📌 Via del Carmine, 77, 84125 Salerno - Italie
💬 82 Avis
Les avis
Le 14/05/2024 à 15:58
Des jeunes, avec beaucoup d'envie de faire. Plats traditionnels non seulement de Campanie, produits frais et parfaitement traités. Hautement recommandé!
Le 25/04/2024 à 17:32
J'aurais adoré manger ici mais je n'y suis pas parvenu donc je ne peux pas porter de jugement sur la nourriture. C'est probablement bien. La raison de ma note d'une étoile est le manque de fiabilité de l'ouverture. J'ai essayé d'y manger le dimanche 21 avril et c'était fermé sans préavis. J'ai réessayé hier (25 avril) et on m'a dit qu'ils avaient une réception privée. Pas de problème, on m'a dit que je pouvais faire une réservation demain. Comme j'avais des projets pour le lendemain, je n'ai pas fait de réservation et leur ai dit que je devais me décider spontanément demain. Comme j'avais très envie de manger au restaurant je suis revenu aujourd'hui à 18h10 (ouvert depuis 18h selon Google) et je suis arrivé avec le personnel d'ouverture. J'ai demandé une table (expliquant que j'étais déjà là hier) et ils m'ont dit qu'ils ouvraient maintenant mais qu'ils devaient d'abord faire des préparatifs pour que je puisse revenir à 19h30 au plus tôt. Je pouvais voir des tables pleines d'assiettes et de verres sales. Je suis très déçu du niveau de professionnalisme, du service et du manque de fiabilité des informations d'ouverture. Comme j'ai moi-même travaillé dans ce secteur, il aurait été facile de m'inviter à prendre un verre à la maison ou de m'excuser plus profondément après leur avoir dit que j'avais essayé pour la troisième fois et que c'était fermé dimanche. Je ne peux donc malheureusement donner une note que sur ce que j'ai vécu et cela peut être amélioré.
Le 15/04/2024 à 14:08
Nourriture de mauvaise qualité pour ce qu'elle propose. Menu limité par rapport à ce qui est vanté.
Le 02/04/2024 à 18:01
Bonne nourriture dans un cadre vraiment paisible
Le 10/03/2024 à 07:36
Chez Samuele, c'est vraiment une expérience gastronomique unique : nous nous sommes confiés à lui, en suivant ses conseils et ses indications. De la tarte délicate initiale, en passant par ses entrées délicates, pour arriver ensuite aux spaghettis brisés aux anchois et aux oranges, et aux pâtes fraîches aux fèves et bacon. Vin avec un accord parfait, et se terminant par son turamisu revisité, mais vraiment incroyablement bon. La cuisine parfaite, et les plats illustrés à table, mais aussi sa préparation et sa convivialité, font de ce lieu un endroit vraiment parfait pour s'isoler du chaos du centre. Le mobilier du restaurant est minimaliste et raffiné, rien n'est laissé au hasard ; comme la cuisine de Samuele. Une expérience à vivre...
Le 24/02/2024 à 09:43
Optimale ! 5 étoiles pour tout et bien méritées aussi car hier il n'y avait que le chef pour tout faire pour un problème interne et il a été génial. Nourriture de premier choix, ambiance douce, musique d'ambiance ad hoc et prix super ok (nous avons aussi utilisé la remise à la fourchette)
Le 26/11/2023 à 14:31
Cuisine de très grande qualité et excellente préparation du chef Samuele Manti qui nous a émerveillé avec ses plats simples mais intensément parfumés. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner.
Le 22/11/2023 à 23:06
L'endroit est proche du centre de Salerne et est charmant et mignon. Raffiné. Le personnel était courtois et professionnel et a su nous orienter sur les plats. La carte ne propose pas un large choix, mais elle met l'accent sur l'artisanat et la qualité. La nourriture est excellente.
Le 18/11/2023 à 14:06
Nous y sommes allés déjeuner, personnel sympathique, lieu accueillant avec le souci du détail, peu de plats raffinés et savoureux
Le 28/09/2023 à 14:36
Cadre élégant, cosy et délicieux avec des recettes de Nonna. Les chefs créent les repas et discutent également avec la clientèle de leurs produits sélectionnés. Les gars vous traiteront bien et leur diront que Ryan vous a envoyé.
