Ristorante Dal Pescatore Santini Avis
📌 Via Runate, 15, 46013 Canneto sull'Oglio - Italie
💬 422 Avis
Avis sur Ristorante Dal Pescatore Santini à Canneto sull'Oglio
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Dal Pescatore Santini à Canneto sull'Oglio
Milena.a
Le 29/04/2024 à 08:18
2 / 5
Très inférieur à mes attentes, j'ai essayé beaucoup d'étoilés et je n'ai pas envie de dire que c'est un 3 étoiles
Felipe.a
Le 18/04/2024 à 20:54
5 / 5
J'ai lu un article dans le magazine horloger Blancpain, et ils le décrivent comme un restaurant excellent et agréable.
LallaDeT.
Le 30/03/2024 à 19:28
5 / 5
Un climat chaud, le cœur d'une tradition dédiée à la plus haute cuisine. Cela réchauffe les cœurs italiens que l'on retrouve également dans l'environnement ; dans le jardin romantique et bien entretenu, il est agréable de le regarder.
Beatrice.r
Le 02/03/2024 à 22:16
5 / 5
La perfection De l'accueil aux salutations finales... tout a été à la hauteur des attentes... ou peut-être plus ! Personnel extrêmement qualifié et très attentif à satisfaire tous les besoins... propriétaires très gentils Nourriture : au-delà de toutes attentes ! Absolument le meilleur restaurant que j'ai jamais essayé !!!
Diego.o
Le 01/03/2024 à 18:00
5 / 5
Je pense avoir trouvé mon restaurant préféré ! Quel endroit ! De belles tables confortables, un service parfait, pas trop formel. Ici, vous êtes vraiment choyés. Superbe carte des vins ! Menu : vous aurez envie de goûter tous les plats ! Étoilés mais pas aussi créatifs que d'autres, les plats sont issus de la tradition, ils donnent faim et on ne repart pas avec le même. Ouah! Enfin il y a le salon de cigares, la cheminée et un bon porto ou cognac pour conclure la soirée magique. Mes plus grands compliments !
Vincenzo.a
Le 27/02/2024 à 23:25
5 / 5
Parmi les meilleurs au monde
Silvestro.u
Le 26/02/2024 à 12:22
5 / 5
A B C de la restauration 👏
a.o
Le 07/01/2024 à 19:26
5 / 5
Situé dans une ville rurale à environ une heure en train de la ville de Parme et à environ 5 minutes en taxi de la gare la plus proche, ce restaurant est un leader dans le monde de la cuisine italienne depuis de nombreuses années et est respecté par les chefs étoilés du monde entier. Peu importe le moment de ma visite, la nourriture, la vaisselle, le service et l'espace sont tous sophistiqués et je le recommande sans hésiter parmi tous les ristorantes d'Italie. Même si le magasin est difficilement accessible aux touristes, il en vaut vraiment la peine. Le foie gras sauce aux fruits de la passion est un incontournable.
Luma.e
Le 01/01/2024 à 13:55
5 / 5
TOUT EXCELLENT EXCELLENT LE PRIX MAIS C'EST BON DE TOUTE FAÇON, JE REVIENS L'ANNÉE PROCHAINE.
Daniele.a
Le 29/12/2023 à 00:31
5 / 5
La qualité frise la perfection. Perfection plutôt atteinte par le personnel et l'environnement familial. Famille Santini tout simplement MERCI
Robert.l
Le 20/12/2023 à 09:33
5 / 5
Des gens riches
Giorgio.a
Le 18/12/2023 à 12:36
5 / 5
Environnement 10 Nourriture 10 Service et réception 10 Qualité 10 Prix : pas pour tout le monde mais une ou deux fois il faut se permettre de se faire chouchouter
Gerd.r
Le 16/12/2023 à 11:54
5 / 5
Un bon restaurant, parfois pas aussi bon que d'autres restaurants 3 étoiles Michelin, mais dans l'ensemble bon !
Immobiliare.d
Le 16/12/2023 à 05:16
3 / 5
Bonne nourriture. Personnel sympathique et bien formé
Oriella.m
Le 10/12/2023 à 20:30
5 / 5
Tout adjectif positif serait un euphémisme pour cet endroit. Dans les plats, le juste mélange entre la sage tradition de Mme Nadia et l'innovation équilibrée de son fils Giovanni. Service impeccable grâce à la présence d'Emanuele, présent et préparé mais jamais intrusif. Une expérience unique que je recommande vivement.
Alessandro.a
Le 03/12/2023 à 23:26
5 / 5
La famille Santini et son équipe vous feront vivre une soirée comme un roi.
Marco.a
Le 26/11/2023 à 12:02
1 / 5
J'imagine que c'est le restaurant habituel où on repart affamé et avec le portefeuille vide.....avec tout le respect que je vous dois je préfère une bonne pizza
Giuseppe.'
Le 16/11/2023 à 05:47
5 / 5
Dîner sublime, accueil unique et service dans le bon ton, avant tout éloge pour une salle jeune et dynamique. Environnement de goût familier et raffiné remarquable. La cuisine est une étape importante dans la cuisine italienne. Nous avons choisi la dégustation Il Pescatore, avec des plats en crescendo et une exécution magistrale des techniques, trois plats avant tout au-delà des éloges : escargots, chevreuils et tortellis à la citrouille. Expérience unique et au-delà de la grande restauration proposée, la plus belle émotion que je porte en moi est le sentiment d'humilité que la famille Santini apporte à table après des décennies de restauration au sommet. Merci
Anny.o
Le 13/11/2023 à 13:53
5 / 5
Fabuleux
Elisa.i
Le 10/11/2023 à 17:02
5 / 5
Faire un bilan qui ne soit pas anodin est impossible, si la possibilité existe il faut l'essayer avec vos propres sens. À bientôt.
Rorschach.e
Le 27/10/2023 à 09:08
5 / 5
Très bien pour tout, surtout pour la qualité du service Côté plats, le caviar est plutôt bon et l’idéal est celui du Pâté en croûte, mais l’ingrédient utilisé par le restaurant est bien meilleur que la recette originale.
il.u
Le 23/10/2023 à 10:23
5 / 5
Excellente adresse. Endroit sûr et confortable. Bravo toujours, toujours !
c...
Le 22/10/2023 à 15:13
5 / 5
Trois étoiles bien méritées ! Que puis-je dire de plus?
AnnaMaria.i
Le 21/10/2023 à 06:58
5 / 5
Personnel très attentionné, nourriture excellente, nous avons été choyés toute la soirée, environnement relaxant et confortable, nourriture excellente, une expérience à répéter
Horus.b
Le 19/10/2023 à 10:22
5 / 5
L'un des meilleurs 3 étoiles que je connaisse. Ce foie est fantastique (voir photo) la sauce aux fruits de la passion et la pomme sont absolument trop bonnes. C'est un endroit aléatoire dans la campagne, mais c'est magique à l'intérieur.
Bryan.h
Le 23/08/2023 à 17:05
5 / 5
Restaurant étoilé Michelin depuis 1996 - un record italien - et sur le point de célébrer un siècle de vie : pour connaître l'histoire de la restauration italienne, il faut venir à Runate, quelques dizaines d'habitants dans la campagne entre Crémone et Mantoue, où un couple extraordinaire a transformé l'ancienne osteria familiale en un temple de l'élégance et de l'hospitalité. Nous parlons d'Antonio Santini, en salle, et de son épouse Nadia, aux fourneaux, avec leurs fils Giovanni et Alberto. Dans un mélange raffiné d'ancien et de moderne, où l'espace, la lumière et les couleurs vous séduiront, vous seront servis des plats mémorables qui ont traversé les décennies, avec de subtiles évolutions et améliorations d'année en année, sans jamais se plier aux modes éphémères, privilégiant toujours le goût. et le plaisir d'être à table. Un repas au Dal Pescatore a le goût d'un conte de fées, dans le monde enchanté d'une splendide maison de campagne située dans le parc de la rivière Oglio.
D.
Le 12/08/2023 à 16:25
5 / 5
Ayant apprécié au moins vingt restaurants trois étoiles en France, Allemagne, Italie, Danemark, Pays-Bas, Suisse, Espagne et Monaco, je peux dire que ce restaurant les surpasse tous. Tout est parfait ici : la qualité et la préparation des produits, l'ambiance et l'accueil absolument impressionnant. Le niveau est époustouflant. Et même si nous avons parcouru près de 2000 kilomètres, nous reviendrons l'année prochaine. Un paradis sur terre
Giuliana.r
Le 05/08/2023 à 16:25
5 / 5
Emplacement suggestif, personnel réservé, plats à essayer Des étoiles toutes méritées
Andrea..
Le 30/07/2023 à 21:25
4 / 5
Attentes satisfaites, cuisine et service de grande qualité. Pour moi l'ambiance est un peu plate, mais reste subjective. Merci pour l'hospitalité.
francesco.p
Le 20/07/2023 à 20:13
5 / 5
Je suis venu manger avec ma copine, félicitations pour tout, excellent service, nourriture excellente.
Davide.r
Le 19/07/2023 à 08:02
5 / 5
Excellent recommandé à tout le monde
Georges.O
Le 15/06/2023 à 09:40
5 / 5
super endroit pour déguster de bons plats locaux faits maison. Personnel sympathique
marco.o
Le 30/05/2023 à 14:30
3 / 5
J'attendais beaucoup plus d'un hôtel 3 étoiles et un total de 900 € pour deux.....
Cinzia.a
Le 20/05/2023 à 12:24
5 / 5
La cuisine authentique et créative de la famille Santini satisfait la vue et le palais. Les ingrédients du jardin et les viandes fines de notre propre élevage font la différence pour des plats parfumés et uniques. Ne manquez pas l'anguille marinée et le risotto aux puselli et poutargue de thon. Hautement recommandé.
Alessia.o
Le 17/05/2023 à 22:07
3 / 5
Certainement un endroit très agréable et bien entretenu. Extrême gentillesse des propriétaires, très sympathiques et hospitaliers. Carte généreuse avec des plats spéciaux mais à mon avis rien de si spécial.Par rapport aux années précédentes, pas à la hauteur du prix payé et des 3 étoiles. Il n’est pas diffusé, comme ce fut le cas pour le menu souvenir.
Eva.
Le 12/05/2023 à 01:51
5 / 5
Excellente nourriture avec des vins fantastiquement assortis. Le service était très arrangeant et poli.
Louis.u
Le 07/05/2023 à 12:53
5 / 5
Quand vous arrivez chez les Santini, ils vous remercient d’être venu de si loin … c’est vrai qu’en arrivant de Suisse ce n’est pas la porte à côté mais ce restaurant aux multiples récompenses mérite largement le détour. D’abord l’accueil, simple et chaleureux, pas seulement devant la porte mais aussi tout au long du repas, un personnel aux petits soins, attentif et souriant nous reçoit comme des amis de la maison. Je vous laisse découvrir les menus et la carte, l’autre soir tout était parfait! N’oubliez surtout pas de profiter des compétences d’Alberto qui maîtrise toute l’impressionnante carte des vins et aussi de Lorenzo qui a tellement de plaisir à faire son travail! Et le tout en français. Moi, qui ne parle aucune langue étrangère, j’ai beaucoup apprécié que le service ne se fasse pas en… anglais. Merci à toute la Famiglia Santini! Merci à toute la brigade! J’espère bien refaire ce délicieux voyage encore une fois!
Giuseppe.e
Le 04/05/2023 à 08:30
5 / 5
Excellence de la restauration italienne. Super emplacement.. villa meublée avec goût sans excès. Personnel réservé mais serviable et élégant dans son approche. Des plats fabuleux, parfaitement cuisinés et présentés. Jamais banal dans les saveurs même dans la simplicité des produits. Service impeccable et attentionné. Disponible pour se divertir en attendant de manger mais toujours en retrait pour laisser les invités...c'est comme ça qu'on se sent...invités et non clients, calmes. Expérience fantastique pour un hôtel trois étoiles qui perdure depuis des décennies...
michele.u
Le 03/05/2023 à 08:49
5 / 5
Expérience unique!
Gli.p
Le 23/04/2023 à 09:55
3 / 5
Un lieu historique et doit être traité comme tel. Pour ceux qui ne connaissent pas très bien les restaurants étoilés, ils seront certainement enchantés par la beauté des lieux, le souci du service et la gentillesse de la famille Santini et de tout le personnel. Si toutefois vous fréquentez régulièrement des restaurants d'un certain niveau, vous ne trouverez pas ici de plats élaborés/revisités ou réinterprétés, mais seulement d'excellents classiques. Revue disponible sur la chaîne Youtube 'gli Spoons'. Personnellement, ce n’est pas une cuisine qui m’a enchanté par la qualité de sa réalisation.
Andrea.e
Le 10/03/2023 à 00:15
5 / 5
Expérience incroyable! Professionnalisme et sérieux dans un environnement confortable. Plats d'exception, 3 étoiles Michelin
Antonio.a
Le 26/02/2023 à 16:38
5 / 5
L'environnement est familier mais en même temps luxueux, le service est exceptionnel, la nourriture est une expérience. Certainement parmi les meilleurs étoilés que j'ai essayés. Il y a beaucoup de choses à dire mais c'est une expérience qu'il faut tenter.
Rosamary..
Le 14/02/2023 à 16:15
5 / 5
Ici, la tradition fidèle de l'art culinaire transmise de génération en génération subit l'inclusion de réinterprétations très particulières et captivantes et ne peut manquer de mériter les 3 étoiles Michelin ! Bravo tout d'abord pour l'accueil, on se sent vraiment chouchouté comme à la maison😊Les plats parlent d'eux-mêmes selon la photo que j'ai jointe😍Que dire ?C'est une expérience qui laisse des traces et justifie à mon avis le prix, certainement pas particulièrement cher par rapport aux autres hôtels 3 étoiles !
Stefano.a
Le 12/02/2023 à 15:51
5 / 5
Une expérience unique. Famille hospitalière, nourriture d'une qualité extraordinaire, climat magique. Je n'ai pas grand chose à ajouter. 3 étoiles obtenues avec amour et entretenues avec un respect et une humilité extraordinaires envers les clients. Je vous remercie beaucoup. Stefano et Élisa
Anna.a
Le 12/02/2023 à 15:39
5 / 5
Je ne pourrai jamais manquer celui du pêcheur... Dans ce coin de campagne je quitte toujours mon palais… Fortement recommandé….
Gokul.
Le 23/01/2023 à 11:21
5 / 5
tu as 3 étoiles Michelin
Angelo.e
Le 09/01/2023 à 20:23
5 / 5
Cet endroit n'est pas qu'un restaurant, c'est LE restaurant. Ce n'est pas seulement un dîner mais une expérience inoubliable. C'est un endroit où chacun devrait se rendre au moins une fois dans sa vie. Les saveurs, les odeurs, l'équilibre des plats sont quelque chose d'unique. Ce n'est pas un hasard s'il détient 3 étoiles Michelin en continu depuis 1996. Et ceux qui font partie de ce monde savent combien c’est difficile. Un accueil et un service si chaleureux qui vous font sentir comme chez vous. Il n'est pas nécessaire d'ajouter autre chose. Sincères félicitations !
