Stua Noa Fine Dining Avis
📌 Via Plan, 114, 23041 Livigno - Italie
💬 8 Avis
Avis sur Stua Noa Fine Dining à Livigno
Les avis
Les dernier avis sur Stua Noa Fine Dining à Livigno
Fabio.o
Le 23/03/2024 à 19:32
5 / 5
J'ai dîné dans votre restaurant en mars 2024 et je dois dire que de nombreux restaurants étoilés ne s'approchent même pas de cette qualité. J'ai pris le menu à main levée, celui qui coûte le plus cher mais celui qui à mon avis vaut le plus le coup dans lequel le chef s'exprime à 100%. Excellent amuse-bouche, en premier lieu le nez de porc, l'aspic et les cannoli. Du pain, de l'huile et du beurre, il va sans dire que vous pourriez dîner avec juste cela. Des plats fantastiques, une cuisine sans prétention, très personnelle de la part du chef et sans apparence mais qui surprend en même temps par sa simplicité mais son génie. Un plus pour la philosophie déchet 0, un gage de sérieux et de passion pour son travail. Les plats qui valent absolument le détour sont l'œuf sauvage (spectaculaire), le fumage est parfait et ça change totalement du plat. Omble parfaitement cuit. Risotto aux foies, pollen, lactosérum et oignon, délicieux même pour ceux qui n'aiment pas les abats, équilibre parfait et chaque ingrédient a un sens et donne le sien au plat, fantastique. Cœur de bœuf grillé à déguster comme des chips. Délicieuse crêpe suzette réalisée à table, ce côté contact et interaction avec le client est très sympa. en général, un excellent dîner et une future étoile bien méritée à Livigno.
marco.a
Le 16/03/2024 à 10:28
5 / 5
Dîner dans ce restaurant est un voyage et une expérience que je recommande. Le chef a des idées particulières et la carte propose des plats très originaux préparés avec beaucoup de soin et de passion. Le service est super attentionné et crée l'ambiance idéale pour apprécier les propositions du chef. Même le simple service du pain sur la table a son propre « caractère sacré » qui met en valeur l'étude et le soin du chef même dans cette préparation, et est complété par la courtoisie des serveurs. Le lieu est à la fois moderne et chaleureux et propose des chambres à l'atmosphère cosy et exclusive.
Carlo.c
Le 06/04/2023 à 19:43
2 / 5
Le serveur était très, très gentil, si vous le jugeiez sur sa personnalité, il obtiendrait 5 étoiles. Malheureusement, en ce qui concerne l'entrée, le tartare de bœuf, on ne nous a pas demandé si tout était bon. On aurait aimé du sel et du poivre ici. Il en va de même pour le plat principal, où il manque la même chose. De plus, la viande n'était pas moyennement rare, mais crue et extrêmement dure. Comme vous étiez assis dans une pièce fermée, il était également très difficile d’attirer l’attention sur vous. Comme le serveur était toujours affecté à l'autre restaurant/hôtel, il était très occupé à s'occuper de la petite salle. De plus, les bouteilles d'eau et les verres à vin ont été emportés sans vous demander si vous vouliez autre chose. L'accueil de la cuisine était très savoureux, tout comme le troisième plat principal (poisson), de la troisième personne présente. Je ne serais pas aussi strict si la gastronomie n'était pas autant annoncée ici, mais malheureusement, c'est encore loin. Les prix sont très abordables et plus qu'acceptables pour la qualité. Je serais très heureux si le restaurant résolvait les problèmes car j'aimerais lui donner une autre chance l'année prochaine.
