Trattoria Sarda Armidda Avis
📌 Strada Provinciale n 15, km 44, 09071 Abbasanta - Italie
💬 278 Avis
Avis sur Trattoria Sarda Armidda à Abbasanta
Les avis
Les dernier avis sur Trattoria Sarda Armidda à Abbasanta
Agriturismo.b
Le 09/05/2024 à 10:12
5 / 5
Merveilleux 💙
Aurelio.e
Le 01/05/2024 à 22:17
5 / 5
Pour moi, c'était la meilleure expérience gastronomique que j'ai jamais vécue. Des détails avec une attention aux détails et des saveurs qui ne peuvent être expérimentées que là-bas. Super recommandé!
Gilles.s
Le 27/04/2024 à 20:16
5 / 5
Cuisine excellente, nous nous sommes régalés !
alberto.u
Le 13/04/2024 à 06:18
5 / 5
Super Roberto, un aubergiste avec une grande connaissance des recettes et des ingrédients traditionnels.
Giulio.e
Le 10/04/2024 à 13:26
5 / 5
Une cuisine experte en combinaisons et parfaite dans l'exécution. Il vous invite à revenir quand vous vous aimez !
Graziano.r
Le 06/04/2024 à 15:18
5 / 5
Chez Roberto Serra, vous ne vous trompez jamais... c'est toujours une expérience passionnante et inoubliable
Laura.i
Le 25/03/2024 à 22:28
5 / 5
Raffiné, accueillant...tous les détails soigneusement pensés....la seule note discordante, la facture
alessia.a
Le 21/03/2024 à 20:42
5 / 5
Petite halte à Abbasanta, nous avons dîné à la Trattoria Armidda, un endroit calme et accueillant... où l'on mange vraiment bien, des plats au top... tout rafraîchi, (je n'ai pas eu le temps de prendre une photo du deuxième 🐷🤤). Serveuse très gentille et toujours avec le sourire...que dire.....passez
Emanuel.n
Le 20/03/2024 à 13:44
5 / 5
Certainement au-dessus des attentes. Bravo, continuez comme ça.
BOB.A
Le 10/01/2024 à 22:02
1 / 5
Un service invisible dans un lieu accueillant
Mirko.i
Le 10/01/2024 à 21:58
1 / 5
Excellent emplacement mais aucun professionnalisme dans le service Je choisis d'aller dans cette trattoria et je me retrouve dans un restaurant. L'odeur de friture à l'entrée m'a fait douter. Une fois assis nous attendons en vain le menu et les boissons pendant 20 minutes après quoi nous nous levons et choisissons d'aller ailleurs.
Gloria.e
Le 10/01/2024 à 20:38
5 / 5
Excellente dégustation du terroir et parmi les entrées l'œuf vous coupe le souffle, un vrai spectacle
Ida.a
Le 03/01/2024 à 19:39
5 / 5
L'expérience à la ferme Armidda à Abbasanta a été exceptionnelle. Le chef Roberto Serra, récompensé par le Tre gamberi comme meilleure trattoria, a su surprendre avec des plats délicieux. L'attention portée aux détails est évidente, notamment dans le remarquable œuf cuit à basse température avec une crème savoureuse, des champignons et de la truffe Laconi. La gentillesse du chef dans la description de chaque plat et dans l'interaction avec les convives a rendu le repas encore plus mémorable. Le service était impeccable. L'emplacement, un kilomètre après le carrefour Abbasanta - Santulussurgiu, ajoute une touche de tranquillité à l'expérience gastronomique.
Alessandro.a
Le 01/01/2024 à 15:20
5 / 5
Goûts et saveurs raffinés à la recherche du profond.......
adriana.a
Le 24/12/2023 à 05:59
4 / 5
Restaurant chaleureux, quelques plats vraiment bons surtout les entrées et les premiers plats, les seconds plats rien de spécial. Tu dépenses un peu beaucoup
Francesca.
Le 13/12/2023 à 20:16
5 / 5
Excellente nourriture. Excellent personnel. Le propriétaire, ainsi que le chef, présent, très serviable, commente et explique ses plats, tous excellents et réalisés avec d'excellentes matières premières. Excellent champagne et vins accompagnés du menu. Hautement recommandé.
bonaria.e
Le 19/11/2023 à 06:20
5 / 5
Excellente cuisine,
marco.o
Le 05/10/2023 à 21:24
5 / 5
(Lieu) Fantastique 😍. Excellente nourriture, excellente présentation. Service excellent. Superbe vin chilien. Informé.....
daniela.o
Le 05/10/2023 à 14:28
5 / 5
Le même chef que Su Carduleu. Tout est vraiment bien, avec une attention aux moindres détails. Le personnel était vraiment sympathique et préparé. Choix respectable de vins, régionaux et autres. En tant que coeliaque, j'ai pu goûter pratiquement tous les plats proposés ! On reviendra certainement!
Mauro.o
Le 28/09/2023 à 15:20
1 / 5
Pour ceux qui recherchent la tradition sarde, y compris l'aversion pour les étrangers. Dès qu'ils ont réalisé que nous étions des touristes, ils nous ont assis au fond de la salle sur des chaises vieilles et cassées, contrairement aux autres tables, après 40 minutes pendant lesquelles les autres tables étaient servies et les commandes étaient prises même si elles arrivaient après nous, malgré deux rappels, nous avons été continuellement ignorés, alors nous nous sommes levés et sommes partis. Déconseillé aux étrangers.
Stefano.a
Le 08/09/2023 à 17:27
4 / 5
Produits frais de qualité, j'ai trouvé certaines préparations déséquilibrées en terme de saveur.
Marcella.p
Le 07/09/2023 à 06:15
5 / 5
Lieu accueillant, service excellent et attentionné, super chef, félicitations !!!
Massimiliano.i
Le 29/08/2023 à 15:16
5 / 5
La perfection en cuisine avec des produits locaux dans le respect de la tradition et de l'innovation J'attends le nouvel emplacement de l'historique Su Cardeleu actuellement en rénovation pour réaliser une nouvelle révision Avec 5 étoiles
Dario.e
Le 29/08/2023 à 14:54
4 / 5
entre le sud et le nord de la Sardaigne, Armidda fait office de ciment. Un endroit loin des plages bondées où il faut venir au moins une fois puis revenir. Un service attentionné ouvre la voie à une cuisine qui ne laisse rien au hasard. La tradition et les excellentes matières premières sont la base de tout, une cuisine de mer et de terre. J'ai essayé les anchois et la fregola di mare, après 14 jours et après au moins 8 fregola dégustées dans différents restaurants de Sardaigne, je peux vous dire qu'ici j'ai mangé la plus savoureuse et la plus riche. Un restaurant qui ne peut être comparé aux terrasses et salons du nord et qui porte haut les couleurs de l'authenticité et de la franchise. Bravo à tous.
raffo.a
Le 27/08/2023 à 13:16
4 / 5
Tout est excellent mais câpres, écris-le Restaurant à prix élevé Trattoria NON, je recommande un remplacement Ensuite le menu avec les prix est nécessaire pour ne pas mettre le client en difficulté
Niccolò.i
Le 26/08/2023 à 12:55
4 / 5
Bonne cuisine typique et plats bien préparés, personnel sympathique, environnement avec du potentiel, dommage sur certains aspects : - menu et prix non affichés ; - la moisissure autour des fenêtres et plusieurs toiles d'araignées au plafond ; - absence d'un simple café d'orge. Compte tenu également du calibre du lieu, il y aurait certainement des lacunes qui devraient être éliminées.
Camilla.i
Le 25/08/2023 à 12:42
5 / 5
Nous avons très bien mangé, excellent rapport qualité/prix. Excellente qualité et nourriture bien sélectionnée! Félicitations au chef. Prestation parfaite.
Carla.a
Le 25/08/2023 à 11:08
5 / 5
Excellente nourriture, le service doit être amélioré
Antonino.u
Le 25/08/2023 à 10:42
5 / 5
Je pense que le Chef Roberto Serra n'a pas besoin d'être présenté et est déjà largement salué et récompensé par les experts des plus importants Guides Gastronomiques, mais je voudrais partager ma fantastique expérience de dégustation du menu de poisson... quel délice !!!👏👏 👏 N'oubliez pas qu'à la sortie Abbasanta de l'autoroute 131, ce magnifique restaurant vous attend... Je suis sûr que mes conseils ne vous décevront pas.
Viviana.a
Le 20/08/2023 à 13:13
5 / 5
Je ne suis pas Trip Advisor, encore moins un Food Blogger, je ne suis pas un critique gastronomique... Je n'ai pas l'expérience.... mais aujourd'hui dans ce restaurant j'ai fait un voyage gastronomique qui me fait dire wow . Un MERVEILLEUX... tant d'un point de vue esthétique que gustatif. Innovation et tradition à la fois. Bravo au chef Roberto Serra et bravo à tout le personnel. Merci pour cette belle expérience.
antonio.a
Le 20/08/2023 à 08:00
5 / 5
Inoubliable fromage et poivre à la truffe ! Le jambon sarde d'un petit producteur local n'a rien à envier à ses cousins espagnols. Carpaccio de daurade exquis. Nous avons également eu le plaisir de rencontrer le Chef qui s'est approché des tables et, cela ajoute des points, c'est une personne très gentille et serviable !
Simone.e
Le 18/08/2023 à 12:37
5 / 5
Allez-y... immédiatement.
Mauro.i
Le 10/08/2023 à 10:40
5 / 5
Lieu élégant, service impeccable, gentillesse, savoir-faire, matières premières locales d'excellente qualité, imagination dans les plats. Des combinaisons de goût particulier et bien assorties. Hautement recommandé!!
Giancarlo.u
Le 08/08/2023 à 21:18
5 / 5
Le chef Roberto Serra a le courage de maintenir ouvert un restaurant de ce niveau dans une région de la Sardaigne qui n'est certes pas touristique, mais la qualité de sa cuisine doit être récompensée partout où elle se trouve. Menu de poisson fantastique en raison de la qualité des matières premières et de la manière dont elles sont transformées. Sublime carpaccio de maquereau et de daurade marinés, sans oublier le pagero en deuxième plat (poisson rare à trouver au restaurant).Les desserts sont excellents, parmi lesquels se démarque le mascarpone, inégalé par sa légèreté et son goût. Service courtois et courtois, prix final plus que juste
Claudio.a
Le 06/08/2023 à 10:23
3 / 5
Les attentes étaient élevées, mais malheureusement elles n’ont pas été satisfaites. Le menu dégustation nous a été imposé avec un générique terre ou mer sans explication claire de ce qu'étaient les plats, simplement inspiré par le chef, sans connaître le coût du menu et sans avoir la possibilité de consulter le menu. au papier. Les plats de viande mun étaient de bonne qualité et exécutés mais rien d'un niveau élevé et valaient 70 €. Le service présentait également plusieurs lacunes, dénotant une mauvaise communication entre la salle à manger et la cuisine. Péché .
Fabio.n
Le 30/07/2023 à 14:05
5 / 5
Déjeuner plein de saveurs.. nous reviendrons pour tenter la dégustation de viande...
Maria.i
Le 12/07/2023 à 18:28
5 / 5
Absolument recommandé. Plats surprenants, hospitalité et souci du détail. Service attentionné et impeccable. Une expérience culinaire à vivre.
RKM_.E
Le 06/07/2023 à 13:02
4 / 5
Le restaurant éphémère semble désaffecté... le chef propose des plats de bonne qualité (j'ai mangé du poisson) mais le prix n'était pas adapté au service et à l'emplacement.
Luca.e
Le 29/06/2023 à 17:18
5 / 5
Chef Serra toujours au top !
