📌 SP98, 3, 62035 Fiastra - Italie
💬 656 Avis
Les avis
Le 05/05/2024 à 21:13
Excellente nourriture.. recommandé
Le 26/04/2024 à 19:11
Une agréable surprise tant par la nourriture que par l'ambiance chaleureuse. Personnellement très gentil, bons gars
Le 26/04/2024 à 16:24
Nous y avons mangé le 25 avril 2024, la cuisine est excellente et particulière, pas du tout lourde, nous le recommandons absolument
Le 25/04/2024 à 23:52
Cuisine traditionnelle de bonne qualité. Restaurant historique, personnel accueillant composé de filles et de garçons très sympathiques. Prix très bas. A quelques minutes du lac de Fiastra, magnifique panorama. Recommandé pour un voyage hors de la ville
Le 07/04/2024 à 13:25
Excellente cuisine, excellent service avec des gars jeunes et simples et souriants prêts à vous accueillir
Le 01/04/2024 à 17:47
Des jeunes très gentils et souriants nous accueillent poliment dans un cadre familial. Après le tremblement de terre, ils travaillent dur pour proposer des repas de qualité à bon prix dans une zone de transit près du lac Fiastra. La famille qui tient le restaurant cueille des champignons et prépare des pâtes artisanales d'excellente qualité, mais les grillades de viandes mélangées valent également le détour. Pour commencer, je recommande le délicieux jambon et pecorino de la région.
Le 21/03/2024 à 20:34
Rapport qualité/prix au top...service précis, personnel poli...
Le 18/03/2024 à 17:52
Endroit confortable, personnel sympathique et bonne nourriture.
Le 16/03/2024 à 15:24
Félicitations !!! On sent la qualité et le fait que le produit est entièrement local. Pâtes fourrées au ciauscolo délicieuses, mais le cerf aux pommes exceptionnel, compliments à la dame qui cuisine, au garçon qui offre un service amical et super professionnel. Super recommandé!
Le 12/03/2024 à 23:39
Un applaudissement bien mérité à ces gars très gentils et à tout le personnel. Ils sont contraints depuis des années d'exercer leur activité de restauration dans une maison préfabriquée post-séisme. Cela dit, la nourriture est bonne et faite maison, les gars en salle sont courtois et attentifs aux demandes des clients. Nous avons mangé des tagliatelles aux champignons sauce rouge, des panzerotti farcis au ciascolo aux champignons, du chevreuil al Vernelli, insolite mais très bon et du foie vénitien (légèrement filandreux). Deux desserts, tiramisu et gâteau aux marrons. En plus, ils nous ont fait goûter gratuitement les fèves au fenouil sauvage car elles ont piqué notre curiosité. Un Paulaner blanc et de l'eau en carafe. Totale 62,50 €. Des prix honnêtes pour la qualité de la nourriture, mais le souci de satisfaire les clients est très apprécié, ce qui n'est pas toujours acquis aujourd'hui. C'est dommage que le grill ne soit allumé que le week-end car on aurait aimé savourer certains plats avec ce mode de cuisson aussi. Informé!
Le 11/03/2024 à 13:41
Arrivés presque par hasard, nous avons commandé un premier plat, des raviolis aux cèpes et aux champignons des champs, un délicieux sanglier aux herbes, un touchant chevreuil au miel et aux varnelli, avec un accompagnement de chou et de pommes de terre et une favetta en porchetta tous deux délicieux, super personnel sympathique et préparé Ça vaut vraiment le coup d'essayer !!!!!
Le 03/03/2024 à 15:15
Excellent tant pour le prix que pour la nourriture. Idéal pour les familles et les amis
Le 03/03/2024 à 15:13
Excellente nourriture, personnel très gentil et serviable, vin délicieux, nous reviendrons certainement
Le 18/02/2024 à 11:46
Personnel très sympathique et plats excellents ! On se sent en famille !!!
Le 28/01/2024 à 20:39
Très bons raviolis avec apéritif ragoût Fabuleux sanglier aux herbes, un beurre 10/10 Serveurs sympas Compte honnête Hautement recommandé
Le 28/01/2024 à 20:37
Excellent rapport qualité/prix ! 😋
Le 30/12/2023 à 13:52
Nourriture délicieuse, personnel très gentil. J'ai hâte de revenir. Félicitations Cristian
Le 26/11/2023 à 20:24
Endroit cosy, chaleureux et typique. Le serveur dans la chambre était très gentil et actif dans tout. Les plats sont vraiment bons, compliments aux chefs, saveurs typées !
Le 14/09/2023 à 03:39
Top J'y suis allé un dimanche et c'était une découverte, je ne le savais pas, très bon en tout des premiers plats aux seconds plats 😋😋Je reviendrai c'est sûr, personnel sympathique
Le 13/09/2023 à 04:59
Vous mangez bien et dépensez la bonne quantité, fortement recommandé si vous êtes près du lac.
Le 11/09/2023 à 05:16
Disponible pour cuisiner à tout moment des produits vraiment excellents, fortement recommandé
Le 09/09/2023 à 21:04
Nous avons été vraiment impressionnés par la qualité des plats et du service, la prochaine fois c'est un incontournable !
Le 05/09/2023 à 12:18
Nous sommes arrivés avec mon conjoint et de par la façon dont nous avons été accueillis nous avons tout compris. Le serveur nous a dit qu'il fallait attendre, pendant que les gens attendaient pour payer à la caisse nous étions toujours debout et nous sommes restés là une demi-heure, il faut savoir que personne n'attendait d'être assis comme nous. Au bout d'une demi-heure le serveur arrive nous disant ehh il faut attendre je dois prendre une autre commande à table, tout cela alors que nous sommes encore debout, sans qu'il nous laisse nous asseoir à table. Endroit à oublier…
Le 25/08/2023 à 05:57
Tout est très facile à vivre, personnel sympathique et poli mais avec un minimum de fréquentation ils se retrouvent en difficulté.
Le 23/08/2023 à 19:32
le sanglier faisait peur, ils n'ont pas de ratafià, personnel toujours sympathique, olives pas à la hauteur, prix correct
Le 22/08/2023 à 08:26
Hautement recommandé!!! Nous avons déjeuné le 15 août avec des amis. Cuisine excellente, de l'entrée au digestif, en passant par les raviolis au ciauscolo, les tagliatelles en sauce, le veau, l'agneau, les accompagnements et le dessert ! Tout est délicieux ! Propriétaire et collaborateurs comme une grande famille, sympathiques et toujours avec le sourire ! Prix correct pour la qualité et la quantité ! À bientôt!!!
Le 21/08/2023 à 20:14
Excellent service. Les gars sont tous gentils et souriants. Ce n'est pas évident, surtout dans une région où l'on peut facilement trouver des gens antipathiques. La nourriture est excellente, surtout les entrées de pâtes froides et la pizza est également excellente car c'est une pâte bien faite et surtout bien cuite et bonne utilisation des matières premières, le tout facilement digestible mais vraiment bon courage aux gars qui se donnent vraiment beaucoup avec le sourire. Merci pour tout, nous reviendrons certainement
Le 19/08/2023 à 06:22
C’est un gage de qualité depuis de nombreuses années. Géré par une famille, nourriture excellente et service très gentil et amical. Malheureusement, après le tremblement de terre de 2016, ils ont dû s'adapter à un emplacement temporaire mais le choix de ce lieu ne doit pas être trompeur. Je recommande les raviolis aux champignons de montagne, les tortellini à la sauce à la viande et leur pizza réalisée avec une pâte vraiment spéciale. Bravo à tous, je reviens bientôt.
Le 17/08/2023 à 19:15
Restaurant pizzeria situé dans des containers au carrefour d'accès de la route principale de Fiastra, cuisine typique des Marches, je pense que les pizzas ne sont disponibles que pour le dîner, il n'est pas obligatoire de réserver mais recommandé les jours de vacances, service un peu lent, tout le monde est sympathique et gentille, nourriture de qualité moyenne mais toujours bonne.
Le 16/08/2023 à 04:24
Tout est délicieux, pizza, fritures, chevreuil, sanglier et dessert aussi !
