Salmone Dolomiti Avis
📌 Via Stainach, 1, 39039 Niederdorf - Italie
💬 41 Avis
Avis sur Salmone Dolomiti à Niederdorf
Les avis
Les dernier avis sur Salmone Dolomiti à Niederdorf
Giovanna.e
Le 13/04/2024 à 19:57
5 / 5
Hautement recommandé! Benoît et sa femme étaient super accueillants et serviables ! Expérience unique... si vous passez par Val di Casies, vous ne pouvez pas vous empêcher de vous arrêter !
Francesco.i
Le 13/03/2024 à 11:09
5 / 5
Nous sommes venus ici après avoir mangé de l'omble chevalier dans ce fumoir de l'hôtel. Benedikt a installé le fumoir le plus haut d'Europe à 1200 mètres d'altitude et ses produits sont d'excellente qualité. De plus, il vaut lui-même le prix du billet car c'est un personnage très sympa, un Allemand qui parle anglais et essaie aussi de parler en italien avec qui nous avons eu une très belle conversation et explication de ses produits.
Massimo.
Le 29/01/2024 à 10:17
5 / 5
Excellent saumon fumé
HIRBEN.a
Le 19/12/2023 à 12:36
5 / 5
Merci pour les excellents produits! 👌
Elena.a
Le 19/09/2023 à 18:34
5 / 5
Très bel environnement naturel. La structure de la boutique et des dégustations est petite et particulière. Tables extérieures avec des vues splendides. Propriétaire très gentil. Possibilité de dégustations aux mois de juillet et août. Vous pouvez acheter du saumon fumé, de la truite saumonée, de l'omble fumé et même du filet cuit. Possibilité d'acheter en ligne également.
Ivan.o
Le 24/08/2023 à 18:59
5 / 5
Propriétaires vraiment sympathiques et nourriture de haute qualité.
Marco.
Le 20/08/2023 à 10:53
5 / 5
C'était un déjeuner incroyable avec une vue magnifique. Très bonne nourriture et service parfait.
Danilo.i
Le 18/08/2023 à 11:12
5 / 5
Très sympathique et serviable, bons produits
Raffaele.o
Le 15/08/2023 à 15:53
5 / 5
Tout est excellent, personnel sympathique, accord mets et vins ok. Prix honnête, pour une dégustation en dehors du menu habituel du Trentin. Voir c'est croire
Morena.
Le 13/08/2023 à 19:53
5 / 5
Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner pour une dégustation entre amis et avons été très impressionnés. Leur saumon est excellent et l'espace utilisé pour la dégustation en plein air avec vue sur les montagnes rend le tout très spécial ! Essayer
Roberto..
Le 11/08/2023 à 12:32
4 / 5
L'idée de fumer le poisson et de le servir est originale. Personnel attentif et sympathique. Des plats peu raffinés, mais essentiellement axés sur la qualité du produit et non sur l'assaisonnement ou la présentation. L'emplacement aide beaucoup. Cela vaut la peine d'essayer si vous êtes dans le coin.
elisabetta.a
Le 26/07/2023 à 18:25
1 / 5
On ne sent pas les herbes de montagne, on perçoit malheureusement un léger fond boueux qui dépend de l'alimentation de la ferme. Je suis désolé mais ceux qui connaissent la nature ressentent certaines nuances.
Kasey.i
Le 17/05/2023 à 19:38
5 / 5
Les résidents de Floride, aux États-Unis, visitent les Dolomites et découvrent des endroits spectaculaires. INCROYABLE!!! 12/10 ! Dans les Dolomites, un jour de pluie, nous l'avons trouvé par hasard. Un joyau caché ! J'ai rencontré les propriétaires et ils étaient très aimables, très bien anglais, accueillants et nous ont laissé rester quelques heures. Ils se soucient de proposer le meilleur produit ainsi que d’établir des liens avec leurs clients. Ils nous ont servi pendant leur basse saison et nous ont parlé pendant quelques heures. Un endroit incroyable à essayer ou à commander! Nous avions trois poissons différents et une bouteille de rose. Chacun avait sa propre saveur unique. J'espère pouvoir renouer avec eux un jour.
