Avis sur Ristorante Il Castoro à Preci
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Il Castoro à Preci
Marco.r
Le 10/05/2024 à 14:36
Nourriture excellente et endroit très agréable
ubaldo.a
Le 03/05/2024 à 19:16
Toujours une garantie !!!
Giovanni.t
Le 01/05/2024 à 20:59
Nous avons pris un menu dégustation divisé en deux, excellent rapport qualité/prix
Daniele.i
Le 28/04/2024 à 09:24
Excellent restaurant, excellente truffe. Informé
Gian.a
Le 25/04/2024 à 15:55
Je ne reviendrai pas. Nous y avons mangé le 25 avril mais la nourriture était assez médiocre : l'entrée était presque gelée, seule l'omelette aux truffes était correcte. Le premier avec du ragù et de la truffe avait une combinaison embarrassante et insipide.
Angela.e
Le 21/04/2024 à 09:32
Tout était vraiment excellent, j'ai mangé un ragù qui m'a rappelé le passé... Je remercie un ami de me l'avoir recommandé...
Ramona.u
Le 20/04/2024 à 20:53
Belle expérience grâce à Lorenzo (préposé au service de table) et Martina (chef et pâtissière) nous avons vécu une merveilleuse expérience
Madelene.l
Le 17/04/2024 à 18:48
Service amical. Nous avons mangé en groupe de 16 et avions un menu fixe. La nourriture était correcte, assez rustique et certainement avec une touche régionale. Belle ambiance animée.
Antonella.a
Le 16/04/2024 à 13:36
Toujours une garantie, nourriture excellente, personnel courtois, tout est excellent
Anelie..
Le 10/04/2024 à 22:34
Tout est au top ! De l'entrée au dessert (un tiramisu super crémeux), nous avons divinement mangé. Personnel sympathique et professionnel, service efficace, cadre agréable et accueillant, bref... nous y retournerons certainement
Moreno.M
Le 30/03/2024 à 20:54
Parking extérieur peu éclairé, avec des nids de poule sans asphalte, je ne sais pas comment une personne handicapée non accompagnée peut entrer dans cet endroit. Endroit lumineux, accueillant, propre, personnel gentil, professionnel, poli, dommage les chaises entassées à l'entrée. Menus complets également avec des pizzas. Recommandé, nous avons mangé une pizza dans cette pizzeria, comme indiqué sur l'enseigne extérieure. Malheureusement la pâte de très mauvaise qualité semblait emballée et surgelée, des biscuits assaisonnés ! Nous n'avons consommé ni entrées ni seconds plats qui semblent, selon les gens du coin, être d'une qualité différente.
AnNa.n
Le 27/03/2024 à 19:56
Ma femme et moi y avons séjourné il y a une dizaine de jours pour des raisons personnelles. La délicatesse de la nourriture nous a obligé à réserver un B&B dans la région pour Pâques, afin de revenir savourer la bonté des différents plats. Nous avons apprécié, entre autres, la nouveauté et l'honnêteté, dans le menu, d'inclure, pour chaque plat, le double prix : celui de la truffe prisée et celui de la scorzone (truffe d'hiver). Prix compétitif...
Damiano.o
Le 24/03/2024 à 13:34
Pour ceux qui aiment manger plus que de la bonne nourriture, notamment la truffe, l'endroit est excellent, le service est avant tout la nourriture
simona.i
Le 17/03/2024 à 20:24
Cuisine excellente, service impeccable même si le restaurant était plein, super rapport qualité prix ! ça vaut vraiment le coup d'essayer !
Valeria.r
Le 17/03/2024 à 15:52
Bruschetta aux truffes et omelette aux truffes superlatives ! Les charcuteries sont également 5 étoiles. Les premiers étaient très bons mais j'étais déjà trop rassasié pour en profiter pleinement. Nous reviendrons certainement pour en essayer davantage! Bon service, personnel sympathique.
Andrea.i
Le 10/03/2024 à 02:12
Lieu rénové avec des tables assez proches les unes des autres, service basique avec des serveurs qui parlent peu même si on leur demande des explications sur les plats. Assez bonne matière première assez bien cuite, portions d'entrées vraiment généreuses, desserts maison, vin de la maison passable. Globalement assez bon et excellent rapport qualité/prix.
Simone.e
Le 03/03/2024 à 13:54
J'ai eu le plaisir de déjeuner ici chez Beaver, c'était tout simplement extraordinaire. L'atmosphère accueillante et le personnel attentionné ont rendu mon expérience inoubliable, ils ont une omelette aux truffes unique, et c'est sans aucun doute un joyau gastronomique, je recommande donc vivement cet endroit à tous les amateurs de cuisine de haute qualité.
Andrea.a
Le 03/03/2024 à 13:44
Qualité, convivialité et portions ! Une expérience à ne pas manquer! Omelette aux truffes unique et inimitable depuis des années !
Alessio.a
Le 03/03/2024 à 09:10
Endroit très prisé, toujours complet si sur réservation. Mais le client ne remarque rien en mangeant, grâce au professionnalisme du propriétaire Stefano et de TOUT son personnel. Félicitations en effet Merci
Giuseppe.o
Le 21/02/2024 à 20:47
Je n'ai jamais donné 5 étoiles, cette fois ça le mérite.....je reviendrai certainement très satisfait Compliments
Paolo.a
Le 20/02/2024 à 09:35
Maintenant c'est plus grand que par le passé, la nourriture est aussi bonne qu'avant et c'est pas cher, nous avons pris 1 bruschetta à la truffe et omelette au fromage, puis 1 tagliatelles maison à la truffe, 2 côtelettes d'agneau, 2 salades, 1 dessert, de l'eau et 1/4 de vin 1 café J'ai dépensé 60 € Le tout très bien, et livré rapidement, je le recommande vivement !
Fabrizio.
Le 01/02/2024 à 11:20
Excellente expérience Garantie concernant la truffe et son omelette stroitosa
Claudio.i
Le 30/01/2024 à 20:49
Ambiance familiale, cuisine exceptionnelle combinée à un service très sympathique et courtois. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Je reviendrai certainement.
Antonio.a
Le 29/01/2024 à 16:59
Excellent restaurant, pâtes, pain, desserts tous préparés par eux, excellentes portions généreuses, gens gentils et sympathiques... Je le recommande à tout le monde..
Danilo.r
Le 23/01/2024 à 18:11
Roulez, faites du vélo et c'est parti... une omelette aux truffes et un steak tranché. Tout est très bon et au bon prix
Claudia.e
Le 19/01/2024 à 14:14
Bel endroit, très bonne nourriture, serveurs très sympathiques et propriétaire des lieux !!!
Dr..r
Le 15/01/2024 à 17:31
La nourriture est toujours bonne et les prix sont abordables....le personnel est toujours à la hauteur....à évaluer.
Elisa.a
Le 08/01/2024 à 22:39
Ce fut une belle expérience ! En plus d'une piste spectaculaire, le service était merveilleux. Le pays tout entier mérite une visite !
luca.o
Le 07/01/2024 à 09:34
Première fois et expérience à renouveler, un restaurant qui nous a satisfait par la qualité, les plats commandés et l'emplacement
Alessandra.i
Le 05/01/2024 à 14:51
Excellent endroit, personnel qualifié et professionnel, super nourriture, fortement recommandé
Angela.o
Le 03/01/2024 à 19:36
nous avons déjeuné hier avec des amis, que dire... tout était merveilleusement exceptionnel ! Nous sommes revenus après plusieurs années et c'est toujours un régal pour le palais. Service impeccable et endroit très très sympa !
simone.u
Le 28/12/2023 à 22:05
Il Castoro est un lieu avec une longue histoire et ça se voit. Pour nous, c'était la première fois, mais nous avons trouvé beaucoup d'expérience et de courtoisie. Nous avons bien mangé et dépensé la bonne somme. Informé. Nous vous recommandons de commander de la viande grillée !
riccardo.i
Le 26/12/2023 à 20:36
Personnel très sympathique, plats riches en saveurs et de qualité !!! Nous revenons souvent et ce avec grand plaisir ! C'est désormais un rendez-vous fixe, chaque fois que nous allons visiter ces endroits merveilleux, le premier arrêt est LE CASTOR !
Beatrice.l
Le 16/12/2023 à 19:17
Tout est parfait, c'est toujours un plaisir de venir manger avec vous 😋🥰
Roberto.a
Le 15/12/2023 à 18:56
Manger chez Stefano est toujours un plaisir. Essayez-le et vous verrez.
