📌 Via Capiterra, 5, 73022 Corigliano d'Otranto - Italie
💬 276 Avis
Les avis
Le 28/04/2024 à 09:16
Quoi dire? Un lieu enchanteur ! Le chef est même venu à notre table pour présenter le menu et prendre la commande (ce qu'il ne faut pas sous-estimer). Des plats simples mais avec des ingrédients frais et sélectionnés. Endroit fantastique et romantique. Laissez de la place aux desserts, ça vaut vraiment le coup Chapeau !
Le 11/02/2024 à 13:24
Restaurant élégant et particulier situé dans un ancien moulin à huile des années 1400 dans le centre historique de Corigliano d'Otranto. Le chef Samuel propose une variété de plats de poisson et bien plus encore, assaisonnés avec imagination et réinterprétation de recettes anciennes. Essayer
Le 11/12/2023 à 13:25
Ambiance cosy, cuisine gourmande, l'addition n'est pas faite pour toutes les bourses. Mais ceux qui recherchent la qualité et la tranquillité d’esprit devront aussi payer un prix adapté à leurs besoins.
Le 08/12/2023 à 14:22
Dans le centre historique de Corigliano d'Otranto, une ancienne demeure, dans un environnement raffiné, accueille ce restaurant où l'excellente qualité des plats, le service scrupuleux et précis se réunissent et rendent le voyage oenogastronomique du plus haut niveau. Je le recommande fortement!!!
Le 19/11/2023 à 17:44
Soirée agréable dans ce lieu qui jouit d'une excellente réputation. La nourriture était bonne, l'emplacement était raffiné et élégant. Le service était un peu déroutant, certainement à cause de l'inexpérience de la serveuse qui servait notre table. La facture était à mon avis un peu élevée pour l'offre proposée. J'avais probablement des attentes trop élevées.
Le 03/11/2023 à 23:33
Tout cela est très bien mais rien ne m'a étonné. Prix moyens-élevés. Le personnel est très gentil mais l'emplacement présente de sérieux défauts
Le 01/11/2023 à 13:55
Emplacement merveilleux avec une attention aux moindres détails, situé dans le magnifique centre historique de Corigliano d'Otranto. Cuisine excellente, plats exquis et raffinés mais rappelant en même temps les traditions locales, une note particulière mérite le professionnalisme et l'hospitalité du chef Samuele et Celeste. Que dire, nous reviendrons sans l'ombre d'un doute. Merci Sinodia. ❤️
Le 27/09/2023 à 21:10
Un voyage dans les plaisirs du palais. Le plat en question laisse véritablement sans voix.
Le 24/09/2023 à 21:37
Présentation du produit médiocre. Rapport produit/prix épouvantable. Ce n’étaient pas des attentes. Enorme déception. Dommage, aucun plat n'a exalté mes sens pour pouvoir dire que je reviendrai ici.
Le 22/09/2023 à 08:12
Nourriture très savoureuse et personnel sympathique! L'ambiance est unique !
Le 09/09/2023 à 06:54
Au cœur de Corigliano d'Otranto, dans un lieu qui exprime pleinement la région du Salento, voici le restaurant Sinodia. Nous avons été immédiatement accueillis par le personnel et assis à la table dressée sur la terrasse. À partir de là, le voyage entre les entrées, les entrées et les seconds plats a été une authentique redécouverte des saveurs. Plats bien préparés et présentés. Le personnel est toujours présent et sympathique. Bon rapport qualité/prix.
Le 05/09/2023 à 07:31
Magnifique. Ils nous ont accueillis même si nous n'avions pas réservé. Ambiance très raffinée, service excellent et plats mêlant tradition et innovation.
Le 31/08/2023 à 07:11
Dîner au Sinodia à Corigliano d'Otranto est une expérience culinaire authentique. Mon mari a pris les spaghettis Benedict, ce qui, je pense, est leur point fort. Je ne pourrais pas expliquer la saveur avec des mots, il faut absolument la goûter. Le homard à l'intérieur d'une fraîcheur unique. Pour assaisonner une soirée magique, l'atmosphère relaxante et le personnel qui vous met à l'aise en tous points. Les plats « instagrammables » sont très sympas, pareil pour la scénographie extérieure. De quoi s'agit-il? Allez le découvrir...
Le 29/08/2023 à 22:43
Superbe soirée pour les 22 ans de mon fils. Menu homard, tartare de homard, puis tagliatelles de homard et enfin tiramisu. Un délice. Service chic et détendu. Merci à la personne qui nous a accueilli et un grand merci à Céleste pour sa gentillesse et son élégance (manque plus qu'apprendre le français à Blois ou à Nantes). Grazie di tutto. Didier PUYO de Nantes
Le 29/08/2023 à 10:31
Les premiers plats étaient excellents. Evitez de prendre la trempette, au prix de 6 € ils nous ont apporté deux morceaux de carotte, deux de concombre et deux de céleri (le céleri était aussi vieux et immangeable). Le coût n'est pas proportionné à la qualité des plats, mais je vous laisse juger. Pour moi 22 € pour une assiette de tagliatelles aux palourdes n'est pas justifié. J'ajoute que nous avons également eu une mauvaise surprise sur la facture : 4€ de frais de séjour par personne.
Le 25/08/2023 à 08:14
Excellente nourriture et emplacement. Au moment de la facture, un supplément de 0,25 centime a été ajouté à chacun, simplement parce que, étant un groupe de 8 personnes, nous avions demandé à chacun de payer par carte. Les commissions au point de vente, quel que soit leur coût, doivent être payées par l'établissement et ne doivent pas être ajoutées aux clients sans même le déclarer sur le reçu.
