Salvo Cravero al Pepe Nero Avis
📌 Viale Regina Margherita, 01010 Capodimonte - Italie
💬 18 Avis
Avis sur Salvo Cravero al Pepe Nero à Capodimonte
Les avis
Les dernier avis sur Salvo Cravero al Pepe Nero à Capodimonte
Sirlei.i
Le 15/08/2023 à 13:01
5 / 5
On voit la passion pour leur métier. Cuisine excellente, service impeccable et toujours avec le sourire. Le chef est vraiment sympa, le personnel est super ! Hautement recommandé
Mirko.s
Le 02/06/2023 à 19:27
5 / 5
Menu dégustation tout simplement spécial. Ce fut un voyage à travers de nombreuses saveurs, dont beaucoup locales, de nouvelles découvertes et de beaux plats. Merci
Renzo.h
Le 07/05/2023 à 06:56
5 / 5
Cuisine raffinée du chef Cravero. La douce Terre di Tuscia est excellente
Marcela.a
Le 22/04/2023 à 11:41
5 / 5
Je n'aurais pas pu choisir un meilleur endroit pour fêter mon anniversaire. Emplacement raffiné et élégant. Menu dégustation exceptionnel !! Le chef et son équipe qui, par leur passion et leur professionnalisme, vous font sentir comme chez vous.
G.
Le 31/03/2023 à 19:53
5 / 5
Passion et recherche. Matières premières sélectionnées. Environnement très accueillant et personnel très gentil.
Ester.t
Le 04/10/2022 à 11:38
5 / 5
Une carte de saison pensée dans les moindres détails. Excellentes matières premières et préparation et présentation très soignées des plats. Il n'est pas facile de décrire les sensations ressenties en savourant les différents plats, c'est une expérience à tenter.
Heinz..
Le 25/09/2022 à 11:54
5 / 5
Un rêve, merci
Stefano.a
Le 08/08/2022 à 09:12
5 / 5
Bel endroit que je connaissais déjà depuis de nombreuses années, dans un petit village de Tuscia. Le nouveau restaurant dirigé par le chef Salvo Cravero ouvre ses portes en avril. Environnement raffiné d'environ 30 places, plein d'accessoires authentiques, du mobilier aux nappes, différentes tables, décor et piscine offrent alors un environnement unique plein de couleurs et de chaleur. Un dîner de haut niveau avec des plats pleins de recherche et de technique sans jamais perdre le contact avec les produits locaux, très présents dans la carte du Chef. Fenouil, lièvre, noisettes, farine, herbes, vins, huile d'olive extra vierge ne sont que quelques-uns des produits de Toscia dont je me souviens. Belle cave à vin, excellent service de chambre et beaucoup de soins. Les plats présentés directement par le chef sont une belle valeur ajoutée pour le convive qui souhaite déguster les plats. Grande technique et valorisation du territoire sont les deux composantes qui m'ont impressionné. Recommandé pour une cible de haut niveau qui souhaite tenter une expérience culinaire digne d'un 2 étoiles Michelin.....qui sait ☺️ Nous reviendrons bientôt pour apprécier la nouvelle carte du chef Cravero. Un endroit merveilleux pour les cérémonies.
Anthony.e
Le 30/07/2022 à 18:26
5 / 5
Le dîner était parfait, de l'accueil au cadre en passant par la nourriture elle-même. Malgré la longue carte des vins, on nous a recommandé quelque chose de très abordable mais fantastique, et bien que nous n'ayons commandé que deux plats chacun (en tant qu'adultes), nous avons reçu de nombreux intermèdes créatifs et délicieux. Les pâtes pour enfants étaient offertes gratuitement. Bien mieux qu'au moins une douzaine d'endroits étoilés Michelin que j'ai visités ; a ouvert très récemment et remportera sûrement une étoile d'ici un an ou deux. Le secondo de pigeon était le meilleur que j'ai jamais eu de ma vie. La vue sur les collines n'est qu'un avantage supplémentaire. Complimenti Salvo e Squadra.
Sirlei.i
Le 15/08/2023 à 13:01
On voit la passion pour leur métier. Cuisine excellente, service impeccable et toujours avec le sourire. Le chef est vraiment sympa, le personnel est super ! Hautement recommandé
Mirko.s
Le 02/06/2023 à 19:27
Menu dégustation tout simplement spécial. Ce fut un voyage à travers de nombreuses saveurs, dont beaucoup locales, de nouvelles découvertes et de beaux plats. Merci
Renzo.h
Le 07/05/2023 à 06:56
Cuisine raffinée du chef Cravero. La douce Terre di Tuscia est excellente
Marcela.a
Le 22/04/2023 à 11:41
Je n'aurais pas pu choisir un meilleur endroit pour fêter mon anniversaire. Emplacement raffiné et élégant. Menu dégustation exceptionnel !! Le chef et son équipe qui, par leur passion et leur professionnalisme, vous font sentir comme chez vous.
G.
Le 31/03/2023 à 19:53
Passion et recherche. Matières premières sélectionnées. Environnement très accueillant et personnel très gentil.
Ester.t
Le 04/10/2022 à 11:38
Une carte de saison pensée dans les moindres détails. Excellentes matières premières et préparation et présentation très soignées des plats. Il n'est pas facile de décrire les sensations ressenties en savourant les différents plats, c'est une expérience à tenter.
Heinz..
