📌 Via Basso Castello, 25046 Bornato - Italie
💬 51 Avis
Les avis
Le 18/05/2024 à 22:30
Nous sommes maintenant des clients réguliers..nous nous sentons choyés du début à la fin..la gentillesse, la gentillesse et la serviabilité du personnel toujours au top..à table nous avons commencé avec une entrée aimablement offerte composée de tomates cerises et de stracciatella juste pour ouvrir notre estomacs😋.après quoi nous avons été gâtés avec un apéritif terroir comprenant de la charcuterie, de la Giardiniera, de la confiture d'oignons rouges caramélisés🤤..et d'autres entrées spectaculaires, ma femme a choisi la sélection de fromages..au miel et à la moutarde, vraiment tout était délicieux et parfaitement expliqué par le personnel super formé !!!🥂 Nous avons pris en premier Maccheroncini de pâtes fraîches au salmì de lièvre, fondue au parmesan et fèves de cacao..vraiment spectaculaire..et risotto Franciacorta aux copeaux de truffe..😋 Bien entendu, nous n'avons pas manqué non plus le deuxième plat, qui consistait en un petit pain de lapin fourré à la polenta et aux herbes. Malheureusement, je n'ai pas pris de photo de ce dernier car il était trop beau et je n'avais pas la clarté nécessaire pour le photographier. d'abord pour le dévorer😌..le tout accompagné de 3 verres de vin (1 pour chaque plat) nous avons terminé le tout avec un gâteau au cacao fourré au chocolat et un sorbet gingembre et mandarine, un bon café et un limoncello😌. On a hâte de tester le menu d'été🍾🥂 encore félicitations au chef et à toute son équipe👏🏻👏🏻🥂
Le 18/05/2024 à 19:34
Le restaurant La Dama Bianca, qui se traduit par La Dame Blanche, est associé au château de Bornato. En termes simples, c'est un restaurant qui vaut le détour. Les serveurs sont intelligents, véritablement enthousiastes et attentifs. Le restaurant vend également le vin du vignoble du château. Le brut est d'un rapport qualité prix exceptionnel, le rosé à peu près là où il devrait être. Très agréable par une chaude après-midi. La carte des vins était variée, comprenant à la fois des vins locaux et un certain nombre de vins plus lointains. La nourriture était exceptionnelle. Belle présentation, cuite à la perfection et très savoureuse. Le bœuf suffisait à motiver notre retour. Le poisson d'eau douce avec des pommes de terre était merveilleux. Le risotto aux truffes très légèrement al dente et délicieux. Nous avons eu deux plats, vin, expresso et limoncello. Cette qualité à Milan coûterait facilement le double du prix de leur menu. Bon rapport qualité prix. Un seul regret était que nous n'ayons pas trouvé de questions sur l'histoire du bâtiment. C’est un bel espace et semble avoir une construction similaire à celle de certaines parties du château médiéval au bout de la route. Nous avons mangé dehors dans la cour, c'était une journée chaude, mais pas trop chaude. L'intérieur bénéficie de murs médiévaux plus anciens et ridiculement épais et était plus frais. Notre visite du château et notre déjeuner ont été le point culminant de notre voyage de cette année en Italie.
Le 10/05/2024 à 08:22
« RISOTTI DAMA EVENING » organise une expérience de convivialité le vendredi soir pour passer une soirée singulière de fusion entre plats savoureux, bon vin et divertie par un accompagnement musical Apéritif maison Trio de risottos Betterave, fondue bleue de chèvre et noisettes grillées Saindoux de potiron et de bœuf Safran au ragù ossobuco Doux Dégustation de vins pour chaque plat
Le 21/04/2024 à 14:05
Trouvé par hasard, ce fut une merveilleuse surprise pour célébrer un anniversaire important ; Cuisine excellente, service attentionné et accueillant. Félicitations à Valentina et à tout son équipe! Nous reviendrons certainement pour essayer toutes les autres expériences disponibles.
