Roscioli Salumeria con Cucina

Joaquín.e

Le 13/05/2024 à 18:02

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5 / 5

Je doute qu'à Rome on puisse manger mieux. La qualité du vin, du service et de la nourriture forme un cercle parfait. Merci à María Elena et à sa famille pour leur incroyable générosité !

Rylan.o

Le 11/05/2024 à 21:53

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5 / 5

Des plats étonnants! Obtenez une réservation un mois ou plus à l’avance, sinon vous n’entrerez pas. Le service était sympathique et a rendu l’expérience culinaire de premier ordre. La burrata aux tomates cerises séchées au soleil était joliment servie et avait un goût très frais. Associez-le à la corbeille de pain pour l'étaler. La carbonara était bonne - le point culminant était les morceaux de joue de porc croustillants tout au long du plat. Parfaitement croquant et savoureux. J'ai adoré le Cacio e Pepe ! C’est assez ringard, ce qui en fait un plat lourd qui pourrait être difficile à terminer, mais ne vous laissez pas arrêter. Ce n’était pas trop poivré comme le sont la plupart des plats de Cacio e Pepe. Les nouilles des deux plats sont plus épaisses que vos nouilles spaghetti moyennes, cuites al dente, que j'ai adorées. Ça vaut vraiment le coup de planifier à l'avance pour faire une réservation !!

Ornella.a

Le 11/05/2024 à 10:52

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5 / 5

J'ai appelé pour réserver une table tôt et ils m'ont accueilli avec beaucoup d'amour. Il se remplit très vite, il faut donc s'inscrire tôt. J'ai commandé le fiori di zucca en entrée, farci de ragoût de cacio e pepe fonduta.

gonzalo.i

Le 07/05/2024 à 10:08

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5 / 5

On fait trop de fois le tour ou on choisit ce qui s'en rapproche le plus en pensant que ce sera sûrement bon, au final le La cuisine italienne est universelle. Mais ici, c'est différent. Cuisine romaine la plus conventionnelle. Vous l'apprécierez.

Adam.o

Le 28/04/2024 à 13:59

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4 / 5

Endroit mignon, la nourriture était excellente. les lasagnes étaient super. Les pâtes étaient cuites al dente. Le service était un peu lent comme prévu dans l'ensemble, j'ai apprécié. Surveille ta tête quand tu descends aux toilettes ou tu vas la cogner mdr C'était un endroit agréable où aller et ne pas être entouré de touristes même si nous étions des touristes. Je suis allé à l'arrière et il y a un groupe d'habitants dans les environs. Ce fut une belle expérience.

Jaewon.e

Le 26/04/2024 à 08:14

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5 / 5

J'y suis allé après l'avoir vu sur YouTube, et la fraîcheur de la burrata était définitivement différente et se mariait bien avec les tomates. Le poisson cru était frais, mais je n’ai pas remarqué beaucoup de différence. J'ai entendu dire que la carbonara ici est une méthode traditionnelle, mais la grande différence est qu'il y a un peu plus de sauce et qu'elle contient quelque chose comme du pain frit dans l'huile au lieu du guacamole.

Avraham.a

Le 25/04/2024 à 20:16

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5 / 5

Le menu est vaste, la qualité est excellente. Les prix sont plus chers que ceux de la plupart des concurrents de niveau similaire, mais le service est excellent et comprend quelques cadeaux. L'endroit est bondé et les réservations sont quasiment obligatoires.

Lucia.a

Le 25/04/2024 à 17:03

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4 / 5

Roscioli, l'un des clubs les plus célèbres de Rome. Je me suis souvent retrouvé à lire les différentes critiques positives et donc, poussé par la curiosité, j'ai réservé une table pour le déjeuner. Le lieu est caractéristique car, étant également une épicerie fine, il présente diverses charcuteries et fromages et dès l'entrée, on sent tout le parfum que dégagent ces produits ! À l'intérieur du restaurant, il y a aussi une cave où se trouvent des tables et de nombreuses étagères avec des vins de toutes sortes. Tout d'abord, mon copain et moi avons commencé avec des entrées à base de charcuterie (jambon cru Italie vs Espagne) et de fromages (fromages mélangés), accompagnés d'un panier de différents types de pain et d'un pot de taralli mélangés, le tout fabriqué à la main. Finalement, nous avons commandé un cacio e pepe. Toutes des portions délicieuses et généreuses et une nourriture de haute qualité! De plus, le personnel est très poli, gentil et serviable, prêt à répondre à toutes nos questions. Conclusion? Si vous vous trouvez à Rome, une visite à Roscioli s'impose !

S.

Le 24/04/2024 à 11:04

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5 / 5

Même si c'est l'une des réservations les plus difficiles de Rome, essayez-la ! La nourriture est vraiment bonne. Le service est excellent et les boissons sont délicieuses, surtout le spritz au limoncello. J'ai eu la chance de faire plusieurs réservations et je n'aurais pas pu être plus heureux. Et prenez la carbonara !

Logan.w

Le 21/04/2024 à 20:30

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2 / 5

J'étais TRÈS enthousiasmé par notre réservation ici. Le menu avait l'air incroyable, l'ambiance était géniale, mais j'ai été plus déçu que ce à quoi je m'attendais. Sur les cinq plats que nous avons reçus, un seul était bon. Le Raviolo de Coda E Pecorino était incroyable. La Fiora Di Zucca était bonne. Le Maialino Del Chianti était tellement bon. Quelle que soit l'assiette de fromages qui nous avait été recommandée, elle ne contenait qu'un seul bon fromage. Mais le pire des pires était le IL NOSTRO SMASH CHEESEBURGER. Je n'ai jamais goûté quelque chose d'aussi fade. Aucune saveur, à peine tiède et, honnêtement, m'a fait perdre l'appétit. Et au total nous avons payé 90€. Les serveurs ont eu la gentillesse de retirer le hamburger de notre facture, sinon cela aurait été une pire critique. Dans l’ensemble, ne gaspillez pas votre argent en nourriture ici. Je ne peux pas croire qu’un endroit qui a une si bonne réputation et qui suit les réseaux sociaux serait si décevant.