08/2023 à 23:07
Lieu élégant dans le centre historique d'Altamura, informel mais raffiné. Dès votre accueil, vous ressentez immédiatement une ambiance professionnelle. Mobilier de classe avec des liens forts avec le territoire. Parmi les plats que nous avons dégustés en famille, une mention spéciale va à l'orecchiette aux feuilles de navet et aux fleurs de courgettes frites. Coût équilibré. Nous reviendrons!
Le 23/08/2023 à 16:08
Belle soirée, ambiance accueillante, tout est très bien. Par curiosité, j'ai aussi essayé la pizza. Les ingrédients sont excellents mais je n'appellerais pas ça une pizza. Pour le reste.....un endroit que je recommande.
Le 21/08/2023 à 00:08
Je suis allé dans ce restaurant plus de 20 fois. C'était toujours excellent. Mais j'ai remarqué que le 22 octobre, la qualité de la nourriture avait baissé. Je lui donne un autre essai le 23 août. A eu une rénovation qui a l'air sympa. La qualité de la nourriture n'était pas très bonne. Des frites simples. Très médiocre et trop cher à 7 euros. Je sais que les coûts ont augmenté. Mais des frais de service de 3 euros par personne pour une nourriture et un service médiocres. C'est vraiment dommage car j'avais toujours hâte d'aller dans ce restaurant. J'essaierai ailleurs quand je serai à nouveau dans la région. J'ai remarqué que 90 % de toutes les mauvaises critiques ont eu lieu au cours des 3 derniers mois. Le personnel de cuisine a-t-il changé ? Personne ne vérifie la vaisselle avant de quitter la cuisine.
Le 18/08/2023 à 16:24
Bel endroit... un plateau de fromages, deux pizzas et deux verres de vin plus une bouteille d'eau, 52 euros... un peu trop d'eau sur les pizzas... peut-être la mozzarella, eh bien ! Cependant un peu cher par rapport aux autres pizzerias du coin ! Carte des vins définitivement avec des prix exagérés ! Pour cela nous avons opté pour deux verres !
Le 15/08/2023 à 22:51
la nourriture est correcte. service épouvantable ! nous étions 4, la nourriture de 2 personnes est arrivée 30 minutes avant les deux autres. Personne ne s'excuse pour l'erreur. Au final nous avons attendu 45 minutes et personne n'est venu nous demander comment s'était passé le dîner ni nous proposer des desserts. Finalement, nous sommes allés payer, et même là, personne n'a demandé comment ça s'était passé. Cher en proportion de la quantité et de la qualité.
Le 15/08/2023 à 22:11
Il est inconcevable qu’un restaurant doté de ces références n’accepte pas la carte de crédit réputée pour ses commissions légèrement plus élevées. Ils sont largement couverts par les prix que vous lisez sur le menu.
Le 21/07/2023 à 22:34
J'ai aimé la nourriture et l'ambiance. Je ne pense tout simplement pas que mes pâtes et mon verre de vin valaient 25 euros. Après avoir mangé dans d'autres endroits à proximité et vu ce que 25 euros peuvent vous acheter, cet endroit m'a semblé prétentieux. Je pensais que c'était une question d'apparence et d'argent, pas de mettre le client à l'aise. Choses que j'ai aimé : - Joli intérieur - Une façon mignonne de servir une collation avant le repas (sur un mini arbre — voir photo) - Le vin et les pâtes étaient bons Choses que je n'ai pas aimé : - Le mini-arbre contenait un seul tarallo. Cela semblait avare. Pourquoi ne pas utiliser les autres succursales et m’en proposer quelques autres ? - J'étais directement dans le courant d'air froid de la clim. Quand j'ai dit à la serveuse que j'avais froid, la climatisation a été éteinte et deux minutes plus tard, elle a été rallumée. - Quand j'ai fini les pâtes, quelqu'un m'a pris mon assiette et je suis resté seul. Personne ne m'a demandé si je voulais un café, un dessert ou autre chose. Au bout de 20 minutes, je me suis levé et j'ai demandé à payer.
Le 17/07/2023 à 21:03
Très beau restaurant moderne avec des plats spéciaux et typiques, mais malheureusement très peu de choix pour les végétaliens. Toujours très satisfait, les prix sont donc élevés.
Le 16/07/2023 à 11:07
Que dire..... pour ceux qui aiment bien manger et bien boire, un endroit magique à ne pas manquer si vous êtes à Altamura, ou y allez exprès et vous ne le regretterez pas. Deux caves exposées impressionnantes, des plats délicieux servis avec soin et professionnalisme. BON BON BON
Le 13/07/2023 à 22:09
La pizza est biscuitée, mais agréable. Bonnes matières premières. Bons premiers plats, les lanières aux champignons et l'autre aux navets. Belle présentation des côtelettes de viande. Les fleurs de courgettes sont insipides et résolument duveteuses. Environnement incroyable
Le 10/07/2023 à 14:23
Même si la renommée se maintient au fil du temps, il a toujours été le restaurant/pizzeria le plus apprécié et presque incontournable pour ceux qui visitent Altamura. Vraiment rien à redire, des entrées, aux pizzas spéciales, en passant par les desserts finaux faits maison. La proximité de la cathédrale et donc la situation centrale est un plus.
Le 03/06/2023 à 16:21
Merveilleux endroit en plein centre historique d'Altamura. Excellent restaurant-pizzeria, avec une carte vraiment intéressante, avec un grand choix de matières premières de qualité et des combinaisons vraiment bien étudiées. Excellente bruschetta, avec pain local et pizza très légère, très bonne pâte complète. Personnel très attentif et courtois. Nous vous conseillons de réserver car c'est vraiment toujours plein. Vous ne serez pas déçu. Très bon rapport qualité prix.
