Avis sur Ristorante La Ripa à Vieste
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante La Ripa à Vieste
Anja.i
Le 17/05/2024 à 16:24
Pour nous aujourd'hui, un lieu enchanté et un déjeuner inoubliable ! Les raviolis aux truffes et les pâtes aux moules étaient un poème - visuellement et gustativement ! Le poisson en secondo piatto était fantastique. Et les dolci sont incroyables. Et tout cela (presque) seul dans un si beau coin de la vieille ville. Un plaisir pour tous les sens et vaut donc chaque euro. Merci à toute l'équipe !
Lucrezia.a
Le 16/05/2024 à 14:20
Au centre de Vieste. Endroit magnifique et caractéristique, très bonne nourriture, service sympathique et excellent
anita.u
Le 14/05/2024 à 23:26
Agréable surprise au centre de Vieste. Le restaurant dans un cadre romantique avec une attention aux détails. Nous avons dîné et tous les plats nous ont surpris. Excellente cuisine et excellents ingrédients. Je reviendrai
ion-bogdan.u
Le 13/05/2024 à 07:25
Nous avons déjeuné très tard et nous sommes reconnaissants que le chef nous ait accepté même si nous arrivions entre les services. La dame qui s'est occupée de nous a également été très gentille avec nous. La nourriture était délicieuse et le fait que nous ayons tout le restaurant pour nous seuls était vraiment spécial.
jean-claude.u
Le 11/05/2024 à 09:05
Pas de commentaires depuis 8 mois, je fais donc une petite mise à jour... Je vais essayer de ne pas trop être sévère et rester objectif : le chef essaye de bien faire en voulant faire une cuisine sophistiquée, mais malheureusement c'est raté, les plats, y compris les amuses bouche, manquent d'équilibre et finalement ne sont pas très bons, j'ai laissé mon assiette de pâtes car vraiment immangeable (amertume et pâtes qui baignent dans l'huile), je crois que ça m'est jamais arrivé au restaurant, surtout les pâtes que j'adore ! Le chef, goûte t'il ses plats ? Dommage ce restaurant est très mignon, super cadre romantique, il mériterait une cuisine plus simple et traditionnelle avec les vrais goûts de l'Italie. A noter que l'assiette de pâtes ne nous a pas été comptée, correct de leur part. En conclusion, vous l'aurez compris, c'est une déception pour nous.
michele.r
Le 04/05/2024 à 11:53
Expérience sensorielle unique, service de chambre amical et très professionnel, tant de la part des garçons que de Mme Anna, toujours attentive à tous les besoins. Le chef Andrea Miacola nous a choyés et enchantés avec ses plats uniques, professionnel et très compétent, nous recommandons vivement cet endroit pour bien manger pour une expérience unique.
Rossella.a
Le 28/04/2024 à 23:22
J'ai dîné dans ce restaurant, un lieu élégant et évocateur, une cuisine excellente, servie avec des détails qui attirent le regard, des saveurs bien exaltées. J'ai dégusté un tiramisu, servi de manière vraiment originale. je vous conseille
Christian.p
Le 26/04/2024 à 19:49
Honnêtement, des plats 5 étoiles mais ils sont arrivés froids et mangent d'excellentes pâtes mais le froid fait perdre quelques étoiles. Le deuxième plat du menu que nous avons choisi était de la seiche farcie, sans goût personnel, nous ne l'avons personnellement pas aimé, et nous l'avons laissé intact, en payant le prix fort, un œil spécial suffisait, rien de plus. Comme c'est un endroit top, permettez-moi, les couverts sont arrivés pour suivre l'apéritif que vous avez proposé. Des petites précautions qui font grandir le travail, je modifierais aussi un peu les prix. Un de vos clients.
Inge.l
Le 06/10/2023 à 22:00
Endroit magnifique! Les serveurs étaient super sympas et le chef crée une expérience merveilleuse avec sa nourriture. Un incontournable à Vieste
Lutz.e
Le 03/10/2023 à 11:33
Nous étions juste au restaurant. Belle ambiance et nourriture très savoureuse, avec une touche asiatique. Service sympa du patron. Les portions pourraient être plus grandes.
Karen.a
Le 02/10/2023 à 08:28
Repas génial, savoureux, joli, le personnel était très sympathique et arrangeant. Ils nous ont sorti des morceaux de dégustation pour commencer - la tomate dissoute dans la bouche - incroyable ! La déco est magnifique aussi !
Chino.a
Le 26/09/2023 à 21:32
Une expérience incroyable! Cuisine délicieuse et très raffinée, service fluide et emplacement très agréable ! Qualité au top et prix très raisonnable ! Ça ne pourrait pas être mieux !
Beth.o
Le 21/09/2023 à 22:50
Dîner délicieux et savoureux !
Jack.n
Le 21/09/2023 à 15:30
Nous avons été très impressionnés par le type d'endroit, très beau et inhabituellement chaleureux et charmant. La nourriture était assez bonne, mais complètement trop chère pour le prix. C'était bien et délicatement préparé, mais pour 159 euros pour deux, la bouteille (on nous a recommandé un vin blanc fruité, mais on nous a donné un vin mousseux dont nous ne nous sommes pas plaints...) était également à 49 euros. trop cher. C'est dommage que les gars en cuisine soient innovants, mais nous avons mangé et bu beaucoup mieux pendant notre voyage, à moins de 100,00 euros.
Vittorio.
Le 18/09/2023 à 11:55
Ce n'est pas un hôtel mais le meilleur restaurant, à mon avis évidemment, de Vieste. Corrigez le site. Cependant, pour moi, ce ne sont que 5 étoiles. Mangé par Dieu dans un lieu unique au monde.
VItalia.I
Le 17/09/2023 à 22:16
Propriétaire odieux !!! Nous étions censés nous arrêter pour dîner mais nous avons également abandonné à cause de la dame... trop d'attention à elle-même et aucune attention aux clients.
Klr.n
Le 17/09/2023 à 01:46
Délicieux ! Très joli cadre et très bon plats ... raffinés... 113 euros à 2 pour 2 entrées 2 plats 2 verres de vin et une bouteille d'eau
PATRICE.I
Le 16/09/2023 à 23:52
Le restaurant est bon mais cher Le service un peu long Mon plat un peu trop salé Merci
Daria.e
Le 16/09/2023 à 00:03
L'ambiance était bonne. C'est ça. La nourriture était bonne et le service n'était pas très sympa. Les prix étaient également beaucoup trop élevés. Je ne recommande pas cet endroit, déçu
Giulia.a
Le 11/09/2023 à 21:03
Juste un mot… Sublime. Le voyage culinaire Negroamaro que nous avons choisi était une mélodie de goûts, chacun distinct les uns des autres et co-protagoniste. Il en va de même pour les accords mets et vins. Vraiment touchant, comme la dame a été émue lorsque nous lui avons fait nos compliments vraiment plus que sincères. Je ne sais pas pourquoi ce restaurant a quatre étoiles alors que presque tous les autres en ont presque cinq... Il est peut-être vrai que le beau et le bien sont réservés à quelques-uns.
Lorenzo.e
Le 31/08/2023 à 13:52
Emplacement fantastique. l'intérieur rustique chic. tables extérieures aménagées dans un petit conte de fées. Un lieu pour des palais prêts à expérimenter des saveurs et des combinaisons.... si vous êtes l'un d'entre eux, vous vivrez une expérience unique. En cuisine, ce sont des jeunes préparés jusqu'à l'âme et cela se sent. Le personnel de la salle à manger vous accueille et vous suit impeccablement. Le propriétaire vous « chouchoute » et vous guide à travers une expérience culinaire unique. Obtenez 110 cum laude avec la poignée de main finale. Nous reviendrons à coup sûr.
valentina.e
Le 30/08/2023 à 00:25
Après six ans, j'ai réussi à revenir, avec grand plaisir, à Vieste. Les merveilleux souvenirs de ces lieux et du restaurant La Ripa m'ont accompagné jusqu'à ce retour tant attendu. La Ripa offre une expérience unique. Emplacement exceptionnel, service amical et préparé, cuisine de très haut niveau avec une hôtesse non seulement extrêmement gentille, mais d'un professionnalisme inégalé. Un honneur d'avoir pu dîner à cette excellence de la cuisine de Vieste. Un grand merci à Anna et à son équipe pour cet immense cadeau.
Pilar.
Le 29/08/2023 à 09:01
Pas mal, bon service. Je ne peux pas évaluer le rapport qualité/prix car j'y vais en groupe et ne connais pas le montant du menu.
Feigt.a
Le 28/08/2023 à 22:30
Petit et délicieux restaurant très savoureux à Vieste. Les portions sont relativement grandes et un seul menu vous comblera bien.
Davide.e
Le 26/08/2023 à 16:24
Une nourriture excellente accompagnée d'un service médiocre qui mine l'excellent travail des gens en cuisine : L'entrée et les entrées sont arrivées ensemble, ne laissant pratiquement aucun espace sur la table, les serveuses se sont regardées en réalisant qu'elles avaient commis une erreur mais ont quand même tout servi ensemble. Vin au verre commandé (prix non affiché nulle part et non communiqué, ce qui pourrait passer inaperçu si le prix du verre n'était pas de 10 €). La bouteille se termine au fur et à mesure que le vin est versé, remplissant le verre à peine à plus de la moitié d'une dose normale. Je le signale à la serveuse qui hoche la tête en silence puis disparaît. Je ne laisse généralement pas d'avis négatifs mais, outre l'indifférence des serveuses face aux erreurs commises et signalées, au moment du paiement, il n'y avait même pas la moindre trace d'intérêt sur le déroulement du dîner, les commentaires des clients ne sont probablement pas intéressants. . Ce devrait être lorsque la facture atteint 90 € avec 1 entrée 1 eau 2 verres de vin 2 premiers plats 2 couverts
Giorgio.o
Le 25/08/2023 à 09:38
Endroit esthétiquement très beau et évocateur. Accueil immédiat, sans réservation (jeudi soir en août), malheureusement la soirée fut très chaude et moite. Nous avons dîné dehors. La serveuse nous a apporté des dégustations de bienvenue vraiment spéciales, notamment des moules à la sauce épicée, des paniers de tomates cerises, roquette et citron vert, friggitelli. Tout est original et très savoureux. On a continué avec la boulette de grand-mère, boucles d'oreilles navet rouge, roquette et thon, boucles d'oreilles blanches pour petite fille, pâtes aux moules et tomates cerises jaunes, sashimi de thon avec bruschetta liquide, viande braisée aux champignons et légumes, enfin des desserts dont tiramisu, sorbet citron pastèque et granité au gingembre et une réinterprétation de la cappella des Pouilles avec glace au basilic et au miel. Nous n'avions pas de vin. Le tout très bon, je dois dire un service excellent, les plats sont clairement gourmands, donc avec une touche d'originalité et de raffinement qui ne fait pas de mal. Personnel de salle toujours attentif et présent. Je reviendrai.