Le 17/04/2024 à 05:06
Excellent accueil et gentillesse du personnel. Resto très sympa ! Ils acceptent les chiens. Les plats que nous avons choisis ont pleinement satisfait nos palais !!! Qualité et prix en ligne. Je donne 4 étoiles car ils ont été un peu lents avec le service même si, conscients de cela, ils se sont excusés et nous l'avons apprécié ! Ce n'est pas pour tout le monde ! Conseiller!!!
Le 31/03/2024 à 17:04
Bel emplacement, excellent service (Valentina est la serveuse en chef que tout restaurant devrait avoir) la cuisine des premiers plats est correcte mais je ne connais pas la viande grillée car elle est arrivée froide et rien d'excellent. De là, vous pourrez ensuite faire une promenade confortable jusqu'au château au-dessus où vous pourrez découvrir Short France.
Le 30/11/2023 à 10:33
A l'intérieur d'un bâtiment historique avec voûtes apparentes.
Le 24/11/2023 à 20:50
Aujourd'hui, nous avons préparé notre déjeuner suivi par les chefs. Une merveilleuse expérience de team building.
Le 23/11/2023 à 21:40
Lieu intime, élégant et raffiné. Service ponctuel et attentionné, gentil et préparé. Des plats de qualité, tant au niveau des matières premières locales que de la cuisson et de la présentation. Une soirée vraiment agréable, fortement recommandée
Le 19/11/2023 à 22:41
Dîner tout simplement merveilleux ! Ambiance très élégante et accueillante, nourriture délicieuse et service exceptionnel
Le 03/11/2023 à 16:57
Nous nous sommes tournés vers ce restaurant pour un événement familial réunissant 26 convives. Nous avons trouvé de la serviabilité dans la définition du menu avec l'attention de la direction, l'accueil a également été aimable avec du professionnalisme dans le service et des attentes courtes entre les plats. La qualité de la nourriture était bonne, conforme au prix. Merci à Mme Valentina d'avoir coordonné notre événement de la meilleure façon possible.
Le 31/10/2023 à 06:01
J'ai passé un dimanche midi avec ma famille dans ce restaurant. Nourriture délicieuse: excellent risotto, serveurs jeunes, serviables et professionnels. Bel emplacement !! Super recommandé
Le 08/10/2023 à 13:27
Excellente ambiance, personnel jeune préparé avec une excellente cuisine locale
Le 02/10/2023 à 12:57
Gentillesse et attention dans le service accompagnent les excellents plats de ce restaurant accueillant. La viande était une côte de bœuf prussienne, une des meilleures que j'ai goûtée, je remercie Marianna de l'avoir recommandée. Bien joué!!!
Le 17/09/2023 à 08:14
Endroit unique pour manger vraiment excellent
Le 04/09/2023 à 11:36
Nous avons célébré notre mariage ici Organisation impeccable, mets excellents et vins soigneusement accordés Personnel formé et professionnel Merci à Valentina, tout simplement parfait
Le 03/09/2023 à 18:07
Nous sommes allés à un mariage et avons passé un très bon moment, une très bonne nourriture, une bonne sélection de vins et un personnel très professionnel et gentil. Je reviendrai 🩵
Le 19/08/2023 à 09:02
Un endroit spécial! Ce restaurant représente tout ce qui fait la bonne cuisine italienne authentique ! Nous étions invités à la cave Villa Biondelli et avons ainsi découvert le restaurant d'en face. Dès le début, le serveur Mattia nous a accueillis avec de grandes qualités d'hôte. Il nous a parlé du concept du restaurant : Franciacorta et vins locaux, ingrédients locaux. Un menu dégustation permet d'essayer beaucoup de choses sur plusieurs plats. Nous avons choisi des sardines et des pâtes grillées. Nous reviendrons! Merci!
Le 28/05/2023 à 13:12
Nourriture horrible, sardines frites avec des litres d'huile non comestible !!! Lapin cru ! J'ai dépensé beaucoup parce que je ne mangeais presque que du pain. je ne le recommande pas
Le 28/05/2023 à 09:23
Emplacement magnifique et cela vous amène à avoir des attentes très élevées qui ne se retrouvent ni dans les plats ni dans le service, en fait les gars (tous jeunes) sont bons et gentils mais pas très experts... le prix est normal pour le quartier ...
