Salvo Cravero al Pepe Nero Avis
📌 Viale Regina Margherita, 01010 Capodimonte - Italie
💬 18 Avis
Avis sur Salvo Cravero al Pepe Nero à Capodimonte
Les avis
Les dernier avis sur Salvo Cravero al Pepe Nero à Capodimonte
Sirlei.i
Le 15/08/2023 à 13:01
5 / 5
On voit la passion pour leur métier. Cuisine excellente, service impeccable et toujours avec le sourire. Le chef est vraiment sympa, le personnel est super ! Hautement recommandé
Mirko.s
Le 02/06/2023 à 19:27
5 / 5
Menu dégustation tout simplement spécial. Ce fut un voyage à travers de nombreuses saveurs, dont beaucoup locales, de nouvelles découvertes et de beaux plats. Merci
Renzo.h
Le 07/05/2023 à 06:56
5 / 5
Cuisine raffinée du chef Cravero. La douce Terre di Tuscia est excellente
Marcela.a
Le 22/04/2023 à 11:41
5 / 5
Je n'aurais pas pu choisir un meilleur endroit pour fêter mon anniversaire. Emplacement raffiné et élégant. Menu dégustation exceptionnel !! Le chef et son équipe qui, par leur passion et leur professionnalisme, vous font sentir comme chez vous.
G.
Le 31/03/2023 à 19:53
5 / 5
Passion et recherche. Matières premières sélectionnées. Environnement très accueillant et personnel très gentil.
Ester.t
Le 04/10/2022 à 11:38
5 / 5
Une carte de saison pensée dans les moindres détails. Excellentes matières premières et préparation et présentation très soignées des plats. Il n'est pas facile de décrire les sensations ressenties en savourant les différents plats, c'est une expérience à tenter.
Heinz..
Le 25/09/2022 à 11:54
5 / 5
Un rêve, merci
Stefano.a
Le 08/08/2022 à 09:12
5 / 5
Bel endroit que je connaissais déjà depuis de nombreuses années, dans un petit village de Tuscia. Le nouveau restaurant dirigé par le chef Salvo Cravero ouvre ses portes en avril. Environnement raffiné d'environ 30 places, plein d'accessoires authentiques, du mobilier aux nappes, différentes tables, décor et piscine offrent alors un environnement unique plein de couleurs et de chaleur. Un dîner de haut niveau avec des plats pleins de recherche et de technique sans jamais perdre le contact avec les produits locaux, très présents dans la carte du Chef. Fenouil, lièvre, noisettes, farine, herbes, vins, huile d'olive extra vierge ne sont que quelques-uns des produits de Toscia dont je me souviens. Belle cave à vin, excellent service de chambre et beaucoup de soins. Les plats présentés directement par le chef sont une belle valeur ajoutée pour le convive qui souhaite déguster les plats. Grande technique et valorisation du territoire sont les deux composantes qui m'ont impressionné. Recommandé pour une cible de haut niveau qui souhaite tenter une expérience culinaire digne d'un 2 étoiles Michelin.....qui sait ☺️ Nous reviendrons bientôt pour apprécier la nouvelle carte du chef Cravero. Un endroit merveilleux pour les cérémonies.
Anthony.e
Le 30/07/2022 à 18:26
5 / 5
Le dîner était parfait, de l'accueil au cadre en passant par la nourriture elle-même. Malgré la longue carte des vins, on nous a recommandé quelque chose de très abordable mais fantastique, et bien que nous n'ayons commandé que deux plats chacun (en tant qu'adultes), nous avons reçu de nombreux intermèdes créatifs et délicieux. Les pâtes pour enfants étaient offertes gratuitement. Bien mieux qu'au moins une douzaine d'endroits étoilés Michelin que j'ai visités ; a ouvert très récemment et remportera sûrement une étoile d'ici un an ou deux. Le secondo de pigeon était le meilleur que j'ai jamais eu de ma vie. La vue sur les collines n'est qu'un avantage supplémentaire. Complimenti Salvo e Squadra.
Sirlei.i
Le 15/08/2023 à 13:01
On voit la passion pour leur métier. Cuisine excellente, service impeccable et toujours avec le sourire. Le chef est vraiment sympa, le personnel est super ! Hautement recommandé
Mirko.s
Le 02/06/2023 à 19:27
Menu dégustation tout simplement spécial. Ce fut un voyage à travers de nombreuses saveurs, dont beaucoup locales, de nouvelles découvertes et de beaux plats. Merci
Renzo.h
Le 07/05/2023 à 06:56
Cuisine raffinée du chef Cravero. La douce Terre di Tuscia est excellente
Marcela.a
Le 22/04/2023 à 11:41
Je n'aurais pas pu choisir un meilleur endroit pour fêter mon anniversaire. Emplacement raffiné et élégant. Menu dégustation exceptionnel !! Le chef et son équipe qui, par leur passion et leur professionnalisme, vous font sentir comme chez vous.
