Ristorante La Forchetta Avis
📌 Borgo S. Biagio, 6/D, 43121 Parma - Italie
💬 1306 Avis
Avis sur Ristorante La Forchetta à Parma
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante La Forchetta à Parma
Kari.e
Le 17/05/2024 à 06:53
5 / 5
Totalement fantastique ! Assiette de fromages, jambon de parme, tortellini, pâtes vertes, poulet et viande la plus tendre. Nous avons eu la chance d'avoir une table.
Alessandra.e
Le 16/05/2024 à 06:42
5 / 5
Hier soir, nous avons eu la très agréable expérience de tester ce restaurant pour la première fois et nous reviendrons très bientôt. L'un des meilleurs restaurants pour manger du bon poisson à Parme, service excellent et très attentionné, très sympathique. Plats excellents. Expérience super positive !
Dor.e
Le 01/05/2024 à 20:01
5 / 5
Bonne nourriture et ambiance. L'un des meilleurs repas que nous avons pris en Italie.
Guido.a
Le 23/04/2024 à 18:52
5 / 5
Le restaurant est situé au centre de Parme et nous y avons vécu une agréable expérience gastronomique. Nous avons opté pour un apéritif mixte composé de charcuterie et de tarte frite avec dégustation de parmigiano reggiano. Suivi d'un risotto de radicchio au gel de groseille, certains d'un rappel de tortelli. Le soussigné anolini au bouillon de chapon. Les plats étaient réalisés à la perfection, par des mains expertes et bien présentés. Les charcuteries et le parmesan étaient savoureux et d'excellente qualité. La cave est vraiment bien conçue et équipée. Les desserts pour ceux qui voulaient en profiter étaient à la hauteur. Service attentionné, rapide mais pas du tout invasif. Je recommande une visite à cet endroit à tous les gourmets.
Nel.a
Le 23/04/2024 à 16:13
5 / 5
Quelle agréable découverte au cœur du centre historique de Parme ! Le menu propose une grande variété de plats locaux, mais nous avons opté pour des choix de poissons et de fruits de mer, qui sont leur spécialité. Tout ce que nous avons essayé était délicieux et extrêmement frais, avec une belle présentation bien pensée également ! Le service était impeccable du début à la fin, le personnel courtois et poli. L'ambiance et l'attention portée aux détails méritent également des éloges. Je reviendrai certainement pour goûter le reste du menu !
Toong.a
Le 12/04/2024 à 18:48
5 / 5
Très bel endroit pour dîner..un bon goût
Fussy.a
Le 07/04/2024 à 17:46
5 / 5
La meilleure nourriture à Parme. Parme a beaucoup de bonne nourriture mais beaucoup de menus sont très identiques. Pour 5 € ou 6 € de plus par plat, ce restaurant offre un excellent rapport qualité-prix. 8 personnes, des grands-parents aux adolescents, ont toutes apprécié chaque morceau. Offrez-vous.
Claude.a
Le 07/04/2024 à 06:36
5 / 5
Bonne surprise! A tester et re-tester
Bruno.a
Le 17/03/2024 à 12:44
4 / 5
Excellent déjeuner dans une ruelle calme. Merveilleuse sélection de jambons et de fromages locaux en apéritif, les tagliolini Verdi étaient peut-être les meilleures pâtes que nous ayons mangées depuis notre déménagement en Italie il y a 3 ans. Bonne sélection de vins. Fortement recommandé pour un déjeuner du dimanche, ce qui était pour nous.
Mateo.a
Le 17/03/2024 à 07:22
5 / 5
Expérience parfaite, de l'accueil, au service, en passant par la nourriture et même l'addition. Des plats délicieux avec des matières premières de qualité, compliments au Chef et au personnel. Environnement très calme, où le service était toujours parfait. Compliments. Certainement l'un des meilleurs restaurants pour manger à Parme.
Miguel.G
Le 15/03/2024 à 12:15
5 / 5
Du début jusqu'à la fin cela a été une belle expérience : très bon accueil, présentation des assiettes et, surtout, des plats délicieux. On était contents de trouver ce restaurant suite à des dégustations moins incroyables en Italie, trop de restaurants mais de qualités médiocres. Le restaurant a fait honneur à sa note. Je recommande ce restaurant. Grand merci à Giovanni, notre serveur, et aux filles pour leur accueil chaleureux. A refaire.
bulbor73.
Le 04/03/2024 à 17:06
5 / 5
Seul restaurant à nous avoir acceuillit sans reservation, avec une cuisine excellente. Je recommande fortement l'entrée polenta aux truffes qui est exceptionnelle.
Marie.a
Le 20/01/2024 à 12:53
4 / 5
Nourriture délicieuse et service parfait 😊 le chef a su gentillement adapter un plat en version végane (pâtes aux truffes), preuve de l'attention aux clients et de ses compétences d'adaptation (pourquoi pas mettre une option végane à la carte ? Ce serait super). Très Bon vin. Prix qui vaut la qualité. Sorbet pistache et fruits correct et frais. Je recommande.
Bruce.a
Le 30/12/2023 à 21:44
5 / 5
Petit restaurant intimiste et sympathique derrière la cathédrale. Faites fondre dans la bouche du prosciutto et de délicieux tortellinis à la ricotta et aux épinards.
Djeus.o
Le 05/12/2023 à 11:02
5 / 5
Nous sommes venus dîner ici vendredi à 21 heures et avons eu la chance d'avoir une table pour 2 sans réservation. Le personnel est très efficace, arrangeant et attentionné. J'ai eu les pâtes spéciales aux crevettes crues à la truffe blanche qui étaient un vrai délice. Mon partenaire a pris le veau et c'était parfaitement cuit. Le vin était de qualité supérieure. Nous avons demandé de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique pour notre pain et avons été servis rapidement. Nous avons vraiment apprécié notre dîner tardif dans ce joyau de Parme et nous avons également réalisé qu'il figurait dans le guide des restaurants Michelin. 👍🏼
Ariana.o
Le 22/11/2023 à 20:24
5 / 5
C’est l’un des meilleurs restaurants où nous sommes allés jusqu’à présent lors de notre voyage en Italie. Le personnel était extrêmement gentil et attentionné. Tout ce que nous avons goûté était de première qualité et extrêmement délicieux. L'ambiance était merveilleuse. Nous reviendrons avant de quitter Parme !!
Susan.e
Le 21/11/2023 à 10:49
5 / 5
Excellent service, nourriture délicieuse, observation fascinante des gens.
Sunil.a
Le 31/10/2023 à 22:50
5 / 5
Bon repas.
Pier.r
Le 15/09/2023 à 17:34
4 / 5
Un excellent service et de la bonne nourriture. Les deux serveurs étaient vraiment gentils lorsque ma femme a cassé un verre de vin vide. La nourriture était bonne, les melanzane étaient excellents tandis que la viande - black angus - était trop rare. Nous avons bien demandé à moyen. Un bon choix de vin au verre mais trop cher - le verre était presque vide. Juste avant Parme, j'étais sur la Costiera Amalfitana, et ils ont tendance à servir le double de la quantité de vin.
Rachel.e
Le 01/09/2023 à 06:50
5 / 5
Un court séjour à Parme et tellement heureux que c'est ici que nous avons dîné. Vin local délicieux. Personnel très gentil et serviable Ils pourraient facilement accueillir des plats sans gluten. Le rouget et le risotto étaient tous deux incroyables. Je recommande vivement ce restaurant.
Joshua.a
Le 05/08/2023 à 16:02
5 / 5
Nourriture, service et ambiance exceptionnels. Nous avons fait une réservation ce jour-là pour une séance à 20 heures, mais il aurait probablement été acceptable de simplement se présenter et de s'asseoir à l'intérieur. Beaucoup de visiteurs étrangers au restaurant et nous finissons tous par discuter. Le service était très sympathique et attentionné. APERÇU Quand : jeudi soir, août 2023 A mangé : Entrée de fromage (gratuite), Salade verte, Poulet de Parme, Rigatoni, Désert Boire : Bouteille de vin et cocktails X2 $$$ : 130 € au total Points positifs : Nourriture, ambiance, personnel Inconvénients : Aucun
Art.i
Le 04/08/2023 à 21:37
1 / 5
Ils ne voulaient pas nous asseoir parce que nous étions venus avec des enfants. Ils ont mentionné que c'était à cause des réservations, mais le restaurant était rempli à moins de 25%.
renaud.e
Le 25/07/2023 à 12:24
5 / 5
Recommandé à très juste titre par le guide du routard. Papillotes de coquillages tout à fait exceptionnelles. Tout est parfait notamment les desserts. Un établissement comme il n'en existe pratiquement jamais en France.
Tarik.a
Le 09/07/2023 à 10:53
4 / 5
Super restaurant mais un peu cher…
Tibet.o
Le 02/07/2023 à 13:22
5 / 5
Très bon goût et service que je recommande cet endroit à tous les visiteurs de Parme
Sabrina.e
Le 29/06/2023 à 07:31
5 / 5
Parfait
Marie.i
Le 17/06/2023 à 19:40
5 / 5
Super cadre, plats excellents et dessert super ++++ Je recommande vivement. Par contre le service manque un peu de sympathie....on espère mieux en Italie !
Thibaut..
Le 15/06/2023 à 08:26
5 / 5
L'un des meilleurs repas que j'ai eu en Italie et certainement le meilleur dessert. Menu, personnel et repas parfaits !
Junchay.h
Le 12/06/2023 à 18:57
5 / 5
Excellent restaurant. Service affûté. Produits de première qualité, en particulier les jambons et les fromages. Prix en conséquence mais pas exagéré.
Pat.
Le 09/06/2023 à 12:15
5 / 5
La nourriture et le service sont excellents. Il y avait une entrée de dégustation de fromage et de confiture, puis des spaghettis pomodoro. La torta au chocolat avec glace à la noix de coco était tellement bonne.
Anissa.h
Le 01/06/2023 à 07:39
5 / 5
Très bel accueil. Les plats sont délicieux. Possibilité d'un repas sans gluten.
Audrey.
Le 29/05/2023 à 12:33
5 / 5
Très bonne adresse. Ambiance au calme sur la terrasse. Plats raffinés. Ont mis un peu de temps à arriver. Serveurs agréables.
Rudina.a
Le 26/05/2023 à 22:34
2 / 5
Bel endroit mais trop cher et très petites portions
Sharang.a
Le 26/05/2023 à 13:00
5 / 5
J'y suis allé pour déjeuner après et la nourriture était fantastique ! Nous avons commandé des plats parmigiano reggiano avec impatience et tout était délicieux ! Le personnel était très professionnel et attentionné.
Thomas.o
Le 21/05/2023 à 15:39
4 / 5
A faire. Restaurant étoilé justifié. Ambiance, service et cuisine sans faute. Resultat : une addition copieuse.
linda.o
Le 17/05/2023 à 22:21
5 / 5
Le service au bar est excellent !!!!
Graham.o
Le 17/05/2023 à 11:13
5 / 5
Une cuisine délicieuse, du vin local et un service attentionné : un régal. Asseyez-vous à l'intérieur ou à l'extérieur, mais il est conseillé de réserver.
Maurizio.a
Le 30/04/2023 à 15:55
5 / 5
Une expérience culinaire inoubliable, tous les sens sont mis en éveil. A ne pas rater si vous passez à Parme, un personnel aux petits soins. Je ne peux que recommander vivement ce restaurant. Réserver toujours avant !
Børge.t
Le 20/04/2023 à 18:41
5 / 5
Une expérience culinaire fantastique! Très bonne sélection de plats sans gluten
R.a
Le 09/03/2023 à 23:59
5 / 5
Bien qu'à proximité des attractions touristiques, le restaurant est un endroit charmant pour un repas authentique et un bon service. L'antipasti aux aubergines était merveilleux. Un peu cher mais je suppose que vous payez pour l'emplacement
Martina.a
Le 18/12/2022 à 11:17
5 / 5
Nous avons pris un bon petit déjeuner un dimanche matin. Nourriture délicieuse, personnel sympathique et poli, expérience globale 5 étoiles.
Linda.o
Le 05/11/2022 à 06:57
5 / 5
Nous avons vécu une expérience merveilleuse. Le chef a 2 étoiles Michelin !! La nourriture était incroyable. Le personnel était excellent.
Mau.
Le 27/10/2022 à 22:53
5 / 5
Le rapport qualité-prix est intéressant, quant à la nourriture, succulente.