Juliane.c
Le 28/03/2023 à 07:46
5 / 5
Je ne peux que le recommander à tout le monde. Super savoureux, excellente expédition. Nous aimons toujours commander.
Titti.i
Le 15/03/2023 à 06:05
5 / 5
Exceptionnel, ça vaut vraiment le coup d'essayer !
Roberto.e
Le 25/08/2022 à 16:45
5 / 5
Endroit incroyable et bon saumon
Ingo.e
Le 12/08/2022 à 13:45
5 / 5
Ma recommandation absolue pour tous ceux qui aiment le poisson. Ce n'est pas pour rien que Salmone Dolomiti a reçu le prix du grand goût avec 2 étoiles. L'un des meilleurs poissons fumés que j'ai jamais mangé. Quelqu'un peut y faire son travail. De plus, un excellent emplacement et un service chaleureux et convivial. Nous reviendrons et vous recommanderons.
Felix.e
Le 17/03/2022 à 12:15
5 / 5
Nous y avons organisé une soirée événementielle hier avec dix personnes. En plus de la visite du fumoir et de nombreuses informations sur le produit, à savoir le saumon, nous avons également pu le déguster sous diverses variantes. C'était une super soirée! Un grand merci aux super hôtes. Cela vaut vraiment le détour !
Clara.
Le 17/03/2022 à 09:38
5 / 5
Absolument le meilleur poisson des Dolomites ! Et cela s'est accompagné d'une soirée belle et informative, avec de nombreuses informations sur la production et l'origine du poisson. Bene et Iris sont des hôtes formidables et on peut dire qu'ils vivent pour ça ! La fin dans la confortable cabane en bois complète parfaitement la soirée. Très agréable comme dîner extraordinaire et aussi très bon pour acheter simplement du poisson super savoureux (saumon, omble chevalier ou truite saumonée). Ça vaut vraiment le coup de s'y arrêter !
Gregor.o
Le 16/03/2022 à 19:30
5 / 5
Des hôtes merveilleux avec une expérience incomparable. Tout le monde doit savoir que Salmone Dolomiti est synonyme d'amour pour le produit et de préparation parfaite. Nous avons beaucoup appris en groupe de 10 personnes. Quiconque est prêt à manger les meilleures truites, ombles et saumons de sa vie ne peut guère éviter cet endroit.
Doris.r
Le 13/09/2021 à 17:46
5 / 5
J'étais excité. Jusqu'à présent, je n'étais pas fan de poisson, mais maintenant je le suis. Je n'ai jamais mangé de poissons aussi délicieux, de la truite à l'omble chevalier en passant par le saumon et le tartare de saumon. C'était une super tournée et tout était super. Cordialement, Doris et Achim
Delia.i
Le 27/08/2021 à 21:34
5 / 5
Il faut absolument essayer leurs produits !!!! Nous sommes allés chez eux pour acheter du saumon fumé mais après les dégustations qu'ils nous ont proposées nous avons également acheté de l'omble chevalier et de la truite. Le tout fumé par eux avec du bois de pommier et des baies de genièvre. Nous avons eu un peu de mal à trouver le magasin mais ça valait le coup. Propriétaires super sympathiques.
Günther.a
Le 16/03/2021 à 19:28
5 / 5
Bon goût - qualité supérieure - tout simplement merveilleux. Service sympathique et salle de vente agréable. Tout va bien! merci!!!
Ulrich.a
Le 07/03/2021 à 08:56
5 / 5
Excellente qualité des produits. Nous recommandons. Cordialement au Tyrol du Sud. Famille Sager
Michael.e
Le 22/02/2021 à 17:19
5 / 5
Un seul mot : SUPER ! :-) Merci beaucoup pour - l'excellent service - le produit de haute qualité - la belle équipe - l'explication claire et détaillée de l'endroit où vous obtenez les produits J'attends avec impatience une répétition (bientôt). Hautement recommandé!