Le 22/08/2023 à 23:15
Endroit magnifique et accueillant... nous avons dîné en terrasse à quelques pas du centre historique... cuisine excellente mais surtout personnel hautement qualifié, des gars sympas, empathiques mais surtout extrêmement serviables... c'était un plaisir de fêter ça mon anniversaire dans cet endroit merveilleux... si vous êtes dans le coin vous devez absolument y aller... merci à tout le personnel ❣️
Le 20/08/2023 à 13:01
J'ai dîné hier soir en terrasse en compagnie... bonne nourriture crue mais d'origine douteuse, entrées à revoir, service épouvantable... serveuses grossières agacées à chacune de nos demandes. Promouvoir l'emplacement et la disponibilité du propriétaire.
Le 18/08/2023 à 18:02
Très bonne expérience culinaire et le chef est très sympa, l'endroit à visiter dans les Pouilles
Le 17/08/2023 à 10:55
Dîner dans une ruelle coriglianaise caractéristique...nourriture excellente, service impeccable...fortement recommandé
Le 15/08/2023 à 08:47
Wow... wow... wow... tout est sublime, de la nourriture au personnel ! Hautement recommandé!!
Le 13/08/2023 à 19:32
Emplacement magnifique et caractéristique, nourriture d'excellente qualité et service fantastique. Prix très honnêtes, recommandés
Le 12/08/2023 à 09:59
Ce petit bijou est caché au centre de Corigliano d'Otranto ! Nous avons été très bien accueillis et accompagnés tout au long de notre dîner. Service impeccable, excellente qualité des matières premières (la viande crue était très fraîche !!) et gentillesse absolue du personnel et du Chef qui, avec gentillesse, gaieté et professionnalisme, nous ont fait passer 3 belles heures dans un endroit spectaculaire. Recommandation : tagliatelles de seiche (top !) spaghetti Benedetto (super) Nous reviendrons à coup sûr!
Le 15/07/2023 à 20:24
La réalité a dépassé l'imagination. J'ai découvert au cœur de Corigliano, parmi les rues anciennes, un restaurant très original, soigné dans les détails et dans le service, qui offre une expérience de la cuisine méditerranéenne qui satisfait tous les sens. Plats excellents et chef excellent.
Le 14/07/2023 à 16:54
Ce restaurant propose des plats uniques, capables de conquérir non seulement le palais mais aussi les yeux ! Les ingrédients utilisés sont sans équivoque de première qualité, et les associations réalisées par le chef sont un véritable art, cachant des saveurs uniques, difficiles à trouver ailleurs ! Le placage est également unique non seulement par les détails et les détails décoratifs, mais aussi par le côté agréable de la vaisselle utilisée. Que dire, ce restaurant ne manque de rien !
Le 12/07/2023 à 20:42
Tout était vraiment bien et surtout la nourriture était d'excellente qualité. Service et personnel très compétents et serviables. Haut! Rendre!
Le 11/07/2023 à 13:12
Bravo, bel emplacement, menu très intéressant, poisson très frais. continue comme ça 👍
Le 07/07/2023 à 12:45
Une oasis dans le désert. Endroit magique dans une petite ville près d'Otrante. Chaque détail est soigné jusque dans les moindres détails, monter sur la terrasse est une expérience magique. Lorsque nous avons ouvert la carte nous avons été frappés par la complexité de maintenir un parcours homogène entre ce que l'on voit et ce que l'on mange, cette complexité est un plaisir pour les papilles. Les plats se savourent fourchette après fourchette, des saveurs « simples » se libèrent, exécutées de manière complexe. Nous aurions tout mangé et nous l'avons presque fait. Ne manquez pas cette oasis dans le désert.
Le 06/07/2023 à 10:37
J'ai passé une soirée spéciale avec ma mère (93 ans) dans un endroit magnifique où l'accueil est à la maison et la cuisine est excellente. Céleste, une personne formidable, sait chouchouter les clients et revient toujours.
Le 29/06/2023 à 17:40
5 étoiles pour tout 😉 Emplacement interne et externe très soigné et exclusif. Des plats bien préparés avec des matières premières de qualité. Des prix en adéquation avec l'emplacement élégant.
Le 24/06/2023 à 09:56
5 étoiles pleinement méritées. Bel endroit, cuisine excellente, personnel sympathique et souriant. Un câlin pour le début et la fin de notre semaine de vacances.
Le 21/06/2023 à 20:55
Nourriture ultrafine, servie avec grâce par un personnel qualifié. Cuisinier très compétent. Hautement recommandé!!!!
Le 16/05/2023 à 14:20
Bel emplacement, au coeur du centre historique de Corigliano d'Otranto. Personnel très compétent et gentil, nourriture délicieuse, je le recommande !
Le 15/05/2023 à 22:02
Une des plus belles expériences. Merci Sam!
Le 13/05/2023 à 23:05
Tous très bons. Endroit relaxant et accueillant, serveurs compétents et gentils, propriétaire très gentil et nourriture excellente. Nous reviendrons sans aucun doute..
Le 13/05/2023 à 22:11
Tout est parfait...excellent service...des entrées exquises et le dessert au-delà de toute logique...glace maison 🔝 bien joué!!!
Le 07/05/2023 à 08:32
De l'entrée au dessert, tout est délicieux et le prix est juste par rapport à la qualité et au service proposé. Je reviendrai certainement :)
Le 05/05/2023 à 10:28
Endroit magnifique, lieu enchanteur. Dans la belle Corigliano... SAMUELE un hôte exceptionnel, préparé et attentif à tous vos besoins (allergies et intolérances) capable de vous impliquer dans le choix de manière exceptionnelle. Chaque plat a été soigné dans les moindres détails et est le résultat d'une étude approfondie et du respect de la matière première. Merveilleusement ambitieux, il possède toutes les caractéristiques pour être défini comme une oasis de goût et de galanterie culinaire au-delà du professionnel. Enfin un endroit qui peut nous émerveiller... Félicitations encore à Samuele et à son équipe. Déborah Bari
Le 04/05/2023 à 20:16
Mon expérience dans ce lieu enchanteur a été unique. Le professionnalisme et la compétence du propriétaire et du chef ainsi que du personnel de la salle à manger m'ont accompagné depuis mon arrivée jusqu'à la fin du dîner, me faisant me sentir chez moi. Les plats sont préparés avec des matières premières de la plus haute qualité, et satisfont les palais les plus « simples » comme les plus exigeants et raffinés. Il convient de noter l'attention qu'ils ont portée au client intolérant au lactose qui était en ma compagnie et qui lui a préparé sur place un menu adapté à son alimentation, dessert compris. Je reviendrai? Oui, très tôt et souvent. Score 10 et félicitations
Le 13/04/2023 à 23:11
Des saveurs exceptionnelles, un service impeccable, un rapport qualité/prix incontestable. Bravo... 👏
Le 13/04/2023 à 08:08
L'endroit est vraiment magnifique, avec de nombreux détails soignés, qui vous font voyager dans des temps révolus. Cuisine soignée et très raffinée, le tout agrémenté d'explications du personnel, ce dernier très gentil
Le 10/01/2023 à 12:23
Excellente trouvaille. Ma femme et moi sommes venus manger en été. Superbe repas, Cadre & Accueil. Très bonnes options de fruits de mer. Un de mes plats préférés dans les Pouilles.