Davide.a
Le 29/06/2023 à 12:17
3 / 5
Coût excessif pour un restaurant
Antonio.e
Le 23/06/2023 à 20:49
5 / 5
Roberto Serra, le chef, nous surprend à chaque fois avec ses plats locaux, de la viande d'Abbasanta aux poissons du golfe d'Oristano en passant par les produits de niche des petits producteurs qu'il recherche personnellement. Une expérience unique, merci Roberto 🤗
David.a
Le 17/06/2023 à 05:50
5 / 5
Cet endroit était génial. Nous avons eu le menu dégustation du chef avec des accords mets et vins et le chef est venu expliquer chacun d'entre eux. Chaque cours était incroyable. Certains des meilleurs aliments que j'ai eu. Un joyau du pays !
Antoni.r
Le 13/06/2023 à 16:45
5 / 5
Comme promis au responsable de salle très gentil et professionnellement impeccable, je rapporte une note négative car il manquait le plateau du berger et le poisson frit ! Évidemment, il plaisante. Nous nous sommes arrêtés par hasard avec l'intention de déjeuner léger puisque nous étions en moto. Agréablement impressionné par les plats très raffinés et tout sauf banals : l'apéritif de fruits de mer composé d'au moins six plats généreux accompagnés de pain fait maison et d'une focaccia parfumée et très chaude fraîchement sortie du four est délicieux. Le premier, nous avons atterri avec des raviolis à la ricotta et des tagliatelles de sanglier ; là aussi, vraiment abondants (nous n'avons pas pu les achever) et dignes de mention. Nous aurions également apprécié le deuxième plat mais, je le répète, les portions généreuses nous ont laissés plutôt fatigués et incapables même de goûter aux desserts intéressants. Le café rituel était cependant accompagné d'une délicieuse pâtisserie maison à la pâte d'amande. C'est dommage que ce soit hors de notre itinéraire habituel car nous sommes toujours curieux des autres propositions. Un haut niveau capable de satisfaire, selon moi, les palais les plus exigeants. Merci pour votre hospitalité exquise.
Mark..
Le 16/04/2023 à 16:35
5 / 5
Une expérience culinaire de première classe proposée par un merveilleux chef à son apogée...
Bar.s
Le 09/04/2023 à 22:02
5 / 5
Chaque plat a une histoire soigneusement étudiée, de l'apéritif à la colomba de Pâques au chocolat.
Marco.a
Le 19/03/2023 à 15:56
5 / 5
Le seul choix à faire est « mer ou terre ». Il faut ensuite fermer les yeux, profiter de la dégustation et se laisser prendre par la main par le chef. Nous avons choisi la mer. Lycée.
martina.r
Le 11/03/2023 à 09:57
1 / 5
Nourriture excellente mais il y avait souvent de vrais cris de reproches de la part des cuisines : inacceptable
Stefano.u
Le 26/02/2023 à 08:56
5 / 5
Expérience unique et inoubliable
Roberto.
Le 05/02/2023 à 22:17
4 / 5
Ce fut un plaisir de manger dans ce restaurant. Endroit confortable, plats aussi bons que beaux. Personnel formé et sympathique. Le seul point que je voudrais souligner est que vous découvrez les prix (dont je ne parlerai pas) uniquement lorsque vous payez la facture.
Alessandro.p
Le 31/01/2023 à 17:49
5 / 5
Excellente nourriture… prix élevé mais juste pour la qualité et le service…
NADIA.U
Le 29/01/2023 à 15:25
1 / 5
Je commence par dire qu'il n'est pas normal de ne pas avoir de menu et de ne pas savoir ce que l'on va manger (allergènes) même s'il s'agit d'une dégustation et surtout de ne pas avoir la moindre idée du prix que l'on va dépenser. ... En fait nous avons été très surpris d'avoir dépensé 100 € CHACUN pour avoir mangé des œufs et un peu de riz... Mais à part ça, il faut voir que pour un même menu dégustation, chaque table se voit servir un plat différent au gré du chef (avec une nette disparité de traitement) qui décide si on doit manger une salade de fruits ou un tiramisu qui fait vraiment rire... Et ce serait un restaurant renommé ? Mauvaise expérience à éviter !!!Allez ailleurs vous trouverez sûrement des restaurateurs beaucoup plus honnêtes. Ps. D'après la réponse qui nous est donnée, on voit le professionnel 🤐 ça aurait été mieux si au lieu d'être restaurateur il faisait un métier sans contact avec le public....et en tout cas une pincée d'humilité fait la différence. Bonne vie👍🏻
piske.1
Le 21/01/2023 à 09:06
5 / 5
Très bel endroit bien entretenu, plein de verdure, avec un grand parking privé. Personnel qualifié et très serviable. Informé
A.
Le 07/01/2023 à 07:01
5 / 5
Excellent!!!!!
Antonello.r
Le 02/01/2023 à 09:44
1 / 5
Nous l'avons découvert par hasard en voyageant sur la 131, et le nom TRATTORIA nous a séduit car nous souhaitions manger une entrée sans grande prétention. Nous n'avions pas pensé à dépenser 100 € pour 5 personnes pour consommer une assiette de spaghettis à la sauce tomate et deux bouteilles d'eau... pas de menu sur la table, personnel sympathique. Peut-être que le nom « trattoria » ne convient pas au menu, encore moins aux prix.
Achille.a
Le 30/12/2022 à 23:08
5 / 5
Comme nous le savons, la cuisine est une chose subjective. Ce n'est pas un tableau, une sculpture qui, vu en direct ou à partir d'une photo, d'un film, change oui mais on sait déjà ce que c'est. La cuisine sent encore les découvertes, les surprises, parfois même amères. Parler d'un plat, d'une préparation, ne doit éveiller que la curiosité du passionné mais rien d'autre. Il faut le toucher avec la main, désolé, avec le palais. Mettez-vous entre les mains du chef Roberto Serra et laissez-vous aller.
luca.e
Le 24/12/2022 à 07:11
5 / 5
Bien. Excellente pizza et de taille plus que généreuse.
Alex.
Le 14/12/2022 à 22:33
5 / 5
Qu'y a-t-il à dire? Rien... c'est fou !!! Il regarde votre visage et comprend immédiatement ce que vous voulez manger. En plus d'être pratique pour le travail, c'est un restaurant où l'art se conjugue avec la nourriture. Plats excellents. Personnel exquis.
Serena.r
Le 02/12/2022 à 16:07
5 / 5
Tout est très bon de l'entrée au dessert !
Francesca.
Le 01/12/2022 à 16:48
1 / 5
Si en plus de la qualité des matières premières et du bon résultat du plat, on conjuguait également capacités de communication, humilité et courtoisie, on pourrait frôler la perfection... mais personne n'est parfait ! Faire preuve d'élégance et de raffinement détonne avec les diverses facéties du chef, pour ne citer qu'un... 30 secondes de silence en salle à cause de ses cris inhumains en cuisine et j'arrête là... Le contenu de ses réponses aux critiques dit tout ; la courtoisie n'est pas son apanage, la saccharine et l'impolitesse le sont ! Épargnez-vous les réponses ou les propos futiles, ceux que j'ai reçus du chef étoilé pendant tout le déjeuner m'ont suffi ! FLY DOWN et peu de confiance, car le client est le pivot de tout, sans lui tout le monde est chez soi ! Rappelons-nous toujours d'où nous venons, car du succès au pire qu'avant, le pas est court !
Roberta.a
Le 30/11/2022 à 18:58
5 / 5
Excellente cuisine. Personnel sympathique et professionnel.
Erika.e
Le 29/11/2022 à 22:18
5 / 5
Nous sommes arrivés ici par hasard, mais je dirais que le hasard était de notre côté ! Plats délicieux, serveuse et chef très sympathiques. Super recommandé!
La.o
Le 14/11/2022 à 20:40
5 / 5
Essayer. En dehors des standards classiques, menu avec d'excellentes réinterprétations et résolument unique en termes de saveur et de présentation. Emplacement accueillant, personnel sympathique et professionnel. Absolument recommandé.
Ivo.o
Le 13/11/2022 à 15:58
5 / 5
Cuisine excellente et ingénieuse du grand chef et chef d'orchestre. Je peux comparer les plats, magiquement harmonisés par le grand Roberto Serra, aux thèmes d'une sublime Symphonie de saveurs. Nous avons passé un très bon moment et avons hâte d'y retourner. Ah bientôt ! Ivo Zoncu
Gabriella.c
Le 02/11/2022 à 19:02
5 / 5
Excellente pizza, gentillesse sublime, endroit magnifique et spacieux, grands parkings
Laura.
Le 02/11/2022 à 11:42
5 / 5
Expérience unique Nous avons très bien mangé, on sent le soin apporté aux matières premières Le chef professionnel....toujours présent à table pour décrire chaque plat ! Félicitations ! On reviendra certainement!!! Laura et Mauro 27 -28/09/22
Paola.n
Le 20/10/2022 à 09:32
5 / 5
Personnel très gentil, pizza délicieuse, bien assaisonnée et très grande.
Manuela.e
Le 17/10/2022 à 13:27
5 / 5
Superlatifs !!! Félicitations sincères
Reginella.e
Le 03/10/2022 à 09:16
5 / 5
Expérience exceptionnelle pour un déjeuner dominical. Nous avons choisi le menu de saison à base de viande proposé par Roberto Serra... un jeune chef prometteur dont j'avais personnellement entendu parler avec enthousiasme. Les plats étaient nombreux, bien présentés, originaux et d'un excellent goût. Les saveurs, savamment harmonisées, nous ont permis de nous lancer dans un voyage gustatif intense et véritablement agréable. Le service était attentionné, précis et jamais intrusif. Vous pouvez ressentir une grande passion et une envie de chouchouter vos palais dans cette cuisine ❤. Bravo à tous et à Ad Maiora.
Sabine.a
Le 27/09/2022 à 19:16
5 / 5
Trattoria Sarda Armidda - Su Carduleu à Abbasanta en Sardaigne, super trattoria qui mérite 5 étoiles. Nous l'avons trouvé par hasard et avons eu la chance d'avoir une table. Nous avons rarement apprécié un repas aussi parfait. Des vins sélectionnés sont proposés. Le personnel est super amical. Vous ne pourrez pas obtenir de place sans réservation de table. Roberto Serra est un chef fantastique. Si nous revenons en Sardaigne, nous reviendrons certainement ici.
momo.6
Le 13/09/2022 à 08:06
4 / 5
Délicieuse pizza, personnel sympathique +Chat domestique qui fait le tour pour voir si tout va bien 😀👌
Layledda.
Le 10/09/2022 à 05:08
4 / 5
Je pense que c'est plus une taverne qu'un restaurant et pour cette raison je ne donne pas 5 étoiles. Si vous recherchez un endroit simple, bon marché et rapide avec des méga portions, ce n'est pas l'endroit pour vous. Cela dit, nous avons très bien mangé. Deux entrées (lisanzeddas et spaghetti cacio e pepe), deux desserts, de l'eau et un verre de Vermentino : facture 58 euros.
Alessia.o
Le 04/09/2022 à 16:49
5 / 5
Excellent! Nous avons très bien mangé, on sent le soin apporté aux matières premières. Le personnel très gentil et le chef très professionnel, toujours présent à table pour nous décrire chaque plat ! Félicitations ! On reviendra certainement!!! Alessia et Stefano
Raphael.r
Le 03/09/2022 à 20:58
5 / 5
Nourriture très très bonne. Tout autour aussi. Incroyablement bon. Rapport qualité/prix imbattable. Je n'ai jamais mangé d'aussi bonne nourriture à un si bon prix.
