📌 Via Glovanni Ansidei, 6, 06024 Gubbio - Italie
💬 1782 Avis
Les avis
Le 04/05/2024 à 14:13
Ici on choisit à la carte, parmi les diverses propositions, peu nombreuses mais bonnes, j'ai essayé le steak Chianina à la crème de pistache, dommage que ma viande soit très rare, alors que d'autres l'ont reçue beaucoup plus cuite.
Le 01/05/2024 à 16:53
Nous avons été enchantés par l'atmosphère accueillante et sobre de la Taverna del Lupo. Le personnel était extrêmement courtois et serviable, rendant l'expérience encore plus agréable. Mais c’est la cuisine qui a volé la vedette. Les plats étaient authentiques et délicieux, avec des ingrédients locaux frais et savamment préparés. Grand choix de vins ! Compliments
Le 28/04/2024 à 15:11
nourriture délicieuse, lasagnes de loup croustillantes aux champignons, jambon et truffe de saison et pintade à la pomme verte, dessus de réduction Guanciale et Sagrantino Red, environnement très agréable et raffiné, propriétaire très professionnel mais aussi empathique. Ce n'est pas bon marché, mais c'est un excellent rapport qualité/prix.
Le 27/04/2024 à 14:46
Excellent, tout est parfait
Le 24/04/2024 à 15:10
Bonne cuisine typique de la région, servie dans un endroit magnifique. Tout est excellent, peut-être un peu lent dans le service. Mais ça vaut le coup car nous avons très bien mangé. Le dessert était suprême, je n'ai jamais mangé d'aussi bonne crème chantilly.
Le 12/04/2024 à 17:25
Emplacement accueillant et élégant, excellent service, personnel tout aussi accueillant et gentil et enfin et surtout l'excellent repas !! courir vers le loup
Le 06/04/2024 à 10:50
J'y ai mangé deux fois avec ma famille. Très bel environnement, cuisine excellente, avec des plats esthétiquement beaux. Service très professionnel et courtois.
Le 31/03/2024 à 15:29
J'y suis allée aujourd'hui pour déjeuner avec mon copain, je le recommande
Le 29/03/2024 à 20:29
Accueil chaleureux et plats au goût unique. Un merci spécial au chef et à Gigi qui nous ont guidés et chouchoutés dans le choix des plats, assurant un service à table impeccable !
Le 25/03/2024 à 22:11
Très bel endroit, cuisine résolument de grande qualité, carte des vins importante, service impeccable. Absolument recommandé !
Le 16/03/2024 à 10:15
Cadre très sympa, mais peut-être trop froid comme le service. Nourriture d'excellente qualité et globalement recommandée !!
Le 10/03/2024 à 20:24
J'ai dîné avec mon copain pour notre anniversaire. Lieu recommandé par notre Hôtel. Dès que nous nous sommes assis et que nous l'avions déjà fait auparavant, nous avons prévenu qu'il était intolérant au gluten. A l'entrée la serveuse nous a apporté la même chose et nous avons dû demander si nous pouvions la manger, la réponse étant : oh non, j'avais oublié. Au moment de choisir le vin, nous avons commandé un vin de 2018, lorsqu'il l'a apporté à table, comme si de rien n'était, il était sur le point de nous ouvrir un 2021. Finalement, celui demandé n'était pas là et nous l'avons quand même bu, en payant pour cela de la même manière. En remarquant l'autocollant du guide Michelin à l'entrée, les attentes étaient assez élevées. C'est dommage pour le service à table peu soigné car côté plats tout était délicieux et satisfaisant.
Le 08/03/2024 à 18:08
Gigi était très gentille quand il nous a apporté des biscuits avec une bougie pour l'anniversaire de ma copine !! Endroit très agréable et élégant au centre de Gubbio. Nourriture de qualité et bonnes portions. Service présent et professionnel. Bon prix par rapport à la qualité et au service proposé. Hautement recommandé!!
Le 27/02/2024 à 20:26
Cadre sympa mais trop de forme et très peu de fond : la viande ressemblait à de la charcuterie de charcuterie, les pâtes semblaient réchauffées et non chaudes. Pour conserver le nom, il faut du fond, pas seulement de la forme.
Le 26/02/2024 à 15:54
Environnement accueillant et élégant Cuisine de qualité, bien présentée et portions généreuses. Plats typiques. Prestation impeccable
Le 25/02/2024 à 18:30
Endroit bien meublé au centre de Gubbio, peut-être un peu daté, mais certainement riche en histoire. Bon service avec des plats savoureux et un rapport qualité-prix raisonnable. Nous avons pris le menu dégustation et tout était à notre goût.
Le 25/02/2024 à 10:59
Bon restaurant, personnel attentionné et menu local. Les plats sont bien présentés et copieux. L'idée de l'entrée et des biscuits proposés à la fin est sympa. Attentif et préparé aux intolérances alimentaires (maladie coeliaque et sans gluten). Bon rapport qualité prix et
Le 20/02/2024 à 16:32
Excellent emplacement, service soigné, personnel professionnel et sympathique, menu à la carte de qualité bien assorti et bien marqué par les ingrédients contenus. BIEN
Le 19/02/2024 à 23:49
Nous sommes allés dans ce restaurant à Gubbio un week-end pour déjeuner fin janvier. Endroit très agréable et élégant, avec une attention aux détails et avec un personnel excellent, bien formé et sympathique. Menu aux choix particuliers et bien présentés, avec des plats typiques locaux. L'œuf mollet à la truffe, la tarte aux champignons et bacon sont particulièrement excellents. Les entrées sont également bonnes et constituent une excellente conclusion avec le gâteau au chocolat noir et aux poires. Nous reviendrons, fortement recommandé
Le 12/02/2024 à 14:03
Cuisine excellente, je recommande vivement les tagliatelles à la truffe blanche.... exceptionnelle, le personnel très gentil et professionnel....
Le 03/02/2024 à 23:55
Excellent dîner dans un environnement raffiné et détendu. Excellents produits locaux
Le 17/01/2024 à 18:21
Endroit cosy, personnel très sympathique, excellent et tendant vers des plats abondants.
Le 14/01/2024 à 14:29
Restaurant situé dans le centre historique de Gubbio. Endroit très bien entretenu et excellent service. De très bonnes tagliatelles à la truffe fraîche. Les prix sont un peu élevés mais ça va.
Le 13/01/2024 à 10:24
Restaurant vraiment recommandé, cuisine très savoureuse avec d'excellents produits. Le personnel est très poli et professionnel. Le propriétaire est toujours présent et très gentil avec les clients.
Le 08/01/2024 à 05:51
C'est toujours un plaisir de déguster les plats de la Taverna del Lupo. Personnel sympathique, environnement accueillant et nourriture excellente.
Le 07/01/2024 à 21:26
Nourriture horrible, service discret, mais ils ont oublié de nous apporter à manger (très petites portions) la seule chose qu'ils ont fait c'est le céleri qui n'était pas comestible même en Allemagne ils les font comme du pancotto, j'ai laissé une photo de groupe (nous étions 32) à montrez-leur qu'ils ne nous reverront plus jamais 😡😡 à mon avis les avis sont faux 😠😡
Le 06/01/2024 à 08:50
De retour à la Taverne après plusieurs années, eh bien, une grande déception. Je me limite uniquement à la description du plat de Lasagnettes au saucisson et à la truffe. Décongeler en saupoudrant superficiellement de truffe (de mauvaise qualité) et réfrigérer à l'intérieur. Nous avons payé 55 € par personne et en fin d'après midi nous étions tous malades. Je le déconseille fortement.
Le 05/01/2024 à 19:42
Excellent restaurant. Excellent menu, excellent service. Je le recommande fortement
Le 04/01/2024 à 18:27
menu complètement différent de celui du site, choix médiocre et prix élevés
Le 02/01/2024 à 18:41
Très bel endroit situé dans le centre historique de Gubbio ; De l'extérieur, cela n'a pas l'air très grand mais à l'intérieur, cela surprend ! Nous avons passé un bon moment! Les plats que nous avons commandés (deux entrées) étaient non seulement bien présentés mais surtout excellents !! Service rapide et efficace malgré la quasi-totalité des tables occupées. Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Le 01/01/2024 à 21:11
Un endroit chic... une nourriture excellente... un service qui vous fait sentir comme un client VIP... fantastique Des prix conformes à l'offre qui, je le répète, est de grande classe.
Le 01/01/2024 à 13:14
Service très lent, la nourriture est bonne mais rien d'exceptionnel et chère pour ce qu'ils vous proposent
Le 01/01/2024 à 08:43
Personnel très gentil et sympathique, environnement spacieux et confortable, nourriture gastronomique et très bonne
Le 31/12/2023 à 06:13
Nous sommes allés hier dans ce restaurant qui nous a accueilli alors que nous n'avions pas réservé. Personnel qualifié, poli et rapide, super nourriture !!