Gabriele.l
Le 03/01/2023 à 12:32
5 / 5
À Canneto sull'Oglio se trouve ce restaurant qui, il y a des années, était né comme une simple trattoria pour un déjeuner d'affaires. Aujourd'hui, la famille Santini a réussi à transformer ce lieu en une maison ultra-luxueuse et accueillante comme si on séjournait en famille. Les Santini donnent plus que le meilleur pour gâter, chouchouter le client, en effet le service, les vins sur place méritent une note de 10, aucune imperfection, sans parler de la cuisine où la chef triplement étoilée Nadia gère l'équipe de cuisine avec une élégance décisive et précision, goût et plats comme un artiste également grâce à ses voyages d'expérience made in France. A l'extérieur du restaurant se trouve un potager dont Nadia s'occupe avec passion et amour. A déguster une fois dans sa vie les tortelli, l'anguille, le risotto et surtout le foie gras.
Patricia..
Le 03/01/2023 à 10:31
5 / 5
Superbe. J'ai eu la chance de venir ici deux fois. Chaque fois, c'était impeccable. Le service était évidemment fantastique, la nourriture était incroyable. Chaque menu racontait une histoire. J'espère revenir ici bientôt.
massimiliano.a
Le 18/12/2022 à 15:26
5 / 5
Trois étoiles... il n'y a rien d'autre à ajouter !!
Gottardo.a
Le 08/12/2022 à 18:03
5 / 5
Je confirme plus que jamais l'excellence absolue de ce lieu qui bénéficie de TROIS ÉTOILES MICHELIN depuis son inauguration 💥💥💥💥💥
Domenico.o
Le 18/10/2022 à 17:35
5 / 5
Le nec plus ultra en matière de restauration. Des plats qui satisfont tous les sens, les gens en salle, notamment le propriétaire, sont empathiques et attentifs. Et enfin, un salut à Nadia, l'une des chefs les plus importantes du monde, une personne simple, humble et vraiment dure.
Giusi.a
Le 15/10/2022 à 14:41
5 / 5
Plats excellents et spéciaux, personnel très professionnel et sympathique, tout est parfait
Jemin.a
Le 29/09/2022 à 04:47
5 / 5
L'un des meilleurs au monde !
Filippa.t
Le 09/09/2022 à 16:49
5 / 5
Endroit très raffiné, tout est excellent, professionnalisme et élégance
Bernhard.
Le 12/08/2022 à 22:00
5 / 5
Une excellente expérience culinaire. Une entreprise familiale exceptionnelle. Nous reviendrons.
Francesco.e
Le 28/07/2022 à 16:11
2 / 5
Des gens exquis. Nourriture oubliable à mon goût.
Pedro.i
Le 18/06/2022 à 15:16
5 / 5
Expérience vraiment mémorable
Enoteca.a
Le 29/05/2022 à 15:48
5 / 5
J'y étais le 29 mai 2022 pour un déjeuner en famille et je ne peux que donner une excellente note à tous égards. Emplacement merveilleux, accueillant et relaxant. Une cuisine au plus haut niveau sans un seul défaut, un merveilleux voyage des goûts. Personnel parfait, d'une gentillesse et d'une disponibilité uniques et toujours présent, mais jamais intrusif.. félicitations ! Un merci tout particulier à la chef Nadia Santini que j'ai eu l'honneur de rencontrer, dont la gentillesse et la tendresse vous marquent ; félicitations pour la haute cuisine que vous proposez. Carte des vins bien fournie. Des prix très honnêtes pour la qualité qu'il offre. Nous reviendrons bientôt, vous êtes une certitude et un honneur dans cette Italie. Merci !
Enrica.r
Le 28/05/2022 à 12:18
5 / 5
Enfin un gagnant trois étoiles qui ne déçoit pas ! Une expérience qui m’a offert encore plus que ce que j’avais espéré trouver. Merci!
Trezeta.
Le 13/05/2022 à 19:25
5 / 5
Il n'a pas besoin de publicité mais il reste... l'un de ces rares restaurants familiaux... où l'on trouve encore aujourd'hui des plats de haute qualité... à essayer... !
Nicolo'.a
Le 09/05/2022 à 10:37
5 / 5
Professionnalisme, engagement, courtoisie, emplacement et cuisine « stellaire » sont les ingrédients d'un restaurant fantastique. Bien joué
Alberto.o
Le 06/05/2022 à 20:17
5 / 5
Personnellement, je continue de le considérer comme l’un des meilleurs étoilés que j’ai essayé. Une expérience gustative unique et une capacité inégalée à amener la tradition à table. Des plats d'une incroyable clarté technique. Simplement pour essayer
Pierangelo.
Le 30/04/2022 à 07:23
5 / 5
Clients que j'ai amenés dans ce merveilleux restaurant
Luciana.e
Le 24/04/2022 à 08:19
5 / 5
Super endroit Service impeccable. Conseiller.
Lucio.o
Le 19/04/2022 à 09:07
1 / 5
Des platitudes coûteuses. D'un hôtel 3 étoiles, où j'avais séjourné il y a de nombreuses années (avec des émotions incroyables), je m'attendais à autre chose. On dirait un restaurant réservé aux riches !
Ciro.a
Le 23/03/2022 à 07:26
5 / 5
Lieu très accueillant, personnel très discret et compétent, excellente proposition de menu
Riccardo.e
Le 15/03/2022 à 07:20
5 / 5
Je ne peux donner que 5 étoiles. Nous avons mangé les menus dégustation le soir. Plats excellents, service excellent, jeunes serveurs très sympathiques et professionnels, M. Alberto Santini se promène dans les salles, échangeant quelques discussions, nous avons compris qu'il s'agissait d'un véritable restaurant familial. Ce soir-là, nous sommes allés à 3 pour un anniversaire, ils ont apporté le gâteau, ils ont pris des photos de nous, ils les ont imprimées, et il y avait les Ils les ont emballés, sans que nous le sachions, comme leur petit cadeau avec les meilleurs vœux du personnel et de la famille. Endroit très recommandé (3 étoiles Michelin).
lorenzo.e
Le 05/03/2022 à 07:36
4 / 5
Elégant, sobre, déjeuner conforme aux attentes.
Gabriele.a
Le 25/02/2022 à 13:50
5 / 5
Le TOP de la restauration italienne.
Franco.o
Le 12/02/2022 à 18:25
5 / 5
Incommensurable. La qualité des plats proposés n'a pas de comparaison
Stochastic.r
Le 12/02/2022 à 11:37
5 / 5
Malgré les attentes élevées, notre expérience a été exceptionnelle. Le lieu, la mise en place, l'ambiance, l'art de la table, le service étaient exquis. La nourriture et la cuisine de Nadia Santini sont purement délicieuses et satisfont tous les sens, concentrées dans l'essence et la finesse et pas tant dans les impressions. La tradition et les ingrédients locaux sont parfaitement liés aux techniques culinaires futures et modernes. La cerise sur le gâteau est l'accueil chaleureux et animé de toute la famille, impliquée dans les différents rôles du restaurant.
Paolo.l
Le 29/12/2021 à 17:29
1 / 5
Prix trop élevés par rapport à la qualité des plats proposés. Propriétaires peu fiables et arrogants, je ne recommande pas.
Federico.a
Le 19/12/2021 à 00:20
5 / 5
Restaurant haut de gamme, cuisine et service impeccables. Tous les plats ont été à la hauteur des attentes et avec des portions calculées de manière équilibrée au voyage culinaire proposé. Je n'ai jamais essayé un risotto avec un mélange aussi équilibré de consistance et de délicatesse. Une expérience à tenter absolument et, si possible, à répéter.
Tomer.e
Le 17/12/2021 à 20:31
5 / 5
Le meilleur et le plus simple restaurant trois étoiles Michelin dans lequel j'ai jamais mangé. Ambiance rurale agréable, excellent service, nourriture délicieuse et simple, prix raisonnable. Nous avons reçu une attention personnelle du chef du lieu + un bloc de parmesan fou à emporter à la maison. C'est vraiment génial de venir aussi avec des enfants qui joueront dans la cour.
Ivana.e
Le 10/12/2021 à 20:10
5 / 5
Splendide expérience, professionnalisme et compétence combinés à une familiarité élégante. Une soirée à ne pas oublier.
Paolo.e
Le 21/11/2021 à 13:08
5 / 5
Rien à dire à ce qui a déjà été dit. Vive le pêcheur...
m.
Le 12/11/2021 à 16:13
5 / 5
Service incomparable. Tutto le cibo était soigneusement composé, parfaitement préparé et une pure joie à manger.
Barbara.a
Le 06/11/2021 à 07:10
5 / 5
Exceptionnel. Je recommande le menu à la carte. Les prix sont évidemment élevés.
Gg.
Le 31/10/2021 à 17:37
3 / 5
Emplacement absolument impeccable, service au top, le menu dégustation automne était bon mais ne m'a pas enthousiasmé, ce que devrait faire un 3 étoiles. Placage chorégraphique, mais petites portions. Les portions sur l'assiette de dégustation de fromages sont microscopiques. Les desserts par contre ont été appréciés de tous, remarquables, ça ne vaut pas le déplacement et malheureusement il n'a que trois étoiles.
Giulio.i
Le 31/10/2021 à 15:44
5 / 5
Super!!!
Kirlo90.
Le 30/10/2021 à 10:15
5 / 5
Quelle belle expérience culinaire. Toute la famille Santini est extrêmement passionnée et c'est un tel plaisir d'être leurs hôtes. Le service est probablement le meilleur d'Italie, l'ambiance est chaleureuse et élégante. La cuisine est typique mais au sommet de la qualité et de la finesse. Il y a une raison si ce restaurant est au sommet en Italie depuis si longtemps... venez comprendre pourquoi !
Alisa.e
Le 18/10/2021 à 18:23
5 / 5
Très bonne nourriture et le service est très sympathique 👍🥂🍾
Elena.a
Le 11/10/2021 à 19:20
5 / 5
Félicitations à tout le personnel du Pescatore di Canneto sull'Oglio ! Nous avons passé une soirée fantastique, un dîner exemplaire, un service impeccable, un cadre chaleureux et accueillant. Le menu dégustation était excellent, avec lequel nous avons été enchantés par de véritables chefs-d'œuvre de l'art culinaire : de la terrine de homard au riz au basilic, en passant par les fantastiques raviolis à la citrouille, en passant par le cochon de lait au four, jusqu'aux fabuleux desserts. Un environnement raffiné et raffiné, mais avec un accueil très attentionné et attentionné et nous nous sommes sentis comme une famille.
Chiara.e
Le 08/10/2021 à 12:01
4 / 5
Cela peut paraître paradoxal de ne pas donner la meilleure note à cet endroit : mais heureusement, je n'ai pas trouvé ce à quoi je m'attendais. Pas tout. De petites imperfections, qui ailleurs n'auraient eu aucune valeur, me paraissaient ici inacceptables. Donc tout va bien, très bien mais pas parfait.....
massimiliano.r
Le 07/10/2021 à 19:22
5 / 5
Chapeau!
Manu.e
Le 04/10/2021 à 15:37
5 / 5
Un dîner et une soirée spéciale. Tout est parfait merci.
Clara.a
Le 10/09/2021 à 23:56
5 / 5
Endroit fantastique, la nourriture est préparée avec des matières premières d'excellente qualité dont vous pourrez savourer chaque saveur. Les plats sont de véritables œuvres d'art. Le personnel est sympathique et attentif aux moindres détails. Vous vous sentirez choyé du début à la fin. une expérience à essayer au moins une fois dans sa vie.
Nicoletta.m
Le 26/08/2021 à 11:44
4 / 5
Excellent restaurant ainsi que le service, les plats cuisinés et bien servis.....l'effet WOW manque un peu, cuisine simple et traditionnelle à l'image du lieu. D'un 3 étoiles j'attends mieux
Andrea.a
Le 18/08/2021 à 19:19
5 / 5
Trois étoiles Michelin et ne les ressentant pas, dans le prix ou dans le service, tout sauf prétentieux et égocentrique. Plats traditionnels. Environnement détendu. Disponibilité et gentillesse familiale. Des portions pas excessives, comme cela arrive souvent ; l'opulence ici n'est donnée que par un équilibre difficile à égaler.
Chloé.
Le 16/08/2021 à 17:51
5 / 5
Une très belle expérience que nous avons adoré du début à la fin ! Un service de qualité et attentif (qui parle français) et une cuisine de haute voltige ! Bravo à la famille Santini de perpétuer la tradition de la cuisine italienne et mention spéciale au risotto aux herbes et poutargue de thon. Carte de vins incroyable et pour tous les prix !
Gabriele.r
Le 08/08/2021 à 13:11
5 / 5
L'opportunité de vivre une expérience dans ce restaurant est unique dans le sens où la sensation principale est celle d'entrer avec discrétion et respect dans la maison de la famille Santini, très décorée, qui peuple le hameau de Runate au pied de la rivière Oglio depuis presque un siècle. Ameublement simple, minimal et chaleureux à la fois. Personnel compétent et sympathique, capable de s'adapter comme un caméléon aux clients. Leur présence est très discrète et leurs interventions sont précises et utiles au moment précis où elles sont nécessaires. La cuisine est quelque chose de fascinant tant par les matières premières - raffinées et de grande qualité - que par la présentation toujours efficace et jamais banale. Le menu est un triomphe de plats qui respirent l'histoire de ce lieu et la tradition culinaire mantouane. Cela peut sembler une limitation mais c'est le véritable point fort car la proposition de plats locaux s'élève aux plus hauts niveaux de la cuisine internationale dans une adaptation continue et constante. Carte des vins de rêve avec de véritables joyaux à l'intérieur. Malheureusement, il n'est pas possible d'évaluer l'expérience avec plus de 5 étoiles pour un restaurant qui figure avec 3 étoiles au guide Michelin depuis 25 ans. Prix important mais jamais autant que le moment vécu.
Kaiqing.u
Le 03/08/2021 à 02:43
5 / 5
Dal Pescatore, 23 octobre 2019 Ils sont la norme des restaurants 3 étoiles Michelin, et au-delà, impeccables.
paolo.o
Le 22/07/2021 à 08:02
5 / 5
Nous sommes toujours heureux de revenir avec des invités bienvenus...
Stefano.a
Le 14/07/2021 à 15:59
4 / 5
Si j'achète une Rolls Royce, tout doit être parfait. La même chose est vraie dans un restaurant 3 étoiles Michelin. Loin de trouver cela critique, il y avait cependant quelques imperfections : une erreur dans l'addition due à un changement demandé, un verre de rouge un peu (trop) froid, quelques plats (avis personnel) pas très savoureux (lasagnettes et dessert à l'ananas ). Eux, les Santini, sont d'une gentillesse et d'une délicatesse exquises.
Flavio.e
Le 09/07/2021 à 12:47
5 / 5
Excellente cuisine locale, vin supplémentaire
Nikolas.e
Le 04/07/2021 à 12:29
5 / 5
Une excellente cuisine et des vins de qualité à des prix raisonnables, un service discret et détendu ainsi que des hôtes sympathiques et accessibles. Un incontournable pour les amateurs de gastronomie
bina.o
Le 04/07/2021 à 09:55
5 / 5
Belle expérience !! Il y a peu à dire dans un endroit où l’histoire familiale règne en maître !! Excellents plats et excellent service !!
sabina.a
Le 24/06/2021 à 15:53
5 / 5
Super
Mario.a
Le 17/06/2021 à 21:53
5 / 5
Quoi dire. Sublime! Nous avons vécu un moment gastronomique vraiment important. Nourriture des dieux, courtoisie simple et aimable, lieu suggestif. A revenir au plus vite. À la famille Santini et à ses collaborateurs, sincères remerciements et applaudissements, applaudissements, applaudissements....
