Restaurant 🇮🇹

Tierra Osteria Contemporanea Avis

📌 Vicolo Lombardi, 53, 75100 Matera - Italie

4.8 / 5

💬 420 Avis

Avis sur Tierra Osteria Contemporanea à Matera

Les avis

Les dernier avis sur Tierra Osteria Contemporanea à Matera

[email protected]

Le 13/05/2024 à 20:58

5 / 5

Plats raffinés, service attentionné....Je le recommande pour une expérience culinaire raffinée mais locale

Yassaman.a

Le 08/05/2024 à 22:49

5 / 5

Menu en 5 étapes vraiment délicieux et tarif raisonnable par rapport à la qualité des plats et du service.

F.a

Le 06/05/2024 à 17:39

5 / 5

Un excellent restaurant dans les Sassi à Matera. Amabilité du personnel de salle, toujours prêt à chouchouter le client avec un service digne des excellents plats préparés par le chef. L'accord mets et vins avec le menu dégustation est excellent.

Orit.e

Le 29/04/2024 à 22:24

5 / 5

Excellent restaurant à Matera. Niveau restaurant Michelin. Offrez-vous des petites entrées aux frais de la maison. Des plats créatifs, excellents et extrêmement esthétiques. Une expérience culinaire inoubliable. Hautement recommandé.

Photo n°1 de l'avis de Orit.e fait le 29/04/2024 à 22:24 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Ivan.i

Le 28/04/2024 à 16:10

5 / 5

Expérience exceptionnelle, personnel attentif et toujours disponible, grande qualité des produits servis.

Photo n°1 de l'avis de Ivan.i fait le 28/04/2024 à 16:10 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Elia.a

Le 23/04/2024 à 11:53

5 / 5

Une expérience culinaire du plus haut niveau ! Tout était parfait, du service aux plats servis. Manger ici n'est pas simplement « manger un repas », on parle ici d'une expérience sensorielle, on parle de déguster des plats uniques, raffinés avec des combinaisons étudiées et conçues pour dépasser les attentes. En tant que végétalien, j'ai quand même trouvé une escalade de saveurs et de textures toutes meilleures les unes que les autres : sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants où j'ai jamais mangé. Vous êtes incroyables, félicitations à chacun d'entre vous et merci d'accorder autant d'attention et de soin aux différents régimes alimentaires 🙏🏻🌱

Photo n°1 de l'avis de Elia.a fait le 23/04/2024 à 11:53 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Serena.e

Le 17/04/2024 à 22:39

5 / 5

Quoi dire? Fantastique! Cuisine exceptionnelle, excellent service et personnel super serviable, accessible et arrangeant. Mon partenaire et moi sommes végétaliens et nous n'avons eu aucun problème pour manger à cet endroit. Plusieurs plats ont été adaptés pour nous afin que nous puissions manger le plus possible. Nous étions vraiment ravis ! Nous sommes repartis rassasiés et heureux ! Merci beaucoup!

Maria.l

Le 07/04/2024 à 13:13

5 / 5

Tout était merveilleux, l'attention de toutes les filles et les meilleurs dîners que nous ayons eu en Italie. Ils ont été très attentifs à mon mari qui mange sans gluten. Incontournable à Matera, je le recommanderai toujours. Merci!

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Eric.L

Le 31/03/2024 à 21:26

5 / 5

Superbe découverte au hasard. Lieu magnifique à l’écart des rues touristiques, carte de qualité, service gastronomique. On a adoré et on s’est régalé. Cuisine mêlant traditions locales, revisites et innovations. On conseille vivement !!

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Ugo.n

Le 29/03/2024 à 21:59

5 / 5

Courtoisie, compétence et nourriture excellente, assaisonnées de créativité et d'imagination... bravo, spectaculaire

Giovanna.a

Le 25/03/2024 à 01:41

5 / 5

Expérience fantastique, nous avons été accueillis par un serveur très gentil qui nous a conseillé et suivi tout au long du dîner, d'excellents plats savoureux cuisinés avec attention, des goûts des plats rehaussés par la cuisson, même sous vide, excellent mais choix de vins, fantastique emplacement, que dire, nous reviendrons avec plaisir pour l'essayer croyez-moi !

Francesco.o

Le 24/03/2024 à 20:21

4 / 5

Belle découverte, choisie en couple pour « rompre » un instant avec la tradition des plats typiques de Matera et lucaniens même si, évidemment, l'histoire de la région ne manque absolument pas. La nouveauté, comme son nom l'indique, est la capacité des 3 jeunes et très talentueux propriétaires à mélanger les ingrédients typiques avec quelque chose de différent d'une manière essentielle, fraîche, propre mais pas du tout banale, voire plutôt en faisant appel à l'imagination des grands. chefs, proposant un menu dégustation complet ou à la carte. Je n'ai pas vérifié, ce n'est certainement pas indispensable, mais je pense qu'au moins une recommandation du guide Michelin est indispensable.

Claudio6970.i

Le 10/03/2024 à 17:07

5 / 5

Endroit agréable et bien entretenu, personnel sympathique et compétent, nourriture délicieuse, tout est parfait, qualité et prix exceptionnels.

Jeroen.a

Le 10/03/2024 à 09:39

5 / 5

Plats délicieux. Belle ambiance, super expérience dans un endroit spécial

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Sara.i

Le 05/03/2024 à 23:20

5 / 5

Endroit merveilleux, soigné, plein de style et de raffinement. Une véritable expérience culinaire de haut niveau. Ingrédients sélectionnés et plats formidables. Personnel hautement qualifié, formé, sympathique et serviable. Avec leur passion, ils font voyager à travers des saveurs et des émotions raffinées. Je le recommande vivement, en fait j'y retournerai certainement pour essayer le menu dégustation. Un merci spécial aux filles présentes dans la salle. Super recommandé, une véritable perle dans les Sassi.

Herwig.o

Le 25/02/2024 à 17:40

5 / 5

Un restaurant très cool, un service sympathique et un service simple. Nous avons eu une table pour deux sans réservation. La décoration est très créative et s'intègre très bien à l'ambiance. La nourriture et les boissons étaient délicieuses. Un point culminant de notre voyage de Fasano à Matera.

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Albaret.d

Le 20/01/2024 à 14:24

5 / 5

Une belle expérience en couple. Un accueil chaleureux et de bons conseils sur le vin. Le menu dégustation est parfait et ils s’adaptent aux régimes alimentaires spécifiques. Une cuisine maison, savoureuse et régionale Merci à toute l’équipe

Elisa.e

Le 13/12/2023 à 12:28

5 / 5

Personnel sympathique et qualifié. Un très bel endroit, creusé dans les pierres. Les plats sont aussi beaux que bons, tout comme le vin. Hautement recommandé!

Photo n°1 de l'avis de Elisa.e fait le 13/12/2023 à 12:28 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Stefano.i

Le 02/12/2023 à 18:28

5 / 5

Belle expérience...bel environnement.....service très professionnel....très bien....ils nous ont immédiatement mis à l'aise.... sympa..très sympa.....et la nourriture était délicieuse ....félicitations à tout le personnel...fortement recommandé

Antonio.o

Le 29/11/2023 à 21:16

5 / 5

Un délice pour le palais ! Tout est parfait comme toujours !

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Jose.a

Le 13/11/2023 à 21:01

5 / 5

Le restaurant vous fait passer devant la cuisine et descendre un escalier menant à leur salle à manger. La plupart des ingrédients et des vins proviennent de sources locales et la cuisine est excellente. Notre serveur était rapide et poli. Elle connaissait également très bien le menu et les ingrédients servis. Prenez la poitrine de porc ; c'est délicieux. Portez des couches, il peut faire assez chaud.

Photo n°1 de l'avis de Jose.a fait le 13/11/2023 à 21:01 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Céline.

Le 07/11/2023 à 20:15

2 / 5

Vraiment dommage, un service attentif, mais des plats sans saveur. Le ceviche de saint jacques n'a aucun goût, cela aurait au moins mérité un peu de citron pour relever un fruit de mer déjà léger en goût. Les taglioni promettaient beaucoup..mais la encore, je m'attendais à plus de saveurs. Vraiment déçue, malgré un service aux petits soins.

Torsten.h

Le 01/11/2023 à 19:22

5 / 5

Il pénètre profondément en cave à des températures agréables. Service amical, la nourriture était joliment préparée et était bonne aussi. Merci beaucoup!

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Rosina.a

Le 01/11/2023 à 01:06

5 / 5

Excellent dîner, service impeccable et haut de gamme. Attention totale au client et choyé. Excellent rapport qualité/prix avec des plats traditionnels mais aussi des plats expérimentaux vraiment réussis. Je recommande fortement!

Milena.i

Le 28/10/2023 à 00:21

4 / 5

Ce soir, j'ai dîné ici avec mon mari et j'ai trouvé le Emplacement accueillant, nourriture satisfaisante, excellent service. Facture un peu élevée. Justement parce que le coût par personne est considérable, je recommande d'adapter les souris en place avec des nappes en tissu par exemple et non en papier... Recommandé également pour les sans gluten

Photo n°1 de l'avis de Milena.i fait le 28/10/2023 à 00:21 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
ANTONIO.R

Le 22/10/2023 à 23:30

4 / 5

Excellent service, très bons plats, la sélection des vins doit s'améliorer en donnant une plus grande importance au territoire. Il faut rappeler que la truffe n'est pas celle d'Alba.

D.

Le 20/10/2023 à 21:31

4 / 5

Délicieux!!!! Le seul point négatif : les plats très petits. Néanmoins, recommandation absolue !

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Matthew.o

Le 18/10/2023 à 09:46

5 / 5

Menu dégustation incroyable. Bonne atmosphère. Très bon service. Doit essayer à Matera.

Debbie.h

Le 10/10/2023 à 22:44

5 / 5

Le meilleur repas que j'ai eu à Matera🥰 Chaque plat a un goût incroyable et spécial que vous ne pouvez pas facilement avoir dans d'autres restaurants! Le service ici est vraiment excellent et ils me recommandent de prendre un verre de vin que j'aime tant☺️ Et le prix est vraiment raisonnable, ça vaut vraiment le coup d'essayer !!!

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Andrea.i

Le 09/10/2023 à 12:24

5 / 5

Incroyable, tout est excellent, excellente recherche de produits et de recettes ! Ça vaut vraiment le coup d'y aller ! Le ragù de thon... spectaculaire !

Pedro.o

Le 08/10/2023 à 17:59

5 / 5

Très bien !!! Personnel sympathique et accueillant, nourriture au top. Endroit simple et bien décoré. C'est dommage que nous ne soyons restés qu'une nuit à Matera, car nous aurions découvert plus d'options. Je le recommande fortement.

Eric.

Le 30/09/2023 à 14:52

5 / 5

Parfait

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Eric.