Mauro.n
Le 12/12/2023 à 22:59
Restaurant proche de la route principale et donc facilement trouvable. Un salon grand et bien aménagé. Pour manger, rien à dire sur l'antipastone il beaver. Original dans la mesure où ce qui est proposé et vous ne pouvez pas renoncer à le demander. Ensuite on y va par goût même si le mix de grillades n'a rien à voir avec l'entrée mais la qualité cache le reste. Fortement recommandé à tous ceux qui sont dans la région et nous le récupérerons à nouveau en commençant par le même plat, compliments au professionnalisme du service
Piera.
Le 11/12/2023 à 07:32
Nourriture délicieuse et personnel très gentil, surtout le propriétaire. Excellent rapport qualité/prix. Conseiller
Luca.i
Le 08/12/2023 à 20:00
Tout est excellent. L'omelette aux truffes est bonne, l'entrée alla preciana et les gnocchis truffe/champignons sont excellents. Le trio de seconds plats est excellent, vous donnant la possibilité de goûter plus de choses. Informé
Aurora.a
Le 03/12/2023 à 13:37
Tous très bons. Mais il n'est pas possible que je doive me lever pendant que je déjeune pour fermer la porte d'entrée car les gens ne la ferment pas et donc un souffle d'air passe, soit cela résout le problème de la porte, soit ne mets pas la table. devant lui. (Pas d'insulte, suggestion)
Simone.a
Le 25/11/2023 à 12:18
ALIMENTATION🍽 : Tous les plats sont sensationnels, des plats faits maison avec des produits de qualité. Possibilité de choisir le menu dégustation à base de truffe, nous avons personnellement opté pour les seconds plats car nous étions au dîner, mais nous reviendrons certainement pour le menu dégustation. Agneau aux doigts grillés, façon chasseur de sanglier, tranches de champignons et truffes, autant de plats hautement recommandés. PRIX💶 : Très bon rapport qualité prix, nous avons beaucoup mangé et dépensé la bonne somme, je joins une photo du ticket de caisse. PARKING🚗 : Possibilité de parking à proximité de la salle. SERVICE🤵🏻♀️ : Immédiatement accueilli par les serveurs avec un beau sourire, tous gentils et courtois et super disponibles pour chaque demande. EMPLACEMENT🏠 : Ambiance familiale, vous vous sentez comme chez vous. Je reviendrai certainement, fortement recommandé !! #ÉCOUTE-TOI
Anna.a
Le 14/11/2023 à 11:48
Chambre belle et spacieuse. Excellent déjeuner, je le recommande à tous ceux qui aiment la cuisine ombrienne. Propriétaire et personnel SUPER !!!!!!!!!
Giovanni.i
Le 05/11/2023 à 22:01
Bonne nourriture avec un bon rapport qualité prix et un personnel sympathique
sonia.i
Le 29/10/2023 à 09:08
Nous avons dîné dans ce restaurant avec des amis clients réguliers. Le personnel de la salle à manger était vraiment désagréable. Nous avons demandé que le menu dégustation soit divisé en deux et au lieu de répondre que ce n'était pas possible, il a répondu de manière extrêmement grossière et a ensuite apporté de très petites portions pour se moquer. Nous n'y retournerons pas.
Elena.a
Le 28/10/2023 à 23:18
Environnement agréable et accueillant, mais malheureusement la nourriture n'était pas terrible. Bon service, serveurs sympathiques. Juste prix.
A.
Le 13/10/2023 à 19:13
Endroit vraiment sympa et accueillant. On y mange bien et l'endroit fait rêver, sauf qu'on attend des heures avant qu'un plat n'arrive.
Fabio.a
Le 08/10/2023 à 01:29
Un restaurant que je fréquente depuis plusieurs années maintenant et qui je dois dire est toujours resté avec un rapport qualité-prix exceptionnel malgré avoir été rénové et agrandi. Bien sûr, le week-end, c'est toujours plein à craquer et les délais d'attente pour manger sont longs mais ça vaut le coup. Je recommande de réserver quelques jours à l'avance et côté plats, essayez l'omelette aux truffes qui est vraiment spectaculaire.
Giuseppe.i
Le 05/10/2023 à 18:46
J'ai divinement bien mangé !!!! Le personnel très gentil !! Ils m'ont laissé manger même si je n'avais pas réservé !!! Je reviendrai c'est sûr !!!!!
Cesare.r
Le 23/09/2023 à 22:28
Très bon restaurant.Je recommande les strangozzi maison et l'omelette aux truffes, une véritable débauche d'émotions..
fabrizio.h
Le 23/09/2023 à 21:54
Bonne entrée avec de la charcuterie de qualité. Entrées moyennes aux truffes. L'endroit est agréable, bien entretenu. Dans l’ensemble, ça vaut le coup d’essayer.
Alessio.i
Le 20/09/2023 à 16:16
Excellente cuisine locale et au juste prix. Je recommande absolument le menu dégustation. Je reviendrai certainement !!!
Gabriele.u
Le 13/09/2023 à 14:54
journée à oublier endroit sympa mais nourriture de mauvaise qualité truffe vue avec des jumelles beaucoup de sauce à la truffe portions moyennes nous avons pris un menu dégustation. Attention au prix sur le site, il est publié à 30€ mais quand il faut payer il est à 40€ ce qui n'est pas conseillé
Paolo.o
Le 12/09/2023 à 20:57
Beau restaurant, bon service, menu dégustation modeste, laisse un peu à désirer. Seule note négative : le prix, non compatible avec ce qui était écrit en ligne. ALORS FAITES ATTENTION AU PRIX !!!
Guido.a
Le 12/09/2023 à 15:58
Si vous aimez la cuisine traditionnelle, IL CASTORO est le restaurant qu'il vous faut. Le menu dégustation est recommandé où la truffe est le protagoniste absolu. Des portions généreuses et l'endroit est bien entretenu.
Valentinaf.
Le 11/09/2023 à 14:53
J'étais hier pour déjeuner avec ma famille et nous reviendrons certainement. Excellent service et tout ce que nous avons mangé était également excellent, avec un rapport qualité/prix décidément bon. Félicitations à tout le personnel!
Anna.i
Le 06/09/2023 à 14:46
Nourriture et service excellents, truffes incroyables, portions de poires trop généreuses, dommage de ne pas avoir pu les finir
Gionata.a
Le 02/09/2023 à 14:54
Je suis revenu après des années et j'ai trouvé un endroit rénové, très différent de celui dans lequel je m'en souvenais mais toujours agréable. Quant à la nourriture, elle est toujours délicieuse, les prix sont plus qu'honnêtes et le personnel est extrêmement courtois et sympathique. Je le recommande fortement!
Matteo.e
Le 31/08/2023 à 16:51
Endroit simple, comme il se doit. Les truffes sont délicieuses et les prix sont bons par rapport à la moyenne locale.
Djo.D
Le 27/08/2023 à 21:41
À vrai dire je n'ai pas goûté aux spécialités.. ni déçu ni enchanté. Je reviendrai !
Mike.t
Le 27/08/2023 à 16:22
De retour après un long moment. Et j'ai beaucoup apprécié les plats faits maison et très bons depuis la charcuterie jusqu'à l'omelette aux truffes en passant par les entrées. Au début, nous échangeons toujours des choses pour pouvoir goûter davantage de choses. Cependant strengozzi à la truffe et aux asperges et feuilles de truffe. Deuxièmes plats : agneau frit et tranches de roquette et parmesan. Tiramisu vin eau saucisse et pomme de terre pour notre fils seulement 80 euros.
Marta.a
Le 20/08/2023 à 19:52
Paradis pour les amateurs de truffes, personnel courtois et service rapide malgré que le lieu soit toujours plein. Plats excellents et copieux, excellente omelette aux truffes et bons prix. Au moins une fois par an j'y vais... et je viens de la province de Rome 😋
Matteo.r
Le 19/08/2023 à 10:17
Très bel endroit et personnel très serviable, dommage pour la nourriture. Vous ne dépensez vraiment rien mais la qualité des préparations n'est pas leur priorité. Plats trop remplis et trop assaisonnés
Giovanna.i
Le 16/08/2023 à 13:08
Tout va bien. Le personnel est gentil Le service est assez rapide La nourriture servie est bonne Bon rapport qualité/prix. Je vous conseille. Seul défaut : la proximité des ânes à cause de l'odeur en mangeant en terrasse
Cinzia.'
Le 15/08/2023 à 13:46
Ma famille et moi sommes retournés manger dans ce restaurant. Comme les autres fois, nous avons très bien mangé. Excellent rapport qualité/prix.
