Avis sur Ristorante Equilibrio à Dolcedo
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Equilibrio à Dolcedo
roberta.a
Le 05/04/2024 à 10:31
Gentillesse, courtoisie, convivialité et bonne cuisine nous ont accueillis mercredi soir dans ce splendide restaurant ! Des plats exquis, chaque plat surprend le palais et les yeux. Je le recommande fortement
Sydney.l
Le 31/03/2024 à 17:11
Ce restaurant est excellent. Ce devrait être un trois étoiles Michelin. J'habite à Paris et l'expérience qualitative et esthétique du chef Jacopo Chieppa est extraordinaire !
and.a
Le 09/02/2024 à 19:14
Belle expérience immergée dans un ancien moulin……. merveilleux voyage de saveurs et d'odeurs…!
Mariacristina.o
Le 04/02/2024 à 10:47
Plats raffinés et originaux. La présentation surprend également. Une expérience gustative qui vaut vraiment la peine d'être essayée !
Mauro.e
Le 21/01/2024 à 16:29
Qualité folle ! Excellente cuisine de salle à manger solide... absolument stellaire
Giuseppe.o
Le 02/01/2024 à 13:31
Optimal
Maria.a
Le 25/12/2023 à 13:46
Belle soirée dans ce restaurant à l'occasion de la fête de l'Immaculée Conception. Excellent emplacement et excellent dîner. Des matières premières d’excellente qualité assemblées avec le savoir-faire d’un grand chef. Service précis et ponctuel. L'excellent panettone levé de manière sublime est un joyau. Le bilan n'est fait qu'aujourd'hui car nous avons délibérément voulu attendre la dégustation du panettone acheté qui a eu lieu ce jour de Noël. Félicitations et meilleurs vœux à tout le personnel.
Corrado.o
Le 24/12/2023 à 20:17
Nous sommes revenus au bout d'un an et il y a eu un saut de qualité impressionnant, et aussi d'autres points de vue que je ne veux pas révéler 😉 ça vaut vraiment le coup d'essayer !
Damiris.e
Le 23/12/2023 à 13:05
Expérience culinaire incroyable, chaque plat est une surprise, racontée avec passion, personnel compétent et gentil. Que veux-tu de plus de la vie !
Tvduecker.
Le 20/10/2023 à 11:40
Nous avons passé une merveilleuse soirée à Equilibrio ! La nourriture était exceptionnellement bonne et très inhabituelle et spéciale. Le service était incroyablement attentionné, chaleureux et très professionnel. L'emplacement joliment conçu dans le vieux moulin était également impressionnant. Merci pour cette belle expérience, nous reviendrons très bientôt !
Paola.u
Le 19/10/2023 à 07:46
Ce fut une surprise et un régal du début à la fin du dîner. Des plats précis et raffinés. Félicitations au chef Jacopo Chieppa et à son équipe !
Giancarlo.a
Le 16/10/2023 à 19:50
Nouvelle expérience à Dolcedo au restaurant Equilibrio du chef Jacopo Chieppa. Au-dessus des attentes, bonne expérience du chef, belle main et beaucoup de soins, de l'entrée aux desserts à la fin du dîner. Des plats intéressants, certainement conçus par une personne qui peut se vanter d'avoir derrière elle une expérience de haut niveau. Bel endroit, bon service, excellente cuisine, prix raisonnable, certainement une belle expérience. On reviendra certainement. Giancarlo
A..
Le 28/09/2023 à 07:58
Ce fut un grand plaisir pour nous de passer ici une soirée mouvementée : bonne composition culinaire, excellent service et ambiance raffinée.
André.a
Le 23/09/2023 à 18:30
C'est une expérience fantastique de manger ici. Personnel très sympathique et compétent qui prend le temps d'expliquer tous les plats. Nous avions le menu de l'ego. La présentation et l'attention portée aux détails étaient très spéciales. Vous serez emmené dans un voyage culinaire avec les plats. Hautement recommandé.
piero.a
Le 13/09/2023 à 12:46
Restaurant de grande qualité. Le chef et propriétaire a accumulé une expérience à l'étranger et réalise une cuisine raffinée mais jamais extrême, attachée au territoire. Le service est excellent avec une description détaillée des plats. L'ambiance est raffinée mais détendue. Le prix est d'environ 90 euros avec les vins environ. Hautement recommandé
Frida..