Le 27/12/2023 à 08:24
J'y suis allé hier avec mon conjoint, cadre magnifique, cuisine délicieuse, je le recommande et nous reviendrons bientôt
Le 25/12/2023 à 09:41
Pas exactement une taverne classique, mais un lieu d'une grande profondeur culinaire, avec des plats traditionnels savamment revisités. Ambiance relaxante et romantique, service impeccable grâce à la courtoisie et à l'affabilité du personnel et du propriétaire. Nous avons passé un très bon moment. Le point fort de ce lieu est la grande cave qui abrite des dizaines d'étiquettes de vins de toute l'Italie. Prix moyens. Quiconque visite Gubbio ne peut manquer de s'arrêter
Le 25/12/2023 à 08:22
Je reviendrai certainement pour essayer d'autres plats du menu. Le filet de truffe était magnifique.
Le 23/12/2023 à 10:53
Ambiance raffinée et cuisine locale revisitée, le tout d'excellente qualité, carte des vins infinie
Le 21/12/2023 à 02:05
Bonne nourriture, excellent environnement, excellente propreté et soins. Des coûts un peu élevés
Le 16/12/2023 à 12:44
Permettez-moi de commencer par dire que nous étions déjà venus ici 3 fois, je confirme l'excellente nourriture et le professionnalisme de tout le personnel... Je voulais m'excuser auprès du serveur M. Giggi pour la gêne occasionnée, ce qui n'était jamais arrivé. moi jusqu'à maintenant ! Mais malheureusement quand vous fréquentez certaines personnes grossières et récidivistes voilà le résultat... Quoi qu'il en soit je vous félicite pour la façon dont vous avez tout géré sans perdre patience, la classe c'est la gentillesse et puis ça paye !!! .
Le 12/12/2023 à 09:16
Nourriture excellente, truffes d'excellente qualité. Courtoisie, rapidité du service, gentillesse et convivialité. Le lieu est magnifique. Je reviendrai 🎄
Le 10/12/2023 à 20:55
Personnel accueillant et distingué, emplacement très suggestif, bonne nourriture et pour l'endroit où il se trouve et le personnel, nous avons dépensé peu
Le 10/12/2023 à 19:10
J'ai déjeuné dans cet endroit. D'après le nom du lieu, Taverna del Lupo, je m'attendais à un endroit un peu spartiate comme les vieilles tavernes du passé, mais au contraire l'endroit est très agréable, bien entretenu et avec une attention aux détails, c'est un lieu d'une certaine étiquette, on y mange bien, très bien même, une carte variée et une carte des vins extrêmement bien fournie. Personnel compétent. Prix un peu au dessus de la moyenne à mon avis. Pourtant, bonne nourriture.
Le 09/12/2023 à 15:59
Il est confirmé comme un arrêt obligatoire pour quiconque s'arrête à Gubbio, même de simple passage. Excellents tagliolini aux truffes, service courtois et professionnel même dans une situation extrêmement fréquentée. Un grand merci aux propriétaires qui nous ont fait asseoir même sans réservation. Informé.
Le 09/12/2023 à 12:46
Endroit vraiment sympa et plein de caractère au centre de Gubbio. Cuisine vraiment bonne et raffinée, dommage pour le service distrait ce soir-là. Espérons que ce soit juste une journée fatigante.
Le 07/12/2023 à 16:34
Nous avons passé un bon moment. Un ami m'a dit de l'essayer. Restaurant de haut niveau on a bien mangé, le cadre est très sympa au centre de Gubbio. Nous reviendrons c'est sûr
Le 30/11/2023 à 10:26
Une expérience fantastique à Gubbio, je vous le recommande vivement si vous recherchez un restaurant intimiste avec une cuisine et un service raffinés. Les plats sont très bien cuisinés.
Le 29/11/2023 à 11:57
Tout était excellent, un endroit très agréable dans le centre historique de Gubbio, ils nous ont laissé nous asseoir même sans réservation. Il nous a été recommandé par l'hôtel Ducale. Les plats étaient copieux et la truffe était vraiment très bonne avec la possibilité de choisir du blanc aussi. Les seconds plats étaient vraiment spacieux et le choix de vins était vaste. Les desserts étaient également vraiment excellents, notamment la tarte.
Le 24/11/2023 à 18:13
Aujourd'hui, nous avons déjeuné ici où nous étions déjà allés il y a des années, nourriture excellente, endroit meublé avec goût, personnel qualifié, nous reviendrons certainement.
Le 20/11/2023 à 08:26
Le cadre et les prix de la carte me semblent un peu élevés pour le type de cuisine proposée. Les plats m'ont satisfait mais, en prenant l'exemple des côtelettes d'agneau (que je joins sur la photo) : 22 € sans exiger un minimum d'accompagnement me semble un peu trop.
Le 16/11/2023 à 13:01
Une surprise!. Je passais par Gubbio et j'ai déjeuné à la Taverna del Lupo. Excellente nourriture, courtoisie et service. La manière informelle et polie avec laquelle vous êtes accueilli par les propriétaires est agréable. Optimal.
Le 15/11/2023 à 15:08
Tout était délicieux mais des amis m'ont dit que la truffe n'était pas excellente. Cependant nous reviendrons car nous avons vraiment apprécié notre séjour.
Le 12/11/2023 à 16:29
L'endroit est soigné et accueillant dans son mobilier. Plats pas dignes de mention. Je signale les passatelli au bouillon qui sont très différentes des originales (une réadaptation ?). Risotto aux myrtilles et fondue au pecorino que l'on peut reproduire à la maison. Service ponctuel mais glacial. Prix excessif.
Le 09/11/2023 à 07:17
Beau restaurant à tous égards. J'ai mangé d'excellents plats à base de truffes. Conseiller
Le 07/11/2023 à 05:57
Restaurant raffiné avec une carte des vins très bien fournie. Plats typiques et savoureux servis avec sourire et convivialité par Olga (très bon). Ils acceptent les animaux.
Le 01/11/2023 à 13:50
Restaurant typique du centre historique de Gubbio. Je pense que le mot juste pour décrire cet endroit est tout simplement excellence. Tout est parfait, des chambres rustiques parfaitement conservées et meublées, à la gentillesse et au professionnalisme hors du commun du service et enfin la sublime cuisine et la cave à vin située sous le restaurant.
Le 29/10/2023 à 15:29
Vraiment super restaurant ! Nous n'avons jamais mangé de plats aussi bons et bien exécutés. Un nuage d'œuf avec le jaune à l'intérieur et des flocons de truffe dessus. Un délice. Super vin. Service impeccable partout. Vraiment félicitations !!! Bravo, bravo, bravo !
Le 28/10/2023 à 13:39
Même s'il s'agissait d'un déjeuner d'un groupe de 50 personnes, nous avons été merveilleusement traités. L'endroit est caractéristique et très bien entretenu, le personnel très professionnel, patient, serviable et prêt à plaisanter, surtout Gianluigi qui nous a chouchouté de l'entrée au dessert. Les plats : entrée de veau avec sauce au thon, brustengo et jambon Norcia qui fondait dans la bouche ; encore des entrées avec des lasagnes, des truffes, des champignons, du jambon, des saucisses délicatement parfumées, des troffes de tomates et basilic au goût du soleil ; deuxième plat de filet de porc exceptionnellement cuit et pommes de terre rôties ; et fermer un mille-feuille décomposé pour en faire un rappel. Merci de tout le groupe, meilleur restaurant de notre pèlerinage.
Le 16/10/2023 à 17:18
Ayant pris deux entrées à la truffe noire et un seul deuxième plat de porc aux blettes, dépenser 97 € me semble un peu excessif, mais les plats étaient vraiment bons.
Le 15/10/2023 à 08:01
Nous avons déjeuné, tout était délicieux, le personnel était sympathique et professionnel. Hautement recommandé
Le 11/10/2023 à 07:45
Endroit raffiné, au centre de Gubbio, service au top, menu varié avec une grande attention aux détails, convient également aux coeliaques, prix normaux. Félicitations à tout le personnel. Super recommandé.
Le 07/10/2023 à 21:10
Le restaurant est magnifique à quelques pas du centre. J'ai mangé du risotto au pesto de roquette et de la stracciatella aux pignons de pin. Les serveurs étaient gentils.
Le 30/09/2023 à 20:14
Je commence par dire que je n'ai pas mangé dans cet endroit, mais je dois laisser un commentaire négatif à une serveuse blonde qui vous dit grossièrement non si vous passez par là et devez aller aux toilettes. Les services publics de Gubbio cadenassés......Et nous nous plaignons que nous sommes en Italie
Le 22/09/2023 à 16:30
Restaurant magnifique et caractéristique au centre de Gubbio. Les préparatifs sont excellents et le service très efficace. Environnement relaxant, calme et élégant, où vous pourrez prendre un excellent repas dans le cadre d'un restaurant historique de Gubbio.
