Rudama Ristorante Sushi Matera Avis
📌 Accesso da Piazza Vittorio Veneto, dalla scalinata ingresso Sassi, Via Lombardi, 58, 75100 Matera - Italie
💬 79 Avis
Avis sur Rudama Ristorante Sushi Matera à Matera
Les avis
Les dernier avis sur Rudama Ristorante Sushi Matera à Matera
Leonardo.o
Le 04/05/2024 à 19:44
5 / 5
J'ai récemment eu le plaisir de découvrir un joyau caché à Matera, en Italie : un restaurant japonais qui a dépassé toutes mes attentes. Dès l’instant où je suis tombé dessus, j’ai su que ce serait un arrêt obligatoire lors de ma visite. Dès mon entrée, j'ai été accueillie dans une atmosphère chaleureuse et invitante, ornée de subtils accents japonais. Le personnel était incroyablement sympathique et attentionné, ce qui ajoute à l'expérience globalement positive. J'ai commencé mon repas avec un bol de soupe miso et c'était délicieux. La riche saveur umami et la chaleur réconfortante étaient exactement ce dont j’avais besoin par une soirée fraîche. Cependant, la véritable star du spectacle était les sushis. Chaque rouleau était une œuvre d’art, débordant de couleurs et de saveurs vibrantes. Le poisson était impeccablement frais et la combinaison d'ingrédients était à la fois créative et délicieuse. Des classiques aux spécialités inventives, chaque bouchée était un délice pour les sens. Que vous soyez amateur de sushi ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire unique à Matera, ce restaurant est une visite incontournable.
Sheryl.l
Le 17/03/2024 à 17:53
5 / 5
La nourriture a été soigneusement préparée par leur chef. Il a fait quelques recommandations sur leur menu. Il est personnellement venu nous voir pendant notre repas et a répondu à nos besoins.
Sonia.r
Le 29/02/2024 à 22:22
5 / 5
En centre-ville, dans un environnement typique au milieu des pierres mais facilement accessible, les portes de ce délicieux et chaleureux restaurant de sushi s'ouvrent. L'accueil est délicat, les plats savoureux et créatifs sont vraiment délicieux. Qualité et prix équilibrés. Je le recommande vivement, je reviendrai certainement. Je remercie le personnel et les gérants pour leur excellente hospitalité.
Vix.u
Le 25/02/2024 à 21:25
5 / 5
Si vous êtes à Matera, ne manquez pas cette occasion ! Une cuisine et des vins époustouflants, une atmosphère et un service fantastiques et la vue sur les Sassi est incroyable ! Le meilleur restaurant que j'ai jamais visité. Le propriétaire et le personnel sont très serviables et attentifs et ont pris le temps d'expliquer le vin comment il a été élaboré et ses origines régionales et ont également montré le meilleur moyen de transport pour rentrer à Bari. Nous avons trouvé ce restaurant lors de notre deuxième nuit à Matera, si nous l'avions trouvé lors de notre première, j'aurais encore mangé ici. Je reviendrai certainement à mon retour à Matera! Je ne peux pas en recommander assez, Bellissima !
Teodora.i
Le 04/02/2024 à 07:49
1 / 5
Service horrible et nourriture de qualité décente dans un endroit agréable. Avec mes amis je suis arrivé à 20h30, pendant que certains recevaient les plats, d'autres étaient en retard, un ami et moi avons reçu les plats demandés à 22h15. Absurde! Nous étions sur le point de nous lever et de partir, mais la sensation de faim nous a retenus un peu plus longtemps, juste pour avoir l'expérience de payer une facture élevée pour un service épouvantable et un premier plat avec beaucoup de légumes et très peu de poisson recouvert d'une saveur de soja excessive. .
efekutay1.
Le 04/01/2024 à 12:53
5 / 5
Des sushis incroyables! Je reviendrai dès que possible..
sYn.
Le 02/01/2024 à 19:19
5 / 5
Si vous avez envie d'un sushi à Matera, c'est le meilleur endroit où aller !
Alessandro.e
Le 27/12/2023 à 23:40
4 / 5
Sans aucun doute la meilleure alternative pour manger des sushis à Matera. Point sensible : peu de disponibilité pour répondre au téléphone.
Mondoroso.i
Le 21/12/2023 à 22:10
5 / 5
Super Franck !! Bien bien!
Giovanni.u
Le 18/11/2023 à 21:18
5 / 5
Endroit très bien entretenu, nourriture excellente et poisson de haute qualité. Situation intimiste vu le peu de places Carte des vins courte mais efficace Les propriétaires sont très sympathiques et tout le personnel est serviable. Cependant, je compte dans la moyenne. Rendre
Can.o
Le 12/11/2023 à 13:50
5 / 5
Un joyau dans la région. J'ai perdu la tête en essayant différents sushis et sashimis.
Maileen.a
Le 07/11/2023 à 00:29
5 / 5
C'est le meilleur sushi que j'ai jamais goûté !
lucia.a
Le 05/11/2023 à 20:26
5 / 5
J'y suis allé avec des amis récemment, endroit super accueillant, vue magnifique sur les pierres, sushis excellents. Je le recommande fortement!!
Davide.i
Le 03/11/2023 à 21:38
5 / 5
Un lieu intime, charmant et cosy, qui cache les goûts et les saveurs du pays du Soleil Levant. Prix élevés mais en adéquation avec la qualité du poisson et du riz. Impossible de comparer à des sushis à volonté !
Jon..
Le 29/10/2023 à 14:32
5 / 5
Leurs sushis et sushi rolls sont incroyables ! Vous devriez également essayer leur riz frit sushi et leurs pâtes pulpo, ils sont vraiment très bons.
Selden.r
Le 28/10/2023 à 09:57
5 / 5
Super restaurant de sushi de charme avec vue sur Sassi à l'extérieur. Menu très savoureux de qualité supérieure. Tout ce que nous avions était exceptionnel ! Je recommande à tous d’essayer le rouleau du chef aux truffes fraîches locales !
Roberto.'
Le 19/10/2023 à 19:02
5 / 5
Excellent dîner lors d'une soirée informelle à Matera. Des produits de qualité et bien préparés, aux saveurs bien plus définies que les habituels sushis, disons, trop commerciaux. Les prix sont à la hauteur de la qualité, mais restent justes. Bel endroit. Nous reviendrons certainement.
Elena.a
Le 08/10/2023 à 15:28
5 / 5
Sans doublages, Rudama est le meilleur restaurant de sushi de Matera ! Qualité de haut niveau absolument ! Si vous voulez vivre une expérience vraiment excitante de fruits de mer frais et de cousin fusion, c'est l'endroit où aller ! Merci à Frank et Riccardo et à leur personnel aimable et professionnel !
Roberto.i
Le 28/09/2023 à 10:38
5 / 5
J'adorerais 💗
Fabrizio.e
Le 01/09/2023 à 04:17
5 / 5
Ce qui manquait à Matera était un lieu où les expériences culinaires japonaises étaient de qualité, depuis les matières premières utilisées jusqu'à l'offre d'un menu riche et raffiné, dans un lieu chaleureux inséré dans le contexte typique du Sasso de Matera. L'expérience a été une fois de plus très positive, tout comme le service et la courtoisie du personnel.