Le 01/06/2023 à 21:13
Depuis près de 13 ans, c'est le restaurant-pizzeria que je fréquente lorsque je passe par Altamura. Beaucoup d'excellents plats locaux et l'autre soir j'ai mangé une pizza pour la première fois : j'ai complimenté le pizzaiolo. Le personnel toujours attentif aux besoins des clients et le très gentil propriétaire accueille tous les clients avec la plus grande discrétion et un doux sourire. Toute la famille travaille dans l'entreprise.
Le 22/05/2023 à 15:14
Endroit mignon avec une cuisine délicieuse au centre d'Altamura. L'ambiance était charmante. Les tables étaient joliment décorées avec des herbes fraîches. Le service était super. Recommande fortement.
Le 13/05/2023 à 15:21
C est cher et pas assez à manger dans l assiette Le pain est bon
Le 10/05/2023 à 11:20
Hautement recommandé!! Je peux dire que cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé d'aussi bons et authentiques plats, le personnel, notamment la dame qui le gère, est parfait. L'endroit est très chaleureux et magnifique. Soyez prudent, excellent rapport qualité/prix !
Le 04/05/2023 à 13:14
Propriétaire sympathique, endroit magnifique et soigné, plats typiques et délicieux ; J'ai dîné dans ce restaurant le 30/04/2023. Connaissant très bien la cuisine des Pouilles, je ne peux que féliciter le propriétaire, le chef et tout le personnel. Restaurant hautement recommandé. Maurizio M.
Le 03/05/2023 à 21:22
Endroit propre, bien géré et bien aménagé avec une grande pièce. La nourriture était très bonne des entrées au dessert. Les desserts étaient tous vraiment délicieux, notamment la tarte aux fraises. Prix moyens-élevés mais en adéquation avec la qualité proposée.
Le 27/04/2023 à 22:09
Ne peut absolument pas être recommandé. La propriétaire aux faux sourires s'occupe personnellement de la commande, commettant de grossières erreurs dans la façon dont elle se présente et recommande les plats. Cela terrifie les très jeunes serveurs qui semblent maladroits et ont très peur de se tromper. On gronde nos enfants de se taire avec un sourire aigre et faux. A éviter absolument. Nous ne sommes pas nés aujourd'hui et les gens faux, présomptueux et impolis sont immédiatement reconnaissables.
Le 26/04/2023 à 21:38
Vraiment dégoûtant. Nous sommes arrivés, nous avions réservé la veille et nous avions attendu environ 15 minutes car le serveur n'avait pas encore mis la table, assis nous avons commandé cinq plats, le service était vraiment médiocre pour qu'ils nous apportent un morceau de main mais un morceau !!! Cela nous a pris 20 minutes car une serveuse a oublié et nous en avons appelé une autre. Ils ont amené le deuxième d'abord, puis le premier. Et ne parlons pas du prix. Trop élevé pour ce que nous avions mangé. Je ne le recommande pas surtout à ceux qui ne veulent pas payer cher.
Le 20/04/2023 à 16:36
Une expérience particulière. Cuisine Altamora locale, originale et délicieuse
Le 13/04/2023 à 12:26
Excellente expérience ! Je l'ai tellement apprécié à bien des égards que j'y suis retourné plusieurs fois et j'ai souvent déjeuné et dîné ici. J'ai été frappé par l'accueil, la disponibilité et la gentillesse du personnel, en premier lieu du propriétaire qui accueille, assiste et chouchoute les clients avec une élégance souriante. L'endroit est sympa, bien aménagé et très agréable. Les plats sont excellents ! Large choix de plats et pizzas sans gluten et parmi les desserts les plus délicieux que j'ai jamais mangé ! Ce n'est pas un restaurant particulièrement bon marché mais avec la qualité, le service et l'abondance des plats, il justifie largement les prix. Je le répète : excellente expérience. Durant mon séjour, je suis devenu un client régulier. Et je pense encore à ces douceurs délicates et délicieuses ! Je reviendrai!
Le 11/04/2023 à 09:26
Après avoir visité la ville d'Altamura, nous nous sommes arrêtés en réservant le dîner et le déjeuner le lendemain dans ce restaurant. L'endroit était très sympa, nous avons passé un très bon moment et avons également bien mangé, tout était préparé avec soin et avec des produits d'excellente qualité, le personnel était professionnel et gentil, il y avait une belle harmonie entre eux, du propriétaire au personnel, le tout toujours avec le sourire, bienveillant et accueillant dans le vrai sens du terme. Je recommande le dessert au coeur de ricotta et pâte d'amande que j'ai trouvé très bon. Salutations et à la prochaine fois
Le 10/04/2023 à 18:25
Nous avons été recommandés par le réceptionniste de l'hôtel. C'était le dimanche de Pâques et nous avons réussi à avoir une table en appelant un vendredi soir. Ils ont eu la gentillesse de nous fournir le menu via wazup. Le restaurant est très réputé car à l'entrée vous trouvez des photographies des propriétaires avec des personnages célèbres. L'endroit est magnifique, caractéristique mais moderne, avec une attention aux détails comme la mise en table. Le personnel ce jour-là était nombreux compte tenu de la journée particulière, des jeunes garçons et filles très polis et professionnels. Même le propriétaire du restaurant est très attentif au service client bien qu'il soit toujours pressé et a réussi à discuter avec les clients. Le menu fixe (en raison des vacances) était composé de plats traditionnels bien préparés. Et ils nous ont aussi apporté différents plats pour la petite fille. La carte des vins est également excellente.
Le 28/02/2023 à 10:07
Pizzeria historique dans le centre historique d'Altamura A essayer absolument pour son four à bois Pâte très bonne et digeste. Les entrées étaient également excellentes, tandis que si je voulais souligner le talon d'Achille je dirais que les fritures mixtes ont été un peu moins appréciées (un peu fades). Je recommande fortement de réserver étant donné l'afflux important de clients, malgré lequel le personnel maintient une attitude vraiment serviable et gentille envers les convives. Il maintient le niveau de matières premières élevé dans le temps, ce qui influence à juste titre le prix final.
