Les avis
Le 11/05/2024 à 22:45
Endroit vraiment sympa Situé au coeur de Vomero Il s'occupe de tout jusque dans les moindres détails Large choix de plats Ingrédients de première qualité Personnel très gentil Rendre
Le 10/05/2024 à 23:14
Cher et rien d'extraordinaire...! Bon bao aux crevettes, très petite portion de donburi au porc et rien d'exceptionnel... Les sauces sont utilisées de manière exagérée couvrant les saveurs !! En dessert, un bao au Nutella à 8 euros me paraît excessif !! La facture coûteuse était d'environ 40 euros par personne... sans alcool et sans reçu..!!
Le 04/05/2024 à 16:37
Endroit très agréable, avec un grand espace extérieur. Service rapide, sympathique et professionnel, très bonnes entrées et excellentes nouilles. Vraiment une expérience positive à tous points de vue.
Le 04/05/2024 à 14:38
L'endroit est vraiment charmant, bien entretenu et bien meublé, le personnel vraiment gentil et serviable. Nous avons essayé les raviolis, les ramen et les nouilles, tous des plats vraiment délicieux et bien présentés. Je le recommande vivement aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner mais aussi pour un bon apéritif.
Le 03/05/2024 à 21:52
Mon copain et moi avons adoré la soirée passée au restaurant. Nourriture excellente, serveuses gentilles et attentionnées, environnement magnifique et stimulant. Nous sommes vraiment heureux d'avoir trouvé cet endroit à quelques pas du métro Vanvitelli.
Le 02/05/2024 à 20:36
Lieu fusion/asiatique esthétiquement très raffiné, tant dans le choix du mobilier que dans la présentation des plats. Recommandé par des amis, il n'a pas déçu les attentes. Le personnel était très présent et préparé. Comme première expérience nous avons testé plusieurs très bonnes entrées (patates douces, takoyaky et gyoza) accompagnées de leur bière artisanale aromatisée à la mandarine. Je n'ai pas eu l'occasion de goûter leurs nouilles mais il y aura certainement une chance.
Le 27/04/2024 à 19:02
Fusion de cuisine orientale, avec une bonne offre de dumplings, nouilles et ramen, très savoureux même s'ils sont un peu pleins d'ingrédients et pas vraiment légers. Excellente carte des vins. Personnel sympathique et excellent service.
Le 09/04/2024 à 11:42
Un endroit sympa pour passer une soirée en dégustant de délicieux plats orientaux, un excellent service, une carte des vins précise. Bon rapport qualité prix. je vous conseille
Le 05/04/2024 à 22:29
Très stylé. Beaucoup d'options végétaliennes. Les gars qui y travaillent sont très gentils
Le 31/03/2024 à 03:55
Environnement accueillant, personnel sympathique et compétent.
Le 27/03/2024 à 11:21
A répéter sans si ni mais
Le 25/03/2024 à 11:03
Délicieux ramen végétaliens et personnel super gentil et sympathique
Le 18/02/2024 à 16:31
Très accueillant, prix un peu élevés mais la nourriture était de qualité, la cuisine japonaise est légèrement modifiée pour la rendre plus agréable aux palais italiens donc tout était bon et savoureux. Nous avons également essayé un verre de saké qu'ils nous ont recommandé et nous l'avons trouvé très bon ! Pour une soirée alternative c'est le restaurant parfait
Le 15/02/2024 à 16:59
Client régulier, nourriture excellente et service idem. Je suis le propriétaire, Lucio, sur les réseaux sociaux et je peux confirmer que l'étude et l'expérience au Japon qui ressortent de ce qu'il publie se ressentent parfaitement dans chaque plat. Fou amoureux des ramen sans bouillon, des gyoza et des okonomiyaki, même leur bière blonde est délicieuse ! La qualité a un prix
Le 13/02/2024 à 07:28
Endroit très agréable et populaire. Très bonne nourriture et personnel sympathique. Le dessert chocolat caramel et framboise était excellent !!!!
Le 10/02/2024 à 23:39
Des plats bien finis et délicieux, avec des ingrédients de qualité, un service attentionné, mais surtout d'une gentillesse exquise.
Le 10/02/2024 à 18:41
Nous avons pris des entrées comme des petits mais excellents rouleaux de printemps, les nouilles étaient bonnes aussi, le dessert était excellent ! Personnel sympathique, endroit vraiment sympa. Nous serons de retour.
Le 09/02/2024 à 14:01
Nourriture d'excellente qualité. Personnel accueillant. Peu de places disponibles, réservation conseillée.
Le 07/02/2024 à 21:16
C'est un super endroit. Pad thai aux crevettes et patates douces 100% recommandé
Le 02/02/2024 à 08:46
De très bonnes nouilles et un large choix de boissons en cornet font d'excellents gin tonics, j'ai pris celui avec Adamus et c'était fantastique. Cet endroit vaut la peine d'être essayé. Évidemment, étant à Vomero, le seul problème est le stationnement car il faut le mettre dans le garage sinon dans la rue, oubliez de trouver une place de parking.
Le 26/01/2024 à 00:12
Personnel poli et sympathique (excellente explication pour le saké), nourriture excellente et en quantités généreuses, notamment nouilles et ramen ; note de mérite pour le donburi de canard (précédemment pris à emporter) qui a une vraie cuisse de canard, mais assez grosse, ce n'est pas une petite chose. Prix à la hauteur de l'excellente qualité, il faut payer un peu plus cher quand on ne veut pas aller chez les cinéastes japonais habituels. Lieu au style épuré et aux lumières douces. Hautement recommandé.
Le 24/01/2024 à 00:09
Une des expériences les plus intéressantes jamais tentées à Naples. Ameublement soigné, personnel professionnel et sympathique. La nourriture est incroyablement bonne, raffinée et on voit qu'il y a beaucoup de recherche derrière. Nous sommes allés déjeuner et nous avons passé un très bon moment, nous avons tout essayé, entrées, bao et ramen, tous vraiment bons ! Incroyable sélection de vins, cocktails et SAKE ! Si vous n'y êtes pas encore allé, essayez-le absolument 🙌
Le 21/01/2024 à 22:00
Des nouilles et des ramen vraiment excellents. Bon gyoza avec beaucoup d'assortiment et parmi les Bao Buns je recommande celui génois. Personnel très gentil.
Le 20/01/2024 à 14:15
Mieux que la pizza napolitaine. Presque au niveau des pizzas rouges basses et croustillantes
Le 19/01/2024 à 12:17
C'est malheureusement complètement trop cher pour ce que vous obtenez. Pad Thai avec 3 crevettes et pas grand chose d'autre qu'une portion de nouilles assez moyenne 16 €. Nappe le midi 6 € pour deux personnes. Quel dommage
Le 15/01/2024 à 12:05
Je suis allée hier soir avec mon copain manger dans ce délicieux endroit, je dois dire que je ne me suis pas trompé en choisissant des saveurs fortes et équilibrées, j'étais vraiment enthousiaste et si je le pouvais j'y retournerais souvent. L'équipe était amicale et serviable. Même si nous sommes arrivés en retard, presque l'heure de fermeture. J'aimerais vous avoir à Salerne, mais dès que j'en aurai l'occasion, je reviendrai. En attendant, je rêverai de ramen et de ce fabuleux padthay😍🍜
Le 14/01/2024 à 16:18
Une expérience toujours agréable, le raffinement des combinaisons... la qualité des matières premières... le tout entouré d'un environnement raffiné et accueillant... agréé...
Le 07/01/2024 à 20:39
Bar à nouilles chic et joliment décoré. Service excellent et assez rapide, la nourriture était bonne mais ne vaut pas vraiment le prix, le goût et les portions. Je le recommanderais si vous prenez un combo ou un menu, cela pourrait être plus rentable. (J'ai perdu la photo de mon assiette de nouilles 😭)
Le 06/01/2024 à 23:28
Belle découverte, au centre du Vomero, pour une soirée très agréable ! Un lieu accueillant et raffiné sans être froid (note particulière pour les salles de bains, qui témoignent de l'hygiène de l'ensemble des lieux) ; personnel gentil et attentionné mais avec discrétion. Super plats, du bao aux raviolis en passant par les nouilles ! Je ne suis pas un expert en cuisine asiatique mais j'ai vraiment apprécié ! J'y retournerai certainement !
Le 03/01/2024 à 15:36
Cuisine fusion asiatique raffinée. Bière artisanale très particulière. Endroit agréable et accueillant, personnel sympathique, installations propres. Excellent rapport qualité/prix. Vraiment recommandé.
Le 03/01/2024 à 08:56
Excellente expérience culinaire. Nourriture de qualité et environnement confortable.
