Ristorante Da Musciora Danilo Delrio Avis
📌 Via Giuseppe Mazzini, 59, 07041 Alghero - Italie
💬 537 Avis
Avis sur Ristorante Da Musciora Danilo Delrio à Alghero
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Da Musciora Danilo Delrio à Alghero
Melissa.e
Le 18/05/2024 à 16:53
5 / 5
L’un des meilleurs restaurant où nous sommes allés. Nous conseillons vivement à tous les amateurs de gastronomie.
Dario.a
Le 16/05/2024 à 10:22
5 / 5
Une garantie à Alghero, nous revenons chaque année et à chaque fois c'est mieux que la précédente. Continuez comme ça! ✌️
Dominic.�
Le 11/05/2024 à 16:14
5 / 5
Que puis-je dire ? Juste incroyable ! Continue comme ça ! <3
Alessandro.o
Le 11/05/2024 à 07:12
5 / 5
Expérience fantastique! Nous avons choisi le parcours de dégustation La véritable expérience Musciora avec des accords de vins. HAUTEMENT RECOMMANDÉ! Des plats élaborés mais aux saveurs locales simples et typiques. (Vous ne repartirez certainement pas affamé) Le personnel était très sympathique et super préparé. Environnement soigné et accueillant. On reviendra certainement!
Elena.a
Le 09/05/2024 à 23:31
5 / 5
J'arrive enfin à réserver et ça ne déçoit pas ! Des plats incroyables, un plaisir à chaque bouchée, associés à des vins d'excellente qualité. Un environnement confiné, délicat et soigné, avec des fonctionnalités utiles et résolument inattendues (comme des produits de salle de bain disponibles et adaptés aux besoins des hommes et des femmes). Le service est impeccable, avec une attention aux allergies/intolérances : ici, humblement, peut-être (vu le niveau fou) il serait envisageable d'envisager d'apporter des alternatives plus délicieuses aux banales galettes de riz (par exemple remplacer la levure par du bicarbonate + jus de citron ou vinaigre et avec des légumineuses vous pouvez créer d'excellentes alternatives au pain 😉). Recommandé ?...plus !!!
Seb.e
Le 05/05/2024 à 12:52
5 / 5
Parfait!
M.h
Le 01/05/2024 à 22:11
5 / 5
Dîner merveilleux et créatif, d'excellents ingrédients locaux, un personnel sympathique et attentionné.
Gabriele.o
Le 27/04/2024 à 17:01
5 / 5
J'ai déjeuné à Musciora avec mon partenaire, nous avons choisi la route maritime (vous pouvez choisir 3 types de route : la route maritime, la route terrestre et la route mixte). Chaque cours est présenté avec une attention méticuleuse à l'esthétique et est expliqué en détail par le personnel. Tous les produits proviennent des environs et les producteurs sont mentionnés dans la carte. Ce fut vraiment un plaisir, je reviendrai bientôt !
maeva.e
Le 25/04/2024 à 03:21
5 / 5
Une véritable expérience culinaire. Tout était parfait, et l'accueil très sympathique et professionnel. Nous avons passé un très bon moment que nous n'oublierons pas de si tôt !
Riccardo.i
Le 20/04/2024 à 12:28
5 / 5
Dans cet endroit on ne vient pas manger mais on vient vivre une expérience unique c'est l'un des meilleurs restaurants sardes.
Giovanni.p
Le 10/04/2024 à 22:39
5 / 5
Très bon, professionnel et compétent. Grand chef Tonino et grand Danilo
Pilly.
Le 09/04/2024 à 06:32
5 / 5
Il est impossible de parler de Musciora, aucun mot ne lui rendrait justice, et probablement même pas les photos. Il ne reste donc plus qu'à y aller, mais pas un jour, le plus tôt possible !
Cla.
Le 02/04/2024 à 09:29
5 / 5
Je suis allé à Musciora plusieurs fois et cela a toujours été une excellente expérience. Du service à la proposition de vins et de cocktails en passant par la nourriture. fantastique.
Michela.o
Le 30/03/2024 à 22:08
5 / 5
Musciora est l'un de mes restaurants préférés à Alghero, se distinguant par son excellent service, ses clients super choyés, la possibilité de choisir un menu terre ou mer, tous deux vraiment excellents. Une vraie garantie.
Denis.
Le 29/03/2024 à 11:52
5 / 5
Excellent service, courtois et respectueux. Restaurant adapté aux amateurs de gastronomie. Cuisine raffinée, particulière pour une bouche délicate et en quête de nouvelles saveurs. Prix moyen-élevé.
Piotr.
Le 24/03/2024 à 21:48
5 / 5
Une expérience culinaire réelle et authentique, que je peux pleinement recommander.
Thomas.e
Le 18/03/2024 à 14:44
5 / 5
Une cuisine raffinée où les produits du terroir sont utilisés pour revisiter les plats traditionnels : le résultat est exceptionnel. Prestation impeccable.
FAbio.
Le 09/03/2024 à 18:42
5 / 5
Expérience incroyable, personnel super professionnel !!!
Erik.a
Le 16/02/2024 à 19:32
5 / 5
Une expérience qui vaut absolument la peine d'être tentée.
Floriana.
Le 03/02/2024 à 23:32
5 / 5
Très bel emplacement central accompagné d'un service client super attentionné. Le voyage accompagné des vins a été soigné en détail, chaque plat était unique en bouche. Hautement recommandé
Giancarlo.h
Le 28/01/2024 à 22:46
5 / 5
Nous sommes allés dîner dans ce restaurant ce soir, je dois dire vraiment des compliments, tout était délicieux. J'ai beaucoup aimé l'excellente explication de chaque plat, la gentillesse et le professionnalisme des serveurs. Une vraie expérience.
cinzia.
Le 20/01/2024 à 15:53
5 / 5
Tout simplement impeccable. Éloges tant pour la cuisine que pour le service : personnel poli, posé, très gentil, à l'écoute du client. Tout le monde sourit. Nous espérons répéter bientôt.
rosy.a
Le 01/01/2024 à 14:23
5 / 5
Vous vous asseyez et le voyage commence. Vous traversez des souvenirs et des émotions inexplorés. Vous vous sentez vivant. Sous les yeux souriants de Danilo et le regard attentif du staff.
Marcello.i
Le 30/12/2023 à 18:25
5 / 5
Aujourd'hui, j'ai eu le plaisir de revenir ici pour la deuxième fois, encore une fois une expérience enrichissante pour le palais et les yeux. Le raffinement des ingrédients et le savoir-faire avec lequel ils sont utilisés, alliés à la compétence du personnel, font véritablement la différence.
Feelingathome.u
Le 26/12/2023 à 15:53
5 / 5
Dîner nettement au-dessus de la moyenne. Courtois et serviable avec l'enfant. Hautement recommandé
emanuele.a
Le 15/12/2023 à 15:41
5 / 5
Restaurant de haut niveau. Personnel poli et professionnellement formé. Cuisinier très compétent. Excellent choix de vins, même au verre. Juste un conseil, créez une petite garde-robe pour les vêtements d'extérieur et prenez la célèbre star.
giovanni.a
Le 14/12/2023 à 22:04
5 / 5
Dans ce lieu, la qualité de la nourriture, l'atmosphère, la compétence et la formation du personnel se mélangent harmonieusement, offrant une expérience sensorielle du plus haut niveau. Un véritable fleuron de la ville d'Alghero !
Laura.s
Le 30/10/2023 à 14:51
5 / 5
Personnellement, je crois que la bonne nourriture et le bon vin sont le meilleur moyen de se récompenser après les difficultés du travail et le stress quotidien. La porte s'ouvre et votre expérience commence. Un plaisir pour les yeux et le palais. Nous avons choisi le menu de viande avec dégustation de vins. Un déjeuner vraiment passionnant qui mérite absolument d'être répété.
Lorenzo.i
Le 22/10/2023 à 12:49
5 / 5
Excellent restaurant où la cuisine sarde est revisitée de manière moderne... Vraiment excellent, les vins accompagnent chaque plat de la carte musciora... Évidemment, cela coûte de l'argent, mais c'est de l'argent bien mérité pour une excellente expérience culinaire servie par des gens gentils et serveurs compétents ! Hautement recommandé!
alibert.e
Le 19/10/2023 à 08:21
5 / 5
Parfait !! C'est un super restaurant gastronomique alors si vous voulez manger des plâtrées de pâtes et des pizzas , passez votre chemin ! Là c'est du haut niveau, tout y est savoureux, raffiné, recherché, nous avons passé un moment formidable, l'accord mets vins exceptionnel, le service impeccable, nous reviendrons c'est sûr.
Gianmarco.i
Le 12/10/2023 à 08:14
5 / 5
Tout est absolument parfait, vous méritez tout le succès que vous avez.
Flavia.o
Le 02/10/2023 à 13:36
5 / 5
Félicitations à Danilo et à tout son équipe. Musciora vaut vraiment le détour et se démarque définitivement dans la scène gastronomique d'Alghero, encore trop touristique et souvent aussi sournoise. Mais ici, nous avons trouvé d'excellentes matières premières, traitées de manière experte et servies avec soin et attention. Les accords avec les vins régionaux du menu dégustation sont très appréciés, avec des labels de qualité qui se démarquent des propositions plus commerciales. J'espère que vous continuerez avec le même engagement et la même passion, car ils arrivent tous dans l'assiette et chez le client.
Veruska.a
Le 27/09/2023 à 16:05
5 / 5
Environnement très accueillant, nous nous sommes immédiatement sentis à l'aise. Professionnalisme et qualité des plats présentés dans les assiettes comme de précieuses œuvres d'art et considérées comme telles par nos soins. Félicitations pour l'amour que vous portez à votre travail car tout cela laisse une marque sur ceux qui viennent à vous. Je n'oublierai jamais cette olive 😀 Très honnête dans les prix Bien joué
Maurizio.r
Le 22/09/2023 à 19:09
5 / 5
C'est la deuxième fois que j'y retourne... Menu dégustation de poissons avec route des vins. Nous avons trouvé l'accord mets et vins tout simplement merveilleux et bien décrit, chaque plat est soigné dans les moindres détails. Félicitations à ceux qui accomplissent leur travail avec passion et professionnalisme. Il arrive trop souvent de payer moins cher mais de se sentir trompé... le coût passe au second plan lorsque la qualité du service et de la nourriture est excellente.
Fabiola.e
Le 14/09/2023 à 08:35
5 / 5
Excellent restaurant, menu de dégustation de fruits de mer exquis, le tout enrichi par un personnel et un propriétaire professionnels et compétents. Vraiment une super expérience ! Je le recommanderai à tout le monde, chapeau ! 🔝👏
Francesca.o
Le 04/09/2023 à 10:49
5 / 5
Je suis allée à Musciora avec mon mari pendant que nous étions en vacances à Alghero. Tout était parfait, nous nous sommes sentis choyés dès l'entrée de bienvenue. Le service est attentionné et très attentif à chaque demande. Nous avons choisi le parcours de dégustation complet avec accord mets et vins pour profiter pleinement de l'expérience : nous avons été particulièrement impressionnés par le carpaccio de rouget, la soupe à l'oignon vraiment excellente et les seiches à la crème de petits pois et pommes de terre. On reviendra certainement!