Le 11/09/2023 à 07:28
Très bel emplacement, cuisine excellente et originale, service impeccable, prix bas par rapport à ce qui est proposé. À mon avis, il mérite au moins une étoile Michelin
ANASTASIA.O
Le 10/09/2023 à 20:43
Endroit merveilleux et cosy. Présentation originale des plats, carte chic, le nom correspond au talent du chef. Savoureux, beau ! Je suis très contente d'avoir visité cet endroit🫶💓
Karla..
Le 03/09/2023 à 11:21
Beau moulin ancien mais joliment rénové. Le service était très sympathique, la nourriture était exceptionnellement savoureuse ! De superbes créations et très spéciales. La préparation des plats était également excellente. Pour couronner le tout, le chef est venu personnellement et nous a demandé quel plat nous préférions. Une réussite culinaire à tous points de vue !
marcella.r
Le 28/08/2023 à 12:52
Que puis-je dire de merveilleux
ALBERTO.I
Le 28/08/2023 à 00:08
Excellente expérience
Daniela.
Le 20/08/2023 à 22:05
Restaurant qui a certainement l'étoile, le menu, le service et la carte des vins du plus haut niveau. Ambiance accueillante, tables bien espacées, peut-être l'éclairage un peu trop vif pourrait-il être amélioré. À bientôt!
Clara.
Le 19/08/2023 à 16:16
Tout était superbe, le chef était d'une grande gentillesse et disponible, au final, à l'écoute des avis des clients (un fait rare !) Seul défaut... le prix des vins. Exagéré. Je trouve un verre de Pigato à 12 € vraiment excessif. Péché ..
Luca.o
Le 06/08/2023 à 20:37
Cuisine originale et raffinée. Il mérite sa première étoile Michelin. 😉 Une belle carte des vins.
Giovanna.o
Le 05/08/2023 à 15:01
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Environnement très charmant, restauré avec le plus grand soin et sobriété et tout aussi élégant. Une alimentation saine, avec des produits naturels, délicieuse, avec une préparation extrêmement soignée, accompagnée de l'extrême gentillesse du personnel, à qui je tiens à dédier un merci tout particulier pour son hospitalité. Propriétaire très professionnel, qui s'intéresse aux goûts des clients avec sincérité, courtoisie et dévouement à son travail. Il mérite même plus de 5 étoiles. Nous ne pouvons pas ne pas y retourner !
Michel.i
Le 30/07/2023 à 15:39
Cuisine magnifique, subtil équilibre entre les associations créatives tout en respectant le goût. Technique très maîtrisée sans tomber dans les chichis Vaut vraiment le détour, sans parler du cadre enchanteur de ce vieux moulin.
F.
Le 24/07/2023 à 11:48
Six d'entre nous ont visité l'Equilibro. L'emplacement, un vieux moulin richement rénové, et l'accueil chaleureux du jeune personnel de service ont immédiatement créé des attentes agréables. Le menu, nous avons choisi l'Origini, est à choisir table par table, ce qui est tout à fait correct compte tenu de l'effort et de la présentation. La qualité des ingrédients et leur savoir-faire étaient sans aucun doute à la hauteur des standards du restaurant. Presque aucun détail n’est passé inaperçu. Dans l'ensemble, l'arôme était plutôt subtil et délicat, même si quelques notes salées ressortaient dans le pain et les pâtisseries abondants (et excellents). Jacopo Chieppa et son équipe font un excellent travail en créant une interprétation moderne de la cuisine ligure originale.
michael.a
Le 20/07/2023 à 08:26
Très bel endroit. Nourriture fantastique avec des histoires derrière. Assurez-vous d'essayer tout le menu.
Monica.i
Le 16/07/2023 à 22:20
Expérience suprême avec un jeune chef enthousiaste, créatif, innovant et respectueux des traditions et de l'excellence du territoire.
bumble.l
Le 13/07/2023 à 20:10
J'ai adoré la nourriture du menu des origines, surtout les premiers plats étaient impeccables. Le plat de poisson était un peu gras à mon goût mais mon partenaire a adoré. La seule chose qui pourrait être améliorée était l'éclairage, la salle à manger était vraiment bien conçue en termes de mobilier et avait le pire éclairage. vraiment froid et trop de lampes, pourrait utiliser un peu plus d'ambiance et un éclairage indirect, pour que la belle roue du moulin puisse briller comme elle le mérite. J'y retournerai si nous le pouvons !