Le 29/12/2023 à 01:44
C'est addictif... délicieux
Le 28/12/2023 à 15:53
Bon détail sexy
Le 17/12/2023 à 02:00
Mon restaurant préféré à Vomero est celui où travaille le chef du Palazzo Petrucci, une vraie garantie Cuisine fusion asiatique de haute qualité Des vins artisanaux pour passionnés et connaisseurs Le personnel est super sympa et accueillant Essayez absolument le ramen et le pao 😋
Le 04/12/2023 à 01:21
Un de mes amis m'a suggéré cet endroit et j'ai accepté, j'ai été très positif par la qualité et la quantité de la nourriture, et l'environnement, peut-être un peu cher mais la qualité est là, les chips sont très spéciales et délicieuses et copieuses .
Le 03/12/2023 à 15:52
Joli petit endroit au centre de Vomero
Le 27/11/2023 à 12:39
Endroit réservé à la maison à la recherche de quelque chose de nouveau dans la région - cela s'est avéré être un excellent choix. Bien qu'identifié comme un bar à nouilles, la proposition est en réalité principalement une sorte de cuisine fusion asiatique, du ramen au bao, du donburi au pad Thai et au-delà. Tout est très bon, bien cuisiné et bien présenté. Sont également disponibles un choix infini de sakés, dont certains sont définis comme « repas » et une excellente bière artisanale japonaise. Le seul bémol est que le lieu est assez petit, donc la réservation est quasiment obligatoire si l'on veut l'essayer. Personnel courtois et serviable. En fin de compte, c'est un endroit qui vaut vraiment la peine d'être essayé.
Le 23/11/2023 à 01:00
Expérience super positive, plats délicieux et accueil chaleureux, serveurs gentils, serviables et compétents, ils nous ont mis à l'aise, nous reviendrons définitivement ❤️
Le 18/11/2023 à 12:28
L'un des rares endroits où l'on peut déguster de très bons plats orientaux. Je recommande fortement.
Le 17/11/2023 à 19:39
J'étais dans cet endroit confortable pour la première fois. J'ai dégusté quelques entrées, et le fameux Ramen, vraiment délicieux. On note l'attention portée à la recherche des matières premières, et le souci du détail dans le service. Merci surtout à Gloria, qui a été attentionnée et attentive à recommander les bons plats (puisque c'était la première fois pour nous). Hautement recommandé!
Le 14/11/2023 à 18:23
Je l'ai aimé.
Le 11/11/2023 à 15:36
Belle expérience. Tout est très bien et soigné. Nous avons essayé plusieurs plats et ils étaient tous délicieux. L'environnement est très agréable et calme. Des éloges particuliers vont au personnel, très gentil, discret, attentif et serviable. Un point de référence et certainement parmi nos restaurants préférés.
Le 10/11/2023 à 18:18
Malheureusement, ma critique sera terrible, car hier soir, après avoir mangé du pad thai et des raviolis dans cet endroit, je me suis senti très mal avec des vomissements et des douleurs à l'estomac que je ne souhaiterais à personne. Dès que je me sentirai mieux, j'envisagerai d'aller au NAS. déposer une plainte. De toute évidence, certains des ingrédients utilisés pour préparer cette bouillie dans le pad thai n'étaient pas frais (je crains le poisson) et vous ne gâchez pas la santé des gens. Il est préférable d’éviter d’accorder des réductions à la fourchette si vous ne parvenez pas à récupérer les coûts. Pourtant, je suis allé en Thaïlande, en Inde, en Chine et je n'ai jamais eu de problèmes avec ces aliments. J'espère pouvoir aider d'autres clients qui souhaitent venir manger à cet endroit, c'est à éviter !
Le 10/11/2023 à 11:18
Délicieuses entrées et nouilles. Ces derniers étaient probablement les meilleurs que j'ai jamais mangés à Naples. C'est juste dommage d'avoir pris un si bon repas dans un endroit aussi désorganisé. Avec une table réservée, nous étions assis 20 minutes après l'heure de réservation. Une fois que nous avons commandé des boissons et de la nourriture, nous sommes restés environ 50 minutes sans même voir l'entrée. Après avoir fait un peu de pressing sur les serveurs - pourtant gentils et serviables - nous avons finalement réussi à recevoir nos commandes. Entre-temps, la salle de ce qui, du moins en apparence, devrait être un véritable restaurant de slow food avait été transformée en une taverne familiale : la table derrière nous générait un bruit inhumain, avec des gens debout et d'autres qui ont fait pivoter leurs chaises pour rejoindre le chaos de cette même table. Je précise, dans tout ça, que c'était un mercredi et non un soir de week-end – cela aurait presque été justifiable. Bref, ce n’était pas du tout une expérience à recommander. Je répète que la nourriture était excellente, mais l'attente effrénée et l'atmosphère tout sauf relaxante ne me feraient jamais recommander cet endroit.
Le 10/11/2023 à 10:44
Agréable surprise. Des plats fusion asiatiques bien cuisinés, la possibilité d'offres sur La Fourchette au dîner et des menus à prix réduits au déjeuner le rendent accessible à tous.
Le 08/11/2023 à 00:10
Tout était délicieux et le personnel était très sympathique. Je reviendrai certainement!
Le 06/11/2023 à 21:38
Délicieux, sain et accueillant
Le 06/11/2023 à 14:56
Le lieu a son propre style et dès votre entrée vous serez frappé par les odeurs de la cuisine, vous l'aimerez. Le service est efficace et la cuisine excellente. Le ramen a un bouillon très savoureux, ce qui en fait un incontournable si vous y allez en hiver. J'ai juste envie de ne pas recommander le bao aux champignons. Le reste vraiment exceptionnel. Lors de la première remise sur The Fork, ne marchez pas, courez. Juste entre nous, des salles de bains spectaculaires
Le 31/10/2023 à 13:49
Très bel endroit, personnel vraiment sympathique et professionnel. La nourriture est très savoureuse. Personnellement, j'ai essayé un Pad-thai et quelques dumplings.
Le 21/10/2023 à 19:06
Endroit confortable, personnel sympathique. J'ai également apprécié le verre d'eau. Je voulais essayer les ramen végétaliens. Permettez-moi de commencer par dire que c'était la première fois et que je ne peux donc pas faire de comparaisons. Je n'ai pas aimé : pour moi rien de plus que des pâtes trop cuites au bouillon. Le restaurant propose des options végétaliennes, uniquement l'entrée et l'apéritif que vous voyez sur la photo. Décevant de savoir qu'il n'y a pas d'option Vegan pour le dessert : donc si j'étais en compagnie, j'aurais pu voir les autres commander un dessert et je n'ai rien commandé ! Pas même du café pour finir le repas. Et malheureusement, pour cette raison, je n'y retournerais pas. Une restauration comme celle-ci est vraiment discriminante.
Le 20/10/2023 à 14:53
Tout va bien, mais mettre un doigt de vin en demandant un verre est la forme de service la plus incorrecte possible. Éduquez mieux vos enfants. De plus, les quantités ne sont pas en équilibre avec les prix.
Le 14/10/2023 à 22:35
emplacement merveilleux, personnel professionnel et courtois... et évidemment nourriture excellente ! sincères félicitations.
Le 07/10/2023 à 08:49
Sans aucun doute le numéro un. Des gens sérieux, sympathiques, des professionnels de A à Z. Excellente cuisine et room service, bravo !!
Le 01/10/2023 à 08:19
Très bonnes entrées. Les rouleaux de crevettes et leurs patates douces sont remarquables. Leur bière artisanale est TOP. J'attendais plus du ramen qui diffère de la variante classique même si la qualité des ingrédients reste bonne. Prix moyen.
Le 25/09/2023 à 22:31
simple et savoureux. super endroit avec un service sympathique et agréable 🤍
Le 14/09/2023 à 16:46
Nous avons découvert cet endroit grâce au festival d'été TheFork et nous en sommes vraiment contents ! Le cadre est très agréable, le personnel accueillant et gentil. Nous avons tout aimé dans ce que nous avions commandé (un peu moins les desserts) et nous sommes repartis le ventre plein. Les portions de ramen et de nouilles sur la photo sont divisées en deux (nous voulions essayer un peu de tout et avons demandé une portion pour deux). Je dirais donc que les nouilles mais surtout les ramen sont vraiment abondants et rassasiants (et surtout délicieux, celui de la photo était au beurre de cacahuète). Vraiment une belle expérience. Avec la réduction de 50%, nous avons payé un peu moins de 25 euros par personne (verre de vin compris)
Le 09/09/2023 à 20:43
Je pourrais passer des jours à chercher des défauts dans cet endroit, et je vous assure que je perdrais mon temps. C'est exactement comme ça que nous travaillons, tout est en ordre, un personnel sympathique, une cuisine incroyable et un endroit charmant. 8 étoiles !
