Les avis
Le 12/05/2024 à 21:26
Endroit très accueillant. Accueil impeccable. Une atmosphère détendue. Le chef Francesco a fait mouche au point de nous surprendre. Nous reviendrons pour de nombreuses raisons agréables.
Le 06/05/2024 à 11:30
un dîner fantastique, un excellent service, la gentillesse et le professionnalisme règnent en maître Je le recommande et j'y reviendrai... le chef en salle est la particularité et rend l'environnement accueillant, bon ❤️
Le 22/04/2024 à 00:16
Bravo, bravo, bravo !!!! Gentil, propre, professionnel, des saveurs étonnantes et un vin parfait pour accompagner les plats ! Encore une fois : Bravo !!
Le 29/03/2024 à 07:55
Soirée spectaculaire, excellent dîner, service de 10 personnes, compliments à tout le personnel du Ristorante La Martinatica
Le 28/02/2024 à 08:55
Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Endroit magnifique, personnel très compétent et gentil, en plus le chef vient à votre table pour vous proposer ses plats de très grande qualité. Prix normal. HAUTEMENT RECOMMANDÉ!!
Le 26/02/2024 à 06:52
Nous avons très bien mangé, c'était un beau voyage. Tout le monde était très gentil du voiturier, des gars de chambre et du chef.
Le 25/02/2024 à 23:53
Excellente expérience. Personnel formé, professionnel et très gentil. Excellente nourriture. Un voyage, une merveilleuse expérience. Endroit romantique et magique. Je recommande absolument.
Le 18/02/2024 à 20:25
Vraiment un excellent endroit pour la nourriture, l'emplacement et la gentillesse du personnel. Bien joué! Continuez comme ça!
Le 17/02/2024 à 09:03
Nous avons dîné dans ce lieu fascinant, un ancien moulin à huile qui est encore aujourd'hui l'âme des lieux, avec une Carte Cadeau de 8 plats, un cadeau de notre famille. C'est une atmosphère magique qui vous enveloppe dès votre entrée et qui vous accompagne tout au long du dîner. Vous vous sentez pris en charge à tout moment. Rien n'est laissé au hasard mais force est de constater que tout est le fruit d'une grande préparation. Au cours de notre voyage, nous nous sommes laissés guider par le chef/propriétaire Francesco. A chaque cours notre satisfaction augmentait et dire « tout est sublime » est un euphémisme ! Beaucoup de compliments à Francesco, également pour son approche confidentielle et empathique envers les clients, et à tout son personnel extraordinaire !
Le 13/02/2024 à 18:54
L'endroit à lui seul vaut le détour. Cuisine fine et excellente.
Le 23/01/2024 à 01:31
Menu de dégustation superlatif du début à la fin mais un grand mérite également au chef Francesco et à tout son équipe. Un service attentif et amical qui nous a déconnectés du monde extérieur depuis notre entrée jusqu'à notre départ, nous offrant une expérience unique et mémorable. Merci!
Le 20/01/2024 à 19:59
Une belle expérience culinaire, un voyage à travers de multiples saveurs et le tout parfaitement équilibré. Emplacement chic, personnel attentionné, gentil, professionnel et jamais intrusif. Félicitations au chef Francesco D'Agostino, La Martinatica est pour moi une étoile Michelin.
Le 19/01/2024 à 00:07
Nous sortons tout juste de cette magnifique expérience à Martinatica et nous sommes véritablement séduits par cette réalité au point que nous choisissons de ne pas publier de photos. Publier une photo des plats, MÊME EXTRAORDINAIRE, réduirait au minimum cette dégustation de bien-être qui ne s'arrête pas à la nourriture mais va de l'accueil élégant aux sourires de tout le personnel, des pépites des vins aux les promenades constantes du chef dans la pièce. Nous avons trouvé peu d'endroits comme celui-ci. Fais-moi confiance. C'est une expérience, pas un restaurant.
Le 07/01/2024 à 20:12
Excellent dîner ! Un voyage gastronomique vraiment inattendu qui a laissé un beau souvenir. Difficile de trouver une qualité et un service similaire.
Le 06/01/2024 à 05:35
Plus qu'un dîner, je le définirais comme une expérience, comme tout le monde est bien fait, le chef est très facile à vivre et très bon, la nourriture est délicieuse et tout le personnel est très attentionné et très gentil.
Le 02/01/2024 à 18:58
Nous sommes allés déjeuner à deux. Cuisine expérimentale qui préserve les traditions. Chef très sympathique et accueillant. Hautement recommandé!!
Le 22/12/2023 à 14:36
J'ai découvert ce restaurant grâce aux excellentes critiques, le dîner d'anniversaire de mon mari a dépassé toutes les attentes. Excellent menu dégustation, avec une cuisine créative et de qualité, excellent accueil du chef et de son équipe très professionnelle. Nous serons de retour bientôt! Je le recommande fortement!
Le 10/12/2023 à 00:08
je suis revenu pour la deuxième fois quelques mois plus tard reconfirme pleinement nos attentes de qualité et de professionnalisme les plus élevés combinés à une attention particulière au client carte des vins complète environnement sobre et élégant expérience culinaire fantastique, je dirais unique
Le 08/12/2023 à 19:36
Deuxième fois dans ce restaurant tout simplement superlatif, les plats préparés par le chef Francesco sont meilleurs les uns que les autres. Les serveurs sont impeccables dans le service et très gentils. Le chef Francesco passe à table à chaque plat pour s'assurer que tout est parfait, si je pouvais je donnerais 10 étoiles car elles sont toutes méritées. Vous êtes les meilleurs, merci de nous régaler avec les gourmandises que vous préparez.
Le 31/10/2023 à 18:06
Recommandé par Lorenzo qui y travaillait et avait raison : une expérience qui laisse des traces. Une explosion de saveurs judicieusement recommandées et mélangées dans les plats par le chef et ré-expliquées à table par le personnel. Nous reviendrons!!!
Le 30/10/2023 à 19:35
Nourriture de haute qualité, environnement exclusif, service impeccable, une expérience gastronomique inoubliable
Le 24/10/2023 à 00:52
Expérience gustative inoubliable. Le chef sait vraiment surprendre le palais. Le style intérieur est unique. Le service et le personnel en accord avec tout.
Le 13/10/2023 à 00:24
Quelle belle soirée ! Le personnel, l'ambiance, la nourriture ! Faites confiance au sommelier ; il ne vous trompera pas. Notre charmant serveur était engageant et instructif. Un vrai plaisir de prendre une photo avec le chef. Un repas beau et délicieux. Grazie, grazie, grazie!
Le 12/10/2023 à 17:57
Une belle expérience, une nourriture de la plus haute qualité avec un service très doux. Le temps passe si agréablement qu'on pourrait passer des heures et des heures...
Le 01/10/2023 à 21:36
Comment il n’a pas d’étoile est un mystère. Service impeccable, jeunes mais vraiment bons. Dégustation de 9 plats tout simplement lubrique. Qualité prix super honnête.
Le 01/10/2023 à 07:51
Apéritif de bienvenue exceptionnel ! Suivi d'un menu dégustation de 6 plats choisis avec le chef. Un plat meilleur que l'autre, il m'a surpris par la sélection de plats crus, différents et innovants... Lieu intimiste et ambiance sympa, service impeccable et attentif aux besoins de chaque client.
Le 28/09/2023 à 23:10
Super endroit pour dîner, très hospitalier et excellent service. La nourriture était superbe et les suggestions et dégustations sont excellentes. Nous avons commandé des plats principaux sur le menu et nous nous sommes retrouvés avec 9 plats? et chacun d'entre eux était incroyable.
Le 26/09/2023 à 11:38
Toujours le meilleur pour les occasions. Le chef vous accueille, façonne et adapte la carte à vos goûts. Si vous avez des allergies/intolérances, un maximum de soins et d'attention vous seront accordés. Cuisine exceptionnelle et surprenante. Je recommande toujours d'aller jusqu'au dessert, même un pour deux à partager en vaut toujours la peine.
Le 18/09/2023 à 01:18
Expérience à essayer au-dessus des attentes. Cela ne peut pas être considéré comme un simple dîner délicieux, car depuis votre arrivée sur le parking jusqu'à votre départ, vous êtes accueilli, hébergé, servi et choyé comme si vous étiez la personne qu'ils attendaient. Toutes nos félicitations.
Le 15/09/2023 à 11:22
Merveilleuse soirée, une belle expérience, service impeccable, une merveilleuse soirée à renouveler sans aucun doute
Le 14/09/2023 à 11:22
Je n'écris généralement pas de critiques mais elles méritent absolument 5 étoiles. Restaurant incroyable qui mérite les critiques dont il dispose. Attention extrême de tout le personnel, pas du tout envahissant mais professionnel, le chef a été un hôte fabuleux qui nous a proposé une dégustation de poisson vraiment exquise. Vraiment de très haute qualité et des saveurs parfaites. Bien joué
Le 13/09/2023 à 09:44
Nous avons passé un bon moment. Le chef s'est révélé très bon et - personnellement - j'ai apprécié de le voir faire le tour des tables pour avoir des retours et échanger quelques mots avec les clients. Nous avons dîné sur la véranda et, même si c'était très agréable, il faisait froid. Enfin, parfois, le service se révélait un peu inattentif, oubliant de servir du pain à un convive ou ne se souvenant pas du plat qu'il servait ou encore l'échangeant d'un convive à l'autre. Dans l'ensemble, très bien. Compliments
Le 08/09/2023 à 20:25
Bel endroit avec un excellent service de Patricia et un délicieux dîner de poisson !!