Le 20/09/2023 à 19:29
Notre vin a été servi à d'autres invités. Dernière bouteille ! Aucune compensation. Le remplacement ne vaut pas le prix. Personnel incompétent. La nourriture n'est pas vraiment bonne.
Le 20/09/2023 à 19:25
Environnement magnifique et soigné. Service long et médiocre, il a fallu une heure et quart pour obtenir le menu du jour. Nourriture : terrible, banale et surtout très salée. À éviter
Le 19/09/2023 à 23:40
Si vous allez à Gubbio, vous devez passer par cet endroit ! Bonne nourriture, service super spécial Gigi ! Prenez conseil auprès de celui qui sait être un beau et gentil propriétaire !
Le 01/09/2023 à 16:44
Une atmosphère suggestive, un environnement relaxant, loin du temps du chaos. Environnement très élégant, harmonieux et relaxant. Cuisine soignée dans les moindres détails, saisonnalité et qualité. Carte des vins nationale et internationale presque unique. Organisé par deux sommeliers importants. Service réalisé par une serveuse aimable, délicate et professionnelle. Une lasagne exquise, un filet de porc réduit au Sagrantino et un accompagnement de pommes de terre au four. Un excellent vin Gewürztraminer Doc H. LUN. Gianni et Ida (Salerne)
Le 28/08/2023 à 13:03
Cuisine traditionnelle très raffinée dans une ruelle ombragée servie avec un charme tranquille. C'est notre rendez-vous pour déjeuner à Gubbio. Nous réservons, mais ce n'est probablement pas nécessaire tant que cela ne vous dérange pas de rester assis à l'intérieur.
Le 28/08/2023 à 03:36
Excellente révélation des restaurants à Gubbio, nous avons perçu de la positivité dès notre approche. Tout a été bien pris en charge et immédiatement accueilli par un serveur aimable et formé professionnellement. Nous avons choisi un menu fixe particulièrement bon, notamment la viande dans une sauce délicieuse. Nous avons également choisi des tagliolini à la poutargue et à la pistache, et une lasagne que je considère comme la meilleure que j'ai jamais mangée avec de la viande de sanglier et de la truffe, quelque chose de sublime. Pour conclure, un dessert maison très délicat, tant la génoise que la crème et la gourmandise de la crème. Compliments
Le 21/08/2023 à 09:49
Lieu au centre de Gubbio avec une histoire derrière, bonne nourriture mais vraiment trop chère sauf pour les choses aux truffes. Nous avons dépensé 63€ pour deux en prenant une panzanella, un premier plat et un deuxième plat avec un couvert de 5€ (trop excessif vu l'entrée dérisoire) Serveur d'une cinquantaine d'années aux cheveux grisonnants, arrogant et se voulant forcément gentil et grincheux, agacé par le peu de demandes que nous lui faisons. C'est dommage car la nourriture n'était pas mauvaise mais nous ne reviendrons certainement pas étant donné l'attente pour avoir une place après avoir également réservé.
Le 19/08/2023 à 15:19
Excellent, d'un niveau supérieur à beaucoup d'autres dans la région et avec un prix compétitif. L'endroit est magnifique, la truffe noire qui me déçoit habituellement est excellente, je pensais que certains plats étaient des leurres pour les touristes mais au contraire ils étaient une agréable découverte comme le nuage d'œuf et de truffe et la tulipe en entrée. Le jambon cru coupé au couteau et le jeune Sangiovese accompagné du dîner étaient également très bons, recommandés par la serveuse compétente et gentille. Je ne suis resté à Gubbio que deux soirées, je suis désolé de ne pas avoir dîné ici les deux mais seulement la première, donc la comparaison a renforcé la différence entre ce restaurant et bien d'autres qui valent la peine d'être essayés.
Le 15/08/2023 à 19:36
Endroit confortable et bien entretenu, excellente cuisine et bon vin.
Le 15/08/2023 à 11:38
Très bien. Nous avons préparé le menu recommandé pour le déjeuner de la mi-août et l'avons trouvé savoureux et bien cuit. Je m'attendais à quelque chose de plus de la coupe, pas à la hauteur du reste, mais quand même bon. Le service est super sympa, rapide et rapide. L'emplacement… Gubbio, et j'ai tout dit !
Le 08/08/2023 à 17:01
Des plats élégants, pet friendly, raffinés ainsi que le vin. Fortement recommandable
Le 06/08/2023 à 21:02
Restaurant absolument recommandé! Nous avons passé un très bon moment, les plats étaient excellents, la grande qualité du produit y joue certainement son rôle. Serveur très sympathique, artiste dans son métier (20 en charisme). Le steak florentin est recommandé aux vrais carnivores et à ceux qui veulent goûter à la cuisine typique, des truffes à gogo ! Attention à demander des tozzetti et du vin santo, la portion est pour 10🤩 (Sur la photo : apéritif offert par la maison, risotto au pesto de roquette et stracchino, maltagliati au ragù Chianina, œuf mollet à la truffe, steak florentin, verre de Montefalco)
Le 27/07/2023 à 11:42
Grands plats traditionnels fortement recommandés par moi
Le 07/07/2023 à 16:59
Nous avons eu un merveilleux dîner en famille au restaurant - un cadre charmant, une cuisine fantastique avec une grande variété de truffes ombriennes authentiques, une longue carte des vins et, enfin et surtout, un service exceptionnel d'Olga. Un restaurateur à Londres nous l'a recommandé et nous sommes vraiment impressionnés. Je recommande fortement de visiter le restaurant et de suivre les conseils du serveur. Juste un bonheur !
Le 06/07/2023 à 14:25
Nous y étions il y a des années et certaines choses n'ont pas changé, ce qui est une bonne chose dans un sens mais pas dans un autre. L'endroit est toujours très très sympa. Ambiance sobre, musique d'ambiance, tableaux aux murs et très soigné et propre. Avant d'entrer dans le vif du sujet, une remarque pour le gérant : les toilettes ne sont pas du tout à la hauteur de tout le reste. C'est vrai qu'on ne sort pas manger à cause des toilettes mais j'ai eu du mal avec les enfants et à 5 ans ils ont eux-mêmes donné des peines d'inaptitude pour les toilettes. L'étoile sur l'environnement n'est donc pas 5. Sur le service et la qualité de la nourriture toujours super et excellente.
Le 05/07/2023 à 13:12
Cuisine délicieuse, le menu du jour est à bon prix 25€ entrée, entrée, plat et dessert, tous délicieux !!!
Le 28/05/2023 à 13:20
L'une des meilleures coupes que j'ai mangées en 37 ans de vie. Cuisson rare excellente et précise, saveur intense avec des notes légèrement amères qui enrichissent une coupe fine de douceur et de consistance. Le lieu accueillant et le personnel poli et sympathique, professionnel d'une manière impeccable. Nous reviendrons certainement aussi pour l'excellent maltagliati au Chianina ragù et le trio de tartare.
Le 28/05/2023 à 03:19
Nous avons passé le plus merveilleux dîner d'anniversaire dans ce restaurant. Bonne nourriture, vin et service. J'aurais aimé que nous ayons acheté quelques bouteilles de ce vin local. C'était l'un des meilleurs que nous ayons eu lors de notre voyage de deux semaines en Toscane.
Le 16/05/2023 à 11:50
Excellent endroit au centre de Gubbio, nous avons mangé de bons apéritifs de charcuteries et de fromages locaux. Les premier et deuxième cours que nous avons suivis étaient caractérisés par des produits de qualité mais pas particulièrement excitants. Serveurs très sympathiques et accueillants. Excellent rapport qualité/prix.
Le 02/05/2023 à 07:39
Au déjeuner hier encore....nous sommes ce groupe de 10 amis que vous avez accueillis avec gentillesse et chaleur !Merci à Gigi qui nous a suivi et conseillé. Différents choix pour chacun de nous... des soupes aux entrées et/ou charcuterie et viande... tous excellents. Rapport qualité/prix très correct. Nous... nous tous les 10... le recommandons.
Le 02/05/2023 à 06:04
Cadre élégant, service impeccable, cuisine de haut niveau.
Le 26/04/2023 à 20:33
Déjeuner à Gubbio avec ma femme en visite à Gubbio comme dernière étape du circuit en Ombrie pendant le long week-end du 25 avril. Parmi tous les restaurants du centre, nous décidons d'aller au Wolf Tavern qui heureusement, vu l'heure (14h), disposait d'une table pour deux même sans avoir réservé. Le lieu, très soigné, arbore un style rétro mais néanmoins très élégant. La carte, pas du tout touristique, propose une offre limitée mais variée. Nous avons commandé au total 1 entrée, 1 deuxième plat et 1 dessert : des plats bien réalisés et de qualité. Le filet à la truffe est excellent. La formule « consommation » de la maison Sangiovese a été appréciée, pratique pour éviter d'être obligé de prendre une bouteille de vin pour deux. La facture n'est pas la moins chère mais certainement à la hauteur de la qualité proposée. Personnel courtois et professionnel. Informé!!!
