Avis sur Ristorante Quintilio à Altare
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Quintilio à Altare
Marco.o
Le 27/03/2024 à 09:54
Tout simplement Top... !!! Une expérience à tenter absolument...!!!
Fabrizio.e
Le 13/03/2024 à 22:30
Restaurant époustouflant, cuisine sublime, personnel attentionné et hautement qualifié🔝🔝🔝
Kikaza.
Le 18/02/2024 à 18:27
Excellent restaurant et raffiné !
Carol.
Le 18/02/2024 à 17:33
Nous avons passé une soirée fantastique. Luca et Lorena étaient excellents, ma première expérience a été inoubliable. Merci de tout mon cœur Cher, André et Mary
Roberto.i
Le 13/02/2024 à 19:25
Restaurant extrêmement raffiné, bien que sobre. Le propriétaire est vraiment sympa, les plats sont superbes et le service est professionnel. Je reviendrai certainement et le recommanderai. Roberto Bidone invité de Manuel Villa.
Mariateresa.a
Le 09/02/2024 à 15:47
Ambiance chaleureuse, nourriture délicieuse. L'accueil vous fait sentir comme chez vous Des plats préparés avec beaucoup de savoir-faire...d'excellentes matières premières. Cave à vin bien garnie Partager
Graziana.e
Le 26/01/2024 à 16:40
La qualité des plats, la préparation et l'assiette méritent 10 étoiles, mais... Hélas, il n'y en a pas ! 🤩La cuisine, en un mot : une expérience de pur plaisir du palais. Excellent service et emplacement. Gentillesse, courtoisie et attention jamais prises pour acquises. Bravo👏 Merci d'exister 🥰😁 Gra et Gian ❤️
alessandro.a
Le 19/01/2024 à 15:38
Une garantie ! Qualité et professionnalisme toujours au top !
Stefano.e
Le 15/12/2023 à 20:53
J'ai dîné en famille et j'ai passé un bon moment, prix affichés et compétitifs évidemment pour la cible que l'endroit a (moyen élevé)
Barbara.o
Le 14/12/2023 à 09:54
Dîner sublime, service excellent... mais rien ne surpasse la gentillesse de Lorena ❤️
Madeline.e
Le 08/12/2023 à 05:07
Accueil très chaleureux de la patronne malgré que nous n’ayons pas réservé. Nous nous sommes régalés, de la grande cuisine. Je recommande !
Alberto.a
Le 27/11/2023 à 21:18
Tout est extrêmement soigné, des plats de grande qualité et un service impeccable. Glace au lait avec du lait de poule pour finir... une délicieuse expérience !!
Michele.e
Le 27/11/2023 à 14:05
Tout simplement fantastique de revenir. Félicitations à tous
alice.h
Le 20/11/2023 à 10:04
Personnel très gentil et super serviable. carte des vins complète et menu vraiment savoureux... tous des produits délicieux et de haute qualité 😍 nous reviendrons certainement 😍
Roberto.O
Le 02/11/2023 à 15:41
L'endroit qui n'a pas besoin d'être présenté. Des plats parfaits, avec une attention aux moindres détails, préparés avec des traditions anciennes
Ercole.o
Le 26/10/2023 à 15:10
Toujours à la hauteur de sa renommée
Sven.a
Le 26/10/2023 à 14:08
Fortement recommandé, service parfait, nourriture exceptionnelle, gens charmants
Maurizio.i
Le 21/10/2023 à 00:45
Cuisine étonnante. Chef Luca n. 1 👏👏👏
Samantha.g
Le 19/10/2023 à 11:43
Très bon restaurant, personnel sympathique et professionnel, cuisine d'excellente qualité et service impeccable. Absolument recommandé !
Corrado.�
Le 17/10/2023 à 08:19
Perdu dans la ville de l'autel Bonne possibilité de stationnement Vous entrez et vous êtes catapulté dans une autre dimension Le raffinement et la sobriété sont de mise. Accueil impeccable et service attentionné mais pas intrusif Très bon menu dégustation. Des plats superlatifs et des saveurs bien équilibrées et vraiment au top Je dirais que plus qu'un dîner, c'était un voyage gustatif avec des gourmandises vraiment haut de gamme.
giuseppe.o
Le 10/10/2023 à 13:39
Cuisine excellente, restaurateur génial, chef à la hauteur ❤️
Lella.
Le 07/10/2023 à 00:59
Cuisine exquise, lieu accueillant, tout est excellent, de la présentation des plats au service, personnel formé et professionnel, je le recommande.
Gessica.i
Le 30/09/2023 à 16:26
Une belle découverte à Altare Nourriture d'excellente qualité, Service professionnel impeccable, gentillesse et courtoisie. Vraiment un fantastique déjeuner 5 étoiles Merci
fabio.e
Le 29/09/2023 à 17:29
Endroit confortable, personnel formé, sympathique et serviable. Je sens que tu es à l'aise. Je donnerais six étoiles au menu. Tout est excellent, de haute qualité. Bien joué.
Silvia.e
Le 17/09/2023 à 09:42
Un restaurant de niveau supérieur, avec des plats tout simplement paradisiaques. Je frissonnais à chaque bouchée. Les plats sont copieux, contrairement aux restaurants de ce niveau. Matières premières d'excellente qualité, personnel sympathique et propriétaires accueillants. Le tiramisu est quelque chose de merveilleux.
Paola.o
Le 18/08/2023 à 22:33
Restaurant très accueillant et raffiné. Serveurs attentifs et gentils. Excellent risotto et très particulier. Présentation belle et invitante du plat. Mais ce risotto (28 euros la portion) était dressé sur une assiette plate et avait une épaisseur équivalente à 2 grains de riz superposés pour une portion équivalente à ce que mangerait mon neveu de 5 ans. Egalement d'autres petits défauts mais de moindre importance.
Luca.m
Le 15/08/2023 à 19:54
Les propriétaires et le personnel sont très accueillants et attentifs, l'endroit est très agréable et, ce n'est pas une mince affaire, nos amis chiens peuvent également nous accompagner, à condition qu'ils soient bien élevés (à juste titre). Mais venons-en au fait avec les plats : d'excellentes entrées et il en va de même pour les entrées et les plats de viande et/ou de poisson, préparés avec des produits frais et pour certains moins évidents ; De la façon dont les plats sont présentés, je dirais qu'en cuisine nous avons des artistes et des poètes du monde culinaire. Des vins d'une bonté adéquate. Une véritable expérience gastronomique, des prix adaptés à l'étoile Michelin bien méritée et à la qualité.
mauro.e
Le 18/06/2023 à 08:12
Excellent déjeuner. Restaurant où il fait toujours plaisir de revenir.
Michael.a
Le 03/06/2023 à 08:33
J'ai passé une soirée très agréable, l'attention portée au client est impeccable, l'environnement soigné, la nourriture zéro km fait la grande différence, j'ai voulu essayer différents plats de l'entrée au deuxième plat et même si c'était un peu trop pour mes habitudes je n'ai pas eu de difficultés digestives. La cave est bien garnie pour satisfaire tous les goûts. Le prix est un peu élevé mais l'argent est bien dépensé. Un coq
Mirco.r
Le 20/05/2023 à 14:33
Restaurant parfait...une cuisine savoureuse et raffinée au juste point...tous les plats que nous avons testés étaient vraiment extraordinaires...un accueil sympathique et attentionné qui met immédiatement à l'aise...un personnel de salle élégant, gentil et attentionné. ..facture parfaite pour l'expérience gastronomique dans son ensemble... sincères félicitations, je serai certainement votre client
elio.e
Le 16/05/2023 à 08:46
Le restaurant est un coffre au trésor dans lequel sont protégés, préservés et renouvelés les souvenirs (les sensations qui vont au cœur) et les souvenirs (saveurs, recettes, ingrédients, histoires, etc.) qui stimulent les sens et vont au cerveau. Lorena, Luca et le personnel ne manquent rien.
