📌 SP21, 10203,40024, 40024 Castel San Pietro Terme - Italie
💬 32 Avis
Les avis
Le 14/10/2023 à 06:25
Vraiment top
Le 05/10/2023 à 06:12
L'atmosphère est accueillante et la famille est extrêmement sympathique et serviable. Chez Silvia, vous aurez l'occasion de goûter une variété de saveurs, des produits traditionnels typiques à la cuisine internationale et aux ingrédients 0 km. Excellents vins, je le recommande, excellente expérience !
Le 19/09/2023 à 12:35
Chaque visite au restaurant Silvia's Home est une expérience inoubliable, un voyage à travers les saveurs entre tradition locale et réinterprétations. Les plats proposés sont de véritables chefs-d'œuvre gastronomiques, une combinaison de l'essence de la terre et de la générosité de la mer, enrichis par une expérimentation continue et une contamination des saveurs qui les rendent surprenants à tous les goûts. Silvia fait preuve d'une maîtrise culinaire qui se reflète dans chaque plat, offrant à ceux qui sont assis à table une expérience sensorielle unique. Je recommande le restaurant Silvia Home à tous ceux qui souhaitent entrer dans un lieu accueillant où la nourriture devient un art.
Le 17/09/2023 à 21:30
Une cuisine qui s'inspire des plats traditionnels et qui, grâce à la créativité et à la passion de Silvia, devient une expérience unique... accueil fantastique… emplacement suggestif! Dans ses plats il y a tout le goût et la recherche des ingrédients locaux.
Le 17/09/2023 à 14:38
J'ai eu le plaisir de déjeuner plusieurs fois dans cette accueillante maison avec cuisine située sur les charmantes collines de Castel San Pietro Terme, à quelques kilomètres de la Via Emilia. C'est un authentique trésor culinaire qui promeut la philosophie du « zéro km », privilégiant les ingrédients frais et locaux. La véritable star de ce lieu est Silvia, une chef extraordinaire qui fait preuve d'une passion palpable pour la création de délices authentiques. Sa maîtrise de l’art des pâtes fraîches artisanales est vraiment étonnante. Chaque bouchée est une explosion de saveurs et de tradition, enrichie par ses expériences audacieuses qui donnent une touche contemporaine et raffinée aux plats. La sélection de vins offre un accompagnement parfait à chaque plat, soigneusement sélectionné pour satisfaire tous les palais. Pour une végétarienne comme moi, ce fut un réel plaisir de découvrir une large gamme d'options mettant en valeur la fraîcheur et le goût des ingrédients d'origine végétale. De plus, l'atmosphère accueillante et le grand sens de l'hospitalité présents chez Silvia et Chris ont rendu mon expérience encore plus agréable. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique et authentique, enrichie de saveurs équilibrées et d'une touche de créativité.
Le 16/09/2023 à 06:35
L'expérience avec Silvia s'est déroulée en tant que chef à domicile.....des plats traditionnels mais avec de l'innovation, de la qualité et des produits locaux...des menus de terre et de mer, une expérience qui vaut absolument la peine d'être tentée !
Le 02/07/2023 à 21:10
Super cours de cuisine avec Silvia, nous avons préparé des tortellini puis les avons mangés. C'était un cours merveilleux, Silvia est une excellente enseignante.
Le 16/06/2023 à 22:23
Fortement recommandé... nourriture d'excellente qualité, cuisinée de main de maître, endroit agréable... encore un peu frais. Silvia et son partenaire étaient très gentils. Dans l’ensemble, je dirais certainement d’essayer !
Le 29/08/2022 à 07:08
C'est à chaque fois une expérience unique, tant de saveurs que d'hospitalité. Chez Silvia, vous vous sentez toujours choyé ! Des plats qui s'inspirent de notre terre ou de la mer avec une expérimentation continue et une contamination des saveurs pour les rendre surprenants. Recommandé pour ceux qui veulent goûter une excellente cuisine dans une atmosphère unique.
Le 05/08/2022 à 10:15
Expérience supérieure! Des produits d'excellente qualité et tout est fait maison ! Je dois réessayer
Le 12/12/2021 à 05:46
Une idée de restaurant innovante et une réinterprétation de la cuisine classique... si vous recherchez quelque chose de nouveau accompagné des saveurs du passé, le Silvia's Home Restaurant est le bon endroit !!!
Le 11/12/2021 à 08:09
Expérience unique...Silvia vous accueille dans sa maison chaleureuse et bien aménagée. Chaque plat avec une attention particulière à ses saveurs, une cuisson et un équilibre parfaits. Spécial Nora... C'est la première fois qu'un plat (bar cru et courbine) mariné au citron vert et fruit de la passion... m'excite ainsi. Au-dessus de toutes les attentes... Silvia et sa merveilleuse famille étaient excellentes.❤️
Le 11/12/2021 à 07:24
Il y a quelques soirs, nous étions invités chez Silvia pour un dîner de poisson, ce fut une expérience fantastique. Des plats spéciaux de poisson très frais accompagnés d'excellents vins ont été un véritable plaisir pour nos palais !
Le 08/12/2021 à 15:39
Si vous hésitez entre le restaurant et la trattoria, rendez-vous chez Silvia. Dans son restaurant maison, on se sent vraiment comme chez soi... les plats sont délicieux, l'accueil est excellent (également grâce à une fille hilarante et sociable - la super Bea !) et la convivialité vous enveloppe. Se sentir à l'aise dans la maison d'un étranger demande beaucoup d'attention et de sensibilité de la part des propriétaires... bravo Silvia et bravo à toute la famille
Le 02/12/2021 à 15:29
La cuisinière Silvia nous surprend à chaque fois que nous y allons, avec des plats originaux qui ont toujours un lien avec la tradition romagnole, en plus l'endroit est magnifique, entouré des ravins bolognais ! Les matières premières sont toutes très fraîches et soigneusement choisies auprès de fournisseurs locaux, fortement recommandés !!!