Le 25/04/2023 à 17:57
Au coeur du centre historique, un lieu vraiment soigné et très accueillant. Personnel très gentil et super formé, courtois dans ses manières et disponible pour chaque demande. Vous dégusterez de nombreuses spécialités dont de délicieuses truffes, des vins fins, des fromages et charcuteries de qualité. Bref, tout sur le menu est vraiment alléchant !! Un seul conseil : allez-y !!! Et ne manquez pas le goût de la fondue caciotta avec croûtons et truffe, c'est quelque chose d'unique !! Les prix sont justes et en adéquation avec la qualité de la nourriture !
Le 10/04/2023 à 13:34
Restaurant typique de l'Ombrie. Coupe fantastique, service attentionné et courtois. Prix normaux, compte tenu de la qualité. Conseillé !
Le 06/04/2023 à 17:11
Mmmh non. J'ai eu la sensation (très personnelle) d'entrer dans un restaurant super gastronomique avec un personnel qui vous scrute de la tête aux pieds, mais qui ne répond ensuite ni en termes d'efficacité ni de qualité. Service lent et peu attentionné, repas entier sans eau à table. Pas un salut à la sortie. Très bonne nourriture, assiette négligente.
Le 03/04/2023 à 20:41
Restaurant historique à Gubbio dans la rue principale qui mène au centre historique. Carte classique avec des plats typiques à la truffe et sans truffe, service sympathique et rapide. L'intérieur du restaurant est très agréable et caractéristique.
Le 27/03/2023 à 12:15
Dans un environnement accueillant et vraiment soigné, j'ai mangé une excellente lasagne croquante aux truffes, et les tranches de jambon au bustrengo étaient également excellentes. Les raviolis étaient un peu décevants ! Les filles aux tables sont très gentilles !
Le 19/03/2023 à 10:06
Après avoir visité plusieurs restaurants à Gubbio, je peux affirmer sans aucun doute que la Taverna del Lupo offre la meilleure qualité. Cuisine délicieuse servie avec gentillesse et compétence. Ce n'est pas un prix bon marché, mais ça vaut vraiment le coup.
Le 18/02/2023 à 08:43
Nous nous promenions dans Gubbio et avons décidé de déjeuner ici. D'après le nom, cela semble être un endroit assez rustique, mais quand on y entre, c'est tout le contraire. Très raffiné avec un style ancien élégant. Très unique, un endroit agréable. Les prix ne sont pas très bon marché, mais la nourriture est bonne et le service est satisfaisant. La dégustation de pain frit typique de la région a également été très appréciée.
Le 13/02/2023 à 20:50
Mauvaise entrée, les entrées n'avaient rien de spécial... J'ai pris les lasagnetta aux champignons, jambon cuit (je crois) et truffe... Je voyais la truffe mais elle n'avait aucun goût ; mon mari a pris les gnocchis mais c'était un plat moyen tant en saveur qu'en quantité. Deux verres de vin et deux cafés. Le tout à un prix qui me semble excessif. Je n'y retournerais pas.
Le 01/02/2023 à 18:32
La variété et la bonté de la gastronomie ombrienne sont ici les protagonistes ! Un choix infini sur la carte des vins. Éducation extrême de la part des serveurs et scrupuleux à notre demande de menu pour coeliaques, étant donné qu'un de nos petits invités était coeliaque. Quiconque visite Gubbio ne peut pas manquer un arrêt incontournable ici !! 👍
Le 25/01/2023 à 02:21
nous avons séjourné ici en décembre. Très bel endroit! nous avons choisi de faire le menu. (mauvais choix car les portions sont petites). Cependant, je dois dire que les gnocchis à la truffe sont très bons, et dans l'ensemble la cuisine est très bonne ! prix moyens-élevés. un défaut très grave : longue attente pour payer ils font venir à chaque table le serveur qui nous a servi 20 minutes avant que ce soit notre tour de payer !
Le 09/01/2023 à 21:15
Tout est bon. Très bel emplacement. Top truffe. 💥💥
Le 08/01/2023 à 19:02
Endroit très agréable et situé à proximité du centre historique de Gubbio. Très facile d'accès et très accueillant, il permet aux visiteurs de déguster une cuisine typique d'Egubina ainsi que des plats raffinés et délicieux. Personnellement, et en tant que grand amateur de Truffe, j'ai choisi de commencer par une Omelette à la Truffe en entrée, puis de continuer avec des Gnocchi farcis à la Truffe, et de conclure par un délicieux Filet de Veau à la Crème de Fondue et à la Truffe. Chaque plat était parfait, exquis. De plus, l'accord avec le vin recommandé par le serveur était exceptionnel. Côté service rien à dire. Parfait et convivial pour satisfaire toutes nos demandes. Nous nous attendions également à dépenser plus que le coût réel du déjeuner.
Le 02/01/2023 à 12:05
La perspective de manger ici était vraiment exceptionnelle, mais notre enthousiasme s'est éteint une fois assis à table, dans une pièce trop petite et avec trop de monde à l'intérieur, nous ne pouvions même pas reculer la chaise de quelques centimètres, pour ne pas mentionner la chaleur. Nous avons trouvé un cheveu dans la corbeille à pain de bienvenue, nous l'avons signalé au serveur, qui nous a dit en s'excusant qu'il le changerait immédiatement, au final la corbeille à pain a été oubliée là sur notre table (malgré plusieurs rappels à plusieurs serveurs). On n'a pris que les premiers, avec le rapport qualité/prix, on n'en est pas tout à fait là. Sans parler de la désorganisation pour le paiement en caisse (20 minutes d'attente). Peut-être devrions-nous revenir chez vous pour la basse saison.
Le 28/12/2022 à 09:53
Super restaurant, excellente cuisine à la truffe noire et blanche. Des prix équitables
Le 26/12/2022 à 20:42
Excellent endroit pour déjeuner. Nous avons eu un délicieux déjeuner en famille avec 7 personnes. Les gnocchis aux truffes étaient fantastiques.
Le 12/12/2022 à 21:52
Trouvé sur Internet un dimanche soir de décembre. Les critiques étaient bonnes et l'endroit avait l'air sympa. En entrant on a immédiatement l'impression d'être dans un environnement accueillant, calme et quelque peu raffiné. Le personnel s'est immédiatement montré très gentil et attentionné. J'ai mangé une omelette aux truffes et des lasagnes croustillantes recouvertes de truffes (cette dernière est un plat que je recommande à tout le monde, j'en rêve encore). Les prix sont moyens-élevés mais je dirais excellents par rapport à la nourriture que vous mangez. Cela vaut vraiment la peine de revenir et, si vous n'y êtes jamais allé auparavant, de l'essayer Un lieu parfaitement en phase avec l'atmosphère que l'on ressent à Gubbio aux alentours de Noël
Le 11/12/2022 à 18:34
La garantie à Gubbio s'appelle Taverna del Lupo.... Je la connaissais de réputation et apparemment le loup perd sa fourrure mais pas l'habitude d'offrir une excellente nourriture..... Dommage pour le mauvais cours du serveur, mon premier , mais c'était excellent quand même, d'ailleurs je l'ai accepté sans réserve
Le 04/12/2022 à 11:08
Un beau restaurant très élégant dans une ancienne structure du centre de Gubbio, ambiance chaleureuse et romantique, clientèle classe, cuisine excellente, vous pouvez choisir entre des plats individuels ou le menu dégustation comprenant 4 plats à 40 euros par personne, gentil et très sympathique personnel professionnel, je précise que les prix sont élevés donc si vous ne voulez pas dépenser beaucoup il y a d'autres endroits différents dans le coin pour tous les budgets !
Le 05/11/2022 à 19:39
Un excellent restaurant à tester absolument. Le personnel est très gentil, discret et préparé et ça se voit. La nourriture est raffinée et de qualité supérieure. Nous avons dégusté un choix de charcuterie, des gnocchis de betterave sauce safran, des raviolis de potiron aux biscuits amaretti et bacon. Le lieu est très bien tenu et aménagé avec goût avec des meubles historiques qui donnent l'impression de replonger dans l'histoire des lieux.
Le 01/11/2022 à 17:56
Les plats consommés étaient tous bons, à l'exception de l'entrée proposée (raviolis frits un peu trop gras) qui, je pense, aurait dû être à la hauteur du prix de couverture (produits de pain non reçus). Pour le reste je laisse à ceux que ça intéresse le soin de juger, je joins des photos de ce qui a été commandé (oui c'est tout ce que vous voyez) et de la FACTURE. Calice de San Giovese 7 €. Le cochon au premier plan 25 € (Il devait faire 80 grammes ; peut-être). Je donne la deuxième étoile par souci d'équité car, je le répète, tout était bien de toute façon.
Le 01/11/2022 à 17:49
Bonnes nourritures. Personnel accueillant, sauf le personnel à la caisse... (propriétaire ?), peut-être lors d'une mauvaise nuit !