Peter.e
Le 14/06/2021 à 19:50
5 / 5
Meilleure cuisine d'Italie. Ce que Nadia et sa famille évoquent dans l'assiette vaut depuis des années 3 étoiles au Michelin. De plus : étonnamment, les meilleurs vins proposés, notamment ceux d'Italie, ne sont pas chers. Un Livio Felluga Terre Alte est disponible presque à notre prix d'importation. Nos restaurateurs devraient en tirer une leçon. Vous devriez profiter de tout le menu (généralement deux). Il est préférable d'en partager un avec votre partenaire. Je ne l'ai jamais regretté. Seul bémol : ce n'est pas facile de trouver un hôtel convenable à proximité. Nous travaillons là-dessus depuis des années. Vous ne voulez plus conduire loin...
Simone.l
Le 11/06/2021 à 23:47
5 / 5
Vraiment beaucoup de choses... Nous recherchons un restaurant fait de matières premières de qualité, impeccablement préparé, c'est le bon endroit... Bien sûr, 3 étoiles valent la peine d'être payées... Les ingrédients sont raffinés jusque dans les moindres détails, le tout entouré d'une atmosphère presque surréaliste... Ils n'en ratent pas une miette !! Vraiment hors classe
Luca.
Le 27/05/2021 à 05:52
5 / 5
Super endroit, l'ambiance est chaleureuse et relaxante. C'est un endroit très agréable pour profiter d'un bon dîner. Le personnel est très bien préparé et toujours attentif à la table. Ils expliquent toujours le plat et comment il est préparé. Les ingrédients sont de la plus haute qualité. Nous y retournerons plusieurs fois à l'avenir.
Alberto.i
Le 22/05/2021 à 10:05
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Personnel très professionnel et sympathique. Peu de temps après s'être attablés, ils viennent fièrement nous montrer une boîte de safran cultivé par eux, ce qui montre l'attention qu'ils ont portée à la recherche des ingrédients. Petites portions, mais juste ce qu'il faut compte tenu du type de restaurant. Le filet au vinaigre balsamique est resté dans mon esprit comme l’un des meilleurs plats que j’ai jamais mangé. Prix élevé, mais vous payez pour la qualité. Recommandé au moins une fois dans sa vie, peut-être pour des occasions spéciales.
Edo.
Le 29/10/2020 à 22:51
1 / 5
Pas à la hauteur d'un trois étoiles. Portions minuscules, majoration excessive sur les plats et certains plats. voir les tortelli à la citrouille peut-être qu'ils les rendent meilleurs dans certaines trattorias de la région, ce n'est plus le pêcheur qu'il était autrefois, dommage.
lema84.
Le 26/10/2020 à 09:14
5 / 5
C'était une émotion unique, une salle spectaculaire et un personnel très gentil et bien formé. Antonio et Alberto Santini sont des personnes vraiment spéciales. Les plats se sont révélés être de véritables émotions, un crescendo de saveurs dont je rêve encore aujourd'hui. Un régal pour le palais. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner, le meilleur restaurant que j'ai jamais essayé.
Rico.a
Le 04/10/2020 à 13:55
5 / 5
Un dîner au Pescatore dei Santini est une messe laïque pour un gourmand. . Au milieu de la vallée du Pô qui sent les champs, en présence d'un coucher de soleil à couper le souffle, vous entrez dans un lieu à juste titre légendaire. Une cuisine qui incarne le classique, réinterprété avec une sensibilité contemporaine. Une salle qui est l'emblème de l'hospitalité avec un service épuré mais enveloppant. La terrine de homard frappe immédiatement par sa fraîcheur : une bouchée de fruits de mer qui donne immédiatement le ton : des saveurs très nettes et très concentrées, qui parlent de décennies d'essais et de mises au point, jusqu'à la perfection d'aujourd'hui. Le potager d'été à l'extrait de burrata et d'aubergine. Suit le tortello au potiron avec son équilibre magistral entre la douceur de l'amaretto, le potiron et la force de la moutarde : la tradition encore, la meilleure, qui regarde vers le passé mais ne se laisse pas submerger par lui, réduisant le gras. contenu du beurre, mais sans l'abandonner. Vivaneau sur huile et réduction de persil. La vraie lasagne. Le somptueux et délicieux porc au poivre du Sichuan. La petite pâtisserie. Le soufflé à l'orange définitif. Les lunettes. La chambre. . Tout est excellent Une soirée vraiment unique pour un lieu qui est véritablement le symbole de cette province devenue excellence de classe mondiale
Antonella.e
Le 01/10/2020 à 14:33
5 / 5
Trois étoiles bien méritées. Emplacement splendide, personnel courtois, attentionné et non intrusif. Les plats n'ont pas besoin de mots... splendides. Une mention honorable pour le cochon de lait. Prix d'un restaurant de ce niveau.
Simone.l
Le 24/09/2020 à 23:38
5 / 5
Excellent dîner. Service impeccable dans les moindres détails. Des plats bien construits mais pas toujours écrasants comme on peut s'y attendre d'un restaurant trois étoiles. Mais dans l’ensemble, c’est une expérience qui vaut la peine d’être tentée. Je ne peux pas évaluer le rapport qualité/prix puisque j'étais invité.
Gianmario.e
Le 20/09/2020 à 10:47
5 / 5
Il n'y a pas de meilleur endroit.....génialité, passion, rigueur......un détail peut-être sans importance pour la plupart....la température parfaite des plats....
daniela.e
Le 12/09/2020 à 07:16
5 / 5
Grande fête hier ! Quand j'étais petite, on célébrait les occasions spéciales en famille, en préparant un déjeuner composé de choses simples et de vraies saveurs. Hier, au Pescatore, j'ai trouvé tout l'amour pour ces saveurs et toute l'attention portée à faire ressentir la Grande Célébration pour cet événement important. Je ne pourrai pas oublier la présence douce et attentive de M. Alberto et de tout le personnel. Je ne pourrai pas oublier les saveurs de ces sauces (pommes de terre, persil, réduction de vin), je ne pourrai pas oublier les saveurs du beurre et de l'huile et l'équilibre de la garniture de ces raviolis à la citrouille. Pour moi une expérience qui va au-delà de la sensorialité. Nous nous sommes sentis aimés, choyés et gâtés. L'atmosphère que seul le rêve des contes de fées que vous pensez pouvoir vous donner est là-bas la réalité... quiconque est sensible à tout cela devrait aller voir le pêcheur et laisser la famille Santini vous donner tout cela.
mariana.p
Le 10/09/2020 à 19:32
5 / 5
GOÛTEZ LES ÉMOTIONS Dès que vous entrez, vous avez l’impression d’être dans une autre réalité. Un beau style élégant et raffiné à tous points de vue, odeur et goût. Le mérite revient également au personnel qui vous suit et vous conseille avec délicatesse. Cela faisait longtemps que je voulais connaître et goûter les plats de la chef Nadia Santini. Aujourd'hui, le grand jour est arrivé, un merveilleux déjeuner avec mes enfants. La chef Nadia était très gentille et a raconté avec passion aux enfants l'histoire des tortellis à la citrouille. Nous remercions encore une fois la famille Santini pour l'hospitalité et la convivialité que nous avons reçue.
Ullrich..
Le 09/09/2020 à 21:47
5 / 5
Le menu du Dal Pescatore est excellent, une cuisine solide avec les meilleurs produits ; le service professionnel et pourtant très sympathique
giuseppe.o
Le 05/09/2020 à 17:32
5 / 5
Tout simplement fantastique si vous avez envie de rêver c'est l'endroit idéal
Gabriele.e
Le 10/08/2020 à 19:35
4 / 5
Cuisine digne de trois étoiles. Serveurs et propriétaire sympathiques et attentifs.
Marco.e
Le 27/06/2020 à 00:03
5 / 5
Emplacement époustouflant, service impeccable, plats, matières premières et cave d'excellence absolue, accueil extraordinaire
bruno.i
Le 14/06/2020 à 06:14
5 / 5
Expérience fantastique
Dario.z
Le 09/03/2020 à 11:43
5 / 5
Ça vaut le coup d'essayer, je le recommande, c'est exceptionnel
Aurelio.o
Le 01/03/2020 à 16:23
5 / 5
Cela fait un moment que je ne suis pas revenu... ça fait mal... Toujours époustouflant de l'accueil au service impeccable, en passant par la carte des vins unique, et enfin, tous les plats ont quelque chose de spécial, félicitations, vous pouvez ressentir beaucoup de passion pour l'excellence.
Giampiero.v
Le 22/02/2020 à 15:15
5 / 5
Excellent service, plats exquis, belle carte des vins, un petit pourboire, il manque le lecteur POS à table, le rapport qualité prix est correct
marco.i
Le 09/02/2020 à 19:24
5 / 5
Le restaurant par excellence pour ceux qui souhaitent découvrir des saveurs uniques, des associations délicates, le tout entouré d'une gentillesse infinie et d'un professionnalisme très expérimenté. Merci à toute l'équipe, sincères félicitations
Giulio.4
Le 30/12/2019 à 12:19
1 / 5
Les propriétaires du restaurant et le personnel ont fait preuve d'un bon sens de l'accueil. Une cuisine à base d'ingrédients traditionnels, tout en exprimant une très grande qualité et technique, ne garantit pas l'effet waouh ! Un restaurant trois étoiles Michelin devrait être une garantie pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires, ce n'était malheureusement pas le cas d'un de nos amis autour de la table. Péché!
Cristina.a
Le 20/12/2019 à 19:01
5 / 5
ILS FORMENT UNE FAMILLE MERVEILLEUSE, TOUJOURS DISPONIBLES ET AVEC UN GRAND COEUR
andrea.a
Le 30/11/2019 à 16:23
5 / 5
Bel intérieur, personnel de salle à manger très gentil, nourriture excellente, c'est fait pour apprécier la nourriture préparée d'une certaine manière et la préparation qui entre dans chaque plat pour le préparer, pas pour se gaver, le prix est certainement superflu si l'on y pense y aller et dépenser 30/40€ chacun, mieux vaut rester chez soi mais renoncer quelques fois dans l'année pour y aller vaut le coup
Federico.o
Le 25/11/2019 à 00:21
5 / 5
Ça vaut le détour ! Excellent, des plats au professionnalisme, carte des vins immense ! Des prix en adéquation avec les restaurants de son niveau !
Mauro.i
Le 24/11/2019 à 06:14
4 / 5
Emplacement fabuleux... Serveurs fantastiques, ils ne signalent pas leur présence, mais leur intervention est immédiate... Service impeccable... Carte des vins infinie... Mais, le menu, en deçà des attentes (malheureusement pas de plats, même si bien plaqué c'est pas wow)
Ricardo.u
Le 27/10/2019 à 13:50
5 / 5
Un Restaurant très agréable, avec un très bon service, des 3 étoiles visitées c'est le plus remarquable, détail dans tous ses plats, l'emplacement en pleine campagne Félicitations, continuez cette qualité.
Natasha.s
Le 13/10/2019 à 20:55
5 / 5
Une magnifique expérience! Chaque moment passé dans cette institution était incroyable : cuisine - complètement exquise et réfléchie dans les moindres détails : chaque plat suivant était une suite logique du goût et du visuel du thème du menu (automne) ; service - un mélange parfait de traitement de la plus haute classe et de véritable hospitalité italienne ; le lieu et la décoration - tout simplement magnifiques. Il n'y a aucun doute sur la raison pour laquelle cette famille occupe les premières places dans tous les classements les plus importants - BRAVO, CHAPEU et MERCI !
Chiara.a
Le 10/10/2019 à 17:08
5 / 5
expérience inoubliable. Hospitalité extrêmement soignée et excellence de la cuisine. La délicatesse des associations et la présentation sont un pur plaisir pour le palais et la vue.
Gianni.a
Le 28/09/2019 à 09:14
5 / 5
Le véritable restaurant familial, des matières premières d'excellente qualité avec une carte bien orientée sur la tradition de la Vallée du Pô, ne manquez pas les grands classiques qui sont au menu depuis des années, mais qui ne s'ennuient jamais. Les tortellis à la citrouille sont incroyables, mais n'oubliez pas l'anguille qui est incroyable. Excellente carte des vins avec des majorations très correctes. LE
Ekaterina.u
Le 11/08/2019 à 18:51
3 / 5
Nous avons pris le menu d'été avec accord mets et vins. Les 2 premières entrées étaient intéressantes, puis les pâtes, le bar et le canard étaient assez ordinaires, rien de spécial, ça ne ressemble pas à un restaurant étoilé 🤷♀️ le menu comprend aussi du fromage, ils ont apporté un morceau de parmesan (24 mois), du gorgonzola et une sorte de fromage avec de la moisissure blanche - ça n'avait même pas l'air sérieux (malheureusement, il n'y a pas de photo), et le dessert était insipide. C'était très étouffant, je ne pouvais pas respirer du tout, j'ai demandé à allumer la climatisation - elle était allumée, mais pendant quelques minutes. Le service est excellent, le vin est excellent, l'intérieur est magnifique, mais le rapport qualité/prix de la nourriture est tout simplement horrible, je ne le recommande absolument pas.
Katherine..
Le 05/08/2019 à 21:28
5 / 5
Une famille si chaleureuse et gentille avec une hospitalité incroyable !! Les Santini sont des gens adorables et leurs serveurs offrent un excellent service. Honnêtement, je me souviens plus de l'hospitalité que de la nourriture elle-même, car j'en ai été très agréablement surpris. Nous sommes arrivés plus tôt que prévu et Mme Santini nous a servi des collations dans le magnifique jardin pendant que nous attendions l'ouverture du restaurant. Bien sûr, tous les plats que nous avons commandés étaient très bons et extrêmement soignés. Le menu penche davantage vers le côté traditionnel que vers les plats avant-gardistes des restaurants gastronomiques modernes d'aujourd'hui, mais il y a quelque chose de merveilleux à se faire servir une cuisine italienne conventionnelle par une famille italienne, dans un charmant cadre italien !
roberto.u
Le 09/07/2019 à 19:56
5 / 5
Expérience fantastique Tout est parfait Une fois dans sa vie (peut-être plus), fortement recommandé Excellent accueil des propriétaires Excellent personnel sans défauts Menu superlatif Carte des vins incommensurable Mon déjeuner avec 3 amis s'est terminé avec des spaghettis à l'ail, à l'huile et au piment au lieu du dessert 😀😀😀 Mais nous avons dégusté une bonne petite pâtisserie Que puis-je dire, bravo et à la prochaine fois
Julia.'
Le 22/06/2019 à 18:50
4 / 5
Cadre magnifique, personnel extrêmement attentionné et sympathique, ils étaient très accueillants ! La nourriture était joliment présentée et la plupart des plats étaient délicieux - le dessert était un moment fort. Certains plats manquaient cependant un peu de saveur mais restaient néanmoins excellents. Une merveilleuse expérience!
M.a
Le 29/05/2019 à 08:31
5 / 5
Tout simplement parfait, super accueil, super classe. Un des endroits uniques.
Franco.a
Le 26/05/2019 à 16:41
5 / 5
Cela ne nécessite aucun examen. Nous sommes au TOP
GEN.
Le 26/05/2019 à 11:18
4 / 5
Gentil, traditionnel, EXPERT, quel déjeuner !!!! Carte des vins à imiter !!! Monsieur Santini, un monument fier et bienveillant, nous a emmenés voir son potager.
Nicola.r
Le 10/04/2019 à 23:44
5 / 5
Un restaurant qu'on ne présente plus. Les espaces sont magnifiques, tous les plats proposés sont excellents et le personnel est attentif et accueillant. Nous avons passé une merveilleuse soirée et nous reviendrons certainement.