Le 25/09/2023 à 22:03

5 / 5

Nourriture et service exceptionnels. Cuisine raffinée. Concentrez-vous sur le goût et les détails. Le paysage de la grotte ajoute une couche de sensation locale. La cuisine travaille dur pour proposer des plats fusion italiens exquis.

Foz.

Le 17/09/2023 à 18:54

5 / 5

L’un des meilleurs repas que je pense avoir jamais mangé. Nous passions la nuit à Matera et le restaurant a été recommandé par un membre du personnel de l'hôtel dans lequel nous logions. Je suis tellement content qu'ils l'aient mentionné car chaque plat était de 10/10. Le service était attentionné, les plats avaient l'air et étaient délicieux. Je ne saurais trop recommander cet endroit. Je reviendrai à Matera juste pour revenir dans ce restaurant !

Photo n°1 de l'avis de Foz. fait le 17/09/2023 à 18:54 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Barbara.i

Le 13/09/2023 à 17:17

5 / 5

Excellente nourriture, soignée et saisonnière !! Le personnel est gentil et compétent... Roberta super !! Nous reviendrons sans aucun doute !!

Anita.a

Le 10/09/2023 à 00:12

5 / 5

Tout est excellent. Excellent service, personnel formé et cuisine vraiment exceptionnelle avec une recherche continue des produits locaux. 0. Fortement recommandé

Ilaria.o

Le 07/09/2023 à 08:07

5 / 5

Expérience sensationnelle. J'ai apprécié la proposition de plats végétariens et locaux mais revisités de manière moderne. Tout est délicieux et service impeccable.

Photo n°1 de l'avis de Ilaria.o fait le 07/09/2023 à 08:07 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°2 de l'avis de Ilaria.o fait le 07/09/2023 à 08:07 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Matteo.l

Le 03/09/2023 à 22:41

5 / 5

NOUS SERONS DE RETOUR!!! Le restaurant Tierra est l'une des raisons de revenir à Matera ! Nous avons opté pour différents plats du Territoire ainsi que d'autres à la carte. L'environnement caractéristique, la qualité des ingrédients et le personnel très compétent (mais accessible) créent une atmosphère de restaurant étoilé. Entre autres, la cuisine est vraiment toute petite, pourtant toute l'équipe du chef crée de la magie avec des saveurs surprenantes !! Pour ce que nous avons mangé et l’expérience que nous avons vécue, nous avons dépensé très peu. Nous sommes des passionnés de cuisine, croyants et pratiquants, nous pouvons donc vous garantir que la qualité du restaurant est excellente ! P.S. Les places sont limitées : cela garantit une plus grande attention aux plats et aux clients, mais il est conseillé de réserver.

Photo n°1 de l'avis de Matteo.l fait le 03/09/2023 à 22:41 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°2 de l'avis de Matteo.l fait le 03/09/2023 à 22:41 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°3 de l'avis de Matteo.l fait le 03/09/2023 à 22:41 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Caroline.u

Le 03/09/2023 à 20:30

5 / 5

Nous sommes tombés sur ce restaurant par hasard, mais nos attentes ont été largement dépassées ! Dès les premiers salutations de la cuisine, nous avons réalisé que nous allions faire un tour. Les interprétations innovantes des cuisines du monde avec des produits locaux nous ont donné envie d'en savoir plus. Des antipasti aux plats de pâtes, tout était excellent (et un excellent rapport qualité/prix). Sans parler de la bonne ambiance et du personnel amical qui ont rendu notre expérience à Tierra inoubliable ! 11/10 je recommanderais

Maria.u

Le 30/08/2023 à 23:05

5 / 5

Nous sommes venus dîner dans ce restaurant et nous avons passé un très bon moment. Personnel super attentionné et accueillant, cuisine exquise de l'entrée au dessert, plats avec des ingrédients typiques mais revisités pour créer des menus uniques, merci 💓

Luca.e

Le 27/08/2023 à 22:42

5 / 5

Expérience unique de Tierra. Excellent service, qualité de la nourriture merveilleuse et expérience formidable! Exceptionnel! Bons gars

Photo n°1 de l'avis de Luca.e fait le 27/08/2023 à 22:42 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Cristina.i

Le 27/08/2023 à 16:00

5 / 5

Cuisine excellente, nous avons pris trois plats locaux comme de la charcuterie, des fromages et un œuf à 65°, ce dernier particulièrement fortement recommandé. Pour les seconds plats notre choix s'est porté sur les côtelettes de cheval et un plat bœuf et grillades, d'excellents plats qui vous laisseront sans voix. Nous n'avons pas pris le premier, mais d'après la table voisine, le second semblait également très bien. Qualité/prix du meilleur. C'est un restaurant qui ne vise pas la foule touristique mais plutôt la bonne cuisine et le souci du détail. Le lieu se présente très bien, avec une salle intimiste d'une vingtaine de couverts dans un environnement « grotte ». Le personnel est très compétent et serviable. Je recommande fortement de vivre une expérience unique comme la mienne.

Anette.

Le 24/08/2023 à 12:59

5 / 5

Service haut de gamme au plus haut niveau. Ambiance extraordinaire dans une cave historique, fraîche et rafraîchissante aux températures estivales du mois d'août. Du gaspacho à la cocotte d'aubergines, nous avons dégusté une cuisine traditionnelle interprétée de manière moderne. Quiconque visite le joyau de la vieille ville de Matera devrait absolument essayer Tierra.

Photo n°1 de l'avis de Anette. fait le 24/08/2023 à 12:59 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Mattia.e

Le 22/08/2023 à 22:42

5 / 5

En plus de l'excellente cuisine, il faut applaudir tout le personnel qui a su décrire au mieux tous les plats commandés et nous a mis à l'aise, vraiment COURAGEUX !!!

Andrea.l

Le 22/08/2023 à 22:41

5 / 5

Autant d'appels pour finir au hasard au meilleur endroit ! Avec affection, nous vous disons MERCI ! Quel beau dîner ! Accueilli, suivi et recommandé dans une belle expérience culinaire ! Excellent rapport qualité/prix et personnel attentif à tous les besoins. Des plats savoureux, équilibrés et satisfaisants. Le propriétaire? À la hauteur de la situation et avec empathie, une personne sympathique. Une halte à faire ! Bien joué

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Paola.e

Le 16/08/2023 à 19:03

5 / 5

Endroit soigné dans une très belle cave souterraine. Personnel attentif et accueillant. Cuisine savoureuse, riche en arômes et savoureuse. Excellente cave. Enfin, si vous venez à Matera, vous devez manger chez Piera ! Merci pour tout même les sourires !

Svitlana.s

Le 13/08/2023 à 22:41

5 / 5

Cela vaut vraiment la peine de s'arrêter pour les rencontrer et manger avec eux. Personnel de salle à manger jeune qui vous fait immédiatement sentir comme chez vous et à l'aise. Excellente cuisine, avec une grande attention aux ingrédients et aux saveurs. Hautement recommandé!

Photo n°1 de l'avis de Svitlana.s fait le 13/08/2023 à 22:41 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Stochastic.r

Le 10/08/2023 à 17:11

4 / 5

Restaurant fusion très intéressant situé pratiquement dans une grotte. Chaque plat est une véritable aventure. Et les aventures n’ont pas forcément une fin heureuse. Comme certains plats du menu qui n'atteignent pas l'équilibre et la profondeur culinaire. Cependant, c'est un effort sérieux à ne pas manquer lorsque vous visitez Matera.

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Julia.o

Le 07/08/2023 à 23:08

4 / 5

Endroit magnifique. Personnel gentil et attentionné. Bonne sélection de vins. Le carpaccio en entrée est excellent. La dégustation est bonne et copieuse. Quant aux seconds plats (nous avons pris les côtes levées et les farfalle) ils ont été un peu décevants certainement à cause de la cuisine. Evidemment on ne peut pas les cuisiner pour le moment (et ce n'est pas le sujet), mais ils étaient un peu trop secs. Excellents desserts. Qualité/prix 4 sur 5.

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Marzia.a

Le 04/08/2023 à 22:49

5 / 5

De passage à Matera nous choisissons de dîner dans ce restaurant. Un jeune couple, lui est le chef et elle est en salle... service excellent, plats aux éléments traditionnels mais revisités dans un équilibre parfait. Les portions pour nous nordiques sont vraiment généreuses et l'addition tout à fait convenable. Bravo , continuez votre bon travail !

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stefano.a

Le 02/08/2023 à 19:51

4 / 5

Environnement évocateur. Service excellent. La nourriture ne m'a pas convaincu. Je n'ai pas mal mangé mais je m'attendais à mieux. Évidemment à mon goût. Juste prix

Michelle.o

Le 15/07/2023 à 23:52

5 / 5

Excellente nourriture. Des plats raffinés et équilibrés aux saveurs savamment combinées. Personnel formé, poli et serviable. Le propriétaire est très sympa ! L'endroit est petit et compte peu de places assises, le service est donc très attentionné et l'environnement est très intime. Je le recommande vraiment parce que ces gars méritent tellement !

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ilenia.a

Le 15/07/2023 à 01:10

5 / 5

Nous sommes retournés à Tierra pour essayer le menu d'été. Que puis-je dire... une expérience unique ! Comme toujours, tout est parfait ! Les plats sont explosifs, avec une attention aux moindres détails et des saveurs sublimes ! Tierra est une garantie pour nous. Merci à Domenico et Roberta pour leur gentillesse et leur hospitalité, impeccable !

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Federico..

Le 10/07/2023 à 08:16

5 / 5

Un lieu dans les rochers où l'amour du travail, les rêves, les passions, la gastronomie, l'expressivité se concrétisent dans des plats d'exception et raffinés où des goûts connus et particuliers donnent une expérience culinaire du plus haut niveau. Service impeccable, raffiné, toujours attentif même dans le choix des accords mets et vins (liste fournie et je le dis en expert !). A vivre absolument à un prix honnête, à la hauteur de la qualité et du raffinement.

Fabio.

Le 08/07/2023 à 06:15

5 / 5

Une expérience gastronomique au fond d'une grotte

Photo n°1 de l'avis de Fabio. fait le 08/07/2023 à 06:15 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Photo n°5 de l'avis de Fabio. fait le 08/07/2023 à 06:15 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°6 de l'avis de Fabio. fait le 08/07/2023 à 06:15 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°7 de l'avis de Fabio. fait le 08/07/2023 à 06:15 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Francesco.e

Le 04/07/2023 à 14:40

5 / 5

L'un des restaurants les mieux restaurés que j'ai vu récemment. J'étais curieux d'interroger le serveur sur l'histoire du lieu compte tenu de sa particularité, découvrant des choses qu'on ne saurait pas simplement en se promenant. La nourriture était excellente, nous avons choisi des plats traditionnels de Matera recommandés par le propriétaire avec l'accord mets et vins correspondant, nous avons été vraiment satisfaits ! Cela vaut vraiment la peine de s'y arrêter une fois arrivé à Matera !

