📌 Piazza della Steccata, 3E, 43121 Parma - Italie
💬 118 Avis
Les avis
Le 28/04/2024 à 21:48
Mon expérience en tant qu'invité dans cet établissement a été extrêmement décevante. Malgré leurs efforts, l’expérience n’a pas abouti. Leurs recommandations étaient inexactes et lorsque nous avons exprimé nos inquiétudes, le propriétaire a répondu en nous criant dessus. Plus précisément, nous n'étions pas satisfaits de leur recommandation concernant le plat principal de bœuf, qui n'était pas comestible. Le comportement agressif et inapproprié du propriétaire n'a fait qu'ajouter à l'expérience négative. Je conseille fortement aux autres d'éviter cet endroit en raison de son énergie négative et de l'attitude hostile affichée par les serveurs et le propriétaire.
Le 27/04/2024 à 18:15
Nous avons suivi les critiques et nous avons bien compris !! Le service excellent ! Le serveur a pris le temps de nous guider à travers le menu et de nous créer un menu parfait. Il a également fait un atterrissage parfait avec la recommandation de vin. La nourriture excellente ! Nous serions ravis de revenir!
Le 14/04/2024 à 18:00
Nourriture de qualité folle, jambon cru et parmigiano reggiano d'une qualité rare. Bons cocktails. Service très sympathique et personnel très serviable. Espace central et agréable pour prendre l'apéritif. Les prix sont supérieurs à la moyenne mais la qualité de la nourriture est excellente.
Le 11/04/2024 à 12:10
Tout est délicieux, délicieux, le jambon cartier, excellent service ! Essayer
Le 14/03/2024 à 00:55
Comme une perle dans sa coquille de la splendide ville de Parme se trouve le restaurant Ruliano, petit et charmant avec ses tables sur la Piazza della Steccata centrale offrant immédiatement une ambiance familiale avec une saveur locale comme ses produits extraordinaires et où dans Le jambon cru de la salami Ruliano règne en maître sur la table sous tous ses assaisonnements. L'excellence est servie au juste prix
Le 28/01/2024 à 15:02
Petit endroit avec une salle à manger extérieure couverte, avec des poêles et une belle décoration. Excellente attention. Menu avec prosciutto, autres charcuteries italiennes et parmiggiano reggiano que l'on peut manger sur place ou acheter à emporter. Le reste du menu est constitué de plats de base de la cuisine italienne. Peut-être aurions-nous dû commander de la charcuterie mais nous avons commandé une salade de burrata (la burrata était très froide) et des cannellonis, simples. Le Parmiggiano était délicieux. Ce qui est bien, c'est que les plats sont accompagnés de prosciutto de très bonne qualité. Prix normaux des zones touristiques avec ceux des boissons élevées.
Le 13/01/2024 à 14:54
Nous nous sommes assis dehors mais l'espace clos était très confortable. Le service était très bon et de loin le meilleur prosciutto que nous ayons jamais mangé ! Nous avons voyagé dans toute l'Italie et dégusté du prosciutto incroyable, mais c'est à un autre niveau.
Le 02/01/2024 à 09:45
nous y sommes allés en hiver et malheureusement il n'y a pas de sièges à l'intérieur mais un gadzebo chauffé est équipé à l'extérieur, très confortable néanmoins. le personnel était fantastique, super gentil et serviable. nous avons eu des cannellonis et du cacio e pepe avec du jambon cru haché et de la mousse d'épinards, des plats fantastiques et on sent que les matières premières sont de première classe, les prix sont très honnêtes
Le 26/11/2023 à 18:50
J'adore cet endroit, la nourriture excellente et je dirais un excellent rapport qualité/prix. Le jambon est quelque chose d'exceptionnel. Tout le personnel est super professionnel et l'emplacement est parfait, propre et bien rangé, rien ne manque. Si vous passez par Parme, arrêtez-vous.
Le 26/11/2023 à 10:45
Bravo les gars, excellent vin, nourriture excellente, service impeccable aussi, j'y retournerai certainement
Le 08/10/2023 à 16:35
Apéritif uniquement avec du vieux pop corn, du salami, des vieux gressins... pas de chips... ni d'apéritifs... serveuses grossières pas de cendriers prix très élevés.................................. .... . ............................
Le 08/10/2023 à 12:07
Spécialisé dans les jambons émincés et ils livrent vraiment.