Le 07/01/2023 à 23:06
Une faveur de mariage dans le centre historique de Corigliano D'Otranto ! Cuisine raffinée, bel emplacement. Le chef Samuele Toma saura conquérir votre palais et vos yeux avec ses créations. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 07/10/2022 à 06:10
Petit restaurant à l'ambiance intimiste et confortable, nombre de places limité mais pour cause. La chambre est située dans une ferme avec des voûtes en étoile savamment entretenues, ainsi que des meubles en pierre de Lecce. Des plats traditionnels mais revisités, de la plus haute qualité et supérieurs à tout autre endroit où j'ai mangé. Seul le service pourrait être amélioré, en raison d'attentes un peu longues. Pour le reste c'était exceptionnel
Le 25/09/2022 à 06:29
Excellent!
Le 25/09/2022 à 06:27
Nous avons célébré le 50e anniversaire de ma femme dans ce lieu merveilleux, situé dans le centre historique, parmi les stritti de Corianu (dans les rues étroites de Corigliano). Tout au long de la soirée, le Chef a régalé notre palais avec des plats que seul un grand chef peut présenter. Super personnel, très professionnel. Attention maximale aux détails. Emplacement magnifique. Des prix justes, proportionnés à la quantité et à la qualité des plats. Je le recommande fortement.
Le 24/09/2022 à 19:36
Super restaurant
Le 07/09/2022 à 20:09
Très mauvaise expérience dans ce restaurant. Tous les plats étaient salés puis nous avons commandé le homard catalan et à l'intérieur il y avait 3 petits morceaux de homard et tous les légumes (voir photo). Avant de commander, nous avions également demandé au serveur si c'était un homard entier ou non et il a répondu oui). Le gérant n'a pas pu donner d'explication (il a seulement dit qu'il s'agissait d'un homard de 300 g) et 10 minutes se sont écoulées avant de venir à table. Je ne recommanderais pas ce restaurant pour un dîner.
Le 31/08/2022 à 11:13
Terrible expérience non pas pour la qualité de la nourriture mais pour tout ce que représente un restaurant gastronomique. Table réservée le matin et à notre arrivée il n'y avait pas de réservation. Attendre le premier plat pendant une heure, produits vendus pour d'autres, et enfin manque d'expérience du patron qui est vraiment doué pour perdre des clients contrairement au chef qui a certainement une bonne idée culinaire.
Le 30/08/2022 à 22:25
Atmosphère: Endroit incroyable, belle chambre et terrasse aussi. Créez une belle atmosphère. C'est dommage, malgré avoir réservé à l'avance, ils nous ont placés à l'extérieur de la salle, sans aucune ambiance et isolés du passage des voitures. Nourriture: En parlant de très bonne entrée, je recommande l'Angus Meat. Le premier excellent, le second assez décevant. Poitrine de porc cuite à basse température sans aucun goût et avec une consistance très caoutchouteuse due à l'absence totale de finition de poêle. Le chef l'apporte très gentiment dans une autre version toujours cuite à basse température mais grillée à nouveau, saveur légèrement améliorée mais consistance toujours la même pour moi un échec. Résumé de la soirée Le service est à améliorer, endroit sympa nécessitant une place assise à l'intérieur ou en terrasse pas au milieu de la rue et l'addition est assez chère.
Le 24/08/2022 à 09:54
Découverte tout simplement exquise ! Le cadre est magnifique, et calme ; typique de l’Italie. La cuisine est un vrai régal : une redécouverte de combinaisons et de saveurs. Je recommande fortement le Pumo en antipasti. Les plats sont délicieux, les goûts sont prononcés et justes. Les portions sont plus que généreuses. Le personnel est très gentil. Mention spéciale pour le chef cuisinier qui nous a présenté la carte lui-même car nous ne parlions pas italien (seulement anglais). Sa cuisine est un délice. Merci pour cette expérience.
Le 17/08/2022 à 20:49
Certainement une expérience 5 étoiles! 👏🏼J'espère revenir le plus tôt possible
Le 17/08/2022 à 10:11
Emplacement très suggestif au coeur de Corigliano, service pas très attentionné compte tenu de l'apparence du lieu, bonne nourriture mais prix trop élevés pour ce qui est proposé. 160 euros pour 3 entrées, 2 entrées et 1 dessert comme si on était dans un restaurant étoilé. Je n'y retournerais pas.
Le 16/08/2022 à 00:05
Endroit cosy et très agréable. Personnel poli, sympathique et serviable. Cuisine excellente, je recommande vivement.
Le 14/08/2022 à 08:08
Deux gars si jeunes et avec tant d'expérience dirigent ce magnifique restaurant. Des matières premières de haute qualité, beaucoup de passion...le résultat n'en est qu'un...Top !
