SanBrite Avis
📌 Località Alverà, 32043 Cortina d'Ampezzo - Italie
💬 353 Avis
Avis sur SanBrite à Cortina d'Ampezzo
Les avis
Les dernier avis sur SanBrite à Cortina d'Ampezzo
Giulia.
Le 16/04/2024 à 11:48
5 / 5
Je suis allé déjeuner dimanche avec mon partenaire. Nous avons choisi le parcours de dégustation « trail » avec accord mets et vins. Bravo, rien d'autre à ajouter. C'était un très beau voyage !
Maria.i
Le 29/03/2024 à 09:43
5 / 5
Nous avons été agréablement impressionnés par l'emplacement et le service, tout a été soigné dans les moindres détails, élégant mais aussi un cadre et un service pas trop raide comme dans beaucoup de restaurants étoilés ! Ludovica a été super accueillante, le sommelier nous a recommandé un vin parfait pour le menu choisi et nous a accompagné dans des explications tout au long du dîner, en compagnie d'un personnel cordial et toujours sympathique !! Bien joué! La nourriture et surtout les matières premières utilisées sont quelque chose de fou difficile à expliquer avec des mots, c'est un voyage qu'il faut vivre ! Riche en parfums et textures que j'ai essayé jusqu'à présent ! Hautement recommandé!!
Mihai.a
Le 22/03/2024 à 20:55
5 / 5
Excellent restaurant. Expérience incroyable. Étant donné que ma femme est enceinte, nous avons choisi le menu à la carte pour des raisons évidentes, mais le personnel s'est renseigné sur les restrictions alimentaires en début de service et a veillé à répondre à nos besoins spécifiques. La nourriture était exquise mais sans prétention, sans aucun montage prétentieux dans l'assiette. Les pâtes Pino Mugo changent la donne et le jeu était hors de ce monde. Ne me lancez pas sur les accords mets et vins… Dans l’ensemble, fortement recommandé et nous avons hâte d’y retourner !
Marek.r
Le 12/03/2024 à 11:41
5 / 5
Étoile Michelin accordée et on comprend pourquoi. Service parfait et nourriture spectaculaire. Réservez longtemps à l'avance et utilisez un taxi, il est situé sur la colline supérieure de Cortina. La seule chose que je voudrais souligner, c'est qu'ils n'ont pas changé de menu après la visite de l'année dernière.
Lorenzo.a
Le 10/03/2024 à 13:32
5 / 5
Nouvelle salle privée… Remarquable!
Etienne.a
Le 07/03/2024 à 20:44
5 / 5
Restaurant étoilé au guide Michelin exceptionnel. Cuisine de qualité, locale, originale. Service de qualité, personnel anglophone chaleureux et de bon conseil. Maîtresse de maison rencontrée, un grand merci à Ludovica et à son mari en cuisine !
Gian.m
Le 06/03/2024 à 11:17
5 / 5
Un peu cher mais ça vaut le coup d'y aller
Ann.
Le 05/03/2024 à 20:51
5 / 5
Nous leur avons fait confiance pour nous montrer leur menu dégustation ; un voyage à travers des sélections d'ingrédients locaux, qui ont révélé leur passion pour l'alimentation durable à tous les niveaux avec un dévouement au service, aux odeurs, aux textures et aux saveurs incroyables intégrées dans chaque détail. Nous avons fait un voyage sans précédent de délices délicieux à travers leur menu d'hiver ! Cela devrait figurer sur votre liste d'endroits où vous devez manger à Cortina - cela en vaudra la peine à chaque fois !
M...
Le 04/03/2024 à 12:17
5 / 5
Expérience TOP! Sommelier enveloppant, fantastique et super serviable - Merci pour ce bel anniversaire
Info.e
Le 04/03/2024 à 08:51
5 / 5
Manger ici est vraiment une expérience. Les Bocconi que nous prépare le chef sont comme des bombes qui explosent dans la bouche. Lorsque vous entendez l'explosion, la fête commence et toutes les papilles sont invitées !!! Nous avons passé une soirée pratiquement parfaite, dommage seulement pour le manque d'attention aux ingrédients destinés à ma compagne enceinte (moisissure et alcool brut).
Fabio.i
Le 02/03/2024 à 08:26
5 / 5
Nous avons passé une soirée très agréable, le lieu est très sympa, la nourriture excellente mais surtout c'est l'accueil qui a rendu la soirée spéciale. Tout le personnel de la salle « danse » entre les tables avec une extrême grâce et convivialité, les plats sont expliqués efficacement mais sans l'arrogance qu'on rencontre souvent dans des endroits comme celui-ci. Compliments
dirk.i
Le 19/02/2024 à 01:34
3 / 5
Plus pittoresques que consistantes, les portions ne vous rassasient certainement pas, vous laissant léger tant dans l'estomac que dans le portefeuille (vous payez surtout pour l'idée du chef plutôt que pour les plats)
jeff.
Le 05/02/2024 à 23:05
5 / 5
SanBrite mérite ici la note la plus élevée possible et est digne de son étoile Michelin. Une expérience absolument merveilleuse que mon groupe de 8 personnes vient de vivre dans la salle à manger privée en découvrant le menu dégustation. Le personnel était formidable, sympathique et compétent, et nous avons appris quelques choses grâce à des interactions et à de courtes discussions sur les plats. Une expérience tellement amusante et une thèse intelligente derrière ce restaurant préparant des ingrédients locaux et de saison tout en vous faisant sentir de manière créative plus proche de la terre. C’est difficile à expliquer et il suffit d’y aller et de faire l’expérience par soi-même. Je ne pense pas que quiconque sensé sera déçu. C’est peut-être le meilleur repas que j’ai jamais mangé. 10/10.
Beth.h
Le 23/01/2024 à 18:36
4 / 5
Nous avons eu un excellent dîner et une excellente expérience lors de notre voyage à Cortina. Nous avons choisi le menu dégustation plus long, qui était globalement délicieux. Cependant, le dessert/pré-dessert n'était pas notre préféré. La glace à la moutarde utilisée comme nettoyant avant le dessert/palais n'a pas vraiment nettoyé le palais et a presque fait le contraire. Je pouvais encore bien goûter la moutarde après avoir quitté le restaurant. Le dessert lui-même, plus léger et non sucré, aurait pu mieux servir de pré-dessert. Les autres plats étaient excellents et le concept de « goûter la montagne » est unique. Le pain et le beurre fouetté – sainte vache… J’en rêve encore. C’est aussi le meilleur escargot que j’ai jamais mangé et je n’aime pas vraiment les escargots mais c’était délicieux. L'atmosphère et le restaurant sont magnifiques et parfaits pour être situés à la montagne. Le personnel était extrêmement attentionné et très accueillant. Le sommelier était un sorcier et fermait les vins les plus étonnants (nous n'avons pas fait l'accord mets et vins car nous conduisions et avons également passé une journée de ski complète le lendemain). Je le recommande si vous êtes dans la région et souhaitez vivre une expérience gastronomique dans les Dolomites !
Vittoria.r
Le 22/01/2024 à 17:35
5 / 5
C'était un dîner vraiment excitant et savoureux. Le personnel était vraiment serviable et sympathique. Je recommande vraiment ce restaurant. Nous avons adoré le menu du chemin. Aimer.
Sanam.
Le 19/01/2024 à 10:38
5 / 5
Le clou de notre voyage à Cortina. Ça vaut vraiment le trajet en taxi. Ils méritent leur étoile Michelin et bien plus encore. Le service était absolument phénoménal et la nourriture…. Ah la nourriture…. Chaque plat est une expérience culinaire unique. Nous avons choisi le menu à la carte et avons apprécié presque tout ce que nous avions. Le jeu et l'agneau étaient phénoménaux. Le pain et le beurre local… eh bien, les mots ne rendront pas justice à celui-ci, vous devez simplement l'essayer. Les raviolis au canard étaient délicieux. La carte des vins est fantastique. Nous avons essayé le cheesecake pour le dessert et nous l'avons adoré. En plus de tout, ils vous traitent également avec des offres complémentaires du chef tout au long du repas. Un savoir-faire culinaire majestueux dans un espace joliment décoré. Ne manquez pas San Brite.
Matthew.l
Le 17/01/2024 à 17:25
5 / 5
Service, nourriture et ambiance exceptionnels. Une soirée inoubliable et incontournable lors de votre voyage à Cortina. Peut-être le meilleur pain et beurre que j'ai jamais mangé dans un restaurant. Un message d'intérêt public pour ceux qui souhaitent venir : malheureusement, certains convives sont arrivés en pantalons de survêtement et en t-shirts. Compte tenu du véritable talent artistique et de la passion de ce personnel, assurez-vous de vous habiller avec respect pour un restaurant une étoile Michelin.
Angel.a
Le 12/01/2024 à 19:56
5 / 5
Repas extraordinaire, à mon avis meilleur que la plupart des autres lieux 1 étoile que j'ai visités. Le cadre est à la fois intemporel et très montagnard. Le personnel est gentil et arrangeant, et chacun d'entre eux est extrêmement compétent. Le repas était une aventure, avec de nombreuses récompenses pour les curieux. Cela a également servi de présentation de la région. Les ingrédients sont extraordinaires et mis en valeur. Dans l'ensemble, le repas a dépassé mes attentes. J'espère que vous aurez également l'occasion d'en faire l'expérience.
Geltrude.u
Le 12/01/2024 à 16:10
1 / 5
Ce n'était pas la première fois que je dînais avec eux, mais jamais comme cette fois je n'ai énormément mangé. En fait, je n'ai pas dîné mais j'ai seulement bu du bon vin et payé une facture très élevée !!!! Si je pouvais donner une note, je lui donnerais absolument 0. Nourriture inexistante... et sans saveur. J'ai de l'expérience dans des restaurants étoilés et je sais exactement de quoi je parle ! Je ne le recommanderais à personne. Bel emplacement mais pas à la hauteur de la nourriture. Je me sentais trompé !!!!
Fernando.
Le 07/01/2024 à 16:10
5 / 5
Nous avions une réservation pour notre première nuit à Cortina depuis Vérone. Nous avons eu l'un des menus de dégustation. Une gamme étonnante de saveurs et de plats. Je suggère l'accord mets et vins car le sommelier fait un travail merveilleux et méticuleux sur chaque plat et fournit une description et des informations sur ce qu'il a suggéré. Le personnel est très sympathique et compétent et nous avons pu aller à la cave à fromage et voir en passant le personnel de cuisine, ce qui était incroyable.
Viktoria.e
Le 02/01/2024 à 10:23
3 / 5
La pire nourriture pour le nouvel an. Bouillon sursalé au goût de champignon, carpaccio de bar aux pommes de terre fourrées à la sauce salée, feuille frite, radis brûlé, glace à la moutarde. Tout était insipide et je ne pouvais finir aucun plat. Le menu coûte 250 euros par personne (Sans alcool) J'ai donné 3 étoiles uniquement à cause du magnifique restaurant et du magnifique sommelier qui m'a recommandé un bon vin local.
Andrea.a
Le 18/12/2023 à 22:11
5 / 5
Soirée mémorable. L'un des meilleurs services de l'année. Beaucoup de soins et une cuisine délicieuse.
Sally.h
Le 27/10/2023 à 19:12
5 / 5
OUAH. La nourriture et le service, tout simplement génial ! Si vous êtes à Cortina, faites-en un incontournable pour le dîner. Quelle expérience culinaire spéciale.
james.o
Le 27/10/2023 à 19:10
5 / 5
C'est un restaurant fantastique. Ne lisez aucune des critiques négatives publiées car il s’agit certainement d’un restaurant 5 étoiles. La nourriture et le service sont incroyables. Si vous venez à Cortina, cela devrait figurer dans votre top 3.
Rex.a
Le 19/10/2023 à 14:23
5 / 5
SanBrite est un restaurant entouré de verdure avec une vue imprenable sur les Dolomites. Ici, ils vous accueilleront comme une famille, le personnel jeune, formé et très professionnel vous fera vivre un voyage gastronomique du plus haut niveau. Nous avons testé un menu dégustation appelé Germoglio chaque plat était ponctué de plats exécutés de façon magistrale, saveurs équilibrées et saveur au bon point, on sent tout de suite que la main du chef est importante. Bonus pour l'omble chevalier mariné au bouillon champenois et les raviolis farcis au canard. La visite de la cave où ils affinent les fromages qu'ils produisent eux-mêmes est magnifique. Ici, rien n'est laissé au hasard ! Félicitations à tout le personnel! une étape incontournable pour tous les bons palais.
Justine.o
Le 05/10/2023 à 11:40
5 / 5
Quelle expérience magique et poétique La cuisine est subtile, créative, surprenante et même experientielle avec une dimension kinesthésique que je n’avais jamais rencontrée ailleurs Tous les sens sont touchés Avec mon mari nous avions opté pour le menu « le sentier, le chemin » et c était un sans faute du début à la fin C’était délicat, c était raffiné, c était a la fois gourmand et régressif, avec une grande maîtrise Le service était à la fois chaleureux, attentionné et professionnel Le décor de la salle, le choix de la vaisselle, rien n’est laissé au hasard Un lieu intimiste avec peu de table et une vraie attention accordée aux clients avec dans les assiettes une explosion de saveurs qui mettent en avant votre beau terroir, et une logique dans l enchaînement des plats avec une dimension magique/poétique et la subtilité des fleurs/aromates Tout cela permet de vivre une expérience exceptionnelle, Merci à l’ensemble de l’équipe ! Justine et Pierre
Jessica.
Le 02/10/2023 à 20:24
5 / 5
J'ai vécu une expérience culinaire incroyable à SanBrite. Le chef est un artiste, chaque plat était délicieux, savoureux et inoubliable. Le personnel était très compétent et attentif, je recommande vivement de venir ici et d'essayer le menu dégustation. Tout ce que nous avons essayé était vraiment incroyable. Nous avons apprécié leur histoire et découvert chaque plat. Nous reviendrions certainement ici la prochaine fois que nous irons à Cortina, tout en essayant leur restaurant jumeau El Brite. Merci beaucoup pour cette merveilleuse expérience.
Mauro.a
Le 18/09/2023 à 13:06
5 / 5
Environnement et personnel au top ! Cuisine de haut niveau ! On pourrait s'habituer à se sentir si bien et oublier le monde extérieur !!! Un câlin à Ludovica et Riccardo, mais aussi à Giulia, Giorgia, Simone, Vincenzo, et à tout le personnel de la cuisine et de la salle !
Tommaso.a
Le 17/09/2023 à 17:15
3 / 5
Cuisine sophistiquée avec utilisation extrême de « sauces » qui ne permettent pas de goûter les ingrédients. Prix excessifs.
Valentina.a
Le 07/09/2023 à 20:04
5 / 5
Eh bien, que puis-je dire, ce n'est pas un restaurant où l'on va manger, mais une expérience unique où tous les sens sont en éveil.....des plats uniques et une présentation magnifique
Andre.a
Le 04/09/2023 à 15:38
5 / 5
Bel endroit. Nous sommes venus ici après une promenade depuis la station intermédiaire des remontées mécaniques de Mandres (route 206). Des tables joliment dressées, du bon pain au beurre légèrement battu et une carte avec des plats délicieux. Réservation recommandée.
Katie.r
Le 01/09/2023 à 15:45
5 / 5
Je suis arrivé à Sanbrite pour la dernière fois en 2018, pré-star. J'avais peur que cinq ans plus tard, ce soit différent, car tant de restaurants changent pour la pire étoile du poste. C'était différent, mais pas dans le mauvais sens. Oui, c'est plus cher, mais tout est plus cher maintenant, surtout l'agriculture et la production de bons ingrédients. J'ai été heureux de constater que les ingrédients brillent encore, avec une présentation et un niveau de service élevés. Nous avons fait le parcours dégustation et accord. Vincenzo a concocté un joli accord pour un menu d'été et a fait quelques personnalisations pour moi (la gamme Riesling, Gruner, Riesling à mi-parcours était une évolution étonnante). Nous avons fait une randonnée de cabane en cabane la semaine précédant ce repas, ce qui a mis tous nos sens de la semaine en éveil. Certains critiques n'accordent pas une grande importance au caractère terreux des saveurs, mais je pense qu'elles sont magnifiquement exécutées pour représenter la région et le terroir. Attention, Sanbrite et El brite de Laredo sont deux établissements différents du même propriétaire (certaines critiques les mélangent sur Google Maps). Merci à l'équipe pour cette belle expérience!
mattia.i
Le 26/08/2023 à 18:47
5 / 5
Un voyage de parfums, comme une promenade dans une forêt à la découverte de ses produits, du plus petit bourgeon ou feuille aux excellents produits laitiers. Une expérience délicieuse
Kathleen.o
Le 21/08/2023 à 17:04
5 / 5
Merveilleux dîner expérientiel! Nous y retournerions ! Merci pour un tel délice !