Le 02/08/2023 à 21:35
J'étais dans le coin pour faire l'épicerie et ma femme et moi ne voulions pas conduire beaucoup plus loin pour le dîner, alors nous avons choisi cet endroit au hasard. Je suis entré et le chef nous a vu à travers la fenêtre de sa cuisine et nous a assis. Il parlait très bien anglais et a commencé à recommander des plats. Nous avons donc décidé de continuer à lancer les dés et de le laisser élaborer un menu au choix du chef. ET SAINT MOLY A-T-IL LIVRÉ. Tout était délicieux : le vin, les entrées, les petites collations gratuites qu'il apportait sans cesse, les pâtes et le lapin. Et je n'ai jamais mangé de lapin auparavant, mais wow, c'était bon. Notre seul regret était de ne pas avoir assez de place pour le dessert qu'il aurait apporté. Nous avons parié sur notre choix de restaurant pour le dîner ce soir et je pense que nous avons décroché le jackpot.
Le 04/06/2023 à 11:53
Cuisine exceptionnelle. Super. Dommage qu'il soit peu connu et donc peu fréquenté. Très bon chef...rien à envier aux chefs étoilés...prix moyen. L'authenticité des ingrédients est un caractère distinctif. Hautement recommandé. P.S. Vous ne trouverez ni indications ni publicités ni même panneaux.... Bref c'est pour quelques
Le 04/06/2023 à 11:22
Nous y sommes allés pour la deuxième fois, tout s'est très bien passé
Le 04/06/2023 à 11:21
Excellente nourriture fraîchement préparée, service impeccable, endroit propre.
Le 14/05/2023 à 13:15
D.O.M. SI JE VOUS DIS QUE LA FIN DU MONDE MANGE, VOUS LE CROYEZ ? VOIR C'EST CROIRE !!! HAUT!! DES GARÇONS PLEIN D'ENVIE DE FAIRE ❤👍
Le 01/05/2023 à 18:22
Super petit restaurant avec un chef très talentueux qui cuisine de vrais plats.
Le 05/01/2023 à 08:26
Endroit confortable et nourriture de très haute qualité
Le 05/12/2022 à 15:43
Mon mari et moi avons dîné un soir de la semaine de novembre, tout était très bon, les plats sont gourmands avec des ingrédients particuliers, avec des produits typiques, bref les plats et le lieu qui est très mignon, sont de niche, pas pour tous les palais , et je pense que c'est un choix délibéré. Ne vous attendez pas à des portions et à des plats généreux de la part des restaurants familiaux, car ce n'est pas le cas ici. J'ai eu les gnocchis au gorgonzola, mon mari la saucisse aux châtaignes, nous avons partagé ensemble l'apéritif d'excellents fromages et charcuteries typiques, et le dessert vraiment délicieux, le tiramisu réalisé d'une manière plus particulière. Nous avons réservé avec la réduction Fork Festival -50% mais les prix sont normalement assez élevés, cela se justifie par l'excellente qualité des matières premières. Personnel très courtois, ils m'ont même offert des ballons pour l'anniversaire de mon mari, rapidité de service. Bonne expérience dans l'ensemble, je reviendrai si je peux. Votez 9 !!!
Le 31/10/2022 à 11:20
Bel endroit, un petit endroit calme avec quelques tables et qui vous permet de vivre le moment de manière totalement paisible, très agréable, meublé de manière très linéaire, essentielle, propre et situé dans un bon endroit loin du chaos de le front de mer mais toujours facilement accessible sans parler de la gentillesse de courtoisie qui y était utilisée. De très bons plats avec d'excellents produits frais, particulièrement savoureux et visiblement très beaux, presque chorégraphiques.