Salvatore.u
Le 02/09/2023 à 15:41
1 / 5
J'avais vu de nombreux avis positifs 5 étoiles, mais je constate que 99% sont des faux profils, j'ai des parents et amis. Parce que bien sûr j'étais là, ma femme et moi avions mangé deux entrées et deux plats de poisson. Malheureusement rien n'a été mangé, de beaux plats à regarder mais je viens manger pas pour l'art. 130 € pour deux dégustations ?? Le poisson toscan était meilleur, j'ai mangé la même chose avec du poisson fraîchement pêché, j'ai mangé trois fois plus et j'ai dépensé 60 €. Serveurs et propriétaire ? Odieux! Ils vous traitent comme si vous étiez un objet ! Si l'hospitalité et les coûts sardes sont tels, je resterai en Toscane et dans les Abruzzes ! A déconseiller, la Sardaigne est magnifique, dommage que les gens n'aient aucune hospitalité et surtout ce sont des voleurs !
Marta.i
Le 30/08/2023 à 10:42
5 / 5
Expérience magnifique, service impeccable, soin et attention sur chaque plat qui nous a été présenté et expliqué. Danilo et son équipe offrent non seulement une expérience culinaire spectaculaire, mais ils vous font également sentir comme chez vous.
Mike.l
Le 27/08/2023 à 13:20
5 / 5
Expérience unique, cuisine excellente préparée avec passion, personnel compétent et gentil.
Chiara.i
Le 23/08/2023 à 11:03
5 / 5
J'ai eu le plaisir de dîner hier à Musciora avec mon copain, qui y était déjà venu l'année précédente et qui en était enchanté. Je dois dire que les attentes très élevées ont même été dépassées. Nous avons choisi la route du poisson, qui dans mon cas a été légèrement modifiée en raison de mes intolérances (thon et lactose) sans rien perdre en termes de goût - en commençant par l'amuse-bouche amusant et délicieux et en terminant par le fondant au chocolat paradisiaque. Nous adressons nos plus sincères compliments au chef, notamment pour son interprétation de seiche, pommes de terre et petits pois, qui surprend par sa simplicité. Le service était excellent, les serveurs étaient sympathiques et serviables, ils nous ont expliqué chaque plat et, après avoir choisi l'itinéraire avec l'accord des vins, les excellents verres sardes, particuliers et qui allaient bien avec ce que nous avons mangé. Dernier point mais non des moindres, le rapport qualité/prix : j'ai rarement aussi bien mangé en dépensant moins de cent euros par personne. L'un des meilleurs restaurants que j'ai essayé de ma vie, il mérite au moins une étoile Michelin !
Maria.a
Le 22/08/2023 à 16:17
5 / 5
Endroit magnifique, propre et accueillant. Le personnel est bien formé sur les plats. Les saveurs des plats sont indescriptibles, chaque goût est une découverte.
Jan.a
Le 19/08/2023 à 08:35
5 / 5
C'était excellent. La nourriture était un rêve, l'équipe très sympathique et arrangeante. Le cuisinier et propriétaire était très sympathique. Merci beaucoup pour cette excellente soirée.
Anna.B
Le 17/08/2023 à 01:56
5 / 5
C'est la deuxième fois que je retourne à Musciora avec ma famille et après la première fois en 2020..à ce jour..je dois dire que ça s'est amélioré..pas beaucoup, mais plus !!! Danilo et son équipe... nous ont chouchoutés jusqu'au dessert ! Chaque plat était une œuvre d'art, le service impeccable, le soin et l'attention apportés à chaque plat qui nous était présenté et expliqué. Nous avons choisi le menu terroir, sans l'accord mets et vins, mais nous avons pris une bulle Rose du domaine Puddu (Baloi). Pour notre fille ils ont eu la gentillesse de lui préparer une tranche panée et des chips qui n'étaient absolument pas comprises dans la carte du restaurant, chose à apprécier grandement, car ce n'est pas pour tout le monde. Pour le reste je le recommande le cœur dans la main, j'y retournerais non pas 100 mais mille et milliards de fois encore... non seulement il offre une expérience culinaire spectaculaire, mais en plus on se sent comme chez soi... et goûtez les vraies saveurs de la terre sarde. Merci du fond du cœur.. ❤️ à bientôt ! Anna et Simone (de Rome)
Alex.
Le 16/08/2023 à 06:57
5 / 5
Après avoir recherché des restaurants locaux à Alghero, nous sommes tombés sur Da Musicora. C'est vraiment un véritable joyau de restaurant. Le service est impeccable ; sympathique, attentif, une attention fantastique aux détails. Il y a une ambiance chic mais l'ambiance est très chaleureuse et pas trop flashy. Chaque plat était exceptionnel, si délicieux que nous avons mangé chaque bouchée. Ils utilisent des produits locaux pour créer des plats créatifs et le menu change régulièrement pour refléter cela. Nous nous sommes sentis incroyablement chanceux d'avoir une table et recommandons vivement une visite à tous ceux qui visitent la région !
Daniela.a
Le 15/08/2023 à 22:35
5 / 5
Endroit très agréable, personnel extrêmement professionnel et serviable, cuisine très bonne avec une note particulière pour la seiche crue en mousse de pomme de terre et pois, spectaculaire ! Le homard était également très bon. L'attention portée aux détails est extrême, dans la salle de bain, ils disposent d'un détachant sec pour tout problème et d'absorbants internes et externes, ce que j'ai personnellement beaucoup apprécié. La nourriture est vraiment bonne, je le recommande !
Maria.r
Le 15/08/2023 à 16:46
5 / 5
Un endroit calme et reposant, une musique en fond sonore, une ambiance paisible. Excellente nourriture, avec une attention aux détails, des explications détaillées données par un excellent personnel formé et professionnel. Nous avons vraiment tout apprécié du pain fait sur place aux excellents plats, en passant par le vin 💯 fortement recommandé Lupus in Fabula excellente production et millésime. Merci d'avoir accepté notre setter anglais chez nous, que dire, un endroit que nous recommandons à tout le monde, rapport qualité prix 💯. Ça vaut vraiment le coup, un restaurant apprécié également par Alessandro Borghese avec 4 restaurants où Musciora était candidate à la première place. Merci beaucoup pour tout, vous êtes fantastique, nous reviendrons certainement
Federica.r
Le 02/08/2023 à 07:21
5 / 5
Deuxième fois de retour. Ne manque jamais de surprendre. De vrais plats sardes avec une touche contemporaine. On sent qu'ils mettent beaucoup de travail et de passion pour aboutir à une incroyable sélection de plats. Leur frégula pour n’en citer qu’une :
cristina.i
Le 30/07/2023 à 14:07
5 / 5
Cuisine excellente, plats préparés avec soin et combinaisons de saveurs exceptionnelles. Je ne joins pas de photos car je n'en ai pas pris. Très bon vin. Personnel sympathique et professionnel. Cela vaut vraiment la peine d’essayer et de réessayer !
joan.a
Le 11/07/2023 à 14:21
5 / 5
En vacances à Alghero, nous avons visité le restaurant après avoir lu des commentaires positifs sur des blogs culinaires et d'autres publications et il faut dire qu'ils avaient absolument raison. Le lieu, l'attention du personnel de chambre, les explications des plats, la nourriture, les vins..., tout est très bien. Le menu choisi était le plus court, composé exclusivement de poissons et accompagné de vins, tous blancs et de l'île. La combinaison mets et vins était une surprise. Même si les vins, bu seuls, étaient assez bons, l'un d'eux étant un vin mousseux particulier, avec la combinaison avec la nourriture, le résultat était spectaculaire, un accord très bien trouvé. Un high 9 pour la cuisine et le sommelier. Les desserts sont choisis à partir du menu ou de ce qu'ils ont du jour. J'ai commandé un dessert au chocolat et un vin doux pour l'accompagner (vin déjà hors accord) le sommelier nous a apporté un verre d'un vin fortifié local, exquis. Bref, une visite à retenir et à répéter à plusieurs reprises, dommage que cela m'emmène un peu loin. Si vous visitez Alghero, assurez-vous de le visiter, vous ne serez pas déçu.
Jacopo.z
Le 07/07/2023 à 22:42
5 / 5
Vraiment un joyau à tous points de vue. Un des meilleurs dîners de ma vie, pour la qualité, la variété, la quantité et le choix des produits ! Il nous a fallu 3 vacances pour trouver l'endroit mais cela en valait vraiment la peine. Danilo et tout son personnel sont impeccables, souriants et connaissent très bien la gastronomie et le vin. Nous vous répondrons à coup sûr. Hautement recommandé
Federico.a
Le 05/07/2023 à 20:44
5 / 5
La semaine dernière à l'occasion de notre anniversaire, nous avons dîné chez Danilo : Enveloppant ! Passionné et j'aimerais continuer ! Je vous remercie beaucoup!
Valentina.a
Le 28/06/2023 à 22:12
5 / 5
Une expérience unique : cuisine excellente, service professionnel et sympathique. Plats délicieux et beaux. Compliments
Julie.a
Le 26/06/2023 à 09:47
5 / 5
Nous avons pris le repas de 8 plats avec accords mets et vins et c'était absolument incroyable ! La nourriture était entièrement basée sur des recettes traditionnelles sardes et les vins étaient tous des vins sardes locaux. Chaque cours était si bon et le personnel était très accueillant et gentil !
Chiara.a
Le 13/06/2023 à 21:44
5 / 5
Merveilleuse expérience ce soir à Musciora. J'ai tenté la dégustation de terra... Je dois dire qu'elles étaient toutes excellentes et que tout était expliqué en détail ! Personnel vraiment sympathique et bien formé! Je recommande absolument 👍🏼
Daniele.u
Le 09/06/2023 à 13:26
5 / 5
Hospitalité et élégance, recherche, étude et raffinement dans les plats, beaucoup de passion et d'amour qui se reflètent dans l'exaltation des produits locaux. La soirée dans ce restaurant enchanteur se transforme en une expérience gastronomique et œnologique inestimable. Fortement recommandé, essayez et réessayez. Chapeau.
Helena.
Le 27/05/2023 à 13:58
5 / 5
Quel déjeuner j'ai eu dans ce bel endroit ! 6 plats avec accord mets et vins. C'était complet tous les soirs pendant mon séjour, donc ce devait être le déjeuner. Des plats créatifs et incroyablement bons. J'ai pris le menu de viande et j'ai eu de bons vins rouges sardes pour l'accompagner.
Giorgio.a
Le 21/05/2023 à 12:38
5 / 5
Le tout en famille et en harmonie. Un excellent père cuisinier et professeur avec un fils créatif en salle. L'oncle travaille également dans la cuisine. Dans la salle à manger, deux professionnels jeunes et polis servent dans un uniforme noir qui rappelle les costumes masculins sardes. Plus d'une vingtaine de places assises dans un environnement minimaliste. Des températures de service toujours adaptées aux plats exquis servis. Excellent pain sous diverses formes. Tables blanches et agréablement dressées. Les Japonais aimeraient tout cela. Le service est fluide et naturellement élégant. Cuisson et consistance toujours parfaites. Gestion judicieuse des ingrédients qui sont évidemment très frais et sentent la mer. Félicitations à toute l'équipe. Les vins surprenants et fins accompagnent plus qu'harmonieusement le déjeuner dégustation. Pour les vins, ils ont privilégié le meilleur de la production de l'île, même la plus innovante. Chemin clair donc et prix très raisonnable compte tenu de la qualité proposée. Une fin sucrée vraiment délicieuse, même pour ceux comme moi qui préfèrent les aliments salés. Ils acceptent même une carte peu appréciée des restaurateurs. Un autre focus sur le client.