Carmela.n
Le 14/08/2023 à 14:17
Il Castoro a été une découverte très agréable de nos vacances en Ombrie : environnement lumineux et accueillant (l'espace extérieur où l'on peut manger en été est également très agréable), personnel très sympathique et très bonne cuisine. Le tout à des prix très honnêtes, même pour les plats à base de truffe ; sans oublier que les portions sont plus que généreuses. Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochaine visite dans ces régions.
Valerica.a
Le 13/08/2023 à 11:28
Bel endroit, avec des saveurs et des plats traditionnels, abondants pour ceux qui aiment bien manger et surtout beaucoup... Le personnel est très sympathique et professionnel ! Fortement recommandé ❤️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
giuseppe.e
Le 09/08/2023 à 16:44
Expérience très positive. Juste un peu à l'écart mais ça vaut le coup pour la qualité et le prix. Service excellent. Excellent vin maison, y compris le prix. En tant que bon Romagne et gourmand en entrées sucrées, pour moi, elles sont excellentes. L'omelette aux truffes est un spectacle et il ne faut pas s'attendre à la classique omelette aux œufs mais presque à une mousse. Salut tout le monde. Ce menu créé sur Internet manque d'autres entrées folles.
Valerio.l
Le 09/08/2023 à 16:39
Haut
antonella.g
Le 29/07/2023 à 22:33
Je connais ce restaurant depuis longtemps, et il a toujours été sécuritaire, rien à dire sur le service, des serveurs serviables et sympathiques, une cuisine plus qu'excellente, du riz aux gambas de rivière et des truffes délicieuses, comme tout le reste. Nous avons aimé la partie rustique, mais maintenant qu'elle a été rénovée, ils ont créé un environnement vraiment merveilleux, avec un plafond en bois, élégant et dans lequel vous vous sentez comme chez vous. On reviendra certainement! Exceptionnel!
Anna.i
Le 22/07/2023 à 17:08
Le point fort de ce restaurant est l'excellent rapport qualité/prix et l'abondance des portions ; surtout en semaine, la rapidité et l'attention portée aux clients ils sont particulièrement bien soignés. Concernant le service et l'environnement, je n'ai pas mis la note maximale car, les jours les plus chargés, les tables sont trop rapprochées et le service s'en ressent...
Giorgio.r
Le 21/07/2023 à 21:57
En arrivant à Preci pour le travail, nous trouvons ce restaurant fantastique, avec des sièges à l'extérieur également, mais étant donné les températures, nous optons pour l'intérieur climatisé, le personnel disponible et toujours disponible. Déjeuner éphémère mais excellent rapport qualité/prix. Fettuccine aux truffes d'été spacieuses. Bon on y retournera pour la viande, où les plats passés étaient très appétissants, où la truffe règne en maître.
Tom.a
Le 18/07/2023 à 23:38
Il n’y a pas beaucoup mieux que ça ! Excellent rapport qualité-prix, peut être un rendez-vous bon marché avec 1/4 de litre de vin et une pizza, ou une fête chic avec des truffes et un steak. Quoi qu’il en soit, c’est l’un des meilleurs restaurants que je connaisse. Pas de réimagination prétentieuse des plats de pâtes ici ! Juste des pâtes délicieuses.
Sergio.a
Le 16/07/2023 à 20:28
Nous nous sommes arrêtés après avoir visité Castelluccio, à proximité, pendant la floraison. Nous avons été accueillis avec le sourire et toujours servis et conseillés. Nous avons essayé le menu dégustation qui comprenait des dégustations de chaque spécialité proposée au menu. Bien évidemment, tout est à base de truffes. Puis-je dire qu’il aurait été plus facile de sortir en roulant qu’en marchant ? Nous avons tellement mangé qu'il semblait que nous ne finirions jamais ce qu'ils nous apportaient. Évidemment, nous avons apprécié tout ce que le menu comprenait. Et le prix ? Très faible pour ce que nous avons mangé. Restaurant hautement recommandé pour déguster toutes leurs spécialités. Et si nous devions revenir dans la région, nous nous arrêterions certainement à nouveau ! (Même si, depuis au moins six mois, je n'ai plus envie de voir une truffe même en photo 😂)
Lorenzo.i
Le 08/07/2023 à 19:43
incroyable cuisine traditionnelle de l'Ombrie. Ici vous pourrez goûter la célèbre truffe noire italienne, il existe deux variétés différentes selon la saison, celle d'hiver et celle d'été, la première étant plus savoureuse et profonde et la seconde plus légère avec un peu moins de saveur. et l'odeur. Vous DEVEZ essayer l'omelette aux truffes, je vous recommanderais de la prendre en entrée, puis de continuer avec le premier plat et la viande. J'ai essayé l'agneau grillé et c'était super savoureux.
Alessio.i
Le 05/07/2023 à 17:45
Restaurant hautement recommandé pour déguster des spécialités à base de truffes. Nous y allons toujours après avoir visité Castelluccio, à proximité, quand il est en fleurs. Cette fois, nous avons essayé une entrée mixte avec une omelette aux truffes. Pour le premier plat, j'ai choisi une délicieuse assiette de fettuccine, toujours bien entendu avec des truffes.
Paola.a
Le 02/07/2023 à 22:56
Visité aujourd'hui, service médiocre, plats inadéquats, longe servie pour le jambon, tagliatelles trop cuites cachées sous celles al dente, 2 heures pour l'entrée et le premier plat, ils ont servi leurs clients habituels en premier, je n'y retournerai certainement pas pour leur donner mon argent et Je ne le recommande pas Je n'aime certainement pas faire mauvaise impression, je suis désolé de ne pas avoir pris de photos, ce n'est pas mon habitude
Andrea.c
Le 02/07/2023 à 16:57
Il était une fois le castor....Je me souviens qu'il y a des années tu repartais de là satisfait et tu emportais même les omelettes car elles étaient bonnes et riches en truffes, aujourd'hui malheureusement ce n'est qu'un lointain souvenir, nous étions 6 plus un enfant, tout ce que j'ai pris était insipide, si tu fermais les yeux, je ne savais même pas ce que tu mangeais, je suis désolé mais si je dois conduire à une heure de chez moi pour manger comme ça, je le laisserai tranquille , il a dû rénover le lieu pour le rendre très agréable mais il a décidé de se concentrer uniquement sur la quantité, je pense que beaucoup de gens le remarquent !
Fabio.e
Le 27/06/2023 à 15:03
Cela faisait un moment que j'avais envie d'y manger. J'ai été très satisfait !
Michela.u
Le 26/06/2023 à 18:45
Je suis revenu dans ce restaurant après un long moment et je l'ai trouvé agrandi, une nouvelle salle très grande et un nouveau parking. Les plats sont très bons et copieux, avec des matières premières d'excellente qualité. Personnel sympathique et serviable. J'ai été très satisfait
Salvatore.a
Le 17/06/2023 à 16:18
Beau restaurant de campagne. J'ai opté pour le menu dégustation à base de truffe. Diverses entrées, trois entrées, trois seconds plats, accompagnement, dessert, café et bitter maison. Tout était délicieux, j'ai enfin pu goûter la vraie saveur de la truffe. Hautement recommandé.
giancarlo.a
Le 31/05/2023 à 20:28
Quoi dire. Mal manger en Ombrie est toujours compliqué. Et ici, il n’y a aucune dérogation à la règle. Produits de qualité, cuisine excellente, personnel toujours disponible et à l'écoute. Essayez l'omelette aux truffes; puis l'apéritif... Les pâtes maison, les viandes d'égale qualité. Bref, si vous vous trouvez parmi les magnifiques monts Sibillini près de Norcia, dirigez-vous vers Preci et réservez chez Castoro. Livre, je le recommande toujours. Vous ne serez pas déçu et... repartirez les mains vides. Dans mon cas, nous étions deux, nous avons eu un apéritif avec une omelette aux truffes, deux entrées, une eau, un quart de vin et un café. Bon appétit. Les plats que je recommande ont été repris par d'autres clients à qui j'ai demandé leur avis, qui était sans doute positif.
Alessio.�
Le 17/05/2023 à 11:33
Grand et très joli restaurant à quelques pas de Preci, matières premières d'excellente qualité cuites d'une excellente manière. Personnel sympathique et très attentionné. Je dois dire que ce fut une expérience agréable notamment pour la dégustation de truffes, tout était vraiment bon, difficile de trouver des restaurants de ce niveau avec un excellent rapport qualité/prix. Félicitations, nous vous reverrons bientôt.
Emanuela.o
Le 16/05/2023 à 16:20
Restaurant propre, environnement spacieux et confortable, parking, menu excellent et prix honnêtes pour les amateurs de truffes, c'est certainement un endroit idéal pour essayer le précieux noir !!!