Le 08/09/2023 à 10:18
Cela vaut la peine de vivre une expérience qui implique tous les sens, de la vue au goût, en passant par l'odorat.
Le 05/09/2023 à 20:21
Lieu en plein essor depuis quelques années, il confirme son excellence avec une viande crue fantastique, différente de toutes les autres que j'ai jamais goûtées, même dans les restaurants étoilés. Quant au deuxième plat, la lotte aux aubergines est peut-être un peu risquée avec les légumes ayant tendance à masquer le goût du poisson.Bonne carte des vins, service précis, cadre discret. Prix adapté à la qualité.
Le 03/09/2023 à 01:04
Expérience merveilleuse J'ai été fasciné par l'accueil et l'amour que le personnel met dans chaque plat. Le Chef est très présent et serviable, attentif à chaque détail et demande du client. Chaque cours est un acte d'amour. À bientôt!
Le 28/08/2023 à 13:23
L'ensemble du personnel est hautement professionnel et compétent. Le chef Francesco parvient à faire de la soirée avec l'itinéraire de dégustation et de non-dégustation un moment où la qualité et les saveurs sont appréciées ; le tout assaisonné avec un excellent environnement!.Top.. Merci et à la prochaine fois...
Le 23/08/2023 à 06:21
Ce restaurant est un endroit où je reviendrai certainement. L'atmosphère est relaxante, la nourriture est excellente et les prix sont corrects. Vous vous sentez chez vous.
Le 18/08/2023 à 18:23
Fantastique! Nous avons commandé des plats de poisson cru : une expérience inoubliable, des saveurs vraiment uniques et un personnel très gentil, à commencer par le chef.
Le 18/08/2023 à 00:03
Une belle expérience, un voyage culinaire en compagnie du propriétaire et du personnel
Le 08/08/2023 à 17:46
Que peux tu dire?! Je suis reparti heureux. J'ai donné 4 étoiles pour l'environnement uniquement parce que nous étions près de la porte d'entrée, c'était en mars et j'avais froid. C'est le seul défaut. Mais honnêtement, je n'en ai pas parlé au maître d'hôtel ni demandé de changement de table. Ma faute!
Le 06/08/2023 à 18:13
Ce restaurant a été une merveilleuse découverte, il nous a offert une expérience inoubliable, un voyage culinaire extraordinaire accompagné d'une grande attention portée au client, la tranquillité du lieu et le bon vin raconté par le sommelier hautement qualifié. Nous avons décidé de faire la dégustation en six plats (75 euros par personne) composé de notre choix de trois entrées, deux entrées et un deuxième plat, nous avons décidé de prendre le dessert en deuxième et nous avons très bien réussi, c'était délicieux !!
Le 04/08/2023 à 01:31
Soirée inoubliable, service TOP et surtout accueil et suggestions de Shef Francesco qui vous emmène dans une soirée de saveurs et de détente
Le 29/07/2023 à 17:11
Le restaurant extraordinaire, l'emplacement, le service et les fantastiques entrées crues vous raviront pour passer une merveilleuse soirée. Super!
Le 28/07/2023 à 22:26
Une expérience gastronomique extraordinaire, dirigée par un chef de haut niveau comme Francesco D'Agostino. Le poisson sous toutes ses formes, présenté avec des idées originales mais en même temps sans négliger la tradition. La dégustation en 6 plats (75 euros) satisfait les sens et permet de se mettre au diapason de l'idée culinaire du chef. Une mention également pour ses collaborateurs en salle, vraiment parfaits en termes de gentillesse et de serviabilité. Étoile Michelin. Bien joué.
Le 27/07/2023 à 16:37
Environnement super décoré, tout est propre et bien rangé. Le personnel est très gentil et rapide et parle plusieurs langues étrangères. Les prix ne sont pas excessifs. Ils ont un grand parking devant. Leur nourriture est très savoureuse
Le 27/07/2023 à 15:28
La nourriture est délicieuse et parfaitement préparée, je n'ai pas goûté des pâtes aussi délicieuses depuis longtemps, et le service et l'ambiance sont vraiment fantastiques, tous les éloges pour vos efforts et nous reviendrons certainement
Le 24/07/2023 à 17:12
Un endroit parfait pour une occasion spéciale. Le cadre était élégant, le personnel était attentionné et la nourriture était tout simplement exceptionnelle.
Le 24/07/2023 à 15:31
Le Ristorante La Martinatica nous a enchanté par sa créativité exceptionnelle et sa nouvelle approche de la cuisine italienne. L'ambiance du restaurant est charmante, avec une décoration élégante et confortable qui crée une atmosphère relaxante. Les plats que nous avons dégustés, tels que les « Ravioli ai Porcini » et le « Filetto di Manzo al Barolo », étaient de véritables chefs-d'œuvre du goût, parfaitement équilibrés et avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Le personnel expérimenté et amical a veillé à ce que notre expérience soit excellente, créant ainsi un voyage gastronomique inoubliable. Nous recommandons vivement le Ristorante La Martinatica à tous ceux qui souhaitent déguster des plats de qualité supérieure dans un cadre magnifique.
Le 24/07/2023 à 09:58
Nous sommes ravis de la décoration du restaurant. Un style totalement spécial et on peut voir que beaucoup d’amour et d’enthousiasme ont été mis dans toute l’histoire. La cuisine est classique, savoureuse, fine et réalisée à partir de produits frais... pleine de couleurs et d'odeurs et les portions sont copieuses.
Le 16/07/2023 à 13:05
Plus qu'un restaurant, c'est un lieu où l'on s'immerge dans une expérience faite de goûts, d'esthétique et d'écoute client. Il y a la possibilité de commander à la carte ou d'opter pour les menus, avec différents plats, de 70 ou 90. Nous avons opté pour le menu des 70... les entrées, les entrées, les seconds plats... sans oublier le dessert, un délice authentique. La qualité des matières premières, la gentillesse du chef et de son équipe font de La Martinatica l'un des meilleurs endroits où j'ai jamais mangé. S'il vous plaît, ne changez pas, car vous êtes parfait comme ça. Sincères félicitations.
Le 11/07/2023 à 00:57
Expérience remarquable et belle soirée, chef hautement qualifié avec une grande équipe en cuisine et un personnel formidable en salle. Grande attention portée au client et aux intolérances alimentaires. Nous reviendrons certainement.
Le 07/07/2023 à 19:14
Il y a peu à dire, j'y suis allé 4 fois et à chaque fois c'est une expérience, je conseille de réserver longtemps à l'avance
Le 26/06/2023 à 14:17
Le restaurant Martinatica n'est pas un dîner mais un voyage à la découverte de nouvelles saveurs, une très bonne cuisine, un emplacement spectaculaire et un personnel très attentif et compétent, félicitations, je reviendrai
Le 23/06/2023 à 15:31
J'ai mangé à La Martinatica lors d'une récente visite à Pietrasanta (mai 2023). Le restaurant a été recommandé par un guide local. Merveilleux... Superbe décoration et ambiance. Très bon service. Nourriture fantastique comprenant des spécialités inattendues comme leur bœuf Wellington. Le sommelier nous a également guidé vers un vin brunello rare et merveilleux. Dans l’ensemble, c’est une expérience merveilleuse et nous avons eu la chance d’en profiter.
Le 18/06/2023 à 19:52
Top top top ! Impact agréable dès votre arrivée au restaurant tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, des plats bien préparés et excellents, un personnel toujours disponible et préparé et l'accueil formidable du chef qui met à l'aise chaque client en s'enquérant de ses goûts et en le conseillant. choisir ! Je n'irai pas plus loin...👍👍👍
Le 09/06/2023 à 17:58
Très bel endroit, excellent service, la nourriture est très intéressante, car le niveau de présentation est très élevé, il faut un niveau de goût encore plus élevé... nous avons trouvé la saveur pas bien définie (entrées de fruits de mer chaudes) ou la cuisson pas bonne (poisson et raviolis chinois).
Le 05/06/2023 à 11:35
Endroit caché mais heureux entrées exceptionnelles à la fois crues et chaudes service impeccable bon rapport qualité prix
Le 04/06/2023 à 20:51
Dîner du soir entre amis. Première fois dans ce restaurant qui nous a enchantés : personnel sympathique, gentil et sympathique, mais surtout préparé. Plats : excellents. Excellent choix de la cave. Le Chef : toujours présent en salle, même directement à table, pour conseiller, expliquer et aussi discuter. Pour beaucoup, mais pas pour tous, surtout pour les connaisseurs ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 28/05/2023 à 09:54
Que dire, nous avons choisi ce restaurant pour notre premier anniversaire de mariage. Nous n'aurions pas pu faire un meilleur choix, un lieu très suggestif et une expérience culinaire bien au-dessus de nos attentes ! Un personnel super sympathique difficile à trouver dans n'importe quel autre restaurant, ils ont vraiment une passion pour ce qu'ils font, le chef et propriétaire Francesco avec un professionnalisme inégalé, nous a transporté dans son univers à travers sa cuisine nous donnant le temps de sa vie à rendre notre soirée inoubliable. Cuisine superlative avec des plats extrêmement soignés jusque dans les moindres détails, je ne trouverais pas de note négative même si je le voulais ! Ici, nous ne parlons pas d'un simple restaurant, car il y en a tellement, nous parlons ici d'un groupe de personnes qui aiment ce qu'ils font, offrant à leurs clients un moment qu'ils ne pourront guère trouver ailleurs. Ils méritent tout ce qu’ils ont parce que tout le monde essaie d’être chef, mais en être un est très différent. Félicitations à tous, tout d'abord à Francesco pour ce qu'il a créé ! On se reverra certainement !
