Stua Noa Fine Dining Avis
📌 Via Plan, 114, 23041 Livigno - Italie
💬 8 Avis
Avis sur Stua Noa Fine Dining à Livigno
Les avis
Les dernier avis sur Stua Noa Fine Dining à Livigno
Fabio.o
Le 23/03/2024 à 19:32
5 / 5
J'ai dîné dans votre restaurant en mars 2024 et je dois dire que de nombreux restaurants étoilés ne s'approchent même pas de cette qualité. J'ai pris le menu à main levée, celui qui coûte le plus cher mais celui qui à mon avis vaut le plus le coup dans lequel le chef s'exprime à 100%. Excellent amuse-bouche, en premier lieu le nez de porc, l'aspic et les cannoli. Du pain, de l'huile et du beurre, il va sans dire que vous pourriez dîner avec juste cela. Des plats fantastiques, une cuisine sans prétention, très personnelle de la part du chef et sans apparence mais qui surprend en même temps par sa simplicité mais son génie. Un plus pour la philosophie déchet 0, un gage de sérieux et de passion pour son travail. Les plats qui valent absolument le détour sont l'œuf sauvage (spectaculaire), le fumage est parfait et ça change totalement du plat. Omble parfaitement cuit. Risotto aux foies, pollen, lactosérum et oignon, délicieux même pour ceux qui n'aiment pas les abats, équilibre parfait et chaque ingrédient a un sens et donne le sien au plat, fantastique. Cœur de bœuf grillé à déguster comme des chips. Délicieuse crêpe suzette réalisée à table, ce côté contact et interaction avec le client est très sympa. en général, un excellent dîner et une future étoile bien méritée à Livigno.
marco.a
Le 16/03/2024 à 10:28
5 / 5
Dîner dans ce restaurant est un voyage et une expérience que je recommande. Le chef a des idées particulières et la carte propose des plats très originaux préparés avec beaucoup de soin et de passion. Le service est super attentionné et crée l'ambiance idéale pour apprécier les propositions du chef. Même le simple service du pain sur la table a son propre « caractère sacré » qui met en valeur l'étude et le soin du chef même dans cette préparation, et est complété par la courtoisie des serveurs. Le lieu est à la fois moderne et chaleureux et propose des chambres à l'atmosphère cosy et exclusive.
Carlo.c
Le 06/04/2023 à 19:43
2 / 5
Le serveur était très, très gentil, si vous le jugeiez sur sa personnalité, il obtiendrait 5 étoiles. Malheureusement, en ce qui concerne l'entrée, le tartare de bœuf, on ne nous a pas demandé si tout était bon. On aurait aimé du sel et du poivre ici. Il en va de même pour le plat principal, où il manque la même chose. De plus, la viande n'était pas moyennement rare, mais crue et extrêmement dure. Comme vous étiez assis dans une pièce fermée, il était également très difficile d’attirer l’attention sur vous. Comme le serveur était toujours affecté à l'autre restaurant/hôtel, il était très occupé à s'occuper de la petite salle. De plus, les bouteilles d'eau et les verres à vin ont été emportés sans vous demander si vous vouliez autre chose. L'accueil de la cuisine était très savoureux, tout comme le troisième plat principal (poisson), de la troisième personne présente. Je ne serais pas aussi strict si la gastronomie n'était pas autant annoncée ici, mais malheureusement, c'est encore loin. Les prix sont très abordables et plus qu'acceptables pour la qualité. Je serais très heureux si le restaurant résolvait les problèmes car j'aimerais lui donner une autre chance l'année prochaine.
Jacek.h
Le 13/02/2023 à 20:18
5 / 5
est certainement l'un des endroits qu'un gourmet devrait visiter à Livigno👌
RICCI.P
Le 27/12/2022 à 21:26
5 / 5
Peut-être un nouveau Mattias….🤞
Fabio.o
Le 23/03/2024 à 19:32
J'ai dîné dans votre restaurant en mars 2024 et je dois dire que de nombreux restaurants étoilés ne s'approchent même pas de cette qualité. J'ai pris le menu à main levée, celui qui coûte le plus cher mais celui qui à mon avis vaut le plus le coup dans lequel le chef s'exprime à 100%. Excellent amuse-bouche, en premier lieu le nez de porc, l'aspic et les cannoli. Du pain, de l'huile et du beurre, il va sans dire que vous pourriez dîner avec juste cela. Des plats fantastiques, une cuisine sans prétention, très personnelle de la part du chef et sans apparence mais qui surprend en même temps par sa simplicité mais son génie. Un plus pour la philosophie déchet 0, un gage de sérieux et de passion pour son travail. Les plats qui valent absolument le détour sont l'œuf sauvage (spectaculaire), le fumage est parfait et ça change totalement du plat. Omble parfaitement cuit. Risotto aux foies, pollen, lactosérum et oignon, délicieux même pour ceux qui n'aiment pas les abats, équilibre parfait et chaque ingrédient a un sens et donne le sien au plat, fantastique. Cœur de bœuf grillé à déguster comme des chips. Délicieuse crêpe suzette réalisée à table, ce côté contact et interaction avec le client est très sympa. en général, un excellent dîner et une future étoile bien méritée à Livigno.
marco.a
Le 16/03/2024 à 10:28
Dîner dans ce restaurant est un voyage et une expérience que je recommande. Le chef a des idées particulières et la carte propose des plats très originaux préparés avec beaucoup de soin et de passion. Le service est super attentionné et crée l'ambiance idéale pour apprécier les propositions du chef. Même le simple service du pain sur la table a son propre « caractère sacré » qui met en valeur l'étude et le soin du chef même dans cette préparation, et est complété par la courtoisie des serveurs. Le lieu est à la fois moderne et chaleureux et propose des chambres à l'atmosphère cosy et exclusive.
