Ristorante Specus Avis
📌 Via Casilina, 315, 00038 Valmontone - Italie
💬 131 Avis
Avis sur Ristorante Specus à Valmontone
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Specus à Valmontone
Veronica.o
Le 28/01/2024 à 13:43
5 / 5
Optimale ! Haut! Super! L'un des meilleurs restaurants de la province de Rome. Endroit calme et tranquille, des plats pour tous les goûts que l'on déguste avec les yeux, bravo au chef dans son souci du détail. En un mot : fortement recommandé !
giancarlo.e
Le 16/01/2024 à 07:52
5 / 5
Toujours la garantie d'une bonne cuisine et d'un excellent service. Bien joué!
Mauro.u
Le 19/08/2023 à 19:24
5 / 5
Serveuse fantastique qui met tout de suite à l'aise....la nourriture excellente, notamment les spaghettone alla gricia et poireaux...excellentes entrées...pour y dîner souvent
Valentina.a
Le 11/08/2023 à 05:22
5 / 5
Lieu suggestif qui entoure un menu particulier, avec des combinaisons inattendues et une grande attention aux détails. Plats excellents !
Peones.e
Le 30/07/2023 à 17:12
5 / 5
Quelle agréable et merveilleuse découverte !!!! L'endroit est mignon et bien entretenu. Le service était efficace, sympathique et agréable. Et la nourriture... eh bien... la nourriture est le point culminant !!!! Comme nous avons bien mangé ! C'était ma femme et moi et nous étions tous les deux très satisfaits de chaque cours ! Je n'en citerai qu'un, car comme je l'ai avoué au chef hier, j'en suis littéralement tombé amoureux.... Spaghettone au fromage et poivre aux anchois, poireaux et bergamote !!! Omg !!🤤🤤🤤🤤🤤 Non non... l'amour a éclaté, il n'y a pas grand chose à faire !!! Mais comme je l’ai dit, tout était délicieux ! A noter également une excellente carte des vins. Nous aimerions revenir quand il fait moins chaud pour pouvoir manger dehors dans la grotte. Très bien... ça suffit. Encore plein de compliments !!! Les spaghettis 😍😍😍😍
Roberto.e
Le 22/07/2023 à 06:56
5 / 5
Belle surprise, Après avoir quitté l'autoroute à Valmontone, ma femme et moi cherchions quelque chose pour un dîner rapide étant donné l'heure tardive. J'ai trouvé cet endroit très agréable, avec un jardin intérieur et une grotte (specus), où nous avons mangé, ou encore les pièces intérieures climatisées sont magnifiques. Malgré l'heure, la grande disponibilité du propriétaire, nous avons eu un apéritif avec burratina fumée à l'humain, radicchio et fleurs, vraiment très bon (et aussi beau à regarder). Puis deux entrées, l'une meilleure que l'autre. A souligner le cacio e pepe aux anchois et bergamote... surprenant. Compliments
Danilo.u
Le 09/07/2023 à 08:03
4 / 5
Trouvé par hasard, c'était une agréable surprise et une excellente nourriture qui vaut certainement la peine d'être réessayée.
francesca.r
Le 24/06/2023 à 17:21
5 / 5
Expérience fantastique, bonne nourriture dans un endroit inattendu. Hautement recommandé
Javier.a
Le 17/06/2023 à 06:14
4 / 5
Tout cela est très délicieux, avec beaucoup de saveur et très attentif.
Manuel.e
Le 11/06/2023 à 10:34
5 / 5
C'est toujours une garantie, fortement recommandé🔝
fabrizio.i
Le 09/06/2023 à 23:15
5 / 5
Une belle découverte ! Peut-être l'une des meilleures cuisines de la région. Des plats jamais banals et présentés d'une excellente manière, une carte très originale avec des matières premières de qualité et une excellente finition. Endroit très particulier que l'on découvre une fois entré, très romantique. Bonne carte des vins sans exagérer. Bien joué.......
martina.i
Le 13/05/2023 à 20:24
5 / 5
Combinaisons excellentes et innovantes, beaucoup d'attention dans les préparations, plats surprenants, excellente carte des vins, personnel professionnel, accueillant et empathique, à recommander et à essayer absolument !!
Fabiola.a
Le 01/05/2023 à 16:50
5 / 5
Nous avions envie d'aller goûter la cuisine Specus depuis longtemps, hier à l'occasion de l'anniversaire de mon partenaire nous avons décidé d'expérimenter. Nous y sommes allés déjeuner, les propriétaires ainsi que le personnel sont vraiment sympathiques. Nous avons très bien mangé et à notre avis c'est le meilleur de Valmontone. Emplacement élégant, certainement un endroit où revenir dès que possible. Que puis-je dire, excellent en tout. 🥰
Gino.a
Le 29/04/2023 à 13:47
5 / 5
Expérience à vivre. Des plats uniques à savourer, qui s'ouvrent à l'étonnement au fur et à mesure de leur consommation. C'est comme une bonne intrigue de film qui fascine et reste à l'intérieur. Ambiance agréable. Excellent accueil des propriétaires. Les prix sont honnêtes et conformes à la qualité. Je recommande avec conviction.
Alfredo.e
Le 25/04/2023 à 18:02
5 / 5
Restaurant petit mais très sympa. Emplacement merveilleux et nourriture d'excellente qualité. Personnel très compétent, serviable et gentil avec un excellent accueil. Des plats délicieux aux saveurs particulières qui offrent au palais de nouvelles expériences qui valent absolument la peine d'être essayées, grâce à la cuisine du chef qui exploite la qualité des ingrédients, en tenant également compte de nos goûts et préférences, pour nous offrir la meilleure expérience possible. Absolument recommandé pour ceux qui veulent des saveurs nouvelles et uniques.
Ilaria.e
Le 23/04/2023 à 16:18
5 / 5
J'y suis allé à Pâques et ce fut une expérience merveilleuse
Giuseppe.t
Le 18/04/2023 à 20:51
5 / 5
Endroit fascinant et romantique. Excellence dans la nourriture et le service.
DAVID.L
Le 28/03/2023 à 14:25
4 / 5
Bonne nourriture et excellent environnement, prix un peu élevés.