Giuseppe.a

Le 02/07/2023 à 17:25

5 / 5

Nous sommes allés dîner dans ce restaurant entre amis. une cuisine soignée dans les moindres détails. J'ai vraiment apprécié l'un des plats principaux végétariens, une betterave grillée avec de la crème fraîche, de la ciboulette et des noix de cajou. de plus, les entrées reflètent le territoire avec une touche d'innovation. carte des vins complète. personnel sympathique et qualifié. hautement recommandé.

Maurizio.i

Le 29/06/2023 à 12:34

5 / 5

Veuillez noter que la haute qualité est élevée ! Plats très savoureux et de qualité supérieure. Luca le chef nous a parlé dans un très bon anglais. Très sympathique ! Nourriture excellente et qualité incroyable. Luca, le chef, a parlé avec nous pendant un moment des plats dans un excellent anglais. Très amical! Je recommande fortement une visite ici

Alex.K

Le 20/06/2023 à 21:24

5 / 5

Nourriture extrêmement délicieuse et concept génial. Service très courtois et extrêmement bon. Nous avons été enchantés par les idées dans l'assiette ! Continuez comme ça!

Photo n°1 de l'avis de Alex.K fait le 20/06/2023 à 21:24 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°2 de l'avis de Alex.K fait le 20/06/2023 à 21:24 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Gregory.m

Le 19/06/2023 à 23:09

5 / 5

Belle expérience dans ce restaurant servant des plats fusion contemporains. Le personnel était sympathique et professionnel. Tierra est un incontournable lors de tout séjour à Matera.

Sara.a

Le 16/06/2023 à 13:14

5 / 5

Lieu suggestif à l'intérieur d'une roche creusée, on descend les escaliers jusqu'à la salle d'accueil, comme dans les maisons de Matera fouillées à l'intérieur. Le personnel est préparé, nous avons particulièrement apprécié l'explication et les détails de chaque cours. La nourriture est d'excellente qualité, la présentation des plats vraiment incroyable. Félicitations au chef et à la cuisine. Nous avons passé une superbe soirée, nous aurions aimé revenir les soirs suivants pour déguster tous les plats de la carte. Nous vous recommandons de réserver, surtout en haute saison.

Photo n°1 de l'avis de Sara.a fait le 16/06/2023 à 13:14 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°2 de l'avis de Sara.a fait le 16/06/2023 à 13:14 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Marco.o

Le 13/06/2023 à 21:19

5 / 5

Cuisine gratuite, plats vraiment bons. Cuisson et accords de haut niveau. Personnel sympathique et serviable. Lieu intimiste avec peu de places assises, je recommande de réserver à l'avance.

Alex.a

Le 08/06/2023 à 14:20

3 / 5

J'y suis allé comme recommandé pour les plats sans gluten, mais la plupart des restaurants sont sans gluten à Matera. J'ai trouvé des portions petites et fades pour le prix. C'était bien, mais je recommanderais d'autres restaurants.

Gabrielle.c

Le 28/05/2023 à 22:34

5 / 5

Nourriture incroyable, vin incroyable, service incroyable. C’était la dernière nuit de notre voyage et nous n’aurions pas pu avoir un meilleur départ ! Absolument incroyable dans tous les domaines. Les tacos à la poitrine de porc, le tartare de bœuf et le ragoût de canard ont été de grands gagnants. Le Chianti était délicieux. Irène et le reste du personnel étaient attentifs et sympathiques et nous ne pourrions être plus reconnaissants. Je le recommande vivement !!

Spiros.

Le 20/05/2023 à 23:15

5 / 5

Great! Le meilleur resto fe Matera. Serveurs super!!!

Tony.a

Le 20/05/2023 à 00:59

5 / 5

Cadre typique. Menu 6 services avec accord vin excellent. Serveuses professionnelles et sympathiques. Très bon rapport qualité prix.

John.e

Le 12/05/2023 à 22:11

3 / 5

Nous avons mangé ici en raison de la note élevée. Le personnel était fabuleux, l'ambiance était géniale, mais la nourriture n'était pas au niveau d'un 5 étoiles. La salade de fenouil et les tacos étaient beaucoup trop salés et nous aimons le sel. Pour le prix et la note, ce restaurant était très décevant.

Vito.e

Le 11/05/2023 à 20:00

5 / 5

Belle et accueillante, Tierra propose une cuisine typique revisitée avec soin. Service excellent et impeccable, à essayer absolument.

RAQUEL.O

Le 11/05/2023 à 12:14

4 / 5

A la lecture des commentaires j'avais sans doute idéalisé l'endroit. Le descriptif des plats était plutôt prometteur et le mariage des saveurs laissait rêveur. C'était bon certes mais pas d'explosion en bouche malheureusement. A noter que les quantités et les prix sont ceux d'un restaurant gastronomique dans les Pouilles. L'accueil est chaleureux et tout le personnel plein de bonne volonté. A chacun de se faire sa propre opinion.

Stella.c

Le 09/05/2023 à 06:58

5 / 5

Bel emplacement. La nourriture était vraiment excellente et unique. Le personnel très sympathique et gentil. Nous étions vraiment satisfaits. A refaire 😁

Katia.a

Le 03/05/2023 à 15:52

5 / 5

Mon mari et moi avons dîné dans ce restaurant situé dans une grotte de Matera vraiment accueillante. Tout est délicieux de l'entrée au dessert : les plats sont de qualité et les plats sont bien réalisés. Personnel qualifié et courtois. Nous reviendrons absolument!

paky.t

Le 03/05/2023 à 01:04

5 / 5

J'y étais il y a quelques soirs avec ma copine et je dois dire que ce restaurant a été une fantastique découverte. Tout était excellent et une attention particulière a été portée aux intolérances car je suis intolérante au gluten. Un personnel très amical et serviable. Super recommandé!

Photo n°1 de l'avis de paky.t fait le 03/05/2023 à 01:04 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Regis.

Le 02/05/2023 à 23:03

5 / 5

Apres tant d'avis dans le meme sens, ce message sans originalité mais pour le plaisir de le dire. C'est OTTIMO! Antipasti d'artichauds, fenouil pommme verte et anchois suivi de filets de sole en sauce et dessert avec un sorbet au basilic. Un vin blanc bien choisi par la someliere! Un service ultra attentif, sympa et qui met une ambiance tres douce dans cette salle enfouie dans les profondeurs mais ou l'on se sent bien. Bravo aux cuisiniers et aux trois femmes qui sont en salle. Ils aiment leur métier et on le sent!

Vito.o

Le 02/05/2023 à 17:32

5 / 5

C'est toujours un plaisir de revenir dans ce restaurant, nous y sommes retournés le soir du 01/05, la nouvelle carte était excellente et le service impeccable comme toujours. Dommage pour une table un peu altérée qui troublait le calme. Le propriétaire était très doué pour gérer la situation.

ccc.v

Le 02/05/2023 à 16:39

1 / 5

J'ai vu la réponse du propriétaire aux commentaires ci-dessus et je souhaite ajouter quelques informations qu'il n'a pas reçues, je suis sûr, de son personnel. À partir du moment où nous sommes entrés, les 4 premiers d'entre nous, sur un total de 12, ils étaient hostiles et avaient un mauvais comportement parental. Ils nous ont dit environ 4 fois de baisser la voix, même si nous n'étions pas si bruyants, il y a eu de petites discussions entre nous. Nous voulions commander mais ils nous ont refusé, ils ont dit que nous devions attendre que tout soit commandé. Nous avons pris une bouteille de vin et quand le reste d'entre nous est apparu, le personnel nous a encore dit de rester silencieux et pas gentiment, c'était comme si nous leur appartenions ou si nous entrions dans leur maison avec des chaussures blanches et un nouveau tapis. Après les roumains sans instruction, nous avons décidé de partir et avons demandé l'addition. Seule surprise, nous avons eu la coperta pour 12 personnes. Quand j'ai refusé de payer la coperta et demandé de payer uniquement le vin et l'eau, ils nous ont menacé d'appeler la police. J'ai finalement payé seulement la facture normale. Donc, avant de commencer à lancer des mots sur notre comportement, vous devriez demander mieux à votre personnel ou peut-être le changer. Quoi qu'il en soit, à en juger par la façon dont ils ont traité les invités hier, ils ont l'air d'être les propriétaires, alors peut-être qu'ils devraient répondre à mon commentaire, vous ne pensez pas ?

Tibor.u

Le 01/05/2023 à 13:34

5 / 5

Je suis sans voix. J'ai roulé 1h30 sous une pluie battante pour arriver ici, mais ça vaut vraiment le coup. Le vin blanc, le tartare de bœuf, le plat principal, la qualité du service… tout simplement parfait. Ne manquez pas l'endroit !

Photo n°1 de l'avis de Tibor.u fait le 01/05/2023 à 13:34 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Sim.n

Le 26/04/2023 à 09:10

5 / 5

Vraiment super restaurant, nous y avons passé notre nuit à Matera, et c'était vraiment un excellent choix, on descend plusieurs mètres pour arriver à une grande carrière, personnel très courtois et sympathique, plats aux combinaisons parfaites et raffinées. Pour le dessert nous avons choisi un strudel aux pommes mais ne vous laissez pas tromper par le nom, c'est tellement délicat et bon qu'il vaut le détour

Photo n°1 de l'avis de Sim.n fait le 26/04/2023 à 09:10 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Photo n°3 de l'avis de Sim.n fait le 26/04/2023 à 09:10 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°4 de l'avis de Sim.n fait le 26/04/2023 à 09:10 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
ROBERTO.E

Le 24/04/2023 à 15:32

5 / 5

Nous y avons dîné hier soir. Ce fut une agréable surprise, un accueil excellent, des plats traditionnels mais à la fois revisités, entre autres très bons.

Claire.a

Le 22/04/2023 à 22:17

5 / 5

Meilleur restaurant de notre voyage dans le Sud de l Italie. Plat très bien travaillé et délicieux bien ! Nous etions 2 et avons pris un premier et second plat à partager. Ils nous ont fait 2 plats separés très bien présentés. Nous y retournerons avec plaisir ! Claire et Sofian

Matteo.a

Le 17/04/2023 à 10:07

5 / 5

Poussés par les critiques très positives, nous avons choisi de dîner dans ce restaurant situé juste sur la crête qui sépare la partie en pierre de la partie « moderne ». A l'entrée se trouvent la cuisine et la réception, tandis que le salon est situé au bout d'un escalier qui mène à un espace de taille modeste et parfaitement aménagé. Le choix gastronomique est véritablement du plus haut niveau, avec une attention méticuleuse non seulement au goût, mais aussi aux détails esthétiques du plat. Les portions sont correctes, voire jugées généreuses pour le niveau de la proposition. Le personnel et le chef sont souriants, gentils et arrangeants. Notre dîner : 2 personnes avec 2 entrées, 2 plats, 1 dessert, eau, 1 bouteille de vin, 2 cafés et 2 bitters avait un coût correct. Je ne fais généralement pas de prédictions sur l'avenir, mais cet établissement deviendra bientôt une référence gastronomique d'élite dans la ville de Matera.