Le 25/09/2022 à 11:54
Un rêve, merci
Stefano.a
Le 08/08/2022 à 09:12
Bel endroit que je connaissais déjà depuis de nombreuses années, dans un petit village de Tuscia. Le nouveau restaurant dirigé par le chef Salvo Cravero ouvre ses portes en avril. Environnement raffiné d'environ 30 places, plein d'accessoires authentiques, du mobilier aux nappes, différentes tables, décor et piscine offrent alors un environnement unique plein de couleurs et de chaleur. Un dîner de haut niveau avec des plats pleins de recherche et de technique sans jamais perdre le contact avec les produits locaux, très présents dans la carte du Chef. Fenouil, lièvre, noisettes, farine, herbes, vins, huile d'olive extra vierge ne sont que quelques-uns des produits de Toscia dont je me souviens. Belle cave à vin, excellent service de chambre et beaucoup de soins. Les plats présentés directement par le chef sont une belle valeur ajoutée pour le convive qui souhaite déguster les plats. Grande technique et valorisation du territoire sont les deux composantes qui m'ont impressionné. Recommandé pour une cible de haut niveau qui souhaite tenter une expérience culinaire digne d'un 2 étoiles Michelin.....qui sait ☺️ Nous reviendrons bientôt pour apprécier la nouvelle carte du chef Cravero. Un endroit merveilleux pour les cérémonies.
Anthony.e
Le 30/07/2022 à 18:26
Le dîner était parfait, de l'accueil au cadre en passant par la nourriture elle-même. Malgré la longue carte des vins, on nous a recommandé quelque chose de très abordable mais fantastique, et bien que nous n'ayons commandé que deux plats chacun (en tant qu'adultes), nous avons reçu de nombreux intermèdes créatifs et délicieux. Les pâtes pour enfants étaient offertes gratuitement. Bien mieux qu'au moins une douzaine d'endroits étoilés Michelin que j'ai visités ; a ouvert très récemment et remportera sûrement une étoile d'ici un an ou deux. Le secondo de pigeon était le meilleur que j'ai jamais eu de ma vie. La vue sur les collines n'est qu'un avantage supplémentaire. Complimenti Salvo e Squadra.
- 🏪 DeLuna - Sweet and savory delights (23 Avis)
- 🏪 Olimpia Bar Caffetteria (33 Avis)
- 🏪 Al Porto Da Guido (197 Avis)
- 🏪 Arcani (568 Avis)
- 🏪 Villa al roccolo (5 Avis)
- 🏪 Sapori di montagna (54 Avis)
- 🏪 Le Terrazze (3 Avis)
- 🏪 Palatium Federico II (380 Avis)
- 🏪 La Cattedrale (93 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Bar Fiore Blu (517 Avis)
💬 Excellent personnel ! De délicieux croissants, bagels avec une infinité de combinaisons. Bonus : tout est frais, fait sur place. Excellent à tous les niveaux. Cela en vaut la peine! Merci!
💬 La meilleure bière du coin, les entrées sont toujours agréables. Le soin apporté à l’épinglage fait la différence. Et vous pouvez le sentir.
💬 Lieu suggestif, vue sur la mer et environnement adapté aux couples et aux familles. Personnel vraiment sympathique, professionnel et extrêmement serviable. Vraiment recommandé. 5 étoiles seulement parce qu'on ne peut pas en donner plus.
💬 On a bien mangé, qualité-prix un peu cher.
💬 Non recommandé. très difficile d'accès. Chambre poussiéreuse. Petit déjeuner non disponible. Prix élevés par rapport à la qualité proposée
💬 La gastronomie est située dans le virage après l'église de Dorga, un petit trésor de délices et de qualité. Soigné, propre et bien achalandé, il vous accueille avec une série de plats cuisinés de qualité, des poissons frits (réalisés sur le moment), des brochettes de viande, des crêpes, etc., etc. Pour parler des pâtes maison à cuisiner, les Gnocchi et Casoncelli sont tout simplement sublimes. Excellente sélection de charcuteries et de fromages et leurs beurres spectaculaires. Personnel sympathique et serviable, que demander de plus ? Fortement recommandé, chapeau.
💬 Le bâtiment est ancien, les murs sont moisis, l'armoire ne s'ouvre ni ne se ferme. (J'ai laissé les vêtements dans les valises pendant 8 jours) la porte de la salle de bain ne ferme pas, quand nous sommes allés aux toilettes nous avons dû le dire sinon tout le monde vous verrait. Le petit-déjeuner se compose d'un croissant et d'un café au lait. Personne ne vient le dimanche. Vous partez donc sans petit-déjeuner, mais vous devez le payer.
💬 Excellent service et gars sympas. Nous avons commandé des pizzas : Margherita avec bord de ricotta, calzone et parmigiana décomposée. Excellents ingrédients frais et pâte superlative : légère et bien levée. Assiette de tagliatelles aux champignons et saucisses bonne, même si on s'attendait à quelques champignons en plus. Bonne bière du Salento à boire. En dessert, le semifreddo pistache (!!) de Tommasino délicieux ! Nous n'avons pas eu le temps de le photographier. Soirée passée agréablement et paisiblement en plein air.
💬 Très beau lieu proche de la cathédrale - belle vue ! Assez occupé, les serveurs semblent un peu stressés. La nourriture était correcte (nous avions des lasagnes aux aubergines, du tartare et du steak) mais le tartare n'était pas assez bien haché à notre goût. Quoi qu'il en soit, un endroit qui mérite d'être essayé !
💬 Choix de pizza, cuite au feu de bois Super bon 😉