Adriano.j
Le 29/07/2023 à 16:39
5 / 5
nous avons célébré notre anniversaire chez SanBrite avec un menu dégustation très particulier et intrigant. Des plats intéressants, des ingrédients simples mais riches en saveurs qui vous font vivre pleinement le monde de la montagne (certains inoubliables comme les spaghettis au pin de montagne). Endroit chaleureux et accueillant entouré de verdure juste à l'extérieur du centre de Cortina. Un environnement qui vous met immédiatement à l'aise. Un merci spécial à tout le personnel de la salle à manger et en particulier à Simone et Vincenzo qui, avec leur gentillesse et leur professionnalisme, nous ont chouchoutés et se sont occupés de nous tout au long de la soirée. Sans aucun doute un restaurant à essayer et à réessayer !!
Suparna.u
Le 18/07/2023 à 19:17
1 / 5
La pire nourriture de tous les temps. Ils nous ont littéralement servi une aiguille de pin et je l'ai mangée. Pourquoi ont-ils une étoile Michelin ??????
Guillaume.
Le 12/07/2023 à 12:01
5 / 5
Nourriture exceptionnellement bonne, service d'expérience et emplacement. Et ils acceptent que le chien vienne (si vous le leur dites lors de la réservation)
Rolf.a
Le 11/07/2023 à 19:49
5 / 5
Incroyablement bon. Allez-y et essayez-le.
Jordan.a
Le 07/07/2023 à 01:05
5 / 5
Un des repas les plus mémorables de ma vie. C’est comme si l’art de la performance rencontrait la nourriture. Mon conseil est de dire « oui » à chaque offre (menu sentiero avec accords mets et vins) et d'y plonger tête première.
ANTONELLA.I
Le 18/06/2023 à 12:39
5 / 5
Endroit fantastique, service impeccable et personnel très sympathique, une expérience culinaire exceptionnelle... je dirais sensorielle ! Félicitations !!!
Mauro.g
Le 23/04/2023 à 20:51
5 / 5
Rien n'est aléatoire, tout est bien étudié, et au bon sens, peu de mots. Très bons compliments.
Antonella.a
Le 19/03/2023 à 18:57
5 / 5
Belle expérience sensorielle avec le menu choux de Bruxelles avec accord mets et vins...goût, odeur et vue mis à l'épreuve...test superbement passé. Personnel jeune attentif, formé et poli. Bravo à tous, du personnel de cuisine au maître d'hôtel en passant par le sommelier Vicenzo. A répéter...attention, c'est addictif comme leurs spaghetti al pino muro 😀😊🤗
Lucy.s
Le 11/03/2023 à 21:26
5 / 5
Si vous voulez une cuisine raffinée à Cortina D’Ampezzo, rendez-vous à San Brite. Chaque petit aspect de la vue, de la décoration, du personnel, du service, de l'ambiance, avant même de commencer à apprécier la nourriture, est extraordinaire. Je recommanderais de choisir le menu de dégustation traditionnel et de l'associer à des vins locaux. Merci à tous ceux qui ont rendu notre soirée si spéciale.
L...
Le 25/02/2023 à 01:47
4 / 5
Lieu informel et charmant, environnements rustiques avec une attention aux moindres détails. Prestation adaptée à la proposition. Du point de vue gustatif, ils n'ont pas de rivaux à Cortina d'Ampezzo et dans les environs. Des plats si bien équilibrés que la qualité objective peut être comprise même en cas de divergence de goûts personnels. Ne manquez pas les fromages et la charcuterie, car ce sont les produits qui contiennent l'essence sacrée de cette entreprise. Ne manquez pas non plus les autres plats, car ce sont eux qui expriment la passion vibrante de la cuisine. Je recommande la visite, j'y retournerai certainement. La note tient compte d'une erreur sur le ticket de caisse, je ne l'avais pas remarqué sur le moment, donc l'erreur était de moi aussi.
MF.
Le 17/02/2023 à 23:55
5 / 5
Restaurant exceptionnel. Les plats sont rafraîchissants et inspirants. Je parie que ce restaurant obtiendra 2 étoiles dans les prochaines années
Trezeta.
Le 17/02/2023 à 20:45
4 / 5
Malheureusement... je reporterai mon avis à la prochaine fois... car il me manque certains détails sur lesquels je souhaite me pencher... Je donne 4 car on parle toujours de Cortina donc elle reste toujours l'un des plus restaurants renommés....mais il pourrait devenir difficile d'y accéder en cas de neige... c'est pourquoi la prochaine fois je serai plus exhaustif tant sur la nourriture... que sur l'environnement, le service, etc...
Cristian.o
Le 04/02/2023 à 10:55
5 / 5
Une des meilleures expériences que nous ayons jamais vécues. Le personnel est très attentionné. Tout s'est parfaitement synchronisé. Chaque mouvement synchronisé. Ici, vous goûtez à la perfection. Et l'amour. La passion que chacun y met est tangible. Ne vous fiez pas aux critiques injustes du passé concernant les portions prétendument petites. Vous serez plus que rassasié et satisfait. Sans parler du chemin que nous avons parcouru lors de la dégustation du Sentiero. Vous ne mangerez pas si souvent des baies, des mousses et des lichens dans votre vie. Une mention spéciale à la crème au beurre. Un véritable chef d'oeuvre. Ah. L'expérience de préparer de la Ricotta avec vos mains était à la fois divertissante et cool.
Giuseppe.i
Le 17/01/2023 à 00:33
1 / 5
C'est ma première critique, j'ai parcouru le monde dans de grands restaurants étoilés Michelin, ils n'ont aucune idée de ce que signifie avoir une étoile.
Callie.a
Le 15/01/2023 à 22:21
5 / 5
Nous sommes venus ici pour un déjeuner tardif en décembre et c'était fantastique. L'un des meilleurs repas que j'ai jamais eu. Nous étions une table de 10 personnes et avons fait le menu dégustation du sentier. Chaque plat était excellent et j'ai également adoré toutes les explications accompagnant le repas. Je suis végétarien et ils ont pu me faire vivre la même expérience que tout le monde avec quelques modifications apportées à mon menu. Le service était excellent et tous les vins recommandés étaient également de bons accords. Nous y étions au coucher du soleil et la vue était magnifique depuis notre table.
nicola.o
Le 10/01/2023 à 02:38
5 / 5
Une vraie expérience.
strimmeestrimme.
Le 04/01/2023 à 22:41
5 / 5
Grande attention aux matières premières. Excellent menu dégustation. Attention au détail. Service excellent. Excellente carte des vins.
Serena.l
Le 31/12/2022 à 12:13
4 / 5
Expérience concernant le menu sentier avec des accords mets et vins très intéressants. Les intérieurs sont magnifiques, vous pouvez respirer l'air de la montagne. Service excellent. Serveurs extrêmement attentifs et courtois mais jamais intrusifs. Les explications des différents cours sont belles et intéressantes. Le sommelier Vincenzo est très compétent et résolument passionné par son travail. C'était très agréable d'écouter ses présentations sur les vins proposés. Concernant la carte, nous avons beaucoup apprécié le fait que tous les plats de la carte soient reliés par un fil conducteur puissant qui est celui des saveurs spontanées de la montagne et de la forêt : tout à fait cohérent avec la philosophie du restaurant. En fait, les saveurs étaient parfois très herbacées et terreuses. Esthétiquement des plats très beaux et je dirais même bons. L'idée de laisser les convives préparer la ricotta et de les impliquer de manière culinaire est géniale. Accord mets et vins très apprécié, choix original de vins qui nous ont beaucoup plu. Pourquoi 4 étoiles et pas 5 ? Pour le prix payé pour deux menus et l'accord mets-vins associé, nous nous attendions peut-être à des plats non seulement bons et beaux, mais qui nous rendraient en quelque sorte émus en les mangeant. Hormis la bonté incontestée, nous n'avons pas retrouvé, à notre très modeste avis, l'éclat et la particularité des saveurs que nous avons découvert dans d'autres restaurants étoilés. A part ça, rien à redire !
Donna.i
Le 28/12/2022 à 21:29
5 / 5
Menu dégustation époustouflant avec accords mets et vins. Nous avons célébré le déjeuner de mariage de ma fille ici et ce fut une expérience parfaite. Le personnel était attentionné et sympathique. Ils ont expliqué chaque cours avec la philosophie du chef. Le meilleur repas à Cortina!
Desmond.h
Le 20/12/2022 à 07:10
5 / 5
Probablement le meilleur restaurant de Cortina D’Ampezzo. Le restaurant est propriétaire et géré par une équipe mari-femme. Le chef a de l'expérience à l'Osteria Francescana de Modène, autrefois considérée comme le meilleur restaurant du monde. Les hors-d'œuvre étaient corrects, mais décevants par rapport aux plats à venir. Leur beurre fait maison provenant de leur propre ferme est l’un des meilleurs beurre que j’ai jamais mangé. Les plats ont tous beaucoup d'umami. J'ai été surpris que le chef ne soit jamais allé en Asie. L'apéritif à la truite était fantastique. Le bœuf était salé et donc très savoureux. La poule était un peu trop bien cuite à mon goût. Dans l'ensemble, je pense que ce restaurant est en passe d'obtenir un deux étoiles. Il est plus sophistiqué qu'une étoile, qui est sa note actuelle.
Elisabetta.o
Le 12/12/2022 à 00:05
5 / 5
Toujours tout est parfait. Nourriture exquise, chambre impeccable. Les senteurs, les odeurs et les saveurs me ramènent à chaque fois à des moments passés en montagne et en pleine nature. Comment ne pas tomber amoureux de cet endroit et de cette expérience. Ludovica et Riccardo toujours d'excellents hôtes !
Federica..
Le 10/12/2022 à 20:44
5 / 5
Ambiance chaleureuse et accueillante unique dans un petit restaurant avec une vue inestimable sur la vallée d'Ampezzo. Tout a été soigné dans les moindres détails, le personnel était très gentil et bien formé. Chaque plat est conté en détail et surtout préparé avec soin par le chef. Des saveurs parfaites, des recettes intéressantes et même des plats curieux. Carte des vins étendue. Une expérience des odeurs et des saveurs de montagne. Grande satisfaction
Esther.a
Le 16/11/2022 à 20:00
1 / 5
Le personnel était super, les installations sont magnifiques, mais je ne peux pas en dire autant de la nourriture. Nous avons eu l'expérience de dégustation la plus chère pour 140 € et c'était extrêmement décevant.
Simone.o
Le 31/10/2022 à 09:59
5 / 5
Très bien et on sent l'air de la colline
Haley.
Le 25/10/2022 à 10:46
5 / 5
Menu de dégustation incroyable, accord mets et vins et excellent service. Le personnel nous a fait sentir comme chez nous et le restaurant dégage une atmosphère chaleureuse et rustique.
Patrick.a
Le 24/10/2022 à 21:26
5 / 5
Ambiente, service, boissons, tout est parfait. la carte des vins ainsi que le choix des vins du sommelier pour ce menu étonnant ont fait de toute la soirée une expérience de dîner inoubliable. On se verra certainement la prochaine fois
Michela.r
Le 17/10/2022 à 20:37
5 / 5
Excellent en tout : service, qualité, accueil, professionnalisme, gentillesse
Yossi.e
Le 15/10/2022 à 17:16
4 / 5
C'est un restaurant étoilé Michelin, nous avons pris le menu dégustation à 170 euros par personne (110 euros) avec vins assortis (60 euros). Le dîner était très bon, le service était impeccable. Nous nous attendions à mieux, nous avons eu de meilleurs dîners lors de ce voyage dans le nord de l'Italie et à bien moins de la moitié du prix.
Diana.h
Le 28/09/2022 à 23:32
5 / 5
Le repas le plus incroyable de ma vie jusqu'à présent ! Tout était parfait : la nourriture, l'accord mets et vins et le personnel. Belle expérience!
Ruben.r
Le 28/09/2022 à 19:25
3 / 5
Le lieu et le cadre sont magnifiques, Propre et très élégant. Personnel avec un haut niveau de service, Toute l'expérience est bien conçue du début à la fin, de la nourriture, du vin et de l'atmosphère. En ce qui concerne le goût, il n'est pas à la hauteur des attentes définies par la conception de l'expérience, c'est ok, mais loin d'être génial ou excellent. certains goûts sont bons, rien d'extraordinaire, d'autres sont quelque peu différents et non conformes, ne créant pas un excellent goûtez l'harmonie ou quelque chose à retenir, et c'est vraiment cher
Edoardo.e
Le 26/09/2022 à 18:19
5 / 5
Merveilleux dîner service parfait. Une expérience. Merci
Andrea.r
Le 26/09/2022 à 14:53
5 / 5
Le lien fort avec ses origines et la montagne qui l'entoure est intéressant. Des goûts authentiques. Peu de filtres.
Liz.
Le 21/09/2022 à 18:56
5 / 5
Un des meilleurs repas de ma vie. Service incroyable, ingrédients frais et créativité tout au long du menu
Daniela.e
Le 08/09/2022 à 21:02
5 / 5
Cuisine exceptionnelle. Nous avons rarement aussi bien mangé. Service super sympa.
Tracy.a
Le 06/08/2022 à 16:21
5 / 5
Est-il possible de distiller l’essence d’un paysage extraordinaire dans une expérience culinaire ? La magie des Dolomites et de leurs forêts enchantées peut-elle être capturée dans une assiette ? Il s'avère que c'est possible, si vous avez la chance de trouver une table au SanBrite, où les intérieurs chaleureux en bois et les agréables vues sur les montagnes offrent le cadre idéal pour une symphonie de saveurs terrestres : charcuterie fumée, pain croustillant au beurre délicat, champignons juteux, escargots aux herbes. ... Le plat ultime est cependant le Spaghetti al Pino Mugo, accompagné d'une croûte de pin croustillante et d'une succulente sauce au beurre... Et pendant une seconde, alors que vous mâchez lentement les yeux fermés, vous vous transformez en un elfe des forêts qui danse joyeusement sous les ombres des fiers pins. C'est beau.
STELLA.O
Le 29/07/2022 à 13:45
5 / 5
Expérience superlative. Nous avons choisi ce restaurant pour dîner après une journée de randonnée. Nous avions de grandes attentes mais elles ont été dépassées : le cadre est raffiné mais pas prétentieux, nous nous sommes sentis à l'aise (ce qui n'est pas évident quand le service est très présent), choyés et nous avons pu déguster des plats délicats, élégants, savoureux. et une cuisine fortement liée au territoire. Nous avons choisi le menu sentier, avec accord mets et vins, pour profiter pleinement de l'expérience. Le personnel nous a guidé étape par étape tout au long de ce voyage et nous sommes repartis extrêmement satisfaits. Je ne peux pas prendre de photos : j'avais l'intention de les prendre et de tout documenter mais l'ambiance et l'envie de profiter pleinement du dîner ont prévalu. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Enrico.A
Le 26/07/2022 à 16:59
5 / 5
Ferme de montagne où l'authenticité est à l'honneur. Cuisine délicieuse préparée avec imagination et professionnalisme. Compliments aux jeunes serveuses qui ont servi les plats accompagnés d'un descriptif détaillé. La mousse de beurre frais est excellente. Je reviendrai.
Ts.
Le 25/07/2022 à 15:55
1 / 5
Service provincial, manières provinciales des restaurateurs, nourriture - une déception. Le restaurant sert repugnant de personnes handicapées. Mon ami et moi sommes malentendants et portons des appareils auditifs. Pour cette raison, le serveur nous a regardés avec arrogance, servi bien pire qu'une grande entreprise à la table voisine. Le chef a ouvert la fenêtre de la cuisine à la salle d'amis et ne s'est intéressé qu'à la table voisine. Il a ostensiblement ignoré les autres invités. Nous nous sommes sentis humiliés par le comportement du chef, du serveur et de l'hôtesse. Ces personnes sont cruelles envers les personnes handicapées, elles expriment ouvertement leur aversion. Je ne vois absolument aucune raison pour laquelle cet endroit a été inclus dans le guide Michelin. Je ne recommande pas de visiter. Déception!
Maria.r
Le 24/07/2022 à 12:07
5 / 5
Endroit impressionnant!
Irina.i
Le 16/07/2022 à 05:03
5 / 5
Tout simplement magique. Ambiance merveilleuse, personnel attentionné et gentil, excellents accords mets-vins et cuisine délicieuse, unique et créative. Hautement recommandé
Andrea.e
Le 03/07/2022 à 09:18
5 / 5
Hier soir, j'ai vraiment vécu une expérience. Remarquable!
Ziki.
Le 26/06/2022 à 08:34
4 / 5
Trop créatif pour mes papilles.