Le 27/05/2023 à 20:16
La nourriture était fabuleuse avec un personnel de service impeccable et à un prix très raisonnable. Je le recommande à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique !
Le 24/05/2023 à 15:29
Un endroit vraiment spécial ! Nous avons été invités ici pour l'anniversaire d'un ami, et wow quelle expérience ! La nourriture était incroyable, les accords mets et vins étaient parfaitement sélectionnés et absolument tous les membres du personnel étaient un plaisir d'être là. Je recommanderais certainement de dîner ici! 10/10 !!
Le 22/05/2023 à 15:53
Très bel endroit dans un environnement que je dirais unique, personnel sans comparaison, vraiment des compliments au chef... sans même parler du menu.... ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐top
Le 19/05/2023 à 09:52
Je suis très sélective dans mon alimentation (je n'aime pas les produits laitiers et certains légumes) pour la première fois j'ai réussi à manger de tout !! Excellente hospitalité Chef superlatif Excellent personnel Nous sommes arrivés avec de grandes attentes... ils sont allés au-delà de nos attentes... Une expérience incroyable.
Le 16/05/2023 à 03:07
Une agréable surprise non seulement par la qualité du produit et de la présentation mais aussi par un service impeccable. Attention client au dessus de toutes attentes. Politesse, gentillesse et amabilité de la part du chef, du sommelier et du personnel. Une cuisine raffinée et créative pour une expérience sensorielle à renouveler. Félicitations encore !
Le 14/05/2023 à 23:33
Restaurant de haut niveau, personnel très qualifié et serviable, le chef a interagi avec ma table en dispensant des conseils très bienvenus pour créer une expérience unique, super déconseillé.
Le 12/05/2023 à 11:33
Eh bien, que puis-je dire, chef numéro 1, personnel super sympa, serviable et professionnel, hautement qualifié et super attentif. J'y suis allé 3 fois et j'ai toujours choisi le menu dégustation, ça vaut vraiment le coup. Je reviendrai certainement pour la 4ème dégustation🥰
Le 06/05/2023 à 16:43
Expérience merveilleuse, hospitalité et service impeccables. Le chef vient aux tables et recommande une excellente cuisine. Prix adéquats.
Le 21/04/2023 à 23:24
D'une manière très simple, l'excellence absolue ! Matières premières de la plus haute qualité, préparation des plats soignée, raffinée, originale : une explosion de saveurs et de goûts. Carte des vins de qualité supérieure; gentillesse et attention maximale dans le service; bref un excellent restaurant ! De toute façon, les compliments sont réducteurs.
Le 02/04/2023 à 14:32
Je ne trouve rien qui n'allait pas. Excellente nourriture Très bon service et bel emplacement avec cuisine ouverte. Bien joué
Le 21/03/2023 à 23:26
Ce restaurant est l'endroit où je vais quand je veux me faire dorloter. Un endroit où je repars toujours satisfait, pendant que je bois mon café, je pense déjà à la prochaine fois que je reviendrai. Personnel de salle à manger très gentil et chef, que puis-je dire, fantastique. Je commence toujours par la dégustation crue, un repas de 13 plats, puis je m'appuie toujours sur le Chef qui ne se trompe jamais sur ce qu'il me propose. J'ai failli pleurer en mangeant des cailles 10. Bref, c'est clair... c'est mon restaurant préféré dans le quartier de Forte dei Marmi.
Le 24/02/2023 à 00:20
Endroit très sympa, nous avons particulièrement apprécié l'intérêt du chef à deviner ce qui nous plaisait pour nous émerveiller. Mais je tiens à rendre un immense compliment, en plus de la nourriture délicieuse, au personnel de la salle à manger, qui a été vraiment préparé et très sympathique. Compliments
Le 24/01/2023 à 16:09
Le restaurant, un ancien moulin à huile près du ruisseau Martinatica dont la structure tire également son nom, est un environnement agréable avec un cadre efficace ainsi que des plats présentés de manière imaginative et esthétiquement harmonieuse par le chef Francesco D'Agostino lui-même. , personne délicieuse ! Je recommande vivement l'expérience, un voyage culinaire et un ensemble de saveurs qui captivent votre attention du début à la fin. Nous reviendrons!
Le 21/01/2023 à 18:21
Absolument fantastique! Le service, la nourriture, le vin, le chef... Fou bien. Il faut y aller pour comprendre : les images et les descriptions ne suffisent pas. J'ai hâte d'y retourner.
Le 15/01/2023 à 14:23
Endroit très sympa, service impeccable et empathique. Carte des vins intéressante. Excellents plats de poisson. Prix dans la norme pour un lieu de qualité.
Le 13/01/2023 à 21:00
Un merveilleux restaurant attentif à chaque besoin du client. Depuis que nos amis nous l'ont recommandé, il est devenu notre restaurant ❤️.
Le 27/12/2022 à 09:23
Emplacement particulier obtenu à partir d'un ancien moulin à huile. Service impeccable, gentillesse et soin dans l'explication de chaque plat. Toute une cuisine délicieuse et raffinée, soignée dans les détails et le tout très appétissant. Seule la carte des desserts aurait peut-être pu être plus riche, mais malgré tant de plats délicieux, je dirais que j'ai quand même été très satisfait. Prix moyens compte tenu du service, des matières premières et de la créativité mise dans les plats et leur présentation. Pour moi, une belle expérience.
Le 26/12/2022 à 13:29
Expérience absolument recommandée
Le 09/12/2022 à 19:00
Restaurant élégant dans un ancien moulin à huile du XIXe siècle. ,Cuisine raffinée. Le chef et propriétaire Francesco D'Agostino vous accompagne pas à pas tout au long du parcours de dégustation, vous transmettant toute sa passion.
Le 06/12/2022 à 18:09
C'était une belle expérience sensorielle, surtout pour les végétariens, beaucoup d'imagination et beaucoup de capacité à assembler des aliments, à ne pas manquer absolument, à essayer le plus tôt possible.
Le 29/11/2022 à 14:23
Une expérience des sens, une attention aux détails, au goût et à la joie du palais. Gentillesse, disponibilité, passion pour son travail.
Le 28/11/2022 à 22:40
Excellent dîner de poisson. Créativité, innovation et tradition se mélangent pour produire des plats fantastiques. Serveurs très formés et attentifs.
Le 04/11/2022 à 17:45
Nous avons déjeuné dans ce merveilleux restaurant dimanche dernier, moi, mon mari et notre fille. Le personnel a été immédiatement très accueillant et sympathique. Le chef est venu à table pour nous conseiller et nous aider à choisir le menu et était vraiment gentil et serviable. Le déjeuner était vraiment EXCELLENT, un plat était meilleur que l'autre et les plats rentrés en cuisine littéralement époussetés 😊... Même la petite fille (7 ans) a beaucoup apprécié, ce qui n'est absolument pas acquis !! ! Sincères félicitations ! Nous reviendrons bientôt! 😉
Le 23/10/2022 à 17:01
Bel emplacement, service soigné et plats excellents, dommage pour le manque de clarté de l'addition. Reçu avec détails non livrés, deux entrées non demandées et même pas présentes dans le menu ont été facturées. Quand nous l'avons signalé, ils nous ont rendu 10 euros !! !! C'est dommage de tout gâcher à cause de ça !!!!
Le 16/10/2022 à 15:21
Une explosion de sensations unique, un voyage sensoriel inimaginable dans un contexte simple mais épuré et raffiné. Professionnalisme et préparation du plus haut niveau. Rapport qualité-prix extraordinaire. Merci ❤️
Le 16/10/2022 à 15:13
J'ai connu la cuisine de Francesco dans un contexte extérieur à son restaurant, j'ai été intrigué par sa créativité et son bon goût dans la préparation des plats. Hier, j'ai voulu évaluer son restaurant et l'idée positive que j'avais perçue s'est largement confirmée, mais le plus beau a été de le rencontrer personnellement et de parler avec un très grand monsieur élégant, raffiné, sensible et délicat. Son équipe est à sa hauteur, on sent qu'il leur a transmis beaucoup de choses aussi, et une rubrique plus qu'agréable, on se sent considéré de façon naturelle sans tomber dans l'excès. La qualité de la nourriture est à essayer mais elle dépasse sans aucun doute toutes les attentes. Merci encore à tous d'avoir vécu un beau moment avec vous, à bientôt Marco
Le 29/09/2022 à 00:58
Impeccable. Gentil et professionnel. Dégustation choisie par le Chef qui, après s'être informé de nos goûts, a créé et imaginé un parfait voyage culinaire : de la mer à la terre pour nous les hommes et toute la mer pour les dames. Super recommandé. Bon travail à tous. P.S. Sommelier à écouter pendant des heures !
Le 26/09/2022 à 01:00
Lieu enchanteur, raffiné mais caractéristique de l'arrière-pays de la Versilia. Personnel « tout ! » attentif, poli et compétent. Étant allergique, j'ai été personnellement soigné par le chef Francesco, que je remercie pour cette magnifique expérience ! Tout est excellent !!!