Tiziana.i
Le 03/09/2022 à 10:56
5 / 5
Compliments au talentueux chef et à sa cuisine de grande qualité, il nous a gâtés avec des plats délicieux, de l'entrée au dessert, nous avons ressenti son attention et sa passion tout au long de la soirée. Nous avons apprécié son professionnalisme et son expérience. Excellente soirée. Félicitations également au personnel de la salle à manger.🥂🥂🥂
Stefania.u
Le 25/08/2022 à 21:33
1 / 5
Pour l'amour de Dieu, un endroit où l'on va une fois pour comprendre que l'on n'est pas obligé d'y retourner. Délais d'attente trop longs et prix trop élevé pour ce dont vous avez besoin, je conseille à tout le monde d'essayer d'y croire....
Davide.o
Le 25/08/2022 à 21:22
1 / 5
Quantité de nourriture et service... bon... quantité... médiocre.....
Valentina.e
Le 23/08/2022 à 23:55
5 / 5
Belle soirée, nourriture excellente, vins excellents, personnel très gentil... notre enfant était heureux et choyé... la dégustation de viande était vraiment un voyage et une expérience culinaire à répéter ☺️
Roberto.i
Le 21/08/2022 à 09:25
5 / 5
Bien, surtout quand d'autres paient 🤣
Paolo.u
Le 19/08/2022 à 07:36
5 / 5
Nous sommes allés dîner entre amis dans le but de passer une soirée relaxante. Quoi dire? Objectif réussi ! Le chef et son équipe nous ont accueillis et nous ont vraiment fait chouchouter. Nous avons choisi de manger du poisson. Le chef nous a guidé dans un parcours gustatif, de l'entrée au dessert. Chaque plat était une surprise gustative et présenté de manière sobre et élégante. La carte des vins est excellente, qui contient également des cépages rares comme l'Arvisionadu de Benetutti. Le prix est en adéquation avec la qualité et le soin apporté aux plats et au service. Mais la vraie force selon moi, c'est le choix courageux de rester sur son territoire en choisissant de proposer des produits frais, sélectionnés et de très grande qualité. Je reviendrai pour une dégustation des plats du terroir.
Rosalia.a
Le 17/08/2022 à 16:12
5 / 5
Le jeune chef caractérise le climat et la gestion du restaurant d'une manière particulière avec un mélange intéressant d'innovation et de caractéristiques plus traditionnelles.Excellentes entrées et entrées ainsi que le dessert.
Cristina.
Le 17/08/2022 à 09:45
4 / 5
Restaurant calme. La nourriture était très bonne, avec des saveurs authentiques. Malheureusement, nous avons attendu longtemps pour prendre notre repas. Le personnel était sympathique malgré les cris quelque peu théâtraux qu'on entendait depuis la cuisine.
Barbara.i
Le 15/08/2022 à 20:19
5 / 5
Nous venons de quitter les lieux... nous n'étions pas contents... bien plus encore ! Nous sommes originaires d'un petit village proche du restaurant, Ardauli, et nous avons trouvé ce restaurant par hasard pour bien terminer nos vacances d'août. Nous avons eu deux entrées, deux entrées et un deuxième plat, deux verres de vin et trois bouteilles d'eau, on nous a également servi une focaccia aux tomates cerises fraîches (exquise), un prix très honnête pour la qualité. Le choix de Pattada pour le cochon a été super apprécié. Personnel très sympathique, restaurant avec peu de tables et donc très intimiste. Mention de crédit au gars dans la chambre, on a compris qu'il était nouveau mais il était super sympa et préparé ! Bien, continuez comme ça !
Francesco.a
Le 07/08/2022 à 19:42
5 / 5
Probablement l’une des meilleures expériences culinaires que j’ai vécues de ma vie ! Je le recommande fortement!
matteo.e
Le 06/08/2022 à 13:07
3 / 5
A part les cris du chef devant les clients, et depuis la cuisine... excellents vins, excellente cuisine
giovanna.a
Le 31/07/2022 à 15:52
1 / 5
Déjeuner à ne pas répéter, délais d'attente très longs même si nous n'étions que 22 convives au restaurant. Dans la chaleur, après 130 km de trajet, nous avons commandé un prosecco et du jambon sarde qui sont arrivés seulement après accord du chef... assez court après environ 30 minutes... des temps d'attente interminables pour l'entrée étant donné que nous sommes arrivés à 13 heures. et le Starter est arrivé à 14h40. Sans parler des délais d'attente pour les entrées plutôt décevantes, évidemment de mon point de vue, les pâtes au fromage et au poivre... horribles, crues et froides et je ne me souviens plus, je pense linguine à l'encre de seiche aux crevettes et moules , sans sauce et sans goût. DEUXIÈME cochon de lait cuit à basse température, une insulte au cochon de lait sarde pour les touristes, ce n'était qu'un sachet. Pour finir, une portion de fruit avec de la glace... fruit évidemment chaud... glace une petite éclaboussure l'honnêteté du chef en réponse à mes plaintes est de savoir qui a supprimé les plats indésirables de l'addition. J'ai exigé et payé la totalité de la facture.
sabrina.o
Le 22/07/2022 à 15:30
5 / 5
Tout était délicieux, compliments au chef, il mérite beaucoup de chance.
GIULIA.E
Le 17/07/2022 à 14:03
4 / 5
Excellent service et qualité
aurora.o
Le 06/07/2022 à 19:13
5 / 5
Qualité supérieure
Carlo.a
Le 05/07/2022 à 13:18
5 / 5
Menu dégustation de viande. Idéal !!!!
Franca.i
Le 23/06/2022 à 19:03
4 / 5
Restaurant sympa, nous n'aurions jamais pensé trouver cet endroit je dirais au milieu de nulle part après environ 30 minutes à chercher de bons plats préparés par un chef étoilé
Daniela.a
Le 19/06/2022 à 16:10
5 / 5
Ce n'était pas un déjeuner mais une expérience gustative !!!!
Eli.o
Le 31/05/2022 à 13:06
5 / 5
INCROYABLE!
Roberto.a
Le 29/05/2022 à 20:54
5 / 5
Nous avons pris le menu dégustation à base de poisson, tous très bons, voire excellents de l'entrée au dessert, excellente carte des vins, à recommander
Mariano.a
Le 27/05/2022 à 09:38
5 / 5
De beaux plats préparés avec l'utilisation de matières premières locales, mettant ainsi en valeur tout ce que notre terre offre.
Andrea.e
Le 25/05/2022 à 17:54
5 / 5
Plats extraordinaires, exceptionnels, merci
Marinella.h
Le 24/05/2022 à 21:26
5 / 5
Merveilleux, magnifique, sublime, une expérience à vivre absolument. Nous avons fait un voyage à base de viande, recommandé par le chef Serra, et quand vous allez manger chez Armidda, faites-lui confiance. Des produits de première qualité et une cave à vin bien garnie. Je vais certainement revenir.
Flaminio.o
Le 18/05/2022 à 11:08
5 / 5
Excellent tout, mérite d'être répété.
Gian.i
Le 28/04/2022 à 04:55
5 / 5
Excellente qualité. Service excellent. Haut!
Matteo.u
Le 03/04/2022 à 20:12
2 / 5
Rien à discuter sur la qualité et le prix (pas bas). Ce qui me fait donner 2 étoiles, c'est l'arrogance du Chef qui, face à notre constat que le riz était insuffisamment cuit (4 convives à table étaient d'accord) réagit par un NON catégorique, que le riz est cuit ainsi puisqu'ils utilisent un minuteur. donc vous ne pouvez pas vous tromper. Je ne suis définitivement pas un chef mais je dois penser que les risottos que j'ai mangés plusieurs fois chez Pomata et Petza étaient tous trop cuits à l'époque.
Letizia.o
Le 29/03/2022 à 12:43
1 / 5
J'étais un invité d'anniversaire mais 4 heures de déjeuner, c'est trop long et nous étions 5 avec trop de mini portions et trop de poisson et de viande crus, ce qui m'a donné des problèmes d'estomac ainsi qu'à un autre restaurant avec un service lent.
Mary.l
Le 22/02/2022 à 15:02
5 / 5
Nourriture authentique préparée de manière superbe, poisson cru très frais. Ça vaut le coup. Absolument recommandé.
Antonio.a
Le 14/02/2022 à 08:06
5 / 5
7 cours, l'un meilleur que l'autre. Restaurant 6 étoiles.
Maurizio.u
Le 13/02/2022 à 20:37
5 / 5
Un excellent tract/restaurant/bistro, je ne pense pas qu'il soit nécessaire de définir comment catégoriser Armidda, c'est un lieu spécial situé dans une splendide région de la Sardaigne qui propose des produits de très haute qualité, savamment cuisinés, servis à la perfection, servie et décrite comme seul un grand chef/cuisinier sait le faire. Mention spéciale pour la carte, la cave et la manière habile de décrire le vin
Anna.l
Le 13/02/2022 à 18:14
4 / 5
J'y suis allé aujourd'hui pour la première expérience. Eh bien, dès mon retour à la maison, j'ai déjà recommandé une petite visite à mes amis du circuit gastronomique. Il y avait trop de choses proposées par le chef Serra qui m'ont conquis et beaucoup de choses que je souhaite. le goût. on aime l'idée de cuisine du chef, cela se perçoit immédiatement dans les plats. Chaque plat respire la technique mais aussi la passion et le respect des ingrédients (excellents et pas du tout banals ni prévisibles ni à la mode (vive les asperges sauvages). , à bas la pistache). On n'en peut plus ). L'accueil est un autre aspect qui a fait la différence. Le client est traité avec attention mais sans intrusion, tout comme la musique d'ambiance impeccable et les verres brillants. Une petite remarque pour l'attente entre le premier plat et le deuxième plat. Merci Maria Vittoria de m'avoir fait découvrir cette perle.
Franco.r
Le 03/02/2022 à 16:43
5 / 5
Excellente expérience à un prix plus que raisonnable 🔝
Antonio.u
Le 01/01/2022 à 08:10
2 / 5
Prix excessif pour le MENU qui nous a été proposé considérant qu'on ne nous a même pas proposé de VIN MOUSSEUX..
Anna.e
Le 29/12/2021 à 17:01
5 / 5
Vous ne pouvez pas donner moins de 5 étoiles. Cuisine surprenante de la plus haute qualité et du plus haut niveau ! A chaque fois que nous partons déjeuner ou dîner nous repartons ravis ! Hautement recommandé!
Luca.a
Le 28/12/2021 à 08:08
5 / 5
Manger chez Roberto est certainement l'une des expériences gastronomiques les plus intéressantes du paysage sarde. Un chef de caractère qui donne à ses plats connaissance et amour de son territoire. C’est devenu un incontournable pour nous et le restera certainement encore longtemps !
Feli.
Le 23/12/2021 à 00:42
5 / 5
Note 5 étoiles pour l'ensemble du complexe, certainement un bon endroit à visiter👍 Peut-être que la seule chose qui était un peu en dessous du riz et du dessert mais toujours à mon goût😊😋 Je reviendrai certainement pour essayer d'autres délices.
Silvia.r
Le 07/12/2021 à 18:02
5 / 5
Excellent menu dégustation ! Matières premières raffinées et d'excellente qualité. Excellentes combinaisons, attention aux détails et attention au placage. Je ne peux que suggérer Armidda comme arrêt obligatoire en Sardaigne.
Simone.a
Le 13/11/2021 à 20:32
5 / 5
Ce n'est pas votre restaurant habituel. Des plats spéciaux mais à la fois simples et avec des matières premières de qualité. Personnel sympathique et chef très attentionné. Hautement recommandé.
roberta.a
Le 04/11/2021 à 17:24
5 / 5
Ce n'est pas votre restaurant habituel. Des plats spéciaux mais à la fois simples et avec des matières premières de qualité. Personnel sympathique et chef très attentionné.
teodorico.e
Le 29/10/2021 à 06:05
5 / 5
Personnel poli et professionnel, nourriture d'excellente qualité, tout est bon... Excellent service. Prix raisonnable.
