📌 Via Guglielmo Marconi, 25, 95015 Linguaglossa - Italie
💬 255 Avis
Les avis
Le 03/03/2024 à 14:19
Mauvaise expérience Nous avons payé près de 200 euros pour une chambre très étroite et nue avec une salle de bain en très mauvais état, des taches sur les murs, pas de bidet, un lavabo dans lequel il était pratiquement impossible de se laver et une douche qui, en plus d'inonder toute la salle de bain. , il y avait des rideaux en plastique insalubres et pas d'étagères pour le gel douche et le shampoing. La chambre ne correspondait absolument pas aux paramètres d'un 4 étoiles et malgré les différentes plaintes le personnel ne nous a pas aidé, en fait ils ont été très antipathiques pendant toute la durée du séjour. Le SPA n'a également rien d'exceptionnel. Un rapport qualité/prix horrible.
Le 20/02/2024 à 16:45
J'ai pris un forfait avec une chambre Junior suite pour une nuit, un spa d'une heure à usage exclusif, un dîner et un petit-déjeuner. Que dire à part : TOUT EXCELLENT ! Service impeccable, nourriture de très haute qualité et chambre et spa si bien entretenus et propres qu'ils avaient l'air d'être inaugurés. Je recommande fortement
Le 21/01/2024 à 23:50
Quand on s'assoit dans un restaurant étoilé, les attentes sont grandes... et les miennes ont été absolument satisfaites. Service impeccable, attentif et précis. Une grande attention aux détails et une atmosphère relaxante et sereine. Menu dégustation Mongibello basé sur la cuisine du terroir, excellent en tout, de l'amuse-bouche au dessert. Personnellement, j'ai adoré le steak de bœuf aux merveilleuses notes fumées, le riz Carnaroli au chèvre et saucisses et le carré d'agneau. Félicitations à tout le personnel.
Le 03/11/2023 à 14:20
Le restaurant est la seule raison de séjourner dans cet hôtel. Mais le restaurant est magnifique.
Le 16/10/2023 à 17:21
Merveilleux restaurant... gentillesse unique et souci du détail. Bien joué
Le 29/09/2023 à 20:47
Je révise seulement pour le dîner Merveilleuse Il mérite l'étoile Nous avons pris le menu 2 plats et je dois dire que nous avons été très honnêtes avec le vin que nous avions recommandé par le sommelier et tout était très bon et raffiné. Bien joué
Le 01/09/2023 à 11:01
Nous avons dîné au restaurant de ce bel hôtel. Expérience spectaculaire, service soigné dans les moindres détails, rien n'est laissé au hasard, personnel en salle et en cuisine très serviable pour expliquer tous les plats et répondre à nos questions, expérience absolument unique, félicitations ! !!! !
Le 21/08/2023 à 20:41
Une fantastique surprise Merci Meilleure qualité Grand équilibre et respect de la territorialité dans les plats et grande compétence
Le 01/08/2023 à 16:52
Je ne donne jamais des avis, sauf à titre exceptionnellement négatifs ou exceptionnel lement positifs.. Nous accordons une importance particulière à la qualité des hôtels durant nos séjours. Nous sommes exigeants et critiques sur ces prestations dans leur globalité à l'intérieur et à l'extérieur de la chambre. Au Shalai Resort en Sicile, il faut avouer que nous avons été comblés pour notre sejour de 8 nuits. Nous cherchions un hôtel calme, pas trop grand et rescapé du tourisme démesuré. Nous l'avons trouvé. La chambre (premium) est superbe, sans moquettes (important pour éviter les punaises de lit), propre, spacieuse, assez grande pour un couple sans que ce soit trop. On se dit alors qu'il n'y a pas mensonge, et que le tarif est correct. Nous n'avons pas profité du restaurant le soir car nous avons trouvé les prix de la carte (affichée à l'extérieur) trop élevés pour nous. Nous avons d'ailleurs pris un simple apero et avons trouvé la note salée pour 2 verres, mais ceci restera le seul point gris de notre expérience. En revanche, que dire du petit déjeuner ? Le meilleur que j'ai été amené à prendre dans un établissement qu'il soit restaurant ou hôtel (ma compagne et moi). 15 euros avec un large choix à la carte en sucré, salé et d'une qualité digne des plus grandes tables. Nous mangions le matin et nous n'avions plus besoin de manger le midi pendant nos excursions. Soit pour 2 repas, 7, 5e par personne et par repas. Incomparable ! Côté massage, pour ma part j'en ai pris 3 de 50min. Ils étaient très reposants et la masseuse très professionnelle et accueillante. Justement, terminons peut être par le meilleur, meme après toutes ces éloges : l'accueil du personnel ! Tous sans exception ont été d'une grande gentillesse et d'une grande politesse qui force le respect. Nous avons eu de grands déboires avec notre vol retour et l'hôtesse a pris de son temps pour nous aider de la meilleure des façons afin que l'on puisse se rendre à l'aéroport nouvellement prévu pour notre vol, en étant certaine de comprendre le problème d'abord, en appelant pour nous ensuite les différents prestataires italiens de notre dossier, et enfin en nous exposant les solutions possibles. Service et qualité humaine à leur paroxysme ! Et, cerise sur le gâteau, aucune demande d'avis positif ne nous a été formulée. Ce qui par principe est appréciable. Il me reste à dire MERCI à toute l'équipe, de la part d'un couple de français ravis de leur séjour parmi vous.