Ippazio.r
Le 26/03/2023 à 20:24
5 / 5
Déjeuner avec quelques amis de longue date, qui m'avaient déjà fait l'éloge de cet endroit. Passons au déjeuner, un excellent apéritif Specus avec du moût de fromage et de la charcuterie, des pois chiches, du fromage et du poivre et surtout une des meilleures soupes de tomates que j'ai jamais mangées. Ragoût de cerf excellent, moelleux et savoureux, les côtes de cochon noir sicilien étaient également bonnes, mes enfants ont eu un bon filet de porc avec poire bouillie au vin et légumes grillés, puis les desserts étaient fantastiques de la glace au tiramisu en passant par le strudel aux pommes. PS grande sélection de vins.
chiara.a
Le 17/03/2023 à 11:40
5 / 5
L'excellente qualité de la nourriture, combinée à la gentillesse et à la serviabilité du personnel et à la particularité de l'environnement rendent ce lieu unique. 5 étoiles sans hésitation !
Nicolò.a
Le 12/03/2023 à 14:59
5 / 5
Une expérience unique!
diego.a
Le 03/03/2023 à 16:42
5 / 5
Le restaurant est propre, accueillant et convivial. J'ai organisé un dîner avec 3 de mes collègues de travail et j'ai misé sur le restaurant, n'y étant jamais allé. OPTIMAL ! La nourriture était de bonne qualité et en quantité. Un excellent choix de vins de toute l'Italie et d'excellentes bulles. Le propriétaire personne très gentille. Heureusement de l'avoir à 5 minutes de chez moi. Hautement recommandé!
Maria.o
Le 28/01/2023 à 10:40
4 / 5
Tout est excellent. Des préparations soignées, peut-être trop pour le prix du vin local.
Carla.a
Le 10/01/2023 à 20:59
5 / 5
Exceptionnel!!
Daniele.e
Le 06/01/2023 à 22:05
5 / 5
Qualité et raffinement.
Francesco.a
Le 27/11/2022 à 14:32
5 / 5
Excellent restaurant, avec un bel emplacement, d'excellents produits et de bons vins. Service excellent. Excellent rapport qualité-prix. Recommandé, ça vaut le coup d'essayer.
Luca.i
Le 17/11/2022 à 14:08
5 / 5
D'excellents professionnels
Tonino.i
Le 14/11/2022 à 21:09
5 / 5
Imaginez une soirée pour dîner...peut-être pour fêter un anniversaire...un lieu accueillant et vaguement formel...un personnel exceptionnel...des plats de rêve...puis PAFFFF!!!! Ouvrez les yeux...et LA MAGIE CONTINUE !!! CE N'ÉTAIT PAS UN RÊVE !!!! TOUT EST VRAI !!!! FÉLICITATIONS À TOUS. PS. bien sûr, vous ne pouvez pas manger tout le menu en un seul dîner... eh bien... cela signifiera que je reviendrai et je revivrerai certainement ce rêve... les yeux ouverts
Pinuccia.i
Le 05/11/2022 à 21:00
5 / 5
Superlatif…nous avons découvert cet endroit par hasard…et je dois dire une vraie découverte !!! Pas bon tout ça mais excellent…Je recommande vivement le risotto à la camomille…superlatif et le cochon de lait…il fondait dans la bouche !! Une très belle découverte...nous reviendrons certainement !!!
Pier.n
Le 20/10/2022 à 16:22
5 / 5
Parfait !!!
Salvatore.e
Le 17/08/2022 à 10:49
5 / 5
Tout est parfait de l'emplacement au menu en passant par le service...👏👏👏
Marco.a
Le 15/08/2022 à 14:04
5 / 5
Excellent emplacement, cuisine, personnel et service.
Ale.I
Le 11/07/2022 à 20:06
5 / 5
Endroit très beau et suggestif. Incroyable risotto à l'aquarelle. Le magret de canard était également super. Dîner avec 8 personnes, toutes très satisfaites. Nous serons de retour bientôt
Ida..
Le 05/07/2022 à 16:45
5 / 5
Que dire, un lieu élégant et soigné dans les moindres détails, un extérieur enchanteur avec la grotte en toile de fond, des plats délicieux avec des ingrédients de première qualité. Les propriétaires sont des personnes exquises et attentives à chaque demande des clients. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Corinne.e
Le 04/07/2022 à 13:09
5 / 5
Très bonne expérience. Rapport qualité prix nikel. Cuisine soignée avec des ingrédients de choix.
Sara.�
Le 27/06/2022 à 14:42
1 / 5
Très bel endroit mais nourriture de mauvaise qualité et attente très longue plus jamais
Azzurra.l
Le 19/06/2022 à 19:29
5 / 5
Un lieu exceptionnel ! Inattendu et une étape parfaite au retour d'un voyage. Tout d'abord, le personnel est super à l'écoute du client, même le plus petit. Mon fils d'un an a trouvé rafraîchissement et attention de la part du personnel. La carte des vins est vraiment remarquable, sans parler du menu. Plats sélectionnés et présentés avec soin. Des plats délicieux, dont le dessert vraiment original. Nous nous retirerons en toute sécurité
Vanny.a
Le 01/06/2022 à 06:35
5 / 5
Je recommande ce restaurant pour la qualité des plats raffinés, la variété du menu, la gentillesse du personnel et l'environnement agréable. De l'extérieur, cela n'en a pas l'air, mais c'est un joli bijou.
Simone.
Le 27/05/2022 à 08:38
5 / 5
Bel endroit à Valmontone pour goûter une cuisine de haute qualité. Les propriétaires sont très gentils et vous mettront immédiatement à l'aise. Nous avons testé les spécialités de la carte d'été récemment relancée, notamment l'escargot de Bourgogne et les ris de veau très difficiles à trouver dans des endroits similaires. La préparation des plats est rapide et bonne pour les yeux et le palais. Le strudel est également exceptionnel, que je ne mange habituellement que dans le Haut-Adige mais que cette fois j'ai dégusté avec un extrême plaisir. Des prix en adéquation avec la grande qualité des plats préparés. Je suis un habitué donc je reviendrai certainement. Essayez-le aussi et vous ne le regretterez pas.
roberto.e
Le 13/03/2022 à 17:15
5 / 5
Environnement agréable, propre et élégant, musique douce. La serveuse Flavia était très gentille et le chef était affable pour expliquer les plats venant d'être dégustés. Cuisine du plus haut niveau. Prix élevés mais corrects pour la qualité du menu et du service. Les gnocchis, saucisses Bra, coquelets etc. sont excellents. et les Spaghettoni Cacio e Pepe jaune mariné etc.; La joue de veau est la meilleure note. Pour revenir profiter d'autres parcours (si la température extérieure le permet) dans la cour intérieure de la grotte.