Antonio.a
Le 18/05/2023 à 11:13
5 / 5
tout simplement un voyage pour les amoureux de la cuisine sarde, nous avons eu 2 menus terre et deux menus mer, à chaque fois c'était parfait, notamment l'olive en trompe l'oeil, tout est cuisiné avec des produits 100% locaux, les vins mettent également à l'honneur des vignerons sardes , en plus avec des prix corrects pour un restaurant de haut niveau, à découvrir si vous êtes de passage à Alghero... tout simplement un voyage pour les amoureux de la cuisine sarde, nous avons pris 2 menus terre et deux menus mer, à chaque fois c'était parfait, notamment le trompe l'œil d'olives, tout est cuisiné avec des produits 100% locaux, les vins font également la place aux honneur dans le vignoble sarde, avec en plus des prix corrects pour un restaurant de haut niveau, à découvrir si vous êtes de passage à Alghero...
davide.e
Le 09/05/2023 à 21:22
5 / 5
Ici, la nourriture, de simple nourriture, se transforme en pure émotion. A chaque nouveau cours, la première bouchée s'ouvre à de nouvelles sensations, presque comme jamais auparavant. Chaque élément est magistralement mis en valeur et ne subit aucune contamination comme dans un concert où chaque instrument a sa place précise. Les accords mets et vins constituent alors le cadre idéal pour cette œuvre d'art. Merci à Danilo, le chef et ses merveilleux collaborateurs pour cette expérience.
Lorenzo.
Le 16/04/2023 à 09:11
5 / 5
Expérience unique, excellent parcours gustatif, personnel très gentil ! je vous conseille
annamaria.o
Le 12/04/2023 à 10:48
5 / 5
Excellente expérience, nourriture de haute qualité conçue pour mettre en valeur le territoire, tout soigné dans les moindres détails, le service était également impeccable, nous reviendrons bientôt !
Christophe.u
Le 02/04/2023 à 21:13
5 / 5
Une référence 😍😍 Venant de Belgique, nous avons trouvé cette adresse à Alghero sublime. Nos papilles ont été émoustillé, un service d'exception et un personnel aux petits soins. Nous ne manquerons pas d'y retourner à notre prochain passage. Merci pour tout🥰🥰
RO.e
Le 14/03/2023 à 21:17
5 / 5
Une expérience gustative explosive au vrai sens du terme. Des saveurs et des associations raffinées, des matières premières excellentes et impeccables. Tout est parfait : goût, saveurs, associations Personnel formé, sympathique et non intrusif Le soin apporté aux plats et leur description nous ont invités à ne pas nous arrêter au premier plat. La bonne ambiance pour un dîner super inoubliable Félicitations, je reviendrai ♥️
Alberto.
Le 23/02/2023 à 19:37
5 / 5
Nous avons essayé le menu True Experience et ce fut vraiment une expérience incroyable. Tout est incroyable, fortement recommandé
veronica.
Le 19/02/2023 à 16:10
5 / 5
Mon partenaire et moi avons choisi Musciora pour fêter mon anniversaire et je n'aurais pas pu rêver mieux ! Le restaurant est très accueillant et en tant que designer, j'ai adoré l'attention portée à chaque détail, comme le logo sur le porte-couverts. Les photos au mur et les commandes anciennes reliées entre elles par des broderies qui prennent la forme d'une pieuvre sont également magnifiques. La carte offre la possibilité de commander à la carte ou de choisir un itinéraire, et c'est ce que nous avons préféré avec l'accord boissons et vins. Chaque cours a été présenté et raconté de manière experte, nous accompagnant ainsi dans un merveilleux voyage à la découverte de la Sardaigne ! J'ai tout aimé de ce dîner et je remercie encore toute l'équipe de nous avoir fait vivre une expérience inoubliable ! Nous reviendrons certainement ♥️
Dani.4
Le 19/02/2023 à 11:43
5 / 5
Expérience gustative fantastique, chaque plat est une œuvre d'art racontée en détail par un personnel formé et aimable, des papilles gustatives mises en valeur au maximum. Félicitations à tout le personnel, une expérience à répéter
Simonetta.o
Le 19/02/2023 à 11:29
5 / 5
Expérience fantastique avec des plats délicieux et spéciaux Excellente qualité de la nourriture, personnel très bien formé, endroit magnifique, félicitations, j'espère vraiment revenir
Ryu.a
Le 11/02/2023 à 14:51
5 / 5
Qualité extraordinaire du service professionnel en plus de l'attention et de la gentillesse du personnel. Excellent choix d'aliments bien choisis, bien pensés et organisés. Excellente composition du menu de la mer et de la terre avec des combinaisons élégantes. Félicitations au personnel et au chef. C'est mon avis personnel très strict mais pour moi certains plats étaient malheureusement légèrement salés. Cependant, j'étais satisfait et j'ai apprécié cette expérience. Merci
Alfio.a
Le 10/02/2023 à 18:40
5 / 5
Dîner conforme aux attentes : plats variés et bien préparés avec un excellent choix de vins, personnel serviable et compétent.
Karen.e
Le 08/02/2023 à 08:39
5 / 5
Super endroit pour manger. Excellente nourriture et vin. Des plats merveilleux - très créatifs avec style
Federico.a
Le 04/02/2023 à 10:40
5 / 5
J'ai dû beaucoup réfléchir pour écrire, car même si ce fut une belle expérience dans une région qui manque de restaurants comme celui-ci, il y a encore des points sur lesquels nous pouvons encore grandir, peut-être, surtout en basse saison, en obligeant le client à simplement goûter. les séances sont limitantes. Même l'absence de cintre nuit à l'élégance du lieu. Dernière remarque, qui ne veut rien enlever à la qualité de ce que j'ai dégusté, c'est que vu la complexité de l'accueil, de l'olive, du macaron etc, je m'attendais à un crescendo de complexité technique et de contrastes, alors que certains plats, comme les fettuccine, même si comme je l'ai dit bonnes et bien exécutées, elles semblent peut-être légèrement anonymes par rapport au reste
andrea.i
Le 10/01/2023 à 13:26
5 / 5
Je pensais que je m'asseoirais et mangerais dans n'importe quel restaurant, j'avais tort ! Invités à dîner par mon conjoint, nous avons décidé de faire un voyage culinaire UNIQUE ! Personnel fantastique et professionnel, description des plats dans les moindres détails avec différents vins associés au plat. Je le recommanderais même à mon pire ennemi. Enfin un super endroit !
Doctorj.
Le 10/01/2023 à 07:12
5 / 5
Rêvez du Nouvel An dans l'un des meilleurs restaurants de Sardaigne. Chaque plat était une explosion d'émotions... Une expérience unique... Et pour chaque plat, l'accord mets et vins parfait (voir photos ci-jointes). Petit endroit avec juste ce qu'il faut de tables. Service impeccable de la part du propriétaire et de son équipe de jeunes qui ont contribué à rendre la soirée spéciale. Le chef (le père) à qui j'ai « demandé » de venir dans la salle pour recevoir les applaudissements mérités de tous a été le véritable protagoniste de la soirée, avec des plats particuliers, dont certains (comme l'olive pour l'apéritif ou l'anguille) qui m'a agréablement surpris... Lors d'une soirée spéciale comme le réveillon du Nouvel An, où il n'est souvent pas possible de bien manger, nous avons été surpris par la qualité, la bonté et l'amour que nous avons trouvés dans ces plats. Certainement un point de référence à chaque fois que nous revenons en Sardaigne.
FLAVIO.E
Le 08/01/2023 à 15:28
4 / 5
Recommandé il y a trois ans par un ami d'Alghero. Puis, à cause de la pandémie et d’une célèbre émission culinaire, nous n’avons jamais réussi à trouver de place jusqu’à aujourd’hui. Après la diffusion susmentionnée, j'avais un peu peur que le résultat ne soit pas à la hauteur des attentes et de ce qui était annoncé à la télévision. Cependant, je dois dire que le déjeuner d'aujourd'hui a pleinement répondu à mes attentes. Accueil exceptionnel de tout le personnel et de Danilo, excellent restaurateur, plats tout aussi exquis, présentation de grande qualité, carte excellente (tant les plats que la cave). Prix certainement adéquat. Globalement excellent, prestige mérité. Bien joué. Je ne donne pas cinq étoiles (le maximum) pour deux toutes petites raisons. Les raviolis de mouton, à mon humble avis, auraient dû être cuits encore 30 secondes (les excellentes pâtes artisanales étaient épaisses et nécessitaient un peu plus de cuisson sur le double) bord. Et enfin, ce qui est plus un souhait qu'un défaut, c'est que Danilo sait maintenir ce niveau au-delà de l'enthousiasme initial. Ça vaut vraiment le coup de réessayer.
Alessandro.l
Le 03/01/2023 à 21:54
5 / 5
UN VRAI GOURMAND ! J'ai eu le plaisir de dîner à Musciora l'été dernier, un endroit très suggestif avec une attention aux moindres détails, une cuisine fantastique avec des ingrédients assortis et la recherche de la perfection, une sélection de vins de très haute qualité, un personnel et une direction super professionnels, un cadre plus que suffisant. facture pour la dégustation que nous avons eu le plaisir de faire. Je le recommande à tout le monde, si vous voulez manger gastronomique à Alghero c'est le bon endroit ! Félicitations, vous êtes une fierté pour toute la ville !
paola.e
Le 03/01/2023 à 09:56
5 / 5
Fantastique!! J'ai hâte de revenir !!!
Stefano.i
Le 18/12/2022 à 08:07
5 / 5
Musciora n'est pas un simple restaurant, Musciora est une expérience. Nous avons été guidés par les connaissances et le professionnalisme de Danilo et de son équipe et le résultat a été superlatif. Tout est soigné dans les moindres détails, de l'accueil au dernier adieu. Nous ne voyons pas l'heure pour répondre.
costantina.a
Le 11/12/2022 à 09:50
5 / 5
Un dîner passionnant, une combinaison parfaite de saveurs et d'arômes, le tout accompagné de professionnalisme, de gentillesse et de bon vin... unique !
Alina.e
Le 08/12/2022 à 20:23
5 / 5
Dîner fantastique ! tout était accompagné d'un excellent service et de plats exquis.
Boutros.a
Le 09/11/2022 à 09:25
5 / 5
Restaurant très prometteur avec une cuisine ambitieuse, petit mais sympa, tenu en famille. Menu conçu pour renverser la tradition culinaire sarde et alghero avec une touche innovante de cuisine moderne. Des saveurs bien accordées et des plats savamment réinterprétés. Nous avons choisi de nous plonger dans le menu dégustation qui a été une agréable surprise. Le personnel est sympathique et bien formé. Prix corrects et matières premières locales d'excellente qualité. Bonne carte des vins et excellents conseils reçus du maître. Enfin, c'est certainement un restaurant qui ne tardera pas à obtenir la reconnaissance du guide rouge. Le service pourrait être amélioré en accordant davantage d'attention au service des vins à table. 🔝
Marco.e
Le 07/11/2022 à 20:59
5 / 5
Tout était excellent, de la nourriture au service, une cuisine simple, raffinée, exécutée à la perfection. Les serveurs étaient très attentionnés, gentils, souriants et surtout préparés.