Le 27/08/2023 à 10:11
Belle expérience que notre dîner dans ce restaurant pour notre dernière soirée en Italie et de surplus à Parme. Les jambons sont vraiment excellent et les petits tapas qui revisitent la star de Parme sont vraiment succulents. Le personnel est sympathique, aux petits soins, et parle (selon les serveuses) très bien français et anglais. Les vins sont très sympas également.
Le 17/08/2023 à 10:56
Excellent service et nourriture tout aussi bonne ; surtout le jambon est d'une qualité élevée. La carbonara était certes bonne, cependant je ne pense pas que la matière première (jambon cru Ruliano) soit mieux exploitée dans ce plat.
Le 13/08/2023 à 20:37
Service tres aimable et aux petits soins , jambon et plats delicieux. Prenez plusieurs petits plats (tapas). Excellent choix de vins.
Le 12/08/2023 à 10:17
Bonne nourriture et service très sympathique.
Le 09/08/2023 à 19:29
Super service ! Délicieux gin tonic ! Un bon moment
Le 07/08/2023 à 12:54
Apéritif et un spritz offensant 🤧 un pot de pop corn même vieux et n'étant pas consommateur de charcuterie j'ai demandé des légumes qui sont arrivés au format 4 lanières de carottes et 4 de fenouil avec ajout de miettes noires
Le 22/07/2023 à 18:54
Un apéritif parfait accompagné d'une assiette de jambon vieux de 24 mois, personnel professionnel et très gentil
Le 09/07/2023 à 17:07
Gare au coeur de Parme, bon cibo, ambiance élégante et informelle tout le temps. Personnalisez tout en douceur et mettez à disposition. Prosciutto de haute qualité issu de notre propre production. Portugais : Emplacement au coeur de Parme, ambiance raffinée et cosy. Serveurs polis et disponibles. Jambon de haute qualité produit soi-même. Je le recommande à tous ceux qui passent par Parme.
Le 10/06/2023 à 07:43
Cuisine rafinnée. Plats travaillés, avec légumes de saison de leur jardin. Carte à tendance gastronomique. Mélange de saveurs... Belle soirée avec un service souriant, patient et disponible. Point important : la paille des Spritz etait en carton, pas en plastique comme la plupart du temps en Italie (un aberration totale aujourd hui...). Donc BRAVO à ce restaurant qui fait des gestes (simples mais rares dans ce pays) en faveur de l'environnement !
Le 09/04/2023 à 14:27
Bon déjeuner. Nous avons commandé un apéritif avec dégustation de deux assaisonnements de viande crue et un premier plat. Le seul bémol était le dessert à 8,50 € qui ne valait absolument pas son prix. Les filles dans la chambre étaient très gentilles
Le 24/03/2023 à 09:39
De passage à Parme, je suis hébergé par mon grand frère bien-aimé qui me promet également une belle soirée en compagnie. Des attentes très élevées me conduisent à ce restaurant de première classe. Espace extérieur équipé et chauffé, accueillie avec le sourire et un grand professionnalisme par le personnel, Miss Fathya ne nous a laissé manquer de rien tout au long de la soirée. Il n'y a aucun doute sur la qualité des produits, le vin et le jambon règnent en maître, tous les plats sont raffinés et préparés, un impact visuel exceptionnel (je ne suis malheureusement pas un bon photographe), un goût incroyable, un véritable voyage culinaire qui passe par diverses entrées. de qualité absolue pour obtenir des filets et des joues époustouflants. Choyés par Madame Carlotta nous avons passé une merveilleuse soirée et je le recommande absolument même s'ils ne servent pas de popcorn🤣.
Le 19/03/2023 à 13:33
Produit de qualité, raffiné et bien assorti. Excellents cocktails et excellent service. Expérience restaurant. Prix moyens. Les portions ne sont pas typiques d'un restaurant, mais ce n'est pas la logique de ce restaurant.
Le 12/03/2023 à 15:31
Personnel sympathique et compétent. Nourriture rapide et excellente. Nous avons mangé la revisitation du carbonato et une dégustation de jambons Ruliano. Très bien! Canapé de bienvenue et biscuit avec café. Hautement recommandé.
Le 05/02/2023 à 19:44
Endroit agréable et très accueillant, carte excellente et excellentes combinaisons avec des jambons de différents âges. Je recommande la dégustation d'apéritif et la verticale de jambon.