Le 30/10/2022 à 19:58
Les meilleures tagliatelles aux truffes que j'ai mangées. Ce n'est pas au menu. Les gnocchis aussi très très bons. Félicitations au Chef ! Très bel endroit, gentillesse et élégance avec musique et professionnalisme. 2 d'entre nous ont payé 82 €
Le 27/10/2022 à 14:06
Restaurant situé dans la zone centrale de la belle Gubbio. Très belles pièces intérieures. Bonne cuisine, plats bien exécutés mais pas exceptionnels. Nous avons pris en entrée une fondue caciotta ombrienne à la truffe (pour deux) et deux tagliatelles à la truffe (bonnes, 25 euros la portion). Pour le petit, une demi-portion de penne avec sauce. Buvez uniquement de l'eau. Forfait 2,50 par personne. Bon service mais délais d'attente un peu longs. Le serveur qui nous a servi était trop intrusif à mon avis.
Le 30/09/2022 à 17:57
J'ai dîné dans ce restaurant incroyable avec mon mari. Le restaurant est situé dans une zone centrale. L'ambiance à l'intérieur est agréable, le personnel est professionnel, attentif mais jamais intrusif. Nous avons commandé un plateau de fromages, des pommes de terre au four et deux entrées : un risotto aux myrtilles (superlatif) et une lasagne aux cèpes et truffes. Tout est vraiment excellent. Ce sera le premier arrêt que nous ferons lors de notre prochain voyage à Gubbio.
Le 26/09/2022 à 18:19
Soirée pluvieuse mais excellent dîner, j'ai pris un steak accompagné de pommes de terre au four, viande excellente, dommage que la cuisson soit allée un peu trop loin, je le voulais saignant mais il est arrivé mi-saignant (pas mi-saignant) puis justifié par le propriétaire qui malheureusement cela est dû aux clients qui ne connaissent pas les différents modes de cuisson et qui font toujours les plats cousus. Cependant, à part cela, je dois dire que le personnel est très professionnel, bien formé et impeccable, le responsable à qui j'ai signalé les désagréments culinaires était très professionnel et cela m'a fait très plaisir. Bel endroit, propre et avec une belle atmosphère relaxante digne de l'étoile Michelin qu'il avait péché la prochaine fois, j'aimerais y revenir et le trouver mis à jour pour l'année en cours car il le mérite bien plus que d'autres. Félicitations de la part d'un de vos nouveaux clients, même s'il s'agit d'un touriste temporaire.
Le 26/09/2022 à 14:08
La Taverna del Lupo, un lieu historique de la cuisine ombrienne. Lieu typique avec voûtes en pierre, nous avons très bien mangé, des plats avec des ingrédients authentiques très bien cuisinés.
Le 22/09/2022 à 19:12
Les plats sont bons mais le service est détestable et sans attention. Je ne recommande pas du tout.
Le 18/09/2022 à 13:15
Très bel endroit, dîner d'affaires, nous avons mangé des entrées puis quelques entrées, je dois dire qu'elles manquaient toutes un peu de saveur, notamment les raviolis aux truffes n'étaient vraiment pas très savoureux, les seconds plats de viande étaient bien meilleurs, bon choix de vins, bon dessert, bon mais pas génial
Le 11/09/2022 à 15:05
Bel endroit, très raffiné esthétiquement et aussi dans les plats. Un personnel très amical et serviable. Un peu cher dans les prix.
Le 03/09/2022 à 08:47
Bel endroit, surtout les tables extérieures dans la ruelle. Bonne qualité des plats, mais prix peut-être un peu trop élevés. Nous n'étions pas fous de la truffe sur les lasagnes, mais les maltagliati étaient excellents. Service discret.
Le 31/08/2022 à 10:06
Lieu élégant et raffiné, cuisine traditionnelle et excellent produit. Service discret et impeccable. Vraiment dommage que les toilettes ne bénéficient pas de la même attention
Le 25/08/2022 à 11:03
En nous promenant dans Gubbio, c'est l'heure du déjeuner, un peu recommandé par les différents avis, nous décidons de nous arrêter ici. Lieu caractéristique au centre de Gubbio, personnel immédiatement courtois, diverses propositions également de traduction. Nous sommes accueillis et accompagnés à table par Gigi qui se montre d'emblée extrêmement courtoise tant dans son service que dans ses recommandations de quelques plats typiques. Nous prenons à la fois un mélange de charcuterie ombrienne et un premier et deuxième plats et enfin un dessert. Tout est très bon et bien présenté. Prix moyens et portions généreuses. Je le recommande absolument.
Le 23/08/2022 à 12:57
Emplacement élégant et raffiné. Cuisine excellente et plats bien préparés avec d'excellentes matières premières. Personnel formé et attentif à tous les besoins. Facture appropriée au contexte et à la nourriture !
Le 20/08/2022 à 07:27
Restaurant à Gubbio trouvé sur Google et parce qu'il nous a donné une bonne impression, ma femme et moi avons décidé de réserver. On arrive à l'heure prévue, gentillesse, professionnalisme, convivialité et j'en passe, on est émerveillé, du propriétaire au serveur, j'avais l'impression d'être chez moi ; puis quand les plats arrivaient, je les aurais mangés aussi pour la préparation et le goût. Prix moyens-élevés mais ça vaut vraiment la peine d'essayer, il y aura certainement une répétition. Continuez votre bon travail et... bon travail. La prochaine fois 100% RECOMMANDÉ
Le 13/08/2022 à 19:01
Raffinées surtout dans les pièces intérieures...les tagliatelles aux truffes sont vraiment remarquables
Le 12/08/2022 à 10:57
Excellent restaurant. Service de qualité et cuisine raffinée. Rapport qualité prix correct.
Le 27/07/2022 à 18:53
Dîner du samedi 23 juillet, cadre magnifique, personnel jeune et professionnel, nous avons commandé 2 cheesecakes salés, simples et bons, pour continuer un steak Chianina de 1,2 kg en filet florentin servi comme il se doit avec des champignons sautés et légumes grillés, excellent, pour finir ananas avec glace à la crème et 2 cafés, le tout avec une bouteille de Bolgheri Gaja Ca'Marcanda 2004 servi avec une carafe, 2 verres de muffato della sala et un rhum XO, excellent rapport qualité prix, je le recommande, merci pour la belle soirée
Le 20/07/2022 à 20:17
Nous avons eu une expérience inoubliable avec le service et la nourriture ! Pietro a fait de son mieux pendant notre séjour. Les mots ne suffisent pas pour décrire ce que nous avons ressenti après avoir dîné et passé une soirée avec Pietro. Nous avons rendu notre séjour à Gubbio incroyable !
Le 18/07/2022 à 18:15
Cuisine et ambiance de qualité ! Les entrées sont vraiment excellentes et copieuses. Très agréable!!! 👍🏻
Le 09/07/2022 à 11:00
Superbe terrasse extérieure avec un environnement luxuriant. J'ai les meilleures pâtes aux truffes que j'ai jamais mangées. Bon service et prix corrects .
Le 02/07/2022 à 04:28
Restaurant avec un bel emplacement, situé dans un quartier très caractéristique de Gubbio, et avec un intérieur élégant. Il nous avait été fortement recommandé et cela a peut-être accru nos attentes. Nous avons en fait été un peu déçus. Un plateau de jambon de Norcia cuit au couteau et du bustrengo était décidément savoureux, beau mais, aussi en raison de la chaleur excessive de la journée, contribuait de manière significative à la consommation d'eau dans les heures suivantes. Premiers plats, bons mais en deçà des attentes. Les strangozzi au pesto de roquette, stracciatella et crevettes, ça se voit bien sur la photo, il n'y avait qu'une seule crevette, elle ressortait sur les strangozzi et le pesto de roquette avait un goût résolument fade. La lasagnette croustillante elle-même s'est avérée plutôt inconfortable à consommer et, compte tenu du prix, les ingrédients qui la composaient étaient un peu imaginables. En fin de compte, c'est un restaurant, à mon avis, qui veut se présenter comme un gourmet des plats traditionnels eugubins. C’est certes réussi en termes de prix mais est encore loin d’être atteint. Ne vous attendez pas à quelque chose d'exceptionnel par rapport à ce que vous payez. Un exemple pour tout le monde, la tradition inconfortable et toute italienne du coperto, 2,50 € par personne ne me semble pas bon marché même si tout est en tissu, de la nappe à la serviette. Personnel sympathique et courtois.
Le 30/06/2022 à 10:01
Un déjeuner fantastique avec des amis américains au cœur de Gubbio, ce magnifique bâtiment, à l'origine une école (il y a 900 ans), était le répit parfait du soleil de l'Ombrie alors que nous nous entourions de nourriture, de vin et de l'excellente compagnie de notre charmante serveuse Olga.