Giorgio.i
Le 12/05/2023 à 14:16
Nous aurions déjà dû rédiger à plusieurs reprises d'excellentes critiques au cours desquelles nous avons été enchantés par les délices que nous avons dégustés. La dernière fois, c'est arrivé au déjeuner de Pâques, où d'habitude on ne mange pas bien, même pas dans les restaurants multi-étoilés ! Félicitations à vous deux! Vous faites partie de nos favoris !!!
Tinti.r
Le 06/05/2023 à 10:28
Eh bien, un dîner à 360 degrés avec tous les accompagnements, du service aux plats, vaut vraiment le détour
Federico.a
Le 27/04/2023 à 17:36
Chez Quintilio, chaque détail est recherché et soigné. L'atmosphère créée grâce au mobilier moderne, à la propreté obsessionnelle et à la chaleur du personnel laisse présager le triomphe culinaire que nous sommes sur le point de vivre. La recherche du produit (des légumes au poisson) n'est pas seulement évidente aux yeux des professionnels. Le soin de la matière première elle-même est confié à un chef expérimenté et véritablement compétent. Étant dans le secteur, nous avons recherché quelques défauts, mais nous n'avons trouvé que des idées et des confirmations d'une équipe expérimentée qui travaille très bien. Félicitations, nous reviendrons certainement dès que nous en aurons l'occasion !
Domenico.u
Le 21/04/2023 à 13:12
Communication à revoir.... Après avoir tenté de les contacter au téléphone sans succès et compte tenu de mon temps limité pour obtenir une réponse concernant la possibilité d'une réservation avec des petites demandes particulières devant fêter un anniversaire de mariage, j'ai envoyé un mail qui n'a eu aucune réponse ! Permettez-moi de commencer par dire qu'il ne s'agit pas d'une polémique mais plutôt d'une critique, espérons-le constructive, si vous entrez une adresse e-mail sur votre site pour obtenir des informations, pour quelle raison étrange alors vous ne répondez pas ?! Si vous considérez que cela est une « nuisance », supprimez ce type de méthode de contact de votre site C'est vraiment dommage car j'aurais vraiment aimé venir vers toi
Luca.a
Le 02/04/2023 à 15:15
Un excellent déjeuner du samedi avec la famille de ma copine. Plats superlatifs notamment les gnocchis aux marrons et le sabayon à la glace.
Franca.i
Le 18/03/2023 à 16:21
Excellent. Parmi tous les plats possibles, je suis actuellement particulièrement convaincu par les oignons caramélisés.
Dario.o
Le 28/02/2023 à 09:29
Un endroit vraiment spécial ! Nous avons fait la dégustation et nous ne l'avons absolument pas regretté, un plat était meilleur que l'autre ! Le tout accompagné de beaucoup de gentillesse de la part du personnel. Fortement recommandé pour une soirée spéciale !!
Fabrizio.
Le 21/02/2023 à 11:30
Une excellence dans le domaine pour la qualité et le service.
Eleonora.a
Le 12/02/2023 à 22:28
J'ai trouvé ici certains de mes plats préférés, préparés avec art et savoir-faire. J'y retournerai avec beaucoup de bonheur.
Claudio.a
Le 12/02/2023 à 10:11
Où est la SIXIÈME étoile ? Oui… j'aimerais vraiment le porter ! En salle, l'accueil et le service attentionné vous accompagnent pendant toute la durée du dîner. En cuisine la préparation des plats est très soignée et se rapproche beaucoup de ce que l'on peut définir comme la perfection Les prix sont en adéquation avec la qualité, je ne peux pas les définir comme bon marché mais pas trop chers non plus. Un grand merci à tout le personnel !
roberto.d
Le 11/02/2023 à 17:11
Une très bonne surprise, des plats parfaits et un accueil sincère et sans fioritures, comme j'aime. Bien joué! Entre autres, une carte des vins raffinée, je vais approfondir...
Emanuele.a
Le 06/02/2023 à 21:15
Qualité, professionnalisme, sérieux etc etc etc etc etc etc etc etc. En plus de la nourriture, de bons vins. A toute vitesse les gars🎱🎱🎱🏌♂️🔝🔝🔝
silvia.u
Le 30/01/2023 à 00:10
Cet endroit n'a pas besoin de mots. C'est un incontournable de la gastronomie ligure et une garantie d'excellente cuisine et d'hospitalité splendide.
Todd.r
Le 06/01/2023 à 17:00
Toujours un très bon restaurant. Nous sommes allés déjeuner quelques jours avant Noël - la dernière fois, c'était il y a 18 ans. Le service était très attentionné. Les plats délicieux. Les prix sont élevés, mais pour les occasions spéciales, ça vaut le coup. Merci Luca et Lorena.
Mario.o
Le 18/12/2022 à 19:07
Des plats toujours nouveaux, présentés avec beaucoup de soin, décrits par le propriétaire et servis avec une courtoisie exquise par le personnel de la salle. Le lait de poule chaud sur glace est un délice final à ne pas manquer
Lorenzo.a
Le 05/12/2022 à 16:54
Je ne sais pas par où commencer à complimenter ce restaurant. Carte des vins? Parfait, immense, pour tous les prix et tous les goûts. Ouah! Nourriture? Étonnant, nouveau, frais et jeune mais sans perdre la tradition, qui est fondamentale ! Environnement? Simple, élégant, raffiné et confortable... que demander de plus ? Service? Discret, gentil, courtois et attentionné. Compliments à la cuisine et à la salle à manger pour les émotions qu'elles laissent
Fabrizio.
Le 17/11/2022 à 21:48
Un restaurant qui allie tradition et innovation, l'endroit idéal pour déguster de nombreux produits typiques du terroir dans un environnement moderne raffiné et élégant, un service impeccable, un excellent rapport qualité/prix.
Marin.a
Le 24/10/2022 à 11:54
Super cuisine, tout est très bon, prix plus que justes.
Catia.a
Le 19/10/2022 à 17:10
J'ai tout aimé du service à la nourriture
Stefano.e
Le 12/10/2022 à 11:48
Noble déchu. La qualité de la cuisine n'est pas à la hauteur de la renommée et des attentes. Carte des vins prétentieuse et trop « virtuelle » : j'ai peut-être été de malchance, mais il manquait trois des quatre vins choisis. Par contre prix exagérés et personnel assez froid et hautain. Je ne reviendrai pas.
Mario.c
Le 08/10/2022 à 18:59
Il est évident que la routine est une mauvaise chose, mais je n'imaginais pas perdre autant en traînant toujours avec les suspects habituels. Quintilio est la quintessence de la restauration ; à commencer par l'accueil (paramètre désormais tombé en désuétude, comme passé de mode), à la propreté (impeccable), au service (professionnel), à la qualité de la nourriture dans laquelle se manifeste la passion sublime que le Le talentueux chef exprime est redécouvert sans équivoque. Professionnalisme, convivialité et passion, en effet. Chapeau
Casa.a
Le 04/10/2022 à 13:32
Expérience unique! Très haute qualité des matières premières. Grande maîtrise en préparation et super professionnalisme en salle
Daniela.
Le 31/08/2022 à 09:02
Nous y sommes venus de Rome. Excellentes matières premières et traitées le minimum nécessaire pour les faire ressortir au maximum. Excellent choix de vins. Des prix corrects pour l'excellent niveau. Nous serons de retour.
Sergio.E
Le 23/08/2022 à 09:07
Ça vaut le détour. Endroit bien soigné, tout comme la vaisselle. La petite exposition de vases de la verrerie qui n'existe plus est magnifique.