Thoralf.c
Le 21/10/2022 à 08:48
5 / 5
Excellente qualité de la nourriture. Prestation parfaite. Une soirée réussie.
Piera.e
Le 18/10/2022 à 10:12
5 / 5
Musciora est une expérience... c'était une dégustation de saveurs et de couleurs. Hospitalité impeccable, professionnelle mais en même temps familière. Les plats ont des goûts prononcés avec des saveurs originales. L'endroit est très accueillant. Super recommandé 🔝🔝🔝
susanna.a
Le 16/10/2022 à 09:41
5 / 5
Le menu « True Musciora Experience » est un incontournable. Des plats uniques et originaux, accompagnés d'excellents vins dans un voyage culinaire équilibré et raffiné. Le personnel était très gentil et très précis dans l'explication des plats et des vins. Super recommandé
gianfranco.u
Le 14/10/2022 à 20:02
5 / 5
Cela faisait longtemps que j'essayais de rendre visite à Tonino Delrio et Danilo Delrio et j'ai finalement réussi à y aller. Le projet et les idées sont vraiment fantastiques, mais ce qui m'a frappé, c'est la cuisine extraordinaire qui met en valeur le territoire avant tout avec des plats qui lui appartiennent vraiment. la cuisine médiocre que Danilo et Tonino ont su embellir avec une grande technique et préparation... Que puis-je dire pour moi, c'est vraiment au-delà des attentes..😍😍.. Accueil fantastique mais surtout un menu dégustation au plus haut niveau.. . voyage mais je tiens à remercier publiquement et chaleureusement les hôtes pour cette belle soirée... nous nous reverrons très bientôt. Félicitations également pour le service rendu à Enrico et à la très jeune fille qui nous a suivi..
Tiziana.c
Le 11/10/2022 à 14:01
5 / 5
Si on pouvait mettre plus d'étoiles sur la façon dont nous avons été accueillis, elles seraient infinies... Non seulement l'accueil était excellent mais aussi le bon goût des plats, le style des plats, l'attention de tout le personnel envers leurs clients. , choyé et servi . Compliments.
nacho.o
Le 04/10/2022 à 04:15
5 / 5
Restaurant élégant et stylé au début de l'expansion de la ville, tout près du centre historique. Il dispose de 2 petites pièces, décorées sans tambour ni trompette, dans lesquelles étrangement ils n'ont pas allumé la climatisation. Nous avons commencé avec 3 petites entrées signature, mais non moins intéressantes, l'une était une simulation d'olive noire avec toute sa saveur qui explosait en bouche, une autre était un petit canapé au fromage et la troisième un jus de fruit local. Tout est délicieux L'entrée est une dégustation de 3 produits de la mer (20 €) : une huître préparée au vermouth blanc, spectaculaire. Je ne voulais pas que la saveur de cette huître me quitte... mais j'ai continué avec quelques filets de thon à la tomate, baignés dans sa sauce, également très délicieuse. Le troisième article était constitué de 3 crevettes rouges, pratiquement crues, assaisonnées à votre goût avec de l'huile de citron. On se retrouve vraiment inondé par les meilleures saveurs de la mer... L'ensemble des produits de la mer était imbattable. En plat principal j'ai commandé une joue de bœuf mijotée (16 €), très fondante avec une sauce au cannonau local avec une garniture de purée de pomme de terre, courgette et tomate. Plat correct, sans atteindre l'excellence des préparations précédentes... J'ai dîné avec un apéritif spritz sarde (7 €) qui m'a duré toute la séance... Service très professionnel, expliquant adéquatement chaque plat. Sans aucun doute, le meilleur dîner d'une semaine à Alghero.
Antonio.a
Le 02/10/2022 à 15:33
5 / 5
Excellent restaurant avec une cuisine créative et des réinterprétations de la tradition
Dario.e
Le 29/09/2022 à 13:41
5 / 5
Il n'y a pas de mots pour décrire. La seule chose est de réserver. Une expérience unique pour le palais et les yeux.
Vladana.9
Le 28/09/2022 à 11:21
5 / 5
Tout ce que je peux dire, c'est wow : nous avons fait confiance au chef et il n'y a pas eu une seule erreur ! L'un des meilleurs repas que nous avons eu dans toute l'Italie et l'un des meilleurs vins aussi. Rapport coût-service très élevé !
Laura.s
Le 19/09/2022 à 15:07
5 / 5
Le restaurant Musciora se distingue de tous ceux que nous avons eu le plaisir de fréquenter lors de nos vacances à Alghero par l'originalité et le raffinement de la carte, toujours fortement ancrée dans la connotation locale. Hier, nous avons passé une merveilleuse soirée en profitant du menu dégustation de poisson, guidés et accompagnés par un service discret mais attentionné et toujours poli. Les plats étaient tous parfaitement exécutés et présentés, chacun avec une simplicité d'ingrédients et un détail qui nous a émerveillés, y compris les desserts. Carte des vins très riche en propositions locales. Rapport qualité prix : rien à dire. Nous souhaitons à cette équipe de poursuivre sur le chemin entrepris et de récolter tout le succès qu'elle mérite
Patrizia.r
Le 14/09/2022 à 10:35
2 / 5
J'ai découvert ce restaurant l'année dernière lors du tournage de l'émission 4 Restaurants Borghèse et nous avons pris un menu dégustation. Spectaculaire. Également recommandé aux amis. Cette année, en vacances à Alghero, comme chaque année, nous voulions y retourner. Je suis triste de voir que le menu dégustation est passé de 35 € à 55 €, soit plus de 50 % de plus. Dommage que tu aies perdu un client.
Anna.e
Le 12/09/2022 à 13:49
5 / 5
Anniversaire de mariage Dîner fantastique, plats excellents tant au palais qu'à la vue. Parcours de dégustation de fruits de mer avec accord mets et vins exceptionnel
Giorgia.r
Le 03/09/2022 à 16:45
5 / 5
Quel voyage ! Le chef Danilo a créé une dégustation fantastique, des saveurs uniques et des plats également très beaux à regarder. La meilleure crème brûlée (revisitée) que j'ai jamais goûtée ! Excellents accords avec les vins. Si je peux faire une suggestion, je suggère d'améliorer la corbeille à pain. Cela semblait vieux et toujours très normal, ce qui contrastait un peu avec le concept du restaurant. Mais absolument fortement recommandé !
Francesca.a
Le 20/08/2022 à 08:29
5 / 5
Dîner de mi-août à Musciora, réservé longtemps à l'avance de peur de ne pas trouver de place. Personnel très sympathique et un très bon menu dégustation d'environ 12 plats. Nous avons également fait la visite des vins avec le menu et c'était très intéressant et plein de découvertes. Très recommandé et j'y retournerai pour essayer le menu à la carte ce que nous n'avons malheureusement pas pu faire car c'était le 15 août !
Alessandro.a
Le 17/08/2022 à 23:52
5 / 5
Combinaison étonnante de bonne cuisine, de professionnalisme et d'hospitalité. Nous avons dîné hier soir à Musciora, 4 d'entre nous plus notre gros chien, immédiatement accueillis dans un lieu raffiné et soigné. Les nombreuses petites attentions du personnel de salle à notre égard nous ont mis à l'aise et les explications sur les matières premières et les modalités des différents plats étaient excellentes. Nous avons apprécié le menu Dégustation en 2 mers et 2 viandes et tous les plats étaient vraiment satisfaisants, non seulement en goût mais aussi en textures dans le jeu des odeurs et des mousses, mais je ne veux pas trop en révéler, certaines choses doivent être découvert sur place. Cela vaut vraiment la peine de venir profiter d'un dîner parmi les différentes saveurs d'Alghero et de la Sardaigne, avec une sélection de vins vraiment large et raffinée. Un rapport qualité/prix fantastique, pour un type de menu dégustation de cette envergure le prix est vraiment parfait ! Hautement recommandé!!
Balloon.e
Le 17/08/2022 à 23:51
5 / 5
La qualité est le savoir-faire et l'imagination dans les plats, c'est innovant et de bon goût, si vous voulez tenter un voyage culinaire unique c'est définitivement le bon endroit, prenez conseil auprès du chef qui aime cuisiner et sait très bien faire son travail .des plats est un élixir du palais. Nous sommes repartis satisfaits et avec l'envie de revenir. Bon rapport qualité/prix et service ! Compliments. Fortement recommandé mais vous devez réserver longtemps à l'avance.
Jangmin.H
Le 16/08/2022 à 00:36
5 / 5
C'est impressionnant. Même si on avait réservé en anglais avec la demande spécialisé, c'était très bien passé. Je vous remerci pour votre attention. Et niveau de qualité et prix.. ohlalala c'est inoubliable. Les produits de la mer.. Il faut vraiment venir à goûter. J'avoue que c'est la meilleure restaurant dans ils de Sardaigne.
Camillo.r
Le 10/08/2022 à 12:30
5 / 5
Restaurant gastronomique au centre d'Alghero. Des plats très recherchés mais liés aux produits et traditions du terroir, ainsi qu'aux vins. Le parcours de dégustation était excellent avec des verres de différents vins accompagnés des différents plats. Accueil, service et emplacement d'un très haut niveau, les plats ont été décrits avec un soin obsessionnel. Prix pas bon marché, mais adapté au contexte.
Magnus.r
Le 23/07/2022 à 11:27
5 / 5
Excellente nourriture, service et prix
lucilla.i
Le 06/07/2022 à 20:59
5 / 5
Nous cherchions quelque chose de spécial et nous avons trouvé bien plus. Recherche, soin, respect des matières premières et innovation. L'un des dîners les plus agréables de Sardaigne.
G...
Le 04/07/2022 à 19:16
5 / 5
Une soirée sensationnelle avec une cuisine de la plus haute qualité.
Simona.a
Le 03/07/2022 à 10:34
5 / 5
Service top et super attentionné, au niveau d'un restaurant étoilé. Excellente nourriture. L'entrée de bienvenue vous fait immédiatement comprendre qu'il s'agira d'un dîner spécial. La crème de pomme de terre aux petits pois et seiche et la crème catalane sont délicieuses. Bravo les gars, continuez comme ça, nous reviendrons à Alghero même rien que pour vous !!!