Le 07/02/2023 à 08:24
Je suis revenu après plus de 20 ans et ce fut une surprise ! L'endroit est très accueillant, le personnel sympathique et la nourriture bonne. La pizza est restée traditionnelle, il ne faut donc pas s'attendre à une pâte napolitaine ou gourmande, mais elle est correcte. Cependant, j'ai été bluffé par les plats traditionnels, les flans de légumes, les desserts qui étaient très bons. Le prix de la pizza est moyen, mais celui du premier et du deuxième plat est élevé.
Le 04/02/2023 à 21:26
Très bon endroit pour manger avec le seul inconvénient étant que c'est du culot. Le Coca Cola coûte 3 euros et ils vous facturent également 3 euros pour la couverture.
Le 29/01/2023 à 07:48
L'emplacement est très agréable avec vue sur Comptoir de pâtes maison, splendide. Il est situé dans le centre historique de la ville. Il est très bon à manger aussi bien comme apéritif que pour les entrées et les pizzas. Excellent lieu. Le personnel est sympathique et courtois. Les prix sont adaptés à l'offre.
Le 13/01/2023 à 13:36
Tout est parfait. Large choix de plats sans gluten. Des pâtes aux desserts. Prix plus que corrects. Service rapide et cadre agréable.
Le 18/12/2022 à 14:54
Avec un groupe d'amis et recommandés par un monsieur local, nous sommes allés déjeuner à cet endroit. Il apparaît immédiatement très accueillant. Nous avons été accueillis par une fille merveilleuse nommée Donalda qui a immédiatement souri comme si elle venait de rencontrer de vieux amis. Ils nous assoient et nous conseillent sur quoi manger. Un plateau de fromages, des pâtes (spaghettoni à la sauce de mariage), du pain Altamura fraîchement sorti du four, des peintures frites, des desserts faits maison. Le service est rapide et soigné. Avant l'addition, ils nous ont offert des morceaux de gelée de coings avec d'excellentes tranches. Bon rapport qualité prix.
Le 29/11/2022 à 13:50
Un restaurant que je recommande vivement pour les aspects suivants : 1) un emplacement bien entretenu et très bel, dans le centre historique d'Altamura 2) un personnel courtois et professionnel qui rend votre séjour agréable 3) une nourriture et une cuisine vraiment de qualité
Le 04/11/2022 à 05:42
Même si l'endroit était difficile d'accès, car la rue était en rénovation et nous ne parvenions presque pas à le trouver. L'endroit est très beau. Était rempli. Même si nous étions parmi les premiers arrivés. La nourriture a pris du temps mais c'était super. Cela en vaut la peine. Les antipasti étaient très savoureux et copieux. La nourriture merveilleuse. Très bonne prestation. Mieux vaut réserver. A la fin j'ai essayé le limoncello et les amandes caramélisées, grâce au propriétaire très sympathique. Nous sommes tous formidables.
Le 31/10/2022 à 21:57
Établissement tenue par un couple produits du terroir, accueil très sympa.
Le 27/10/2022 à 07:58
Structure très bien entretenue, personnel très gentil et cuisine de qualité tout aussi élevée. Vraiment recommandé
Le 23/10/2022 à 11:49
Endroit très agréable, service impeccable, gentillesse du propriétaire, pizza excellente même sans gluten et desserts délicieux
Le 03/10/2022 à 21:50
Excellent restaurant au coeur d'Altamura. Cuisine traditionnelle soignée dans les moindres détails. Personnel formé et gentil Produits de qualité Essayer
Le 02/10/2022 à 20:56
Cuisine excellente, en qualité et en quantité. Tradition culinaire des Pouilles avec une présentation raffinée et belle. Personnel très professionnel, compétent, sympathique et serviable. Un véritable festival pour le palais et au-delà !!!!. Excellent rapport qualité/prix. Réservation recommandée.
Le 25/09/2022 à 19:02
Tout est comme toujours très bon, je reviens toujours volontiers. Produits très frais et gentillesse et courtoisie de vrais professionnels. Livre. Sublimation du goût à travers la tradition.
Le 23/08/2022 à 23:23
Excellents ingrédients qui ont rendu le dîner spécial et très apprécié. Les pizzas étaient délicieuses. Seul le service reste à améliorer en raison des nombreuses tables à gérer. Très fortement recommandé
Le 14/08/2022 à 15:42
Aujourd'hui, lors d'une visite à Altamura, nous trouvons cet endroit splendide, et dire splendide, croyez-moi, est un euphémisme. Chambres meublées avec beaucoup de goût, de très beaux détails. Tout est très propre, y compris les services. A l'entrée, différents produits du terroir cultivés directement par les restaurateurs sont exposés, du pain fabriqué par ces derniers au four à bois. Des plats exquis, bien présentés, un bonheur tant pour la vue que pour le goût. Beaucoup de tradition avec d'excellentes matières premières, combinées à une belle innovation. Les desserts, au goût frais et délicat, pourraient également ouvrir une pâtisserie, et je suis sûr qu'avec cette qualité, ils auraient autant de succès que le restaurant. Carte des vins bien fournie. La dame, passionnée par son travail, expliquait chaque plat en détail. Personnel très gentil. Merci beaucoup pour cette belle expérience. Le seul point sensible était qu'un couple près de chez nous recevait des appels téléphoniques et des messages tout au long du déjeuner, et à chaque fois la sonnerie du téléphone portable était très forte, mais le restaurant n'est certainement pas responsable de cela. Dommage qu'un endroit comme celui-ci le mérite. un peu plus de respect.....