Giulio.o
Le 18/08/2022 à 23:02
Première expérience dans un restaurant haut de gamme et je dois dire que tout était délicieux. Personnel très gentil et pas du tout prétentieux, matières premières raffinées et cuites à la perfection. Hautement recommandé. Le prix n'est pas trop élevé non plus, si vous avez un budget limité, vous pouvez également le respecter en évitant les plats contenant des aliments particulièrement chers.
Maurizio.a
Le 09/08/2022 à 22:06
Un restaurant qui évolue de nos jours en dit long. Est-ce peut-être parce qu'ils s'entêtent à nous donner l'excellence ? La passion peut faire cela et bien plus encore. Bravo, pour nous c'est un peu comme être en famille. Nous pensions que nous vous fréquentons depuis plus de 20 ans et que beaucoup de choses ont changé mais la courtoisie et la qualité ont toujours évolué.
Marcello.a
Le 01/07/2022 à 12:23
Lieu composé de deux salles, l'une ouverte avec des tables, l'autre réservée avec une très grande table avec une plus grande intimité et une capacité pour un seul événement. Un personnel attentionné et affable qui vous chouchoute et vous conseille. Plats et menus traditionnels des régions du Piémont et de la Ligurie. Le pavé de veau et le veau sauce thon sont excellents. Le minestrone génois est également excellent. La glace fraîchement préparée avec du sabayon chaud est délicieuse. Bon choix de vins accompagnés de recommandations. Malheureusement peu de parking (le long de la route). Prix moyennement élevés mais dus au classement affiché à l'entrée.
Silvio.e
Le 25/06/2022 à 00:19
Fabuleux! Une belle réalité dans un coin de la Ligurie sous-estimé. Ici, on mange bien, des plats très bien préparés et on se sent tout de suite chez soi ! Très bien!
Maxime.A
Le 19/06/2022 à 08:18
Accueil très chaleureux par la patronne et ses employés, superbe cuisine avec des bons produits et tout fait maison, cuisine recherchée !
Elena.a
Le 23/05/2022 à 00:54
La cave à vin est magnifique. Endroit super calme et personnel sympathique et compétent.
Gabriel.o
Le 18/05/2022 à 21:10
10 🌟deux mots : nourriture très gentille et délicieuse
Paolo..
Le 30/04/2022 à 19:25
J'ai fréquenté ce restaurant dans les années 90 à l'occasion de nombreuses réunions d'affaires, en gardant un excellent souvenir, confirmé aujourd'hui, à l'issue d'un déjeuner vraiment excellent en termes de préparation, de qualité et de saveur des plats consommés: des entrées aux desserts, ces dernières étant de petites œuvres d'art. Quintilio est en mesure de satisfaire les palais les plus raffinés, même en matière de vins, avec une carte riche et précieuse qui n'exclut pas des produits à la portée du plus grand nombre. Le prix ne peut pas être qualifié de bon marché, mais il est transparent, dès la présentation du menu sur le site, et à la hauteur de la qualité des plats.
Dagmar.�
Le 22/04/2022 à 08:30
Que dire, tout était vraiment excellent. Accueil chaleureux, personnel très qualifié et pas du tout intrusif. Tous des plats excellents. La viande crue d'excellente qualité, la morue exquise. Le bœuf braisé au Barolo et tout le reste était délicieux. Et leur tiramisu décomposé est vraiment fantastique. Excellente cave à vin. Top soirée
Denise.r
Le 26/03/2022 à 17:53
Pour la première fois dans ce restaurant réputé, mon mari et moi avons été agréablement surpris : lieu accueillant et soigné, serveurs professionnels, cuisine excellente avec des produits frais locaux. Le sommelier sympathique et compétent. Des prix bas pour la qualité des plats. Essayer
Alexandre.o
Le 13/03/2022 à 17:12
C'est un endroit confortable avec une cuisine intéressante qui utilise de nombreux ingrédients locaux. Je recommande le plat les artichauts dans leurs substances. L'agneau n'était pas mal non plus. Cependant, la morue n'était pas terrible. Service rapide et très courtois. Le rapport qualité/prix est bon
lucilla.g
Le 05/03/2022 à 10:16
Un voyage à travers les saveurs, des plats extraordinaires avec des matières premières soigneusement préparées. L'attention est vraiment portée sur chaque détail. Des vins pour connaisseurs, recommandés avec beaucoup de passion par Lorena. Hautement recommandé!
Fabrizio.o
Le 24/02/2022 à 07:23
Je ne le recommande pas : rien à voir avec l'ancienne direction qui était excellente : prix élevés, qualité médiocre et beaucoup de pompe.
dav.a
Le 04/02/2022 à 22:02
Le restaurant est très agréable, moderne et bien entretenu. La propriétaire est très courtoise et sympathique, elle vous met immédiatement à l'aise. Je commencerai par dire que je n'ai pas un palais exquis, je sais certes distinguer le bon du mauvais et tout cela c'est pour dire que la nourriture est bonne, certes des ingrédients de premier choix, mais d'un restaurant étoilé, j'attendais que quelque chose En fait, je suis parti sans cela, aucun plat, aussi bon soit-il, ne m'a laissé une impression. Beaucoup de gens y vont et reviennent, je pense en partie pour le nom et en partie parce qu'ils l'aiment. Le seul conseil que je vous donnerais est si vous voulez l'essayer et décider par vous-même si cela en vaut la peine. Ce n'est pas une critique ou un rejet de ce restaurant, mais juste un avis purement personnel. Bon appétit..
Massimo.i
Le 04/02/2022 à 09:51
cuisine, service et accueil toujours de haut niveau
Altin.a
Le 24/01/2022 à 15:51
Je les remercie pour leur gentillesse et leur disponibilité. Évidemment, on mange bien et on boit mieux. Le seul défaut c'est qu'ils ne roulent pas.
Barbara.r
Le 18/12/2021 à 12:59
Mon 30ème anniversaire, fêté là-bas hier soir... Quoi dire... Superbe, exceptionnel et inoubliable. Un excellent service, une cuisine raffinée et le personnel vous font sentir au centre de l'attention. Je reviendrai certainement... merci beaucoup
cinzia.a
Le 10/12/2021 à 00:57
Soirée incroyable, accueil parfait, une chambre pour nous tous seuls, le caviste, Mme Lorena était très mignonne et gentille, son mari était aussi le serveur très bien préparé, tout a été soigné dans les moindres détails, unique plats de haute qualité, le meilleur vin est sorti, nous avons réservé
giacomo.
Le 09/12/2021 à 18:42
Tout est super bon, les plats à la truffe blanche sont excellents
Alessandra.a
Le 03/12/2021 à 10:15
Excellente qualité et présentation. Menu local, dans une touche moderne. Carte des vins large et exhaustive. Service sympathique et impeccable. Bien joué
Alessandro.e
Le 12/11/2021 à 12:42
Restaurant super TOP... plats de truffes blanches vraiment spectaculaires. Bon vin Nebbiolo.
Ugiakka.
Le 02/11/2021 à 10:12
Restaurant historique également présent dans le guide Michelin. Il maintient sa position et sa réputation d'excellent restaurant qu'il a plus que mérité. Service impeccable et qualité des plats sans conteste, puis les cèpes, un spectacle. Même les vins ne sont pas différents et il dispose d'une cave respectable offrant une excellente sélection pour tous les budgets. Prix en accord avec la grande qualité des plats et du service. Les petites touches des entrées hors carte et des desserts accompagnant le café ont été appréciées, tout comme l'excellent pain, pizzas et focaccia, rigoureusement faits maison. Que puis-je dire, une garantie
Laura.o
Le 25/10/2021 à 22:34
Excellent... cuisine, courtoisie, environnement... tout est excellent... vous vous sentez chez vous... choyé... avec une attention unique aux détails jamais laissée au hasard... merci... à bientôt !! !!!
elio.o
Le 23/10/2021 à 14:33
Intéressant pour la qualité et le type raffiné de la nourriture proposée. Vins adéquats et savamment suggérés. Service avec un personnel jeune et bien formé. Environnement confortable et peu bruyant. Utile pour les réunions d'affaires importantes et recommandable pour les soirées spéciales. Note de 1 à 10 : 8
Primostile.