Loélie.e
Le 24/08/2023 à 23:20
Super restaurant ! Le cadre est magnifique, calme et romantique. La nourriture est excellente, raffinée pour les amateurs de bons plats originaux. 107€ a 2 pour une entrée, 2 plats, 2 desserts, 2 cocktails et une bouteille d’eau. Le service aurait pu être un tout petit peu plus rapide mais les serveuses étaient très sympathiques. Nous avons passé un bon moment et nous reviendrons avec plaisir
Teresa.o
Le 23/08/2023 à 23:12
Nous avons dîné ici ce soir, nous avons choisi 2 menus dégustation qui nous ont surpris en termes de qualité et de préparation. Un accueil élégant et sophistiqué, au souci du client. Nous y retournerons certainement et le recommandons.
Giuseppe.t
Le 23/08/2023 à 15:36
Personnel attentif et sympathique. Très préparé. Propriétaire très courtois. Cuisine excellente, certains plats sont à revoir mais la qualité est là, le goût est parfois subjectif. Prix un peu élevé mais ça vaut le coup pour ce que l'endroit peut offrir. Je recommande de l'essayer au moins une fois si vous passez par Vieste.
Emile.o
Le 20/08/2023 à 12:18
Une expérience spectaculaire, dès votre arrivée ils nous apportent de délicieux échantillons, puis nous avons fait confiance à la très gentille propriétaire ANA qui nous a déconseillé les plats qui sont indescriptibles. Même les serveuses sont gentilles et joyeuses, surtout Angelina qui sourit beaucoup. J'y retournerai certainement.
Mattia.m
Le 19/08/2023 à 23:53
Charmant petit restaurant, nous avons dîné dehors. Nourriture très bonne et raffinée, service excellent, tout le monde très gentil. Et ce n'est pas une évidence dans la région..
Rossella.o
Le 19/08/2023 à 14:40
Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant en marchant et avons été frappés par les tables disposées dans une ruelle en pente. Au centre de Vieste, une rue sinueuse, un personnel courtois et professionnel... c'était une expérience que je répéterais avec plaisir ! Nourriture très bonne et particulière, ils ont recommandé les vins en fonction des plats commandés !
Carmen.i
Le 18/08/2023 à 23:55
Merveilleux restaurant, cuisine délicieuse avec une attention aux détails, excellent service, tout le monde était sympathique, mon partenaire et moi avons passé un très bon moment, je le recommande !
Enrico.o
Le 17/08/2023 à 23:25
Tout est bon ou presque selon les goûts clairement, endroit très sympa, propriétaire gentille. C'est dommage cependant qu'elle ait manqué de professionnalisme en nous proposant gentiment un menu particulièrement spécial. À mon avis, il aurait été correct d'illustrer un aperçu de ce que cela aurait été et du coût.. Ou du moins une fourchette de prix..., ok bon et tout.. Mais honnêtement, dépenser 250 € comme ça n'a abouti qu'à une perte. de deux clients et potentiels leurs amitiés. Haute qualité, compliments, compliments aux filles de la salle à manger pour leur éducation et leur gentillesse, peut-être en leur apprenant à apporter les couverts avant l'arrivée des plats, ce qui arrivait tous les soirs, en sachant ce qu'elles apportent à table et au moins une description minimale de les plats, surtout après tout le travail qui vient de la cuisine, savoir ouvrir et servir une bouteille de vin. Savoir comment se comporter... Ce n'était pas la bonne solution.
Laura.r
Le 17/08/2023 à 07:22
Il est situé dans une charmante ruelle de Vieste. Dès l’entrée, on ressent une atmosphère particulière. La jeune fille rousse nous a chouchouté avec sa douceur et nous a donné des conseils qui respiraient l'expérience et le professionnalisme. Les saveurs particulières témoignaient d'une rencontre harmonieuse entre la typicité des plats des Pouilles enrichis de notes orientales. Magique!
Laura.a
Le 16/08/2023 à 20:10
Vraiment très bien entretenu et bel emplacement. Les plats sont soignés dans le détail en termes de qualité, peut-être un peu trop élaborés sur certaines propositions mais très bons et de qualité avec une bonne recherche à apprécier. Je tiens à justifier mes deux étoiles du fait du service caractérisé par un service raffiné mais mal géré, les filles en salle étaient mal formées au service pour ne pas considérer que je posais des questions sur les plats, elles ne savaient même pas ce que le chef avait mis (je ne pense pas qu'il soit présomptueux mais pour les niveaux des plats et les prix c'est la base) à tel point que j'ai dû appeler le patron pour avoir des renseignements sur les plats et les deux étoiles y vont elle, elle est très polie, mais une grosse déception ; Mon conjoint et moi sommes tombés par hasard sur ce restaurant et nous avons bien mangé, à tel point que nous avons voulu y retourner le lendemain aussi, étant donné la journée de mi-août, on nous a demandé sur quelle ligne de plats nous voulions nous concentrer, pour que le chef a pu nous préparer un menu, en commençant par ne rien dire sur les prix, sans pour autant le faire trop long la proposition culinaire du chef était à 250 euros je ne me plains pas du prix mais de ne pas avoir du tout informé ses convives de quoi que ce soit par en choisissant également les 50 euros de vin en plus que j'aurais économisés si j'avais su. Très déçu.
Andrea.o
Le 14/08/2023 à 17:23
Un sincère merci au chef Andrea, les plats cuisinés montrent que c'est une cuisine sincère, cuisinée avec passion et dévouement. À mon avis, il mérite le ⭐ il le mérite certainement....
Angelica.e
Le 14/08/2023 à 00:05
Endroit caractéristique et très romantique. Personnel sympathique et serviable. Les plats sont à la fois traditionnels et élaborés, excellents.
Domenico.a
Le 13/08/2023 à 22:04
Ce n'est pas un hôtel mais l'un des meilleurs restaurants de Vieste !!! Si vous souhaitez faire un voyage gastronomique et rester sans voix devant la qualité des plats, leur présentation et la courtoisie du personnel, vous ne pouvez pas manquer de venir dans cet endroit. Je vous le recommande vivement si vous souhaitez tenter une expérience plus unique que rare.
Rina.m
Le 10/08/2023 à 17:57
Expérience incroyable, la nourriture était tout simplement incroyable et le niveau de produit était élevé, dans l'après-midi, c'était le seul restaurant avec une cuisine préparée, nous venions de Nouvelle-Zélande et tout était tout simplement magnifique. je recommande
erasec.c
Le 10/08/2023 à 00:57
Inexplicablement prétentieux ! Endroit confortable (c'est tout), menu indéchiffrable et nourriture médiocre. Le problème n'est pas le prix puisque l'on prend immédiatement conscience que l'on choisit un restaurant d'un certain niveau (apparemment), mais les plats présentés comme des plats gastronomiques qui s'avèrent être un mélange d'ingrédients très mal assemblés ! Attitude présomptueuse de la part du patron en donnant des explications sur les doutes soulignés, inhérents à la composition du plat, sans compter un couvert de 3,50 € qui n'a absolument aucun sens ! A éviter catégoriquement !! Une entrée (maigre), une entrée (50g de pâtes), un deuxième plat (ça ressemblait à une tranche de morue congelée, peut-être que c'était le cas), une bouteille de vin et un dessert 122,50€ !!! En discutant avec des amis locaux, j'ai appris que pour les habitants de Vieste, cet endroit n'existe pas, il est interdit ! Je joins le reçu…
Gerardo.i
Le 05/08/2023 à 22:06
Très bon emplacement dans la ville, mais les apparences sont trompeuses. Très mauvais goût de la nourriture car elle n'est pas fraîche mais congelée. Restaurant pour touristes satisfaits de peu de qualité. Je ne le recommanderais à personne.
enzo.a
Le 31/07/2023 à 08:43
Rien à redire sur la qualité de la carte proposée et des plats choisis. Encore moins sur l'environnement, une impasse dans le centre historique bien éclairée et attractive pour qui y tombe par hasard. On y voit la main d'un chef très respectable, une qualité qui a sans doute un prix. Un point sensible est le coût excessif de certains éléments tels que le couvert à 3,50 et un verre de vin à 8 heures. Encore plus décevant de trouver deux plats d'apéritif sur l'addition, alors qu'un seul avait été expressément demandé, ce qui a été immédiatement signalé. sorti à l'arrivée des plats et fait passer pour une portion unique partagée. A mes plaintes au moment de la facture, pour ce qui était évidemment un malentendu, aucun signe de la propriétaire de vouloir remédier à son erreur lors de la phase de commande, alors qu'elle indiquait le montant total demandé sur la pos. Un peu de sensibilité ne ferait pas de mal à ceux qui gèrent des lieux de ce type.
Rv.C
Le 30/07/2023 à 21:41
Un super moment dans ce restaurant. Le service au petit soin. Des plats aussi bon a manger que à regarder. On est sur du 1 étoile au Michelin. Un pur moment de bonheur.
Eric.U
Le 29/07/2023 à 23:15
Expérience décevante: des plats qui ne ressemblent pas au photos du site. Cuisine qui se veut original mais beaucoup de sauces lourdes qui ne mettent pas en valeur les produits. Cuisine approximative. Cadre joli.
Rodrigo.o
Le 19/07/2023 à 18:32
Très bel endroit, cuisine raffinée mais convient également aux groupes avec un budget moyen-élevé. Anna personnel multiculturel très gentil et jeune.
Florinda.r
Le 12/07/2023 à 17:38
C'était notre dernière nuit à Vieste et nous avons été très satisfaits de tout, surtout de la nourriture et du service. Au restaurant Ripa, l'ambiance était agréable. Mais le service laissait beaucoup à désirer. La femme qui a pris notre commande était très grossière, le vin était de qualité inférieure, la nourriture bien conçue mais plus salva et on ne pouvait pas en dire le goût. je ne le recommande pas
Marco.i
Le 07/07/2023 à 22:07
Restaurant avec un menu particulier qui vous laissera bouche bée. Chaque plat est une surprise. Les pâtes aux moules sont quelque chose d'incroyable. Le coût n'est pas bas mais juste pour l'expérience et la qualité.
Antonio.u
Le 30/06/2023 à 17:09
Endroit très agréable, tant dans la salle intérieure, comme une grotte, que dans la rue, serveuses sympathiques et gentilles. Lacole accueillant et bien géré par le propriétaire.
aurora.a
Le 28/06/2023 à 11:06
Lieu réservé et très accueillant. J'ai dîné avec mon copain et nous avons très bien mangé, du poisson frais et impeccablement cuisiné ! Nous reviendrons certainement.
nico.o
Le 28/06/2023 à 00:35
J'étais ici avec ma petite amie pour fêter l'anniversaire, nous avons mangé dans un endroit fantastique et typique de Vieste, du poisson de première qualité et un excellent service avec des gens vraiment gentils et accessibles. Hautement recommandé
Alexa.
Le 21/06/2023 à 19:01
OUAH. Restaurant incroyable. L'ambiance, le service et la qualité de la nourriture étaient tous 10/10 pour moi. J’ai eu le menu dégustation traditionnel et les antipasti gratuits choisis par le chef. La nourriture était vraiment unique et la présentation était magnifique. J'aurais aimé venir avec plus de monde, car c'était trop de nourriture pour une seule personne. Excellente expérience culinaire et j'ai hâte de manger à nouveau ici.
Sonia.o
Le 17/06/2023 à 19:40
Un endroit de rêve ! Lieu intimiste, élégant et raffiné, service attentionné et personnel souriant, La gentillesse et le professionnalisme du gérant sont certainement un atout. Rapport qualité prix tout à fait raisonnable et plats savoureux avec une attention aux moindres détails. Merci encore pour tout.