Wim.a
Le 21/06/2022 à 21:30
5 / 5
Toute l’expérience était incroyable ! De superbes saveurs, des combinaisons uniques et un grand « Wow » pour l'équipe ! Félicitations à l'équipe ! C'est ainsi que se perfectionne la gastronomie
Veronica.r
Le 20/06/2022 à 21:16
5 / 5
Un lieu soigné, enchanteur et authentique. Cuisine raffinée avec des ingrédients naturels et leur production. Personnel sympathique et accueillant. Une étape absolument incontournable à Cortina !
luca.a
Le 20/06/2022 à 19:07
5 / 5
Ça vaut le coup d'essayer si vous venez à Cortina
Elena.e
Le 25/04/2022 à 12:43
5 / 5
Sublime dîner. Tout est parfait, de l'entrée au dessert. Bravo au chef pour les associations raffinées et les nouvelles saveurs qu'il nous a fait apprécier. Le point fort est le beurre à tartiner sur du pain chaud, le tout produit par eux. A revenir encore et encore.
Gioia.a
Le 24/04/2022 à 10:25
5 / 5
Une expérience absolument incontournable lorsque vous êtes à Cortina !
Jens.
Le 19/04/2022 à 08:50
2 / 5
Le plat principal était correct. Le dessert était un désastre (un beignet dur avec une crème ennuyeuse... avait le goût des vieilles pâtisseries de la boulangerie). Couverts et tasses en plastique. Dans l'ensemble, plutôt mauvais que bon.
Pak.a
Le 18/04/2022 à 22:48
1 / 5
Même incapable de donner une étoile, je suis rentré chez moi le ventre vide mais l'esprit plein de serveurs de personnages orbitaux. Le barman était merveilleux et respectueux.
luigina.i
Le 07/04/2022 à 12:41
5 / 5
Ce n'était pas le restaurant habituel mais un voyage à travers la transformation des aliments et ce qu'on peut obtenir. Chaque plat semblait voyager dans un potager et dans les montagnes. Expérience fantastique et en pensant aux plats, les saveurs dans ma bouche reviennent à mon avis, c'est une expérience qu'ils devraient tenter. Le service est excellent
Il.r
Le 03/04/2022 à 22:54
5 / 5
Rien à dire à part un 5 étoiles bien mérité. La pomme de terre au menu était absurde 🔝
Heiko.r
Le 27/02/2022 à 14:10
5 / 5
Fantastique ! Ni plus ni moins. 1* bien mérité ! Excellente carte des vins, à un prix raisonnable.
Cat.n
Le 05/02/2022 à 14:27
5 / 5
C'était le meilleur repas que j'ai jamais mangé ! Nous étions absolument remplis de spécialités maison et de saveurs locales. Le service était impeccable et la nourriture était à tomber par terre.
Barbara.a
Le 09/01/2022 à 15:35
5 / 5
Plats extrêmement raffinés et service excellent. Recommandé pour ceux qui apprécient la cuisine raffinée. Nous serons de retour bientôt. Félicitations !
Alan.e
Le 25/12/2021 à 22:07
5 / 5
Service impeccable et l'un des meilleurs repas que nous ayons eu. Recommande fortement.
Ganka.v
Le 23/12/2021 à 22:44
1 / 5
Plus de 500 euros pour un dîner pour 3 personnes et partir sur sa faim. Je doute que le guide Michelen fasse dernièrement appel à des professionnels sérieux ou du moins impartiaux. Je doute sérieusement que si ces gens avaient dû payer pour ces propositions, ils lui auraient donné cette étoile. Si vous n'avez pas d'argent à jeter, cet endroit n'est définitivement pas recommandé. Il est certainement vrai que, pour évaluer un restaurant, au-delà de Michelen, il faut consulter d'autres sources.
Piero.a
Le 14/12/2021 à 21:47
5 / 5
+ expérience avec une attention à chaque détail + endroit merveilleux + personnel formé et accueillant + menu soigné complet de produits 0 km ou cuisiné avec des produits qu'ils produisent. Coûts approximatifs 1) menu complet de 110 à 150 euros par personne hors boissons 2) A la carte, les plats varient de 35 à 70 euros 3) dégustation de vins pour accompagner les menus, 60 euros
Francesco.a
Le 24/11/2021 à 12:14
1 / 5
Service épouvantable. Le prix de deux plateaux de charcuterie est exagéré.
noemi.i
Le 26/10/2021 à 11:48
5 / 5
Restaurant une étoile. Vous méritez tout! Plats réalisés à la perfection, service et accueil.
Farah.a
Le 13/10/2021 à 14:21
5 / 5
Ce fut une expérience culinaire unique et très spéciale que nous n’oublierons pas de sitôt. Chaque aspect du service était très chaleureux et accueillant. Le restaurant est confortable avec des détails rustiques en bois. On nous a même donné des sacs pour contenir nos masques vaporisés d'aromatiques et d'antimicrobiens (huile d'arbre à thé). Nous avons opté pour le menu dégustation surprise et c'était plein de surprises. La nourriture était très réfléchie et différente et constituait une véritable expérience de la ferme familiale du chef et de ses environs. Le cours d'introduction était un voyage à travers chacune des saveurs que nous allions découvrir dans notre repas, de l'épinette au genièvre et à la canneberge sauvage. Certainement un voyage à travers la forêt ! Nous avons adoré chaque minute. Le plat de beurre était un véritable régal visuel, les accords mets-vins étaient uniques et délicieux, et contrairement à beaucoup d'autres restaurants étoilés dans lesquels nous avons dîné au cours de ce voyage, la nourriture ne reposait pas sur le sel, la graisse ou le sucre pour déclencher la satiété, mais semblait plus léger, plus savoureux et plus végétal - même le dessert ne contenait pas de sucre ajouté et était spectaculaire. Le menu réserve de nombreuses surprises, mais je ne souhaite pas les gâcher. Même le chef est venu nous féliciter à la fin. Quelle merveilleuse expérience! Grazie à toute l'équipe pour cette soirée si spéciale !
Rahul.a
Le 10/10/2021 à 15:59
5 / 5
Expérience incroyablement unique. Nous avons eu le menu dégustation qui était une visite culinaire des saveurs locales des régions montagneuses. Service et ambiance A+ également.
Thierry.o
Le 25/09/2021 à 17:08
5 / 5
Lieu magique dans les Alpages. Cuisine d'une grande personnalité, d'une rusticité assumée, qui n'est pas sans rappeler celle de Marc Veyrat de la grande époque, axée sur les produits de la montagne, les produits laitiers en particulier. Le plat le plus surprenant est sans doute les spagghetis au pino mugo (bourgeons de pin). Beaux vins, avec un sommelier sicilien: nous avons profité de cette occasion pour boire un excellent et raffiné Munjebel de Frank Cornelissen.
alessandro.e
Le 24/09/2021 à 14:42
5 / 5
Excellente cuisine, personnel sympathique.
Alessandro.e
Le 22/09/2021 à 11:55
5 / 5
5 étoiles pour la cuisine et l'accueil.
Emanuela.o
Le 19/09/2021 à 08:03
5 / 5
J'ai maintenant vu le reportage diffusé par la chaîne Il Gambero Rosso. J'ai été ravi et j'ai envie de venir vous rendre visite au printemps et de déguster le vos plats aux véritables arômes de la forêt. Je m'appelle Emanuela et je vous souhaite une bonne journée.
Matty.r
Le 01/09/2021 à 17:41
2 / 5
Très bel endroit avec de la musique live et des plats bien présentés. Cependant, je n'ai vu que les plats passer car il était clair que les prix n'étaient décidément pas donnés pour la quantité servie. Je ne discute pas de la qualité. Cependant, ayant pris trop de peignes, j'ai abandonné pour ne pas rentrer chez moi chauve et peut-être plus affamé qu'avant !
Simone.a
Le 31/08/2021 à 20:23
5 / 5
Expérience merveilleuse
Josep.z
Le 26/08/2021 à 15:25
5 / 5
Restaurant attrayant que nous avons découvert lors de notre route à travers le Tyrol du Sud. Circuit gastronomique exclusif qui devient une expérience et qui vous transporte par sa saveur à l'essence des forêts tyroliennes et à son environnement montagnard idyllique. Nous répéterons certainement.
Marco.a
Le 24/08/2021 à 12:24
5 / 5
Deux mots : première classe.
Stephanie.e
Le 23/08/2021 à 21:37
1 / 5
Un lieu à part mais pour cette raison même il devrait pouvoir « remédier » aux besoins/critiques des clients... Une critique à améliorer sans rien enlever à l'engagement de ceux qui y mettent du cœur.
Marco.
Le 05/08/2021 à 20:59
5 / 5
Une expérience qui nous a laissé sans voix, l'excellence et l'originalité des plats justifiant la note Michelin alliées au fabuleux service et accompagnement du personnel. Professionnalisme, convivialité, attention, sourires, beaucoup de passion. Sincères félicitations à Ludovica, Riccardo et à tout le personnel. Nous reviendrons.
guerinivan.
Le 04/08/2021 à 15:35
5 / 5
Restaurant haut de gamme raffiné. Les plats sont fins, travaillés et très originaux. Ils sont axés sur des produits locaux ce qui rend l’expérience très intéressante. Le personnel est au petit soin. Pour l’addition compter entre 100-150EUR. Une très belle expérience.
Giampaolo.a
Le 23/07/2021 à 15:50
5 / 5
Convivialité et service étoilé, je dirais impeccable ! Une cuisine incroyable et raffinée, une combinaison parfaite de cuisine moderne et de traditions d'Ampezzo. Visité pour le déjeuner car pour le dîner ils ont (heureusement pour eux) des réservations pour 2/3 semaines minimum. Réservez vite
Nara.i
Le 22/07/2021 à 23:22
5 / 5
Première expérience étoilée, vraiment sans voix !
Sara.a
Le 21/07/2021 à 08:32
5 / 5
EXCELLENCE ET PROFESSIONNALISME Un de mes endroits préférés, une danse de saveurs nouvelles et exquises, une aventure culinaire vraiment unique. Le restaurant est magnifique, avec une attention portée à chaque détail et unique en son genre, j'adore les dîners intimes soit avec mon mari, soit avec un ami adorable, le personnel est attentif et super préparé, on se sent toujours choyé. Bon endroit pour ajouter de la valeur à une merveilleuse soirée. MERCI BEAUCOUP POUR TOUT. AVEC AMOUR Sera
Christian.e
Le 16/07/2021 à 19:32
5 / 5
Excellents produits.
farooq.m
Le 14/07/2021 à 13:40
1 / 5
Pour un déjeuner pour 2 personnes nous avons payé au restaurant 250 €. Nous avons commandé un menu dégustation pour l'un et un ensemble de trois plats de notre choix pour l'autre. Tous deux ont malheureusement choisi les pâtes du chef. Nous avons reçu un étrange produit à base de pâte, de mousse, de lichen et de résine d'épicéa. Il était impossible de manger. Ils ont refusé, expliquant leur refus : Nous ne sommes pas des cerfs dans la forêt pour manger ces composants. En réponse, les employés du restaurant ont immédiatement fait preuve d'une attitude hostile : l'hôtesse s'est approchée d'autres visiteurs, nous a montré du doigt et nous a dit à quel point elle avait été « offensée » ; les serveurs ont fourni un service médiocre ; à la fin du déjeuner, mon amie n'a pas reçu de veste du placard à sa demande ; elle a dû la chercher elle-même. Les plats non comestibles n'ont pas été supprimés de l'addition, ils se sont comportés de manière non professionnelle et insultante. Veuillez retirer l'étoile Michelin pour une expérience aussi dégoûtante.
Gabriele.o
Le 27/06/2021 à 21:01
5 / 5
Beau voyage sensoriel ! Merci Ludovica et Riccardo 👏👏
Crystal.r
Le 03/06/2021 à 18:47
5 / 5
Très bel endroit, sans parler de l'expérience culinaire. Personnel sympathique et compétent
Alvise.o
Le 07/03/2021 à 15:33
5 / 5
Si vous aimez le pinot noir, ils en ont une page entière sur la carte des vins ! Mais alors commençons par le lieu, quelle beauté et quel souci du détail ! Le meilleur beurre du monde avec du pain fait maison. Carte étoilée mais bien connectée au territoire, la terrasse ensoleillée avec vue imprenable ! Tout est au top ! ...travaillons sur les desserts...
Cristina.t
Le 24/02/2021 à 16:02
5 / 5
L'apothéose !!! Tout est fantastique !!!!!
T..
Le 21/02/2021 à 08:34
4 / 5
Ma première expérience dans un hôtel étoilé, tout était très beau, le souci du détail a été soigné Très bons plats, honnêtement, j'attendais quelque chose de plus des desserts Mais dans l'ensemble, expérience super positive Je reviendrai
Tommaso.a
Le 19/02/2021 à 20:59
4 / 5
Vraiment le meilleur fromage que j'ai jamais mangé !
Guido.a
Le 06/02/2021 à 20:10
5 / 5
Très bon restaurant avec un emplacement magnifique, une cuisine de haute qualité, une cuisine délicieuse, un endroit propre, un personnel sympathique et professionnel, de bons prix. Je le recommande vivement. EXCELLENT.
marco.a
Le 03/10/2020 à 19:51
5 / 5
Expérience au-delà de toutes les attentes. Ça le mérite
Rocco.a
Le 22/09/2020 à 00:32
5 / 5
Haut! Belle expérience, produits laitiers fabuleux. Service de chambre magistral. Le menu dégustation propose de nombreux plats savoureux et des variantes valables pour les intolérances.
paola.
Le 20/09/2020 à 11:48
5 / 5
Un bel apéritif bucolique Merci Ludovica et tout le personnel, très bien
nedda.r
Le 15/09/2020 à 13:54
5 / 5
Un des lieux du cœur ! Un charmant petit restaurant où le client est choyé avec des plats fantastiques et un service extrêmement attentionné. Lodovica et Riccardo savent vous accueillir et vous faire sentir bien !
Patrizio.a
Le 22/08/2020 à 17:53
4 / 5
Très bon (et assez cher).
Renato.a
Le 11/08/2020 à 19:17
4 / 5
Refuge de montagne spécial avec des produits aux saveurs uniques. Vous pouvez acheter les produits au point de vente puis pique-niquer dans les grands espaces extérieurs ou vous asseoir au restaurant et vous laisser dorloter dans un crescendo de goûts. Excellent service et prix à la hauteur de produits de haute qualité.
laura.i
Le 01/08/2020 à 12:27
5 / 5
Refuge caractéristique avec restaurant à 0 km
Stefano.e
Le 31/07/2020 à 18:42
5 / 5
Que dire, une expérience culinaire de très haut niveau, des matières premières FOLLES, des plats absurdement bons, une carte des vins raffinée et super fournie et on a envie de parler des desserts.😍 L'amour et la passion sont vos forces pour continuer à avoir ce succès que vous méritez sans aucun doute..! Je pense pouvoir dire qu'à mon avis, c'est le MEILLEUR RESTAURANT DE CORTINA. Cela faisait longtemps que je n'étais pas aussi passionné par les questions culinaires, je reviendrai vous voir très bientôt, TRÈS BON.!
Eugenio.a
Le 28/07/2020 à 13:07
5 / 5
À mon humble avis, le meilleur restaurant de Cortina. L'élégance, l'excellence et une attitude conviviale et chaleureuse rendent ce lieu unique en son genre. Hautement recommandé.
Zaw.h
Le 20/07/2020 à 11:24
5 / 5
Restaurant incroyable. La vue, le personnel et la nourriture. Je vais certainement revenir. Merci d'avoir offert une expérience aussi incroyable.
Massimiliano.
Le 17/07/2020 à 18:26
5 / 5
Cuisine au goût et aux matières premières très raffinés, cadre magnifique et service très professionnel. Certainement le niveau des étoiles. Le parking doit être amélioré, où la pluie peut provoquer une certaine gêne à cause de la boue.
Michele.a
Le 15/07/2020 à 05:02
5 / 5
Dans un cadre magnifique, le restaurant est soigné, la cuisine de haut niveau et le service impeccable. Qualité et prix d'un restaurant étoilé.
Paolo.h
Le 22/06/2020 à 06:04
5 / 5
Les détails font la différence. Félicitations à Riccardo le chef et propriétaire avec sa femme pour l'expérience qu'il nous a fait vivre. Technique impeccable, passion éviscérée et connaissance de la matière première qui dans ce lieu est à plus de 0 km Le restaurant suit la mode du moment dans son architecture, mais ne le rend pas impersonnel et aseptique comme cela arrive souvent, au contraire, le goût, la passion et l'élégance qui vous accueille dès le premier plat se reflètent dans un cadre accueillant et excellent. chambre gérée. Le personnel n'est pas impersonnel mais plutôt très attentionné sans être envahissant. Excellente sélection de vins. Le choix d'éliminer les sucres des desserts et de n'utiliser que des édulcorants naturels est intéressant, une expérience qui récompense et sublime le goût, la présentation du dessert a également été très appréciée par le jeune pâtissier. Dans le panorama culinaire de Cortina, San Brite mérite une visite. Félicitations à tous.