Le 14/08/2022 à 15:12
L'apothéose du goût, un voyage expérientiel dans la cuisine et les saveurs locales. Vous pouvez respirer l'amour qu'ils ont pour la restauration, pour faire profiter le client avec des stimuli organoleptiques du plus haut niveau. L'utilisation de produits slow food, l'attention portée aux recettes, le lieu, la façon dont chaque membre de l'équipe vous sourit et vous accueille, tout ce mélange de facteurs vous font vivre une expérience unique. Le projet de loi? Par rapport à ce que vous ressentez et à ce qu’il vous reste, je dirais absolument proportionné et juste. Quiconque de passage à Altamura devrait s'offrir un déjeuner ou un dîner au Tre Archi
Le 14/08/2022 à 13:31
Restaurant et pizzeria de qualité à Altamura. Prix corrects, personnel sympathique et accueillant. Informé!
Le 13/08/2022 à 20:40
Nous sommes un couple de Français en vacances et en visite à Matera Ce restaurant est magnifique Nous sommes tombés dessus par hasard le soir pour dîner , sans réservation aucun problème , pourtant le vendredi 12 Août Merci pour l accueil et pour le service Les beignets de fleurs de courgettes et les pizzas sont excellentes Bravo
Le 04/08/2022 à 08:30
Excellente cuisine dans un joli cadre !
Le 25/06/2022 à 21:52
Personnel super sympathique et professionnel, emplacement magnifique (la rue dans laquelle ils se trouvent ne laisse aucune idée de la beauté de l'endroit), très bons plats (bœuf cuit 3 heures au four et saucisses faites maison sur le grill). Leur pizza est également très bonne : la pâte est fine et un peu croustillante mais très savoureuse. Dans l’ensemble, cela vaut vraiment la peine d’y manger.
Le 05/06/2022 à 18:25
Ce lieu suggestif et accueillant, soigné dans les moindres détails, est situé au cœur d'Altamura. Des produits de haute qualité du potager (de leur propre production km/0) aux pâtes faites maison. Un accueil au top et un personnel professionnel rapide et attentionné font de ce restaurant une étape incontournable. Hautement recommandé!!!
Le 03/06/2022 à 21:14
Ce plat pour seulement 8 euros. 🤣 Bel endroit, mais tout est trop cher. Déconseillé à ceux qui veulent manger.
Le 16/05/2022 à 22:01
Un joyau au cœur de la belle Altamura - le lieu est très joliment décoré, accueillant, chaleureux et joyeux. La qualité de la nourriture est fantastique. la pizza la meilleure et la plus savoureuse que j'ai jamais mangée - une création géniale de la co-fondatrice Martina (à savoir Capocolla Di Martina Franco). Le service était rapide et excellent. La propriétaire est personnellement venue nous aider à choisir notre repas car elle parle couramment anglais. C'est une visite incontournable si vous êtes dans la région.
Le 15/05/2022 à 05:53
Nous avons dîné vendredi dernier après une longue période. La pizza n'avait pas de sel alors que j'aimais la bruschetta au capocollo de Martina Franca et stracciatella. Ils nous ont également servi des fèves fraîches que ma belle-mère a beaucoup appréciées. Service assez rapide, même si le lieu était plein, prix corrects. Emplacement adapté aux couples et aux familles. Je trouve le coût du service trop élevé, égal à 3 euros par personne... vraiment exagéré.
Le 21/04/2022 à 18:00
Bonne nourriture, excellent personnel! Rapport qualité prix vraiment au dessus de la moyenne. Tout est excellent ! De l'apéritif aux premiers plats vraiment bons. Le dessert, que nous n'avions pas commandé mais qui nous avait été proposé en dégustation, ce qui a été très apprécié, était vraiment spectaculaire. Informé!
Le 20/04/2022 à 21:20
Entrées copieuses, pizza très bonnes, très bon vin, très bon service et digestif offert, je recommande
Le 24/03/2022 à 11:58
Restaurant très authentique avec une cuisine exquise et locale. Le gâteau maison spectaculaire
Le 10/03/2022 à 14:53
Littéralement incroyable ! Qualité à 1000 et endroit fantastique. Avant de visiter Altamura, déjeunez ici 🤗🔝🔝🏅
Le 05/03/2022 à 04:28
Wonderful. First, the place is amazing. The building is beautiful. Le personnel a été adorable, rapide, réactif et très poli. Pour le menu à 20€ il y avait des apéritifs, une pizza au choix et le dessert du jour. Comme sur la photo, le dessert était en fait... 3 desserts ! Les pizzas sont énormes. Impossible de finir tellement que nous avons été bien servis. On m'a tout de suite proposé un doggybag. Cerise sur le gâteau, la propriétaire des lieux nous a invitées à visiter le reste du restaurant, nous étions comme privilégiées alors que nous étions de simples clients. N'hésitez pas.
Le 20/02/2022 à 15:06
Excellente cuisine, attention maximale aux détails !! Informé!!
Le 14/02/2022 à 21:11
Nourriture excellente, excellent emplacement... excellent service... tout était excellent... prix un peu élevés... mais j'y retournerais avec plaisir...
Le 12/02/2022 à 17:34
au lieu de s'arrêter à Matera, nous préférons toujours Altamura pour son intimité et sa bonne cuisine, et l'expérience ici a été très positive. Viola, la personne à notre table, nous a savamment expliqué tous les plats avec gentillesse et discrétion. Des entrées abondantes au goût particulier et raffiné. ricotta (inoubliable) avec confiture de céleri en entrée, orecchiette avec fondue pecorino, desserts délicieux et un bon primitivo, nous reviendrons !
Le 08/12/2021 à 06:28
Emplacement très bien entretenu dans le centre historique d'Altamura. Les plats proposés reflètent le style du restaurant : tradition, territoire, couleur, saveur et qualité. Excellente carte des vins, avec un oeil sur les Pouilles. A côté de moi, une table avec deux étrangers, servis dans un anglais impeccable. Des prix adaptés à l'excellent service et au niveau de qualité.