Jasper.e
Le 17/06/2023 à 10:16
Endroit magnifique, ambiance agréable. Beaucoup de potentiel !! Des gens jeunes et travailleurs, tant en cuisine qu'en service. Certaines saveurs pourraient nécessiter une petite amélioration, parfois un peu moins, parfois plus. En général, le prix était très bien par rapport à la quantité et à la qualité de la nourriture.
Erica.u
Le 16/06/2023 à 22:26
Un lieu enchanteur, avec une attention aux détails, des saveurs raffinées et fraîches, une soirée magique entre bougies, plantes et ruelles, une bonne musique et une nourriture divine. Un peu cher oui, mais ça vaut le coup, c'est une expérience unique
Paola.a
Le 10/06/2023 à 16:24
Un (magnifique) endroit où l'on peut déguster plusieurs fois les mêmes plats sans se lasser, à chaque fois, chaque bouchée révèle une saveur. Des ingrédients de première qualité savamment préparés par le talentueux chef pour créer des plats uniques. Tournois à Vieste juste pour dîner ici !
LAURENT.
Le 19/03/2023 à 14:15
Erreur de ma part le restaurant que j’ai recherché était malheureusement fermé Mon avis concerne un autre restaurant
Peter.n
Le 18/10/2022 à 14:58
Un restaurant vraiment exceptionnel dans tous les domaines. Tout d’abord, l’atmosphère est totalement invitante. Le look rustique et suranné du restaurant donne envie d'en savoir plus. Le serveur était extrêmement courtois et parlait un anglais excellent, la communication s'est donc bien déroulée. Il nous a expliqué qu'il n'y avait que deux menus pour le déjeuner, un avec du poisson et un sans. J'ai pensé que c'était parfaitement bien, alors nous sommes restés, ce qui était une bonne décision. En entrée il y avait un très bon carpaccio de thon. Le deuxième plat était un calmar tendre et beurré. Le troisième plat était des tortellinis fourrés aux champignons et aux langoustines. Le menu pour enfants était également très bon. Nous avons payé 85 euros pour trois menus adultes, un menu enfant, une bouteille d'eau et deux doubles expressos. Ce qui est tout à fait approprié pour un repas comme celui-ci. 100% recommandation
Yasmina.a
Le 15/10/2022 à 21:15
Absolument délicieux! Des produits frais, cuisinés à la perfection. Personnel formidable, très sympathique. Recommande fortement!!!
pauline.r
Le 30/09/2022 à 09:57
Tombés par hasard dans une adorable ruelle sur ce restaurant. Très agréable surprise. Serveurs et serveuses au petits soins. Nourriture surprenante, cuisinée et raffinée. Viande d'une qualité remarquable et goût au rendez vous. Petit bemol sur les desserts, non indispensable.
stefania.n
Le 13/09/2022 à 06:12
L'endroit est très beau et caractéristique, des plats EXQUIS, des ingrédients et des associations raffinés, des plats spectaculaires, rien à envier aux restaurants étoilés !
Dionisio.a
Le 09/09/2022 à 00:54
Ce soir nous sommes allés dîner dans ce restaurant : personnel désagréable, cuisine pour le moins épouvantable ! Ils nous ont quand même fait payer un premier plat même si nous ne pouvions pas le manger au vrai sens du terme car il était immangeable, aigre ou gâté ! La dame a répondu que ce n'était évidemment pas à notre goût. n'importe quel restaurant pense à recommencer ou à satisfaire d'une manière ou d'une autre le client, dans ce restaurant, vous payez cependant (coûts excessifs) et vous ne pouvez pas discuter de la qualité de la nourriture. Nous sommes repartis en payant une facture (même chère) que nous n'avons pas consommée ! Nous étions littéralement sans voix et avons dû prendre un digestif dans un bar pour digérer toutes les cochonneries que nous avons mangées ! Je vous conseille de ne pas vous laisser fasciner par le lieu car tout le reste est absurde !!!
Alessandro.i
Le 07/09/2022 à 17:50
J'y étais hier soir avec mon partenaire. Le restaurant est beau et bien tenu, nous avons mangé dans la ruelle tout aussi soignée et évocatrice. Nous avons pris 2 menus dégustation différents et je dois dire qu'ils nous ont plu, la présentation était belle et le goût était bon, la recherche était évidente, mon sentiment était celui d'un travail en cours mais sur la bonne voie. Le personnel avec nous était gentil et attentionné et la facture était suffisante pour tout.
VALENTINA.A
Le 05/09/2022 à 13:35
Malheureusement, mauvaise expérience dans ce restaurant historique de Vieste, la direction précédente proposait d'excellents plats et service. Pour la saison 2022 cependant, le nouveau staff est grincheux et surtout ne parle pas italien. Des plats innovants mais à notre avis la saveur du poisson n'était pas rehaussée par trop d'ingrédients, certains même désagréables, des prix supérieurs à la norme. Malheureusement, le patron n'a pas accepté nos critiques constructives sur un plat (posé gentiment) et nous a fait comprendre que nous n'avions pas compris le raffinement. Mauvaise expérience, je recommande d'autres restaurants à Vieste
Biagio.i
Le 31/08/2022 à 20:04
Endroit vraiment exceptionnel pour nous !... bel emplacement, l'extérieur du lieu très suggestif qui contient également une certaine intimité et élégance, emplacement 10 et au-delà. Dire une qualité de nourriture de 100/10 est un euphémisme. Nous avons dépensé environ 106 € mais le rapport qualité/prix nous convenait, peut-être pour revoir un instant le prix des coffee killers. Nous étions suffisamment heureux et satisfaits pour revenir définitivement.
Andrea.e
Le 24/08/2022 à 11:07
Bel emplacement, excellente présentation des plats. Le prix n'est pas pour tout le monde. J'y retournerai certainement. je vous conseille
frederic.o
Le 16/08/2022 à 22:24
Cadre magnifique dans une petite ruelle. Tres bon accueil et surtout une cuisine avec des plats finement préparés et revisites, belles associations de saveurs. Félicitations aux cuisiniers.
Mélissa.i
Le 13/08/2022 à 21:37
Rapport qualité prix excellent, bons plats, dessert incroyable. Service à la perfection. Je ne peux recommander ce restaurant !
Ilaria.a
Le 09/08/2022 à 15:35
Un endroit charmant. Nourriture du plus haut niveau. Nous avons eu deux menus dégustation différents, tous deux excellents. Personnel très gentil et attentif à vos besoins.
Christa.a
Le 05/08/2022 à 14:27
les menus de dégustation et la bouteille de vin les plus excitants que nous ayons eu en deux semaines de repas dans les Pouilles. Le chef repousse vraiment les limites et était vraiment gentil. vous obtenez bien plus que ce que vous payez, et les techniques qu'ils utilisent dans cette petite cuisine sont complètement impressionnantes. Merci à toute l'équipe !
Diego.l
Le 04/08/2022 à 19:49
Endroit magnifique, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur : 5 étoiles. De beaux plats mais trop élaborés et particuliers, aux influences orientales, même quand on commande des traditionnels : 4 étoiles médiocres. Personnel sympathique mais mal formé. Nous avons dû discuter de la commande à trois reprises. On nous a servi des plats d'une autre table. Finalement, à l'arrivée des entrées, ils sont passés deux fois nous demander si nous avions fini pour pouvoir emporter les plats alors que nous mangions encore : 3 étoiles. Prix supérieurs à ce qui était proposé.
Rahel.u
Le 29/07/2022 à 23:12
Un beau restaurant avec beaucoup de charme. Le service est extrêmement sympathique et la nourriture est à tomber ! Un voyage culinaire, à ne pas manquer si vous êtes à Vieste ou à proximité.
Massimo.e
Le 28/07/2022 à 08:46
Endroit extrêmement suggestif, mais la qualité qui m'a le plus étonné de cet endroit est la gentillesse de tous les collaborateurs. Disponible et préparé. Les plats sont typiques du coin mais revisités afin de déclencher l'effet wow. Les prix sont justes et équilibrés en fonction de ce que vous voyez (emplacement) et de ce que vous ressentez (ambiance et saveurs). J'y retournerais sans l'ombre d'un doute. Compliments.
Swiss.a
Le 26/07/2022 à 08:53
Endroit magnifique et très caractéristique. Personnel très sympathique et excellente présentation des plats. Nourriture de très haute qualité.
Monica.i
Le 19/07/2022 à 09:07
Le personnel n'est pas du tout serviable, la serveuse ne parle pas italien et n'essaye même pas de comprendre vos demandes. Malheureusement je ne peux pas juger les plats car ils n'étaient pas à mon goût. Ils m'ont servi des choses que je n'aime pas
Enrico.o
Le 18/07/2022 à 16:41
Un merveilleux dîner. Personnel d'une grande gentillesse, cuisine de grande qualité, service impeccable, ambiance raffinée sans vanité, un excellent rapport qualité/prix. Merci
Giovanna.e
Le 21/06/2022 à 08:54
Je confirme mon avis de l'année dernière, si je pouvais je mettrais dix étoiles. Pour le concept de cuisine, de territorialité et d'innovation, pour le résultat final, pour la gentillesse et le professionnalisme de ces jeunes et pour le lieu magique où, tel un orchestre, ils mettent tout en scène. Félicitations à tous et je reviendrai certainement de Vénétie !!!
Antonella.
Le 11/06/2022 à 23:18
Emplacement suggestif Menu imaginatif Ingredients frais Rapport qualité prix adéquat au raffinement du cadre et des plats. Le courage des expériences culinaires des jeunes propriétaires mérite d'être récompensé. Chapeau !
echtfreund.
Le 11/10/2021 à 22:57
Malheureusement, l'affirmation exprimée en termes de prix dans les menus a été sérieusement manquée. De notre point de vue, certains plats étaient très surassaisonnés, ce qui n'est pas nécessaire avec des produits frais. Par exemple, les sauces dominaient complètement le goût délicat des cèpes ou des crevettes. Une telle chose ne devrait pas arriver à ces prix-là !
Luigi.a
Le 07/10/2021 à 16:55
Arrivé par hasard attiré par la singularité du lieu et la gentillesse du propriétaire. Cuisine fraîche et raffinée, parfaitement cuisinée (réinterprétation de plats traditionnels et non traditionnels) accompagnée d'un excellent vin. La facture était un peu élevée mais globalement correcte. A recommander pour une soirée insolite et romantique.
Kekko.e
Le 27/09/2021 à 20:45
En plus de ne pas avoir affiché le menu à l'extérieur avec les prix, la facture finale vous fera la digérer sans amertume, sans compter un supplément par rapport aux coûts affichés sur le menu interne qu'ils ne vous montrent plus après avoir commandé. Notez comment le propriétaire se comporte sournoisement lorsqu'il prend les commandes et gère le personnel/les clients. Le vin au verre arrive alors déjà dans le verre. C'est dommage car la nourriture n'est pas mauvaise et l'emplacement est particulier.
samuele.i
Le 24/09/2021 à 06:20
Une expérience paradisiaque.. Cuisine haut de gamme avec innovation et goût.. Endroit magnifique et excellent prix pour la qualité de tout.. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.. J'en suis tombé amoureux..