Eric.O
Le 18/02/2020 à 09:43
5 / 5
Haut lieu de la gastronomie à Cortina. Carte complexe, personnel aux petits soins, carte des vins de qualité... Très belle maison !
Maurizio.o
Le 05/02/2020 à 11:34
5 / 5
Excellent restaurant, probablement en passe de devenir étoilé. Nous étions quatre personnes, deux adultes et deux enfants : le menu, aussi sophistiqué soit-il, était également apprécié par les plus jeunes. Je ne reviendrai pas sur la carte qui change régulièrement, nous avons eu du tartare de truite, des cappelletti de canard et fromage, de l'agneau et des légumes. Le tout selon des normes élevées. Les friandises n'étaient pas « sucrées » car elles ne contenaient ni sucre, ni chocolat, ni crème. Quoi qu’il en soit, nous aurions mieux valu se laisser tenter par un plat salé, mais ça va. Bonne carte des vins. Mention spéciale pour le beurre extra-moelleux : une expérience dans l'expérience. La décoration était un peu nordique-montagnarde, très agréable, le personnel attentionné. À 60 €, le prix était inférieur aux attentes pour cette classe de restaurants.
leo.o
Le 15/01/2020 à 20:54
5 / 5
Magnifique lieu le long du légendaire Passo Tre Croci. Cuisine sincère et vraie, loin du baroque du centre de Cortina, d'excellentes matières premières et un service parfait. Laissez-vous guider sur le Chemin par Riccardo et Ludovica, amoureux de leur terre et de leur travail. Bien joué.
Francesco.a
Le 09/12/2019 à 22:24
5 / 5
Divinement mangé... petit restaurant soigné dans les moindres détails, service impeccable, matières premières d'excellente qualité et plats de restaurant étoilé. Très bel emplacement.. facture proportionnée à ce que propose le restaurant.. à essayer !,
Christian.a
Le 06/12/2019 à 07:12
4 / 5
Très bel endroit. Potentiel d'étoile Michelin. Une histoire très puissante à raconter. Encore quelques petits ajustements peut-être dus au fait qu'ils sont nouveaux mais Cortina mérite certainement une place d'un niveau aussi élevé et sincère. En effet, un endroit comme celui-ci ajoute de la valeur à Cortina.
Romina.a
Le 23/10/2019 à 06:56
5 / 5
Tout était spectaculaire, nous avons dégusté des plats très beaux mais aussi délicieux. Le chef Gaspari est une personne très facile à vivre, gentille et sans prétention. Un arrêt obligatoire à la petite laiterie 😀 du beurre et du yaourt vraiment bons 😊
ROBERTA.A
Le 13/10/2019 à 18:30
5 / 5
cuisine étonnante avec une attention aux détails, endroit très bien tenu. Je le recommande absolument
Roberto.r
Le 06/10/2019 à 18:15
5 / 5
Fromages SPECTACULAIRES achetés. Bien joué.
matteo.o
Le 06/10/2019 à 15:02
5 / 5
Lieu enchanteur, avec une attention portée aux moindres détails tant dans le mobilier que dans la vaisselle. Très bonne nourriture
Eric.o
Le 23/09/2019 à 19:44
5 / 5
Je commencerai par dire que je n'ai pas l'occasion d'y aller autant que je le souhaiterais, mais au fil des années de fréquentation, vous pouvez voir combien (tant) de travail, d'engagement et de recherche sont consacrés au résultat obtenu, tant en la cuisine et dans la salle à manger. Bravo, bravo, quelqu'un évalue avec des votes négatifs, sans considérer ni comprendre l'immense dévouement que Ludovica et Riccardo mettent à leur place, je ne peux qu'apprécier le rapport qualité-prix et la courtoisie. OPTIMAL !!!
Andrew.t
Le 02/09/2019 à 18:30
5 / 5
Vue imprenable
Regina.o
Le 23/08/2019 à 19:39
5 / 5
Super!
gabriele.e
Le 04/08/2019 à 17:00
5 / 5
L'excellente expérience gastronomique que nous recherchions, un avant-goût des dolomites. Vous n'oublierez pas le beurre. Un peu d'intégrisme sur les desserts étant sans sucre ni beurre...
Cristobal.r
Le 03/08/2019 à 20:47
5 / 5
L'emplacement est inégalé, le service sublime, la nourriture excellente. Très bonne sélection de vins, fromages et charcuteries. Je recommande le « spaghetti mugo » et le « maiale ». Bientôt, je suis sûr qu'ils recevront une étoile Michelin. Plus que recommandé
Paola.r
Le 25/07/2019 à 12:21
1 / 5
Des portions ridicules. Des prix ahurissants. 10 cappelletti dans un bouillon à base d'eau de mer (sel pur). Snacks non commandés et pris en compte. Cher. Le beurre est excellent. Nous ne reviendrons pas.
Florian..
Le 16/07/2019 à 14:48
5 / 5
Incroyable ! San Brite a été une expérience que nous n'oublierons jamais. Les environs sont superbes et le restaurant lui-même est d'une beauté extraordinaire. Tant d’amour pour le détail. Le service était vraiment parfait et rapide. Nous avons eu un menu dégustation (Montagne) et les saveurs étaient fantastiques. Ma femme avait les larmes aux yeux tellement elle était touchée ! Équilibre parfait des ingrédients locaux dans chaque plat. L'un des points forts était le désert présenté par le propriétaire (pas de spoiler ;). Grazie Mille à toute l'équipe pour une soirée qui n'aurait pas pu être meilleure et que nous n'oublierons jamais !!
Daria.a
Le 02/07/2019 à 16:41
4 / 5
beau!
Igor.a
Le 17/06/2019 à 22:46
5 / 5
Excellente nourriture, emplacement et personnel! La nourriture est produite localement et préparée de manière chaleureuse mais avec des ingrédients simples et frais de saison. L'intérieur du restaurant est attrayant avec une fenêtre panoramique. La vaisselle est également un art en soi.
Gi.e
Le 23/04/2019 à 16:03
1 / 5
prix exorbitants, portions inexistantes, sous couvert de ferme de montagne au lieu d'attirer le client on le repousse. Absolument pas de retour.
Gianluca.a
Le 21/04/2019 à 14:39
5 / 5
Incroyable à tout point de vue
Alexis.
Le 19/03/2019 à 18:08
5 / 5
Un de ces joyaux incroyables qui mérite plusieurs étoiles et que vous espérez secrètement ne pas obtenir, ni les blogueurs, les foules et les tracas qui en découlent inévitablement.
Massimo.i
Le 17/03/2019 à 17:22
5 / 5
Bien joué. Jeune et souriant. Un plaisir pour les yeux et le palais. Peu de tables mais beaucoup d'envie de faire. Prêt à y retourner même si pour un Livourne c'est un peu excentré.
Guntis.e
Le 11/03/2019 à 13:15
5 / 5
excellent intérieur, ambiance, recettes originales super savoureuses
ema.4
Le 07/03/2019 à 18:16
5 / 5
Dès l'entrée, le lieu surprend, la nourriture a d'excellentes saveurs qui se démarquent de tout autre restaurant de la vallée, le service est impeccable et même le choix des vins est cohérent avec le menu. Emplacement très particulier, mobilier en bois rustique et nombreux détails fascinants, vous vous sentez immédiatement à l'aise. Assurément un endroit qui donne envie d'y revenir le plus souvent possible !
Marco.r
Le 01/03/2019 à 20:31
5 / 5
Un petit restaurant de grande qualité. Bravo en tout. La nourriture est excellente grâce à un chef qui parvient à expérimenter avec succès à partir de plats traditionnels. Les matières premières utilisées sont excellentes, notamment les fromages qu'elles produisent. Excellent service : des jeunes gars savamment guidés par le propriétaire. C'est un restaurant de grande qualité, même s'il y règne une ambiance familiale. Les prix : ce n'est certes pas une pizzeria, mais vu la qualité ils sont raisonnables. Les desserts sont également excellents
Xone.o
Le 01/03/2019 à 14:03
5 / 5
Des restaurants fabuleux ! Les repas étaient servis plat par plat. Chacun des plats, de l'entrée au Primo en passant par le Second et le Dolce, a sa propre valeur et son âme dans les aliments. Les animaux tels que les vaches, les chèvres, les porcs et autres étaient élevés par génération de leur famille. Les pâtes et les produits du jour étaient fraîchement préparés tous les jours ! Les services rendus à notre égard étaient fantastiques ! Pourtant, il y a un magnifique paysage que vous pouvez admirer à travers la fenêtre du restaurant en direction de la magnifique montagne dont ils disposent. Les montagnes étaient couvertes de neige pendant l'hiver. L'ambiance ainsi que les plats se marient bien. C'était un endroit incroyable que j'ai mangé jusqu'à présent. J'avais interrogé le gérant concernant le système d'étoiles Michelin et ils attendent et espèrent qu'ils rendront visite à ce restaurant !* - Xone, l'un des étudiants d'Alma (1/3/2019).
Elena.e
Le 18/02/2019 à 17:21
5 / 5
Exceptionnel! Nous avons opté pour un menu dégustation de montagne et tout était tout simplement fantastique. Très bel endroit pour une occasion spéciale. C’est effectivement assez cher, mais l’expérience que nous avons vécue en valait vraiment la peine.
Lucia.i
Le 29/01/2019 à 15:56
5 / 5
Un régal pour ceux qui veulent savourer les saveurs de la montagne et en même temps expérimenter des voies culinaires inexplorées.
Sean.c
Le 28/01/2019 à 19:03
5 / 5
Phénoménal! L'un des meilleurs repas que j'ai jamais mangé, tant en termes de nourriture que de service. Chaque plat du menu dégustation de montagne était délicieux. Ce restaurant mérite une étoile Michelin.
Sir.o
Le 24/01/2019 à 18:26
5 / 5
Repas parfait avec beaucoup de produits frais et de délicieuses surprises. Assurez-vous de venir avec un gros appétit pour pouvoir profiter de l'un des menus dégustation ! Nourriture délicieuse du chef Ricardo.
Martin.a
Le 24/01/2019 à 15:35
5 / 5
La meilleure expérience culinaire que j'ai jamais vécue dans ma vie ❤️
Neil.a
Le 21/01/2019 à 22:35
5 / 5
Vraiment incroyable. Le dîner était une expérience ! Chaque plat était parfait, exceptionnellement pensé et exécuté.
Patrizia.l
Le 12/01/2019 à 21:12
5 / 5
Goûtez le génie du chef dans les plats de la carte Essayez les spaghettis au pin des montagnes
Marco.i
Le 11/12/2018 à 15:50
1 / 5
trop prétentieux et cher pour le service et les plats qu'il propose.
Oana.o
Le 21/11/2018 à 20:25
5 / 5
Nourriture merveilleuse, extraordinaire et raffinée, goûts uniques, personnel très gentil et compétent, le service client est certainement vrai à chaque fois que je peux... il faut aller vivre la magie du lieu et de la nourriture.
Wilhelm.a
Le 23/10/2018 à 15:40
5 / 5
Très bon restaurant avec une cuisine exquise. Ambiance merveilleuse dans la chambre avec vue sur les Dolomites.
Edy.a
Le 14/10/2018 à 11:53
5 / 5
Toujours exceptionnel
Melvis.o
Le 05/10/2018 à 06:53
5 / 5
Une très belle surprise, tout était excellent, pas du tout évident ni banal, j'y retournerai certainement lors de mon prochain passage dans la région. Pas bon marché mais bon rapport qualité/prix. Bravo, félicitations !
Gino.u
Le 22/09/2018 à 20:03
3 / 5
Endroit sympa, service ok, saveurs, pas très fortes et déroutantes, il faut travailler...
virginio.i
Le 21/09/2018 à 12:34
5 / 5
Équilibre parfait entre environnement et cuisine. Excellente attention aux détails et service impeccable.
Luca.o
Le 20/09/2018 à 19:11
5 / 5
Lieu recommandé par un ami cher, endroit soigné, romantique et reposant, service impeccable à l'écoute du client, excellente cuisine à 0 km, faisant ressortir le meilleur des matières premières. Une expérience à renouveler absolument... Je le recommande vivement à tout le monde
Shany.a
Le 15/09/2018 à 04:56
5 / 5
Expérience, nourriture, service et design exceptionnels.
Aviram.e
Le 14/09/2018 à 21:02
5 / 5
La nourriture est unique et délicieuse et le service est parfait. Ce repas était l'un des meilleurs que j'ai eu, y compris les restaurants Michelin dans lesquels je suis allé.
Gloria.a
Le 31/08/2018 à 13:44
5 / 5
Attention maximale aux matières premières et aux préparations. L'environnement est alpin chic, le personnel compétent, courtois et serviable
paolo.a
Le 24/08/2018 à 09:12
5 / 5
Spectaculaire, avec revente de fromages typiques et fromages frais
Andreas.o
Le 14/08/2018 à 06:39
5 / 5
Bravo, bon et bel endroit. Rendre!
Bruno.i
Le 12/08/2018 à 20:46
5 / 5
Excellente qualité et à des prix très élevés !
Alessandro.a
Le 11/08/2018 à 07:57
5 / 5
Excellent restaurant juste à la sortie d'Alvera, à la lisière de la forêt ! Beau paysage. Pas cher !
Isabelle.c
Le 06/08/2018 à 21:12
5 / 5
Wow, une explosion gustative, une promenade pour les papilles à travers la flore et la faune des Dolomites.
Pavlína.a
Le 23/05/2018 à 07:37
5 / 5
4,5 étoiles. Super dîner, dans un endroit très confortable avec un service charmant. Très beau concept moderne prenant ses bases de produits locaux notamment le lait de leur propre production. Nous n'avons pas détesté le lait et je dois dire que c'était un peu dommage ( mais ça veut dire que je peux revenir :)) Les saveurs étaient très délicates il manquait presque du sel dans certains plats. J'ai noté dans mon entrée et mon plat principal l'utilisation d'épices identiques mais très fortes, ce que j'ai trouvé un peu dommage - je préférerais l'escalade des saveurs plutôt que de ressentir la même saveur, mais peut-être que c'est le chef qui le prépare de cette façon. Le service était très sympa et c'était bien que même le chef vienne nous dire bonjour. Je vais certainement revenir.
S.
Le 15/04/2018 à 05:13
3 / 5
bien
Francesca.e
Le 13/04/2018 à 17:12
5 / 5
Tradition revisitée ! Je recommande absolument d'essayer cet endroit : cuisine jeune et créative mais toujours dans le souci des produits typiques et traditionnels, excellente
toktam.a
Le 07/04/2018 à 10:25
5 / 5
décoration de bon goût, emplacement parfait et nourriture unique.
Anna.e
Le 02/04/2018 à 11:54
4 / 5
Excellente nourriture, nombreux plats de gibier et de truite, personnel sympathique, tables extérieures, belle vue
Bruno.a
Le 18/02/2018 à 09:00
5 / 5
excellente cuisine, endroit captivant
Roberta.o
Le 09/02/2018 à 20:45
5 / 5
Emplacement parfait, cuisine parfaite.. au-delà de toutes attentes.. service impeccable.. prix adéquat
Franco.a
Le 02/02/2018 à 10:48
4 / 5
Super agritourisme, nourriture excellente, parfois en haute saison, les délais d'attente peuvent être longs et les prix sont plus élevés que ce que l'on pourrait attendre d'un agritourisme en moyenne
Alexandre.�
Le 07/01/2018 à 22:58
5 / 5
Restaurant parfait. Le 7 services est incroyable! Une expérience à vivre!
Franci.a
Le 14/08/2017 à 14:07
5 / 5
Délicieux
Giulia.
Le 16/04/2024 à 11:48
Je suis allé déjeuner dimanche avec mon partenaire. Nous avons choisi le parcours de dégustation « trail » avec accord mets et vins. Bravo, rien d'autre à ajouter. C'était un très beau voyage !
Maria.i
Le 29/03/2024 à 09:43
Nous avons été agréablement impressionnés par l'emplacement et le service, tout a été soigné dans les moindres détails, élégant mais aussi un cadre et un service pas trop raide comme dans beaucoup de restaurants étoilés ! Ludovica a été super accueillante, le sommelier nous a recommandé un vin parfait pour le menu choisi et nous a accompagné dans des explications tout au long du dîner, en compagnie d'un personnel cordial et toujours sympathique !! Bien joué! La nourriture et surtout les matières premières utilisées sont quelque chose de fou difficile à expliquer avec des mots, c'est un voyage qu'il faut vivre ! Riche en parfums et textures que j'ai essayé jusqu'à présent ! Hautement recommandé!!