Le 22/10/2021 à 08:43
Bel emplacement... cuisine tout aussi belle, mais service impeccable, gentillesse et attention impeccable Hautement recommandé
Claudio.a
Le 20/10/2021 à 21:06
Excellent restaurant avec une cuisine de haut niveau. Tous les plats parfaitement emballés et parfaitement cuisinés. Service impeccable, professionnel et précis dans le respect des règles sanitaires. Prix adapté au niveau de ce qui est proposé.
Claudio.e
Le 17/10/2021 à 14:11
Restaurant étoilé Michelin, plats raffinés et savoureux, personnel de grande qualité, propriétaires exquis... pour les grandes occasions, mais pas que... une certitude !
Roberta.e
Le 15/10/2021 à 23:16
Excellent menu... emplacement splendide... personnel gentil et serviable... Mme Lorena INCROYABLE !!!!! Félicitations et à bientôt !
Davide.r
Le 08/10/2021 à 17:35
Amour du travail et attention portée aux clients, une expérience au top à chaque fois.
floro.a
Le 02/10/2021 à 00:00
Encore une excellente expérience, anniversaire de mariage célébré, dîner 🔝 Lorena et Luca ont aussi choisi mon livre #comment épouser une personne de vingt ans (sans être millionnaire) ça ne peut pas être mieux que ça 🥂
Deborah.c
Le 03/09/2021 à 13:19
Excellent comme toujours ! Le Restaurant Quintilio est un rendez-vous incontournable ! Cuisine aux saveurs extraordinaires, produits absolument de qualité, propositions intéressantes et belle présentation. Tout simplement toujours surprenant. On perçoit, dans chaque détail, la passion et l'engagement de chacun. La carte des vins est très intéressante mais les conseils n'ont pas de prix ! La préparation sur le sujet est étonnante. Le service soigné et élégant. Très bien entretenu. C'est incroyable à quel point on se sent accueilli et choyé. Merci à tout le monde! Et à bientôt!
Gianni.o
Le 29/08/2021 à 09:54
Excellent dîner, le service tant des propriétaires que du personnel était louable, tous les plats que nous avons essayés étaient vraiment bons, un seul petit détail (mais c'est mon goût personnel) dans le dessert que j'ai goûté j'ai trouvé un peu aussi la crème de chèvre fort et la saveur couvrait le reste des ingrédients. Cependant je pourrais, je lui donnerais même 6 étoiles
Marco.a
Le 28/08/2021 à 15:22
Une certitude où l'on mange et boit très bien. Ça vaut le détour pour y arriver.
Francesco.a
Le 25/08/2021 à 19:33
Bel endroit, plats fabuleux et hospitalité... fortement recommandé
Skander.i
Le 08/08/2021 à 16:05
Très bonne cuisine et des personne charmantes
Vadim.h
Le 31/07/2021 à 08:49
Très bien, service de très haut niveau, très bien. La cuisine est fantastique, avec au moins une étoile Michelin. Il faut réserver une table à l'avance car le lieu n'est pas trop grand mais il est toujours occupé. Prix moyens, de 18 à 30 € le plat. Grand choix de vins à partir de 20 euros de plus. Cela vaut vraiment le détour et la dégustation de leurs plats. 10/10 !
Paolo.l
Le 23/07/2021 à 23:36
Un spectacle, une joie pour tous les sens. Félicitations pour votre professionnalisme et votre courtoisie.
Davide.a
Le 11/07/2021 à 20:22
Tout simplement le meilleur restaurant que je connaisse. De jeunes restaurateurs pleins de passion, de dévouement et de compétence font du Restaurant Quintilio un lieu que je ne me lasserai jamais d'applaudir. Bien joué!
Shadow.
Le 11/07/2021 à 10:51
Endroit vraiment très intéressant avec des plats de grande qualité.
Mirko.u
Le 19/06/2021 à 22:48
Impossible de trouver des défauts, tout est parfait Piuma avait raison de te féliciter Merci pour tout
massimo.o
Le 11/06/2021 à 07:05
Bel endroit, très bonne cuisine, raffinée et avec tous les produits locaux, personnel très gentil Essayer
Claudia.O
Le 10/06/2021 à 00:13
Sympathie de gentillesse. Expertise...excellents plats et vins
Nicola.e
Le 16/03/2021 à 11:00
Fortement recommandé, nous y sommes allés déjeuner dimanche. J'ai très bien mangé et bu. Propriété et personnel sympathiques, compétents et extrêmement serviables. Nous reviendrons c'est sûr
Roberto.i
Le 20/12/2020 à 07:57
Bel endroit, nourriture excellente, compétence et courtoisie du personnel mais un peu trop cher.
perudos.
Le 04/11/2020 à 10:17
Professionnalisme, courtoisie et excellents plats réalisés avec beaucoup de soin et très bons. Lieu historique rénové au fil du temps
Davide.i
Le 27/10/2020 à 21:37
Une expérience sublime comme toujours. Plats accompagnés de truffes blanches, excellente sélection de vins et personnel formé et aimable.
Martina.a
Le 15/10/2020 à 18:32
J'y vais quand je peux !!! C'est l'un de mes restaurants préférés, un endroit vraiment élégant, un personnel super gentil et sympathique, des plats d'excellente qualité !!! Les prix sont justes par rapport à la qualité et au service, les ingrédients sont toujours de saison et très frais. Pour moi, c'est vraiment un endroit spécial, qui n'est jamais resté dans mon cœur ❤
Francesca.o
Le 04/10/2020 à 01:15
Une expérience plus que positive dans ce qui, à mon avis, est l'un des restaurants en plus forte croissance dans la région de Savone. A noter le foie gras au pain brioché et figues caramélisées, les tagliatelles aux trente jaunes d'œufs à la truffe blanche et l'excellente friture de poisson miche de pain et cervelle. Service et hospitalité exquis
Giuseppe.a
Le 29/09/2020 à 16:46
Excellent service de menu et de table, gentillesse et convivialité, tous féminins, prix moyens-élevés
sara.m
Le 19/09/2020 à 17:45
Haut! Excellente qualité de la nourriture et personnel super sympathique et qualifié ! Très bien!
Massimo.i
Le 05/09/2020 à 21:34
Excellent du service à l'emplacement avec une attention aux détails ! L'accueil chaleureux que vous recevrez à votre arrivée par la propriétaire Lorena, qui gère la salle et est une sommelière hautement qualifiée, ainsi que la cuisine traditionnelle revisitée par le chef expert Luca, son mari et gérant avec ses parents pendant des décennies du célèbre restaurant Quintilio, ils donnent une note spéciale à chaque fois ! Également fortement recommandé pour les réunions d'affaires grâce aux salles privées !! 👍🏻👍🏻👍🏻
Loredana.a
Le 30/08/2020 à 22:33
En passant par Altare hier, nous avons accidentellement trouvé une table pour deux personnes qui avait été réservée mais qui ne s'était pas présentée. La pièce est meublée de manière simple et linéaire, bien soignée. Le personnel et la dame, je crois la propriétaire de l'entreprise, sont tous très sympathiques, préparés, attentifs aux besoins du client et rapides dans le service. Réglementation anti-Covid respectée, tables largement espacées. Prix moyens-élevés mais ça vaut certainement le coup. Et maintenant nous arrivons à l'essentiel... la cuisine... que dire... divine ! Quand ils disent : la cuisine est un art, l'art de marier les arômes et les saveurs dans une fusion de gourmandise et de plaisir. Le poulpe commandé en entrée tout moelleux, les macaronis aux marrons au chèvre et truffe noire une intense explosion de saveurs, le pain et la focaccia fraîchement cuits sur place se dégustaient avec les yeux et puis..... le dessert, pain perdu avec figues caramélisées et glace à la lavande, WOW, peut-être le meilleur dessert que j'ai jamais mangé. Nous serons de retour!