Gionopg.g
Le 10/07/2023 à 15:43
Restaurant en attente d'une étoile, vraiment très bon, varié et innovant. Seul défaut, si l'on voulait le choisir comme restaurant à fréquenter deux fois par semaine la carte proposée serait vraiment trop riche.
Denise.h
Le 09/07/2023 à 22:19
Ce chef va dans des endroits qui valent le détour pour découvrir les délices culinaires. Le cadre est incroyable dans un vieux moulin et je n'arrive pas à croire le goût et les saveurs qu'il crée. S'il était au Royaume-Uni, il serait un chef trois étoiles Michelin. Son attention aux détails est absolument incroyable, ne laissez pas cela passer si vous êtes en Italie
Sigrid.�
Le 09/07/2023 à 14:57
Comme nous sommes en vacances à proximité, nous voulions vraiment essayer ce restaurant. Le tout a un concept qui traverse tout : la nourriture exceptionnelle est présentée de manière exceptionnelle par une équipe très jeune. Malheureusement, l'accent est principalement mis sur le programme, les plats se succèdent très rapidement, ce qui entraîne une sensation d'agitation, presque agitée et n'a rien à voir avec un repas tranquille. Quiconque est intéressé par de nouvelles expériences et souhaite tenter cette expérience ne sera certainement pas déçu, nous n'en avons pas besoin une seconde fois.
Sylke.e
Le 08/07/2023 à 23:32
Le restaurant est moderne et meublé avec une attention aux détails. Le service est très sympathique. La nourriture était très savoureuse avec ses compositions de saveurs surprenantes et était préparée et servie avec sophistication. Cela vaut vraiment le détour si vous aimez la fine cuisine italienne et ligure.
gabriele.l
Le 07/07/2023 à 08:33
Pour ceux qui veulent vivre une expérience unique... très bel endroit et tout est soigné dans les moindres détails... menu sophistiqué mais les serveurs sont bien préparés dans leurs explications... des plats raffinés aux saveurs originales... compliments au chef !! Le seul conseil est de changer le menu à l'entrée qui ne correspond pas à celui à l'intérieur. J'avais déjà été tenté par les cannoli qui n'étaient pas dans la nouvelle carte...sinon tout était parfait !!@
paolo.o
Le 02/07/2023 à 13:48
Une attention maximale aux détails, un excellent accueil, une excellente cuisine qui vaut absolument le détour Nous reviendrons
Federica.a
Le 30/06/2023 à 22:26
Bel endroit, merveilleux voyage gastronomique! Cuisine raffinée et vraiment délicieuse ! Accueil impeccable et dégustation excellente. On reviendra certainement!
paolo.i
Le 20/06/2023 à 18:26
Probablement le meilleur restaurant de Ligurie
Val.
Le 06/06/2023 à 23:11
Une créativité incroyable dans le goût et la présentation ! Rarement des plats présentés de manière aussi originale auront été servis de manière aussi décontractée ! Prix/performance à son meilleur ! Bonne carte des vins ! Le chef est en lune de miel (tanti auguri) depuis aujourd'hui et sa brigade a parfaitement maîtrisé la soirée. Super endroit! À tout moment !
Luca.a
Le 06/06/2023 à 08:29
nous avons décidé de fêter notre anniversaire de mariage dans ce lieu nous avons été superbement accueillis et nous avons excellemment mangé. personnel très bien formé, toujours choyé par eux et par le chef
Alessanhdro.
Le 02/06/2023 à 10:31
Deuxième fois au restaurant Equilibrio, situé dans un ancien moulin à Dolcedo. Il se confirme comme l'un des meilleurs restaurants de Ligurie, avec des tapas et des entrées étonnantes ! Focaccia et pain exceptionnels. Service rapide et sympathique, bon rapport qualité prix. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Donatella.a
Le 28/05/2023 à 16:00
Merveilleux voyage gastronomique, avec le menu Ego, parmi des plats aux saveurs et aux goûts étonnants. Des tapas servies Modèle pique-nique qui introduisaient des plats innovants et savoureux. La tartelette printanière, le cappuccino aux fruits de mer et le poisson sont fantastiques. Nous reviendrons déguster le menu Origini.
Lorenz.i
Le 24/05/2023 à 00:36
Très sympa et accueillant Une excellente expérience à renouveler Très bonne cuisine, le chef est jeune, bon, à l'écoute et curieux de connaître votre expérience chez Equilibrio. Personnel sympathique et compétent. Conseiller!