Pierluigi.i
Le 07/02/2022 à 22:38
5 / 5
Dîner de travail. Même si c'est lundi, l'endroit est populaire. Menu sympa et particulier. Service correct. Personnel jeune mais très professionnel et attentionné. Carte des vins avec excellence locale et nationale. Des prix adaptés au soin des plats et à la qualité. Si vous cherchez l'endroit classique où l'on mange bien et dépense peu, allez ailleurs
massimo.e
Le 31/12/2021 à 22:39
5 / 5
Excellent endroit, personnel très efficace, prix normaux.
Salvatore.e
Le 11/12/2021 à 16:29
3 / 5
Nous avons déjeuné ici mercredi. Matières premières bonnes et assez raffinées.. dommage pour le dessert qui ne m'a pas plu.. Assez cher..
DOMENICO.H
Le 07/11/2021 à 20:37
5 / 5
Tout simplement fantastique
Giancarlo.a
Le 31/10/2021 à 09:08
5 / 5
Le restaurant auquel on ne s'attend pas ! Menu raffiné et excellent service. Vraiment une belle surprise. Félicitations !
Nicoletta.i
Le 09/10/2021 à 20:23
5 / 5
Je l'ai découvert par hasard sur Internet et j'ai ensuite réalisé que j'avais ce restaurant juste à côté de chez moi. Une délicieuse découverte, aujourd'hui pour le déjeuner ! Une tarte à la citrouille vraiment sublime et l'un des premiers plats préparés avec soin et d'une bonté unique, je prévois de revenir dès que possible pour en essayer davantage. Personnel gentil et affable. C'est dommage de ne pas avoir connu cet endroit avant, car j'aurais pu profiter de l'espace extérieur où se trouve une grotte avec tables et canapés. Peut-être un seul conseil, je l'apprécierais davantage l'intérieur, qui s'avère pourtant accueillant, supprimant le réfrigérateur extérieur blanc apparent et remplaçant le placard à verres... mais c'est peut-être juste mon parti pris professionnel. A très bientôt...pour déguster d'autres gourmandises de votre carte variée et spéciale.
Irene.o
Le 03/09/2021 à 23:39
5 / 5
5 étoiles vraiment méritées. Ce soir, soirée féminine dans un lieu vraiment respectable. L'excellent menu, l'excellente qualité des produits et le service impeccable. Le propriétaire est également bon, il est attentif et serviable et ajoute vraiment de la valeur. On se voit bientôt 😉
mario.i
Le 31/08/2021 à 14:57
5 / 5
Plats sympas et bons, je recommande le risotto
Chiara.a
Le 16/08/2021 à 21:24
4 / 5
Découvert par hasard, ce petit endroit nous réserve une belle surprise inattendue ; La zone extérieure avec la grotte est très suggestive, avec des détails bien entretenus à l'intérieur également. Les plats variés étaient savoureux et bien servis, les desserts étaient également très bons. Je remercie à la fois la douce serveuse mexicaine et le propriétaire qui est venu accepter le soir au moment de l'addition. Rendre.
Irek..
Le 30/07/2021 à 06:28
4 / 5
Un restaurant digne au coeur de Valmontone. J'y suis retourné plusieurs fois, goûtant plus de plats et je les ai tous aimés. Personnel très sympathique et compétent. Plats différents de l'habituel mais qui valent vraiment la peine d'être essayés. Bravo les gars.
Marco.e
Le 27/07/2021 à 12:35
5 / 5
Endroit fantastique, cuisine raffinée et passionnante, personnel très sympathique, je suis vraiment contente d'y avoir goûté. Cela mérite vraiment beaucoup.
Paolo.e
Le 25/05/2021 à 16:56
5 / 5
Excellence de la nourriture, professionnalisme et courtoisie.
Francesco.u
Le 31/10/2020 à 12:45
4 / 5
Ne connaissant pas l'endroit, j'ai parcouru les différents avis d'une célèbre application. Finalement j'ai opté pour cet endroit, l'endroit est simple et bien entretenu, la partie avant offre une surprise, comme une grotte où l'on peut dîner ou déjeuner dans une niche du même ! Spectaculaire! Les produits sont de qualité et tout à mon goût, belle surprise !
marty.e
Le 10/10/2020 à 11:45
5 / 5
Lieu magique💯🌟🌟🌟🌟🌟
Antonietta.i
Le 19/09/2020 à 19:49
5 / 5
Vraiment un véritable spectacle, lieu simple, romantique et accueillant....et puis nous voulons parler des plats, qui en plus d'avoir une belle présentation sont excellents et d'une qualité extraordinaire....félicitations les gars 😍😍
Valerio.a
Le 19/09/2020 à 14:43
4 / 5
Restaurant très accueillant, adapté à l'intimité d'un dîner en couple et à la convivialité d'une grande table, cuisine excellente, raffinée dans son évolution sans jamais se détacher des traditions qui restent la pierre angulaire de la cuisine. Personnel courtois, compétent et efficace. Chef exceptionnel, propriétaire poli et excellent dans son travail. Excellents prix pour la qualité et la quantité des plats. Choix de vins appréciable.
Milu.i
Le 04/09/2020 à 13:30
5 / 5
Ambiance chaleureuse, plats bien préparés et très savoureux, service excellent.
