Les avis
Le 21/04/2024 à 23:26
Nous avons passé un très bon moment : la qualité, les propositions et l'accueil étaient excellents ! Menu à base de poisson : chaque plat était une délicieuse nouveauté, rien de acquis ni déjà goûté, des combinaisons parfaites de saveurs imprévisibles et étonnantes, d'excellentes combinaisons avec des vins d'une qualité particulière. Le chef Cristian nous a accueillis et accompagnés avec grâce, grande compétence et profonde expérience dans la dégustation des plats qu'il a personnellement préparés dans une cuisine ouverte, en proposant un menu qui combine des produits de la mer de premier choix avec des saveurs saisonnières du terroir environnant et d'excellents produits laitiers, élaborés avec sagesse et goût raffinés. Une expérience unique et inoubliable. Rendre!
Le 21/04/2024 à 08:10
Découvrir ce joyau caché d'un restaurant familial a été une délicieuse surprise ! Du goût tendre des grands vins à l'éclat de saveurs innovantes de chaque plat, chaque instant ici est une aventure culinaire. La passion du chef Cristian transparaît, garantissant des expériences culinaires inoubliables. Avec un service impeccable, des vues à couper le souffle et un système de tarification flexible grâce aux ingrédients que vous avez choisis au préalable, ce restaurant offre un voyage inoubliable à tous ceux qui recherchent l'excellence culinaire dans un cadre familial et chaleureux.
Le 16/04/2024 à 16:07
Une expérience envoûtante sur tous les plans !!! Un dimanche superlatif où, grâce à une journée pratiquement d'été, nous avons eu la chance de déjeuner dehors et de profiter de la vue splendide. Le chef Christian avec son grand professionnalisme nous a accueilli chez lui, endroit très soigné, intimiste et familial. En l'occurrence, après avoir établi le budget et le type de menu (poisson), nous avons donné carte blanche au chef qui nous a fait voyager dans un voyage électrisant. Des plats présentés à la perfection, en bouche et dans les récits du chef. Vins locaux de grande qualité. Certainement fortement recommandé. Réservation obligatoire.
Le 31/03/2024 à 18:59
Nous avons très bien mangé et bu d'excellents vins dans un cadre accueillant avec un personnel sympathique et serviable, je le recommande
Le 24/03/2024 à 16:49
Expérience unique, un déjeuner agréable avec vue sur le Collio. Tous les plats sont excellents et bien préparés avec les ingrédients les plus frais.
Le 09/03/2024 à 18:29
Le meilleur des meilleurs.
Le 04/02/2024 à 12:42
Nous avons été accueillis avec simplicité et professionnalisme par Cristian. Un déjeuner à base de viande pour 10 amis. Matières premières zéro km et vins excellents. Préparations soignées et bon rapport qualité/prix. La formule restaurant à domicile fait son chemin ici aussi !
Le 10/01/2024 à 06:39
Une expérience qui ne peut pas être oubliée et qui sera certainement répétée, la nourriture excellente, l'environnement accueillant et une expérience différente du restaurant habituel, c'est ce qu'il faut aujourd'hui, quelque chose de nouveau, d'innovant, mais je n'écrirai pas plus, ça vaut la peine d'essayer. afin que vous puissiez apprécier sa qualité supérieure. Je vous conseille d'appeler longtemps à l'avance 😉
Le 09/12/2023 à 11:49
Fortement recommandé, nous reviendrons certainement. La qualité et la préparation relative des plats sont superbes. L'expérience du restaurant à domicile à tenter, éloge également pour l'accueil et la convivialité.