Brian.o
Le 21/10/2022 à 12:45
5 / 5
Excellente nourriture. Excellent personnel. Les portions correspondent à ce que j'attendrais d'un restaurant de cette qualité. Les tortellis sont faits maison. Le soufflé au Parmigiano est originaire de la région. Bonne atmosphère. On attend des patients dans la préparation de la nourriture étant donné qu'ils la préparent à partir de produits frais. Aucun problème. Avec une bonne bouteille de vin de la région, vous pourrez profiter de l'ambiance. Excellent.
Tania.r
Le 20/10/2022 à 19:58
5 / 5
Nous avons adoré chacun de nos plats. Magnifique présentation, belle qualité de produit, des goûts bien pensés. Le personnel est très sympathique et professionnel, merci beaucoup ! Le petit amuse-bouche offert au début était incroyable ! Pour information, niveau portion, j'ai pris un antipasto de poulpe et une assiette de pâtes. Un seul plat n'est pas assez, sauf pour les petites faim. Belle découverte !
Pounkinette.
Le 25/09/2022 à 19:19
5 / 5
Superbe restaurant avec une belle carte des vins. Le personnel est très sympathique et la nourriture est non seulement belle mais aussi délicieuse. Un agréable et romantique moment...
Jessica.e
Le 04/09/2022 à 21:14
5 / 5
J'adore les entrées ici! Fruits de mer incroyables, en particulier pour Gambero Rosso et le poulpe !
M.S
Le 29/08/2022 à 19:41
5 / 5
Un vrai bijou, belle terrasse, cuisine délicieuse, très esthétique et de grande qualité
Fabian.u
Le 29/08/2022 à 19:36
5 / 5
Nourriture et personnel incroyables! J'y suis allé deux fois en 4 ans maintenant et c'était aussi bon que notre souvenir !
Aliona.l
Le 06/08/2022 à 17:14
5 / 5
Délicieux...
Traumer1989.
Le 27/07/2022 à 21:52
5 / 5
Une cuisine extraordinaire dans un très beau cadre avec un personnel sympathique. Soirée parfaite !
Mona.a
Le 17/07/2022 à 07:54
5 / 5
Excellentes options de petit-déjeuner. Restaurant étoilé Michelin
Mimi.a
Le 12/07/2022 à 15:53
4 / 5
Je suis tombé sur cet endroit. Encore une fois, qui aurait cru que vous aviez besoin de réservations pour un dîner un soir de semaine ? Il porte également une mention Michelin, ce qui est généralement une bonne chose. Nous nous sommes assis à l'intérieur. L'ambiance était agréable et la serveuse que nous avions était sympa, mais une autre serveuse servant des plats et ramassant les assiettes était très attentionnée. C'était cher mais agréable.
Ting-Yu.h
Le 21/06/2022 à 18:46
5 / 5
Tout est parfait, même le pain avant les repas est super ! Le jambon de Parme est un incontournable. Les raviolis fourrés à la citrouille sont incroyables, les meilleurs raviolis que j'ai jamais mangés. Les seconds plats sont également corrects mais pas aussi bons que les raviolis. Ils mettront la nourriture dans deux plats si vous partagez.
Christoph.
Le 20/06/2022 à 19:36
5 / 5
Excellent service, vin incroyable et vraie cuisine italienne. Nous reviendrons
Miju.o
Le 14/06/2022 à 17:42
5 / 5
Les prix sont un peu élevés mais l'attention et la nourriture sont tout simplement incroyables. Nous nous sommes assis dans le jardin intérieur, vraiment mignon
Tony.y
Le 09/06/2022 à 19:37
5 / 5
Nous sommes allés à la Forchetta sur la recommandation de notre hôtesse B&B, et nous n'avons pas été déçus : la nourriture était excellente. Nous avons eu une sélection de charcuteries mixtes de la région, suivies d'un plat de pâtes et d'un plat principal. Les saveurs et certains ingrédients avaient un fort clin d'œil à la Sicile, qui complétait les plats locaux. Le personnel était très amical et serviable. Cela vaut vraiment le détour si vous êtes à Parme.
DANNY.i
Le 30/05/2022 à 14:28
5 / 5
Heureux de nous être arrêtés ici pour notre dernier repas en Émilie-Romagne. Les excellents tortelli di zucca et capeletti au bouillon étaient incroyables. Le soufflé au parmesan était un goût unique de tout le parmesan. Personnel sympathique et compétent avec un service juste. Réservez à l'avance pour vous assurer une table.
Sarah.
Le 06/05/2022 à 17:37
5 / 5
Merveilleuse expérience culinaire à Parme! La nourriture était exquise et le service exceptionnel. Hautement recommandé!!
paulo.a
Le 06/05/2022 à 07:55
4 / 5
D'accord.
Nicolas.u
Le 25/04/2022 à 10:47
5 / 5
Bonne nourriture, personnel très sympathique, également un endroit parfait pour un brunch/petit-déjeuner à Parme
GABRIELLA.E
Le 19/04/2022 à 06:38
5 / 5
Nous n'avions pas de réservation pour le dimanche de Pâques mais ils nous ont proposé de nous asseoir au bar et ils nous envoyaient de la nourriture du restaurant. Tout d’abord, ils étaient très arrangeants et notre expérience ressemblait presque à un dîner privé car nous avions l’endroit pour nous seuls. Lorsque les plats arrivaient un par un, du début à la fin, c'était exceptionnel et probablement l'une des trouvailles les plus chanceuses de Parme !
Jakob.e
Le 18/04/2022 à 14:09
5 / 5
J'étais là pour le dîner et j'ai essayé du poisson. Très délicieux mais très petites portions et cher. Le personnel est très amical.
Mike.e
Le 16/04/2022 à 06:00
5 / 5
Excellent restaurant. Hautement recommandé
Afag.h
Le 06/03/2022 à 16:24
5 / 5
Le restaurant au coeur de Parme avec une excellente cuisine. Il a été inscrit au Guide Michelin, ce qui est souvent le signe d'une grande qualité de nourriture et de service. Les prix sont un peu plus élevés que la moyenne. Essayez certainement en entrée l'assiette composée de diverses charcuteries (prosciutto, pancetta, salami, etc.) et du parmiggiano. Tout ce que nous avons commandé était vraiment délicieux, je peux donc recommander cet endroit en toute confiance.
Daphne.e
Le 19/12/2021 à 15:57
5 / 5
Une de mes meilleures expériences de restaurant en vivant à Parme. Un grand bravo au personnel. Ils étaient super sympas et prêtaient attention à chaque détail. Même si nous ne parlions pas couramment l'italien et n'avions pas le temps de suivre beaucoup de cours, ils nous ont très bien accueillis et à l'aise. Ils nous ont laissé prendre notre temps, ont répondu à toutes nos questions et ont été très polis. Un bon apéritif était proposé en fonction du plat principal que vous aviez choisi, donc c'était différent si vous mangiez du poisson ou de la viande. La nourriture était excellente et avait l'air incroyable. Un peu plus cher mais ça vaut vraiment le coup pour l'expérience que vous obtenez !
Kiara.i
Le 12/12/2021 à 12:37
5 / 5
Service excellent. J'habite à proximité et je vois toujours des clients satisfaits. J'ai apprécié un bon aperò avant mon anniversaire ici - avec Torta Fritta... et wouuuh c'est le meilleur de la ville ! --
Robert.a
Le 29/11/2021 à 01:06
5 / 5
Vraiment un super restaurant à Parme ! Il faut y aller !! Romantique, confortable et très difficile d'accès, alors réservez tôt. Très bonne prestation. Grand choix de Lambrusco et nourriture fabuleuse !! Les raviolis étaient exceptionnels ainsi que le jambon et autres charcuteries. Super cadre. Avoir les tortellini dans le bouillon
Shelli.o
Le 24/10/2021 à 12:11
5 / 5
Excellente nourriture ! Chaque bouchée était savoureuse. Je recommande fortement!
TKO.
Le 18/10/2021 à 10:28
4 / 5
Belle terrasse extérieure. Service amical. Tortelli allait bien. Les viandes tranchées étaient bonnes et le pain moelleux est toujours bon.
Andrew.
Le 15/10/2021 à 22:29
3 / 5
Les seconds plats étaient beaucoup trop salés. L'hôtesse n'était pas très sympathique.
Charles.e
Le 02/10/2021 à 11:27
5 / 5
Bonne cuisine autour de la mer. Original. A conseiller fortement.
Alain.a
Le 05/09/2021 à 05:45
5 / 5
Merveilleux moment gastronomique à La Forchetta 😃👌🏼 Service et accueil au top 👌🏼 Grazie
J.e
Le 30/08/2021 à 20:31
5 / 5
Très bel endroit et très bonne nourriture. Risotto di Zucca incroyable.
michael.i
Le 01/08/2021 à 06:19
5 / 5
Très Bon restaurant je recommande les plats étais parfait
Yael.m
Le 26/07/2021 à 21:54
5 / 5
Expérience inoubliable, meilleur restaurant que je connaisse en Émilie-Romagne.
melanie.a
Le 26/07/2021 à 21:42
5 / 5
Un rêve.
Enrico.a
Le 25/07/2021 à 20:59
2 / 5
Les tables sont trop proches les unes des autres, ma chaise touchait celle de la table au-dessus de moi... Pour info : nous sommes sous règles covid et c'est totalement inacceptable pour un restaurant qui prétend être du haut niveau. La nourriture n'était pas au niveau de beaucoup d'autres restaurants de Parme, il semble qu'ils prétendent être de grande classe mais ce n'est pas le cas. Ma tagliata di Tonno était trop cuite et je n'ai pas mangé, mais personne n'a eu la courtoisie de demander pourquoi je n'ai pas mangé la deuxième assiette. Au total, ma seule expérience négative à Parme ce mois de juillet 2021
francesco.i
Le 19/07/2021 à 21:06
3 / 5
Je me suis arrêté ici à la recherche d'une excellente cuisine de la capitale gastronomique européenne. J'ai été très satisfait de la qualité des plats et de l'ambiance charmante. Malheureusement, je ne dois lui donner que 3 étoiles car ma fille a été servie et a partiellement mangé une assiette qui n'avait pas été correctement testée pour l'allergie au gluten et aucune explication ni excuse n'a été offerte par le personnel lorsque j'ai détecté l'erreur. Le directeur était très gentil et disponible une fois que je l'ai appelée et que j'ai discuté de la question en détail. Malheureusement, ils ne semblaient pas comprendre les conséquences d’un non-respect d’un régime alimentaire allergique au gluten. Je ne recommanderais pas ce restaurant par ailleurs exceptionnel aux personnes souffrant d'allergies alimentaires. Sinon foncez et profitez-en.
Mohamed.l
Le 10/07/2021 à 15:34
5 / 5
Juste parfait
Marlisa.
Le 04/06/2021 à 07:43
5 / 5
Serveuse très sympa et les boissons étaient fantastiques !!🤩
James.e
Le 24/05/2021 à 17:21
5 / 5
Personnel sympathique et nourriture exceptionnelle. Que pourrais-tu vouloir de plus?
Patrycja.a
Le 11/10/2020 à 11:22
5 / 5
Nous y avons déjeuné hier avec toute ma famille. La nourriture était absolument exceptionnelle et le service était excellent. J'ai pris du spagettone al frutti di mare et c'était le meilleur spaghetti que j'ai jamais mangé 😍 Mon fils avait des tagiolini verdi al culatello di Zibello - incroyable aussi. Tout le monde était satisfait à 100%. La nourriture a l'air et a un goût délicieux.
Javier.a
Le 06/10/2020 à 16:25
5 / 5
Nous avons eu un merveilleux dîner avec notre famille à la Forchetta. Ils nous ont placés à une table dans le jardin, qui était agréable et romantique, bien qu'un peu froide à mon goût. Quelques couvertures auraient aidé. La nourriture était vraiment bien préparée et savoureuse. Le menu était grand et la carte des vins encore plus grande. Malheureusement, nous avons opté pour un Amarone trop cher, donc je ne le recommanderais pas. L'assiette de fromages, le tartare de poisson, le risotto, les pâtes et les tagliata de thon étaient tous excellents, tout comme le service. Attention, c'est dans le haut de gamme des prix de Parme.
Flying.u
Le 26/09/2020 à 05:54
5 / 5
Excellent
fantomas.a
Le 24/09/2020 à 05:25
4 / 5
Très bon
Ahmed.
Le 30/08/2020 à 07:11
5 / 5
Le service impeccable et la nourriture est délicieuse.
Máté.o
Le 19/07/2020 à 16:53
5 / 5
Nourriture délicieuse, excellent service. Je recommande totalement de visiter la cuisine ambiante du Parmese.