Le 12/08/2022 à 09:44
Joyau caché au sein de Corigliano Centro Storico. À quelques mètres du château, vous vous retrouverez dans un lieu à la fois moderne et authentique, où des produits bien préparés vous accompagneront dans votre choix. Tout ce que vous aurez, nous marquerons votre retour (Je conseille fortement la seiche crue) Ça vaut vraiment le détour!
Le 10/08/2022 à 08:27
Excellente qualité et présentation des plats, emplacement suggestif et personnel formé et sympathique. Super recommandé!
Le 08/08/2022 à 21:03
Personnel super sympathique et accueillant, quelque chose qui manque malheureusement dans d'autres restaurants. Une carte très précise et des saveurs délicates, à découvrir absolument.
Le 04/08/2022 à 20:06
Tout simplement le meilleur restaurant fait dans les pouilles. Le roof top est magnifique, les plats sont délicieux et les serveurs adorables. Tout ça a un prix, oui, mais il merité.
Le 02/08/2022 à 10:26
Très bonne qualité. Service très soigné et assiettes succulentes. Bravo
Le 01/07/2022 à 13:26
Merveilleuse découverte grâce au propriétaire du B&B où nous logions...nous sommes restés à l'étage sur la terrasse, très élégante et meublée avec soin...avant de sortir nous avons aussi vu l'intérieur du rez-de-chaussée, spectaculaire !! service très professionnel et préparé, il a su parfaitement expliquer les plats et en cas de doute il n'a pas hésité à consulter la cuisine... nous avons pris une entrée Lunidia (burrata, velouté de pois chiches, chicorée) et une entrée à base de tranches et Angus fumé, moutarde revisitée.. 2 entrées, avec demi-manches à base de rôti génois, seiche crue tranchée finement au basilic et citron vert.. excellent.. et raviolis fourrés à la burrata.. tout parfait même les 2 desserts !! Informé!!
Le 27/05/2022 à 10:32
Très bel endroit et plats très bien préparés, service excellent et fondamental offert par Fabio, qui nous a soigneusement expliqué chaque plat, professionnalisme, attention et amour pour son travail.
Le 24/05/2022 à 20:11
Rien de spécial... service épouvantable, ils nous en ont dit du bien mais nous avons été déçus
Le 24/05/2022 à 16:07
Félicitations pour tout. L'hospitalité, le service, les plats et les produits font de ce restaurant le fleuron du Salento. Personnel jeune, frais et souriant, les hôtes Eliseo et Samuele (ainsi que le Chef) ont créé une équipe parfaite. Bien joué
Le 17/04/2022 à 18:49
Terrible!!!! Réservés 1 jour avant pour le déjeuner de Pâques, ils nous avaient également assuré un menu à base de viande (nous avions mangé du poisson pendant 1 semaine). Le serveur fait remarquer qu'il n'y a plus de viande et recommande une entrée mixte mer-terre avec un peu de viande (nous n'avons pas compris laquelle). Au bout d'un moment il nous annonce que l'entrée n'était plus disponible non plus et tente de nous servir du poulpe et du maquereau. Nous avons refusé et demandé 1 entrée à base de linguine et 1/2 homard pour moi et un canard à l'orange pour ma femme avec des entrées clairement précisées selon le menu. Après environ 1/2 heure arrive le premier plat composé de tagliolini aux œufs flottants dans une terrible sauce de écorce de homard. Sans oublier le canard (décongelé) servi avec une « soupe » de légumes indésirables en accompagnement. Après s'être plaint auprès du serveur, il s'est excusé pour les désagréments, qui, selon lui, étaient également dus à des erreurs de la part des chefs. En conclusion, vous « jetez » 80 euros pour rester vite. TRÈS MAUVAIS. ILS NE PEUVENT PAS JUSTIFIER LEURS ÉCHECS PAR UN AFFLUX INATTENDU DE CLIENTS NI EN INVERSANT LEURS INEFFICACITÉS EN SE CRIMINANT LES AUTRES.
Le 09/04/2022 à 22:20
Un restaurant de l'arrière-pays du Salento créé à partir des salles d'un ancien moulin à huile se présente de manière élégante avec des lumières douces et un mobilier essentiel. De l'entrée au dessert, tous les plats valent le détour. Un compliment au chef qui, en plus du goût et de la touche gourmande, a su donner de l'élégance à tous les plats avec le dressage.
Le 16/03/2022 à 17:31
Combinaison parfaite d'innovation et de raffinement du goût. Frais, jeune et raffiné.
Le 10/11/2021 à 05:08
Endroit très soigné, nous avons trouvé les plats un peu trop assaisonnés et lourds à digérer
Le 31/10/2021 à 21:03
La soirée a bien commencé. Avec de nombreuses petites précautions de la part des serveurs. Puis le déclin... nous avons attendu le premier pendant plus d'une heure. Le deuxième n'est jamais arrivé et a finalement annulé la commande. Des moments improbables également pour le compte. Nous avons dû passer directement à la caisse. Terrible expérience pour ce qui aurait dû être un service raffiné et des plats gastronomiques.
Le 11/10/2021 à 07:08
Les gars fantastiques, les membres de l'équipe Sinodia ! Professionnel dans le service et méticuleux dans l'accueil et le soin de chaque détail. Les plats du chef Samuele font le succès de ce restaurant que je recommande vivement, notamment pour les réceptions, mais aussi pour des déjeuners et dîners raffinés et de bon goût !
Le 18/09/2021 à 23:20
Superlatif!
Le 07/09/2021 à 08:23
Le lieu est simplement décoré et très agréable, les plats délicieux et le service au top
Le 02/09/2021 à 10:52
Excellent! Je crois qu'Eliseo et son équipe sont très compétents et très gentils. excellente cuisine et prosecco rapport qualité/prix exceptionnel l'emplacement est 10
Le 27/08/2021 à 15:57
Des gars jeunes, entreprenants et méritants. Un personnel gentil et serviable. Des plats étudiés tant en termes d'esthétique que d'associations de saveurs. Les plats à base de poisson très frais. Emplacement très raffiné. Ils méritent 5 étoiles. Bons gars.