Sabrina.a
Le 02/09/2020 à 13:41
5 / 5
merveilleux ❤️
Thomas.u
Le 24/08/2020 à 12:14
5 / 5
Endroit magnifique et privé, je garderai pour toujours le souvenir d'une merveilleuse soirée avec moi... Merci beaucoup les gars
Pino.a
Le 24/08/2020 à 10:34
5 / 5
Emplacement exclusif aux goûts raffinés. Des associations de saveurs magistralement réussies. La gentillesse, l'éducation et l'envie de faire passer une bonne soirée aux invités se ressentent dès la première minute alors.......... NOUS AVONS FAIT LE BON CHOIX ET VOUS MÉRITEZ LE MEILLEUR !!! p.s. .....et puis le strudel est meilleur qu'au Trentin.....aucun commentaire !!!
Antimo.e
Le 18/08/2020 à 13:25
5 / 5
Toujours le Top à VALMONTONE Spectaculaire en goût et en vue. Plats raffinés et savoureux, l'association avec les légumes est superbe.
Salvatore.
Le 12/08/2020 à 04:22
4 / 5
Une agréable surprise. De la façade, on ne s'attendrait jamais à pouvoir manger dans une ancienne grotte romaine. Le personnel, courtois et gentil, a su vous recommander les bons plats. La glicia à la truffe noire...sublime et la possibilité de choisir l'eau est un bijou supplémentaire. Bravo aux propriétaires.
Rosa.u
Le 23/07/2020 à 17:09
5 / 5
Restaurant très sympa, la grotte où nous avons mangé est magique et a une odeur particulière. Les plats étaient très bons, le riz aux truffes m'a émerveillé
Giustiziere.
Le 06/07/2020 à 19:13
5 / 5
Tout est excellent, plats cuisinés avec passion et dévouement, qualité et courtoisie = Garantie de bon travail.
Maria.i
Le 06/07/2020 à 17:10
5 / 5
Agréable et très bon goût... de l'extérieur, cela ne ressemble pas à ce que vous entrez... bravo aux propriétaires...
Andrea.o
Le 06/07/2020 à 15:35
5 / 5
Une fois entré, vous ne voudrez plus jamais en sortir. Super restaurant, ambiance parfaite et bons plats partout dans le menu. Le jeune chef sait cuisiner !!
Red.i
Le 04/07/2020 à 19:45
5 / 5
Endroit petit mais merveilleux surtout dans le jardin...soin des matières premières, plats excellents et bien préparés
Nunzio.
Le 28/06/2020 à 18:14
5 / 5
Restaurant grand et accueillant, tenu par deux jeunes, situé à l'extérieur dans le jardin et à l'intérieur il y a aussi une petite grotte, plats abondants, produits de première qualité, beaucoup de choix, je le recommande. Bravo le chef.
Alfonso.u
Le 19/04/2020 à 08:19
5 / 5
Optimale !
anna.i
Le 02/02/2020 à 09:39
5 / 5
Endroit cosy, beau et original. Personnel de salle sympathique, professionnel et souriant... ce qui ne fait jamais de mal ! J'ai eu le plato de fromages nationaux, accompagné de miel et de confitures artisanales, délicieux ! Le premier : des spaghettone à l'eau et à la farine crémées à la betterave, au gorgonzola et au speck...délicieux (j'ai aussi fait le chausson ! 😁). Dessert : strudel maison, avec une boule de glace aux noix, délicieux. Mon mari avait des raviolis à la bourrache et à la ricotta dans un bouillon, fantastique ! Le tout strictement express, ce qui implique des délais d'attente un peu longs... mais je dois dire que cela en vaut vraiment la peine, puisque l'attente est largement récompensée par des plats délicieux et appétissants ! Je dois essayer... Bon appétit ! 😉
Ruggero.a
Le 02/02/2020 à 00:07
5 / 5
Bel endroit et excellente cuisine.
Paolo.o
Le 01/02/2020 à 07:58
4 / 5
Restaurant très sympa, cosy et la cuisine est vraiment bonne de l'entrée au dessert.
Tiziana.o
Le 23/01/2020 à 15:44
5 / 5
restaurant agréable et bien meublé, personnel poli et compétent ! nourriture d'excellente qualité. la compagnie d'un cher collègue est valable
Veronica.a
Le 11/01/2020 à 22:05
5 / 5
Toujours le 🔝...tout est exquis...gentillesse et professionnalisme...à chaque fois un immense plaisir.
Gina.i
Le 06/01/2020 à 18:09
5 / 5
Emplacement très très agréable et particulier avec une attention aux détails....les plats que nous avons eu étaient excellents de l'entrée au dessert. .... personnel très gentil.... si vous êtes dans ces régions je vous recommande d'y aller.... nous y sommes passés en revenant du grand centre commercial
Fabio.a
Le 27/12/2019 à 22:00
5 / 5
À Valmontone, c'est une expérience qui vaut la peine d'être tentée. Personnel professionnel et très gentil, cuisine simple mais tout aussi raffinée... à essayer absolument. Fortement recommandé 🔝🔝🔝
Maurizio.o
Le 02/12/2019 à 11:35
5 / 5
Tout simplement fantastique. Courtoisie, professionnalisme, propreté, goût du mobilier. Nourriture de qualité supérieure joliment préparée. Cela donne envie de manger tout le menu riche qui est proposé. Fortement recommandé, nous reviendrons goûter d'autres gourmandises. Félicitations et meilleurs voeux
Rodolfo.n
Le 30/11/2019 à 09:18
5 / 5
La cuisine est exceptionnelle, compliments au chef et à la dame, qui sont professionnels et gentils dans leur service. Cave bien garnie, environnement soigné et moderne. La musique de fond bien choisie est sérieuse et appropriée. Bien joué.
claudia.r
Le 11/09/2019 à 20:40
5 / 5
Plats excellents, grande attention aux détails. Endroit confortable et personnel très gentil!
Samantha.e
Le 10/08/2019 à 21:15
5 / 5
Nous sommes revenus et reviendrons encore et encore. Tout simplement excellent. Personnel très gentil
Veronica.o
Le 28/01/2024 à 13:43
Optimale ! Haut! Super! L'un des meilleurs restaurants de la province de Rome. Endroit calme et tranquille, des plats pour tous les goûts que l'on déguste avec les yeux, bravo au chef dans son souci du détail. En un mot : fortement recommandé !
giancarlo.e
Le 16/01/2024 à 07:52
Toujours la garantie d'une bonne cuisine et d'un excellent service. Bien joué!