LUCIA.A
Le 30/08/2023 à 11:05
5 / 5
Excellente qualité, lieu raffiné, chef qui soigne les moindres détails. Merci, merveilleuse expérience.
Junoow.a
Le 23/08/2023 à 19:29
5 / 5
Les meilleurs sushis de Matera. J’ai fait énormément de sushi à Paris comme en France et il faut avouer que la qualité de ces derniers ici sont à égalité avec les restaurants cotés de Paris. Agréablement surpris de trouver ici un pareil goût, un sushi de qualité proche d’une place touristique. Faites leur là pub qu’ils méritent c’était juste incroyable, les locaux devraient prendre soin de cette enseigne ! Fabuleux.
Matthew.r
Le 22/08/2023 à 18:37
5 / 5
Expérience culinaire incroyable! Ambiance fraîche et relaxante à Matera. Une cuisine de sushi authentique avec une belle touche d'originalité sur quelques plats !
Dina.a
Le 22/08/2023 à 18:37
5 / 5
J'ai commandé des petits pains végétariens et autres. Le service était exceptionnel. Le menu est vaste. La saveur et la présentation étaient exceptionnelles. Recommande fortement.
Ben.a
Le 22/08/2023 à 18:37
5 / 5
Sushi exceptionnel à Matera! Une belle expérience dans un cadre très cool. Prestation impeccable.
Keegan.h
Le 22/08/2023 à 18:37
5 / 5
Bel endroit. Poisson au goût super frais. Personnel formidable, ils se soucient de l’endroit et c’est tout ce dont vous avez besoin.
Lennard.a
Le 19/08/2023 à 20:51
5 / 5
Bonne nourriture. Et surtout un excellent service (même lorsqu'il s'agit d'aider, c'est l'endroit idéal) 5 étoiles - recommandation claire.
Sietse.e
Le 12/08/2023 à 21:46
5 / 5
Nourriture fraîche, chef créatif et excellent service. Si vous êtes dans les sassi et recherchez une cuisine japonaise de qualité, c'est l'endroit où aller.
Yip.o
Le 12/08/2023 à 20:29
5 / 5
Cuisine japonaise très authentique non seulement à Materna, mais aussi en Italie et à Londres. J'en ai essayé plusieurs dans différentes villes des Pouilles, dont trois très appréciées à Bari, Monopoli et Materna et celle-ci est la meilleure en termes de qualité de nourriture et d'ambiance. En tant que voyageur fréquent obsédé par les sushis, c'est le meilleur sushi que j'ai mangé depuis mon arrivée en Europe il y a plus d'un an. Le tartare de langoustines est créatif et savoureux. Quelle belle surprise ! Chef très talentueux et accueillant. Je reviendrai certainement. En fait, la prochaine fois, je reviendrai à Matera juste pour ça. C'est vraiment un joyau à Matera.
eva.a
Le 11/08/2023 à 19:50
5 / 5
Excellente cuisine japonaise, avec de très bonnes matières premières et présentation. Service très sympathique et rapide. Si nous revenons à Matera, nous répéterons certainement
marco.u
Le 02/08/2023 à 05:24
1 / 5
Ils m'ont recommandé cet endroit pour tester sa qualité car je suis un amateur expert de sushi. Le lieu est décidément décontextualisé et l'environnement bois et plâtre n'a que peu à voir avec les Sassi où le tuf doit et doit être mis en valeur. Mais passons à la nourriture : déception totale. Les rouleaux sont à la Barese, c'est-à-dire très petits, environ la moitié d'une portion normale. Le choix des ingrédients est banal et très loin des propositions que l'on trouve actuellement dans les meilleurs restaurants de sushi italiens. Ici, ils proposent toujours des rouleaux de dragon et des rouleaux arc-en-ciel comme s'il s'agissait d'un repas à volonté, avec la différence que vous payez le quadruple. Rejeté.
Reyven.l
Le 01/08/2023 à 19:40
5 / 5
J'ai vécu une expérience de déjeuner exceptionnelle dans un restaurant avec une vue imprenable. L'hospitalité du chef a été remarquable et nous a permis de nous sentir chez nous lors de notre visite. Le déjeuner qu'ils ont préparé était tout simplement délicieux, avec chaque plat délicieusement présenté et débordant de saveurs. Et bien sûr, la belle vue depuis le restaurant a rendu notre déjeuner encore plus agréable. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui recherchent un délicieux déjeuner dans une ambiance fantastique.
oliviero.o
Le 29/07/2023 à 05:48
1 / 5
Local fréquenté uniquement par des étrangers non préparés. La nourriture est mauvaise, toute décongelée mais présentée comme fraîche, notamment les langoustines, insipides et peu consistantes, symptôme d'une longue congélation. S'ils les mangeaient.
Macarena.
Le 28/07/2023 à 20:26
5 / 5
D'Argentine, hier nous sommes allés dîner avec ma famille. Excellent à tous points de vue ! L'un des meilleurs sushis que j'ai mangé de ma vie (je recommande le rouleau Adri), l'ambiance spectaculaire et le service incroyable ! Merci beaucoup!!!
Andrea.l
Le 27/07/2023 à 21:44
5 / 5
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Excellent! Si vous allez à Matera, c'est un endroit à ne pas oublier. Service et attention 5 étoiles. Menu très varié. Excellente qualité. Un délice japonais !! Le seul inconvénient, c'est que c'est le SEUL, et c'est en Italie. Ils sont en route vers ⭐️ Michelin !! Lors de notre prochain voyage, nous reviendrons.
ayse.i
Le 24/07/2023 à 15:38
5 / 5
C'est un endroit très agréable et paisible. C'est un endroit délicieux, décoré avec goût dans le cadre historique. Les sushis et tout le menu sont agréables au palais. Excellents goûts, excellent service, je le recommanderais sans hésiter.
Christophe.a
Le 22/07/2023 à 20:30
5 / 5
Sushi mais pas seulement Pour des Français en vacances à Matera, Basilicate, Italie, on ne jure que par des plats locaux, des pizzas ou des glaces. Erreur ! Découvrir ce restaurant de sushis en plein cœur de la vile sur la place centrale Vittorio Veneto a été notre plus belle surprise. Franchement, je n’aurais jamais cru que les gens d’ici soient capables d’élever à un tel niveau la qualité de plats venus d’ailleurs. En fait, il s’agit d’un nouveau restaurant avec un chef philippin. Et tous les amateurs que les sushis sont d’abord affaire de Philippins plutôt que des Japonais, même si ceux-ci excellent dans d’autres spécialités. Sans vraiment être connaisseur, nous avons laissé la main au chef qui nous a fait plaisir en se faisant plaisir. Nous avons été enchantés par notre dégustation. Des produits frais, bien travaillés, des saveurs inconnues (le chef est resté très vague sur l’élaboration très personnelle de ses sauces dont il semble ne pas vouloir partager les secrets). Mais quelle précision dans la composition! Nous avons fini sur une glace au thé vert qui vaut tous les digestifs du monde. Les responsables nous ont particulièrement bien accueilli et se sont montrés attentionnés tout le long du repas. La salle climatisée nous a empêché de nous rendre sur la magnifique terrasse d’où la vue est imprenable sur les fameux Sassi et la cathédrale. Ces jours-ci, la chaleur extérieure était vraiment trop élevée pour dîner à l’extérieur mais nous reviendrons déguster d’autres des nombreux plats proposés dès qu’il fera moins chaud. Cette adresse est à recommander pour sortir un peu des sentiers battus.