Dahiana.r

Le 11/04/2023 à 13:07

5 / 5

Endroit cosy, service attentionné et sympathique et cuisine exceptionnelle !

Photo n°1 de l'avis de Dahiana.r fait le 11/04/2023 à 13:07 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°2 de l'avis de Dahiana.r fait le 11/04/2023 à 13:07 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Margot.i

Le 08/04/2023 à 08:59

5 / 5

Recommande fortement! Le menu dégustation et les vins étaient absolument délicieux. Un chef créatif et un service exceptionnel/extrêmement professionnel et sympathique. Merci pour cette belle soirée mémorable! Marguerite

Mariel.i

Le 01/04/2023 à 16:53

5 / 5

Eh bien, que puis-je dire... Merveilleuse expérience. Nous avons séjourné à Matera pour l'anniversaire de mon partenaire et nous sommes tombés sur cet endroit par hasard en nous promenant dans les rues. Je suis désolé de l'avoir découvert tard (c'était notre dernière soirée sinon nous serions certainement revenus) Ce fut une expérience culinaire unique. Des plats étudiés dans les moindres détails aux saveurs uniques, allient la tradition à une cuisine nouvelle et jeune dans une grotte classique de pierres Large choix de vins Service formidable, nous nous sommes sentis choyés et recommandés (la bougie d'anniversaire avec le dessert a été très appréciée) Coût plus que correct compte tenu du service, de la localisation et du choix des matières premières.... Bons gars

Gianni.a

Le 28/03/2023 à 14:37

5 / 5

Ça vaut vraiment le coup d'essayer, le chef Domenico sait vraiment ce qu'il fait !!! Cuisine classe et raffinée avec des matières premières de qualité. Roberta, le métro est certainement une valeur ajoutée à ce restaurant. Bravo, continuez comme ça.

giusy.o

Le 12/03/2023 à 09:19

5 / 5

Expérience culinaire et sensorielle. Association de saveurs particulière et équilibrée ! Tartare de bœuf et truffe : spectaculaire ! Personnel très gentil et préparé. Ça vaut vraiment le coup d’essayer !

Sandra.a

Le 10/03/2023 à 12:01

4 / 5

Bel emplacement dans une grotte, attention au long escalier. De bonnes idées et de bons plats, le tout bien soigné et bien présenté avec d'excellentes saveurs. Les desserts sont également excellents et originaux. La seule note discordante est une soucoupe insensée, proposée à la fin, avec des nounours bien tristes et des tranches de réglisse de chez Haribo. Je me demande encore : Mais pourquoi...

Photo n°1 de l'avis de Sandra.a fait le 10/03/2023 à 12:01 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°2 de l'avis de Sandra.a fait le 10/03/2023 à 12:01 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°3 de l'avis de Sandra.a fait le 10/03/2023 à 12:01 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°4 de l'avis de Sandra.a fait le 10/03/2023 à 12:01 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Nancy.e

Le 05/03/2023 à 20:55

5 / 5

Présentation des plats, ambiance et service fantastique. Expérience parfaite à Matera ; entrez et mangez dans la grotte. Ils accueillent les clients avec de petits droits d'entrée, inclus dans le prix. 1A !

Photo n°1 de l'avis de Nancy.e fait le 05/03/2023 à 20:55 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Enzo.

Le 26/02/2023 à 19:32

5 / 5

C'était vraiment une belle découverte et nous avons passé un très bon moment. Les plats sont très bien conçus avec un mélange de saveurs surprenant à commencer par le plat de bienvenue. Notre commande comprenait des tacos - uino et des anchois Cetara au beurre salé en entrée, suivis du premier plat de fusilli au canard et ragù d'orange et se terminant par des champignons cardoncelli. Nous serons de retour.

Photo n°1 de l'avis de Enzo. fait le 26/02/2023 à 19:32 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Rina.r

Le 16/02/2023 à 14:12

4 / 5

Nous avons atterri dans ce restaurant car en février presque tout est fermé à Matera !!! L'accueil a été excellent, souriant et hospitalier. La carte est trop sophistiquée... Et le prix est élevé... Même si l'on prend simplement des pâtes en sauce (12 €). Situation particulière... Mais pas extraordinaire...

Photo n°1 de l'avis de Rina.r fait le 16/02/2023 à 14:12 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Anna.t

Le 14/02/2023 à 21:59

5 / 5

Le meilleur restaurant de la ville… tout est merveilleusement bon ! Merci les gars d'avoir accompagné notre long séjour de travail à Matera, vous avez été une merveilleuse découverte !

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Andrea.e

Le 04/02/2023 à 21:13

5 / 5

La particularité du lieu nous a favorablement surpris, la nourriture est leur point fort, ils parviennent à vous faire découvrir des goûts que l'on ne connaît pas au quotidien. L'amabilité et la disponibilité de la salle sont irréprochables. Nous reviendrons certainement grâce à tout le personnel.

Barbara.i

Le 29/01/2023 à 15:22

4 / 5

Petit et charmant, situé dans la région des Sassi, il propose des entrées et des entrées de bonne qualité. Je vous conseille.

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Gabor.o

Le 08/01/2023 à 21:29

5 / 5

Notre restaurant préféré à Matera, nous y sommes allés plusieurs fois pendant que nous travaillions ici et nous n'avons jamais été déçus. Le service est très sympathique et gentil, la nourriture est excellente. Ils servent toujours quelques petits morceaux gratuits avant l'entrée.

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Anna.h

Le 07/01/2023 à 10:12

5 / 5

Une expérience fantastique! Une cuisine excellente, des plats revisités avec des produits locaux d'exception, un goût incroyable ! Personnel super sympathique, en commençant par les propriétaires et en terminant par le personnel de la salle à manger. Un salut spécial à Giuliano, sommelier expert du secteur et personne très gentille et attentive ! Emplacement caractéristique, prix très honnêtes ! Je recommande absolument !!! Salut les gars, c'était un plaisir ! Salutations de Lecce! 😍

roberto.a

Le 29/12/2022 à 00:03

5 / 5

Extraordinaire. Des plats délicieux, soigneusement préparés et bien présentés, compliments à la cuisine. Personnel de salle à manger compétent, attentif et très courtois. Un endroit vraiment sympa et avec un excellent rapport qualité/prix. C'était un vrai plaisir...

Paolo.i

Le 27/12/2022 à 10:57

5 / 5

Déjeuner de Noël de haut niveau gastronomique. Hautement recommandé!

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Rebecca.u

Le 10/12/2022 à 12:26

5 / 5

Absolument délicieux! Très bonne ambiance, le service était excellent et la nourriture est vraiment hors de ce monde. Il y a un sommelier qui vient à table pour vous recommander des boissons pour votre plat et cela fait une énorme différence. Également un rapport qualité-prix incroyable pour la qualité de la nourriture que vous obtenez. Nous reviendrons à coup sûr.

Pierfilippo.a

Le 04/12/2022 à 20:22

5 / 5

Si vous visitez Matera, vous ne pouvez pas éviter cette expérience culinaire ! Parce que manger chez Tierra est une véritable expérience gustative... les saveurs classiques et modernes se mélangent dans des plats uniques, que vous ne trouverez qu'ici ! Le merveilleux sourire de Roberta vous accueillera et elle vous guidera pas à pas dans ce voyage mystique à travers les saveurs.

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Alessandro.a

Le 02/12/2022 à 22:46

5 / 5

-Emplacement magnifique -le professionnalisme des serveurs et sommelier est au plus haut niveau. Nous avons bu un très bon gewurztraminer sur ses conseils. -tout est très bon, le Turbot est recommandé -une carte des vins d'excellente qualité

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Photo n°5 de l'avis de Alessandro.a fait le 02/12/2022 à 22:46 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Patrick.u

Le 30/11/2022 à 14:13

5 / 5

A partager en amis cadre sympa

Sara.a

Le 22/11/2022 à 19:27

5 / 5

Nous sommes allés dans ce charmant restaurant avec mon copain et notre chien. Mention honorable pour le propriétaire qui, en plus d'être particulièrement humble et sympathique, nous a accompagnés tout au long du menu dégustation et nous a fait sentir tous les trois choyés et à l'aise. Les accords mets et vins du sommelier étaient excellents et la serveuse était également très bonne et toujours attentive à tous les besoins. Et maintenant le véritable protagoniste de ce restaurant : la cuisine. Un sincère compliment au chef pour sa connaissance des différentes méthodes de cuisson des viandes et pour la passion qui se manifeste à chaque bouchée. Nous avons tellement aimé que nous sommes revenus le lendemain soir SUPER RECOMMANDÉ !!

Justine.

Le 18/10/2022 à 22:08

5 / 5

Excellents raviolis, très bons conseils sur le vin, caille incroyable ! Super rapport qualité prix.

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Christopher.e

Le 13/10/2022 à 22:48

5 / 5

L'atmosphère était fantastique. Le serveur et le Somalien sont incroyables. Juste parfait. Le vin Baruch recommandé était hors de ce monde. Je n'ai jamais rien goûté de meilleur.

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Paul.i

Le 08/10/2022 à 07:28

5 / 5

Bonne nourriture dans une grotte. Surtout quand la nourriture est si bonne.

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Mariasole.a

Le 30/09/2022 à 10:39

5 / 5

Petit endroit, très bien entretenu et suggestif. Le personnel est accueillant et professionnel. La nourriture locale est très bien préparée. Le vin, recommandé par le sommelier, est de qualité. Endroit recommandé!👌🏾

Rohat.a

Le 29/09/2022 à 19:19

5 / 5

Un délice culinaire dans un lieu privilégié. Même si, curieusement, dans... Le rez-de-chaussée était étonnamment chaud. Nous avons mangé et bu délicieusement.

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Photo n°9 de l'avis de Rohat.a fait le 29/09/2022 à 19:19 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°10 de l'avis de Rohat.a fait le 29/09/2022 à 19:19 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°11 de l'avis de Rohat.a fait le 29/09/2022 à 19:19 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Carolina.e

Le 06/09/2022 à 20:45

1 / 5

Scène entière. Des plats vantés avec des ingrédients spéciaux qui donnent l'eau à la bouche rien qu'en les lisant... mais qui au final recouvrent toutes les saveurs typiques de la cuisine locale, faisant un même plat avec un goût unique qui donne la nausée ! Il essaie de faire une cuisine contemporaine moderne avec des résultats terribles en somme. Je préfère manger simplement et savourer la Basilicate. Super cher pour la nourriture proposée. Service excellent

Emiliano.r

Le 29/08/2022 à 22:23

5 / 5

Restaurant petit mais de grande qualité. Cuisine ouverte, peu de couverts, service rapide et attentionné, plats créatifs et très frais à base de produits locaux. Hautement recommandé.