Le 29/10/2022 à 21:04
Les plats que nous avons mangés étaient délicieux. Si je peux, je recommanderais d'ajuster un peu les prix, car je les trouve un peu chers. Une chose que je n'ai pas aimé, le menu qui est sur TheFork n'est pas celui que l'on trouve au restaurant. Personnel très très gentil
Le 29/10/2022 à 19:11
Lieu meublé avec goût et excellent choix de musique d'ambiance, jouée au bon volume. Accueil très sympathique, plats préparés avec beaucoup de soin et choix minutieux des ingrédients. Même le placage est réalisé avec une attention particulière. Ces gars-là méritent vraiment d’être félicités pour leur engagement et les résultats qu’ils parviennent à offrir. Enfin, la cuisine ouverte, qui, comme le restaurant, révèle un haut niveau d'hygiène et de propreté. Félicitations, à bientôt !
Le 28/10/2022 à 23:34
Disons qu'en réservant à la fourchette, nous n'avions pas réalisé qu'il s'agissait d'un restaurant « gastronomique ». Mais il venait juste d'ouvrir et il n'y avait aucun avis ni photo sur Google ou Trip. Les plats que nous avons choisis étaient au nombre de deux : Tortiglioni au ragù de sanglier et une parmigiana particulière. En guise de bienvenue, ils nous ont apporté des gressins à la crème de pois, très bons. Je n'y retournerais pas car il y avait 8 plats au menu dont 5 gourmands... Je ne sais pas si quelque chose a changé aujourd'hui, mais le mien est un avis personnel. Je réponds au propriétaire, qui a mis en doute la véracité de mon avis. J'AI PRÉCISÉ ce que nous avaient raconté la fille et le garçon qui se trouvaient dans la chambre (le lieu était ouvert depuis quelques semaines lorsque nous y sommes allés !). Honnêtement, pour moi, il est toujours utile de lire et de voir des documents PHOTOGRAPHIQUES pour choisir un lieu. Bonne soirée
Le 28/10/2022 à 21:44
Très bel endroit, nourriture excellente, excellente ambiance.
Le 24/10/2022 à 22:20
Lieu caractéristique & cuisine raffinée, félicitations
Le 09/09/2022 à 20:12
L'expérience dans son ensemble était très intéressante et doit être essayée. La fantaisie des plats est admirable même si personnellement je n'ai apprécié qu'une seule entrée. A part ça, tout était parfait et délicieux. Les prix sont peut-être un peu élevés mais c'est complet car le restaurant est neuf. Les portions étaient suffisantes. Un peu déçu de la disponibilité des vins, mais ils se sont rétablis grâce au café gratuit. Le personnel est très gentil. Recommandé si vous ne voulez pas dépenser un capital et manger aussi bien
Le 04/09/2022 à 10:48
Excellent endroit accueillant, le personnel est d'un très bon rapport qualité prix
Le 31/08/2022 à 20:21
Accueil parfait et plats savamment cuisinés. Bons gars!
Le 29/08/2022 à 09:47
Je suis allé dans ce restaurant hier soir et je dois dire que j'ai été surpris. Situé Via del Carmine, 77 à Salerne, le restaurant Forme est essentiel et minimal dans son mobilier mais sans perdre de bon goût et d'élégance. Nous avons été accueillis par le personnel de salle à manger très poli, courtois et professionnel. Ce qui rend cet endroit très agréable, c'est, à mon avis, son esprit essentiel car le menu reflète aussi ses caractéristiques, en effet les plats parmi lesquels choisir ne sont pas innombrables mais juste bon pour faire un choix rapide. Ce qui est agréable c'est la simplicité des ingrédients qui composent les plats. La nourriture était pour le moins savoureuse, fraîchement préparée, chaude et sans trop d'attente et consommée dans une ambiance agréable et avec une musique douce. en fond. L'entrée était très bien accueillie par le Chef et le vin recommandé par le personnel de la salle, que dire je vous recommande vivement de passer au restaurant Forme, car j'y retournerai certainement pour ravir mon palais, car je ne se contentera jamais de simplicité et de bon service…
Le 27/08/2022 à 19:20
Bel endroit, plats excellents
Le 12/08/2022 à 20:08
Décoration sympa. Offre The fork à 50%. Entrée charcuterie et fromage italien très bonnes, verre au vin à 5€, pastas ragu excellentes à 16€ Sans réduction, gnocchi mozza très bonnes, tiramisu revisité avec copeaux de chocolat noir pour terminer. Serveur sympa
Le 09/08/2022 à 10:21
Endroit bien entretenu et propre, personnel sympathique. Les plats commandés étaient bien présentés et d'excellente qualité. Compliments