Nita.a
Le 17/07/2023 à 19:39
5 / 5
L'endroit le plus étonnant du shushi! Le shashimi et les sushi fondaient dans la bouche !
Luke.
Le 16/07/2023 à 18:50
5 / 5
Nourriture délicieuse de haute qualité. C'était agréable de faire une pause dans la cuisine italienne.
Fabio.i
Le 12/07/2023 à 13:07
5 / 5
Endroit cosy et convivial avec une vue fabuleuse depuis le balcon. Propriétaires sympathiques et très accueillants. Cuisine supergalactique avec des accords mets et vins de haute qualité adaptés à chaque plat. Queen, en salle, avec sa gentillesse, son professionnalisme et son sourire fantastique, vous fait sentir comme chez vous. Haut Haut Haut
SALVATORE.I
Le 08/07/2023 à 21:03
5 / 5
Sushis d'exception…, service impeccable, vous pourrez goûter les saveurs de chaque ingrédient dans chaque plat. Qualité supérieure. emplacement unique. Super fortement recommandé
Jesse.r
Le 07/07/2023 à 11:14
5 / 5
Super endroit pour les sushis ! Les propriétaires et le personnel sont très gentils. Le poisson est frais et les petits pains sont créatifs !
mario.e
Le 06/07/2023 à 21:32
5 / 5
Tagazzi de qualité supérieure, méfiez-vous de tout ce que vous pouvez manger... le top de Matera
Michela.e
Le 06/07/2023 à 18:02
5 / 5
Le personnel est très gentil, attentif aux besoins des clients et toujours disponible. La nourriture n'a pas du tout déçu nos attentes. Rendre
Rose.a
Le 02/07/2023 à 04:15
5 / 5
Hier soir je suis retourné à Rudama avec mes amis... nous avons mangé des spécialités fantastiques... d'excellents plats chauds... et des desserts... à très bientôt !
Fabio.a
Le 01/07/2023 à 21:48
5 / 5
Pour la première fois pour REAL A LA CARTE SUSHI ma note est de 10. -ROULAGE : les grains de riz sont séparés les uns des autres sans créer de pâte pour accompagner le saumon, le thon ou autres ingrédients. Je n'ai même pas utilisé de soja car cela aurait changé la richesse et la qualité de la saveur. -SASHIMI : tranches épaisses, tendres et savoureuses ; -EDAMAME : saveur pure sans être enrichi en sel. Service au top et gentillesse du personnel !
Gerd.
Le 01/07/2023 à 19:30
5 / 5
Tout est à son meilleur... service très sympathique... sushis de grande qualité... on peut les déguster... c'était vraiment un plaisir.
Alessandro.r
Le 01/07/2023 à 05:35
5 / 5
Restaurant intimiste au cœur de Matera proposant une cuisine japonaise qui satisfait tous les palais. Les plats les plus classiques comme les plus élaborés se caractérisent par des matières premières de haute qualité. Bon rapport qualité prix et personnel très sympathique et discret. Je reviens absolument
Daniele.
Le 24/06/2023 à 13:59
1 / 5
J'ai contacté le restaurant pour un plat à emporter. Ils m'ont envoyé le menu et jusqu'ici tout va bien. Cependant, à un moment donné, la personne qui gérait les commandes a commencé à se mettre en colère et à me traiter de manière impolie car mes questions l'agaçaient. Changer de métier.
Cecilia.a
Le 17/06/2023 à 21:48
5 / 5
Nous avons dîné dans ce magnifique endroit, des sushis parfaits. Mélange de saveurs, poisson frais. L'environnement reflète également le style japonais ; le rouleau aux truffes était excellent. Nous reviendrons, le prix reflète la qualité.
Mai.t
Le 16/06/2023 à 09:16
5 / 5
Nous avons été accueillis par le propriétaire qui était très gentil et accueillant. C'est un nouveau restaurant à Matera et il avait l'air très joli et il n'a pas été déçu. Le poisson était très frais et nous le sentions à chaque bouchée. Le rapport qualité/prix était également bon, le rapport poisson/riz était incroyable dans les sushis. La serveuse était la meilleure et sympathique. C'était une très belle soirée et nous recommandons vivement d'y aller
mela.9
Le 12/06/2023 à 19:53
5 / 5
Les meilleurs sushis que j'ai jamais mangé, que dire, une explosion de saveurs. Menu à la carte
Leila.i
Le 07/06/2023 à 11:15
5 / 5
Quelle merveilleuse découverte ! Un de mes amis et moi, lors d'une petite visite parmi les pierres de Matera, cherchions un endroit pour dîner rapidement le samedi soir avant de retourner au travail. Découvert par hasard, il a attiré notre curiosité extérieure au restaurant. À l’intérieur, c’est vraiment un lieu très accueillant, presque intimiste. Sans parler des plats, délicieux. Prix parfaitement moyens. Félicitations au gérant et à tous les collaborateurs ! J'espère pouvoir revenir bientôt à Matera et manger à nouveau ici ! Endroit hautement recommandé !!!
Samuel.m
Le 05/06/2023 à 18:46
5 / 5
Sushi et bol frais fantastiques 🙏🏻🙏🏻🙏🏻et Ambiente agréable. 🤩❤️👍😊
Kevin.a
Le 05/06/2023 à 12:26
1 / 5
Nous pensions trouver une chance de faire un omakase avec un vrai shokunin japonais. Au lieu de cela, nous avons eu un maki man fade non japonais, je pense que c'était chinois. Nourriture très ordinaire et pour la plupart décongelée. Pour mon expérience du sushi, le sushi est autre chose. Le pire, en lisant la page Facebook, j'ai découvert que les avis Google sont tous rédigés par leurs amis.
enzo.r
Le 18/05/2023 à 11:27
2 / 5
J'attendais plus d'un endroit qui prétend être japonais d'origine. À l'exception du thon, les Pouilles sont encore loin en avance dans leur offre gastronomique ethnique.
Emily.
Le 16/05/2023 à 21:17
5 / 5
Nous avons eu une super expérience à Rudama. Nous cherchions (sous la pluie) un endroit pour dîner notre première nuit à Matera. Nous étions ravis de tomber sur un restaurant japonais car nous mangions de délicieux plats italiens tous les deux soirs de nos vacances. L'hôte nous a demandé si nous avions une réservation, ce que nous n'avons pas fait, et elle nous a poliment dit qu'ils étaient tous réservés pour la nuit. Nous avons commencé à partir mais le propriétaire avait entendu l'interaction et il a rapidement proposé de nous installer quelques couverts supplémentaires au bout du bar à sushi. Le personnel était très gentil et attentionné tout au long du repas et la nourriture était délicieuse. Certains des meilleurs sushis que nous ayons mangés en dehors du Japon ! Si vous le pouvez, essayez de vous asseoir dehors, la vue sur les Sassi est incroyable, surtout la nuit (photo incluse). Sinon, l’intérieur est également confortable et mignon. Recommande fortement!
Annalisa.a
Le 04/05/2023 à 20:19
5 / 5
Extase pour le palais !