Ardit.a
Le 03/05/2023 à 10:13
Grand endroit proposant des plats traditionnels de l'Ombrie. Charcuterie superlative, bonnes entrées et vins de première qualité. Rapport qualité/prix plus qu'excellent.
Gianpaolo.e
Le 01/05/2023 à 21:36
Je suis revenu après plusieurs années avec mon partenaire dans ce restaurant et j'ai trouvé tout comme alors... parfait !!! L'omelette aux truffes, les entrées et l'agneau truffé sont divins... les prix ne sont pas excessifs et les serveurs sont excellents, toujours sympathiques et accueillants !
alessandra.a
Le 30/04/2023 à 20:52
Ce n'est pas ce dont je me souvenais dans l'environnement amélioré, les saveurs moins incisives, les prix moyens du lieu. Une confusion dans la cuisine nous a obligé à attendre longtemps, ce qui aurait pu être mieux géré par le personnel de la salle à manger mais qui peut être considéré comme une mauvaise journée. J'y retournerais mais avec la nostalgie des temps passés
Pierangelo.o
Le 20/04/2023 à 19:08
Déjà examiné dans le passé. Il a un rapport qualité/prix imbattable. Quand c'est la saison des truffes, vous ne pouvez pas la manquer. Cependant, la truffe est toujours là, même si ce n'est pas la truffe fraîche.
Retta.
Le 17/04/2023 à 20:21
Environnement convivial et d'excellente qualité. Excellent rapport qualité et prix
Valentina.a
Le 11/04/2023 à 22:43
Un restaurant très spacieux qui sert des plats typiques de la cuisine Nursina avec des portions généreuses et un excellent rapport qualité-prix. Service rapide de serveurs attentifs. Le menu dégustation est bon hautement recommandé!
Davide.e
Le 13/03/2023 à 12:38
Lieu historique, disponibilité, gentillesse et excellente qualité des plats. Produits typiques, agneau grillé exceptionnel. Emplacement dans une nouvelle structure antisismique, lumineuse et moderne. L'entrée covid est à revoir....Je ne pense plus que ce soit nécessaire, celle en bois qui est là maintenant est vraiment moche. Je reviendrai certainement, nous remercions les serveurs très gentils et sympathiques
neila.a
Le 12/03/2023 à 18:18
Personnel très sympathique et toujours avec le sourire, que dire, la nourriture est excellente, je le recommande sans aucun doute
Graziano.a
Le 05/03/2023 à 19:53
Restaurant sympa avec d'excellents plats élaborés avec des matières premières locales de qualité. Service très rapide, même lorsque le lieu est plein. Que puis-je dire, fortement recommandé
Valentina.a
Le 22/02/2023 à 22:03
J'ai commencé à manger dans ce restaurant quand j'ai été sevré par mes grands-parents, jusqu'à aujourd'hui j'ai 30 ans. Premier choix et surtout matières premières locales, pâtes maison, mais avant tout ici le mot d'ordre est la Truffe. En écrivant j'ai faim, j'imagine une omelette aux truffes qu'eux seuls savent faire... Ne nous éloignons pas du sujet 😅... la qualité est excellente, le prix (par rapport à Rome même pas cher on peut dire) : nous avons pris 1 entrée hachée une omelette à la truffe 3 entrées 2 plats principaux des frites, 2 desserts, 2 eaux, 1/4 de vin nous avons dépensé environ 60€. Service parfait, organisation et propreté toujours excellentes. Je ne peux que recommander et souhaiter à tous, lecteurs, de venir bientôt profiter de la verdure de l'Ombrie et d'un bon repas.
Biagio.u
Le 31/01/2023 à 17:09
Un restaurant que j'ai découvert immédiatement lors du tremblement de terre et je dois dire qu'aujourd'hui je le trouve vraiment de meilleure qualité qu'avant. Il s'est surpassé « lui-même ». La particularité du restaurant est la cuisine à base de truffes, ils font de tout, des entrées aux desserts. La qualité est élevée, le service est impeccable et les prix sont excellents. Il dispose de 2 chambres, une toute neuve et belle dans un style moderne et une autre classique dans un style chalet. Il dispose de 2 places de parking donc rien ne manque. Hautement recommandé!
Massimo..
Le 29/01/2023 à 21:21
S'il y avait eu la possibilité, j'aurais donné 5 étoiles au moins 10 fois et je me serais également limité par défaut😀... tout simplement fantastique pour la nourriture et la qualité..excellent prix.. Réservez bien à l’avance et réservez le premier tour.
Lamberto.a
Le 18/01/2023 à 18:34
Nourriture à la truffe scorzone partout mais très bien faite. Seule l'omelette vaut le détour.Les entrées sont faites maison et riches en assaisonnement. Bonnes côtelettes d'agneau. Des vins au juste prix. Sur une note moins positive, les délais de service ! Armez-vous de patience
Daniela.r
Le 13/01/2023 à 09:30
Lieu historique de la Valnerina qui n'a jamais cessé de fournir son service même dans les pires moments de la période post-séisme. Management dynamique et brillant. Accueil chaleureux, produits authentiques et de qualité à des prix vraiment honnêtes. J'y vais toujours volontiers non seulement pour l'expérience culinaire, mais pour la conscience de financer ceux qui savent faire leur métier et n'ont jamais renoncé aux difficultés.
Francesca.a
Le 07/01/2023 à 16:45
Une étape fixe depuis des années pour nous et nos enfants... Menu dégustation à 35 euros (à diviser en deux, 17,50 chacun pour diverses entrées, omelette aux truffes, deux entrées, trois seconds plats, dessert, café). Personnel sympathique, professionnel et efficace. Emplacement récemment rénové. A bientôt Stefano et comme d'habitude merci ! Francesca, Giuseppe, Matteo, Simone et Arianna
Gabriella.u
Le 01/01/2023 à 19:10
Beau lieu chaleureux et accueillant, grand, adapté aux grands événements et groupes, première fois en décembre 2021, #nous reviendrons #certainement #, mais nous ne demanderons pas la tournée des pizzas ! Jamais vécu une expérience pareille ! Une portion apportée dans l'assiette et l'autre dix minutes plus tard, sans possibilité de choix, normalement dans tous les endroits où je suis allé. ils apportaient une pizza entière coupée en six portions et une assiette pour six personnes, de cette façon celui qui voulait deux morceaux pouvait la prendre, peut-être qu'il y avait un client qui ne l'aimait pas à cause de l'ingrédient, le personnel bougeait avec difficulté, peut-être à cause du surmenage, bagatelle qu'on ne reprendra plus jamais, trop liquide éparpillé dans l'assiette et cuillères à café souillées par le dessert et la mienne est même arrivée à l'envers pleine de soupe, trop pressé de servir ? Bonne pizza croustillante, on testera le premier et le deuxième plat la prochaine fois (je donne toujours une seconde chance). Ah le prix ? Normal pour le menu choisi.
Fabrizio.r
Le 08/12/2022 à 07:57
Excellente cuisine. Plats savoureux et typiques de la cuisine Nursina. De la truffe au sanglier, en passant par les crevettes de rivière et les côtelettes d'agneau frites. Excellent rapport qualité-prix. Hautement recommandé.
Nadia.i
Le 29/11/2022 à 13:19
Je ne peux que confirmer les avis positifs sur ce restaurant, le chien admis, les plats à base de truffes et sans truffes, le vin de la maison, le gâteau au chocolat, tout est vraiment parfait. Nouvel endroit, bien tenu et à ne pas négliger, très. salles de bain propres j'espère revenir bientôt et pouvoir reconfirmer les 5 étoiles
Daniela.i
Le 24/11/2022 à 08:37
Omelette aux truffes à ne pas manquer. Divines pâtes aux cèpes et à la truffe. Pain fait maison spectaculaire. De l'entrée au plat d'accompagnement inégalé. Excellent rapport qualité/prix même si les prix ont un peu monté, mais toujours pas salés ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer et... de réessayer si vous n'êtes pas au régime !!!
Alberto.a
Le 31/10/2022 à 18:30
Excellent restaurant pour ceux qui aiment les truffes et la bonne cuisine, il sert d'excellentes charcuteries et fromages ainsi que divers premiers et seconds plats de viande. Je le recommande pleinement si vous croisez de passage à proximité n'hésitez pas à vous arrêter ça vaut vraiment le coup ce n'est pas recommandé uniquement à ceux qui n'ont pas faim. Personnel agréable et sympathique toujours disponible. Bravo, continue comme ça
detoma.a
Le 30/10/2022 à 19:57
Nourriture bonne et abondante et prix corrects, service lent au point que mon beau-père se souvenait de plusieurs générations d'ancêtres mais je pense que c'était la faute à la grande affluence, le seul défaut était le sorbet au goût rapide et quelques mouches parce qu'ils ne mettent pas de moustiquaires Très bien, je reviendrai.