Jacek.h
Le 13/02/2023 à 20:18
5 / 5
est certainement l'un des endroits qu'un gourmet devrait visiter à Livigno👌
RICCI.P
Le 27/12/2022 à 21:26
5 / 5
Peut-être un nouveau Mattias….🤞
Fabio.o
Le 23/03/2024 à 19:32
J'ai dîné dans votre restaurant en mars 2024 et je dois dire que de nombreux restaurants étoilés ne s'approchent même pas de cette qualité. J'ai pris le menu à main levée, celui qui coûte le plus cher mais celui qui à mon avis vaut le plus le coup dans lequel le chef s'exprime à 100%. Excellent amuse-bouche, en premier lieu le nez de porc, l'aspic et les cannoli. Du pain, de l'huile et du beurre, il va sans dire que vous pourriez dîner avec juste cela. Des plats fantastiques, une cuisine sans prétention, très personnelle de la part du chef et sans apparence mais qui surprend en même temps par sa simplicité mais son génie. Un plus pour la philosophie déchet 0, un gage de sérieux et de passion pour son travail. Les plats qui valent absolument le détour sont l'œuf sauvage (spectaculaire), le fumage est parfait et ça change totalement du plat. Omble parfaitement cuit. Risotto aux foies, pollen, lactosérum et oignon, délicieux même pour ceux qui n'aiment pas les abats, équilibre parfait et chaque ingrédient a un sens et donne le sien au plat, fantastique. Cœur de bœuf grillé à déguster comme des chips. Délicieuse crêpe suzette réalisée à table, ce côté contact et interaction avec le client est très sympa. en général, un excellent dîner et une future étoile bien méritée à Livigno.
marco.a
Le 16/03/2024 à 10:28
Dîner dans ce restaurant est un voyage et une expérience que je recommande. Le chef a des idées particulières et la carte propose des plats très originaux préparés avec beaucoup de soin et de passion. Le service est super attentionné et crée l'ambiance idéale pour apprécier les propositions du chef. Même le simple service du pain sur la table a son propre « caractère sacré » qui met en valeur l'étude et le soin du chef même dans cette préparation, et est complété par la courtoisie des serveurs. Le lieu est à la fois moderne et chaleureux et propose des chambres à l'atmosphère cosy et exclusive.
Carlo.c
Le 06/04/2023 à 19:43
Le serveur était très, très gentil, si vous le jugeiez sur sa personnalité, il obtiendrait 5 étoiles. Malheureusement, en ce qui concerne l'entrée, le tartare de bœuf, on ne nous a pas demandé si tout était bon. On aurait aimé du sel et du poivre ici. Il en va de même pour le plat principal, où il manque la même chose. De plus, la viande n'était pas moyennement rare, mais crue et extrêmement dure. Comme vous étiez assis dans une pièce fermée, il était également très difficile d’attirer l’attention sur vous. Comme le serveur était toujours affecté à l'autre restaurant/hôtel, il était très occupé à s'occuper de la petite salle. De plus, les bouteilles d'eau et les verres à vin ont été emportés sans vous demander si vous vouliez autre chose. L'accueil de la cuisine était très savoureux, tout comme le troisième plat principal (poisson), de la troisième personne présente. Je ne serais pas aussi strict si la gastronomie n'était pas autant annoncée ici, mais malheureusement, c'est encore loin. Les prix sont très abordables et plus qu'acceptables pour la qualité. Je serais très heureux si le restaurant résolvait les problèmes car j'aimerais lui donner une autre chance l'année prochaine.
Jacek.h
Le 13/02/2023 à 20:18
est certainement l'un des endroits qu'un gourmet devrait visiter à Livigno👌
RICCI.P
Le 27/12/2022 à 21:26
Peut-être un nouveau Mattias….🤞
- 🏪 Bar Ristorante Retrò (163 Avis)
- 🏪 La Rosa Blu (76 Avis)
- 🏪 Golocious Burger&Wine Jesolo (45 Avis)
- 🏪 Da Pasquale (184 Avis)
- 🏪 Il Girarrosto Da Gianluca (31 Avis)
- 🏪 Pizzeria Heidi - Pizza Da Asporto (180 Avis)
- 🏪 Trattoria Da '41 (58 Avis)
- 🏪 La CONCHIGLIA - Bed & Breakfast (10 Avis)
- 🏪 Ristorante Bar Sport Cecina (542 Avis)
- 🏪 Valì (19 Avis)
💬 Certainement l'un des meilleurs endroits de la région pour un déjeuner d'affaires. Excellente nourriture, beaucoup de choix dans le menu business, des filles gentilles et sympathiques qui sont super rapides. Le flash est lent en comparaison 😜. Je n'ai pas donné 5 étoiles à l'environnement uniquement parce que le contexte dans lequel je l'ai essayé est forcément chaotique étant donné qu'il y a beaucoup de monde à l'heure du déjeuner. Bravo les filles, ne changez jamais de ça !!!!!!