Mihai.a
Le 22/03/2024 à 20:55
Excellent restaurant. Expérience incroyable. Étant donné que ma femme est enceinte, nous avons choisi le menu à la carte pour des raisons évidentes, mais le personnel s'est renseigné sur les restrictions alimentaires en début de service et a veillé à répondre à nos besoins spécifiques. La nourriture était exquise mais sans prétention, sans aucun montage prétentieux dans l'assiette. Les pâtes Pino Mugo changent la donne et le jeu était hors de ce monde. Ne me lancez pas sur les accords mets et vins… Dans l’ensemble, fortement recommandé et nous avons hâte d’y retourner !
Marek.r
Le 12/03/2024 à 11:41
Étoile Michelin accordée et on comprend pourquoi. Service parfait et nourriture spectaculaire. Réservez longtemps à l'avance et utilisez un taxi, il est situé sur la colline supérieure de Cortina. La seule chose que je voudrais souligner, c'est qu'ils n'ont pas changé de menu après la visite de l'année dernière.
Lorenzo.a
Le 10/03/2024 à 13:32
Nouvelle salle privée… Remarquable!
Etienne.a
Le 07/03/2024 à 20:44
Restaurant étoilé au guide Michelin exceptionnel. Cuisine de qualité, locale, originale. Service de qualité, personnel anglophone chaleureux et de bon conseil. Maîtresse de maison rencontrée, un grand merci à Ludovica et à son mari en cuisine !
Gian.m
Le 06/03/2024 à 11:17
Un peu cher mais ça vaut le coup d'y aller
Ann.
Le 05/03/2024 à 20:51
Nous leur avons fait confiance pour nous montrer leur menu dégustation ; un voyage à travers des sélections d'ingrédients locaux, qui ont révélé leur passion pour l'alimentation durable à tous les niveaux avec un dévouement au service, aux odeurs, aux textures et aux saveurs incroyables intégrées dans chaque détail. Nous avons fait un voyage sans précédent de délices délicieux à travers leur menu d'hiver ! Cela devrait figurer sur votre liste d'endroits où vous devez manger à Cortina - cela en vaudra la peine à chaque fois !
M...
Le 04/03/2024 à 12:17
Expérience TOP! Sommelier enveloppant, fantastique et super serviable - Merci pour ce bel anniversaire
Info.e
Le 04/03/2024 à 08:51
Manger ici est vraiment une expérience. Les Bocconi que nous prépare le chef sont comme des bombes qui explosent dans la bouche. Lorsque vous entendez l'explosion, la fête commence et toutes les papilles sont invitées !!! Nous avons passé une soirée pratiquement parfaite, dommage seulement pour le manque d'attention aux ingrédients destinés à ma compagne enceinte (moisissure et alcool brut).
Fabio.i
Le 02/03/2024 à 08:26
Nous avons passé une soirée très agréable, le lieu est très sympa, la nourriture excellente mais surtout c'est l'accueil qui a rendu la soirée spéciale. Tout le personnel de la salle « danse » entre les tables avec une extrême grâce et convivialité, les plats sont expliqués efficacement mais sans l'arrogance qu'on rencontre souvent dans des endroits comme celui-ci. Compliments
dirk.i
Le 19/02/2024 à 01:34
Plus pittoresques que consistantes, les portions ne vous rassasient certainement pas, vous laissant léger tant dans l'estomac que dans le portefeuille (vous payez surtout pour l'idée du chef plutôt que pour les plats)
jeff.
Le 05/02/2024 à 23:05
SanBrite mérite ici la note la plus élevée possible et est digne de son étoile Michelin. Une expérience absolument merveilleuse que mon groupe de 8 personnes vient de vivre dans la salle à manger privée en découvrant le menu dégustation. Le personnel était formidable, sympathique et compétent, et nous avons appris quelques choses grâce à des interactions et à de courtes discussions sur les plats. Une expérience tellement amusante et une thèse intelligente derrière ce restaurant préparant des ingrédients locaux et de saison tout en vous faisant sentir de manière créative plus proche de la terre. C’est difficile à expliquer et il suffit d’y aller et de faire l’expérience par soi-même. Je ne pense pas que quiconque sensé sera déçu. C’est peut-être le meilleur repas que j’ai jamais mangé. 10/10.
Beth.h
Le 23/01/2024 à 18:36
Nous avons eu un excellent dîner et une excellente expérience lors de notre voyage à Cortina. Nous avons choisi le menu dégustation plus long, qui était globalement délicieux. Cependant, le dessert/pré-dessert n'était pas notre préféré. La glace à la moutarde utilisée comme nettoyant avant le dessert/palais n'a pas vraiment nettoyé le palais et a presque fait le contraire. Je pouvais encore bien goûter la moutarde après avoir quitté le restaurant. Le dessert lui-même, plus léger et non sucré, aurait pu mieux servir de pré-dessert. Les autres plats étaient excellents et le concept de « goûter la montagne » est unique. Le pain et le beurre fouetté – sainte vache… J’en rêve encore. C’est aussi le meilleur escargot que j’ai jamais mangé et je n’aime pas vraiment les escargots mais c’était délicieux. L'atmosphère et le restaurant sont magnifiques et parfaits pour être situés à la montagne. Le personnel était extrêmement attentionné et très accueillant. Le sommelier était un sorcier et fermait les vins les plus étonnants (nous n'avons pas fait l'accord mets et vins car nous conduisions et avons également passé une journée de ski complète le lendemain). Je le recommande si vous êtes dans la région et souhaitez vivre une expérience gastronomique dans les Dolomites !
Vittoria.r
Le 22/01/2024 à 17:35
C'était un dîner vraiment excitant et savoureux. Le personnel était vraiment serviable et sympathique. Je recommande vraiment ce restaurant. Nous avons adoré le menu du chemin. Aimer.
Sanam.
Le 19/01/2024 à 10:38
Le clou de notre voyage à Cortina. Ça vaut vraiment le trajet en taxi. Ils méritent leur étoile Michelin et bien plus encore. Le service était absolument phénoménal et la nourriture…. Ah la nourriture…. Chaque plat est une expérience culinaire unique. Nous avons choisi le menu à la carte et avons apprécié presque tout ce que nous avions. Le jeu et l'agneau étaient phénoménaux. Le pain et le beurre local… eh bien, les mots ne rendront pas justice à celui-ci, vous devez simplement l'essayer. Les raviolis au canard étaient délicieux. La carte des vins est fantastique. Nous avons essayé le cheesecake pour le dessert et nous l'avons adoré. En plus de tout, ils vous traitent également avec des offres complémentaires du chef tout au long du repas. Un savoir-faire culinaire majestueux dans un espace joliment décoré. Ne manquez pas San Brite.
Matthew.l
Le 17/01/2024 à 17:25
Service, nourriture et ambiance exceptionnels. Une soirée inoubliable et incontournable lors de votre voyage à Cortina. Peut-être le meilleur pain et beurre que j'ai jamais mangé dans un restaurant. Un message d'intérêt public pour ceux qui souhaitent venir : malheureusement, certains convives sont arrivés en pantalons de survêtement et en t-shirts. Compte tenu du véritable talent artistique et de la passion de ce personnel, assurez-vous de vous habiller avec respect pour un restaurant une étoile Michelin.
Angel.a
Le 12/01/2024 à 19:56
Repas extraordinaire, à mon avis meilleur que la plupart des autres lieux 1 étoile que j'ai visités. Le cadre est à la fois intemporel et très montagnard. Le personnel est gentil et arrangeant, et chacun d'entre eux est extrêmement compétent. Le repas était une aventure, avec de nombreuses récompenses pour les curieux. Cela a également servi de présentation de la région. Les ingrédients sont extraordinaires et mis en valeur. Dans l'ensemble, le repas a dépassé mes attentes. J'espère que vous aurez également l'occasion d'en faire l'expérience.
Geltrude.u
Le 12/01/2024 à 16:10
Ce n'était pas la première fois que je dînais avec eux, mais jamais comme cette fois je n'ai énormément mangé. En fait, je n'ai pas dîné mais j'ai seulement bu du bon vin et payé une facture très élevée !!!! Si je pouvais donner une note, je lui donnerais absolument 0. Nourriture inexistante... et sans saveur. J'ai de l'expérience dans des restaurants étoilés et je sais exactement de quoi je parle ! Je ne le recommanderais à personne. Bel emplacement mais pas à la hauteur de la nourriture. Je me sentais trompé !!!!
Fernando.
Le 07/01/2024 à 16:10
Nous avions une réservation pour notre première nuit à Cortina depuis Vérone. Nous avons eu l'un des menus de dégustation. Une gamme étonnante de saveurs et de plats. Je suggère l'accord mets et vins car le sommelier fait un travail merveilleux et méticuleux sur chaque plat et fournit une description et des informations sur ce qu'il a suggéré. Le personnel est très sympathique et compétent et nous avons pu aller à la cave à fromage et voir en passant le personnel de cuisine, ce qui était incroyable.
Viktoria.e
Le 02/01/2024 à 10:23
La pire nourriture pour le nouvel an. Bouillon sursalé au goût de champignon, carpaccio de bar aux pommes de terre fourrées à la sauce salée, feuille frite, radis brûlé, glace à la moutarde. Tout était insipide et je ne pouvais finir aucun plat. Le menu coûte 250 euros par personne (Sans alcool) J'ai donné 3 étoiles uniquement à cause du magnifique restaurant et du magnifique sommelier qui m'a recommandé un bon vin local.
Andrea.a
Le 18/12/2023 à 22:11
Soirée mémorable. L'un des meilleurs services de l'année. Beaucoup de soins et une cuisine délicieuse.
Sally.h
Le 27/10/2023 à 19:12
OUAH. La nourriture et le service, tout simplement génial ! Si vous êtes à Cortina, faites-en un incontournable pour le dîner. Quelle expérience culinaire spéciale.
james.o
Le 27/10/2023 à 19:10
C'est un restaurant fantastique. Ne lisez aucune des critiques négatives publiées car il s’agit certainement d’un restaurant 5 étoiles. La nourriture et le service sont incroyables. Si vous venez à Cortina, cela devrait figurer dans votre top 3.
Rex.a
Le 19/10/2023 à 14:23
SanBrite est un restaurant entouré de verdure avec une vue imprenable sur les Dolomites. Ici, ils vous accueilleront comme une famille, le personnel jeune, formé et très professionnel vous fera vivre un voyage gastronomique du plus haut niveau. Nous avons testé un menu dégustation appelé Germoglio chaque plat était ponctué de plats exécutés de façon magistrale, saveurs équilibrées et saveur au bon point, on sent tout de suite que la main du chef est importante. Bonus pour l'omble chevalier mariné au bouillon champenois et les raviolis farcis au canard. La visite de la cave où ils affinent les fromages qu'ils produisent eux-mêmes est magnifique. Ici, rien n'est laissé au hasard ! Félicitations à tout le personnel! une étape incontournable pour tous les bons palais.
Justine.o
Le 05/10/2023 à 11:40
Quelle expérience magique et poétique La cuisine est subtile, créative, surprenante et même experientielle avec une dimension kinesthésique que je n’avais jamais rencontrée ailleurs Tous les sens sont touchés Avec mon mari nous avions opté pour le menu « le sentier, le chemin » et c était un sans faute du début à la fin C’était délicat, c était raffiné, c était a la fois gourmand et régressif, avec une grande maîtrise Le service était à la fois chaleureux, attentionné et professionnel Le décor de la salle, le choix de la vaisselle, rien n’est laissé au hasard Un lieu intimiste avec peu de table et une vraie attention accordée aux clients avec dans les assiettes une explosion de saveurs qui mettent en avant votre beau terroir, et une logique dans l enchaînement des plats avec une dimension magique/poétique et la subtilité des fleurs/aromates Tout cela permet de vivre une expérience exceptionnelle, Merci à l’ensemble de l’équipe ! Justine et Pierre
Jessica.
Le 02/10/2023 à 20:24
J'ai vécu une expérience culinaire incroyable à SanBrite. Le chef est un artiste, chaque plat était délicieux, savoureux et inoubliable. Le personnel était très compétent et attentif, je recommande vivement de venir ici et d'essayer le menu dégustation. Tout ce que nous avons essayé était vraiment incroyable. Nous avons apprécié leur histoire et découvert chaque plat. Nous reviendrions certainement ici la prochaine fois que nous irons à Cortina, tout en essayant leur restaurant jumeau El Brite. Merci beaucoup pour cette merveilleuse expérience.
Mauro.a
Le 18/09/2023 à 13:06
Environnement et personnel au top ! Cuisine de haut niveau ! On pourrait s'habituer à se sentir si bien et oublier le monde extérieur !!! Un câlin à Ludovica et Riccardo, mais aussi à Giulia, Giorgia, Simone, Vincenzo, et à tout le personnel de la cuisine et de la salle !
Tommaso.a
Le 17/09/2023 à 17:15
Cuisine sophistiquée avec utilisation extrême de « sauces » qui ne permettent pas de goûter les ingrédients. Prix excessifs.
Valentina.a
Le 07/09/2023 à 20:04
Eh bien, que puis-je dire, ce n'est pas un restaurant où l'on va manger, mais une expérience unique où tous les sens sont en éveil.....des plats uniques et une présentation magnifique
Andre.a
Le 04/09/2023 à 15:38
Bel endroit. Nous sommes venus ici après une promenade depuis la station intermédiaire des remontées mécaniques de Mandres (route 206). Des tables joliment dressées, du bon pain au beurre légèrement battu et une carte avec des plats délicieux. Réservation recommandée.
Katie.r
Le 01/09/2023 à 15:45
Je suis arrivé à Sanbrite pour la dernière fois en 2018, pré-star. J'avais peur que cinq ans plus tard, ce soit différent, car tant de restaurants changent pour la pire étoile du poste. C'était différent, mais pas dans le mauvais sens. Oui, c'est plus cher, mais tout est plus cher maintenant, surtout l'agriculture et la production de bons ingrédients. J'ai été heureux de constater que les ingrédients brillent encore, avec une présentation et un niveau de service élevés. Nous avons fait le parcours dégustation et accord. Vincenzo a concocté un joli accord pour un menu d'été et a fait quelques personnalisations pour moi (la gamme Riesling, Gruner, Riesling à mi-parcours était une évolution étonnante). Nous avons fait une randonnée de cabane en cabane la semaine précédant ce repas, ce qui a mis tous nos sens de la semaine en éveil. Certains critiques n'accordent pas une grande importance au caractère terreux des saveurs, mais je pense qu'elles sont magnifiquement exécutées pour représenter la région et le terroir. Attention, Sanbrite et El brite de Laredo sont deux établissements différents du même propriétaire (certaines critiques les mélangent sur Google Maps). Merci à l'équipe pour cette belle expérience!
mattia.i
Le 26/08/2023 à 18:47
Un voyage de parfums, comme une promenade dans une forêt à la découverte de ses produits, du plus petit bourgeon ou feuille aux excellents produits laitiers. Une expérience délicieuse
Kathleen.o
Le 21/08/2023 à 17:04
Merveilleux dîner expérientiel! Nous y retournerions ! Merci pour un tel délice !
Adriano.j
Le 29/07/2023 à 16:39
nous avons célébré notre anniversaire chez SanBrite avec un menu dégustation très particulier et intrigant. Des plats intéressants, des ingrédients simples mais riches en saveurs qui vous font vivre pleinement le monde de la montagne (certains inoubliables comme les spaghettis au pin de montagne). Endroit chaleureux et accueillant entouré de verdure juste à l'extérieur du centre de Cortina. Un environnement qui vous met immédiatement à l'aise. Un merci spécial à tout le personnel de la salle à manger et en particulier à Simone et Vincenzo qui, avec leur gentillesse et leur professionnalisme, nous ont chouchoutés et se sont occupés de nous tout au long de la soirée. Sans aucun doute un restaurant à essayer et à réessayer !!
Suparna.u
Le 18/07/2023 à 19:17
La pire nourriture de tous les temps. Ils nous ont littéralement servi une aiguille de pin et je l'ai mangée. Pourquoi ont-ils une étoile Michelin ??????
Guillaume.
Le 12/07/2023 à 12:01
Nourriture exceptionnellement bonne, service d'expérience et emplacement. Et ils acceptent que le chien vienne (si vous le leur dites lors de la réservation)
Rolf.a
Le 11/07/2023 à 19:49
Incroyablement bon. Allez-y et essayez-le.
Jordan.a
Le 07/07/2023 à 01:05
Un des repas les plus mémorables de ma vie. C’est comme si l’art de la performance rencontrait la nourriture. Mon conseil est de dire « oui » à chaque offre (menu sentiero avec accords mets et vins) et d'y plonger tête première.