Ava.e
Le 23/02/2020 à 21:55
5 / 5
Personnel très sympathique avec un très bon service. Les fruits de mer sont très frais et bien préparés. L'environnement est propre et confortable. Hautement recommandé!
Eilis.c
Le 19/02/2020 à 19:57
5 / 5
Nourriture fantastique. Excellent rapport qualité/prix pour des plats aussi merveilleux.
Andrea.r
Le 01/01/2020 à 13:48
5 / 5
Nourriture incroyable
tamer.a
Le 25/10/2019 à 08:14
3 / 5
Pas bon, pas mal, les côtelettes d'agneau sont bonnes.
Anton.o
Le 13/10/2019 à 14:43
5 / 5
Bonne nourriture à tomber par terre
Pavel.a
Le 11/10/2019 à 23:10
4 / 5
Pas surpris
Terry.h
Le 08/10/2019 à 17:03
5 / 5
Après recherches, nous avions prévu de venir déjeuner à La Forchetta lors de notre road trip à Parme ! Le repas était incroyable et a dépassé mes attentes. La salade de pétoncles était si fraîche et nous avons commandé du jambon de Parme vieilli 26 mois, c'était le meilleur jambon prosciutto que j'ai jamais essayé ! 😋😋😋 Les pâtes aux truffes étaient bonnes, bien qu'un peu chères par rapport aux autres plats. Dans l'ensemble, c'est un restaurant hautement recommandé. 😎 不可以錯過26 個月風乾意大利火腿！ 😎 Eh bien, bien sûr ! ❤️
Tristan.a
Le 22/09/2019 à 18:52
5 / 5
Bel endroit. Nous a accepté sans réserve. De bons plats locaux et un délicieux dessert. Essayez la Violetta di Parma.
Fritz.a
Le 12/09/2019 à 05:39
5 / 5
Un restaurant très agréable, la cuisine très bonne et le prix/qualité est très bien. Le personnel est très sympa et le service est rapide. Adresse à ne pas manquer à Parma
Sara.a
Le 10/09/2019 à 13:23
5 / 5
Super repas.
Natalia.o
Le 04/09/2019 à 21:18
5 / 5
Excellents fruits de mer et ambiance.
TOTALPartners.G
Le 31/08/2019 à 14:20
5 / 5
Excellent
Valérie.I
Le 24/08/2019 à 14:09
4 / 5
Un lieu à la mode donc un peu plus cher, cependant très bon.
Dominique.o
Le 04/08/2019 à 14:32
4 / 5
Un super restaurant dans une petite rue au calme avec une très belle terrasse
Kévin.r
Le 01/08/2019 à 21:19
4 / 5
Cuisine raffinée dans un cadre chic, les plats sont esthétiques, le goût y est même si mon plat manquait un peu de peps. Prix un peu élevé, certainement en raison de la proximité du centre.
Vivlance.
Le 31/07/2019 à 13:02
5 / 5
Tout est parfait dans ce restaurant, le service est rapide, la cuisine est excellente. Le prix est raisonnable au vu de ce que l'on manges et le lieu est très calme. Bref je recommande ce restaurant si vous passez par Parma.
M.a
Le 26/07/2019 à 22:54
3 / 5
Bonne nourriture mais service nul. Avec des températures atteignant 38 degrés Celsius, le moins qu’ils puissent avoir est une climatisation décente à l’intérieur et des ventilateurs à l’extérieur. Mais la nourriture était vraiment bonne.
Fontaine.r
Le 21/07/2019 à 17:26
5 / 5
Excellente cuisine parmesane. Un festin : qualité et quantité
Rosa.v
Le 17/07/2019 à 19:18
5 / 5
Excellente nourriture. Endroit confortable. Très bon service.
Anton.p
Le 14/07/2019 à 13:14
5 / 5
Bonne nourriture et bonne ambiance
Tomás.i
Le 07/07/2019 à 17:24
5 / 5
Bon restaurant, bonne sélection de vins et assiettes
Georgiana.u
Le 06/07/2019 à 22:58
5 / 5
J'ai essayé le risotto et la polenta aux truffes et ils étaient tous les deux incroyables ! Le Lambrusco sec était également très bon.
Vlad.e
Le 06/07/2019 à 20:20
5 / 5
La polenta était à tomber par terre, le risotto était excellent et le vin recommandé équilibrait le tout. Le personnel parle anglais et est sympathique, les prix sont raisonnables. Je recommande fortement!
Anthony.h
Le 02/07/2019 à 20:01
5 / 5
Bonne nourriture.
Jeremy.H
Le 26/06/2019 à 13:27
5 / 5
La cuisine de Parma dans sa meilleure version. Nous recommandons vivement!
Fernando.a
Le 23/06/2019 à 00:54
5 / 5
La nourriture était incroyable et la torta fritta est un must, le personnel est assez sympathique et les plats sont de bonne qualité et d'un bon rapport qualité-prix.
Joris.e
Le 14/06/2019 à 09:43
5 / 5
Charmant restaurant avec des interprétations fidèles de classiques et quelques rebondissements amusants.
Emiliano.e
Le 08/06/2019 à 08:33
4 / 5
Menu incroyable, j'avais juste envie de tout essayer. Les raviolis aux gamberetti et au Scamorza étaient absolument fantastiques, ainsi que le poisson cru en apéritif. Mon seul reproche, comme d'habitude dans les restaurants modernes, est la quantité réelle de nourriture dans le plat, ridiculement rare. Bon service et ambiance. Le prix est un peu cher mais tout à fait conforme à la moyenne compte tenu de l'emplacement central et pittoresque. J'y retournerai sûrement pour de grandes occasions.
Graeme.e
Le 04/06/2019 à 05:47
5 / 5
Nourriture délicieuse, point final. De nombreuses critiques citent un service lent ou médiocre, mais ce que j'ai vécu était supérieur à la moyenne pour la région. Réservation fortement recommandée
Olivier.A
Le 02/06/2019 à 19:29
5 / 5
Superbe et.....bon
Matthew.h
Le 25/05/2019 à 03:02
5 / 5
Je n’exagère pas quand je dis que c’est le meilleur repas que j’ai jamais mangé de ma vie. 5 étoiles!!!
Natasha.o
Le 23/05/2019 à 06:48
5 / 5
Délicieux! Si vous recherchez une cuisine italienne typique, ce sera le bon choix
Vincent.U
Le 03/05/2019 à 05:47
5 / 5
Le soufflé au parmesan est une tuerie ! Personnel très sympathique et accueillant Bonne carte des vins avec choix assez large et prix abordables
North.o
Le 27/04/2019 à 13:31
5 / 5
Excellent. Tous les aspects : des plats, au rythme et au service. Recommande fortement.
FollowYourDreams.
Le 18/04/2019 à 21:05
5 / 5
Tout était vraiment savoureux ! Raviolis, viande, vin - aucun problème. Le personnel était très accueillant et attentionné.
Romain.o
Le 07/04/2019 à 19:35
5 / 5
Plats très bons, les desserts sont incroyables. Allez-y et essayez.
Ch.a
Le 09/03/2019 à 16:03
4 / 5
Absolument aucune plainte de ma part. Quatre étoiles seulement parce que c'était ma première visite. Bonne nourriture et service fabuleux. C'était une belle journée alors j'ai demandé une table à l'extérieur (de toute façon, à l'intérieur, tout était réservé). Je n'avais pas forcément faim mais j'ai quand même commandé un anti et deux plats de pâtes avec une bouteille de lambrusco. Perfection pure! Rien n'était trop salé et une gorgée de lambrusco terminait parfaitement chaque bouchée. Les pâtes aux fruits de mer étaient bonnes mais les raviolis à la citrouille étaient tout simplement géniaux. Ils ont parfaitement capturé la douceur de la citrouille dans chaque ravioli. Parme est à environ deux heures de route, mais j'essaierai certainement d'y revenir.
Richard.a
Le 03/03/2019 à 20:32
4 / 5
Aie ! Quel régal, quelle finesse, quelle délicatesse et quelle fraîcheur. Allez y sans hésitation. Et tout le personnel est agréable, souriant et attentionné.
Miron.a
Le 31/01/2019 à 16:30
5 / 5
Très savoureux, service très agréable
Jordan..
Le 20/01/2019 à 11:06
5 / 5
Un restaurant vraiment excellent ! Les produits sont frais et vraiment bon. Les amateurs de pâtes et de poissons sont au bon endroit. Je recommande ce restaurant vivement ;)
Yulia.a
Le 24/12/2018 à 08:39
5 / 5
Le meilleur!!!
EL.h
Le 29/11/2018 à 18:41
4 / 5
Bonne nourriture et bon vin. Bon service et personnel sympathique.
Darren.o
Le 26/11/2018 à 22:52
5 / 5
Très bonne nourriture, vin et personnel.
Robert.o
Le 05/11/2018 à 22:22
4 / 5
Nourriture vraiment bonne mais pas bon marché !
AyoMelon.
Le 27/10/2018 à 17:00
5 / 5
Cet endroit est incroyable. Je suis allé à Parme 5 fois et j'ai toujours mangé ici. À chaque fois, la nourriture est exquise. Chaque plat, des antipasti aux primi piatti en passant par secondi et dolci, est de la plus haute qualité. Et les prix sont bas, bas, bas (pour la qualité). J'ai eu la chance de manger dans quelques restaurants étoilés Michelin, et certains d'entre eux ont du mal à surpasser ce chiffre. Je ne serais pas surpris s'il gagnait un jour sa propre étoile. Je ne saurais trop recommander cet endroit. Les mots ne lui rendent pas justice.
Famille.e
Le 11/10/2018 à 14:55
4 / 5
Bon service, une terrasse accueillante, une bonne cuisine, n'hésitez pas
Dariusz.u
Le 09/10/2018 à 20:08
5 / 5
Foodgasme. Nous avons pris plusieurs repas, tous excellents. La sélection de vins est excellente, le service était excellent ! J'y retournerais au moins deux fois pour essayer davantage de leurs repas. Un poste incontournable pour les gourmets, les cuisiniers et les gens qui aiment simplement la bonne cuisine !
M.
Le 04/10/2018 à 16:35
5 / 5
J'ai recherché ce restaurant en ligne en route vers Milan, en passant par Parme : quel délice ! Le personnel totalement dévoué au service, la cuisine 5 étoiles et les serveurs ont même préparé un gâteau de feu d'artifice surprise pour ma femme. Nous avons totalement fait de notre dernier repas en Italie le meilleur de tous.
Iza.
Le 01/10/2018 à 10:19
3 / 5
Rien de spécial par rapport à d'autres endroits où nous sommes allés en Italie. Le personnel était sympathique, mais plutôt distrait, nous avons dû répéter nos demandes plusieurs fois. Bon vin.
Anne.u
Le 29/09/2018 à 10:40
5 / 5
Absolument délicieux
Impana.a
Le 24/09/2018 à 05:49
4 / 5
Restaurant typique pour déguster le parmesan et bon pour les amateurs de fruits de mer.
Impana.a
Le 18/09/2018 à 05:56
5 / 5
C'est un bon endroit pour déguster le fromage typique de Parme ! J'ai pu manger du fromage âgé de 26 mois et tout était à la hauteur de mes attentes.
Sébastien.e
Le 13/09/2018 à 20:38
5 / 5
Duchesse #musttry
Mohamed.b
Le 08/09/2018 à 15:39
5 / 5
Restaurant élégant, personnel sympa. Des assiettes délicieuses.
Kevin.A
Le 02/09/2018 à 01:24
5 / 5
Les meilleurs fruits de mer à Parme !!!
Josephine.l
Le 31/08/2018 à 15:11
5 / 5
Je n'ai rien à redire sur notre dîner ici. Fruits de mer et service. Nous avons réservé plus tôt dans la journée et avions une table à l'extérieur. Parfait hier soir à Parme.
ANNE.
Le 06/08/2018 à 14:58
4 / 5
Très bel emplacement bons fruits de mer crus
Grace.i
Le 31/07/2018 à 22:51
4 / 5
Excellents fruits de mer, service sympathique
Jess.
Le 30/07/2018 à 15:19
4 / 5
Les pâtes et les fruits de mer sont excellents. Seuls les desserts ne correspondent pas à nos attentes. Mais dans l’ensemble, je recommande vivement la Forchetta.
Sarah.o
Le 26/07/2018 à 21:18
5 / 5
Un excellent restaurant avec de la bonne nourriture (excellents plats de pâtes), le service était sympathique et très bon.