Le 07/12/2021 à 10:16
Mon endroit préféré à Altamura. Le restaurant du centre historique permet tout d'abord une jolie promenade à travers ruelles et cloîtres avant d'y accéder. L'atmosphère est chaleureuse et accueillante. Les intérieurs en pierre, les lumières, la belle disposition des pièces et un comptoir rempli de spécialités typiques font du dîner un agréable moment à passer en compagnie. Le personnel est toujours disponible et très courtois. J'ai eu le plaisir d'être recommandé par eux, tant pour le choix des plats typiques de l'Alta Murgia que pour le choix des pizzas que je retrouve dans ce lieu vraiment exceptionnel. Le bon restaurant pour recevoir des invités à l'extérieur.
Le 06/12/2021 à 09:11
Un endroit très sympa et on y mange très bien et à bon prix. Ne repartez pas sans avoir goûté aux entrées variées et aux pizzas au feu de bois. Et le propriétaire et le service sont exceptionnels.
Le 21/11/2021 à 13:44
Un restaurant un peu caché, mais une fois trouvé et entré, vous découvrirez un endroit magnifique, soigné et accueillant. Le personnel vous met immédiatement à l'aise. Une fois assis, laissez-vous conseiller par les serveurs. Ils vous parleront des plats et vous penserez, merci de m'avoir pris par la main et de m'avoir accompagné dans ce menu de saveurs. Tout est très bien. soignés dans un environnement chaleureux et accueillant. Vous arrivez à la fin du déjeuner, vous n'êtes pas satisfait, en plus !!!Si vous allez à Altamura c'est une étape à ne pas manquer. Mon mari et moi avons pris le menu dégustation. Et nous en avons été plus que ravis. Mais le reste des plats valait également le coup d'être essayé. Je le recommande vivement !!
Le 04/11/2021 à 15:22
I Tre Archi est l'endroit où nous aimerions tous dîner après une promenade à la découverte de la belle Altamura. Il s'agit d'une trattoria qui propose des produits 0 km Murgia dans des plats fraîchement préparés, où chaque ingrédient est sélectionné avec soin et dans le plein respect du palais. L'artisanat et le lien avec le territoire se ressentent à chaque coin de rue, avec des détails à découvrir, peut-être en compagnie des aimables propriétaires : outils anciens, plantes, objets de design, les inévitables pumi, fruits et statues originales, le tout mélangé à harmonie et goût, loin de l'excès. Mention honorable également pour les vins, presque tous originaires des Pouilles, proposés à des prix tout à fait honnêtes. L'été vous pourrez également profiter d'une petite terrasse. Voir c'est croire
Le 13/09/2021 à 11:19
Recommandé par la population locale, ce fut une expérience très agréable, une cuisine excellente et un personnel très gentil, je me sentais vraiment bien, une nourriture excellente
Le 08/09/2021 à 16:04
Lieu historique dans le centre d'Altamura. Très beau design, délicieuse cuisine locale, légumes de leur propre production, portions généreuses. Hormis l'attente un peu longue avant de pouvoir entrer, tout était parfait, y compris le service
Le 26/08/2021 à 21:32
J'ai très bien mangé, je suis satisfait ! Proposition de plats typiques de la région et avec possibilité de choisir différentes propositions de dégustation. Les produits sont de grande qualité et il y a une grande compétence de la part des chefs et du personnel dans la préparation des différents plats. Vraiment félicitations !
Le 25/08/2021 à 08:18
Le meilleur restaurant que nous avons trouvé lors de notre voyage dans les Pouilles, nous y sommes allés deux fois en deux jours ! Ils produisent directement ce qu'ils servent et cela se ressent, le lieu est enchanteur, intimiste et à la fois spacieux, le service est rapide, jamais envahissant et compétent et toujours bienveillant. Toute petite remarque : demandez quels sont les plats du jour car vous pourrez trouver de délicieux plats de saison
Le 23/08/2021 à 16:37
Dès l'entrée, vos yeux peuvent déguster les spécialités locales. Parfums et couleurs exposés sur un comptoir en verre, tous prêts et frais à être servis. Personnel disponible pour nous renseigner et nous conseiller. Tous très bons
Le 23/08/2021 à 15:33
Je ne m'attendais pas à trouver un tel niveau de qualité de recherche de choix et professionalisme au milieu de ces remparts...que c'était bon !!
Le 22/08/2021 à 17:59
Formidable!!! La nourriture, l accueil, le lieu, tout était super.
Le 14/08/2021 à 13:59
De passage à Altamura, un charmant restaurant situé dans une ruelle à quelques pas du centre, cuisine typiquement régionale, plats bien présentés et cuisine de qualité, personnel sympathique et serviable
Le 13/08/2021 à 17:29
Dîner dans la vieille ville d'Altamura, sur les conseils du propriétaire de la ferme où nous avons passé la nuit. Très bel endroit, moderne avec une touche rustique, très propre. Les pizzas sont bonnes avec des matières premières locales et bien assaisonnées. Prix normaux.
Le 13/08/2021 à 08:40
Très bonne table dans le centre d'Altamura. Nous avons beaucoup aimé le cadre et surtout les plats typiques de la région. Le service était accueillant et efficace.
Le 28/07/2021 à 10:19
Super savoureux, terrasse confortable, service sympathique. Merci.
Le 17/07/2021 à 21:50
Vieille connaissance... La grande expérience et le professionnalisme des propriétaires et de toute l'équipe sont évidents ! Dans un lieu qui ne se lasse pas d'un service impeccable, une carte de très grande qualité est proposée, attentive à la tradition et au territoire. L'addition est légèrement plus élevée que la concurrence dans le coin... Mais celui qui choisit cet endroit n'a pas tort ! Prestation 5* Emplacement 5* Menus 5* compte 4* Bravo à tous
Le 29/06/2021 à 23:21
Excellent restaurant caractéristique au centre d'Altamura. Plats typiques, personnel très gentil.