Giovanni.e
Le 28/06/2022 à 06:55
5 / 5
Magnifique expérience, incroyable à quel point le goût s'exalte lorsqu'il rencontre la maîtrise du mariage des ingrédients et des saveurs, accueil et service vraiment sympathiques, unique quand en expliquant le plat ils parviennent à vous convaincre que vous aussi pouvez faire de la mayonnaise aux fruits de mer à la maison.. Félicitations
Michele.e
Le 23/06/2022 à 17:00
5 / 5
Mise à jour: Je suis revenu au bout d'un an et je réitère la qualité de tout, de la nourriture au service. Je reviendrai encore. Un déjeuner exceptionnel et très généreux. Le service est celui d'un restaurant étoilé, le soin et l'attention portés au client et une grande connaissance des produits. Nous avons très bien mangé et avec le sourire. Une expérience que j'aurai certainement envie de répéter. Nous avons testé le menu dégustation à 100 euros avec des produits de la terre et de la mer. Au total une dizaine de plats avec un verre de service assorti. Nous sommes repartis heureux et le ventre plein. J'y ai dîné deux fois et il y aura une troisième fois c'est sûr ! Un déjeuner étonnant et très généreux ! Le service est à l'image d'un restaurant étoilé Michelin, ils prennent soin de vous de la meilleure façon possible. Ils connaissent très bien les produits qu'ils utilisent pour leurs plats et leur cuisine est une évolution de la cuisine traditionnelle d'Alghero. Nous avons dépensé 100 pour leur menu dégustation et la dégustation de vins. Nous avons quitté le restaurant heureux et le ventre plein.
Claudio.c
Le 21/06/2022 à 22:23
5 / 5
Restaurant exceptionnel. Je ne comprends pas pourquoi ils ne lui donnent pas l'étoile Michelin. Salutations à Danilo, le propriétaire, une personne très sympathique et professionnelle.
Eric..
Le 17/06/2022 à 07:08
5 / 5
Expérience merveilleuse!! Excellente nourriture !!
Pascale.i
Le 15/06/2022 à 10:53
5 / 5
C'était une NOUVELLE chose fantastique à vivre à Alghero, en tant qu'expatrié d'Alghero, environnement discret et élégant, service efficace et professionnellement impalpable, cuisine qui cherche l'exaltation simple du produit 0.0, menu dégustation très intéressant également pour le prix proposé , expérience à répéter CERTAINEMENT !! BIEN
Marco.n
Le 13/06/2022 à 16:37
5 / 5
L'entrée de bienvenue suffirait à elle seule à lui donner les 5 étoiles attribuées. J'ai opté pour le menu dégustation de 8 plats avec accord mets et vins, tous excellents. Une expérience culinaire vraiment extrêmement sensorielle. Très bel endroit, avec des tables spacieuses et bien espacées qui permettent aux invités une bonne intimité ; qui semble désormais oublié par de nombreux restaurants. Félicitations au chef et à tout le personnel, préparés, courtois et capables de vous faire dorloter comme dans quelques endroits seulement.
Stefania.e
Le 13/06/2022 à 01:00
5 / 5
Dire TOP reviendrait à minimiser la valeur de ce lieu, un personnel très gentil et professionnel, des plats excellents et une facture juste. Hautement recommandé
Ele.g
Le 07/06/2022 à 17:21
3 / 5
Nous avons réservé au Musciora, intrigués par les excellentes critiques et par l'expérience de quelques amis qui nous ont recommandé d'essayer ce restaurant. Le service était vraiment excellent, une fille nous a servi pendant le dîner, très compétente et gentille, vraiment bonne. Concernant le menu, je ne suis malheureusement pas d'accord avec ce qu'on m'a dit, et je le souligne malheureusement car les attentes étaient élevées. La fausse olive servie en amuse-bouche est très bonne, mais désormais plus rien ne m'étonne. Nous avons choisi un menu dégustation de poisson, et je dois commencer par dire que la qualité était vraiment excellente, mais que les associations d'ingrédients étaient banales et manquaient de caractère. J'étais vraiment désolé de ne pas rapporter à la maison un plat qui aurait pu m'étonner, car la façon dont les matières premières sont traitées montre le savoir-faire du chef et c'est précisément pour cela que le goût amer reste dans ma bouche. Le dessert, cependant, a été à la hauteur des attentes, j'étais vraiment désolé que tout le dîner ne se soit pas déroulé comme ça.
Elisa.e
Le 30/05/2022 à 20:58
5 / 5
Expérience sensorielle incroyable ! Nous avons réussi à dîner dans ce restaurant très populaire situé juste à l'extérieur du centre historique d'Alghero... le lieu lui-même peut paraître plutôt anonyme mais une fois assis... la magie commence... une succession de professionnalisme, d'attention accompagne une proposition culinaire d'excellente qualité, d'innovation et de raffinement difficiles à oublier... vraiment fortement recommandé à tous
Stella.z
Le 28/05/2022 à 21:31
5 / 5
Cette expérience a été très agréable. Danilo a des yeux souriants, c'était bien d'avoir des recommandations de vins Bon service, nourriture excellente 🥰🌟
Dan.
Le 27/05/2022 à 11:32
5 / 5
Nous avons eu le menu de dégustation complet avec accord mets et vins et ce fut l’une des meilleures expériences culinaires que nous ayons jamais eues. Chaque cours était fantastique, avec une utilisation intelligente des ingrédients locaux. Le personnel était très sympathique, en particulier notre serveur principal, et ils se sont mis en quatre pour répondre aux intolérances alimentaires. C’est une visite incontournable en Sardaigne.
marina.a
Le 21/05/2022 à 16:51
5 / 5
Expérience sensorielle unique, en effet le goût se conjugue avec la vue et le tout dans un ensemble d'émotions profondément touchantes. Le chef est un artiste non seulement dans la création et la combinaison d'éléments et de produits locaux de manière innovante, mais également dans la présentation des plats. Il a la capacité d’opérer sur les plaques comme le peintre sur la toile. De petites œuvres d’art d’une grande et unique bonté.
Cinzia.o
Le 14/05/2022 à 07:46
5 / 5
Un voyage exaltant à la découverte de la tradition culinaire qui fait appel aux 5 sens ! Service précis. Félicitations à tout le personnel!
ISR.�
Le 30/04/2022 à 14:18
5 / 5
Il figure définitivement dans le top 3 mondial en termes de rapport qualité/prix. L'amuse-bouche est déjà étonnamment magnifique, tout est sophistiqué et super bien présenté. Le service et la connaissance approfondie du personnel sont impeccables ! Professionnel et chaleureux à la fois. 50 étoiles ⭐️ x ♾
Eva.o
Le 30/04/2022 à 11:20
5 / 5
Nous avons pris le déjeuner de 5 plats avec accord mets et vins. La meilleure expérience culinaire en Sardaigne de loin. Vaut chaque centime, le service de Ricardo est incroyable. Merci pour cette belle après-midi!
Gian.a
Le 25/04/2022 à 16:51
5 / 5
Expérience très positive et à renouveler. Tout a été soigné du service aux plats commandés, excellents, prix convenables mais pas prohibitifs. On reviendra certainement. Nous le recommandons.
raffaella.i
Le 13/04/2022 à 06:48
5 / 5
C'était une expérience ! Environnement très confortable et relaxant, personnel très bien formé mais en même temps sympathique et gentil. Je peux dire de la nourriture qu'elle est sublime, un mélange de saveurs très bien assemblées, toujours fraîches et jamais forcées. Mérite certainement plus d’un retour !
Giuseppe.a
Le 08/04/2022 à 21:24
5 / 5
Au-delà de toutes attentes Soin dans tous les aspects. Un grand professionnalisme en salle pour accompagner les convives avec les soins de chers amis dans un exaltant voyage de saveurs qui, dépoussiérant la tradition, vous fait découvrir de nouveaux horizons et une technique de haut niveau. Carte des vins respectable, tous sardes. Haut
Fabiola.e
Le 29/03/2022 à 10:27
5 / 5
Personnel très gentil, serviable et attentionné. Plats avec une grande attention aux détails et excellents. Hautement recommandé
Francesca.c
Le 17/03/2022 à 09:48
5 / 5
Musciora... signifie maison, signifie famille. Et c'est exactement ce qu'ils vous font ressentir lorsque vous franchissez cette porte coulissante... vous vous retrouvez devant un petit monde intime et élégant, avec une atmosphère super relaxante qui va de pair avec un accueil aimable, souriant et personnel professionnel, dirigé par DANILO, le propriétaire, (une personne merveilleuse) qui vous prépare à commencer le voyage des saveurs, une magie de goûts et de combinaisons, préparée par les mains fantastiques du chef TONINO, qui, croyez-moi, votre palais ne sera pas facile oublier!! Bravo à vous tous et merci beaucoup pour votre accueil ❤
CANTINA.A
Le 03/03/2022 à 12:15
5 / 5
Que dire... l'un des meilleurs de la région, en termes de qualité et de service ! 🥂🍷
Moris.e
Le 28/02/2022 à 15:27
5 / 5
Excellente expérience de haut niveau tant pour la cuisine que pour le service Merci, nous nous reverrons bientôt
Giulio.a
Le 30/12/2021 à 22:21
5 / 5
Divinement bon, un dîner parfait !! L'attente pour pouvoir obtenir une table a été récompensée par de somptueuses libations. Excellente nourriture, excellent service, convivialité et convivialité. Danilo est l'hôte de ses créations et Enrico est un soutien valable pour fournir d'excellents verres. Nous reviendrons le 5, nous avons encore des curiosités.....
Marcello.a
Le 17/12/2021 à 01:11
5 / 5
Le meilleur. J'ai mis mon téléphone horizontalement pour voir s'il y en avait d'autres au-delà des 5 étoiles, car ils méritent au moins 7. Menu dégustation avec vin, spectaculaire. Hautement recommandé. Prix aussi excellent que le service.
Zeby.
Le 08/12/2021 à 23:14
5 / 5
Parmi mes endroits préférés à Alghero. Je recommande d'appeler d'abord car c'est toujours très demandé. Plats typiques revisités à base de produits locaux. Une véritable expérience culinaire
Christian.o
Le 09/11/2021 à 11:59
5 / 5
Accueil impeccable, cuisine fabuleuse, plats soignés, bonne cuisine. Personnel sympathique et formé. Hautement recommandé
Piero.i
Le 07/11/2021 à 14:38
4 / 5
Lieu sobre, personnel qualifié et courtois, excellents plats bien servis, excellent choix de vins qui va des petits domaines méconnus aux plus renommés.
Francesca.i
Le 04/11/2021 à 22:45
5 / 5
Des saveurs raffinées avec le parfum de l'amour du détail, accompagnées d'un environnement chaleureux et accueillant comme la maison de votre grand-mère. Si nous sommes ce que nous mangeons, en ce moment je suis l'Amour. Merci Danilo, Merci Musciora.
Alessandro.r
Le 11/10/2021 à 20:20
5 / 5
Nous avons séjourné à Musciora aujourd'hui 10/11/21.. Je laisse cette photo en pièce jointe.. Que dire, il n'y a pas de critique à faire. Tout simplement paradisiaque. Noté cinq étoiles et plus ❤️
Maria.o
Le 02/10/2021 à 20:56
5 / 5
Musciora une garantie, Tonino et Danilo toujours au top,
Simone.i
Le 25/09/2021 à 13:13
5 / 5
Je recommande à tout le monde d'essayer ce restaurant fantastique. Ma petite amie et moi nous sommes littéralement amusés à manger de la bonne nourriture et à déguster de merveilleux vins sardes. Nous avons tous deux choisi le parcours dégustation de fruits de mer + dégustation de vin blanc pour chaque plat. Prix vraiment négligeable pour la qualité du service et des matières premières. Plats bien présentés et bel emplacement. Félicitations au chef et à tout le personnel hautement qualifié, vraiment attentif à nos besoins. Continuez comme ça!