Sergey.n
Le 25/07/2018 à 06:38
5 / 5
L'un des meilleurs endroits de Parme en termes de cousine.
Jason.l
Le 08/07/2018 à 06:09
5 / 5
Nous faisons tout notre possible pour venir ici. Les raviolis à la citrouille changent la vie. Dégustation très fraîche et bon service. Prix raisonnable.
Selina.a
Le 04/07/2018 à 21:21
4 / 5
Bel espace extérieur, personnel sympathique. Nous adorons le fromage cuit au four aux aubergines.
BAK.
Le 24/06/2018 à 12:32
3 / 5
Je suis venu ici et c'était très occupé. Nourriture bonne à très bonne. Le personnel fait de son mieux mais trop occupé pendant notre séjour. La gérante semble compétente et essaie de contribuer au bon fonctionnement. Mauvaises installations sanitaires. files d'attente pendant la majeure partie du déjeuner. Carte des vins bonne. J'y retournerais mais mieux vaut ne pas être occupé car nous y étions mais juste un numéro.
Federico.i
Le 08/06/2018 à 05:13
2 / 5
Pas un au revoir
Daniela.o
Le 04/06/2018 à 08:50
4 / 5
Super environnement et ambiance, mais peu de choix pour un végétarien
Vipo's.a
Le 31/05/2018 à 07:18
5 / 5
Très bel endroit et nourriture savoureuse
James.a
Le 27/05/2018 à 08:26
4 / 5
Je suis venu ici avec un grand groupe (environ 15 personnes). Nous avions une réservation et nous nous sommes assis rapidement sans problème. Le serveur principal parlait bien anglais. Je parle très mal italien, donc ça a bien fonctionné. L'eau et le pain de table étaient en place presque immédiatement. Notre groupe a commandé un lambrusco rouge, je ne bois pas mais il semblait que ça s'était bien passé et j'ai été apprécié. Nous avons eu une gamme d'entrées couvrant les spécialités régionales (jambon de Parme et parmesan) qui étaient fantastiques. La torta fritta servie avec eux était simple mais excellente. Cela a été suivi d'une large gamme de plats de pâtes avec une variété de sauces ragu ou de garnitures de style ravioli (citrouille, etc.). Tous étaient très savoureux. La gamme de puddings qui a suivi était agréable, la sbrisolona était meilleure que celle que j'avais goûtée ailleurs, je ne me souviens plus du nom mais le gâteau au chocolat était moelleux et absolument incroyable. Un restaurant charmant, avec un personnel attentionné et de la bonne nourriture. Entièrement recommandé.
L.
Le 08/04/2018 à 15:20
4 / 5
Nous étions à la terrasse ; ambiance vraiment belle, agréable et relaxante. Nous commandons des antipasti à partager en entrée, des pâtes vertes et de la viande en plat principal. Le meilleur pour moi était le dessert... Je rêve encore avec la Fleur de Violette de Parme... Incroyable. Endroit parfait pour un dîner romantique ou une réunion relaxante. Il manque juste de la musique.
Wanida.h
Le 27/03/2018 à 11:59
5 / 5
Un incontournable de tout mon voyage à Parme !
Pat.a
Le 18/03/2018 à 15:00
5 / 5
Une belle représentation de la gastronomie de Parme et des meilleurs ingrédients !
Nicola.a
Le 12/03/2018 à 15:55
4 / 5
Merveilleux endroit pour découvrir la cuisine au parmesan (à part la torta fritta di Parma qui était trop grasse). Grande sélection de vins. Bon prix compte tenu de l'emplacement, de la nourriture et de sa présentation.
Hani.a
Le 06/03/2018 à 15:47
5 / 5
belle cuisine à prix abordable. je recommande le steak de ventre
Chris.i
Le 03/03/2018 à 17:29
5 / 5
Restaurant plutôt calme mais très élégant. Très bon service, rapide et attentionné. Nous y sommes allés déjeuner, l'entrée de salumi mixte a disparu très vite, elle a été suivie par différentes sortes de pâtes, qui étaient excellentes. Au cours de ma semaine à Parme, c'était l'un des meilleurs endroits que j'ai visités, je ne peux que le recommander fortement !
Sam.e
Le 20/12/2017 à 17:47
5 / 5
Peut-être pour les 70 ans de mon père et c'était l'un des meilleurs repas que nous ayons jamais mangé. Chaque plat était super
M.c
Le 13/12/2017 à 18:18
5 / 5
Très bon restaurant dans le centre historique. Excellente assiette de poisson cru du jour. Bonne carte des vins. Desserts savoureux. Le service est impeccable.
Amir.a
Le 05/11/2017 à 20:56
4 / 5
Parfait!!
Diana.n
Le 18/10/2017 à 17:23
5 / 5
Ce chef sait cuisiner les fruits de mer !!
Samuel.l
Le 12/10/2017 à 18:05
5 / 5
Très agréable et très bon
Anna.o
Le 11/10/2017 à 22:29
5 / 5
Bel endroit avec une excellente cuisine et un service de haut niveau. Ce fut un réel plaisir de dîner ici. Bonne suggestion de vigne. Les serveurs sont toujours très attentifs. Super endroit pour tous ceux qui veulent essayer la vraie cuisine italienne (viande ou poisson). Recommande fortement!
Sascha.i
Le 05/10/2017 à 06:13
4 / 5
Oh mon Dieu les restaurants à Parme. C’en est un autre génial. Tagliatelles vertes... Incroyable. Situé en centre ville à deux pas de la cathédrale. Réservez une table, il y a beaucoup de monde.
Nastia.u
Le 04/10/2017 à 12:42
5 / 5
Nourriture délicieuse et bon service. Le personnel parle bien anglais.
Wes.e
Le 23/09/2017 à 05:06
5 / 5
Wow... parmi les meilleurs plats que j'ai jamais mangés. Vraiment génial
jerome.a
Le 16/09/2017 à 11:54
5 / 5
Valeur sûre de Parme Cuisine locale + poisson . Rue calme juste à coter de la rue principale piétone de parme Tout y est bon ! Les enfants on tout manger aussi , alors ....
Kris.
Le 17/08/2017 à 20:13
5 / 5
Le meilleur jambon de Parme que nous ayons eu ici. Très belles pâtes farcies au potiron. J'adorerais revenir ici la prochaine fois :)
Phil.p
Le 14/08/2017 à 20:30
5 / 5
Parfait
Mike.u
Le 01/08/2017 à 21:43
4 / 5
Charmant restaurant. Les assiettes de charcuterie de la région sont un régal et le parmesan et son miel et vinaigre balsamique sont à essayer.
Vincent.U
Le 01/08/2017 à 14:02
5 / 5
Une adresse que je conseille fortement...
Yosi.e
Le 17/07/2017 à 17:44
5 / 5
Des pâtes incroyables, le chef Angelo nous a enchanté. Nous vous recommandons soit d'arriver tôt, soit de réserver à l'avance.
Gaëtan.o
Le 07/07/2017 à 08:22
5 / 5
Super restaurant dans une rue cachée au milieu de Parme. Nous avons commandé 1 antipasti à partager (charcuterie mixte), 2 primi (pâtes melanzane et homard) et 2 secondi (veau et duchesse), tous les plats étaient excellents et préparés avec des ingrédients frais. Mention spéciale à la duchesse de Parme et aux pâtes au homard. Le service était bon sans être extraordinaire et le personnel parle bien anglais. Essayez de réserver cet endroit car il est vraiment plein à craquer après 20 heures. Probablement le meilleur restaurant de Parme si vous recherchez un bon dîner.
Guil.
Le 22/06/2017 à 11:47
5 / 5
Incroyablement bon La perfection de l agneau Les desserts à la pistache
Ody.l
Le 16/05/2017 à 10:47
5 / 5
J'ai parcouru un long chemin pour manger ici et je suis content de l'avoir fait. Les plats de pâtes sont incroyables, les tagliatelles AL curatelle délicieuses. Mon partenaire avait des pâtes aux fruits de mer qui étaient également délicieuses. Fortement recommandé pour un vrai goût de Parme
Cyndy.h
Le 16/04/2017 à 21:30
5 / 5
Service lent au début mais rapidement les serveurs se sont rachetés en étant bien attentifs et en livrant des plats de qualité préparés de manière simple mais soignée. Je recommande vivement La Forchetta pour le poisson et n'oubliez pas de commander le Carpaccio de Poulpe. Hors de ce monde. Pour information, pas de cocktails ici mais un bon Lambrusco aidera à la place.
Michael.e
Le 15/04/2017 à 12:51
4 / 5
Super resto ! À visiter absolument à Parme. Je ne pouvais pas lui donner cinq étoiles à cause de toilettes insalubres.
Bob.e
Le 27/03/2017 à 19:08
5 / 5
Très bon restaurant que je vous recommande de visiter lors de votre séjour à Parme.
Gabor.a
Le 20/11/2016 à 15:52
4 / 5
Bon service, bonne nourriture. Très petites portions cependant.
Thierry.o
Le 30/10/2016 à 16:33
5 / 5
Excellent raviolis
Julius.l
Le 07/10/2016 à 18:32
5 / 5
La meilleure nourriture à prix raisonnable à Parme que j'ai trouvée jusqu'à présent. Très bonne prestation.
Benoît.a
Le 29/08/2016 à 08:46
5 / 5
Excellent restaurant à Parme. Très bonne pâtes. Très bon service, et bonne carte de vins. À tester.
Jerome.i
Le 24/08/2016 à 12:53
5 / 5
Nous avons passé une soirée magnifique sur la terrasse. Réservation conseillée car peu de tables. Le service était parfait avec de bon conseils pour les vins et la cuisine locale. Le repas était excellent, je conseille le menu dégustation. On reviendra.
Maryanne.e
Le 21/07/2016 à 17:01
4 / 5
J'ai dîné seul et je me suis senti complètement à l'aise. La nourriture était exceptionnelle, mais les recommandations de vins étaient bien mauvaises pour une nuit très chaude.
Benjamin.i
Le 01/06/2016 à 16:32
5 / 5
Spaghetti pomodoro et aubergines à la scamorrza !
heinztools.e
Le 31/03/2016 à 05:37
5 / 5
Super repas à l'extérieur
Hiroki.a
Le 28/12/2015 à 17:29
5 / 5
Super
Lauren.l
Le 31/05/2015 à 15:23
4 / 5
Le pesto di cavallo (viande de cheval crue hachée) était délicieux - un plat plus fin et plus léger que le tartare. Parfois, tout ce que vous voulez, ce sont des spaghettis al pomodoro et celui-ci est vraiment livré. Premier bon pain de table que j'ai mangé dans un restaurant Emiliano. Personnel très bien formé - ils savent vraiment décanter le vin. Emplacement central et décoration au-dessus de la moyenne, surtout compte tenu des prix modérés (mais pas bas). Vraiment agréable et confortable avec un bel espace extérieur.
j..a
Le 02/05/2015 à 19:21
5 / 5
Molto bene Très bon rapport qualité prix Mérite une étoile au guide Michelin
Paul.r
Le 10/12/2012 à 08:22
5 / 5
Nous sommes tombés sur ce merveilleux restaurant avec ma mère et mon père lors d'un voyage d'un mois attendu depuis longtemps à travers l'Italie. Après avoir été déçu par la cuisine italienne pendant 3 semaines consécutives, La Forchetta a été une expérience tellement merveilleuse ! Angelo et Natalia étaient très accueillants et il est clair qu'ils aiment ce qu'ils font dans la vie. Il faut essayer les pâtes fraîches et leur plat de pétoncles était incroyable ! Quand j'étais à Parme, j'ai dû essayer le délice local Pesto di cavallo con insalatina... oui, c'est du hachis de cheval cru avec de la salade, et c'était fantastique ! Je recommande vivement cet endroit, surtout aux non-italophones; le menu est disponible en anglais et les prix sont très raisonnables.
Kari.e
Le 17/05/2024 à 06:53
Totalement fantastique ! Assiette de fromages, jambon de parme, tortellini, pâtes vertes, poulet et viande la plus tendre. Nous avons eu la chance d'avoir une table.
Alessandra.e
Le 16/05/2024 à 06:42
Hier soir, nous avons eu la très agréable expérience de tester ce restaurant pour la première fois et nous reviendrons très bientôt. L'un des meilleurs restaurants pour manger du bon poisson à Parme, service excellent et très attentionné, très sympathique. Plats excellents. Expérience super positive !
Dor.e
Le 01/05/2024 à 20:01
Bonne nourriture et ambiance. L'un des meilleurs repas que nous avons pris en Italie.