Photo n°1 de l'avis de Emiliano.r fait le 29/08/2022 à 22:23 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Arianna.o

Le 27/08/2022 à 21:31

5 / 5

Excellente cuisine et préparation du personnel rare à trouver. Nous avons découvert ce lieu par hasard au centre de Matera, intrigués par l'entrée très suggestive... et aussi par la carte exposée. La curiosité a été immédiatement récompensée par la gentillesse (le lieu venait d'ouvrir) et la fraîcheur du lieu malgré les 35 degrés dehors. Nous serons de retour bientôt. Merci de tout mon cœur.

Blandine.u

Le 22/08/2022 à 22:13

5 / 5

Tout était excellent. Un sans-faute !

Jose.u

Le 20/08/2022 à 20:43

5 / 5

Bonne cuisine fusion, innovante sur les plats traditionnels avec beaucoup de réussite. Personnel très attentionné et agréable. Le lieu surprend, une grotte au bout d'un long et large escalier en pierre, décoration agréable et simple. Le gaspacho est très délicieux et le bacon est spectaculaire. Fortement recommandé si vous êtes à Matera.

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Olivier.i

Le 17/08/2022 à 21:57

5 / 5

Très belle surprise, en starter le gazpacho était aussi savoureux que surprenant. Globalement je félicite avant tout la volonté d’innover sur des bases traditionnelles. C’est de qualité c’est bien fait, c’est délicieux !

Gianpaolo.a

Le 16/08/2022 à 13:22

5 / 5

Déjeuner spectaculaire à la mi-août, tout à la carte, cuisine de haute qualité et personnel formé et très serviable. Je recommande fortement

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nicolo'.l

Le 16/08/2022 à 08:31

5 / 5

Que puis-je dire, nous avons dîné hier soir dans ce petit restaurant du centre de Matera. Il est « creusé » à l'intérieur des Sassi. Environnement informel, raffiné et évocateur, creusé à l'intérieur des Sassi👌. Le service est très attentionné et tout le personnel est accueillant et gentil. Les plats sont ensuite présentés avec beaucoup de soin et dans la recherche des accords de saveurs. Je le recommande à tous ceux qui recherchent une offre qui se démarque des menus touristiques habituels. Ma femme et moi reviendrions ici sans hésitation 😉

Barbara.a

Le 10/08/2022 à 16:37

5 / 5

Une expérience culinaire à Matera dont nous nous souviendrons avec plaisir ! Les propriétaires et le personnel sont jeunes, accueillants, détendus mais incroyablement attentifs aux détails dans le service et dans la proposition de plats qui allient tradition et innovation avec un résultat qui sublime le palais avec une qualité et des arômes savamment choisis. Notre choix comprenait : l'œuf en été, les tacos au cheval, le salametto et la soppressa accompagnés de fromages locaux, les cubes de pommes de terre et sauce moutarde, le sorbet au citron vert et la crème de fraise. Félicitations à l'équipe !!!

Vesela.o

Le 10/08/2022 à 13:51

5 / 5

Tout simplement fabuleux ! Je suis tombé sur cet endroit sans connaître sa réputation. Et bien, nous sommes surpris ! Ce n'est pas votre restaurant typique des Pouilles - plutôt une cuisine fusion italienne-materan-asiatique. La nourriture est incomparable ! Le personnel était également incroyable - très gentil et attentionné ! Grazie Mile pour ce déjeuner incroyable !

Photo n°1 de l'avis de Vesela.o fait le 10/08/2022 à 13:51 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Martina.e

Le 07/08/2022 à 14:25

5 / 5

Quoi dire? Je pense que c'est le meilleur endroit pour manger à Matera ! Nous nous sommes arrêtés le premier soir, intrigués par la situation au centre de Matera et ce fut une très agréable surprise, à tel point que nous avons décidé de revenir le jour du départ. Menu raffiné exécuté par des mains expertes. Service impeccable et gentil. Excellent rapport qualité prix, la poitrine de cochon mérite des éloges ! Hautement recommandé!

Photo n°1 de l'avis de Martina.e fait le 07/08/2022 à 14:25 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Gemma.e

Le 07/08/2022 à 11:04

5 / 5

Lieu élégant et accueillant avec une excellente hygiène. Des plats raffinés au goût exceptionnel. Excellent service et personnel sympathique et vraiment compétent. Ce fut une expérience merveilleuse que je recommande à tout le monde !

Damien.i

Le 04/08/2022 à 13:33

5 / 5

Une magnifique de découverte ! Tout était parfait

Photo n°1 de l'avis de Damien.i fait le 04/08/2022 à 13:33 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Frau.

Le 31/07/2022 à 23:03

5 / 5

⭐ Nous avons passé la soirée la plus parfaite à Tierra. Le menu de dégustation créatif, les vins et les boissons non alcoolisées étaient incroyables ! Le personnel est incroyablement gentil et très attentionné. Nous avons adoré chaque seconde ! ⭐ Il n'y a qu'une chose que je voudrais dire : CHERS INVITÉS, les chefs vous préparent un dîner extraordinaire et le personnel prend tellement soin de vous. Veuillez porter quelque chose de respectueux et mettre des vêtements appropriés. Malheureusement, certains invités sont venus en jogging ou en tenue de plage pour le dîner, certains n'ont même pas remercié le personnel. Soyez gentil et doux avec les gens s'il vous plaît. Ce sont juste des manières simples.

Valentina.o

Le 31/07/2022 à 12:53

5 / 5

Bel emplacement en plein centre avec une attention aux moindres détails, un personnel sympathique, attentif et jamais intrusif. Leur idée de respecter les origines et les traditions en réinterprétant les matières premières, en créant une évolution des saveurs, des textures et des couleurs est tout à fait juste ! Hautement recommandé!

Guilaine.e

Le 27/07/2022 à 22:10

5 / 5

Mets aussi étonnants que fins. Accueil très agréable et très professionnel.

Déborah.E

Le 18/07/2022 à 13:49

5 / 5

La cuisine est excellente, le lieu insolite et agréable et le service très accueillant. Les prix sont raisonnables pour la qualité. Nous avons adoré. Avis d'un enfant de 8 ans : moi, je mettrai mille sur cinq si je pouvais !

Jonathan.u

Le 06/07/2022 à 12:35

5 / 5

Un de mes endroits préférés à Matera, excellente qualité, excellent service, choix satisfaisant de vins avec des majorations correctes. Il se distingue par son offre gastronomique, sa qualité, sa technique et ses matières premières, le tout à des niveaux élevés sans tomber dans le maniérisme ou l'auto-célébration. Bon travail à tous !!! ❤️

Esther.O

Le 02/07/2022 à 14:12

5 / 5

Excellent restau, un exemple! Accueil aimable et chaleureux, les plats sont savoureux et c’est une cuisine recherchée. Le service est impeccable, et le personnel attentionné. La déco et l’ambiance sont au rendez-vous pour un dîner romantique.

Martina.o

Le 28/06/2022 à 22:29

5 / 5

Excellent dîner ! Différents goûts, arômes, consistances. Une explosion de saveurs en bouche. Un dîner aux saveurs locales mais revisité de manière moderne. Excellents conseils pour les accords mets et vins.

Matteo.a

Le 14/06/2022 à 08:02

5 / 5

Exceptionnel. Bel endroit creusé dans la roche, cuisine excellente, cuisinée avec style et créativité. Très bon vin et super dessert. personnel sympathique et agréable.

Photo n°1 de l'avis de Matteo.a fait le 14/06/2022 à 08:02 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Guentalina.l

Le 13/06/2022 à 23:15

5 / 5

Les matières premières utilisées sont exceptionnelles, les plats sont uniques et raffinés, le service est attentionné et professionnel. Absolument recommandé !

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Photo n°5 de l'avis de Guentalina.l fait le 13/06/2022 à 23:15 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Audrey.u

Le 13/06/2022 à 09:28

5 / 5

Magique 🤩😋 vraiment délicieux, service parfait, hyper sympa et surtout explosion de saveur 👍

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Josh.a

Le 12/06/2022 à 07:51

5 / 5

Notre dernière nuit d'un long road trip italien et notre meilleur repas à ce jour ! Il y avait une morue incroyable suivie de délicieuses pâtes et d'un bon limoncello. Je le recommande vivement

Just.s

Le 07/06/2022 à 18:23

5 / 5

Un délice absolu et, en plus des menus italiens habituels, très individuel. Le canard blanchi est fortement recommandé et nous avons passé une très belle soirée dans une super ambiance.

Photo n°1 de l'avis de Just.s fait le 07/06/2022 à 18:23 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Antonio.

Le 05/06/2022 à 13:59

5 / 5

Bel endroit, service sympathique et rapide, nourriture excellente. Des saveurs intenses, fraîches et authentiques et la présentation est également soignée. A noter que les portions sont petites, donc pas idéales pour les affamés.

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ENIKO.E

Le 04/05/2022 à 19:52

5 / 5

Très bon restaurant, des gens gentils et serviables. J'ai beaucoup aimé les plats que j'ai dégustés. Derrière chaque plat se cache une recherche minutieuse de la matière première. Excellente combinaison de saveurs et de textures. J'y retournerai certainement.

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Jean-Baptiste.a

Le 03/05/2022 à 13:38

5 / 5

Juste délicieux ! Nous nous sommes régalés du début à la fin! Très bon rapport qualité prix. Equipe chaleureuse et disponible

Daniela.o

Le 24/04/2022 à 14:12

5 / 5

Bon, bon, bon et puis il y a une fille qui vous parle des gourmandises....

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Lorenzo.o

Le 24/04/2022 à 00:05

5 / 5

Restaurant vraiment fou, une cuisine d'une qualité sublime, toute locale mais revisitée de façon originale et délicieuse à un prix convenable. Personnel très gentil et prêt à recommander le bon accord. J'y retournerai certainement à mon retour à Matera. C'est un MUST si vous passez par cette ville !

Valeria.a

Le 04/04/2022 à 00:14

5 / 5

Gentillesse, originalité, authenticité, particularité, souci du détail, compétence, convivialité... cependant, les adjectifs ne suffiraient pas pour décrire l'extrême satisfaction que j'ai ressentie d'avoir mangé dans cet endroit !! Je pense que les photos parlent d'elles-mêmes. La photo câlin manque mais gardons ça secrète❤️

Photo n°1 de l'avis de Valeria.a fait le 04/04/2022 à 00:14 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Giuseppina.a

Le 28/03/2022 à 11:13

5 / 5

Le lieu a été construit à l’intérieur d’une grotte, c’est donc en soi un lieu magique. Plats raffinés et exquis, personnel aimable et sympathique. Nous y étions avec 2 jeunes enfants, je le recommande donc aux familles.