Michele.o
Le 25/09/2021 à 20:28
2 / 5
Nourriture certainement incontestable même si avec de très petites portions et certainement pas provenant d'un restaurant. Ambiance inacceptable dans la salle donnée par un supposé maître d'hôtel qui gronde un serveur de la cuisine aux portes ouvertes de manière arrogante et grossière. Une cuisine moins élaborée avec une atmosphère plus familiale est préférable.
stella.e
Le 25/09/2021 à 18:08
2 / 5
Il n'y a aucun doute sur la qualité de la nourriture, excellente, mais à déguster lentement pour des portions qui ne ressemblent pas exactement à celles d'une trattoria. le personnel très gentil en service à table. Même si l'air n'était pas très serein, en attendant le repas, des insultes arrivèrent dans la salle qui provenaient d'une dispute dans la cuisine tranquillement avec les portes ouvertes. Sans l'arrogance des insultes, j'aurais peut-être pu y retourner. Mais ça ne vaut pas la peine de repartir de là avec des maux de ventre et de la nervosité. Un repas simple dans un environnement paisible, c'est mieux.
Pablo.P
Le 23/09/2021 à 06:03
5 / 5
Très bon restaurant près de Ghilarza. Bonne nourriture et personnel sympathique et serviable. Essayer
marinella.a
Le 18/09/2021 à 16:40
5 / 5
Excellent. Excellent menu entre tradition et innovation. Prestation impeccable.
Fréd..
Le 08/09/2021 à 21:25
5 / 5
Restaurant proposant une cuisine typique sarde. Un plaisir des papilles et un service où rien n'est à redire. Personnel sympathique et accueillant, le chef est aux petits soins et vient même s'enquérir de notre satisfaction. Une cave de vin aux multiples choix, vins locaux, nationaux et internationaux. Nous avons passé un moment très agréable. Je conseille vivement.
Pietro.a
Le 31/08/2021 à 22:09
5 / 5
Expérience inoubliable, la nourriture était excellente, le Chef était très professionnel.... Je le recommande vivement !!!!
Susanna.a
Le 23/08/2021 à 07:59
5 / 5
Excellente nourriture, présentation et service
Miriel.a
Le 21/08/2021 à 20:23
5 / 5
Un restaurant dans un lieu inattendu. J'ai choisi le menu dégustation avec des plats proposés par le chef : une merveilleuse expérience au cours de laquelle j'ai dégusté des saveurs traditionnelles revisitées de manière vraiment créative et savoureuse. J'espère avoir l'occasion de revenir pour goûter d'autres gourmandises !
Fabrizio.n
Le 20/08/2021 à 19:07
5 / 5
Roberto Serra est tout simplement le meilleur !
Maria.i
Le 18/08/2021 à 12:42
5 / 5
Encore une fois émerveillé par la cuisine superlative de Roberto Serra.
Angelo.a
Le 12/08/2021 à 20:57
3 / 5
Note 3,5. J'ai été un peu déçu car je m'attendais à des saveurs résolument différentes, compte tenu également d'un menu avant-gardiste comme celui que j'ai parcouru à mon arrivée. Deux couverts et 84 euros pour : Salade de brebis au tropea et tomates séchées + cervelle frite à la crème de pecorino sur blettes en entrée, magret de canard aux endives caramélisées et amandes grillées + filet de porc sur crème de potiron et échalote (plat le plus réussi), glace à l'ananas et carpaccio d'ananas (une portion) pour le dessert. Une bouteille de 50 cl de vermentino Is Argiolas, une bouteille d'eau, deux cafés. Globalement, un bon déjeuner, mais rien de bouleversant.
Francesco.o
Le 09/08/2021 à 17:09
5 / 5
Expérience sublime. Les plats sont une explosion de saveurs. Le personnel était professionnel et très courtois. Hautement recommandé
Giovanni.n
Le 08/08/2021 à 17:57
1 / 5
Portions modestes et prix élevés. Je suis désolé mais je n'y retournerai pas.
simona.i
Le 08/08/2021 à 12:58
1 / 5
Le nom trattoria, comme déjà écrit par d'autres personnes, est trompeur, service de table très long sans aucun set de table, nous avons mangé après que les gens qui sont arrivés après nous aient également été servis, les portions étaient petites, les aubergines de la frgula étaient crues, nous le ferons nous n'y retournerons pas et nous ne recommanderons pas à nos amis d'y aller
Giovanni.n
Le 28/07/2021 à 18:58
5 / 5
Une atmosphère fascinante
Alessandro.u
Le 28/07/2021 à 11:01
5 / 5
Même lors d'un déjeuner impromptu au dernier moment, la trattoria sarde Armidda ne fait qu'étonner et satisfaire mes exigences pas faciles. Il suffisait de dire au chef Roberto Serra tu le fais et il n'a rien manqué, comme d'habitude. Le point sensible est l’œuf poché à la truffe, quelque chose d’extraordinaire qui a exalté chacune de mes papilles. Tout est excellent comme toujours
maurizio.i
Le 22/07/2021 à 22:24
5 / 5
Excellent rapport qualité/prix
marco.
Le 20/07/2021 à 07:07
2 / 5
La cuisine est bonne. Le porcelet est fantastique Nous avons seulement été dérangés par le fait qu'un jeune serveur était traité avec arrogance et que l'addition comprenait 2 bouteilles et 2 charcuteries alors que nous avions commandé 1 bouteille et 1 charcuterie.
Andrea.u
Le 18/07/2021 à 04:50
5 / 5
Excellent... l'un des meilleurs restaurants de la région.
valentina.i
Le 17/07/2021 à 22:45
4 / 5
Excellente pizza et service rapide
Maia.o
Le 16/07/2021 à 21:04
3 / 5
Le nom de trattoria est trompeur car la cuisine était très prétentieuse, surtout pour un endroit aussi isolé, en pleine campagne. Les plats étaient bons mais les portions étaient très petites. Service plutôt lent. 3 euros de frais de couvert et même pas de nappe... je n'y retournerais pas
Francesca.i
Le 04/07/2021 à 13:10
5 / 5
Une expérience unique à s'offrir, un câlin
Daniela.i
Le 19/06/2021 à 11:31
5 / 5
😋😋
Silvio.i
Le 05/06/2021 à 07:35
5 / 5
Bel endroit immergé dans la campagne sarde et restauration extraordinaire avec choix et préparation du menu par un chef étoilé
Andrea.u
Le 21/03/2021 à 11:03
5 / 5
Le chef toujours attentif et attentionné accompagne personnellement chaque plat ; un voyage culinaire de pure émotion
Sandra.b
Le 19/03/2021 à 13:26
5 / 5
Excellent accueil du personnel et du chef prêt à satisfaire tous les besoins avec le sourire. La cuisine est exceptionnelle. Chaque plat est meilleur que l'autre, rien que par leur apparence, vous pouvez dire qu'ils sont très bons. Les saveurs des aliments sont indescriptibles en raison de leur particularité. Matières premières de haute qualité. C'est vraiment dommage de ne pas l'essayer au moins une fois dans sa vie !! Je reviendrai certainement !!
Franca.h
Le 28/02/2021 à 18:23
1 / 5
Je ne pense pas revenir dans ce restaurant et que je ne le recommanderai pas à mes amis. Petites portions, service très lent, attention client différenciée (on ne sait pas sur quelle base). Aucune transparence car on ne sait pas combien coûtent les plats. Un menu dégustation ? Surprendre!!!!
Barore.i
Le 15/01/2021 à 17:33
5 / 5
Restaurant élégant et raffiné. Une cuisine exquise, de la plus haute qualité, avec des saveurs qui allient tradition et innovation. Sincères compliments au chef et à la serveuse, gentils, compétents, préparés. Capable de satisfaire tous les besoins. Excellents vins proposés. Présence de bières artisanales superlatives.
Odoardo.a
Le 25/12/2020 à 18:45
2 / 5
Prix élevés
Laura.u
Le 19/12/2020 à 10:49
5 / 5
Jusqu'à présent, le meilleur restaurant que j'ai mangé en Sardaigne. Cuisine sarde revisitée dans une touche moderne, avec une grande attention aux détails de la part du chef. La cave est également excellente. Essayer
Enrico.a
Le 12/12/2020 à 19:36
4 / 5
Cuisine aux saveurs nouvelles et particulières, personnel attentionné, très gentil et surtout pas étouffant... Seul défaut : trop de temps pour préparer l'addition.
Franco.u
Le 12/12/2020 à 18:50
5 / 5
Expérience fantastique...
Fede.c
Le 09/12/2020 à 22:00
5 / 5
Chez Roberto Serra Chef, c'est toujours une super garantie !!!! Excellente qualité des produits, excellent service professionnel et il parvient à faire en sorte que ses clients se sentent chez eux de manière professionnelle ! Fortement recommandé à tout le monde !!!
Angelo.e
Le 08/12/2020 à 16:32
5 / 5
Excellente qualité..... juste une remarque sur la gestion du temps un peu longue
Federica.i
Le 08/12/2020 à 15:38
5 / 5
Fabuleux!
Michela.o
Le 08/11/2020 à 06:32
5 / 5
Un déjeuner merveilleux, des matières premières de qualité, nous avons opté pour le menu créé par le chef qui nous a vraiment surpris, une excellente carte des vins et un service et un accueil excellents A essayer et à réessayer.
Giuly.i
Le 20/10/2020 à 14:52
5 / 5
Tout est parfait ! Excellent service, menu époustouflant, lieu très sympa et accueillant (musique d'ambiance totalement parfaite, détail rare à trouver)... que dire ? Le café était également bon, ce qui laisse généralement à désirer dans les restaurants
Raffaele.e
Le 04/10/2020 à 20:39
1 / 5
Expérience à ne pas répéter et à ne pas recommander 3 € de forfait pour avoir des serviettes en papier sans nappe verres pour 7 personnes toutes différentes, portions misérables, cagnulari non disponibles ainsi que édulcorant et miel. Le poisson assaisonné de la même sauce que les pâtes. Des temps très longs. Facture très élevée.
al.
Le 27/09/2020 à 17:04
1 / 5
Terrible! nous avons réservé et attendu près de 40 minutes pour le deuxième plat. des portions misérables et un personnel très lent. non recommandé!
Giacomo.i
Le 12/09/2020 à 13:39
5 / 5
J'ai eu le plaisir de m'arrêter dîner à la Trattoria Sarda Armidda à Abbasanta. Lieu spacieux et accueillant avec des détails soignés de la tradition sarde. Personnel professionnel, gentil et compétent sur les plats et les matières premières proposées. Nous avons choisi le menu du terroir : une agréable surprise d'avoir trouvé des matières premières locales de grande qualité cuisinées avec des techniques modernes tout en respectant la tradition. Choix original de vins sardes et nationaux. Nous reviendrons c'est sûr, pour visiter !
Simone.u
Le 26/08/2020 à 06:08
5 / 5
De la créativité et du professionnalisme du chef Roberto Serra, est née sa nouvelle création. Si nous voulons un frère cadet du restaurant Su Carduleu mais avec une identité propre et forte. Environnement plus facile et plus informel, adapté aux familles. Un menu qui embrasse totalement la philosophie de son frère aîné, dans l'utilisation et la recherche des matières premières, mais qui est plus léger dans le nombre de plats, les plats parlent et racontent l'histoire de la Sardaigne et il ne pourrait en être autrement. Une nouvelle étape à noter dans le carnet de tout gourmand qui se respecte.
e.u
Le 25/08/2020 à 08:36
5 / 5
Merveilleux dîner, plats traditionnels sardes avec des ingrédients de haute qualité, cuisinés avec savoir-faire. je vous conseille
Agriturismo.b
Le 09/05/2024 à 10:12
Merveilleux 💙
Aurelio.e
Le 01/05/2024 à 22:17
Pour moi, c'était la meilleure expérience gastronomique que j'ai jamais vécue. Des détails avec une attention aux détails et des saveurs qui ne peuvent être expérimentées que là-bas. Super recommandé!