Le 15/06/2023 à 15:52
Nous sommes allés plusieurs fois dans cet hôtel et avons mangé au restaurant. Jamais déçu par ce dernier. Nous ne pouvons pas faire de commentaire sur les chambres plus grandes car nous n'en avons pas essayé.
Le 10/06/2023 à 07:39
Toutes les saveurs ressortaient et se mariaient parfaitement. Le service irréprochable Je vous conseille de l'essayer si vous êtes dans le coin
Le 03/05/2023 à 19:49
Spectaculaire. Une faveur de mariage proche de nombreuses beautés.
Le 02/04/2023 à 10:57
Classe. Élégance. Confidentialité.
Le 22/03/2023 à 16:51
Ma femme et moi avons décidé de nous offrir ce cadeau. Nous ne sommes allés au restaurant que pour le déjeuner en février. Tout est soigné dans les moindres détails. Le personnel de la salle à manger est très gentil et compétent. Nous avons suivi la dégustation du chef Giovanni et je dois dire que le talent d'un chef réside vraiment dans le fait de savoir harmoniser quelques ingrédients de qualité et proposer des plats dont on finit par retenir le nom. Belle expérience. C'est juste dommage de ne pas avoir rencontré le chef à la fin du voyage, ça aurait été intéressant
Le 24/02/2023 à 13:57
Adresse à déconseiller malgré la beauté du palais. Mauvais rapport qualité-prix : les chambres sont petites, mal insonoriséeset sans equipement bouilloire, bouteille d´eau... La salle de bain est en-dessous des normes pour ce standing : douche avec rideaux et dispersion de l'eau sur tout le sol de la salle de bain. Le petit-dejeuner 4 étoiles a sauvé la note.
Le 13/01/2023 à 22:47
Lieu exceptionnel, raffiné, excellent restaurant gastronomique. Tout le personnel professionnel est gentil et formé. Le spa très beau et élégant avec un personnel qualifié. Bravo, félicitations à la famille Pennisi. Également recommandé par Pennis où ils mangent de la viande sur le barbecue et au-delà. Vous êtes une référence en matière de qualité et d'accueil
Le 03/08/2022 à 22:13
Excellente cuisine, avec des produits locaux, une expérience inoubliable.
Le 21/07/2022 à 11:01
Emplacement, nourriture, service, installations… Super expérience ! Je n'y suis resté qu'une nuit, mais j'aurais aimé que ce soit dix.
Le 20/07/2022 à 19:44
Un excellent hôtel de charme avec un fantastique restaurant étoilé Michelin. Personnel super gentil et serviable. Nous l'avons réservé à la dernière minute et nous avons été très agréablement accueillis. Le restaurant était incroyablement sympa, la nourriture et le service valaient plus que la simple étoile Michelin. Tellement rafraîchissant de trouver cette excellence juste à côté du courant touristique principal.
Le 13/07/2022 à 16:10
Restaurant qui vous fait SHALARE..... Excellent service, meilleures notes, plats d'exception. Mon seul reproche c'est le dessert principal, une tartelette au citron, il manque de créativité !!!!!
Le 04/07/2022 à 20:04
Cuisine du plus haut niveau.
Le 12/05/2022 à 08:16
Nous avons passé trois nuits dans cet élégant palais rénové. Les chambres sont fraîches et modernes. Il y a peu de signes d'usure. nous n'avons pas visité le restaurant mais avons pris le petit déjeuner une fois. Le petit déjeuner était délicieux mais quand nous avons demandé un jus d'orange frais, c'était un peu compliqué. Ce qui manque à l'hôtel, c'est un lobby chaleureux. Il y a juste un petit bar avec un canapé et deux sièges devant. Avec un mot, c'est très cool. Le village possède, outre le restaurant de l'hôtel, au moins trois autres très bons restaurants. À distance de marche, vous pouvez vous rendre dans ces restaurants de haute qualité. Le personnel est très sympathique mais j'ai dû porter mes bagages seul. L'hôtel est un bon point de départ pour visiter Taormina.