Le 23/08/2021 à 08:24
Prix élevés, exemple : 1 ravioli seulement x 10 euros, service négatif, total 1576 x 15 personnes. Hors de ce monde comme si nous étions 5 étoiles Michelin ! Les crevettes violettes ont payé comme si c'était de l'or 24 carats... meh !
Le 23/08/2021 à 08:13
Exemple typique de malhonnêteté du Salento. Le doute vous assaille déjà lorsque dans une carte qui se veut chic vous retrouvez la typique et célèbre 🤔 burrata di Soleto 😂. Puisqu'il ne s'agit ni d'une spécialité locale ni d'un DOP, pourquoi ne pas mentionner également les calamars de Pescoluse, la farine de Martignano ou la mayonnaise au calvè. Cela dit, pour une table de 18 personnes le bon restaurateur propose des plats à partager pour accélérer le service et nous rendre un service. C'est dommage qu'il propose et serve des plats du jour inédits à des prix alléchants. Cependant, dans l'addition il n'a pas oublié de préciser les portions et d'ajouter un service inexistant (plat jamais changé). Sans oublier la subtilité d'ajouter un service pour les enfants qui n'ont même pas bu un verre d'eau. Quantité réelle pour environ 5-6 personnes mais je compte comme si nous étions 30. Même si les dégustations et réductions sont excellentes, cela ne justifie pas une véritable arnaque. Même si la qualité semblait également bonne, elle était difficile à évaluer étant donné le petit nombre de dégustations et le plat toujours le même. À éviter
Le 22/08/2021 à 20:08
Emplacement magnifique, nourriture divine, personnel très sympathique et professionnel, excellent rapport qualité/prix, bons gars👋👋👋
Le 22/08/2021 à 15:25
Expérience positive. L'endroit est très sympa, simple mais particulier. Le personnel est poli et très compétent. Service avec nappes et serviettes en tissu et assiettes modernes, bon pain. Approuvé. L'apéritif avec les paccheri frits avait une bonne saveur même si je m'attendais à ce qu'il soit chaud et, en effet, plus parfumé (le pacchero frit froid devient trop dur à manger, pas agréable) et sans l'inconvénient de se salir car c'est frustrant de manger. Le premier, le Troccolo, était bon même si je pense que 22 euros, c'est trop pour le type de plat qui n'a pas un goût de mer et dont les crevettes violettes cuites m'ont laissé des doutes sur leur éventuelle fraîcheur... Je le répète, bon premier plat mais avec ce prix je m'attendais à une expérience différente. L'autre entrée au homard était bonne mais la sauce n'était pas spéciale et le homard, bien qu'excellent, était cru ou presque... Le dessert, une glace, n'était pas très crémeux et le mien, saveur cacahuète avec gaufrette croustillante à 6 euros, était une gelée sans infamie ni éloge avec un morceau de pâte feuilletée ramollie dessus, je désapprouve. L'endroit vaut le coup et la nourriture aussi. Je crois simplement que d'après mon expérience 1 entrée, 2 entrées, 2 desserts, 1 verre et 1 eau, c'est un peu élevé à 80 euros pour ce à quoi je m'attendais. Ps, le serveur sur la terrasse était super préparé et super poli et précis.
Le 22/08/2021 à 10:52
Hautement recommandé. Des gars jeunes et professionnels. Plats excellents, la qualité se ressent de l'entrée au dessert. Emplacement suggestif.
Le 21/08/2021 à 14:49
L'expérience dans ce restaurant était tout simplement magnifique. Personnel très compétent, poli et respectueux qui travaille dur ! Une cuisine raffinée aux saveurs raffinées de fruits de mer et de viande ! Un très grand bravo aux propriétaires de cet endroit. La recherche de précision dans le détail est remarquable et louable ! Vraiment recommandé à tous ceux qui souhaitent vivre une parenthèse culinaire inoubliable !
Le 21/08/2021 à 14:20
Attention, la direction a changé et les nouveaux propriétaires ne peuvent pas mettre à jour leur profil en ligne (par exemple, ce n'est plus une pizzeria). Moi, végétalien, je me suis probablement retrouvé au mauvais endroit, mais vous les propriétaires, jeunes, actuels, pleins d'initiatives, etc. 1) devez être prêts à satisfaire tous les besoins, et 2) vous m'avez fait payer un assiette de pâtes et navets 17 EUROS. Vous avez donné l’impression que vous n’étiez pas préparé et même intelligent. Cela ne convenait à aucun d’eux.
Le 20/08/2021 à 22:46
Endroit sympa et suggestif, ambiance romantique. J'ai moins compris pourquoi c'est un restaurant de poisson avec très peu de choix de poissons à la carte, seulement des fruits de mer et de nombreuses sauces... Mais l'endroit vaut le détour.
Le 17/08/2021 à 14:16
Restaurant absolument recommandé si vous souhaitez découvrir une cuisine d'une complexité supérieure (et donc aussi d'un prix). Nourriture vraiment excellente, je m'attendais à trouver des portions d'entrées plus petites compte tenu de la complexité avec laquelle les plats sont composés mais je dois dire que j'ai changé d'avis. En général le poisson est d'un autre niveau, j'ai passé un très bon moment et je suis reparti très satisfait. J'y retournerai probablement tôt ou tard.
Le 06/08/2021 à 09:41
Très gentil et professionnel, emplacement très suggestif, nourriture de haute qualité, large gamme de vins.
Le 02/07/2021 à 03:37
De bonnes entrées et une atmosphère élégante dans un lieu véritablement Salento. Éclairage à améliorer pour certaines tables.
Le 17/06/2021 à 22:03
Plats excellents ! Service excellent! Excellent emplacement ! Excellente expérience ! Il n’y a pas d’autres mots pour décrire la magnifique expérience ici !
Le 29/05/2021 à 07:17
Endroit merveilleux! Plats soignés et raffinés, accueil au top !