Giuseppe.l
Le 11/03/2019 à 08:18
1 / 5
Réservé avec groupon, en arrivant au restaurant nous n'avons pas trouvé la réservation, nous avons discuté 10 minutes pour savoir s'il était possible de s'asseoir.. Pas de professionnalisme..
Francesco.a
Le 05/03/2019 à 05:41
5 / 5
Expérience unique, très haute qualité de la nourriture et du vin, excellent service, environnement soigné, coût élevé mais justifié
Renato.i
Le 14/02/2019 à 07:52
5 / 5
L'environnement, la courtoisie, la nourriture sont inoubliables. Présentation et saveurs dans un mélange parfait
G..r
Le 13/02/2019 à 06:48
5 / 5
Une expérience inoubliable, une merveilleuse harmonie de saveurs. Je propose à chacun de se laisser guider à travers l'un des menus proposés
Graham.a
Le 10/02/2019 à 17:45
5 / 5
Nourriture fantastique, ambiance merveilleuse! Hautement recommandé!! J'aurais mis 6 étoiles si je pouvais !!
Alberto.e
Le 14/12/2018 à 19:41
5 / 5
Hier soir, j'étais invité au mariage d'un ami. Ici on ne s'occupe pas de nourriture mais on vit une expérience sensorielle unique. Tout était vraiment parfait et impeccable, à la limite de l'incroyable. Je n'ai jamais vécu quelque chose comme ça.
Valter.a
Le 28/11/2018 à 12:02
5 / 5
Voici une partie de l'histoire de la gastronomie italienne
Moreno.a
Le 27/11/2018 à 18:10
5 / 5
Magnifique restaurant situé dans une ferme rénovée, élégante et rustique avec une belle cheminée dans la salle à manger principale. Excellent accueil, service attentionné et rapide, nous avons mangé principalement du poisson et deux plats de viande, dans l'ensemble j'ai été satisfait à l'exception de la truffe noire qui n'était pas particulièrement savoureuse. Compte conforme à la haute qualité qui nous a été servie. J'y retournerais avec plaisir.
Erica.v
Le 23/11/2018 à 20:27
5 / 5
expérience inoubliable pour la courtoisie du service et surtout pour la qualité et la bonté des plats
Fabrizio.e
Le 10/11/2018 à 17:30
5 / 5
Sublime. Le sommelier est très bon
Stefano.a
Le 07/11/2018 à 21:38
5 / 5
Magnifique expérience culinaire. Courtoisie et élégance dans une ambiance véritablement familiale.
Andrea.i
Le 01/11/2018 à 16:06
2 / 5
Restaurant historique de cuisine italienne. L'un des premiers à avoir 3 étoiles Michelin, peut-être un peu trop. Des plats traditionnels que nos grand-mères préparent le mieux comme les tortelli. Carte des vins classée par millésime, une folie. J'ai commandé du patanegra que j'ai dû renvoyer car il était aigre. Le reste était bon mais rien de spécial, dommage. Une note positive est la petite pâtisserie qu'ils proposent avant le café. Personnel sympathique et professionnel, bel environnement. Prix trop élevé. Ne pas revenir
Fagar.
Le 18/10/2018 à 22:17
5 / 5
Ambiance superlative et spectaculaire, cheminée allumée, matières premières de haute qualité Tout est parfait. Absolument à répéter.
Maurizio.h
Le 14/10/2018 à 14:49
5 / 5
Un lieu fabuleux, des expériences, des senteurs et des combinaisons particulières, pas un lieu banal. J'ai passé un bon moment.
Giorgio.o
Le 10/09/2018 à 06:53
5 / 5
Nous avons parcouru de nombreux kilomètres pour dîner au restaurant Dal pescatore et je peux dire que cela en valait la peine pour les excellents plats, le service et le professionnalisme et la famille Santini, sympathique et accueillante... Merci beaucoup. Georges et Hazel
tri.a
Le 21/07/2018 à 12:30
5 / 5
excellent restaurant dans un lieu perdu! 3 étoiles michelin qui les vaut!
Paola.u
Le 09/07/2018 à 13:38
5 / 5
Entre rêve et réalité. Emplacement, service et cuisine digne du nom Dal pescatore
Lorenzo.r
Le 25/06/2018 à 22:12
5 / 5
Moments rares et instants gastronomiques précieux... Passer du temps en compagnie de la Famiglia Santini reste... Un Honneur... Merci a tutta la Squadra en Cuisine et en Salle... A trés bientôt
Marina.a
Le 16/06/2018 à 19:02
5 / 5
Endroit merveilleux, super nourriture... ce n'est pas bon marché mais ça vaut le coup
Luca.e
Le 14/06/2018 à 08:13
5 / 5
J'étais au Pescatore pour le déjeuner, tout était parfait je dois dire, les cuisses de grenouilles sont super et les tortelli sont également très bons, l'endroit est petit je pense 35 places maximum. Ça vaut vraiment le coup d'y aller
Antonella.a
Le 10/06/2018 à 19:05
5 / 5
La famille Santini nous a accompagné dans ce merveilleux voyage composé de plats spéciaux et d'excellents vins. Belle expérience !
Salvatore.i
Le 03/06/2018 à 17:19
5 / 5
Le mot exact est : superlatif
Pasquale.a
Le 05/05/2018 à 17:34
5 / 5
Des plats à la hauteur de son nom et des serveurs très professionnels
Alberto.c
Le 01/05/2018 à 19:22
4 / 5
L'endroit est situé en bord de mer mais je n'ai pas mangé mais j'ai bu une excellente grappa au rhum barricadée
Christian.a
Le 18/04/2018 à 03:24
5 / 5
Chaque avis est inutile pour ce splendide endroit où haute cuisine et souci du détail s'allient parfaitement à la cuisine traditionnelle dans laquelle une famille têtue a su se créer un petit coin de paradis !
Giorgio.r
Le 16/04/2018 à 20:08
5 / 5
Lieu très chaleureux avec des tables rationnellement disposées et un linge de table parfait. Les plats proposés sont d'une qualité rare. Rien à redire. Mme Nadia a fait preuve d'une disponibilité pleine de courtoisie qui nous a donné l'impression d'être de vieux amis se retrouvant au bout d'un moment. Un jour dont je me souviendrai pour toujours.
Daniela.i
Le 08/04/2018 à 15:17
5 / 5
Une véritable expérience de vie... tradition, hospitalité et raffinement... tout est parfait
Paolo.a
Le 23/03/2018 à 22:47
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse; et j'ai beaucoup voyagé et mangé dans tellement d'endroits ! Les femmes sont les meilleures en cuisine ; pas prétentieux, tout simplement f... génial. Nadia Santini numéro 1
Antonio.r
Le 22/03/2018 à 19:36
3 / 5
Bon restaurant, cuisine pas trop élaborée mais prix disproportionnés
Andrea.i
Le 19/02/2018 à 12:48
5 / 5
Ce n'est que dans certains endroits que la cuisine s'élève véritablement au rang d'art... dans ce restaurant plus que jamais. Style, savoir-faire, savoir-faire, raffinement ne sont que quelques-uns des noms nécessaires pour décrire ce lieu et son contenu. L'hospitalité et le savoir-faire d'Antonio et Giovanni Santini, combinés au cadre d'un restaurant/maison, rendent l'expérience presque féerique. Son épouse Nadia doit être prise en exemple par tous ses collègues : dépositaire professionnelle et respectueuse de l'ancienne tradition gastronomique italienne, elle parvient à combiner savamment tradition et innovation, démontrant, dans chaque geste et attitude, une anti-vedette naturelle qui agit comme un contrepoint à la vulgaire dérivation show-biz de nombreux représentants de la haute cuisine moderne.
Massimo.i
Le 11/02/2018 à 16:19
5 / 5
Une belle soirée en compagnie d'un grand ami. Bienvenue dans un environnement exclusif et très familier. Merci à la famille Santini. Massimo Giani
Marco.u
Le 28/01/2018 à 18:39
5 / 5
Nous parlons de l'excellence des restaurants, qui existent depuis de nombreuses années et qui vous font vivre des émotions que vous ne pouvez même pas imaginer.
guido.o
Le 11/11/2017 à 13:03
2 / 5
Prix disproportionnés sur des plats normaux. On ne peut pas avoir un filet aux herbes aromatiques à 60 euros. Des vins avec des majorations choquantes sur des millésimes que je trouve chez les cavistes à moitié prix. Je ne discute pas de la qualité des matières premières mais malheureusement je n'ai pas trouvé ce que j'ai mangé agréable.
Osteria.a
Le 09/11/2017 à 07:20
5 / 5
Sans mots.....une véritable hospitalité familiale. .....et quand la chef Nadia est sortie ....j'étais enthousiasmé par mon mentor issu de la vie professionnelle
Alberto.n
Le 22/09/2017 à 19:34
5 / 5
Au-delà du sommet. Ambiance chaleureuse et accueillante. Il mérite le succès qu’il a. Les plats sont merveilleux. Tortelli à la citrouille fantastique.
Jacques.h
Le 09/09/2017 à 02:59
5 / 5
Super restaurant, excellente carte des vins. Ce n’est pas une surprise qu’il ait été élu meilleur restaurant du monde.
Giuseppe.e
Le 03/06/2017 à 13:09
5 / 5
Évidemment parfaitement excellent. Que dire d'autre... rien. tout était fabuleux. Plats. Personnel. Emplacement
Mariano.i
Le 03/06/2017 à 07:31
5 / 5
Plats excellents. Prestation impeccable. Expérience gastronomique et œnologique aux plus hauts niveaux. Il convient également de mentionner la courtoisie et l'affabilité de la famille Santini qui accueille ses invités avec chaleur et gentillesse. Ce n’est pas évident, d’après mon expérience, dans des endroits de ce standing.
sandro.a
Le 02/06/2017 à 22:43
5 / 5
Un voyage gastronomique unique !! La famille Santini et ses collaborateurs sont des personnes formidables.
Daniel.r
Le 28/05/2017 à 16:55
4 / 5
C'est l'un des restaurants les plus traditionnels d'Italie et connu comme le temple culinaire de la famille Santini. Le cadre est vraiment incroyable, des tables jusqu'à la conception des menus. Le personnel et les propriétaires sont super sympas et rendent l'expérience vraiment inoubliable. Nous avons eu le menu Dal Pescatore et c'était ok. La nourriture et les ingrédients sont de première qualité et tous les plats étaient bons, mais malheureusement ils ne nous ont pas vraiment séduits, ce qui était attendu pour donner le statut de restaurant. Néanmoins, une expérience incroyable.
Elisa.5
Le 09/05/2017 à 15:35
5 / 5
Bel endroit, chef exceptionnel! Ambiance réservée et formelle, plats étudiés dans les moindres détails et dressés avec savoir-faire. Vraiment excellent
Sandro.a
Le 06/05/2017 à 21:41
5 / 5
L'excellence de la cuisine italienne traditionnelle !
Vincenzo.o
Le 01/05/2017 à 18:16
5 / 5
Un superbe restaurant où tous les plats donnent une émotion particulière, comme les superbes tortellis à la citrouille. Service ponctuel, courtois et attentionné. Un vrai plaisir de dîner
Gauser.9
Le 28/03/2017 à 19:26
4 / 5
Excellente soirée, excellent service, excellent emplacement, mais d'un trois étoiles Michelin j'attends plus... Je m'attendais à être plus émerveillé par les plats
riki.u
Le 27/03/2017 à 09:19
5 / 5
Temple de la cuisine. Restaurant absolument fantastique. Emplacement parfait, propriétaires, la famille Santin, avec la possibilité de vous accueillir comme si nous étions dans une maison privée. Superbe menu avec une carte des vins absolument en adéquation avec la qualité du restaurant. Prix élevés mais offre gastronomique presque inimitable. Certains plats de Nadia Santini sont devenus des classiques connus des gastronomes du monde entier.
Christopher.o
Le 25/03/2017 à 08:26
3 / 5
Restaurant 3 étoiles, cela ce sent à la décoration, à l'ambiance feutrée, mais malheureusement peu d'un point de vue culinaire. Les plats sont moyennement intéressants, le brochet en particulier manquait cruellement de goût ou de recherche. J'y ai tout de même goûté le véritable aceto balsamico, cela faisait longtemps que j'en avais envie. Mais au final, mon souvenir est gâché par l'arrogance inadmissible d'un des garçons. En fin de repas, nous avions fini le vin avant d'avoir terminé le dernier plat. Nous avons demandé s'il y avait du vin au verre. Le garçon nous a pris tellement de haut, je ne comprends toujours pas comment je ne m'en suis pas plaint à Mme Santini. Au final, une expérience culinaire très moyenne, certainement pas digne d'un 3 étoiles.
Roberto.o
Le 23/03/2017 à 11:21
5 / 5
Comme toujours à d'excellents niveaux Du début à la fin C'est maintenant un restaurant 3*.
Nicola.r
Le 26/01/2017 à 21:31
5 / 5
Grande cuisine dans un environnement chaleureux et élégant
Donatella.i
Le 23/01/2017 à 12:08
5 / 5
Il y a des ingrédients qui, réunis, font un week-end magique et passionnant. Nous avons passé la nuit au Casazze Dream BB, où nous avons reçu un accueil inhabituel. Le bb se trouve à 15 km du restaurant familial Santini. En arrivant au temple de la cuisine italienne, nous avons été plongés dans une vraie classe, tant en cuisine qu'en salle, qui ne sent pas l'ostentation, mais le naturel d'être des références. Le résultat fut un dîner passionnant, d’autres termes seraient réducteurs.
Pietro.
Le 21/11/2016 à 13:30
5 / 5
Parmi les grands d'Italie mais en même temps j'aime être en famille. Merci à la famille Santini
Roberto.n
Le 14/10/2016 à 09:35
5 / 5
Petit à dire : excellence totale. Service, cuisine, vins, environnement, convivialité de la famille Santini. Une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie pour une grande occasion. L'histoire de la restauration en Italie.
giuseppe.o
Le 01/10/2016 à 13:45
5 / 5
Impérial. Merveilleux. Et un personnel impeccable ⭐️J'ajoute une étoile au high 5
Hans.u
Le 24/04/2016 à 06:40
5 / 5
C'est toujours un événement et vous devriez également parcourir de longues distances pour dîner ici
Daniele.a
Le 11/12/2015 à 00:07
5 / 5
Parce qu'au final, on tourne et tourne, pour trouver le meilleur et le meilleur est là.
Simone.t
Le 15/11/2015 à 16:30
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants d'Italie !
Angelo.m
Le 01/06/2015 à 17:25
5 / 5
Il y a des lieux branchés qui deviennent célèbres, il y a des lieux qui marquent l'histoire en dépassant les tendances. Dal Pescatore entre pleinement dans cette dernière catégorie. Un restaurant tout simplement exceptionnel, où tout est à son meilleur : l'attention portée au client, la qualité des matières premières, la préparation des plats, la présentation, la carte des vins. Une carte résolument traditionnelle, réalisée à la perfection : pas d'envolée, pas de créativité de chefs désireux de se présenter. Un seul conseil : n'y allez que lors d'occasions vraiment spéciales, tant pour le prix (il dépasse facilement les 200 € par personne) que parce qu'il serait dommage de banaliser un lieu hors du commun. P.S. En fin de soirée, nous avons eu le plaisir de saluer Mme Nadia, une femme dont les traits doux et l'attitude sereine et détendue expliquent mieux que n'importe quel mot la raison d'une telle excellence.
