📌 C.da Zimmardo SP45 km5, 97015 Modica - Italie
💬 12 Avis
Les avis
Le 04/05/2024 à 15:28
Deux ans plus tard, nous visitons le nouveau restaurant du chef Ruta et nous avions hâte de renouveler l'expérience précédente qui nous avait déjà conquis. Nous sommes accueillis par un entre de bienvenue familier, qui nous ramène agréablement à la meilleure taverne, au pain soufflé au beurre et à l'attention habituelle dans la salle. On commande deux entrées : l'œuf croustillant et le taco, c'est bien parti ! Le gaspacho parfait comme le préparait ma belle-mère espagnole, les champignons à l'œuf dans leur mousse alléchante. Nous choisissons deux entrées, des tortelli sauce noisettes, encore bruns et surprenants comme il y a deux ans ; tagliolini aux anchois, délicieux, savoureux comme le ferait votre grand-mère mais avec un soin qui réchauffe le cœur. Plats principaux : poitrine de thon sauce aux fraises, une expérience audacieuse que je n'aurais jamais imaginée et bœuf aux champignons et pommes de terre, qui fait réfléchir sur le temps qu'il faut pour préparer une simple feuille d'épinards et en faire quelque chose d'unique. On termine par un brownie à la glace abricot et amandes sablées qui donne déjà envie d'y retourner.
Le 13/04/2024 à 18:34
Cuisine excellente et savamment préparée dans un lieu accueillant avec une équipe professionnelle et sympathique
Le 27/03/2024 à 19:06
C'est un de ces endroits où l'on ne va pas pour manger mais pour vivre une expérience unique
Le 15/03/2024 à 20:06
Cadre agréable, personnel charmant. Leurs plats sont comme des tableaux, présentation soignée et surprenant pour en bouche. Un vrai voyage culinaire.
Le 25/02/2024 à 08:06
L'art en cuisine
Le 15/01/2024 à 06:14
Nouvel emplacement, vieilles habitudes : pour bien manger et se sentir chez soi. Félicitations au chef Lorenzo Ruta et à tout son personnel, tous extrêmement formés et professionnels. Nouvel emplacement aménagé avec goût et raffinement qui correspond le mieux au niveau des plats préparés par le chef. Le projet est clair et le chemin est le bon. Ah désolé, j'aurais dû parler aussi des plats : EXCEPTIONNEL. BON BON BON
Le 06/01/2024 à 10:33
Tout est impeccable, aucun défaut, salle d'une propreté impeccable, cuisine ouverte, cave extraordinaire, service et plats qui laissent sans voix. Belle expérience culinaire.
Le 15/12/2023 à 20:09
Le lieu vient d'ouvrir quelques jours avant mon dîner. Excellent accueil et service et la nourriture était parfaite.
💬 Les cocktails sont incroyables et la nourriture, les tapas sont toutes très belles et délicieuses. Service agréable et très serviable. Suggéré pour qui aime les cocktails.
💬 Délicieux sandwichs, très savoureux et très sympathiques, service sympa, accessible et rapide. Un endroit incontournable.
💬 L'artichaut magnifié dans ce restaurant sobre, secret et élégant, à l'image de la maîtresse de cérémonie. Parfait pour soirée spéciale à Rome avec son homme de cœur
💬 Le sandwich à la porchetta était très bon, mais il aurait besoin d'être un peu accéléré.
💬 J'aime bien la pizza mais il y a une telle désorganisation que je n'y vais plus, les trois dernières fois que je l'ai commandée j'ai attendu plus de trois quarts d'heure à regarder les autres qui n'avaient pas réservé repartir, je suis probablement un perdant et c'est toujours mon choix mais en étant là tu te rends compte que malgré des années d'activité c'est une loterie je suis vraiment désolé car je le répète j'aime le type de pizza mais je ne la commanderai plus jamais si j'y vais je prendrai ce qu'il y a et si ça me plaît, sinon j'irai ailleurs.
💬 Lors d'un petit tour en moto à travers les villages des collines de Plaisance, nous recherchions un B&B pour passer la nuit et pouvoir garer les motos en toute sécurité. Malheureusement, étant un samedi à l'heure du dîner, nous savions que c'était presque une tâche difficile. Heureusement, lors d'une pause café dans un bar, on nous a signalé cet endroit qui, dès le premier contact téléphonique, s'est montré plutôt sympathique et nous avons reçu la même attention dès notre arrivée. Le lieu est immédiatement apparu accueillant et meublé avec une grande attention aux détails, avec une atmosphère relaxante et une musique d'ambiance discrète mais agréable. La carte propose des plats raffinés aux saveurs parfaitement équilibrées où, même l'entrée, n'est jamais banale mais fait preuve d'un raffinement soigné et d'une maîtrise culinaire. Le personnel de la salle à manger est très professionnel, courtois et attentif à tous les convives, les faisant se sentir plus comme des invités que comme des clients. Une sagesse qui se transmet depuis trois générations qu'Elisa et Paolo gèrent désormais avec beaucoup de passion. Les chambres sont magnifiquement restaurées avec des détails historiques qui correspondent bien à ceux de construction récente mais de style identique. À travers la propreté impeccable de toutes les pièces, on voit combien de soin et de passion ils consacrent à chaque secteur. Cinq étoiles avec des éloges qu'il mérite amplement et nous reviendrons certainement avec enthousiasme.
💬 appartement gigantesque avec tout ce dont vous avez besoin dans la zone centrale. très proche de tous les services. 10 sur 10 pour la courtoisie et la gentillesse du propriétaire !
💬
💬
💬 Probablement les meilleurs sushis que j’ai pu manger jusqu’à présent ! La décoration est très belle, l’ambiance est sans plus, le service manque un peu de chaleur mais cela compense car les sushis sont incroyables. Prix très correct et il y a une grande variété de sushis, vous y trouverez votre bonheur car il y a en pour tous les goûts. Nous avons trouvés notre QG quand on voudra manger des sushis.