Irena.e
Le 18/09/2021 à 22:22
Une gemme! La nourriture est incroyablement délicieuse, les ingrédients locaux réinterprétés. Nous avons rarement mangé aussi bon. Vous pourrez profiter de différents menus 3 plats pour 30-40 € ou commander à la carte. La Ripa nous a été recommandée par notre hôte Michela - heureusement ! Nous y étions deux fois. L'emplacement est d'une beauté magique, le service est parfait - agréablement calme et chaleureux. Recommandation absolue, une expérience !
Anna.u
Le 18/09/2021 à 18:38
Nourriture excellente et service extrêmement sympa !! Quelle aventure gustative délicieuse !
Nicola.a
Le 08/09/2021 à 08:31
Tout va bien. Nourriture intéressante, ma copine et moi avons pris deux des menus proposés par le chef et nous avons été très contents. Bon service et facture pratique à mon avis ! L'emplacement est sans doute la cerise classique !
Andrea.e
Le 07/09/2021 à 18:58
Restaurant avec menus prédéfinis à partir de 35 €. Nous n'avons pris que 2 entrées, qui étaient entre autres le fond de l'assiette, 1 eau, prix total 66 €, c'est-à-dire qu'ils nous ont facturé une entrée comme un menu complet, cela ne veut dire qu'une chose, la CUPIDITÉ ! Plus jamais!!!
Sandra.a
Le 07/09/2021 à 13:29
Méga super restaurant dans la vieille ville de Vieste et une ambiance merveilleuse. Nous avons eu un repas fantastique que je n'oublierai pas de sitôt ! Génial😍 !! Service très agréable et attentionné ! C'est dommage que La Ripa soit si loin de notre ville natale. En tout cas, une raison d'y retourner
Volto.u
Le 06/09/2021 à 00:31
Endroit charmant, emplacement spectaculaire qui offre un cadre parfait et très romantique ; personnel sympathique et compétent. Excellents plats traditionnels des Pouilles, n'écoutez pas les critiques qui parlent de Sapori forte ou similaire, tous splendides et délicieux, liés à la tradition régionale. Soirée magique, la propriétaire Anna était également charmante Je recommande fortement!
Milena.
Le 03/09/2021 à 12:23
Restaurant avec une atmosphère suggestive. Dans le centre historique. Nous avons dîné à l'intérieur. Friture abondante, mieux vaut la diviser en deux. Grâce à la compagnie, une soirée très agréable. Nous serons de retour. Je le recommande!🔝
Salvatore.u
Le 01/09/2021 à 21:21
Expérience horrible. 0 étoiles. Ayant trouvé les verres sales de rouge à lèvres, nous avons décidé de ne pas continuer notre dîner. Nous avons demandé à payer l'eau qui nous avait déjà été servie. On nous a demandé de payer 3 euros (sous la table), ce que nous avons fait, mais lorsqu'on nous a demandé le reçu, le serveur, qui à cette période particulière ne portait même pas de masque, au lieu de s'excuser pour ce qui s'était passé, a eu l'arrogance de nous le demander également. frais de couverture (6 euros). Parfois, il suffit d’un peu d’humilité et de comprendre l’erreur commise au lieu de tromper le client. Si vous souhaitez dîner, descendez au Sapore di Mare, personnel très sympathique et plats délicieux.
Lia.r
Le 26/08/2021 à 20:39
Restaurant enchanteur dans le centre historique de Vieste...les détails des chambres rendent ce lieu romantique et privé. Bonne nourriture avec des prix honnêtes. Personnel très sympathique, propriétaire très sympathique et gentil.
C&L.r
Le 26/08/2021 à 09:53
L'emplacement est très suggestif. Malheureusement, nous n'avons pas vécu une expérience merveilleuse... à partir du moment où ils ont eu un événement inattendu dans la cuisine (une chose légitime qui peut arriver à n'importe qui à tout moment) mais ils n'ont même pas eu la gentillesse de nous en informer. incident et la gêne occasionnée avant notre demande de partir et de ne pas attendre le deuxième car trop d'attente (environ 1 heure). À tout le moins, nous nous serions attendus à une belle réduction sur la facture pour les menus fixes proposés par eux. Alors qu'ils nous ont à peine exclu 10 euros. Les excuses pour certaines situations sont de peu d’utilité si elles ne sont pas accompagnées de faits. Je comprends l'inconfort et tout... mais souvent, il est plus important de sauver la face que de profiter. Malheureusement, ce ne sera pas l'un de mes favoris auquel revenir.
Michele.u
Le 25/08/2021 à 23:33
Personnel sympathique et environnement magnifique et évocateur. Alimentation : à éviter. Vouloir être un restaurant gastronomique, il y a définitivement une confusion dans l'assemblage des saveurs. Il n'y a pas d'équilibre et tout est divisé et avec des saveurs déséquilibrées. Enfin, il y a une poudre verte décidément horrible placée entre l'entrée et le deuxième plat qui gâche chaque plat. Pour ne plus jamais recommencer !!!
Carmela.s
Le 25/08/2021 à 19:18
Quel merveilleux dîner !! J'aimerais que ça ne finisse jamais ! Endroit magnifique et bien entretenu, personnel très gentil et compétent, et le chef, que dire. Sublime comme ses plats
Lorenzo.u
Le 24/08/2021 à 06:05
L'endroit est vraiment sympa et le personnel est très sympathique et serviable. Les saveurs sont très raffinées et ne nous ont pas toujours satisfait. Nous avons cependant rencontré quelques petits désagréments qui ne me permettent pas de remonter la note. Ils nous ont accueillis avec une entrée : des crevettes à tremper dans une sauce. Mais les crevettes n'étaient pas propres et ils ne nous ont même pas donné de soucoupe avec des couverts pour le faire... nous avons dû le faire avec nos mains... nous n'avons pas du tout aimé ça. Une autre chose que nous n'avons pas aimé, c'est le fait qu'ils ont laissé le seau à glace pour le vin sur la table, pratiquement au-dessus de notre ami, qui a passé tout le dîner à essayer de ne pas le pousser par inadvertance. été une solution idéale. Nous avons pris des menus payants à 35€ par personne, hors boissons, donc je dois dire que l'addition était honnête 👍 Recommandé pour ceux qui recherchent un dîner romantique dans un endroit agréable.
Pietro.i
Le 21/08/2021 à 09:00
L'endroit est très agréable et le personnel sympathique, les matières premières sont d'excellente qualité. La carte propose un bon choix de plats et les itinéraires notamment sont très intéressants, proposés également à un prix très abordable. Les entrées des trois plats étaient délicieuses, vraiment exceptionnelles. Malheureusement, les premiers n'étaient pas au même niveau, car ils étaient vraiment trop forts en saveur, notamment celui aux fanes de navet. Les seconds plats étaient également bons, pas aussi bons que les entrées mais toujours excellents. Les desserts étaient couci-couça, pas mal mais rien d'incroyable. 4 étoiles donc à cause des entrées, au goût trop prononcé, et pour les desserts, cependant l'endroit est très sympa et on peut passer une agréable soirée.
Simona.a
Le 17/08/2021 à 09:24
Belle ambiance ! La carte est véritablement raffinée avec des produits frais et de qualité. Personnel de grande qualité et très compétent, félicitations ! Nous y sommes allés deux fois pour le dîner, c'est certainement un restaurant inoubliable et où nous reviendrons.
Roberto.u
Le 16/08/2021 à 20:06
Très bel endroit et cuisine excellente, de l'entrée au dessert. Pour améliorer le service nous avons attendu 10 minutes que mon partenaire soit servi, pendant ce temps mon premier plat refroidissait sur la table)
mag!!!.a
Le 14/08/2021 à 12:36
Lieu enchanteur, romantique et évocateur. En plus de quelques plats simples, je propose une cuisine « menu » qui limite un peu le choix. Cependant, la cuisine est bonne... revisitée dans le respect de la tradition (si vous recherchez des saveurs classiques ce n'est pas le bon endroit). Service normal. Facture un peu élevée.
Michela.a
Le 13/08/2021 à 20:04
Emplacement très suggestif, excellent pour une soirée romantique. malheureusement la carte n'est pas pour tous les palais, les plats ne reflètent pas la tradition, ils sont revisités. De plus, si vous demandez l'annulation d'une commande, même si vous souhaitez la payer en fin de soirée, vous devez respecter la volonté du client. Le prix reste assez élevé
Marco.e
Le 12/08/2021 à 23:58
Bel endroit au sommet du centre historique de Vieste !! Carte de quelques plats à la carte pour que vous puissiez choisir dans le menu fixe ! Menu fixe de 3 propositions. Desserts non reçus ! Prix un peu élevés
giovanni.e
Le 11/08/2021 à 18:48
Je suis surpris qu'il n'ait actuellement qu'une note de 3,9 étoiles, étant donné que le personnel est super qualifié et à l'écoute des clients. Dans les plats, on peut voir la main d'un chef plein d'expérience et de passion, des combinaisons superlatives et raffinées, sans oublier le lieu romantique et intime qui mérite tout autant. Facture vraiment honnête, pour ce que nous avons mangé, j'aurais volontiers dépensé plus. Merci à Ripa pour cette expérience fantastique.
Giuseppe.o
Le 08/08/2021 à 20:27
Endroit élégant idéal pour les couples. Cela se marie également bien avec une tenue informelle. Cuisine de haut niveau avec des plats raffinés et particuliers. Coût moyen 40-50 euros chacun.
Vittoria.3
Le 07/08/2021 à 11:35
Nous étions six à y être allés hier soir et je commencerai par dire que la nourriture était bonne et les plats bien présentés, mais l'accueil de la dame (Anna, on l'a appris) qui a pris la réservation n'était pas des meilleurs et en tout cas en dessous des attentes d'un bon restaurant. C'est-à-dire qu'elle est devenue visiblement ennuyée lorsque nous lui avons demandé des conseils sur les plats et la demande d'une entrée au lieu d'un deuxième plat. Nous avons attendu une heure entre le premier et le deuxième plats. C'est dommage, une approche plus conviviale aurait tout changé. Les gars de la salle à manger sont certainement plus sympathiques et serviables. Nous n'y retournerons certainement pas, le choix dans le coin est vaste et vous pouvez donc opter pour des lieux plus accueillants.
angelo.o
Le 05/08/2021 à 18:05
Situé dans le centre historique de Vieste, ce restaurant est apprécié tant pour la qualité des plats que pour l'environnement caractéristique créé par les maisons historiques de l'ancienne Vieste. J'y étais allé il y a des années, j'y suis retourné et j'ai trouvé le sourire de la dame comme toujours ( Anna ?) pour nous accueillir.