Le 06/08/2022 à 21:47
Privatisez ce restaurant avant d'embarquer pour la Sicile. Mobilier minimal mais bien entretenu. Ces gars méritent tellement Cuisine qui nous a pleinement satisfait. Bravo, bravo
Le 31/07/2022 à 06:24
Des plats super originaux et de qualité ! Des produits très frais de l'apéritif au cassant aux cerises, excellents ! Nous avons dîné à cet endroit hier ! Félicitations au serveur pour sa disponibilité et son accueil et au chef pour les plats ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer :) Rachel
Le 13/07/2022 à 00:24
chambre très confortable, élégante et propre. ils proposent des plats très particuliers et innovants qui s'adaptent aux palais de chacun, dans l'ensemble un excellent restaurant
Le 04/06/2022 à 21:06
Connu par hasard, cuisine excellente, lieu innovant et personnel très gentil.
Le 02/06/2022 à 21:18
Le restaurant Le Forme à Salerne représente un véritable défi pour pouvoir proposer une restauration adhérant au territoire, mais sans tomber dans la massification des menus standardisés habituels et des propositions habituelles. Le restaurant est petit mais extrêmement soigné dans les moindres détails, depuis la cuisine ouverte jusqu'aux tables assorties aux murs des anciens murs. La carte, convenablement réduite, propose des plats de saison et locaux, avec la présence de quelques produits Slow Food. A noter le bon assortiment de charcuteries et de fromages et un thon à la caponata très bien préparé. Parmi les entrées, on distingue le ragù très riche et traditionnel, composé d'au moins trois types de viande. Les seconds plats de viande sont bons, bien préparés et savoureux. Pour le reste, une bonne carte qui change quasiment chaque semaine. Service excellent et impeccable. En fin de compte, une expérience très intéressante à tenter pour ceux qui décident de déjeuner ou de dîner à Salerne, en dehors des circuits touristiques classiques.
Le 31/05/2022 à 12:55
Lieu caractéristique géré avec soin par une équipe de jeunes. Nous sommes allés déjeuner aujourd'hui avec la réservation à la fourchette. Les attentes ont été confirmées, c'est à dire que le lieu est recommandable et applique les réductions attendues. Plats bien préparés, bonne cuisine. Bon travail les gars.
Le 22/05/2022 à 21:54
Restaurant accueillant et innovant, plats d'exception, personnel hyper poli.
Le 10/05/2022 à 06:30
Excellent tout est très riche
Le 19/04/2022 à 19:24
il y a encore tellement de choses à faire
Le 18/04/2022 à 07:42
Tout est parfait
Le 09/04/2022 à 16:12
Endroit merveilleux, meublé de manière excellente, le service est vraiment excellent. Wow, à chaque instant, la qualité est excellente et les prix sont absolument justes. L'endroit est géré par trois gars gentils et bien élevés. Est-ce que je le recommanderais ? Absolument, nous reviendrons bientôt et en attendant je souhaite bonne chance aux trois gars
Le 03/04/2022 à 15:11
Tout est excellent et au bon prix
Le 03/04/2022 à 11:56
Bon début pour ces gars qui viennent de débuter, avec l'expérience le service et la qualité des plats vont certainement s'améliorer, qui est actuellement déjà à un bon niveau. Endroit très soigné, cuisine ouverte et très propre avec un personnel respectueux de toutes les normes d'hygiène. Les poivrons cruschi, les charcuteries et les portions sont généreuses, un bon croisement entre un restaurant gastronomique et une taverne. Une note légèrement négative est le café moka que tout le monde n'aime pas, mais c'est évidemment un élément du folklore de Campanie et ça correspond :-)
Le 25/03/2022 à 22:13
La gentillesse et l'hospitalité sont les caractéristiques marquantes des jeunes gérants, sans oublier la qualité des plats. Une cuisine locale raffinée. Vraiment recommandé
Le 11/03/2022 à 22:17
Nous sommes allés à cet endroit pour le déjeuner. Le restaurant est facilement accessible car situé sur la route principale. L'intérieur est accueillant et réservé, avec une grande fenêtre donnant sur la cuisine. Les plats sont exceptionnels et la qualité des ingrédients est très élevée, proposant principalement des plats traditionnels revisités. Le service est attentionné et sympathique. Les prix sont conformes au type de cuisine proposée (et pleinement réalisée).