Lidia.a
Le 17/09/2021 à 13:50
5 / 5
Nous sommes entrés en pensant à un menu à la carte présentant une certaine intolérance à certains ingrédients ; a expliqué notre problème au gentil préposé présent dans la chambre, qui nous a proposé le menu dégustation avec des variantes qui nous convenaient. Ce n'était pas la seule surprise !...des plats bien finis, agréables à l'œil et surtout au palais, un peu d'innovation alliée à la tradition ; attention portée au client que nous avons grandement appréciée. Bien joué!
Anders.a
Le 10/09/2021 à 09:50
5 / 5
Classe mondiale! Nous avons dîné ici hier soir et non seulement la nourriture est fraîche, innovante, délicieuse et joliment présentée, mais le service est sans égal. Un membre de notre groupe a éternué et en quelques secondes, le serveur a proposé de réduire la climatisation et a fermé la porte d'entrée pour éviter les courants d'air. Cette attention aux détails et ce souci honnête du bien-être du client sont rarement observés. En plus de cela, le serveur était un pro absolu, charmant et attentionné, sans voler la vedette. De beaux intérieurs et des chaises confortables et bien espacées ont fait de la soirée un succès absolu. J'ai hâte d'y retourner.
Daniele.e
Le 02/09/2021 à 05:42
5 / 5
Nous avons décidé de nous arrêter à cet endroit après nous être garés en dehors du centre et en raison de ses critiques super positives (l'endroit n'est pas au centre, mais pas loin et a 4,9 étoiles). L’expérience culinaire que nous avons vécue était véritablement 5 étoiles (s’il y avait un S pour supérieur, elle le mériterait aussi). La nourriture, d'excellente qualité, est servie par un personnel attentif, aimable et serviable, qui apporte les plats à table avec passion et explique tous les détails. Tout ce que nous avons mangé était délicieux et pendant le dîner, pendant que nous attendions entre les différents plats, ils nous ont apporté un cadeau du restaurant qui consistait en un petit goût de poisson ; C'est aussi délicieux. L'addition parfaite : pour un dîner composé d'une entrée, de deux entrées, d'un plat principal, d'une bouteille de vin et d'un café, seulement 80 €. 5 étoiles bien méritées. Si vous êtes à Alghero, arrêtez-vous et mangez ici !
Giovanni.a
Le 29/08/2021 à 22:32
4 / 5
Cuisine et service de haut niveau. Menu dégustation avec des vins à la hauteur de leur renommée. Cependant, vu le prix, je m'attendais à l'offre de digestifs.
Patrizia.a
Le 29/08/2021 à 19:32
5 / 5
Expérience exceptionnelle pour les papilles. Matières premières d'excellente qualité, personnel très gentil et discret. Excellent rapport qualité/prix. Une nourriture de bonne qualité a un prix, et à juste titre. Je reviendrai certainement et je le recommande vivement
Antonella.a
Le 29/08/2021 à 09:56
5 / 5
Raffiné, qualité, connaissance et raffinement dans les accords mets, personnel impeccable👍
Giovanni.i
Le 28/08/2021 à 15:14
5 / 5
Endroit agréable et accueillant situé au centre d'Alghero. Personnel formé, poli et très gentil. Des plats très jolis, avec une finition particulière et très bons. Prix conforme à la quantité consommée. Hautement recommandé.
Jenny.o
Le 26/08/2021 à 13:18
5 / 5
Couleurs, classe, saveurs et voyages. C'est la Musciora.
Phoenixx.r
Le 21/08/2021 à 15:11
5 / 5
Excellente expérience. Nous avons commandé les 2 menus dégustation, terre et mer. 3 entrées chacune exquise, une première délicieuse et une seconde du même niveau. Pour couronner le festival des saveurs, la meilleure crème catalane que nous avons dégustée en Sardaigne. Prix très raisonnable. 100% recommandé
Alberto.i
Le 16/08/2021 à 15:56
5 / 5
Expérience incroyable. Du service à la qualité des matières premières, tout était excellent. La cuisine propose diverses propositions de plats typiques, revisités dans une touche moderne. Les plats de poisson varient en fonction de la pêche du jour. Un arrêt à Alghero en vaut à lui seul la peine.
Avv..l
Le 16/08/2021 à 12:20
5 / 5
Charmant restaurant, dans la zone centrale d'Alghero, facilement accessible depuis tous les endroits. Le jugement ne peut être qu'excellent sur tous les plans : service, emplacement, plats, présentation, choix des vins. Tout le personnel est efficace et formé. Les plats sont extraordinaires, préparés et présentés à la perfection. Vraiment un super chef. Le choix est excellent aussi bien pour les fruits de mer que pour les plats du terroir. Des desserts fabuleux. Tout est soigné dans les moindres détails. C'est un de ces restaurants où l'on peut revenir et repartir... Si vous vous trouvez à Alghero, il est impossible de ne pas se faire dorloter dans cet endroit.
andrea.u
Le 16/08/2021 à 08:08
5 / 5
Sa renommée bien méritée précède ce coin de paradis du palais. Tout, de l'entrée au dessert, est le fruit de la passion et du raffinement. Personnel professionnel à l'écoute des besoins des clients. Service au top. Hautement recommandé. Rien d'autre à ajouter pour ne pas gâcher la surprise des intéressés.
Michela.o
Le 16/08/2021 à 07:04
5 / 5
Réservé par hasard, mais jamais aussi bon... comme un étoilé ! Accueil indescriptible, personnel très gentil et attentionné. Tout est soigné dans les moindres détails. J'ai commandé une crudité de poisson (SPECTACULAIRE) et un plat de sériole, ne l'ayant jamais goûté, j'ai exprimé mon insécurité et le serveur m'a immédiatement proposé de changer de plat si, une fois goûté, il ne me plaisait pas. J'ajouterais qu'ils étaient très attentifs à ma maladie coeliaque, proposant des alternatives à chaque plat... ÊTRE DE RETOUR!
Fabio.i
Le 14/08/2021 à 09:28
5 / 5
Actuellement le meilleur restaurant de poisson d'Alghero, excellent service et qualité des plats, difficile de lui trouver des défauts, il mérite tout.
lorenzo.i
Le 13/08/2021 à 22:06
5 / 5
Un rapport qualité/prix incroyable. Personnel de salle à manger extrêmement sympathique, on sent qu'ils travaillent dans un environnement paisible. Excellente sélection de Vernentini. Pour moi la perfection.
Daniele.a
Le 06/08/2021 à 18:15
5 / 5
Une véritable expérience culinaire de haut niveau. La dégustation des entrées accompagnée d'une présentation professionnelle et hautement qualifiée est extraordinaire, la friture est délicieuse. Des prix absolument honnêtes par rapport à d'excellentes créations. Félicitations à toute l'équipe Musciora. À la prochaine
Antonio.o
Le 03/08/2021 à 11:52
5 / 5
Excellentes entrées de poisson et excellents premiers plats accompagnés de bon vin. Prestation impeccable.
Marcello.o
Le 27/07/2021 à 21:28
5 / 5
Nous avons dîné avec eux en juillet, avec Alghero déjà plein de monde et le risque que la foule touristique puisse fausser et ralentir le service. Pourtant, tout était parfait. Accueillant, professionnel mais aussi très sympa, surtout avec nos petits. La belle carte enchaîne les surprises, même avec des combinaisons de saveurs capables de « rajeunir » les recettes traditionnelles. Je vous assure que la qualité est vraiment au top, de l'entrée jusqu'à l'après-café. Nous aimerions revenir le plus tôt possible !
Nadia.e
Le 25/07/2021 à 16:01
5 / 5
Je ne pense pas qu'il y ait de mots pour décrire l'expérience d'un dîner à Musciora. Oui, car c'est une véritable expérience, un voyage de goûts et de saveurs simples mais raffinés à la fois. Je vous recommande le parcours apéritif qui vous permettra de déguster différents plats de poisson, à déguster d'abord avec les yeux puis avec le palais. Honnêtement, je pense que c'est l'un des meilleurs dîners de ma vie et, à mon avis, cela vaudrait la peine d'aller à Alghero rien que pour manger ici.
majitn.
Le 23/07/2021 à 21:51
5 / 5
Restaurant fantastique, vraiment soigné dans les moindres détails, des plats au service. Si vous voulez quelque chose de vraiment hors du commun, c'est chez vous. De plus, des prix honnêtes pour un lieu vraiment de grande qualité. Informé!
fabio.a
Le 22/07/2021 à 21:21
5 / 5
Service exemplaire, les plats sont beaux et délicieux... Je ne pense pas qu'il soit nécessaire d'avoir d'autres mots, nous y retournerons certainement.
Mercedes.a
Le 21/07/2021 à 11:10
4 / 5
Le menu dégustation est très bon et présente un bon rapport qualité/prix. Bon choix de vins. Une attention particulière à la mise en place et à la présentation des plats. Je reviendrai.
Irina.j
Le 14/07/2021 à 22:05
5 / 5
Une des meilleures expériences culinaires de ma vie !
Marina.a
Le 05/07/2021 à 21:21
5 / 5
Je retourne toujours dans ce restaurant qui, je dois le dire avec beaucoup d'honnêteté, est le vrai et le seul Restaurant avec un R majuscule. Une véritable plongée dans les saveurs et le véritable art culinaire. 100 mentions bien !
Andrii.r
Le 29/06/2021 à 12:39
5 / 5
Nous avons dîné dans ce restaurant avec notre bébé de 11 mois et nous avons été très surpris par l'attention portée aux clients et la qualité des matières premières. Une belle surprise positive également sur l'addition finale. Le meilleur restaurant que j'ai jamais mangé pour le rapport qualité/prix.
Nadia.r
Le 26/06/2021 à 06:08
5 / 5
Un lieu accueillant tant d'un point de vue humain que professionnel. Nous avons consommé une série d'entrées pour en apprécier le goût et la vue. Une combinaison sensationnelle de matières premières, de saveurs et de couleurs. Le placage mérite une note de mérite car les différents plats ressemblaient à des tableaux. Expérience culinaire à recommander et à répéter, en dégustant éventuellement d'autres propositions.
Gianni.i
Le 15/03/2021 à 18:57
5 / 5
Excellent!!!!! Je ne peux pas donner 6 étoiles car ce n'est pas possible !!!! Très bel emplacement, personnel jeune mais super formé !!!! J'ai découvert la gentillesse, la courtoisie, les matières premières, que dire, une très agréable surprise....puis la présentation des plats ??? Lycée!! Les plats que je publie parleront d'eux-mêmes. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Bon travail les gars, félicitations pour votre professionnalisme... à très bientôt.
Mercedes.
Le 09/03/2021 à 21:45
5 / 5
Nous mangeons bien. Propriétaires disponibles et souriants. Poisson frais et combinaisons inhabituelles. Dans la via Mazzini à Alghero, en plein centre, vous pouvez y arriver à quelques pas du bord de mer.
KEB.