Nicola.r
Le 04/05/2023 à 19:35
5 / 5
Commande à emporter. Sushis ponctuels et vraiment bons ! On reviendra certainement. Très bel endroit!
Tarik.m
Le 03/05/2023 à 19:04
5 / 5
Au cours de ma vie de 45 ans, j'ai visité plusieurs centaines de restaurants japonais dans des villes cosmopolites et des petits villages. J'ai fait de la street food et des étoiles Michelin. Je peux dire en toute honnêteté que c'est l'un des meilleurs sashimi et sushi que j'ai jamais mangé. Le poisson est remarquablement frais et délicieux. Toute l'équipe est gentille et accueillante. Frank, le propriétaire, nous a dit qu'il avait ouvert il y a à peine deux semaines. Et je me sens extrêmement chanceux d'avoir découvert ce secret dans l'incroyable ville de Matera. Son chef est incroyable. Enfin, ils disposent d'une incroyable petite terrasse avec une vue incroyable.
Antonio.o
Le 01/05/2023 à 18:50
1 / 5
Un rideau et quatre planches de bois ne suffisent pas pour se définir comme Japonais, surtout quand les maki-men sont philippins et qu'ils ne savent même pas où se trouve le Japon. Concernant l'alimentation, je dois souligner l'utilisation exclusive de poissons décongelés, comme les langoustines et les produits irréels, le plus notable étant le « caviar » qui est en réalité des œufs de lompe. Comment un rouleau de caviar peut-il coûter 16 euros alors que le caviar de la plus basse qualité coûte CENT euros par hectogramme ? C'est de la fraude alimentaire. Je m'arrête ici mais il y aurait bien d'autres choses à écrire comme les nombreuses erreurs sur le menu qui dénotent une connaissance nulle de la langue japonaise et puis etc etc etc....
Nunzi.u
Le 01/05/2023 à 16:16
5 / 5
En tant qu'amoureux de la culture du Japon, où je vis depuis des années, je peux dire que le restaurant Rudama est absolument recommandé à tous ceux qui souhaitent déguster des sushis de haute qualité. Le lieu est magnifique, en parfait style japonais, tout en bois. Il ressemble à un « Petit Japon », unique à Matera. Je suis heureux que l'on puisse enfin déguster de bons Sushis dans une ambiance typique de Matera.
giada.i
Le 01/05/2023 à 00:18
5 / 5
Endroit suggestif et élégant sur le thème japonais, poisson vraiment excellent avec sashimi, uramaki et nigiri au goût unique, personnel gentil et accueillant, propriétaires faciles à vivre et sympathiques
Sheila.�
Le 26/04/2023 à 22:02
4 / 5
Restaurant magnifique et soigné, tant les tables, la terrasse, la décoration et le bar japonais. L'attention un 10. Les sushis sont très délicieux, même si ce n'est pas le meilleur que j'ai essayé. Nous avons trouvé les sashimis et les nigiri simples meilleurs que les petits pains ; La qualité et la coupe du poisson sont excellentes. Bon rapport qualité-prix. J'innoverais/améliorerais un peu plus le rouleau de sushi.
Rose.a
Le 24/04/2023 à 10:41
5 / 5
En tant qu'amateur de sushi, je peux dire avec une certitude absolue que ce sont les meilleurs sushis que j'ai mangés jusqu'à présent... des arômes et des saveurs qui ont bon goût... un excellent poisson... un excellent assaisonnement... le tout savoureux et parfumé ! Merci!
Diletta.'
Le 24/04/2023 à 10:36
5 / 5
Magnifique déjeuner dominical au Rudama ! Une combinaison parfaite de sushis en pierres ; la qualité du poisson est excellente, les combinaisons modernes et accessibles au palais même de ceux qui découvrent la cuisine japonaise ; élégance de l'environnement et en même temps une sensation de détente et de plaisir de passer du temps à table. Espace extérieur chic pour quelques clichés avec vue sur les pierres ! Excellent rapport qualité/prix et emplacement très pratique directement sur la place. Cela vaut également la peine d'essayer le dîner pour apprécier le style japonais authentique avec les lumières tamisées !
Noemi.i
Le 23/04/2023 à 18:54
5 / 5
Merci beaucoup pour cette belle expérience! Tout était merveilleux, surtout les sushis, du poisson de si bonne qualité. Si vous cherchez de bons sushis à Matera, c'est l'endroit qu'il vous faut. Outre la nourriture, ils disposent également d'une belle terrasse avec une vue magnifique sur le site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, les Sassi de Matera.
Gaetano.i
Le 22/04/2023 à 22:11
5 / 5
La qualité de la matière première est excellente, la présentation est fantastique
Michele.r
Le 14/04/2023 à 16:48
5 / 5
Déjà vu de l'extérieur avec le traditionnel rideau noren, Rudama vous replonge dans l'ambiance d'un restaurant japonais traditionnel. Les intérieurs sont soignés et accueillants, mais si vous souhaitez vivre une expérience, essayez la table avec une vue imprenable sur les Sassi. La qualité des matières premières est exceptionnelle, mise en valeur par le grand savoir-faire du chef. De la bière japonaise et une carte des vins bien fournie complètent le tableau. Convient pour un dîner romantique mais aussi pour un court déjeuner d'affaires. Excellent rapport qualité/prix.
Claudio.a
Le 12/04/2023 à 21:19
5 / 5
Nouveau restaurant de sushi au centre de Matera, d'excellente qualité, formule à la carte sans se soucier du tout à volonté, et sans dépenser beaucoup plus.
Leonardo.o
Le 04/05/2024 à 19:44
J'ai récemment eu le plaisir de découvrir un joyau caché à Matera, en Italie : un restaurant japonais qui a dépassé toutes mes attentes. Dès l’instant où je suis tombé dessus, j’ai su que ce serait un arrêt obligatoire lors de ma visite. Dès mon entrée, j'ai été accueillie dans une atmosphère chaleureuse et invitante, ornée de subtils accents japonais. Le personnel était incroyablement sympathique et attentionné, ce qui ajoute à l'expérience globalement positive. J'ai commencé mon repas avec un bol de soupe miso et c'était délicieux. La riche saveur umami et la chaleur réconfortante étaient exactement ce dont j’avais besoin par une soirée fraîche. Cependant, la véritable star du spectacle était les sushis. Chaque rouleau était une œuvre d’art, débordant de couleurs et de saveurs vibrantes. Le poisson était impeccablement frais et la combinaison d'ingrédients était à la fois créative et délicieuse. Des classiques aux spécialités inventives, chaque bouchée était un délice pour les sens. Que vous soyez amateur de sushi ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire unique à Matera, ce restaurant est une visite incontournable.
Sheryl.l
Le 17/03/2024 à 17:53
La nourriture a été soigneusement préparée par leur chef. Il a fait quelques recommandations sur leur menu. Il est personnellement venu nous voir pendant notre repas et a répondu à nos besoins.
Sonia.r
Le 29/02/2024 à 22:22
En centre-ville, dans un environnement typique au milieu des pierres mais facilement accessible, les portes de ce délicieux et chaleureux restaurant de sushi s'ouvrent. L'accueil est délicat, les plats savoureux et créatifs sont vraiment délicieux. Qualité et prix équilibrés. Je le recommande vivement, je reviendrai certainement. Je remercie le personnel et les gérants pour leur excellente hospitalité.