Le 27/05/2021 à 05:27
Sophistiqué et informel, situé dans un magnifique centre historique, personnel attentif et formé, propriétaires sympathiques. Je reviendrai
Le 24/05/2021 à 07:18
Service client très élevé, excellent choix de matières premières. Emplacement fantastique.
Le 19/03/2021 à 13:28
Le lieu est aussi élégant que les plats ! Poisson très frais et de qualité, plats excellents, notamment les entrées et bien présentés. Personnel sympathique et bien formé. Large choix de vins. Prix un peu supérieurs à la moyenne.
Le 20/09/2020 à 22:02
Des prix trop élevés pour ce qu'il propose, très stylé certes, mais aussi trop vide.
Le 19/09/2020 à 22:17
Mauvais emplacement. les serveurs et le propriétaire sont impolis et précipités même lorsqu'il n'y a pas de clients. nourriture correcte mais très petites portions pour le prix demandé. Investissez à 100 % votre argent dans un meilleur endroit.
Le 14/09/2020 à 13:22
Professionnalisme dans le service, excellente qualité des produits, emplacement enchanteur. Eliseo et le chef Samuele le Top !!!! Hautement recommandé
Le 13/09/2020 à 14:26
Recommandé par un ami, nous avons très bien mangé et dépensé la bonne somme. Excellente qualité et personnel sympathique. Nous serons de retour
Le 29/08/2020 à 09:21
Ce n'est pas juste un repas ou quoi que ce soit... Manger ici devient une expérience.
Le 25/08/2020 à 19:12
Endroit idyllique avec une terrasse à couper le souffle. Cuisine excellente et toujours différente, on est à chaque fois surpris par les créations de Samuele, l'un des chefs les plus jeunes et les plus talentueux des Pouilles ! Tout cela s'ajoute à l'hospitalité d'Eliseo et nous arrivons dans un endroit qui a tellement le goût de la maison et de la famille pour tous les bons sens ! Un restaurant différent de l'habituel, à contre-courant, vous proposant une carte variée et spécifique en fonction du soir et de la pêche du jour. Nous y étions au début de l'été et y sommes déjà revenus 3 fois avec plusieurs amis à nous. C'est l'un de nos nouveaux spots préférés ! Super!! Continuez comme ça!!!
Le 25/08/2020 à 13:16
Je recommande fortement ce restaurant du centre historique de Corigliano où vous avez sans aucun doute l'occasion d'apprécier des plats uniques, raffinés non seulement en goût mais aussi en présentation. Excellente dégustation d'entrées et de premiers plats. J'essaierai les seconds une autre fois, mais ils ne seront certainement pas différents. De plus, l'emplacement est très suggestif et avec une attention portée à chaque détail. Les prix sont tout à fait en adéquation avec la qualité des plats et du service reçu. D'après ce que j'ai mangé et vu, je peux dire que j'ai compris que les propriétaires travaillent avec une extrême passion.
Le 22/08/2020 à 17:48
L'un des endroits les plus enchanteurs à trouver au cœur du Salento ! Cuisine raffinée, savoureuse et de qualité. Impossible de ne pas revenir après une expérience culinaire aussi raffinée. Félicitations les gars! ❤️
Le 16/08/2020 à 07:49
Endroit vraiment suggestif au coeur de Corigliano. Nous avons dîné à table sur la terrasse entre l'allée extérieure et le petit patio intérieur très bien aménagé. Ameublement avec une attention aux détails. La nourriture est également excellente, les entrées valent vraiment la peine d'être essayées. Les entrées sont également très particulières, même si un peu chères par rapport au reste : raviolis spéciaux au yaourt tandis que les spaghettis carrés sont plus moyens. Carte des vins un peu médiocre pour les blancs. A recommander.
Le 09/08/2020 à 20:39
Personnel très gentil et très bon poisson ! Ambiance romantique
Le 31/07/2020 à 06:13
Endroit très sympa, mais manquant de savoir-vivre et de respect des clients, un des membres notamment, très grossier et arrogant. Cave à vin, pauvre je dirais, on ne boit que du vinaigre. Expérience négative.
Le 30/07/2020 à 11:06
L'endroit est très beau et avec une attention aux détails. La nourriture est très bonne, mais les prix sont élevés compte tenu de la situation géographique.
Le 22/07/2020 à 00:34
Un véritable petit bijou du centre historique. La dimora est magnifique ! Cadre idyllique, déco sobre et élégante, plats exquis et service irréprochable. À très bientôt !
Le 19/07/2020 à 20:59
Bonsoir, j'étais avec des amis pour dîner il y a quelques jours...emplacement fantastique, personnel compétent et très gentil, nourriture raffinée et de qualité...une expérience dont nous nous souviendrons !!! Juste un petit mot... nous n'avions aucune idée des prix car ils n'étaient pas affichés et ils devraient l'être par la loi...
Le 14/07/2020 à 20:26
Une excellente expérience à tous points de vue. Emplacement splendide, personnel sympathique et accueillant. Les plats sont traités en détail, comme en témoignent les saveurs des plats, de l'entrée au dessert. Les prix sont en adéquation avec la qualité du service et ça vaut vraiment le coup
Le 09/07/2020 à 12:34
La nourriture est bonne et le personnel est vraiment accueillant
Le 24/06/2020 à 20:05
Un lieu magique, tout est divinement bon et, cerise sur le gâteau, c'est la meilleure carte de visite des propriétaires... deux très jeunes talents.
Le 18/06/2020 à 07:29
Une découverte très agréable...des gars préparés, jeunes et passionnés...lieu soigné avec une terrasse émotionnellement adaptée à un plateau de tournage...je reviendrai
Le 07/06/2020 à 16:14
Excellent. Endroit magnifique et accueillant, plats exquis et savoureux, personnel impeccable et à l'écoute du client.
Le 05/06/2020 à 21:28
Tout est bon et gentil
Le 01/03/2020 à 13:09
Propriétaires gentils et sympathiques. L'ambiance est vraiment agréable et la nourriture est très bonne.
