Les avis
Le 31/03/2024 à 15:56
Un véritable voyage dans le goût. Comment savoir valoriser des ingrédients locaux simples pour créer de vraies émotions. Amabilité et gentillesse du chef et du personnel. Bravo et continuez !
Le 30/03/2024 à 10:58
Endroit merveilleux, le Chef splendide dans la présentation de la qualité des produits 0 km utilisés dans la préparation et la belle présentation des plats. EXCELLENTE expérience que je recommande à TOUS. Mme ANNAMARIA splendide propriétaire....c'est définitivement une expérience à répéter !
Le 11/03/2024 à 22:20
Bel emplacement. Une cuisine locale revisitée, avec des produits à zéro kilomètre, un cadre chaleureux et accueillant. Un plaisir pour les yeux et le palais. Une ferme moderne où vous pourrez vous sentir choyé et gâté.
Le 19/02/2024 à 17:33
Déjeuner avec les membres par un magnifique vendredi d'hiver ensoleillé. La structure, que je connaissais déjà, est belle, bien entretenue et immergée au cœur de Sannio Telesino, au pied du Monte Acero et à quelques centaines de mètres de la vallée du Titerno. Le chef nous accueille et nous met immédiatement à l'aise avec une entrée belle à regarder et merveilleuse en bouche. Je prends Cotiche e Fasul en entrée : un ragoût de porc de Caserta, couenne de porc, crème de haricots et chiffonnade de céleri. Equilibré et harmonieux. Je prends d'abord les bougies cassées à la main, le fromage de brebis génois aux 3 variétés d'oignons et la fondue Podolico caciocavallo. Un plat de substance et de territoire, dont les saveurs s'associent parfaitement dans une onctuosité délicate et équilibrée. Fabuleux. En combinaison, nous prenons un excellent Verdicchio de Castelli di Jesi. Un rapport qualité/prix incroyable. Absolument à revenir. Bravo à la famille Tomaso pour cette merveille et au chef. Bien joué!
Le 21/01/2024 à 20:07
Cet endroit est une incroyable surprise. Nous nous dirigions vers un autre restaurant, avons vu une lumière invitante venant de la route principale et nous nous sommes arrêtés pour jeter un œil. Je suppose que les gars ont l'ambition de recevoir une étoile Michelin à l'avenir. La présentation des plats, l'originalité et l'ambiance sont cohérentes. En même temps, les prix sont très raisonnables. Les enfants ont eu droit à de délicieux hamburgers qui ne figuraient pas au menu.
Le 18/12/2023 à 18:24
Emplacement bien entretenu. Beau mobilier et recherche d'espace. Plat du chef innovant et délicieux Conseil de charcuterie au top ! Entrée génoise... ample mais légère en bouche. Tracchia : ça fondait dans la bouche. Desserts bien assortis. Route des vins avec d'excellents accords Reviens toujours
Le 11/12/2023 à 22:19
Le samedi 9 décembre nous avons déjeuné en famille au domaine, c'était vraiment très agréable. Un endroit privilégié au milieu de la campagne, au pied des Apennins de Campanie. Le Chef nous a présenté la carte en nous recommandant des plats et des vins locaux. Personnel jeune et professionnel. Cuisine authentique, potager zéro km. C'était comme être à la maison, choyé jusqu'à la fin de l'expérience culinaire. J'espère revenir bientôt. Sara, de la province de Novara, Piémont.
Le 03/12/2023 à 10:01
Expérience remarquable. Combinaison de tradition et d'innovation. Excellente qualité
Le 02/12/2023 à 18:16
Super
Le 06/11/2023 à 00:39
Riche expérience du territoire, avec des techniques et des matières premières excellentes et sans kilomètre.
Le 30/10/2023 à 11:27
Une petite entreprise avec des attentes incroyables. Un petit village où l'on a l'impression d'entrer dans le royaume de NARNIA, un passage féerique. L'alliance de la gourmandise et de l'élégance... carte des vins étoffée. Un service élégant allié à une cuisine qui représente le territoire et se terminant par une petite pâtisserie qui démontre l'élégance de sa saveur harmonieuse. Pour la proposition proposée le prix reste plus que bas.
Le 16/10/2023 à 08:16
Personnel jeune et sympathique. Le chef est très compétent. et avec des idées innovantes. propose des plats traditionnels et spéciaux. Les entrées et pré-desserts sont très originaux. La présentation est raffinée et élégante. Nouvel environnement avec une attention portée à chaque détail tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Aliments locaux et de qualité.
Le 27/09/2023 à 21:53
Optimale.......
💬 Un bel endroit pour s'arrêter pour prendre un café. La nourriture est très bonne et pas chère. Excellent pour les déjeuners d'affaires. Accueillante
💬 Toutes les pâtisseries sont faites Maison . Un plaisir à déguster
💬 Beau chalet typique des montagnes, au bord de route goudronnée. Joliment réaménagé. Nouvelle Direction. Semble encore à par faire, mais déjà très agréable. Nous n'avons pas dormis. Situé sur le parcours de la Corno alle Scale. On ne peut mieux faire !
💬 Tombés par hasard, nous avons commandés 4 pizzas et quelques boissons .. nous nous sommes régalés ! Pizza kebab au vrai kebab, 4 fromage onctueuse, et les autres pareil . Accueil au petits soins, et tarifs abordables. Nickel et encore merci 😉
💬 Ottima accoglienza da parte di Vitina e Valerio, disponibili e cortesi. Struttura immersa nel nocelleto dove si respira aria pulita e tranquillità. Camere arredate con gusto anche nei particolari. Colazione curata con buoni dolci preparati da Vitina. Massima pulizia. Lo consigliamo vivamente.
💬 Nous sommes arrivés ici pour le départ du sentier Magna Via Francigena. C'était une superbe chambre avec un beau balcon et un excellent emplacement. Mon seul reproche, c'est que c'était très bruyant du restaurant en dessous jusqu'à environ 2 heures du matin. J'y étais un samedi soir, donc ça sera peut-être mieux en semaine. Globalement, c'est un super endroit et un bon début de sentier.
💬 L'un des meilleurs B&B que je connaisse de ma vie. Merci pour l'hospitalité exquise, le raffinement de chaque environnement et le superbe petit-déjeuner. Endroit stratégique pour visiter les environs riches en histoire et traditions, ainsi qu'à proximité de la mer.
💬 Expérience évocatrice et relaxante. Voir ma ville depuis le fleuve était vraiment un enchantement. Le service était excellent, la nourriture aussi. Nous avons eu un apéritif terroir, d'excellents fromages et charcuteries servis avec une focaccia bien moelleuse.
💬 La meilleure pâtisserie du coin (sans vrai concurrence). Il faut y aller tôt le matin ou commander
💬 Une belle surprise Service agréable et repas de qualité.