Le 10/06/2021 à 07:57
Au centre d'Altamura, mais pas dans la rue bondée. L'intérieur de l'emplacement est moderne mais accueillant et bien conçu. Vous vous sentez choyé. Personnel sympathique et serviable. De très bons plats dans le respect de la tradition. C'était une belle soirée
Le 28/02/2021 à 16:06
Quoi dire! Cela ne déçoit jamais, aujourd'hui nous sommes allés déjeuner et cela nous surprend toujours à chaque fois. Sur la photo, ce sont les crostini exceptionnels à la stracciatella et au capocollo de Martina Franca !!! Que dire de Mina, la propriétaire qui est toujours très à l'écoute et professionnelle pour donner de bons conseils. Hautement recommandé
Le 25/02/2021 à 17:09
Restaurant tout simplement incroyable avec une énorme quantité de produits locaux, notamment du pain Altamura, des pâtes artisanales, du fromage pecorino, etc. Y manger est une expérience de vie que vous devrez vivre dans une ville pleine de contenus culturels et savoureux.
Le 16/09/2020 à 18:12
Fantastique en tout. Le souci du détail, un plaisir pour les yeux et le palais. Excellente cuisine avec des produits locaux et du terroir, des portions généreuses sans trop de chichis. Qualité aux plus hauts niveaux. Personnel très poli et gentil. Je recommande de visiter la terrasse.
Le 13/09/2020 à 17:09
Tout, de l'environnement à la cuisine caractéristique et raffinée, était excellent. Les serveurs sont très gentils ainsi que le propriétaire.
Le 25/08/2020 à 23:57
Déjeuner entre amis. Très bel endroit. Excellente nourriture. Personnel très attentif. La cassata à la ricotta est excellente et incontournable. Ça vaut le coup de s'arrêter.
Le 23/08/2020 à 17:27
Très bel endroit où manger est un plaisir. Cuisine maison, toutes excellentes. J'ai ravi mon palais et qu'attendez-vous ?
Le 22/08/2020 à 08:40
Bon restaurant avec des produits frais, prévoir un peu d'attente entre deux plats .
Le 10/08/2020 à 07:50
Un voyage magique à travers la cuisine du sud de l'Italie. Des entrées et plats principaux jusqu'aux desserts et café, je ne pense pas que l'on puisse faire un mauvais choix. La pizza au pesto ou la vraie saucisse de viande - vous pouvez dire que ce restaurant a une tradition et un objectif principal - ses clients doivent passer le meilleur temps possible et déguster la meilleure nourriture de la ville. Le restaurant accueille les familles. Assurez-vous de dîner ici lors de votre visite à Altamura !
Le 18/07/2020 à 21:11
Excellent emplacement situé dans une ruelle du centre d'Altamura à deux pas de la cathédrale, découvert par hasard grâce aux excellentes critiques. Personnel sympathique et rapide avec une excellente qualité de nourriture. Recommandé
Le 26/06/2020 à 18:55
Restaurant situé dans une ruelle d'Altamura. Le restaurant est très propre et meublé avec soin et particularité. Il met en avant les produits typiques utilisés dans les plats qu'il propose à la carte, rigoureusement frais et d'excellente qualité. Excellente entrée mixte avec des échantillons de cuisine lucanienne, quantité généreuse. Les orecchiette aux anchois, ainsi que les navets et la chapelure frite, sont excellents. Fortement recommandé si vous êtes à Altamura, vous ne pouvez pas être déçu. Le prix est normal pour la qualité de la nourriture proposée.
Le 19/02/2020 à 12:10
Tout est très bon, nous avons dégusté quelques entrées qui en plus d'être très bonnes, sont des produits typiques d'Altamura, certains recréés avec un aspect légèrement contre-tendance mais avec un mélange de très bonnes saveurs, même si les prix sont un peu élevés et un peu trop cher, à commencer par le fait que le prix de couverture est de 3 euros, et aussi le prix des pizzas est un peu trop élevé, sinon tout est excellent et de bons conseils si vous voulez goûter aux produits typiques de la Murgia, mais attention ils sont chers!!
Le 19/01/2020 à 16:33
Optimal. La nourriture est vraiment délicieuse, authentique. Endroit très agréable avec une attention portée à chaque détail. Ils utilisent leurs propres produits d'excellente qualité et la propriétaire est d'une gentillesse unique. Le personnel est super serviable et gentil.
Le 16/01/2020 à 09:54
Emplacement fabuleux au centre d'Altamura, à deux pas de la cathédrale. Personnel au top pour la gentillesse, la ponctualité et la qualité du service. Une nourriture qui rappelle des saveurs anciennes, aujourd'hui oubliées. Et qu’en est-il des restaurateurs ? Dès mon arrivée au restaurant, j'ai été accueilli par Mme Mina. Une personne exquise et hospitalière qui nous a accompagné tout au long du voyage gastronomique et œnologique, expliquant professionnellement chaque plat qui nous a été servi. Et enfin l'attention qu'il nous a portée en nous montrant l'ensemble de la structure répartie sur trois étages. Je reviendrai dès que possible ! LE
Le 28/09/2019 à 12:08
Concernant notre expérience dans ce restaurant, nous aurions aimé donner 5 étoiles mais malheureusement, par souci d'objectivité, les délais d'attente bibliques entre un plat et un autre nous en empêchent. L'endroit est très sympa, bien meublé et les tables bien dressées. Le personnel de la salle à manger est gentil et souriant. Nous avons dégusté de très bons plats avec d'excellents ingrédients. Peut-être pas très abondant mais certainement d'excellente qualité.
Le 23/09/2019 à 22:00
Cuisine locale, produits frais, très bonne.prix plus que correct.
Le 22/09/2019 à 22:07
Qualité du service lié à la qualité des produits.. Excellent..
Le 09/09/2019 à 21:04
Un endroit un peu caché mais dès l'entrée le paysage est magnifique. Tout est bon, surtout les offres locales. La dame très talentueuse et compétente... Il faut essayer !!