Vix.u
Le 25/02/2024 à 21:25
Si vous êtes à Matera, ne manquez pas cette occasion ! Une cuisine et des vins époustouflants, une atmosphère et un service fantastiques et la vue sur les Sassi est incroyable ! Le meilleur restaurant que j'ai jamais visité. Le propriétaire et le personnel sont très serviables et attentifs et ont pris le temps d'expliquer le vin comment il a été élaboré et ses origines régionales et ont également montré le meilleur moyen de transport pour rentrer à Bari. Nous avons trouvé ce restaurant lors de notre deuxième nuit à Matera, si nous l'avions trouvé lors de notre première, j'aurais encore mangé ici. Je reviendrai certainement à mon retour à Matera! Je ne peux pas en recommander assez, Bellissima !
Teodora.i
Le 04/02/2024 à 07:49
Service horrible et nourriture de qualité décente dans un endroit agréable. Avec mes amis je suis arrivé à 20h30, pendant que certains recevaient les plats, d'autres étaient en retard, un ami et moi avons reçu les plats demandés à 22h15. Absurde! Nous étions sur le point de nous lever et de partir, mais la sensation de faim nous a retenus un peu plus longtemps, juste pour avoir l'expérience de payer une facture élevée pour un service épouvantable et un premier plat avec beaucoup de légumes et très peu de poisson recouvert d'une saveur de soja excessive. .
efekutay1.
Le 04/01/2024 à 12:53
Des sushis incroyables! Je reviendrai dès que possible..
sYn.
Le 02/01/2024 à 19:19
Si vous avez envie d'un sushi à Matera, c'est le meilleur endroit où aller !
Alessandro.e
Le 27/12/2023 à 23:40
Sans aucun doute la meilleure alternative pour manger des sushis à Matera. Point sensible : peu de disponibilité pour répondre au téléphone.
Mondoroso.i
Le 21/12/2023 à 22:10
Super Franck !! Bien bien!
Giovanni.u
Le 18/11/2023 à 21:18
Endroit très bien entretenu, nourriture excellente et poisson de haute qualité. Situation intimiste vu le peu de places Carte des vins courte mais efficace Les propriétaires sont très sympathiques et tout le personnel est serviable. Cependant, je compte dans la moyenne. Rendre
Can.o
Le 12/11/2023 à 13:50
Un joyau dans la région. J'ai perdu la tête en essayant différents sushis et sashimis.
Maileen.a
Le 07/11/2023 à 00:29
C'est le meilleur sushi que j'ai jamais goûté !
lucia.a
Le 05/11/2023 à 20:26
J'y suis allé avec des amis récemment, endroit super accueillant, vue magnifique sur les pierres, sushis excellents. Je le recommande fortement!!
Davide.i
Le 03/11/2023 à 21:38
Un lieu intime, charmant et cosy, qui cache les goûts et les saveurs du pays du Soleil Levant. Prix élevés mais en adéquation avec la qualité du poisson et du riz. Impossible de comparer à des sushis à volonté !
Jon..
Le 29/10/2023 à 14:32
Leurs sushis et sushi rolls sont incroyables ! Vous devriez également essayer leur riz frit sushi et leurs pâtes pulpo, ils sont vraiment très bons.
Selden.r
Le 28/10/2023 à 09:57
Super restaurant de sushi de charme avec vue sur Sassi à l'extérieur. Menu très savoureux de qualité supérieure. Tout ce que nous avions était exceptionnel ! Je recommande à tous d’essayer le rouleau du chef aux truffes fraîches locales !
Roberto.'
Le 19/10/2023 à 19:02
Excellent dîner lors d'une soirée informelle à Matera. Des produits de qualité et bien préparés, aux saveurs bien plus définies que les habituels sushis, disons, trop commerciaux. Les prix sont à la hauteur de la qualité, mais restent justes. Bel endroit. Nous reviendrons certainement.
Elena.a
Le 08/10/2023 à 15:28
Sans doublages, Rudama est le meilleur restaurant de sushi de Matera ! Qualité de haut niveau absolument ! Si vous voulez vivre une expérience vraiment excitante de fruits de mer frais et de cousin fusion, c'est l'endroit où aller ! Merci à Frank et Riccardo et à leur personnel aimable et professionnel !
Roberto.i
Le 28/09/2023 à 10:38
J'adorerais 💗
Fabrizio.e
Le 01/09/2023 à 04:17
Ce qui manquait à Matera était un lieu où les expériences culinaires japonaises étaient de qualité, depuis les matières premières utilisées jusqu'à l'offre d'un menu riche et raffiné, dans un lieu chaleureux inséré dans le contexte typique du Sasso de Matera. L'expérience a été une fois de plus très positive, tout comme le service et la courtoisie du personnel.
LUCIA.A
Le 30/08/2023 à 11:05
Excellente qualité, lieu raffiné, chef qui soigne les moindres détails. Merci, merveilleuse expérience.
Junoow.a
Le 23/08/2023 à 19:29
Les meilleurs sushis de Matera. J’ai fait énormément de sushi à Paris comme en France et il faut avouer que la qualité de ces derniers ici sont à égalité avec les restaurants cotés de Paris. Agréablement surpris de trouver ici un pareil goût, un sushi de qualité proche d’une place touristique. Faites leur là pub qu’ils méritent c’était juste incroyable, les locaux devraient prendre soin de cette enseigne ! Fabuleux.
Matthew.r
Le 22/08/2023 à 18:37
Expérience culinaire incroyable! Ambiance fraîche et relaxante à Matera. Une cuisine de sushi authentique avec une belle touche d'originalité sur quelques plats !
Dina.a
Le 22/08/2023 à 18:37
J'ai commandé des petits pains végétariens et autres. Le service était exceptionnel. Le menu est vaste. La saveur et la présentation étaient exceptionnelles. Recommande fortement.
Ben.a
Le 22/08/2023 à 18:37
Sushi exceptionnel à Matera! Une belle expérience dans un cadre très cool. Prestation impeccable.
Keegan.h
Le 22/08/2023 à 18:37
Bel endroit. Poisson au goût super frais. Personnel formidable, ils se soucient de l’endroit et c’est tout ce dont vous avez besoin.
Lennard.a
Le 19/08/2023 à 20:51
Bonne nourriture. Et surtout un excellent service (même lorsqu'il s'agit d'aider, c'est l'endroit idéal) 5 étoiles - recommandation claire.
Sietse.e
Le 12/08/2023 à 21:46
Nourriture fraîche, chef créatif et excellent service. Si vous êtes dans les sassi et recherchez une cuisine japonaise de qualité, c'est l'endroit où aller.