Karin.i
Le 30/01/2021 à 13:38
5 / 5
De la commande à la livraison, tout était parfait... et la qualité et le goût... absolument géniaux ! Vraiment super! J'attends déjà avec impatience la prochaine livraison !
Donovan.t
Le 17/01/2021 à 16:31
5 / 5
Nous avons commandé du fumé naturel et du fumé aux herbes des Alpes. Que dire...FANTASTIQUE !! Chaque tranche fondait sur nos langues et les notes de saumon superbement équilibrées sur le léger fond fumé. Celui aux herbes des Alpes était sensationnel. Très léger et frais. Tous deux étaient très mordants. Je les recommande vivement. Bien joué. Il est évident que beaucoup d’efforts ont été déployés pour créer ces produits de très haute qualité. 10/10 pour le goût (huiles vs poisson vs fumée) 10/10 pour la surprise. Ne goûtez jamais un saumon aussi bon.
Oksana..
Le 09/01/2021 à 11:27
5 / 5
Les arômes, l'aspect et le goût du saumon sont excellents. On goûte littéralement la qualité, aucune comparaison avec le saumon fumé du supermarché ! Pas de sel inutile, pas de note fumée inutile, tout est doux, subtil et tout simplement délicieux. Jusqu'à présent, nous n'avons essayé que la variété « pure », mais nous sommes complètement ravis. D’autres commandes arriveront certainement !
Volker.n
Le 31/12/2020 à 15:39
5 / 5
Les produits à base de poisson deviennent de véritables produits haut de gamme dans l'usine de fumage. Le lieu et les gens qui se trouvent derrière vivent littéralement pour lui. Nous nous régalerons de pêcher toute l'année.
Jörg.r
Le 16/12/2020 à 09:09
5 / 5
Un produit de très haute qualité ! De la commande et du contact très amical avec Salmone Dolomiti à l'emballage durable et respectueux de l'environnement et à l'expédition réfrigérée jusqu'au goût fascinant du saumon de haute qualité, nous sommes ravis. Le saumon est arrivé frais en Allemagne. C'est naturel et/ou l'arôme fumé nous a convaincu. Son goût est particulièrement tendre. Nous commanderons certainement à nouveau ce saumon, sachant que nous obtiendrons un produit spécial et très bon. Nous pouvons recommander Salmone Dolomiti en toute conscience. Famille heureuse
Giovanna.e
Le 13/04/2024 à 19:57
Hautement recommandé! Benoît et sa femme étaient super accueillants et serviables ! Expérience unique... si vous passez par Val di Casies, vous ne pouvez pas vous empêcher de vous arrêter !
Francesco.i
Le 13/03/2024 à 11:09
Nous sommes venus ici après avoir mangé de l'omble chevalier dans ce fumoir de l'hôtel. Benedikt a installé le fumoir le plus haut d'Europe à 1200 mètres d'altitude et ses produits sont d'excellente qualité. De plus, il vaut lui-même le prix du billet car c'est un personnage très sympa, un Allemand qui parle anglais et essaie aussi de parler en italien avec qui nous avons eu une très belle conversation et explication de ses produits.
Massimo.
Le 29/01/2024 à 10:17
Excellent saumon fumé
HIRBEN.a
Le 19/12/2023 à 12:36
Merci pour les excellents produits! 👌
Elena.a
Le 19/09/2023 à 18:34
Très bel environnement naturel. La structure de la boutique et des dégustations est petite et particulière. Tables extérieures avec des vues splendides. Propriétaire très gentil. Possibilité de dégustations aux mois de juillet et août. Vous pouvez acheter du saumon fumé, de la truite saumonée, de l'omble fumé et même du filet cuit. Possibilité d'acheter en ligne également.
Ivan.o
Le 24/08/2023 à 18:59
Propriétaires vraiment sympathiques et nourriture de haute qualité.
Marco.
Le 20/08/2023 à 10:53
C'était un déjeuner incroyable avec une vue magnifique. Très bonne nourriture et service parfait.
Danilo.i
Le 18/08/2023 à 11:12
Très sympathique et serviable, bons produits
Raffaele.o
Le 15/08/2023 à 15:53
Tout est excellent, personnel sympathique, accord mets et vins ok. Prix honnête, pour une dégustation en dehors du menu habituel du Trentin. Voir c'est croire
Morena.