Le 26/01/2020 à 13:39
Tres bon aussi
Le 20/01/2020 à 04:13
Emplacement de l'ancien Anichirio rénové. Il paraît plus propre et plus éclairé. Nous avons pris des fèves et des chicorées (bonnes), des calamars frits et des pizzas (savoureuses). La carte n'est pas très variée, elle peut certainement être améliorée. La carte des bières est médiocre. Le service n'est pas bon : les serveurs viennent à table si vous les appelez.
Le 11/01/2020 à 12:55
Vous payez trop cher pour ce que vous mangez
Le 31/12/2019 à 07:37
Niché dans le centre historique de Corigliano d'Otranto avec un personnel qualifié et des plats de bonne qualité.
Le 28/10/2019 à 13:06
Excellents plats préparés avec des matières premières de haute qualité. Savourez les pizzas préparées avec une pâte levée 72 heures et d'excellents ingrédients
Le 27/10/2019 à 18:32
Nourriture crue très fraîche, entrées excellentes, personnel jeune, professionnel et gentil, une expérience positive à répéter !
Le 24/10/2019 à 20:04
Excellent environnement, personnel serviable et compétent, les plats sont excellents à tous points de vue et pouvoir conserver la saveur de la mer n'est pas pour tout le monde. Les produits délicieux et le poisson très frais. Bravo les gars, vous avez pris le bon chemin. Prix plus que corrects.
Le 11/10/2019 à 19:01
Endroit confortable et personnel formidable. Poisson absolument frais et prix raisonnables. Voir c'est croire.
Le 06/10/2019 à 15:13
Une très agréable surprise ! Le tout très savoureux, gentillesse et professionnalisme !
Le 04/10/2019 à 21:56
Bon restaurant pittoresque. Bonne nourriture et personnel très sympathique
Le 03/09/2019 à 21:26
Excellent restaurant. Bel emplacement dans un ancien moulin à huile tout en pierre de Lecce. Des plats excellents et bien préparés à des prix raisonnables, je reviendrai !!
Le 29/08/2019 à 23:03
Excellent service, cuisine et professionnalisme
Le 27/08/2019 à 21:56
Merveilleuse soirée passée entre amis. Spaghettis à la fabuleuse pulpe d'oursin. Les propriétaires très gentils.
Le 23/08/2019 à 12:01
Endroit vraiment très magnifique !!!! Personnel très à l'écoute du client et professionnel. Le propriétaire, une personne exquise qui sait conseiller et suivre le client pendant son séjour. Les produits proposés sont très frais et très bien préparés. Félicitations !!!!! Hautement recommandé!!!!!
Le 17/08/2019 à 11:47
Idéal !! Restaurant caractéristique, excellent menu de poisson et de viande. Crudités et fritures mélangées, excellentes notes !! Les entrées sont sublimes, avec notamment des spaghettis au homard de Méditerranée. Pour ne rien manquer, des amandes croquantes accompagnées d'un coulage de chocolat blanc... Ça pourrait devenir addictif😂. Personnel jeune et sympa, attentif et rapide, prêt à satisfaire toutes les demandes... (Et ce soir-là nous en avons eu beaucoup😅). Cinq étoiles parce qu'on ne peut pas en donner plus !! Nous reviendrons très bientôt
Le 16/08/2019 à 20:14
Excellent restaurant au centre de Corigliano d'Otranto, cuisine excellente et produits très frais, suivi par une équipe jeune avec une grande envie de faire, le service est également à la hauteur de la cuisine, excellente expérience... nous reviendrons absolument !
Le 02/08/2019 à 07:31
Un must absolu, nous avons été ravis et avons vécu un moment culinaire dans une ambiance fantastique. Très bon service :-)
Le 29/07/2019 à 09:07
Entre le premier et le deuxième plat ils nous ont fait attendre une heure, ils nous ont apporté une pizza que nous n'avions pas commandée et ils nous ont demandé si nous voulions commander un dessert avant de nous apporter le deuxième plat, le tout sans même s'excuser ! Les plats sont bons, mais il n'y a aucune organisation du tout ! Sans parler des jurons qui sortaient de la cuisine !
Le 19/07/2019 à 08:44
Sinodia est un beau restaurant tenu par une équipe très jeune, la plus âgée n'a que 24 ans, dans le centre historique de la belle Corigliano d'Otranto. Nourriture et présentation excellentes, orientation client, personnel merveilleusement souriant. Tous des poissons délicieux et très frais..... Le semifreddo croustillant servi noyé dans du chocolat chaud est délicieux. Bien joué!!!!!
Le 06/07/2019 à 22:16
Bonne dégustation, excellente entrée.
Le 06/07/2019 à 18:23
Endroit très sympa mais pas climatisé, pizzas excellentes, prix correct et service rapide et sympathique
Le 21/06/2019 à 04:49
La nourriture est bonne et le poisson frais
Le 15/06/2019 à 04:46
Bel endroit d'un point de vue architectural et culturel mais peut-être êtes-vous plus intéressé par la façon dont vous mangez. Ok, divinement...
Le 06/01/2019 à 00:00
Soirée impeccable ! Emplacement très caractéristique et accueillant dans le centre historique de Corigliano d'Otranto. La cuisine vous fait apprécier les excellentes saveurs faites maison du Salento, notamment l'excellente pizza. Personnel très sympathique et service assez rapide. Prix modestes pour la qualité des produits. Absolument recommandé !
Le 17/10/2018 à 17:26
De délicieuses pizzas ! Personnel sympathique
Le 03/09/2018 à 13:45
Restaurant typique du Salento, dans le centre historique de Corigliano. Installé dans les locaux d'un ancien moulin à huile souterrain (l'anichirio était le maître d'œuvre du moulin à huile) il propose une cuisine simple et très savoureuse, comme les boulettes de viande de cheval ou la sagne. Et pour ceux qui ne peuvent pas renoncer à la pizza, il y a aussi la pizza. Informé
Le 26/07/2018 à 13:12
Beau restaurant. Oui, vous mangez bien et dépensez la bonne quantité.