Le 17/02/2022 à 02:24
A l'exception d'un goût de bienvenue exquis, ma faim ne m'a pas permis de photographier les plats, aussi beaux que bons. Lieu moderne, petit mais bien tenu, avec le charme de la cuisine ouverte. Délais d'attente corrects et personnel très sympathique. En bref : Plus que recommandé ! Mais le raffinement dans les combinaisons ne convient pas à tous les palais. Bons gars! Plus précisément !!
Le 07/02/2022 à 21:57
Une expérience très agréable, un lieu très élégant et raffiné, intimiste, adapté aux couples et absolument pas aux groupes car très très calme. Ambiance romantique et agréable, mais surtout cuisine d'exception, plat gourmand
Le 06/02/2022 à 15:45
Je suis allée dans ce restaurant avec toutes les bonnes intentions créées par les retours directs de personnes qui avaient apprécié la cuisine et le rapport qualité/prix. À la fin du dîner, je peux dire, bien qu'avec une pointe de regret dû au jeune âge des gérants, qu'il n'y a pratiquement rien qui m'a convaincu, en fait la seule chose positive était le service. Pour le reste, la carte des vins est médiocre, nous avons testé leurs boulettes phares aux gambas et à la seiche, rouget et artichauts. Les boulettes de viande étaient trop sèches et avec la mer même pas visible au loin... les mulets, que dire numéro deux des mulets (selon la photo ci-jointe) avec des boutons d'artichauts. Le tout à un prix qui à mon avis n'est pas adapté à la qualité et à la quantité, voire absurde ! Délais d'attente extrêmement longs. J'espère que c'était une nuit de repos, mais avec ces hypothèses, il y a beaucoup de travail sur lequel travailler. Cependant, vu son jeune âge, je lui souhaite bonne chance.
Le 06/02/2022 à 15:33
Nouvel endroit dans le quartier de Carmine que nous voulions essayer. Très petit mais bien entretenu et dans l'ensemble très bel environnement, peu de places assises. L'avis sur le reste est négatif, une carte maigre avec seulement quelques plats, les charcuteries et les fromages étaient bons, les premiers plats à annuler à part les pâtes en sauce que nous avons prises aux enfants qui n'aimaient pas les deux premiers plats au menu, nous avons choisi des garnitures de boulettes qui se sont révélées crues et insipides, pour la seconde nous avions tous de la viande braisée avec de la polenta qui s'est avérée plus savoureuse. Plats d'accompagnement : des frites qui en portions étaient vraiment médiocres, des prix moyens, pour compléter l'attente négative il y avait une attente interminable, en fait nous nous sommes assis vers 13h30 et nous nous sommes levés après 16h00, ce qui était presque comme un kidnapping 🤕. Dans l'ensemble, je n'ai pas envie de donner plus de 2 étoiles et je suis désolé de devoir le dire car c'est un nouvel endroit mais je ne le recommande pas
Le 03/02/2022 à 21:10
Tout est parfait de l'emplacement au service en passant par la nourriture !! La cuisine ouverte est magnifique. Tout est très bon, bien cuisiné ! Je le recommande fortement
Le 30/01/2022 à 09:02
Restaurant sympa et accueillant à la fois. Ils ont une fenêtre avec une cuisine ouverte qui rend l'intérieur encore plus intéressant. La cuisine est bonne et innovante, il existe de nombreux plats particuliers et très inventifs. A mon avis j'aurais mis un peu plus de choix dans les seconds plats mais dans l'ensemble c'est un bon restaurant.