Mauro.u
Le 19/08/2023 à 19:24
Serveuse fantastique qui met tout de suite à l'aise....la nourriture excellente, notamment les spaghettone alla gricia et poireaux...excellentes entrées...pour y dîner souvent
Valentina.a
Le 11/08/2023 à 05:22
Lieu suggestif qui entoure un menu particulier, avec des combinaisons inattendues et une grande attention aux détails. Plats excellents !
Peones.e
Le 30/07/2023 à 17:12
Quelle agréable et merveilleuse découverte !!!! L'endroit est mignon et bien entretenu. Le service était efficace, sympathique et agréable. Et la nourriture... eh bien... la nourriture est le point culminant !!!! Comme nous avons bien mangé ! C'était ma femme et moi et nous étions tous les deux très satisfaits de chaque cours ! Je n'en citerai qu'un, car comme je l'ai avoué au chef hier, j'en suis littéralement tombé amoureux.... Spaghettone au fromage et poivre aux anchois, poireaux et bergamote !!! Omg !!🤤🤤🤤🤤🤤 Non non... l'amour a éclaté, il n'y a pas grand chose à faire !!! Mais comme je l’ai dit, tout était délicieux ! A noter également une excellente carte des vins. Nous aimerions revenir quand il fait moins chaud pour pouvoir manger dehors dans la grotte. Très bien... ça suffit. Encore plein de compliments !!! Les spaghettis 😍😍😍😍
Roberto.e
Le 22/07/2023 à 06:56
Belle surprise, Après avoir quitté l'autoroute à Valmontone, ma femme et moi cherchions quelque chose pour un dîner rapide étant donné l'heure tardive. J'ai trouvé cet endroit très agréable, avec un jardin intérieur et une grotte (specus), où nous avons mangé, ou encore les pièces intérieures climatisées sont magnifiques. Malgré l'heure, la grande disponibilité du propriétaire, nous avons eu un apéritif avec burratina fumée à l'humain, radicchio et fleurs, vraiment très bon (et aussi beau à regarder). Puis deux entrées, l'une meilleure que l'autre. A souligner le cacio e pepe aux anchois et bergamote... surprenant. Compliments
Danilo.u
Le 09/07/2023 à 08:03
Trouvé par hasard, c'était une agréable surprise et une excellente nourriture qui vaut certainement la peine d'être réessayée.
francesca.r
Le 24/06/2023 à 17:21
Expérience fantastique, bonne nourriture dans un endroit inattendu. Hautement recommandé
Javier.a
Le 17/06/2023 à 06:14
Tout cela est très délicieux, avec beaucoup de saveur et très attentif.
Manuel.e
Le 11/06/2023 à 10:34
C'est toujours une garantie, fortement recommandé🔝
fabrizio.i
Le 09/06/2023 à 23:15
Une belle découverte ! Peut-être l'une des meilleures cuisines de la région. Des plats jamais banals et présentés d'une excellente manière, une carte très originale avec des matières premières de qualité et une excellente finition. Endroit très particulier que l'on découvre une fois entré, très romantique. Bonne carte des vins sans exagérer. Bien joué.......
martina.i
Le 13/05/2023 à 20:24
Combinaisons excellentes et innovantes, beaucoup d'attention dans les préparations, plats surprenants, excellente carte des vins, personnel professionnel, accueillant et empathique, à recommander et à essayer absolument !!
Fabiola.a
Le 01/05/2023 à 16:50
Nous avions envie d'aller goûter la cuisine Specus depuis longtemps, hier à l'occasion de l'anniversaire de mon partenaire nous avons décidé d'expérimenter. Nous y sommes allés déjeuner, les propriétaires ainsi que le personnel sont vraiment sympathiques. Nous avons très bien mangé et à notre avis c'est le meilleur de Valmontone. Emplacement élégant, certainement un endroit où revenir dès que possible. Que puis-je dire, excellent en tout. 🥰
Gino.a
Le 29/04/2023 à 13:47
Expérience à vivre. Des plats uniques à savourer, qui s'ouvrent à l'étonnement au fur et à mesure de leur consommation. C'est comme une bonne intrigue de film qui fascine et reste à l'intérieur. Ambiance agréable. Excellent accueil des propriétaires. Les prix sont honnêtes et conformes à la qualité. Je recommande avec conviction.
Alfredo.e
Le 25/04/2023 à 18:02
Restaurant petit mais très sympa. Emplacement merveilleux et nourriture d'excellente qualité. Personnel très compétent, serviable et gentil avec un excellent accueil. Des plats délicieux aux saveurs particulières qui offrent au palais de nouvelles expériences qui valent absolument la peine d'être essayées, grâce à la cuisine du chef qui exploite la qualité des ingrédients, en tenant également compte de nos goûts et préférences, pour nous offrir la meilleure expérience possible. Absolument recommandé pour ceux qui veulent des saveurs nouvelles et uniques.
Ilaria.e
Le 23/04/2023 à 16:18
J'y suis allé à Pâques et ce fut une expérience merveilleuse
Giuseppe.t
Le 18/04/2023 à 20:51
Endroit fascinant et romantique. Excellence dans la nourriture et le service.
DAVID.L
Le 28/03/2023 à 14:25
Bonne nourriture et excellent environnement, prix un peu élevés.
Ippazio.r
Le 26/03/2023 à 20:24
Déjeuner avec quelques amis de longue date, qui m'avaient déjà fait l'éloge de cet endroit. Passons au déjeuner, un excellent apéritif Specus avec du moût de fromage et de la charcuterie, des pois chiches, du fromage et du poivre et surtout une des meilleures soupes de tomates que j'ai jamais mangées. Ragoût de cerf excellent, moelleux et savoureux, les côtes de cochon noir sicilien étaient également bonnes, mes enfants ont eu un bon filet de porc avec poire bouillie au vin et légumes grillés, puis les desserts étaient fantastiques de la glace au tiramisu en passant par le strudel aux pommes. PS grande sélection de vins.
chiara.a
Le 17/03/2023 à 11:40
L'excellente qualité de la nourriture, combinée à la gentillesse et à la serviabilité du personnel et à la particularité de l'environnement rendent ce lieu unique. 5 étoiles sans hésitation !