Le 28/08/2023 à 12:20
Il faut dire que tous les plats étaient vraiment bons et spéciaux... tout était délicieux, même l'assiette ; MAIS il y a un Mais : les prix sont moyens/élevés qui peuvent cependant être justifiés par la qualité des produits et des matières premières... une chose cependant je n'arrive pas à concevoir 6€ de couverture pour 2 ?! Notre facture était de 50 € mais nous avons payé 56 € pour les frais de couverture ?! Tout cela est fou... Je veux inclure des frais de couverture de 1,50 €, maximum 2 €, mais le client paie en gros 3 € pour les factures d'électricité et de gaz...
Le 24/08/2023 à 18:15
Vous mangez bien tous les plats spéciaux et vous serez ensuite servi par de belles filles dans la salle à manger.
Le 22/08/2023 à 19:34
C'est agréable de manger autre chose que des pâtes et des pizzas en vacances. Service très savoureux et super sympathique. Merveilleuse adresse à Vomero
Le 17/08/2023 à 22:36
Tout était délicieux et le personnel était super sympa
Le 13/08/2023 à 20:59
Plats soignés et raffinés. Hautement recommandé
Le 05/08/2023 à 17:35
Tout est très bien, environnement agréable et personnel très sympathique. Plats spéciaux et tous de bonne qualité. Le seul défaut était une remise de 20% avec la fourchette et on m'a indiqué le total sans aucune indication de la remise ni aucun détail. Toujours recommandé.
Le 24/07/2023 à 11:11
Emplacement essentiel et raffiné, cuisine délicieuse et personnel très à l'écoute du client. Félicitations aux gars du staff!
Le 23/07/2023 à 16:12
Bel endroit Essayez les boulettes de crevettes L'okomoniyaki aux crevettes était également super
Le 19/07/2023 à 10:29
C'est toujours un plaisir de revenir à Staj. Excellente cuisine asiatique avec quelques notes fusion napolitaine (le bao génois est super), cadre accueillant et relaxant, personnel sympathique et attentionné. Recommandé aussi bien pour le dîner que pour l'apéritif (la carte des boissons est également très fournie).
Le 18/06/2023 à 17:30
Bel endroit, bonne qualité et bon service.
Le 17/06/2023 à 17:59
Super nouilles, vraiment bonnes ^^
Le 29/05/2023 à 21:18
Agréablement surpris de trouver une excellente cuisine asiatique à Naples! Nous étions à la recherche d'une pause entre pizzas et pâtes, et sommes tombés par hasard sur Staj, l'un des seuls restaurants de la région à proposer plusieurs (!) options végétaliennes au menu. Nous avons commandé les ramen végétaliens et les nouilles aux arachides, et avons été agréablement surpris de constater que les premiers avaient un bouillon très copieux (également aux arachides, d'après ce que je peux dire ?), et que les seconds étaient également crémeux et bien proportionnés. Le Staj Mule était aussi une excellente boisson !
Le 23/05/2023 à 18:14
Optimal
Le 22/05/2023 à 12:08
Je suis allé dîner à Vomero. Super dim sum (raviolis), délicieux plats de saké et de nouilles
Le 19/05/2023 à 21:12
C'est une question difficile. Naples, c'est littéralement la pizza, la pizza, la pizza. Mais qui mange de la pizza tous les jours ? Nous nous sommes donc dirigés vers l'Asie et nous sommes retrouvés à Staj. C'est un lieu relativement sophistiqué et la sélection de whisky reflète le fait que je me suis offert un Nika in the Barrel. J'ai commencé avec l'Edamame qui était très moyen, puis je suis passé aux gyoza au canard (ils les appellent ravioil 🤣) qui étaient probablement les meilleurs gyoza au canard que j'ai jamais mangé, tout va bien. J'ai fini avec le Ramen et j'ai été incroyablement déçu, mais pas de profondeur dans le plat, pas d'umami. Je me demandais si c'était juste la réalité de la restauration sur le marché de Naples, rien de trop asiatique 🤷♂️ mais ils obtiennent 4* pour le gyoza au canard qui est absolument incroyable, tout le reste était raté.
Le 16/05/2023 à 19:29
C'est maintenant devenu un arrêt fixe, chaque semaine je dois m'arrêter pour manger du Bao, du Mazesoba et de la Tarta de Queso 🤤🤤🤤
Le 12/05/2023 à 20:33
Je cherchais une pause dans la cuisine italienne et nous avons trouvé Staj. Le restaurant avait une ambiance charmante et le personnel est sympathique et attentionné. Nous nous sommes assis rapidement et avons commandé le miso ramen et l'Osaka okonomiyaki. Le miso ramen était plus salé et manquait de saveur umami, et l'okonomiyaki pourrait être meilleur avec plus de chou. Bien que les plats que nous avons commandés n'aient pas un goût 100% authentique, nous avons été agréablement surpris de voir à quel point ils étaient délicieux. Le prix était juste pour la taille de la portion. Ils ont également du personnel anglophone, ce qui est très utile pour les étrangers.
Le 04/05/2023 à 20:32
Mon ami et moi avons séjourné ici récemment. Ils ont des propositions très intéressantes et finalement innovantes, toutes très bien soignées et bonnes. Environnement détendu, très calme. Accueil au top. De délicieux ramen végétaliens ! Merci!
Le 22/04/2023 à 15:33
Excellent choix pour un déjeuner ou un dîner alternatif mais savoureux, des produits bien cuisinés et de qualité. Excellente sélection de saké avec explication détaillée et précise. Prix moyens, environnement propre et accueillant, personnel professionnel et sympathique. On reviendra certainement.
Le 17/04/2023 à 14:02
La nourriture est vraiment bonne, l'endroit est beau et bien entretenu, mais, à mon avis, le véritable point fort est le service, qui est proche de la perfection.
Le 14/04/2023 à 17:52
C'est un restaurant vraiment mignon avec une décoration très moderne et chic ! Le personnel était gentil et nous a fait asseoir immédiatement, même sans réservation. Nous avons trois sortes de plats de nouilles. Le pad Thai était très salé. Cela n’avait pas un goût authentique mais j’ai quand même apprécié l’effort. Les nouilles aux cacahuètes étaient bien meilleures avec la sauce épicée qui coupait la richesse de la cacahuète. Nous avons été servis assez rapidement, ce qui était également un gros plus. Cependant, la salle de bain était sale et n'avait pas de papier toilette. Dans l'ensemble, c'était bien et je reviendrais mais j'essaierais différentes choses.
Le 05/04/2023 à 11:21
Meh… L'emplacement est certes sympa... mais à mon avis le prix est trop élevé pour ce que l'on mange... une portion de raviolis (4 pièces) 7/8€... et la portion de nouilles n'était pas suffisante et même pas tellement extraordinairement bon ! Service médiocre, le vin est ouvert devant le convive et doit être dégusté avant de le verser dans les verres !!
Le 29/03/2023 à 19:08
Un lieu soigné dans les moindres détails, où règne une atmosphère calme et relaxante ; spécial. Nous avons essayé un peu de tout et chaque plat nous faisait voyager. Pour accompagner les plats, ils ont recommandé deux sakés au verre, aux notes fruitées. Je recommande vivement les différentes boulettes qu'ils proposent en entrée, toutes bonnes et avec des combinaisons particulières. Ne manquez pas non plus le porc effiloché bao à la génoise, sans oublier de vous laisser surprendre par la saveur audacieuse du pad thaï et des nouilles. Les desserts sont également un excellent repas ; pris en charge et non pris pour acquis.
Le 28/03/2023 à 07:29
Nourriture délicieuse, parfaitement préparée
Le 25/03/2023 à 23:08
J'étais avec des amis pour un dîner, une belle soirée, un excellent dîner et surtout un service impeccable, Claudia nous a chouchoutés et nous a fait sentir comme chez nous. Merci à tous, nous reviendrons bientôt !