Le 22/04/2022 à 18:58
Service très accueillant, chambres chaleureuses et cosy. La nourriture était très bonne et l'ambiance très accueillante. Recommandé!
Le 03/04/2022 à 07:58
Un très bon hôtel, de belles chambres et un petit-déjeuner agréable, des gens sympathiques et très proche des plus beaux sites de randonnée de l'Etna.
Le 01/04/2022 à 21:37
Certains plats étaient délicieux mais le risotto et les pâtes avaient trop de saveurs différentes à mon goût. Le service était très agréable
Le 29/01/2022 à 08:11
Je me limite à revoir le restaurant. Excellent service, environnement privé, excellente carte des vins mais j'ai été un peu déçu par le menu dégustation (terre). La présentation et le dressage des plats sont de bonne qualité mais dans un seul plat j'ai ressenti cette explosion de saveurs que l'on attend d'une étoile Michelin. Prix moyen autour de 150,00 p.p. (menu 100,00 euros, reste vin, eau, service).
Le 16/01/2022 à 22:29
Restaurant dans un resort au cœur de la splendide Linguaglossa, ambiance magique, souci du détail, personnel jeune, discret, compétent, gentil et serviable ; excellente cuisine : des plats soigneusement préparés qui expriment l'union entre la créativité du chef et l'utilisation de matières premières excellentes et raffinées de notre territoire. Les règles anti-covid sont respectées. je vous conseille
Le 16/01/2022 à 11:17
Après avoir séjourné et mangé à Shalai, vous risquez de placer la barre encore plus haut pour les hôtels/restaurants ! Tout est soigné dans les moindres détails, des plats raffinés, étudiés à la perfection, une explosion de saveurs qui ravissent le palais et enchantent la vue avec le chef étoilé Giovanni Santoro. L'expérience est rendue unique grâce à un service IMPECCABLE ! De l'hospitalité de la réceptionniste, aux serveurs très gentils et professionnels en passant par les masseurs du SPA bien entretenu. Chambres minimalistes avec de très belles et fines fresques sur le toit. Tout cela parvient à satisfaire vos besoins pour que vous vous sentiez au centre de tout😍
Le 25/10/2021 à 18:11
Optimal. Nous avons pris le menu Légendes de la Mer. Je dirais très bien. Et le gentil M. Leonardo a recommandé un excellent vin blanc du Palmento Costanzo. Des combinaisons raffinées avec des matières premières que seule notre splendide terre peut nous offrir. Les filles dans la salle sont merveilleuses et super courtoises et attentionnées. Très cher chef Félicitations
Le 17/10/2021 à 16:45
Que dire de ce restaurant ! Ce n'est pas facile. J'ai parcouru la moitié du monde, j'ai mangé dans de grands restaurants à New York, Los Angeles, San Francisco, Miami, Stockholm, Modène, Bologne, Rome et je m'arrête ici. Ce restaurant n'a pas d'égal pour la qualité de la nourriture, du vin, du service de très haut niveau (les filles sont de grandes professionnelles même si elles sont très jeunes) et de l'emplacement. Outre Ramsay, Santoro est un grand chef (en Italie on l'appelle chef). Merci pour cette belle journée et cet excellent voyage gastronomique et œnologique.
Le 16/09/2021 à 21:03
Un hôtel enchanteur pour échapper à la confusion des villes ! La structure est élégante, calme, propre et confortable. Il dispose d'un magnifique spa auquel on ne s'attend pas et d'un personnel amical et gentil. Le restaurant intérieur, accessible même sans séjourner à l'hôtel, est une véritable excellence du goût. Ici aussi, un personnel au top, un sommelier qui recommande des vins adaptés pour accompagner les plats et une ambiance chaleureuse.
Le 04/09/2021 à 19:22
Courtoisie et professionnalisme
Le 31/08/2021 à 10:24
endroit enchanteur pour ceux qui veulent découvrir la magie de l'Etna malgré le fait d'être au centre de Linguaglossa, une cuisine excellente, un vin fantastique, un endroit intime et accueillant, il suffit de penser que dans le hall d'entrée extérieur, vous pouvez trouver des tortues gratuites qui se promènent à vos pieds, un vélo structure conviviale et recommandée par cyclingsicily.com. 🌋♥️
Le 31/08/2021 à 10:03
Hôtel de luxe et restaurant étoilé pour une expérience étoilée, ou plutôt étoilée. A Linguaglossa près de l'Etna et de Taormina.