Alex.a
Le 29/08/2020 à 22:32
Comme toujours une certitude, tout était excellent du pain maison au dessert ! Sélection enviable de vins, courtoisie et compétences avant tout. HAUTEMENT RECOMMANDÉ!
laura.o
Le 28/08/2020 à 19:01
Lieu, hospitalité, cuisine, vin, attention au territoire... Tout est parfait ! Attention! C'est un restaurant gastronomique avec beaucoup de travail et de recherche. Les prix sont adéquats pour l’expérience intense proposée.
Romano.e
Le 28/08/2020 à 08:16
Félicitations hier soir nous avons très bien mangé, compliments au service au chef, à tout le personnel, j'ai fait une belle impression auprès des amis, fêté nos 31 ans de mariage, félicitations!!!!
Lorenzo.o
Le 26/08/2020 à 00:52
Cuisine, service et locaux étoilés. Malgré cela, ils parviennent à maintenir une telle proximité avec le client qu'ils se sentent intégrés à ces murs, un peu comme s'ils allaient manger chez eux. Je le recommande vivement pour des dîners spéciaux, à proximité de votre partenaire ou en compagnie de bons amis. Prix adaptés au type de restaurant.
philippe.o
Le 15/08/2020 à 08:04
Extraordinaire restaurant dans un lieu improbable (Altare). Cuisine intelligente, équilibrée, basée sur des produits de première qualité et développant des arômes et goûts authentiques. Très belle cave de vins ligures et piémontais. Superbe accueil et conseils judicieux de Lorena. Nous avons adoré. Sans doute notre meilleur repas en Italie au cours de ces deux dernières années. Chambres attenantes pratiques et confortables.
ivana.c
Le 11/08/2020 à 08:34
Cuisine raffinée, excellente carte des vins et excellent service
paola.i
Le 08/08/2020 à 23:13
Gentil. Professionnel. Passionnés par leur travail. Cuisine exceptionnelle. Cave supérieure.
Angelo.a
Le 08/08/2020 à 08:35
Excellent restaurant historique, qui a su maintenir et améliorer la tradition au fil du temps, en ajoutant également des propositions plus innovantes. Les matières premières utilisées en cuisine sont toujours excellentes et étroitement liées à la production locale. La cave vaste et bien structurée mérite également une mention avec de nombreuses étiquettes, qui proposent également l'excellence ligure et avec des vins servis, sur demande, au verre. Les menus dégustation et à la carte sont proposés avec des portions, en l'occurrence très généreuses. Pour compléter le tableau, dans un environnement raffiné et très agréable, un service poli et attentionné et l'amabilité, la disponibilité et le professionnalisme du propriétaire en salle, qui rendent également agréable cet aspect important du restaurant. Les prix sont en adéquation avec la qualité proposée.
Alberto.a
Le 06/08/2020 à 13:24
Restaurant petit à moyen juste à l'extérieur du centre d'Altare. Excellente disposition des espaces et mobilier élégant et sans fioritures. Plats bien préparés et présentés avec soin. La sélection de vins est raffinée. Personnel très professionnel, courtois et enclin au sourire. Excellente expérience.
Francesco.o
Le 22/07/2020 à 18:58
Lorsque vous êtes en voyage d'affaires, ils vous emmènent souvent « dans un bon restaurant que je connais ». Cette fois c'était vrai
Salvalox.u
Le 27/06/2020 à 15:45
La carte des menus ne contient pas les rubriques « convivialité, gentillesse, bon goût » qui sont l'expression directe des propriétaires. La qualité des plats est finement excellente.
Agostina.i
Le 24/06/2020 à 16:17
Les plats sont étoilés Michelin. L'environnement intimiste et accueillant vous permet de partir en famille ou en couple. Ce que j'apprécie le plus, c'est le service : Mme Lorena et sa collaboratrice parviennent à rendre la soirée encore plus agréable avec le sourire (sous le masque) et le service discret. Les prix sont moyens/élevés mais ça vaut le coup.
DANIELE.A
Le 06/06/2020 à 16:30
Arrêt obligatoire. Belle expérience au restaurant Quintilio, cuisine excellente et service impeccable. Allez les gars!
Simone.a
Le 08/03/2020 à 22:42
Excellente sélection de recettes de la cuisine ligure et piémontaise préparées avec savoir-faire et accompagnées d'une excellente sélection de vins et d'un personnel accueillant et professionnel.
marina.a
Le 08/03/2020 à 01:03
Environnement simple et raffiné. Service excellent! Des plats cuisinés avec des combinaisons originales et présentés avec beaucoup de style. Plus qu'à la hauteur des standards des restaurants renommés. J'étais tout simplement ravi !!
Serena.a
Le 15/02/2020 à 10:25
Cela fait quelques années que nous allons manger chez Quintilio et je dois dire que cela ne nous a jamais déçu. Hier soir nous sommes allés y manger pour fêter la Saint Valentin et nous avons vraiment passé un très bon moment. En fait, je suis très difficile avec la nourriture, mais avec eux je peux manger des choses que je ne mangerais jamais à la maison😅 tant de compliments au chef car il sait vraiment mettre en valeur chaque ingrédient et on voit qu'il met de la passion et du cœur dans chaque plat. Et qu'en est-il de Lorena... eh bien, vous pouvez seulement dire que c'est une femme exceptionnelle. Elle a toujours une manière impeccable de traiter les clients et sa passion pour ce métier se reflète dans tout le restaurant : des filles de la salle à manger toujours à l'écoute des clients et toujours souriantes et gentilles, des innombrables vins que l'on peut voir qu'il y a tant de choses derrière la recherche et l'excellente qualité, derrière tout le reste du restaurant Quintilio. Excellent rapport qualité/prix. Merci beaucoup pour tout.
Martha.e
Le 15/02/2020 à 00:10
Dîner romantique tout simplement spectaculaire !! Excellent choix d'excellents ingrédients locaux et de saison. Hospitalité et convivialité. On reviendra certainement!
enrica.d
Le 11/02/2020 à 16:29
L'endroit est très sympa. Le service adéquat au lieu. Excellente nourriture. Pour ceux qui aiment le foie gras je vous propose la terrine d'entrée : une débauche de goûts, de saveurs, de couleurs...
Davide.e
Le 04/01/2020 à 21:52
Je n'y suis jamais allé jusqu'à récemment et je me demande toujours pourquoi. Découvert grâce à un ami, excellent dîner. Des plats sympas et bons, même si tout est fraîchement préparé il y a un bon choix. Je ne veux même pas parler de vins ; pour tous les goûts et tous les budgets mais n'étant pas connaisseur je m'arrête ici. Prix au-dessus de la moyenne mais l'ambiance, la nourriture et les boissons vous font oublier ce que vous avez dépensé en plus.
Giovanna.o
Le 17/11/2019 à 09:43
Un lieu élégant et réputé, pour célébrer des dates mémorables... avec grand plaisir !