Gilles.s
Le 27/04/2024 à 20:16
Cuisine excellente, nous nous sommes régalés !
alberto.u
Le 13/04/2024 à 06:18
Super Roberto, un aubergiste avec une grande connaissance des recettes et des ingrédients traditionnels.
Giulio.e
Le 10/04/2024 à 13:26
Une cuisine experte en combinaisons et parfaite dans l'exécution. Il vous invite à revenir quand vous vous aimez !
Graziano.r
Le 06/04/2024 à 15:18
Chez Roberto Serra, vous ne vous trompez jamais... c'est toujours une expérience passionnante et inoubliable
Laura.i
Le 25/03/2024 à 22:28
Raffiné, accueillant...tous les détails soigneusement pensés....la seule note discordante, la facture
alessia.a
Le 21/03/2024 à 20:42
Petite halte à Abbasanta, nous avons dîné à la Trattoria Armidda, un endroit calme et accueillant... où l'on mange vraiment bien, des plats au top... tout rafraîchi, (je n'ai pas eu le temps de prendre une photo du deuxième 🐷🤤). Serveuse très gentille et toujours avec le sourire...que dire.....passez
Emanuel.n
Le 20/03/2024 à 13:44
Certainement au-dessus des attentes. Bravo, continuez comme ça.
BOB.A
Le 10/01/2024 à 22:02
Un service invisible dans un lieu accueillant
Mirko.i
Le 10/01/2024 à 21:58
Excellent emplacement mais aucun professionnalisme dans le service Je choisis d'aller dans cette trattoria et je me retrouve dans un restaurant. L'odeur de friture à l'entrée m'a fait douter. Une fois assis nous attendons en vain le menu et les boissons pendant 20 minutes après quoi nous nous levons et choisissons d'aller ailleurs.
Gloria.e
Le 10/01/2024 à 20:38
Excellente dégustation du terroir et parmi les entrées l'œuf vous coupe le souffle, un vrai spectacle
Ida.a
Le 03/01/2024 à 19:39
L'expérience à la ferme Armidda à Abbasanta a été exceptionnelle. Le chef Roberto Serra, récompensé par le Tre gamberi comme meilleure trattoria, a su surprendre avec des plats délicieux. L'attention portée aux détails est évidente, notamment dans le remarquable œuf cuit à basse température avec une crème savoureuse, des champignons et de la truffe Laconi. La gentillesse du chef dans la description de chaque plat et dans l'interaction avec les convives a rendu le repas encore plus mémorable. Le service était impeccable. L'emplacement, un kilomètre après le carrefour Abbasanta - Santulussurgiu, ajoute une touche de tranquillité à l'expérience gastronomique.
Alessandro.a
Le 01/01/2024 à 15:20
Goûts et saveurs raffinés à la recherche du profond.......
adriana.a
Le 24/12/2023 à 05:59
Restaurant chaleureux, quelques plats vraiment bons surtout les entrées et les premiers plats, les seconds plats rien de spécial. Tu dépenses un peu beaucoup
Francesca.
Le 13/12/2023 à 20:16
Excellente nourriture. Excellent personnel. Le propriétaire, ainsi que le chef, présent, très serviable, commente et explique ses plats, tous excellents et réalisés avec d'excellentes matières premières. Excellent champagne et vins accompagnés du menu. Hautement recommandé.
bonaria.e
Le 19/11/2023 à 06:20
Excellente cuisine,
marco.o
Le 05/10/2023 à 21:24
(Lieu) Fantastique 😍. Excellente nourriture, excellente présentation. Service excellent. Superbe vin chilien. Informé.....
daniela.o
Le 05/10/2023 à 14:28
Le même chef que Su Carduleu. Tout est vraiment bien, avec une attention aux moindres détails. Le personnel était vraiment sympathique et préparé. Choix respectable de vins, régionaux et autres. En tant que coeliaque, j'ai pu goûter pratiquement tous les plats proposés ! On reviendra certainement!
Mauro.o
Le 28/09/2023 à 15:20
Pour ceux qui recherchent la tradition sarde, y compris l'aversion pour les étrangers. Dès qu'ils ont réalisé que nous étions des touristes, ils nous ont assis au fond de la salle sur des chaises vieilles et cassées, contrairement aux autres tables, après 40 minutes pendant lesquelles les autres tables étaient servies et les commandes étaient prises même si elles arrivaient après nous, malgré deux rappels, nous avons été continuellement ignorés, alors nous nous sommes levés et sommes partis. Déconseillé aux étrangers.
Stefano.a
Le 08/09/2023 à 17:27
Produits frais de qualité, j'ai trouvé certaines préparations déséquilibrées en terme de saveur.
Marcella.p
Le 07/09/2023 à 06:15
Lieu accueillant, service excellent et attentionné, super chef, félicitations !!!
Massimiliano.i
Le 29/08/2023 à 15:16
La perfection en cuisine avec des produits locaux dans le respect de la tradition et de l'innovation J'attends le nouvel emplacement de l'historique Su Cardeleu actuellement en rénovation pour réaliser une nouvelle révision Avec 5 étoiles
Dario.e
Le 29/08/2023 à 14:54
entre le sud et le nord de la Sardaigne, Armidda fait office de ciment. Un endroit loin des plages bondées où il faut venir au moins une fois puis revenir. Un service attentionné ouvre la voie à une cuisine qui ne laisse rien au hasard. La tradition et les excellentes matières premières sont la base de tout, une cuisine de mer et de terre. J'ai essayé les anchois et la fregola di mare, après 14 jours et après au moins 8 fregola dégustées dans différents restaurants de Sardaigne, je peux vous dire qu'ici j'ai mangé la plus savoureuse et la plus riche. Un restaurant qui ne peut être comparé aux terrasses et salons du nord et qui porte haut les couleurs de l'authenticité et de la franchise. Bravo à tous.
raffo.a
Le 27/08/2023 à 13:16
Tout est excellent mais câpres, écris-le Restaurant à prix élevé Trattoria NON, je recommande un remplacement Ensuite le menu avec les prix est nécessaire pour ne pas mettre le client en difficulté
Niccolò.i
Le 26/08/2023 à 12:55
Bonne cuisine typique et plats bien préparés, personnel sympathique, environnement avec du potentiel, dommage sur certains aspects : - menu et prix non affichés ; - la moisissure autour des fenêtres et plusieurs toiles d'araignées au plafond ; - absence d'un simple café d'orge. Compte tenu également du calibre du lieu, il y aurait certainement des lacunes qui devraient être éliminées.
Camilla.i
Le 25/08/2023 à 12:42
Nous avons très bien mangé, excellent rapport qualité/prix. Excellente qualité et nourriture bien sélectionnée! Félicitations au chef. Prestation parfaite.
Carla.a
Le 25/08/2023 à 11:08
Excellente nourriture, le service doit être amélioré
Antonino.u
Le 25/08/2023 à 10:42
Je pense que le Chef Roberto Serra n'a pas besoin d'être présenté et est déjà largement salué et récompensé par les experts des plus importants Guides Gastronomiques, mais je voudrais partager ma fantastique expérience de dégustation du menu de poisson... quel délice !!!👏👏 👏 N'oubliez pas qu'à la sortie Abbasanta de l'autoroute 131, ce magnifique restaurant vous attend... Je suis sûr que mes conseils ne vous décevront pas.
Viviana.a
Le 20/08/2023 à 13:13
Je ne suis pas Trip Advisor, encore moins un Food Blogger, je ne suis pas un critique gastronomique... Je n'ai pas l'expérience.... mais aujourd'hui dans ce restaurant j'ai fait un voyage gastronomique qui me fait dire wow . Un MERVEILLEUX... tant d'un point de vue esthétique que gustatif. Innovation et tradition à la fois. Bravo au chef Roberto Serra et bravo à tout le personnel. Merci pour cette belle expérience.
antonio.a
Le 20/08/2023 à 08:00
Inoubliable fromage et poivre à la truffe ! Le jambon sarde d'un petit producteur local n'a rien à envier à ses cousins espagnols. Carpaccio de daurade exquis. Nous avons également eu le plaisir de rencontrer le Chef qui s'est approché des tables et, cela ajoute des points, c'est une personne très gentille et serviable !
Simone.e
Le 18/08/2023 à 12:37
Allez-y... immédiatement.
Mauro.i
Le 10/08/2023 à 10:40
Lieu élégant, service impeccable, gentillesse, savoir-faire, matières premières locales d'excellente qualité, imagination dans les plats. Des combinaisons de goût particulier et bien assorties. Hautement recommandé!!
Giancarlo.u
Le 08/08/2023 à 21:18
Le chef Roberto Serra a le courage de maintenir ouvert un restaurant de ce niveau dans une région de la Sardaigne qui n'est certes pas touristique, mais la qualité de sa cuisine doit être récompensée partout où elle se trouve. Menu de poisson fantastique en raison de la qualité des matières premières et de la manière dont elles sont transformées. Sublime carpaccio de maquereau et de daurade marinés, sans oublier le pagero en deuxième plat (poisson rare à trouver au restaurant).Les desserts sont excellents, parmi lesquels se démarque le mascarpone, inégalé par sa légèreté et son goût. Service courtois et courtois, prix final plus que juste
Claudio.a
Le 06/08/2023 à 10:23
Les attentes étaient élevées, mais malheureusement elles n’ont pas été satisfaites. Le menu dégustation nous a été imposé avec un générique terre ou mer sans explication claire de ce qu'étaient les plats, simplement inspiré par le chef, sans connaître le coût du menu et sans avoir la possibilité de consulter le menu. au papier. Les plats de viande mun étaient de bonne qualité et exécutés mais rien d'un niveau élevé et valaient 70 €. Le service présentait également plusieurs lacunes, dénotant une mauvaise communication entre la salle à manger et la cuisine. Péché .
Fabio.n
Le 30/07/2023 à 14:05
Déjeuner plein de saveurs.. nous reviendrons pour tenter la dégustation de viande...
Maria.i
Le 12/07/2023 à 18:28
Absolument recommandé. Plats surprenants, hospitalité et souci du détail. Service attentionné et impeccable. Une expérience culinaire à vivre.
RKM_.E
Le 06/07/2023 à 13:02
Le restaurant éphémère semble désaffecté... le chef propose des plats de bonne qualité (j'ai mangé du poisson) mais le prix n'était pas adapté au service et à l'emplacement.
Luca.e
Le 29/06/2023 à 17:18
Chef Serra toujours au top !
Davide.a
Le 29/06/2023 à 12:17
Coût excessif pour un restaurant
Antonio.e
Le 23/06/2023 à 20:49
Roberto Serra, le chef, nous surprend à chaque fois avec ses plats locaux, de la viande d'Abbasanta aux poissons du golfe d'Oristano en passant par les produits de niche des petits producteurs qu'il recherche personnellement. Une expérience unique, merci Roberto 🤗
David.a
Le 17/06/2023 à 05:50
Cet endroit était génial. Nous avons eu le menu dégustation du chef avec des accords mets et vins et le chef est venu expliquer chacun d'entre eux. Chaque cours était incroyable. Certains des meilleurs aliments que j'ai eu. Un joyau du pays !