Le 29/08/2021 à 10:59
Nous avions prévu de faire des dégustations de vins autour de l'Etna Nord et avons pris contact avec Shalai. Ils nous ont proposé un très bon forfait comprenant le menu dégustation du chef, la nuit en chambre de luxe et le petit-déjeuner. Nous avons vraiment tout apprécié de notre séjour du début à la fin. Le personnel était sympathique et attentionné. La pièce était très lumineuse et restait calme malgré le concert qui se déroulait à proximité sur la place de la ville. Le menu dégustation du chef était délicieux et on nous a recommandé un bon vin blanc de l’Etna en fonction de nos préférences. Le menu du chef était un mélange de viande et de poisson - plus de poisson avec un très beau plat à base de pois chiches et un excellent sorbet à l'orange. Le menu était une excellente façon de goûter à un certain nombre de saveurs siciliennes. Je n'ai pas eu de photos du repas, mais la présentation de chacun était magnifique. Le petit déjeuner était également très savoureux avec une sélection de pâtisseries et de plats salés (photo). Il y a aussi un menu d'œufs où il est possible de commander une omelette, etc. Nous avons opté pour l'œuf Benedict et c'était un plat magnifique - c'est un seul œuf avec du beau bacon et une hollandaise à la moutarde. J'espère ne jamais oublier à quel point c'était délicieux. Nous n’avons pas utilisé les installations du spa, nous ne pouvons donc pas en parler. Le wifi est très bon.
Le 19/08/2021 à 08:25
Je suis allé au restaurant Shalai avec mon petit ami qui dirige quelques restaurants en tant que chef propriétaire. Eh bien, nous avons été assez déçus car les ingrédients étaient redondants et sans créativité dans chaque menu. C'est un restaurant trop cher !
Le 29/07/2021 à 12:24
D'excellentes matières premières confiées aux mains expertes du chef Giovanni Santoro et de son équipe font de ce lieu une étape incontournable pour tous les amateurs de haute cuisine. Personnel hautement qualifié, excellente carte des vins.....
Le 26/07/2021 à 07:21
Superbe hôtel, mais excellent restaurant avec Giovanni Santoro Chef avec un C majuscule. Tout le personnel était excellent
Le 18/07/2021 à 21:01
Merveilleux
Le 15/07/2021 à 12:19
Restaurant et cave du plus haut niveau, il possède 1 étoile Michelin et se retrouve tout au long des plats du chef. Les chambres ne sont cependant pas à la hauteur de la cuisine et du service, qui était impeccable. Le prix des chambres est peut-être un peu exagéré étant donné qu'elles donnent sur la rue et qu'on n'a pas une belle vue (en fait...). Le climatiseur n'a pas de télécommande et est assez bruyant. La salle de bain est un pur design. Une expérience à renouveler certainement une fois ouvert le Spa qui n'était pas encore opérationnel à notre arrivée.
Le 08/07/2021 à 07:19
Un lieu à l'ambiance cosy et douce. Un personnel impeccable qui vous met immédiatement à l'aise. Les plats du chef sont raffinés et sublimes. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 28/06/2021 à 11:02
Nous avons très bien mangé, le personnel était vraiment préparé et a rendu notre dîner vraiment agréable. Un petit conseil : ce serait une bonne idée d'avoir un espace fumeur pour l'été. C'est dommage de devoir manger d'aussi bons plats avec l'odeur de fumée des tables voisines. Les odeurs font également partie des plats et contribuent à l'excellente réussite d'un menu.
Le 24/06/2021 à 14:26
Excellent
Le 06/06/2021 à 06:10
Lieu magique, souci du détail, restauration de haut niveau, personnel professionnel et accueillant, le tout suivi par l'excellent propriétaire Leonardo Pennisi. Félicitations !!!
Le 14/10/2020 à 19:55
Avis pour l'hébergement et le petit-déjeuner : Nous avions la chambre de luxe. Service amical de la réception. La chambre valait chaque centime. Bien aménagé, super douche et lit confortable - le balcon donne sur une cour intérieure et est confortable. Le petit déjeuner et le service étaient incroyables. Avis sur le restaurant : La nourriture était excellente et le service alimentaire était à la hauteur. Nous avons pris le menu dégustation de poisson. N'optez pas pour les accords mets et vins. Le vin ne va pas avec les plats et vous êtes à la merci du sommelier peu attentif - nous aurions préféré une bouteille choisie par nos soins (nous avons adoré les accords mets et vins ailleurs et aimons payer un supplément pour un bon vin - hélas). Cette partie a laissé tomber le repas. On nous a servi un vin acide avec les entrées délicates et une rose avec la morue frite - ce qui devrait être l'inverse (sauf que la rose était terne et que je ne l'aurais avec rien). Je m'attendais à de meilleures correspondances et options
Le 08/10/2020 à 16:00
Merveilleux séjour, nous avons passé un très bon moment sur l'étape du Giro d'Italia jusqu'au mont. Etna. L'hôtel est adorable, le personnel est très bon, il a tout géré, y compris les inévitables petits problèmes, à la perfection. Le restaurant intégré a une étoile au Guide Michelin et la nourriture ainsi que le service sont excellents.
