Ristorante La Forgia di Pagliaro Maurizio

PIERRE.A

Le 11/05/2024 à 10:23

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5 / 5

Excellent. Tout est bon et un service plus que sympathique. Bravo

Olivier.A

Le 10/05/2024 à 16:33

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5 / 5

Très bon restaurant et personnel chaleureux. Seule surprise inattendue : les couverts sont payants 6.5 euros pour 2 couverts. Ce serait bien de le signaler.

cel.a

Le 31/10/2023 à 20:34

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5 / 5

Un moment tout à fait inoubliable. Laissez-vous porter par Maurizio et vous passerez une excellente soirée. Il a pris en charge nos deux enfants pour les faire manger et nous avons suivi ses préconisations. Le meilleur que nous avons fait dans les iles éoliennes.

Danny.

Le 27/10/2023 à 19:35

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5 / 5

En fait, vous devriez quand même donner des étoiles à l'OLUS. Il y avait de petites collations faites maison comme cadeau de cuisine. Puis de bonnes pâtes et des biscuits faits maison pour dire au revoir. Et le patron est très sympathique et divertissant. Cuisine de qualité absolue et ambiance géniale. Nous recommandons.

Chris.h

Le 27/10/2023 à 17:49

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5 / 5

Super restaurant, hôte très sympathique, il nous a expliqué en détail les ingrédients des plats que nous avions demandés et dont nous ne connaissions pas les noms. Nous avons eu une entrée savoureuse avec quelques spécialités. Le poisson à la sauce aux agrumes est délicieux. Nous recommandons!

Giulia.z

Le 18/10/2023 à 22:46

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5 / 5

Nous sommes accueillis par Maurizio, le sien, avec courtoisie et éducation, malgré l'heure proche de la fermeture. Nous commandons et en attendant, on nous propose un petit avant-goût pour atténuer l'attente. Avec l'arrivée du premier plat, un sublime spaghetti aux palourdes, première merveille offerte par ce petit endroit aux airs orientaux, puis avec les calamars frits l'apothéose est atteinte, jamais mangée aussi bonne. A tel point qu'on en commande une autre, et on est toujours servis avec le sourire, même quand on demande une petite portion de tomates pour la petite fille qui vient de se réveiller, après l'heure de fermeture de la cuisine. L'expérience absolument positive chez Maurizio, que nous répéterons certainement lors de notre prochain voyage à Vulcano, se termine par de délicieux biscuits et une délicieuse Malvasia pour les tremper, que nous n'oublierons pas facilement étant donné leur qualité. Des prix tout à fait justes seront la qualité et l'authenticité des plats, le service en chambre accueillant et courtois et Maurizio un hôte splendide ! Rendez-vous chez Maurizio et laissez-vous enchanter par un lieu unique en son genre et par la cuisine qui ne vous laissera certainement pas insatisfait !

Sandro.e

Le 18/10/2023 à 19:42

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5 / 5

Excellente nourriture, vaut tout ce que vous mangez et dépensez

B..n

Le 07/10/2023 à 20:26

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5 / 5

Même si l'île semble endormie en ce mois d'octobre, le propriétaire et son équipe sont de bonne humeur et s'assoient à table pour donner des conseils intensifs tout en prenant la commande. Nous profitons des températures encore clémentes dehors dans la rue. Un salut de la cuisine confirme la qualité, le pain frais au curry ou sel et huile d'olive est super ! Même si j'étais très rassasié, j'ai encore du crachat qui coule dans ma bouche pendant que j'écris. Les involtini sont excellents, tout comme le pulpo farci. Je n'ai pas non plus mangé de Malvasia avec trempette. Bref, une excellente soirée de vacances, merci beaucoup !

Marta.a

Le 04/10/2023 à 08:47

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5 / 5

Même si nous n'avions pas réservé pour le dîner, nous avons été accueillis avec chaleur et convivialité par le propriétaire Maurizio et sa gentille collègue Alessandra. L'environnement est charmant, un petit restaurant insulaire aux décorations différentes qui racontent l'histoire du propriétaire et de l'entreprise. Maurizio est une personne exquise qui, avec grâce et dévouement, accompagne le client dans le choix des plats, en faisant preuve de fierté et de souci de son métier. Pour rendre l'expérience accessible à la diversité des touristes présents sur l'île, il est également capable de tenir une conversation dans au moins 5 langues (celles dont j'ai pris connaissance). Il enrichit la soirée d'anecdotes et d'histoires, filles de sa personnalité cosmopolite et de ses nombreux voyages, qui se conjuguent à la qualité des plats. La nourriture est exquise, préparée avec recherche et soin. Il surprend avec un apéritif gratuit accompagné de son propre pain et termine avec des biscuits typiques faits maison et un Malvasia, un cadeau de la maison. Plus qu'un simple dîner, ce fut une expérience merveilleuse ! Informé!

R.-

Le 23/09/2023 à 07:57

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5 / 5

Traîné ici par un groupe, j'ai eu le MEILLEUR dîner italien dont je me souvienne. Maurizio le propriétaire était toujours présent, un vrai caractère et un hôte merveilleux. Le service était génial. Comme dans le film Chocolat, la nourriture avait le goût d'être préparée avec amour ! Nous sommes allés en famille et avons goûté presque tous les plats du menu, et chaque plat était incroyable. Mon préféré était le poisson au citron. Ne visitez pas Vulcano sans manger ici !