Le 13/08/2023 à 14:38
Nous avons attendu un moment à servir (place complète) mais la nourriture était bonne
Le 13/08/2023 à 13:06
Tout est exceptionnel, nourriture excellente, personnel très sympathique, recommandé
Le 11/08/2023 à 20:07
Excellente pizza... la meilleure par ici, légère croquante et bien cuite ! Bravo... Je recommanderais juste un couteau plus tranchant... j'ai aussi vu d'autres soucoupes intéressantes... je reviendrai..
Le 07/08/2023 à 15:32
5 étoiles plus que méritées, nourriture excellente (des pâtes faites maison à la viande de sanglier) et personnel très gentil. Les prix sont plus que justes.
Le 03/08/2023 à 19:23
Nous avons dîné avec des produits typiques bien préparés, le service était toujours attentionné et jeune et Christian a eu la gentillesse de nous fournir toutes les informations sur les produits qui nous ont été servis. À la fin du dîner, il s'est arrêté pour discuter et nous a proposé des bitters. La structure est temporaire après le tremblement de terre. Un séisme qui n'a pas arrêté ces jeunes qui continuent avec passion d'exercer leur travail sur leur territoire.
Le 18/07/2023 à 08:47
Toujours une garantie lors d'une excursion au lac. Les cappellacci faits à la main sont vraiment délicieux et valent vraiment la peine d'être essayés.
Le 15/07/2023 à 16:47
De la bonne nourriture tout simplement. Je serais heureux de recommander à nouveau à tout moment.
Le 03/07/2023 à 11:06
Je lui donnerais vraiment 6 étoiles, me retrouver par hasard dans ce restaurant fut une agréable surprise. J'ai dépensé seulement 25 euros pour une assiette de tagliatelles maison aux champignons locaux, une planche à découper partagée, 1 litre de vin blanc, eau/pain et une tranche et demie de dessert. Le dessert à la ricotta et aux fraises était tellement bon qu'on nous a apporté une portion supplémentaire à partager entre 2 et oui, ils ne nous ont pas fait payer pour arrondir le prix à 50 (au début j'étais presque gêné par la gentillesse). Beaucoup de cœur et de respect pour les gars qui ont mis passion et gentillesse dans leur travail et qui ont courageusement surmonté les malheurs du tremblement de terre en transformant leur entreprise en conteneurs.
Le 26/06/2023 à 17:53
Hier soir, j'ai dîné dans ce restaurant avec ma famille après qu'il nous ait été recommandé par quelques amis. Menu basique, mais de grande qualité où se démarquent les pâtes faites maison. Nous avons essayé plusieurs plats, nous recommandons surtout les raviolis farcis à la ricotta et les tagliatelles aux champignons, excellentes. Nous avons également partagé une pizza Polverini, croustillante et richement farcie, elle a été très appréciée des enfants. Finalement, la valeur ajoutée de ce restaurant réside dans la grande humanité des gars qui le dirigent. Gentils et amicaux, ils nous ont fait sentir comme une famille. Un grand respect envers des personnes qui, malgré les difficultés provoquées par le tremblement de terre, ont continué à croire en leur territoire et à partager la passion de la bonne chère.
Le 24/06/2023 à 13:35
Excellente nourriture, à un prix vraiment raisonnable. Maintenant qu'il y a beaucoup de champignons de saison, les bruschettone à la sauce aux champignons, les cappellacci à la sauce aux champignons rouges (des pâtes faites à la main et ça se goûte), les cappellacci à la sauce de chevreuil et les tagliatelles au veau. La salade composée et la chicorée poêlée étaient bien préparées. Environnement décent, si l'on considère qu'il s'agit d'un conteneur post-séisme. Gazebo extérieur confortable pour ceux qui souhaitent manger à l'extérieur. Fortement recommandé pour moi 😋 slurp
Le 04/06/2023 à 11:51
Dommage pour l'environnement mais je comprends puisqu'ils sont encore dans un conteneur. Excellentes tagliatelles !
Le 03/06/2023 à 12:37
Cuisine excellente, cuisine faite maison et produits d'excellente qualité, portions généreuses, personnel accueillant et gentil.
Le 10/04/2023 à 18:30
Prestation impeccable. Les gars dans la salle étaient très courtois et compétents. La nourriture était excellente, copieuse et très authentique. Ce fut une agréable surprise de découvrir ce restaurant, nous y retournerons certainement malgré la distance. ❤️
Le 10/04/2023 à 17:15
Lieu simple animé par des jeunes volontaires et sympathiques. Attention aux besoins changeants du client (nous avons dû avancer la réservation en raison du mauvais temps... sans problème). Excellente assiette de charcuterie, très bonnes tagliatelles grossières, ragoût et rôti mixte vraiment savoureux. Même les accompagnements se distinguaient par leur qualité (principalement les fèves au fenouil et à la tomate, qu'on ne trouve certainement dans aucun restaurant). Endroit chaleureux (un malheureux jour de gel printanier), service rapide et facture raisonnable.
Le 09/04/2023 à 13:37
Non seulement la nourriture est délicieuse, mais le personnel était très serviable et gentil. Nous étions de passage et comme le restaurant était plein, les gars se sont préparés à nous proposer un déjeuner à emporter. Nous avons vraiment apprécié la spontanéité avec laquelle ils ont tout résolu avec une grande simplicité. Ils nous ont pratiquement sauvés ! Nous avions très faim et étions en route
Le 29/03/2023 à 10:35
J'ai déjeuné après une randonnée. Super endroit pour de bons plats faits maison à bon prix. Les cappellacci rouges aux champignons sont très bons et copieux. Le chevreuil aux pommes et aux varnelli était très tendre et bon. J'ai ensuite mangé un légume campagnard poêlé. Service ponctuel, sympathique et précis. Le restaurant a été déplacé dans un conteneur à cause du tremblement de terre, mais cela n'enlève rien à la qualité et à la bonté des plats. Vraiment une belle ambiance et une belle découverte.
Le 22/02/2023 à 16:13
Consommées dans le contenant, les tagliatelles artisanales avec sauce à la viande sont excellentes, la pizza est bonne, les croûtons sont bons. Informé
Le 12/02/2023 à 13:31
Excellent restaurant. Bon rapport qualité/prix. Les cappelletti au bouillon sont les meilleurs que je mange après ceux que cuisine ma mère
Le 28/01/2023 à 15:00
Vraiment excellent déjeuner d'après-ski à Bologne ! Très bons cappellacci aux champignons de montagne ! Informé!
Le 22/01/2023 à 15:37
Merveilleux!! Nous sommes arrivés à 15h20 et, même si l'endroit était complet, ils nous ont servi rapidement et amicalement. Excellente nourriture. Prix très honnêtes !!!
Le 22/01/2023 à 15:34
Oui oui oui oui oui! 2 frères, jeunes et préparés. Plats de cuisine locale, bien exécutés et portionnés. Un véritable rafraîchissement pendant la saison hivernale. Je recommande de réserver.
Le 18/12/2022 à 20:23
Super endroit, calme, très bons produits locaux !
Le 18/12/2022 à 12:06
Endroit chaleureux et familier. Service au top, avec Cristian en première ligne pour servir et accueillir. Bonne nourriture, délicieuses charcuteries
Le 06/11/2022 à 12:19
J'étais de passage et je me suis arrêté pour un déjeuner rapide. Une fois à l'intérieur nous en avons demandé deux, le serveur très gentil nous a prévenu qu'il fallait attendre 15/20 minutes, Nous nous sommes assis et avons attendu. dommage que ce ne soit pas 15/20 minutes. Après un certain temps, nous avons commandé et attendu encore, il nous a apporté les premiers plats, de délicieuses pâtes aux champignons blancs et rouges, très bonnes, puis nous avons aussi décidé de prendre 1 viande grillée pour deux et c'était un peu sec mais pas mal. . Puis deux demi-portions de desserts qui sont également bons. Dans tout cela, nous nous sommes assis vers 13h puis nous nous sommes levés vers 15h30. Heureusement, c'était un déjeuner rapide. Je le recommande uniquement pour les pâtes aux cèpes et champignons blancs des champs.