Paola.a

Le 16/03/2022 à 08:40

4 / 5

Excellente introduction aux spécialités du Molise, revisitées mais fidèles au palais italien. Excellent service et emplacement évidemment splendide dans la grotte. Excellentes suggestions pour trouver des produits laitiers. Personnel très gentil et sympathique. Bon choix de vins.

Francesco.a

Le 06/03/2022 à 09:16

5 / 5

Belle expérience à Matera. Bel endroit dans les pierres. Une cuisine de grande qualité qui satisfera tous les goûts. Informé.

Photo n°1 de l'avis de Francesco.a fait le 06/03/2022 à 09:16 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Sara.a

Le 04/03/2022 à 23:38

5 / 5

Tout était vraiment délicieux et le personnel de la salle à manger était courtois et attentif à chaque détail et besoin.

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Gianluca.i

Le 04/03/2022 à 23:19

5 / 5

Excellent restaurant, plats spéciaux assemblés avec beaucoup de goût. Des saveurs délicates. Tout était vraiment bon, de l'entrée au dessert. Personnel super sympathique et affable. Qualité prix correct. Très caractéristique également comme emplacement. Vous descendez comme dans une grotte. Il n'y a pas beaucoup de tables, je recommande de réserver avant de partir.

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Hélène.E

Le 26/02/2022 à 14:58

5 / 5

Une très belle adresse. Cuisine de qualité et excellente. Très bon rapport qualité prix. Et un accueil chaleureux. Allez-y vous ne serez pas déçu

Sara.

Le 03/02/2022 à 19:59

5 / 5

Hier soir, en vacances, nous avons décidé de venir avec mon partenaire dans ce joli restaurant. Soirée très agréable, les plats préparés par le chef étaient tous fantastiques, de la sélection de fromages, à la morue, en passant par les desserts (le cheesecake au citron est incroyable), les filles qui nous ont servi étaient très gentilles et professionnelles. Si nous devions revenir à Matera, il y aurait un rappel.

michele.u

Le 27/01/2022 à 17:25

5 / 5

Belle expérience dans un lieu caractéristique avec un bon service et une carte avec d'excellentes matières premières et des plats très originaux. Les prix sont corrects

Photo n°1 de l'avis de michele.u fait le 27/01/2022 à 17:25 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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maddalena.

Le 10/01/2022 à 12:13

5 / 5

10 et louange. Emplacement merveilleux, le restaurant est situé à l'intérieur d'un rocher sculpté, les célèbres Sassi di Matera, de nombreux escaliers mais ça vaut le coup, environnement très suggestif. Le personnel de la salle à manger est préparé, présent mais jamais intrusif. Et que dire de la nourriture... excellente qualité, présentation des plats remarquable. Félicitations au chef et à la cuisine. Nous avons passé une merveilleuse soirée et nous reviendrons. Il y a peu de tables, je recommande de réserver.

Photo n°1 de l'avis de maddalena. fait le 10/01/2022 à 12:13 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Cong.i

Le 03/01/2022 à 21:03

5 / 5

J'adore le ceviche ! Le parfum de noix de coco est si subtil et se marie bien avec une saveur épicée !

Photo n°1 de l'avis de Cong.i fait le 03/01/2022 à 21:03 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Antonio.'

Le 30/12/2021 à 12:19

5 / 5

Très bel emplacement à l'intérieur d'une grotte, très propre et accueillant. Personnel sympathique, serviable et qualifié (ils nous ont illustré chaque plat, avec changement de couverts). Pour déjeuner en famille, nous avons commandé le menu dégustation et je dois dire que nous avons beaucoup aimé chaque plat, car il était bon, particulier et innovant (le tartare de thon était excellent). Matières premières d'excellente qualité préparées avec savoir-faire. Excellente carte des vins. Ça vaut vraiment le détour si vous êtes à Matera. Merci beaucoup à tout le personnel

Nazareno.a

Le 26/12/2021 à 18:32

5 / 5

Avis sur le restaurant Tierra, Matera : Le restaurant Tierra, situé dans les suggestifs Sassi de Matera, incarne l'élégance et l'authenticité de la cuisine locale. Dès l'entrée, vous êtes accueilli par une atmosphère chaleureuse et accueillante, enrichie par l'architecture unique des pierres. Le personnel est courtois et attentif, prêt à satisfaire toutes les demandes. La vraie star de ce restaurant est la cuisine. Tierra propose des plats traditionnels lucaniens avec une touche moderne, à base d'ingrédients frais et de haute qualité. Les plats sont savamment présentés et délicieusement savoureux. La carte des vins propose une sélection impeccable d'étiquettes régionales et nationales, parfaites pour accompagner chaque plat de l'excellence des vins italiens. Le restaurant Tierra est une destination incontournable pour ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire authentique au cœur des Sassi de Matera. Un lieu où tradition et innovation se rencontrent pour ravir les sens de chaque invité.

Photo n°1 de l'avis de Nazareno.a fait le 26/12/2021 à 18:32 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Claudia.a

Le 26/12/2021 à 08:15

5 / 5

Parfois, ils reviennent.... Troisième expérience pour nous 😄 et ça va de mieux en mieux ! Emplacement suggestif et soigné, nourriture sublime et raffinée, personnel splendide, tout est vraiment super ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Une, deux, trois fois ! Merci Roberta 😇 J'attends l'exemplaire numéro 1 de ton livre 🤣

Giuseppe.a

Le 25/12/2021 à 21:18

5 / 5

Lieu situé au centre de Matera, facile d'accès. La chambre est située dans un grottino très suggestif. Nous avons déjeuné le jour de Noël, donc avec un menu fixe avec un choix de poisson et de viande. Les entrées étaient vraiment excellentes, un vote supplémentaire pour l'œuf CBT qui était vraiment délicieux. Les entrées sont également excellentes, avec une attention particulière à la fusillone à la crème d'artichaut, vraiment bonne. Secondes toutes deux exceptionnelles. Dessert vraiment délicieux.

Photo n°1 de l'avis de Giuseppe.a fait le 25/12/2021 à 21:18 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Bilal.h

Le 07/12/2021 à 22:56

5 / 5

J'avais hâte d'essayer Tierra et de voir si elle serait à la hauteur de son classement élevé. Mes attentes ont été bel et bien comblées. L'agencement du restaurant était très agréable. en passant par la cuisine et en descendant un escalier jusqu'à un coin salon en forme de grotte parfaitement éclairé. Nous avons eu le menu dégustation de cinq plats à 40 € par personne. Chaque plat était un délicieux mélange de textures et de saveurs. Ce qui se démarque vraiment, ce sont les côtelettes d'agneau, si tendres et saupoudrées de sel qui contrastaient avec la douceur de la betterave. Le service était excellent et les serveurs se sont très bien occupés de nous (y compris notre bébé de six mois - ils ont trouvé une chaise haute et lui ont donné le sourire à chaque occasion !). Une petite touche aussi, mais la verrerie était nouvelle - allant d'une tour penchée de style Pise pour la boisson gazeuse à un dispositif pour verser le vin (jamais vu auparavant!). À la fin du repas, nous avons eu une dégustation gratuite du panettone maison et c'était délicieux. Tellement délicieux que nous en avons acheté un à emporter ! Recommande fortement!

Photo n°1 de l'avis de Bilal.h fait le 07/12/2021 à 22:56 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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marco.o

Le 07/12/2021 à 13:38

4 / 5

Cuisine originale, accords pas évidents, œuf 65, agneau 58 degrés, spaghettoni au fromage et oursins (la saveur de l'oursin se perd un peu), si vous êtes dans cette période emportez chez vous un panettone au chocolat !

Photo n°1 de l'avis de marco.o fait le 07/12/2021 à 13:38 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Photo n°4 de l'avis de marco.o fait le 07/12/2021 à 13:38 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Stefano.r

Le 07/12/2021 à 08:09

5 / 5

A la frontière entre la ville nouvelle et les Sassi, ce restaurant au cadre intimiste, situé dans une sorte de grotte, utilise des produits typiques locaux (tous très frais, parfois même sauvages) et réalise des plats exceptionnellement revisités. Des saveurs exceptionnelles et une attention aux détails rendent chaque plat équilibré ! Vraiment l'un des meilleurs restaurants que j'ai essayé jusqu'à présent. Hautement recommandé!

Salvatore.i

Le 06/12/2021 à 19:04

5 / 5

Les photos disent tout! Voir c'est croire! 5 étoiles, c'est trop peu !!!

Photo n°1 de l'avis de Salvatore.i fait le 06/12/2021 à 19:04 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°2 de l'avis de Salvatore.i fait le 06/12/2021 à 19:04 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°3 de l'avis de Salvatore.i fait le 06/12/2021 à 19:04 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Photo n°5 de l'avis de Salvatore.i fait le 06/12/2021 à 19:04 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Nunzia.

Le 05/12/2021 à 20:47

5 / 5

Nous avons dîné dans ce restaurant en sachant que nous allions essayer des plats particuliers et non une cuisine typiquement lucanienne. C'était une super trouvaille. De très bons plats, préparés et servis avec soin. Personnel et propriétaires très gentils, comme toutes les personnes que nous avons rencontrées à Matera. Hautement recommandé.

Ben.e

Le 03/12/2021 à 21:50

5 / 5

Cuisine raffinée à un prix ordinaire ! Le goût est excellent, surtout l'agneau

Photo n°1 de l'avis de Ben.e fait le 03/12/2021 à 21:50 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Valentina.a

Le 22/11/2021 à 00:21

5 / 5

Excellente nourriture Expérience sensorielle unique avec des combinaisons très particulières Personnel sympathique Endroit spécial

Photo n°1 de l'avis de Valentina.a fait le 22/11/2021 à 00:21 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Debby.r

Le 20/11/2021 à 17:18

5 / 5

Exceptionnel! Tout est parfait ! Un lieu intimiste, où l'on se sent accueilli et où chaque plat est une belle découverte. Le tout très soigné et une cuisine de qualité. Je le recommande vraiment !!! Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Je recommande de réserver à l'avance.

Eli.d

Le 18/11/2021 à 21:45

5 / 5

EXCEPTIONNEL ! Le menu dégustation en 5 étapes était une explosion de saveurs. Les vins au verre étaient délicieux ! Service impeccable, les serveuses étaient très gentilles et serviables. Nous recommandons pleinement !

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Lorenzo.a

Le 07/11/2021 à 14:50

5 / 5

Excellent restaurant, plats très bien préparés, savoureux et généreux en quantité. Matière première impeccable et fraîche. Bon rapport qualité prix qui, compte tenu de la façon dont nous avons mangé, est convenable même s'il est un peu au dessus de la moyenne. Hautement recommandé

Roger.l

Le 04/11/2021 à 18:22

5 / 5

Le rapport qualité/prix de ce restaurant est très bon. La nourriture était à un niveau élevé ! Nous avons mangé tous les deux un total de 7 plats différents dans différents plats et sans exception, ils étaient tous très bons. La sélection de vins était également correcte. Mais l’interaction entre la cuisine et le service méritait au moins également d’être mentionnée. Ce doit être une équipe bien coordonnée qui, ensemble, a fait de la soirée une expérience culinaire pour nous et nous nous y sommes sentis très à l'aise. Ce restaurant est absolument recommandé aux amateurs de bonne cuisine. L'atmosphère du restaurant est également particulière et agréable. Si je pouvais souhaiter autre chose, je préférerais que l'éclairage soit un peu plus sombre. Merci pour une excellente soirée!