Nicolò.a
Le 12/03/2023 à 14:59
Une expérience unique!
diego.a
Le 03/03/2023 à 16:42
Le restaurant est propre, accueillant et convivial. J'ai organisé un dîner avec 3 de mes collègues de travail et j'ai misé sur le restaurant, n'y étant jamais allé. OPTIMAL ! La nourriture était de bonne qualité et en quantité. Un excellent choix de vins de toute l'Italie et d'excellentes bulles. Le propriétaire personne très gentille. Heureusement de l'avoir à 5 minutes de chez moi. Hautement recommandé!
Maria.o
Le 28/01/2023 à 10:40
Tout est excellent. Des préparations soignées, peut-être trop pour le prix du vin local.
Carla.a
Le 10/01/2023 à 20:59
Exceptionnel!!
Daniele.e
Le 06/01/2023 à 22:05
Qualité et raffinement.
Francesco.a
Le 27/11/2022 à 14:32
Excellent restaurant, avec un bel emplacement, d'excellents produits et de bons vins. Service excellent. Excellent rapport qualité-prix. Recommandé, ça vaut le coup d'essayer.
Luca.i
Le 17/11/2022 à 14:08
D'excellents professionnels
Tonino.i
Le 14/11/2022 à 21:09
Imaginez une soirée pour dîner...peut-être pour fêter un anniversaire...un lieu accueillant et vaguement formel...un personnel exceptionnel...des plats de rêve...puis PAFFFF!!!! Ouvrez les yeux...et LA MAGIE CONTINUE !!! CE N'ÉTAIT PAS UN RÊVE !!!! TOUT EST VRAI !!!! FÉLICITATIONS À TOUS. PS. bien sûr, vous ne pouvez pas manger tout le menu en un seul dîner... eh bien... cela signifiera que je reviendrai et je revivrerai certainement ce rêve... les yeux ouverts
Pinuccia.i
Le 05/11/2022 à 21:00
Superlatif…nous avons découvert cet endroit par hasard…et je dois dire une vraie découverte !!! Pas bon tout ça mais excellent…Je recommande vivement le risotto à la camomille…superlatif et le cochon de lait…il fondait dans la bouche !! Une très belle découverte...nous reviendrons certainement !!!
Pier.n
Le 20/10/2022 à 16:22
Parfait !!!
Salvatore.e
Le 17/08/2022 à 10:49
Tout est parfait de l'emplacement au menu en passant par le service...👏👏👏
Marco.a
Le 15/08/2022 à 14:04
Excellent emplacement, cuisine, personnel et service.
Ale.I
Le 11/07/2022 à 20:06
Endroit très beau et suggestif. Incroyable risotto à l'aquarelle. Le magret de canard était également super. Dîner avec 8 personnes, toutes très satisfaites. Nous serons de retour bientôt
Ida..
Le 05/07/2022 à 16:45
Que dire, un lieu élégant et soigné dans les moindres détails, un extérieur enchanteur avec la grotte en toile de fond, des plats délicieux avec des ingrédients de première qualité. Les propriétaires sont des personnes exquises et attentives à chaque demande des clients. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Corinne.e
Le 04/07/2022 à 13:09
Très bonne expérience. Rapport qualité prix nikel. Cuisine soignée avec des ingrédients de choix.
Sara.�
Le 27/06/2022 à 14:42
Très bel endroit mais nourriture de mauvaise qualité et attente très longue plus jamais
Azzurra.l
Le 19/06/2022 à 19:29
Un lieu exceptionnel ! Inattendu et une étape parfaite au retour d'un voyage. Tout d'abord, le personnel est super à l'écoute du client, même le plus petit. Mon fils d'un an a trouvé rafraîchissement et attention de la part du personnel. La carte des vins est vraiment remarquable, sans parler du menu. Plats sélectionnés et présentés avec soin. Des plats délicieux, dont le dessert vraiment original. Nous nous retirerons en toute sécurité
Vanny.a
Le 01/06/2022 à 06:35
Je recommande ce restaurant pour la qualité des plats raffinés, la variété du menu, la gentillesse du personnel et l'environnement agréable. De l'extérieur, cela n'en a pas l'air, mais c'est un joli bijou.
Simone.
Le 27/05/2022 à 08:38
Bel endroit à Valmontone pour goûter une cuisine de haute qualité. Les propriétaires sont très gentils et vous mettront immédiatement à l'aise. Nous avons testé les spécialités de la carte d'été récemment relancée, notamment l'escargot de Bourgogne et les ris de veau très difficiles à trouver dans des endroits similaires. La préparation des plats est rapide et bonne pour les yeux et le palais. Le strudel est également exceptionnel, que je ne mange habituellement que dans le Haut-Adige mais que cette fois j'ai dégusté avec un extrême plaisir. Des prix en adéquation avec la grande qualité des plats préparés. Je suis un habitué donc je reviendrai certainement. Essayez-le aussi et vous ne le regretterez pas.
roberto.e
Le 13/03/2022 à 17:15
Environnement agréable, propre et élégant, musique douce. La serveuse Flavia était très gentille et le chef était affable pour expliquer les plats venant d'être dégustés. Cuisine du plus haut niveau. Prix élevés mais corrects pour la qualité du menu et du service. Les gnocchis, saucisses Bra, coquelets etc. sont excellents. et les Spaghettoni Cacio e Pepe jaune mariné etc.; La joue de veau est la meilleure note. Pour revenir profiter d'autres parcours (si la température extérieure le permet) dans la cour intérieure de la grotte.
Pierluigi.i
Le 07/02/2022 à 22:38
Dîner de travail. Même si c'est lundi, l'endroit est populaire. Menu sympa et particulier. Service correct. Personnel jeune mais très professionnel et attentionné. Carte des vins avec excellence locale et nationale. Des prix adaptés au soin des plats et à la qualité. Si vous cherchez l'endroit classique où l'on mange bien et dépense peu, allez ailleurs
massimo.e
Le 31/12/2021 à 22:39
Excellent endroit, personnel très efficace, prix normaux.