Le 02/11/2022 à 19:51
Au départ un peu déçu par la longue attente avant d'avoir l'entrée, à cause du grand monde, sans doute inattendu. Les gars présents dans la salle l'ont remarqué et ont immédiatement essayé de se faire pardonner en s'excusant et de rétablir le service. La nourriture vraiment de qualité, aussi bien les entrées : de délicieuses tagliatelles artisanales, que la viande grillée !! Le gars qui nous a fait une réduction assez importante pour que ses excuses deviennent réalité était très gentil !! Cela vaut la peine de revenir !
Le 27/10/2022 à 13:38
Vraiment satisfait. Personnel très sympa. Plus qu'excellent rapport qualité/quantité et prix. Il est fortement recommandé
Le 13/10/2022 à 09:53
La pizzeria est située dans la zone centrale de Fiastra et se trouve dans les structures temporaires mises en place après le tremblement de terre de 2016, car l'emplacement d'origine a été gravement endommagé. Nous avons opté pour la pizza que j'ai trouvée assez bonne, avec des ingrédients d'excellente qualité. Ambiance familiale et personnel très sympathique.
Le 14/09/2022 à 14:43
Lors de notre séjour à Fiastra, nous avons dîné à cet endroit. L'entrée était excellente et copieuse et la crescia qu'ils nous ont servie était vraiment délicieuse. Au menu, ils nous ont servi un ragoût de sanglier divinement cuisiné et les desserts étaient également très bons. Si vous êtes à Fiastra, c'est vraiment un incontournable !
Le 13/09/2022 à 06:26
Le sanglier aux haricots vaut à lui seul le détour
Le 11/09/2022 à 14:18
Super endroit, des gars très gentils et serviables qui nous ont trouvé une table même s'ils étaient à la limite des places. Plats très bons et bien cuisinés. Nous avons eu en entrée de la charcuterie, des tagliatelles à la sauce de chevreuil, un ragoût de sanglier et des pommes de terre au four. Prix correct, je le recommande !!!
Le 05/09/2022 à 07:39
PLATS RICHES ET SAVOUREUX, PERSONNEL ATTENTIF ET CONVIVIAL, EXCELLENT RAPPORT QUALITÉ-PRIX ! INFORMÉ
Le 28/08/2022 à 20:35
J'ai plutôt bien mangé des plats traditionnels de la région des Marches, le prix était honnête et pas trop cher. Personnel sympathique et serviable
Le 27/08/2022 à 12:07
Excellente cuisine fraîche et locale. Des serveurs ultra sympathiques qui vous font sentir comme chez vous. Je recommande vivement à tout le monde
Le 24/08/2022 à 14:31
Excellent restaurant, cuisine locale, le tout très bon service familial, j'y retournerai
Le 22/08/2022 à 12:09
Personnel très gentil et poli Nourriture abondante et bonne Excellents desserts maison Hautement recommandé
Le 21/08/2022 à 14:46
Une salve d'applaudissements à tous les garçons et merci à Cristian qui, avec beaucoup de courage, continue à réaliser son travail dans les difficultés abandonnées par les institutions après le tremblement de terre. Côté restauration, un lieu pour touristes et voyageurs capables d'apprécier les bonnes choses... Tout est bon, excellent service... Bravo.
Le 19/08/2022 à 17:11
Nous avons testé la pizza, la pâte est particulière, un peu biscuitée mais très bonne et bien assaisonnée. Personnel super sympathique et emplacement agréable malgré les conteneurs dus au tremblement de terre.
Le 18/08/2022 à 15:44
Accueil, disponibilité et cuisine rustique/authentique bien réalisée des prix équitables... conseillé ! Optimal coufer une matinée d'excursion
Le 18/08/2022 à 15:17
Tout était bon des entrées aux entrées, sanglier et chevreuil excellents. Juste un peu lent. Prix correct Serveur numéro un Martino 😉
Le 17/08/2022 à 17:57
Nous avons mangé sur place et tout était bon mais nous avons un peu souffert de la chaleur lorsque nous avons dîné à l'intérieur.
Le 15/08/2022 à 00:05
J'ai grandi dans ce restaurant, mes parents sont clients depuis des années et des années et l'ambiance qu'on respire est celle de la famille. La nourriture est de qualité, les matières premières d'excellente qualité et le service toujours précis et sympathique avec une touche de convivialité de la part du personnel. Ma famille et moi aimons le goût de la pizza, fine et croustillante avec un goût presque biscuité, mais tout le reste n'est pas différent. Les prix sont très modestes. Si vous êtes dans le coin ou si vous venez de plus loin et que vous ne savez pas où vous arrêter pour bien manger, choisissez cet endroit et vous ne le regretterez pas !
Le 11/08/2022 à 08:24
Endroit vraiment agréable : excellent service même si nous sommes arrivés très tard, l'emplacement des tables extérieures était également excellent et surtout très bonne cuisine avec des portions généreuses à un prix correct
Le 10/08/2022 à 05:54
Nous avons mangé une délicieuse pizza... mais ce qui nous a frappé, c'est la courtoisie et la gentillesse du personnel.
Le 09/08/2022 à 07:33
A tester, endroit accueillant, nous avons déjeuné en plein air, nourriture excellente et copieuse, dégustation de produits locaux, personnel sympathique et rapide, bon prix aussi. Conseiller.
Le 07/08/2022 à 11:56
Dans cet endroit qui était notre refuge nous sommes venus et nous avons mangé un kilo de cerf. Pour rafraîchir la gorge et se gargariser bouteille 2019 Montepulciano d'Abruzzo. Deux fromages différents pour les palais exigeants. Cappellacci, c'est tout une minute l'assiette est vide, enfants affamés ils les ont dévorés, les deux grands aigris ils ne les ont même pas goûtés. Un délicieux deuxième plat avec une saveur inattendue : cerf et agneau rôti ils nous ont satisfaits et nous ont émerveillés. Fenouil aux fèves les saveurs des sommets. Nous reviendrons pour les desserts, avec des bitters on digère, on verra pour la facture mais sincèrement nous recommandons !
Le 04/08/2022 à 06:39
Un personnel très amical et serviable. Prix normaux et bonne pizza avec pâte basse et croustillante
Le 31/07/2022 à 18:25
Excellents premier et deuxième plats avec viande ++ 😋 à réessayer, environnement spartiate, accueillant et très gentil, prix moyens, excellent pour les motards. ✌️🏍️😁
Le 19/07/2022 à 08:37
Félicitations les gars! Un endroit pour se sentir chez soi. Avec de VRAIES pâtes faites maison, assaisonnées d'une excellente manière. Tout était excellent, même le café. Nous reviendrons certainement.
Le 12/07/2022 à 07:22
excellente qualité des matières premières (sauce spéciale champignons !!!). Les gars sont toujours serviables et gentils !!
Le 06/07/2022 à 12:40
Le personnel hautement spécialisé et qualifié a fait en sorte que l'anniversaire de quelques clients devienne un événement spécial....Les plats étaient exquis...de l'entrée au dessert....Ils nous ont offert une soirée unique, un accueil sincère. câlin avec un merci sincère pour tout de la part d'Ivano et Gabriella
Le 02/07/2022 à 13:11
Un endroit très agréable. Après le tremblement de terre, le restaurant fonctionne dans un conteneur, tout est super, tant la nourriture que le personnel très sympa. Cela vaut la peine d'y aller.
Le 28/06/2022 à 08:58
Excellente nourriture, bonne préparation et service, bon prix. Il est préférable de réserver le week-end.
Le 14/06/2022 à 16:49
Nous avons bien mangé, nous avons été servis avec courtoisie et attention, nourriture excellente…. Pommes de cerf et espace Varnelli !
Le 13/06/2022 à 12:08
Très bien! Plats copieux et délicieux. Le personnel est très gentil et sympathique. Je reviendrai
Le 05/06/2022 à 11:09
cuisine d'exception : produits frais et faits maison. service impeccable !!!