Le 01/12/2021 à 13:55
La cuisine de Silvia... Ce n'est pas pour ceux qui sont pressés, pour ceux qui n'observent pas, pour ceux qui ne dépassent pas leur temps, pour ceux qui n'attendent pas la fin, pour ceux qui ne sourient pas, à celui qui ne réserve pas, à la nourriture qu'il accueille en lui, tous les honneurs qu'il mérite.
Le 30/11/2021 à 21:03
Silvia est une excellente cuisinière et ses plats sont une merveilleuse rencontre entre tradition, innovation, art et imagination. Sa maison est un environnement chaleureux et vraiment soigné où vous serez accueillis par elle et sa famille avec gentillesse, discrétion et convivialité pour vivre une expérience qui satisfait vraiment tous les sens... fortement recommandé !!
Le 30/11/2021 à 19:12
Manger chez Silvia est un cadeau qu'on s'offre et qu'on y pense encore le lendemain. Ce n'est pas qu'un dîner, c'est une véritable expérience, j'ai encore un souvenir précis de certaines bouchées.. Les matières premières sont certainement choisies avec soin, puis il y a le cuisinier qui, partant de la tradition, arrive à personnaliser le plat, fruit de passion, de recherche, de courage et de caractère. L'environnement est sa maison, rustique et raffiné, son mari est un collaborateur précieux et leur fille est petite mais déjà au caractère poli et accueillant malgré son jeune âge. Il faut y aller et revenir.
Le 30/11/2021 à 17:40
Silvia est sympathique et gentille, comme une balotta... la nourriture est un poème, j'y étais en été et la véranda où nous avons dîné est vraiment bien aménagée. Bravo Silvia, je viendrai très bientôt tester le menu d'hiver ♥️
Le 30/11/2021 à 16:57
Une fusion parfaite entre hospitalité et professionnalisme. Une expérience à tenter pour ceux qui aiment la bonne cuisine, l'authenticité et la qualité. Je recommande à cent pour cent.
Le 30/11/2021 à 14:44
Tout est superbe. De l'accueil de Silvia et Christian jusqu'au moment des adieux, c'est une succession d'émotions, de convivialité, une excellente cuisine, un bel emplacement sur la colline avec un air sain. Il y a aussi une place de parking... que dire : il FAUT y aller !
Le 16/09/2021 à 14:36
Peut-être le meilleur restaurant maison de la région. Vous voulez goûter à ce que mangent les locaux ? Plongez dans l'expérience du restaurant familial de Silvia, une cuisine traditionnelle avec une touche d'originalité, et rencontrez son incroyable famille, vous ne le regretterez pas.
💬 Simple, copieux. Une belle et agréable surprise
💬 Si mangna ben
💬 Lorsqu'il dispose d'un approvisionnement en carburant et que le système de paiement fonctionne, ce distributeur est en mesure de livrer à des prix généralement moins chers que les autres distributeurs de la région. Fréquenté par tous types d'automobilistes, il souffre d'embouteillages étant donné qu'il se trouve pratiquement face à la route.
💬 Très chouette endroit pour boire un bon cocktail ! La vue est très sympa et les cocktails sont incroyables ! (Limonciello spritz, violette spritz, ICE THE japan 👌🏻)
💬 Nous n'avons passé qu'une nuit dans cette agréable propriété. Très petite mais les chambres sont bien entretenues et spacieuses. Nous avons passé un très bon moment, le niveau est excellent et le coût est minime. Situé tout près de l'ancienne station thermale Querciolaia, qui est également très belle. Personnel très gentil. Nous reviendrons sans aucun doute.
💬 J'y suis allé hier soir pour la première fois. Endroit très accueillant, personnel attentionné et gentil. De très bons cocktails et une excellente cuisine aussi. Je vais certainement revenir
💬 Personnel très gentil, nous avons été accueillis avec des crêpes et du prosecco offerts par la maison, excellents. Fabio a été très gentil et a pris un soin tout particulier aux enfants en faisant arriver leur pizza déjà coupée. Félicitations à Carmine pour la pizza fantastique. Absolument recommandé
💬 Super
💬 Niché dans l'opulent Kairos Resort, ce magnifique restaurant de fruits de mer sert des plats de très haute qualité directement de l'océan dans votre assiette. Les pâtes au thon, au homard, aux crevettes et à l'encre de seiche au crabe étaient toutes divines. La suggestion de vin était parfaite et le dessert terminait à merveille le repas. Des portions généreuses ont été servies de manière artistique et réfléchie. J'ai hâte d'y retourner encore et encore !! Au top, Bianco Noir. Merci beaucoup!! 👍🏼💪🏼✊🏼🥂
💬 Excellent dîner. Nous avons attendu un moment pour nous asseoir, sans réservation il y avait un peu de queue. Le service était un peu lent, mais nous n'étions pas pressés. La nourriture était excellente, les hamburgers en particulier avec un petit pain si moelleux qu'on le sentait à peine dans la bouche. J'ai été particulièrement impressionné. Le service dans son ensemble n'était pas le meilleur, non pas parce que les enfants n'étaient pas bons mais parce qu'ils semblaient un peu petits, ils couraient comme des échardes d'un côté à l'autre, mais ils étaient peu nombreux par rapport au nombre de tables. Dans l'ensemble, ce n'est pas mal si vous n'êtes pas pressé. Prix moyen autour de 20 par personne.