Blandine.h

Le 11/10/2021 à 21:47

5 / 5

Les plats étaient très bon et élaborés. Prix correct. Service impeccable. Rien à dire tout était parfait. La soupe de fraise avec glace un vrai plaisir.

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Stefano.e

Le 03/10/2021 à 22:32

5 / 5

Comme dans le ventre d'une baleine, la salle à manger creusée dans le tuf, en bas de l'escalier, là où descendent les plats de la cuisine ouverte. Des préparations imaginatives, d'excellente qualité, des matières premières soigneusement choisies. Service précis avec convivialité et familiarité. Ça vaut vraiment le détour!

Photo n°1 de l'avis de Stefano.e fait le 03/10/2021 à 22:32 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Giuseppe.a

Le 02/10/2021 à 11:54

5 / 5

Hier soir un dîner très original, un régal pour le palais. Des saveurs jamais connues auparavant. Si vous venez, je vous le recommande. Excellent rapport qualité/prix. Fusion de l'ancien et du moderne tout simplement fascinante. 😋

Leandro.o

Le 25/09/2021 à 22:28

5 / 5

Emplacement très soigné avec cuisine ouverte. Roberta, la jeune fille qui travaille en salle, sait accueillir les clients et les met immédiatement à l'aise. Les plats sont tous excellents : du plateau de charcuterie au plateau de fromages (excellent), en passant par le saindoux (saveur unique). En entrée, nous avons tous mangé des raviolis avec du ragù de saucisses pezzente. Un délice. Puis une entrecôte aux cardons et un fantastique tartare de bœuf au centre. Pour conclure, les desserts : la « Soupe de Fraises, Sorbet Basilic, Citron Vert et Croquant » est un incontournable. Tout le monde est satisfait. Nous reviendrons certainement. Tierra fait partie des meilleurs restaurants de Matera.

Nausicaa..

Le 23/09/2021 à 21:37

5 / 5

Lieu particulier à l'intérieur d'une grotte avec une cuisine qui allie saveurs traditionnelles et innovation. J'ai essayé le bao au poulet croustillant, vraiment délicieux, les fusilloni à la mousse de stracciatella et les raviolis aux saucisses, les trois plats m'ont vraiment satisfait.

Photo n°1 de l'avis de Nausicaa.. fait le 23/09/2021 à 21:37 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Nicolas.Z

Le 18/09/2021 à 23:21

5 / 5

Un accueil au top, des plats de qualités à des prix très raisonnables. Une très bonne adresse à tester. Le restaurant n'a pas beaucoup de places. Pensez à réserver notamment le soir.

Ivan.o

Le 18/09/2021 à 22:07

5 / 5

Un seul mot : sublime. Ou plutôt deux : en extase. Félicitations, car servir un client en pensant comme un client est ce dont nous avons tous besoin. Sentez-vous chez vous en mangeant comme Dieu.

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Beth.o

Le 14/09/2021 à 23:57

5 / 5

Merveilleuse soirée! Excellente nourriture et service. Notre serveur était délicieux.

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Tonino.e

Le 07/09/2021 à 20:51

5 / 5

Un lieu accueillant avec un service attentionné. On peut manger sans tomber dans la banalité de la nourriture touristique. Excellente expérience (réservation conseillée)... et à la fin un doux câlin avec un café, merci

Alice.e

Le 06/09/2021 à 23:08

5 / 5

Un dîner superlatif au cœur de Matera, une expérience sensorielle digne des palais les plus raffinés. Mises en place spectaculaires, plats en céramique très raffinés, choix de menu varié. Prix ​​adéquat.

Stella.r

Le 30/08/2021 à 23:04

5 / 5

Exceptionnel ! Excellent rapport qualité/prix recommandé. Des plats raffinés et délicats au goût unique. Desserts à ne pas manquer. Endroit vraiment merveilleux et caractéristique et personnel sympathique et professionnel

Giorgjo.o

Le 25/08/2021 à 19:29

5 / 5

Merveilleuse expérience gastronomique au cœur de Matera. Une cuisine fraîche, jeune, ludique et informelle à l'image du personnel qui nous a accueillis, soignés et chouchoutés tout au long du dîner. Des plats conçus et préparés avec habileté, imagination et compétence. Mention spéciale pour l'œuf à 65° et le phénoménal tartare de bœuf ; la qualité de la matière première est incontestable. Un lieu moderne, loin du chaos et de la répétitivité des offres gastronomiques disséminées parmi les pierres ; peut-être précisément cette bouffée d'air frais qui ne pouvait manquer dans ce paradis qu'est Matera. Un merci tout particulier à Roberta qui nous a permis de réserver à la dernière minute et nous a suivi avec gentillesse et bienveillance tout au long du dîner, nous conseillant avec professionnalisme et enrichissant notre expérience. Félicitations à tout le personnel et à l'excellente cuisine, nous espérons revenir le plus tôt possible.

Hélène.o

Le 23/08/2021 à 16:33

5 / 5

Un vrai coup de cœur ... Service agréable et professionnel...super musique en fond . Des plats originaux aux saveurs délicates et raffinées..la carte des vins est très variée... Une pépite à ne surtout pas manquer !!! Courez-y....!!!

Camila.

Le 22/08/2021 à 00:09

5 / 5

Incroyable. Il n'y a pas de frime ici. Des trucs simples réalisés de manière parfaite. Gaspacho savoureux et pas de mots pour les pâtes. La texture et les saveurs inoubliables. La soupe de fraises et le sorbet au basilic étaient tellement rafraîchissants !!! Je reviendrai c'est sûr !

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Filippo.i

Le 19/08/2021 à 23:31

5 / 5

Bel emplacement, convivialité, gentillesse et bon service. Très bons plats et excellent rapport qualité/prix. Bien joué!

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Alessandra.i

Le 14/08/2021 à 21:18

5 / 5

Tierra est une taverne moderne, soignée dans les moindres détails. Le déjeuner a dépassé toutes les attentes : nous revenions d'un mariage mais malgré cela nous avons commandé plusieurs entrées et plats principaux (en faisant également un rappel de certains plats). Les plats de terre et de mer étaient exquis ; pour la première fois, j'ai suivi les conseils de la fille présente dans la chambre (probablement la propriétaire) et j'ai dégusté de délicieux raviolis. Tierra est définitivement le bon endroit pour bien manger à Matera.

Elena.u

Le 03/08/2021 à 20:24

5 / 5

Super resto !!! Très bonne nourriture, portions généreuses et souci du détail ! De l'entrée au dessert, vous ne pouvez pas vous tromper ! Bel emplacement dans une ancienne grotte restaurée ! Un merci tout spécial aux gérants et au personnel qui nous ont mis à l'aise toute la soirée !!! Salutations des gars de Bologne

Nabil.k

Le 30/07/2021 à 13:59

5 / 5

Une super expérience tout autour ! Essayez-le certainement et profitez-en❤️

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stefano.a

Le 13/07/2021 à 08:48

5 / 5

que dire, on arrive dans cet endroit par hasard, le lieu nous inspire et on comprend tout de suite que nous avons eu de la chance. après le déjeuner nous réservons également directement pour le soir. Les bonnes personnes savent ce qu'elles font en terme de nourriture revisitée sans pour autant la dénaturer. environnement doux et discret qui se démarque des autres. tu manges comme Dieu sans dépenser une fortune. comme c'est sympa!!!!!!!!!!!!

Jan.i

Le 12/07/2021 à 23:10

5 / 5

Nourriture absolument fantastique, saveurs vibrantes et excellent service. J'ai hâte d'être de retour...

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Giovanni.o

Le 10/07/2021 à 18:00

5 / 5

Excellent emplacement bien géré par les jeunes propriétaires. Nourriture d'excellente qualité. Nous avons eu des crudités de crevettes et un tartare de podolica et de truffe noire merveilleusement préparé. Les premiers sont excellents. Mention spéciale pour les desserts préparés par le chef passionné de pâtisserie ! Nous serons de retour!

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Marilena.g

Le 26/06/2021 à 14:28

5 / 5

Personnel très sympathique et serviable, nourriture très délicieuse et délicieuse, avec un plaisir final pour le palais. Excellente entrée typique, tranchée avec des pommes de terre au four elle fondait en bouche, très bon dessert raffiné. Si vous vous arrêtez à Matera je vous le recommande vivement.

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Devis.h

Le 20/06/2021 à 09:36

5 / 5

Excellent restaurant au centre de Matera ouvert en juillet dernier. Le style des tapas, combiné à d'excellents plats, fait de Tierra un endroit très spécial et mérite absolument d'être essayé. Un éloge particulier revient au chef, qui a su créer des plats d'un grand intérêt, dont un tartare vraiment superlatif. Sympathique et très convivial même en salle. Prix ​​certainement bon, compte tenu de la qualité des matières premières et de l'emplacement. Bonne chance.

Matteo.o

Le 13/06/2021 à 23:59

5 / 5

L'endroit est esthétiquement soigné et très propre. La salle de bain était parfaitement propre !! Les propriétaires étaient extrêmement serviables et sympathiques. Le plus important de toute la nourriture et... Je joins des photos et c'est tout ce que je dirai !! Ça vaut vraiment le coup d'essayer !! Félicitations !!

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Ornella.i

Le 01/06/2021 à 22:21

5 / 5

À première vue, cela ne vous attire pas particulièrement mais cela vaut vraiment la peine de s'arrêter pour manger ici. Pendant ce temps, la courtoisie est à la maison et les plats sont excellents et satisfont les yeux avant le palais. Prix ​​correct par rapport au menu

Giulio.a

Le 14/02/2021 à 19:37

5 / 5

Expérience vraiment satisfaisante. Le restaurant est très accueillant. Le personnel est sympathique et compétent et sait mettre les clients à l'aise. La carte n'est pas très étoffée mais complète. Excellente sélection de vins et spiritueux. Les plats que j'ai dégustés m'ont satisfait, notamment « la pomme de terre » qui est le filet de porc. Tout simplement une belle découverte. Je reviendrai. Je le recommande fortement.