Fabrice.u
Le 29/07/2014 à 11:35
5 / 5
Une magnifique expérience de la gastronomie italienne
Milena.a
Le 29/04/2024 à 08:18
Très inférieur à mes attentes, j'ai essayé beaucoup d'étoilés et je n'ai pas envie de dire que c'est un 3 étoiles
Felipe.a
Le 18/04/2024 à 20:54
J'ai lu un article dans le magazine horloger Blancpain, et ils le décrivent comme un restaurant excellent et agréable.
LallaDeT.
Le 30/03/2024 à 19:28
Un climat chaud, le cœur d'une tradition dédiée à la plus haute cuisine. Cela réchauffe les cœurs italiens que l'on retrouve également dans l'environnement ; dans le jardin romantique et bien entretenu, il est agréable de le regarder.
Beatrice.r
Le 02/03/2024 à 22:16
La perfection De l'accueil aux salutations finales... tout a été à la hauteur des attentes... ou peut-être plus ! Personnel extrêmement qualifié et très attentif à satisfaire tous les besoins... propriétaires très gentils Nourriture : au-delà de toutes attentes ! Absolument le meilleur restaurant que j'ai jamais essayé !!!
Diego.o
Le 01/03/2024 à 18:00
Je pense avoir trouvé mon restaurant préféré ! Quel endroit ! De belles tables confortables, un service parfait, pas trop formel. Ici, vous êtes vraiment choyés. Superbe carte des vins ! Menu : vous aurez envie de goûter tous les plats ! Étoilés mais pas aussi créatifs que d'autres, les plats sont issus de la tradition, ils donnent faim et on ne repart pas avec le même. Ouah! Enfin il y a le salon de cigares, la cheminée et un bon porto ou cognac pour conclure la soirée magique. Mes plus grands compliments !
Vincenzo.a
Le 27/02/2024 à 23:25
Parmi les meilleurs au monde
Silvestro.u
Le 26/02/2024 à 12:22
A B C de la restauration 👏
a.o
Le 07/01/2024 à 19:26
Situé dans une ville rurale à environ une heure en train de la ville de Parme et à environ 5 minutes en taxi de la gare la plus proche, ce restaurant est un leader dans le monde de la cuisine italienne depuis de nombreuses années et est respecté par les chefs étoilés du monde entier. Peu importe le moment de ma visite, la nourriture, la vaisselle, le service et l'espace sont tous sophistiqués et je le recommande sans hésiter parmi tous les ristorantes d'Italie. Même si le magasin est difficilement accessible aux touristes, il en vaut vraiment la peine. Le foie gras sauce aux fruits de la passion est un incontournable.
Luma.e
Le 01/01/2024 à 13:55
TOUT EXCELLENT EXCELLENT LE PRIX MAIS C'EST BON DE TOUTE FAÇON, JE REVIENS L'ANNÉE PROCHAINE.
Daniele.a
Le 29/12/2023 à 00:31
La qualité frise la perfection. Perfection plutôt atteinte par le personnel et l'environnement familial. Famille Santini tout simplement MERCI
Robert.l
Le 20/12/2023 à 09:33
Des gens riches
Giorgio.a
Le 18/12/2023 à 12:36
Environnement 10 Nourriture 10 Service et réception 10 Qualité 10 Prix : pas pour tout le monde mais une ou deux fois il faut se permettre de se faire chouchouter
Gerd.r
Le 16/12/2023 à 11:54
Un bon restaurant, parfois pas aussi bon que d'autres restaurants 3 étoiles Michelin, mais dans l'ensemble bon !
Immobiliare.d
Le 16/12/2023 à 05:16
Bonne nourriture. Personnel sympathique et bien formé
Oriella.m
Le 10/12/2023 à 20:30
Tout adjectif positif serait un euphémisme pour cet endroit. Dans les plats, le juste mélange entre la sage tradition de Mme Nadia et l'innovation équilibrée de son fils Giovanni. Service impeccable grâce à la présence d'Emanuele, présent et préparé mais jamais intrusif. Une expérience unique que je recommande vivement.
Alessandro.a
Le 03/12/2023 à 23:26
La famille Santini et son équipe vous feront vivre une soirée comme un roi.
Marco.a
Le 26/11/2023 à 12:02
J'imagine que c'est le restaurant habituel où on repart affamé et avec le portefeuille vide.....avec tout le respect que je vous dois je préfère une bonne pizza
Giuseppe.'
Le 16/11/2023 à 05:47
Dîner sublime, accueil unique et service dans le bon ton, avant tout éloge pour une salle jeune et dynamique. Environnement de goût familier et raffiné remarquable. La cuisine est une étape importante dans la cuisine italienne. Nous avons choisi la dégustation Il Pescatore, avec des plats en crescendo et une exécution magistrale des techniques, trois plats avant tout au-delà des éloges : escargots, chevreuils et tortellis à la citrouille. Expérience unique et au-delà de la grande restauration proposée, la plus belle émotion que je porte en moi est le sentiment d'humilité que la famille Santini apporte à table après des décennies de restauration au sommet. Merci
Anny.o
Le 13/11/2023 à 13:53
Fabuleux
Elisa.i
Le 10/11/2023 à 17:02
Faire un bilan qui ne soit pas anodin est impossible, si la possibilité existe il faut l'essayer avec vos propres sens. À bientôt.
Rorschach.e
Le 27/10/2023 à 09:08
Très bien pour tout, surtout pour la qualité du service Côté plats, le caviar est plutôt bon et l’idéal est celui du Pâté en croûte, mais l’ingrédient utilisé par le restaurant est bien meilleur que la recette originale.
il.u
Le 23/10/2023 à 10:23
Excellente adresse. Endroit sûr et confortable. Bravo toujours, toujours !
c...
Le 22/10/2023 à 15:13
Trois étoiles bien méritées ! Que puis-je dire de plus?
AnnaMaria.i
Le 21/10/2023 à 06:58
Personnel très attentionné, nourriture excellente, nous avons été choyés toute la soirée, environnement relaxant et confortable, nourriture excellente, une expérience à répéter
Horus.b
Le 19/10/2023 à 10:22
L'un des meilleurs 3 étoiles que je connaisse. Ce foie est fantastique (voir photo) la sauce aux fruits de la passion et la pomme sont absolument trop bonnes. C'est un endroit aléatoire dans la campagne, mais c'est magique à l'intérieur.
Bryan.h
Le 23/08/2023 à 17:05
Restaurant étoilé Michelin depuis 1996 - un record italien - et sur le point de célébrer un siècle de vie : pour connaître l'histoire de la restauration italienne, il faut venir à Runate, quelques dizaines d'habitants dans la campagne entre Crémone et Mantoue, où un couple extraordinaire a transformé l'ancienne osteria familiale en un temple de l'élégance et de l'hospitalité. Nous parlons d'Antonio Santini, en salle, et de son épouse Nadia, aux fourneaux, avec leurs fils Giovanni et Alberto. Dans un mélange raffiné d'ancien et de moderne, où l'espace, la lumière et les couleurs vous séduiront, vous seront servis des plats mémorables qui ont traversé les décennies, avec de subtiles évolutions et améliorations d'année en année, sans jamais se plier aux modes éphémères, privilégiant toujours le goût. et le plaisir d'être à table. Un repas au Dal Pescatore a le goût d'un conte de fées, dans le monde enchanté d'une splendide maison de campagne située dans le parc de la rivière Oglio.
D.
Le 12/08/2023 à 16:25
Ayant apprécié au moins vingt restaurants trois étoiles en France, Allemagne, Italie, Danemark, Pays-Bas, Suisse, Espagne et Monaco, je peux dire que ce restaurant les surpasse tous. Tout est parfait ici : la qualité et la préparation des produits, l'ambiance et l'accueil absolument impressionnant. Le niveau est époustouflant. Et même si nous avons parcouru près de 2000 kilomètres, nous reviendrons l'année prochaine. Un paradis sur terre
Giuliana.r
Le 05/08/2023 à 16:25
Emplacement suggestif, personnel réservé, plats à essayer Des étoiles toutes méritées
Andrea..
Le 30/07/2023 à 21:25
Attentes satisfaites, cuisine et service de grande qualité. Pour moi l'ambiance est un peu plate, mais reste subjective. Merci pour l'hospitalité.
francesco.p
Le 20/07/2023 à 20:13
Je suis venu manger avec ma copine, félicitations pour tout, excellent service, nourriture excellente.
Davide.r
Le 19/07/2023 à 08:02
Excellent recommandé à tout le monde
Georges.O
Le 15/06/2023 à 09:40
super endroit pour déguster de bons plats locaux faits maison. Personnel sympathique
marco.o
Le 30/05/2023 à 14:30
J'attendais beaucoup plus d'un hôtel 3 étoiles et un total de 900 € pour deux.....
Cinzia.a
Le 20/05/2023 à 12:24
La cuisine authentique et créative de la famille Santini satisfait la vue et le palais. Les ingrédients du jardin et les viandes fines de notre propre élevage font la différence pour des plats parfumés et uniques. Ne manquez pas l'anguille marinée et le risotto aux puselli et poutargue de thon. Hautement recommandé.
Alessia.o
Le 17/05/2023 à 22:07
Certainement un endroit très agréable et bien entretenu. Extrême gentillesse des propriétaires, très sympathiques et hospitaliers. Carte généreuse avec des plats spéciaux mais à mon avis rien de si spécial.Par rapport aux années précédentes, pas à la hauteur du prix payé et des 3 étoiles. Il n’est pas diffusé, comme ce fut le cas pour le menu souvenir.
Eva.
Le 12/05/2023 à 01:51
Excellente nourriture avec des vins fantastiquement assortis. Le service était très arrangeant et poli.
Louis.u
Le 07/05/2023 à 12:53
Quand vous arrivez chez les Santini, ils vous remercient d’être venu de si loin … c’est vrai qu’en arrivant de Suisse ce n’est pas la porte à côté mais ce restaurant aux multiples récompenses mérite largement le détour. D’abord l’accueil, simple et chaleureux, pas seulement devant la porte mais aussi tout au long du repas, un personnel aux petits soins, attentif et souriant nous reçoit comme des amis de la maison. Je vous laisse découvrir les menus et la carte, l’autre soir tout était parfait! N’oubliez surtout pas de profiter des compétences d’Alberto qui maîtrise toute l’impressionnante carte des vins et aussi de Lorenzo qui a tellement de plaisir à faire son travail! Et le tout en français. Moi, qui ne parle aucune langue étrangère, j’ai beaucoup apprécié que le service ne se fasse pas en… anglais. Merci à toute la Famiglia Santini! Merci à toute la brigade! J’espère bien refaire ce délicieux voyage encore une fois!
Giuseppe.e
Le 04/05/2023 à 08:30
Excellence de la restauration italienne. Super emplacement.. villa meublée avec goût sans excès. Personnel réservé mais serviable et élégant dans son approche. Des plats fabuleux, parfaitement cuisinés et présentés. Jamais banal dans les saveurs même dans la simplicité des produits. Service impeccable et attentionné. Disponible pour se divertir en attendant de manger mais toujours en retrait pour laisser les invités...c'est comme ça qu'on se sent...invités et non clients, calmes. Expérience fantastique pour un hôtel trois étoiles qui perdure depuis des décennies...
michele.u
Le 03/05/2023 à 08:49
Expérience unique!
Gli.p
Le 23/04/2023 à 09:55
Un lieu historique et doit être traité comme tel. Pour ceux qui ne connaissent pas très bien les restaurants étoilés, ils seront certainement enchantés par la beauté des lieux, le souci du service et la gentillesse de la famille Santini et de tout le personnel. Si toutefois vous fréquentez régulièrement des restaurants d'un certain niveau, vous ne trouverez pas ici de plats élaborés/revisités ou réinterprétés, mais seulement d'excellents classiques. Revue disponible sur la chaîne Youtube 'gli Spoons'. Personnellement, ce n’est pas une cuisine qui m’a enchanté par la qualité de sa réalisation.
Andrea.e
Le 10/03/2023 à 00:15
Expérience incroyable! Professionnalisme et sérieux dans un environnement confortable. Plats d'exception, 3 étoiles Michelin
Antonio.a
Le 26/02/2023 à 16:38
L'environnement est familier mais en même temps luxueux, le service est exceptionnel, la nourriture est une expérience. Certainement parmi les meilleurs étoilés que j'ai essayés. Il y a beaucoup de choses à dire mais c'est une expérience qu'il faut tenter.
Rosamary..
Le 14/02/2023 à 16:15
Ici, la tradition fidèle de l'art culinaire transmise de génération en génération subit l'inclusion de réinterprétations très particulières et captivantes et ne peut manquer de mériter les 3 étoiles Michelin ! Bravo tout d'abord pour l'accueil, on se sent vraiment chouchouté comme à la maison😊Les plats parlent d'eux-mêmes selon la photo que j'ai jointe😍Que dire ?C'est une expérience qui laisse des traces et justifie à mon avis le prix, certainement pas particulièrement cher par rapport aux autres hôtels 3 étoiles !
Stefano.a
Le 12/02/2023 à 15:51
Une expérience unique. Famille hospitalière, nourriture d'une qualité extraordinaire, climat magique. Je n'ai pas grand chose à ajouter. 3 étoiles obtenues avec amour et entretenues avec un respect et une humilité extraordinaires envers les clients. Je vous remercie beaucoup. Stefano et Élisa
Anna.a
Le 12/02/2023 à 15:39
Je ne pourrai jamais manquer celui du pêcheur... Dans ce coin de campagne je quitte toujours mon palais… Fortement recommandé….
Gokul.
Le 23/01/2023 à 11:21
tu as 3 étoiles Michelin
Angelo.e
Le 09/01/2023 à 20:23
Cet endroit n'est pas qu'un restaurant, c'est LE restaurant. Ce n'est pas seulement un dîner mais une expérience inoubliable. C'est un endroit où chacun devrait se rendre au moins une fois dans sa vie. Les saveurs, les odeurs, l'équilibre des plats sont quelque chose d'unique. Ce n'est pas un hasard s'il détient 3 étoiles Michelin en continu depuis 1996. Et ceux qui font partie de ce monde savent combien c’est difficile. Un accueil et un service si chaleureux qui vous font sentir comme chez vous. Il n'est pas nécessaire d'ajouter autre chose. Sincères félicitations !
Gabriele.l
Le 03/01/2023 à 12:32
À Canneto sull'Oglio se trouve ce restaurant qui, il y a des années, était né comme une simple trattoria pour un déjeuner d'affaires. Aujourd'hui, la famille Santini a réussi à transformer ce lieu en une maison ultra-luxueuse et accueillante comme si on séjournait en famille. Les Santini donnent plus que le meilleur pour gâter, chouchouter le client, en effet le service, les vins sur place méritent une note de 10, aucune imperfection, sans parler de la cuisine où la chef triplement étoilée Nadia gère l'équipe de cuisine avec une élégance décisive et précision, goût et plats comme un artiste également grâce à ses voyages d'expérience made in France. A l'extérieur du restaurant se trouve un potager dont Nadia s'occupe avec passion et amour. A déguster une fois dans sa vie les tortelli, l'anguille, le risotto et surtout le foie gras.
Patricia..
Le 03/01/2023 à 10:31
Superbe. J'ai eu la chance de venir ici deux fois. Chaque fois, c'était impeccable. Le service était évidemment fantastique, la nourriture était incroyable. Chaque menu racontait une histoire. J'espère revenir ici bientôt.
massimiliano.a
Le 18/12/2022 à 15:26
Trois étoiles... il n'y a rien d'autre à ajouter !!
