Restaurant 🇮🇹

Stua Noa Fine Dining Avis

📌 Via Plan, 114, 23041 Livigno - Italie

4.6 / 5

💬 8 Avis

Avis sur Stua Noa Fine Dining à Livigno

Les avis

Les dernier avis sur Stua Noa Fine Dining à Livigno

Fabio.o

Le 23/03/2024 à 19:32

5 / 5

J'ai dîné dans votre restaurant en mars 2024 et je dois dire que de nombreux restaurants étoilés ne s'approchent même pas de cette qualité. J'ai pris le menu à main levée, celui qui coûte le plus cher mais celui qui à mon avis vaut le plus le coup dans lequel le chef s'exprime à 100%. Excellent amuse-bouche, en premier lieu le nez de porc, l'aspic et les cannoli. Du pain, de l'huile et du beurre, il va sans dire que vous pourriez dîner avec juste cela. Des plats fantastiques, une cuisine sans prétention, très personnelle de la part du chef et sans apparence mais qui surprend en même temps par sa simplicité mais son génie. Un plus pour la philosophie déchet 0, un gage de sérieux et de passion pour son travail. Les plats qui valent absolument le détour sont l'œuf sauvage (spectaculaire), le fumage est parfait et ça change totalement du plat. Omble parfaitement cuit. Risotto aux foies, pollen, lactosérum et oignon, délicieux même pour ceux qui n'aiment pas les abats, équilibre parfait et chaque ingrédient a un sens et donne le sien au plat, fantastique. Cœur de bœuf grillé à déguster comme des chips. Délicieuse crêpe suzette réalisée à table, ce côté contact et interaction avec le client est très sympa. en général, un excellent dîner et une future étoile bien méritée à Livigno.

marco.a

Le 16/03/2024 à 10:28

5 / 5

Dîner dans ce restaurant est un voyage et une expérience que je recommande. Le chef a des idées particulières et la carte propose des plats très originaux préparés avec beaucoup de soin et de passion. Le service est super attentionné et crée l'ambiance idéale pour apprécier les propositions du chef. Même le simple service du pain sur la table a son propre « caractère sacré » qui met en valeur l'étude et le soin du chef même dans cette préparation, et est complété par la courtoisie des serveurs. Le lieu est à la fois moderne et chaleureux et propose des chambres à l'atmosphère cosy et exclusive.

Carlo.c

Le 06/04/2023 à 19:43

2 / 5

Le serveur était très, très gentil, si vous le jugeiez sur sa personnalité, il obtiendrait 5 étoiles. Malheureusement, en ce qui concerne l'entrée, le tartare de bœuf, on ne nous a pas demandé si tout était bon. On aurait aimé du sel et du poivre ici. Il en va de même pour le plat principal, où il manque la même chose. De plus, la viande n'était pas moyennement rare, mais crue et extrêmement dure. Comme vous étiez assis dans une pièce fermée, il était également très difficile d’attirer l’attention sur vous. Comme le serveur était toujours affecté à l'autre restaurant/hôtel, il était très occupé à s'occuper de la petite salle. De plus, les bouteilles d'eau et les verres à vin ont été emportés sans vous demander si vous vouliez autre chose. L'accueil de la cuisine était très savoureux, tout comme le troisième plat principal (poisson), de la troisième personne présente. Je ne serais pas aussi strict si la gastronomie n'était pas autant annoncée ici, mais malheureusement, c'est encore loin. Les prix sont très abordables et plus qu'acceptables pour la qualité. Je serais très heureux si le restaurant résolvait les problèmes car j'aimerais lui donner une autre chance l'année prochaine.

Jacek.h

Le 13/02/2023 à 20:18

5 / 5

est certainement l'un des endroits qu'un gourmet devrait visiter à Livigno👌

RICCI.P

Le 27/12/2022 à 21:26

5 / 5

Peut-être un nouveau Mattias….🤞

  • 🏪 Ciriè • Torre Canne (367 Avis)

  • 💬 Alors miam. Convivial et familial pour les premières séances. Réservez une table pour ne pas manquer cette occasion car la salle à manger est petite. Personnel très sympathique. Le steak était délicieux !