Carlo.c
Le 06/04/2023 à 19:43
Le serveur était très, très gentil, si vous le jugeiez sur sa personnalité, il obtiendrait 5 étoiles. Malheureusement, en ce qui concerne l'entrée, le tartare de bœuf, on ne nous a pas demandé si tout était bon. On aurait aimé du sel et du poivre ici. Il en va de même pour le plat principal, où il manque la même chose. De plus, la viande n'était pas moyennement rare, mais crue et extrêmement dure. Comme vous étiez assis dans une pièce fermée, il était également très difficile d’attirer l’attention sur vous. Comme le serveur était toujours affecté à l'autre restaurant/hôtel, il était très occupé à s'occuper de la petite salle. De plus, les bouteilles d'eau et les verres à vin ont été emportés sans vous demander si vous vouliez autre chose. L'accueil de la cuisine était très savoureux, tout comme le troisième plat principal (poisson), de la troisième personne présente. Je ne serais pas aussi strict si la gastronomie n'était pas autant annoncée ici, mais malheureusement, c'est encore loin. Les prix sont très abordables et plus qu'acceptables pour la qualité. Je serais très heureux si le restaurant résolvait les problèmes car j'aimerais lui donner une autre chance l'année prochaine.
Jacek.h
Le 13/02/2023 à 20:18
est certainement l'un des endroits qu'un gourmet devrait visiter à Livigno👌
RICCI.P
Le 27/12/2022 à 21:26
Peut-être un nouveau Mattias….🤞
- 🏪 La Vesca (2101 Avis)
- 🏪 Ristorante Primon (129 Avis)
- 🏪 Love caffè (126 Avis)
- 🏪 Trattoria Boves (51 Avis)
- 🏪 La Rosa Selvatica (19 Avis)
- 🏪 L’isola dei sapori (81 Avis)
- 🏪 Pizzeria L'Isola Favria di Albanese Angelo (70 Avis)
- 🏪 Desideria Ristobar Pizzeria (232 Avis)
- 🏪 B&B REAL LA FAVORITA (14 Avis)
- 🏪 Il Pasquino gelateria caffetteria (56 Avis)
💬 Endroit en bord de mer sans voiture à côté de la piste cyclable Grande terrasse dans l’herbe superbe vue personnel très agréable accueillant et professionnel Repas excellent et frais fabuleuse découverte
💬 Ce restaurant est très sympa, élégant et historique, l'attention est de première classe, mais la nourriture (baccalà ala vicentina) n'était pas au rendez-vous, il fallait cuisiner et plus d'huile d'olive, la viande était très bonne, moelleuse et fraîche, j'ai commandé des tagliata mais cela ressemblait à un Le steak était tellement délicieux. Je le recommande, ils vendent aussi un menu fixe. Si vous dépensez 90 Vicentina, n'hésitez pas à visiter ce restaurant. Oui, le vin est également très bon et ils vendent au litre.
💬 Très bon café à un très bon prix !
💬 Bel endroit avec des plats traditionnels uniques au coeur de Prato! J'ai visité le restaurant il y a probablement 3/4 ans, heureux de voir que la qualité n'a pas changé du tout ! Tout était absolument délicieux, la bistecca était incroyablement savoureuse et tendre. Nous reviendrons certainement plus souvent !
💬 La Rosa Selvatica est un B&B entouré de verdure. Les propriétaires Oliver et Ericka sont des personnes exceptionnelles, très gentilles et courtoises, attentionnées envers leurs invités... nous nous sommes sentis chez nous. Modène et les différents musées sont facilement accessibles. On reviendra certainement.
💬 Excellent café, pâtisseries délicieuses, prix bon marché Que peux tu demander de plus
💬 Qui pizzas 🍕 comme je les aime !
💬 Super endroit pour commander des pizzas à emporter. Un menu si long et les 5 pizzas que nous avions en groupe étaient délicieuses.
💬 très bruyant à cause des voitures sur la route, toilette pas detartré et il fallait utiliser un seaux pour compléter la chasse d'eau, on avait loué tout le logement mais on a du insister pour qu'ils ouvrent la 2e chambre qui était sous clé. Pour compléter, on nous a réclamé une taxe de 2€ par jour et par personne alors que dans l'annonce disait 1€. Mais le pire était qu'il n'y avait pas de wifi ! On nous l'a remis le 2 derniers jours de notre séjour de 7 jours. Peut définitivement mieux faire.
💬 L'une des meilleures Gelateria que j'ai essayées à Rome ! L'endroit est propre et confortable et le Gelato a un goût incroyable. Je le recommanderai à tous ceux qui visitent Rome à coup sûr ??.