DAVIDE.A
Le 10/11/2019 à 08:27
Endroit très accueillant.... nourriture excellente.. vraiment bonne
WILLIAM.U
Le 24/10/2019 à 14:16
Un lieu sobre et élégant, une ambiance relaxante amplifiée par un service impeccable, aimable et très sympathique. La cuisine soignée et raffinée pour valoriser au mieux les goûts des produits locaux. Un 5 étoiles bien mérité, des prix élevés mais à la hauteur de la qualité et du savoir-faire du Chef. Je le recommande à tous ceux qui veulent savourer la haute cuisine tout en restant dans le Val Bormida
Filippo.g
Le 13/10/2019 à 21:12
Cuisine du plus haut niveau, plats traditionnels revisités et portés au maximum avec des combinaisons originales et très raffinées. Excellent service, personnel très sympathique. Les prix sont légèrement supérieurs à la moyenne, mais pour une telle qualité et un tel service, cela vaut vraiment le coup.
Alessandro.o
Le 05/10/2019 à 23:58
Une confirmation de qualité. Excellents matériaux et choix de vins prestigieux non pas pour le prix mais pour la qualité des étiquettes. Quand les chambres de tests anti-alcool seront-elles disponibles ? ,,😃
Marialice.o
Le 03/10/2019 à 23:24
Personnel très gentil, service impeccable, carte de qualité (notamment risotto et viande braisée) du pain aux desserts
mario.o
Le 21/09/2019 à 23:17
Excellente cuisine et service avec des matières premières toujours de haute qualité.
Danilo.i
Le 10/09/2019 à 14:01
Plats, service, convivialité, gentillesse s'améliorent à chaque fois 🔝 C'est un plaisir d'avoir des endroits si près de chez soi 🔝 Fortement recommandé, vous ne serez pas déçu, en fait vous reviendrez plusieurs fois
castello719.
Le 07/09/2019 à 16:08
Mme Lorena et Luca jouent la carte de la sécurité : d'excellentes matières premières, une cuisine parfaite et des présentations attrayantes, des portions généreuses. Le service Mme Lorena est prête à répondre et à anticiper tous les désirs, mettant le client à l'aise. Enfin, la riche carte des vins du Piémontais aux Ligures
Tullio.c
Le 29/08/2019 à 13:06
Excellente cuisine locale revisitée. Ce n'est pas un hasard si un chef étoilé...
ALIOSCIA.A
Le 28/08/2019 à 13:26
Félicitations..... Bravo... Excellente attention aux détails, déjeuner exceptionnel !!! Cèpes frits (et super frais... une rareté....) et carré d'agneau incroyable !!!!! Cela vaudrait la peine d'ajouter des éloges aux 5 étoiles.
Annalisa.
Le 26/08/2019 à 22:56
Excellente cuisine, choyée et gâtée par tout le personnel. Ça vaut le détour. Matières premières de qualité cuites à la perfection. Prix adéquat. Nous revenons toujours avec plaisir
Sofia.i
Le 17/08/2019 à 23:55
Incroyable! Une expérience pour le palais. Ici, il ne s'agit pas seulement de cuisine, mais de quelque chose de plus. Qualité, recherche des matières premières, amour, passion et beaucoup de professionnalisme au service du client. Un plaisir constant qui vous enveloppe des parfums et des saveurs de ces belles terres. Les hôtes sont très gentils, compétents et sympathiques. Nous reviendrons leur rendre visite prochainement pour renouveler l'expérience. Excellente carte des vins.
Lorena.i
Le 17/08/2019 à 23:53
Excellent restaurant, accueil unique, plats cinq sens... enfin un vrai restaurant... il ne m'est jamais arrivé de ne pas trouver de mots au-delà du positif pour évaluer un lieu... très bon et superlatif en tout . .. merci beaucoup!!!!
Antonello..
Le 15/08/2019 à 20:56
Emplacement fantastique, bonnes entrées, la nourriture frite ne nous a pas excités. Excellent dessert, prix moyens, étant donné qu'il est situé en bord de mer. Chemin de terre pour rejoindre le restaurant. Recommandé au coucher du soleil !
Giangui.e
Le 10/08/2019 à 14:38
Restaurant formidable avec des produits locaux et des plats traditionnels, revus et corrigés de façon sublime. Nous revenons ici entre amis après des mois d'absence. et nous retrouvons la qualité habituelle, la courtoisie et l'hospitalité, avec professionnalisme. Ce petit hommage au goût, à la bonne chère, aux saveurs, au pain fait maison et à la fraîcheur des fritures, à un canard qu'on ne trouve pas ailleurs, avec de la moutarde légère (je l'aurais préféré plus épicé) et, en conclusion, par un dessert sans crème (ma vésicule biliaire) et un café héroïque. un déjeuner pour souligner (nous en avons toujours besoin) la gentillesse de la propriétaire Lorena, enrichie de la compétence d'un sommelier pour chouchouter le palais et le goût. Cave excellente et riche. Excellente dégustation. C'est si tu l'aimes
Omar.'
Le 30/07/2019 à 22:04
Bravo, soirée parfaite. tu manges divinement. Il y a de la passion ici. Bien joué, bien, bien
rosanna.a
Le 27/07/2019 à 16:46
Un lieu accueillant et chic qui propose une carte délicieuse et raffinée, avec des ingrédients 0 km, savamment associés dans des plats traditionnels complètement et inédits revisités.
giancarlo.o
Le 10/07/2019 à 20:58
Bon restaurant à Altare. Vous pourrez déguster une bonne cuisine traditionnelle, la gentillesse et la courtoisie du personnel, qui vaut vraiment le détour.
luca.a
Le 23/06/2019 à 00:25
Soirée parfaite ! Bel endroit avec beaucoup de goût. L'attention portée aux détails est admirable. Des plats locaux et au-delà, préparés avec soin et vraiment exquis. Je reviendrai certainement surtout pour la courtoisie et le professionnalisme de Luca et Lorena.
paolo.i
Le 19/06/2019 à 09:08
Excellente qualité avec une utilisation judicieuse de la cuisine locale. Personnel très gentil. Hautement recommandé.
Cecilia.i
Le 02/06/2019 à 09:23
Dans le néant d'Altare (Sv) une belle réalité de production, avec d'excellents plats tous faits maison.
Luisella.u
Le 28/05/2019 à 00:32
Excellent, il n'y a pas de mots, tout a été très soigné, une cuisine décidément exceptionnelle et respectueuse du territoire, un régal pour le palais
Angelo.a
Le 18/05/2019 à 08:58
Dans la région de Savone, c'est l'un des rares restaurants où l'on peut bien manger avec des produits de qualité et un service attentionné et courtois.
Michele.u
Le 03/05/2019 à 16:05
Je n'y suis pas allé depuis un moment.... Je dois dire un excellent service, une excellente qualité des ingrédients, un chef compétent, une excellente cave.... Heureux d'être revenu
Simonetta.i
Le 26/04/2019 à 11:18
C'est par hasard que nous avons reçu ce nom, nous n'avons jamais eu de meilleurs conseils. Endroit petit mais accueillant. Personnel très gentil et professionnel. Ils mettent le client à l'aise et je considère cela comme très positif. Excellents plats locaux avec d'excellentes matières premières. Top carte des vins. Je le recommande sans hésiter et si jamais je reviens, j'en tiendrai certainement compte.
Andrea.a
Le 29/03/2019 à 20:24
Un restaurant de haut niveau qui ne laisse jamais indifférent. Chaque cours a sa propre raison et ne déçoit jamais. Service attentionné et ponctuel. Cave adéquate et recherche et combinaison de matières premières toujours impeccables. Prix adéquat. A revenir régulièrement.