Le 29/05/2022 à 18:44
Le long du Camino delle Terre Mutate, nous sommes venus dîner au restaurant Pizzeria Polverini. Belle expérience! Sanglier aux herbes et chevreuil aux pommes sublimes ! Et puis nous avons été très satisfaits de l’excellente hospitalité et du service. Nous serons de retour! 😍
Le 21/05/2022 à 10:51
Excellent service, excellente cuisine avec des spécialités de la région des Marches. Le prix est également excellent. Je le recommande de tout cœur 💓 à tout le monde.
Le 17/05/2022 à 20:59
Rejeté... Le personnel au comptoir nous confirme la possibilité de boire et de manger un sandwich, un autre nous dit qu'on ne peut manger qu'à la carte, nous étions à vélo et un repas ne nous intéressait pas, donc même pas une boisson , car rien que la restauration, ce sont des choix ! Mais même un voyageur préfère un Coca parmi les tables vides qui s'y trouvaient.
Le 15/05/2022 à 14:11
Tagliatelles aux champignons : peu savoureuses et pas assez cuites Agneau : sans assaisonnement, juste grillé 5/10 Cerf : 7/10
Le 25/04/2022 à 19:43
Lieu temporaire probablement dû à un tremblement de terre, mais vaut vraiment le détour. Cuisine simple, mais excellente en goût et en prix. Pâtes maison, sanglier 🔝. Gentillesse et courtoisie.
Le 25/04/2022 à 12:41
Bonne nourriture. Bon vin. Serveurs très rapides et gentils, vraiment doués pour travailler dans un bâtiment préfabriqué de type conteneur !
Le 20/03/2022 à 16:14
Excellent point de rencontre pour manger quelque chose en compagnie. Très bonne cuisine tant pour les plats typiques locaux que pour les pizzas. Le personnel est accueillant et fait tout pour satisfaire les demandes des clients. Les espaces sont adaptés à la situation post-séisme de 2016 mais vous permettent toujours de vous sentir chez vous. Je reviendrai certainement!
Le 27/02/2022 à 13:24
Toppppppp !!!!! Nourriture stratosphérique.........buuuuuuuonisssssssimo !!!!!! Je le recommande fortement à tout le monde!!!!
Le 04/02/2022 à 17:45
Excellente qualité de la nourriture. Le ragù de chevreuil était simple, sans trace de graisse, très bon. Le chevreuil aigre-doux est un délice. Merci
Le 16/01/2022 à 14:25
Excellent... très rapide pour faire manger tout le monde, étant un petit endroit...
Le 09/12/2021 à 11:20
On y mange bien, produits typiques, facile d'accès, personnel sympathique recommandé
Le 04/12/2021 à 07:07
Des plats savoureux avec des ingrédients sains, un endroit qui sent les montagnes Sibillini et qui donne faim. Le conteneur, où les propriétaires ont été contraints de poursuivre leurs activités, est une raison de plus d'y aller, avec de nombreuses personnes réelles derrière la porte, certaines uniques.
Le 13/11/2021 à 14:17
Personnel très accueillant, sympathique et serviable. Cuisine excellente et de qualité exceptionnelle, vous pourrez déguster les saveurs typiques de la région. Je recommande fortement.
Le 09/11/2021 à 14:49
Aujourd'hui, mon mari et moi sommes allés manger dans ce restaurant. Tous très bons. En fin de repas nous avons dégusté une incroyable tarte aux marrons
Le 18/10/2021 à 13:59
Excellentes notamment les tagliatelles de grande qualité (celles qu'on trouve tous les 10 ans) les fèves au fenouil étaient meilleures que la viande
Le 17/10/2021 à 15:12
Trouvé presque par hasard après la promenade à Lame Rosse et au Lago di Fiastra... EXCELLENT. Ambiance chaleureuse et rustique qui rappelle les fêtes d'automne, les gars qui le dirigent sont très gentils, amicaux et serviables, la nourriture est vraiment excellente, en termes de qualité et de quantité, avec des plats typiques de la tradition des Marches... les pâtes faites maison riches en les assaisonnements, les viandes de sanglier et de cerf très fondantes, les accompagnements délicieux, et les desserts délicieux... vraiment bons, bravo !! Il y a une main dans une bonne gestion familiale :)
Le 10/10/2021 à 19:46
Des gars très sympathiques et gentils et une nourriture délicieuse. Rapport qualité/prix fantastique
Le 02/10/2021 à 16:35
Excellent rapport qualité/prix. Cuisine authentique, pâtes faites maison, viande excellente. Personnel sympathique.
Le 15/09/2021 à 18:12
Excellent rapport qualité/prix ! Le seul défaut c'est l'attente mais vu que le lac Fiastra est toujours très fréquenté le dimanche et qu'en ce moment la cuisine du restaurant est dans un containers à cause du tremblement de terre... ça peut rentrer ! W patience!
Le 15/09/2021 à 15:50
Une cuisine d'exception avec des plats traditionnels paysans d'une qualité digne d'un cinq étoiles. Des prix à la portée de tous. Gentillesse accompagnée d'explications professionnelles sur la carte et de conseils sur le choix.
Le 13/09/2021 à 07:10
Si vous passez par Fiastra, arrêtez-vous dans ce restaurant. La pizza est bonne et tout le reste aussi... la courtoisie et la serviabilité à son meilleur
Le 11/09/2021 à 13:31
Dans la vraie tradition des Marches. Plats en béton, excellents à mon avis. Les gars sont très bons et gentils. Je reviendrai certainement. A essayer absolument pour tous ceux qui se trouvent dans la région....
Le 10/09/2021 à 19:49
Malgré notre « hâte », ils étaient très bons et très gentils. Serveurs très sympathiques et serviables. Excellente cuisine, prix normaux. Dommage qu'ils soient encore dans les conteneurs. Nous leur souhaitons le meilleur pour l'avenir.
Le 02/09/2021 à 16:50
Locaux temporaires suite aux dégâts du tremblement de terre, bien organisés avec espace intérieur et extérieur. La nourriture est très bonne, cuisine des Marches, toutes les pâtes faites maison, peu de plats mais tous très bons, très bien cuisinés. Pour moi les meilleurs sont les cappellacci et le sanglier divin. Des portions généreuses à un bon prix. Le personnel, des jeunes, très gentils et sympathiques.
Le 31/08/2021 à 18:26
Une des destinations culinaires incontournables de Fiastra. Restaurant familial qui a su maintenir et perfectionner la qualité de ses plats de viande typiques locaux et de sa pizza romaine entre générations. Dans les deux menus vous retrouverez leurs spécialités maison à base de champignons. Une note amicale va aux heures de service. En raison de la forte participation, vous devrez peut-être attendre mais je vous assure que cela en vaut la peine pour le soin et la convivialité que vous trouverez dans le service.
Le 31/08/2021 à 06:52
Des plats délicieux, on a l'impression de manger à la maison. Personnel professionnel et très accessible. Ma famille et moi reviendrons dès que possible !
Le 30/08/2021 à 13:36
Idéal !! Plats exquis, personnel sympathique et accueillant. Super rapport qualité/prix ! Hautement recommandé
Le 26/08/2021 à 15:01
Ambiance simple et familiale, personnel sympathique. La nourriture est excellente. Je recommande d'essayer les plats aux champignons et les pizzas, avec une pâte fine et croustillante et des garnitures abondantes et savoureuses.
Le 20/08/2021 à 16:39
Nous avons très bien mangé, personnel très sympathique.
Le 19/08/2021 à 12:23
Plats faits maison cuits impeccablement. Courtoisie et gentillesse. Environnement agréable et familier. Ne le manquez pas !
Le 19/08/2021 à 12:23
Bonne nourriture et service rapide. Si vous êtes dans la région du lac Fiastra, vous pouvez penser à une pause ici. Des prix corrects et des plats bons et copieux. Je suggère de réserver
Le 18/08/2021 à 14:33
Nous avons très bien mangé. Ils nous ont fait asseoir à 15 heures et même s'ils étaient sur le point de fermer, ils nous ont apporté des plats délicieux, assaisonnés de sourires et de gentillesse. Bien joué
Le 18/08/2021 à 12:11
C'est vrai, la nourriture est vraiment bonne, les pâtes et les desserts faits maison, un environnement agréable dans l'arrière-pays des Marches.