Photo n°1 de l'avis de Giulio.a fait le 14/02/2021 à 19:37 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Alicce.i

Le 21/10/2020 à 18:33

5 / 5

L'endroit en lui-même a fière allure, au cœur de Matera. La serveuse nous a très gentiment expliqué l'idée d'une cuisine innovante, nous aidant dans nos choix. Nous avons eu Prosciutto nero lucano, La Domenica in famiglia et Giap. Vous devriez tous les essayer et plus encore, tout était super équilibré et les ingrédients exceptionnels. Ils nous ont offert un sorbet aux fruits de la Passion... je l'ai eu trop vite pour prendre une photo =) Je reviendrai certainement !!

Photo n°1 de l'avis de Alicce.i fait le 21/10/2020 à 18:33 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°2 de l'avis de Alicce.i fait le 21/10/2020 à 18:33 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°3 de l'avis de Alicce.i fait le 21/10/2020 à 18:33 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
gianna.o

Le 27/08/2020 à 20:25

5 / 5

Belle expérience. Nous avons déjeuné dans ce lieu enchanteur, les propriétaires sont gentils et proposent une cuisine revisitée mais avec des produits locaux. Nous avons été accueillis avec gentillesse et convivialité mais surtout ils ont accueilli notre Doberman Olivia comme une princesse. Excellente nourriture et excellentes matières premières. Bravo vraiment bien !!

Daniele.a

Le 17/08/2020 à 10:18

5 / 5

Lieu enchanteur : vous descendez un escalier entre les pierres et vous plongez dans un espace rénové dans les moindres détails. La cuisine ouverte, neuve, propre et technologiquement avancée donne cette touche supplémentaire à un lieu parfait en soi. Ce n'est qu'en dégustant les apéritifs et un excellent vin mousseux élaboré selon la méthode classique que l'on peut déjà percevoir le niveau de raffinement des matières premières soigneusement choisies. Jambon de porc noir au top, croquettes de cabillaud délicieusement savoureuses, fromage de chèvre affiné vraiment superbe. Propriétaires jeunes, sympathiques et hospitaliers, chef sympathique et compétent. Le seul défaut, que l'on pardonne juste par convivialité, est le prix de mise trop élevé pour nous qui avons mangé un peu en rattrapant les espaces extérieurs, ce qui aurait pu être évité. Dans l’ensemble, c’est donc une excellente expérience culinaire de goûts et de saveurs différents. Bravo les gars, continuez comme ça.

Sonja.a

Le 16/08/2020 à 11:28

5 / 5

Plats très originaux et au goût excellent. Excellents produits locaux, reproposés avec des combinaisons particulières et différentes influences ethniques. Bel endroit, petit et confortable dans une pierre. Excellent rapport qualité/prix. Les deux propriétaires sont gentils et serviables. Cela vaut vraiment la peine d'essayer si vous passez par Matera. Je recommande de réserver. Haut!

Martina.a

Le 15/08/2020 à 14:34

5 / 5

Lieu proposant des tapas au centre de Matera. Matières premières de première qualité. Plats italiens revisités selon la formule des tapas espagnoles, tous excellents. Personnel super accueillant ! Emplacement moderne et particulier.

Photo n°1 de l'avis de Martina.a fait le 15/08/2020 à 14:34 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
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Kate.o

Le 02/08/2020 à 17:39

5 / 5

Wow, des plats inspirés des tapas à base d'ingrédients locaux qui épateront vos papilles 💥 Les portions sont très généreuses et le personnel super sympathique vous aidera à choisir ce qui vous convient. Le «Mangez cette pomme de terre», alias Patatas Bravas, était meilleur que les innombrables bravas que j'avais en Espagne. Un autre incontournable est le gaspacho au melon qui fait partie de mon top 5 des meilleurs plats de tous les temps 😍🙏 Superbe décoration, chien amical, service fantastique et bonne nourriture - gagnant total !!

Photo n°1 de l'avis de Kate.o fait le 02/08/2020 à 17:39 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°2 de l'avis de Kate.o fait le 02/08/2020 à 17:39 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Marcelo.e

Le 02/08/2020 à 16:04

5 / 5

Oh wow oh wow Quel déjeuner incroyable nous avons eu. C'est un restaurant à surveiller. Notre petit amuse-bouche a déjà montré que le chef savait ce qu'il faisait. Le service était impeccable partout. Mais lorsque nous avons goûté le gaspacho au melon (parfait pour la journée torride dehors), nous avons été transportés au paradis. Ne manquez pas.

Photo n°1 de l'avis de Marcelo.e fait le 02/08/2020 à 16:04 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
Photo n°2 de l'avis de Marcelo.e fait le 02/08/2020 à 16:04 sur le  Tierra Osteria Contemporanea à Matera
altea.u

Le 15/07/2020 à 15:18

5 / 5

Nous avons déjeuné dans ce tout nouveau restaurant lors de notre escale à Matera et que dire ? Agréable découverte ! Emplacement situé à l'intérieur d'une grotte et aménagé avec goût. Mais le point fort reste certainement la cuisine raffinée et innovante du chef Domenico et de sa compagne. Si vous passez par Matera profitez-en !

  • 🏪 Ué mammà (293 Avis)

  • 💬 Vous voyez Naples et puis... même dans les environs, il y a quelque chose de spécial. À Acerra, à quelques pas du Castello dei Conti, Uè mammá est l'une des expériences les plus proches de la tradition napolitaine pour la catégorie pizza qui vous laissera sans voix. Un petit groupe de jeunes, qui croient au développement lié au maintien sur leur sol natal, a en effet adressé un message sans équivoque aux modes culinaires qui se sont trop facilement accaparées de la qualité des saveurs simples et locales que seules les authentiques La pizza napolitaine peut donner. Pâte fine mais savoureuse et surtout légère, dimensions notables comme l'exige l'école de la roue et sélection des matières premières font de cette pizza une véritable plongée dans l'histoire de ce plat traditionnel, conçu pour l'urgence liée au fait de devoir nourrir de nombreuses bouches auxquelles on pense. ajouter davantage de pâte au pain classique pour augmenter ses dimensions de roulage, au profit de la nécessité et du plaisir. Au-delà de l'excellent emplacement bien entretenu où vous pourrez déguster une pizza Signora fraîchement sortie du four, du personnel aimable et qualifié et de la facilité de stationnement à proximité du restaurant, offrez-vous une agréable promenade dans le centre historique voisin et entre un "hein mammà , comme c'est fatigué" et un "uè mmama' comme c'est affamé" laissez-vous guider par UE' MMAMA' PIZZERIA, pour une expérience exagérée, à l'image de leurs pizzas !


  • 🏪 Pizza Mania (659 Avis)

  • 💬 Pizza délicieuse cuite au feu de bois prix parfait ingrédients de qualité vous pouvez y aller les yeux fermés


  • 🏪 Hotel Carlton (841 Avis)

  • 💬 Très bon 3 étoiles idéalement situé au début des rues piétonnes et monuments. Parking en face, très bon petit déjeuner. Chambre individuelle etroite mais moderne. Literie moyenne.


  • 🏪 Pizza al taglio Talarico (96 Avis)

  • 💬 Délicieuses pizza 🤤🤤🤤


  • 🏪 Ai Limoni (85 Avis)

  • 💬 J'ai réservé pour trois personnes un mardi à 20 heures, en réservant seulement trois quarts d'heure à l'avance pour le dîner et il n'y a eu aucun problème même si nous étions en août et dans un lieu touristique. Le lieu est divisé en deux parties, une pour ceux qui dînent et une autre pour ceux qui veulent prendre l'apéritif, ce qui est très judicieux. Le personnel est poli et très gentil. Le menu comprend des entrées, des premier et deuxième plats de poisson et de viande et des pizzas (y compris des pizzas gastronomiques). Nous avons pris un apéritif chaud composé d'arancinette, de croquettes de pommes de terre, de panelle, d'arancinette au beurre et d'arancinette à la viande et, à part les chips, le tout extraordinairement frit. Trois pizzas italiennes, aux citrons et parmesan (cette dernière à pâte complète très moelleuse) vous pouvez voir les photos des pizzas, moelleuses et bien assaisonnées surtout avec des ingrédients d'excellente qualité. Très agréable, l'endroit idéal pour ceux qui aiment la belle vue sur la mer illuminée le soir pour un dîner romantique. Lampe de table LED bien meublée, très moderne et chic qui crée une atmosphère chaleureuse et accueillante. Viviana, la jeune fille qui s'est occupée de notre table, nous a accueillis de manière superbe, très serviable et à l'écoute de nos besoins, très gentille. Je vous recommande d'essayer ce restaurant si vous souhaitez profiter d'un dîner digne de la vue à couper le souffle.


  • 🏪 The Big Bang Cafè (107 Avis)

  • 💬 OK, ça fait un moment que je passe devant cet endroit et ce samedi soir, ma femme et moi avons décidé de l'essayer. L'endroit était presque vide quand nous sommes entrés (6h30), nous avions donc l'endroit pour nous seuls. La dame derrière le comptoir était sympathique et parlait un peu anglais et était plus que serviable pour s'assurer que nous recevions notre commande. La nourriture n'était pas mauvaise. Tout était fait par la même personne derrière le bar, donc le timing était un peu décalé, mais c'était bon et copieux. Une bonne sélection de bières et de vins. Pas de qualité restaurant, mais acceptable pour un café/bar. La surprise a été lorsque le groupe s'est levé vers 20 heures et que la salle a commencé à se remplir ! Oh, et ils proposent également une grande sélection de thés, de smoothies et de différents types de chocolat chaud ! Je pense que nous avons trouvé notre nouveau local....


  • 🏪 Trattoria Splendor (306 Avis)

  • 💬 Les repas incroyablement bon marché, y compris les bières, le prix maximum était de 16 euros, cela valait vraiment le coup pour quiconque essayait.


  • 🏪 Bar Fuori Onda (412 Avis)

  • 💬 Nous venons souvent dans ce bar et je dois dire que même si je suis assez critique envers les lieux, celui-ci mérite une critique positive de ma part. Les croissants étaient bons même l'après-midi, le service était excellent, une note de mérite au garçon derrière le comptoir et propriétaire du bar Mitch (je ne sais pas si j'ai bien écrit son nom) bon à l'écoute des clients, il n'est jamais de mauvaise humeur (ou du moins il est assez intelligent pour ne jamais le montrer aux clients) discret, gentil avec tout le monde sans faire de différence entre anciens et nouveaux clients, jamais intrusif, rien de snob ou snob mais plutôt très accessible et facile, un manière mesurée de se présenter au bon moment, . C'est précisément pour cette raison que c'est un bar pour tout le monde et pour tout, du petit-déjeuner au goûter, du déjeuner à l'apéritif. Le reste du personnel était également sympathique, donc je recommande absolument cet endroit !!


  • 🏪 Ristorante Zaramare (148 Avis)

  • 💬 Petit restaurant de bord de mer, bien servi et personnel très agréable. A conseiller.


  • 🏪 Bar Ristorante Duca D’Aosta (192 Avis)

  • 💬 Restaurant à faire connaître. Les repas sont délicieux et le chef Mattia est d'une très grande gentillesse.