Le 25/03/2023 à 20:18
Un de mes amis et moi y sommes allés vendredi, un bel endroit, je pense que les raviolis sont les meilleurs de Naples et le personnel est super sympa, le propriétaire est bon (je pense) très bon, la fille connaît super bien le menu et est disponible pour donner des informations et des conseils
Le 24/03/2023 à 06:58
Pour une belle invitation, nous sommes venus au restaurant Staj. environnement agréable et confortable, emplacement très bien entretenu et personnel courtois. commande rapide de plats d'entrée rapides étant donné que nous étions une table de 13 personnes, le premier a pris plus de temps aussi parce que nous aurions bloqué toute la cuisine. les plats sont spéciaux et bons, honnêtement j'ai opté pour le poulet et les mini sandwichs, les autres ont opté pour les nouilles. Je recommande de l'essayer une fois dans sa vie😉👍
Le 19/03/2023 à 23:00
Livraison commandée, très décevante et ridiculement chère. 35 euros pour deux petits ramen avec des garnitures rares. Celui aux champignons en particulier était une blague, quarante grammes de champignons au maximum, probablement un champignon shiitake. Une petite quantité de carottes, d'oignons nouveaux et, pour une raison absurde, de salade songino (annoncée comme herbes de saison). Il était censé y avoir du tofu et il n'y en avait pas. L'autre plat avait un étrange goût amer.
Le 26/02/2023 à 01:22
Voulez-vous manger quelque chose de différent de d’habitude ? Le Staj Noodle Bar est un excellent choix. Saveurs orientales, très équilibrées et agréables. Large choix d'entrées, nouilles, ramen, okonomiyaki. Le placage est magnifique. Bon rapport qualité/prix. La liste des vins et des bières doit être élargie. Personnel sympathique et serviable. Deux équipes sont disponibles le soir, à 20h et 22h. Informé.
Le 23/02/2023 à 14:11
Emplacement, service et qualité de la nourriture exceptionnels !!
Le 23/02/2023 à 00:32
Haut. L'un des rares bars à nouilles à la hauteur en Italie. Et je les ai essayés partout. Et bien sûr par rapport à ceux testés au Japon. Compliments
Le 21/02/2023 à 16:02
Nous étions avec toi hier soir, je voulais vraiment te laisser un avis, car tu le mérites vraiment ! nous étions 4, avec mes deux petits chiens, qui n'étaient plus les bienvenus ! super chouchouté !! nous avons choisi de prendre l'apéritif d'abord en attendant nos deux amis arrivés plus tard, nous avons goûté à tout ce qui était sur la carte et au premier tour de noddle nous étions tellement ravis que nous en avons commandé 4 de plus ! tout était exceptionnel, de l'entrée au dessert ! Personnel super sympa, une fille super sympathique et compétente nous a accompagnés tout au long du dîner ! à la réception, le propriétaire était tout aussi gentil et sympathique !! bref les gars FORTEMENT RECOMMANDÉ !!! nous avons hâte d'y retourner ! Félicitations pour tout !!!
Le 21/02/2023 à 13:51
endroit merveilleux, personnel sympathique et compétent! Et surtout de la BONNE bouffe À UN EXCELLENT PRIX ! hautement recommandé!
Le 14/02/2023 à 10:35
Excellent dîner, endroit agréable, personnel très gentil. Juste prix.
Le 14/02/2023 à 09:26
Expérience fantastique, à commencer par le personnel très courtois, sympathique et extrêmement serviable. La nourriture est d'excellente qualité et bien préparée, je pense que c'est l'un des meilleurs endroits de Naples pour préparer des Ramen. Et évidemment et surtout, la propreté et l'hygiène ne manquent pas, notamment dans les salles de bain.
Le 10/02/2023 à 23:51
Nourriture d'excellente qualité. Endroit propre, personnel très sympathique et compétent. Rendez-vous mensuel fixe.
Le 04/02/2023 à 23:54
Première fois à Staj, nous étions 4 et même si nous n'avions pas réservé, ils ont été très gentils en nous préparant une table. Vraiment apprécié car le lieu est assez petit et c'était samedi ! Compte tenu des prix élevés, je m'attendais à quelque chose de plus, tant en goût qu'en quantité. J'ai essayé les nouilles qui à mon avis étaient un peu en retard en cuisine, l'assaisonnement était bon. Le personnel est super sympa mais manque un peu de service. En général j'ai trouvé que c'était un endroit accueillant mais trop cher pour ce qu'il propose.
Le 04/02/2023 à 15:30
J'ai vraiment apprécié l'excellente nourriture et les boissons, en particulier certains vins et spiritueux, notamment du Japon. Je reviendrai certainement
Le 04/02/2023 à 10:40
Vraiment très bien ! Lieu de cuisine fusion asiatique au cœur de Vomero, propose essentiellement des ramen et des nouilles mais ne dédaigne pas les autres plats en dehors de ceux-ci. J'ai mangé des ramen au sésame, très spéciaux, c'était la première fois que j'en mangeais et je n'ai trouvé ce type de ramen nulle part ailleurs que celui-ci. L'okonomiyaki est également bon (mais j'ai eu mieux) et le gyoza. La possibilité de profiter de différentes combinaisons de menus le midi, à des prix adaptés à tous les budgets, est intéressante. A prendre en considération à nouveau.
Le 31/01/2023 à 23:32
Je le recommanderais à mes amis, parents et collègues de travail.
Le 30/01/2023 à 18:54
Si vous souhaitez manger des ramen de qualité, c'est le bon endroit ! Toutes des pâtes délicieuses, fraîches et faites à la main : la différence peut être perçue même en regardant les plats. En entrée j'ai eu les yakitori (brochettes de poulet) et les classiques raviolis grillés (avec viande et légumes) : la viande sur les brochettes était très tendre, les raviolis spectaculaires, d'un tout autre niveau. Le point fort cependant a été le ramen, j'ai pris celui avec un bouillon de champignons shiitake et des herbes aromatiques : saveur authentique, tout était une véritable harmonie pour le palais, très bon. L'endroit est très agréable et le personnel très gentil et professionnel. Super recommandé!
Le 28/01/2023 à 21:49
Bel endroit, petit mais avec un personnel super sympa. Même si nous n'avions pas réservé, ils ont réussi à trouver une place pour 2 personnes, je recommande toujours de réserver. J'ai eu les raviolis et les ramen, on pouvait voir et sentir que tout était fait à la main. J'y retournerai et je le recommande à tout le monde
Le 21/01/2023 à 10:33
Endroit très particulier avec des plats japonais différents de ceux d'habitude. Spécialisé dans la soupe ramen à base de viande et de légumes. Il possède une formule apéritive très riche et économique. Chambre bien meublée avec radiateurs extérieurs.
Le 20/01/2023 à 16:28
J'y suis allé deux fois, produits de qualité, service à la hauteur. Prix moyen pour une gamme moyenne-haute.
Le 20/01/2023 à 13:47
Pause déjeuner zen lors d'une journée mouvementée à Naples. Très bons raviolis et nouilles. Personnel vraiment sympathique. Conseiller.
Le 15/01/2023 à 21:53
Une fusion indécise. Il existe des plats inspirés, pour ainsi dire, des cuisines japonaise, chinoise, thaïlandaise et autres, le problème c'est qu'on ne retrouve pas les goûts ou les textures d'origine. En eux-mêmes, ce sont peut-être des plats décents, mais ils ne se rapprochent pas de l'original. Dans mes ramen aux champignons shiitake les légumes étaient très peu nombreux (un quart de carotte en julienne, un champignon shiitake tranché, une poignée de laitue et quelques lamelles d'oignon nouveau) et à la place il y avait de nombreux menus (les pâtes ramen) qui on n'arrive pas à finir car au bout d'un moment je ne mange que des pâtes dans un bouillon de ragoût. Le plat mazesoba était raisonnablement bon, même s'il n'avait rien de japonais. C'est dommage car c'est un endroit qui a du potentiel, les intérieurs sont sympas, le service était excellent et courtois.
Le 15/01/2023 à 14:55
Lieu raffiné et élégant, ambiance décontractée, personnel sympathique et serviable : ils savent mettre à l'aise les clients et donner des conseils et des orientations sur les plats aux moins expérimentés en cuisine japonaise. Menu plein de plats japonais traditionnels et quelques plats extra fusion. Tout ce qui est arrivé à table était à notre goût et très bon. Les bols de ramen étaient immenses, savoureux et copieux. Les desserts ne sont pas mal non plus. Les prix au moins pour le dîner sont assez chers, je dois l'avouer... Je recommande d'essayer les formules qu'ils proposent pour le déjeuner, qui sont certainement plus pratiques !
