Stua Noa Fine Dining Avis
📌 Via Plan, 114, 23041 Livigno - Italie
💬 8 Avis
Avis sur Stua Noa Fine Dining à Livigno
Les avis
Les dernier avis sur Stua Noa Fine Dining à Livigno
Fabio.o
Le 23/03/2024 à 19:32
5 / 5
J'ai dîné dans votre restaurant en mars 2024 et je dois dire que de nombreux restaurants étoilés ne s'approchent même pas de cette qualité. J'ai pris le menu à main levée, celui qui coûte le plus cher mais celui qui à mon avis vaut le plus le coup dans lequel le chef s'exprime à 100%. Excellent amuse-bouche, en premier lieu le nez de porc, l'aspic et les cannoli. Du pain, de l'huile et du beurre, il va sans dire que vous pourriez dîner avec juste cela. Des plats fantastiques, une cuisine sans prétention, très personnelle de la part du chef et sans apparence mais qui surprend en même temps par sa simplicité mais son génie. Un plus pour la philosophie déchet 0, un gage de sérieux et de passion pour son travail. Les plats qui valent absolument le détour sont l'œuf sauvage (spectaculaire), le fumage est parfait et ça change totalement du plat. Omble parfaitement cuit. Risotto aux foies, pollen, lactosérum et oignon, délicieux même pour ceux qui n'aiment pas les abats, équilibre parfait et chaque ingrédient a un sens et donne le sien au plat, fantastique. Cœur de bœuf grillé à déguster comme des chips. Délicieuse crêpe suzette réalisée à table, ce côté contact et interaction avec le client est très sympa. en général, un excellent dîner et une future étoile bien méritée à Livigno.
marco.a
Le 16/03/2024 à 10:28
5 / 5
Dîner dans ce restaurant est un voyage et une expérience que je recommande. Le chef a des idées particulières et la carte propose des plats très originaux préparés avec beaucoup de soin et de passion. Le service est super attentionné et crée l'ambiance idéale pour apprécier les propositions du chef. Même le simple service du pain sur la table a son propre « caractère sacré » qui met en valeur l'étude et le soin du chef même dans cette préparation, et est complété par la courtoisie des serveurs. Le lieu est à la fois moderne et chaleureux et propose des chambres à l'atmosphère cosy et exclusive.
Carlo.c
Le 06/04/2023 à 19:43
2 / 5
Le serveur était très, très gentil, si vous le jugeiez sur sa personnalité, il obtiendrait 5 étoiles. Malheureusement, en ce qui concerne l'entrée, le tartare de bœuf, on ne nous a pas demandé si tout était bon. On aurait aimé du sel et du poivre ici. Il en va de même pour le plat principal, où il manque la même chose. De plus, la viande n'était pas moyennement rare, mais crue et extrêmement dure. Comme vous étiez assis dans une pièce fermée, il était également très difficile d’attirer l’attention sur vous. Comme le serveur était toujours affecté à l'autre restaurant/hôtel, il était très occupé à s'occuper de la petite salle. De plus, les bouteilles d'eau et les verres à vin ont été emportés sans vous demander si vous vouliez autre chose. L'accueil de la cuisine était très savoureux, tout comme le troisième plat principal (poisson), de la troisième personne présente. Je ne serais pas aussi strict si la gastronomie n'était pas autant annoncée ici, mais malheureusement, c'est encore loin. Les prix sont très abordables et plus qu'acceptables pour la qualité. Je serais très heureux si le restaurant résolvait les problèmes car j'aimerais lui donner une autre chance l'année prochaine.
Jacek.h
Le 13/02/2023 à 20:18
5 / 5
est certainement l'un des endroits qu'un gourmet devrait visiter à Livigno👌
RICCI.P
Le 27/12/2022 à 21:26
5 / 5
Peut-être un nouveau Mattias….🤞
Fabio.o
Le 23/03/2024 à 19:32
J'ai dîné dans votre restaurant en mars 2024 et je dois dire que de nombreux restaurants étoilés ne s'approchent même pas de cette qualité. J'ai pris le menu à main levée, celui qui coûte le plus cher mais celui qui à mon avis vaut le plus le coup dans lequel le chef s'exprime à 100%. Excellent amuse-bouche, en premier lieu le nez de porc, l'aspic et les cannoli. Du pain, de l'huile et du beurre, il va sans dire que vous pourriez dîner avec juste cela. Des plats fantastiques, une cuisine sans prétention, très personnelle de la part du chef et sans apparence mais qui surprend en même temps par sa simplicité mais son génie. Un plus pour la philosophie déchet 0, un gage de sérieux et de passion pour son travail. Les plats qui valent absolument le détour sont l'œuf sauvage (spectaculaire), le fumage est parfait et ça change totalement du plat. Omble parfaitement cuit. Risotto aux foies, pollen, lactosérum et oignon, délicieux même pour ceux qui n'aiment pas les abats, équilibre parfait et chaque ingrédient a un sens et donne le sien au plat, fantastique. Cœur de bœuf grillé à déguster comme des chips. Délicieuse crêpe suzette réalisée à table, ce côté contact et interaction avec le client est très sympa. en général, un excellent dîner et une future étoile bien méritée à Livigno.
marco.a
Le 16/03/2024 à 10:28
Dîner dans ce restaurant est un voyage et une expérience que je recommande. Le chef a des idées particulières et la carte propose des plats très originaux préparés avec beaucoup de soin et de passion. Le service est super attentionné et crée l'ambiance idéale pour apprécier les propositions du chef. Même le simple service du pain sur la table a son propre « caractère sacré » qui met en valeur l'étude et le soin du chef même dans cette préparation, et est complété par la courtoisie des serveurs. Le lieu est à la fois moderne et chaleureux et propose des chambres à l'atmosphère cosy et exclusive.