Xelena.
Le 18/05/2023 à 15:41
Expérience fantastique - nourriture unique en son genre - trucs super sympas et arrangeants - endroit étonnant - ambiance superbe. Nous étions impressionnés. Nous reviendrons sûrment! Cet endroit aura certainement une étoile Michelin!
Agathe.a
Le 18/05/2023 à 09:57
Une visite vaut vraiment la peine. La nourriture est excellente et préparée et présentée de manière très créative. Bravo!
Giampiero.i
Le 14/05/2023 à 22:11
Magnifique expérience dans la nourriture et l'emplacement. Répéter.
elisa.a
Le 12/05/2023 à 10:11
Belle expérience ! Emplacement magnifique et personnel sympathique et compétent. Nous serons de retour bientôt.
Pat.u
Le 02/04/2023 à 21:53
Environnement enchanteur et raffiné, il vaut la peine de voir la structure et le souci du détail. Menu sélectionné avec des matières premières de la plus haute qualité où les saveurs sont mises en valeur dans une combinaison de tradition et d'innovation. Le chef, jeune mais avec une solide expérience, est en route vers une étoile Michelin, il le mérite !
daniela.r
Le 02/04/2023 à 17:57
L'emplacement est splendide. Un ancien moulin restauré avec goût et raffinement. Quant au dîner, ce fut une expérience gustative incroyable. Les menus proposés Origini et Ego ont été soignés dans les moindres détails, présentés avec imagination, un véritable bonheur pour les yeux et surtout pour le palais. Du bon, du très bon, une tradition revisitée avec de nouvelles saveurs. Salve d'applaudissements également aux deux jeunes serveurs bien formés qui nous ont accompagnés dans cette délicieuse aventure. La facture était honnête et adéquate à l'offre. Pour revenir pour une occasion spéciale ou se faire plaisir un peu.
Patrizia.i
Le 25/03/2023 à 23:45
Splendide dîner pour deux.... enfin !! Nous avons élaboré le menu Ego : des tapas initiales, savoureuses et originales, aux plats restants (principalement la tartelette au printemps, le cappuccino aux fruits de mer et les spaghettis) tous excellents, bien équilibrés, acides et amers bien mélangés. La cuisson de la sériole sous la salamandre rehausse sa saveur et sa texture. Rapport qualité prix plus qu'excellent. Personnel sympathique et jeune, le chef est passionné et désireux de connaître l'avis de ses clients. Ça vaut vraiment le coup d'essayer👍👍👍
Francesca.o
Le 24/03/2023 à 00:12
Une expérience passionnante pour les sens ! Très bien. Félicitations pour la forte passion qui se reflète dans chaque plat qui arrive à table ! Restaurant super recommandé 👍👍👍
Vincenzo.e
Le 18/03/2023 à 22:25
Ancien moulin joliment restauré avec meules apparentes. Personnel aimable et compétent, également attentif aux allergies de ma fille. Plats spéciaux, servis de manière originale. Deux menus à 65 et 75 euros. Le tout très équilibré et satisfaisant.
Manuela.e
Le 04/02/2023 à 11:49
Dîner au top ! Bravo chef Jacopo, tout était délicieux du premier plat au dernier. Un excellent mélange de saveurs et de matières premières très fraîches. C'est à chaque fois une découverte de bon goût. 👍👍👍👍👍
Luca.u
Le 03/01/2023 à 08:51
Une expérience du plus haut niveau ! Nous avons goûté le menu Ego... innovant, frais, avec des combinaisons super intéressantes et des jeux de contrastes jamais exagérés et bien assortis ! L'emplacement est très caractéristique... le restaurant est situé à l'intérieur d'un ancien moulin à huile au bord d'un ruisseau avec un petit pont en pierre qui le traverse datant des années 1300... A l'intérieur il y a encore la roue d'origine qui activait les deux pierres de le moulin à huile ! Ouvert à partir de juin 2022 mais avec une identité déjà bien définie !! Super recommandé!