Le 04/02/2023 à 19:26
Délicieux Ruliano cru, personnel super sympa (toujours souriant... et de nos jours ça n'arrive pas toujours), animaux acceptés (avec un bol d'eau à disposition), très bons premiers plats. Hautement recommandé
Le 17/01/2023 à 21:36
Endroit romantique, peu de plats mais bien finis et de qualité
Le 15/01/2023 à 13:02
Excellent service et plats délicieux
Le 07/01/2023 à 13:39
A Parme, lors d'une petite promenade, je suis tombé sur ce bel endroit du centre. Apéritif sans trop de prétention, espace extérieur très agréable, personnel sympathique. Prix normaux.
Le 06/01/2023 à 18:12
Fortement recommandé pour la carte, les vins et les apéritifs. Ambiance jeune et informelle, personnel très gentil et vraiment accessible. Personnellement, j'ai trouvé leur entrée où ils mettent en valeur leur jambon excellente, mais les premier et deuxième plats ne sont pas non plus une blague.
Le 26/11/2022 à 16:19
Belle expérience
Le 30/10/2022 à 15:57
Je suis allé une fois déjeuner, je suis revenu prendre un apéritif, je suis revenu prendre un apéritif puis déjeuner. Dans l’ensemble, j’aime vraiment cet endroit. Personnel très sympathique et compétent et qualité de la nourriture vraiment excellente. Un apéritif, un dessert ou un déjeuner est toujours une excellente occasion de s'arrêter à Ruliano et de déguster la sélection de jambons avec la splendide vue sur la pizza Steccata. Je reviendrai 😍
Le 20/10/2022 à 12:00
Excellent repas, la joue de veau succulent e, le jambon 24 et 30 mois d'affinage, je recommande. Tout est parfait, je recommande. Accueil au top, et la serveuse parle un excellent français.
Le 07/10/2022 à 19:30
Bon, personnel très sympa, accueillant... Mais un peu cher, ok le jambon est très bon, mais certaines entrées alternatives incluses dans le verre étaient à apporter
Le 05/10/2022 à 14:37
La qualité est faite maison, je laisse 5 étoiles pour le service car la seule serveuse (avec lunettes) a offert autant de professionnalisme que de convivialité. Elle est une valeur ajoutée extrême
Le 22/09/2022 à 10:36
L'un des meilleurs endroits pour déguster le célèbre jambon de la ville. Un service excellent, fier et passionné se traduit par des plats de prosciutto savoureux et magnifiquement proposés à un prix très raisonnable. Carbonara céleste et tranches de jambon tendres et moelleuses.
Le 18/09/2022 à 15:09
En parcourant les ruelles du centre nous avons remarqué l'ouverture de ce nouveau lieu moderne. Nous avons décidé d'arrêter et nous ne nous sommes pas trompés. Plats spéciaux et revisités. Découverte très agréable. Je recommande la dégustation.
Le 17/09/2022 à 13:18
Service impeccable, matières premières de première qualité, jambon sublime, culaccia superlative, épaule crue... dans le parcours proposé. Innovation et tradition. Je suis très heureux d'y avoir été et j'y retournerai certainement chaque fois que je serai à Parme. Merci
Le 07/09/2022 à 19:04
Waouh incroyable! Gyoza est fortement recommandé ! Service super gentil! Tout est parfait!
Le 28/08/2022 à 19:20
Endroit très sympa, personnel très accueillant, l'apéritif est accompagné de crostini au jambon cru et légumes, insolite mais bon. Je reviendrai pour essayer d'autres plats. Je vous conseille.
Le 16/08/2022 à 16:34
En cherchant un restaurant pendant notre séjour, nous sommes tombés par hasard sur celui-ci, et ce fut une très belle découverte. Restaurant avec de très bon plat, et du très bon jambon de parme. Personnel très sympathique Je recommande
Le 11/08/2022 à 18:04
Super super restaurant et qualité TOP ! Recommandation absolue :)
Le 17/07/2022 à 13:08
Un restaurant pour déguster le jambon de Parme avec différents assortiments.