Le 13/08/2023 à 19:53
Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner pour une dégustation entre amis et avons été très impressionnés. Leur saumon est excellent et l'espace utilisé pour la dégustation en plein air avec vue sur les montagnes rend le tout très spécial ! Essayer
Roberto..
Le 11/08/2023 à 12:32
L'idée de fumer le poisson et de le servir est originale. Personnel attentif et sympathique. Des plats peu raffinés, mais essentiellement axés sur la qualité du produit et non sur l'assaisonnement ou la présentation. L'emplacement aide beaucoup. Cela vaut la peine d'essayer si vous êtes dans le coin.
elisabetta.a
Le 26/07/2023 à 18:25
On ne sent pas les herbes de montagne, on perçoit malheureusement un léger fond boueux qui dépend de l'alimentation de la ferme. Je suis désolé mais ceux qui connaissent la nature ressentent certaines nuances.
Kasey.i
Le 17/05/2023 à 19:38
Les résidents de Floride, aux États-Unis, visitent les Dolomites et découvrent des endroits spectaculaires. INCROYABLE!!! 12/10 ! Dans les Dolomites, un jour de pluie, nous l'avons trouvé par hasard. Un joyau caché ! J'ai rencontré les propriétaires et ils étaient très aimables, très bien anglais, accueillants et nous ont laissé rester quelques heures. Ils se soucient de proposer le meilleur produit ainsi que d’établir des liens avec leurs clients. Ils nous ont servi pendant leur basse saison et nous ont parlé pendant quelques heures. Un endroit incroyable à essayer ou à commander! Nous avions trois poissons différents et une bouteille de rose. Chacun avait sa propre saveur unique. J'espère pouvoir renouer avec eux un jour.
Juliane.c
Le 28/03/2023 à 07:46
Je ne peux que le recommander à tout le monde. Super savoureux, excellente expédition. Nous aimons toujours commander.
Titti.i
Le 15/03/2023 à 06:05
Exceptionnel, ça vaut vraiment le coup d'essayer !
Roberto.e
Le 25/08/2022 à 16:45
Endroit incroyable et bon saumon
Ingo.e
Le 12/08/2022 à 13:45
Ma recommandation absolue pour tous ceux qui aiment le poisson. Ce n'est pas pour rien que Salmone Dolomiti a reçu le prix du grand goût avec 2 étoiles. L'un des meilleurs poissons fumés que j'ai jamais mangé. Quelqu'un peut y faire son travail. De plus, un excellent emplacement et un service chaleureux et convivial. Nous reviendrons et vous recommanderons.
Felix.e
Le 17/03/2022 à 12:15
Nous y avons organisé une soirée événementielle hier avec dix personnes. En plus de la visite du fumoir et de nombreuses informations sur le produit, à savoir le saumon, nous avons également pu le déguster sous diverses variantes. C'était une super soirée! Un grand merci aux super hôtes. Cela vaut vraiment le détour !
Clara.
Le 17/03/2022 à 09:38
Absolument le meilleur poisson des Dolomites ! Et cela s'est accompagné d'une soirée belle et informative, avec de nombreuses informations sur la production et l'origine du poisson. Bene et Iris sont des hôtes formidables et on peut dire qu'ils vivent pour ça ! La fin dans la confortable cabane en bois complète parfaitement la soirée. Très agréable comme dîner extraordinaire et aussi très bon pour acheter simplement du poisson super savoureux (saumon, omble chevalier ou truite saumonée). Ça vaut vraiment le coup de s'y arrêter !
Gregor.o
Le 16/03/2022 à 19:30
Des hôtes merveilleux avec une expérience incomparable. Tout le monde doit savoir que Salmone Dolomiti est synonyme d'amour pour le produit et de préparation parfaite. Nous avons beaucoup appris en groupe de 10 personnes. Quiconque est prêt à manger les meilleures truites, ombles et saumons de sa vie ne peut guère éviter cet endroit.