Le 19/06/2022 à 16:21
Le lieu est réparti sur plusieurs salles, élégantes, bien meublées et bien entretenues. Tables confortables et spacieuses. Accueil froid, le serveur (peut-être le gérant) appliqué dans le service, mais trop pressé pour retirer les plats et remettre le menu sur commande plus tard. Brustengo, pour briser l'attente, est très bienvenu et savoureux. Lasagnetta croustillante au loup, une idée originale, malheureusement acide et inconfortable à manger. Pommes de terre rôties, savoureuses mais réchauffées. Des morceaux incroyablement durs, à tel point qu'ils ne ramollissent même pas dans le vin santo. Longue attente pour payer. Prix au-dessus de la moyenne, entrées 15 € et seconds plats 20 €, accompagnements 5 €, desserts 7 €, eau 3 €, couvert 2,50 € (avec excellente corbeille à pain).
Le 12/06/2022 à 11:55
Très bonne cuisine
Le 03/06/2022 à 20:39
Très bel endroit, personnel sympathique. Le restaurant est assez commercial avec une clientèle touristique spécifique. Les portions ne sont pas vraiment abondantes et les prix ne sont pas vraiment bon marché, mais la qualité reste élevée. La carte des vins est monstrueuse, avec des propositions d'excellence absolue
Le 28/05/2022 à 15:43
Catastrophique, j'aurais du croire les autres avis négatifs.. ils ont dû perdre leur cuisinier? Côtelettes carbonisées, veau hyper salé dans une sauce gluante (mais bien recouvert de tranches de truffe d'été), porcini sautés sans goût, et vin âcre, le tout avec des serveuses en formation et une addition bien bien lourde. Recommandé par notre hôtel car appartenant au même groupe, mais il y a mieux sans difficulté ailleurs en ville. Et je ne laisse pas souvent d'avis aussi négatif...
Le 17/04/2022 à 20:34
Nous y sommes allés pour le déjeuner de Pâques 2022, notre table était pratiquement à côté d'une autre avec d'autres clients, le service était inacceptable !!! J'ai commandé une bouteille de Sagrantino di Caprai à 65€😳, achetée la veille en cave à 25€, servie sans la goûter et sans tacher toute la nappe. La même chose s'est produite à d'autres tables également. Nous avons demandé des explications sur certains plats et ils n'ont pas pu nous répondre. Longe marinée de mauvaise qualité. Le dessert n'était pas comestible... trop dur !!! Malheureusement, une expérience négative. Cependant l'endroit est très sympa
Le 03/04/2022 à 12:19
Lieu raffiné, personnel accueillant, carte raffinée, bon rapport qualité prix
Le 26/03/2022 à 09:54
Endroit très caractéristique et soigné : la pierre aux murs et les peintures d'artistes locaux rendent le tout très suggestif. Bons plats mais ils pourraient être meilleurs pour être en phase avec le lieu.
Le 11/03/2022 à 16:43
C'est certainement l'histoire de la gastronomie à Eugubine, au restaurant on respire l'histoire, tout est très soigné, une belle carte qui fait un clin d'œil à la cuisine typique, utilisant des matières premières de très haute qualité, le tout sous la direction du Cav . Rodolfo Mencarelli…. J'ai mangé la meilleure joue de bœuf de ma vie.
Le 26/01/2022 à 18:01
Endroit très agréable et propre, personnel sympathique et surtout des plats remarquables. Pas particulièrement bon marché mais certainement conforme à ce qu'il propose. Etant des touristes nous aurions préféré un menu à l'entrée. Informé!!
Le 23/01/2022 à 08:32
Excellente qualité, personnel vraiment sympathique et serviable (bonjour à Gigi, le serveur qui nous a servi !), endroit calme et élégant.
Le 19/01/2022 à 15:56
Merveilleuse découverte dans la belle Gubbio. Emplacement élégant, personnel très attentionné, compétent et serviable. J'ai pris un repas à base de truffes, abondant et d'excellente qualité. Fortement recommandé.
Le 06/01/2022 à 19:15
La première fois que nous y allons, nous avons passé un très bon moment, pris un très bon repas, personnel très attentionné en cette période de pandémie, service très efficace vu que c'était complet. Nous y avons très bien mangé. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner.
Le 27/12/2021 à 13:42
Restaurant - institution au centre de Gubbio : ambiance très chaleureuse et agréable, service courtois, présent mais jamais intrusif, très bons plats locaux, avec une présence de truffes abondante et très bienvenue. Peut-être des tables un peu rapprochées. Facture proportionnelle au niveau du restaurant. J'en garderai un excellent souvenir.
Le 15/12/2021 à 14:39
L'excellence de la cuisine typiquement eugubine. Plats réputés et bien préparés. Entrées extraordinaires à base de truffe. Seconds plats d'excellente qualité et goût. Desserts artisanaux traditionnels exquis. La salle caractéristique du restaurant est très accueillante et lumineuse. Ici on retrouve professionnalisme et convivialité. Félicitations aux propriétaires qui en prennent le plus grand soin. Nous reviendrons certainement avec plaisir pour déguster d'autres spécialités. Ça vaut vraiment le détour. Hautement recommandé
Le 07/12/2021 à 20:05
Au centre de Gubbio, charmant et accueillant, plats au top, fondue recommandée ! Essayer.
Le 06/12/2021 à 17:09
Beaucoup d'autocollants de prix sur la porte d'entrée, et une fois à l'intérieur pour cause de froid et de faim, malgré l'absence de menu extérieur (c'est un grave défaut, une notice indique qu'il ne peut être consulté qu'à l'intérieur), les prix sur le menu ne sont certainement pas pas cher nous a fait un moment hésitant : tout a disparu dès l'arrivée de l'entrée, du jambon Norcia qui fondait en bouche avec du pain frit produit par eux ! Deux entrées exceptionnelles et deux desserts tout aussi excellents, alliés à un service présent mais pas gênant, méritent 5 étoiles, surtout pour le haut niveau qui n'a certainement pas lésiné sur la quantité ! Très bien! Prix nettement supérieur à la norme, mais, au moins pour moi, de temps en temps et avec ces quantités et cette qualité, ça va.
Le 01/11/2021 à 21:35
Excellent emplacement. Vous percevez immédiatement une atmosphère distincte. Les murs sont agrémentés de diverses très belles peintures retraçant l'histoire locale. La carte est très variée avec des plats caractéristiques du lieu vraiment délicieux et bien cuisinés. Mention spéciale pour le dessert, le millefeuille décomposé recouvert de caramel et vraiment délicieux et à recommander. Le prix est moyen-élevé mais somme toute justifié par la qualité de la nourriture et l'atmosphère agréable du lieu. Le seul inconvénient, pour lequel la bonne note serait de 4,5 étoiles, est la lenteur déconcertante du service, même l'obtention de la facture et le paiement ont pris un temps exceptionnellement long, un problème qui n'est pas du tout atténué par la compétence et la gentillesse du personnel.
Le 31/10/2021 à 15:48
Belle expérience, nourriture et vin excellents, excellent service!
Le 24/09/2021 à 17:12
Sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants que nous ayons visités en Italie. Chaque plat était excellent et créatif. Le vin était excellent et le personnel était très professionnel. J'y reviendrais à tout moment !
Le 04/09/2021 à 21:37
Raffinement et goût, carte des vins étonnante, conseils pour savourer mets et vins lors d'une soirée à Gubbio
Le 04/09/2021 à 20:03
Situé dans un endroit magnifique, endroit très agréable et bien entretenu, cuisine excellente et courtoisie, les prix sont un peu élevés mais en accord avec les menus proposés riches en produits typiques comme les truffes.
Le 29/08/2021 à 15:26
Fantastique!! Excellente nourriture, super emplacement et excellent service aussi. Personnel très gentil et sympathique..... félicitations !
Le 29/08/2021 à 05:53
Bel endroit élégant avec atmosphère. On y mange très bien avec des produits locaux. Nous avons pris une sélection de fromages locaux....2 lasagnettes à fondue et truffe...1 tarte aux légumes et 1 légume. 1 millefeuille à la crème caramel chantilly et 1 carpaccio d'ananas avec glace. Le tout accompagné d'un vin blanc local. Prix normaux... service courtois et respect des règles anti-Covid. Merci
Le 23/08/2021 à 20:07
Emplacement caractéristique et élégant. Menu typique avec quelques nuances gourmandes. Très bons plats, vraiment savoureux. Prix au-dessus de la moyenne mais pour certains plats ça vaut le coup. Le service était attentionné, dommage pour l'attente excessive pour l'addition. Une demi-heure ou quelque chose de plus semble définitivement trop.
Le 23/08/2021 à 18:21
Un restaurant soigné, avec un excellent emplacement au centre de Gubbio et avec un personnel amical et professionnel. La taille du menu est moyenne et présente également un parcours dégustation de spécialités locales réparties en 6 plats, qui ne m'a cependant pas pleinement satisfait. En général, la critique est positive mais je m'attendais à quelque chose de plus de la part des plats individuels, surtout pour des prix aussi élevés par rapport à la moyenne. J'ai passé une agréable soirée mais rien ne m'a particulièrement marqué qui m'a donné envie de revenir.