Gottardo.a
Le 08/12/2022 à 18:03
Je confirme plus que jamais l'excellence absolue de ce lieu qui bénéficie de TROIS ÉTOILES MICHELIN depuis son inauguration 💥💥💥💥💥
Domenico.o
Le 18/10/2022 à 17:35
Le nec plus ultra en matière de restauration. Des plats qui satisfont tous les sens, les gens en salle, notamment le propriétaire, sont empathiques et attentifs. Et enfin, un salut à Nadia, l'une des chefs les plus importantes du monde, une personne simple, humble et vraiment dure.
Giusi.a
Le 15/10/2022 à 14:41
Plats excellents et spéciaux, personnel très professionnel et sympathique, tout est parfait
Jemin.a
Le 29/09/2022 à 04:47
L'un des meilleurs au monde !
Filippa.t
Le 09/09/2022 à 16:49
Endroit très raffiné, tout est excellent, professionnalisme et élégance
Bernhard.
Le 12/08/2022 à 22:00
Une excellente expérience culinaire. Une entreprise familiale exceptionnelle. Nous reviendrons.
Francesco.e
Le 28/07/2022 à 16:11
Des gens exquis. Nourriture oubliable à mon goût.
Pedro.i
Le 18/06/2022 à 15:16
Expérience vraiment mémorable
Enoteca.a
Le 29/05/2022 à 15:48
J'y étais le 29 mai 2022 pour un déjeuner en famille et je ne peux que donner une excellente note à tous égards. Emplacement merveilleux, accueillant et relaxant. Une cuisine au plus haut niveau sans un seul défaut, un merveilleux voyage des goûts. Personnel parfait, d'une gentillesse et d'une disponibilité uniques et toujours présent, mais jamais intrusif.. félicitations ! Un merci tout particulier à la chef Nadia Santini que j'ai eu l'honneur de rencontrer, dont la gentillesse et la tendresse vous marquent ; félicitations pour la haute cuisine que vous proposez. Carte des vins bien fournie. Des prix très honnêtes pour la qualité qu'il offre. Nous reviendrons bientôt, vous êtes une certitude et un honneur dans cette Italie. Merci !
Enrica.r
Le 28/05/2022 à 12:18
Enfin un gagnant trois étoiles qui ne déçoit pas ! Une expérience qui m’a offert encore plus que ce que j’avais espéré trouver. Merci!
Trezeta.
Le 13/05/2022 à 19:25
Il n'a pas besoin de publicité mais il reste... l'un de ces rares restaurants familiaux... où l'on trouve encore aujourd'hui des plats de haute qualité... à essayer... !
Nicolo'.a
Le 09/05/2022 à 10:37
Professionnalisme, engagement, courtoisie, emplacement et cuisine « stellaire » sont les ingrédients d'un restaurant fantastique. Bien joué
Alberto.o
Le 06/05/2022 à 20:17
Personnellement, je continue de le considérer comme l’un des meilleurs étoilés que j’ai essayé. Une expérience gustative unique et une capacité inégalée à amener la tradition à table. Des plats d'une incroyable clarté technique. Simplement pour essayer
Pierangelo.
Le 30/04/2022 à 07:23
Clients que j'ai amenés dans ce merveilleux restaurant
Luciana.e
Le 24/04/2022 à 08:19
Super endroit Service impeccable. Conseiller.
Lucio.o
Le 19/04/2022 à 09:07
Des platitudes coûteuses. D'un hôtel 3 étoiles, où j'avais séjourné il y a de nombreuses années (avec des émotions incroyables), je m'attendais à autre chose. On dirait un restaurant réservé aux riches !
Ciro.a
Le 23/03/2022 à 07:26
Lieu très accueillant, personnel très discret et compétent, excellente proposition de menu
Riccardo.e
Le 15/03/2022 à 07:20
Je ne peux donner que 5 étoiles. Nous avons mangé les menus dégustation le soir. Plats excellents, service excellent, jeunes serveurs très sympathiques et professionnels, M. Alberto Santini se promène dans les salles, échangeant quelques discussions, nous avons compris qu'il s'agissait d'un véritable restaurant familial. Ce soir-là, nous sommes allés à 3 pour un anniversaire, ils ont apporté le gâteau, ils ont pris des photos de nous, ils les ont imprimées, et il y avait les Ils les ont emballés, sans que nous le sachions, comme leur petit cadeau avec les meilleurs vœux du personnel et de la famille. Endroit très recommandé (3 étoiles Michelin).
lorenzo.e
Le 05/03/2022 à 07:36
Elégant, sobre, déjeuner conforme aux attentes.
Gabriele.a
Le 25/02/2022 à 13:50
Le TOP de la restauration italienne.
Franco.o
Le 12/02/2022 à 18:25
Incommensurable. La qualité des plats proposés n'a pas de comparaison
Stochastic.r
Le 12/02/2022 à 11:37
Malgré les attentes élevées, notre expérience a été exceptionnelle. Le lieu, la mise en place, l'ambiance, l'art de la table, le service étaient exquis. La nourriture et la cuisine de Nadia Santini sont purement délicieuses et satisfont tous les sens, concentrées dans l'essence et la finesse et pas tant dans les impressions. La tradition et les ingrédients locaux sont parfaitement liés aux techniques culinaires futures et modernes. La cerise sur le gâteau est l'accueil chaleureux et animé de toute la famille, impliquée dans les différents rôles du restaurant.
Paolo.l
Le 29/12/2021 à 17:29
Prix trop élevés par rapport à la qualité des plats proposés. Propriétaires peu fiables et arrogants, je ne recommande pas.
Federico.a
Le 19/12/2021 à 00:20
Restaurant haut de gamme, cuisine et service impeccables. Tous les plats ont été à la hauteur des attentes et avec des portions calculées de manière équilibrée au voyage culinaire proposé. Je n'ai jamais essayé un risotto avec un mélange aussi équilibré de consistance et de délicatesse. Une expérience à tenter absolument et, si possible, à répéter.
Tomer.e
Le 17/12/2021 à 20:31
Le meilleur et le plus simple restaurant trois étoiles Michelin dans lequel j'ai jamais mangé. Ambiance rurale agréable, excellent service, nourriture délicieuse et simple, prix raisonnable. Nous avons reçu une attention personnelle du chef du lieu + un bloc de parmesan fou à emporter à la maison. C'est vraiment génial de venir aussi avec des enfants qui joueront dans la cour.
Ivana.e
Le 10/12/2021 à 20:10
Splendide expérience, professionnalisme et compétence combinés à une familiarité élégante. Une soirée à ne pas oublier.
Paolo.e
Le 21/11/2021 à 13:08
Rien à dire à ce qui a déjà été dit. Vive le pêcheur...
m.
Le 12/11/2021 à 16:13
Service incomparable. Tutto le cibo était soigneusement composé, parfaitement préparé et une pure joie à manger.
Barbara.a
Le 06/11/2021 à 07:10
Exceptionnel. Je recommande le menu à la carte. Les prix sont évidemment élevés.
Gg.
Le 31/10/2021 à 17:37
Emplacement absolument impeccable, service au top, le menu dégustation automne était bon mais ne m'a pas enthousiasmé, ce que devrait faire un 3 étoiles. Placage chorégraphique, mais petites portions. Les portions sur l'assiette de dégustation de fromages sont microscopiques. Les desserts par contre ont été appréciés de tous, remarquables, ça ne vaut pas le déplacement et malheureusement il n'a que trois étoiles.
Giulio.i
Le 31/10/2021 à 15:44
Super!!!
Kirlo90.
Le 30/10/2021 à 10:15
Quelle belle expérience culinaire. Toute la famille Santini est extrêmement passionnée et c'est un tel plaisir d'être leurs hôtes. Le service est probablement le meilleur d'Italie, l'ambiance est chaleureuse et élégante. La cuisine est typique mais au sommet de la qualité et de la finesse. Il y a une raison si ce restaurant est au sommet en Italie depuis si longtemps... venez comprendre pourquoi !
Alisa.e
Le 18/10/2021 à 18:23
Très bonne nourriture et le service est très sympathique 👍🥂🍾
Elena.a
Le 11/10/2021 à 19:20
Félicitations à tout le personnel du Pescatore di Canneto sull'Oglio ! Nous avons passé une soirée fantastique, un dîner exemplaire, un service impeccable, un cadre chaleureux et accueillant. Le menu dégustation était excellent, avec lequel nous avons été enchantés par de véritables chefs-d'œuvre de l'art culinaire : de la terrine de homard au riz au basilic, en passant par les fantastiques raviolis à la citrouille, en passant par le cochon de lait au four, jusqu'aux fabuleux desserts. Un environnement raffiné et raffiné, mais avec un accueil très attentionné et attentionné et nous nous sommes sentis comme une famille.
Chiara.e
Le 08/10/2021 à 12:01
Cela peut paraître paradoxal de ne pas donner la meilleure note à cet endroit : mais heureusement, je n'ai pas trouvé ce à quoi je m'attendais. Pas tout. De petites imperfections, qui ailleurs n'auraient eu aucune valeur, me paraissaient ici inacceptables. Donc tout va bien, très bien mais pas parfait.....
massimiliano.r
Le 07/10/2021 à 19:22
Chapeau!
Manu.e
Le 04/10/2021 à 15:37
Un dîner et une soirée spéciale. Tout est parfait merci.
Clara.a
Le 10/09/2021 à 23:56
Endroit fantastique, la nourriture est préparée avec des matières premières d'excellente qualité dont vous pourrez savourer chaque saveur. Les plats sont de véritables œuvres d'art. Le personnel est sympathique et attentif aux moindres détails. Vous vous sentirez choyé du début à la fin. une expérience à essayer au moins une fois dans sa vie.
Nicoletta.m
Le 26/08/2021 à 11:44
Excellent restaurant ainsi que le service, les plats cuisinés et bien servis.....l'effet WOW manque un peu, cuisine simple et traditionnelle à l'image du lieu. D'un 3 étoiles j'attends mieux
Andrea.a
Le 18/08/2021 à 19:19
Trois étoiles Michelin et ne les ressentant pas, dans le prix ou dans le service, tout sauf prétentieux et égocentrique. Plats traditionnels. Environnement détendu. Disponibilité et gentillesse familiale. Des portions pas excessives, comme cela arrive souvent ; l'opulence ici n'est donnée que par un équilibre difficile à égaler.
Chloé.
Le 16/08/2021 à 17:51
Une très belle expérience que nous avons adoré du début à la fin ! Un service de qualité et attentif (qui parle français) et une cuisine de haute voltige ! Bravo à la famille Santini de perpétuer la tradition de la cuisine italienne et mention spéciale au risotto aux herbes et poutargue de thon. Carte de vins incroyable et pour tous les prix !
Gabriele.r
Le 08/08/2021 à 13:11
L'opportunité de vivre une expérience dans ce restaurant est unique dans le sens où la sensation principale est celle d'entrer avec discrétion et respect dans la maison de la famille Santini, très décorée, qui peuple le hameau de Runate au pied de la rivière Oglio depuis presque un siècle. Ameublement simple, minimal et chaleureux à la fois. Personnel compétent et sympathique, capable de s'adapter comme un caméléon aux clients. Leur présence est très discrète et leurs interventions sont précises et utiles au moment précis où elles sont nécessaires. La cuisine est quelque chose de fascinant tant par les matières premières - raffinées et de grande qualité - que par la présentation toujours efficace et jamais banale. Le menu est un triomphe de plats qui respirent l'histoire de ce lieu et la tradition culinaire mantouane. Cela peut sembler une limitation mais c'est le véritable point fort car la proposition de plats locaux s'élève aux plus hauts niveaux de la cuisine internationale dans une adaptation continue et constante. Carte des vins de rêve avec de véritables joyaux à l'intérieur. Malheureusement, il n'est pas possible d'évaluer l'expérience avec plus de 5 étoiles pour un restaurant qui figure avec 3 étoiles au guide Michelin depuis 25 ans. Prix important mais jamais autant que le moment vécu.
Kaiqing.u
Le 03/08/2021 à 02:43
Dal Pescatore, 23 octobre 2019 Ils sont la norme des restaurants 3 étoiles Michelin, et au-delà, impeccables.
paolo.o
Le 22/07/2021 à 08:02
Nous sommes toujours heureux de revenir avec des invités bienvenus...
Stefano.a
Le 14/07/2021 à 15:59
Si j'achète une Rolls Royce, tout doit être parfait. La même chose est vraie dans un restaurant 3 étoiles Michelin. Loin de trouver cela critique, il y avait cependant quelques imperfections : une erreur dans l'addition due à un changement demandé, un verre de rouge un peu (trop) froid, quelques plats (avis personnel) pas très savoureux (lasagnettes et dessert à l'ananas ). Eux, les Santini, sont d'une gentillesse et d'une délicatesse exquises.
Flavio.e
Le 09/07/2021 à 12:47
Excellente cuisine locale, vin supplémentaire
Nikolas.e
Le 04/07/2021 à 12:29
Une excellente cuisine et des vins de qualité à des prix raisonnables, un service discret et détendu ainsi que des hôtes sympathiques et accessibles. Un incontournable pour les amateurs de gastronomie
bina.o
Le 04/07/2021 à 09:55
Belle expérience !! Il y a peu à dire dans un endroit où l’histoire familiale règne en maître !! Excellents plats et excellent service !!
sabina.a
Le 24/06/2021 à 15:53
Super
Mario.a
Le 17/06/2021 à 21:53
Quoi dire. Sublime! Nous avons vécu un moment gastronomique vraiment important. Nourriture des dieux, courtoisie simple et aimable, lieu suggestif. A revenir au plus vite. À la famille Santini et à ses collaborateurs, sincères remerciements et applaudissements, applaudissements, applaudissements....
Peter.e
Le 14/06/2021 à 19:50
Meilleure cuisine d'Italie. Ce que Nadia et sa famille évoquent dans l'assiette vaut depuis des années 3 étoiles au Michelin. De plus : étonnamment, les meilleurs vins proposés, notamment ceux d'Italie, ne sont pas chers. Un Livio Felluga Terre Alte est disponible presque à notre prix d'importation. Nos restaurateurs devraient en tirer une leçon. Vous devriez profiter de tout le menu (généralement deux). Il est préférable d'en partager un avec votre partenaire. Je ne l'ai jamais regretté. Seul bémol : ce n'est pas facile de trouver un hôtel convenable à proximité. Nous travaillons là-dessus depuis des années. Vous ne voulez plus conduire loin...
Simone.l
Le 11/06/2021 à 23:47
Vraiment beaucoup de choses... Nous recherchons un restaurant fait de matières premières de qualité, impeccablement préparé, c'est le bon endroit... Bien sûr, 3 étoiles valent la peine d'être payées... Les ingrédients sont raffinés jusque dans les moindres détails, le tout entouré d'une atmosphère presque surréaliste... Ils n'en ratent pas une miette !! Vraiment hors classe
Luca.
Le 27/05/2021 à 05:52
Super endroit, l'ambiance est chaleureuse et relaxante. C'est un endroit très agréable pour profiter d'un bon dîner. Le personnel est très bien préparé et toujours attentif à la table. Ils expliquent toujours le plat et comment il est préparé. Les ingrédients sont de la plus haute qualité. Nous y retournerons plusieurs fois à l'avenir.
Alberto.i
Le 22/05/2021 à 10:05
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Personnel très professionnel et sympathique. Peu de temps après s'être attablés, ils viennent fièrement nous montrer une boîte de safran cultivé par eux, ce qui montre l'attention qu'ils ont portée à la recherche des ingrédients. Petites portions, mais juste ce qu'il faut compte tenu du type de restaurant. Le filet au vinaigre balsamique est resté dans mon esprit comme l’un des meilleurs plats que j’ai jamais mangé. Prix élevé, mais vous payez pour la qualité. Recommandé au moins une fois dans sa vie, peut-être pour des occasions spéciales.