Enrico.e
Le 05/08/2021 à 12:00
Il y a peu à dire, à Vieste, dans le centre historique, dans une ruelle unique, belle et romantique se trouve La Ripa Intérieur fantastique, avec pierres apparentes, extérieur époustouflant. Dès le menu, on comprend la recherche et la volonté de valoriser la matière première. Andrea, le chef, aime et se consacre à valoriser les produits de la zone côtière et également de la proche Foresta Umbra, en créant des jeux de saveurs uniques. L'expérience qu'il a acquise dans les différents restaurants étoilés où il a travaillé est remarquable et garantit que chaque plat a une histoire qui lui est propre, mais aussi une recherche approfondie. Pour la passion, le savoir-faire et l'amour qu'Andrea, son frère et Anna la Mère mettent dans leur restaurant, 3 étoiles Michelin ne suffiraient pas. Compliments
Alessandra.e
Le 05/08/2021 à 09:34
J'ai mangé hier soir dans ce restaurant, j'ai été attiré par la carte avant-gardiste. Si je m'étais concentré sur les critiques, je n'aurais pas réservé et j'aurais raté une expérience culinaire vraiment intéressante. Une équipe jeune et enthousiaste dirigée par le propriétaire, une personne souriante et compétente qui m'a suggéré et guidé à travers les plats de la carte qui, étant vraiment riches en expérimentation, vaudraient la peine d'être essayés sous toutes leurs facettes. J'ai goûté les hosomaki de Tiella Barese, une idée hallucinante avec des produits de très haute qualité, et les tagliatelles au charbon noir, fromage, poivre et sériole aux extraits de pin et de champignon. Exécution avant-gardiste et vraiment réussie. Dommage que je pars samedi car sinon je serais revenu une autre fois !!
FABIO.O
Le 04/08/2021 à 22:21
Lieu très beau et élégant, avec une attention aux détails (comme des pétales sur les points lumineux), une cuisine typique avec des éléments fusion. Un menu original pas de cuisine maison. Excellent rapport qualité/prix
Frederic.
Le 03/08/2021 à 14:44
Une fois passé la commande (qui a été un peu longue mais perso je mets ça sur le compte des serveurs novices), tout à été parfait !!!! Des plats magnifiquement bien présenté, extrêmement bon. En tant que bon Français bien chiant quand il s'agit de bien manger, et bien chapeau à vous. Certains restaurants français devraient pendre exemple. Rapport qualité prix parfait naturellement
Moreno.a
Le 02/08/2021 à 21:33
Un lieu magique qui vous projette dans une réalité qui se fond dans un rêve. Un accueil qui met immédiatement à l'aise. Un service très attentionné. Une cuisine qui allie tradition et innovation avec des éléments orientaux de bonne qualité. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
marco.o
Le 27/07/2021 à 16:37
Endroit caractéristique, vraiment à ne pas manquer, merveilleux. Cuisine du plus haut niveau avec des réinterprétations de plats typiques, vos sens seront satisfaits... le propriétaire animé par une véritable passion qui transmet aux clients, une expérience à répéter
Wolfgang.t
Le 26/07/2021 à 23:12
C'était tellement très sympa là-bas. Et le petit restaurant a un intérieur tellement sympa ! Agréable à rencontrer et trouvé à Vieste.
Ezzedine.e
Le 25/07/2021 à 16:39
Beau restaurant, l'un des endroits les plus évocateurs que j'ai jamais vu, surtout les tables à l'extérieur. La nourriture est vraiment bonne et les portions plus que généreuses, même si parfois pas parfaites. Bonnes matières premières, prix honnêtes, pour moi la moyenne des avis actuels (3,9) ne reflète absolument pas du tout notre expérience. Ils méritent la confiance !
Grossi.i
Le 23/07/2021 à 20:14
Choisi par hasard et je dois dire que j'ai eu de la chance, une cuisine 5 étoiles, la main d'un chef classe était immédiatement visible, cependant le personnel n'est pas différent, puis la propriétaire nous a également divertis avec de belles histoires sur son lieu, et avec elle, nous avons discuté de la façon dont une ancienne citerne pourrait être remise en service à l'intérieur du lieu, si je repasse par ces régions, ce sera certainement un arrêt obligatoire. Hautement recommandé
Donatella.a
Le 17/07/2021 à 23:08
Emplacement merveilleux. L'hôtesse sophistiquée et élégante. Une cuisine fusion encore un peu immature, peu soucieuse du respect des matières premières même si elles sont d'excellente qualité. Grand soin dans le placage. Après avoir mangé, vous ne voulez plus y retourner.
Jens.a
Le 16/07/2021 à 11:01
Plus que recommandé si vous appréciez la bonne cuisine italienne, la bonne ambiance et le bon vin. Nous étions ravis. Un moment fort. Super!
P...
Le 13/07/2021 à 22:21
Mauvaise expérience... c'est dommage car l'emplacement est suggestif de l'extérieur. A l'intérieur, l'unique pièce offre au choix une vue sur la cuisine ou le débarras. Beaucoup de plats n'étaient pas disponibles, le dressage était discutable (des cailloux dans l'assiette ? Heureusement que c'est arrivé à moi et pas à ma fille !), mais surtout les délais d'attente étaient BIBLIQUES !! 30 minutes entre un plat et un autre avec la place à moitié vide....
Barbara.b
Le 08/07/2021 à 10:58
La première impression a été très bonne, l'ambiance et l'apparence des plats ont été présentées avec beaucoup d'amour, c'est pourquoi nous avons choisi ce restaurant... mais les apparences peuvent être trompeuses. Seuls nous, les adultes, avons reçu le salut de la cuisine, pas les enfants, même si chaque enfant devait payer 3 € pour la couverture. Le poulpe est resté un peu trop longtemps sur le grill, était brûlé et avait un goût amer. Il n'y avait plus aucun goût de cozze, la panure noyait le goût du poisson. Le Shushi avait son propre goût que les enfants et nous, les adultes, ne pouvions pas identifier - plutôt chimique. Malheureusement, lorsque nous avons vidé les assiettes à moitié pleines, on ne nous a pas demandé si tout allait bien (la moitié de nos assiettes étaient mangées - même un poulet aveugle aurait reconnu que quelque chose n'allait pas). Malheureusement, ce fut un échec - nous ne recommandons pas le restaurant.
Francesco.a
Le 06/07/2021 à 11:29
Excellent restaurant, emplacement très suggestif et personnel sympathique et compétent. Je donne 5 étoiles pour le menu : des plats de la plus haute qualité absolument tant en termes de produits que de combinaisons. Nous avons dégusté des plats à base de poisson, délicieux et parfois excellents pour l'équilibre des ingrédients et les notes acides, grasses et sucrées. Note de mérite pour la bonté et l'innovation du risotto à la noix de coco, au citron vert et aux huîtres, la morue avec cappucina de pomme de terre et safran, mais surtout la moeca (crabe) en tempura. C’est ce dernier qui m’a le plus surpris. Prix plus que correct pour la qualité et la préparation des plats. Hautement recommandé
Paola.a
Le 05/07/2021 à 19:41
En parcourant le vieux Vieste, nous nous sommes arrêtés devant le menu de ce restaurant et attirés par la curieuse combinaison de goûts et d'ingrédients que nous avons saisis par le nez. De l'amuse-bouche à l'entrée, en passant par le spectaculaire Tao Bao, jusqu'aux fabuleux desserts, ce fut un crescendo d'harmonie et de goûts magnifiquement combinés les uns avec les autres. Né de l'expérience internationale de deux frères, c'est un temple du goût. La gentillesse du frère qui nous a accueillis, (l'autre est en cuisine), la serveuse absolument professionnelle et l'attention décidément inattendue du propriétaire nous ont complètement conquis. N'Y ALLEZ PAS si vous recherchez des goûts populaires ou si vous êtes adepte de l'idée je paie peu et je pars plein comme une outre, nous voici à d'autres niveaux. Pour nous, ce restaurant mérite au moins une étoile Michelin, et en plus ils nous ont mis à l'aise, ce qui est très rare et qui donne, s'il le faut, une note supplémentaire. Bravo, lorsque nous repasserons par Vieste, nous reviendrons vers vous !
Sandro.i
Le 03/07/2021 à 09:14
Lieu unique et enchanteur parmi les plus caractéristiques du centre historique, excellente réinterprétation de la cuisine typique. Bon rapport qualité prix.
nonno.5
Le 02/07/2021 à 09:18
Optimal. Carte avec des plats uniques et particuliers, des produits locaux revisités. Le cadre enchanteur et le personnel très gentil. Tarifs en adéquation avec la complexité des cours. Rendre. D'ailleurs nous y sommes retournés le lendemain soir pour goûter d'autres plats ! Toujours excellent.
Tania.a
Le 20/06/2021 à 13:15
La nourriture était incroyable ! De plus, le personnel était super sympa et attentionné. L'emplacement est adorable, à l'intérieur comme à l'extérieur. Nous avons également eu le meilleur limoncello de tous les temps :) nous reviendrons certainement !
Anna.a
Le 19/06/2021 à 11:06
Excellente expérience, de la nourriture express, élaborée et présentée avec soin et compétence, à l'hospitalité. Entretenu et géré par Mme Anna, ce petit restaurant est excellent. Le chef est jeune et talentueux, le service à table est impeccable.
Tommaso.d
Le 02/06/2021 à 10:37
L'endroit idéal pour un dîner, L'environnement est suggestif, entre pierre naturelle et bougies, qui ont derrière elles une véritable histoire... n'hésitez pas à demander aux propriétaires, ils vous l'expliqueront ! Personnel formé et très gentil, les plats sont modernes, et avec des matières premières de bonne qualité, le choix des vins est également excellent. Rapport qualité prix dans la norme.
Arianna.u
Le 01/06/2021 à 14:04
le restaurant est dans une ruelle très suggestive. Le serveur et la serveuse étaient très gentils et professionnels. Nous y sommes allés avec un enfant de 3 ans et ils ont également été très prudents avec lui. Très bonne nourriture, Ramen exquis!
Innocenzo.i
Le 25/10/2020 à 20:47
Nous avons pris 2 menus dégustation, un à base de poisson et un traditionnel, tous très bons et bien servis mais peut-être pas adaptés à ceux qui n'aiment pas les saveurs très fortes, les moules vapeur avec chapelure et pecorino ont été très appréciées.
Amy.o
Le 03/10/2020 à 10:27
Le service était bon, restaurant très sucré mais nourriture assez moyenne et chère.
Katja.l
Le 03/10/2020 à 10:21
Restaurant super mignon dans la vieille ville de Vieste. Tant l'espace intérieur (cave voûtée) que l'espace extérieur sont un baume pour les yeux. Le service était très sympathique et, même si le restaurant était fermé, ils nous ont concocté un repas très savoureux en peu de temps. Il y avait un ballon comme cadeau d'adieu pour notre fille.
Elena.t
Le 27/09/2020 à 17:34
Non recommandé à tous égards. Pas clair sur les prix et aussi sur les ingrédients utilisés. Prix des vins non indiqués ni prix des desserts, plats à ne pas retenter. Au moment de la facture (absolument exagérée) nous avons demandé le reçu, qui ne nous a pas été remis immédiatement mais seulement après avoir insisté, en fait à notre grande surprise nous avons trouvé un prix augmenté sans raison, avec l'excuse de l'avoir fait abondant... visiblement pas abondant, et on ne nous a même pas demandé si nous voulions un ajout au standard... apparemment, bien traiter les clients n'est pas le premier objectif du restaurant... S'il n'y avait pas le côté suggestif endroit où je douterais beaucoup de la croissance de ces bougies.
Cristina.i
Le 13/09/2020 à 20:50
Expérience merveilleuse et vraiment paradisiaque : personnel gentil et serviable, emplacement impeccable et vraiment beau et chic. Plats excellents et très agréablement présentés ! A partir de dix. Expérience inoubliable pour toujours ! ; Merci!