Doris.r
Le 13/09/2021 à 17:46
J'étais excité. Jusqu'à présent, je n'étais pas fan de poisson, mais maintenant je le suis. Je n'ai jamais mangé de poissons aussi délicieux, de la truite à l'omble chevalier en passant par le saumon et le tartare de saumon. C'était une super tournée et tout était super. Cordialement, Doris et Achim
Delia.i
Le 27/08/2021 à 21:34
Il faut absolument essayer leurs produits !!!! Nous sommes allés chez eux pour acheter du saumon fumé mais après les dégustations qu'ils nous ont proposées nous avons également acheté de l'omble chevalier et de la truite. Le tout fumé par eux avec du bois de pommier et des baies de genièvre. Nous avons eu un peu de mal à trouver le magasin mais ça valait le coup. Propriétaires super sympathiques.
Günther.a
Le 16/03/2021 à 19:28
Bon goût - qualité supérieure - tout simplement merveilleux. Service sympathique et salle de vente agréable. Tout va bien! merci!!!
Ulrich.a
Le 07/03/2021 à 08:56
Excellente qualité des produits. Nous recommandons. Cordialement au Tyrol du Sud. Famille Sager
Michael.e
Le 22/02/2021 à 17:19
Un seul mot : SUPER ! :-) Merci beaucoup pour - l'excellent service - le produit de haute qualité - la belle équipe - l'explication claire et détaillée de l'endroit où vous obtenez les produits J'attends avec impatience une répétition (bientôt). Hautement recommandé!
Karin.i
Le 30/01/2021 à 13:38
De la commande à la livraison, tout était parfait... et la qualité et le goût... absolument géniaux ! Vraiment super! J'attends déjà avec impatience la prochaine livraison !
Donovan.t
Le 17/01/2021 à 16:31
Nous avons commandé du fumé naturel et du fumé aux herbes des Alpes. Que dire...FANTASTIQUE !! Chaque tranche fondait sur nos langues et les notes de saumon superbement équilibrées sur le léger fond fumé. Celui aux herbes des Alpes était sensationnel. Très léger et frais. Tous deux étaient très mordants. Je les recommande vivement. Bien joué. Il est évident que beaucoup d’efforts ont été déployés pour créer ces produits de très haute qualité. 10/10 pour le goût (huiles vs poisson vs fumée) 10/10 pour la surprise. Ne goûtez jamais un saumon aussi bon.
Oksana..
Le 09/01/2021 à 11:27
Les arômes, l'aspect et le goût du saumon sont excellents. On goûte littéralement la qualité, aucune comparaison avec le saumon fumé du supermarché ! Pas de sel inutile, pas de note fumée inutile, tout est doux, subtil et tout simplement délicieux. Jusqu'à présent, nous n'avons essayé que la variété « pure », mais nous sommes complètement ravis. D’autres commandes arriveront certainement !
Volker.n
Le 31/12/2020 à 15:39
Les produits à base de poisson deviennent de véritables produits haut de gamme dans l'usine de fumage. Le lieu et les gens qui se trouvent derrière vivent littéralement pour lui. Nous nous régalerons de pêcher toute l'année.
Jörg.r
Le 16/12/2020 à 09:09
Un produit de très haute qualité ! De la commande et du contact très amical avec Salmone Dolomiti à l'emballage durable et respectueux de l'environnement et à l'expédition réfrigérée jusqu'au goût fascinant du saumon de haute qualité, nous sommes ravis. Le saumon est arrivé frais en Allemagne. C'est naturel et/ou l'arôme fumé nous a convaincu. Son goût est particulièrement tendre. Nous commanderons certainement à nouveau ce saumon, sachant que nous obtiendrons un produit spécial et très bon. Nous pouvons recommander Salmone Dolomiti en toute conscience. Famille heureuse
- 🏪 TOKIO Restaurant Fusion (2032 Avis)
- 🏪 Bar Suavis Cafè Di Lastrucci Paolo E Zeraschi Moreno Snc (158 Avis)
- 🏪 Trattoria Il Brucaliffo, Trapani (130 Avis)
- 🏪 Ristorante Jazz Trattoria di Mare (18 Avis)
- 🏪 Ristorante La Pedrera (161 Avis)
- 🏪 Bar Pizzeria Gran Sasso (6 Avis)
- 🏪 Fogo Churrascaria - Sassari (34 Avis)
- 🏪 I Carusi (312 Avis)
- 🏪 Wine Bar 71 (58 Avis)
- 🏪 Ristorante A modo mio (63 Avis)
💬 C'est vraiment un super endroit si vous aimez les sushis. Pour moins de 15€ en semaine vous pouvez commander à volonté. Le poisson est toujours frais et le service est assez rapide.