Le 26/11/2023 à 15:51
La gentillesse de l'accueil. La chaleur du lieu. Sagesse dans le choix des matières premières. Connaissance du territoire. L'art des préparatifs. La passion de la cuisine. Le bon goût des combinaisons. Le raffinement en bouche. L'équilibre des plats, de notre préférence à base de poisson. Christian savait comment rendre notre dîner passionnant. Merci à bientôt. Andréa et Silvia
Le 08/11/2023 à 09:22
Restaurant à domicile au coeur de San Floriano... avec une vue magnifique. Le propriétaire/chef Christian vous accueille d'une manière extraordinaire, serviable et vous met immédiatement à l'aise... comme si vous alliez chez un ami. La paix, la tranquillité, la bonne nourriture et le bon vin sont la clé de cet endroit merveilleux. Les préparations recherchées dans l'accord sont incroyables (et abondantes). Une sélection de vins de 24 caves autochtones et de nombreuses propositions à décliner sur tout le territoire. Hautement recommandé.
Le 08/11/2023 à 09:12
Un maître qui présente ses chefs-d'œuvre culinaires raffinés de manière très simple. Compliments
Le 09/09/2023 à 23:38
Dîner spectaculaire ce soir, un délice pour les yeux et le palais ! Ce n'est pas notre première fois à la Taverna sul Collio et nous reviendrons certainement pour de nouvelles expériences gastronomiques et œnologiques !! Le chef Cristian est toujours un gage de qualité et de passion pour son travail et dans cet endroit, vous vous sentez chez vous. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, je recommande de tenter l'expérience du restaurant à domicile, différente du restaurant. Félicitations !!
Le 09/09/2023 à 22:48
Deuxième fois que je vais manger.. que dire 🔝🔝🔝 mangé avec des champignons et du poisson, combinaison parfaite.. à essayer..
Le 13/08/2023 à 21:13
Dîner vraiment sublime Dès l'entrée... un tartare de chevreuil presque doux en bouche et d'une consistance ultra moelleuse... un deuxième plat fabuleux... des tranches de canard avec réduction de vinaigre balsamique... il ne peut être comparé à celui de Modena Ponti😄 🙂 Christian vous fait sentir vraiment chez vous... chez vous.... coucher de soleil fantastique....préparation de la table d'une manière super, super raffinée mais en même temps simple Nous reviendrons certainement pour une soirée en super tranquillité et respirer les senteurs de la cuisine de Christian Merci beaucoup 😊🤗
Le 20/07/2023 à 07:04
Nous avons marché jusqu'à cet endroit mais ils n'étaient pas ouverts aux mangeurs ce soir. La femme a eu la gentillesse de nous conduire au restaurant le plus proche pour nous aider à trouver de la nourriture. Celui-ci était également fermé et elle nous a ensuite ramenés à notre be & be. C'était tellement gentil de sa part ! Merci beaucoup❤️
Le 03/04/2023 à 07:44
La cuisine maison à son meilleur ! Christian n'est qu'un ange en cuisine ! Attention : ce n'est pas un restaurant ! Apprenez-en davantage en le contactant directement.
Le 05/03/2023 à 10:36
Expérience inoubliable avec un accueil chaleureux et familier, un lieu intimiste et chaleureux avec une attention aux détails, des vins de qualité supérieure, des plats très bien présentés, tant au niveau de l'assiette que de l'histoire de Christian, un chef très professionnel, certainement à recommander.
Le 05/03/2023 à 09:41
Excellente expérience du dîner d'hier, ambiance familiale et nourriture d'excellente qualité. Christian vous fait sentir comme chez vous et vous chouchoute avec ses excellents plats, vous expliquant l'origine des matières premières. La cave est très garnie d'une grande variété de vins. Expérience à renouveler au plus vite !
Le 05/03/2023 à 09:37
Belle expérience, le restaurant à domicile est idéal pour ceux qui souhaitent se réserver un moment d'intimité entre amis et/ou en famille. Emplacement immergé dans le Collio, la paix et la tranquillité règnent en maître. Christian est super pour vous accueillir et vous chouchouter avec d'excellents vins et une cuisine qui dépasse vraiment toutes vos attentes ! Je n'ai pas honte de préciser que c'est moi qui ai réalisé le chausson ! Ça vaut vraiment le coup de le refaire !