Loredana.e
Le 12/09/2020 à 20:32
Emplacement splendide. Personnel sympathique. Prestation impeccable. Mon mari et moi avons vraiment apprécié l'atmosphère et l'intimité. Plats et mise en place excellents et raffinés. On reviendra certainement! Merci beaucoup pour tout!
raffy.v
Le 02/09/2020 à 08:56
Je déconseille fortement cet endroit pour diverses raisons : très peu de choix sur la carte, prix élevés pour la prestation proposée et le principal défaut est l'incapacité du propriétaire à assurer la restauration de la part du propriétaire ou d'une personne présumée qui s'avère être être une personne avec une paille dans ses mots. Félicitations en effet pour son immoralité polie grâce à laquelle ce soir-là nous nous sommes levés, sommes partis et avons découvert un restaurant qui le mérite vraiment.
Samy.a
Le 29/08/2020 à 18:36
Le meilleur repas que j'ai eu à Vieste. Je reviendrai certainement. Service excellent et chaleureux d'Andrea et de son frère.
Zelinda.o
Le 29/08/2020 à 15:04
L'un des plus beaux restaurants de Vieste ! L'intérieur est à couper le souffle.. Intime, intimiste.. Le bon service simple.. Une cuisine excellente, des goûts raffinés.. Un rapport qualité prix parfait..! Les jeunes en cuisine font la différence... Nous avons dîné en une heure !
Cónán.
Le 26/08/2020 à 10:57
Une visite incontournable pour tous ceux qui vont au vieste. Pas seulement un repas, mais une véritable expérience des Pouilles. Le personnel a été incroyablement serviable pour tout et leur passion pour la bonne nourriture et l'accueil de nouvelles personnes dans leur ville est incroyable. Chaque plat était incroyable et offrait un avant-goût de la ville. Chaleureux et une expérience inoubliable
Andrea.i
Le 24/08/2020 à 18:35
Restaurant vraiment caractéristique avec des tables situées dans les ruelles de Vieste. Le personnel très aimable nous a divertis en nous expliquant les différents produits locaux et nous a servi des plats d'excellente qualité. Des réservations sont probablement nécessaires pour garantir une table dans la ruelle, sinon l'intérieur est également agréable.
Marc.a
Le 24/08/2020 à 09:29
La nourriture et le prix étaient excellents ; emplacement génial! Service ok. Boissons décevantes. Nous avons demandé une carte des vins. Non disponible car tous les vins étaient apparemment épuisés, nous pouvions choisir entre le rouge et le blanc. Nous avons commandé une bouteille de blanc et avons reçu 2 verres. J'ai encore commandé une bouteille. La bouteille a été apportée, c'était un vin différent des verres de vin (le serveur a rempli un verre encore à moitié plein). Y avait-il un vin différent de celui de nos voisins donc il y avait au moins 3 blancs disponibles ? 23 euros pour la bouteille, c'était ok mais 8 euros par verre pour les 2 premiers verres ?
andrea.a
Le 20/08/2020 à 13:12
Sachant que si j'avais pu donner zéro étoile je l'aurais fait sans y réfléchir à deux fois, emplacement particulier oui mais toujours au milieu de deux immeubles et d'une petite rue certes rendu agréable par le bon goût, bon goût qui manque malheureusement dans les plats (TOUS ) et dans la nourriture en place, en fait nappes et couverts inexistants posés sur la table crue et même un peu collante, j'aimerais penser qu'il s'agissait de résidus de désinfectant plutôt que de saletés. Rien à discuter sur les prix si seulement les plats avaient permis aux papilles de ne pas se plaindre des diverses épices exagérées, qui je ne comprends pas ont servi à brouiller les saveurs ou, malheureusement pour nous, le chef a échoué. Coca cola apporté déjà versé dans des verres avec de la glace car fini au frigo, coupe finie déjà à 22h, une place supplémentaire était marquée, fanes de navets recommandées comme fraîches (même si sceptiques vu que ce n'est pas la période) comme aimant comme la facture. Nous n'avions pas envie de commander un dessert. Informé? Oui, seulement si vous devez tourner un épisode de Nightmare Restaurants.
Andrea.e
Le 19/08/2020 à 22:09
Tout est parfait. La nourriture était excellente, l'emplacement était enchanteur, le personnel était sympathique, serviable et courtois... mais si j'attends 30 minutes à cause de problèmes de paiement électronique et que je dois aller chercher un distributeur automatique pour retirer, j'attendrais au moins une remise symbolique. Cela ne s'est pas produit. Dommage car ce serait 5 étoiles
Alessandra.a
Le 17/08/2020 à 17:34
La nourriture était excellente, je dois dire, savoureuse et bien servie, mais ils ont apporté le mauvais plat à mon petit ami et après l'avoir signalé, il n'y a eu aucune réaction positive. à la caisse, la dame s'en fichait et était même ennuyée ! De plus, le prix du couvert et de l'eau est vraiment excessif !!
Alessandro.v
Le 16/08/2020 à 12:47
4 d'entre nous se sont arrêtés pour manger, l'ayant vu en passant. Endroit sympa, table et siège extérieur dans la montée un peu inconfortable. Plats bien présentés, bonnes saveurs et portions correctes. Facture plus élevée que la moyenne (10 € pour un dessert !).
Fabio.
Le 13/08/2020 à 23:30
Ils ne vous donnent pas la possibilité de lire la carte des vins. Le manque de professionnalisme et l'impolitesse m'ont amené à donner une note très basse. Après avoir demandé la carte des vins, la propriétaire m'a même dit qu'elle se ferait un plaisir de me donner le menu que j'aurais dû télécharger à la place. Des plats beaux à regarder mais moins bons sauf les moules façon Vieste. L'endroit est magnifique et les serveurs qui servent les tables sont très gentils. Rapport qualité/prix bien inférieur à la moyenne locale. je le déconseille
Alessandro.o
Le 13/08/2020 à 14:03
PREMIER DÎNER À VIESTE AVEC DÉCEPTION Emplacement très charmant et cela met fin aux aspects positifs. Inconvénients : Bouteille d'Acqua Panna, 6 euros. Bouteille de vin blanc, proposée par la serveuse, carte des vins visiblement inexistante : 23 euros (coût commercial 9 euros). Pâtes avec un demi homard : la saveur du homard était entièrement recouverte par une sauce hyper épicée, il fallait évidemment couvrir la qualité du crustacé. Un demi homard : proposé en plat principal, il était présenté comme une très mauvaise entrée et évidemment noyé également dans une sauce. Coût de la couverture pour deux : 10 euros (nappe non reçue et couverts posés sur une table en bois). Pour conclure, une tentative infructueuse, sous prétexte de la longue attente, de commander d'abord d'autres plats. Comme prévu, les plats ne nous ont été servis qu'au bout de 10 minutes. En conclusion, le sentiment est celui de s'être fait arnaquer, dommage !
Andrea.a
Le 13/08/2020 à 09:43
Mauvaise soirée. Perché en famille sur une table extérieure malgré la réservation. Absence de toute forme de nappe, même pas de papier, avec des couverts posés sur le bois de la table. Couverts, qui sont uniquement sur le nôtre. insistance, ils étaient changés entre le premier et le deuxième plats. 2 verres (euphémisme : c'étaient 2 cc de fond de verre) du vin de table blanc le plus courant (je ne le nommerai pas pour éviter la publicité) pour la modique somme de 16 euros. Les prix figurant sur la facture finale ont été ajustés par rapport à ce qui était lu sur le menu. 4 minutes entre la commande et le dressage pour une entrée de poisson qui a le goût de quelque chose de déjà préparé. J'arrête. L'emplacement? Je ne sais pas. J'avais réservé pour ça aussi. P.S. J'ai travaillé pendant des années dans d'importants hôtels et restaurants. Mon avis est uniquement pour vous faire progresser.
anna.a
Le 10/08/2020 à 00:53
ATTENTION À L'EMPLACEMENT !!!!! LE RESTE EST PIRE !!!! NÉGATIF!!! X plus 😡 😡 accortesiso anti -Covid 😡Asistento !!! Réservé par téléphone pour 4, ils nous ont dit d'arriver vers 22h10, à 23h45 nous étions toujours assis à une table très inconfortable avec des bancs en attente de manger, le seul dommage c'est que la bouteille de vin, la seule chose qui est arrivée immédiatement, avec 1 (numéro) tranche de bruschetta, après environ 2 heures, c'était fini 😡!!!! Après, FAIM GONE, ENFIN 1 PLAT ARRIVE (rien de spécial, trop d'épices qui recouvrent totalement le goût du plat). BILLE SALÉE !! 😡
Oreste.e
Le 05/08/2020 à 13:04
Restaurant charmant. L'emplacement est exceptionnel, le service est attentionné et attentionné, les plats sont revisités par des chefs à l'expérience internationale, les produits sont de première qualité. Bref, c'est un endroit à visiter et à revisiter.
Angelo.e
Le 27/07/2020 à 22:32
Les jeunes en cuisine font la différence ! Lieu très particulier, une fusion de rues et de tables typiques. J'y suis allé avec ma copine et quelques amis, c'était une soirée tranquille et des entrées typiques qui ont satisfait nos palais. Limoncello maison spectaculaire.
Piero.i
Le 26/07/2020 à 10:14
Nous sommes allés dîner hier soir, bel emplacement, service un peu manquant avec peu de disponibilité du personnel, la nourriture est assez bonne mais j'attendais beaucoup plus vu la carte très médiocre pour un restaurant comme celui-ci.... En plus l'attente pour les cours sont vraiment très longs, presque atroce
Nicola.g
Le 21/07/2020 à 21:14
Je n'ai pas encore fini de manger mais je ressens le besoin urgent de chanter les louanges de cette petite ruelle de Vieste... où si manger est amusant, nous voici dans la cour de récréation. J'ai demandé des entrées et un deuxième plat (qui n'est pas encore arrivé) et je suis déjà aux anges: anchois épicés sur mozzarella de bufflonne de San Giovanni Rotondo, chapelure frite... puis lambeaux sur un lit de tomates en sauce, herbes locales et cèpes.. .. une coquille Saint-Jacques dans une sauce aigre-douce au citron avec des raviolis vapeur farcis aux raisins et à l'oignon... que demander de plus ? Une expérience vraiment TOP découverte par hasard.
Andrea.
Le 19/07/2020 à 22:48
Emplacement suggestif, très bel environnement avec une attention aux détails. Personnel très serviable et gentil. Les deux entrées sont trop salées (feuilles d'olivier au homard et ramen aux calamars). Dommage, car ils auraient pu être parfaits. Le poisson frit mélangé est plutôt du poisson frit dans une pâte à frire et il aurait donc peut-être été préférable de trouver du poisson barbelé. Le vin est excellent bien que cher.
veronica.a
Le 11/07/2020 à 06:31
Excellente expérience. L'endroit est soigné dans les moindres détails et les plats sont une cuisine raffinée et aux saveurs inoubliables. Le personnel est très gentil, compétent, accueillant... Bref, un endroit où l'on retrouve l'âme de ces gens. Absolument à revenir lors de nos prochaines vacances dans les Pouilles !