ANTONELLA.I
Le 18/06/2023 à 12:39
Endroit fantastique, service impeccable et personnel très sympathique, une expérience culinaire exceptionnelle... je dirais sensorielle ! Félicitations !!!
Mauro.g
Le 23/04/2023 à 20:51
Rien n'est aléatoire, tout est bien étudié, et au bon sens, peu de mots. Très bons compliments.
Antonella.a
Le 19/03/2023 à 18:57
Belle expérience sensorielle avec le menu choux de Bruxelles avec accord mets et vins...goût, odeur et vue mis à l'épreuve...test superbement passé. Personnel jeune attentif, formé et poli. Bravo à tous, du personnel de cuisine au maître d'hôtel en passant par le sommelier Vicenzo. A répéter...attention, c'est addictif comme leurs spaghetti al pino muro 😀😊🤗
Lucy.s
Le 11/03/2023 à 21:26
Si vous voulez une cuisine raffinée à Cortina D’Ampezzo, rendez-vous à San Brite. Chaque petit aspect de la vue, de la décoration, du personnel, du service, de l'ambiance, avant même de commencer à apprécier la nourriture, est extraordinaire. Je recommanderais de choisir le menu de dégustation traditionnel et de l'associer à des vins locaux. Merci à tous ceux qui ont rendu notre soirée si spéciale.
L...
Le 25/02/2023 à 01:47
Lieu informel et charmant, environnements rustiques avec une attention aux moindres détails. Prestation adaptée à la proposition. Du point de vue gustatif, ils n'ont pas de rivaux à Cortina d'Ampezzo et dans les environs. Des plats si bien équilibrés que la qualité objective peut être comprise même en cas de divergence de goûts personnels. Ne manquez pas les fromages et la charcuterie, car ce sont les produits qui contiennent l'essence sacrée de cette entreprise. Ne manquez pas non plus les autres plats, car ce sont eux qui expriment la passion vibrante de la cuisine. Je recommande la visite, j'y retournerai certainement. La note tient compte d'une erreur sur le ticket de caisse, je ne l'avais pas remarqué sur le moment, donc l'erreur était de moi aussi.
MF.
Le 17/02/2023 à 23:55
Restaurant exceptionnel. Les plats sont rafraîchissants et inspirants. Je parie que ce restaurant obtiendra 2 étoiles dans les prochaines années
Trezeta.
Le 17/02/2023 à 20:45
Malheureusement... je reporterai mon avis à la prochaine fois... car il me manque certains détails sur lesquels je souhaite me pencher... Je donne 4 car on parle toujours de Cortina donc elle reste toujours l'un des plus restaurants renommés....mais il pourrait devenir difficile d'y accéder en cas de neige... c'est pourquoi la prochaine fois je serai plus exhaustif tant sur la nourriture... que sur l'environnement, le service, etc...
Cristian.o
Le 04/02/2023 à 10:55
Une des meilleures expériences que nous ayons jamais vécues. Le personnel est très attentionné. Tout s'est parfaitement synchronisé. Chaque mouvement synchronisé. Ici, vous goûtez à la perfection. Et l'amour. La passion que chacun y met est tangible. Ne vous fiez pas aux critiques injustes du passé concernant les portions prétendument petites. Vous serez plus que rassasié et satisfait. Sans parler du chemin que nous avons parcouru lors de la dégustation du Sentiero. Vous ne mangerez pas si souvent des baies, des mousses et des lichens dans votre vie. Une mention spéciale à la crème au beurre. Un véritable chef d'oeuvre. Ah. L'expérience de préparer de la Ricotta avec vos mains était à la fois divertissante et cool.
Giuseppe.i
Le 17/01/2023 à 00:33
C'est ma première critique, j'ai parcouru le monde dans de grands restaurants étoilés Michelin, ils n'ont aucune idée de ce que signifie avoir une étoile.
Callie.a
Le 15/01/2023 à 22:21
Nous sommes venus ici pour un déjeuner tardif en décembre et c'était fantastique. L'un des meilleurs repas que j'ai jamais eu. Nous étions une table de 10 personnes et avons fait le menu dégustation du sentier. Chaque plat était excellent et j'ai également adoré toutes les explications accompagnant le repas. Je suis végétarien et ils ont pu me faire vivre la même expérience que tout le monde avec quelques modifications apportées à mon menu. Le service était excellent et tous les vins recommandés étaient également de bons accords. Nous y étions au coucher du soleil et la vue était magnifique depuis notre table.
nicola.o
Le 10/01/2023 à 02:38
Une vraie expérience.
strimmeestrimme.
Le 04/01/2023 à 22:41
Grande attention aux matières premières. Excellent menu dégustation. Attention au détail. Service excellent. Excellente carte des vins.
Serena.l
Le 31/12/2022 à 12:13
Expérience concernant le menu sentier avec des accords mets et vins très intéressants. Les intérieurs sont magnifiques, vous pouvez respirer l'air de la montagne. Service excellent. Serveurs extrêmement attentifs et courtois mais jamais intrusifs. Les explications des différents cours sont belles et intéressantes. Le sommelier Vincenzo est très compétent et résolument passionné par son travail. C'était très agréable d'écouter ses présentations sur les vins proposés. Concernant la carte, nous avons beaucoup apprécié le fait que tous les plats de la carte soient reliés par un fil conducteur puissant qui est celui des saveurs spontanées de la montagne et de la forêt : tout à fait cohérent avec la philosophie du restaurant. En fait, les saveurs étaient parfois très herbacées et terreuses. Esthétiquement des plats très beaux et je dirais même bons. L'idée de laisser les convives préparer la ricotta et de les impliquer de manière culinaire est géniale. Accord mets et vins très apprécié, choix original de vins qui nous ont beaucoup plu. Pourquoi 4 étoiles et pas 5 ? Pour le prix payé pour deux menus et l'accord mets-vins associé, nous nous attendions peut-être à des plats non seulement bons et beaux, mais qui nous rendraient en quelque sorte émus en les mangeant. Hormis la bonté incontestée, nous n'avons pas retrouvé, à notre très modeste avis, l'éclat et la particularité des saveurs que nous avons découvert dans d'autres restaurants étoilés. A part ça, rien à redire !
Donna.i
Le 28/12/2022 à 21:29
Menu dégustation époustouflant avec accords mets et vins. Nous avons célébré le déjeuner de mariage de ma fille ici et ce fut une expérience parfaite. Le personnel était attentionné et sympathique. Ils ont expliqué chaque cours avec la philosophie du chef. Le meilleur repas à Cortina!
Desmond.h
Le 20/12/2022 à 07:10
Probablement le meilleur restaurant de Cortina D’Ampezzo. Le restaurant est propriétaire et géré par une équipe mari-femme. Le chef a de l'expérience à l'Osteria Francescana de Modène, autrefois considérée comme le meilleur restaurant du monde. Les hors-d'œuvre étaient corrects, mais décevants par rapport aux plats à venir. Leur beurre fait maison provenant de leur propre ferme est l’un des meilleurs beurre que j’ai jamais mangé. Les plats ont tous beaucoup d'umami. J'ai été surpris que le chef ne soit jamais allé en Asie. L'apéritif à la truite était fantastique. Le bœuf était salé et donc très savoureux. La poule était un peu trop bien cuite à mon goût. Dans l'ensemble, je pense que ce restaurant est en passe d'obtenir un deux étoiles. Il est plus sophistiqué qu'une étoile, qui est sa note actuelle.
Elisabetta.o
Le 12/12/2022 à 00:05
Toujours tout est parfait. Nourriture exquise, chambre impeccable. Les senteurs, les odeurs et les saveurs me ramènent à chaque fois à des moments passés en montagne et en pleine nature. Comment ne pas tomber amoureux de cet endroit et de cette expérience. Ludovica et Riccardo toujours d'excellents hôtes !
Federica..
Le 10/12/2022 à 20:44
Ambiance chaleureuse et accueillante unique dans un petit restaurant avec une vue inestimable sur la vallée d'Ampezzo. Tout a été soigné dans les moindres détails, le personnel était très gentil et bien formé. Chaque plat est conté en détail et surtout préparé avec soin par le chef. Des saveurs parfaites, des recettes intéressantes et même des plats curieux. Carte des vins étendue. Une expérience des odeurs et des saveurs de montagne. Grande satisfaction
Esther.a
Le 16/11/2022 à 20:00
Le personnel était super, les installations sont magnifiques, mais je ne peux pas en dire autant de la nourriture. Nous avons eu l'expérience de dégustation la plus chère pour 140 € et c'était extrêmement décevant.
Simone.o
Le 31/10/2022 à 09:59
Très bien et on sent l'air de la colline
Haley.
Le 25/10/2022 à 10:46
Menu de dégustation incroyable, accord mets et vins et excellent service. Le personnel nous a fait sentir comme chez nous et le restaurant dégage une atmosphère chaleureuse et rustique.
Patrick.a
Le 24/10/2022 à 21:26
Ambiente, service, boissons, tout est parfait. la carte des vins ainsi que le choix des vins du sommelier pour ce menu étonnant ont fait de toute la soirée une expérience de dîner inoubliable. On se verra certainement la prochaine fois
Michela.r
Le 17/10/2022 à 20:37
Excellent en tout : service, qualité, accueil, professionnalisme, gentillesse
Yossi.e
Le 15/10/2022 à 17:16
C'est un restaurant étoilé Michelin, nous avons pris le menu dégustation à 170 euros par personne (110 euros) avec vins assortis (60 euros). Le dîner était très bon, le service était impeccable. Nous nous attendions à mieux, nous avons eu de meilleurs dîners lors de ce voyage dans le nord de l'Italie et à bien moins de la moitié du prix.
Diana.h
Le 28/09/2022 à 23:32
Le repas le plus incroyable de ma vie jusqu'à présent ! Tout était parfait : la nourriture, l'accord mets et vins et le personnel. Belle expérience!
Ruben.r
Le 28/09/2022 à 19:25
Le lieu et le cadre sont magnifiques, Propre et très élégant. Personnel avec un haut niveau de service, Toute l'expérience est bien conçue du début à la fin, de la nourriture, du vin et de l'atmosphère. En ce qui concerne le goût, il n'est pas à la hauteur des attentes définies par la conception de l'expérience, c'est ok, mais loin d'être génial ou excellent. certains goûts sont bons, rien d'extraordinaire, d'autres sont quelque peu différents et non conformes, ne créant pas un excellent goûtez l'harmonie ou quelque chose à retenir, et c'est vraiment cher
Edoardo.e
Le 26/09/2022 à 18:19
Merveilleux dîner service parfait. Une expérience. Merci
Andrea.r
Le 26/09/2022 à 14:53
Le lien fort avec ses origines et la montagne qui l'entoure est intéressant. Des goûts authentiques. Peu de filtres.
Liz.
Le 21/09/2022 à 18:56
Un des meilleurs repas de ma vie. Service incroyable, ingrédients frais et créativité tout au long du menu
Daniela.e
Le 08/09/2022 à 21:02
Cuisine exceptionnelle. Nous avons rarement aussi bien mangé. Service super sympa.
Tracy.a
Le 06/08/2022 à 16:21
Est-il possible de distiller l’essence d’un paysage extraordinaire dans une expérience culinaire ? La magie des Dolomites et de leurs forêts enchantées peut-elle être capturée dans une assiette ? Il s'avère que c'est possible, si vous avez la chance de trouver une table au SanBrite, où les intérieurs chaleureux en bois et les agréables vues sur les montagnes offrent le cadre idéal pour une symphonie de saveurs terrestres : charcuterie fumée, pain croustillant au beurre délicat, champignons juteux, escargots aux herbes. ... Le plat ultime est cependant le Spaghetti al Pino Mugo, accompagné d'une croûte de pin croustillante et d'une succulente sauce au beurre... Et pendant une seconde, alors que vous mâchez lentement les yeux fermés, vous vous transformez en un elfe des forêts qui danse joyeusement sous les ombres des fiers pins. C'est beau.
STELLA.O
Le 29/07/2022 à 13:45
Expérience superlative. Nous avons choisi ce restaurant pour dîner après une journée de randonnée. Nous avions de grandes attentes mais elles ont été dépassées : le cadre est raffiné mais pas prétentieux, nous nous sommes sentis à l'aise (ce qui n'est pas évident quand le service est très présent), choyés et nous avons pu déguster des plats délicats, élégants, savoureux. et une cuisine fortement liée au territoire. Nous avons choisi le menu sentier, avec accord mets et vins, pour profiter pleinement de l'expérience. Le personnel nous a guidé étape par étape tout au long de ce voyage et nous sommes repartis extrêmement satisfaits. Je ne peux pas prendre de photos : j'avais l'intention de les prendre et de tout documenter mais l'ambiance et l'envie de profiter pleinement du dîner ont prévalu. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Enrico.A
Le 26/07/2022 à 16:59
Ferme de montagne où l'authenticité est à l'honneur. Cuisine délicieuse préparée avec imagination et professionnalisme. Compliments aux jeunes serveuses qui ont servi les plats accompagnés d'un descriptif détaillé. La mousse de beurre frais est excellente. Je reviendrai.
Ts.
Le 25/07/2022 à 15:55
Service provincial, manières provinciales des restaurateurs, nourriture - une déception. Le restaurant sert repugnant de personnes handicapées. Mon ami et moi sommes malentendants et portons des appareils auditifs. Pour cette raison, le serveur nous a regardés avec arrogance, servi bien pire qu'une grande entreprise à la table voisine. Le chef a ouvert la fenêtre de la cuisine à la salle d'amis et ne s'est intéressé qu'à la table voisine. Il a ostensiblement ignoré les autres invités. Nous nous sommes sentis humiliés par le comportement du chef, du serveur et de l'hôtesse. Ces personnes sont cruelles envers les personnes handicapées, elles expriment ouvertement leur aversion. Je ne vois absolument aucune raison pour laquelle cet endroit a été inclus dans le guide Michelin. Je ne recommande pas de visiter. Déception!
Maria.r
Le 24/07/2022 à 12:07
Endroit impressionnant!
Irina.i
Le 16/07/2022 à 05:03
Tout simplement magique. Ambiance merveilleuse, personnel attentionné et gentil, excellents accords mets-vins et cuisine délicieuse, unique et créative. Hautement recommandé
Andrea.e
Le 03/07/2022 à 09:18
Hier soir, j'ai vraiment vécu une expérience. Remarquable!
Ziki.
Le 26/06/2022 à 08:34
Trop créatif pour mes papilles.
Wim.a
Le 21/06/2022 à 21:30
Toute l’expérience était incroyable ! De superbes saveurs, des combinaisons uniques et un grand « Wow » pour l'équipe ! Félicitations à l'équipe ! C'est ainsi que se perfectionne la gastronomie
Veronica.r
Le 20/06/2022 à 21:16
Un lieu soigné, enchanteur et authentique. Cuisine raffinée avec des ingrédients naturels et leur production. Personnel sympathique et accueillant. Une étape absolument incontournable à Cortina !
luca.a
Le 20/06/2022 à 19:07
Ça vaut le coup d'essayer si vous venez à Cortina
Elena.e
Le 25/04/2022 à 12:43
Sublime dîner. Tout est parfait, de l'entrée au dessert. Bravo au chef pour les associations raffinées et les nouvelles saveurs qu'il nous a fait apprécier. Le point fort est le beurre à tartiner sur du pain chaud, le tout produit par eux. A revenir encore et encore.
Gioia.a
Le 24/04/2022 à 10:25
Une expérience absolument incontournable lorsque vous êtes à Cortina !
Jens.
Le 19/04/2022 à 08:50
Le plat principal était correct. Le dessert était un désastre (un beignet dur avec une crème ennuyeuse... avait le goût des vieilles pâtisseries de la boulangerie). Couverts et tasses en plastique. Dans l'ensemble, plutôt mauvais que bon.
Pak.a
Le 18/04/2022 à 22:48
Même incapable de donner une étoile, je suis rentré chez moi le ventre vide mais l'esprit plein de serveurs de personnages orbitaux. Le barman était merveilleux et respectueux.
luigina.i
Le 07/04/2022 à 12:41
Ce n'était pas le restaurant habituel mais un voyage à travers la transformation des aliments et ce qu'on peut obtenir. Chaque plat semblait voyager dans un potager et dans les montagnes. Expérience fantastique et en pensant aux plats, les saveurs dans ma bouche reviennent à mon avis, c'est une expérience qu'ils devraient tenter. Le service est excellent
Il.r
Le 03/04/2022 à 22:54
Rien à dire à part un 5 étoiles bien mérité. La pomme de terre au menu était absurde 🔝
Heiko.r
Le 27/02/2022 à 14:10
Fantastique ! Ni plus ni moins. 1* bien mérité ! Excellente carte des vins, à un prix raisonnable.