Yip.o
Le 12/08/2023 à 20:29
Cuisine japonaise très authentique non seulement à Materna, mais aussi en Italie et à Londres. J'en ai essayé plusieurs dans différentes villes des Pouilles, dont trois très appréciées à Bari, Monopoli et Materna et celle-ci est la meilleure en termes de qualité de nourriture et d'ambiance. En tant que voyageur fréquent obsédé par les sushis, c'est le meilleur sushi que j'ai mangé depuis mon arrivée en Europe il y a plus d'un an. Le tartare de langoustines est créatif et savoureux. Quelle belle surprise ! Chef très talentueux et accueillant. Je reviendrai certainement. En fait, la prochaine fois, je reviendrai à Matera juste pour ça. C'est vraiment un joyau à Matera.
eva.a
Le 11/08/2023 à 19:50
Excellente cuisine japonaise, avec de très bonnes matières premières et présentation. Service très sympathique et rapide. Si nous revenons à Matera, nous répéterons certainement
marco.u
Le 02/08/2023 à 05:24
Ils m'ont recommandé cet endroit pour tester sa qualité car je suis un amateur expert de sushi. Le lieu est décidément décontextualisé et l'environnement bois et plâtre n'a que peu à voir avec les Sassi où le tuf doit et doit être mis en valeur. Mais passons à la nourriture : déception totale. Les rouleaux sont à la Barese, c'est-à-dire très petits, environ la moitié d'une portion normale. Le choix des ingrédients est banal et très loin des propositions que l'on trouve actuellement dans les meilleurs restaurants de sushi italiens. Ici, ils proposent toujours des rouleaux de dragon et des rouleaux arc-en-ciel comme s'il s'agissait d'un repas à volonté, avec la différence que vous payez le quadruple. Rejeté.
Reyven.l
Le 01/08/2023 à 19:40
J'ai vécu une expérience de déjeuner exceptionnelle dans un restaurant avec une vue imprenable. L'hospitalité du chef a été remarquable et nous a permis de nous sentir chez nous lors de notre visite. Le déjeuner qu'ils ont préparé était tout simplement délicieux, avec chaque plat délicieusement présenté et débordant de saveurs. Et bien sûr, la belle vue depuis le restaurant a rendu notre déjeuner encore plus agréable. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui recherchent un délicieux déjeuner dans une ambiance fantastique.
oliviero.o
Le 29/07/2023 à 05:48
Local fréquenté uniquement par des étrangers non préparés. La nourriture est mauvaise, toute décongelée mais présentée comme fraîche, notamment les langoustines, insipides et peu consistantes, symptôme d'une longue congélation. S'ils les mangeaient.
Macarena.
Le 28/07/2023 à 20:26
D'Argentine, hier nous sommes allés dîner avec ma famille. Excellent à tous points de vue ! L'un des meilleurs sushis que j'ai mangé de ma vie (je recommande le rouleau Adri), l'ambiance spectaculaire et le service incroyable ! Merci beaucoup!!!
Andrea.l
Le 27/07/2023 à 21:44
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Excellent! Si vous allez à Matera, c'est un endroit à ne pas oublier. Service et attention 5 étoiles. Menu très varié. Excellente qualité. Un délice japonais !! Le seul inconvénient, c'est que c'est le SEUL, et c'est en Italie. Ils sont en route vers ⭐️ Michelin !! Lors de notre prochain voyage, nous reviendrons.
ayse.i
Le 24/07/2023 à 15:38
C'est un endroit très agréable et paisible. C'est un endroit délicieux, décoré avec goût dans le cadre historique. Les sushis et tout le menu sont agréables au palais. Excellents goûts, excellent service, je le recommanderais sans hésiter.
Christophe.a
Le 22/07/2023 à 20:30
Sushi mais pas seulement Pour des Français en vacances à Matera, Basilicate, Italie, on ne jure que par des plats locaux, des pizzas ou des glaces. Erreur ! Découvrir ce restaurant de sushis en plein cœur de la vile sur la place centrale Vittorio Veneto a été notre plus belle surprise. Franchement, je n’aurais jamais cru que les gens d’ici soient capables d’élever à un tel niveau la qualité de plats venus d’ailleurs. En fait, il s’agit d’un nouveau restaurant avec un chef philippin. Et tous les amateurs que les sushis sont d’abord affaire de Philippins plutôt que des Japonais, même si ceux-ci excellent dans d’autres spécialités. Sans vraiment être connaisseur, nous avons laissé la main au chef qui nous a fait plaisir en se faisant plaisir. Nous avons été enchantés par notre dégustation. Des produits frais, bien travaillés, des saveurs inconnues (le chef est resté très vague sur l’élaboration très personnelle de ses sauces dont il semble ne pas vouloir partager les secrets). Mais quelle précision dans la composition! Nous avons fini sur une glace au thé vert qui vaut tous les digestifs du monde. Les responsables nous ont particulièrement bien accueilli et se sont montrés attentionnés tout le long du repas. La salle climatisée nous a empêché de nous rendre sur la magnifique terrasse d’où la vue est imprenable sur les fameux Sassi et la cathédrale. Ces jours-ci, la chaleur extérieure était vraiment trop élevée pour dîner à l’extérieur mais nous reviendrons déguster d’autres des nombreux plats proposés dès qu’il fera moins chaud. Cette adresse est à recommander pour sortir un peu des sentiers battus.
Nita.a
Le 17/07/2023 à 19:39
L'endroit le plus étonnant du shushi! Le shashimi et les sushi fondaient dans la bouche !
Luke.
Le 16/07/2023 à 18:50
Nourriture délicieuse de haute qualité. C'était agréable de faire une pause dans la cuisine italienne.
Fabio.i
Le 12/07/2023 à 13:07
Endroit cosy et convivial avec une vue fabuleuse depuis le balcon. Propriétaires sympathiques et très accueillants. Cuisine supergalactique avec des accords mets et vins de haute qualité adaptés à chaque plat. Queen, en salle, avec sa gentillesse, son professionnalisme et son sourire fantastique, vous fait sentir comme chez vous. Haut Haut Haut
SALVATORE.I
Le 08/07/2023 à 21:03
Sushis d'exception…, service impeccable, vous pourrez goûter les saveurs de chaque ingrédient dans chaque plat. Qualité supérieure. emplacement unique. Super fortement recommandé
Jesse.r
Le 07/07/2023 à 11:14
Super endroit pour les sushis ! Les propriétaires et le personnel sont très gentils. Le poisson est frais et les petits pains sont créatifs !
mario.e
Le 06/07/2023 à 21:32
Tagazzi de qualité supérieure, méfiez-vous de tout ce que vous pouvez manger... le top de Matera
Michela.e
Le 06/07/2023 à 18:02
Le personnel est très gentil, attentif aux besoins des clients et toujours disponible. La nourriture n'a pas du tout déçu nos attentes. Rendre
Rose.a
Le 02/07/2023 à 04:15
Hier soir je suis retourné à Rudama avec mes amis... nous avons mangé des spécialités fantastiques... d'excellents plats chauds... et des desserts... à très bientôt !
Fabio.a
Le 01/07/2023 à 21:48
Pour la première fois pour REAL A LA CARTE SUSHI ma note est de 10. -ROULAGE : les grains de riz sont séparés les uns des autres sans créer de pâte pour accompagner le saumon, le thon ou autres ingrédients. Je n'ai même pas utilisé de soja car cela aurait changé la richesse et la qualité de la saveur. -SASHIMI : tranches épaisses, tendres et savoureuses ; -EDAMAME : saveur pure sans être enrichi en sel. Service au top et gentillesse du personnel !
Gerd.
Le 01/07/2023 à 19:30
Tout est à son meilleur... service très sympathique... sushis de grande qualité... on peut les déguster... c'était vraiment un plaisir.