Le 15/09/2020 à 22:01
Écrire cette critique, c'est trop simple un après-midi de rêve dans un spa choyé et vénéré puis un dîner où trouver le moindre défaut est impossible. Des plats stellaires mais des goûts vraiment que je n'ai jamais essayés, courtoisie et gentillesse, c'est dommage je ne peux leur donner que 5 étoiles car du premier au dernier ils en méritent 1000. Exceptionnel
Le 15/08/2020 à 20:18
13-17 août 20 #103 : Excellent hôtel et services. Super moment en Sicile 🇮🇹
Le 12/08/2020 à 06:50
Menu de premier ordre et excellente expertise du personnel
Le 26/07/2020 à 09:23
Que dire... Un excellent restaurant au coeur de Linguaglossa. Nourriture de très haute qualité, emplacement très bien entretenu, pendant les mois d'été il y a aussi une terrasse avec 4 tables, alors réservez à l'extérieur si vous le pouvez. Service excellent. Si vous aimez ce type de restaurant (étoilé) c'est une halte à ne pas manquer.
Le 18/07/2020 à 18:46
Wow... Incroyable... exceptionnel... prenez le meilleur adjectif que vous connaissez et voici la description du menu du chef. Les plats sont d'une grande finesse tant en goût qu'en composition visuelle, chaque plat est un délice pour les yeux. et pour le palais et est servi par un personnel formé et impeccable. Les linguines à l'ail sont le meilleur plat que j'ai jamais mangé ! Hautement recommandé!
Le 03/03/2020 à 06:53
Nous avons passé une semaine fantastique, nous avons été chouchoutés et même gâtés. Il convient de noter l'excellente qualité de la nourriture, le service impeccable et la serviabilité du personnel. Structure propre et accueillante. Nous le recommandons.
Le 02/03/2020 à 06:37
Hôtel de charme élégant
Le 09/01/2020 à 23:07
Un pur divertissement
Le 16/12/2019 à 02:10
Excellent en tout
Le 14/11/2019 à 16:09
Bel endroit, réalisé avec goût
Le 14/11/2019 à 12:45
Propre, bonne nourriture
Le 09/11/2019 à 09:49
Un lieu d'excellence absolue
Le 06/11/2019 à 01:43
Prodigieux.
Le 03/11/2019 à 15:10
Acceuil charmant, decor egal, services ok' , des details a ameliorer, et des choix de mobilier, peu pratiques en salle de bain, ou cette lampe venue du plafond a hauteur de votre tete.. Bien tour de meme
Le 21/09/2019 à 14:01
Nous sommes allés prendre un repas du soir. Cela en vaut vraiment la peine. Un peu difficile à trouver mais un lieu agréable avec un agréable jardin à l'arrière. Pas fini et on s'occupe bien de vous. Nous avons décidé de suivre l'inspiration du chef pour les 7 plats : chaque plat était raffiné et une agréable combinaison des meilleurs ingrédients de l'île. Quelques surprises intéressantes également. Le vin était une expérience très intéressante, accompagné uniquement de vins locaux choisis par le personnel. Ce fut vraiment une expérience unique et mémorable.
Le 18/08/2019 à 02:27
Nous avons dîné au restaurant gastronomique. Nous avons pris le menu poisson. Le meilleur dîner que nous ayons eu depuis plusieurs mois. Service impeccable, produits frais et locaux, toutes les assiettes bien équilibrées. Allez-y sans hésitation. Merci M. Santoro et tout le personnel autour !
Le 08/08/2019 à 11:54
Bon emplacement au centre de Linguagrossa
Le 22/07/2019 à 20:02
Dommage qu'il n'y ait que 5 étoiles comme note !! Emplacement magnifique, propriétaires charmants, nourriture superlative... super recommandé !
Le 03/07/2019 à 08:20
Nettoyage compétent
Le 27/06/2019 à 16:58
Bel endroit. Personnel serviable, sympathique et professionnel. Massage fabuleux.
Le 21/06/2019 à 15:35
Plats excellents, service impeccable
Le 08/06/2019 à 11:10
Heureusement des endroits comme celui-ci existent !!! D'excellentes matières premières qui ont rencontré les mains expertes du chef pour créer des plats étonnants ! Merci pour l'art et le plaisir que chaque plat procure aux yeux et au palais... Félicitations ! Célébrer mon anniversaire là-bas était vraiment superlatif...
Le 07/06/2019 à 09:53
Ravi de revenir
Le 01/06/2019 à 12:48
Parfait
Le 18/05/2019 à 10:40
Excellence absolue
Le 15/05/2019 à 07:39
Excellente efficacité, courtoisie et propreté maximales évidemment.