M.a
Le 24/03/2019 à 07:50
Toujours une excellence dans la cuisine locale entre Ligurie et Piémont. Carte sympa, chère mais bien équilibrée qui satisfait tous les goûts. Des saveurs authentiques dans une exécution raffinée. Les tagliolini aux crevettes et artichauts ainsi que les abats et semoules frits sont extraordinaires. La responsable de salle est remarquable par son professionnalisme et sa courtoisie. Bien joué!!!
leonardo.a
Le 14/03/2019 à 17:29
Des enveloppes uniques... simples et travaillées avec beaucoup de délicatesse... et un service encore meilleur, un des meilleurs restaurants que je connaisse... merci
Giorgio.o
Le 02/03/2019 à 14:49
Un restaurant d'exception : une cuisine très raffinée servie par un personnel précis et une hôtesse sympathique, amoureuse de son métier et à l'écoute du client.
Filippo.
Le 20/02/2019 à 23:47
Endroit raffiné !Excellente cuisine, personnel professionnel et sympathique !
Fabiana.o
Le 16/02/2019 à 00:42
Cuisine de haut niveau, souci du détail. Personnel gentil et attentionné. Impeccable.
Massimo.a
Le 14/02/2019 à 00:30
Qualité et haut niveau de cuisine, de vins et de service à un prix équitable. Fortement recommandé +++
Domenico.o
Le 09/02/2019 à 07:21
Excellent restaurant qui a toujours fait partie de l'histoire d'ALTARE SV.
Rita.c
Le 05/02/2019 à 14:57
L'endroit que j'aime le plus, un menu fantastique préparé avec des ingrédients locaux de saison de la plus haute qualité. Un service toujours impeccable et une carte des vins très recherchée. Compliments
Sergio.u
Le 26/01/2019 à 07:43
J'ai beaucoup apprécié l'ambiance, très élégante. Le personnel est si sympathique qu'il semble vous connaître depuis de nombreuses années. J'ai commandé un foie gras (voir photo) et c'était très spécial. Trouver un foie gras comme celui-ci n'est pas courant en Italie...
Biagio.i
Le 29/12/2018 à 08:36
Endroit élégant et calme, bonne carte, excellente cave.
Diego.a
Le 15/12/2018 à 15:06
Que puis-je dire, un personnel aussi compétent que gentil. Nourriture de haut niveau et cave encore meilleure. Si vous êtes dans la région, c'est un MUST
Claudia.a
Le 10/12/2018 à 07:31
Gentillesse et excellente cuisine dans un lieu à la tradition ancienne, renouvelée de génération en génération.
Francesca.a
Le 20/10/2018 à 23:52
Restaurant vraiment exquis..personnel sympathique..nourriture et plats soignés et raffinés..excellente note
Valeria.n
Le 07/10/2018 à 19:37
Nourriture délicieuse, excellent service! J'y retournerai certainement
Filippo.e
Le 16/08/2018 à 20:42
Excellente cuisine et vaste sélection de vins !!!
Cecilia.h
Le 10/08/2018 à 23:04
Cuisine excellente, vins de qualité et combinaisons insolites, service parfait. C'est toujours un plaisir de passer chez Quintilio !
luisa.o
Le 01/08/2018 à 21:49
Optimale ! Service impeccable, menu avec peu de plats avec des ingrédients frais locaux cuisinés de manière exemplaire.
Nicola.o
Le 21/06/2018 à 08:32
Gestion splendide, hospitalité et convivialité, œufs fraîchement ramassés présentés avant d'être préparés, un lieu très agréable et confortable.
La.a
Le 15/06/2018 à 15:00
Quoi dire! ....la qualité des matières premières, la passion et le professionnalisme des propriétaires font de ce lieu un havre de paix pour les amateurs de bonne chère. Sincères félicitations !
domenico.a
Le 06/06/2018 à 12:36
Il y a une nourriture saine et de très haute qualité. Le professionnalisme en salle et au-delà règne seul en maître, rien n'est laissé au hasard, j'adore les vins blancs et le patron sait toujours me conseiller le meilleur pour chaque plat.
Dionisio.e
Le 26/05/2018 à 00:03
Service impeccable et grande attention aux détails. Excellente qualité du produit. La carte des vins est très soignée.
Giuliana.a
Le 15/04/2018 à 11:18
Déjeuner entre amis le samedi : la variété du menu exquis, bien que peu composé de plats, a satisfait tous nos goûts, mettant en valeur la tradition, les produits locaux et de saison. La cave est également excellente. Service impeccable et surtout souriant. Merci! je vous conseille
Emanuele.a
Le 29/03/2018 à 15:46
Excellent environnement avec auberge attenante, personnel gentil et sympathique et gérants très professionnels, prix des aliments au-dessus de la moyenne
Mr..
Le 13/02/2018 à 22:35
Excellent service, accueil fantastique, 5 étoiles bien méritées, plats excellents
Lia.o
Le 11/02/2018 à 16:53
Vous essayez de nouveaux restaurants pour changer, mais si vous voulez vraiment bien manger, c'est ici que vous revenez.
Ettore.a
Le 10/02/2018 à 00:21
Certainement une perle dans la ville d'Altare, réalisée avec courage et cohérence par le chef Luca (descendant de la lignée qui gère le restaurant depuis plus de 130 ans) et son épouse Lorena, qui s'occupe de la salle et du service. La carte n'est pas exagérée mais regorge de propositions captivantes et intéressantes. L'œuf en croûte de polenta est pour le moins unique et satisfait également le palais, le steak de fassona aux artichauts crus d'Albenga est beau et savoureux, même s'il est peut-être un peu trop neutre. Les tagliolini aux crevettes et artichauts sont excellents, la viande braisée au Barolo techniquement parfaite. Desserts très intéressants. Carte des vins riche et variée. L'addition est à la hauteur de la nourriture. Le service est précis et convivial. Vous pouvez lire beaucoup de passion et de dévouement dans chaque détail
Giorgio.i
Le 06/02/2018 à 08:18
Excellent restaurant gastronomique. Accueil pour 10 et plats très bien préparés. Tout à fait conforme à un endroit comme celui-ci. Essayer!
Daniela.a
Le 18/11/2017 à 17:28
Cuisine et salle à manger de très haut niveau. Prix adéquats.
Simone.o
Le 06/10/2017 à 23:10
Service impeccable, personnel au top et connaisseur des vins, et réservation de plats de grande qualité... absolument excellent... que dire, fortement recommandé
Mila4U.
Le 03/10/2017 à 22:41
Super resto ! Il propose un mélange de plats traditionnels ligures et piémontais présentés de manière moderne et raffinée. Un choix judicieux de matières premières d'exception, même à zéro km. Il faut absolument essayer !
Valentina.i
Le 09/09/2017 à 01:38
Une cuisine vraiment excellente et un excellent accueil. Très bel endroit, carte des vins intéressante.
Alberto.a
Le 29/08/2017 à 20:43
Cuisine de grande qualité, matières premières de grande qualité. Cadre très sympa, personnel compétent, accueillant mais très professionnel et discret avec les clients. Optimal.
Roberto.o
Le 23/08/2017 à 13:57
Déjeuner d'affaires aujourd'hui... et Quintilio n'en manque jamais une miette... une cuisine excellente avec une cave bien garnie... si vous êtes de passage par ici, essayez-le... ça vaut le coup !!!
ANTONIO.I
Le 20/08/2017 à 19:40
Cuisine excellente tant en préparation qu'en origine avec un large choix de vins. Très bel environnement et personnel très bien formé. Une expérience toujours très agréable.
Silvana.c
Le 09/06/2017 à 23:43
Cuisine raffinée et bien préparée.Excellents vins. L'environnement est également très bien entretenu
Paola.i
Le 04/06/2017 à 19:00
Nourriture bonne et bien présentée. Prix conforme à l'offre et grande courtoisie et professionnalisme. Rendre!