Alessandro.r
Le 01/07/2023 à 05:35
Restaurant intimiste au cœur de Matera proposant une cuisine japonaise qui satisfait tous les palais. Les plats les plus classiques comme les plus élaborés se caractérisent par des matières premières de haute qualité. Bon rapport qualité prix et personnel très sympathique et discret. Je reviens absolument
Daniele.
Le 24/06/2023 à 13:59
J'ai contacté le restaurant pour un plat à emporter. Ils m'ont envoyé le menu et jusqu'ici tout va bien. Cependant, à un moment donné, la personne qui gérait les commandes a commencé à se mettre en colère et à me traiter de manière impolie car mes questions l'agaçaient. Changer de métier.
Cecilia.a
Le 17/06/2023 à 21:48
Nous avons dîné dans ce magnifique endroit, des sushis parfaits. Mélange de saveurs, poisson frais. L'environnement reflète également le style japonais ; le rouleau aux truffes était excellent. Nous reviendrons, le prix reflète la qualité.
Mai.t
Le 16/06/2023 à 09:16
Nous avons été accueillis par le propriétaire qui était très gentil et accueillant. C'est un nouveau restaurant à Matera et il avait l'air très joli et il n'a pas été déçu. Le poisson était très frais et nous le sentions à chaque bouchée. Le rapport qualité/prix était également bon, le rapport poisson/riz était incroyable dans les sushis. La serveuse était la meilleure et sympathique. C'était une très belle soirée et nous recommandons vivement d'y aller
mela.9
Le 12/06/2023 à 19:53
Les meilleurs sushis que j'ai jamais mangé, que dire, une explosion de saveurs. Menu à la carte
Leila.i
Le 07/06/2023 à 11:15
Quelle merveilleuse découverte ! Un de mes amis et moi, lors d'une petite visite parmi les pierres de Matera, cherchions un endroit pour dîner rapidement le samedi soir avant de retourner au travail. Découvert par hasard, il a attiré notre curiosité extérieure au restaurant. À l’intérieur, c’est vraiment un lieu très accueillant, presque intimiste. Sans parler des plats, délicieux. Prix parfaitement moyens. Félicitations au gérant et à tous les collaborateurs ! J'espère pouvoir revenir bientôt à Matera et manger à nouveau ici ! Endroit hautement recommandé !!!
Samuel.m
Le 05/06/2023 à 18:46
Sushi et bol frais fantastiques 🙏🏻🙏🏻🙏🏻et Ambiente agréable. 🤩❤️👍😊
Kevin.a
Le 05/06/2023 à 12:26
Nous pensions trouver une chance de faire un omakase avec un vrai shokunin japonais. Au lieu de cela, nous avons eu un maki man fade non japonais, je pense que c'était chinois. Nourriture très ordinaire et pour la plupart décongelée. Pour mon expérience du sushi, le sushi est autre chose. Le pire, en lisant la page Facebook, j'ai découvert que les avis Google sont tous rédigés par leurs amis.
enzo.r
Le 18/05/2023 à 11:27
J'attendais plus d'un endroit qui prétend être japonais d'origine. À l'exception du thon, les Pouilles sont encore loin en avance dans leur offre gastronomique ethnique.
Emily.
Le 16/05/2023 à 21:17
Nous avons eu une super expérience à Rudama. Nous cherchions (sous la pluie) un endroit pour dîner notre première nuit à Matera. Nous étions ravis de tomber sur un restaurant japonais car nous mangions de délicieux plats italiens tous les deux soirs de nos vacances. L'hôte nous a demandé si nous avions une réservation, ce que nous n'avons pas fait, et elle nous a poliment dit qu'ils étaient tous réservés pour la nuit. Nous avons commencé à partir mais le propriétaire avait entendu l'interaction et il a rapidement proposé de nous installer quelques couverts supplémentaires au bout du bar à sushi. Le personnel était très gentil et attentionné tout au long du repas et la nourriture était délicieuse. Certains des meilleurs sushis que nous ayons mangés en dehors du Japon ! Si vous le pouvez, essayez de vous asseoir dehors, la vue sur les Sassi est incroyable, surtout la nuit (photo incluse). Sinon, l’intérieur est également confortable et mignon. Recommande fortement!
Annalisa.a
Le 04/05/2023 à 20:19
Extase pour le palais !
Nicola.r
Le 04/05/2023 à 19:35
Commande à emporter. Sushis ponctuels et vraiment bons ! On reviendra certainement. Très bel endroit!
Tarik.m
Le 03/05/2023 à 19:04
Au cours de ma vie de 45 ans, j'ai visité plusieurs centaines de restaurants japonais dans des villes cosmopolites et des petits villages. J'ai fait de la street food et des étoiles Michelin. Je peux dire en toute honnêteté que c'est l'un des meilleurs sashimi et sushi que j'ai jamais mangé. Le poisson est remarquablement frais et délicieux. Toute l'équipe est gentille et accueillante. Frank, le propriétaire, nous a dit qu'il avait ouvert il y a à peine deux semaines. Et je me sens extrêmement chanceux d'avoir découvert ce secret dans l'incroyable ville de Matera. Son chef est incroyable. Enfin, ils disposent d'une incroyable petite terrasse avec une vue incroyable.
Antonio.o
Le 01/05/2023 à 18:50
Un rideau et quatre planches de bois ne suffisent pas pour se définir comme Japonais, surtout quand les maki-men sont philippins et qu'ils ne savent même pas où se trouve le Japon. Concernant l'alimentation, je dois souligner l'utilisation exclusive de poissons décongelés, comme les langoustines et les produits irréels, le plus notable étant le « caviar » qui est en réalité des œufs de lompe. Comment un rouleau de caviar peut-il coûter 16 euros alors que le caviar de la plus basse qualité coûte CENT euros par hectogramme ? C'est de la fraude alimentaire. Je m'arrête ici mais il y aurait bien d'autres choses à écrire comme les nombreuses erreurs sur le menu qui dénotent une connaissance nulle de la langue japonaise et puis etc etc etc....
Nunzi.u
Le 01/05/2023 à 16:16
En tant qu'amoureux de la culture du Japon, où je vis depuis des années, je peux dire que le restaurant Rudama est absolument recommandé à tous ceux qui souhaitent déguster des sushis de haute qualité. Le lieu est magnifique, en parfait style japonais, tout en bois. Il ressemble à un « Petit Japon », unique à Matera. Je suis heureux que l'on puisse enfin déguster de bons Sushis dans une ambiance typique de Matera.
giada.i
Le 01/05/2023 à 00:18
Endroit suggestif et élégant sur le thème japonais, poisson vraiment excellent avec sashimi, uramaki et nigiri au goût unique, personnel gentil et accueillant, propriétaires faciles à vivre et sympathiques
Sheila.�
Le 26/04/2023 à 22:02
Restaurant magnifique et soigné, tant les tables, la terrasse, la décoration et le bar japonais. L'attention un 10. Les sushis sont très délicieux, même si ce n'est pas le meilleur que j'ai essayé. Nous avons trouvé les sashimis et les nigiri simples meilleurs que les petits pains ; La qualité et la coupe du poisson sont excellentes. Bon rapport qualité-prix. J'innoverais/améliorerais un peu plus le rouleau de sushi.