💬 Toujours un plaisir de s'arrêter pour une pause ou un déjeuner rapide. Excellent café et cappuccino, vraiment différent des autres endroits. Personnel très gentil, service impeccable.
💬 Wow ! Un accueil fantastique. La serveuse nous a traduit toute la carte en anglais en nous expliquant les plats et a été vraiment adorable. Nous avons pris des moules en entrée qui étaient très bonnes. Les pâtes à la pistache étaient excellentes, et alors le tiramisu ... c'est mon dessert préféré donc je suis super exigent, et celui-ci est vraiment exceptionnel ! Petit limoncello très bon pour finir et nous étions comblés. Merci encore pour ce super moment. PS : le point sur la carte google ne localise pas au bon endroit. Il faut faire avec le nom de la rue ou avec plan d'Apple.
💬 La première soirée s'est très bien passée, nous prévoyons d'y retourner prochainement. Nous avons choisi le menu Poisson et, six d'entre nous, avons essayé de nombreuses spécialités. Coquillages crus (28€), poulpe bouilli (22€), salade de poulpe (16), plin à la truffe, gambas rouge, œufs d'huîtres et de saumon, fritures mixtes, grillades mixtes. Surpris par les portions très généreuses, nous avons été conquis par la fraîcheur des matières premières et la saveur générale des plats. Bon choix de vins. Félicitations au chef en cuisine et à la direction de ce restaurant à Santa Croce (RG).
💬 J'ai essayé cet endroit en octobre 2022 sur recommandation de ma tante qui y était déjà allée. Lieu insolite (du salon aux salles de bains, à voir absolument), carte courte avec des plats particuliers, dont des classiques revisités dans un esprit très moderne. Nous étions 4 et tous les plats que nous avons commandés nous ont agréablement surpris, le tout expliqué par le jeune chef. De l'apéritif de bienvenue au dessert, ce fut une découverte de saveurs incroyables. Une expérience culinaire incontournable. J'y retournerais.
💬 bonne pizza et personnel courtois, une des rares pizzas qui ne me fait pas boire toute la nuit et je la digère sans problème
💬 Nous avons mangé ce soir pour la première fois, mais nous reviendrons certainement et essayerons également Alghero dès l'ouverture de la saison. Nous venons de Milan et nous sommes amateurs de viande, nous avons trouvé professionnalisme, gentillesse et qualité. Nous avons également bu leur bière, ce que tout le monde devrait essayer de comprendre. Nous remercions Giulio et tout le personnel de nous avoir accueillis, servis et expliqués chaque plat, tous délicieux ! Nous nous reverrons bientôt!
💬 Quant à la pizza à la pelle, je dois dire que la pizzeria du matin car j'en ai toujours pour le déjeuner est inégalée. 3 parfums, tous excellents : fins et croquants comme j'aime
💬 Tout récent, patron sympathique. Ne fait que bar.
💬 Endroit très simple et raffiné à la fois. La cuisine est extraordinaire et la cuisinière donne le meilleur d'elle-même en tout. J'ai beaucoup aimé les entrées, notamment le thon frais et le saumon. Les premiers plats changent en fonction des prises et des soirées à thème qu'ils proposent très souvent. Je recommande également d'essayer la pinsa romaine, qu'ils préparent également avec du poisson. Le rapport qualité/prix est excellent. Je recommande de réserver. L'endroit n'est pas très grand et vous trouverez donc difficilement une place.