Edo.
Le 29/10/2020 à 22:51
Pas à la hauteur d'un trois étoiles. Portions minuscules, majoration excessive sur les plats et certains plats. voir les tortelli à la citrouille peut-être qu'ils les rendent meilleurs dans certaines trattorias de la région, ce n'est plus le pêcheur qu'il était autrefois, dommage.
lema84.
Le 26/10/2020 à 09:14
C'était une émotion unique, une salle spectaculaire et un personnel très gentil et bien formé. Antonio et Alberto Santini sont des personnes vraiment spéciales. Les plats se sont révélés être de véritables émotions, un crescendo de saveurs dont je rêve encore aujourd'hui. Un régal pour le palais. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner, le meilleur restaurant que j'ai jamais essayé.
Rico.a
Le 04/10/2020 à 13:55
Un dîner au Pescatore dei Santini est une messe laïque pour un gourmand. . Au milieu de la vallée du Pô qui sent les champs, en présence d'un coucher de soleil à couper le souffle, vous entrez dans un lieu à juste titre légendaire. Une cuisine qui incarne le classique, réinterprété avec une sensibilité contemporaine. Une salle qui est l'emblème de l'hospitalité avec un service épuré mais enveloppant. La terrine de homard frappe immédiatement par sa fraîcheur : une bouchée de fruits de mer qui donne immédiatement le ton : des saveurs très nettes et très concentrées, qui parlent de décennies d'essais et de mises au point, jusqu'à la perfection d'aujourd'hui. Le potager d'été à l'extrait de burrata et d'aubergine. Suit le tortello au potiron avec son équilibre magistral entre la douceur de l'amaretto, le potiron et la force de la moutarde : la tradition encore, la meilleure, qui regarde vers le passé mais ne se laisse pas submerger par lui, réduisant le gras. contenu du beurre, mais sans l'abandonner. Vivaneau sur huile et réduction de persil. La vraie lasagne. Le somptueux et délicieux porc au poivre du Sichuan. La petite pâtisserie. Le soufflé à l'orange définitif. Les lunettes. La chambre. . Tout est excellent Une soirée vraiment unique pour un lieu qui est véritablement le symbole de cette province devenue excellence de classe mondiale
Antonella.e
Le 01/10/2020 à 14:33
Trois étoiles bien méritées. Emplacement splendide, personnel courtois, attentionné et non intrusif. Les plats n'ont pas besoin de mots... splendides. Une mention honorable pour le cochon de lait. Prix d'un restaurant de ce niveau.
Simone.l
Le 24/09/2020 à 23:38
Excellent dîner. Service impeccable dans les moindres détails. Des plats bien construits mais pas toujours écrasants comme on peut s'y attendre d'un restaurant trois étoiles. Mais dans l’ensemble, c’est une expérience qui vaut la peine d’être tentée. Je ne peux pas évaluer le rapport qualité/prix puisque j'étais invité.
Gianmario.e
Le 20/09/2020 à 10:47
Il n'y a pas de meilleur endroit.....génialité, passion, rigueur......un détail peut-être sans importance pour la plupart....la température parfaite des plats....
daniela.e
Le 12/09/2020 à 07:16
Grande fête hier ! Quand j'étais petite, on célébrait les occasions spéciales en famille, en préparant un déjeuner composé de choses simples et de vraies saveurs. Hier, au Pescatore, j'ai trouvé tout l'amour pour ces saveurs et toute l'attention portée à faire ressentir la Grande Célébration pour cet événement important. Je ne pourrai pas oublier la présence douce et attentive de M. Alberto et de tout le personnel. Je ne pourrai pas oublier les saveurs de ces sauces (pommes de terre, persil, réduction de vin), je ne pourrai pas oublier les saveurs du beurre et de l'huile et l'équilibre de la garniture de ces raviolis à la citrouille. Pour moi une expérience qui va au-delà de la sensorialité. Nous nous sommes sentis aimés, choyés et gâtés. L'atmosphère que seul le rêve des contes de fées que vous pensez pouvoir vous donner est là-bas la réalité... quiconque est sensible à tout cela devrait aller voir le pêcheur et laisser la famille Santini vous donner tout cela.
mariana.p
Le 10/09/2020 à 19:32
GOÛTEZ LES ÉMOTIONS Dès que vous entrez, vous avez l’impression d’être dans une autre réalité. Un beau style élégant et raffiné à tous points de vue, odeur et goût. Le mérite revient également au personnel qui vous suit et vous conseille avec délicatesse. Cela faisait longtemps que je voulais connaître et goûter les plats de la chef Nadia Santini. Aujourd'hui, le grand jour est arrivé, un merveilleux déjeuner avec mes enfants. La chef Nadia était très gentille et a raconté avec passion aux enfants l'histoire des tortellis à la citrouille. Nous remercions encore une fois la famille Santini pour l'hospitalité et la convivialité que nous avons reçue.
Ullrich..
Le 09/09/2020 à 21:47
Le menu du Dal Pescatore est excellent, une cuisine solide avec les meilleurs produits ; le service professionnel et pourtant très sympathique
giuseppe.o
Le 05/09/2020 à 17:32
Tout simplement fantastique si vous avez envie de rêver c'est l'endroit idéal
Gabriele.e
Le 10/08/2020 à 19:35
Cuisine digne de trois étoiles. Serveurs et propriétaire sympathiques et attentifs.
Marco.e
Le 27/06/2020 à 00:03
Emplacement époustouflant, service impeccable, plats, matières premières et cave d'excellence absolue, accueil extraordinaire
bruno.i
Le 14/06/2020 à 06:14
Expérience fantastique
Dario.z
Le 09/03/2020 à 11:43
Ça vaut le coup d'essayer, je le recommande, c'est exceptionnel
Aurelio.o
Le 01/03/2020 à 16:23
Cela fait un moment que je ne suis pas revenu... ça fait mal... Toujours époustouflant de l'accueil au service impeccable, en passant par la carte des vins unique, et enfin, tous les plats ont quelque chose de spécial, félicitations, vous pouvez ressentir beaucoup de passion pour l'excellence.
Giampiero.v
Le 22/02/2020 à 15:15
Excellent service, plats exquis, belle carte des vins, un petit pourboire, il manque le lecteur POS à table, le rapport qualité prix est correct
marco.i
Le 09/02/2020 à 19:24
Le restaurant par excellence pour ceux qui souhaitent découvrir des saveurs uniques, des associations délicates, le tout entouré d'une gentillesse infinie et d'un professionnalisme très expérimenté. Merci à toute l'équipe, sincères félicitations
Giulio.4
Le 30/12/2019 à 12:19
Les propriétaires du restaurant et le personnel ont fait preuve d'un bon sens de l'accueil. Une cuisine à base d'ingrédients traditionnels, tout en exprimant une très grande qualité et technique, ne garantit pas l'effet waouh ! Un restaurant trois étoiles Michelin devrait être une garantie pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires, ce n'était malheureusement pas le cas d'un de nos amis autour de la table. Péché!
Cristina.a
Le 20/12/2019 à 19:01
ILS FORMENT UNE FAMILLE MERVEILLEUSE, TOUJOURS DISPONIBLES ET AVEC UN GRAND COEUR
andrea.a
Le 30/11/2019 à 16:23
Bel intérieur, personnel de salle à manger très gentil, nourriture excellente, c'est fait pour apprécier la nourriture préparée d'une certaine manière et la préparation qui entre dans chaque plat pour le préparer, pas pour se gaver, le prix est certainement superflu si l'on y pense y aller et dépenser 30/40€ chacun, mieux vaut rester chez soi mais renoncer quelques fois dans l'année pour y aller vaut le coup
Federico.o
Le 25/11/2019 à 00:21
Ça vaut le détour ! Excellent, des plats au professionnalisme, carte des vins immense ! Des prix en adéquation avec les restaurants de son niveau !
Mauro.i
Le 24/11/2019 à 06:14
Emplacement fabuleux... Serveurs fantastiques, ils ne signalent pas leur présence, mais leur intervention est immédiate... Service impeccable... Carte des vins infinie... Mais, le menu, en deçà des attentes (malheureusement pas de plats, même si bien plaqué c'est pas wow)
Ricardo.u
Le 27/10/2019 à 13:50
Un Restaurant très agréable, avec un très bon service, des 3 étoiles visitées c'est le plus remarquable, détail dans tous ses plats, l'emplacement en pleine campagne Félicitations, continuez cette qualité.
Natasha.s
Le 13/10/2019 à 20:55
Une magnifique expérience! Chaque moment passé dans cette institution était incroyable : cuisine - complètement exquise et réfléchie dans les moindres détails : chaque plat suivant était une suite logique du goût et du visuel du thème du menu (automne) ; service - un mélange parfait de traitement de la plus haute classe et de véritable hospitalité italienne ; le lieu et la décoration - tout simplement magnifiques. Il n'y a aucun doute sur la raison pour laquelle cette famille occupe les premières places dans tous les classements les plus importants - BRAVO, CHAPEU et MERCI !
Chiara.a
Le 10/10/2019 à 17:08
expérience inoubliable. Hospitalité extrêmement soignée et excellence de la cuisine. La délicatesse des associations et la présentation sont un pur plaisir pour le palais et la vue.
Gianni.a
Le 28/09/2019 à 09:14
Le véritable restaurant familial, des matières premières d'excellente qualité avec une carte bien orientée sur la tradition de la Vallée du Pô, ne manquez pas les grands classiques qui sont au menu depuis des années, mais qui ne s'ennuient jamais. Les tortellis à la citrouille sont incroyables, mais n'oubliez pas l'anguille qui est incroyable. Excellente carte des vins avec des majorations très correctes. LE
Ekaterina.u
Le 11/08/2019 à 18:51
Nous avons pris le menu d'été avec accord mets et vins. Les 2 premières entrées étaient intéressantes, puis les pâtes, le bar et le canard étaient assez ordinaires, rien de spécial, ça ne ressemble pas à un restaurant étoilé 🤷♀️ le menu comprend aussi du fromage, ils ont apporté un morceau de parmesan (24 mois), du gorgonzola et une sorte de fromage avec de la moisissure blanche - ça n'avait même pas l'air sérieux (malheureusement, il n'y a pas de photo), et le dessert était insipide. C'était très étouffant, je ne pouvais pas respirer du tout, j'ai demandé à allumer la climatisation - elle était allumée, mais pendant quelques minutes. Le service est excellent, le vin est excellent, l'intérieur est magnifique, mais le rapport qualité/prix de la nourriture est tout simplement horrible, je ne le recommande absolument pas.
Katherine..
Le 05/08/2019 à 21:28
Une famille si chaleureuse et gentille avec une hospitalité incroyable !! Les Santini sont des gens adorables et leurs serveurs offrent un excellent service. Honnêtement, je me souviens plus de l'hospitalité que de la nourriture elle-même, car j'en ai été très agréablement surpris. Nous sommes arrivés plus tôt que prévu et Mme Santini nous a servi des collations dans le magnifique jardin pendant que nous attendions l'ouverture du restaurant. Bien sûr, tous les plats que nous avons commandés étaient très bons et extrêmement soignés. Le menu penche davantage vers le côté traditionnel que vers les plats avant-gardistes des restaurants gastronomiques modernes d'aujourd'hui, mais il y a quelque chose de merveilleux à se faire servir une cuisine italienne conventionnelle par une famille italienne, dans un charmant cadre italien !
roberto.u
Le 09/07/2019 à 19:56
Expérience fantastique Tout est parfait Une fois dans sa vie (peut-être plus), fortement recommandé Excellent accueil des propriétaires Excellent personnel sans défauts Menu superlatif Carte des vins incommensurable Mon déjeuner avec 3 amis s'est terminé avec des spaghettis à l'ail, à l'huile et au piment au lieu du dessert 😀😀😀 Mais nous avons dégusté une bonne petite pâtisserie Que puis-je dire, bravo et à la prochaine fois
Julia.'
Le 22/06/2019 à 18:50
Cadre magnifique, personnel extrêmement attentionné et sympathique, ils étaient très accueillants ! La nourriture était joliment présentée et la plupart des plats étaient délicieux - le dessert était un moment fort. Certains plats manquaient cependant un peu de saveur mais restaient néanmoins excellents. Une merveilleuse expérience!
M.a
Le 29/05/2019 à 08:31
Tout simplement parfait, super accueil, super classe. Un des endroits uniques.
Franco.a
Le 26/05/2019 à 16:41
Cela ne nécessite aucun examen. Nous sommes au TOP
GEN.
Le 26/05/2019 à 11:18
Gentil, traditionnel, EXPERT, quel déjeuner !!!! Carte des vins à imiter !!! Monsieur Santini, un monument fier et bienveillant, nous a emmenés voir son potager.
Nicola.r
Le 10/04/2019 à 23:44
Un restaurant qu'on ne présente plus. Les espaces sont magnifiques, tous les plats proposés sont excellents et le personnel est attentif et accueillant. Nous avons passé une merveilleuse soirée et nous reviendrons certainement.
Giuseppe.l
Le 11/03/2019 à 08:18
Réservé avec groupon, en arrivant au restaurant nous n'avons pas trouvé la réservation, nous avons discuté 10 minutes pour savoir s'il était possible de s'asseoir.. Pas de professionnalisme..
Francesco.a
Le 05/03/2019 à 05:41
Expérience unique, très haute qualité de la nourriture et du vin, excellent service, environnement soigné, coût élevé mais justifié
Renato.i
Le 14/02/2019 à 07:52
L'environnement, la courtoisie, la nourriture sont inoubliables. Présentation et saveurs dans un mélange parfait
G..r
Le 13/02/2019 à 06:48
Une expérience inoubliable, une merveilleuse harmonie de saveurs. Je propose à chacun de se laisser guider à travers l'un des menus proposés
Graham.a
Le 10/02/2019 à 17:45
Nourriture fantastique, ambiance merveilleuse! Hautement recommandé!! J'aurais mis 6 étoiles si je pouvais !!
Alberto.e
Le 14/12/2018 à 19:41
Hier soir, j'étais invité au mariage d'un ami. Ici on ne s'occupe pas de nourriture mais on vit une expérience sensorielle unique. Tout était vraiment parfait et impeccable, à la limite de l'incroyable. Je n'ai jamais vécu quelque chose comme ça.
Valter.a
Le 28/11/2018 à 12:02
Voici une partie de l'histoire de la gastronomie italienne
Moreno.a
Le 27/11/2018 à 18:10
Magnifique restaurant situé dans une ferme rénovée, élégante et rustique avec une belle cheminée dans la salle à manger principale. Excellent accueil, service attentionné et rapide, nous avons mangé principalement du poisson et deux plats de viande, dans l'ensemble j'ai été satisfait à l'exception de la truffe noire qui n'était pas particulièrement savoureuse. Compte conforme à la haute qualité qui nous a été servie. J'y retournerais avec plaisir.
Erica.v
Le 23/11/2018 à 20:27
expérience inoubliable pour la courtoisie du service et surtout pour la qualité et la bonté des plats
Fabrizio.e
Le 10/11/2018 à 17:30
Sublime. Le sommelier est très bon
Stefano.a
Le 07/11/2018 à 21:38
Magnifique expérience culinaire. Courtoisie et élégance dans une ambiance véritablement familiale.