Le 24/09/2022 à 08:38
Un emplacement situé dans un ancien moulin immergé dans les vertes collines de Pietrasanta. Service impeccable avec une musique d'ambiance agréable. Menu mer et terre. Plats de bonne présentation illustrés par un personnel qualifié et aimable. Des produits d'excellente qualité qui nous ont pleinement satisfaits. Sans aucun doute un bon choix avec une dépense en rapport avec ce que vous avez mangé Expérience à refaire
Le 16/09/2022 à 16:05
Il n'y a qu'un seul mot pour définir le restaurant La Martinatica : Excellence ! Tout est tout simplement parfait : de l'accueil aux petits soins de tout le personnel, en premier lieu le propriétaire qui est ensuite le chef qui vous suit pas à pas tout au long du dîner, généreux de conseils et d'éclaircissements. Carte des vins tout aussi excellente et pleine de propositions locales intéressantes. Bien joué!! Au point que j'ai déjà réservé mon dîner de réveillon chez eux étant donné les longues listes d'attente pour dîner dans ce splendide restaurant.
Le 15/09/2022 à 09:39
Merveilleux restaurant dont nous profitons pour la 3ème fois en 4 ans .. À chaque fois délicieux 😋. Bon, beau et servi dans un cadre très agréable par un personnel aux petits soins . Magnifique carte des vins conseillée par un très bon sommelier. Merci 🙏
Le 30/08/2022 à 13:40
Une expérience !!!!!Très bel endroit, la bonne carte des vins, nous avons pris deux menus dégustation modifiés à notre goût, j'ai trouvé ça vraiment agréable, bravo ! Choyé de l'entrée au dessert. Les gars de la salle à manger sont très professionnels. La qualité et l'exécution des plats superlatifs avec imagination ne sont pas les meilleures pour tout le monde en Versilia. Nous reviendrons bientôt.
Le 29/08/2022 à 15:29
Lieu très élégant, service attentionné, carte raffinée. Le chef se rend personnellement à chaque table pour expliquer les plats et répondre aux besoins de chacun. Excellente carte des vins, avec des prix honnêtes. Une expérience à tenter. Bien joué.
Le 16/08/2022 à 22:41
Nous sommes allés dîner et avons été honnêtement déçus, prix absurdes et portions invisibles. Ce n'est qu'une apparence, il manque le fond. Il y a des endroits où vous pouvez manger à un niveau plus élevé avec ces prix.
Le 07/08/2022 à 01:33
Expérience supérieure. Le chef, le sommelier et tout le personnel s'occupent des clients avec beaucoup d'attention. Chaque plat est un plaisir pour les yeux et le palais. Hautement recommandé.
Le 03/08/2022 à 23:56
Expérience fantastique, nourriture et saveurs savamment combinées, d'excellentes matières premières. Emplacement raffiné dans un jardin qui dégage des senteurs forestières et des brises marines. Service impeccable, personnel jeune et très professionnel. Félicitations Chef !!!!
Le 31/07/2022 à 16:02
Quatre d'entre nous ont essayé le menu dégustation. Un voyage visuel, olfactif et gustatif des plus respectables. Service excellent. Magnifique! Nous reviendrons
Le 24/07/2022 à 12:01
A l'occasion de mon anniversaire, mon mari a réservé ce magnifique endroit... AU restaurant par excellence, très raffiné et élégant, carte insolite et anticonformiste ! les plats sont présentés avec un soin et un raffinement extrêmes en plus d'être vraiment délicieux ! si vous souhaitez passer une soirée différente de d'habitude, c'est le bon endroit ! personnel très attentif et compétent, mais l'agréable surprise a été la présence du chef dans la salle qui a interagi avec les clients avec beaucoup de professionnalisme et donné des conseils ! Expérience à renouveler ! absolument recommandé.... très bien!
Le 23/07/2022 à 11:45
Mon restaurant préféré absolu, tout est parfait, à chaque fois que nous y allons, nous sommes toujours surpris par le menu, heureux de retrouver toujours le même personnel super professionnel et accueillant, ce qui signifie qu'il y a aussi un environnement de travail, Francesco est toujours fantastique, par maintenant, il connaît nos goûts et nous régale à chaque fois avec quelque chose de nouveau, ma femme et moi sommes particuliers, je ne mange pas de poisson et elle ne mange pas de viande, et Martinatica nous met toujours d'accord. Continue comme ça. Nous espérons pouvoir venir vous rendre visite encore plus souvent
Le 23/07/2022 à 10:16
Nourriture délicieuse, excellent service, personnel très professionnel. Le chef est très sympathique. Cadre charmant. Je ne pourrais pas le recommander davantage. Un indispensable!!!!
Le 22/07/2022 à 23:54
Menu dégustation incroyablement délicieux avec du vin blanc super savoureux de 1971. Serveur sympathique et sommelier très gentil et compétent. Rapport qualité/prix très raisonnable. Fortement recommandé et je serais heureux de revenir à tout moment.
Le 07/07/2022 à 21:00
Le chef est d'une grande gentillesse, il a pris le temps de venir à table pour expliquer et recommander le menu. Lui et les gars du service sont de grands professionnels. Menu dégustation haut de gamme. Ce sont des plats raffinés où l'on sent la qualité de la matière première bien qu'ils soient très élaborés. La seule chose que vous améliorerez est l'esthétique du lieu, la façade de la maison rustique doit être réparée ainsi que les sols extérieurs.
Le 03/07/2022 à 10:38
Au dîner avec ma famille, un chef/propriétaire vraiment unique qui vous fait sentir comme chez vous et qui vous accompagne pendant le dîner, personnalisant le menu en fonction des besoins des convives. Un véritable hôte accompagné d'un personnel soudé, compétent et gentil... la nourriture est une véritable expérience culinaire ! Excellent emplacement très privé. On reviendra certainement. Bien joué!
Le 02/07/2022 à 08:16
Je vais dans tous les meilleurs restaurants du Royaume-Uni, mais ce restaurant proposant la nourriture et le service les plus délicieux était exceptionnel. Les saveurs étaient très alléchantes et le service et le cadre étaient sans aucun doute ceux dont je me souviendrai toujours lors de mes voyages. S'il vous plaît, allez dans ce restaurant, c'est un must.
Le 27/06/2022 à 00:37
Restaurant très sympa et raffiné. Excellent rapport qualité prix et cerf superlatif 😋
Le 20/06/2022 à 11:47
Restaurant découvert grâce à un de mes chers amis... cela a touché une corde sensible dans mon cœur mais surtout dans mon palais... emplacement très élégant et particulier... vraiment Cartesi et personnel professionnel tant au niveau de la nourriture que dans le vaste gamme de choix de vins... sans parler des plats... excellente présentation... souci du détail... et je dois dire un véritable orgasme pour le palais... un voyage dans le goût sans frontières... j'étais vraiment impressionné par tout cela... à bientôt certainement... merci d'exister !!!!
Le 05/06/2022 à 17:52
Paradis à quelques pas de la mer....un lieu unique avec une attention aux moindres détails...la cuisine est un incontournable....félicitations pour tout...à la prochaine fois
Le 05/06/2022 à 15:27
Dès la première impression, la forme et le fond se mélangent pour créer une pure poésie. La star n'est pas là et n'a que peu d'intérêt mais, ils ne le savent pas mais ils la possèdent déjà pleinement. Un service littéralement impeccable, sans aucune trace d'affectation. Le chef propriétaire qui vous accueille et vous raconte l'expérience qu'il vous propose. Juste de bons moments. Dans un environnement calme et relaxant dicté par un lieu, une ambiance et une musique d'ambiance se marient au mieux. Les mouvements et mouvements des serveurs dans la salle qui mettent encore mieux en valeur son essence. De l'apéritif au café, un véritable voyage gustatif au sens large et des goûts. Combinaisons imaginatives et technique parfaite. Surprise, étonnement et plaisir continus. Certainement pas pour tout le monde. Superbe rapport qualité/prix. Une rencontre inattendue et mémorable. Merci à tout le personnel.
Le 19/05/2022 à 23:54
Un spectacle...une merveille culinaire
Le 15/05/2022 à 11:50
J'aimerais avoir l'opportunité de donner non seulement 5 mais bien plus d'étoiles à un restaurant où l'on ne va pas pour manger mais où l'on s'émeut de tous les goûts, pour savourer les plats préparés avec une maîtrise absolue par le chef Francesco qui , avec grâce et passion, nous a expliqué étape par étape ses propositions, soutenu par son personnel toujours disponible mais jamais trop intrusif. Un conte de fées.
Le 18/04/2022 à 21:25
du parking au café, tout était fantastique, félicitations à tout le personnel courtois et professionnel, au chef Francesco pour l'emplacement et pour toutes les suggestions qu'il nous a données pour composer le menu (en tout cas, à mon avis, tous les les plats sont délicieux). Bravo, nous reviendrons certainement. Visité aujourd'hui 18.04.2022 déjeuner entre amis
Le 16/04/2022 à 15:46
Quoi dire! Une expérience fantastique choyée et enchantée par des exécutions culinaires qui satisfont vos yeux, votre goût et votre cœur. Excellent personnel, professionnel, gentil et attentionné. Excellent rapport qualité/prix
Le 16/04/2022 à 01:39
La première fois que je suis entré dans cet endroit, j'ai été immédiatement accueilli avec professionnalisme et convivialité par le chef Francesco et son équipe. Dès la carte les plats sont retravaillés selon les préférences du client. . Excellente présentation des plats, même l'oeil y veut sa part... carte aussi riche que la cave d'excellents produits... que puis-je ajouter d'autre que de me poser la question pourquoi je ne suis pas venu avant. ...