Le 14/01/2023 à 17:10
Très bel emplacement, menu et personnel au top ! Nous étions 7 et nous avons essayé différents plats du menu, des bao et des dumplings tous super, des yakitori, des patates douces, des nouilles, des ramen et les desserts, tous vraiment délicieux ! Personnel de haut niveau, notamment le responsable de salle qui fait attention à tout 👌🏼 fortement recommandé 🔝
Le 30/12/2022 à 21:57
Excellent Noodles Bar, absolument incontournable si vous êtes dans la région de Vomero (je suis originaire de San Martino). Ils nous ont accueillis avec courtoisie et gentillesse même sans réservation. Évidemment, je me suis arrêté pour mordre dans le Tantanmen Ramen végétalien. Le protagoniste est le Super bouillon, très équilibré et savoureux, la sensation grillée est présente mais pas intrusive tandis que les nouilles ont une excellente texture et sont cuites avec savoir-faire. Un lieu à l'âme pure et cool, on perçoit la synergie entre la pièce et la cuisine et la cuisine ouverte crée une atmosphère très professionnelle mais informelle. Le Chef qui dirige la soirée est jovial et attentionné. Moyen mais pas prétentieux ! Une option SUPER Végétalienne ! 5 étoiles super méritées ! Commentaires personnels sur les détails : Je recommande de faire mariner légèrement le tofu frit pour lui donner plus de caractère (umami). Chou à assaisonner légèrement. Allons-y, confiture végétalienne, cloche ja !
Le 21/12/2022 à 21:35
Je n'ai jamais mangé un aussi mauvais repas dans un restaurant. Le saikebon fait maison à 1 € du supermarché était meilleur. Non recommandé
Le 16/12/2022 à 15:02
Tous très bons! Pour le déjeuner c'est une formule manger et boire, d'excellents raviolis et des ramen superlatifs
Le 12/12/2022 à 17:22
Excellent de l'entrée au dessert, personnel très gentil ! Je reviendrai pour essayer d'autres options
Le 09/12/2022 à 22:19
Tout est parfait, endroit très sympa et accueillant, nous avons eu 2 entrées et un très bon ramen, en particulier le ramen était vraiment excellent. Pour la qualité du service et de la nourriture, le prix payé en vaut la peine. Je reviendrai certainement.
Le 09/12/2022 à 14:11
lieu charmant, service excellent, plats savoureux et boissons raffinées. sélection de saké recommandée.
Le 04/12/2022 à 14:55
L'endroit est très mignon et la nourriture est vraiment délicieuse. Beaucoup de compliments au personnel du restaurant, ils sont tous super attentifs, serviables, gentils et sympathiques.
Le 25/11/2022 à 14:53
Cuisine d'excellente qualité avec des plats équilibrés en saveurs, sans oublier le dessert (tartelette cacao et caramel), au goût sublime. De plus la convivialité, l'hospitalité et l'ambiance du lieu sont uniques !!!! Félicitations au personnel!
Le 24/11/2022 à 22:26
Désespéré de cuisine asiatique, cet endroit est apparu sur Google. Endroit mignon et branché avec des baguettes et un porte-hashi. mais alors que je m'asseyais et regardais autour de moi, c'était uniquement des Italiens qui dînaient. Je suis devenu super sceptique. Ensuite, j'ai jeté un coup d'œil à la cuisine et j'ai vu un asiatique (mais il ne ressemblait pas au cuisinier. Plutôt à une préparation), alors pensant que c'était sûr, j'ai commandé les rouleaux de crevettes et le pad thai. Mon partenaire a eu le ramen shoyu. Les rouleaux de crevettes avaient un goût bizarre. Et cela semblait encore cru à l’intérieur. Trop de sauce chili douce et pas assez de sel. Le pad thai - délirant, j'étais juste soulagé qu'il y ait un quartier de citron vert. mais dans l'ensemble, ce n'était pas bon. Trop sucré et les fruits de mer n'étaient pas frais. La sauce était trop épaisse, comme trop de fécule de maïs pour épaissir le glaçage. Le bouillon shoyu ramen manquait également. Pas de saveur umami profonde, comme s'il s'agissait juste d'un paquet de bouillon et d'une cuillerée de shoyu. L'ambiance était quand même bonne... et c'était drôle de voir que les serveurs surveillaient nos réactions. J'ai fait de mon mieux pour être poli. mais mec, j'ai été déçu par la nourriture.
Le 20/11/2022 à 19:04
Un délicieux dîner dans un endroit merveilleux !
Le 12/11/2022 à 15:47
Endroit magnifique et finement entretenu. C'était la première fois que je testais cette cuisine et j'étais bluffée ! Tous les plats que j'ai essayés étaient vraiment bons, des Dumplings au porc et au chou jusqu'au Bao mais ce qui m'a vraiment frappé, c'est le Ramen... exceptionnel ! Le personnel est très gentil et professionnel ! Super recommandé! Félicitations !
Le 09/11/2022 à 10:50
Et une cuisine différente, dans certains plats on utilise beaucoup, peut-être trop, l'ail. Alors si vous n'êtes pas fan, soyez prudent, j'ai essayé des petits pains et des raviolis et ils ont clairement une saveur d'ail qui domine tout. Les petits pains cuits à la vapeur sont excellents, surtout ceux à la viande hachée, je vous conseille d'essayer les ramen, au goût vraiment intense. Dans la description du profil il est indiqué prix moyen par personne 20 euros, avec ce montant vous obtenez une boisson et une entrée, sur une note négative le serveur m'a servi la bière mais sans me montrer l'étiquette ni laisser la bouteille à table. Voudriez-vous y retourner ? Absolument oui, le ramen était très savoureux, il est également excellent pour un apéritif alternatif.
Le 08/11/2022 à 14:44
Les nouilles au beurre de cacahuète sont quelque chose de spectaculaire... Il n'y a pas de mots pour les décrire au mieux, il suffit de les goûter, mais un avertissement : elles créent une dépendance !
Le 03/11/2022 à 15:12
Livraison commandée plusieurs fois. Qualité excellente et constante des matières premières et dans l'exécution des plats. Un packaging de marque, bien conçu et 90% durable, seules les sauces sont conditionnées dans du plastique, je pense forcément. Bonne variété d'options de légumes également. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Mention spéciale pour les patates douces et les raviolis, tous excellents. Ne manquez pas les nouilles sautées que vous pourrez personnaliser à votre goût.
Le 30/10/2022 à 23:01
Belle expérience. Prestation parfaite. Nourriture très délicieuse. j'ai passé une bonne nuit
Le 29/10/2022 à 14:47
Très belle expérience culinaire, un endroit très bien réalisé et la cuisine du lieu est vraiment bonne, ça vaut vraiment le coup d'essayer, les ramen et les entrées Je ne peux rien dire sur la consommation d'alcool car je ne bois pas d'alcool mais tout le reste est exceptionnel Je le recommande fortement
Le 26/10/2022 à 00:48
Shiitake Noodle, Mazesoba Ramen, Takoyaki et Okonomioyaki sont tous très savoureux et puis la bière artisanale Stay est vraiment bonne
Le 16/10/2022 à 08:57
Wowww quelle surprise ce restaurant a été. Les saveurs sont tellement authentiques. Leur kimshi était superbe. Le service exceptionnel. Le vin était incroyable et en plus de tout cela, c'était vraiment bon marché. Emplacement privilégié, restaurant privilégié, qualité irréprochable et nous avons payé 70 € pour 2 plats principaux, 4 entrées et 2 verres de vin !!! Fortement recommandé si vous aimez la vraie cuisine asiatique sophistiquée.
Le 14/10/2022 à 00:01
Personnel sympathique et compétent, plats excellents et bon rapport qualité prix
Le 07/10/2022 à 13:32
Un lieu branché qui ne se limite pas à l'apparence : il réalise de véritables plats asiatiques et japonais. Constamment mis à jour, les tantanmen sont les plus délicieux du menu. Les combinaisons alcoolisées et non alcoolisées sont également excellentes, je recommanderais le saké pétillant piémontais élaboré selon la méthode pétillante, dont l'arôme rappelle le champagne.
Le 05/10/2022 à 21:48
Nourriture délicieuse, service rapide et ambiance charmante. Les serveuses étaient arrachées au paradis !
Le 03/10/2022 à 23:48
J'ai découvert Stajnoodle par pur hasard... et j'en suis immédiatement tombé amoureux ! Excellents cocktails, personnel très sympathique et gentil. Laissez-vous emporter par les plats préparés par le chef Lucio qui vous fera voyager à la découverte des saveurs de la cuisine orientale. Le tout en sirotant une excellente boisson ou un bon vin. Demandez conseil à Rosario, elle saura toujours vous conseiller au mieux ! Il faut essayer, vous ne le regretterez pas. Allons-nous parier ? :)
Le 01/10/2022 à 17:20
Excellents ramen, notamment celui aux champignons, très frais. Les autres plats sont également excellents. Lieu accueillant, personnel très sympathique, le service peut ralentir en période de forte affluence mais la disponibilité est maximale pour rencontrer le client. Les tables sont assez rapprochées. Salles de bains impeccables. Les prix ne sont pas bon marché mais correspondent à la qualité et à la région.