IOSE.I
Le 26/12/2022 à 13:24
Vous trouverez ce restaurant avant d'arriver à Dolcedo dans un Ancien Moulin à Huile rénové avec beaucoup de goût et dans le respect de l'existant. Une expérience à tenter pour ceux qui aiment la recherche gustative raffinée et innovante. Le chef Jacopo propose deux menus avec de nombreux plats soigneusement élaborés, certains vraiment surprenants, des tapas jusqu'aux desserts finaux. La présentation est également agréable à regarder et très créative. Nous avons choisi le menu Ego : les calamars et le maïs étaient extraordinaires, le cappuccino à la crème d'artichaut était sublime, et à cette période il est incontournable de goûter le panettone artisanal, l'un des meilleurs d'Italie. Dans chaque plat, on sent que le Chef est animé par une grande passion et une forte envie de toujours faire mieux.
Paolo.a
Le 22/12/2022 à 10:22
Optimal
UMBERTO.E
Le 20/12/2022 à 08:54
Je connaissais l'offre gastronomique de haute qualité du chef Jacopo Chieppa dans le restaurant précédent, même dans le nouveau, la longue attente est largement récompensée ! Emplacement incroyable à l'intérieur d'un ancien moulin/moulin à huile avec tout encore présent ! Nourriture parfaite, nombreux cours, mais jamais banals, écoeurants ou fatigants, le voyage repose sur une égalisation constante entre technique, étude, gourmandise et passion ! Jacopo et staff, continuez sur cette longueur d'onde, vous êtes parfaits, à notre avis, meilleurs que certaines stars de longue date ! Un câlin et à la prochaine fois Umbe, Pam et leur famille
Elisa.a
Le 19/12/2022 à 11:21
Super expérience ! Nous avons opté pour le menu dégustation « Ego », une cuisine innovante et de grande qualité. Très haut niveau ! Les combinaisons caractéristiques mais impeccables. Personnel très formé. Hautement recommandé
Gabriele.o
Le 18/12/2022 à 10:35
Quel dîner spectaculaire !! Une explosion de saveurs à chaque bouchée ! Félicitations au chef Jacopo! On reviendra certainement! Le service est également excellent, les gars sont attentifs et très organisés !
lucia.a
Le 30/10/2022 à 21:29
Le lieu aménagé dans un ancien moulin est très beau. La nourriture était excellente et le service était également excellent, le chef était très bon et très sympathique, une expérience agréable à vivre !
Gisella.a
Le 19/09/2022 à 17:29
L'équilibre dans le nom et dans les faits. Excellente nourriture et service. Compliments
Davide.o
Le 04/09/2022 à 10:29
Une cuisine différente de l'ordinaire. Tentez l'expérience
Enrico.o
Le 26/08/2022 à 23:49
Bonsoir, la curiosité nous a poussé à tester ce lieu précédemment rénové Je savais déjà que tout ici était nouveau et élégant. Mon partenaire Stefano et moi aimons visiter de nouveaux endroits et cela nous a intrigués. Le personnel jeune et sympathique nous a immédiatement accueillis, puis la liste, Stefano est allergique au sésame, a communiqué et a immédiatement modifié le menu s'il y avait du sésame. Professionnalisme et excellente cuisine dans un look moderne. Bravo à tous, ça vaut vraiment le coup d'essayer Ps. quiconque veut manger dans une taverne n'y va pas. Merci.
Pia.o
Le 25/08/2022 à 01:14
Très bel endroit... l'ancien moulin a été valorisé de manière optimale, moderne et soignée Le dîner est un voyage à travers des matières premières d'excellente qualité également étudiées de manière moderne par un jeune chef avec la passion dans le cœur... applaudissements et à bientôt !
Fabio.
Le 24/08/2022 à 21:56
Une cuisine innovante qui rappelle le territoire et la qualité des produits vient à vous ! Localisation : ancien moulin rénové avec goût et respect du territoire... comme la cuisine ! A la fin du dîner le chef est venu à table pour nous demander un avis et nous raconter un peu son histoire... félicitations ! Rien à envier aux restaurants étoilés du coin ! À bientôt…
Cecilia.o
Le 14/08/2022 à 22:39
Endroit enchanteur...emplacement fabuleux...cuisine exquise et innovante, le chef mérite une étoile...service excellent, seulement je recommande des panneaux absorbants pour sèche-cheveux pour la chambre !Essayez, c'est un endroit magnifique, des jeunes vraiment sur le coup bonne voie!