Le 09/03/2021 à 07:21
4 / 5
Plats originaux préparés avec réflexion et style, chef attentif, service courtois et aimable, décor, musique et atmosphère élégante. La sophistication a été perfectionnée mais les prix sont raisonnables, donc je pense que le propriétaire doit être un maître restaurateur à part entière. J'ai enlevé une étoile car malheureusement il y avait trop de bruit (c'est peut-être une question d'acoustique) et le dessert n'était pas à mon goût (je me soucie du dessert 🍰 😋). Sinon, je dirais que le restaurant est vraiment un joyau rare dans la restauration non seulement à Alghero mais en général. Je suis heureux de recommander ce restaurant sans hésitation. Ils sont un brillant exemple de haute qualité.
nunzio.u
Le 06/03/2021 à 22:27
5 / 5
Petit restaurant mais pour moi et pas seulement le meilleur que j'ai fréquenté ces dernières années. Des plats aux saveurs fortes et savoureuses. Le service est vraiment sympa.
Ivano.a
Le 04/03/2021 à 09:08
5 / 5
Déjeuner en couple, nous avons pris les deux menus, un de la terre et un de la mer, afin de pouvoir déguster tous ou presque tous les plats proposés par le chef. Fortement recommandé par des amis car excellent restaurant. Je dois féliciter tout le monde, excellent service, attentif mais pas envahissant. Plats spéciaux bien présentés, parmi de nombreuses entrées, entrées, plats principaux et desserts. Aucun inconvénient à mentionner. L'un des rares, très rares (se compte sur les doigts d'une main) restaurants de ce niveau... Fortement recommandé...
Lucia.e
Le 24/02/2021 à 05:55
5 / 5
Excellent, je le recommande. Nous avons choisi la route du menu dégustation avec accord mets et vins. Service excellent et élégant. Personnel très gentil.
Felice.a
Le 05/12/2020 à 16:29
5 / 5
Excellente expérience, personnel sympathique prêt à répondre à toutes vos questions. D'excellents produits et préparations qui mettent en valeur chaque ingrédient du plat. Tout est vraiment bien.
Laura.a
Le 04/12/2020 à 16:25
5 / 5
La mienne a été une expérience merveilleuse. Nous avons pris le menu dégustation avec dégustation de vins. Tout était tout simplement excellent, de la matière première au résultat en passant par le personnel. Les gars présents dans la salle sont enchanteurs lorsqu'ils décrivent les vins. J'ai hâte de renouveler l'expérience !
Francesco.i
Le 19/11/2020 à 11:42
4 / 5
Nous étions quatre, nous avons choisi le menu dégustation à base de poisson, avec la formule d'un verre de vin à chaque plat. En gros trois entrées, une entrée, un deuxième plat et un dessert, chacun accompagné d'un verre de vin différent pour un total de six verres d'excellents vins. Excellente cuisine gastronomique, bon service, lieu élégant, je suis reparti ivre et satisfait.
Donatella.i
Le 15/11/2020 à 16:49
5 / 5
Environnement agréable et excellent contrôle anti-Covid. Personnel impeccable, courtois et préparé. Nous avons fait la dégustation de la Mer, tout était délicieux, présenté dans les plats de manière raffinée et particulière. Expérience à renouveler.
Elena.i
Le 13/11/2020 à 17:45
5 / 5
Excellent restaurant qui utilise des produits de la région d'Alghero, en valorisant leurs qualités avec des utilisations insolites et originales. Le vendredi commence par un apéritif à thème accompagné d'un verre de vin puis stimulé par les saveurs vous vous arrêterez sûrement pour un goût supplémentaire
Luciano.a
Le 06/11/2020 à 17:03
5 / 5
Lieu raffiné et accueillant, personnel aimable et professionnel, cuisine de qualité supérieure préparée avec créativité et innovation. Excellent rapport qualité/prix. Danilo le gérant est toujours présent, pas du tout intrusif mais impeccable pour chouchouter les convives. Je le recommande fortement
Pablo.P
Le 02/11/2020 à 19:18
5 / 5
Qualité, courtoisie et beaucoup de professionnalisme. Jeune et talentueux
Nicola.N
Le 16/10/2020 à 23:30
5 / 5
Grâce à un ami j'ai découvert ce délicieux restaurant proche du centre. Produits locaux, soins et attentions... mis en avant !
Vincenzo.i
Le 12/10/2020 à 21:38
5 / 5
Cuisine simple mais raffinée avec d'excellents produits locaux. Essayer.
Salvatore.e
Le 12/10/2020 à 20:58
5 / 5
Soirée très agréable et unique... l'art du dressage...... l'arôme..... le goût..... de Musciora le protagoniste est la bonne nourriture, née de tant de passion et d'amour. ...merci à Danilo et à tout le personnel de nous avoir régalé avec ces délicieux plats
Geert.e
Le 09/10/2020 à 16:09
5 / 5
Beau! Les menus sont incroyables et les accords mets-vins avec les vins locaux et les rosés sont au rendez-vous ! 👌👌
Matteo.a
Le 04/10/2020 à 16:46
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants pour manger à Alghero. Plats bien exécutés et parfaitement présentés. Un staff jeune et soudé avec une volonté évidente de bien faire.
Giovanni.a
Le 01/10/2020 à 13:44
5 / 5
J'ai découvert ce restaurant par pur hasard et ce fut une découverte très agréable. Pour les amateurs de goûts raffinés et raffinés. Des plats très intéressants et des combinaisons équilibrées de saveurs, d'arômes et de matières premières locales d'excellente qualité présentées également de manière agréable à l'œil (dommage que les plats soient un peu trop sombres). Personnel très gentil, professionnel et connaissant les produits proposés par la cuisine. Bon choix de vins au verre. J'ai pioché sur la carte des fruits de mer mais les plats du terroir doivent aussi être excellents. Le poulpe frit était très doux et non moelleux comme cela arrive parfois, et la friture était très légère. Les tagliolini, coupés frais au couteau, aux crevettes en trois consistances, excellents. Le dessert au yaourt de chèvre et safran est intéressant. Environnement confortable meublé avec beaucoup de simplicité et de goût. L'addition est juste et pas trop élevée, surtout compte tenu de la fraîcheur des produits et du service. Je le recommande absolument !
Irene.i
Le 25/09/2020 à 14:18
5 / 5
Belle expérience culinaire dans un environnement accueillant, confortable et discret. Lumières chaleureuses et équilibrées, musique d’ambiance délicate et œuvres d’art d’artistes locaux aux murs. Des plats extrêmement frais et raffinés présentés impeccablement dans une explosion de saveurs encore nouvelles. Personnel exceptionnel et formé, professionnel et souriant sans être envahissant. Hautement recommandé!
Daniele.o
Le 21/09/2020 à 17:08
5 / 5
Dîner fantastique, c'est le moins qu'on puisse dire ! Nous avons essayé la dégustation de poisson avec une sélection de vins locaux pour l'accompagner, une véritable expérience gastronomique sarde et non moderne. Danilo, le propriétaire, est un gars qui respire la passion et l'enthousiasme comme je n'en ai jamais vu auparavant, il mérite vraiment le succès que connaît le restaurant malgré une année si particulière. Pour conclure, un rapport qualité/prix superlatif, les gars en salle sont toujours gentils et serviables, bref, vraiment des compliments, j'espère revenir au plus vite !
Caroline.e
Le 15/09/2020 à 17:47
5 / 5
Le menu dégustation de poissons vaut largement le détour ! Nous l'avons tous les deux mangé avec l'accord vin et avons trouvé que c'était à la fois délicieux et d'un très bon rapport qualité/prix 👌 De plus, le personnel était attentionné et très sympathique. Recommande fortement!
Eliastefano.h
Le 13/09/2020 à 01:24
5 / 5
Qualité, professionnalisme et bel emplacement. Prix honnête et fraîcheur des ingrédients ! Rien ne manquait à Musciora, même si on voulait pinailler. Première et PAS dernière fois, à la prochaine fois, du B&B Big Fish à Alghero❤️
Matteo.e
Le 06/09/2020 à 10:25
5 / 5
J'ai eu le plaisir de dîner et déjeuner à Musciora plusieurs fois entre juillet et septembre. Je peux dire que pour nous, c'étaient les meilleurs dîners et déjeuners de poisson à Alghero. Musciora revisite la tradition culinaire alghero et sarde dans une touche contemporaine en proposant une cuisine gastronomique servie avec des produits locaux frais, de saison et de qualité accompagnée d'une sélection inégalée de vins sardes. Le restaurant est à deux pas du centre d'Alghero et propose un menu à la carte ainsi que deux cours de dégustation à base de poisson et de viande. Le menu dégustation est une explosion de saveurs de six plats qui peut être combinée avec une dégustation de vins (ça vaut vraiment le coup). Le prix de 35€ est négligeable compte tenu de la qualité des matières premières et du résultat. Il mérite d'être payé au moins le double ! Danilo, le propriétaire, a une passion débordante qu'il parvient à transmettre dans les plats servis et à tout son personnel, rendant l'expérience engageante et passionnante pour les clients. Bien qu'il n'ait que 26 ans, Danilo possède une connaissance extraordinaire de la tradition sarde, des producteurs et des matières premières. Je ne peux que recommander une visite à son restaurant. Nous avons hâte de revenir et d'être surpris par les nouveautés de sa cuisine.
Chiara.e
Le 30/08/2020 à 15:38
5 / 5
Une expérience merveilleuse. Mon copain et moi avons dégusté les deux menus dégustation de poissons et de viandes, accompagnés de la route des vins accompagnés. Nous avons été vraiment impressionnés par la qualité et l'attention portée à chaque plat. Les gars sont très serviables et attentifs à chaque petit détail, présents et toujours discrets. En tant qu'amatrice de desserts, je vous conseille la crème brûlée... la meilleure de ma vie ! Félicitations les gars, nous reviendrons bientôt !
Francesca.o
Le 24/08/2020 à 20:37
5 / 5
Des gars formidables, qui ont mis du cœur et de la passion, se démarquant du restaurateur moyen. Les plats sont raffinés et créatifs. Le personnel était sympathique, compétent et professionnel !
Cosimo.e
Le 23/08/2020 à 16:53
5 / 5
Que puis-je dire, messieurs, une cuisine excellente, un bel environnement et des produits frais et d'excellentes combinaisons allant de la seiche hachée avec un sorbet aux petits pois aux anguilles en croûte de pecorino en passant par la lotte, le maquereau mariné et le poulpe frit, ce qui est quelque chose d'exagéré. Essayer.
Cla..
Le 19/08/2020 à 08:38
5 / 5
J'ai eu le plaisir de dîner dans cet endroit fin juillet. Nous avons choisi le menu dégustation de fruits de mer et avons été plus que satisfaits ! Chaque plat, précédé de sa description, conduisait, bouchée après bouchée, à un véritable voyage dans la mer et dans la tradition culinaire d'Alghero. Je vous propose la seiche crue coupée au couteau et servie avec un sorbet pêche, orange et pamplemousse : une explosion de saveurs en bouche dont je me souviens encore ! Le mérite de cette bonne expérience revient certainement au personnel : tous très gentils et attentifs aux besoins du client. HAUTEMENT RECOMMANDÉ!
Jaros.J
Le 18/08/2020 à 07:58
5 / 5
Personnel qualifié et plats gourmands ! Le lieu est simple, avec des lignes simples et épurées. J'apprécierais la présentation des vins (qui, si je ne me trompe pas, sont tous locaux). Le personnel est formé, compétent et l'accueil est impeccable ! J'ai choisi de faire le parcours avec 8 entrées de fruits de mer. Une série de combinaisons sensationnelles et une explosion de goûts garantie. À mon goût, la seiche au sorbet a surpassé tous les autres plats (mais tous valent la peine d'être essayés). Je vous recommande de vivre cette expérience dans ce lieu innovant, cela en vaudra la peine et vous vous sentirez choyé par le personnel (ne le tenez jamais pour acquis).