Le 30/09/2022 à 23:47
Endroit très cool dans sa simplicité. Personnel courtois et professionnel. Cuisines presque visibles... agréable d'apercevoir les chefs au travail. J'ai dégusté l'un des meilleurs ramen de Naples mais les autres plats étaient également excellents et copieux ! Donc un excellent rapport qualité/prix ! Essayez-le !
Le 24/09/2022 à 22:49
Première fois à Staj et l'expérience globale a été très positive. Le restaurant est situé dans le centre de Vomero, une zone dans laquelle il n'est malheureusement pas très facile de trouver une place de parking dans la rue. Nous y sommes allés un vendredi soir, avons essayé des entrées et leurs nouilles, vraiment très bonnes. L'endroit est très sympa et l'ambiance est vraiment agréable, il y a aussi un bar où ils préparent à manger des cocktails, que nous n'avons cependant pas essayés. Le personnel était sympathique et serviable dès l'instant où nous avons appelé pour réserver. Les prix sont un peu élevés, mais absolument justifiés par la qualité de leurs produits. Nous avons tous été très satisfaits et nous reviendrons avec grand plaisir, tant pour déguster d'autres propositions de la carte que pour essayer leurs cocktails ☺️
Le 19/09/2022 à 23:31
Endroit très agréable et calme, personnel très sympathique et accueillant. La nourriture très bonne.
Le 16/09/2022 à 10:52
Lieu sympa et très caractéristique, la carte propose une dégustation très variée pour tous les besoins. Tous les plats que j'ai essayés étaient excellents, vraiment bons. Le Ramen est exceptionnel. Le personnel est très gentil et très sympathique, ici vous pourrez passer une soirée différente, en dégustant une excellente cuisine, une bonne bière ou un bon verre de vin. Le prix est d'environ 30/35€ par personne.
Le 11/09/2022 à 09:45
Très bonne cuisine ethnique, de grande qualité, portions un peu modestes servies dans des bols et de très belles assiettes. Personnel un peu plus petit que les besoins de chacun mais sympathique. Prix un peu élevés. Dans l'ensemble à recommander.
Le 03/09/2022 à 22:39
Bon service avec un personnel très sympathique. Endroit élégant et bonne nourriture. Prix un peu élevés mais ça vaut le coup d'essayer.
Le 28/08/2022 à 07:38
Bel endroit, où il se trouve, j'adore Via Bernini, rue centrale, pas trop dans le chaos, le cœur battant de Vomero, une marque que je connaissais déjà dans une de leurs succursales à Chiaia... Que puis-je dire, ils font bien ce pour quoi les nouilles ont été créées, ne s'attardent pas sur les étoiles ou elles valent 5 pour la nourriture et le personnel mais si on fait une vitrine sérieuse pour les restaurants eh bien celui qui a pensé à la marque a dû inventer un peu plus pour le mobilier et alors vous savez que dans un hôtel cinq étoiles il faut une carte des vins adéquate, une entrée qui manquait etc. etc. Mais pour moi, ils valent cinq étoiles alors allons-y encore... Au moins, j'y serai certainement encore.... Bye
Le 17/08/2022 à 12:35
Environnement super cool avec un personnel très sympathique Plats délicieux et excellente bière
Le 22/07/2022 à 20:58
Expérience très positive, nourriture excellente et personnel très gentil et compétent
Le 17/07/2022 à 16:44
Le menu est très attrayant, ce n'est pas le restaurant chinois habituel mais il fait d'excellentes combinaisons. Sur les photos, j'ai partagé les raviolis au canard vraiment savoureux. Idem pour les raviolis aux crevettes, excellemment cuits. Nous avons également eu le très savoureux bao aux champignons avec une saveur très définie et une belle touche de piquant. J'ai aussi adoré les premiers plats, y compris une assiette de nouilles épicées au beurre de cacahuète, je n'aime généralement pas le beurre de cacahuète donc c'était un pari mais c'était une combinaison parfaite qui a laissé votre palais frais, une belle surprise.
Le 09/07/2022 à 22:28
Approuvé! Excellente qualité pour le moins, personnel sérieux et gentil !
Le 08/07/2022 à 13:48
Étant une #stajaddicted à tous égards, je n'ai pas pu m'empêcher de tester les nouveautés au menu pour cet été ! Après le plat apéritif (toujours top !), j'ai succombé à la tentation, j'ai commandé les nouilles nouvelles avec sauce au beurre de cacahuète, un peu d'oignon nouveau, des germes de soja et une sauce siracha épicée... délicieux ! J'ai conclu avec une coupe de glace au gianduia préparée par eux qui n'a rien à envier aux meilleurs glaciers de Naples ! merci pour cette belle soirée!
Le 07/07/2022 à 17:00
Personnel très sympathique, chambre super accueillante et propre. La nourriture était bonne et surtout un excellent rapport qualité-prix. Nous serons de retour
Le 01/07/2022 à 23:25
C'est un superbe endroit fusion asiatique. C'est de loin le meilleur endroit ethnique de la ville. Le premier endroit asiatique non japonais que j'ai trouvé à Naples depuis des années. Le prix est correct et les serveuses sont extrêmement gentilles et accueillantes. Je reviendrai avec mes enfants.
Le 01/07/2022 à 21:26
De la bonne musique, des gyoza et… c'est tout… je pense que le cuisinier n'a jamais essayé de vrais pad thai : ils étaient recouverts de sauce soja sucrée comme impossible… alors que je pensais que ça ne pouvait pas être pire : les ramen ont gagné le concours ! Désolé, mais avez-vous déjà mangé dans un vrai restaurant japonais ou y avez-vous voyagé ? Le miso ramen était tellement dégoûtant que je ne mangeais que des nouilles parce que le bouillon était un désastre. Nous avons dit que ce n'était pas bon à la serveuse, j'espère donc aucune déception concernant ce post. Vous visiterez le quartier Sainte Anne à Paris, des endroits comme NARITAKE, KADOYA, SAPPORO, DOSANKO pour goûter à ce que doit être un ramen ou prendre une leçon de Yoshi ramen : ils ne sont pas « géniaux » mais tellement meilleurs !
Le 26/06/2022 à 10:22
Excellent service, nourriture délicieuse. Le meilleur cocktail (non alcoolisé) pour l'appertivo en ville.
Le 19/06/2022 à 22:04
Cuisine asiatique vraiment fantastique à Vomero. Remarquable.
Le 18/06/2022 à 23:41
Plats excellents, je le recommande à ceux qui aiment la cuisine asiatique. Très bel environnement
Le 17/06/2022 à 16:02
Nous avons déjeuné en commandant deux formules : raviolis porc et chou + nouilles uniquement légumes + eau & raviolis uniquement légumes + ramen + eau pour un total de 25,00 € - couverts compris - (une formule coûte 15,00 € ; l'autre 10,00 €). Les nouilles commandées, spécifiquement, étaient sautées au wok avec des poivrons, du poireau, des carottes, de la ciboule et du chou ; le ramen Shoyu - quant à lui - est composé de chashu (tasse de porc très moelleuse), de nouilles au bouillon de poulet et de Dashi à base de sauce soja, de Tamago (jaune d'œuf mou), de naruto et de ciboule. Globalement une agréable expérience; l'environnement de style minimaliste est accueillant et attrayant même du côté du bar, le personnel très courtois et poli. Personnellement, j'ai trouvé les ramen spectaculaires dans chaque composant ; les nouilles aux légumes sont légèrement savoureuses mais c'est une conséquence naturelle de la base de soja. Une expérience que nous répéterons, à la carte. À bientôt!
Le 29/05/2022 à 13:20
Excellente cuisine et personnel très gentil ❤
Le 18/05/2022 à 17:05
Cuisine fusion asiatique de bonne qualité. Excellent Ramen... à déguster avec les add-ons de votre choix !
Le 29/04/2022 à 21:40
très sympa et la nourriture est bonne, le personnel est également à la hauteur
Le 29/04/2022 à 00:49
Bel endroit accueillant avec un personnel très poli et souriant. Pour commencer j'ai essayé les Dumplings 🥟 (raviolis vapeur) porc et chou et le BAO BUN toujours au porc... vraiment un excellent début. Comme plat principal j'ai opté pour les nouilles 🍜 légumes et poulet, avec la belle possibilité de les enrichir avec des ingrédients supplémentaires (coût supplémentaire 1-3 euros). L'eau est offerte par le lieu et dès qu'elle est épuisée, elle est immédiatement ajoutée. Je termine la soirée avec un autre BAO mais cette fois frit et avec du Nutella et des noisettes hachées (ça me semblait un dîner trop sain pour ne pas me gâter 😁) Le tout pour un coût de 34 euros que je considère tout à fait conforme à l'emplacement, à la qualité des plats et à la courtoisie du service. La seule remarque (mais c'est juste ma limitation qui n'affectera pas mon jugement) des douleurs carpiennes liées à l'utilisation de baguettes 🥢, mais j'ai vu à une autre table que si vous demandez une fourchette, ils vous la donneront sans problème... .. Maudites baguettes 😂
Le 10/04/2022 à 23:29
excellente expérience, plats raffinés avec des combinaisons gagnantes. prix moyen/élevé en fonction du type de siège.