Alessio.e
Le 20/05/2017 à 15:28
Excellent service, personnel très sympathique et excellents plats traditionnels à base de viande
Giuseppe.o
Le 29/04/2017 à 10:43
Cuisine et préparation de grande qualité associées à un service excellent et amical. Assortiment de vins vraiment remarquable avec un sommelier exceptionnel. Je le recommande à tous ceux qui veulent passer une soirée relaxante et bien manger !
Roberto.r
Le 25/02/2017 à 13:36
Tout simplement fantastique ! Très haute qualité et personnel qui vous fait sentir comme chez vous, fortement recommandé !
Francesco.a
Le 24/01/2017 à 21:24
Excellente cuisine dans un endroit calme où vous pourrez déguster différents types de plats
Enrico.a
Le 30/12/2016 à 20:49
Excellent, nous sommes toujours bons. Nourriture, travail et personnel raffiné et très gentil. Vins de qualité. Endroit confortable et chaud en hiver, ce qui est très important.
Mario.a
Le 15/10/2016 à 23:47
Rares sont les fois où j'ai aussi bien mangé : produits locaux de la plus haute qualité, personnel impeccable, confidentialité et convivialité. Excellents plats à base de truffes blanches.
Michele.a
Le 23/08/2016 à 13:08
Plats très sympas et savoureux. Recommandé à tout le monde
Danilo.g
Le 15/05/2016 à 23:38
Il n'est pas judicieux d'agir à la dernière minute en août, alors que la Ligurie est attaquée. Je l'ai compris il y a quelques années, je pense au dixième coup de fil à la recherche d'un hôtel. Et je ne pensais certainement pas avoir eu de chance lorsque j'ai trouvé une chambre dans une maison d'hôtes une étoile à Altare. Tout comme je ne pensais pas que c'était un bon choix de retourner à l'hôtel pour prendre une douche. Je me présente costumé et couvert de sel au chef Luca, qui m'accueille dans un uniforme noir impeccable. En tant que chef. Parce que c'est le cas. Et dès que je m’assois à table, je comprends que j’ai de la chance et que j’ai fait le bon choix. Et que l'étoile de la maison d'hôtes pourrait facilement être une étoile Michelin pour sa cuisine. Un veau étonnant avec une sauce au thon. Un gâteau au chocolat au cœur chaleureux (que je n'aime pas d'habitude) accompagné d'un sorbet à la menthe qui est une preuve de haute pâtisserie. Évidemment, j'y suis retourné plusieurs fois. En appelant en premier, pas en dernier.
Flavio.o
Le 10/04/2016 à 14:28
Toujours au top. Qualité et innovation, courtoisie et savoir faire de Quintilio un rendez-vous incontournable.
Flavio.a
Le 02/10/2015 à 07:53
Orgasme gastrique ! Nourriture servie impeccablement, d'excellente qualité, personnel sympathique, préparé et précis. Ce n'est peut-être pas un restaurant pour tous les jours et pour tous les budgets, mais ça vaut vraiment le coup d'essayer ! Des saveurs délicates et « précises » bien définies
Giuseppe.q
Le 20/12/2012 à 17:16
Vraiment un endroit où revenir. Nourriture excellente et de qualité. Des recettes originales, mais avec un goût qui plaît à tous les palais.
- 🏪 Rais (306 Avis)
- 🏪 Racy Bar & Cocktails (158 Avis)
- 🏪 chips store (7 Avis)
- 🏪 La Casa del Mulino (19 Avis)
- 🏪 Panificio Caliogna (39 Avis)
- 🏪 Ogliastra Bed&breakfast (25 Avis)
- 🏪 Ristorante Il Guerriero di Pellini Barbara (394 Avis)
- 🏪 Il Vecchio Focolare Trattoria Pizzeria (91 Avis)
- 🏪 Different bar (11 Avis)
- 🏪 Ristorante Antica Fattoria del Grottaione (4 Avis)
💬 Seul bon point : de l'ombre. On me fait payer 5€ le pauvre spritz rempli a moitié... Je commande un couscous de la mer: pas un fruit de mer juste 3 pauvres moules qui se battent en duel... Et du kinoa a la place de la semoule. ON EST OU! Heureusement que la serveuse était souriante... Bah non en fait on a pas eu le droit a un sourire 😕😕😕😔
💬 Endroit très accueillant avec une attention aux moindres détails ! La majolique placée spécifiquement pour meubler le comptoir et les tables donne une touche magique, évoquant les paysages des côtes de Sorrente et d'Amalfi. Grâce à des équipements de pointe, des produits frais et une vaste sélection de liqueurs et de spiritueux, Carlo, fort de son expérience, crée des cocktails vraiment uniques et spéciaux ! Chaque cocktail est ensuite présenté sur une photo qui met en scène les plus beaux endroits de la péninsule de Sorrente et de la côte amalfitaine, un beau souvenir ! Fortement recommandé !++
💬 Ma pizza 🍕 délicieuse 💯. La pizza nii de mon mari, des chips 🍟 👎, le reste de bons ingrédients. J'ai donné 0 étoile au service car il n'y a pas de service, vous faites tout vous-même. Ce n'est pas vrai que vous payez des frais de couverture (comme quelqu'un l'a écrit, j'ai vérifié le reçu) La fille qui nous a prévenu et nettoyé la table était très gentille, merci. J'y retournerais avec plaisir d'autres fois.💯
💬 Rosa et Pietro forment un couple très gentil, sympathique et serviable. Ils nous ont fait sentir très à l'aise et bienvenus dans leur maison ! La maison elle-même est magnifique avec beaucoup d'espace pour se détendre dehors et notre chambre était très confortable et propre, nous avons dormi comme des bébés ! C'est dans un village calme dans les montagnes (à 45 minutes en bus d'Amalfi) avec de nombreuses superbes promenades à faire aux alentours. Si vous cherchez un endroit pour vous détendre loin de l'agitation touristique, si vous aimez les superbes vues sur les montagnes et le ciel nocturne, et si vous voulez avoir l'impression de « séjourner chez les locaux » : c'est l'endroit parfait !
💬 Pizza et pane sont les meilleurs
💬 Nous étions les invités de la très gentille Marta pendant deux nuits et nous avons passé un très bon moment. Des chambres douillettes, un excellent service et surtout une propreté irréprochable. L'appartement est équipé de tout le confort (serviettes, sèche-cheveux, wifi, kitchenette avec vaisselle, micro-ondes et cafetière), propose de nombreux plats pour le petit-déjeuner et est suffisamment chauffé pour l'hiver. De plus, nous avons beaucoup apprécié le souci du détail tant dans l'ameublement de la maison, agréable et contemporain, que dans le service, précis et très sympathique. Si nous devions revenir à Cagliari dans le futur, nous aurons certainement le plaisir de revenir dans cette propriété. Hautement recommandé!
💬 Restaurant fantastique avec un personnel formidable, j'habite juste en bas de la rue et je viens toujours ici chaque année et environ 3 à 4 fois par semaine. L'endroit peut être utilisé pour la restauration et beaucoup d'espace, grand jardin et salon avec de nombreux sièges. Grand choix de plats et bien sûr c'est super ici. La maison du meilleur tiramisu !
💬 Haut
💬 Meilleur bar de notre région Sans Li et Stella, il ne reste plus rien
💬 nous avions de grands espoirs pour ce restaurant, surtout pour une bisteca fiorentina. à 144 euros, le steak était presque immangeable. nous avons demandé de la viande moyennement rare et nous avons obtenu de la viande crue FROIDE. un tel gâchis pour un steak parfaitement bon. le service était lent et bâclé et le reste de la nourriture était au mieux médiocre mais ne valait pas le prix.