Sikalìndi Apulia - Osteria and Farmstay

eros.a

Le 29/09/2023 à 19:41

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5 / 5

Accueil, typicité et goût. Le lieu et ses environs sont soignés et accueillants, dans l'esprit de la tradition locale. Personnel poli et sympathique. Présentation détaillée de la carte et des plats. Cuisine typique et familiale. Ambiance relaxante et confortable. Recommandé pour les dîners en couple, entre amis et les petits événements. Vraiment fortement recommandé !

Elisabeth.o

Le 18/09/2023 à 04:19

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5 / 5

Excellent repas

Marco.n

Le 17/09/2023 à 09:03

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5 / 5

La nouvelle âme d'un ancien Salento. Je laisse rarement des avis mais cet endroit le mérite car il va au-delà de ce que vous voyez, au-delà du cadre magnifique, au-delà de l'excellente nourriture, au-delà du service attentionné. Ce lieu prend soin du client avec son âme et la volonté de valoriser un territoire à l'évolution ancrée dans la tradition. Au-delà de l'exercice commercial. Prix ​​légèrement supérieur à la moyenne pour une ferme mais parfaitement en adéquation avec la qualité de la nourriture et du service proposé. Je le recommande vivement et j'espère qu'avec le temps ils parviendront à conserver ces caractéristiques qui en font un lieu rare.

Anna.e

Le 06/09/2023 à 19:59

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5 / 5

Une excellente expérience! Dès le début, emplacement spectaculaire, environnement très soigné, même dans les petits détails. Accueil impeccable, Antonella (j'espère me souvenir du bon nom) est une fille splendide qui met de l'amour dans son travail et ça se voit ! Mon mari et moi avons très bien mangé ! Nous avons commandé l'apéritif à partager, un premier plat chacun et un deuxième plat chacun, puis nous avons chacun goûté le plat de l'autre... tout a vraiment dépassé les attentes, des saveurs de la maison, des saveurs bonnes et authentiques. Je tiens à souligner les plats hors menu, dans notre cas le cavateli à la crème de noix et poivre, et les aubergines farcies, des notes absolument excellentes ! Juste rapport qualité/prix. J'espère que celui qui devra choisir cette propriété perdra deux minutes à lire les critiques car personnellement, je m'y fie beaucoup, même si les expériences sont toujours subjectives...

Chloe.a

Le 31/08/2023 à 12:39

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5 / 5

J'ai visité Sikalindi pour le dîner lors de vacances en famille cet été. Restaurant absolument magnifique dans un cadre magnifique. Antonella était une excellente hôte, très sympathique et attentionnée, et la nourriture était parmi les meilleures que nous ayons eues lors de notre voyage, de la ferme à la table. Nous serions ravis d'y revenir un jour, je le recommande vivement :)

Jose.a

Le 27/08/2023 à 09:00

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5 / 5

Ce qui me guide dans mes explorations du territoire, c'est la recherche de la beauté, celle soudaine à laquelle on ne s'attend pas, qui laisse presque abasourdi avec un sentiment de gratitude et d'équilibre dans la poitrine. Ce lieu fait cet effet, la maîtrise avec laquelle un style brocante se mêle à une âme rurale est étonnante. L'emplacement et la cuisine, confiés, j'ai découvert, à la talentueuse mère du propriétaire, expriment l'attention portée à chaque détail, ce soin qui vous fait sentir comme un hôte important et désiré. Tout dans ce lieu vous demande de laisser ce qui vous inquiète sur le parking et de vous laisser dorloter. La mesure est ce qui rend ce lieu et sa cuisine magnifiques. L'offre culinaire s'appuie sur des matières premières autoproduites dans le jardin que les convives peuvent admirer depuis leur table et interprète les recettes traditionnelles avec une grâce qui ne les rend sophistiquées que dans la mesure où elles démontrent le soin avec lequel elles ont été préparées, sans excès partisan. Un équilibre joué sur l'identité et l'avenir. La beauté peut encore être un choix de demain

Nicola.a

Le 26/08/2023 à 22:34

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5 / 5

Après avoir dîné ce soir au Sikalindi, je suis, comme on dit dans le Salento, à deux cœurs: d'un côté j'aimerais prendre un mégaphone et crier sur les toits courir et manger au Sikalindi, de l'autre je J'aimerais que la magie secrète de ce restaurant en pleine nature reste égoïstement pour quelques-uns. Non seulement la campagne silencieuse et fraîche immergée dans la nuit, non seulement le charmant jardin méditerranéen et la savante rénovation du bâtiment rural d'origine, non seulement la convivialité, la courtoisie, ... je dirais la grâce de l'accueil. et le service qui vous fait immédiatement vous sentir chez vous avec des amis gentils et généreux, mais aussi et surtout les délices d'une cuisine experte qui sait offrir les saveurs de la tradition et les ingrédients de nos terres avec créativité et originalité. S'il y avait six étoiles, je les mettrais. Bravo, bravo, bravo !

Claudia.a

Le 21/08/2023 à 10:19

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5 / 5

Expérience exceptionnelle. Mon petit ami et moi avons dîné dans cette ferme familiale et tout était parfait, de la nourriture exquise au service impeccable. Hautement recommandé!

Irene.i

Le 20/08/2023 à 10:54

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5 / 5

Nous sommes allés dîner à Sikalindi et ce fut une expérience inoubliable ! Des produits typiques de la plus haute qualité et du meilleur goût dans un cadre caractéristique d'une ferme des Pouilles ! Des propriétaires sympathiques et gentils qui nous ont tout de suite mis à l'aise ! D'un grand professionnalisme. Nous reviendrons certainement pour essayer les résidences !

Andrea.u

Le 20/08/2023 à 10:20

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5 / 5

Nous sommes locaux et avions entendu des choses positives à propos de cet endroit, nous avons donc décidé de réserver un dîner : je dirais qu'il a pleinement répondu aux attentes. L'endroit est vraiment très caractéristique et en plein style salento, entouré d'hectares de maquis méditerranéen avec des oliviers, des figues de Barbarie et bien plus encore, meublé dans un style minimal-rural et des lumières qui rendent l'atmosphère agréable. Le menu vous permet de vous immerger dans la culture culinaire du Salento, avec des plats d'excellente qualité. Le personnel était sympathique et accueillant.