Le 19/01/2022 à 22:20
Endroit confortable, cuisine d'excellente qualité, tout est délicieux.
Le 25/12/2021 à 16:55
Endroit magnifique, très innovant. La nourriture est très bonne. Ma famille et moi avons très bien mangé et dégusté un excellent vin !! Personnel très accueillant. Compliments
Le 15/12/2021 à 16:52
Restaurant très sympa et intimiste, j'ai trouvé la cuisine traditionnelle et très authentique, on voit que les matières premières sont sélectionnées. Je recommande une excellente expérience
Le 15/12/2021 à 12:08
Rien à dire à ces jeunes si ce n'est une immense BONNE CHANCE ! L'endroit est magnifique et bien tenu, avec une cuisine ouverte toute neuve. La cuisine traditionnelle de Campanie et napolitaine complète l'expérience. Genovese et Ragù dignes de grand-mère. Je reviendrai certainement bientôt !
Le 11/12/2021 à 22:24
Lieu très accueillant et élégant avec cuisine ouverte. Très bons plats traditionnels et personnel très accueillant.
Le 03/12/2021 à 17:50
Tout porte à croire que le quartier Carmine a comblé un vide avec l'ouverture de ce lieu. Cinq étoiles pour les encouragements, puis nous verrons bientôt s'il faut les confirmer ou non. Je suis confiant.
💬 Belle vue, très proche de la plage.
💬 Sans aucun doute le meilleur glacier du pays. La glace est artisanale, avec de nombreux parfums sans lactose et sans noix, excellente pour les personnes allergiques et intolérantes. Des prix parfaitement proportionnés à la qualité proposée.
💬 Nous avons visité cet hôtel pour la deuxième fois cette année. Le petit déjeuner est phénoménal et le service de l'hôtel est vraiment bon !! Toutes les personnes qui y travaillent sont très sympathiques et serviables ! Mais les chambres ont besoin d'un peu plus de réparations car certaines d'entre elles ne sont pas dans les meilleures conditions. Mais dans l’ensemble, c’est un super hôtel pour passer les vacances !!
💬 La pizza végétarienne était cuite dans un four à pizza en pierre. Je dois admettre que j'ai eu de meilleures pizzas ailleurs. Ce serait également bien d'avoir quelques tables pour manger. Cet endroit a une très petite table debout pour prendre votre pizza. La dame qui prend la commande est très sympathique !
💬 A FUIR !!!!! un hôtel désastreux , les prix sont a la tête du client .... côté chambre , limite un cauchemar .... cheveux dans le lit , sol très sale, vue sur un mur a 2 mètres ... Le matin, deux cafés 2 euros me dit on, je paie .... " ah non le deux cafés c'est 3 euros finalement" ... bref a éviter !!!
💬 Les meilleures pizzas !! Et une femme adorable !
💬 A quelques pas du centre de Montechiari dans la basse Bresciana, mais toujours en ville, le relais offre un bon service avec des chambres propres et bien aménagées, un grand parc pour des moments de détente et de plaisir seul ou en famille et avec des animaux. remorquage, entre autres bien accepté. Ils disposent également d'une salle à manger de style champêtre bien aménagée, avec des dégustations de produits locaux et de légumes de leur propre jardin. Le prix est correct pour l'offre qui est faite. Courtoisie et professionnalisme sont leurs maîtres mots. Merci .
💬 Un endroit spectaculaire pour profiter de la nature, les hôtes Dario et Claudia sont très gentils et attentionnés, j'y retournerai sûrement, je souhaite à tous de passer des vacances dans une ambiance familiale. (Dario parle très bien espagnol)😄
💬 Belle
💬 Un petit bijou. Si vous venez à Termoli, vous devez manger ici. des plats de poisson incroyablement délicieux, - tout était bon et bien préparé et présenté de manière attrayante. Le vin était également incroyablement délicieux. Vino Frizzante est notre nouveau favori. Le service est attentionné et poli.