Antoni.r
Le 13/06/2023 à 16:45
Comme promis au responsable de salle très gentil et professionnellement impeccable, je rapporte une note négative car il manquait le plateau du berger et le poisson frit ! Évidemment, il plaisante. Nous nous sommes arrêtés par hasard avec l'intention de déjeuner léger puisque nous étions en moto. Agréablement impressionné par les plats très raffinés et tout sauf banals : l'apéritif de fruits de mer composé d'au moins six plats généreux accompagnés de pain fait maison et d'une focaccia parfumée et très chaude fraîchement sortie du four est délicieux. Le premier, nous avons atterri avec des raviolis à la ricotta et des tagliatelles de sanglier ; là aussi, vraiment abondants (nous n'avons pas pu les achever) et dignes de mention. Nous aurions également apprécié le deuxième plat mais, je le répète, les portions généreuses nous ont laissés plutôt fatigués et incapables même de goûter aux desserts intéressants. Le café rituel était cependant accompagné d'une délicieuse pâtisserie maison à la pâte d'amande. C'est dommage que ce soit hors de notre itinéraire habituel car nous sommes toujours curieux des autres propositions. Un haut niveau capable de satisfaire, selon moi, les palais les plus exigeants. Merci pour votre hospitalité exquise.
Mark..
Le 16/04/2023 à 16:35
Une expérience culinaire de première classe proposée par un merveilleux chef à son apogée...
Bar.s
Le 09/04/2023 à 22:02
Chaque plat a une histoire soigneusement étudiée, de l'apéritif à la colomba de Pâques au chocolat.
Marco.a
Le 19/03/2023 à 15:56
Le seul choix à faire est « mer ou terre ». Il faut ensuite fermer les yeux, profiter de la dégustation et se laisser prendre par la main par le chef. Nous avons choisi la mer. Lycée.
martina.r
Le 11/03/2023 à 09:57
Nourriture excellente mais il y avait souvent de vrais cris de reproches de la part des cuisines : inacceptable
Stefano.u
Le 26/02/2023 à 08:56
Expérience unique et inoubliable
Roberto.
Le 05/02/2023 à 22:17
Ce fut un plaisir de manger dans ce restaurant. Endroit confortable, plats aussi bons que beaux. Personnel formé et sympathique. Le seul point que je voudrais souligner est que vous découvrez les prix (dont je ne parlerai pas) uniquement lorsque vous payez la facture.
Alessandro.p
Le 31/01/2023 à 17:49
Excellente nourriture… prix élevé mais juste pour la qualité et le service…
NADIA.U
Le 29/01/2023 à 15:25
Je commence par dire qu'il n'est pas normal de ne pas avoir de menu et de ne pas savoir ce que l'on va manger (allergènes) même s'il s'agit d'une dégustation et surtout de ne pas avoir la moindre idée du prix que l'on va dépenser. ... En fait nous avons été très surpris d'avoir dépensé 100 € CHACUN pour avoir mangé des œufs et un peu de riz... Mais à part ça, il faut voir que pour un même menu dégustation, chaque table se voit servir un plat différent au gré du chef (avec une nette disparité de traitement) qui décide si on doit manger une salade de fruits ou un tiramisu qui fait vraiment rire... Et ce serait un restaurant renommé ? Mauvaise expérience à éviter !!!Allez ailleurs vous trouverez sûrement des restaurateurs beaucoup plus honnêtes. Ps. D'après la réponse qui nous est donnée, on voit le professionnel 🤐 ça aurait été mieux si au lieu d'être restaurateur il faisait un métier sans contact avec le public....et en tout cas une pincée d'humilité fait la différence. Bonne vie👍🏻
piske.1
Le 21/01/2023 à 09:06
Très bel endroit bien entretenu, plein de verdure, avec un grand parking privé. Personnel qualifié et très serviable. Informé
A.
Le 07/01/2023 à 07:01
Excellent!!!!!
Antonello.r
Le 02/01/2023 à 09:44
Nous l'avons découvert par hasard en voyageant sur la 131, et le nom TRATTORIA nous a séduit car nous souhaitions manger une entrée sans grande prétention. Nous n'avions pas pensé à dépenser 100 € pour 5 personnes pour consommer une assiette de spaghettis à la sauce tomate et deux bouteilles d'eau... pas de menu sur la table, personnel sympathique. Peut-être que le nom « trattoria » ne convient pas au menu, encore moins aux prix.
Achille.a
Le 30/12/2022 à 23:08
Comme nous le savons, la cuisine est une chose subjective. Ce n'est pas un tableau, une sculpture qui, vu en direct ou à partir d'une photo, d'un film, change oui mais on sait déjà ce que c'est. La cuisine sent encore les découvertes, les surprises, parfois même amères. Parler d'un plat, d'une préparation, ne doit éveiller que la curiosité du passionné mais rien d'autre. Il faut le toucher avec la main, désolé, avec le palais. Mettez-vous entre les mains du chef Roberto Serra et laissez-vous aller.
luca.e
Le 24/12/2022 à 07:11
Bien. Excellente pizza et de taille plus que généreuse.
Alex.
Le 14/12/2022 à 22:33
Qu'y a-t-il à dire? Rien... c'est fou !!! Il regarde votre visage et comprend immédiatement ce que vous voulez manger. En plus d'être pratique pour le travail, c'est un restaurant où l'art se conjugue avec la nourriture. Plats excellents. Personnel exquis.
Serena.r
Le 02/12/2022 à 16:07
Tout est très bon de l'entrée au dessert !
Francesca.
Le 01/12/2022 à 16:48
Si en plus de la qualité des matières premières et du bon résultat du plat, on conjuguait également capacités de communication, humilité et courtoisie, on pourrait frôler la perfection... mais personne n'est parfait ! Faire preuve d'élégance et de raffinement détonne avec les diverses facéties du chef, pour ne citer qu'un... 30 secondes de silence en salle à cause de ses cris inhumains en cuisine et j'arrête là... Le contenu de ses réponses aux critiques dit tout ; la courtoisie n'est pas son apanage, la saccharine et l'impolitesse le sont ! Épargnez-vous les réponses ou les propos futiles, ceux que j'ai reçus du chef étoilé pendant tout le déjeuner m'ont suffi ! FLY DOWN et peu de confiance, car le client est le pivot de tout, sans lui tout le monde est chez soi ! Rappelons-nous toujours d'où nous venons, car du succès au pire qu'avant, le pas est court !
Roberta.a
Le 30/11/2022 à 18:58
Excellente cuisine. Personnel sympathique et professionnel.
Erika.e
Le 29/11/2022 à 22:18
Nous sommes arrivés ici par hasard, mais je dirais que le hasard était de notre côté ! Plats délicieux, serveuse et chef très sympathiques. Super recommandé!
La.o
Le 14/11/2022 à 20:40
Essayer. En dehors des standards classiques, menu avec d'excellentes réinterprétations et résolument unique en termes de saveur et de présentation. Emplacement accueillant, personnel sympathique et professionnel. Absolument recommandé.
Ivo.o
Le 13/11/2022 à 15:58
Cuisine excellente et ingénieuse du grand chef et chef d'orchestre. Je peux comparer les plats, magiquement harmonisés par le grand Roberto Serra, aux thèmes d'une sublime Symphonie de saveurs. Nous avons passé un très bon moment et avons hâte d'y retourner. Ah bientôt ! Ivo Zoncu
Gabriella.c
Le 02/11/2022 à 19:02
Excellente pizza, gentillesse sublime, endroit magnifique et spacieux, grands parkings
Laura.
Le 02/11/2022 à 11:42
Expérience unique Nous avons très bien mangé, on sent le soin apporté aux matières premières Le chef professionnel....toujours présent à table pour décrire chaque plat ! Félicitations ! On reviendra certainement!!! Laura et Mauro 27 -28/09/22
Paola.n
Le 20/10/2022 à 09:32
Personnel très gentil, pizza délicieuse, bien assaisonnée et très grande.
Manuela.e
Le 17/10/2022 à 13:27
Superlatifs !!! Félicitations sincères
Reginella.e
Le 03/10/2022 à 09:16
Expérience exceptionnelle pour un déjeuner dominical. Nous avons choisi le menu de saison à base de viande proposé par Roberto Serra... un jeune chef prometteur dont j'avais personnellement entendu parler avec enthousiasme. Les plats étaient nombreux, bien présentés, originaux et d'un excellent goût. Les saveurs, savamment harmonisées, nous ont permis de nous lancer dans un voyage gustatif intense et véritablement agréable. Le service était attentionné, précis et jamais intrusif. Vous pouvez ressentir une grande passion et une envie de chouchouter vos palais dans cette cuisine ❤. Bravo à tous et à Ad Maiora.
Sabine.a
Le 27/09/2022 à 19:16
Trattoria Sarda Armidda - Su Carduleu à Abbasanta en Sardaigne, super trattoria qui mérite 5 étoiles. Nous l'avons trouvé par hasard et avons eu la chance d'avoir une table. Nous avons rarement apprécié un repas aussi parfait. Des vins sélectionnés sont proposés. Le personnel est super amical. Vous ne pourrez pas obtenir de place sans réservation de table. Roberto Serra est un chef fantastique. Si nous revenons en Sardaigne, nous reviendrons certainement ici.
momo.6
Le 13/09/2022 à 08:06
Délicieuse pizza, personnel sympathique +Chat domestique qui fait le tour pour voir si tout va bien 😀👌
Layledda.
Le 10/09/2022 à 05:08
Je pense que c'est plus une taverne qu'un restaurant et pour cette raison je ne donne pas 5 étoiles. Si vous recherchez un endroit simple, bon marché et rapide avec des méga portions, ce n'est pas l'endroit pour vous. Cela dit, nous avons très bien mangé. Deux entrées (lisanzeddas et spaghetti cacio e pepe), deux desserts, de l'eau et un verre de Vermentino : facture 58 euros.
Alessia.o
Le 04/09/2022 à 16:49
Excellent! Nous avons très bien mangé, on sent le soin apporté aux matières premières. Le personnel très gentil et le chef très professionnel, toujours présent à table pour nous décrire chaque plat ! Félicitations ! On reviendra certainement!!! Alessia et Stefano
Raphael.r
Le 03/09/2022 à 20:58
Nourriture très très bonne. Tout autour aussi. Incroyablement bon. Rapport qualité/prix imbattable. Je n'ai jamais mangé d'aussi bonne nourriture à un si bon prix.
Tiziana.i
Le 03/09/2022 à 10:56
Compliments au talentueux chef et à sa cuisine de grande qualité, il nous a gâtés avec des plats délicieux, de l'entrée au dessert, nous avons ressenti son attention et sa passion tout au long de la soirée. Nous avons apprécié son professionnalisme et son expérience. Excellente soirée. Félicitations également au personnel de la salle à manger.🥂🥂🥂
Stefania.u
Le 25/08/2022 à 21:33
Pour l'amour de Dieu, un endroit où l'on va une fois pour comprendre que l'on n'est pas obligé d'y retourner. Délais d'attente trop longs et prix trop élevé pour ce dont vous avez besoin, je conseille à tout le monde d'essayer d'y croire....
Davide.o
Le 25/08/2022 à 21:22
Quantité de nourriture et service... bon... quantité... médiocre.....
Valentina.e
Le 23/08/2022 à 23:55
Belle soirée, nourriture excellente, vins excellents, personnel très gentil... notre enfant était heureux et choyé... la dégustation de viande était vraiment un voyage et une expérience culinaire à répéter ☺️
Roberto.i
Le 21/08/2022 à 09:25
Bien, surtout quand d'autres paient 🤣
Paolo.u
Le 19/08/2022 à 07:36
Nous sommes allés dîner entre amis dans le but de passer une soirée relaxante. Quoi dire? Objectif réussi ! Le chef et son équipe nous ont accueillis et nous ont vraiment fait chouchouter. Nous avons choisi de manger du poisson. Le chef nous a guidé dans un parcours gustatif, de l'entrée au dessert. Chaque plat était une surprise gustative et présenté de manière sobre et élégante. La carte des vins est excellente, qui contient également des cépages rares comme l'Arvisionadu de Benetutti. Le prix est en adéquation avec la qualité et le soin apporté aux plats et au service. Mais la vraie force selon moi, c'est le choix courageux de rester sur son territoire en choisissant de proposer des produits frais, sélectionnés et de très grande qualité. Je reviendrai pour une dégustation des plats du terroir.