Le 21/03/2018 à 14:58
Bonne cuisine typique, emplacement plutôt soigné, excellent rapport qualité/prix. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 22/01/2018 à 18:37
Restaurant caractéristique de la province de Lecce, cuisine typique et prix honnêtes font de ce lieu un excellent endroit pour dîner en compagnie des amis et de la famille.
Le 15/10/2017 à 06:08
Délicieuse pizza et service rapide et sympathique. Seule la réponse du propriétaire de ne pas émettre de facture mais tout au plus un reçu m'a laissé un peu interloqué. Sinon 4 ou 5 étoiles.
Le 01/09/2017 à 11:24
Excellent restaurant dans une belle cour, excellentes pizzas, viandes et poissons
Le 28/08/2017 à 07:30
L'emplacement est superbe ! La nourriture est traditionnelle et ne vous décevra pas. C'est un endroit pour tous les goûts... Ils ont de la viande, du poisson et des pizzas ! J'aime vraiment ça! Le personnel est super amical. Appelez-les et réservez une table !
Le 21/08/2017 à 07:31
Excellente pizzeria cachée dans le magnifique centre historique de Corigliano. En groupe avec des amis, nous avons dégusté de délicieuses pizzas et du vin. Des prix abordables pour une qualité exceptionnelle. Personnel très sympathique et service rapide. Le tableau est complété par un restaurant caractéristique et informel, avec des tables même dans la petite ruelle où l'on passe une à une.
Le 12/08/2017 à 00:32
Excellente nourriture, pizza, personnel sympathique. L'emplacement est caractéristique.
Le 11/07/2017 à 21:33
Excellente nourriture et excellente pizzeria.
Le 31/05/2017 à 19:38
Un ancien moulin à huile servant une cuisine typique du Salento, en plein centre
Le 13/04/2017 à 06:15
Trop long à manger, mais toujours bon
Le 18/03/2017 à 18:36
Bel endroit avec un cadre rustique dans le centre historique de l'une des plus belles villes de la Grèce Salentina. Excellentes pizzas L'avis fait référence à la direction précédente. L'endroit s'appelait Anichirio
Le 30/11/2015 à 17:45
Bonne nourriture et bel emplacement au coeur du centre historique de la ville.
Le 02/04/2015 à 21:05
Endroit spectaculaire... nourriture savoureuse et personnel impeccable !! Je le recommande à tout le monde...
Le 29/03/2011 à 09:46
L'accueil, la cuisine et la typicité architecturale du lieu.
💬 Belle maison très accueillante, c'est dommage que Borto m'ait criblé de balles dès que j'ai franchi le seuil
💬 Bel hôtel typique en centre ville. Personnel accueillant et gestion familiale. Parking privé couvert. Réchauffé suggéré.
💬 Le service est très bien,la qualité des produits est très bonne mais attention aux tarifs au poids car ils ont un peu la main lourde sur la charcuterie par exemple et l'addition devient comme elle, très salée!!
💬 Tout est parfait, le cadre est sympa et le service est précis. Le seul défaut c'est que les brioches un peu particulières (tresses, pomme, beignets, gianduia, et autres) finissent très tôt ou il faut les réserver, sinon à 8h du matin tu y vas et ils ne trouvent que les vides à remplir, abricot crème ou chocolat. En tout cas félicitation, toutes les brioches sont vraiment bonnes.
💬 Un très bel hôtel, chambre spacieuse, très propre, moderne. Nous avons mangé le soir, un très bon repas, du fait maison, on s'est régalé. Également pour le petit déjeuner. Belle adresse. Point fort: de la place pour garer sa voiture. Chouette hôtel, personnel très sympathique.
💬 L'environnement est très accueillant et vous fait sentir comme chez vous. Le personnel est très gentil et serviable. L'expérience dans ce restaurant a été phénoménale. Les compliments au chef sont indispensables car nous n'avons jamais aussi bien mangé avant de venir ici. À chaque bouchée des plats, il y avait toujours de nouvelles explosions de saveurs. Les cidres sont spectaculaires, il y en a pour tous les goûts. Ce sera certainement un arrêt obligatoire à notre retour en ville. Je n'ai pas pu choisir mon plat préféré du soir car ils sont tous délicieux
💬 Pour goûter à la cuisine des Alpes, vous devez essayer cet endroit. Tout est délicieux à part quelques petits problèmes, mais allons-y avec commande. La Trattoria se trouve sur un magnifique Pian della Mussa, un plan massif bordé par les magnifiques Alpes. Si vous aimez les rivières, les pins, l'air pur et beaucoup de marche, cet endroit est fait pour vous. La trattoria se présente comme agréable, assez rustique à l'extérieur comme à l'intérieur. Une atmosphère peu exigeante et des manières agréables sont les premières choses que vous rencontrerez. Le menu est un one-pager (ce qui est mon truc préféré) et pas trop cher. Un bon choix de viandes, un plat de pâtes choisi par le chef, et quelques desserts. Nous avons essayé le "Tris di carne", 3 plats de viande différents avec la polenta concia. Un goût merveilleux mais répétitif. La qualité de la viande est excellente, mais avoir du sanglier et du veau dans la même sauce est ennuyeux, et les saucisses nuisent à la qualité globale du plat. Les pâtes étaient bonnes, bien cuites, mais pas trop intéressantes. Heureusement, la sélection de vins et de bières est très bonne, car ils n'utilisent que des produits locaux. Un endroit où je reviendrais, je voulais probablement juste quelque chose de plus !
💬 Chambre très agréable et propre (récemment rénovée). Le propriétaire Francesco est très gentil. Juste sur la marina et une vue magnifique. Fonctionne ci-dessous recommandé.
💬 Super endroit pour se détendre sur la plage - bonne musique rock, gens sympathiques, boissons, sable et beaucoup d'énergie positive - nous avons adoré.
💬 Nous avons apprécié notre apéritif...et les petites gourmandises.