Le 14/07/2022 à 10:20
Assez cher mais lieu agréable, service excellent et très bonne cuisine
Le 10/07/2022 à 19:30
Excellente qualité et service impeccable
Le 01/07/2022 à 06:43
Goût et innovation tant dans les entrées que dans les desserts, à découvrir
Le 28/06/2022 à 19:47
Combien de fois sommes-nous passés devant sans jamais nous arrêter....??? J'ai honte rien que d'y penser.... Nous étions servis par deux filles qui maintenaient un excellent rythme pour suivre les commandes et les clients. La gentillesse, la courtoisie, le professionnalisme et surtout..... le sourire. De nos jours, entrer dans un lieu et trouver des conditions adéquates pour s'y attarder semble presque un peu rare. Félicitations 👏👏👏
Le 13/06/2022 à 17:41
Un joli petit endroit au coeur du centre de Parme où vous pourrez déguster un excellent dîner ou apéritif avec du jambon de qualité, le personnel très professionnel et gentil. Un lieu soigné dans sa simplicité avec d'excellents prix pour le service proposé.
Le 07/06/2022 à 15:20
Excellent déjeuner, bel emplacement et personnel efficace et sympathique
Le 06/06/2022 à 14:50
Aperol spritz... beaucoup de glace, peu de vin et encore moins d'aperol
Le 26/05/2022 à 22:20
Excellent dîner spécial et savoureux. Personnel très gentil. Absolument recommandé !
Le 24/05/2022 à 08:13
Ambiance sympa, plats exquis et service attentionné ! Que ce soit pour un apéritif & des amuse-bouches, ou du vin & des pâtes, cet endroit est fortement recommandé ! 🥰🍽🍷🇮🇹
Le 07/05/2022 à 12:06
Pistache qui n'est pas de la pistache mais plutôt du basilic.
Le 25/04/2022 à 21:44
Très bon restaurant pour déguster du bon jambon - il s’agit du thème principal du restaurant Les desserts méritent le détour
Le 09/04/2022 à 23:19
Excellente nourriture et personnel merveilleux et très gentil
Le 04/04/2022 à 19:31
Je suis allé plusieurs fois dans ce charmant endroit de la Piazza della Steccata à Parme, à la fois pour boire et pour manger quelque chose de typique, mais vraiment spécial. Le restaurant est soigné et accueillant avec de délicieuses propositions qui comprennent une excellente sélection de vins et un menu raffiné étudié dans les moindres détails, où le protagoniste ne peut être que le délicieux jambon cru Ruliano, une marque d'excellence du territoire. . mais pas seulement.....Le personnel est sympathique et professionnel !! Ça vaut vraiment le coup d'essayer !!
Le 20/03/2022 à 13:06
Excellents plats, excellent service, bel environnement, fortement recommandé
Le 20/03/2022 à 08:54
un peu à l'étroit mais bien organisé. leur jambon est délicieux ! les plats sont fraîchement préparés et contiennent toujours leur jambon comme ingrédient. les gars qui y travaillent sont efficaces, sympathiques et très attentionnés
Le 19/03/2022 à 15:54
Qualité Courtoisie Professionnalisme Qualité/Prix Bon ça vaut vraiment le coup d'y retourner 👍
Le 17/03/2022 à 21:15
Matières premières de haute qualité, jambons de différents âges, délicieuses tapas. Un vrai délice pour le palais. Compliments.
Le 26/02/2022 à 12:45
Très bel endroit. Très bon choix de charcuterie.
Le 17/02/2022 à 19:27
Très bel endroit, nous avons pris un apéritif avec deux verres de vin, un prosecco et Valpolicella ripasso, une table de jambon Ruliamo vieilli 30 mois, très bon et parfumé, le gars de service est très compétent, le seul défaut qui pourrait être amélioré est le quantité de vin très minime dans le verre.
Le 18/01/2022 à 19:46
Les produits sont bons mais tout est trop prétentieux
Le 13/01/2022 à 17:25
Mon endroit préféré à Parme
Le 21/12/2021 à 17:55
Le plateau de jambon (une victoire facile) en revanche est l'un des meilleurs jambons de la région. La qualité des secondes est excellente. Les filles aux tables ont une gentillesse et un professionnalisme uniques. Le choix des vins est plus qu'excellent. Des prix adéquats pour l'excellente qualité des produits utilisés
Le 11/12/2021 à 19:17
J'ai pris l'apéritif....très médiocre.....
Le 10/12/2021 à 13:10
Très bel environnement. Personnel très sympathique et bonne nourriture.