Le 08/09/2019 à 08:44
Je sais manger divinement, portions généreuses, pizzas excellentes, desserts, super bon rapport qualité prix
Le 21/08/2019 à 22:29
C'est bon mais un peu impression d'être dans une usine.
Le 20/08/2019 à 13:20
Lieu agréable surtout sa terrasse. Mais serveur débordé, on a du répéter 2 fois notre commande et on nous a amener les plats avant l'entrée, bref tout gâché alors que le rapport prix plat est correct. Peut être sommes nous mal tombés...
Le 11/08/2019 à 16:42
Très bon restaurant gastronomique Les antipasti a goûter impérativement Des produits di jardins préparé avec soin et simplicité Très bonne pâtes aussi selon recettes locale et desserts très bon aussi à la ricotta et un décor très très beau Personnelles très sympa et poli On se sent à l’aise A pas louper
Le 05/08/2019 à 08:34
...que puis-je dire, excellent emplacement ! Super pizza ! Très aimable en nous recevant, nous étions des invités sur les conseils de l'hôtelier. Nous reviendrons pour déguster les plats typiques locaux qui, selon la saison, sont exposés à l'entrée du restaurant, vous mettant l'eau à la bouche. La petite terrasse sous les étoiles était plus qu'appréciée dans la chaleur estivale.
Le 13/07/2019 à 22:47
Très bon accueil , endroit superbe , joli décor , bonnes Pizze . Je le recommande .
Le 10/06/2019 à 22:56
Super bon, 😄👍
Le 03/05/2019 à 22:54
Emplacement particulier, très raffiné, la nourriture est bonne et le personnel est très gentil, fortement recommandé pour goûter les spécialités locales à zéro kilomètre
Le 01/05/2019 à 22:03
Un bon restaurant... Où déguster les plats et produits de cette splendide terre qu'est les Pouilles ! La qualité de la nourriture est excellente et aussi le choix vaste... Les locaux sont très accueillants.. Et le personnel aussi ! Prix modestes... Recommandé !
Le 17/04/2019 à 07:32
Il top
Le 12/04/2019 à 14:44
Nourriture de haute qualité, endroit mignon. Vu le groupe plutôt nombreux et joyeux, mais plein de sourires et de rires, nous avons relancé l'appel du propriétaire mais il s'est montré tout de même sympathique.
Le 11/02/2019 à 10:33
Endroit magnifique et accueillant dans le centre historique d'Altamura, personnel professionnel et sympathique, dans ce lieu les traditions locales d'Altamura sont redécouvertes grâce aux idées de la propriétaire Mme Mina, qui enseigne à ses clients comment faire des orecchiette de pâtes fraîches maison, l'apéritif le comptoir est plein de plats typiques locaux, le menu propose une variété de plats typiques d'Altamura, à l'intérieur du restaurant il y a une cave avec une variété notable de vins locaux et non locaux, enfin il y a un espace détente où vous pourrez déguster un excellent rhum combiné avec du chocolat et du cigare, je recommande vivement à tout le monde de visiter cet endroit, ça vaut vraiment le coup, j'ajoute que c'est comme se sentir chez soi.
Le 12/01/2019 à 14:30
Excellent restaurant, équipe chaleureuse et professionnelle, produits de qualité... Bon rapport qualité prix. Ma pizza préférée d'Altamura
Le 18/09/2018 à 23:40
Un seul mot : parfait ! Staff d'une gentillesse absolue, la nourriture est excellente. Les tables ne sont pas les unes sur les autres, ce qui est agréable. Accepte les chiens. Tarifs très corrects et ambiance très sympa
Le 11/09/2018 à 07:53
Bonne nourriture, endroit merveilleux, excellent service et prix normaux. Vous ne pouvez rien demander de mieux. Goûtez la liqueur de fenouil.
Le 10/09/2018 à 19:47
Ce restaurant typique fut une découverte fortuite mais très agréable. Situé dans le centre historique à deux pas de la splendide cathédrale romane d'Altamura. L'endroit est propre, bien meublé et familial. L'entrée maison est très bonne, les lampagioni frits assaisonnés au moût de figues sont excellents. Les spaghettis maison assaisonnés de sauce à la viande sont également bons. Excellents desserts et pain maison. Prix moyen/élevé.
Le 08/09/2018 à 01:11
Tout simplement le meilleur restaurant que j'ai fait en Italie.
Le 02/09/2018 à 20:15
Produits laitiers très frais et excellents, la mozzarella était délicieuse. Nous avons pris les orecchiette en premier : à l'entrée on peut voir une table où une dame les fabriquait à la main une à une. Ils étaient délicieux avec des tomates fraîches et des navets. Le pain est également fait par eux et est exceptionnel. Prix très honnêtes.
Le 13/08/2018 à 13:58
Très bonne acceuil, super bon plat, bon vin,et prix très correct.
Le 09/08/2018 à 22:42
Deux d'entre nous ont dîné. Endroit agréable et propre. Très bon dîner et personnel serviable et très rapide. Nous avons pris des entrées typiques, des bruschettas, de la purée de fèves, des lampascioni frits, des orecchiette maison aux navets et des desserts préparés par eux. Eau et vin primitif. Nous avons dépensé 30 € chacun
Le 02/08/2018 à 23:03
Très bon restaurant, cuisine d'excellente qualité et excellent rapport qualité/prix. Le personnel est très qualifié et serviable. J'ai eu l'occasion de discuter avec le propriétaire, qui était très gentil et gentil et en a profité pour me faire visiter tout le lieu, me racontant également l'histoire du lieu et me suggérant des activités à faire. Endroit hautement recommandé !!