Marco.u
Le 22/10/2022 à 20:09
Le restaurant est divisé en deux parties, l'une un peu plus chic, l'autre plus typique et c'est celle-ci où nous sommes allés. Le serveur était très sympathique et serviable, la nourriture était vraiment impeccable et l'addition est la partie qui nous a le plus agréablement surpris par ce que nous avons mangé. Ça vaut vraiment le détour si vous êtes dans ces régions, fortement recommandé !
Roberta.l
Le 16/10/2022 à 14:32
Je n'ai pas mangé comme ça depuis des années ! Pâtes faites maison délicieuses et bien assaisonnées, plats principaux excellents et copieux. Viande savoureuse et bien cuite. Apéritifs avec des produits typiques. Service professionnel et rapide. Du pain chaud et croustillant.. Je quitterais Rome tous les week-ends
Aurora.e
Le 25/09/2022 à 13:42
Je suis vraiment désolé de mettre une étoile car je connais bien l'endroit, et il a toujours été impeccable. Je retourne dans ce restaurant après quelques années, l'endroit est plein donc je ne m'attends pas à ce qu'ils me servent tout de suite. 10 minutes passent, toujours personne ne nous apporte les menus... au bout de 15 minutes ils nous les apportent, nous commandons presque immédiatement deux agneaux grillés, un mix de grillades, 2 pommes de terre rôties, une pomme de terre sautée et une entrée. Je précise que mon fils a une urgence clinique de savoir dix minutes à l'avance quand le plat sera prêt, car il doit subir l'injection. Environ un quart d'heure s'écoule, il apporte les grillades (donc pas d'avertissement qu'elles seraient prêtes comme je l'ai demandé). Dès qu'on a vu la viande, on s'est rendu compte qu'elle était crue... en la coupant, on en a eu la confirmation... un bon vétérinaire aurait pu ressusciter ces bêtes... mon fils avait eu l'injection dès qu'il avait posé l'assiette sur la table et il ne pouvait pas manger car en fait la viande était crue... et il s'est donc retrouvé à avoir eu une injection pour manger, sans même pouvoir manger le plat d'accompagnement car ils l'ont apporté 40 bonnes minutes plus tard, avec mon entrée. Durant la nuit, je me suis plaint de nausées et de dysenterie... tout au long de la nuit... Bref, dans l'ensemble, une très mauvaise expérience... dommage !
Sara.i
Le 24/09/2022 à 14:50
Je pense que c'est le meilleur restaurant que j'ai jamais essayé de ma vie. Qualité/prix, je dirais qu'ils sont généreux sur le prix vu la qualité, vraiment un compliment
Mark.
Le 19/09/2022 à 23:16
Mon restaurant préféré n'importe où. Superbe.
Amorena.c
Le 08/09/2022 à 23:48
Le service était sympathique quoiqu'un peu lent. Nous avons commandé un apéritif et 3 plats principaux et il nous a fallu plus d'une heure pour être servis. La meilleure chose que nous avons commandée était l'apéritif en mosaïque Castoro. C'était un bon échantillon de charcuterie, d'omelette tartufo, de haricots et de 3 bruschette différentes. Malheureusement, les plats de raviolis et de tagliatelles avaient le goût de la sauce préalablement congelée et le filet grillé était tout à fait correct. Comparé à 2 autres restaurants de la zone, ce restaurant pourrait bénéficier d'une certaine amélioration.
Riccardo.a
Le 29/08/2022 à 17:55
le meilleur endroit pour manger des truffes en Ombrie. Le personnel super sympa et serviable. Le menu dégustation est imbattable, 35 euros pour deux personnes, huit plats, hors boissons, un voyage paradisiaque. Seul point négatif... J'aimais beaucoup l'ancien lieu, beaucoup plus intimiste et fait maison... cette salle immense semble un peu froide et il est difficile de parler à cause du grondement. Des solutions insonorisantes seraient excellentes pour permettre au moins le dialogue entre les convives. Pour le reste merveilleux, mais j'y retournerai pour toujours !
Marco.a
Le 25/08/2022 à 16:45
Un peu de désordre pendant le déjeuner. J'ai été ici pendant le grand nombre de personnes qui nous ont suivi (groupe de 3). Le plat principal est arrivé très tard après l'apéritif en raison d'un problème de cuisine mais la qualité de la nourriture est remarquable. Si vous y allez pour déjeuner, je vous suggère de venir avant les heures de pointe.
bascir.l
Le 17/08/2022 à 11:13
Nous nous sommes remplis de truffes comme s'il n'y avait pas de lendemain !! Carte riche avec de nombreux plats à base de truffes ; où il est possible de choisir à la fois le mode dégustation 3 entrées - 2 entrées - 3 plats principaux - desserts - café - amer et à la carte. Étant deux d'entre nous, nous avons opté pour les deux options. Portions satisfaisantes et excellente qualité. Pour éviter les erreurs, nous avons également commandé le semifreddo aux truffes ; une bonté indescriptible. La salle était pleine à craquer ; mais malgré cela, le personnel était toujours très gentil et souriant. Le lieu est très agréable, composé d'une salle historique un peu plus petite et d'une nouvelle salle très grande et accueillante. Prix très honnêtes. 5 étoiles plus que méritées.
Settimio.e
Le 14/08/2022 à 13:39
Tout est bon de l'entrée au dessert, nous vous conseillons de réserver longtemps à l'avance ! L'omelette à la truffe vient d'une autre planète, j'ai eu des gnocchis aux champignons et truffes, délicieux, sublime agneau frit !!
Frederic.f
Le 07/08/2022 à 21:54
Excellent restaurant : nourriture délicieuse, qualité supérieure, le service est également très bon. Pas de touristes (sauf nous !), expérience incroyable !!
Gionata.e
Le 30/07/2022 à 18:31
Lieu récemment rénové, très sympa, climatisation, délicieux menu à base de truffe, prix raisonnable compte tenu de l'excellente qualité de la viande et des six charcuteries, recommandé !
Ran.a
Le 28/07/2022 à 22:01
Un de nos favoris d'antan
Filippo.e
Le 25/07/2022 à 01:21
Personnel vraiment gentil et sympathique, service rapide et impeccable. Quant au goût : je n’ai jamais mangé d’aussi bons plats à base de truffes. Les portions étaient toutes très généreuses (pas les conneries habituelles) et la cuisson des pâtes et de la viande était PARFAITE. Rapport qualité/prix insensé, du côté positif je veux dire : entrée, plat principal, accompagnement, dessert, café et eau pour 36 euros. Hautement recommandé.
Decano.i
Le 22/07/2022 à 09:15
Il Castoro est une garantie, si vous voulez déguster une bonne cuisine typique de l'Ombrie avec une truffe qui a peu de rivaux, alors c'est le bon endroit. Des prix très bas pour la qualité exprimée ! Des portions abondantes et des truffes distribuées avec une grande générosité. Depuis quelque temps, après la rénovation, la pizzeria a également été ajoutée, elle aussi est vraiment remarquable avec sa masse légère et friable et beaucoup, beaucoup de truffes, félicitations.
Andrea.i
Le 17/07/2022 à 21:37
Restaurant maison toujours bon et surtout très gentil
fabio.o
Le 04/07/2022 à 11:17
EXPÉRIENCE TRÈS DÉCEVANTE Attendus depuis les temps bibliques, nous étions 8 personnes, nous nous asseyions à 13 heures et partions à 17 heures, après des plaintes et avertissements répétés auprès du personnel sur la lenteur des services. Truffe de mauvaise qualité, objectivement pas fraîche car ils servaient autrefois des truffes fraîches. Personnel peu sympathique après nos demandes... nous avons également dû annuler certaines commandes sinon nous aurions établi le record du monde du déjeuner le plus long. Tout le monde se pressait dans la pièce, sans suffisamment de climatisation pour aérer la pièce. Je n'y retournerai plus jamais, tu ne mérites rien un euro
Benedetta.
Le 20/06/2022 à 22:51
Excellent rapport qualité prix et bel emplacement. J'ai demandé au serveur s'il y avait du jambon et du salami de sanglier dans l'apéritif et bien qu'il y en ait, il m'a fait apporter séparément une assiette avec des tranches de jambon et du salami de sanglier. Personnel très serviable et gentil. J'ajouterais également que nous sommes arrivés à 14 heures et qu'ils nous ont immédiatement mis à l'aise.