Cat.n
Le 05/02/2022 à 14:27
C'était le meilleur repas que j'ai jamais mangé ! Nous étions absolument remplis de spécialités maison et de saveurs locales. Le service était impeccable et la nourriture était à tomber par terre.
Barbara.a
Le 09/01/2022 à 15:35
Plats extrêmement raffinés et service excellent. Recommandé pour ceux qui apprécient la cuisine raffinée. Nous serons de retour bientôt. Félicitations !
Alan.e
Le 25/12/2021 à 22:07
Service impeccable et l'un des meilleurs repas que nous ayons eu. Recommande fortement.
Ganka.v
Le 23/12/2021 à 22:44
Plus de 500 euros pour un dîner pour 3 personnes et partir sur sa faim. Je doute que le guide Michelen fasse dernièrement appel à des professionnels sérieux ou du moins impartiaux. Je doute sérieusement que si ces gens avaient dû payer pour ces propositions, ils lui auraient donné cette étoile. Si vous n'avez pas d'argent à jeter, cet endroit n'est définitivement pas recommandé. Il est certainement vrai que, pour évaluer un restaurant, au-delà de Michelen, il faut consulter d'autres sources.
Piero.a
Le 14/12/2021 à 21:47
+ expérience avec une attention à chaque détail + endroit merveilleux + personnel formé et accueillant + menu soigné complet de produits 0 km ou cuisiné avec des produits qu'ils produisent. Coûts approximatifs 1) menu complet de 110 à 150 euros par personne hors boissons 2) A la carte, les plats varient de 35 à 70 euros 3) dégustation de vins pour accompagner les menus, 60 euros
Francesco.a
Le 24/11/2021 à 12:14
Service épouvantable. Le prix de deux plateaux de charcuterie est exagéré.
noemi.i
Le 26/10/2021 à 11:48
Restaurant une étoile. Vous méritez tout! Plats réalisés à la perfection, service et accueil.
Farah.a
Le 13/10/2021 à 14:21
Ce fut une expérience culinaire unique et très spéciale que nous n’oublierons pas de sitôt. Chaque aspect du service était très chaleureux et accueillant. Le restaurant est confortable avec des détails rustiques en bois. On nous a même donné des sacs pour contenir nos masques vaporisés d'aromatiques et d'antimicrobiens (huile d'arbre à thé). Nous avons opté pour le menu dégustation surprise et c'était plein de surprises. La nourriture était très réfléchie et différente et constituait une véritable expérience de la ferme familiale du chef et de ses environs. Le cours d'introduction était un voyage à travers chacune des saveurs que nous allions découvrir dans notre repas, de l'épinette au genièvre et à la canneberge sauvage. Certainement un voyage à travers la forêt ! Nous avons adoré chaque minute. Le plat de beurre était un véritable régal visuel, les accords mets-vins étaient uniques et délicieux, et contrairement à beaucoup d'autres restaurants étoilés dans lesquels nous avons dîné au cours de ce voyage, la nourriture ne reposait pas sur le sel, la graisse ou le sucre pour déclencher la satiété, mais semblait plus léger, plus savoureux et plus végétal - même le dessert ne contenait pas de sucre ajouté et était spectaculaire. Le menu réserve de nombreuses surprises, mais je ne souhaite pas les gâcher. Même le chef est venu nous féliciter à la fin. Quelle merveilleuse expérience! Grazie à toute l'équipe pour cette soirée si spéciale !
Rahul.a
Le 10/10/2021 à 15:59
Expérience incroyablement unique. Nous avons eu le menu dégustation qui était une visite culinaire des saveurs locales des régions montagneuses. Service et ambiance A+ également.
Thierry.o
Le 25/09/2021 à 17:08
Lieu magique dans les Alpages. Cuisine d'une grande personnalité, d'une rusticité assumée, qui n'est pas sans rappeler celle de Marc Veyrat de la grande époque, axée sur les produits de la montagne, les produits laitiers en particulier. Le plat le plus surprenant est sans doute les spagghetis au pino mugo (bourgeons de pin). Beaux vins, avec un sommelier sicilien: nous avons profité de cette occasion pour boire un excellent et raffiné Munjebel de Frank Cornelissen.
alessandro.e
Le 24/09/2021 à 14:42
Excellente cuisine, personnel sympathique.
Alessandro.e
Le 22/09/2021 à 11:55
5 étoiles pour la cuisine et l'accueil.
Emanuela.o
Le 19/09/2021 à 08:03
J'ai maintenant vu le reportage diffusé par la chaîne Il Gambero Rosso. J'ai été ravi et j'ai envie de venir vous rendre visite au printemps et de déguster le vos plats aux véritables arômes de la forêt. Je m'appelle Emanuela et je vous souhaite une bonne journée.
Matty.r
Le 01/09/2021 à 17:41
Très bel endroit avec de la musique live et des plats bien présentés. Cependant, je n'ai vu que les plats passer car il était clair que les prix n'étaient décidément pas donnés pour la quantité servie. Je ne discute pas de la qualité. Cependant, ayant pris trop de peignes, j'ai abandonné pour ne pas rentrer chez moi chauve et peut-être plus affamé qu'avant !
Simone.a
Le 31/08/2021 à 20:23
Expérience merveilleuse
Josep.z
Le 26/08/2021 à 15:25
Restaurant attrayant que nous avons découvert lors de notre route à travers le Tyrol du Sud. Circuit gastronomique exclusif qui devient une expérience et qui vous transporte par sa saveur à l'essence des forêts tyroliennes et à son environnement montagnard idyllique. Nous répéterons certainement.
Marco.a
Le 24/08/2021 à 12:24
Deux mots : première classe.
Stephanie.e
Le 23/08/2021 à 21:37
Un lieu à part mais pour cette raison même il devrait pouvoir « remédier » aux besoins/critiques des clients... Une critique à améliorer sans rien enlever à l'engagement de ceux qui y mettent du cœur.
Marco.
Le 05/08/2021 à 20:59
Une expérience qui nous a laissé sans voix, l'excellence et l'originalité des plats justifiant la note Michelin alliées au fabuleux service et accompagnement du personnel. Professionnalisme, convivialité, attention, sourires, beaucoup de passion. Sincères félicitations à Ludovica, Riccardo et à tout le personnel. Nous reviendrons.
guerinivan.
Le 04/08/2021 à 15:35
Restaurant haut de gamme raffiné. Les plats sont fins, travaillés et très originaux. Ils sont axés sur des produits locaux ce qui rend l’expérience très intéressante. Le personnel est au petit soin. Pour l’addition compter entre 100-150EUR. Une très belle expérience.
Giampaolo.a
Le 23/07/2021 à 15:50
Convivialité et service étoilé, je dirais impeccable ! Une cuisine incroyable et raffinée, une combinaison parfaite de cuisine moderne et de traditions d'Ampezzo. Visité pour le déjeuner car pour le dîner ils ont (heureusement pour eux) des réservations pour 2/3 semaines minimum. Réservez vite
Nara.i
Le 22/07/2021 à 23:22
Première expérience étoilée, vraiment sans voix !
Sara.a
Le 21/07/2021 à 08:32
EXCELLENCE ET PROFESSIONNALISME Un de mes endroits préférés, une danse de saveurs nouvelles et exquises, une aventure culinaire vraiment unique. Le restaurant est magnifique, avec une attention portée à chaque détail et unique en son genre, j'adore les dîners intimes soit avec mon mari, soit avec un ami adorable, le personnel est attentif et super préparé, on se sent toujours choyé. Bon endroit pour ajouter de la valeur à une merveilleuse soirée. MERCI BEAUCOUP POUR TOUT. AVEC AMOUR Sera
Christian.e
Le 16/07/2021 à 19:32
Excellents produits.
farooq.m
Le 14/07/2021 à 13:40
Pour un déjeuner pour 2 personnes nous avons payé au restaurant 250 €. Nous avons commandé un menu dégustation pour l'un et un ensemble de trois plats de notre choix pour l'autre. Tous deux ont malheureusement choisi les pâtes du chef. Nous avons reçu un étrange produit à base de pâte, de mousse, de lichen et de résine d'épicéa. Il était impossible de manger. Ils ont refusé, expliquant leur refus : Nous ne sommes pas des cerfs dans la forêt pour manger ces composants. En réponse, les employés du restaurant ont immédiatement fait preuve d'une attitude hostile : l'hôtesse s'est approchée d'autres visiteurs, nous a montré du doigt et nous a dit à quel point elle avait été « offensée » ; les serveurs ont fourni un service médiocre ; à la fin du déjeuner, mon amie n'a pas reçu de veste du placard à sa demande ; elle a dû la chercher elle-même. Les plats non comestibles n'ont pas été supprimés de l'addition, ils se sont comportés de manière non professionnelle et insultante. Veuillez retirer l'étoile Michelin pour une expérience aussi dégoûtante.
Gabriele.o
Le 27/06/2021 à 21:01
Beau voyage sensoriel ! Merci Ludovica et Riccardo 👏👏
Crystal.r
Le 03/06/2021 à 18:47
Très bel endroit, sans parler de l'expérience culinaire. Personnel sympathique et compétent
Alvise.o
Le 07/03/2021 à 15:33
Si vous aimez le pinot noir, ils en ont une page entière sur la carte des vins ! Mais alors commençons par le lieu, quelle beauté et quel souci du détail ! Le meilleur beurre du monde avec du pain fait maison. Carte étoilée mais bien connectée au territoire, la terrasse ensoleillée avec vue imprenable ! Tout est au top ! ...travaillons sur les desserts...
Cristina.t
Le 24/02/2021 à 16:02
L'apothéose !!! Tout est fantastique !!!!!
T..
Le 21/02/2021 à 08:34
Ma première expérience dans un hôtel étoilé, tout était très beau, le souci du détail a été soigné Très bons plats, honnêtement, j'attendais quelque chose de plus des desserts Mais dans l'ensemble, expérience super positive Je reviendrai
Tommaso.a
Le 19/02/2021 à 20:59
Vraiment le meilleur fromage que j'ai jamais mangé !
Guido.a
Le 06/02/2021 à 20:10
Très bon restaurant avec un emplacement magnifique, une cuisine de haute qualité, une cuisine délicieuse, un endroit propre, un personnel sympathique et professionnel, de bons prix. Je le recommande vivement. EXCELLENT.
marco.a
Le 03/10/2020 à 19:51
Expérience au-delà de toutes les attentes. Ça le mérite
Rocco.a
Le 22/09/2020 à 00:32
Haut! Belle expérience, produits laitiers fabuleux. Service de chambre magistral. Le menu dégustation propose de nombreux plats savoureux et des variantes valables pour les intolérances.
paola.
Le 20/09/2020 à 11:48
Un bel apéritif bucolique Merci Ludovica et tout le personnel, très bien
nedda.r
Le 15/09/2020 à 13:54
Un des lieux du cœur ! Un charmant petit restaurant où le client est choyé avec des plats fantastiques et un service extrêmement attentionné. Lodovica et Riccardo savent vous accueillir et vous faire sentir bien !
Patrizio.a
Le 22/08/2020 à 17:53
Très bon (et assez cher).
Renato.a
Le 11/08/2020 à 19:17
Refuge de montagne spécial avec des produits aux saveurs uniques. Vous pouvez acheter les produits au point de vente puis pique-niquer dans les grands espaces extérieurs ou vous asseoir au restaurant et vous laisser dorloter dans un crescendo de goûts. Excellent service et prix à la hauteur de produits de haute qualité.
laura.i
Le 01/08/2020 à 12:27
Refuge caractéristique avec restaurant à 0 km
Stefano.e
Le 31/07/2020 à 18:42
Que dire, une expérience culinaire de très haut niveau, des matières premières FOLLES, des plats absurdement bons, une carte des vins raffinée et super fournie et on a envie de parler des desserts.😍 L'amour et la passion sont vos forces pour continuer à avoir ce succès que vous méritez sans aucun doute..! Je pense pouvoir dire qu'à mon avis, c'est le MEILLEUR RESTAURANT DE CORTINA. Cela faisait longtemps que je n'étais pas aussi passionné par les questions culinaires, je reviendrai vous voir très bientôt, TRÈS BON.!
Eugenio.a
Le 28/07/2020 à 13:07
À mon humble avis, le meilleur restaurant de Cortina. L'élégance, l'excellence et une attitude conviviale et chaleureuse rendent ce lieu unique en son genre. Hautement recommandé.
Zaw.h
Le 20/07/2020 à 11:24
Restaurant incroyable. La vue, le personnel et la nourriture. Je vais certainement revenir. Merci d'avoir offert une expérience aussi incroyable.
Massimiliano.
Le 17/07/2020 à 18:26
Cuisine au goût et aux matières premières très raffinés, cadre magnifique et service très professionnel. Certainement le niveau des étoiles. Le parking doit être amélioré, où la pluie peut provoquer une certaine gêne à cause de la boue.
Michele.a
Le 15/07/2020 à 05:02
Dans un cadre magnifique, le restaurant est soigné, la cuisine de haut niveau et le service impeccable. Qualité et prix d'un restaurant étoilé.
Paolo.h
Le 22/06/2020 à 06:04
Les détails font la différence. Félicitations à Riccardo le chef et propriétaire avec sa femme pour l'expérience qu'il nous a fait vivre. Technique impeccable, passion éviscérée et connaissance de la matière première qui dans ce lieu est à plus de 0 km Le restaurant suit la mode du moment dans son architecture, mais ne le rend pas impersonnel et aseptique comme cela arrive souvent, au contraire, le goût, la passion et l'élégance qui vous accueille dès le premier plat se reflètent dans un cadre accueillant et excellent. chambre gérée. Le personnel n'est pas impersonnel mais plutôt très attentionné sans être envahissant. Excellente sélection de vins. Le choix d'éliminer les sucres des desserts et de n'utiliser que des édulcorants naturels est intéressant, une expérience qui récompense et sublime le goût, la présentation du dessert a également été très appréciée par le jeune pâtissier. Dans le panorama culinaire de Cortina, San Brite mérite une visite. Félicitations à tous.
Eric.O
Le 18/02/2020 à 09:43
Haut lieu de la gastronomie à Cortina. Carte complexe, personnel aux petits soins, carte des vins de qualité... Très belle maison !
Maurizio.o
Le 05/02/2020 à 11:34
Excellent restaurant, probablement en passe de devenir étoilé. Nous étions quatre personnes, deux adultes et deux enfants : le menu, aussi sophistiqué soit-il, était également apprécié par les plus jeunes. Je ne reviendrai pas sur la carte qui change régulièrement, nous avons eu du tartare de truite, des cappelletti de canard et fromage, de l'agneau et des légumes. Le tout selon des normes élevées. Les friandises n'étaient pas « sucrées » car elles ne contenaient ni sucre, ni chocolat, ni crème. Quoi qu’il en soit, nous aurions mieux valu se laisser tenter par un plat salé, mais ça va. Bonne carte des vins. Mention spéciale pour le beurre extra-moelleux : une expérience dans l'expérience. La décoration était un peu nordique-montagnarde, très agréable, le personnel attentionné. À 60 €, le prix était inférieur aux attentes pour cette classe de restaurants.
leo.o
Le 15/01/2020 à 20:54
Magnifique lieu le long du légendaire Passo Tre Croci. Cuisine sincère et vraie, loin du baroque du centre de Cortina, d'excellentes matières premières et un service parfait. Laissez-vous guider sur le Chemin par Riccardo et Ludovica, amoureux de leur terre et de leur travail. Bien joué.
Francesco.a
Le 09/12/2019 à 22:24
Divinement mangé... petit restaurant soigné dans les moindres détails, service impeccable, matières premières d'excellente qualité et plats de restaurant étoilé. Très bel emplacement.. facture proportionnée à ce que propose le restaurant.. à essayer !,
Christian.a
Le 06/12/2019 à 07:12
Très bel endroit. Potentiel d'étoile Michelin. Une histoire très puissante à raconter. Encore quelques petits ajustements peut-être dus au fait qu'ils sont nouveaux mais Cortina mérite certainement une place d'un niveau aussi élevé et sincère. En effet, un endroit comme celui-ci ajoute de la valeur à Cortina.