Carlo.c
Le 06/04/2023 à 19:43
Le serveur était très, très gentil, si vous le jugeiez sur sa personnalité, il obtiendrait 5 étoiles. Malheureusement, en ce qui concerne l'entrée, le tartare de bœuf, on ne nous a pas demandé si tout était bon. On aurait aimé du sel et du poivre ici. Il en va de même pour le plat principal, où il manque la même chose. De plus, la viande n'était pas moyennement rare, mais crue et extrêmement dure. Comme vous étiez assis dans une pièce fermée, il était également très difficile d’attirer l’attention sur vous. Comme le serveur était toujours affecté à l'autre restaurant/hôtel, il était très occupé à s'occuper de la petite salle. De plus, les bouteilles d'eau et les verres à vin ont été emportés sans vous demander si vous vouliez autre chose. L'accueil de la cuisine était très savoureux, tout comme le troisième plat principal (poisson), de la troisième personne présente. Je ne serais pas aussi strict si la gastronomie n'était pas autant annoncée ici, mais malheureusement, c'est encore loin. Les prix sont très abordables et plus qu'acceptables pour la qualité. Je serais très heureux si le restaurant résolvait les problèmes car j'aimerais lui donner une autre chance l'année prochaine.
Jacek.h
Le 13/02/2023 à 20:18
est certainement l'un des endroits qu'un gourmet devrait visiter à Livigno👌
RICCI.P
Le 27/12/2022 à 21:26
Peut-être un nouveau Mattias….🤞
- 🏪 La Pinsallegra (463 Avis)
- 🏪 Buonanno Luigi (75 Avis)
- 🏪 B&B Una Perla Nel Verde (73 Avis)
- 🏪 La Torre dei Falchi (672 Avis)
- 🏪 Borgo BiancoMatilde - Ristorante & Boutique Hotel (295 Avis)
- 🏪 Jhonny (10 Avis)
- 🏪 La Grande Bellezza (677 Avis)
- 🏪 Tutti Patschenggele (148 Avis)
- 🏪 Istellas (5 Avis)
- 🏪 SOFIA FLORA (5 Avis)
💬 10/10, tout était parfait. Le service était vraiment bon. La nourriture est arrivée assez vite, mais c'est peut-être parce que le restaurant était plutôt vide. Nous avons eu une margherita et une pinsa de bufalo et elles étaient délicieuses. Le dessert est également absolument satisfaisant. Dans l’ensemble, rien n’aurait pu être mieux !
💬 Haut
💬 Petit Paradis au milieu des oliviers et des vignes. Très bon accueil de la propriétaire. Elle est aux petits soins pour vous. Confort,propreté, climatisation, petit déjeuner .... tout est au top. Bons conseils pour les endroits à visiter
💬 Très bon restaurant avec personnel aux petits soins. Personne ne parle anglais mais tout le monde est très accueillant. Menu au top pour 25 Euros/personne. Aucune mauvaise surprise, Tout était excellent. Très bonne ambiance en bord de piscine avec un chanteur. La Belle vie à l'Italienne ! Bravo 👏 👏 pour l'accueil et la qualité des plats
💬 Restaurant incroyable !!!! Très bon service! Superbe vue! Nourriture mémorable. Le chef s'est même arrêté pour voir si nous avions apprécié notre expérience. Ce restaurant au sommet d'une montagne avec une route étroite est un projet extrêmement ambitieux. Une expérience culinaire unique et exquise qui vaut le détour. (Le serveur parlait anglais et était serviable et délicieux !) Ne manquez pas ce super restaurant!
💬 Satisfaite, j'ai retrouvé disponibilité et professionnalisme. Avec des clients toujours très gentils, des collaborateurs jeunes et sympathiques. Souci du détail et excellent environnement. Félicitations !
💬 Un endroit merveilleux et luxueux avec une vraie cuisine italienne, et non pas le nom italien, pizza, mais dans la cuisine et des serveurs de différents pays du monde. Très savoureux, prix moyens et très atmosphérique. Si vous êtes dans le coin, passez nous voir. Ouvert tout le temps, et pas comme tout le reste après 18h00
💬 Petit moment de plaisir dans ce superbe emplacement avec une déco hyper chic et un apéro maison succulent. Passez-y, c’est vraiment très sympathique, comme la patronne.
💬 J'ai séjourné dans cette propriété au mois d'août avec un de mes amis et nous avons adoré la gentillesse des propriétaires. L'emplacement dans lequel se trouve la structure est optimal, à seulement 7 minutes de la mer et à quelques minutes du centre de San Teodoro. La chambre propre et accueillante et le petit-déjeuner étaient servis tous les matins sur la table à l'extérieur. Je recommande vivement à tout le monde !! Excellent rapport qualité/prix !
💬 Cet endroit est un véritable joyau. Les chambres sont très propres et spacieuses, les hôtes sont très arrangeants et nous ont très bien accueillis. Agréable de rester légèrement en dehors de Sorrente, loin des zones touristiques animées. Si facile de se rendre à Sorrente, Naples et Pompéi avec la gare à seulement 10 minutes à pied. Quelques bons restaurants à prix raisonnables à proximité. Je ne peux pas en recommander assez.