Seila.c
Le 25/05/2022 à 12:58
Restaurant très accueillant, propriétaire formidable, personnel sympathique et serviable, nourriture d'excellente qualité et portions généreuses. Excellent rapport qualité/prix Fortement recommandé !!! Vous ne serez pas déçu
Gianfranco.a
Le 23/05/2022 à 06:28
Endroit agréable et accueillant qui comprend également un grand espace extérieur. Entrées, entrées vraiment bonnes, bien sûr la truffe est présente sur presque tous les plats. Ces derniers valent également la peine d'être essayés..... Personnel sympathique et serviable. Le seul point sensible, malheureusement, est représenté par la gestion/nettoyage des toilettes..........où elles devraient être surveillées par le personnel avec une certaine fréquence, surtout les jours de forte affluence comme celle-là. d'hier 22 mai. INFORMÉ
marco.i
Le 17/05/2022 à 13:46
Excellent déjeuner d'affaires, excellentes fettuccine aux cèpes et filet aux champignons et truffes blanches
Elena.y
Le 08/05/2022 à 18:11
Une agréable découverte ! Personnel sympathique et professionnel qui sait très bien recommander des plats typiques avec des produits locaux à ne pas manquer. L'omelette aux truffes est quelque chose de divin pour le palais. Je recommande d'arriver l'estomac vide, en sautant peut-être le déjeuner (si vous choisissez d'opter pour le dîner) ou le petit-déjeuner (pour le déjeuner). Une entrée à partager, une entrée suivie d'un deuxième plat, ne manquez pas le dessert, s'il vous plaît ! Le sorbet citron était plus qu'apprécié, pas trop fort et délicat. Tiramisu un délice ! Une étape fondamentale de votre promenade
Antonio.a
Le 19/04/2022 à 17:41
Excellent restaurant mais surtout excellente hospitalité de la part du propriétaire M. Stefano et de son collaborateur Claudio. Carte riche et cuisine avec une large gamme de plats, beaucoup à base de truffes mais aussi de cèpes de haute qualité. Plats à base de viandes rôties et grillées au goût savoureux. Certainement un point de référence lors d'un voyage dans la splendide Valnerina. Merci beaucoup! Déjeuner aujourd'hui pour trois personnes
R...
Le 13/04/2022 à 16:26
Saveurs uniques, nourriture abondante, personnel courtois. Je reviendrai!
mauro.i
Le 05/04/2022 à 08:35
Quoi dire. S'il y avait eu une sixième étoile, il l'aurait mérité. Il faut toujours réserver car malgré la double vacation, c'est toujours plein. Comme je le disais, le voyage se paye par la qualité des produits. Un menu dégustation avec Entrée mixte (omelette à la truffe, charcuterie mixte dont sanglier, fromages) 2 dégustations d'entrées à la truffe (la bonne récoltée dans la vallée) Viande et agneau en tranches Plats d'accompagnement Cascade Vin Doux Café 35 euros !!! On peut manger à deux facilement, et si l'on n'est pas rassasié, la carte offre tout de même un large choix pour satisfaire tous les palais avec des portions vraiment généreuses. C'est l'économie locale que nous aimons. Endroit hautement recommandé
Andrea.i
Le 22/03/2022 à 08:15
Nous avions envie de truffes et de cuisine maison. Nous avons été plus que satisfaits ! Cheesecake à la ricotta : la cerise sur le gâteau pour un bon déjeuner
MARIANI86.
Le 20/03/2022 à 18:51
Restaurant avec des spécialités à la Truffe, en plus d'être délicieux avec des plats abondants on ne lésine même pas sur la quantité de Truffe dans l'assiette, tout est vraiment délicieux de l'entrée au dessert ! Je vous conseille!
Marina.a
Le 28/02/2022 à 06:18
Restaurant vraiment top !! Excellent si vous voulez manger des truffes.... les plats à base de truffes sont vraiment bons et bien assaisonnés. Dans le menu dégustation il y a vraiment beaucoup, beaucoup de choses à manger... excellent rapport qualité prix
Michele.a
Le 20/02/2022 à 16:07
Produits de qualité, portions généreuses, personnel préparé et sympathique, lieu bondé mais dans le respect de chacun...une fois dans sa vie il faut absolument goûter ces plats fantastiques.... 1⃣0⃣0⃣ 🔝🔝🔝
Sara.l
Le 18/01/2022 à 11:23
Deuxième fois que je mange dans ce restaurant, il mérite largement 5 étoiles. L'endroit est très agréable et il semble qu'ils soient en train de rafraîchir l'extérieur pour l'été. Nous avons pris la dégustation, tous des plats à base de truffe, dont l'omelette, les tagliatelles et le sanglier sont certainement les points forts de la carte.
Roberto.i
Le 08/01/2022 à 22:07
Endroit confortable avec une structure en bois, rappelant un chalet de montagne et situé le long de la route qui relie Norcia à Valnerina. Service très rapide étant donné que la salle est pleine, avec un personnel attentif prêt à satisfaire les demandes des clients. J'ai pris un ravioli à la truffe, deux tranches de truffe, deux accompagnements, trois desserts et boissons : 66 euros. Tout est très bon, peut-être que la truffe sur la coupe couvrait la saveur de la viande. Prix conforme à la quantité consommée. Le gâteau au fromage et le semifreddo aux amandes sont recommandés. J'y retournerai certainement car j'étais satisfait.
Marco.
Le 05/01/2022 à 10:26
Excellent restaurant pour une halte après une belle balade en moto. Gentillesse et qualité. Excellent rapport qualité/prix
Giancarlo..
Le 28/12/2021 à 07:21
Excellent restaurant. Le menu dégustation avec différents plats à base de truffes est très bon. L'omelette est fantastique. Expérience à renouveler !! Prix normaux.
Andrea.m
Le 06/12/2021 à 00:38
Quiconque vient dans la région pour le tourisme, les loisirs, le sport ou le travail ne peut manquer de l'essayer. Dès le début, il a gagné une grande popularité grâce à la qualité et à la quantité des plats proposés ainsi qu'à la familiarité et à la gentillesse des propriétaires et du personnel. Le seul défaut est que pendant les périodes chaudes, il y a beaucoup de monde et donc toute sa qualité ne peut pas être pleinement appréciée. Mon conseil est de rechercher les jours en milieu de semaine et bien sûr de réserver
Ivan.
Le 24/11/2021 à 15:45
Une certitude chez Preci, c'est justement ce restaurant. Cuisine excellente, portions généreuses, prix honnêtes. Personnel très sympathique
Ishay.e
Le 16/11/2021 à 16:42
La carte est assez copieuse, nous avons pris plusieurs plats, et tous étaient très bons. Il y avait surtout les reviolis au beurre et à la sauge.
Andrea.o
Le 11/11/2021 à 13:05
Le restaurant le meilleur et le moins cher que j'ai jamais mangé. Nous avons pris 3 entrées avec truffes, vin, eau, dessert, café et bitter pour un total de 35 euros. Des plats aux portions généreuses et d'une saveur jamais vue auparavant. Beaucoup de truffes sur chaque plat. Le personnel est sympathique et accessible. J'y retournerai et mangerai encore plus !
carlino1981.
Le 02/11/2021 à 08:11
Nourriture de grande classe!
Edmond.i
Le 31/10/2021 à 21:51
Bon restaurant, plats abondants, bonne cuisine, prix normaux.
David.o
Le 31/10/2021 à 21:04
Bel endroit. J'ai passé mes vacances dans la région pendant 20 ans. Il Castoro était super la première fois et toujours aussi bien - il propose désormais également une carte des vins ! Nourriture délicieuse, rapport qualité-prix incroyable et personnel formidable. Fortement recommandé - mais ce n'est pas nécessaire car il est toujours plein de locaux.
Susanne.u
Le 25/09/2021 à 15:58
Lieu informel, excellente cuisine, personnel professionnel et très attentif aux besoins des clients. Excellent rapport qualité/prix.
Fabricius.a
Le 21/09/2021 à 16:38
La nourriture est excellente, je recommande vivement l'omelette aux truffes et les tortellini norcina, le personnel sympathique, le seul défaut était que j'étais l'un des premiers arrivés et j'ai été servi le dernier.
ELENA.