Monica.a
Le 11/08/2022 à 19:24
Un dîner ultra raffiné dans un endroit fantastique où rien n'est vraiment laissé au hasard. L'incroyable maîtrise et le génie du chef font de chaque plat une splendide expérience visuelle, olfactive et sensorielle. Cela commence par de délicieuses petites tapas servies dans un décor de pique-nique, se termine par des douceurs rappelant un parc d'attractions, au milieu d'une carte somptueuse, préparée avec des matières premières de premier choix, les associations ne sont pas évidentes mais jamais forcées. Personnel très attentif, préparé et facile à décrire les plats, mais jamais envahissant. Dans l'ensemble, fortement recommandé !
Ludovica.a
Le 11/08/2022 à 11:58
Une merveilleuse expérience, le chef propose deux menus, le premier aux saveurs un peu traditionnelles, le second une carte plus structurée et particulière. Les combinaisons culinaires, l'emplacement (à l'intérieur d'un ancien moulin à huile finement rénové) et le personnel en salle étaient impeccables ! Ce lieu est idéal pour un dîner romantique ou même entre amis pour découvrir une cuisine fine et insolite dans la région d'Imperia. Hautement recommandé!
Roberta.r
Le 07/08/2022 à 20:38
Il y a du jeu, il y a de la curiosité, il y a de la technique et d'excellentes matières premières, donc une très bonne expérience, un service à table jeune mais compétent, sympathique et poli, une bonne carte des vins, un lieu savamment rénové. La focaccia du fermier est surprenante, un délice à partager
Simona.a
Le 03/08/2022 à 23:38
Bravo, la nourriture est vraiment bonne et nous avons hâte d'y retourner. Créativité et goût vraiment parfaits
Alessia.i
Le 30/07/2022 à 11:04
Belle expérience !!
Muriel.e
Le 28/07/2022 à 21:25
Restaurant fantastique ! Excellent menu 6 plats avec une présentation sublime. J'ai apprécié!
Giuseppe.i
Le 24/07/2022 à 17:58
Endroit calme et reposant. Le menu dégusté par Ego vous emmène dans un voyage de saveurs intenses et délicates, sous la houlette d'un personnel de salle attentif et attentionné. La présence du Chef en salle en fin de soirée a été particulièrement appréciée. Informé.
Annekathrin.i
Le 23/07/2022 à 10:11
La nourriture était très spéciale, le service était très attentionné et bon, tout le monde était très aimable, mais l'ambiance et la coordination des couleurs avec les vêtements étaient également en harmonie. Ce fut une super soirée
Donatella.a
Le 15/07/2022 à 08:55
Expérience unique! On perçoit la recherche et l'intentionnalité dans les moindres détails. Tout est soigné : de la qualité de la nourriture, à la gentillesse et à la compétence de la jeune équipe, jusqu'au lieu de bon goût. Bien joué
Monica.a
Le 10/07/2022 à 14:22
Nous voulions tenter cette expérience et nous ne nous attendions à rien de différent en termes de nourriture, de qualité et d'innovation ; sur une note négative, le bruit et les cris des autres convives étaient si forts qu'ils ne permettaient pas une conversation normale, peut-être que des rideaux ou des tableaux amélioreraient les problèmes acoustiques ; nous étions 4 et un couple aurait pris le menu dégustation mais il nous était interdit soit de tous les 4, soit à la carte, à mi-dîner nous avons demandé la carte des vins pour une deuxième bouteille, ils ne venaient plus prendre la commande. ..pour le L'emplacement reste très impressionnant
Giordano.a
Le 10/07/2022 à 13:35
Une belle expérience, ce n'est pas votre dîner habituel Déjà depuis le menu on comprend que certains concepts ont été revisités, cela peut vous plaire ou non mais c'est leur manière et j'ai trouvé ça intéressant et cohérent Toute l'équipe très jeune nous laisse l'envie de revenir voir les évolutions Cuisine rapide et précise, très bon service, et carte des vins très respectable où l'on trouve facilement quelque chose d'intéressant. Si l'on veut trouver des défauts, disons que la salle peut être un peu bruyante lorsqu'elle est pleine et que peut-être je m'attendais à des plats plus généreux, d'autant plus que nous avons choisi de commander à la carte et non les menus dégustation. Compliments
Erika.a
Le 07/07/2022 à 22:40
Bel endroit et nourriture excellente
marta.r
Le 07/07/2022 à 18:12
Ce fut un merveilleux voyage non seulement pour le palais mais aussi pour les yeux, l’esprit et le cœur ! Félicitations au chef et au personnel qui se sont montrés très préparés et professionnels. Fortement recommandé pour un dîner inoubliable!