Le 03/12/2021 à 20:26
Excellentes matières premières, excellents desserts. Le défaut est peut-être le choix limité mais le lieu est petit et expliqué. Cependant, recommandé à ceux qui veulent manger un excellent jambon ! Service très gentil.
Le 20/11/2021 à 13:00
Une visite à Parme et... où allons-nous déjeuner ?... J'ai trouvé Ruliano Perex sur internet... En effet... Nous avons été vraiment émerveillés (ma femme et moi) Un jambon divin, très maigre, un vrai beurre... Passons au déjeuner proprement dit... Dans une assiette de linguine à la burrata et crème de potiron, vraiment exquis en plus de tous les autres plats dégustés. Je le recommande fortement
Le 14/11/2021 à 19:08
Le meilleur jambon de Parme
Le 07/11/2021 à 21:13
Je ne suis pas de Parme, nous l'avons trouvé par hasard en nous promenant dans la ville après le déjeuner. Un endroit qui prend grand soin des détails du service, le tiramisu que j'ai eu était très bon. Ce qui m'a le plus frappé, c'est le professionnalisme de la serveuse aux tables, très jeune, je n'ai vu ce travail effectué avec autant de professionnalisme et de délicatesse que quelques fois, un 10+ pour la fille.
Le 30/10/2021 à 17:08
Excellente nourriture, endroit agréable, personnel sympathique et serviable.... j'y retournerai
Le 23/10/2021 à 16:43
Un lieu récemment ouvert mais très convivial avec des plats résolument spéciaux en plus du classique plateau d'excellentes charcuteries produites par leur entreprise.
💬 Une nouvelle structure, à quelques kilomètres du centre de Cefalù, bénéficie d'une vue enchanteresse sur la mer. Les chambres sont grandes et élégantes, elles disposent également d'une kitchenette avec machine à café et dosettes à disposition des clients. Parfait pour ceux qui souhaitent préparer librement leurs repas, un hôtel idéal pour les coeliaques étant donné la possibilité de préparer leurs repas de manière indépendante.
💬 Expérience culinaire incroyable. M. Giretti est un maître dans l'art des mets, du vin et des accords entre les 2. Un incontournable si vous êtes dans le Piémont pour la truffe et la nourriture.
💬 Cuisine très bonne et produits de qualité, prix contenu, accueil chaleureux. C'est tout ce qu'on attend d'un restaurant !
💬 C'est ce que vous donnent 5 euros ou 8 euros à Marano di Napoli #aFaccReMilanes
💬 Situé dans la partie basse de la ville qui est à mon avis la plus typique, nous avons décidé de nous y arrêter pour le week-end. Nous sommes tombés amoureux de ce village et de son histoire. Ce B&B nous a donné l'occasion de profiter pleinement de cette expérience, nous n'avons manqué de rien.
💬 Produits frais de haute qualité. D'innombrables sortes de pains, pizzas, focaccia et pâtisseries. Le panettone artisanal est excellent. Vous ne pouvez pas partir malheureux.
💬 J'y suis allé un soir pour une fête d'anniversaire. Spectaculaire comme lieu, plein d'animaux (dont de nombreux chats domestiques) et j'ose dire suggestif dans la mesure où il vise à faire vivre l'expérience du pays. Je ne peux pas en dire plus sur le personnel, mais comme j'habite à proximité, j'ai entendu dire que ce sont des gens très sympathiques.
💬 Des super hamburgers peut être la viande à peine pas assez cuite. Produits locaux ça vaut vraiment le détour !
💬 Une hôtesse enchanteresse vous accueille dans une demeure de campagne entourée de verdure. L'amour et l'attention de Simona pour sa maison transparaissent partout où vous regardez. Dans le jardin bien entretenu, dans le choix du mobilier, dans les détails des pièces. Tout parle d'amour : l'amour de la restauration, de la peinture, de la nature et des animaux. Ne pas revenir passer une nuit dans cette maison de rêve ou profiter du savoureux petit-déjeuner riche en produits élaborés par Simona serait vraiment dommage. A bientôt Simona et merci pour votre hospitalité.
💬 Un endroit exceptionnel en amoureux .. la suite est juste somptueuse et est décorée et aménagée avec beaucoup de charme et de goût . La propreté est irréprochable et Patrizia est aux petits soins pour que vous ne manquiez de rien !! Les Pouilles sont magnifiques et nous avons loué une voiture tellement il y a de choses à faire Un souvenir qui restera gravé 🥰🥰