Le 06/08/2021 à 10:22
Certainement un des meilleurs restaurant de Gubbio. Plus cher que la moyenne, mais la qualité des produits et du service est à l'avenant...
Le 18/07/2021 à 12:13
Bon menu Anniversaire 50ans a 35€ pour 5 plats ! La carte des vins est impressionnante passant du vin d'Ombrie à 20€ au Petrus a plusieurs milliers d'Euro !
Le 27/09/2020 à 15:31
Excellentes matières premières pour préparer les plats. Dans l'ambiance, belle mise en place, service avec guéridon j'éviterais peut-être, trop inconfortable, mais choix de lieu.
Le 21/09/2020 à 13:16
Super soirée dans ce restaurant de centre ville où nous avons diné dans la petite ruelle au son d'une harpe. Plats et service excellents. A ne pas rater lors d'une visite à Gubbio.
Le 16/09/2020 à 10:17
La Taverna del Lupo représente parfaitement le romantisme de Gubbio. L'élégance et le raffinement se retrouvent dans le restaurant situé dans un palais médiéval du centre historique de la splendide ville ombrienne. Le menu est complet et tous les choix possibles sont des plats soigneusement conçus et étudiés qui mettent en valeur des ingrédients sains et traditionnels. Vous ne pouvez pas venir à Gubbio sans vous arrêter ici
Le 14/09/2020 à 20:25
Un restaurant 5 étoiles méritant avec un personnel incroyable et bien formé. J'ai vraiment apprécié mon déjeuner dans cet endroit, ils ont aussi une très bonne collection de vins. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui visitent Gubbio.
Le 30/08/2020 à 17:05
Je voulais profiter au maximum de cette ville enchanteresse et... je l'ai trouvée à deux pas, quoique en montée, de l'hôtel. Je dois dire que c'est un endroit qui a dépassé mes attentes... classe ! Même si je n'étais pas préparé.. j'ai mangé, bu et.. j'ai tellement dépensé, qu'en partant je me suis senti étourdi par les saveurs.. et par l'addition😅 Cependant… j'en étais conscient Je suis revenu plus que satisfait Je le recommande à tous ceux qui veulent tout en une soirée Service et qualité au top
Le 20/08/2020 à 18:22
Service impeccable très rapide. Personnel sympathique et accueillant. Restaurant très propre et nourriture tout simplement excellente. Lucas France
Le 05/07/2020 à 21:55
Lieu splendide, cuisine locale de haut niveau. Un peu cher mais ça vaut vraiment le coup !
Le 20/06/2020 à 08:38
Excellent service et plats délicieux
Le 15/02/2020 à 20:15
Le design est traditionnel pour les tratoria italiennes, mais avec sophistication. Une cave très intéressante : faites attention à la rubrique avec les vins du monde si vous aimez les choses mortes dans le vin)) Le service est nul. Il y a 2-3 serveurs qui travaillent dans plusieurs salles, ce qui entraîne d'énormes retards dans le service, ils ont réussi à renverser du vin sur la table ; Couteaux à viande émoussés. En général, il n'y a aucune communication d'aucune sorte, même si nous parlons italien. À propos de la nourriture : eh bien... On dirait que vous optez pour la cuisine italienne traditionnelle. On s'attend à ce qu'avec un chèque de 100 euros pour deux (beaucoup plus élevé que le marché d'une tratoria italienne) tout soit très clair et savoureux. On se retrouve avec des questions controversées. Par exemple, le 14 février, nous avons préparé un risotto aux fraises. Le goût et la douceur des fraises ont complètement submergé les autres odeurs et goûts du risotto traditionnel ; un dessert comme une crêpe aux fruits et à la crème s'est avéré absolument ennuyeux et ennuyeux. Je ne recommanderais pas ce restaurant, vu leur prix. Si le prix était 30 % moins cher, nous pourrions y aller.
Le 15/02/2020 à 14:21
Nous sommes venus pour un déjeuner romantique, nous avons été très bien accueillis, cuisine délicieuse. Personnel local sympathique et typiquement ombrien
Le 28/01/2020 à 20:22
J'adore...cette taverne !!! Élégance et qualité... sont les caractéristiques de ce lieu !!! Tout... est étudié dans les moindres détails !!! Rien n'est laissé au hasard !!! La cave est également bien garnie !!! N'oubliez pas... de commander la crème chantilly aux flocons de mille-feuille... c'est superbe !!! Informé
Le 26/12/2019 à 07:39
Incroyable comme dans un film de Fellini
Le 08/11/2019 à 23:20
Endroit très agréable et caractéristique situé au centre de Gubbio. Personnel courtois et professionnel. Cuisine très bonne et particulièrement cuisinée. Cave bien garnie et pleine de fonctionnalités. Large assortiment de liqueurs également avec des friandises spéciales. Des prix équitables. J'y retournerai certainement.
Le 17/08/2019 à 20:53
Restaurant historique, toujours beau et accueillant. Nous avons très bien mangé et le vin que nous avons choisi était également très bon. Les gens de service étaient professionnels et gentils. Le propriétaire est une personne exquise. Nous reviendrons avec plaisir.
Le 04/08/2019 à 04:28
J'ai été détourné ici avec mon partenaire qui avait pris un Groupon pour une autre structure, je connaissais le haut niveau du lieu donc j'ai pensé qu'avec le prix négligeable du coupon nous aurions un traitement minimal, à la place du grand professionnalisme de ceux qui gèrent l'endroit nous a fait plaisir, il garantissait un dîner splendide, soigné et excellent comme on sait le faire à Gubbio. 10 sur 10 pour avoir respecté l'accord et surtout pour nous avoir permis de vivre un dîner véritablement gastronomique. Merci, nous reviendrons avec plaisir même sans le Groupon peut-être pour une occasion particulière.
Le 14/06/2019 à 11:32
Beau restaurant, vraiment charmant. Nourriture et service TOP. Des dégustations, qui sont des dégustations d'une bonté que je n'oublierai jamais. Je reviendrai à coup sûr.
Le 09/06/2019 à 17:16
Belles salles, service attentionné et aimable, plats délicieux : excellente adresse !
Le 16/05/2019 à 07:55
Un des lieux historiques du centre de Gubbio où ce sentiment de nostalgie et de douceur vous envahit dès que vous entrez ! Un lieu élégant et beau, avec une mise en place raffinée et avec sa propre histoire. Presque au-dessus de chaque table, astucieusement éclairée par les lampes placées sur le bord de la table, une peinture de style classique se détache sur les murs en pierre. La cuisine est raffinée, avec une excellente transformation des matières premières de haute qualité. Des entrées aux seconds plats, il est possible de trouver des saveurs traditionnelles et des combinaisons classiques toujours réussies (malheureusement, mais je suis sûr que c'était une coïncidence, la sauce sur la cuisse de porc était excessivement salée), avec un service absolument impeccable (les plats arrivent à table strictement ensemble sur le chariot et personne ne se met jamais à manger seul en attendant le plat de son ami !) Super recommandé!
Le 03/05/2019 à 21:54
Le vin était vraiment bon et le prix était génial compte tenu de la qualité. Le seul problème c'est qu'ils ferment assez tôt (22h30)
Le 25/04/2019 à 13:53
Déjeuner du 25 avril 2019, restaurant caractéristique du centre de Gubbio avec une grande disponibilité de tables à l'intérieur et à l'extérieur. Personnel sympathique bien qu'un peu en l'air, peut-être à cause de la quantité de travail. La nourriture était très bonne aussi bien pour le premier que pour le deuxième plat, notamment le lapin au fenouil. Un peu moins de douceurs. Prix moyens-élevés. Nettoyer les salles de bains divisées et multiples.
Le 11/04/2019 à 07:28
Ce lieu historique de Gubbio, savamment géré par la famille Mencarelli, est une garantie. La qualité des plats et des préparations est absolument garantie. Truffe fraîche de bonne qualité (les truffes ne sont pas toujours très savoureuses, mais il vaut toujours mieux qu'elles soient fraîches qu'une sauce truffe qui laisse ce mauvais goût en bouche pendant des heures). L'apéritif maison est excellent, proposant de nombreux plats savoureux et savoureux. Les prix sont justes.
Le 24/03/2019 à 11:51
Endroit petit mais très agréable et accueillant, personnel sympathique et rapide, tout est vraiment bon et authentique.
Le 19/03/2019 à 17:39
Caché derrière une petite porte se cache un paradis pour les amateurs de bonne chère. Plats créatifs et tradition ombrienne. Personnel formidable et service impeccable
Le 18/02/2019 à 21:41
Dans le centre historique, La taverna del wolf propose à ses clients un menu dégustation pour ceux qui veulent savourer sa majesté la truffe, et un menu à la carte. Environnement raffiné et de bon goût avec un personnel très attentionné et gentil. La carte des vins est vaste. Le prix est certainement à la hauteur de la qualité des produits proposés.