Beatrice.i
Le 03/07/2022 à 14:06
Belle expérience, ainsi que l'emplacement. Je le recommande
Paolo.o
Le 03/07/2022 à 13:39
Bel emplacement et soigné avec un goût incroyable jusque dans les moindres détails. Expérience gastronomique remarquable différente de tous les autres restaurants, adaptée à ceux qui veulent oser
osvaldo.a
Le 03/07/2022 à 10:27
Créatif mais à revoir à notre avis... Je donne 3 étoiles pour l'effort, nous donnons cet avis car nous voulons maintenir un niveau de lieu moyen-élevé, en termes de prix, de cuisine et de service mais il manque beaucoup. .. personnel très sympathique Endroit discret la déco est un peu froide pour l'ambiance que l'on souhaite conserver... Plats soignés au niveau esthétique de la présentation mais trop brouillons pour notre palais... Matières premières parfaites, on sent le de la fraîcheur mais on a envie de mélanger trop d'éléments qui ne vont pas ensemble... Certes innovant en cuisine et on voit la passion dans les plats mais malheureusement pas à notre goût. Les plats ne laissent pas le goût de la pensée... Nous avons payé en espèces et attendions le reçu puisque nous ne sommes pas la pizzeria classique.. Mais bon.. C'est dommage que nous étions impatients d'essayer cette nouvelle ouverture mais c'est quand même globalement bon.. à améliorer
Anita.a
Le 29/06/2022 à 00:51
Fantastique, courageux, de bon goût, élégant, créatif !
Edoardo.e
Le 21/06/2022 à 22:50
Expérience obligatoire ! Personnel formé, excellent cadre restauré et amélioré, cuisine d'un autre niveau.
Roberto.o
Le 19/06/2022 à 14:40
Passion, recherche et qualité s'unissent dans une alchimie de saveurs et de couleurs à déguster dans un lieu plein de tradition. Optimal.
Francesco.u
Le 17/06/2022 à 11:33
Environnement spécial pour un dîner inoubliable avec des goûts et des saveurs en parfaite combinaison. Je pense que je reviendrai bientôt également pour le traitement courtois et professionnel de tout le personnel. Hautement recommandé!
Gianluigi.a
Le 13/06/2022 à 19:55
En confiance pour le soin du placage. Tôt ou tard j'y irai avec beaucoup de curiosité
J..r
Le 10/06/2022 à 10:59
Quel plaisir ce restaurant. Plein de surprises gustatives. Plus que digne d'une étoile Michelin. L'accueil est chaleureux. Nous avons demandé un arrangement de vins et avons toujours été ravis d'un choix de vins parfait, surprenant et délicat. La nourriture était magnifique. De l'amuse-bouche, de l'incontournable focaccia au parfait au pesto avec une touche de parmesan, ce fut un régal. Rarement eu autant d'expérience gustative en dégustant un morceau d'aubergine qu'ici. J'ai connu de nombreux restaurants étoilés mais je n'oublierai jamais ce virtuose. Ils ne sont ouverts que depuis une semaine mais j'entrevois un bel avenir s'ils maintiennent ce niveau.
mercedes.o
Le 08/06/2022 à 08:53
J'avais déjà eu l'occasion d'apprécier les plats créés par Jacopo Chieppa et je suis allé dans son nouveau restaurant. Le cadre est très raffiné mais sans ostentation, le personnel est jeune, formé et professionnel. La cuisine m'a confirmé les compétences du jeune chef qui dans la carte Ego propose une série de plats agréablement harmonieux et équilibrés en saveurs. Expérience hautement recommandée
Giulio.u
Le 05/06/2022 à 08:30
Un restaurant de cuisine créative a enfin ouvert ses portes à Impéria. L'environnement est créé à partir d'un ancien moulin à huile avec un habile travail d'innovation, de restauration et de conservation. Le service est très attentionné ; la cuisine propose deux menus copieux précédés d'agréables tapas. J'ai tout apprécié, mais j'ai trouvé parfaits le cardoncello à la mousse d'amande et les raviolis de chapon à la mousse de maïs. Chaque plat est très agréable non seulement pour le palais mais aussi pour les yeux. Hautement recommandé
Sofia.r
Le 03/06/2022 à 19:48
Ambiance très stylée et harmonieuse dans un bel immeuble. L'ameublement, ainsi que la vaisselle, les couverts et les petits détails sont de haute qualité et de bon goût. Le grand menu de tapas était savoureux et préparé avec précision. Absolument au niveau 1-2 étoiles. La focaccia était excellente ! Notre fils/Whirlwind, âgé de 2 ans, a également été très gentiment traité et il a reçu des gnocchis supplémentaires à la sauce tomate et de la glace au menu ! Le rapport prix/performance est parfait. Nous souhaitons à toute l’équipe Equilibrio le meilleur pour la suite !