Rosalia.a
Le 17/08/2022 à 16:12
Le jeune chef caractérise le climat et la gestion du restaurant d'une manière particulière avec un mélange intéressant d'innovation et de caractéristiques plus traditionnelles.Excellentes entrées et entrées ainsi que le dessert.
Cristina.
Le 17/08/2022 à 09:45
Restaurant calme. La nourriture était très bonne, avec des saveurs authentiques. Malheureusement, nous avons attendu longtemps pour prendre notre repas. Le personnel était sympathique malgré les cris quelque peu théâtraux qu'on entendait depuis la cuisine.
Barbara.i
Le 15/08/2022 à 20:19
Nous venons de quitter les lieux... nous n'étions pas contents... bien plus encore ! Nous sommes originaires d'un petit village proche du restaurant, Ardauli, et nous avons trouvé ce restaurant par hasard pour bien terminer nos vacances d'août. Nous avons eu deux entrées, deux entrées et un deuxième plat, deux verres de vin et trois bouteilles d'eau, on nous a également servi une focaccia aux tomates cerises fraîches (exquise), un prix très honnête pour la qualité. Le choix de Pattada pour le cochon a été super apprécié. Personnel très sympathique, restaurant avec peu de tables et donc très intimiste. Mention de crédit au gars dans la chambre, on a compris qu'il était nouveau mais il était super sympa et préparé ! Bien, continuez comme ça !
Francesco.a
Le 07/08/2022 à 19:42
Probablement l’une des meilleures expériences culinaires que j’ai vécues de ma vie ! Je le recommande fortement!
matteo.e
Le 06/08/2022 à 13:07
A part les cris du chef devant les clients, et depuis la cuisine... excellents vins, excellente cuisine
giovanna.a
Le 31/07/2022 à 15:52
Déjeuner à ne pas répéter, délais d'attente très longs même si nous n'étions que 22 convives au restaurant. Dans la chaleur, après 130 km de trajet, nous avons commandé un prosecco et du jambon sarde qui sont arrivés seulement après accord du chef... assez court après environ 30 minutes... des temps d'attente interminables pour l'entrée étant donné que nous sommes arrivés à 13 heures. et le Starter est arrivé à 14h40. Sans parler des délais d'attente pour les entrées plutôt décevantes, évidemment de mon point de vue, les pâtes au fromage et au poivre... horribles, crues et froides et je ne me souviens plus, je pense linguine à l'encre de seiche aux crevettes et moules , sans sauce et sans goût. DEUXIÈME cochon de lait cuit à basse température, une insulte au cochon de lait sarde pour les touristes, ce n'était qu'un sachet. Pour finir, une portion de fruit avec de la glace... fruit évidemment chaud... glace une petite éclaboussure l'honnêteté du chef en réponse à mes plaintes est de savoir qui a supprimé les plats indésirables de l'addition. J'ai exigé et payé la totalité de la facture.
sabrina.o
Le 22/07/2022 à 15:30
Tout était délicieux, compliments au chef, il mérite beaucoup de chance.
GIULIA.E
Le 17/07/2022 à 14:03
Excellent service et qualité
aurora.o
Le 06/07/2022 à 19:13
Qualité supérieure
Carlo.a
Le 05/07/2022 à 13:18
Menu dégustation de viande. Idéal !!!!
Franca.i
Le 23/06/2022 à 19:03
Restaurant sympa, nous n'aurions jamais pensé trouver cet endroit je dirais au milieu de nulle part après environ 30 minutes à chercher de bons plats préparés par un chef étoilé
Daniela.a
Le 19/06/2022 à 16:10
Ce n'était pas un déjeuner mais une expérience gustative !!!!
Eli.o
Le 31/05/2022 à 13:06
INCROYABLE!
Roberto.a
Le 29/05/2022 à 20:54
Nous avons pris le menu dégustation à base de poisson, tous très bons, voire excellents de l'entrée au dessert, excellente carte des vins, à recommander
Mariano.a
Le 27/05/2022 à 09:38
De beaux plats préparés avec l'utilisation de matières premières locales, mettant ainsi en valeur tout ce que notre terre offre.
Andrea.e
Le 25/05/2022 à 17:54
Plats extraordinaires, exceptionnels, merci
Marinella.h
Le 24/05/2022 à 21:26
Merveilleux, magnifique, sublime, une expérience à vivre absolument. Nous avons fait un voyage à base de viande, recommandé par le chef Serra, et quand vous allez manger chez Armidda, faites-lui confiance. Des produits de première qualité et une cave à vin bien garnie. Je vais certainement revenir.
Flaminio.o
Le 18/05/2022 à 11:08
Excellent tout, mérite d'être répété.
Gian.i
Le 28/04/2022 à 04:55
Excellente qualité. Service excellent. Haut!
Matteo.u
Le 03/04/2022 à 20:12
Rien à discuter sur la qualité et le prix (pas bas). Ce qui me fait donner 2 étoiles, c'est l'arrogance du Chef qui, face à notre constat que le riz était insuffisamment cuit (4 convives à table étaient d'accord) réagit par un NON catégorique, que le riz est cuit ainsi puisqu'ils utilisent un minuteur. donc vous ne pouvez pas vous tromper. Je ne suis définitivement pas un chef mais je dois penser que les risottos que j'ai mangés plusieurs fois chez Pomata et Petza étaient tous trop cuits à l'époque.
Letizia.o
Le 29/03/2022 à 12:43
J'étais un invité d'anniversaire mais 4 heures de déjeuner, c'est trop long et nous étions 5 avec trop de mini portions et trop de poisson et de viande crus, ce qui m'a donné des problèmes d'estomac ainsi qu'à un autre restaurant avec un service lent.
Mary.l
Le 22/02/2022 à 15:02
Nourriture authentique préparée de manière superbe, poisson cru très frais. Ça vaut le coup. Absolument recommandé.
Antonio.a
Le 14/02/2022 à 08:06
7 cours, l'un meilleur que l'autre. Restaurant 6 étoiles.
Maurizio.u
Le 13/02/2022 à 20:37
Un excellent tract/restaurant/bistro, je ne pense pas qu'il soit nécessaire de définir comment catégoriser Armidda, c'est un lieu spécial situé dans une splendide région de la Sardaigne qui propose des produits de très haute qualité, savamment cuisinés, servis à la perfection, servie et décrite comme seul un grand chef/cuisinier sait le faire. Mention spéciale pour la carte, la cave et la manière habile de décrire le vin
Anna.l
Le 13/02/2022 à 18:14
J'y suis allé aujourd'hui pour la première expérience. Eh bien, dès mon retour à la maison, j'ai déjà recommandé une petite visite à mes amis du circuit gastronomique. Il y avait trop de choses proposées par le chef Serra qui m'ont conquis et beaucoup de choses que je souhaite. le goût. on aime l'idée de cuisine du chef, cela se perçoit immédiatement dans les plats. Chaque plat respire la technique mais aussi la passion et le respect des ingrédients (excellents et pas du tout banals ni prévisibles ni à la mode (vive les asperges sauvages). , à bas la pistache). On n'en peut plus ). L'accueil est un autre aspect qui a fait la différence. Le client est traité avec attention mais sans intrusion, tout comme la musique d'ambiance impeccable et les verres brillants. Une petite remarque pour l'attente entre le premier plat et le deuxième plat. Merci Maria Vittoria de m'avoir fait découvrir cette perle.
Franco.r
Le 03/02/2022 à 16:43
Excellente expérience à un prix plus que raisonnable 🔝
Antonio.u
Le 01/01/2022 à 08:10
Prix excessif pour le MENU qui nous a été proposé considérant qu'on ne nous a même pas proposé de VIN MOUSSEUX..
Anna.e
Le 29/12/2021 à 17:01
Vous ne pouvez pas donner moins de 5 étoiles. Cuisine surprenante de la plus haute qualité et du plus haut niveau ! A chaque fois que nous partons déjeuner ou dîner nous repartons ravis ! Hautement recommandé!
Luca.a
Le 28/12/2021 à 08:08
Manger chez Roberto est certainement l'une des expériences gastronomiques les plus intéressantes du paysage sarde. Un chef de caractère qui donne à ses plats connaissance et amour de son territoire. C’est devenu un incontournable pour nous et le restera certainement encore longtemps !
Feli.
Le 23/12/2021 à 00:42
Note 5 étoiles pour l'ensemble du complexe, certainement un bon endroit à visiter👍 Peut-être que la seule chose qui était un peu en dessous du riz et du dessert mais toujours à mon goût😊😋 Je reviendrai certainement pour essayer d'autres délices.
Silvia.r
Le 07/12/2021 à 18:02
Excellent menu dégustation ! Matières premières raffinées et d'excellente qualité. Excellentes combinaisons, attention aux détails et attention au placage. Je ne peux que suggérer Armidda comme arrêt obligatoire en Sardaigne.
Simone.a
Le 13/11/2021 à 20:32
Ce n'est pas votre restaurant habituel. Des plats spéciaux mais à la fois simples et avec des matières premières de qualité. Personnel sympathique et chef très attentionné. Hautement recommandé.
roberta.a
Le 04/11/2021 à 17:24
Ce n'est pas votre restaurant habituel. Des plats spéciaux mais à la fois simples et avec des matières premières de qualité. Personnel sympathique et chef très attentionné.
teodorico.e
Le 29/10/2021 à 06:05
Personnel poli et professionnel, nourriture d'excellente qualité, tout est bon... Excellent service. Prix raisonnable.
Michele.o
Le 25/09/2021 à 20:28
Nourriture certainement incontestable même si avec de très petites portions et certainement pas provenant d'un restaurant. Ambiance inacceptable dans la salle donnée par un supposé maître d'hôtel qui gronde un serveur de la cuisine aux portes ouvertes de manière arrogante et grossière. Une cuisine moins élaborée avec une atmosphère plus familiale est préférable.
stella.e
Le 25/09/2021 à 18:08
Il n'y a aucun doute sur la qualité de la nourriture, excellente, mais à déguster lentement pour des portions qui ne ressemblent pas exactement à celles d'une trattoria. le personnel très gentil en service à table. Même si l'air n'était pas très serein, en attendant le repas, des insultes arrivèrent dans la salle qui provenaient d'une dispute dans la cuisine tranquillement avec les portes ouvertes. Sans l'arrogance des insultes, j'aurais peut-être pu y retourner. Mais ça ne vaut pas la peine de repartir de là avec des maux de ventre et de la nervosité. Un repas simple dans un environnement paisible, c'est mieux.
Pablo.P
Le 23/09/2021 à 06:03
Très bon restaurant près de Ghilarza. Bonne nourriture et personnel sympathique et serviable. Essayer
marinella.a
Le 18/09/2021 à 16:40
Excellent. Excellent menu entre tradition et innovation. Prestation impeccable.
Fréd..
Le 08/09/2021 à 21:25
Restaurant proposant une cuisine typique sarde. Un plaisir des papilles et un service où rien n'est à redire. Personnel sympathique et accueillant, le chef est aux petits soins et vient même s'enquérir de notre satisfaction. Une cave de vin aux multiples choix, vins locaux, nationaux et internationaux. Nous avons passé un moment très agréable. Je conseille vivement.