Guido.a
Le 23/04/2024 à 18:52
Le restaurant est situé au centre de Parme et nous y avons vécu une agréable expérience gastronomique. Nous avons opté pour un apéritif mixte composé de charcuterie et de tarte frite avec dégustation de parmigiano reggiano. Suivi d'un risotto de radicchio au gel de groseille, certains d'un rappel de tortelli. Le soussigné anolini au bouillon de chapon. Les plats étaient réalisés à la perfection, par des mains expertes et bien présentés. Les charcuteries et le parmesan étaient savoureux et d'excellente qualité. La cave est vraiment bien conçue et équipée. Les desserts pour ceux qui voulaient en profiter étaient à la hauteur. Service attentionné, rapide mais pas du tout invasif. Je recommande une visite à cet endroit à tous les gourmets.
Nel.a
Le 23/04/2024 à 16:13
Quelle agréable découverte au cœur du centre historique de Parme ! Le menu propose une grande variété de plats locaux, mais nous avons opté pour des choix de poissons et de fruits de mer, qui sont leur spécialité. Tout ce que nous avons essayé était délicieux et extrêmement frais, avec une belle présentation bien pensée également ! Le service était impeccable du début à la fin, le personnel courtois et poli. L'ambiance et l'attention portée aux détails méritent également des éloges. Je reviendrai certainement pour goûter le reste du menu !
Toong.a
Le 12/04/2024 à 18:48
Très bel endroit pour dîner..un bon goût
Fussy.a
Le 07/04/2024 à 17:46
La meilleure nourriture à Parme. Parme a beaucoup de bonne nourriture mais beaucoup de menus sont très identiques. Pour 5 € ou 6 € de plus par plat, ce restaurant offre un excellent rapport qualité-prix. 8 personnes, des grands-parents aux adolescents, ont toutes apprécié chaque morceau. Offrez-vous.
Claude.a
Le 07/04/2024 à 06:36
Bonne surprise! A tester et re-tester
Bruno.a
Le 17/03/2024 à 12:44
Excellent déjeuner dans une ruelle calme. Merveilleuse sélection de jambons et de fromages locaux en apéritif, les tagliolini Verdi étaient peut-être les meilleures pâtes que nous ayons mangées depuis notre déménagement en Italie il y a 3 ans. Bonne sélection de vins. Fortement recommandé pour un déjeuner du dimanche, ce qui était pour nous.
Mateo.a
Le 17/03/2024 à 07:22
Expérience parfaite, de l'accueil, au service, en passant par la nourriture et même l'addition. Des plats délicieux avec des matières premières de qualité, compliments au Chef et au personnel. Environnement très calme, où le service était toujours parfait. Compliments. Certainement l'un des meilleurs restaurants pour manger à Parme.
Miguel.G
Le 15/03/2024 à 12:15
Du début jusqu'à la fin cela a été une belle expérience : très bon accueil, présentation des assiettes et, surtout, des plats délicieux. On était contents de trouver ce restaurant suite à des dégustations moins incroyables en Italie, trop de restaurants mais de qualités médiocres. Le restaurant a fait honneur à sa note. Je recommande ce restaurant. Grand merci à Giovanni, notre serveur, et aux filles pour leur accueil chaleureux. A refaire.
bulbor73.
Le 04/03/2024 à 17:06
Seul restaurant à nous avoir acceuillit sans reservation, avec une cuisine excellente. Je recommande fortement l'entrée polenta aux truffes qui est exceptionnelle.
Marie.a
Le 20/01/2024 à 12:53
Nourriture délicieuse et service parfait 😊 le chef a su gentillement adapter un plat en version végane (pâtes aux truffes), preuve de l'attention aux clients et de ses compétences d'adaptation (pourquoi pas mettre une option végane à la carte ? Ce serait super). Très Bon vin. Prix qui vaut la qualité. Sorbet pistache et fruits correct et frais. Je recommande.
Bruce.a
Le 30/12/2023 à 21:44
Petit restaurant intimiste et sympathique derrière la cathédrale. Faites fondre dans la bouche du prosciutto et de délicieux tortellinis à la ricotta et aux épinards.
Djeus.o
Le 05/12/2023 à 11:02
Nous sommes venus dîner ici vendredi à 21 heures et avons eu la chance d'avoir une table pour 2 sans réservation. Le personnel est très efficace, arrangeant et attentionné. J'ai eu les pâtes spéciales aux crevettes crues à la truffe blanche qui étaient un vrai délice. Mon partenaire a pris le veau et c'était parfaitement cuit. Le vin était de qualité supérieure. Nous avons demandé de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique pour notre pain et avons été servis rapidement. Nous avons vraiment apprécié notre dîner tardif dans ce joyau de Parme et nous avons également réalisé qu'il figurait dans le guide des restaurants Michelin. 👍🏼
Ariana.o
Le 22/11/2023 à 20:24
C’est l’un des meilleurs restaurants où nous sommes allés jusqu’à présent lors de notre voyage en Italie. Le personnel était extrêmement gentil et attentionné. Tout ce que nous avons goûté était de première qualité et extrêmement délicieux. L'ambiance était merveilleuse. Nous reviendrons avant de quitter Parme !!
Susan.e
Le 21/11/2023 à 10:49
Excellent service, nourriture délicieuse, observation fascinante des gens.
Sunil.a
Le 31/10/2023 à 22:50
Bon repas.
Pier.r
Le 15/09/2023 à 17:34
Un excellent service et de la bonne nourriture. Les deux serveurs étaient vraiment gentils lorsque ma femme a cassé un verre de vin vide. La nourriture était bonne, les melanzane étaient excellents tandis que la viande - black angus - était trop rare. Nous avons bien demandé à moyen. Un bon choix de vin au verre mais trop cher - le verre était presque vide. Juste avant Parme, j'étais sur la Costiera Amalfitana, et ils ont tendance à servir le double de la quantité de vin.
Rachel.e
Le 01/09/2023 à 06:50
Un court séjour à Parme et tellement heureux que c'est ici que nous avons dîné. Vin local délicieux. Personnel très gentil et serviable Ils pourraient facilement accueillir des plats sans gluten. Le rouget et le risotto étaient tous deux incroyables. Je recommande vivement ce restaurant.
Joshua.a
Le 05/08/2023 à 16:02
Nourriture, service et ambiance exceptionnels. Nous avons fait une réservation ce jour-là pour une séance à 20 heures, mais il aurait probablement été acceptable de simplement se présenter et de s'asseoir à l'intérieur. Beaucoup de visiteurs étrangers au restaurant et nous finissons tous par discuter. Le service était très sympathique et attentionné. APERÇU Quand : jeudi soir, août 2023 A mangé : Entrée de fromage (gratuite), Salade verte, Poulet de Parme, Rigatoni, Désert Boire : Bouteille de vin et cocktails X2 $$$ : 130 € au total Points positifs : Nourriture, ambiance, personnel Inconvénients : Aucun
Art.i
Le 04/08/2023 à 21:37
Ils ne voulaient pas nous asseoir parce que nous étions venus avec des enfants. Ils ont mentionné que c'était à cause des réservations, mais le restaurant était rempli à moins de 25%.
renaud.e
Le 25/07/2023 à 12:24
Recommandé à très juste titre par le guide du routard. Papillotes de coquillages tout à fait exceptionnelles. Tout est parfait notamment les desserts. Un établissement comme il n'en existe pratiquement jamais en France.
Tarik.a
Le 09/07/2023 à 10:53
Super restaurant mais un peu cher…
Tibet.o
Le 02/07/2023 à 13:22
Très bon goût et service que je recommande cet endroit à tous les visiteurs de Parme
Sabrina.e
Le 29/06/2023 à 07:31
Parfait
Marie.i
Le 17/06/2023 à 19:40
Super cadre, plats excellents et dessert super ++++ Je recommande vivement. Par contre le service manque un peu de sympathie....on espère mieux en Italie !
Thibaut..
Le 15/06/2023 à 08:26
L'un des meilleurs repas que j'ai eu en Italie et certainement le meilleur dessert. Menu, personnel et repas parfaits !
Junchay.h
Le 12/06/2023 à 18:57
Excellent restaurant. Service affûté. Produits de première qualité, en particulier les jambons et les fromages. Prix en conséquence mais pas exagéré.
Pat.
Le 09/06/2023 à 12:15
La nourriture et le service sont excellents. Il y avait une entrée de dégustation de fromage et de confiture, puis des spaghettis pomodoro. La torta au chocolat avec glace à la noix de coco était tellement bonne.
Anissa.h
Le 01/06/2023 à 07:39
Très bel accueil. Les plats sont délicieux. Possibilité d'un repas sans gluten.
Audrey.
Le 29/05/2023 à 12:33
Très bonne adresse. Ambiance au calme sur la terrasse. Plats raffinés. Ont mis un peu de temps à arriver. Serveurs agréables.
Rudina.a
Le 26/05/2023 à 22:34
Bel endroit mais trop cher et très petites portions
Sharang.a
Le 26/05/2023 à 13:00
J'y suis allé pour déjeuner après et la nourriture était fantastique ! Nous avons commandé des plats parmigiano reggiano avec impatience et tout était délicieux ! Le personnel était très professionnel et attentionné.
Thomas.o
Le 21/05/2023 à 15:39
A faire. Restaurant étoilé justifié. Ambiance, service et cuisine sans faute. Resultat : une addition copieuse.
linda.o
Le 17/05/2023 à 22:21
Le service au bar est excellent !!!!
Graham.o
Le 17/05/2023 à 11:13
Une cuisine délicieuse, du vin local et un service attentionné : un régal. Asseyez-vous à l'intérieur ou à l'extérieur, mais il est conseillé de réserver.
Maurizio.a
Le 30/04/2023 à 15:55
Une expérience culinaire inoubliable, tous les sens sont mis en éveil. A ne pas rater si vous passez à Parme, un personnel aux petits soins. Je ne peux que recommander vivement ce restaurant. Réserver toujours avant !
Børge.t
Le 20/04/2023 à 18:41
Une expérience culinaire fantastique! Très bonne sélection de plats sans gluten
R.a
Le 09/03/2023 à 23:59
Bien qu'à proximité des attractions touristiques, le restaurant est un endroit charmant pour un repas authentique et un bon service. L'antipasti aux aubergines était merveilleux. Un peu cher mais je suppose que vous payez pour l'emplacement
Martina.a
Le 18/12/2022 à 11:17
Nous avons pris un bon petit déjeuner un dimanche matin. Nourriture délicieuse, personnel sympathique et poli, expérience globale 5 étoiles.
Linda.o
Le 05/11/2022 à 06:57
Nous avons vécu une expérience merveilleuse. Le chef a 2 étoiles Michelin !! La nourriture était incroyable. Le personnel était excellent.
Mau.
Le 27/10/2022 à 22:53
Le rapport qualité-prix est intéressant, quant à la nourriture, succulente.
Brian.o
Le 21/10/2022 à 12:45
Excellente nourriture. Excellent personnel. Les portions correspondent à ce que j'attendrais d'un restaurant de cette qualité. Les tortellis sont faits maison. Le soufflé au Parmigiano est originaire de la région. Bonne atmosphère. On attend des patients dans la préparation de la nourriture étant donné qu'ils la préparent à partir de produits frais. Aucun problème. Avec une bonne bouteille de vin de la région, vous pourrez profiter de l'ambiance. Excellent.
Tania.r
Le 20/10/2022 à 19:58
Nous avons adoré chacun de nos plats. Magnifique présentation, belle qualité de produit, des goûts bien pensés. Le personnel est très sympathique et professionnel, merci beaucoup ! Le petit amuse-bouche offert au début était incroyable ! Pour information, niveau portion, j'ai pris un antipasto de poulpe et une assiette de pâtes. Un seul plat n'est pas assez, sauf pour les petites faim. Belle découverte !
Pounkinette.
Le 25/09/2022 à 19:19
Superbe restaurant avec une belle carte des vins. Le personnel est très sympathique et la nourriture est non seulement belle mais aussi délicieuse. Un agréable et romantique moment...
Jessica.e
Le 04/09/2022 à 21:14
J'adore les entrées ici! Fruits de mer incroyables, en particulier pour Gambero Rosso et le poulpe !
M.S
Le 29/08/2022 à 19:41
Un vrai bijou, belle terrasse, cuisine délicieuse, très esthétique et de grande qualité
Fabian.u
Le 29/08/2022 à 19:36
Nourriture et personnel incroyables! J'y suis allé deux fois en 4 ans maintenant et c'était aussi bon que notre souvenir !