Martina.e
Le 02/06/2022 à 22:39
Emplacement merveilleux, parfaitement inséré dans le paysage avec les couleurs et le mobilier. Des plats savoureux, innovants et délicieux : une proposition qui manquait sans aucun doute à Imperia ! Expérience à renouveler et à recommander.
Drena.
Le 02/06/2022 à 22:33
Dîner spectaculaire, endroit merveilleux et personnel super formé !
- 🏪 Lido La Conchiglia ristorante pizzeria (81 Avis)
- 🏪 Montepetrosu Charming House (34 Avis)
- 🏪 Barbeer Forlì (819 Avis)
- 🏪 B & B Casa Cicerone - rooms in the center with sea view (13 Avis)
- 🏪 Soleado Di Solazzo Lucia (70 Avis)
- 🏪 Il Giardino B&B (21 Avis)
- 🏪 Despar Supermercati (13 Avis)
- 🏪 Hospalita (14 Avis)
- 🏪 Osteria L' Orto sul Mare (24 Avis)
- 🏪 Alba Hotel (184 Avis)
💬 Endroit un peu délabré mais la pizza est bonne
💬 Hôtel récent avec chambres spacieuses , modernes et bien équipées.Nous n’avons pas pu avoir la chambre avec jacuzzi mais nous avions une très belle terrasse avec transat et banquette. Très bien situé pour visiter le nord est de la Sardaigne et proche de très belles plages . Il y un restaurant dans l’hôtel qui sert de bon plats et il y d’autres restaurants dans le village. Le personnel est serviable , sympathique et parle français ( letizia). Je recommande
💬 Larges choix de bières belges et en plus la déco est top
💬 Bon!!!!
💬 Le propriétaire est parfait, une très bonne personne, très gentille et gentille même avec ma femme, merci, je reviendrai bientôt
💬 Jolie chambre dans un coin de campagne très agréable. Des hôtes très gentils. Petit déjeuner un peu décevant mais peu importe.
💬 Mauvaise expérience, je comprends maintenant pourquoi il n'est pas fréquenté. J'ai dépensé 20,07 euros, ils ont changé un billet entier pour 0,07 centimes. Me remplissant de pièces de monnaie. Le caissier apathique a mathématiquement raison, mais ils ne me voient certainement plus dans un endroit aussi moche.
💬 Je n'oublierai jamais mon séjour d'une nuit dans ce genre de structure. Chambre horrible, insurmontable et même pas très propre. Salle de bain commune avec jolie vue sur terrasse. La télévision ne fonctionne pas, le Wi-Fi ne fonctionne pas ou est absent. Chambres non insonorisées à deux pas les unes des autres, on avait l'impression de dormir illégalement chez quelqu'un. Propriétaire vivant à l'intérieur de la maison avec des cris et des cris fréquents même tard dans la nuit. Portes difficiles à fermer et vétustes, clés de chambre probablement toutes pareilles. Mais pour être honnête, personne n’est entré dans la pièce. Absolument déconseillé si vous voulez venir à Florence et dépenser peu je vous conseille de dépenser un peu plus dans un vrai hôtel.
💬 Endroit sympa, au bord de la piscine, à l'entrée d'un camping. Nourriture exquise. À retenir et à revenir. Apéritif composé d'une soupe de tomates aux fruits de mer, d'une salade de fruits de mer, de crostini à la burrata et d'anchois, le tout pour un rappel. Gnocchis au ragoût de fruits de mer, vraiment délicieux. Pour le deuxième cacciucco, selon la recette familiale traditionnelle du chef, plus des fruits de mer frits avec l'accompagnement spécial du jour : des cèpes frits. Tout est alléchant. Hospitalité superlative, il suffit de penser à l'accueil de notre chien, comme le démontrent les photos.
💬 Les prestations et le service sont très simples mais très accueillant