G.
Le 31/03/2023 à 19:53
Passion et recherche. Matières premières sélectionnées. Environnement très accueillant et personnel très gentil.
Ester.t
Le 04/10/2022 à 11:38
Une carte de saison pensée dans les moindres détails. Excellentes matières premières et préparation et présentation très soignées des plats. Il n'est pas facile de décrire les sensations ressenties en savourant les différents plats, c'est une expérience à tenter.
Heinz..
Le 25/09/2022 à 11:54
Un rêve, merci
Stefano.a
Le 08/08/2022 à 09:12
Bel endroit que je connaissais déjà depuis de nombreuses années, dans un petit village de Tuscia. Le nouveau restaurant dirigé par le chef Salvo Cravero ouvre ses portes en avril. Environnement raffiné d'environ 30 places, plein d'accessoires authentiques, du mobilier aux nappes, différentes tables, décor et piscine offrent alors un environnement unique plein de couleurs et de chaleur. Un dîner de haut niveau avec des plats pleins de recherche et de technique sans jamais perdre le contact avec les produits locaux, très présents dans la carte du Chef. Fenouil, lièvre, noisettes, farine, herbes, vins, huile d'olive extra vierge ne sont que quelques-uns des produits de Toscia dont je me souviens. Belle cave à vin, excellent service de chambre et beaucoup de soins. Les plats présentés directement par le chef sont une belle valeur ajoutée pour le convive qui souhaite déguster les plats. Grande technique et valorisation du territoire sont les deux composantes qui m'ont impressionné. Recommandé pour une cible de haut niveau qui souhaite tenter une expérience culinaire digne d'un 2 étoiles Michelin.....qui sait ☺️ Nous reviendrons bientôt pour apprécier la nouvelle carte du chef Cravero. Un endroit merveilleux pour les cérémonies.
Anthony.e
Le 30/07/2022 à 18:26
Le dîner était parfait, de l'accueil au cadre en passant par la nourriture elle-même. Malgré la longue carte des vins, on nous a recommandé quelque chose de très abordable mais fantastique, et bien que nous n'ayons commandé que deux plats chacun (en tant qu'adultes), nous avons reçu de nombreux intermèdes créatifs et délicieux. Les pâtes pour enfants étaient offertes gratuitement. Bien mieux qu'au moins une douzaine d'endroits étoilés Michelin que j'ai visités ; a ouvert très récemment et remportera sûrement une étoile d'ici un an ou deux. Le secondo de pigeon était le meilleur que j'ai jamais eu de ma vie. La vue sur les collines n'est qu'un avantage supplémentaire. Complimenti Salvo e Squadra.
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💬 La pizza est bonne mais si je demande une portion de pommes de terre, j'aimerais qu'elles soient retirées du frizzer et frites, pas celles déjà frites qu'il utilise pour assaisonner les pizzas et remises dans l'huile....
💬 Très beau panorama. Nous n'avons pas testé la cuisine.
💬 Residence propre, bien entretenue, sécurisée (grillage, murs d'enceinte, barrières électriques avec commande à distance, porte blindée à chaque appartement) . Pas facile à trouver la situation est mal indiquée. Très grande piscine bien entretenue mais avec peu de place sur les côtés.
💬 Le plus gros kebab que j'ai jamais vu en Italie. Nous mangeons toujours ici, tout est vraiment bon
💬 Magnifique et très agréable. Belle architecture et calme absolu.Petit déjeuner très varié en sucré et salé.
💬 Une cuisine traditionnelle. L'accueil est chaleureux. Idéal pour découvrir les plats de la cuisine piedmontaise de tous les jours.
💬 La délicatesse des plats est incontestable. Peu de choix de menu mais toujours de grande qualité. Grand espace vert avec une belle vue. Pas toujours ouvert et c'est pourquoi ça vaut la peine d'appeler. Idéal aussi bien pour les groupes que pour les dîners aux chandelles. Fortement recommandé!
💬 Trattoria excellente!
💬 Haut
💬 Très bel endroit, où la détente et les belles vues ne manquent pas, même pendant les mois d'hiver, la gérante est très accueillante, un petit déjeuner copieux, parfait pour rompre avec la monotonie du quotidien.