Aliona.l
Le 06/08/2022 à 17:14
Délicieux...
Traumer1989.
Le 27/07/2022 à 21:52
Une cuisine extraordinaire dans un très beau cadre avec un personnel sympathique. Soirée parfaite !
Mona.a
Le 17/07/2022 à 07:54
Excellentes options de petit-déjeuner. Restaurant étoilé Michelin
Mimi.a
Le 12/07/2022 à 15:53
Je suis tombé sur cet endroit. Encore une fois, qui aurait cru que vous aviez besoin de réservations pour un dîner un soir de semaine ? Il porte également une mention Michelin, ce qui est généralement une bonne chose. Nous nous sommes assis à l'intérieur. L'ambiance était agréable et la serveuse que nous avions était sympa, mais une autre serveuse servant des plats et ramassant les assiettes était très attentionnée. C'était cher mais agréable.
Ting-Yu.h
Le 21/06/2022 à 18:46
Tout est parfait, même le pain avant les repas est super ! Le jambon de Parme est un incontournable. Les raviolis fourrés à la citrouille sont incroyables, les meilleurs raviolis que j'ai jamais mangés. Les seconds plats sont également corrects mais pas aussi bons que les raviolis. Ils mettront la nourriture dans deux plats si vous partagez.
Christoph.
Le 20/06/2022 à 19:36
Excellent service, vin incroyable et vraie cuisine italienne. Nous reviendrons
Miju.o
Le 14/06/2022 à 17:42
Les prix sont un peu élevés mais l'attention et la nourriture sont tout simplement incroyables. Nous nous sommes assis dans le jardin intérieur, vraiment mignon
Tony.y
Le 09/06/2022 à 19:37
Nous sommes allés à la Forchetta sur la recommandation de notre hôtesse B&B, et nous n'avons pas été déçus : la nourriture était excellente. Nous avons eu une sélection de charcuteries mixtes de la région, suivies d'un plat de pâtes et d'un plat principal. Les saveurs et certains ingrédients avaient un fort clin d'œil à la Sicile, qui complétait les plats locaux. Le personnel était très amical et serviable. Cela vaut vraiment le détour si vous êtes à Parme.
DANNY.i
Le 30/05/2022 à 14:28
Heureux de nous être arrêtés ici pour notre dernier repas en Émilie-Romagne. Les excellents tortelli di zucca et capeletti au bouillon étaient incroyables. Le soufflé au parmesan était un goût unique de tout le parmesan. Personnel sympathique et compétent avec un service juste. Réservez à l'avance pour vous assurer une table.
Sarah.
Le 06/05/2022 à 17:37
Merveilleuse expérience culinaire à Parme! La nourriture était exquise et le service exceptionnel. Hautement recommandé!!
paulo.a
Le 06/05/2022 à 07:55
D'accord.
Nicolas.u
Le 25/04/2022 à 10:47
Bonne nourriture, personnel très sympathique, également un endroit parfait pour un brunch/petit-déjeuner à Parme
GABRIELLA.E
Le 19/04/2022 à 06:38
Nous n'avions pas de réservation pour le dimanche de Pâques mais ils nous ont proposé de nous asseoir au bar et ils nous envoyaient de la nourriture du restaurant. Tout d’abord, ils étaient très arrangeants et notre expérience ressemblait presque à un dîner privé car nous avions l’endroit pour nous seuls. Lorsque les plats arrivaient un par un, du début à la fin, c'était exceptionnel et probablement l'une des trouvailles les plus chanceuses de Parme !
Jakob.e
Le 18/04/2022 à 14:09
J'étais là pour le dîner et j'ai essayé du poisson. Très délicieux mais très petites portions et cher. Le personnel est très amical.
Mike.e
Le 16/04/2022 à 06:00
Excellent restaurant. Hautement recommandé
Afag.h
Le 06/03/2022 à 16:24
Le restaurant au coeur de Parme avec une excellente cuisine. Il a été inscrit au Guide Michelin, ce qui est souvent le signe d'une grande qualité de nourriture et de service. Les prix sont un peu plus élevés que la moyenne. Essayez certainement en entrée l'assiette composée de diverses charcuteries (prosciutto, pancetta, salami, etc.) et du parmiggiano. Tout ce que nous avons commandé était vraiment délicieux, je peux donc recommander cet endroit en toute confiance.
Daphne.e
Le 19/12/2021 à 15:57
Une de mes meilleures expériences de restaurant en vivant à Parme. Un grand bravo au personnel. Ils étaient super sympas et prêtaient attention à chaque détail. Même si nous ne parlions pas couramment l'italien et n'avions pas le temps de suivre beaucoup de cours, ils nous ont très bien accueillis et à l'aise. Ils nous ont laissé prendre notre temps, ont répondu à toutes nos questions et ont été très polis. Un bon apéritif était proposé en fonction du plat principal que vous aviez choisi, donc c'était différent si vous mangiez du poisson ou de la viande. La nourriture était excellente et avait l'air incroyable. Un peu plus cher mais ça vaut vraiment le coup pour l'expérience que vous obtenez !
Kiara.i
Le 12/12/2021 à 12:37
Service excellent. J'habite à proximité et je vois toujours des clients satisfaits. J'ai apprécié un bon aperò avant mon anniversaire ici - avec Torta Fritta... et wouuuh c'est le meilleur de la ville ! --
Robert.a
Le 29/11/2021 à 01:06
Vraiment un super restaurant à Parme ! Il faut y aller !! Romantique, confortable et très difficile d'accès, alors réservez tôt. Très bonne prestation. Grand choix de Lambrusco et nourriture fabuleuse !! Les raviolis étaient exceptionnels ainsi que le jambon et autres charcuteries. Super cadre. Avoir les tortellini dans le bouillon
Shelli.o
Le 24/10/2021 à 12:11
Excellente nourriture ! Chaque bouchée était savoureuse. Je recommande fortement!
TKO.
Le 18/10/2021 à 10:28
Belle terrasse extérieure. Service amical. Tortelli allait bien. Les viandes tranchées étaient bonnes et le pain moelleux est toujours bon.
Andrew.
Le 15/10/2021 à 22:29
Les seconds plats étaient beaucoup trop salés. L'hôtesse n'était pas très sympathique.
Charles.e
Le 02/10/2021 à 11:27
Bonne cuisine autour de la mer. Original. A conseiller fortement.
Alain.a
Le 05/09/2021 à 05:45
Merveilleux moment gastronomique à La Forchetta 😃👌🏼 Service et accueil au top 👌🏼 Grazie
J.e
Le 30/08/2021 à 20:31
Très bel endroit et très bonne nourriture. Risotto di Zucca incroyable.
michael.i
Le 01/08/2021 à 06:19
Très Bon restaurant je recommande les plats étais parfait
Yael.m
Le 26/07/2021 à 21:54
Expérience inoubliable, meilleur restaurant que je connaisse en Émilie-Romagne.
melanie.a
Le 26/07/2021 à 21:42
Un rêve.
Enrico.a
Le 25/07/2021 à 20:59
Les tables sont trop proches les unes des autres, ma chaise touchait celle de la table au-dessus de moi... Pour info : nous sommes sous règles covid et c'est totalement inacceptable pour un restaurant qui prétend être du haut niveau. La nourriture n'était pas au niveau de beaucoup d'autres restaurants de Parme, il semble qu'ils prétendent être de grande classe mais ce n'est pas le cas. Ma tagliata di Tonno était trop cuite et je n'ai pas mangé, mais personne n'a eu la courtoisie de demander pourquoi je n'ai pas mangé la deuxième assiette. Au total, ma seule expérience négative à Parme ce mois de juillet 2021
francesco.i
Le 19/07/2021 à 21:06
Je me suis arrêté ici à la recherche d'une excellente cuisine de la capitale gastronomique européenne. J'ai été très satisfait de la qualité des plats et de l'ambiance charmante. Malheureusement, je ne dois lui donner que 3 étoiles car ma fille a été servie et a partiellement mangé une assiette qui n'avait pas été correctement testée pour l'allergie au gluten et aucune explication ni excuse n'a été offerte par le personnel lorsque j'ai détecté l'erreur. Le directeur était très gentil et disponible une fois que je l'ai appelée et que j'ai discuté de la question en détail. Malheureusement, ils ne semblaient pas comprendre les conséquences d’un non-respect d’un régime alimentaire allergique au gluten. Je ne recommanderais pas ce restaurant par ailleurs exceptionnel aux personnes souffrant d'allergies alimentaires. Sinon foncez et profitez-en.
Mohamed.l
Le 10/07/2021 à 15:34
Juste parfait
Marlisa.
Le 04/06/2021 à 07:43
Serveuse très sympa et les boissons étaient fantastiques !!🤩
James.e
Le 24/05/2021 à 17:21
Personnel sympathique et nourriture exceptionnelle. Que pourrais-tu vouloir de plus?
Patrycja.a
Le 11/10/2020 à 11:22
Nous y avons déjeuné hier avec toute ma famille. La nourriture était absolument exceptionnelle et le service était excellent. J'ai pris du spagettone al frutti di mare et c'était le meilleur spaghetti que j'ai jamais mangé 😍 Mon fils avait des tagiolini verdi al culatello di Zibello - incroyable aussi. Tout le monde était satisfait à 100%. La nourriture a l'air et a un goût délicieux.
Javier.a
Le 06/10/2020 à 16:25
Nous avons eu un merveilleux dîner avec notre famille à la Forchetta. Ils nous ont placés à une table dans le jardin, qui était agréable et romantique, bien qu'un peu froide à mon goût. Quelques couvertures auraient aidé. La nourriture était vraiment bien préparée et savoureuse. Le menu était grand et la carte des vins encore plus grande. Malheureusement, nous avons opté pour un Amarone trop cher, donc je ne le recommanderais pas. L'assiette de fromages, le tartare de poisson, le risotto, les pâtes et les tagliata de thon étaient tous excellents, tout comme le service. Attention, c'est dans le haut de gamme des prix de Parme.
Flying.u
Le 26/09/2020 à 05:54
Excellent
fantomas.a
Le 24/09/2020 à 05:25
Très bon
Ahmed.
Le 30/08/2020 à 07:11
Le service impeccable et la nourriture est délicieuse.
Máté.o
Le 19/07/2020 à 16:53
Nourriture délicieuse, excellent service. Je recommande totalement de visiter la cuisine ambiante du Parmese.
Ava.e
Le 23/02/2020 à 21:55
Personnel très sympathique avec un très bon service. Les fruits de mer sont très frais et bien préparés. L'environnement est propre et confortable. Hautement recommandé!
Eilis.c
Le 19/02/2020 à 19:57
Nourriture fantastique. Excellent rapport qualité/prix pour des plats aussi merveilleux.
Andrea.r
Le 01/01/2020 à 13:48
Nourriture incroyable
tamer.a
Le 25/10/2019 à 08:14
Pas bon, pas mal, les côtelettes d'agneau sont bonnes.
Anton.o
Le 13/10/2019 à 14:43
Bonne nourriture à tomber par terre
Pavel.a
Le 11/10/2019 à 23:10
Pas surpris
Terry.h
Le 08/10/2019 à 17:03
Après recherches, nous avions prévu de venir déjeuner à La Forchetta lors de notre road trip à Parme ! Le repas était incroyable et a dépassé mes attentes. La salade de pétoncles était si fraîche et nous avons commandé du jambon de Parme vieilli 26 mois, c'était le meilleur jambon prosciutto que j'ai jamais essayé ! 😋😋😋 Les pâtes aux truffes étaient bonnes, bien qu'un peu chères par rapport aux autres plats. Dans l'ensemble, c'est un restaurant hautement recommandé. 😎 不可以錯過26 個月風乾意大利火腿！ 😎 Eh bien, bien sûr ! ❤️
Tristan.a
Le 22/09/2019 à 18:52
Bel endroit. Nous a accepté sans réserve. De bons plats locaux et un délicieux dessert. Essayez la Violetta di Parma.
Fritz.a
Le 12/09/2019 à 05:39
Un restaurant très agréable, la cuisine très bonne et le prix/qualité est très bien. Le personnel est très sympa et le service est rapide. Adresse à ne pas manquer à Parma
Sara.a
Le 10/09/2019 à 13:23
Super repas.
Natalia.o
Le 04/09/2019 à 21:18
Excellents fruits de mer et ambiance.
TOTALPartners.G
Le 31/08/2019 à 14:20
Excellent
Valérie.I
Le 24/08/2019 à 14:09
Un lieu à la mode donc un peu plus cher, cependant très bon.