Le 21/03/2022 à 21:41
Je suis allée dans ce restaurant fantastique avec mon petit ami, que dire... une expérience incroyable ! L'emplacement se distingue par son élégance et son raffinement et le personnel est vraiment sympathique, compétent et gentil. Une note positive a été la présence constante, mais jamais intrusive, du chef, qui nous a guidés avec compétence et passion dans notre expérience culinaire. De la nourriture spatiale et des combinaisons vraiment belles. Félicitations à tous pour votre passion et votre talent, nous reviendrons certainement !
Le 06/03/2022 à 18:32
Un voyage fantastique dans les saveurs recherchées par le chef Francesco. Mon mari, mon fils et moi avons expérimenté les menus de dégustation de poisson. Nous étions ravis. Il n'y avait pas un plat que nous n'aimions pas. Également un excellent service. Hautement recommandé. Nous reviendrons pour nous faire chouchouter. Merci
Le 01/02/2022 à 18:24
Nous avons passé un très bon moment!
Le 30/01/2022 à 17:41
Endroit fantastique, super cuisine avec un menu dégustation 🥑végétarien🥑 qui, à chaque plat, est une explosion de saveurs, service professionnel. Je vois une étoile 🌟 approcher. Bien joué.
Le 22/01/2022 à 16:57
Enfin un restaurant pour ramener des souvenirs à la maison ! Merci à Lucrezia de m'avoir fait vivre cette merveilleuse expérience !
Le 15/01/2022 à 19:20
Déjeuner entre amis. Restaurant de grande qualité. Personnel très compétent. Excellent menu de viande et de poisson. Je me suis laissé conseiller par le chef et ça valait le coup. Tout est excellent. Prix correct pour la qualité proposée.
Le 11/12/2021 à 22:02
Fantastique voyage dans le goût et les émotions. Présentation exquise de chaque plat par le chef. Accompagnement parfait des vins
Le 16/10/2021 à 23:54
Accueil, dîner et service vraiment spectaculaires. Un voyage dans le goût avec des associations inédites et particulièrement étudiées. Un grand soin a également été apporté à satisfaire le palais de notre fille de 10 ans, qui réclamait un joli rappel ! Rendre.
Le 10/10/2021 à 19:15
Aujourd'hui je déjeune en famille dans un endroit qui a pleinement répondu à nos attentes....Emplacement....Service... Cuisine....même en termes de sans gluten.... Vraiment un endroit qui mérite le Michelin étoile!!!!! Une note vraiment positive pour Francesco D'Agostino, le Chef, qui nous a vraiment satisfaits et pas seulement au niveau gastronomique mais aussi en tant que personne.... Pratiquement... UN DES NOUS !!! Rendre....
Le 08/10/2021 à 23:02
Nous avons été guidés par le chef dans un parcours de dégustation de viande (pour moi) et de poisson (pour ma femme). Le chef sait interpréter au mieux les idées et les attentes des convives et, pour cette raison, il faut dire que les plats proposés étaient parfaits. Excellente carte des vins. Personnel formé, serviable et non invasif, mais très attentif. Selon nous, il ne manque plus que la sacro-sainte reconnaissance de la star, mais nous sommes certains qu'elle arrivera bientôt. Très recommandé et nous reviendrons certainement bientôt
Le 12/09/2021 à 23:27
excellent accueil et service, cuisine excellente, nous avons été guidés par le chef dans le choix des plats, le sommelier a fortement recommandé les vins. restaurant hautement recommandé.
Le 13/08/2021 à 11:54
Je suis local et voyant combien les gens en parlent, je suis allé l'essayer : j'ai pensé que ce serait mieux. J'ai choisi le menu de viande mais le choix n'était probablement pas très heureux, peut-être que le poisson était meilleur. Cependant je dirais un peu surestimé
Le 03/08/2021 à 11:05
Une expérience plutôt qu'un restaurant Excellente expérience à Martinatica. Emplacement raffiné (mais pas excessif) à l'intérieur d'un moulin. Le service était impeccable, attentionné mais pas envahissant. Le chef Filippo qui vient plusieurs fois par soir fait preuve d'une extrême attention. La cuisine est très bonne, innovante sans être exagérée. Des combinaisons bien faites. Réservation obligatoire (au moins 2-3 semaines à l'avance) Fortement recommandé
Le 20/07/2021 à 00:00
Expérience culinaire 10/10. Parcours gustatif extraordinaire recommandé directement par le chef à table. Service impeccable, serveurs sympathiques. Nous reviendrons certainement (cette fois nous réserverons à temps pour l'anniversaire). Merci chef.
Le 30/06/2021 à 16:48
Endroit magnifique, ambiance très classe sans être redondante, accueil parfait, chef et personnel jeunes et compétents, cuisine superlative à la hauteur des restaurants plus réputés. Une expérience à tenter pour ceux qui aiment bien manger loin des endroits où ils ne vont que pour se montrer.
Le 16/06/2021 à 12:51
Expérience unique! Élégance culinaire et gestion de la clientèle. J'ai hâte d'y retourner.
Le 07/06/2021 à 23:35
Ce soir, nous avons fêté mon anniversaire dans ce restaurant. Ce n'est pas pour rien que j'ai choisi cet endroit en particulier. Comme tout a été fait de manière professionnelle et savoureuse, et la présentation était méga créative. Une étoile bien méritée il me semble qu'après ce dîner il aurait pu y en avoir deux ! tout est super !!!!!Je reviendrai certainement !
Le 27/05/2021 à 23:22
CELA MÉRITE! Endroit cosy avec cuisine ouverte et moulin à l'entrée. Le personnel hautement qualifié, le Chef qui fait le tour des tables, la cuisine raffinée et la carte des vins bien fournie méritent absolument tout le succès qu'il connaît. Bien joué
Le 22/05/2021 à 13:18
Situé dans un ancien moulin avec un contraste de mobilier très élégant. Personnel de salle à manger professionnel et sympathique. Plats de grande qualité, présentation, odeurs et saveurs délicieuses. La meilleure expérience culinaire que vous puissiez vivre dans la région.
Le 22/11/2020 à 14:55
Un de mes restaurants préférés. Plats délicieux et beaux. Emplacement suggestif, dans un ancien moulin. Ambiance sobre mais élégante. Personnel super formé et très attentif au moindre besoin de chaque client. Vous vous sentirez choyé et gâté. Si vous vous laissez guider par Francesco (le chef), vous ne le regretterez pas.
Le 24/10/2020 à 09:10
Endroit très agréable et raffiné. La nourriture absolument divine servie avec beaucoup de soins par le personnel et le propriétaire Francesco, une charmante personne passionnée par son travail qui joue en cuisine avec des saveurs particulières et des combinaisons exceptionnelles. Nous serons de retour bientôt.
Le 14/09/2020 à 22:22
Belle structure, située sur un ancien moulin à huile au milieu de la verdure. Room service accueillant et très compétent, toujours prêt à répondre à toutes vos questions et très gentil. Pour l'ouverture de la cuisine mes compliments j'ai vécu une expérience culinaire extraordinaire avec le chef qui est venu vous expliquer les plats et vous conseiller sur la meilleure façon de les déguster vraiment des compliments. Je recommande cet endroit à tout le monde pour ceux qui veulent vivre une véritable expérience culinaire et pas seulement manger.
Le 25/08/2020 à 00:37
Cuisine raffinée, très bien présentée et soignée. Une carte fruits de mer et une carte terroir. Les desserts pourraient être améliorés en terme de choix. Environnement raffiné et service impeccable. Cave discrète. Le Chef vous accompagne dans votre choix et vous fait déguster la plupart des plats de la carte. La grande convivialité rend tout encore plus spécial. Essayer.
Le 24/08/2020 à 16:53
Le TOP de la Versilia. Un lieu charmant (ancien moulin) aménagé avec goût et élégance, un personnel professionnel et toujours souriant, des matières premières de première qualité, une cave exceptionnelle et puis il y a lui, Francesco, le Chef propriétaire, qui vous accueille et convient avec vous du menu du soir. sans jamais vous abandonner. Cela faisait des années que je n'avais pas mangé dans un endroit où professionnalisme (de très haut niveau) se conjugue avec convivialité et saveurs inoubliables. Ça vaut vraiment le coup d'essayer... et de ne jamais partir.
Le 23/08/2020 à 09:02
Excellent à tous points de vue. Prestation impeccable. Excellente qualité des plats. Excellente présentation. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Prix adapté au niveau de service et de qualité. Essayer !
Le 19/08/2020 à 17:19
l'attention aux détails fait la différence. le chef qui vous accueille, qui décide du menu avec les clients, le personnel toujours à l'écoute, à juste titre à l'écart quand le chef a carte blanche (je comprends que se souvenir de tout en détail au moment de passer la commande n'est pas si simple, étant donné la grande variété de produits et la rapidité), La recherche et l'évolution continue des plats, les fameux voyages culinaires qui découlent des expériences personnelles du chef assaisonné du professionnalisme de tout le reste du personnel, font de ce lieu, à mon avis étant donné que je suis dans le secteur, un restaurant étoilé. Cela ne sert à rien d'expliquer, il faut y aller. Avec amour Andréa et Laura
Le 16/08/2020 à 23:13
Expérience culinaire sous les conseils du chef avec son équipe toujours présente pour illustrer les plats et recommander les accords avec les bulles. Plats de haute qualité et attention à chaque détail. Ce n'est certainement pas un restaurant pour tout le monde mais il le mérite vraiment. La structure du restaurant est à l'origine un moulin et est très suggestive et se trouve à quelques minutes du centre historique.