Le 14/08/2021 à 13:28
Nous avons déjeuné ici aujourd'hui : excellent service et bonne nourriture, rien à dire. Après avoir quitté le restaurant, nous avons réalisé que notre camping-car avait reçu une amende spécieuse de la part d'un agent de la circulation diligent. La facture globale (restaurant + amende) est trop chère pour nous, nous n'y retournerons pas. C'est dommage, car l'endroit le mérite.
Le 12/08/2021 à 18:47
Excellente cuisine, tagliatelles artisanales, chevreuil aux pommes et varnelli, desserts maison. Des portions généreuses. Excellent rapport qualité/prix. Service très gentil et professionnel. Beaucoup de sièges à l'extérieur. Ne vous laissez pas tromper par l'aspect rustique du lieu : c'est comme ça que nous sommes dans les Marches, nous regardons le fond plutôt que la forme.
Le 11/08/2021 à 21:22
Même s'ils doivent encore travailler 6 ans après le séisme dans une structure préfabriquée, la nourriture est excellente, de l'entrée au dessert !! Compliments
Le 04/08/2021 à 11:15
Excellent restaurant où l'on peut manger des spécialités locales.
Le 02/08/2021 à 20:52
J'ai donné deux étoiles parce que je ne sais pas comment pourraient être la première, la deuxième, etc. Nous avons eu 4 pizzas, elles ressemblaient à des pizzas surgelées. C'est dommage car les jeunes qui tiennent le lieu travaillent très dur, si je reviens j'essaierai peut-être les autres plats, PAS DE PIZZA.
Le 31/07/2021 à 13:34
Personnel très gentil et serviable. On mange très bien. 5 étoiles bien méritées
Le 25/07/2021 à 13:00
Excellente cuisine typique des Marches, de délicieuses pâtes faites maison et tout le personnel très aimable : on ne peut pas avoir plus
Le 20/07/2021 à 12:55
J'ai vraiment bien mangé ! Tout était excellent, la gentillesse du service complète une excellente offre. Je reviendrai certainement!
Le 08/07/2021 à 13:32
Beau restaurant à Fiastra, parmi tous les plats au choix je recommande vivement le sanglier aux herbes, l'un des meilleurs ragoûts de sanglier que j'ai jamais mangé
Le 27/06/2021 à 06:42
Le service s'est accéléré au fil du temps, la nouvelle génération des frères Polverini qui le gèrent désormais a rendu le lieu encore plus utilisable. La pizza est spéciale, je dois dire qu'ici seulement je la mange biscuit et je l'aime beaucoup !!
Le 26/06/2021 à 11:42
Excellente entrée de charcuterie, pecorino et bruschetta aux champignons ; Délicieuses ravioles aux champignons et sanglier blanc délicat et savoureux. Excellent rapport qualité/prix !! Service courtois !
Le 25/06/2021 à 19:59
Bonne nourriture à un prix abordable, excellent service qui vous fait sentir comme chez vous. Il y a de la place pour s'asseoir à l'intérieur et à l'extérieur.
Le 14/06/2021 à 03:56
Une jeune équipe vivante et sympathique avec l'envie de recommencer en proposant des plats authentiques et savoureux à un prix compétitif !!!! Je reviendrai avec plaisir...pour finir de choisir le menu !!!! Bravo les gars, continuez comme ça !!!!
Le 05/06/2021 à 19:47
Cuisine d'excellente qualité et personnel convivial et sympathique. Excellent rapport qualité/prix et l'ambiance est accueillante et familière.
Le 02/06/2021 à 10:21
Vraiment top !!! Le meilleur restaurant où j'ai jamais mangé et surtout à des prix super excellents !!! Les deux garçons de serveur étaient formidables en termes de courtoisie et de convivialité. J'y retournerai.
Le 04/05/2021 à 13:23
Restaurant honnête. Plats bons et authentiques servis avec courtoisie. Le restaurant, pour le moment et à cause du tremblement de terre, est aménagé dans un kiosque extérieur et dans un conteneur donc sans prétention mais l'important c'est de bien manger.
Le 22/04/2021 à 07:52
Voici un exemple où il ne faut pas se concentrer uniquement sur les apparences mais entrer et découvrir la vraie cuisine de montagne. Rustique mais avec beaucoup de qualité. Nous sommes situés dans la région du lac Fiastra, précisément au restaurant Fratelli Polverelli. Malheureusement, l'ancienne structure a subi d'importants dégâts lors du tremblement de terre et les gars sont obligés de travailler dans le conteneur mais je peux vous assurer qu'avec leurs plats, ils parviennent à vous faire trouver la bonne ambiance. Nous avons commencé par deux dégustations d'entrées, des tagliatelles au ragoût de chevreuil et des raviolis aux cèpes, ces derniers tout simplement délicieux. Le deuxième plat, non seulement nous avons choisi deux plats, mais nous avons aussi eu un rappel !!! Je n'ai pas mangé d'agneau comme ça depuis longtemps, il fondait dans ma bouche🤤. Non moins bon et savoureux est le sanglier enfin réalisé avec une sauce blanche et c'est là que l'on démontre qui sait vraiment bien le cuisiner. Les desserts maison sont également excellents. Bref, un restaurant de montagne authentique qui saura certainement vous rafraîchir après une belle balade sur le lac.
Le 20/12/2020 à 14:10
Très grande qualité de service et de plats. L'un des meilleurs déjeuners que j'ai jamais eu. Tout authentique et fait à la main. Je recommande vivement d'essayer les cappellacci aux champignons de montagne locaux et le sanglier aux herbes. Vraiment exceptionnel!! Je reviendrai certainement!
Le 20/10/2020 à 14:06
Nous sommes venus de Foggia pour une virée au lac et nous nous sommes arrêtés pour manger dans ce restaurant exceptionnel. Toutes les choses typiques locales. Produits frais fabriqués par eux. Compliments
Le 18/10/2020 à 16:39
Même si je suis arrivé à trois heures et demie, ils m'ont fait asseoir et j'ai mangé de délicieux raviolis. Je reviendrai certainement.
Le 16/09/2020 à 17:31
Fantastique !!! Plats simples mais bons, gentillesse dans l'accueil et pendant le service. Le vin de la maison est bon. Tagliatelles artisanales. Carte pas très fournie (et c'est tant mieux !) mais appétissante. S'il faut vraiment que je trouve une pinaille... le Tiramisu... semblait être fouetté avec de la crème... mais c'est une pinaille. Bravo les gars du service.
Le 06/09/2020 à 00:58
Ces gars-là sont l’exemple de l’Italie qui fonctionne ! Même s'ils sont toujours à l'intérieur des containers suite au séisme, le personnel, tous jeunes, travaille avec passion et mérite tout le respect du monde ! Super! Tout le monde avec un masque et même en extérieur garantissait les bonnes distances entre les tables. Une cuisine spectaculaire ! J'ai essayé les délicieuses tagliatelles aux cèpes Mais la pizza Amatriciana est vraiment absurde, leur produit phare, fortement recommandé !!
Le 01/09/2020 à 11:26
Toutes les qualités que vous avez lues dans les autres critiques, je les confirme et les approuve pleinement. Voir c'est croire. Je donne à peine 5 étoiles mais ce restaurant, bien que déplacé dans une autre structure mobile car l'originale était encore gravement endommagée par le tremblement de terre, mérite l'attention du palais et de la gorge.
Le 26/08/2020 à 15:26
Nous avons déjeuné à cet endroit après une randonnée à Fiastra. Personnel sympathique et serviable et prêt à répondre à nos demandes puisque nous avions un petit enfant. Nous avons demandé une chaise haute pour bébé et ils l'ont eue. Excellents premiers plats, pas très abondants mais toujours de belles portions. Ambiance informelle et restaurant de rue. Recommandé pour une escale.