Rose.a
Le 24/04/2023 à 10:41
En tant qu'amateur de sushi, je peux dire avec une certitude absolue que ce sont les meilleurs sushis que j'ai mangés jusqu'à présent... des arômes et des saveurs qui ont bon goût... un excellent poisson... un excellent assaisonnement... le tout savoureux et parfumé ! Merci!
Diletta.'
Le 24/04/2023 à 10:36
Magnifique déjeuner dominical au Rudama ! Une combinaison parfaite de sushis en pierres ; la qualité du poisson est excellente, les combinaisons modernes et accessibles au palais même de ceux qui découvrent la cuisine japonaise ; élégance de l'environnement et en même temps une sensation de détente et de plaisir de passer du temps à table. Espace extérieur chic pour quelques clichés avec vue sur les pierres ! Excellent rapport qualité/prix et emplacement très pratique directement sur la place. Cela vaut également la peine d'essayer le dîner pour apprécier le style japonais authentique avec les lumières tamisées !
Noemi.i
Le 23/04/2023 à 18:54
Merci beaucoup pour cette belle expérience! Tout était merveilleux, surtout les sushis, du poisson de si bonne qualité. Si vous cherchez de bons sushis à Matera, c'est l'endroit qu'il vous faut. Outre la nourriture, ils disposent également d'une belle terrasse avec une vue magnifique sur le site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, les Sassi de Matera.
Gaetano.i
Le 22/04/2023 à 22:11
La qualité de la matière première est excellente, la présentation est fantastique
Michele.r
Le 14/04/2023 à 16:48
Déjà vu de l'extérieur avec le traditionnel rideau noren, Rudama vous replonge dans l'ambiance d'un restaurant japonais traditionnel. Les intérieurs sont soignés et accueillants, mais si vous souhaitez vivre une expérience, essayez la table avec une vue imprenable sur les Sassi. La qualité des matières premières est exceptionnelle, mise en valeur par le grand savoir-faire du chef. De la bière japonaise et une carte des vins bien fournie complètent le tableau. Convient pour un dîner romantique mais aussi pour un court déjeuner d'affaires. Excellent rapport qualité/prix.
Claudio.a
Le 12/04/2023 à 21:19
Nouveau restaurant de sushi au centre de Matera, d'excellente qualité, formule à la carte sans se soucier du tout à volonté, et sans dépenser beaucoup plus.
- 🏪 Sporting (66 Avis)
- 🏪 633 Appia Design Room (17 Avis)
- 🏪 Al Ritrovo (28 Avis)
- 🏪 SOTTOSOPRA (63 Avis)
- 🏪 Solho Hotel 4 stelle S (126 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Da Renato Montepulciano (831 Avis)
- 🏪 Amadomus Luxury Suites (102 Avis)
- 🏪 Tenuta San Giorgio (133 Avis)
- 🏪 Original Food Kebab Conselve (153 Avis)
- 🏪 Sushi Kaiten (1171 Avis)
💬 Très belle hôtel, les chambres sont spacieuse et propre. Cependant je trouve qu'il manque de crochet pour pouvoir suspendre les linges dans la salle de bain et aussi rajouter une corbeille (poubelle) plus grande sous le bureau pour jetter d'éventuelles déchets plus gros. Les chambres sont très bien insonorisé du bruit extérieur. La literie est très très confortable. Le petit déjeuner est très variées et copieux, nous avons manger à notre faim. Le personnel très aimable et professionnelle, ils répondent facilement à vos questions et vous conseil volontiers des lieux à visiter ou des activités à faire dans la région. Je le recommande volontier.
💬 L'appartement et les chambres sont incroyables ! A notre arrivée, Rosario (le propriétaire) nous attendait même si notre transport avait été retardé. Il nous a accueillis, nous a fait visiter l'appartement et les installations et nous a donné de nombreuses recommandations de restaurants et d'endroits où aller ! C'est vraiment agréable d'avoir un hôte comme Rosario !! Nous avons passé un excellent séjour, notre chambre était TRÈS propre et avait tout ce dont nous avions besoin ! L'emplacement est également génial, à quelques minutes à pied des arrêts de bus et du métro. Nous reviendrons dans le futur si nous restons à Rome, c'est sûr ! Je le recommande fortement!
💬 Une très belle découverte : le buffet pour l'anniversaire de ma nièce était parfait et savoureux. Tout est délicieux, des focaccias aux piadinas, des baguettes aux panzerotti ! Vraiment félicitations !
💬 Vraiment le Top !! Nous sommes restés deux jours, nous reviendrons certainement la prochaine fois et resterons plus longtemps. Personnel gentil, amical et en même temps professionnel, ils vous mettent vraiment à l'aise. Emplacement très pratique tant en termes de nourriture que de mer. Chambre belle et confortable, bien organisée, impeccablement propre. La terrasse vous laisse également à bout de souffle avec le magnifique panorama. Je recommande fortement.
💬 Magnifique hôtel. Une literie digne d'un 5 étoiles. Chambre très bien insonorisée et très confortable. Emplacement idéal pour découvrir Bardolino. Nous avons adoré et nous y retournerons. C'est une certitude.
💬 15 août, on nous offre le couvert. L'accueil est très agréable. La table est bonne. Les pâtes et les lasagnes sont excellentes. Le vin, un Montepulciano de 2015, inoubliable malgré une chaleur de 37.
💬 Un séjour incroyable, cet endroit est magnifique. La chambre était moderne, propre, élégante et luxueuse. Le lit était confortable et la chambre avait toutes les commodités dont on peut rêver. Le personnel était extrêmement gentil et serviable et nous a aidés à planifier notre séjour à Naples. Excellent emplacement car tout est à quelques pas et à proximité d'excellentes destinations touristiques ! Séjour 11/10 !
💬 Si vous envisagez de passer une journée aux Serravalle Premium Outlets, c'est l'endroit idéal pour séjourner. Il y a un parking gratuit dans l'enceinte et ils disposent de quelques grandes pièces qui peuvent être anciennes mais rénovées pour une vie moderne. Au début, on nous a proposé une immense chambre au dernier étage, mais nous avons opté pour une « chambre plus petite » car nous ne voulions pas transporter nos bagages dans les escaliers. Mais ce n'est pas du tout une petite pièce, avec une grande chambre et une pièce adjacente avec une salle de bain. Mais vous devez vraiment définir vos attentes, considérez cela comme une ferme 5 étoiles et non comme un séjour à l'hôtel. Le petit déjeuner était modeste mais suffisant pour bien commencer la journée. C'est dommage que le restaurant soit fermé le soir où nous sommes restés car nous entendons tant de bonnes choses. Néanmoins, nous avons bien dormi et nous avons eu l'impression de passer un séjour relaxant à la campagne après une journée fatigante de shopping.
💬 Je dois dire qu'ils font vraiment de bonnes choses là-bas, la seule chose c'est qu'ils ont augmenté les prix et beaucoup réduit les portions, car pour manger un sandwich kebab plus petit que la normale je dois en prendre un maxi et ça coûte quand même 5 euros et de toute façon tu as encore faim ça dépend évidemment de personne à personne mais par rapport à avant c'est vraiment peu.
💬 J'adore cet endroit❤️ Beaucoup de choix lors de la commande. Service rapide. Nourriture fabuleuse et délicieuse, parfaitement présentée. J'adore revenir et dîner Merci 👏👏👏