Le 13/08/2020 à 12:39
Endroit fantastique. Excellente qualité des plats. Personnel très gentil et à l'écoute du client. Chef qui vous conseille et vous guide dans le choix des plats. Sommelier AIS qui vous guide dans le choix du vin. D'une étoile Michelin même s'il n'en a pas !!
Le 09/08/2020 à 13:39
Pas un dîner mais un voyage multisensoriel. Des plats préparés avec une perfection orientale, des saveurs exquises. je reviendrai pour un nouveau voyage
Le 23/07/2020 à 19:51
Le cadre est très sympathique et l'accueil très agréable (le chef vous reçoit en personne). La cuisine est correcte, mais on s'attend à mieux. Question : le chef ne passe-t-il pas trop de temps auprès des clients, sans surveillance de ce qui sort de sa cuisine ?
Le 20/07/2020 à 01:19
Un agréable voyage entre certitudes traditionnelles et réinterprétations originales, avec des combinaisons agréables et équilibrées, agréablement guidées par le chef Francesco D'Agostino et le sommelier. La passion, l'orientation client et les environnements soignés sont les points forts d'une jeune équipe. Se souvenir.
Le 05/07/2020 à 15:55
Tout est exceptionnel ! Travailler avec passion et avec des matières premières d'excellent choix ne peut que donner satisfaction. Personnel serviable, gentil et compétent, emplacement charmant. Essayer à nouveau.
Le 19/06/2020 à 01:59
Une expérience culinaire à 360° avec le chef Francesco et ses gars en salle. Le tout conçu avec amour pour la matière première, étude et recherche du plat parfait. Absolument une découverte.
Le 16/06/2020 à 02:37
Un des rares restaurants où le mot invité a encore le sens que l'on retrouve dans le dictionnaire. Vient ensuite, mais pas en dernier lieu, la cuisine, que définir comme cuisine est un euphémisme. C'est pour moi une œuvre d'art, que j'intitulerais « le cœur sur une assiette ». Vous pouvez retrouver le cœur, la passion et le sentiment de toute l’équipe dans chaque geste. Merci!
Le 05/05/2020 à 22:25
Excellente qualité et service !!! Vous êtes une garantie absolue... Félicitations à tout le personnel !! Francesco tu es un grand Chef.... Il n'y a pas de mots pour commenter ton accueil bienvenue chez moi Haut 👏 je
Le 30/01/2020 à 10:31
La Martinatica est le restaurant qui, dans un contexte environnemental très suggestif, vous accueille et vous fait sentir bien. Riche en charme gustatif et en excellente cuisine. Francesco, le chef, est extraordinaire pour interpréter les palais des clients et se fait un plaisir de proposer ses plats « hors carte », qui ne déçoivent jamais. En salle, le personnel est sympathique et prépare bien les plats et les vins assortis. La cuisine ouverte devient une réalité attrayante à observer, telle est la passion et le soin consacrés à la préparation des plats. Le poisson est cuisiné avec des combinaisons appétissantes et surprenantes. Les crudités de fruits de mer sont toujours très fraîches et savoureuses. Excellent rapport qualité/prix.
Le 11/01/2020 à 10:32
Nous sommes allés dîner hier soir, Emplacement situé à l'intérieur d'un moulin du début des années 1900 finement rénové. Le personnel, en plus d'être très professionnel, est d'une gentillesse incroyable. Ils vous chouchoutent et vous mettent à l'aise. En mangeant, nous pouvons trouver à la fois un menu terrestre et marin. Personnellement, mon partenaire et moi avons opté pour celui aux fruits de mer. Le résultat était vraiment excellent, une véritable explosion de saveurs, pratiquement un véritable plaisir pour le palais. La prochaine fois, j'essaierai certainement le menu du terroir en raison de ma curiosité quant à la manière dont le chef Alessandro saura jouer et combiner d'autres saveurs. Si vous le souhaitez, un menu dégustation vous est proposé à un prix équitable. Bien entendu, la consommation d’alcool est exclue. À votre goût personnel.
Le 11/01/2020 à 10:25
Nous sommes allés dîner hier soir avec mon partenaire et un petit enfant, nous avions prévenu au téléphone que nous avions une poussette. Dès notre arrivée, l'accueil de tout le personnel, qui nous attendait à l'entrée, a été très chaleureux, on avait l'impression d'entrer dans une maison ! Ils nous ont fait asseoir, ils ont porté beaucoup d'attention au petit enfant, ils nous ont immédiatement apporté un apéritif maison préparé par eux et un plat de bienvenue qui était délicieux. Puis arrive le chef qui fait habituellement le tour de chaque table, se présente, essaie de comprendre vos goûts et vous oriente vers le meilleur choix de plats. Nous avons préparé l'entrée de poisson, le premier et le deuxième plat et avons donné carte blanche au chef suite aux conseils d'un ami. Notre parcours de dégustation a été vraiment excellent, une escalade de saveurs que je n'avais jamais connue dans un restaurant. La recherche des saveurs, la passion de la cuisine et la justesse des plats sont au rendez-vous ! Le sommelier très compétent a su nous orienter vers le meilleur choix de vins en fonction des plats commandés. Le tout assaisonné par des serveurs toujours très attentifs et soucieux que tout se passe bien et que le plat soit à notre goût. Desserts uniques et spéciaux. Évidemment, vous payez ce que vous mangez et la façon dont vous êtes traité, comme il se doit. Le meilleur restaurant que je connaisse jusqu'à présent.
Le 28/12/2019 à 00:06
Le bon endroit pour passer une agréable soirée. Personnel aimable et compétent. Merci à Francesco et Giacomo ('notre' serveur et photographe improvisé) ils nous ont fait terminer ce Noël avec un excellent dîner. Nous nous reverrons certainement ! Ps. A recommander également pour le rapport qualité/prix.
Le 22/12/2019 à 22:09
Restaurant vraiment remarquable, à tous égards. Excellent chef et hôte formidable, menus de fruits de mer et de fruits de mer de haut niveau. Personnel jeune très courtois et qualifié avec une préparation sur les plats qui fait plaisir à écouter. On voit que ce sont des gens qui aiment leur travail. Bravo, ce qu'ils m'ont dit sur toi était la pure vérité 👍 Nous sommes revenus au bout d'un petit moment (1 an et demi) et je confirme tout. Francesco hôte formidable et tout est impeccable. Bravo 👏👏👏
Le 08/12/2019 à 23:44
Un restaurant vraiment haut de gamme.... situé dans un ancien moulin, il se distingue par son service exceptionnel et est toujours très présent et attentif au moindre détail. Les plats sont soignés dans les moindres détails.
Le 27/11/2019 à 23:49
Soirée unique. Excellente qualité et recherche dans les plats, notamment en ce qui concerne la dégustation des entrées de fruits de mer. Service formel et informel à la fois : grand professionnalisme de tout le personnel pour que le client se sente comme dans un restaurant chic et, en même temps, dans un environnement familial. Excellent rapport qualité/prix. Michele et Federica
Le 12/11/2019 à 16:16
L'endroit est isolé mais charmant. Service attentionné, professionnel et discret. Cuisine créative sans excès et avec des matières premières excellentes et respectées. C'est dommage pour quelques bourdes avec la truffe blanche qui ne mérite en aucun cas la mortification de ses dérivés !
Le 01/11/2019 à 12:44
Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Une critique, même bien faite, ne saurait exprimer ce que nous avons ressenti. Service et cuisine impeccables.
Le 21/10/2019 à 22:56
Très bon restaurant. Chef accueillant. Plat très fins
Le 07/10/2019 à 18:19
Cuisine absolument magnifique. Cela ne me dérangeait pas de payer pour de la bonne nourriture, mais ils continuaient à apporter à la table ce qui semblait être des plats « complémentaires ». À la fin, notre facture reflétait qu'ils n'étaient certainement pas gratuits. À l'avenir, il faudrait plutôt ajouter des frais de couverture pour inclure ces petits plus. La transparence est tout ce que je demande, j'aime savoir d'avance ce que je paie pour qu'il n'y ait pas de surprise sur la facture.
Le 30/09/2019 à 15:08
Lieu de très haut standing. Du service à la cuisine. J'ai eu une excellente expérience culinaire. De l'entrée au dessert. Merci à tous pour cette belle expérience.
Le 23/09/2019 à 13:13
Que dire de ce restaurant tout simplement merveilleux, un ancien moulin rénové dans lequel à l'intérieur on peut encore voir la roue et l'eau qui coule à l'intérieur, le tout bien combiné avec un mobilier moderne avec une cuisine ouverte. Nous avons testé la carte des fruits de mer mais il existe également une carte du terroir en ce qui concerne les plats, le chef Francesco saura certainement vous recommander un très large choix de vins, il y a deux sommeliers dans la salle. Le service personnalisé, sympathique et compétent, est également impeccable, toujours prêt à donner des explications sur la préparation des plats. Sur les conseils de Francesco, nous avons commencé par l'option crue, qui signifie des combinaisons d'excellentes saveurs avec des produits d'excellente qualité, en continuant avec la fregula, la spaghettone à la pistache et le tartare de crevettes rouges et enfin la corne d'honneur de bar et de homard. Nous reviendrons certainement, peut-être que la prochaine fois nous tenterons le menu terre, les prix sont tout à fait dans la moyenne pour un restaurant de ce niveau donc je le recommande vivement !