  • 🏪 Bar Manhattan (37 Avis)

  • 💬 Je cherchais un environnement familial proche de chez moi, je demande un café et redécouvre à Palombara Sabina, un lieu perdu dans le temps... où la convivialité, le service client sont au centre de tout... une conversation joyeuse, la vie sourit chez moi et en plus le café était excellent... arrêtez-vous un instant au bar Manhattan vous ne le regretterez pas....


  • 🏪 Anema E Cozze (8 Avis)

  • 💬 Service régulier, bonnes pizzas comme dans la plupart des pizzerias du centre historique. Le défaut que nous ne pouvons absolument pas accepter est... pourquoi faut-il escroquer les touristes avec des prix exagérés ?... il va sans dire que Pisto, Via Caracciolo est belle, mais une pizza à moins de 10 euros, c'est-à-dire une certaine l'eau, la farine, c'est trop cher. Tu exagères. Mon mari a également dû insister pour payer avec le point de vente. Nous n'avons pas l'intention d'y retourner. Touristique et peu clair dans les prix.


  • 🏪 Cava Restaurant - Marina di Scarlino (18 Avis)

  • 💬 La nouvelle carrière découverte ! Beau restaurant dans un cadre vraiment exclusif ! Excellent pour les amateurs de bonne cuisine et de bon vin.


  • 🏪 INTERZASTRADA B&B (8 Avis)

  • 💬 C'est un bon rapport coût/bénéfice. B&B très propre et bien entretenu. À distance de marche du port des ferries et de la gare. Ils étaient prêts à accueillir mon enregistrement à 21 heures. Il y a un escalier avant d'accéder à l'ascenseur, ce qui peut être difficile pour ceux qui ont des restrictions d'accès. Bonne connexion Internet et télévision intelligente disponibles.


  • 🏪 Dolce notte, near San Martino hospital (20 Avis)

  • 💬 draps avec des cheveux vraisemblablement de clients précédents, sol sale (on retrouve des élastiques pour cheveux et des saletés diverses), pas de climatisation ou du moins de ventilateur, douche moisie. J'ai beaucoup voyagé dans ma vie, mais cette décharge est absolument le pire endroit où je sois jamais allé. heureusement une seule nuit (sans pouvoir dormir un clin d'œil à cause de l'humidité et de la saleté).


  • 🏪 Pizzeria Rody Di De Luca Antonio (1 Avis)

  • 💬 Bonne pizza à emporter. Cours pour pizzaïolos amateurs


  • 🏪 TiuGhì (86 Avis)

  • 💬 L'ambiance est vraiment géniale, surtout quand il fait noir et que les lumières s'allument. Les hamburgers sont excellents, très savoureux également, le poulet en brochette n'était pas terrible, il y avait des cartilages dedans, ma nourriture végétarienne était assez petite et dans l'ensemble très chère.


  • 🏪 Olbia City Hotel (49 Avis)

  • 💬 Hôtel accessible rapidement depuis l'aéroport d'Olbia. Les chambres sont propres et pratique. Par contre, il vaut mieux réserver une nuit de transition pour partir ensuite car beaucoup trop de bruit avec une voie rapide qui colle l'hôtel et les chambres mal insonorisées (on entend tout ce que disent les voisins).


  • 🏪 POP - See What You Eat - Mercato Delle Erbe (9 Avis)

  • 💬 La salade de Trévise était vraiment merveilleuse, même si d'habitude je n'aime pas du tout les légumes et les salades. Les Pasatelli sont également très savoureux et les deux plats sont parfaitement gustatifs. J'ai récupéré deux pots pour voir à quoi ils ressemblent, via une application anti-gaspi, je les ai donc récupérés le dernier jour avant leur date de péremption. Je dois dire que ces bocaux hermétiques fonctionnent vraiment comme par magie, je n'aurais jamais deviné que cette nourriture n'était pas préparée aujourd'hui. Bref, le goût des plats est parfait, tout comme la qualité des ingrédients. Le prix est un peu trop élevé comme pour un kiosque alimentaire, mais par exemple je l'achèterais si je voulais bien manger en couple et n'avais pas le temps le soir de cuisiner. Je pense que ces pots ont un goût plus frais que ceux livrés au restaurant, en raison de leur emballage spécial. De plus, ils pourraient être un grand succès pour les grands bureaux d’entreprise, en particulier après le COVID (si ces pots étaient livrés dans les cuisines ou dans des distributeurs automatiques). Pour gagner du temps et ne pas manger de malbouffe différente.