Le 22/08/2020 à 13:00
Comme tout le monde, j'ai voulu participer à une revue de cet endroit, étant arrivé par hasard, faisant confiance au nez, le résultat était une délicieuse cuisine faite maison avec beaucoup d'amour et de qualité, je vous garantis que tout est frais et en ce moment, pourquoi faites confiance à mon commentaire, je viens du secteur de la restauration, ce n'est pas un phénomène mais essayez si vous êtes dans ce quartier, la trattoria polverini. Et les gars du service sont très gentils et serviables, les prix sont normaux avec des plats corrects proportions.. salutations de Campanie... Salut les gars.. Bonne chance. .
Le 22/08/2020 à 11:42
Très bien tout. Nous avons essayé les cappellacci à la sauce aux champignons et c'est un vrai délice. En deuxième plat, je recommande le sanglier et le cerf, deux plats vraiment uniques Compliments aux chefs, toujours disponibles, accueillants, gentils et jeunes. Je vous conseille, lors de votre passage/hébergement etc. à Fiastra de vous arrêter car cela vaut vraiment le coup.
Le 18/08/2020 à 12:30
Excellent personnel, jeune, courtois et sympathique.... Excellente cuisine, avec des produits typiques du terroir... Je le recommande vivement.... A bientôt
Le 15/08/2020 à 17:05
Nous y avons fêté le 15 août aujourd'hui.... Tout était vraiment excellent de la nourriture et du personnel !!!! On reviendra certainement!!!! Compliments
Le 15/08/2020 à 06:32
Excellent restaurant et pizzeria tenus par des gars avec beaucoup d'amabilité et de convivialité. Les cuisinières sont des tantes, des mères et des grands-mères. Si vous venez à Fiastra, je vous recommande de vous arrêter pour dîner ou déjeuner.
Le 28/07/2020 à 17:51
Nous sommes allés déjeuner aujourd'hui après avoir parcouru la route des lames rouges. Bonne nourriture, personnel sympathique et serviable, prix plus que raisonnables. Hautement recommandé
Le 18/07/2020 à 13:00
Excellent déjeuner, cuisine typique de la maison... la courtoisie du personnel a été appréciée... super recommandé
Le 21/06/2020 à 16:39
Cuisine typique des Marches, excellentes pâtes faites maison, viandes exceptionnelles et desserts artisanaux exquis, le tout accompagné d'un service très aimable prêt à satisfaire tous les goûts
Le 21/06/2020 à 13:41
Endroit fantastique pour se rafraîchir après les excursions. Peu de chichis mais d'excellentes impressions : pour la propreté du lieu, les distances des tables et la courtoisie du personnel. Des plats bien proportionnés dans le parfait style des Marches. Les pâtes artisanales sont délicieuses. Les entrées appétissantes avec charcuteries et fromages locaux. Les légumes sont également très très bons... les fèves sont fortement recommandées (étonnantes et appétissantes), la viande est également très bonne, cuite à la perfection. Le Cervo mele e Varnelli est un incontournable ! Les desserts sont également fortement recommandés (toujours strictement faits maison). Excellent rapport qualité/prix. Merci
Le 10/03/2020 à 20:29
La nourriture est excellente, le personnel est à l'écoute du client et sympathique mais pas intrusif. Prix très honnêtes. Et il est situé dans un lieu dont la beauté n'a pas été altérée par les blessures du tremblement de terre.
Le 26/01/2020 à 17:36
Des gars, pleins d'envie de se relever et de se battre malgré tout, un staff uniquement composé d'hommes, j'ai beaucoup aimé, une cuisine sympa, conviviale, simple, excellente et copieuse. Bien joué
Le 06/10/2019 à 12:51
De délicieuses entrées et premiers plats ! Endroit super informel, très bons serveurs. Tout est sympa ! Hautement recommandé
Le 18/09/2019 à 19:23
Restaurant numéro 1 du quartier. Déjeuner à Polverini. Le meilleur restaurant des Monts Sibillini Un emplacement représenté par un conteneur et un gazebo extérieur. Il est difficile de donner 5 points mais je veux récompenser l'engagement, la volonté et les ressources utilisées en vue d'une renaissance. Je me souviens du restaurant lorsqu'il était en brique avant le tremblement de terre de 2016. La famille Polverini a retroussé ses manches et a repris ses activités dans un conteneur comme si de rien n'était. J'ai trouvé des fettuccines maison, des cappellacci, des raviolis et des tortellini assaisonnés de tomates, ragù et cèpes. Il y a encore du cochon de lait aux herbes, des steaks autrefois grillés mais aujourd'hui sur le grill. Une surprise a été le cerf aux pommes parfumées au Varnelli mistrà. Un délice pour ceux qui aiment les choses sauvages. Les contours sont toujours les mêmes : légumes de saison cuits, pommes de terre au four, salade fraîche et tomates et lorsque disponibles olibri, ou asperges sauvages. Aujourd'hui, nous sommes deux. Nous avons fait un voyage en moto. Nous avons eu une bruschetta aux cèpes, une fettuccine au ragù et une aux cèpes. Puis le cerf aux pommes parfumé au Varnelli mistrà et le ragoût de sanglier. Boire de l'eau gazeuse en bouteille et un coca zéro. Total payé 35,00 €. Il n'y a pas de restaurants dans le coin avec ce rapport qualité/prix. Voir c'est croire.
Le 14/09/2019 à 15:20
Personnel courtois, serviable et très sympathique. Excellente cuisine avec des portions généreuses, des prix corrects. Je vous conseille d'y aller car ça vaut le coup, et je reviendrai dès que possible !
Le 28/08/2019 à 13:17
Arrivé par hasard, lors d'un voyage hors de la ville, une explosion de goût... les cappellacci aux champignons... excellents !! Et que dire des desserts...fortement recommandé, allez-y !!!
Le 27/08/2019 à 22:41
Gentillesse et grande qualité. Je reviens absolument. Je recommande les crostini aux champignons, les cappellacci et le cerf aux pommes.
Le 27/08/2019 à 14:58
Légendaire, merveilleux ! Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner dans ce restaurant à deux pas du lac de Fiastra et nous avons été super contents de tout, à commencer par le service de deux gars très sympas qui, malgré notre arrivée vers 14h30, nous ont accueillis avec un grand sourire ! Professionnel et sympathique. Je dirais que la qualité de la nourriture était excellente, nous avons eu un apéritif de charcuteries et fromages locaux et deux entrées à base de champignons, tous délicieux, si vous passez par là, arrêtez-vous et vous ne le regretterez pas ! Super travail les gars
Le 14/08/2019 à 13:13
Personnel jeune, courtois et serviable. Malgré la réhabilitation post-séisme, grâce à leur extrême courtoisie, le lieu est accueillant. Cuisine exquise et portions généreuses à des prix corrects. Du café nous a été offert et ils ont pris un soin extrême au petit invité. Je reviendrai avec plaisir et je les invite à venir car ils ont besoin d'être encouragés en raison de la mauvaise expérience sismique qu'ils ont vécue.
Le 14/08/2019 à 12:59
Nous nous sommes arrêtés ici pour déjeuner après une virée au lac, un lieu accueillant malgré la réhabilitation post séisme, toilettes très propres. Personnel extrêmement courtois et serviable. Cuisine excellente et service assez rapide. Excellent rapport qualité/prix !
Le 14/08/2019 à 12:58
Personnel sympathique et agréable. Structure d'urgence après le tremblement de terre. Très bonne nourriture, bien cuisinée. Prix raisonnables
Le 10/08/2019 à 21:41
Un service plutôt décevant, les pizzas arrivées immédiatement étaient dégueulasse et la cuisine avait déjà commencé à fermer à 22h. les blagues du serveur étaient gênantes et rien à dire nous ne reviendrons certainement pas.