Salvatore.e
Le 11/12/2021 à 16:29
Nous avons déjeuné ici mercredi. Matières premières bonnes et assez raffinées.. dommage pour le dessert qui ne m'a pas plu.. Assez cher..
DOMENICO.H
Le 07/11/2021 à 20:37
Tout simplement fantastique
Giancarlo.a
Le 31/10/2021 à 09:08
Le restaurant auquel on ne s'attend pas ! Menu raffiné et excellent service. Vraiment une belle surprise. Félicitations !
Nicoletta.i
Le 09/10/2021 à 20:23
Je l'ai découvert par hasard sur Internet et j'ai ensuite réalisé que j'avais ce restaurant juste à côté de chez moi. Une délicieuse découverte, aujourd'hui pour le déjeuner ! Une tarte à la citrouille vraiment sublime et l'un des premiers plats préparés avec soin et d'une bonté unique, je prévois de revenir dès que possible pour en essayer davantage. Personnel gentil et affable. C'est dommage de ne pas avoir connu cet endroit avant, car j'aurais pu profiter de l'espace extérieur où se trouve une grotte avec tables et canapés. Peut-être un seul conseil, je l'apprécierais davantage l'intérieur, qui s'avère pourtant accueillant, supprimant le réfrigérateur extérieur blanc apparent et remplaçant le placard à verres... mais c'est peut-être juste mon parti pris professionnel. A très bientôt...pour déguster d'autres gourmandises de votre carte variée et spéciale.
Irene.o
Le 03/09/2021 à 23:39
5 étoiles vraiment méritées. Ce soir, soirée féminine dans un lieu vraiment respectable. L'excellent menu, l'excellente qualité des produits et le service impeccable. Le propriétaire est également bon, il est attentif et serviable et ajoute vraiment de la valeur. On se voit bientôt 😉
mario.i
Le 31/08/2021 à 14:57
Plats sympas et bons, je recommande le risotto
Chiara.a
Le 16/08/2021 à 21:24
Découvert par hasard, ce petit endroit nous réserve une belle surprise inattendue ; La zone extérieure avec la grotte est très suggestive, avec des détails bien entretenus à l'intérieur également. Les plats variés étaient savoureux et bien servis, les desserts étaient également très bons. Je remercie à la fois la douce serveuse mexicaine et le propriétaire qui est venu accepter le soir au moment de l'addition. Rendre.
Irek..
Le 30/07/2021 à 06:28
Un restaurant digne au coeur de Valmontone. J'y suis retourné plusieurs fois, goûtant plus de plats et je les ai tous aimés. Personnel très sympathique et compétent. Plats différents de l'habituel mais qui valent vraiment la peine d'être essayés. Bravo les gars.
Marco.e
Le 27/07/2021 à 12:35
Endroit fantastique, cuisine raffinée et passionnante, personnel très sympathique, je suis vraiment contente d'y avoir goûté. Cela mérite vraiment beaucoup.
Paolo.e
Le 25/05/2021 à 16:56
Excellence de la nourriture, professionnalisme et courtoisie.
Francesco.u
Le 31/10/2020 à 12:45
Ne connaissant pas l'endroit, j'ai parcouru les différents avis d'une célèbre application. Finalement j'ai opté pour cet endroit, l'endroit est simple et bien entretenu, la partie avant offre une surprise, comme une grotte où l'on peut dîner ou déjeuner dans une niche du même ! Spectaculaire! Les produits sont de qualité et tout à mon goût, belle surprise !
marty.e
Le 10/10/2020 à 11:45
Lieu magique💯🌟🌟🌟🌟🌟
Antonietta.i
Le 19/09/2020 à 19:49
Vraiment un véritable spectacle, lieu simple, romantique et accueillant....et puis nous voulons parler des plats, qui en plus d'avoir une belle présentation sont excellents et d'une qualité extraordinaire....félicitations les gars 😍😍
Valerio.a
Le 19/09/2020 à 14:43
Restaurant très accueillant, adapté à l'intimité d'un dîner en couple et à la convivialité d'une grande table, cuisine excellente, raffinée dans son évolution sans jamais se détacher des traditions qui restent la pierre angulaire de la cuisine. Personnel courtois, compétent et efficace. Chef exceptionnel, propriétaire poli et excellent dans son travail. Excellents prix pour la qualité et la quantité des plats. Choix de vins appréciable.
Milu.i
Le 04/09/2020 à 13:30
Ambiance chaleureuse, plats bien préparés et très savoureux, service excellent.
Sabrina.a
Le 02/09/2020 à 13:41
merveilleux ❤️
Thomas.u
Le 24/08/2020 à 12:14
Endroit magnifique et privé, je garderai pour toujours le souvenir d'une merveilleuse soirée avec moi... Merci beaucoup les gars
Pino.a
Le 24/08/2020 à 10:34
Emplacement exclusif aux goûts raffinés. Des associations de saveurs magistralement réussies. La gentillesse, l'éducation et l'envie de faire passer une bonne soirée aux invités se ressentent dès la première minute alors.......... NOUS AVONS FAIT LE BON CHOIX ET VOUS MÉRITEZ LE MEILLEUR !!! p.s. .....et puis le strudel est meilleur qu'au Trentin.....aucun commentaire !!!
Antimo.e
Le 18/08/2020 à 13:25
Toujours le Top à VALMONTONE Spectaculaire en goût et en vue. Plats raffinés et savoureux, l'association avec les légumes est superbe.
Salvatore.
Le 12/08/2020 à 04:22
Une agréable surprise. De la façade, on ne s'attendrait jamais à pouvoir manger dans une ancienne grotte romaine. Le personnel, courtois et gentil, a su vous recommander les bons plats. La glicia à la truffe noire...sublime et la possibilité de choisir l'eau est un bijou supplémentaire. Bravo aux propriétaires.
Rosa.u
Le 23/07/2020 à 17:09
Restaurant très sympa, la grotte où nous avons mangé est magique et a une odeur particulière. Les plats étaient très bons, le riz aux truffes m'a émerveillé
Giustiziere.