💬 Rôtisserie/sandwicherie de bonne qualité. De nombreuses propositions et variations de saveurs. Prix moyens, peut-être légèrement élevés. Petit endroit, avec possibilité de manger sur place. Le panzerotto frit est bon.
💬 Nous suivions déjà le monde Golocious sur les réseaux sociaux, intrigués et enthousiastes, nous sommes allés l'essayer à Jesolo, profitant du fait que nous y étions en vacances. L'emplacement semble être un peu éloigné des zones centrales ; Un personnel très amical et serviable. Des matières premières sans aucun doute d'excellente qualité, tant en ce qui concerne les entrées que les burgers eux-mêmes, auxquels j'aurais préféré accompagner des chips comme c'est l'habitude, compte tenu également du coût moyen-élevé des burgers. Expérience globalement positive, recommandée.
💬 Les plats ont un goût normal, rien de spécial. Les palourdes étaient fraîches. Le plus gros obstacle était l’absence de communication en anglais avec le serveur, ils n’avaient pas de menu en anglais.
💬 Je ne peux pas faire de commentaire sur la nourriture. Nous avions l'impression d'être du poulet et cet endroit avait de bonnes critiques. J'ai donc vérifié leur site Web pour m'assurer qu'il serait ouvert au jour et à l'heure souhaités. Ainsi, après un certain temps de recherche, à 16 heures un lundi, tout était verrouillé et fermé. Rien à l’extérieur n’indiquait pourquoi il était fermé. Ils devraient au moins mettre à jour leur site Web pour que les gens ne perdent pas leur temps à y aller.
💬 J'y étais déjà allé et je n'étais pas vraiment satisfait mais je voulais lui donner une autre chance... et rien, encore déçu. La pizza Emily (9,00 €) manquait de tache, la pizza marinara (4,90 €) était brûlée, sans ail et sèche. Le reçu... cet inconnu ! Commandé 15 minutes plus tard, je suis arrivé au bout de 13 minutes et les pizzas étaient déjà prêtes avec pour résultat de les manger froides. Il existe de nombreuses pizzerias, heureusement !
💬 Plats excellents et personnel très gentil et serviable ! Nous y sommes allés dimanche, nous avons commandé des plats à emporter, le personnel a eu la gentillesse de nous prêter les couverts du restaurant puis de les rapporter le soir. Les plats super abondants, ils ont divisé l'entrée maison en différentes portions pour nous donner la possibilité de la transporter sans problème et tout était excellent ! Les gnocchis exceptionnels, les tagliatelles à la sauce à la viande étaient excellentes ! Hautement recommandé!
💬 Nous arriverons chez nos grands parents avec toute l affection qu il peuvent nous donner pour que notre séjour soit le plus agréable possible. Je peux vous dire qu ils y ont réussi. Tous chez eux nous appaissent par conséquence sejour merveilleux. Aller y les yeux fermés aucune question a se poser,tout y est. Ce séjour avec ma fille restera mémorable.Merci à vous de votre gentillesse, bienveillance, rester comme vous êtes Ça a fait du bien de recevoir votre sourire .
💬 Bon restaurant et bonne amabilité du personnel. Il faudrait juste indiquer les prix sur une carte et peut être noter le menu plus "lisiblement" pour les éventuels touristes. ☺
💬 Le mélange frit et les sucrés Straccetti au Nutella sont également d'excellents Pizzoli