Le 07/05/2023 à 10:00
Merveilleux déjeuner dans un endroit privé et élégant. La cour et le jardin sont bien entretenus et parfaits pour les repas en plein air. Les gars du service sont extrêmement serviables et préparés. J'ai mangé un risotto aux asperges impeccable, des tagliolini à la truffe fraîche et au jaune d'œuf délicat et parfumé, les tagliatelles aux olives Taggiasca et au bagoss très savoureux et enfin le tiramisu parfait pour la conclusion. Leur brut et saten en accompagnement. Qualité prix exceptionnelle. Et une autre mention digne d'intérêt revient aux garçons, pour leur compétence et leur disponibilité. Ce sera un point de référence pour les futures promenades en Franciacorta.
Le 28/04/2023 à 12:37
Le Top à Bornato...excellent service.
Le 23/04/2023 à 14:33
Aujourd'hui, c'était notre anniversaire. Nous avons visité les vignes et les caves du Château. Félicitations à Valentina qui nous a accompagné lors de la visite et à sa sœur jumelle 😉 qui nous a recommandé les plats et les vins au restaurant. Les 2 filles 🤥 sont magnifiques et se ressemblent comme deux gouttes d'eau, (désolé) de vin. Bref, ils sont divins. 🤪 Nous avons bien fêté et je recommande cet itinéraire.
Le 02/04/2023 à 18:56
Endroit romantique et raffiné, dans un style rustique-élégant. Personnel de salle à manger jeune mais très compétent et sympathique. Le restaurant propose une cuisine d'excellente qualité, accompagnée d'une sélection de vins raffinée. Informé.
Le 26/03/2023 à 20:15
Nous avons déjeuné à la Dame Blanche une fois la visite du château de Bornato terminée. Restaurant créé à partir des anciennes écuries du Château, c'est un lieu très soigné géré par un personnel aimable et compétent. Une fois assis, on nous a offert un verre de Franciacorta Brut de la cave du château, nous avons commandé un excellent plateau de charcuterie avec giardiniera de légumes et deux entrées spéciales, casoncelli de potiron au bacon et pappardelle au ragoût de lièvre. Finalement ils nous ont offert un limoncello pour terminer le repas. Informé
Le 11/03/2023 à 22:23
Intime et raffiné. Bien mangé et raffiné
Le 24/02/2023 à 23:34
Bien que je sois originaire de Bornate, je n'avais jamais dîné à La Dama bianca. Bonne nourriture, service parfait et bonne ambiance. Je reviendrai. Si je devais lui trouver un défaut, c'est la carte des vins. Un peu court.
Le 19/02/2023 à 09:33
Emplacement unique et suggestif au milieu des vignes, au pied du château de Bornato. Cuisine raffinée avec accords mets et vins proposés par un personnel qualifié. Ça vaut vraiment le coup d'essayer Nous avons fêté son anniversaire et mangé des plats bien préparés savamment préparés par le chef Moris avec des matières premières d'excellente qualité. De l'entrée au dessert tout était parfait. Enfin, une visite guidée du très beau château.
Le 10/02/2023 à 22:55
Dans un lieu accueillant et élégant, il est agréable de passer une soirée informelle avec un service courtois et convivial, au sens étymologique du terme. La carte est simple, sans prétention, mais offre des saveurs et des plaisirs typiques de la Franciacorta, avec savoir-faire et qualité, sans en faire trop. C'est un endroit qui grandira s'il y a des gens prêts à le comprendre.
Le 10/12/2022 à 20:39
Excellent dîner, plats présentés de manière très soignée, personnel très gentil et compétent. Hautement recommandé. Compliments
Le 13/11/2022 à 13:17
Plats raffinés et raffinés, emplacement spectaculaire. Compliments.
Le 21/10/2022 à 21:19
Endroit vraiment sympa
Le 28/08/2022 à 20:47
Super ambiance, service excellent et professionnel, nourriture savoureuse et délicieuse. Prix/offre : Très bien.