Tea.i
Le 05/07/2020 à 10:36
Je me suis sûrement trompé de soir mais pour un endroit aussi sympa, il faut changer de cuisine... Les plats aussi sont bien présentés, mais les épices masquent complètement les saveurs.... Ils m'ont fait attendre 40 minutes pour manger une assiette. de pâtes crues avec une sauce hyper piquante (et nulle part il n'était écrit que c'était piquant) qui recouvrait entièrement le homard... En fin de dîner j'ai eu mal au ventre à cause de trop d'épices dans tous les plats... Je suis désolé mais c'est le pire endroit où nous avons mangé pendant toutes les vacances...
Maso.u
Le 04/07/2020 à 11:44
Je suis un Japonais qui vit en Italie depuis plusieurs années. Maintenant je suis de retour au Japon et de temps en temps j'ai envie de retourner à Vieste il y a 10 ans... surtout, le meilleur souvenir était une soirée dans ce restaurant. en tant qu'interprète, je suis allée dans de nombreux restaurants au travail mais ici je suis vraiment détendue et c'était vraiment un plaisir. Pas de style rustique, pas décontracté, vous pouvez ressentir beaucoup de saveurs locales mais pas de style paysan, une touche supplémentaire à partir des plats locaux. dans la plus belle page, je me souviens d'avoir séjourné en Italie pendant 10 ans. (Les photos datent de 2010.) un jour je reviendrai !
FIRESCOTCH.
Le 01/07/2020 à 14:02
Il n'y a pas beaucoup de plats au menu, ce qui signifie souvent de la bonne nourriture. Attention toutefois, de nombreuses annonces seront facturées. Tranquillité de pain 3€ ! Vous recevez même des entrées que vous n'avez pas commandées pour 20€ !, mais la bouteille de vin que vous choisissez est en rupture de stock ? Mon plat principal était un mélange de poissons grillés. Je cherchais le poisson et ils ne peuvent même pas mettre une tranche de citron ou un peu de salade. Horrible. Au final, vous obtenez une facture coûteuse de 100€ pour 2 personnes qui ne reviendra jamais.
Andrea.e
Le 29/06/2020 à 23:47
Cuisine fusion avec de nombreux plats intéressants, belle présentation, moins pour l'exécution, où les saveurs des ingrédients restent un peu anonymes et éclipsées par les épices. Péché.
Lorenzo.a
Le 26/06/2020 à 13:10
Choisis pour l'emplacement (comme dirait mon amie Ale...), nous avons également été positivement surpris par la qualité de la nourriture. Une combinaison spectaculaire de saveurs locales et celles du reste du monde ! Recommandé pour un dîner intime. Félicitations à la fois pour l'accueil, pour la façon dont nous avons été traités et pour la nourriture. Si vous êtes par ici, essayez-le !
Anna.i
Le 21/06/2020 à 22:35
Fascinés par la beauté des lieux, immergés dans le centre historique, nous avons décidé de nous arrêter. Nous avons été super satisfaits de la qualité du menu ainsi que de la courtoisie et de la gentillesse du personnel. Très bon prix pour un emplacement exclusif. Nous le recommandons vivement.
marina.a
Le 05/06/2020 à 23:20
Expérience fantastique !! Nous nous sommes arrêtés par hasard, la très gentille et sympathique propriétaire Anna nous a accueillis dans son fantastique restaurant qui était autrefois un couvent, tellement intrigué par le décor que nous nous sommes arrêtés, ignorant la nourriture fantastique que nous allions essayer ! Nous avons pris de délicieuses pommes de terre épicées et deux sandwichs, l'un avec du porc effiloché de très bonne qualité et l'autre avec des crevettes fraîches, du pain aux matières premières, le tout d'excellente qualité, sans oublier le dessert vraiment sympa : un beignet au glaçage au moka et ! bananes caramélisées avec une garniture sublime ! Je recommande également l'amaro et le vin de la maison, le tout fait maison ! Je recommande vivement à tout le monde d'essayer cet endroit incroyable et de visiter la belle Vieste !
Luca.a
Le 17/10/2019 à 16:55
Merveilleuse expérience à La Ripa, transformation et gestion des produits du plus haut niveau. Mes plus sincères compliments aux chefs et au maître d'hôtel qui ont fourni un service fantastique. Restaurant qui nous emmène dans les ruelles de Vieste, un excellent emplacement et un bel emplacement. J'y retournerai certainement.
selda.i
Le 08/09/2019 à 12:22
Il y a quelques soirs, j'ai dîné avec ma famille dans ce petit restaurant. Lieu évocateur et raffiné. Propriétaires hospitaliers et gentils. En cuisine, de très bons chefs créent des plats locaux revisités. Tout va bien mais en tant qu'amateur de desserts, le dessert à la ricotta était le point culminant !
Hans-Peter.r
Le 07/09/2019 à 22:57
Cuisine très savoureuse. Les entrées étaient exceptionnelles. Les plats principaux sont également savoureux, mais légèrement pires. Le personnel de service était très gentil et toujours avec les invités. L'ambiance, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, est magnifique et difficile à battre. Une étoile est déduite pour les plats principaux facilement améliorés après l'introduction phénoménale et les attentes élevées qui en résultent de notre part. les principaux. Malheureusement, le lecteur de carte ne fonctionnait pas non plus. Sinon, nous n'avons rien à redire et nous y retournerions à tout moment.
Gianluca.e
Le 28/08/2019 à 16:20
Endroit très agréable et accueillant, élégant ! Prix un peu trop élevés même si la qualité est excellente. C'est dommage que la quantité soit celle d'un chef étoilé, soit presque rien ! Deux entrées et un limoncello à 50 €, c'est une exagération. Ils nous ont demandé après le premier plat (trois cuillerées de risotto au citron vert et huîtres sauvages) si nous avions encore de la place. Compte tenu de l'élégance du lieu, je n'ai pas eu envie de répondre avec ironie et après l'addition, nous sommes partis.
Gianluca.a
Le 14/08/2019 à 15:38
L'endroit est magnifique et le service est excellent. Nous n'avons pas du tout aimé les plats ni l'addition : 78,00 € pour UNE entrée, UNE entrée, UN plat principal, une bouteille de vin à 20 € et UN café... exagéré. ! Nous ne reviendrons pas
Magic.a
Le 06/08/2019 à 21:56
Où la magie rencontre la mortalité !!
Andrea.a
Le 23/07/2019 à 12:25
Bel emplacement, très particulier et avec une attention aux détails, des serveurs très bons et serviables. Le seul défaut est la carte très médiocre (peu de choix pour les premier et deuxième plats) et les prix sont excessifs par rapport à la qualité des plats. Compte tenu de l'emplacement, je m'attendais à des plats utilisant des ingrédients de première qualité, mais ce n'était pas le cas dans l'ensemble. bon restaurant mais je n'y retournerais pas.
Cosimo.i
Le 22/07/2019 à 11:23
Un restaurant caractéristique où règne en maître une cuisine gastronomique et un service efficace et en même temps très attentif aux besoins du client. A quelques pas de la vue panoramique sur la ville.
Claudia.a
Le 15/07/2019 à 17:25
UN MIROIR POUR LES ALouettes... attirés par le lieu suggestif, nous avons décidé de nous arrêter pour dîner. AIDE... déjà le plat d'entrée suggérait un dîner de suivi. Paranza grasse et grasse, ragoût de moules (décortiquées donc vraisemblablement congelées) délavées et insipides Evidemment tout a été renvoyé mais sans aucun commentaire ! Malgré cela, le propriétaire s'est senti obligé de nous demander des explications, argumentant et nous attribuant la responsabilité du retour des plats, affirmant que NOUS AVONS probablement EU UNE SOIRÉE PAS et nous traitant d'incompétents culinaires. INOUDITÉ! Ne plus jamais y retourner.
danabr001.
Le 05/07/2019 à 21:02
Emplacement fantastique, la ride la plus caractéristique de Vieste. Un personnel attentif et préparé avec un service précis et des horaires équilibrés pour un dîner de qualité. Félicitations à la brigade : satisfaction maximale pour les yeux et le palais. Nous serons de retour.
Martina.r
Le 24/06/2019 à 23:44
Je ne peux même pas écrire une critique honnête car nous n’avons rien goûté à part les apitizers. Nous y sommes allés à 21h30 et sommes partis à 23h10 SANS RIEN MANGER D'AUTRE ! Honnêtement, cela a gâché notre soirée car nous avons vu des gens arriver plus tard que nous et ils ont quand même mangé toute la nourriture qu'ils avaient commandée avant nous ! ET ils nous ont fait payer !
Rad.p
Le 20/06/2019 à 22:31
Restaurant de référence pour l'excellence locale, la courtoisie, les plats, la propriétaire passionnée par son travail et les très bons Chef1 et Chef2. Un lieu intimiste pour petits groupes, ambiance chaleureuse et magique. Le tout assaisonné de plats exquis et de prix à la hauteur des attentes.
Marc.r
Le 07/06/2019 à 16:43
Nous avons adoré. Plats délicieux (surtout les fruits de mer). Une ambiance charmante et tranquille. C'est quand même étrange le nombre de personnes qui se perdent dans la terrasse du restaurant!
valentina.e
Le 05/06/2019 à 17:54
Cuisine délicieuse avec des préparations très intéressantes qui font un clin d'œil à l'Orient. Personnel très poli et sympathique. Fortement recommandé si vous aimez goûter des saveurs qui sortent de l'ordinaire
Andrea.u
Le 13/09/2018 à 21:56
Bref... l'endroit est sympa et accueillant, pratique pour s'y rendre mais la carte laisse un peu à désirer. 80 euros couverts, eau, 1 premier plat et 2 seconds plats. Trocoli aux fruits de mer avec trop de poivre, de bonnes seiches locales et le filet d'espadon trop assaisonné de sauces diverses et de décors qui remplissent inutilement tout le plat par rapport à la demande Trop de temps d'attente mais l'accueil a été très hospitalier.
Bernie.y
Le 31/08/2018 à 09:58
Excellent service et personnel très sympathique. Les repas étaient absolument incroyables, d'une grande variété de goûts, préparés d'une manière époustouflante. Belle sélection de vins. L'un des meilleurs restaurants où nous sommes allés.
Rahel.s
Le 22/08/2018 à 06:56
Ambiance très sympa au milieu de la vieille ville de Vieste, avec un chef étoilé de très haut niveau. Bonne sélection de vins. Les prix sont plutôt élevés, mais tout est frais et fait maison. Nous recommandons.
Elena.
Le 15/08/2018 à 01:45
Je n'ai pas mis d'étoile car la nourriture était très bonne, mais c'est dommage que le service soit horrible. Très lentement et sans faire attention, ils apportèrent en dernier l'apéritif de l'enfant de deux ans et ceux qui avaient seulement commandé la friture se la firent apporter deux bonnes heures après l'avoir commandée. Nous n'avons donc pas testé les desserts car il était tard et les enfants réclamaient. C'est dommage car les plats auraient mérité un tout autre accompagnement. Plutôt cher.