Le 02/03/2023 à 19:22
L'expérience d'avoir à votre entière disposition un chef qui, grâce à sa grande passion et son savoir-faire, vous emmène par la main dans un voyage à travers les goûts et les saveurs de la région.
Le 02/03/2023 à 10:10
Un dimanche étoilé ! Chez Christian on se sent comme en famille, l'ambiance est chaleureuse et on respire des senteurs authentiques. Une expérience où le chef vous explique sa passion à travers la composition du plat. Les matières premières sont toutes de qualité et fabriquées à la main. La cave est garnie de tous les vins locaux et au-delà, afin qu'ils puissent accompagner n'importe quel plat. Un dimanche au sommet. Merci Christian !
Le 02/03/2023 à 10:08
excellent déjeuner avec des ingrédients de première qualité et des saveurs uniques, présenté dans un environnement raffiné et propre. La passion du chef, qui explique tout, vous fait vivre une expérience spectaculaire.
💬 Restaurant sympa et original. Assortiment de viandes cuites au feu de bois très bonne, le boeuf un peu trop cuit à notre goût. Cheesecake fait maison délicieux.
💬 Dommage qu'il ne soit plus disponible
💬 Certainement le meilleur séjour que nous ayons eu lors de la marche des Dieux. Environnement propre et de bon goût, cuisine excellente, souci du détail et en général beaucoup de disponibilité et de gentillesse de la part de Samuele et de sa famille. Hautement recommandé.
💬 Petite et charmante taverne dans le village de Cartoceto. Tables aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur. Avec hier soir samedi 26 août 30 degrés à 21h nous avons dîné dehors. Que puis-je dire, nous avons été accueillis par une fille très gentille et gentille. Les plats ne sont pas typiques d'une taverne un peu particulière. Mon mari et moi avons pris en entrée une soupe à la pastèque avec du bon fromage de chèvre frais, des tagliatelles à la truffe noire et des maltagliati aux saucisses, aubergines et ricotta, des pâtes fraîches faites maison vraiment excellentes. Pour finir, un tiramisu au caramel salé en fin de repas, un peu lourd mais bon. Le tout accompagné d'un excellent Verdicchio, les vins sont exclusivement issus de la région des Marches. Service très professionnel, la jeune fille s'est montrée très préparée et gentille. Prix au-dessus de la moyenne. On reviendra certainement
💬 Nous nous sommes arrêtés ici en conduisant pour manger un morceau et j'ai été très agréablement surpris. Excellents sandwichs, croissants et café, ambiance authentique très agréable. Tous les locaux à l’intérieur, ce qui est un excellent signe pour nous. Prix très raisonnables ! Parfait début de nos vacances.
💬 J'y suis allé plusieurs fois car c'est proche de chez moi et je dois dire que depuis que le propriétaire Mario n'est plus là la qualité de la nourriture est toujours bonne mais ce n'est certainement pas le même niveau qu'avant, l'hygiène est un sandwich magasin, on pourrait faire beaucoup plus mais je trouve cela normal par rapport à tout le monde, service épouvantable, pas de langue italienne compréhensible, l'emballage est très décevant, il faut faire attention à ce que tout ne s'ouvre pas dans la rue et il faut attention à ne pas ingérer des morceaux de papier d'aluminium Les gars, avec juste quelques gestes vous pouvez vous améliorer, faites-le, c'est dommage de voir l'excellent travail fait par Mario auparavant jeté à la poubelle pour ces banalités
💬 Haut
💬 Tres bel endroit. Tout est comme sur les photos. Confort, decoration, nom des chambres et accueil chaleureux. Un escalier pour monter au chambre. Un petit salon avec possibilité de boire un café, un thé ou une tisane disponible 24/24. Petit déjeuner compris. 75 euros le tout en mai.
💬 Hautement recommandé! Produits exquis et de haute qualité. Prestation très professionnelle ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer !!
💬 Excellentes pizzas 🍕, mangées sur place encore plus.. Présent petit endroit tranquille où l'on peut les déguster !