📌 Via Odi, 82030 Faicchio - Italie
💬 24 Avis
Les avis
Le 31/03/2024 à 13:56
Un véritable voyage dans le goût. Comment savoir valoriser des ingrédients locaux simples pour créer de vraies émotions. Amabilité et gentillesse du chef et du personnel. Bravo et continuez !
Le 30/03/2024 à 09:58
Endroit merveilleux, le Chef splendide dans la présentation de la qualité des produits 0 km utilisés dans la préparation et la belle présentation des plats. EXCELLENTE expérience que je recommande à TOUS. Mme ANNAMARIA splendide propriétaire....c'est définitivement une expérience à répéter !
Le 11/03/2024 à 21:20
Bel emplacement. Une cuisine locale revisitée, avec des produits à zéro kilomètre, un cadre chaleureux et accueillant. Un plaisir pour les yeux et le palais. Une ferme moderne où vous pourrez vous sentir choyé et gâté.
Le 19/02/2024 à 16:33
Déjeuner avec les membres par un magnifique vendredi d'hiver ensoleillé. La structure, que je connaissais déjà, est belle, bien entretenue et immergée au cœur de Sannio Telesino, au pied du Monte Acero et à quelques centaines de mètres de la vallée du Titerno. Le chef nous accueille et nous met immédiatement à l'aise avec une entrée belle à regarder et merveilleuse en bouche. Je prends Cotiche e Fasul en entrée : un ragoût de porc de Caserta, couenne de porc, crème de haricots et chiffonnade de céleri. Equilibré et harmonieux. Je prends d'abord les bougies cassées à la main, le fromage de brebis génois aux 3 variétés d'oignons et la fondue Podolico caciocavallo. Un plat de substance et de territoire, dont les saveurs s'associent parfaitement dans une onctuosité délicate et équilibrée. Fabuleux. En combinaison, nous prenons un excellent Verdicchio de Castelli di Jesi. Un rapport qualité/prix incroyable. Absolument à revenir. Bravo à la famille Tomaso pour cette merveille et au chef. Bien joué!
Le 21/01/2024 à 19:07
Cet endroit est une incroyable surprise. Nous nous dirigions vers un autre restaurant, avons vu une lumière invitante venant de la route principale et nous nous sommes arrêtés pour jeter un œil. Je suppose que les gars ont l'ambition de recevoir une étoile Michelin à l'avenir. La présentation des plats, l'originalité et l'ambiance sont cohérentes. En même temps, les prix sont très raisonnables. Les enfants ont eu droit à de délicieux hamburgers qui ne figuraient pas au menu.
Le 18/12/2023 à 17:24
Emplacement bien entretenu. Beau mobilier et recherche d'espace. Plat du chef innovant et délicieux Conseil de charcuterie au top ! Entrée génoise... ample mais légère en bouche. Tracchia : ça fondait dans la bouche. Desserts bien assortis. Route des vins avec d'excellents accords Reviens toujours
Le 11/12/2023 à 21:19
Le samedi 9 décembre nous avons déjeuné en famille au domaine, c'était vraiment très agréable. Un endroit privilégié au milieu de la campagne, au pied des Apennins de Campanie. Le Chef nous a présenté la carte en nous recommandant des plats et des vins locaux. Personnel jeune et professionnel. Cuisine authentique, potager zéro km. C'était comme être à la maison, choyé jusqu'à la fin de l'expérience culinaire. J'espère revenir bientôt. Sara, de la province de Novara, Piémont.
Le 03/12/2023 à 09:01
Expérience remarquable. Combinaison de tradition et d'innovation. Excellente qualité
Le 02/12/2023 à 17:16
Super
Le 05/11/2023 à 23:39
Riche expérience du territoire, avec des techniques et des matières premières excellentes et sans kilomètre.
Le 30/10/2023 à 10:27
Une petite entreprise avec des attentes incroyables. Un petit village où l'on a l'impression d'entrer dans le royaume de NARNIA, un passage féerique. L'alliance de la gourmandise et de l'élégance... carte des vins étoffée. Un service élégant allié à une cuisine qui représente le territoire et se terminant par une petite pâtisserie qui démontre l'élégance de sa saveur harmonieuse. Pour la proposition proposée le prix reste plus que bas.