Le 12/05/2019 à 12:02
Goûtez à l'explosion !
Le 05/05/2019 à 17:12
Décent pour un complexe
Le 23/04/2019 à 20:39
Dîner ce soir. Nourriture + Lieu + Service = remarquable 👏👏👏
Le 23/04/2019 à 20:17
Le restaurant est spectaculaire et mérite une autre étoile Michelin
Le 14/04/2019 à 13:52
Excellent, même s'il faudrait un miroir dans la chambre et une lumière plus claire et plus brillante dans la salle de bain. Le petit déjeuner est riche en qualité et copieux, le personnel est gentil et serviable. J'y suis déjà allé, je reviendrai. 👍🏼
Le 12/04/2019 à 13:50
Belle bâtisse ancienne rénovée, accueil et environnement excellents. Plats et service excellents
Le 11/03/2019 à 17:54
Accueillante
Le 05/03/2019 à 22:36
Excellente station
Le 27/02/2019 à 17:43
Hôtel excellent et recommandé dans le centre de Linguaglossa. Excellent resort, accueillant, bien entretenu. Personnel serviable et sympathique, chambres soignées et propres, la cuisine propose également d'excellents plats.
Le 18/01/2019 à 11:16
Certainement un endroit agréable. Mais un prix aussi élevé est injustifié.
Le 12/01/2019 à 00:10
Petit hôtel très individuel avec beaucoup de charme et beaucoup de flair. Situé au centre de Linguaglossa et directement au pied du volcan, le Shalai est un merveilleux lieu de détente et de bien-être. Les chambres sont élégantes, décorées avec goût et meublées avec style. Du style... qui se reflète également dans le personnel spécialisé de l'hôtel. Nous avons également apprécié la cuisine étoilée dans une ambiance enchanteresse. Comme prévu, le service était extrêmement sympathique et ne laissait rien à désirer. Nous avons pris un menu de poisson et avons été absolument ravis.
Le 01/01/2019 à 23:26
Excellent à recommander
Le 24/12/2018 à 10:45
Haut
Le 16/12/2018 à 15:07
Magnifique et très gentil
Le 16/12/2018 à 08:04
Un paradis d'élégance et de détente
Le 30/11/2018 à 10:33
De première classe
Le 24/11/2018 à 11:43
Expérience merveilleuse! Petit spa très intime, parfait pour ceux qui souhaitent un moment d'intimité et de détente. Vraiment sympa! Restaurant au top !! Nourriture excellente et de qualité. Je reviendrai certainement !!!! Excellent
Le 23/11/2018 à 11:28
La détente est à la maison au Shalai Resort, excellent service ainsi que le personnel. Chambres calmes au design moderne. L'éclat du blanc avec des touches de couleur rend l'environnement chaleureux et extrêmement confortable. Un excellent dîner a agrémenté notre soirée, le soin apporté au choix de produits de grande qualité a ravi nos sens. Un merci tout particulier au propriétaire et nos compliments pour l'accueil reçu.
Le 21/10/2018 à 20:53
Très satisfait après une soirée de dîner, voir photos, c'était exactement ce à quoi il ressemblait 😜
Le 20/10/2018 à 21:17
L'expérience culinaire était incroyable
Le 15/09/2018 à 17:57
Bonne
Le 15/09/2018 à 13:20
Excellent en tout. Ce restaurant est une excellence qui redonne visibilité et réputation au territoire. Le design et le contenu de la carte sont également très jolis. Excellente cave tant en termes de sélection que de disponibilité. Félicitations aux propriétaires et à tous les services de la structure pour cette création entrepreneuriale hors du commun.
Le 14/09/2018 à 07:01
La note doit être sur dix étoiles. Il n'est pas possible d'évaluer quelque chose de 5/5 car cela équivaut à 100 %, mais une note de 9/10 indique que tout n'allait pas bien. Indiquant cependant 4/5 soit 80% et l'établissement aurait pu noter davantage !!
Le 10/09/2018 à 09:25
Hôtel très charmant, spa petit mais de qualité, superbe petit déjeuner. Le coût est proportionné au service et au charme de la structure
Le 01/09/2018 à 16:18
Le restaurant mérite bien l'étoile. Le chef est bon, les serveurs sont gentils et compétents. Environnement cosy et élégant. Des plats bien présentés qui annoncent leur bonté. Vous ne serez certainement pas déçu. Prix en adéquation avec le niveau. Cela mérite un déjeuner ou un dîner. Le chef a selon moi un potentiel considérable.