Le 04/08/2019 à 19:22
De retour d'un tour en haute altitude, nous nous sommes arrêtés pour un #dîner rapide. Accueil chaleureux. Zone touchée par le séisme donc l'emplacement est temporaire et adapté, mais il reste accueillant et agréable ! Menu riche à la fois en plats traditionnels des #Marches et en #pizza. Nous avons commandé deux pizzas, deux bières, de l'eau et du café. La pizza est l'une des meilleures que j'ai jamais mangées, vraiment délicieuse, une pâte vraiment légère et savoureuse, des garnitures riches !!! Excellent, nous reviendrons certainement pour les prochains arrêts dans la région, peut-être pour essayer autre chose ! #Personnel sympathique et vraiment serviable ! #Récit très honnête !
Le 26/07/2019 à 14:30
Chambre rénovée suite au tremblement de terre. Inconnu mais agréable et accueillant. Ouvert pratiquement toujours, il propose une cuisine de qualité à des prix abordables. Personnel limité mais sympathique et serviable.
Le 23/07/2019 à 12:38
Deux assiettes de tagliatelles maison en blanc aux champignons et truffe 9 € (dommage que la truffe ne soit pas visible) plus un accompagnement de fèves et un de chicorée car ils se sont trompés (c'étaient deux accompagnements de fèves) total . 30 €. Prix corrects, plats copieux et de bonne qualité.
Le 08/07/2019 à 19:04
Dîner réservé au dernier moment. Excellent service, ambiance conviviale, plats délicieux et copieux. Excellent rapport qualité/prix.
Le 02/07/2019 à 08:08
Le lieu est encore temporaire mais le restaurant est plus actif que jamais. Plats de gibier bons et abondants, servis par un personnel jeune et sympathique. Bon rapport qualité prix et large choix. Un lieu qui représente bien l'attachement des habitants des Marches à leur terre et à leurs racines.
Le 28/04/2019 à 06:22
Grand engagement et grande envie de bien faire et de renaître de ses cendres. Excellente nourriture... mais la pizza pourrait être un peu améliorée.
Le 24/03/2019 à 16:49
Nous avons très bien mangé. Les gars étaient très gentils. Ils ont donné un bol d'eau à notre chien. On reviendra certainement
Le 16/02/2019 à 18:52
Les critiques positives que vous lisez sur cet endroit sont absolument confirmées. Excellente qualité des matières premières et bien cuites. Le ragoût de sanglier est superbe. Tout le reste est excellent. Les gars qui le dirigent sont sympathiques et gentils. Peut-être que les prix pourraient être un peu ajustés mais dans l'ensemble... moyens. A revenir et à recommander. Très bien.
Le 10/02/2019 à 19:16
Nous n'avions pas réservé. Nous étions 7. Les tables étaient toutes occupées jusqu'à 15 heures. Puis ils nous ont accueillis. Trois jeunes très souriants et efficaces. Nourriture excellente et saine. Très bien digéré. Les premiers avec des pâtes artisanales. Plats principaux de viande : agneau grillé ; cerf aux pommes Varnelli; sanglier; accompagnements de champignons mélangés sautés, pommes de terre rôties, herbes sauvages. Les desserts les uns plus savoureux les uns que les autres. Vin rouge en carafe en abondance et d'excellente qualité. Café Varnelli et anis. Le prix très honnête 23€. Nous reviendrons à coup sûr. Qualité ancienne dans un magnifique cadre des Apennins. Même avec les blessures du tremblement de terre dans les bâtiments de Fiastra autour du bâtiment préfabriqué qui abrite le restaurant.
Le 03/02/2019 à 15:12
Tout est très savoureux et les prix sont incroyables.
Le 27/01/2019 à 18:31
Excellent accueil et disponibilité. Cuisine authentique et prix adéquats. C'est arrivé par hasard avec des amis. Je le recommande à tout le monde et j'y retournerai.
Le 27/01/2019 à 15:43
Bonsoir messieurs.. veuillez prendre place au pays des fous... Où personne ne vous dit quoi goûter car vous savez déjà quoi manger See More faites ce que vous voulez... L'important est de commencer à manger... Entrées, premier plat et deuxième plat, tout est extraordinaire
Le 17/01/2019 à 10:16
Je suis allé dans ce restaurant après une excursion dans la région de Fiastra. Malgré l'heure tardive (14h45), les gars très gentils nous ont quand même laissé nous asseoir pour déjeuner. Pâtes artisanales et portions généreuses, nous avons essayé les cappellacci aux truffes et champignons et le cerf aux pommes. Tout est délicieux. Je reviendrai certainement.
Le 29/12/2018 à 22:02
Ici, toute l'excellente qualité et la convivialité sont chez elles... Si je retourne dans la région, une halte à ne pas manquer...
Le 16/09/2018 à 13:36
Que dire... nous avons cherché le meilleur restaurant du coin et nous l'avons trouvé ! Tout est ABSOLUMENT bon et d'excellente qualité ! Nous avons pris trois entrées (cappellacci et tagliatelles) toutes strictement artisanales, un peu d'attente, mais ça valait le coup Les seconds plats de viande sont excellents. Viandes grillées, cerf et sanglier, pommes de terre et chicorée en accompagnement. Tout est au-dessus des attentes si vous regardez l'emplacement. Le tremblement de terre n’a pas arrêté l’amour pour la cuisine. Pour essayer et réessayer et réessayer..
Le 26/08/2018 à 21:08
Excellent accueil/service. Nourriture : très bonne (je suggère les cappellacci en entrée et le chevreuil et le sanglier en deuxième plat) On reviendra certainement!
Le 18/08/2018 à 12:44
J'y suis allée avec mon mari et nos amis, sur les conseils de mon père qui avait testé cet endroit et était enthousiaste. Des produits typiques, strictement de saison (le menu nous a en effet été décrit verbalement par le serveur), traditionnels et surtout délicieux. Nous avons dégusté un apéritif composé de charcuterie locale, de pecorino, de crostini (spectaculaires) à la crème de champignons maison, de cappellacci et de tagliatelles aux truffes (EXCELLENTES) et aux champignons, de raviolis à la tomate et aux champignons sauvages. Les pâtes fraîches préparées par eux et les condiments étaient vraiment spectaculaires, savoureux et surtout, on pouvait clairement sentir la présence d'ingrédients frais et de première qualité. En dessert nous avons choisi le tiramisu, également fait maison, délicieux. Prix honnêtes, personnel gentil, sympathique et serviable, service rapide. Quoi dire? Si vous êtes de passage par ici, venez manger ici, nous reviendrons c'est sûr !
Le 14/08/2018 à 17:52
Nous cherchions un endroit pour un dîner végétarien (après des jours passés à manger de la viande) et nous l'avons trouvé !!! Les noix de coco et les pois chiches sont excellents. Les bruschettas sauce aux champignons, sauce pecorino et aussi la bruschetta très simple à l'huile, sel et ail (cette dernière très parfumée) sont bonnes. La cerise sur le gâteau, c'est le personnel : très gentil, serviable et agréablement présent dans la soirée avec son attitude conviviale !!! Hautement recommandé!!!
Le 11/08/2018 à 21:57
Étonnamment magnifique. Je me suis arrêté par hasard lors de mon passage, il est situé sur la route à l'intérieur d'une structure temporaire (en raison du tremblement de terre). Il y a des tables à l'intérieur ou dans le très grand espace extérieur. Personnellement, j'ai essayé à la fois les crostini, très généreux et délicieux, et les entrées, tout simplement spectaculaires. Cappellacci artisanaux superbement excellents et copieux aux champignons et truffes : raviolis à la ricotta, encore une fois faits à la main, avec une sauce aux champignons frais locaux et à la tomate, un délice. Desserts à souligner, ils ressemblent à des desserts faits maison. J'ai aussi pu voir passer les pizzas des autres convives et si le goût correspondait à l'esthétique, elles étaient délicieuses. Globalement, une expérience fabuleuse et inattendue à un prix abordable. Certainement la destination pour de nombreux futurs repas. J'ai vraiment envie de les recommander sans réserve P.S. : J'ai oublié le personnel, tous joyeux, attentifs et gentils, qui ont su remonter le moral même au point culminant d'une journée difficile. Allez et, si je me trompe, vous me corrigerez :)
Le 02/08/2018 à 15:31
Magnifique restaurant trattoria avec une carte fabuleuse. Ne vous laissez pas tromper par l'hébergement temporaire en containers. Les premiers plats rappellent la cuisine de Nonna. Un honneur aux Cappellacci. Cependant, les seconds plats sont d'une viande extrêmement fraîche et superbement cuite. Le rafraîchissement parfait du spéléologue alpiniste et du randonneur Fortement recommandé également pour le prix honnête Unicum comme notre amer préféré. Rob et Marie
Le 05/07/2018 à 19:34
Malheureusement, à cause du tremblement de terre, ils sont obligés de travailler dans un conteneur ; mais cela ne les limitait pas sur la qualité des plats. Très bien.