Pietro.a
Le 31/08/2021 à 22:09
Expérience inoubliable, la nourriture était excellente, le Chef était très professionnel.... Je le recommande vivement !!!!
Susanna.a
Le 23/08/2021 à 07:59
Excellente nourriture, présentation et service
Miriel.a
Le 21/08/2021 à 20:23
Un restaurant dans un lieu inattendu. J'ai choisi le menu dégustation avec des plats proposés par le chef : une merveilleuse expérience au cours de laquelle j'ai dégusté des saveurs traditionnelles revisitées de manière vraiment créative et savoureuse. J'espère avoir l'occasion de revenir pour goûter d'autres gourmandises !
Fabrizio.n
Le 20/08/2021 à 19:07
Roberto Serra est tout simplement le meilleur !
Maria.i
Le 18/08/2021 à 12:42
Encore une fois émerveillé par la cuisine superlative de Roberto Serra.
Angelo.a
Le 12/08/2021 à 20:57
Note 3,5. J'ai été un peu déçu car je m'attendais à des saveurs résolument différentes, compte tenu également d'un menu avant-gardiste comme celui que j'ai parcouru à mon arrivée. Deux couverts et 84 euros pour : Salade de brebis au tropea et tomates séchées + cervelle frite à la crème de pecorino sur blettes en entrée, magret de canard aux endives caramélisées et amandes grillées + filet de porc sur crème de potiron et échalote (plat le plus réussi), glace à l'ananas et carpaccio d'ananas (une portion) pour le dessert. Une bouteille de 50 cl de vermentino Is Argiolas, une bouteille d'eau, deux cafés. Globalement, un bon déjeuner, mais rien de bouleversant.
Francesco.o
Le 09/08/2021 à 17:09
Expérience sublime. Les plats sont une explosion de saveurs. Le personnel était professionnel et très courtois. Hautement recommandé
Giovanni.n
Le 08/08/2021 à 17:57
Portions modestes et prix élevés. Je suis désolé mais je n'y retournerai pas.
simona.i
Le 08/08/2021 à 12:58
Le nom trattoria, comme déjà écrit par d'autres personnes, est trompeur, service de table très long sans aucun set de table, nous avons mangé après que les gens qui sont arrivés après nous aient également été servis, les portions étaient petites, les aubergines de la frgula étaient crues, nous le ferons nous n'y retournerons pas et nous ne recommanderons pas à nos amis d'y aller
Giovanni.n
Le 28/07/2021 à 18:58
Une atmosphère fascinante
Alessandro.u
Le 28/07/2021 à 11:01
Même lors d'un déjeuner impromptu au dernier moment, la trattoria sarde Armidda ne fait qu'étonner et satisfaire mes exigences pas faciles. Il suffisait de dire au chef Roberto Serra tu le fais et il n'a rien manqué, comme d'habitude. Le point sensible est l’œuf poché à la truffe, quelque chose d’extraordinaire qui a exalté chacune de mes papilles. Tout est excellent comme toujours
maurizio.i
Le 22/07/2021 à 22:24
Excellent rapport qualité/prix
marco.
Le 20/07/2021 à 07:07
La cuisine est bonne. Le porcelet est fantastique Nous avons seulement été dérangés par le fait qu'un jeune serveur était traité avec arrogance et que l'addition comprenait 2 bouteilles et 2 charcuteries alors que nous avions commandé 1 bouteille et 1 charcuterie.
Andrea.u
Le 18/07/2021 à 04:50
Excellent... l'un des meilleurs restaurants de la région.
valentina.i
Le 17/07/2021 à 22:45
Excellente pizza et service rapide
Maia.o
Le 16/07/2021 à 21:04
Le nom de trattoria est trompeur car la cuisine était très prétentieuse, surtout pour un endroit aussi isolé, en pleine campagne. Les plats étaient bons mais les portions étaient très petites. Service plutôt lent. 3 euros de frais de couvert et même pas de nappe... je n'y retournerais pas
Francesca.i
Le 04/07/2021 à 13:10
Une expérience unique à s'offrir, un câlin
Daniela.i
Le 19/06/2021 à 11:31
😋😋
Silvio.i
Le 05/06/2021 à 07:35
Bel endroit immergé dans la campagne sarde et restauration extraordinaire avec choix et préparation du menu par un chef étoilé
Andrea.u
Le 21/03/2021 à 11:03
Le chef toujours attentif et attentionné accompagne personnellement chaque plat ; un voyage culinaire de pure émotion
Sandra.b
Le 19/03/2021 à 13:26
Excellent accueil du personnel et du chef prêt à satisfaire tous les besoins avec le sourire. La cuisine est exceptionnelle. Chaque plat est meilleur que l'autre, rien que par leur apparence, vous pouvez dire qu'ils sont très bons. Les saveurs des aliments sont indescriptibles en raison de leur particularité. Matières premières de haute qualité. C'est vraiment dommage de ne pas l'essayer au moins une fois dans sa vie !! Je reviendrai certainement !!
Franca.h
Le 28/02/2021 à 18:23
Je ne pense pas revenir dans ce restaurant et que je ne le recommanderai pas à mes amis. Petites portions, service très lent, attention client différenciée (on ne sait pas sur quelle base). Aucune transparence car on ne sait pas combien coûtent les plats. Un menu dégustation ? Surprendre!!!!
Barore.i
Le 15/01/2021 à 17:33
Restaurant élégant et raffiné. Une cuisine exquise, de la plus haute qualité, avec des saveurs qui allient tradition et innovation. Sincères compliments au chef et à la serveuse, gentils, compétents, préparés. Capable de satisfaire tous les besoins. Excellents vins proposés. Présence de bières artisanales superlatives.
Odoardo.a
Le 25/12/2020 à 18:45
Prix élevés
Laura.u
Le 19/12/2020 à 10:49
Jusqu'à présent, le meilleur restaurant que j'ai mangé en Sardaigne. Cuisine sarde revisitée dans une touche moderne, avec une grande attention aux détails de la part du chef. La cave est également excellente. Essayer
Enrico.a
Le 12/12/2020 à 19:36
Cuisine aux saveurs nouvelles et particulières, personnel attentionné, très gentil et surtout pas étouffant... Seul défaut : trop de temps pour préparer l'addition.
Franco.u
Le 12/12/2020 à 18:50
Expérience fantastique...
Fede.c
Le 09/12/2020 à 22:00
Chez Roberto Serra Chef, c'est toujours une super garantie !!!! Excellente qualité des produits, excellent service professionnel et il parvient à faire en sorte que ses clients se sentent chez eux de manière professionnelle ! Fortement recommandé à tout le monde !!!
Angelo.e
Le 08/12/2020 à 16:32
Excellente qualité..... juste une remarque sur la gestion du temps un peu longue
Federica.i
Le 08/12/2020 à 15:38
Fabuleux!
Michela.o
Le 08/11/2020 à 06:32
Un déjeuner merveilleux, des matières premières de qualité, nous avons opté pour le menu créé par le chef qui nous a vraiment surpris, une excellente carte des vins et un service et un accueil excellents A essayer et à réessayer.
Giuly.i
Le 20/10/2020 à 14:52
Tout est parfait ! Excellent service, menu époustouflant, lieu très sympa et accueillant (musique d'ambiance totalement parfaite, détail rare à trouver)... que dire ? Le café était également bon, ce qui laisse généralement à désirer dans les restaurants
Raffaele.e
Le 04/10/2020 à 20:39
Expérience à ne pas répéter et à ne pas recommander 3 € de forfait pour avoir des serviettes en papier sans nappe verres pour 7 personnes toutes différentes, portions misérables, cagnulari non disponibles ainsi que édulcorant et miel. Le poisson assaisonné de la même sauce que les pâtes. Des temps très longs. Facture très élevée.
al.
Le 27/09/2020 à 17:04
Terrible! nous avons réservé et attendu près de 40 minutes pour le deuxième plat. des portions misérables et un personnel très lent. non recommandé!
Giacomo.i
Le 12/09/2020 à 13:39
J'ai eu le plaisir de m'arrêter dîner à la Trattoria Sarda Armidda à Abbasanta. Lieu spacieux et accueillant avec des détails soignés de la tradition sarde. Personnel professionnel, gentil et compétent sur les plats et les matières premières proposées. Nous avons choisi le menu du terroir : une agréable surprise d'avoir trouvé des matières premières locales de grande qualité cuisinées avec des techniques modernes tout en respectant la tradition. Choix original de vins sardes et nationaux. Nous reviendrons c'est sûr, pour visiter !
Simone.u
Le 26/08/2020 à 06:08
De la créativité et du professionnalisme du chef Roberto Serra, est née sa nouvelle création. Si nous voulons un frère cadet du restaurant Su Carduleu mais avec une identité propre et forte. Environnement plus facile et plus informel, adapté aux familles. Un menu qui embrasse totalement la philosophie de son frère aîné, dans l'utilisation et la recherche des matières premières, mais qui est plus léger dans le nombre de plats, les plats parlent et racontent l'histoire de la Sardaigne et il ne pourrait en être autrement. Une nouvelle étape à noter dans le carnet de tout gourmand qui se respecte.
e.u
Le 25/08/2020 à 08:36
Merveilleux dîner, plats traditionnels sardes avec des ingrédients de haute qualité, cuisinés avec savoir-faire. je vous conseille
- 🏪 Mordi Fuggi! Focacceria stuzzicheria (33 Avis)
- 🏪 Ristorante Al Fante (808 Avis)
- 🏪 Qvinto (256 Avis)
- 🏪 Trattoria del Padreterno (218 Avis)
- 🏪 Ristorante la Scogliera (361 Avis)
- 🏪 Hotel del Lago (246 Avis)
- 🏪 Patrizia (163 Avis)
- 🏪 Chicken Top (139 Avis)
- 🏪 Supermercato CRAI - Monleone (15 Avis)
- 🏪 Ristorante le maschere enoteca (680 Avis)
💬 Excellente pizzeria à emporter mais aussi avec tables à l'extérieur. Large choix de pizzas, focaccia et panzerotti à garnir même sur le moment. Le propriétaire Luigi est très affable et serviable. Hautement recommandé!!
💬 Ici, on mange très bien, servi avec la gentillesse de quelqu'un qui vous accueille avec joie chez lui. Un grand parking, deux salles et aussi une terrasse au printemps et en été. Bonbons faits maison. Bonne sélection de vins et un menu adapté à tous. Si vous devez organiser un dîner de groupe, vous pourrez organiser avec eux et vous serez accueillis avec beaucoup de professionnalisme. Hautement recommandé! 👍
💬 C'est devenu un incontournable, l'orque nous allons en vacances à Lecce, nous ne manquons pas de nous rendre à la pizzeria 'il Quinto 'pour déguster une bonne pizza napolitaine à la mozza fior di latte avec sa croûte fourrée à la ricotta. Un délice.
💬 Nous avons attendu un très long moment avant d’être servis Quand nous avons eu nos plats les pâtes étaient très salées, je dirais même immangeables Je ne recommande pas ce lieu
💬 Un petit restaurant très typique face à la mer où l'été on peut se baigner dans une petite crique. De plus les plats très frais et délicieux. Les prix très corrects
💬 👌
💬 Agréable surprise de pouvoir enfin commander des pâtes et des pizzas, le prix et la qualité sont excellents. des desserts savoureux aussi. belle terrasse extérieure avec vue sur la place du village avec toutes sortes d'activités.
💬 Nourriture meilleure et délicieuse avec des prix très raisonnables, le personnel est très sympathique
💬 Supermarché très propre et approvisionné en produits de qualité.
💬 Lieu très calme, en bord de route mais peu de passage. Personnel charmant et nourriture très bonne. Le vin local est juste sublime. Tarifs abordables, environ 20 euros par personne selon les choix de la carte, vin en sus 😉