Le 06/04/2022 à 23:43
Excellent Ramen, emplacement accueillant et personnel très sympathique.
Le 06/04/2022 à 12:49
Très bel endroit même s'il est petit. Le menu est très varié et la qualité est bonne. Dommage que le propriétaire ait été un peu pressé de commander.
Le 04/04/2022 à 10:01
Endroit petit et mignon. Personnel courtois et professionnel! Je ne suis pas une fanatique des ramen mais vu les prix un peu élevés je m'attendais à quelque chose de beaucoup plus sophistiqué ! Le ramen était pauvre en saveur tandis que le riz avec la viande était très savoureux et je l'ai beaucoup plus aimé que le ramen ! Les brochettes de poulet étaient également bonnes mais rien d'exceptionnel ! Sommaire : ramen avec une double portion de nouilles, une assiette de riz avec de la viande, une portion de brochettes et deux verres de vin 58 € Pas un très bon rapport qualité/prix ! Merci pour l'hospitalité!
Le 01/04/2022 à 20:40
Tous les plats méritent 5 étoiles, de A à Z, un lieu hors du commun, une belle cuisine ouverte, un personnel hautement qualifié, un choix de bulles ou de vins de très grande qualité. Je recommande l'endroit aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner, mais surtout pour une soirée romantique
Le 27/03/2022 à 04:13
Excellent service, nourriture et environnement. La nourriture est peut-être un peu chère par rapport à ce que vous mangez, mais c'est définitivement une expérience.
Le 20/03/2022 à 08:00
Nous sommes allés dîner à cet endroit. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par un personnel très gentil. La chambre est petite mais meublée avec goût. Nous avons commandé les raviolis, à l'assiette, excellents. Mais il y a deux plats que j'ai vraiment appréciés : le bao, tous deux au porc et aux crevettes, très bon et le Donburi au porc ; cours suivi sur les conseils de la personne qui gère les lieux avec expertise et qui est toujours prête à aider les clients dans leurs choix. Les autres convives ont pris des nouilles et à la fin du dîner, leurs assiettes étaient également complètement vides. Nous reviendrons certainement 😋
Le 17/03/2022 à 14:30
Ce fut l'expérience culinaire la plus décevante que j'ai eue à Naples. Tout était super salé et gras. Même si nous avons dû renvoyer notre nourriture car elle était si salée qu'elle n'était pas comestible, nous avons dû la payer malgré tout. Je ne reviendrai pas.
Le 15/03/2022 à 16:09
Certainement l'un des meilleurs ramen de Naples, notamment pour la variété des recettes, difficile à trouver dans les restaurants spécialisés dans le ramen : kimchi, okonomiyaki... L'ambiance est très classe, j'y suis venue plusieurs fois avec ma copine
Le 13/03/2022 à 21:05
Matières premières de qualité et excellente interprétation de la cuisine japonaise. Chaque plat était bien pensé, bien équilibré et particulier par sa simplicité. Je reviendrai certainement pour essayer d'autres plats.
Le 26/02/2022 à 14:59
Bel emplacement et personnel gentil et sympathique. Vraiment de la bonne nourriture ! Des saveurs orientales authentiques préparées avec professionnalisme et souci du détail. Excellent pain bao au porc!
Le 15/02/2022 à 10:43
Grand amateur de la cuisine du Staj, je ne pouvais pas manquer l'occasion de tester les nouveautés du menu de la Saint-Valentin qui n'ont pas déçu mes attentes, bien au contraire !!! De la panella initiale au bao bun aux crevettes et burger au gingembre (qui, j'espère vraiment, sera inclus en permanence dans le menu car il est vraiment spécial !), le riz frit pad thai (toujours pris avec des nouilles, jamais avec du riz) était vraiment un découverte très agréable ! Comme le shio ramen, plus léger et délicat que le shoyu que je prends toujours, mais très, très bon ! Ah, j'oubliais le cabillaud qui m'a aussi convaincu que je ne l'affectionne pas particulièrement, mais la sauce curry sri lankaise m'a emmené très loin dans ma tête 🙂 Bravo car comme toujours tu t'y mets avec passion et professionnalisme et tu proposes de nouveaux plats est toujours un défi compliqué, mais vous l'avez réussi avec brio ! 💯🤟🏻🥢
Le 14/02/2022 à 18:36
Le chef est une certitude dans sa compétence et sa courtoisie : bravo Lucio !
Le 13/02/2022 à 14:59
Excellent...plats préparés avec soin...deuxième expérience toujours positive....
Le 12/02/2022 à 18:25
J'ai beaucoup aimé. Endroit confortable, personnel super sympathique et nourriture délicieuse. 5 étoiles!
Le 09/02/2022 à 08:03
Très bonne nourriture. Personnel attentif et gentil.
Le 06/02/2022 à 19:59
Lieu exceptionnel et super nourriture… à essayer…
Le 23/01/2022 à 23:04
J'y retournerai certainement. Plats très très bons et variés. Service attentionné, endroit calme. J'ai essayé un peu de tout. J'ai Bao une fantastique surprise. Je vous conseille.
Le 08/01/2022 à 20:56
Bel endroit, personnel sympathique. Très bonne nourriture. Tartelette très particulière à la poudre de framboise. Nous n'avons pas aimé la crêpe japonaise recommandée car elle était très grasse. Prix un peu chers mais nous reviendrons.
Le 08/01/2022 à 19:34
Personnel serviable, poli, attentif et même souriant, ils sont tous jeunes et napolitains. Je suis entré seul et après un moment de confusion dû au fait que je n'étais pas en compagnie, ils m'ont fait choisir la table. J'aime la déco (vaguement industrielle avec quelques éléments adoucissants, disons fusion comme tout le concept du lieu). Les salles de bains sont très bien entretenues. J'ai commandé des ramen au miso et ils m'ont permis de mettre des nouilles de riz à la place des nouilles de blé (que je ne pouvais pas manger). Bouillon très savoureux, champignons peut-être un peu trop forts à mon goût mais dans l'ensemble ils nous convenaient bien, poitrine de porc très moelleuse et non filandreuse, vraiment délicieuse. Les prix sont selon moi honnêtes (miso ramen 15 €, j'ai ajouté un œuf mollet, des champignons et des nouilles de riz, une eau plate le tout autour de 21 € !). Œil! Le miso ramen est très aillé et oignon, ce qui pourrait être ennuyeux pour ceux qui n'y sont pas habitués, mais je l'ai vraiment aimé. Ils me rappellent un peu Wagamama (je suis sûr qu'ils le savent 😜 et ont été inspirés). Je pense qu'ils constituent une excellente alternative qui ajoute un peu de variété aux propositions dans la région du Vomero. J'aime ça et je reviendrai pour essayer le reste !
Le 23/12/2021 à 17:31
Délicieux takoyaki, un ramen divin
Le 14/12/2021 à 18:03
Cadre sympa, propre, chic avec une carte intéressante et variée
Le 10/12/2021 à 23:23
Malheureusement, cela a déçu nos attentes. L'emplacement et le personnel méritent 5 étoiles, mais ce qui pénalise c'est le goût des plats qui se ressemblent tous. Le ramen en particulier ne reflète pas la saveur typique d'un ramen japonais. L'endroit a un grand potentiel, mais il y a quelque chose à améliorer.
Le 14/11/2021 à 02:35
La nourriture n'était pas mauvaise mais pas excellente non plus. Très cher.
Le 13/11/2021 à 23:47
Cuisine incroyable, endroit très très agréable. A revenir au plus vite.
Le 08/11/2021 à 13:16
Tout est vraiment délicieux !! Informé
Le 31/10/2021 à 20:08
J'ai pris l'apéritif et je dois dire que tout était excellent. J'adore les patates douces. Tout était excellent et le prix était correct.
Le 22/10/2021 à 23:25
Très bonne nourriture et une bonne ambiance.
Le 20/10/2021 à 19:58
Livraison reçue, nourriture excellente, excellente qualité, livraison ponctuelle. Vraiment parfait !