Romina.a
Le 23/10/2019 à 06:56
Tout était spectaculaire, nous avons dégusté des plats très beaux mais aussi délicieux. Le chef Gaspari est une personne très facile à vivre, gentille et sans prétention. Un arrêt obligatoire à la petite laiterie 😀 du beurre et du yaourt vraiment bons 😊
ROBERTA.A
Le 13/10/2019 à 18:30
cuisine étonnante avec une attention aux détails, endroit très bien tenu. Je le recommande absolument
Roberto.r
Le 06/10/2019 à 18:15
Fromages SPECTACULAIRES achetés. Bien joué.
matteo.o
Le 06/10/2019 à 15:02
Lieu enchanteur, avec une attention portée aux moindres détails tant dans le mobilier que dans la vaisselle. Très bonne nourriture
Eric.o
Le 23/09/2019 à 19:44
Je commencerai par dire que je n'ai pas l'occasion d'y aller autant que je le souhaiterais, mais au fil des années de fréquentation, vous pouvez voir combien (tant) de travail, d'engagement et de recherche sont consacrés au résultat obtenu, tant en la cuisine et dans la salle à manger. Bravo, bravo, quelqu'un évalue avec des votes négatifs, sans considérer ni comprendre l'immense dévouement que Ludovica et Riccardo mettent à leur place, je ne peux qu'apprécier le rapport qualité-prix et la courtoisie. OPTIMAL !!!
Andrew.t
Le 02/09/2019 à 18:30
Vue imprenable
Regina.o
Le 23/08/2019 à 19:39
Super!
gabriele.e
Le 04/08/2019 à 17:00
L'excellente expérience gastronomique que nous recherchions, un avant-goût des dolomites. Vous n'oublierez pas le beurre. Un peu d'intégrisme sur les desserts étant sans sucre ni beurre...
Cristobal.r
Le 03/08/2019 à 20:47
L'emplacement est inégalé, le service sublime, la nourriture excellente. Très bonne sélection de vins, fromages et charcuteries. Je recommande le « spaghetti mugo » et le « maiale ». Bientôt, je suis sûr qu'ils recevront une étoile Michelin. Plus que recommandé
Paola.r
Le 25/07/2019 à 12:21
Des portions ridicules. Des prix ahurissants. 10 cappelletti dans un bouillon à base d'eau de mer (sel pur). Snacks non commandés et pris en compte. Cher. Le beurre est excellent. Nous ne reviendrons pas.
Florian..
Le 16/07/2019 à 14:48
Incroyable ! San Brite a été une expérience que nous n'oublierons jamais. Les environs sont superbes et le restaurant lui-même est d'une beauté extraordinaire. Tant d’amour pour le détail. Le service était vraiment parfait et rapide. Nous avons eu un menu dégustation (Montagne) et les saveurs étaient fantastiques. Ma femme avait les larmes aux yeux tellement elle était touchée ! Équilibre parfait des ingrédients locaux dans chaque plat. L'un des points forts était le désert présenté par le propriétaire (pas de spoiler ;). Grazie Mille à toute l'équipe pour une soirée qui n'aurait pas pu être meilleure et que nous n'oublierons jamais !!
Daria.a
Le 02/07/2019 à 16:41
beau!
Igor.a
Le 17/06/2019 à 22:46
Excellente nourriture, emplacement et personnel! La nourriture est produite localement et préparée de manière chaleureuse mais avec des ingrédients simples et frais de saison. L'intérieur du restaurant est attrayant avec une fenêtre panoramique. La vaisselle est également un art en soi.
Gi.e
Le 23/04/2019 à 16:03
prix exorbitants, portions inexistantes, sous couvert de ferme de montagne au lieu d'attirer le client on le repousse. Absolument pas de retour.
Gianluca.a
Le 21/04/2019 à 14:39
Incroyable à tout point de vue
Alexis.
Le 19/03/2019 à 18:08
Un de ces joyaux incroyables qui mérite plusieurs étoiles et que vous espérez secrètement ne pas obtenir, ni les blogueurs, les foules et les tracas qui en découlent inévitablement.
Massimo.i
Le 17/03/2019 à 17:22
Bien joué. Jeune et souriant. Un plaisir pour les yeux et le palais. Peu de tables mais beaucoup d'envie de faire. Prêt à y retourner même si pour un Livourne c'est un peu excentré.
Guntis.e
Le 11/03/2019 à 13:15
excellent intérieur, ambiance, recettes originales super savoureuses
ema.4
Le 07/03/2019 à 18:16
Dès l'entrée, le lieu surprend, la nourriture a d'excellentes saveurs qui se démarquent de tout autre restaurant de la vallée, le service est impeccable et même le choix des vins est cohérent avec le menu. Emplacement très particulier, mobilier en bois rustique et nombreux détails fascinants, vous vous sentez immédiatement à l'aise. Assurément un endroit qui donne envie d'y revenir le plus souvent possible !
Marco.r
Le 01/03/2019 à 20:31
Un petit restaurant de grande qualité. Bravo en tout. La nourriture est excellente grâce à un chef qui parvient à expérimenter avec succès à partir de plats traditionnels. Les matières premières utilisées sont excellentes, notamment les fromages qu'elles produisent. Excellent service : des jeunes gars savamment guidés par le propriétaire. C'est un restaurant de grande qualité, même s'il y règne une ambiance familiale. Les prix : ce n'est certes pas une pizzeria, mais vu la qualité ils sont raisonnables. Les desserts sont également excellents
Xone.o
Le 01/03/2019 à 14:03
Des restaurants fabuleux ! Les repas étaient servis plat par plat. Chacun des plats, de l'entrée au Primo en passant par le Second et le Dolce, a sa propre valeur et son âme dans les aliments. Les animaux tels que les vaches, les chèvres, les porcs et autres étaient élevés par génération de leur famille. Les pâtes et les produits du jour étaient fraîchement préparés tous les jours ! Les services rendus à notre égard étaient fantastiques ! Pourtant, il y a un magnifique paysage que vous pouvez admirer à travers la fenêtre du restaurant en direction de la magnifique montagne dont ils disposent. Les montagnes étaient couvertes de neige pendant l'hiver. L'ambiance ainsi que les plats se marient bien. C'était un endroit incroyable que j'ai mangé jusqu'à présent. J'avais interrogé le gérant concernant le système d'étoiles Michelin et ils attendent et espèrent qu'ils rendront visite à ce restaurant !* - Xone, l'un des étudiants d'Alma (1/3/2019).
Elena.e
Le 18/02/2019 à 17:21
Exceptionnel! Nous avons opté pour un menu dégustation de montagne et tout était tout simplement fantastique. Très bel endroit pour une occasion spéciale. C’est effectivement assez cher, mais l’expérience que nous avons vécue en valait vraiment la peine.
Lucia.i
Le 29/01/2019 à 15:56
Un régal pour ceux qui veulent savourer les saveurs de la montagne et en même temps expérimenter des voies culinaires inexplorées.
Sean.c
Le 28/01/2019 à 19:03
Phénoménal! L'un des meilleurs repas que j'ai jamais mangé, tant en termes de nourriture que de service. Chaque plat du menu dégustation de montagne était délicieux. Ce restaurant mérite une étoile Michelin.
Sir.o
Le 24/01/2019 à 18:26
Repas parfait avec beaucoup de produits frais et de délicieuses surprises. Assurez-vous de venir avec un gros appétit pour pouvoir profiter de l'un des menus dégustation ! Nourriture délicieuse du chef Ricardo.
Martin.a
Le 24/01/2019 à 15:35
La meilleure expérience culinaire que j'ai jamais vécue dans ma vie ❤️
Neil.a
Le 21/01/2019 à 22:35
Vraiment incroyable. Le dîner était une expérience ! Chaque plat était parfait, exceptionnellement pensé et exécuté.
Patrizia.l
Le 12/01/2019 à 21:12
Goûtez le génie du chef dans les plats de la carte Essayez les spaghettis au pin des montagnes
Marco.i
Le 11/12/2018 à 15:50
trop prétentieux et cher pour le service et les plats qu'il propose.
Oana.o
Le 21/11/2018 à 20:25
Nourriture merveilleuse, extraordinaire et raffinée, goûts uniques, personnel très gentil et compétent, le service client est certainement vrai à chaque fois que je peux... il faut aller vivre la magie du lieu et de la nourriture.
Wilhelm.a
Le 23/10/2018 à 15:40
Très bon restaurant avec une cuisine exquise. Ambiance merveilleuse dans la chambre avec vue sur les Dolomites.
Edy.a
Le 14/10/2018 à 11:53
Toujours exceptionnel
Melvis.o
Le 05/10/2018 à 06:53
Une très belle surprise, tout était excellent, pas du tout évident ni banal, j'y retournerai certainement lors de mon prochain passage dans la région. Pas bon marché mais bon rapport qualité/prix. Bravo, félicitations !
Gino.u
Le 22/09/2018 à 20:03
Endroit sympa, service ok, saveurs, pas très fortes et déroutantes, il faut travailler...
virginio.i
Le 21/09/2018 à 12:34
Équilibre parfait entre environnement et cuisine. Excellente attention aux détails et service impeccable.
Luca.o
Le 20/09/2018 à 19:11
Lieu recommandé par un ami cher, endroit soigné, romantique et reposant, service impeccable à l'écoute du client, excellente cuisine à 0 km, faisant ressortir le meilleur des matières premières. Une expérience à renouveler absolument... Je le recommande vivement à tout le monde
Shany.a
Le 15/09/2018 à 04:56
Expérience, nourriture, service et design exceptionnels.
Aviram.e
Le 14/09/2018 à 21:02
La nourriture est unique et délicieuse et le service est parfait. Ce repas était l'un des meilleurs que j'ai eu, y compris les restaurants Michelin dans lesquels je suis allé.
Gloria.a
Le 31/08/2018 à 13:44
Attention maximale aux matières premières et aux préparations. L'environnement est alpin chic, le personnel compétent, courtois et serviable
paolo.a
Le 24/08/2018 à 09:12
Spectaculaire, avec revente de fromages typiques et fromages frais
Andreas.o
Le 14/08/2018 à 06:39
Bravo, bon et bel endroit. Rendre!
Bruno.i
Le 12/08/2018 à 20:46
Excellente qualité et à des prix très élevés !
Alessandro.a
Le 11/08/2018 à 07:57
Excellent restaurant juste à la sortie d'Alvera, à la lisière de la forêt ! Beau paysage. Pas cher !
Isabelle.c
Le 06/08/2018 à 21:12
Wow, une explosion gustative, une promenade pour les papilles à travers la flore et la faune des Dolomites.
Pavlína.a
Le 23/05/2018 à 07:37
4,5 étoiles. Super dîner, dans un endroit très confortable avec un service charmant. Très beau concept moderne prenant ses bases de produits locaux notamment le lait de leur propre production. Nous n'avons pas détesté le lait et je dois dire que c'était un peu dommage ( mais ça veut dire que je peux revenir :)) Les saveurs étaient très délicates il manquait presque du sel dans certains plats. J'ai noté dans mon entrée et mon plat principal l'utilisation d'épices identiques mais très fortes, ce que j'ai trouvé un peu dommage - je préférerais l'escalade des saveurs plutôt que de ressentir la même saveur, mais peut-être que c'est le chef qui le prépare de cette façon. Le service était très sympa et c'était bien que même le chef vienne nous dire bonjour. Je vais certainement revenir.
S.
Le 15/04/2018 à 05:13
bien
Francesca.e
Le 13/04/2018 à 17:12
Tradition revisitée ! Je recommande absolument d'essayer cet endroit : cuisine jeune et créative mais toujours dans le souci des produits typiques et traditionnels, excellente
toktam.a
Le 07/04/2018 à 10:25
décoration de bon goût, emplacement parfait et nourriture unique.
Anna.e
Le 02/04/2018 à 11:54
Excellente nourriture, nombreux plats de gibier et de truite, personnel sympathique, tables extérieures, belle vue
Bruno.a
Le 18/02/2018 à 09:00
excellente cuisine, endroit captivant
Roberta.o
Le 09/02/2018 à 20:45
Emplacement parfait, cuisine parfaite.. au-delà de toutes attentes.. service impeccable.. prix adéquat
Franco.a
Le 02/02/2018 à 10:48
Super agritourisme, nourriture excellente, parfois en haute saison, les délais d'attente peuvent être longs et les prix sont plus élevés que ce que l'on pourrait attendre d'un agritourisme en moyenne
Alexandre.�
Le 07/01/2018 à 22:58
Restaurant parfait. Le 7 services est incroyable! Une expérience à vivre!
Franci.a
Le 14/08/2017 à 14:07
Délicieux
- 🏪 Mattia's Bar (53 Avis)
- 🏪 Pensione Degli Ulivi Da Jallore' (115 Avis)
- 🏪 Miku Fusion Restaurant (396 Avis)
- 🏪 La Cucina del Quarantadue (175 Avis)
- 🏪 Vacanze Santa Lucia (21 Avis)
- 🏪 Glem B&B (19 Avis)
- 🏪 RISTORANTE PINETA hotel e country house (460 Avis)
- 🏪 Al Chiosco San Secondo Parmense (74 Avis)
- 🏪 Masusà (44 Avis)
- 🏪 Zuppelli Donatello - Bar Centrale (30 Avis)
💬 "le bon vin vient en petits paquets" Personnel jeune et sympathique, rencontres intéressantes en milieu de semaine avec le propriétaire qui sait toujours proposer dans un environnement petit mais hospitalier avec tout ce dont vous avez besoin pour une pause détente et des apéritifs savoureux, même les pauses déjeuner. Félicitations à Silvia et à toute l'équipe !
💬 D'accord
💬 d'accord
💬 Endroit très agréable. Cuisine lombarde correcte, recettes originales et possibilité pour les inconditionnels de manger de la pizza. Service gracieux et attentif par la fille tandis que l'on voit maman cuisiner. Ambiance feutrée et fond musical. Aucune raison de ne pas s'arrêter.
💬 Ce B&B est l'endroit idéal pour ceux qui recherchent la tranquillité et la détente, situé dans un petit mais très joli village médiéval. Les chambres sont grandes et propres, le petit déjeuner excellent et copieux. Le personnel est très gentil et accueillant, disponible pour tout besoin. C'est l'endroit idéal aussi bien pour ceux qui veulent s'immerger dans la nature que pour ceux qui veulent aller à la plage pendant la journée mais qui aiment ensuite retrouver un environnement calme et intime. Je vais certainement revenir :)
💬 Mes amis et moi avons séjourné au Glem B&B en août et il n'y a pas grand chose à dire, sauf que c'était un super séjour ! Depuis la réservation ici sur Booking, qui a eu lieu des mois auparavant, M. Enzo a immédiatement interagi avec nous, se montrant disponible pour rendre notre séjour le plus confortable possible. À notre arrivée à l'établissement, nous avons été accueillis par M. Enzo et son épouse Gianna, qui en plus d'être des gens adorables, nous ont tout de suite mis à l'aise. Les points forts de la structure sont la propreté et l'environnement. Le jeu de serviettes est remis à l'arrivée. Les chambres sont nettoyées quotidiennement, ainsi que les toilettes. Les chambres sont équipées d'une climatisation réglable et d'un déshumidificateur. Le petit-déjeuner copieux est composé de produits typiques tels que des pasticciotti, des brioches et des croissants cuits le matin au four situé à quelques mètres. Des fruits de saison, des jus de fruits, de l'eau, du cappuccino et du café étaient servis chaque matin. Une variante salée est également proposée, toujours avec des produits typiques, comme la frise avec les condiments associés : tomates fraîches, huile, etc. La plage la plus proche est à 10 minutes en voiture. Les Maldives du Salento sont à environ 15 minutes, Punta Suina à environ 20 minutes et Baia Verde à moins d'une demi-heure. Je recommande certainement cette structure aussi bien aux familles qu'aux jeunes qui viennent dans le Salento pour passer leurs vacances.
💬 Accueil excellent, nous avons l'habitude d'y aller et nous sommes toujours enchantés de séjourner là-bas. Le restaurant est également très bon et la piscine avec vue sur les montagnes offre un vrai plus à ce petit coin de tranquilité !
💬 Lieu "historique" avec la même direction sympathique et compétente depuis 1980. Parfait pour une pause rapide, un café ou une glace. Bonnes matières premières (fait des sandwichs et des wraps). Prix corrects, dommage qu'on ne puisse payer qu'en espèces.
💬 J'ai séjourné ici pendant deux nuits lors d'un voyage pour faire du trekking et visiter les villages du Cilento, un emplacement dans un lieu unique, où la tranquillité et la nature règnent en maître, un lieu enchanteur au milieu de la campagne d'Aquara. Simone, l'hôte, a été très gentille et a su parfaitement me conseiller sur les endroits où manger, sur les villages les plus caractéristiques à visiter et sur les endroits où acheter l'excellent vin Aquara. Recommandé à tout le monde !
💬 Je paie 5,4 pour deux cappuccinos et deux croissants à Milan. Croissants secs, on n'a pris que la première bouchée, 1 euro et 20 centimes mais 1 euro et 50 centimes DE CAPPUCCINO dans un petit village c'est absurde. Oh et non, pos. J'ai donc dû me précipiter pour prendre de quoi prendre une bouchée de brioche et une gorgée de cappuccino. Je laisse la même chose au propriétaire (je pense). Mignon et sociable