Le 06/07/2020 à 19:13
Tout est excellent, plats cuisinés avec passion et dévouement, qualité et courtoisie = Garantie de bon travail.
Maria.i
Le 06/07/2020 à 17:10
Agréable et très bon goût... de l'extérieur, cela ne ressemble pas à ce que vous entrez... bravo aux propriétaires...
Andrea.o
Le 06/07/2020 à 15:35
Une fois entré, vous ne voudrez plus jamais en sortir. Super restaurant, ambiance parfaite et bons plats partout dans le menu. Le jeune chef sait cuisiner !!
Red.i
Le 04/07/2020 à 19:45
Endroit petit mais merveilleux surtout dans le jardin...soin des matières premières, plats excellents et bien préparés
Nunzio.
Le 28/06/2020 à 18:14
Restaurant grand et accueillant, tenu par deux jeunes, situé à l'extérieur dans le jardin et à l'intérieur il y a aussi une petite grotte, plats abondants, produits de première qualité, beaucoup de choix, je le recommande. Bravo le chef.
Alfonso.u
Le 19/04/2020 à 08:19
Optimale !
anna.i
Le 02/02/2020 à 09:39
Endroit cosy, beau et original. Personnel de salle sympathique, professionnel et souriant... ce qui ne fait jamais de mal ! J'ai eu le plato de fromages nationaux, accompagné de miel et de confitures artisanales, délicieux ! Le premier : des spaghettone à l'eau et à la farine crémées à la betterave, au gorgonzola et au speck...délicieux (j'ai aussi fait le chausson ! 😁). Dessert : strudel maison, avec une boule de glace aux noix, délicieux. Mon mari avait des raviolis à la bourrache et à la ricotta dans un bouillon, fantastique ! Le tout strictement express, ce qui implique des délais d'attente un peu longs... mais je dois dire que cela en vaut vraiment la peine, puisque l'attente est largement récompensée par des plats délicieux et appétissants ! Je dois essayer... Bon appétit ! 😉
Ruggero.a
Le 02/02/2020 à 00:07
Bel endroit et excellente cuisine.
Paolo.o
Le 01/02/2020 à 07:58
Restaurant très sympa, cosy et la cuisine est vraiment bonne de l'entrée au dessert.
Tiziana.o
Le 23/01/2020 à 15:44
restaurant agréable et bien meublé, personnel poli et compétent ! nourriture d'excellente qualité. la compagnie d'un cher collègue est valable
Veronica.a
Le 11/01/2020 à 22:05
Toujours le 🔝...tout est exquis...gentillesse et professionnalisme...à chaque fois un immense plaisir.
Gina.i
Le 06/01/2020 à 18:09
Emplacement très très agréable et particulier avec une attention aux détails....les plats que nous avons eu étaient excellents de l'entrée au dessert. .... personnel très gentil.... si vous êtes dans ces régions je vous recommande d'y aller.... nous y sommes passés en revenant du grand centre commercial
Fabio.a
Le 27/12/2019 à 22:00
À Valmontone, c'est une expérience qui vaut la peine d'être tentée. Personnel professionnel et très gentil, cuisine simple mais tout aussi raffinée... à essayer absolument. Fortement recommandé 🔝🔝🔝
Maurizio.o
Le 02/12/2019 à 11:35
Tout simplement fantastique. Courtoisie, professionnalisme, propreté, goût du mobilier. Nourriture de qualité supérieure joliment préparée. Cela donne envie de manger tout le menu riche qui est proposé. Fortement recommandé, nous reviendrons goûter d'autres gourmandises. Félicitations et meilleurs voeux
Rodolfo.n
Le 30/11/2019 à 09:18
La cuisine est exceptionnelle, compliments au chef et à la dame, qui sont professionnels et gentils dans leur service. Cave bien garnie, environnement soigné et moderne. La musique de fond bien choisie est sérieuse et appropriée. Bien joué.
claudia.r
Le 11/09/2019 à 20:40
Plats excellents, grande attention aux détails. Endroit confortable et personnel très gentil!
Samantha.e
Le 10/08/2019 à 21:15
Nous sommes revenus et reviendrons encore et encore. Tout simplement excellent. Personnel très gentil
- 🏪 Ristorante - Pizzeria “Da Franco” Hotel Mareblu (1 Avis)
- 🏪 Barbacoa Lab (1 Avis)
- 🏪 El Carnicero (1514 Avis)
- 🏪 I Gemelli (1 Avis)
- 🏪 Taverna del Ghetto (1756 Avis)
- 🏪 Hotel Patria (241 Avis)
- 🏪 Bar Nuovo Impero di Ronconi Sergio (7 Avis)
- 🏪 Tartarughino nero (574 Avis)
- 🏪 Buschenschank Weiss'n Sepp - Osteria contadina Weiss'n Sepp (210 Avis)
- 🏪 House Burger (160 Avis)
💬 Nous avons dîné en terrasse avec vue sur la mer en écoutant le bruit des vagues, très bonne pizza et le rosé maison pas mal non plus
💬 Des produits agréables et savoureux
💬 Un excellent restaurant avec des serveurs au top. Ils conseil super bien. La viande est très tendre. Très large choix de viande et de vins.
💬
💬 Tout ce que nous avons mangé était délicieux. Le menu comprend des plats romains traditionnels présentés de haute qualité. J'ai beaucoup aimé les tomates des entrées, quelque chose entre le four et le grillé.
💬 Le parking est un peu loin et l'accès est aisé avec Google maps seulement. Excellent hôtel ou l'on a plaisir à résider. L'accueil est chaleureux et l'on s'y sent bien! Propre , calme et bons petits déjeuners. Superbe ville piétonne où les bons restaurants aux alentours ne manquent pas . J'y retournerai avec plaisir.
💬 Pour moi c'est comme chez moi, quand je sors de chez moi j'y vais, excellent service et d'une grande gentillesse
💬 Endroit délicieux, bonne ambiance
💬 Bonne nourriture, superbe vue, super service ! Très bons prix aussi. Cela vaut la peine si vous êtes dans la région.
💬 La courtoisie et le professionnalisme créent un environnement familier et convivial.