Le 17/10/2021 à 21:29
5 étoiles méritées, toutes très bonnes 😊 Je reviendrai pour essayer l'autre type de ramen et quelques entrées. Je conseille de réserver (de préférence à l'intérieur car il y a un peu de monde dehors, surtout le samedi) et de prendre le pad thai ! Vraiment délicieux! Le dessert sur la photo est la tartelette cacao, framboise et caramel salé... un dessert très particulier plein de saveurs différentes que je recommande d'essayer car il est unique. Les prix sont élevés mais de temps en temps cela peut être fait, ça vaut le coup. Le seul conseil, si je peux me permettre, c'est de faire un peu plus attention à la carte en ligne qui, bien que pleine de plats savoureux, est un peu dépouillée 🥰 À la prochaine fois. MODIFIER Je suis revenu vers vous et mis à part la gentillesse habituelle du personnel, notamment celui qui m'a recommandé le vin la première fois et les cocktails la deuxième fois (réalisés par lui et spatial), j'ai recommencé le pad thai et cela a été confirmé comme ma nouvelle obsession, cette fois j'ai aussi essayé le poulet bao et le Nutella bao en dessert (tous deux fantastiques !)
Le 16/10/2021 à 18:37
Cuisine d'inspiration avant-gardiste
Le 06/10/2021 à 22:33
Comme déjà dit pour l'autre lieu : spectaculaire. Le ramen est un grand classique et on joue toujours la sécurité, le pad thaï est une belle découverte, mais ce qui nous a le plus marqué, et qui (comme l'a d'ailleurs dit la serveuse) on se souviendra, c'est la tartelette au cacao, caramel au beurre salé, crème de lait et poudre de framboise, spacey.
Le 06/10/2021 à 08:45
Tout est bon mais au final entre un ajout et un autre le prix est un peu au dessus de la moyenne
Le 03/10/2021 à 00:26
Excellents Ramen ! Nous étions là pour les ramen et avons été agréablement surpris par le goût du plat. Les entrées sont également très savoureuses. Bon au service.
Le 26/09/2021 à 00:33
Dîner exquis et excellent service. Les plats ont été servis avec soin dans la présentation et le goût explosif. Roberta nous a guidés dans cette expérience fantastique, j'y retournerai certainement et souvent !
Le 26/09/2021 à 00:32
Endroit magnifique! Une attention a été portée aux moindres détails tant dans le restaurant que dans le menu !! Tout est excellent ! Nous avons passé une excellente soirée, grâce avant tout à Roberta 😊
Le 21/09/2021 à 21:09
Un endroit spécial, simple et minimal, un excellent service, sympathique et serviable. J'étais seul au dîner mais c'est comme si j'avais toujours été en compagnie. Je reviendrai tant pour la cuisine excellente, les boissons super sympas et bien réalisées, que pour le service, que dire 10+ ! Merci pour cette belle soirée et puissiez-vous toujours avoir de la chance ! Je reviendrai certainement! 🙏👍😘
Le 16/09/2021 à 17:28
Nous avons réservé une table pour deux et dès notre arrivée, le personnel de la salle à manger nous a immédiatement accueillis et nous a fait asseoir à notre table. L'endroit est très agréable et accueillant, le mobilier et la mise en place sont minimes et de bon goût. Le menu a un caractère très défini, avec peu de plats mais bons. Nous avons dégusté une assiette de raviolis assortis et de takoyaki en entrée, le tout très bon et soigné dans les détails. Padthai et ramen comme plats principaux ; Les qualifier d’excellents, c’est les rabaisser, c’est vraiment fantastique. Pour finir le dessert, mousse de yuzu et citron aux citrons confits et menthe, une conclusion qui mérite. Force est de constater que le chef et tout le personnel de cuisine savent très bien faire leur travail. Le service est attentionné et toujours disponible, de manière polie mais aussi agréablement amicale. On reviendra certainement!
Le 03/09/2021 à 13:26
Belle expérience dans un lieu raffiné avec une cuisine asiatique de qualité, une excellente carte des vins et cocktails et un personnel toujours à l'écoute des besoins des clients, que dire...arrêt absolument recommandé
Le 29/08/2021 à 08:10
Je suis allée dans ce restaurant sans aucune idée à quoi m'attendre, mais je n'ai vraiment pas été déçue. J'ai eu les frites de patates douces, le bao de porc et les ramen miso. La nourriture était incroyable. Je dois également mentionner que tous ceux qui y travaillaient étaient vraiment exceptionnels ! Je recommande vraiment cet endroit à tout le monde dans la région !
Le 26/08/2021 à 22:16
Excellent service, nourriture excellente, travail méticuleux et matières premières de qualité. Le meilleur bar/restaurant de nouilles que j'ai jamais visité. Félicitations à vous !
Le 26/08/2021 à 15:14
Restaurant vraiment excellent. Nous avons dégusté presque tous les plats sous la direction experte de Roberta qui nous a accompagné dans le choix des entrées aux desserts et aux amers. Tous très bons. Absolument recommandé
Le 29/07/2021 à 22:35
Je suis heureux de constater, de passage dans ce restaurant, que bien d'autres personnes apprécient également le menu et la courtoisie du personnel. *** La confiance a été récompensée :-) nous avons passé une agréable soirée à déguster de délicieux plats. Surtout, les salles de bains sont également accueillantes et fonctionnelles. **** Cet emplacement ouvre bientôt. L'évaluation est basée sur la confiance, méritée après une agréable soirée entre amis au siège de via Bisignano.
💬 Accueil très sympathique et bonne cuisine
💬 Nourriture et ambiance incroyables! Le meilleur plat de bœuf que j'ai mangé en Italie !
💬 Restaurant lamentable et serveurs très malhonnêtes. Demandent carrément un pourboire lors de la remise de l addition qui inclue déjà le service. Nous avons voulu être sympa malgré l accueil et laisser un pourboire mais le serveur a trouvé que nous n'avons pas donné assez. Il s'est carrememt moqué du montant et nous a dit de le garder pour nous. Restaurant a oublier en plus nourriture pas des plus terribles et nous avons pris une pizza (qui est censé etre bonne dans un pays tel que l Italie!!)
💬 C’est très bon et le service est rapide, on a pris le kabep c’était un vrai délice et les personnels sont très gentils . Je vous recommande ce restaurant halal
💬 Belle piscine et le directeur était sympathique lorsque nous lui avons parlé. Il a répondu à tout jusqu'à ce qu'il annule tout notre petit-déjeuner (même s'il était inclus dans le prix) à cause d'une machine à café en panne... La veille, il nous a demandé ce que nous aimerions manger, et tout s'est réglé mais sur le matin, il nous a envoyé un texto à propos de la machine à café et nous a dit que nous pouvions manger dans un magasin de pâtisserie à ses frais, ce que nous avons fait. Lorsque nous avons évoqué ce que nous pensions de cette solution, il a cessé de répondre à nos SMS. De plus, il n'y avait pas d'eau chaude et le lit était vraiment inconfortable. Il nous a offert 2 bières gratuites.
💬 Cela pourrait aussi être un bon endroit pour l'espace et l'ameublement, mais malheureusement c'est mal géré, ils se sont montrés plusieurs fois attachés à l'argent, ils se partagent le centime, des prix bien supérieurs à la moyenne, de bonnes pizzas mais aussi une bonne restauration. Personnel antipathique. Dans le pays, vous pouvez certainement trouver de meilleures choses à des prix plus abordables.
💬 Nous avons passé une semaine à l'hôtel en formule tout compris. Ce fut un séjour fabuleux !!! Hôtel très propre, chambre fraîche et aérée, cuisine excellente. Petit-déjeuner sucré et salé et surtout déjeuners et dîners avec un choix de menus cuisinés avec soin et d'excellents ingrédients. Légumes haut de gamme pour la fraîcheur et la qualité. Nous ne sommes JAMAIS allés essayer un restaurant pour ne pas renoncer aux délicieux plats de notre hôtel !!! Position optimale pour rejoindre facilement les zones les plus fréquentées à pied. Le parc équipé à 50 mètres pour pratiquer confortablement la remise en forme matinale. La formule comprenait un parasol et 2 transats à la plage Marconi, un des meilleurs établissements, très bien entretenu, avec un bar où l'on dégustait de délicieux cocktails savamment préparés par un barman professionnel. Le personnel de l'hôtel est serviable, sympathique et très attentionné. Le tout à un prix vraiment abordable. Que pourrais-tu vouloir de plus? Ici en Toscane, tout cela ne serait même pas concevable au triple du prix.
💬 Dernière Trattoria où vous pourrez manger de la vraie cuisine traditionnelle romagnole
💬 Viande délicieuse, brochettes énormes😋😋
💬 Délicieux repas de poisson. Accueil simple et gentil. Très bons desserts maison. A recommander