Le 17/09/2021 à 22:51
Mon père fréquentait le Castoro quand il n'était qu'un jeune coquin à moto. Au fil des années, il y revint avec affection et toujours en bonne compagnie. Cela devrait tout dire, non ? Aujourd'hui, après 12 ans, la famille Faccio était au complet (ce qui rendait probablement fou le serveur). • Cuisine délicieuse, cuisine excellente, saveurs engageantes. L’un des tests d’une bonne nourriture est lorsque vous quittez la table plein (personnellement parlant) et satisfait, mais PAS LOURD. • Sans aucun doute la qualité est incontestable, le lieu est chaleureux et hospitalier, tout comme son personnel, serviable et gentil. • Temps d'attente? Cohérent et rapide avec les demandes. • Prix très honnêtes. Sur la photo : • Raviolis aux 4 fromages et truffes • Trio de viandes - Agneau échaudé - Sanglier façon Cacciatore - Tranches de champignons et truffes Dégustation pas sur la photo mais recommandée : Amaro del Castoro 🥰
Giulia.t
Le 25/08/2021 à 16:09
Ne déçoit jamais ! Cela fait des années que je viens dans ce restaurant et à chaque fois c'est un grand plaisir d'y retourner, d'autant plus que c'est le seul endroit où la truffe est savoureuse ; dans d'autres restaurants, beaucoup d'arômes et aucune saveur. Ils ont récemment aménagé un nouvel espace extérieur vraiment agréable et confortable qui le rend encore plus agréable. Les plats que je recommande sont définitivement la divine omelette aux truffes, les gnocchis aux truffes et le semifreddo aux truffes, je pense avoir goûté une bonne partie de leur menu et ces trois choses sont mes préférées. Des compliments sincères à l'idée et à la direction qui a toujours mis l'accent sur la relation avec le client.
Fabio.o
Le 11/08/2021 à 11:55
Bel endroit, grands espaces extérieurs, tout est bien entretenu et propre. Les charcuteries et viandes n'ont pas démenti la réputation du coin. Tout est très bon et à des prix plus que raisonnables.
Tatiana.r
Le 07/08/2021 à 08:11
Super
Lucas.c
Le 05/08/2021 à 22:10
Au début, de très bonnes pizzas, nous en avons mangé différentes et elles étaient toutes très bonnes. Deuxièmement, ils servent de très bons desserts, nous avons mangé de la panna cotta et du cheesecake et du sorbet citronné. Tout cela était également très bon. Troisièmement, un très bon service et des serveurs gentils qui vont se moquer ;) Et enfin, un prix bas pour tout cela ;)
Luigi.'
Le 03/08/2021 à 19:06
Un endroit fantastique entouré par la verdure de Preci. L'atmosphère calme, combinée à une excellente cuisine, fait de ce restaurant une étape incontournable où l'on ne peut s'empêcher d'essayer. Cuisine traditionnelle, choix raffiné de plats qui vous accompagnent dans un voyage culinaire typique de l'Ombrie. Ceux à base de truffes valent absolument la peine d'être essayés. Excellent rapport qualité/prix !!
Alessia..
Le 01/08/2021 à 00:03
Je l'ai essayé suite aux conseils d'un ami. L'endroit est immense, nous avons mangé dehors sous un immense porche. Nous avons commandé un apéritif et deux entrées aux truffes, une entrée au sanglier et le steak aux truffes. On ne peut certainement pas dire que nous avons mal mangé, cependant nous pouvions à peine goûter la truffe, mais n'étant probablement pas de saison nous ne pouvons pas en attendre plus, cependant nous avons remarqué une prédominance d'huile et de tomate dans les condiments qui recouvraient les saveurs de la truffe et du sauvage. sanglier respectivement en tagliolini à la truffe et pappardelle au sanglier. Il en va de même pour l'omelette aux truffes. Les raviolis au fromage et aux truffes et les pommes de terre au four sont bons. Le serveur était très gentil, service rapide malgré l'affluence du samedi soir, des portions généreuses et une facture décidément plus qu'honnête.
Antonio.n
Le 19/07/2021 à 18:39
Excellent en tout. Des entrées aux truffes aux seconds plats et enfin aux desserts, tout est vraiment exquis. Excellent rapport qualité/prix, je reviendrai certainement. Hautement recommandé.
giuseppe.r
Le 13/07/2021 à 23:38
Excellent restaurant. Très connu dans la région. Nous avons parcouru une centaine de kilomètres pour profiter d'un fabuleux déjeuner. Cuisine bien cuisinée, typique de la région. Personnel très sympathique, serviable et professionnel. Prenez conseil auprès d'eux mais tout est bon, aussi bien les entrées que la viande. Bon rapport qualité prix. Le propriétaire récolte toujours lui-même les truffes.
Gianluca.a
Le 25/06/2021 à 23:28
Je connais le castor et le propriétaire, Stefano, depuis plus de la moitié de ma vie, puisqu'il n'était même pas dans la position où se trouve aujourd'hui le lieu qui est à nouveau en train de se transformer. A la base... la simplicité des plats, la qualité des matériaux, la saveur... et un ingrédient avant tout... la truffe. J'y ajouterais l'efficacité, l'organisation, le dévouement total et la passion inconditionnelle. Stefano et sa bande recherchent toujours la perfection, comment accueillir plus et mieux les gens. Il se souvient de tous. Et au fil des années, nombreux sont ceux qui sont passés par les tables de son restaurant. Pourtant, il a un sourire prêt à accueillir n'importe qui. Le même qu'il y a de nombreuses années Sa passion fait la différence. Le reste n'est que de la bonne cuisine simple et authentique. Un conseil... évitez les week-ends si vous souhaitez vraiment profiter pleinement de l'expérience. Trop de monde. Un incontournable à toujours savourer... l'omelette toute moelleuse et savoureuse... aux truffes évidemment. Merveilleuse
Ali.h
Le 18/06/2021 à 16:37
Le personnel était très sympathique et nous a donné de bons conseils sur les pizzas (serveur albanais). Les pizzas étaient délicieuses et très abordables.
Mikel.a
Le 13/05/2021 à 07:05
Malgré la pandémie qui a imposé ses limites à la restauration, Castoro n'a pas perdu le contact en matière de cuisine et de service. La nourriture est excellente, comme toujours, avec des produits frais et authentiques, choyés pour tous les besoins par les serveurs qualifiés qui font partie du personnel depuis un certain temps déjà. Ce fut un vrai plaisir de revenir d'Allemagne et de se réserver, comme d'habitude, du temps pour aller déjeuner au restaurant Il Castoro ! Nous vous reverrons la prochaine fois que nous reviendrons !
Pietro.e
Le 01/05/2021 à 19:12
Qualité supérieure
Bruno.O
Le 01/11/2020 à 19:55
Restaurant de cuisine ombrienne, environnement informel, serveurs très gentils et attentifs. J'ai testé le menu dégustation à 35 €, ça vaut le coup, composé d'une entrée mixte, de deux entrées et de trois seconds plats avec dessert et boissons compris. Apéritif de charcuteries et charcuteries d'excellente qualité, le jambon de sanglier est une pépite. Les entrées aux truffes sont bonnes, l'agneau bien cuit est splendide, tendre et parfaitement cuit.
Andrea.o
Le 10/10/2020 à 23:17
Je modifie la note de 4 étoiles à 5 après avoir eu une expérience négative à Foligno... Il Castoro mérite un dix pour la cuisine, le personnel serviable et professionnel. Je reviendrai certainement un jour !!!!!
Simona.
Le 05/10/2020 à 21:38
Haut 🔝🔝🔝
Massimiliano.a
Le 18/09/2020 à 20:32
Arrêt obligatoire !!...personnel courtois et poli!!...endroit caractéristique, cuisine excellente...prix tout à fait en adéquation avec la qualité!!...merci et à bientôt!!!
Lidia.a
Le 09/09/2020 à 16:15
Fortement recommandé pour ceux qui veulent manger des truffes, les plats sont riches et abondants, la carte offre un large choix. L'omelette aux truffes est incroyable !
Diego.i
Le 19/08/2020 à 15:51
Nourriture excellente et personnel sympathique. prix un peu plus élevés que la moyenne du lieu, mais pour la qualité de la nourriture, ça vaut le coup. RÉSERVEZ certainement sinon il n'y aura pas de place
Gian.u
Le 15/08/2020 à 18:35
Excellente cuisine ombrienne, plats à base de truffes, menu exceptionnel. Excellent rapport qualité/prix !