Dominique.o
Le 04/08/2019 à 14:32
Un super restaurant dans une petite rue au calme avec une très belle terrasse
Kévin.r
Le 01/08/2019 à 21:19
Cuisine raffinée dans un cadre chic, les plats sont esthétiques, le goût y est même si mon plat manquait un peu de peps. Prix un peu élevé, certainement en raison de la proximité du centre.
Vivlance.
Le 31/07/2019 à 13:02
Tout est parfait dans ce restaurant, le service est rapide, la cuisine est excellente. Le prix est raisonnable au vu de ce que l'on manges et le lieu est très calme. Bref je recommande ce restaurant si vous passez par Parma.
M.a
Le 26/07/2019 à 22:54
Bonne nourriture mais service nul. Avec des températures atteignant 38 degrés Celsius, le moins qu’ils puissent avoir est une climatisation décente à l’intérieur et des ventilateurs à l’extérieur. Mais la nourriture était vraiment bonne.
Fontaine.r
Le 21/07/2019 à 17:26
Excellente cuisine parmesane. Un festin : qualité et quantité
Rosa.v
Le 17/07/2019 à 19:18
Excellente nourriture. Endroit confortable. Très bon service.
Anton.p
Le 14/07/2019 à 13:14
Bonne nourriture et bonne ambiance
Tomás.i
Le 07/07/2019 à 17:24
Bon restaurant, bonne sélection de vins et assiettes
Georgiana.u
Le 06/07/2019 à 22:58
J'ai essayé le risotto et la polenta aux truffes et ils étaient tous les deux incroyables ! Le Lambrusco sec était également très bon.
Vlad.e
Le 06/07/2019 à 20:20
La polenta était à tomber par terre, le risotto était excellent et le vin recommandé équilibrait le tout. Le personnel parle anglais et est sympathique, les prix sont raisonnables. Je recommande fortement!
Anthony.h
Le 02/07/2019 à 20:01
Bonne nourriture.
Jeremy.H
Le 26/06/2019 à 13:27
La cuisine de Parma dans sa meilleure version. Nous recommandons vivement!
Fernando.a
Le 23/06/2019 à 00:54
La nourriture était incroyable et la torta fritta est un must, le personnel est assez sympathique et les plats sont de bonne qualité et d'un bon rapport qualité-prix.
Joris.e
Le 14/06/2019 à 09:43
Charmant restaurant avec des interprétations fidèles de classiques et quelques rebondissements amusants.
Emiliano.e
Le 08/06/2019 à 08:33
Menu incroyable, j'avais juste envie de tout essayer. Les raviolis aux gamberetti et au Scamorza étaient absolument fantastiques, ainsi que le poisson cru en apéritif. Mon seul reproche, comme d'habitude dans les restaurants modernes, est la quantité réelle de nourriture dans le plat, ridiculement rare. Bon service et ambiance. Le prix est un peu cher mais tout à fait conforme à la moyenne compte tenu de l'emplacement central et pittoresque. J'y retournerai sûrement pour de grandes occasions.
Graeme.e
Le 04/06/2019 à 05:47
Nourriture délicieuse, point final. De nombreuses critiques citent un service lent ou médiocre, mais ce que j'ai vécu était supérieur à la moyenne pour la région. Réservation fortement recommandée
Olivier.A
Le 02/06/2019 à 19:29
Superbe et.....bon
Matthew.h
Le 25/05/2019 à 03:02
Je n’exagère pas quand je dis que c’est le meilleur repas que j’ai jamais mangé de ma vie. 5 étoiles!!!
Natasha.o
Le 23/05/2019 à 06:48
Délicieux! Si vous recherchez une cuisine italienne typique, ce sera le bon choix
Vincent.U
Le 03/05/2019 à 05:47
Le soufflé au parmesan est une tuerie ! Personnel très sympathique et accueillant Bonne carte des vins avec choix assez large et prix abordables
North.o
Le 27/04/2019 à 13:31
Excellent. Tous les aspects : des plats, au rythme et au service. Recommande fortement.
FollowYourDreams.
Le 18/04/2019 à 21:05
Tout était vraiment savoureux ! Raviolis, viande, vin - aucun problème. Le personnel était très accueillant et attentionné.
Romain.o
Le 07/04/2019 à 19:35
Plats très bons, les desserts sont incroyables. Allez-y et essayez.
Ch.a
Le 09/03/2019 à 16:03
Absolument aucune plainte de ma part. Quatre étoiles seulement parce que c'était ma première visite. Bonne nourriture et service fabuleux. C'était une belle journée alors j'ai demandé une table à l'extérieur (de toute façon, à l'intérieur, tout était réservé). Je n'avais pas forcément faim mais j'ai quand même commandé un anti et deux plats de pâtes avec une bouteille de lambrusco. Perfection pure! Rien n'était trop salé et une gorgée de lambrusco terminait parfaitement chaque bouchée. Les pâtes aux fruits de mer étaient bonnes mais les raviolis à la citrouille étaient tout simplement géniaux. Ils ont parfaitement capturé la douceur de la citrouille dans chaque ravioli. Parme est à environ deux heures de route, mais j'essaierai certainement d'y revenir.
Richard.a
Le 03/03/2019 à 20:32
Aie ! Quel régal, quelle finesse, quelle délicatesse et quelle fraîcheur. Allez y sans hésitation. Et tout le personnel est agréable, souriant et attentionné.
Miron.a
Le 31/01/2019 à 16:30
Très savoureux, service très agréable
Jordan..
Le 20/01/2019 à 11:06
Un restaurant vraiment excellent ! Les produits sont frais et vraiment bon. Les amateurs de pâtes et de poissons sont au bon endroit. Je recommande ce restaurant vivement ;)
Yulia.a
Le 24/12/2018 à 08:39
Le meilleur!!!
EL.h
Le 29/11/2018 à 18:41
Bonne nourriture et bon vin. Bon service et personnel sympathique.
Darren.o
Le 26/11/2018 à 22:52
Très bonne nourriture, vin et personnel.
Robert.o
Le 05/11/2018 à 22:22
Nourriture vraiment bonne mais pas bon marché !
AyoMelon.
Le 27/10/2018 à 17:00
Cet endroit est incroyable. Je suis allé à Parme 5 fois et j'ai toujours mangé ici. À chaque fois, la nourriture est exquise. Chaque plat, des antipasti aux primi piatti en passant par secondi et dolci, est de la plus haute qualité. Et les prix sont bas, bas, bas (pour la qualité). J'ai eu la chance de manger dans quelques restaurants étoilés Michelin, et certains d'entre eux ont du mal à surpasser ce chiffre. Je ne serais pas surpris s'il gagnait un jour sa propre étoile. Je ne saurais trop recommander cet endroit. Les mots ne lui rendent pas justice.
Famille.e
Le 11/10/2018 à 14:55
Bon service, une terrasse accueillante, une bonne cuisine, n'hésitez pas
Dariusz.u
Le 09/10/2018 à 20:08
Foodgasme. Nous avons pris plusieurs repas, tous excellents. La sélection de vins est excellente, le service était excellent ! J'y retournerais au moins deux fois pour essayer davantage de leurs repas. Un poste incontournable pour les gourmets, les cuisiniers et les gens qui aiment simplement la bonne cuisine !
M.
Le 04/10/2018 à 16:35
J'ai recherché ce restaurant en ligne en route vers Milan, en passant par Parme : quel délice ! Le personnel totalement dévoué au service, la cuisine 5 étoiles et les serveurs ont même préparé un gâteau de feu d'artifice surprise pour ma femme. Nous avons totalement fait de notre dernier repas en Italie le meilleur de tous.
Iza.
Le 01/10/2018 à 10:19
Rien de spécial par rapport à d'autres endroits où nous sommes allés en Italie. Le personnel était sympathique, mais plutôt distrait, nous avons dû répéter nos demandes plusieurs fois. Bon vin.
Anne.u
Le 29/09/2018 à 10:40
Absolument délicieux
Impana.a
Le 24/09/2018 à 05:49
Restaurant typique pour déguster le parmesan et bon pour les amateurs de fruits de mer.
Impana.a
Le 18/09/2018 à 05:56
C'est un bon endroit pour déguster le fromage typique de Parme ! J'ai pu manger du fromage âgé de 26 mois et tout était à la hauteur de mes attentes.
Sébastien.e
Le 13/09/2018 à 20:38
Duchesse #musttry
Mohamed.b
Le 08/09/2018 à 15:39
Restaurant élégant, personnel sympa. Des assiettes délicieuses.
Kevin.A
Le 02/09/2018 à 01:24
Les meilleurs fruits de mer à Parme !!!
Josephine.l
Le 31/08/2018 à 15:11
Je n'ai rien à redire sur notre dîner ici. Fruits de mer et service. Nous avons réservé plus tôt dans la journée et avions une table à l'extérieur. Parfait hier soir à Parme.
ANNE.
Le 06/08/2018 à 14:58
Très bel emplacement bons fruits de mer crus
Grace.i
Le 31/07/2018 à 22:51
Excellents fruits de mer, service sympathique
Jess.
Le 30/07/2018 à 15:19
Les pâtes et les fruits de mer sont excellents. Seuls les desserts ne correspondent pas à nos attentes. Mais dans l’ensemble, je recommande vivement la Forchetta.
Sarah.o
Le 26/07/2018 à 21:18
Un excellent restaurant avec de la bonne nourriture (excellents plats de pâtes), le service était sympathique et très bon.
Sergey.n
Le 25/07/2018 à 06:38
L'un des meilleurs endroits de Parme en termes de cousine.
Jason.l
Le 08/07/2018 à 06:09
Nous faisons tout notre possible pour venir ici. Les raviolis à la citrouille changent la vie. Dégustation très fraîche et bon service. Prix raisonnable.
Selina.a
Le 04/07/2018 à 21:21
Bel espace extérieur, personnel sympathique. Nous adorons le fromage cuit au four aux aubergines.
BAK.
Le 24/06/2018 à 12:32
Je suis venu ici et c'était très occupé. Nourriture bonne à très bonne. Le personnel fait de son mieux mais trop occupé pendant notre séjour. La gérante semble compétente et essaie de contribuer au bon fonctionnement. Mauvaises installations sanitaires. files d'attente pendant la majeure partie du déjeuner. Carte des vins bonne. J'y retournerais mais mieux vaut ne pas être occupé car nous y étions mais juste un numéro.
Federico.i
Le 08/06/2018 à 05:13
Pas un au revoir
Daniela.o
Le 04/06/2018 à 08:50
Super environnement et ambiance, mais peu de choix pour un végétarien
Vipo's.a
Le 31/05/2018 à 07:18
Très bel endroit et nourriture savoureuse
James.a
Le 27/05/2018 à 08:26
Je suis venu ici avec un grand groupe (environ 15 personnes). Nous avions une réservation et nous nous sommes assis rapidement sans problème. Le serveur principal parlait bien anglais. Je parle très mal italien, donc ça a bien fonctionné. L'eau et le pain de table étaient en place presque immédiatement. Notre groupe a commandé un lambrusco rouge, je ne bois pas mais il semblait que ça s'était bien passé et j'ai été apprécié. Nous avons eu une gamme d'entrées couvrant les spécialités régionales (jambon de Parme et parmesan) qui étaient fantastiques. La torta fritta servie avec eux était simple mais excellente. Cela a été suivi d'une large gamme de plats de pâtes avec une variété de sauces ragu ou de garnitures de style ravioli (citrouille, etc.). Tous étaient très savoureux. La gamme de puddings qui a suivi était agréable, la sbrisolona était meilleure que celle que j'avais goûtée ailleurs, je ne me souviens plus du nom mais le gâteau au chocolat était moelleux et absolument incroyable. Un restaurant charmant, avec un personnel attentionné et de la bonne nourriture. Entièrement recommandé.
L.
Le 08/04/2018 à 15:20
Nous étions à la terrasse ; ambiance vraiment belle, agréable et relaxante. Nous commandons des antipasti à partager en entrée, des pâtes vertes et de la viande en plat principal. Le meilleur pour moi était le dessert... Je rêve encore avec la Fleur de Violette de Parme... Incroyable. Endroit parfait pour un dîner romantique ou une réunion relaxante. Il manque juste de la musique.
Wanida.h
Le 27/03/2018 à 11:59
Un incontournable de tout mon voyage à Parme !
Pat.a
Le 18/03/2018 à 15:00
Une belle représentation de la gastronomie de Parme et des meilleurs ingrédients !