Le 21/08/2018 à 09:49
L'hôtel est extrêmement confortable et mérite totalement 5 sur 5. Le petit déjeuner est incroyable et tout semble frais. La critique n'est pas centrée sur le dîner Michelin. Donc. Il existe 3 menus (80, 90, 100) ou à la carte. Je pense que certains plats sont exceptionnels et d'autres tout simplement bons, je recommanderais donc une commande à la carte. Les plats remarquables étaient : - aranticini au fromage - tartare de veau (la meilleure et la plus originale des entrées) - boeuf à la sauce soja et moutarde - tomates cerises pomodoro spaguetti Les autres sont juste bons. La focaccia à côté de l'huile d'olive super fraîche est également incroyable. Une grande variété de vins, donc ce n'est pas un souci. Tous considérés comme 4,5 étoiles.
Le 04/08/2018 à 05:46
Hôtel très très cosy. Les normes élevées et la beauté du bâtiment lui-même (à l'intérieur et à l'extérieur), ainsi que de nombreux détails brillants, font du Shalai un choix de charme, de haut niveau en termes de qualité/nombre de chambres (une douzaine). Excellente expérience!
Le 29/07/2018 à 03:53
Restaurant incroyable.
Le 24/07/2018 à 20:37
Villa élégante, service impeccable, musique d'ambiance agréable et relaxante, pizza aux grains anciens douce et savoureuse, prix convenable.
Le 21/07/2018 à 03:46
Excellent restaurant, surtout.
Le 18/06/2018 à 19:13
Excellent en tout.
Le 15/06/2018 à 15:29
Excellente cuisine et service
Le 06/06/2018 à 17:31
Nourriture superbe, bon service!
Le 19/05/2018 à 07:09
Une faveur de mariage
Le 12/05/2018 à 09:43
Mur de pierre
Le 08/05/2018 à 22:49
Il a obtenu 1 étoile au guide Michelin 2018
Le 30/04/2018 à 12:24
Optimal
Le 29/03/2018 à 16:00
Ce n'est pas sans raison que c'est encore le point de départ de presque toutes les routes perclassiques de Sicile. Belles chambres, joliment décorées, petites mais d'un niveau fantastique. Et comme immense cerise sur le gâteau, le restaurant étoilé. Le dimanche, il y a aussi le déjeuner, les autres jours seulement le dîner. Soyez surpris, choisissez le menu du chef et laissez Giovanni faire son travail. Vous ne le regretterez pas.
Le 16/02/2018 à 07:28
Délicieux dîner, un plaisir pour le palais, un mélange parfait de saveurs, le tout bien équilibré, un personnel qualifié et formé. Parfait.
Le 15/02/2018 à 19:02
Je peux parler du restaurant et je ne peux que dire : excellent. Dans la nourriture, on ressent toutes les saveurs des ingrédients, un plaisir. Personnel très gentil et professionnel. Etoile du chef plus que méritée !
Le 29/01/2018 à 23:08
Hôtel élégant et stylé. Je recommande également d'ajouter le SPA à vos vacances.
Le 06/12/2017 à 22:22
J'adore ce boutique hôtel, j'y retourne fréquemment lors de mes séjours d'affaires en Sicile. Excellent accueil, j'ai l'impression d'être chez moi. Les assainisseurs d'air sont fantastiques, et j'en achète à chaque fois que je passe par là.
Le 09/10/2017 à 04:39
Magnifique lieu, personnel très agréable et attentionné, plats délicieux
Le 19/09/2017 à 09:02
Parmi les différents séjours à tenter, je recommande le Shalai Resort. En plus d'être un splendide hôtel étoilé avec des chambres spacieuses meublées avec beaucoup de goût et un personnel hautement qualifié, il offre une attention à ne pas sous-estimer. Gourmet d'exception, de l'apéritif au dîner. La Beauty Farm vaut absolument la peine d'être essayée : des différents parcours jusqu'aux soins. Les événements organisés par la structure sont très intéressants et agréables. Si vous souhaitez séjourner ou offrir un moment privilégié à quelqu'un, c'est le meilleur endroit. Possibilité d'excursions à l'Etna et plus encore. J'y vais souvent quand j'ai un moment libre et je peux vous dire que je me sens comme à la maison.
Le 17/09/2017 à 08:41
Un endroit chic où vous pourrez vous sentir choyé du début à la fin de votre séjour. Un personnel qualifié sans oublier la cuisine étoilée du chef Giovanni Santoro.
Le 16/09/2017 à 19:14
Une compilation de produits savamment combinés par le chef Giovanni Santoro pour obtenir une explosion de saveurs. Le SPA propose des soins et massages de bonne qualité. Chambres propres peut-être un peu trop « blanches » ; une certaine couleur ne ferait pas de mal. Je dois dire que le programme de bien-être n'a pas répondu aux attentes. Je n'appellerais pas cela un itinéraire car il ne s'agit que de deux saunas et d'un bain à remous. Hospitalité impeccable du plus haut niveau. Service 5 étoiles au restaurant.