Le 16/10/2023 à 06:16
Personnel jeune et sympathique. Le chef est très compétent. et avec des idées innovantes. propose des plats traditionnels et spéciaux. Les entrées et pré-desserts sont très originaux. La présentation est raffinée et élégante. Nouvel environnement avec une attention portée à chaque détail tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Aliments locaux et de qualité.
Le 27/09/2023 à 19:53
Optimale.......
💬 Nous n'avons pas pu entrer dans l'hôtel en utilisant le code de porte fourni par l'hôtel. J'ai dû appeler tous les numéros de 0h30 à 3h00 du matin pour obtenir une autre option d'enregistrement auprès du bureau de réservation. En conséquence, l’hôtel a quand même réussi à me facturer l’argent, malgré l’annulation de la réservation « pour des raisons indépendantes de ma volonté ». Maintenant, je sors aussi de l’argent de ces beaux mecs. Je ne le recommande à personne.
💬 Nous sommes restés 4 nuit dans cet hôtel. L’hôtel est propre, moderne avec un bar sympathique, le personnel est très professionnel. Le petit dej était plutôt simple et pas très varié mais c’était très correcte. On a bien aimé l’emplacement de l’hôtel même s’il est un peu éloigné de centre ville - il reste facilement accessible par le bus et le train (l’arrêt de bus est à 1 min), la gare est en face. On reviendra!
💬 Les différents types de bières sont excellents et meilleurs les uns que les autres
💬 Bon prix. Très proche de Florence et de San Gimignano. Nous avons un petit-déjeuner gratuit. Chambre propre.
💬 Propriétaire très sympathique, délicieuses pizzas avec d'excellents ingrédients et le meilleur café de la région. Avec la rénovation du restaurant, vous pourrez profiter d'un environnement lumineux et confortable, avec un espace également à l'extérieur.
💬 Nous avons passé deux semaines ici cet été avec nos trois fils et c'était tout simplement parfait. Personnel très gentil et courtois. La nourriture est incroyablement savoureuse (il y avait toujours quelque chose que les garçons aimaient ici aussi). Nous pourrions également nous retirer pour jouer dans les deux salles. Le nouvel espace piscine est bien sûr un point fort absolu. L'emplacement de l'hôtel est également génial.
💬 J'ai dû mettre à jour cet avis car des frais de couverture (couverture pour quoi alors ?) de 1 euro ont été demandés. A noter que ce couvert n'est pas précisé sur le menu, nous n'en avons donc connaissance qu'au moment du paiement. Globalement bon pour la nourriture.
💬 La nourriture était bonne mais rien d’exceptionnel, nous avons été un peu refroidi par le manque d’accueil et de sourire inexistant. Personne ne venait s’assurer que tout allait bien ou si on avait besoin de quelque chose alors qu’il n’y avait que 2 tables…
💬 Bel endroit, mais très petit, si je peux recommander entre l'intérieur et l'extérieur, l'extérieur est meilleur. Musique live, le chanteur était bon, soirée agréable. La proposition du restaurant est un apéritif composé d'un plateau composé de diverses charcuteries, d'un peu de viande, de frites et de trois petits bols avec couscous, haricots verts et salade de riz, puis de tranches de pizza, de pain grillé et de pâte feuilletée farcie supplémentaire. premier expresso et boissons alcoolisées et non alcoolisées ; coût 12 euros par personne La qualité de la nourriture n'est pas mauvaise, évidemment tout est surgelé sauf la viande et la charcuterie, on pourrait considérer ça comme de la nourriture de bar, donc on ne peut pas se plaindre... pour accompagner la soirée il faut quelques frites un sac. Le résultat de la soirée, sympa, les cocktails sont bons, le lieu est sympa, pour passer quelques heures sans trop de prétentions. Passons à la question la plus intéressante... est-ce que j'y retournerais pour y passer une soirée entière ? ... non, mais pour regarder un match ou écouter de la musique, ils prennent une bière ou un cocktail, oui.
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