Nicola.a
Le 12/03/2018 à 15:55
Merveilleux endroit pour découvrir la cuisine au parmesan (à part la torta fritta di Parma qui était trop grasse). Grande sélection de vins. Bon prix compte tenu de l'emplacement, de la nourriture et de sa présentation.
Hani.a
Le 06/03/2018 à 15:47
belle cuisine à prix abordable. je recommande le steak de ventre
Chris.i
Le 03/03/2018 à 17:29
Restaurant plutôt calme mais très élégant. Très bon service, rapide et attentionné. Nous y sommes allés déjeuner, l'entrée de salumi mixte a disparu très vite, elle a été suivie par différentes sortes de pâtes, qui étaient excellentes. Au cours de ma semaine à Parme, c'était l'un des meilleurs endroits que j'ai visités, je ne peux que le recommander fortement !
Sam.e
Le 20/12/2017 à 17:47
Peut-être pour les 70 ans de mon père et c'était l'un des meilleurs repas que nous ayons jamais mangé. Chaque plat était super
M.c
Le 13/12/2017 à 18:18
Très bon restaurant dans le centre historique. Excellente assiette de poisson cru du jour. Bonne carte des vins. Desserts savoureux. Le service est impeccable.
Amir.a
Le 05/11/2017 à 20:56
Parfait!!
Diana.n
Le 18/10/2017 à 17:23
Ce chef sait cuisiner les fruits de mer !!
Samuel.l
Le 12/10/2017 à 18:05
Très agréable et très bon
Anna.o
Le 11/10/2017 à 22:29
Bel endroit avec une excellente cuisine et un service de haut niveau. Ce fut un réel plaisir de dîner ici. Bonne suggestion de vigne. Les serveurs sont toujours très attentifs. Super endroit pour tous ceux qui veulent essayer la vraie cuisine italienne (viande ou poisson). Recommande fortement!
Sascha.i
Le 05/10/2017 à 06:13
Oh mon Dieu les restaurants à Parme. C’en est un autre génial. Tagliatelles vertes... Incroyable. Situé en centre ville à deux pas de la cathédrale. Réservez une table, il y a beaucoup de monde.
Nastia.u
Le 04/10/2017 à 12:42
Nourriture délicieuse et bon service. Le personnel parle bien anglais.
Wes.e
Le 23/09/2017 à 05:06
Wow... parmi les meilleurs plats que j'ai jamais mangés. Vraiment génial
jerome.a
Le 16/09/2017 à 11:54
Valeur sûre de Parme Cuisine locale + poisson . Rue calme juste à coter de la rue principale piétone de parme Tout y est bon ! Les enfants on tout manger aussi , alors ....
Kris.
Le 17/08/2017 à 20:13
Le meilleur jambon de Parme que nous ayons eu ici. Très belles pâtes farcies au potiron. J'adorerais revenir ici la prochaine fois :)
Phil.p
Le 14/08/2017 à 20:30
Parfait
Mike.u
Le 01/08/2017 à 21:43
Charmant restaurant. Les assiettes de charcuterie de la région sont un régal et le parmesan et son miel et vinaigre balsamique sont à essayer.
Vincent.U
Le 01/08/2017 à 14:02
Une adresse que je conseille fortement...
Yosi.e
Le 17/07/2017 à 17:44
Des pâtes incroyables, le chef Angelo nous a enchanté. Nous vous recommandons soit d'arriver tôt, soit de réserver à l'avance.
Gaëtan.o
Le 07/07/2017 à 08:22
Super restaurant dans une rue cachée au milieu de Parme. Nous avons commandé 1 antipasti à partager (charcuterie mixte), 2 primi (pâtes melanzane et homard) et 2 secondi (veau et duchesse), tous les plats étaient excellents et préparés avec des ingrédients frais. Mention spéciale à la duchesse de Parme et aux pâtes au homard. Le service était bon sans être extraordinaire et le personnel parle bien anglais. Essayez de réserver cet endroit car il est vraiment plein à craquer après 20 heures. Probablement le meilleur restaurant de Parme si vous recherchez un bon dîner.
Guil.
Le 22/06/2017 à 11:47
Incroyablement bon La perfection de l agneau Les desserts à la pistache
Ody.l
Le 16/05/2017 à 10:47
J'ai parcouru un long chemin pour manger ici et je suis content de l'avoir fait. Les plats de pâtes sont incroyables, les tagliatelles AL curatelle délicieuses. Mon partenaire avait des pâtes aux fruits de mer qui étaient également délicieuses. Fortement recommandé pour un vrai goût de Parme
Cyndy.h
Le 16/04/2017 à 21:30
Service lent au début mais rapidement les serveurs se sont rachetés en étant bien attentifs et en livrant des plats de qualité préparés de manière simple mais soignée. Je recommande vivement La Forchetta pour le poisson et n'oubliez pas de commander le Carpaccio de Poulpe. Hors de ce monde. Pour information, pas de cocktails ici mais un bon Lambrusco aidera à la place.
Michael.e
Le 15/04/2017 à 12:51
Super resto ! À visiter absolument à Parme. Je ne pouvais pas lui donner cinq étoiles à cause de toilettes insalubres.
Bob.e
Le 27/03/2017 à 19:08
Très bon restaurant que je vous recommande de visiter lors de votre séjour à Parme.
Gabor.a
Le 20/11/2016 à 15:52
Bon service, bonne nourriture. Très petites portions cependant.
Thierry.o
Le 30/10/2016 à 16:33
Excellent raviolis
Julius.l
Le 07/10/2016 à 18:32
La meilleure nourriture à prix raisonnable à Parme que j'ai trouvée jusqu'à présent. Très bonne prestation.
Benoît.a
Le 29/08/2016 à 08:46
Excellent restaurant à Parme. Très bonne pâtes. Très bon service, et bonne carte de vins. À tester.
Jerome.i
Le 24/08/2016 à 12:53
Nous avons passé une soirée magnifique sur la terrasse. Réservation conseillée car peu de tables. Le service était parfait avec de bon conseils pour les vins et la cuisine locale. Le repas était excellent, je conseille le menu dégustation. On reviendra.
Maryanne.e
Le 21/07/2016 à 17:01
J'ai dîné seul et je me suis senti complètement à l'aise. La nourriture était exceptionnelle, mais les recommandations de vins étaient bien mauvaises pour une nuit très chaude.
Benjamin.i
Le 01/06/2016 à 16:32
Spaghetti pomodoro et aubergines à la scamorrza !
heinztools.e
Le 31/03/2016 à 05:37
Super repas à l'extérieur
Hiroki.a
Le 28/12/2015 à 17:29
Super
Lauren.l
Le 31/05/2015 à 15:23
Le pesto di cavallo (viande de cheval crue hachée) était délicieux - un plat plus fin et plus léger que le tartare. Parfois, tout ce que vous voulez, ce sont des spaghettis al pomodoro et celui-ci est vraiment livré. Premier bon pain de table que j'ai mangé dans un restaurant Emiliano. Personnel très bien formé - ils savent vraiment décanter le vin. Emplacement central et décoration au-dessus de la moyenne, surtout compte tenu des prix modérés (mais pas bas). Vraiment agréable et confortable avec un bel espace extérieur.
j..a
Le 02/05/2015 à 19:21
Molto bene Très bon rapport qualité prix Mérite une étoile au guide Michelin
Paul.r
Le 10/12/2012 à 08:22
Nous sommes tombés sur ce merveilleux restaurant avec ma mère et mon père lors d'un voyage d'un mois attendu depuis longtemps à travers l'Italie. Après avoir été déçu par la cuisine italienne pendant 3 semaines consécutives, La Forchetta a été une expérience tellement merveilleuse ! Angelo et Natalia étaient très accueillants et il est clair qu'ils aiment ce qu'ils font dans la vie. Il faut essayer les pâtes fraîches et leur plat de pétoncles était incroyable ! Quand j'étais à Parme, j'ai dû essayer le délice local Pesto di cavallo con insalatina... oui, c'est du hachis de cheval cru avec de la salade, et c'était fantastique ! Je recommande vivement cet endroit, surtout aux non-italophones; le menu est disponible en anglais et les prix sont très raisonnables.
- 🏪 Le Tre Piramidi (138 Avis)
- 🏪 Romita (193 Avis)
- 🏪 B&B Porta Bagni (81 Avis)
- 🏪 Da Silvano (503 Avis)
- 🏪 Pasticceria Gamba Di Merisi Rinaldo E Gamba Francesca (112 Avis)
- 🏪 Le Gustose Bonta (3 Avis)
- 🏪 Calen Ristorante (19 Avis)
- 🏪 Hostaria Viola (471 Avis)
- 🏪 Pizzeria Garni Florian (237 Avis)
- 🏪 Miseria E Nobiltà (207 Avis)
💬 La pizza est délicieuse et les pâtes sont parfaites. Je recommande les pâtes cacio e Peper et amatriciana. Endroit petit mais romantique. Incroyable. Et le personnel est adorable
💬 Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant lors de notre visite de Martina Franca et ne pouvons, malheureusement, que le déconseiller. Nous avons d’abord attendu un long moment avant qu’un serveur ne vienne prendre notre commande (même pour les boissons). Nous avions ensuite commandé deux pizzas « mortazza » , normalement à base de mortadelle, fromage, mozzarella, pistaches broyées et crème de pistache. Sur nos deux pizzas, la crème de pistaches était inexistante, le fromage se résumait à une fine couche de mozzarella dans le fond de la pizza et à une minuscule boule de burrata au centre de la pizza. De plus, la mortadelle présente sur le pizza n’était pas bonne. La pizza est excessivement fine et très dure, très loin des pizzas napolitaines populaires en Italie. Les pizzas Belges sont finalement bien meilleures que celle que nous avons mangé dans ce restaurant. Bien évidemment, les prix étaient également excessifs, comptez environ 15 euros pour une pizza. Le service laissait aussi à désirer .. les serveurs n’en ont que faire du client et de la qualité des produits proposés. Nous avons assisté à une attaque de pigeon avec un couteau de cuisine (petite touche d’humour dans cet avis plus que négatif) ! Pour finir, les toilettes repousseraient n’importe qui .. très sales, sol mouillé, planche des WC inexistante et WC trempé.. pas de savon pour se laver les mains ni de papier pour les essuyer. En bref, nous déconseillons fortement ce restaurant .. sauf si vous souhaitez finir votre repas en ayant mal à la mâchoire à force d’essayer de venir à bout de votre pizza …
💬 J'ai séjourné ici en allant à Syracuse. C'était excellent. La chambre était spacieuse et confortable, le petit déjeuner délicieux et la terrasse offrait une vue fantastique sur le port. Il y avait un coin salon séparé adjacent à la chambre. Mérite vraiment sa note élevée.
💬 Petite pizzeria typique, Le serveurs était très agréable, il parlait un peu français, c'était très sympa. Les pizzas sont délicieuses et les dessert avait l'air bon également mais nous en avons pas prit. On y retournera avec grand plaisir ai l'occasion ce présente. 2 pizza 2 Coca 27 euro
💬 10 euros
💬
💬 Ce n'est pas seulement un endroit pour déjeuner ou dîner ; c'est une véritable expérience culinaire qui vous laissera sans voix (et le ventre plein). C'est un lieu atypique pour le territoire dans lequel il se situe, et pour cette raison j'ai beaucoup apprécié l'envie de me démarquer en proposant quelque chose d'enfin différent. Dans chaque plat, vous pouvez percevoir de la passion, de la créativité et une envie rare de se dépasser. Lorenzo et Clélia sont deux personnes formidables, toujours disponibles et vraiment compétentes. C'est un régal que chacun devrait goûter au moins une fois (et ce ne sera certainement pas le seul, car nous y retournerons avec plaisir). Même après des semaines, je regarde toujours les photos des plats avec l'eau à la bouche... Merci encore !
💬 Petit restaurant avec des plats qui vous séduiront en goût... des matières premières de haute qualité qui rendent le plat unique. Grand professionnalisme, expérience et gentillesse du personnel. Fortement recommandé, et nous reviendrons la prochaine fois que nous passerons par votre région ! Une découverte agréable pour le goût et l'environnement intimiste et soigné. Merci! Antonella et Diego et leur famille
💬 Super endroit avec une merveilleuse pizza, qui peut être préparée sans gluten et est aussi bonne que la pizza standard ❤️ Service très gentil et la nourriture est arrivée très vite. 100% recommandé.
💬 Des gens très gentils et patients avec notre italien défaillant … merci pour le bel accueil. N’hésitez pas à prendre la spécialité de la maison