Sage & Thyme [B&B SanCarlo] Avis

💬 Le Ristorante Marè de Lanciano flanque la gastronomie du même nom : la chef Tiziana et ses collaborateurs expriment une belle réalité gastronomique avec une attention aux détails, des locaux à la cuisine. Nous avons commencé avec des salaisons de poisson artisanales - jamais goûtées - (porchetta de thon, saumon parfumé à l'aneth et à l'orange, mortadelle de thon et seiche, saucisse de poisson, ventricina de poisson, lotte et tripes frites ; focaccia aux crépitements accompagnée de confiture de poire tomate et confiture de figue ) Servir du pain chaud accompagné de gressins faits à la main. Suivra la trilogie du chef d'entrées avec poulpe au moût cuit avec houmous de pois chiches, tarte aux anchois et polenta à la crème de morue. Dessert pour deux : bombe à la crème de lait et sauce mandarine au miel (une vraie bombe mais qui vaut la peine d'être dégustée). Une vingtaine de vins blancs et rosés avec d'excellentes sélections également extérieures à la région. Excellentes matières premières. Bon rapport qualité/prix, à recommander.

💬 Si vous recherchez un hébergement spécial dans la région du Grand Milan, pour une ou plusieurs nuits, voici votre place : une villa privée calme et joliment décorée par les propriétaires, Paolo et Eleneora. Ce sont des hôtes charmants et servent un délicieux petit-déjeuner. Au « Café Centrale », dans le village voisin de Berraguero, vous trouverez la plus incroyable sélection de bières bavaroises, y compris des bières pression ; c'est aussi le siège du fan club de l'équipe locale « azzuro e negro » (Inter Milan), c'est donc très amusant de regarder un match avec eux.

💬 Ce restaurant convivial sert la meilleure nourriture que nous ayons jamais mangée à Florence. Dîner parfait pour notre dernière nuit de 10 jours de voyage en Italie. Il faut essayer Pappa al Pomodoro ! C'était trop bon! La prochaine fois, je veux essayer la ribollita.

💬 Une solution vraiment excellente pour déguster de bons sushis à la maison. Bonne variété de propositions et excellent choix de produits. Les sushis sont toujours frais et à un prix avantageux. A l'intérieur des paquets il y a toujours un sachet de sauce soja et des baguettes en bois sont disponibles gratuitement sur le comptoir. Sur les côtés de l'île et sur ses étagères se trouvent d'autres produits pour un dîner en parfait style japonais.

💬 La chambre est propre et le gérant est sympathique. Pourquoi seulement 3 étoiles ? Car la chambre coûte apparemment 35 euros. Dommage qu'il y ait un petit mot écrit en plus petits caractères dans lequel 10 euros supplémentaires sont demandés pour le ménage des chambres... Oui. Une chose absurde, qui ne m'était pas arrivée : devoir payer un supplément pour le ménage des chambres😒 Le gérant, compte tenu de mes réclamations, a souhaité m'offrir un apéritif. J'aurais cependant préféré lire directement sur la réservation initiale 45 euros au lieu de 35 plus le supplément de 10 euros pour le ménage des chambres.

💬 Belle structure propre et lumineuse. Dans le centre historique très proche du centre. Les propriétaires ont dépassé nos attentes, très gentils et serviables, ils ont été fondamentaux dans la recherche de mes origines familiales !

💬 D'accord

💬 Pourtant à lire les avis je pensais avoir le bon hôtel juste pour une nuit. Mais... L'emplacement est très bien, proche de l'autoroute, juste pour une halte. Le petit déjeuner est léger, peu de variété et un temps vraiment long pour avoir des œufs (omelette). La chambre est bien agencé (dans notre cas trois vrais lits avec matelas et sommier), il y a le nécessaire, le lit est confortable. Par contre la chambre n'est pas du tout insonorisée ! Quand vous faites une étape pour vous reposer une nuit avant de reprendre la route des vacances, ne pas prendre celui-ci ! Notre voisin avait une toux, nous l'avons entendu toussé toute la nuit, et je vous passe les autres bruits, on entend tout !

💬 Emplacement très agréable et particulier, unique je dirais. Vous êtes accueilli par Pasquale, une personne aimable et conviviale, qui illustre les différents cours préparés par le légendaire Tobia et son équipe. Hautement recommandé. Autre confirmation, hier soir, j'étais de nouveau avec des amis à la Casa di Tobia et je ne peux que confirmer la haute qualité de sa cuisine. Superlatif.

💬 Je dois dire, à contrecœur, les points sensibles (en espérant qu'ils ne soient qu'une exception du jour) concernant la nourriture. Et j'attends qu'ils soient pris en compte pour l'amélioration J'ai ajouté une photo qui, pour le dire ainsi, a l'air d'excellents plats mais... de l'avis de plusieurs personnes (nous étions une grande table) TOUT était TRÈS SALÉ (merci d'en informer le chef 😬🙏) La seule bonne chose était la bruschetta Les tagliatelles étaient toutes collées ensemble, la coupe était très bonne sauf que la sauce aux champignons était SALÉE. Les pommes de terre au four étaient immangeables, molles à l'intérieur et avec un arrière-goût extérieur de... 🤷‍♀️ malheureusement, je ne pouvais pas le décrire. Sur la photo il n'y a pas de passatelli (ce que je n'aime pas en général) mais les 4 personnes qui les ont prises ont commenté négativement. On ne savait pas comment les légumes grillés étaient assaisonnés ( 🙄 ) Une note POSITIF, mais je vais la laisser. L'endroit est très agréable et propre et une salve d'applaudissements à la fille qui nous a servi, polie, jolie, gentille.