Andrea.i
Le 01/11/2018 à 16:06
Restaurant historique de cuisine italienne. L'un des premiers à avoir 3 étoiles Michelin, peut-être un peu trop. Des plats traditionnels que nos grand-mères préparent le mieux comme les tortelli. Carte des vins classée par millésime, une folie. J'ai commandé du patanegra que j'ai dû renvoyer car il était aigre. Le reste était bon mais rien de spécial, dommage. Une note positive est la petite pâtisserie qu'ils proposent avant le café. Personnel sympathique et professionnel, bel environnement. Prix trop élevé. Ne pas revenir
Fagar.
Le 18/10/2018 à 22:17
Ambiance superlative et spectaculaire, cheminée allumée, matières premières de haute qualité Tout est parfait. Absolument à répéter.
Maurizio.h
Le 14/10/2018 à 14:49
Un lieu fabuleux, des expériences, des senteurs et des combinaisons particulières, pas un lieu banal. J'ai passé un bon moment.
Giorgio.o
Le 10/09/2018 à 06:53
Nous avons parcouru de nombreux kilomètres pour dîner au restaurant Dal pescatore et je peux dire que cela en valait la peine pour les excellents plats, le service et le professionnalisme et la famille Santini, sympathique et accueillante... Merci beaucoup. Georges et Hazel
tri.a
Le 21/07/2018 à 12:30
excellent restaurant dans un lieu perdu! 3 étoiles michelin qui les vaut!
Paola.u
Le 09/07/2018 à 13:38
Entre rêve et réalité. Emplacement, service et cuisine digne du nom Dal pescatore
Lorenzo.r
Le 25/06/2018 à 22:12
Moments rares et instants gastronomiques précieux... Passer du temps en compagnie de la Famiglia Santini reste... Un Honneur... Merci a tutta la Squadra en Cuisine et en Salle... A trés bientôt
Marina.a
Le 16/06/2018 à 19:02
Endroit merveilleux, super nourriture... ce n'est pas bon marché mais ça vaut le coup
Luca.e
Le 14/06/2018 à 08:13
J'étais au Pescatore pour le déjeuner, tout était parfait je dois dire, les cuisses de grenouilles sont super et les tortelli sont également très bons, l'endroit est petit je pense 35 places maximum. Ça vaut vraiment le coup d'y aller
Antonella.a
Le 10/06/2018 à 19:05
La famille Santini nous a accompagné dans ce merveilleux voyage composé de plats spéciaux et d'excellents vins. Belle expérience !
Salvatore.i
Le 03/06/2018 à 17:19
Le mot exact est : superlatif
Pasquale.a
Le 05/05/2018 à 17:34
Des plats à la hauteur de son nom et des serveurs très professionnels
Alberto.c
Le 01/05/2018 à 19:22
L'endroit est situé en bord de mer mais je n'ai pas mangé mais j'ai bu une excellente grappa au rhum barricadée
Christian.a
Le 18/04/2018 à 03:24
Chaque avis est inutile pour ce splendide endroit où haute cuisine et souci du détail s'allient parfaitement à la cuisine traditionnelle dans laquelle une famille têtue a su se créer un petit coin de paradis !
Giorgio.r
Le 16/04/2018 à 20:08
Lieu très chaleureux avec des tables rationnellement disposées et un linge de table parfait. Les plats proposés sont d'une qualité rare. Rien à redire. Mme Nadia a fait preuve d'une disponibilité pleine de courtoisie qui nous a donné l'impression d'être de vieux amis se retrouvant au bout d'un moment. Un jour dont je me souviendrai pour toujours.
Daniela.i
Le 08/04/2018 à 15:17
Une véritable expérience de vie... tradition, hospitalité et raffinement... tout est parfait
Paolo.a
Le 23/03/2018 à 22:47
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse; et j'ai beaucoup voyagé et mangé dans tellement d'endroits ! Les femmes sont les meilleures en cuisine ; pas prétentieux, tout simplement f... génial. Nadia Santini numéro 1
Antonio.r
Le 22/03/2018 à 19:36
Bon restaurant, cuisine pas trop élaborée mais prix disproportionnés
Andrea.i
Le 19/02/2018 à 12:48
Ce n'est que dans certains endroits que la cuisine s'élève véritablement au rang d'art... dans ce restaurant plus que jamais. Style, savoir-faire, savoir-faire, raffinement ne sont que quelques-uns des noms nécessaires pour décrire ce lieu et son contenu. L'hospitalité et le savoir-faire d'Antonio et Giovanni Santini, combinés au cadre d'un restaurant/maison, rendent l'expérience presque féerique. Son épouse Nadia doit être prise en exemple par tous ses collègues : dépositaire professionnelle et respectueuse de l'ancienne tradition gastronomique italienne, elle parvient à combiner savamment tradition et innovation, démontrant, dans chaque geste et attitude, une anti-vedette naturelle qui agit comme un contrepoint à la vulgaire dérivation show-biz de nombreux représentants de la haute cuisine moderne.
Massimo.i
Le 11/02/2018 à 16:19
Une belle soirée en compagnie d'un grand ami. Bienvenue dans un environnement exclusif et très familier. Merci à la famille Santini. Massimo Giani
Marco.u
Le 28/01/2018 à 18:39
Nous parlons de l'excellence des restaurants, qui existent depuis de nombreuses années et qui vous font vivre des émotions que vous ne pouvez même pas imaginer.
guido.o
Le 11/11/2017 à 13:03
Prix disproportionnés sur des plats normaux. On ne peut pas avoir un filet aux herbes aromatiques à 60 euros. Des vins avec des majorations choquantes sur des millésimes que je trouve chez les cavistes à moitié prix. Je ne discute pas de la qualité des matières premières mais malheureusement je n'ai pas trouvé ce que j'ai mangé agréable.
Osteria.a
Le 09/11/2017 à 07:20
Sans mots.....une véritable hospitalité familiale. .....et quand la chef Nadia est sortie ....j'étais enthousiasmé par mon mentor issu de la vie professionnelle
Alberto.n
Le 22/09/2017 à 19:34
Au-delà du sommet. Ambiance chaleureuse et accueillante. Il mérite le succès qu’il a. Les plats sont merveilleux. Tortelli à la citrouille fantastique.
Jacques.h
Le 09/09/2017 à 02:59
Super restaurant, excellente carte des vins. Ce n’est pas une surprise qu’il ait été élu meilleur restaurant du monde.
Giuseppe.e
Le 03/06/2017 à 13:09
Évidemment parfaitement excellent. Que dire d'autre... rien. tout était fabuleux. Plats. Personnel. Emplacement
Mariano.i
Le 03/06/2017 à 07:31
Plats excellents. Prestation impeccable. Expérience gastronomique et œnologique aux plus hauts niveaux. Il convient également de mentionner la courtoisie et l'affabilité de la famille Santini qui accueille ses invités avec chaleur et gentillesse. Ce n’est pas évident, d’après mon expérience, dans des endroits de ce standing.
sandro.a
Le 02/06/2017 à 22:43
Un voyage gastronomique unique !! La famille Santini et ses collaborateurs sont des personnes formidables.
Daniel.r
Le 28/05/2017 à 16:55
C'est l'un des restaurants les plus traditionnels d'Italie et connu comme le temple culinaire de la famille Santini. Le cadre est vraiment incroyable, des tables jusqu'à la conception des menus. Le personnel et les propriétaires sont super sympas et rendent l'expérience vraiment inoubliable. Nous avons eu le menu Dal Pescatore et c'était ok. La nourriture et les ingrédients sont de première qualité et tous les plats étaient bons, mais malheureusement ils ne nous ont pas vraiment séduits, ce qui était attendu pour donner le statut de restaurant. Néanmoins, une expérience incroyable.
Elisa.5
Le 09/05/2017 à 15:35
Bel endroit, chef exceptionnel! Ambiance réservée et formelle, plats étudiés dans les moindres détails et dressés avec savoir-faire. Vraiment excellent
Sandro.a
Le 06/05/2017 à 21:41
L'excellence de la cuisine italienne traditionnelle !
Vincenzo.o
Le 01/05/2017 à 18:16
Un superbe restaurant où tous les plats donnent une émotion particulière, comme les superbes tortellis à la citrouille. Service ponctuel, courtois et attentionné. Un vrai plaisir de dîner
Gauser.9
Le 28/03/2017 à 19:26
Excellente soirée, excellent service, excellent emplacement, mais d'un trois étoiles Michelin j'attends plus... Je m'attendais à être plus émerveillé par les plats
riki.u
Le 27/03/2017 à 09:19
Temple de la cuisine. Restaurant absolument fantastique. Emplacement parfait, propriétaires, la famille Santin, avec la possibilité de vous accueillir comme si nous étions dans une maison privée. Superbe menu avec une carte des vins absolument en adéquation avec la qualité du restaurant. Prix élevés mais offre gastronomique presque inimitable. Certains plats de Nadia Santini sont devenus des classiques connus des gastronomes du monde entier.
Christopher.o
Le 25/03/2017 à 08:26
Restaurant 3 étoiles, cela ce sent à la décoration, à l'ambiance feutrée, mais malheureusement peu d'un point de vue culinaire. Les plats sont moyennement intéressants, le brochet en particulier manquait cruellement de goût ou de recherche. J'y ai tout de même goûté le véritable aceto balsamico, cela faisait longtemps que j'en avais envie. Mais au final, mon souvenir est gâché par l'arrogance inadmissible d'un des garçons. En fin de repas, nous avions fini le vin avant d'avoir terminé le dernier plat. Nous avons demandé s'il y avait du vin au verre. Le garçon nous a pris tellement de haut, je ne comprends toujours pas comment je ne m'en suis pas plaint à Mme Santini. Au final, une expérience culinaire très moyenne, certainement pas digne d'un 3 étoiles.
Roberto.o
Le 23/03/2017 à 11:21
Comme toujours à d'excellents niveaux Du début à la fin C'est maintenant un restaurant 3*.
Nicola.r
Le 26/01/2017 à 21:31
Grande cuisine dans un environnement chaleureux et élégant
Donatella.i
Le 23/01/2017 à 12:08
Il y a des ingrédients qui, réunis, font un week-end magique et passionnant. Nous avons passé la nuit au Casazze Dream BB, où nous avons reçu un accueil inhabituel. Le bb se trouve à 15 km du restaurant familial Santini. En arrivant au temple de la cuisine italienne, nous avons été plongés dans une vraie classe, tant en cuisine qu'en salle, qui ne sent pas l'ostentation, mais le naturel d'être des références. Le résultat fut un dîner passionnant, d’autres termes seraient réducteurs.
Pietro.
Le 21/11/2016 à 13:30
Parmi les grands d'Italie mais en même temps j'aime être en famille. Merci à la famille Santini
Roberto.n
Le 14/10/2016 à 09:35
Petit à dire : excellence totale. Service, cuisine, vins, environnement, convivialité de la famille Santini. Une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie pour une grande occasion. L'histoire de la restauration en Italie.
giuseppe.o
Le 01/10/2016 à 13:45
Impérial. Merveilleux. Et un personnel impeccable ⭐️J'ajoute une étoile au high 5
Hans.u
Le 24/04/2016 à 06:40
C'est toujours un événement et vous devriez également parcourir de longues distances pour dîner ici
Daniele.a
Le 11/12/2015 à 00:07
Parce qu'au final, on tourne et tourne, pour trouver le meilleur et le meilleur est là.
Simone.t
Le 15/11/2015 à 16:30
L'un des meilleurs restaurants d'Italie !
Angelo.m
Le 01/06/2015 à 17:25
Il y a des lieux branchés qui deviennent célèbres, il y a des lieux qui marquent l'histoire en dépassant les tendances. Dal Pescatore entre pleinement dans cette dernière catégorie. Un restaurant tout simplement exceptionnel, où tout est à son meilleur : l'attention portée au client, la qualité des matières premières, la préparation des plats, la présentation, la carte des vins. Une carte résolument traditionnelle, réalisée à la perfection : pas d'envolée, pas de créativité de chefs désireux de se présenter. Un seul conseil : n'y allez que lors d'occasions vraiment spéciales, tant pour le prix (il dépasse facilement les 200 € par personne) que parce qu'il serait dommage de banaliser un lieu hors du commun. P.S. En fin de soirée, nous avons eu le plaisir de saluer Mme Nadia, une femme dont les traits doux et l'attitude sereine et détendue expliquent mieux que n'importe quel mot la raison d'une telle excellence.
Fabrice.u
Le 29/07/2014 à 11:35
Une magnifique expérience de la gastronomie italienne
- 🏪 Sapori Del Cilento (4 Avis)
- 🏪 Cantina Osenna (186 Avis)
- 🏪 Bella Baita B & B - Italian Alps Retreat (37 Avis)
- 🏪 Pizzeria Cleopatra (222 Avis)
- 🏪 Pizzeria Voglia Di Pizza 2 (80 Avis)
- 🏪 Hotel Krone (294 Avis)
- 🏪 Salsamenteria Capolini (833 Avis)
- 🏪 Trattoria I Fii di... B & S (276 Avis)
- 🏪 Abitalia Hotels S.R.L. (7 Avis)
- 🏪 La Rossa Enoteca (183 Avis)
💬 Lieu situé dans la rue principale de Marina di Ascea, il a l'air très joli et organisé, propose des produits gastronomiques et vinicoles et de jolis souvenirs locaux. Le propriétaire est très gentil et connaît bien le sujet, il nous a fait déguster un limoncello à la cannelle vraiment délicieux mais nous avons choisi le traditionnel sans même le goûter... Excellent choix. Rapport qualité/prix honnête ! A bientôt pour d'autres achats.
💬 Très bonne cuisine. Service désorganisé
💬 Maison d'hôtes très agréable propriétaires accueillants chambres confortables très bon repas faits maison.. .que du bonheur nous y retourneront bien volontiers
💬 Environnement très propre, préparation rapide de la pizza, possibilité de choisir de nombreuses saveurs de pizzas, brochettes, olives Ascoli etc. ....tout est très, très bon. Personnel sympathique et courtois orienté vers la satisfaction du client. Pizzeria absolument recommandée.
💬 Envie de pizza ? Pas de kebab. Evidemment les prix sont plus élevés que ceux des anciennes photos, allant de 3,5 à 5 euros pour un kebab. Le kebab est fait avec une pâte étalée et cuite sur le moment, excellente mais plus lente. Un petit désert. Des pizzas à la tranche et des panzerotti sont disponibles au comptoir. Moyenne.
💬 Superbe hôtel pour le ski;service rapide personnel très gentil ! TRES BON RAPPORT QUALITÉ- PRIX ! ESSAYER C'EST L'ADOPTER ! !
💬 Un très bon restaurant familial. Nous avons dîné ce soir (2 + 4 enfants), un restaurant de cuisine locale très chaleureux et familial. Malgré la barrière de la langue, le personnel était très accueillant et serviable. La nourriture était excellente, nous avons beaucoup apprécié le goulasch à la polenta. Le Stinco (cuisse de cochon) était également excellent. Les desserts étaient également succulents.
💬 Excellent emplacement de restaurant dans un village au bord des montagnes au sommet d'Allasio. Excellente cuisine faite maison, sièges extérieurs calmes et confortables. J'ai mangé du thon 🍣 avec des légumes Le prix et la nourriture sont excellents.
💬 Charmant hôtel dans un quartier résidentiel calme, à 20 minutes à pied des principales attractions touristiques. Excellent petit déjeuner et personnel très agréable et serviable :)
💬 Ici, nous pourrions trouver plusieurs vins sardes intéressants. Il est également fantastique qu'ils proposent des produits à tous les prix, ce qui les rend également adaptés aux cadeaux et aux occasions spéciales.