Le 12/01/2019 à 22:12
Vraiment une excellente proposition culinaire au centre de Gubbio. Intrigué par les mille témoignages que j'avais en famille, je suis parti découvrir ce joli endroit. Service impeccable et propreté exemplaire des chambres malgré le lieu ayant des murs voûtés en pierre. Le choix des vins et le menu dégustation de truffes proposé sont excellents. Les premiers plats étaient excellents et les entrées extraordinaires. Menu enfant complet et satisfaisant. Prix correct en rapport avec la qualité des produits. Hautement recommandé.
Le 24/12/2018 à 22:46
Mencarelli est toujours une bonne chose ! Des produits frais ! Une truffe vraiment excellente ! Personnel toujours sympathique et attentionné ! Félicitations !
Le 20/12/2018 à 07:25
Bel endroit au centre de Gubbio, belle carte, très bons plats, premier et deuxième plats, bons desserts aussi, carte des vins intéressante, bon service aussi, présent au bon moment même si l'endroit était rempli de clients, très courtois, Je l'ai aimé à mon retour à Gubbio, j'y réfléchirai avant d'aller essayer un autre endroit.
Le 04/11/2018 à 13:46
Le professionnalisme et la courtoisie ont toujours caractérisé la Taverna. Félicitations car après toutes ces années, vous êtes toujours une garantie pour ceux qui veulent passer une soirée tranquille accompagnée d'une excellente cuisine et d'un excellent vin.
Le 27/10/2018 à 19:28
Lieu très bon mais attention ne convient pas à toutes les bourses, je ne dirais pas que c'est cher car c'est vraiment délicieux, équivalent d'un gastro en France.
Le 21/09/2018 à 12:20
Des plats exquis dans lesquels tradition et innovation se mélangent pour obtenir d'excellents résultats. Environnement élégant mais accueillant, avec possibilité de tables extérieures. Grand choix de vins. Des prix adaptés au niveau et à la qualité des plats. Service professionnel avec un personnel amical et serviable.
Le 06/09/2018 à 09:28
Je l'ai essayé hier soir, le dernier soir à Gubbio. Sanctuaire de la cuisine ombrienne, où nous nous sommes retrouvés à déguster un menu très particulier à base de truffes dans un environnement plein d'art. Peintures de Norberto et Fremura. Personnel professionnel et sympathique. Prix...adapté au haut niveau de l'offre. Très satisfait. 31.8.2020 un nouveau week-end à Gubbio. Réservé immédiatement pour le dîner. Pas de surprises, juste des certitudes. D'un environnement qui vous parle, d'un personnel sympathique qui sait faire son travail et d'une cuisine qui envahit et imprègne. Et pour ceux qui se soucient plus du coût que des autres... offrez-vous un cadeau et profitez-en. Vous pouvez également le faire sans nous laisser votre salaire avec le menu dégustation. Pour ceux qui veulent quelque chose en plus, nous vous recommandons le tartare coupé au couteau qui une fois en bouche vous envoûte, ou les tagliolini à la truffe qui sont aussi simples qu'enivrants. Rendez-vous le week-end prochain à Gubbio !!!
Le 06/08/2018 à 20:14
Restaurant de haut niveau, grande qualité de service et de plats. Prix nettement supérieur à la norme, mais dans un endroit similaire, il faut s'y attendre
Le 24/07/2018 à 20:31
Bon restaurant au coeur de Gubbio. Excellent emplacement, service et cuisine, en particulier les plats à base de truffes.
Le 20/07/2018 à 17:54
Personnel très gentil, sympathique et non intrusif, nourriture excellente, lieu raffiné et raffiné, prix honnête et adéquat pour la qualité. Nous avons pris le menu touristique, les boissons et le café séparément. Informé!
Le 03/07/2018 à 06:14
Restaurant avec de la bonne nourriture. Tout est fraîchement préparé, y compris les pâtes. Les prix sont légèrement plus chers. Personnel sympathique et service rapide. Et bien, un verre de vin devrait être possible... Non !
Le 08/06/2018 à 14:07
Un plaisir bien local
Le 09/05/2018 à 17:31
Un bon restaurant touristique dans un endroit assez suggestif. Le menu à la carte est assez cher, tandis que le menu « touristique » est abordable et discret bien que pas inoubliable. Service sans aucun doute courtois et très apprécié que le déjeuner soit servi jusqu'à presque trois heures de l'après-midi
Le 11/03/2018 à 19:45
Restaurant sympa, soigné et caractéristique, je m'y suis retrouvé par hasard sans savoir... que c'était 4 étoiles Très bonne nourriture. bonnes portions pas abondantes. Bon choix de vins Les prix ne sont pas ceux d'une auberge mais le service et la nourriture sont vraiment bons. Si je devais revenir à Gubbio... j'y retournerais sans hésiter pour le déjeuner. Bien joué
Le 22/12/2017 à 16:51
Situé dans la forteresse de Gubbio et cela veut tout dire. L'endroit est très noble et agréable avec de très bons plats gastronomiques mais c'est dommage pour le service qui a été très très décevant étant donné que pour commander j'ai dû attendre un peu plus de 50 minutes pendant que pour ceux qui sont passionnés de vin, il ne sera certainement pas déçu puisqu'il propose plus de 5000 bouteilles de vin allant de 30 à 21 000 €.... vous avez bien lu, 21 mille euros pour une bouteille de vin.
Le 18/12/2017 à 21:09
rien à redire... tout est vraiment délicieux... d'excellente qualité... absolument superlatif ! pas vraiment bon marché mais ça vaut le coup vu la qualité de la nourriture !
Le 29/11/2017 à 10:37
Lieu élégant et raffiné, personnel sympathique et très compétent ! Ils ont une longue carte des vins avec de grands noms ; cuisine typique de l'Ombrie, matières premières d'excellente qualité ; pas vraiment bon marché mais ça va, car les plats sont fabuleux !
Le 12/11/2017 à 00:36
Très décevant.
Le 17/09/2017 à 06:03
Nous sommes entrés dans la Taverna Del Lupo un jour de pluie. Le contexte, plutôt qu'une taverne, est un restaurant riche en détails et plein de détails qui méritent une bonne observation. La nourriture est excellente et les portions sont généreuses, les desserts surprennent à la fois le goûtez quelle vue... absolument recommandé !
💬 Sympathique et professionnel
💬
💬 Glace excellente avec un super accueil. Le personnel est très gentil, il y a de la place et un peu d'attente mais on ne fait pas la queue pour rien. Je vous le conseille.
💬 Dans ce village nous avons cherché un restaurant où l'on mangeait autre chose que du poisson. Environnement chic, soigné, mais pas ce que nous recherchions. Jusqu'à ce que nous passions ici. Une bracérie ! Je ne connaissais même pas le concept. Des montagnes de viande de première qualité comme concept. Nous avons commencé avec un carpaccio qui représentait 3 fois la quantité que nous connaissons aux Pays-Bas, puis 350 à 400 grammes de bœuf en brochette. Si vous le souhaitez, vous pouvez également vous procurer une salade que vous pourrez préparer vous-même. Super concept pour les amateurs de viande. Pas de chichi et super confortable. Vous pouvez acheter des desserts et du café chez les voisins à la gelateria.
💬 Le restaurant de sushi Ayce moyen, étant certainement l'un des rares dans la région de Santena, n'a pas de grandes attentes. En général, la nourriture était très bonne, y compris du poisson cru, des prix honnêtes et un personnel sympathique. La présentation des plats est très soignée. Je pense que cela vaut la peine de réserver car, étant l'un des rares à proximité, il a toujours semblé très populaire. Conseiller.
💬 Les chambres sont très belles et propres ! L'emplacement est dans un bon quartier avec tout ce dont vous pouvez avoir besoin (épicerie, boulangerie, pharmacie, etc.) ! Le concierge est exceptionnellement gentil et serviable !
💬 Un arrêt obligatoire, depuis que je suis petit le goût du blé accompagne le passage des vacances d'été, à chaque passage je fais le plein, et chaque bouchée de pain me fait remonter le temps.
💬 Si vous cherchez le calme et l'authenticité, cet hébergement sera pour vous! Perdu dans les champs vallonnés d'oliviers, cette belle propriété est constituée de plusieurs trulli aménagés. Idéal pour une famille avec une belle terrasse très agréable le matin au petit-déjeuner et le soir. Propriétaire extrêmement sympathique et serviable.
💬 Très bon hôtel malgré sa situation en bord de route. Chambre confortable et bien équipée. Literie excellente. La propriétaire Roberta a à coeur de nous faire découvrir les spécialités culinaires de sa région. Petit déjeuner varié et copieux.
💬 Un endroit absolument bon. Pas trop de monde. Vue imprenable. Vous vous sentez simplement à l'aise ici. Le personnel est également sympathique 😊 La nourriture était bonne, surtout le poisson avec des pommes de terre et des légumes. Merci.