Le 28/05/2017 à 13:32
C'est une structure élégante et moderne à la fois dans un contexte typique de l'Etna.
Le 25/03/2017 à 00:52
pour l'accueil peu amical
Le 12/02/2017 à 17:53
Service de chambre très agréable, propre et bon.
Le 20/01/2017 à 18:19
Hôtel et restaurant 5 étoiles... et des éloges !
Le 26/10/2016 à 15:58
Épique
Le 07/10/2016 à 08:43
Accueillant et élégant, personnel sympathique, excellent restaurant !
Le 06/10/2016 à 20:44
Au pied de l'Etna, en remontant depuis Giarre, vous arrivez à Linguaglossa, et vous trouverez cet hôtel-restaurant-bar géré par une famille et principalement par des jeunes qui souhaitent offrir un produit de qualité assaisonné de saveurs typiques de ces régions. Dans ce lieu, tradition, modernité, propreté et capacité se mélangent. À ne pas manquer.
Le 21/09/2016 à 13:49
Faites-vous une faveur et mangez ici
Le 23/08/2016 à 21:20
Était
Le 25/07/2016 à 21:35
L'endroit est magnifique, le personnel est professionnel et sympathique et la nourriture est excellente ! Cet endroit est un joyau caché auquel on ne s'attendrait pas.
Le 13/07/2016 à 09:09
Vraiment très accueillant
Le 05/06/2016 à 05:45
Appréciable, mais hors de portée
Le 14/03/2016 à 11:40
Très sympa avec une très bonne gastronomie un peu à l'écart dans un petit village.
Le 17/11/2015 à 21:36
Élégant et très accueillant, excellent chef
💬 Bel locale
💬 Très satisfait, le propriétaire est très serviable et accueillant, les chambres sont impeccables et puis être à Lequile en voiture est pratique pour voir tous les meilleurs endroits du Salento... Nous y retournerons avec plaisir
💬 Très bon rapport qualité-prix. Chambre propre avec tout le nécessaire. Parking gratuit. Staff à l'écoute qui a pris en compte ma demande particulière. La salle de bains est un peu vieillote mais reste propre et fonctionnelle.
💬 Beau B&B très bien situé, à quelques minutes du centre de Lecce. Hôte très accueillant, serviable si vous avez besoin de recommandations sur les endroits à visiter et les choses à faire dans la région.
💬 Ils n'acceptent pas les paiements par carte de débit, en 2023 avec une banque à quelques mètres qui n'autorisait pas les retraits d'espèces pour cause de dysfonctionnement...
💬 Copieux, bon et personnel sympathique. Je me suis régalé. Et le prix est très démocratique pour le touriste belge que je suis.
💬 Comme tout voyageur, je suis arrivé grâce à des cartes ! Je commente simplement pour que vous continuiez à venir à cet endroit. Je pense que le cuisinier est le même propriétaire, il cuisine comme les dieux. Très attentif, il vous demande toujours comment était la nourriture, endroit super propre ! C'est peut-être plus pour manger vite fait sur le pouce et passer à autre chose, l'endroit est petit avec 3 tables et un bar. Super recommandé. Quant aux prix, cela m'a semblé très bon. Super recommandé
💬 La terrasse à l'arrière qui donne sur la plaine offre un point de vue magnifique, beaucoup plus tranquille que celle sur la place principale. J'ai pris una tagliata ai funghi porcini, un délice, la viande très goûteuse et tendre, je recommande.
💬 Je suis allée au bar Zelig pour une excellente soirée dégustation. Endroit intime et accueillant, cuisine délicieuse et souci du détail. Le propriétaire est complètement passionné par ce qu'il fait et sait vous conseiller au mieux. Vous pouvez également faire des achats sur place et je peux affirmer avec certitude que vous achèteriez tout ! Merci pour cette belle soirée ☺️
💬 La Baita del Duca à Piane di Mocogno est un véritable joyau caché dans les montagnes des Apennins de Modène. Avec son charme rustique et son atmosphère accueillante, cette cabane incarne le refuge de montagne idéal. Meublé avec goût et originalité. Vous pourrez vous détendre devant une bonne bière après une journée passée en plein air ou profiter des excellents plats de la carte. L'emplacement caché ajoute une touche de magie, vous permettant de vous immerger complètement dans la tranquillité et la beauté de la nature environnante. Un endroit pour échapper à l'agitation de la vie quotidienne et se ressourcer au milieu du calme des montagnes. Je vous invite à voir les photos car elles montrent la cabane, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. La cabane est facilement accessible en voiture, où vous trouverez également un grand parking. Absolument recommandé, entre autres, découvert par hasard.