Le 24/06/2018 à 11:54
Nourriture très bonne et authentique, serveurs très gentils et gentils, surtout serviables, excellent rapport qualité/prix.
Le 13/05/2018 à 12:52
Malgré les difficultés de la vie (séisme et environs) ils offrent des moments de convivialité et de bonne cuisine des Marches à tous les clients. Des applaudissements pour le courage.
Le 12/05/2018 à 21:56
Tagliatelles aux champignons du Livre Guinness des Records. tout le personnel délicieux, poli et courtois. Grand Prix! Informé!
Le 01/05/2018 à 14:27
Les gars, quel repas... le service et la qualité sont extraordinaires... le rapport prix est excellent... le paysage est splendide... ça vaut le coup de se promener, allez rendre visite à ces gars merveilleux, ils le méritent vraiment.
Le 04/04/2018 à 08:43
Nous nous sommes arrêtés par erreur, mais l'expérience a été vraiment positive. Excellente nourriture, excellent service (même si c'était le lundi de Pâques et que l'endroit était très fréquenté) et un prix très honnête. Je vais certainement le recommander et revenir
Le 07/01/2018 à 17:17
Très bonnes matières premières, personnel sympathique et serviable. Bon rapport qualité/prix. J'y retourne au moins une fois par an. Actuellement situé dans une structure préfabriquée (en raison d'un tremblement de terre), j'ai été agréablement frappé par l'intimité créée par la taille limitée de la pièce et le mobilier accueillant et comme toujours par la gentillesse du personnel. Plats recommandés : entrées, pizza, desserts
Le 27/09/2017 à 17:03
J'ai récemment rendu visite aux Frères Polverini dans leur nouveau siège après le tremblement de terre et j'ai été agréablement impressionné par l'hospitalité et la serviabilité qu'ils m'ont témoignées. J'ai mangé des pappardelles aux champignons et truffes : matière première excellente, fraîche et 0 km. En dessert, un tiramisu qui était également remarquable. Je vais certainement revenir. Absolument recommandé !
Le 21/08/2017 à 12:46
Environnement familial et discret. Excellents premiers plats faits à la main. Recommandé pour ceux qui traversent ces lieux et qui tentent de se remettre du tremblement de terre.
Le 07/08/2017 à 19:12
J'étais dans la nouvelle structure équipée après le tremblement de terre. Très accueillant et hospitalier. De très bons plats avec des matières premières de qualité
Le 07/08/2017 à 06:49
Grand restaurant avec un bon service. Excellentes pâtes, al dente, excellents prix. Le tout à l’intérieur de structures temporaires. Félicitations pour votre volonté de reprendre.
Le 09/07/2017 à 13:32
Ce restaurant est actuellement situé entre un bâtiment préfabriqué et une structure tendue en raison des dégâts causés par le tremblement de terre. En route vers le lac Fiastra, nous nous sommes arrêtés avec plaisir pour déjeuner. Deux entrées bonnes et copieuses et deux accompagnements de légumes. Tout s'est bien passé, à l'exception de l'attente un peu trop longue (peut-être justifiable en raison de la situation « d'urgence »). Personnel sympathique et serviable. Prix normaux.
Le 10/01/2017 à 22:45
Le meilleur restaurant de la vallée, à deux pas du magnifique lac de Fiastra. Plats typiques et personnel courtois et sympathique.
Le 17/08/2016 à 14:27
la gentillesse et la courtoisie de la maison, des gars sympas et joyeux, la spécialité et une pizza bonne et savoureuse qui se marie bien avec les saveurs de la montagne, je recommande la pizza Polverini, délicieuse avec des ingrédients frais.
Le 17/07/2016 à 12:40
Au restaurant F.lli polverini vous trouverez un excellent accueil mais surtout vous trouverez d'excellents plats d'entrées typiques, notamment ceux à base de champignons et de truffes comme les cappellacci et les fettuccine maison, mais l'arrabbiata et la carbonara sont également spéciales ici. . Les seconds plats sont également excellents, je recommande notamment le sanglier aux herbes et la viande grillée locale. Les desserts sont spéciaux, les bagatelles faites maison et le tiramisu sont quelque chose d'exceptionnel, il y a souvent d'autres desserts délicieux. Bref, à recommander vivement à toute personne de passage par ici !!
💬 Pizza excellente !!!
💬 Je voulais essayer la pizza pour la première fois ici mais à mon avis elle n'est pas digne des critiques qu'elle apporte ! La livraison à domicile elle-même laisse également beaucoup à désirer
💬 Endroit cosy, cuisine maison délicieuse avec des produits d'excellente qualité. Les plats typiques fraîchement préparés sont délicieux. J'y vais souvent pour déjeuner. Je vous conseille!
💬 Tout était parfait ! Les plats sont délicieux et les produits de qualité. Le service impeccable et l'endroit est chaleureux 🤗
💬 B&B avec une attention aux moindres détails, le propriétaire très gentil et super disponible pour tout. Chambre équipée de tout confort, chaussons jetables, kit de courtoisie, petit-déjeuner et machine à café. La propriété dispose d'un parking privé. Hautement recommandé
💬 J'ai découvert cette pizzeria par hasard en me promenant dans le centre de Rome. Je suis tellement contente de l'avoir fait ! La pizza était incroyable, la pâte était croustillante et la garniture était fraîche et savoureuse. J'ai commandé la pizza "diable" et j'ai été époustouflée. La croûte était garnie, dessus il y avait une burrata, de tomates cerises, de basilic et d'huile d'olive. C'était une combinaison parfaite de saveurs. La burrata était crémeuse et fondante, les tomates cerises étaient juteuses et le basilic était frais. Le service était également excellent. Le personnel était aimable et serviable. Je recommande vivement cette pizzeria à tous ceux qui recherchent une excellente pizza à Rome.
💬 J'étais en vacances avec ma famille du 8 au 12 août 2023 dans ce merveilleux endroit géré par deux filles belges. Nous reviendrons certainement car ce furent des vacances parfaites, immergées dans le silence et la paix de la campagne ombrienne à deux pas du lac de Bolsena. Les propriétaires sont très serviables, la ferme est une ancienne ferme rénovée mais équipée de tout ce dont vous avez besoin. Tout va bien .
💬 Je ne sais vraiment pas pourquoi cet endroit n'a aucune critique. Je cherchais en ligne de la nourriture halal à manger et j'ai trouvé le restaurant Kashmir à proximité. En marchant, je suis tombé sur ce restaurant et j'ai décidé de prendre le risque et de l'essayer. À ma grande surprise, le curry d'agneau est vraiment bon. Des légumes gratuits vont aussi avec et surtout, le prix est abordable. Alors... si vous tombez sur ça et lisez cette critique... allez-y, essayez le curry d'agneau. Au fait, je viens de Singapour. J'ai oublié de prendre quelques photos, mais je réessayerai demain.
💬 Service rapide et sympathique. Nous sommes arrivés avec des enfants, ils ont été très gentils avec eux aussi, ils ont tout de suite trouvé une voix commune avec eux. La qualité et le goût de la nourriture étaient de première classe. La propreté était également parfaite. Je ne peux que recommander.
💬 Situé dans une position stratégique et relaxante. Chambres confortables et impeccablement propres, propriétaires gentils et serviables... Nous reviendrons certainement cet été car il y a aussi une piscine... bref, un endroit fantastique 😍 Merci pour tout❤️