Le 30/08/2019 à 09:01
Nous avons choisi une route balnéaire, le service était parfait et la nourriture excellente. Un dernier petit pas vers la perfection compensé par un excellent rapport qualité-prix, la gentillesse du Chef et la courtoisie du personnel.
Le 13/08/2019 à 12:27
Deuxième fois, encore meilleure que la première. Très haute qualité. Personnel extrêmement bien formé, d'une gentillesse rare sans être intrusif. J'ai encore le filet Wellington, il est merveilleux. Hospitalité inégalée du chef. Excellente carte des vins, très variée et avec des prix honnêtes. Seuls les desserts, selon moi, ne sont pas à la hauteur du reste de la proposition. Excellent compte. Je reviendrai certainement, une telle satisfaction n'a pas de prix.
Le 13/08/2019 à 01:21
Emplacement idéal, plats uniques, service impeccable, font de ce restaurant un lieu de rencontre idéal pour ceux qui veulent et savent savourer de bons plats uniques.
Le 12/08/2019 à 08:02
Nous sommes venus pour la première fois vendredi pour dîner, nous avons été accueillis gentiment par le garçon qui était sur le parking et ce fut ainsi toute la soirée. Personnel très professionnel, gentil et jamais intrusif. Le chef Francesco est une personne très professionnelle et gentille, pas de ceux qui prennent des airs, en fait il nous a conseillé quand il nous a vu indécis. Plats très bien présentés et tous parfaits. Que puis-je dire, dès que possible, nous aimerions revenir. Félicitations à tous.
Le 07/08/2019 à 14:46
L'environnement est caractéristique, un ancien moulin rénové, le service est bon, la cuisine est sans doute très raffinée, mais personnellement je préfère une cuisine encore moins élaborée, pour apprécier davantage la matière première. Trois entrées, deux entrées, un deuxième plat, un dessert et un café, plus eau et vin 65 € chacun.
Le 29/07/2019 à 16:50
Nous ne sommes pas arrivés ici par hasard mais sur les conseils d'un ami sommelier qui travaille dans la région... Le lieu est soigné et très accueillant, la nourriture crue est tout simplement spectaculaire et le personnel est très compétent ! J'ose dire le restaurant numéro 1 de la Versilia ! On reviendra certainement!
Le 23/06/2019 à 15:45
Pour commencer une cuisine merveilleuse, des plats raffinés, un endroit calme mais un service formidable, l'accueil est un des meilleurs du coin j'oserais dire le meilleur, chaque fois que je peux je reviens vite.... bravo à tout le personnel et le chef.un travail de très grande qualité..
Le 22/06/2019 à 01:23
Expérience très positive. Emplacement confortable, excellent service, nourriture... Top. Le chef et son équipe cuisinent divinement. Excellentes matières premières. Le sommelier est une personne qualifiée et courtoise. Merci Nous reviendrons certainement.
Le 20/05/2019 à 00:16
Excellent endroit à mon avis... à 5 minutes du centre historique de Pietrasanta, emplacement très particulier... c'est un de ces endroits où l'on se sent bien mais surtout le personnel fait du bien dès l'entrée dans le restaurant avec un accueil du chef francesco, quand vous repartez à la fin du dîner... les serveurs sont très bien préparés, chaque plat vous est présenté avec une description de ce que vous vous apprêtez à manger, si vous avez autant de chance que moi, le chef est venu demander ce que nous voulions manger et il sait vous conseiller sur l'itinéraire à prendre... vous ne vous tromperez guère les plats sont très bien présentés comme vous pouvez le constater sur les photos et sont également bien composés sur le palais... pour l'apéritif le sommelier viendra à table qui saura vous conseiller sur les accords avec les mets choisis... il y a deux salles, une plus privée et une avec cuisine ouverte, cependant en été on mange dehors... Je pense que cet endroit est sur le point de recevoir un ⭐ Michelin... ceci dit, l'excellence ne se lit pas et écrit oui ESSAYEZ !
Le 18/05/2019 à 00:56
Le personnel de la salle à manger était très accueillant, d'une gentillesse incroyable et surtout doué pour expliquer les plats, le sommelier nous a conseillé selon nos goûts, rendant notre soirée si spéciale. La cuisine, bien que très raffinée, est aussi savoureuse et accessible, une combinaison rare habituellement. Bref, vous quittez la table et pensez que j'ai vraiment bien mangé ! Je reviendrai!
Le 14/04/2019 à 12:29
Ambiance, service et cuisine !!!! A essayer et réessayer ! Mais c’est à chaque fois une belle confirmation. Le chef Francesco D'Agostino vous chouchoute avec ses plats où la créativité joue avec la qualité.
Le 06/04/2019 à 08:22
Très bel endroit, avec une attention portée à chaque petit détail. L'entrée avec le moulin est une chose merveilleuse, un personnel magnifique et sympathique, que puis-je dire, chaque plat présenté et soigné par le très bon chef Francesco... Félicitations, vous reviendrez certainement...
Le 01/04/2019 à 23:00
J'en avais tellement entendu parler et de bonnes choses, c'est peut-être pour cela que les attentes étaient élevées. Je dirais qu'il y a effectivement plusieurs choses à corriger. Je conseillerais au sommelier d'abandonner le sain provincialisme dont il est issu et qui lui fait parfois oublier le détachement professionnel nécessaire à un service efficace et efficient. La cuisine de qualité même si mon palais n'a pas subi de chocs majeurs. Carpaccio de cerf sec. Ambiance romantique et raffinée malgré quelques influences design des années 60. Le chef, un gentleman. Compliments.
Le 16/02/2019 à 09:05
Expérience culinaire au-dessus de la moyenne. La plus haute qualité et courtoisie. Un personnel jeune mais plus que professionnel qui, dans un environnement élégant, parvient à vous mettre à l'aise. Prix plus que corrects. Menu de poisson et de viande. Fortement recommandé
Le 21/01/2019 à 16:32
Endroit très caractéristique et accueillant, avec parking privé. Une ancienne bâtisse, peut-être un moulin à huile, reconvertie en un restaurant raffiné avec cuisine ouverte. Carte bien présentée et bonne, à commencer par l'apéritif. Une équipe très utile et amicale. Prix en juste rapport avec la qualité de la nourriture et du service.
Le 17/01/2019 à 04:39
Superbe! Délicieux plats de haute cuisine, service très précis et impeccable, lieu fascinant... Personnel sympathique, élégant, préparé et non invasif. Le Chef est absolument unique en terme de convivialité, de création des plats et de toutes les garnitures. Des conseils impartiaux ; laissez-vous guider par le chef si vous hésitez sur quoi commander. Prix moyen d'un dîner par personne avec entrée, premier et deuxième plats hors vin autour de 45 €, c'est juste et voir c'est croire. Prix honnête des vins. Essayez-le pour le croire sans l'ombre d'un doute.
Le 14/01/2019 à 00:31
Ambiance sympa dans un lieu accueillant : excellente qualité de la nourriture, compétence et amabilité du personnel.A l'entrée du lieu on aperçoit l'ancien moulin avec ruisseau. Je reviendrai certainement 😁
Le 13/01/2019 à 01:24
Très bel emplacement, personnel même trop serviable, je dirais accueil parfait, salle avec une acoustique invivable qui fait que depuis notre table on n'entend pas le restaurant d'à côté. Le sommelier poli, poli et vraiment professionnel ! Chef très attentif à la salle mais peut-être que le fameux filet Wellington devrait ressortir pas sanglant ? Dans l'ensemble, un excellent rapport qualité/prix, mais à ne pas retenter un samedi soir...
Le 29/12/2018 à 20:10
Service rapide, très gentil, nourriture d'excellente qualité accompagnée de vins spéciaux. Chaque plat préparé avec soin et présenté de temps en temps par des serveurs hautement qualifiés. C'était un excellent déjeuner rendu spécial par le personnel attentionné. En plus, l'endroit est magnifique. Merci
Le 29/12/2018 à 13:59
Ce fut une expérience inoubliable. Service exemplaire et endroit merveilleux Le personnel est très expérimenté et très compétent
Le 22/12/2018 à 19:13
Arrivés par hasard un samedi d'avant Noël pour déjeuner dans ce lieu aménagé dans un ancien moulin à huile du 19ème siècle, nous avons été agréablement surpris par l'accueil et la passion du propriétaire qui, accompagné d'une équipe jeune et professionnelle, parvient à vous faire vivez un voyage gustatif. Apéritif de bienvenue 4 dégustations d'entrées de turbot à la truffe et au caviar et un dessert au chocolat inoubliable, le prix absolument proportionné à la qualité. Nous le recommandons vivement à ceux qui aiment bien manger et apprécient les nouvelles combinaisons #ristolamartinatica
Le 21/11/2018 à 22:15
A chaque fois comme la première, j'y suis déjà allé plusieurs fois et à chaque fois nous sommes plus qu'heureux d'y retourner. Des plats vraiment exceptionnels et nous laissons généralement le chef choisir les plats qui lui semblent les plus adaptés. Rien pour ajouter une certitude. 5 étoiles méritées !
Le 26/09/2018 à 23:39
Incontournable...une expérience à répéter et à répéter et à répéter...