Le 18/08/2022 à 17:24
Excellente soirée avec un très bon dîner. Bien joué
Le 05/08/2022 à 06:16
Restaurant récemment rouvert pour cause de covid dans les anciennes écuries du Castello di Bornato, le personnel de salle Valentina est très professionnellement formé en tant que sommelière. Des plats beaux à regarder et délicieux à manger préparés avec des matières premières de qualité mis en valeur par la compétence et l'inspiration d'un chef jeune mais talentueux. Les photos des plats exquis et équilibrés ne parlent que de la vue mais je vous assure que le goût en vaut la peine avec le bon accord mets-vin 😋 Carte des vins décente 🍷🍷🍷 Si vous êtes dans la région de Franciacorta et visitez des vignobles, pensez-nous pour le dîner. Mot de #pusherofwine 😉
💬 Meilleur restaurant depuis le début de notre arrivée à Rome. Rapport qualité/prix parfait. Service rapide, personnel agréable et très pro. Prévoir de réserver car il y’a beaucoup de monde le soir.
💬 Alba ristorante & pizzeria Napoli rend honneur aux stéréotypes sur les napolitains! Un conseil : photographier le menu avec les prix des plats que vous choisissez sans quoi, à la caisse , il vous sera facturé un prix différent (plus élevé) , la caissiaire appuyant ses prétentions sur son menu à elle ,qui est différent !!! (Très astucieux) de plus l'assiette calamars fris et gambas (3) était en dessous de tout. Servis dans une assiette avec 3 feuilles de salade, un tas de (calamars supposés) élastiques et sans goût. Idem pour les 3 malheureux gambas...dommage pour eux, cela aurait été délicieux, nous n'aurions pas dévoilé la supercherie.
💬 Délicieux. Pizzas copieuses et variées. Ils sont repartis heureux et comblés.
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💬 Tres bonne expérience lors de notre voyage à Venise dans cet hôtel très facile d’accès, à proximité du vaporetto et on est aussi à 20 min environ de marche de la place san Marco. Le petit déjeuner est bon et le personnel très serviable. À recommander
💬 Un bel endroit pour simplement se détendre. Idéalement situé à la campagne, vous n'entendez tout simplement rien d'autre que la nature. Le lodge est meublé avec amour et le petit-déjeuner est préparé avec dévouement et le traitement est très amical et personnel. Malheureusement la météo n'a pas été particulièrement clémente avec nous et nous avons connu plusieurs orages très violents. Cependant, la vue sur la chaîne de montagnes que nous avions vue depuis la fenêtre était à couper le souffle et nous étions absolument en sécurité dans le lodge.
💬 Excellente cuisine, pas rapide.
💬 😚😚les meilleurs hôtes du voyage👍👍 Nous avons voyagé en Italie pendant plus de six semaines (Tyrol du Sud, Toscane, Ombrie, Basilicate, Campanie et Pouilles) et nous n'avons trouvé nulle part de meilleurs hôtes que la famille Roberto et Patricia+. Maison très agréable et confortable. -Excellent petit déjeuner + biscuits de Patricia...Très savoureux - La famille d'accueil était toujours là pour nous. -bon point de départ pour aller à Florence, Lucques, Pistoia ou Pise. -très adapté aux enfants, notre fils (1 an) s'y est senti très à l'aise. Merci! Meilleurs voeux de Erding/Bavière Martin, Petra et Dédé
💬 C'est le bar de nos amis, donc c'est comme être en famille. Le café et tout le reste est excellent. L'environnement est très propre.
💬 Vous êtes accueilli comme un membre de la famille. La courtoisie et la gentillesse sont ici chez elles. Il n'y a aucun doute sur la qualité, vraiment EXCELLENTE. Le choix au comptoir est Assez large, la cuisine est FAITE MAISON mais EXCELLENTEMENT FAITE. UNE FIORENTINA pesant PLUS de 1,3 à 1,5 kg (à supposer) pour 40 € EST DIVIN. Vous vous demandez pourquoi 4 étoiles au lieu de 5 ? Je donne le 5 à la perfection et dans le monde il n'y a personne de parfait, pas même l'écrivain.