Fred.a
Le 24/07/2018 à 00:18
Super restaurant, la nourriture est vraiment magnifique. Et quel bel emplacement dans la vieille ville de Vieste. Le propriétaire est très accueillant et le service courtois. Nous avons dû attendre un peu longtemps pour le plat principal. Mais la qualité valait bien l'attente. Avec des enfants, attendre longtemps n’est pas vraiment idéal. Un plat pour enfants n'est pas non plus au menu. Ils adaptent simplement les plats pour les enfants. Leur bruschetta est vraiment bonne à lécher les doigts. Nous ne l'avons jamais mangé aussi délicieux et nous avons visité de nombreux restaurants. Le plat d'agneau était délicieux en termes de goût et de légumes d'accompagnement. La Dorade était également sublimement préparée. Les desserts étaient une fête en eux-mêmes. Nous reviendrons certainement ici!
Lu.e
Le 23/07/2018 à 23:27
Salut, lent avec la commande, dessert 5 euros sur carte mais 6€ sur le ticket de caisse....... Nourriture moyenne (je pense qu'il y a aussi une erreur sur les 2 verres à vin)
Dan-Ioan.r
Le 09/07/2018 à 21:51
Bel endroit. Ambiance chaleureuse. Des gens chaleureux et gentils, surtout le propriétaire. La nourriture était incroyable. La bruschetta était gratuite, comme cadeau de bienvenue. Recommande fortement.
Jose.u
Le 12/06/2018 à 02:51
Service épouvantable. repas sous cuisinier. Le puisard contient l'un de nous avait des moules 1. Les gnocchis étaient fades, une horreur préfabriquée. Le pesto sur la nourriture était une grille verte sans saveur. Terrible expérience
Rémi.e
Le 12/05/2018 à 23:15
Très bonne cuisine dans une ruelle pleine de charme, et service sympathique. Le chef a accepté de préparer un plat végétarien hors carte.
Mirko.
Le 22/08/2017 à 19:59
Charmant restaurant avec une attention aux détails, un bel emplacement. Nourriture de bonne qualité. Les plats sont trop sophistiqués à mon goût, je préfère les plats simples. Mais ce n'est que mon avis, je comprends combien de travail cela demande.
Sophie.a
Le 15/08/2017 à 00:27
Un cadre magnifique, pour un repas excellent. Le personnel est très agréable, nous avons passé une très bonne soirée.
Giuseppe.u
Le 04/08/2017 à 21:47
Cuisine d'excellente qualité avec des plats typiques préparés avec élégance et soin. Emplacement très intime et agréable tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Personnel sympathique et très serviable
Julien.o
Le 26/05/2017 à 22:25
Après avoir tourné quelques temps dans le centre historique à la recherche d'un restaurant. Notre choix c'est porté sur La Ripa qui dispose d'une salle vraiment magnifique. L'accueil et le service était parfait. Grande surprise, un jeune chef en cuisine qui nous a régalé. Nous avons passé une très bonne soirée. Merci !
Francesco.n
Le 12/05/2017 à 10:17
L'endroit, mal indiqué, s'appelle Sotto La Ripa, et est beau et évocateur et d'une grande valeur paysagère et historique. Malheureusement, aujourd’hui, il est dans un état de délabrement extrême. Il est même sur le point de s’effondrer dans les escaliers menant à la mer. Un autre nom sous lequel on peut s'en souvenir est Via Judeca, car c'était le ghetto juif de Vieste. Nous espérons donc une intervention urgente de ceux qui le doivent. Sinon, la mémoire et l'accès à toute la zone pourraient être perdus.
Carla.c
Le 09/09/2016 à 14:25
Attirés par l'odeur de la cuisine, nous arrivons au restaurant qui dispose également de tables dans la petite rue extérieure avec une belle arche. L'atmosphère est très relaxante et romantique. Le personnel était très gentil et serviable à nos demandes et a répondu à toutes nos curiosités concernant les plats que nous avons commandés. En entrée, nous avons mangé du poulpe rôti avec une salade de pommes de terre, des tranches d'ail (délicieuses !!!!) et bien d'autres ingrédients spéciaux et savoureux ! Ensuite, nous avons commandé les pâtes typiques aux feuilles d'olivier... délicieuses ! Et pour la seconde, la daurade au four présentée de manière très particulière et savoureuse ! Hautement recommandé! Les plats sont très généreux et laisser quelque chose dans mon assiette était impossible pour moi ! La salade avec les sauces dans l'assiette était également exceptionnelle ! Le prix est proportionné à l'endroit où nous étions et à l'excellente qualité de la nourriture. Satisfait nous reviendrons certainement !
Maike.i
Le 07/09/2016 à 11:19
Nous y étions pour le déjeuner. Juste l'ambiance : à l'intérieur avec un plafond voûté et des tonneaux qui servent de gigantesques bougeoirs et à l'extérieur dans une ruelle étroite avec des petites tables, où il fait bon malgré la chaleur ! Et puis la nourriture !! L'Alici dans une sauce fruitée au pourpier et au fromage à la crème de chèvre, voilà une combinaison tellement ingénieuse et complètement différente ! Pour moi, c'était digne d'une étoile !!! Le plat principal était tout aussi délicieux et même une simple crème au citron avec des fruits est devenue une expérience gustative. Tout cela avec un vin super délicieux et absolument abordable... Que demander de plus ? C'était un rêve culinaire absolu :)
DefinitelyNotTroll.a
Le 23/08/2016 à 11:20
Très mauvais. Chef incapable de répondre aux besoins du client avec des problèmes avec le poisson. Heureusement qu'il est étoilé ! Dommage que je ne sache pas faire deux oreilles pour le moment. Ils n'avaient pas d'alternative car le seul plat à base de viande n'était pas disponible à 21h30. Je ne retournerai jamais là-bas. Enfin et surtout, ils voulaient nous faire payer l'eau et peut-être même couvrir les frais.... Très mauvais.
NATALIA.L
Le 22/08/2016 à 03:20
Excellent emplacement, restaurant typique avec une attention aux moindres détails, du mobilier au sourire du personnel sans oublier le professionnalisme du cuisinier qui parle délicatement avec les clients et prend soin même des plus exigeants comme moi qui souffrent de la maladie coeliaque. Des notes musicales choisies avec goût, du jazz à la bossanova qui accompagnent un dîner aux chandelles pour ceux qui recherchent un lieu réservé dans le centre historique de Vieste. Menu à la carte minimal qui satisfait les palais les plus exigeants, desserts délicats et limoncino 100% Gargano. Merci à tout le personnel pour les soins gastronomiques que vous nous avez réservés. Nous reviendrons. Natalia Olivieri.
Franca.a
Le 20/08/2016 à 00:57
Chaque plat est un petit chef d'œuvre, une harmonie de saveurs qui arrive au palais.... Lieu accueillant et élégant, personnel très attentionné... Merci Marcello !!! Un dîner inoubliable !!!! Restaurant que je recommande vivement !!!!! 19 août 2016
Andrea.a
Le 10/09/2013 à 15:16
J'y suis allé avec des amis, il y a 20 ans. C'était dans une ruelle pas très belle de Vieste, mais décorée avec goût et avec la lumière de petites montagnes de cire illuminées, la cuisine était authentique, le poisson délicieux et les prix honnêtes. Nous y avons mangé tous les soirs de notre semaine de vacances. J'y suis retourné il y a quelques jours, sans amis, mais avec ma femme et mon fils. L'ambiance est la même, ou plutôt elle s'est améliorée, les montagnes de cire illuminées se sont énormément agrandies et la direction est confiée à la même famille : deux jeunes chefs (dont l'un n'était même pas né à l'époque) s'affairent à revisiter avec passion les plats des salles. au goût moderne mais sans en faire trop, la dame (mère des chefs) est une hôtesse courtoise et charmante. Les desserts sont également excellents, les dossiers Vieste à leur manière sont un incontournable. Les prix ne sont pas bas mais pas chers non plus, et si vous voulez vous fier à la proposition du jour (pas anodine) vous dépensez très peu. Félicitations et à bientôt, j'espère.
- 🏪 Smeralda (71 Avis)
- 🏪 Cà Del Gusto (2053 Avis)
- 🏪 Chalet Bibbiena (108 Avis)
- 🏪 Villa Nascente (13 Avis)
- 🏪 Il Gattonero (11 Avis)
- 🏪 B&B La Barchessa Contry House (58 Avis)
- 🏪 Pizzeria Marinè (222 Avis)
- 🏪 Croccante (175 Avis)
- 🏪 Bar Pasticceria Dolci Momenti | Specialità dolci siciliani (740 Avis)
- 🏪 Locanda Casanuova (149 Avis)
💬 Super endroit pour manger de l'arancino (boulettes de riz fourrées)
💬 Nous sommes venus 2 x durant nos 3j à Carrara. Tout était parfait, les pizzas, la viande, la charcuterie, le vin… et en prime, un grand jardin où les enfants peuvent jouer. Le top!!!!!
💬 Restaurant raffiné dans un joli cadre. Jolie vue sur la vallée. Service agréable. Réservation obligatoire. Menu dégustation unique. Nous avons pu découvrir entre autres les classiques de la gastronomie italienne : risotto, gnocchis,... Menu à 40euros par personne pour 10 assiettes (nous sortons du restaurant en ayant bien mangé mais pas trop mangé donc très bien). On nous a proposé une bouteille pour accompagner le Menu. Total addition : 150 euros pour 3 adultes et 2 enfants (incluant 2 bouteilles de vin choisies par la maitresse des lieux). Les repas enfants n'ont pas été comptés (je crois que c'est une habitude mais à confirmer peut être lors de la réservation car nous nous y sommes rendus avec un habitué). Nos filles ont pu manger une assiettes de pâtes maison avec sauce tomate du jardin. On leur a aussi servi de petites portions de certaines assiettes de notre Menu pour qu'elles puissent goûter . Chaise bébé disponible.
💬 Nous avons passé un agréable séjour à Villa Nascente, les propriétaires sont très accueillants et serviables. Ils nous ont donné de bons conseils pour les visites et recommandé de très bons restaurants. Grazia et Sylvio sont de très belles personnes, aux petits soins pour leurs invités. La piscine est superbe, la chambre était top parfaitement propre. Le petit déjeuner est très complet, nous n’avons manqué de rien. Je recommande vraiment cet endroit et nous y reviendrons avec plaisir. Encore merci pour votre gentillesse, c’était parfait !
💬 Local serait également bien. Dommage pour les soirées karaoké. Le duo homme et femme est désagréable et se sent supérieur à ceux qui vont au club pour s'amuser, mais le soir, on dirait qu'ils veulent toujours se sentir les meilleurs, ils ne règlent même pas les micros pour ceux-là. qui doit chanter. Peu professionnel. Avec ma compagnie, on ne vient que quand ils ne sont pas là
💬 Endroit très agréable, en pleine nature et au calme. Belle bâtisse, rustique est très bien conservée et décorée. L’accueil et l’attention de Veronica est incroyable et la propreté est irréprochable! Je conseille fortement.
💬 La pizza était bonne, mais de notre point de vue un peu chère. Le restaurant et les équipements avaient l'air vieux mais rien n'était cassé ou inconfortable.
💬 Pinsa est délicieuse et le personnel est sympa. Juste surpeuplé le week-end, soyez prêt
💬 Patisserie de qualité fait maison. Pour les passionnés de Patisserie Sicilienne, l arrêt est obligatoire.
💬 Très bonne dégustation de vins, accompagnée d'un repas. Super acceuil par Thilo, vigneron polyglotte.