Ristorante Il Castello

Olive.l

Le 10/05/2024 à 10:29

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5 / 5

Très bon restaurant, la cuisine est excellente, le staff et jeune et très professionnel, le cadre est magnifique, une salle surplombe la vallée, à découvrir, magnifique endroit

RICCARDO.N

Le 01/05/2024 à 19:25

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5 / 5

Endroit magnifique dans le village de Castelvetro, je recommande de demander une table en terrasse même si la partie intérieure est également bien entretenue ; mangé divinement (en dehors du menu approuvé), bien bu et dépensé la bonne somme ; nous reviendrons pour le lieu, la nourriture et l'environnement. (Le seul défaut c'est qu'on a attendu un peu plus longtemps que nécessaire mais la salle était pleine, ça va)

Federico.o

Le 01/05/2024 à 16:49

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5 / 5

Tout d'abord, un bel endroit se présente aux yeux, tant du point de vue du panorama sur les collines de Modène que du restaurant de la belle Piazza Roma dans le village de Castelvetro. Au palais, la cuisine est impeccable avec des plats de haute qualité dans le style traditionnel de Modène. Une salve d'applaudissements également pour le service, personnel très sympathique et professionnel. Fortement recommandé à tous, compte tenu également d'un excellent rapport qualité-prix.

Emanuela.

Le 01/05/2024 à 16:34

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5 / 5

10 sur 10 pour le lieu, le service, la nourriture et le menu. Environnement raffiné et super raffiné. Nous avons dîné en famille, un menu pour le moins excellent. Personnel disponible et très gentil. Félicitations à tous, fortement recommandé.

Valter.

Le 01/05/2024 à 16:01

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5 / 5

Une expérience extraordinaire Ce beau restaurant est situé dans les belles collines modénaises, dans le centre historique de Castelvetro. Géré par un personnel jeune, sympathique et attentif aux besoins des clients. Il propose une cuisine soucieuse de la tradition modénaise mais dans une touche moderne et raffinée, avec la bonne quantité et un bon rapport qualité/prix. La cave est également excellente. Des produits frais et de grande qualité, bravo à ces professionnels pour leur engagement. Ça vaut le détour !

Stefano.b

Le 29/04/2024 à 12:53

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5 / 5

Globalement excellent, la viande (picanha) n'était pas exceptionnelle mais peut-être à cause de problèmes de cuisson, trop cuite à mon goût, tagliatelles à la sauce à la viande bonnes, le reste excellent

paolo.a

Le 28/04/2024 à 09:42

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5 / 5

Le restaurant Castello a enfin rouvert ses portes sur l'historique Piazza Roma à Castelvetro. Restaurant que j'ai fréquenté il y a de nombreuses années sous la direction de Pelloni. J'en étais presque amoureux; J'avais peur d'être déçu mais NON. Restaurant élégant, personnel jeune, hautement qualifié et toujours souriant. La véranda qui surplombe la vallée et les tables disposées sur l'ancienne place sont magnifiques (malheureusement la météo d'hier soir n'a pas permis de dîner dehors). Enfin un restaurant avec des tables rondes qui permettent de converser avec tous les convives et pas seulement avec la personne assise à côté d'eux. Tables bien espacées. La mise en place a également été très soignée. En ce qui concerne la nourriture, je dois dire que les tagliolini aux 2 jambons sont fantastiques. Les bonbons fourrés sont également excellents. Les charcuteries accompagnées de gnocco frits sont une des fiertés de la cuisine. Jambon de Parme affiné 24 mois, culasse de réserve, lardons et salami Felino, appétissant. Je reviendrai certainement par beau temps pour dîner dehors

Giampietro.r

Le 14/04/2024 à 17:22

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5 / 5

Première fois au restaurant, endroit très sympa, excellent service avec un personnel sympathique et serviable, excellente présentation des plats par le personnel. Matières premières de haute qualité et recherche du détail, recettes anciennes revisitées. Je recommande absolument.

Marco.e

Le 13/04/2024 à 23:01

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1 / 5

Non et puis non. Je suis désolé de donner des critiques négatives, mais je ne peux pas m'en empêcher ici. C'est vraiment dommage, car le lieu et le service sont au top, la carte des vins est fabuleuse, mais la cuisine ne l'est pas. Absolument pas. Si vous voulez manger de la viande, allez dans un Roadhouse, et vous mangerez la même chose pour moins de la moitié (ils appartiennent au même propriétaire et cela se voit dans les plats). Malheureusement on passe d'une picanha cuite comme des chiffons (un délit), à un tomahok qui sur le papier devrait nourrir 2/3 personnes. Non, et puis non. Notre morceau était tellement gras que (inhabituel pour la coupe), net de toute la graisse, il restait 500 g de viande, peut-être 600. Je suis un gligliatore habile, je sais ce que c'est, en plus j'aurai mangé au moins 70/80 fois dans la chaîne Roadhouse, à tel point qu'elle a eu la carte Gold pendant des années. Un morceau de viande à 100 € ne peut pas rester dans une assiette à dessert. Nous ne sommes pas. Pour le reste du menu, je peux dire que les entrées étaient très bonnes. Le plat de Hamon Serrano, on ne sait pas combien il coûte... truc injuste. Je ne sais pas pour le reste de la carte, elle a l'air alléchante, mais nous y sommes allés pour mon anniversaire, pour la viande : déçu. Facture très élevée, pour manger la Fiorentina en Toscane on aurait dépensé 30/40% de moins... Je suis désolé mais je ne le recommande pas et je n'y retournerai pas.

Paolo.a

Le 05/04/2024 à 16:24

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5 / 5

Menu avec un large assortiment de viandes. Entrée et premiers plats à recommander.