Luc.u
Le 31/07/2020 à 23:22
Le castor est l'endroit idéal pour allier quantité et qualité.... il n'y a aucune objection aux portions, en fait il est agréablement stimulant de choisir parmi une vaste carte de truffes et de gibier. L'esprit local s'incarne dans l'accueil et le service. Idéal pour les grands dîners et les grandes frénésie avec une bonne sélection de plats et de boissons. Pour essayer et réessayer
Sìmo.e
Le 08/07/2020 à 00:20
Nous sommes allés dîner ce soir dans ce restaurant, recommandé par les propriétaires du B&B La Torretta. Je dois être honnête, je n’ai jamais aussi bien mangé de ma vie. L'endroit est un peu rustique mais on se sent comme chez soi et le personnel et la nourriture sont superbes. Les gars qui nous ont servi étaient vraiment gentils et gentils. Nous avons pris le menu aux truffes, fabuleux, nous avons tout goûté ! Le prix était vraiment très honnête, à tel point que nous n'avons même pas demandé la réduction que m'ont accordée les propriétaires du b&b. Que puis-je dire, nous espérons vraiment revenir bientôt !!!!!
Natascia.a
Le 04/07/2020 à 15:59
Dîner fantastique... nous avons commandé un apéritif composé de charcuterie et de fromages, avec des crostini et une omelette aux truffes... le tout vraiment exceptionnel... Et même si c'était pour un, nous l'avons tous les deux mangé. Suivi d'agneau frit (très tendre) et d'un trio de seconds plats... exceptionnel. Service amical et accessible, prix négligeable. Dommage pour la distance, sinon nous serions là chaque semaine
Regis.c
Le 03/07/2020 à 22:29
Restaurant délicieux et top ! Seul bémol, on n'a qu'une envie : revenir pour en savoir plus :-)
Job.l
Le 02/07/2020 à 14:44
Il Castoro est tout simplement un endroit fabuleux. Ce n’est pas une cuisine italienne absurde. La nourriture est tout simplement fantastique, le personnel incroyablement travailleur et sympathique. Cela ne s'adresse pas trop au tourisme, ce qui est exactement les endroits que je recherche toujours. Et gardez un œil sur Pola, la chienne très mignonne et chercheuse de truffes !
Roberto.i
Le 08/03/2020 à 21:41
Dans ces régions dévastées par le tremblement de terre, ce chalet nous offre encore l'occasion de déguster les fantastiques produits typiques de la région. À ne pas manquer
saverio.o
Le 01/02/2020 à 06:55
Nous avons mangé beaucoup pour quatre personnes, viande, pizza sucrée et vin, le tout très bon et service rapide malgré le fait que l'endroit soit plein. Le tout pour un prix total très honnête de 85 €. Nous reviendrons certainement.
Mattia.o
Le 10/01/2020 à 02:51
Optimale ! Cuisine exquise, saveurs typiques et excellent service. Vous ne repartirez pas le ventre vide... concentrez-vous sur la truffe avec toutes les attentes satisfaites. Faire une promenade à Preci est un incontournable, l'un des plus beaux villages d'Italie malheureusement dévasté par le tremblement de terre.
Francesco.a
Le 04/01/2020 à 09:59
Haut
patrizia.
Le 03/11/2019 à 14:26
Lieu typique de l'Ombrie, Stefano, le propriétaire, vous accueille de manière familiale, le personnel est gentil, souriant et professionnel. L'endroit est idéal pour déguster des plats typiques et faits maison. Pour les amateurs de truffes noires et blanches, c'est l'endroit idéal
Bruno.i
Le 01/11/2019 à 21:30
Le Beaver est toujours une garantie. Vous dépensez peu et mangez bien, même en abondance. Nous venons toujours ici. L'année dernière, d'autres travaux ont été réalisés, récemment achevés, qui ont conduit à une nette amélioration. Une immense pièce a été créée, très confortable et accueillante, bien éclairée, avec d'excellentes finitions. Service rapide et personnel sympathique et accueillant
Massimo.
Le 26/10/2019 à 21:51
Pour moi, c'est un élément permanent lorsque je viens ici. Des plats superbes, des truffes en quantité dans chaque plat, disponibles dans toutes les versions : entrées, entrées, viandes. Le tout à des prix vraiment modestes. C'est une étape incontournable ! D’ailleurs : mieux vaut réserver !
Orietta.r
Le 26/10/2019 à 19:19
Cela fait des années que je vais chez Beaver, à chaque fois je suis surpris par la rapidité et la gentillesse du personnel malgré que l'endroit soit toujours très fréquenté. Leurs spécialités sont à base de truffes. L'apéritif servi avec d'excellentes charcuteries, une omelette aux truffes et un pecorino qu'ils produisent est exquis et copieux, les entrées maison toujours à base de truffes sont délicieuses tout comme la viande servie avec une épaisse couche de truffes. Le sanglier et les desserts sont également bons. Que dire... nous revenons toujours avec plaisir
anna.r
Le 24/08/2019 à 14:53
Lieu unique où vous pourrez déguster du gibier, du sanglier et du lièvre, des truffes. Des matières premières d'exception. Serveurs très gentils. Des prix vraiment bas. Absolument à revenir. Hautement recommandé
Giampiero.a
Le 15/08/2019 à 23:33
Una leggenda narra: EST! EST! EST! 👍👍👍
Bob.r
Le 26/07/2019 à 01:01
Excellent menu de l'Ombrie. De merveilleuses pizzas fines et croustillantes au feu de bois. Liste de bons vins locaux à des prix raisonnables. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer. La côtelette de porc est spectaculaire, tout comme leur antipasti végétarien. Mis à jour. Le restaurant dispose désormais d'une jolie terrasse extérieure. Parfait pour les soirées d'été.
Marc.u
Le 01/06/2019 à 20:54
Je travaille dans toute l'Italie et ce restaurant spécial et joliment décoré est sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants dans lesquels j'ai mangé. Le menu est vaste et le rapport qualité-prix est incroyable, non seulement un grand choix de viandes mais aussi des pizzas très savoureuses. J'ai mangé ici deux soirs de suite, je ne saurais trop recommander cet endroit ! Un incontournable pour les locaux et les touristes qui visitent le Campeggio Il Collacio
Niccolo.p
Le 25/05/2019 à 22:16
Cuisine locale authentique et abondante. Service un peu désorganisé. Des prix honnêtes. Grande pièce. Feuilles de truffes et d'asperges recommandées et trio de seconds plats. Il est situé juste avant Preci. Un grand parking. Pratique comme pause déjeuner après avoir visité les beautés de la vallée de Nerina
Rich.o
Le 28/04/2019 à 14:08
J'ai testé le menu dégustation complet et copieux, excellent pour les groupes. Le choix des desserts est riche et l'endroit est très charmant. J'y retournerais avec plaisir.
Patrizia.e
Le 24/02/2019 à 19:22
On mange très bien. Le personnel est très serviable et gentil
Job.o
Le 11/02/2019 à 20:58
Petit restaurant sympathique avec d'excellentes pizzas !
Roberto.a
Le 11/11/2018 à 20:50
Toujours une certitude...des plats typiques de l'Ombrie, aimables et hospitaliers, à base de truffes de Norcia. Optimale !
Roberto.A
Le 13/08/2018 à 13:23
Stefano dinde je
Giuseppe.i
Le 11/08/2018 à 20:13
Haut...
Barbara.a
Le 08/07/2018 à 14:04
Venez ici uniquement pour les antipasti et les primi au tartufo. De loin le pire tiramisu que j'ai jamais mangé, la viande est moyenne.
Stefano.i
Le 17/05/2018 à 19:15
Beau
elenia.
Le 26/03/2018 à 07:42
Salle en bois, environnement accueillant, propre et chaleureux. L'omelette aux truffes et les fettuccines aux truffes sont excellentes. Les portions sont généreuses. Le service était rapide et attentionné. Il est conseillé de réserver une table. Le dessert mousse à la ricotta à essayer. Le prix est vraiment abordable. C'est une invitation à revenir plusieurs fois encore...
MIke.
Le 12/01/2018 à 16:46
HAUT
San.l
Le 23/09/2017 à 09:39
Nous venons ici chaque semaine tout l'été avec un groupe. De loin le meilleur restaurant du coin.
Paolo.a
Le 25/07/2017 à 22:27
C'est la première fois que je viens mais ce ne sera certainement pas la dernière. Le restaurant était plein le dimanche midi, non seulement de motards comme nous mais aussi de familles et de jeunes. L'ambiance est accueillante et la nourriture est très bonne à un prix raisonnable. Le steak aux truffes est fantastique. Cependant ils proposent une carte complète de l'entrée au dessert. La seule note légèrement négative était le service pas toujours immédiat à nos besoins mais compréhensible vu le nombre de personnes à servir.
Piero.l
Le 13/01/2017 à 10:34
Haut!
Marcel.o
Le 27/08/2016 à 08:35
Restaurant italien typique. Atmosphère animée. Menu complet avec beaucoup de plats à base de truffes. Excellent rapport qualité/prix
Daniel.
Le 15/08/2016 à 00:39
Meilleure nourriture réconfortante en ville