Le 23/09/2018 à 23:06
Ce n'est peut-être pas un endroit facile à trouver pour ceux qui ne sont pas locaux, mais cela vaut certainement le détour. J'y vais depuis cet été et à chaque fois j'ai préféré choisir le poisson, l'apéritif cru, l'entrée et le deuxième plat. Mais ce soir j'ai choisi le menu du terroir : entrée à la truffe et filet Wellington. Puis dessert au café et grappa pour finir. Allez-y et poisson ou viande vous me remercierez. Des prix honnêtes.
Le 07/09/2018 à 22:58
Endroit très agréable, cuisine adéquate, mais gestion des tables maladroite. La Pizzeria da Mario dans le vieux port de Marseille est certainement plus privée et calme. En conclusion, le prix n'est pas adapté au contexte. Si vous envisagez de passer une soirée tranquille, soit vous avez de la chance, soit vous l'oubliez.
Le 27/08/2018 à 14:52
Cuisine et service haut de gamme - Nous vous recommandons vivement d'essayer ce restaurant fantastique. Les plats sont vraiment exquis, avec un bon mélange de simplicité et de raffinement entourés d'excellentes matières premières ! Nous avons mangé du poisson mais reviendrons bientôt pour le menu du terroir. Le service est tout simplement excellent. En salle, le personnel est très gentil - du maître d'hôtel aux serveurs en passant par le sommelier, tous très compétents : gentils, attentifs, préparés et arrangeants... on apprécie aussi beaucoup que le chef Francesco fasse le tour des tables et s'arrête pour parler aux clients. Le restaurant est situé dans un endroit frais (un peu humide mais agréable) ! Nous avons apprécié l'absence de moustiques d'autant plus que nous y sommes allés avec une petite fille de 1,5 mois. Et d'après la description, on s'attendrait à des prix élevés... Mais cet aspect est également parfait ! Bravo à tous les gars !
Le 15/08/2018 à 11:22
Bel environnement dès l'entrée vous pourrez admirer l'ancienne roue du moulin avec eau courante, une belle présentation des lieux... Tout soigné dans les moindres détails, cuisine ouverte, personnel accueillant, poli et professionnel, sans oublier le chef. qui vient chez vous, il vous salue et vous fait partager ses plats du soir... Un excellent endroit où revenir certainement pour une soirée romantique à deux ou en groupe entre amis...
Le 05/08/2018 à 23:03
Restaurant raffiné très proche du centre de Pietrasanta. Environnement suggestif, dans la première salle se trouve un ancien moulin encore en activité. En ce qui concerne la nourriture, le menu présente des variétés de viande et de poisson. J'ai dégusté le plateau cru, vraiment bon, le seul inconvénient étant qu'il n'était pas servi en un seul plat mais en plusieurs plats, contrastant avec la rubrique Plateau de la carte. Le vin de la maison est délicieux, le service est professionnel. Dépense importante mais pour une prestation comme celle-ci j'aurais dépensé un peu plus. J'y retournerai certainement dans des périodes moins touristiques. Informé!
Le 16/07/2018 à 11:24
Cuisine de haut niveau avec des combinaisons très intéressantes, un bon service et un bel emplacement. Prix adéquats pour la haute qualité de la cuisine.
Le 08/07/2018 à 01:09
Endroit de qualité supérieure... Chef et personnel hautement qualifiés, avec un grand professionnalisme et une grande hospitalité... Sympathie et convivialité combinées à l'excellente qualité de la nourriture... A revenir le plus tôt possible
Le 22/06/2018 à 01:21
L'endroit est magnifique, pour dîner à 2 ou en compagnie, cuisine pour 10 en ce qui me concerne, personnel en salle et en cuisine très serviable, gentil et sympathique... prix moyens/élevés... que dire ? ?? Je reviendrai
Le 19/06/2018 à 00:19
Ce soir, le personnel du restaurant nous a chouchoutés et nous a satisfaits à tous points de vue. J'ai fêté mon anniversaire ici et ils ont contribué à le rendre fabuleux Félicitations à tous et au Chef en particulier !
Le 14/06/2018 à 12:43
Service au top, nourriture de haut niveau, que puis-je dire si vous êtes à Pietrasanta vous ne pouvez pas vous empêcher de vous arrêter.... Vous trouverez le chef Francesco pour combler tous vos désirs de gourmandise les plus pécheurs !!!!
Le 03/05/2018 à 12:19
Une expérience inattendue, nous avons été amenés par des amis qui étaient eux aussi émerveillés et ne s'étaient pas trompés. Le service a été immédiatement excellent et poli, l'apéritif offert, avec une entrée proposée par le Chef immédiatement après la commande, différente pour le menu Poisson ou Viande. La dégustation était excellente, le lieu est magnifique et élégant. Je le recommande fortement.
Le 13/04/2018 à 22:18
C'est toujours une halte agréable avec des saveurs nouvelles et vraies, issues de la savante combinaison de produits excellents, élaborés mais non dénaturés. Dans un environnement élégant et confortable où tout le monde travaille pour que vous vous sentiez le bienvenu
Le 06/04/2018 à 02:38
Un endroit unique !!!! Bonne nourriture!! Personnel fantastique !!
Le 18/02/2018 à 23:41
Excellent choix de matières premières utilisées pour créer des plats ciblés légers et créatifs.
Le 03/01/2018 à 14:08
Nouvelle direction depuis Noël 2017. Le bel emplacement est situé dans un ancien moulin (qui divise les deux pièces intérieures; avec sol en verre où vous pourrez admirer l'ancienne structure en contrebas) à l'extérieur entouré de verdure Lieu de vie propre et agréable, au côté rustique. style typique de la Toscane et orné d'art moderne. Ambiance romantique pour les dîners en couple mais qui peut se transformer en ambiance informelle pour les dîners de groupe tout en conservant toujours l'élégance du lieu. Cuisine raffinée et excellente ; Rapport qualité/prix plus que équilibré : menus terre ou poisson ou menus dégustation proposés. Plats étoilés à prix avantageux. La carte des vins est également remarquable. Service attentif et attentif, le personnel jeune est très serviable et sympathique. Dire que c'est recommandé est un euphémisme.
💬 Un très bon restaurant, le risotto à l’osso bucco était délicieux et le tiramisu parfait pour finir en douceur. Seul point négatif les vins au verres n’en valent pas la peine a 9€ on m’a servi un fond de bouteille qui ne rempli même pas le quart du verre comme vous pouvez le voir sur ma photo, je pensais qu’on allait m’apporter une autre bouteille pour compléter mais non.
💬 Restaurant et personnel très agréables. Tous les plats que nous avons eu l’occasion de tester étaient bons. Le propriétaire met des appartements en location pour des séjours. Nous y sommes restés quelques jours. Je recommande fortement.
💬
💬 La nourriture était assez horrible. Nous y sommes allés parce que cela était recommandé par le livre Lonely Planet (qui est généralement parfait). Un local nous a dit que l'ancien propriétaire avait vendu il y a quelques années… la nourriture est un piège à touristes typique de la région. On nous a recommandé de quitter la ville si nous voulions vraiment bien manger.
💬 Tout ici est incroyable. La dame y est très sympathique, serviable et toujours souriante. Le cappuccino est très savoureux. Les toilettes sont super propres. Il y a un parking devant. Je n’ai juste pas aimé les brioches, elles ne sont pas mauvaises mais ce n’est pas mon type préféré.
💬 Attention ⚠️ le propriétaire m’a escroqué le séjour , je ne rentrerai pas dans les détails , mais je vous déconseille cet établissement. J ai déposé une plainte contre le propriétaire contre escroquerie. Et j ai avisé e Booking.com. Si vous payez comptant demander une quittance ⚠️⚠️⚠️
💬 Un endroit excellent ! Nous avons fait beaucoup de restaurant sur Licata, mais celui ci est notre coup de cœur. Allez y, vous ne serait pas déçu !
💬 Peut-être que la photo ne donne pas une grande idée de la piadina, mais je peux vous assurer qu'elle est infiniment délicieuse. C'est bien farci, chaud, pratiquement parfait. Le meilleur kebab de Ferrare, non seulement pour la qualité des produits, mais aussi pour la gentillesse du personnel. J'ai pris deux menus étudiants et une portion de dessert (Baklava), non seulement ils ont appliqué la réduction étudiant mais aussi 50 centimes de moins. Ce n'est pas une question d'argent mais c'est justement le geste que j'ai apprécié. On voit qu’au-delà du profit, il y a une passion pour ce qu’ils préparent. L'environnement est petit, malheureusement il n'y a pas beaucoup d'espace pour s'asseoir et profiter du kebab. Mais c'est très propre, contrairement à beaucoup d'autres endroits. Hautement recommandé!!!!
💬 Passez la porte de cet établissement vous serez transporte dans ce que l italie a de meilleur .Avec une cuisine familiale et authentique Eleonore et sa famille raviront vos papilles. Tout est bon. Nous y sommes allés le 1er soir par hasard nous y sommes revenus par plaisir tous les autres soirs. La qualité de la cuisine la gentillesse tout y est. Bravo. Sonia
💬 Excellentes pizza et très bel accueil. le petit déjeuné est agrémenté de superbes tartes sucrées fait maison. Un régal. Bons conseils pour les activités et la gastronomie à découvrir aux alentours. L'hôtel est assez simpliste et rudimentaire. Je recommande l étape