Le 09/07/2018 à 14:58
INCROYABLE
Le 15/05/2018 à 13:25
Très bon restaurant
Le 13/02/2018 à 21:22
Dès mon entrée dans les lieux, j'ai tout de suite compris qu'il s'agissait d'un lieu spécial... visité par de nombreux VIP présents sur les photos en compagnie des propriétaires. Je dois dire que j'ai été satisfait à tous points de vue.... La beauté des lieux, l'ordre et la bonne cuisine : à commencer par le carpaccio d'artichauts aux copeaux de parmesan et roquette, la pizza aux cardoncelli, saucisson frais et roquette et desserts faits maison. Tout est copieux et de bonne qualité. Service rapide malgré le nombre de clients présents. Recommandé pour tous les amateurs de goût.
Le 01/01/2018 à 16:15
Tout cela est très bon, service impeccable. Très bel endroit, nous reviendrons certainement. Merci
Le 03/11/2017 à 08:42
Lieu célèbre à Altamura. Pizza incroyable avec des produits de qualité et une bonté unique. L'emplacement est très beau et très grand sur plusieurs étages. Il y a aussi une terrasse où il vaut mieux rester en été. Les prix sont plus ou moins normaux.
Le 23/09/2017 à 15:55
Pour le moins MAGNIFIQUE, tous rigoureusement faits maison... des plats typiques des Pouilles et d'Altamura. Un spectacle
Le 25/08/2017 à 20:37
Endroit très accueillant, propre, très élégant et agréable. Serveurs très sympathiques, très gentils, très précis et soignés. Nourriture très bonne et de qualité. Très copieux. Je le recommande vivement à tous ceux qui sont en vacances dans la région et qui souhaitent goûter aux délices locaux. Félicitations !
Le 23/08/2017 à 01:29
Jusqu'à présent, la MEILLEURE burrata que j'ai jamais mangée. J'y suis allé pour le déjeuner et le dîner. J'ai adoré l'expérience et la nourriture était une excellente représentation des traditions culinaires italiennes locales. J'ai remarqué que le propriétaire se dirigeait vers chaque table (y compris la nôtre) pour saluer les clients et répondre à toutes les questions sur la nourriture, ce qui, à mon avis, ajoutait du charme à l'expérience. Le vin rouge avait un tannique moyen avec une sensation de « vin maison ». Il est préférable de réserver.
Le 13/08/2017 à 11:12
Bonjour typique dans un environnement moderne le tout d'excellente qualité avec des produits locaux. Le coût est moyen mais si vous visitez Altamura, cela vaut vraiment la peine de s'arrêter pour manger ici. De l'aéroport au dessert tout était excellent Personnel très courtois
Le 11/06/2017 à 15:03
Excellent restaurant, tous les excellents produits avec la zone où ils préparent les entrées visibles, la dame qui préparait les orecchiette en ce moment assise à une table pour démontrer aux clients était très bonne. Le seul point sensible était le propriétaire qui grondait les employés lorsqu'il s'approchait des clients, avec un grand inconfort tant pour ceux qui le recevaient que pour les clients eux-mêmes.
Le 27/09/2016 à 07:17
Km 0 veut être la raison principale du restaurant, des entrées qui rassemblent toute la saveur de la Murgia, des pâtes faites maison ou plutôt préparées dans la salle principale par une dame, des plats de viande créent un lieu à essayer absolument. Trois ans plus tard je confirme l'authenticité des plats et le souci du détail
💬 Un lieu au centre de Belluno dans un bâtiment historique, plutôt brut et aménagé de la meilleure façon possible, il propose des bières artisanales très assorties et des planches de charcuterie toscane épicée mais bonne... c'est dommage de ne pas les combiner avec le " pain "idiot" sans sel, typique de la Toscane mais surtout sans vin rouge....... Prix un peu chers et personnel courtois mais précipité.
💬 Joliment meublé. Marbres. De belles lumières. Pas très grand, mais accueillant. En mini-disco : Bon système de son. L'entrée est souvent gratuite.
💬 Les meilleurs burgers du coin !
💬 J'ai commandé du poulet à emporter. La fille qui a pris ma commande était très gentille et même lorsque j'ai rappelé plus tard pour dire que j'allais être en retard, elle était très gentille. Cependant, le poulet n'était pas sec comme d'habitude, il était bon et juteux. Je ne suis pas de la région sinon je le commanderais toujours là-bas. Félicitations aux propriétaires pour la gestion des lieux.
💬 J'ai mangé le menu dégustation de poisson 🐟 et je ne l'ai pas regretté au final avec le couvert, vin, entrée, entrée, plat, dessert j'ai atteint 40€. Ventre plein et félicitations satisfaites.
💬 Il top!
💬 Super expérience. Avec mon collègue nous avons posé nos valises pour une nuit lors d'un voyage d'affaires dans la région. Le cadre est magnifique, les chambres sont spacieuses et propre ! Le propriétaire nous a accueilli et nous a fait profiter de ses bons plans sur Vérone. Extrêmement chaleureux et accueillant. Le petit déjeuner typiquement italien est incroyable et le gâteau de la "mamá" un délice! Merci encore pour votre accueil !
💬 La Piadineria est toujours une garantie ! Pâte traditionnelle, piadinas complètes ou autres et sucrées. J'ai apprécié les moniteurs de ce magasin pour commander et composer la piadina en toute autonomie. Personnel jeune et sympathique ! Comme d'habitude...comme dans tous les points de vente le jambon cru est trop salé, donc si vous aimez comme moi le jambon cru sucré, je vous conseille de l'éviter.
💬 Nous avons pris le petit-déjeuner avec notre fils de 5 ans. Personnel hyper sympathique Buffet très copieux + option à la carte avec du choix. Le cadre est idéal pour un enfant Rapport qualité/prix franchement imbattable !
💬 J'ai dîné dans cette ferme avec ma famille. Les plats que nous avons choisis étaient 3 plats principaux et quelques plats d'accompagnement. Tout était délicieux, à commencer par le pain/grissini. Une chose qui m'a frappé à propos de la structure, c'est que malgré ses hauts plafonds et ses murs en pierre, il faisait très chaud à l'intérieur. L'endroit est très agréable et accueillant. On reviendra certainement