Rita.i
Le 12/08/2020 à 14:34
5 / 5
Je pique une phrase d'un de mes films Disney préférés... Gusteau dit dans une scène La haute cuisine n'est pas une affaire de timides : il faut avoir de l'imagination, être téméraire, voire tenter l'impossible et ne se laisser imposer aucune limite. juste parce que tu es qui tu es, ta seule limite est ton cœur... tout le monde peut cuisiner, mais seuls les intrépides peuvent devenir grands. » (Cit. Ratatouille) L'année dernière, le restaurant Danilo Musciora Alguer a été une découverte pour nous. Cette année, une belle reconfirmation. Merci pour votre poésie simple et pure. Je ne pense pas exagérer si je les relie à Do' du chef Oldani. Chapeau bas à Danilo et à toute l'équipe de la salle à manger et de la cuisine.
Cristina..
Le 07/08/2020 à 15:28
5 / 5
Je suis allé à Musciora pour dîner avec mon petit ami. Nous avons commandé deux entrées, pour être précis : un tagliolini au couteau et gambas rouge à trois consistances et les culurgiones de mulet, crème de roquette sauvage et pain à l'ail et deux seconds plats : steak de poisson avec ragoût alghérois moderne (un avec du blanc daurade et l'autre à la sériole), deux verres de vin blanc et enfin un dessert pour deux, leur crème catalane complètement revisitée. Excellent rapport qualité/prix. Nous avons été ravis et avons hâte de revenir.
Marco.r
Le 07/08/2020 à 08:10
5 / 5
Plats très élégants, service excellent (les gars sont très sympas). Félicitations les gars, j'ai très bien mangé hier.
Lucia.a
Le 03/08/2020 à 11:50
5 / 5
Excellente qualité de la matière première proposée de manière innovante sans bouleverser les goûts traditionnels. Excellente carte des vins Les desserts sont également très bons
Ilaria.i
Le 28/07/2020 à 20:20
5 / 5
Belle expérience! Nous avons vraiment bien mangé ! tout était complètement frais, nous avons été soignés à chaque plat par des serveurs très gentils qui nous ont expliqué toutes les saveurs de chaque plat commandé et recommandé 😊 nous reviendrons très bientôt, bon rapport qualité/prix ! Nous remercions tout le personnel de la cuisine et de la salle à manger !
Valentina.o
Le 25/07/2020 à 08:18
5 / 5
La Sardaigne dans une touche moderne. Excellentes matières premières, personnel compétent et extrêmement gentil. Le menu dégustation comprend deux entrées, un premier plat, un plat et un dessert pour 35 €. Optimale !
Mattia.e
Le 24/07/2020 à 05:36
5 / 5
Dîner époustouflant, à la fois nourriture et service impeccables.
Andrea.i
Le 21/07/2020 à 21:05
5 / 5
Une merveilleuse expérience de Musciora. Les saveurs de la Sardaigne sont revisitées dans des versions pas du tout évidentes. Le tout accompagné d'un lieu accueillant et d'un personnel très gentil et souriant. Car oui, même avec un masque on peut sourire, ses yeux suffisent ! Merci à bientôt!
Melissa.e
Le 18/05/2024 à 16:53
L’un des meilleurs restaurant où nous sommes allés. Nous conseillons vivement à tous les amateurs de gastronomie.
Dario.a
Le 16/05/2024 à 10:22
Une garantie à Alghero, nous revenons chaque année et à chaque fois c'est mieux que la précédente. Continuez comme ça! ✌️
Dominic.�
Le 11/05/2024 à 16:14
Que puis-je dire ? Juste incroyable ! Continue comme ça ! <3
Alessandro.o
Le 11/05/2024 à 07:12
Expérience fantastique! Nous avons choisi le parcours de dégustation La véritable expérience Musciora avec des accords de vins. HAUTEMENT RECOMMANDÉ! Des plats élaborés mais aux saveurs locales simples et typiques. (Vous ne repartirez certainement pas affamé) Le personnel était très sympathique et super préparé. Environnement soigné et accueillant. On reviendra certainement!
Elena.a
Le 09/05/2024 à 23:31
J'arrive enfin à réserver et ça ne déçoit pas ! Des plats incroyables, un plaisir à chaque bouchée, associés à des vins d'excellente qualité. Un environnement confiné, délicat et soigné, avec des fonctionnalités utiles et résolument inattendues (comme des produits de salle de bain disponibles et adaptés aux besoins des hommes et des femmes). Le service est impeccable, avec une attention aux allergies/intolérances : ici, humblement, peut-être (vu le niveau fou) il serait envisageable d'envisager d'apporter des alternatives plus délicieuses aux banales galettes de riz (par exemple remplacer la levure par du bicarbonate + jus de citron ou vinaigre et avec des légumineuses vous pouvez créer d'excellentes alternatives au pain 😉). Recommandé ?...plus !!!
Seb.e
Le 05/05/2024 à 12:52
Parfait!
M.h
Le 01/05/2024 à 22:11
Dîner merveilleux et créatif, d'excellents ingrédients locaux, un personnel sympathique et attentionné.
Gabriele.o
Le 27/04/2024 à 17:01
J'ai déjeuné à Musciora avec mon partenaire, nous avons choisi la route maritime (vous pouvez choisir 3 types de route : la route maritime, la route terrestre et la route mixte). Chaque cours est présenté avec une attention méticuleuse à l'esthétique et est expliqué en détail par le personnel. Tous les produits proviennent des environs et les producteurs sont mentionnés dans la carte. Ce fut vraiment un plaisir, je reviendrai bientôt !
maeva.e
Le 25/04/2024 à 03:21
Une véritable expérience culinaire. Tout était parfait, et l'accueil très sympathique et professionnel. Nous avons passé un très bon moment que nous n'oublierons pas de si tôt !
Riccardo.i
Le 20/04/2024 à 12:28
Dans cet endroit on ne vient pas manger mais on vient vivre une expérience unique c'est l'un des meilleurs restaurants sardes.
Giovanni.p
Le 10/04/2024 à 22:39
Très bon, professionnel et compétent. Grand chef Tonino et grand Danilo
Pilly.
Le 09/04/2024 à 06:32
Il est impossible de parler de Musciora, aucun mot ne lui rendrait justice, et probablement même pas les photos. Il ne reste donc plus qu'à y aller, mais pas un jour, le plus tôt possible !
Cla.
Le 02/04/2024 à 09:29
Je suis allé à Musciora plusieurs fois et cela a toujours été une excellente expérience. Du service à la proposition de vins et de cocktails en passant par la nourriture. fantastique.
Michela.o
Le 30/03/2024 à 22:08
Musciora est l'un de mes restaurants préférés à Alghero, se distinguant par son excellent service, ses clients super choyés, la possibilité de choisir un menu terre ou mer, tous deux vraiment excellents. Une vraie garantie.
Denis.
Le 29/03/2024 à 11:52
Excellent service, courtois et respectueux. Restaurant adapté aux amateurs de gastronomie. Cuisine raffinée, particulière pour une bouche délicate et en quête de nouvelles saveurs. Prix moyen-élevé.
Piotr.
Le 24/03/2024 à 21:48
Une expérience culinaire réelle et authentique, que je peux pleinement recommander.
Thomas.e
Le 18/03/2024 à 14:44
Une cuisine raffinée où les produits du terroir sont utilisés pour revisiter les plats traditionnels : le résultat est exceptionnel. Prestation impeccable.
FAbio.
Le 09/03/2024 à 18:42
Expérience incroyable, personnel super professionnel !!!
Erik.a
Le 16/02/2024 à 19:32
Une expérience qui vaut absolument la peine d'être tentée.
Floriana.
Le 03/02/2024 à 23:32
Très bel emplacement central accompagné d'un service client super attentionné. Le voyage accompagné des vins a été soigné en détail, chaque plat était unique en bouche. Hautement recommandé
Giancarlo.h
Le 28/01/2024 à 22:46
Nous sommes allés dîner dans ce restaurant ce soir, je dois dire vraiment des compliments, tout était délicieux. J'ai beaucoup aimé l'excellente explication de chaque plat, la gentillesse et le professionnalisme des serveurs. Une vraie expérience.
cinzia.
Le 20/01/2024 à 15:53
Tout simplement impeccable. Éloges tant pour la cuisine que pour le service : personnel poli, posé, très gentil, à l'écoute du client. Tout le monde sourit. Nous espérons répéter bientôt.
rosy.a
Le 01/01/2024 à 14:23
Vous vous asseyez et le voyage commence. Vous traversez des souvenirs et des émotions inexplorés. Vous vous sentez vivant. Sous les yeux souriants de Danilo et le regard attentif du staff.
Marcello.i
Le 30/12/2023 à 18:25
Aujourd'hui, j'ai eu le plaisir de revenir ici pour la deuxième fois, encore une fois une expérience enrichissante pour le palais et les yeux. Le raffinement des ingrédients et le savoir-faire avec lequel ils sont utilisés, alliés à la compétence du personnel, font véritablement la différence.
Feelingathome.u
Le 26/12/2023 à 15:53
Dîner nettement au-dessus de la moyenne. Courtois et serviable avec l'enfant. Hautement recommandé
emanuele.a
Le 15/12/2023 à 15:41
Restaurant de haut niveau. Personnel poli et professionnellement formé. Cuisinier très compétent. Excellent choix de vins, même au verre. Juste un conseil, créez une petite garde-robe pour les vêtements d'extérieur et prenez la célèbre star.
giovanni.a
Le 14/12/2023 à 22:04
Dans ce lieu, la qualité de la nourriture, l'atmosphère, la compétence et la formation du personnel se mélangent harmonieusement, offrant une expérience sensorielle du plus haut niveau. Un véritable fleuron de la ville d'Alghero !
Laura.s
Le 30/10/2023 à 14:51
Personnellement, je crois que la bonne nourriture et le bon vin sont le meilleur moyen de se récompenser après les difficultés du travail et le stress quotidien. La porte s'ouvre et votre expérience commence. Un plaisir pour les yeux et le palais. Nous avons choisi le menu de viande avec dégustation de vins. Un déjeuner vraiment passionnant qui mérite absolument d'être répété.
Lorenzo.i
Le 22/10/2023 à 12:49
Excellent restaurant où la cuisine sarde est revisitée de manière moderne... Vraiment excellent, les vins accompagnent chaque plat de la carte musciora... Évidemment, cela coûte de l'argent, mais c'est de l'argent bien mérité pour une excellente expérience culinaire servie par des gens gentils et serveurs compétents ! Hautement recommandé!
alibert.e
Le 19/10/2023 à 08:21
Parfait !! C'est un super restaurant gastronomique alors si vous voulez manger des plâtrées de pâtes et des pizzas , passez votre chemin ! Là c'est du haut niveau, tout y est savoureux, raffiné, recherché, nous avons passé un moment formidable, l'accord mets vins exceptionnel, le service impeccable, nous reviendrons c'est sûr.
Gianmarco.i
Le 12/10/2023 à 08:14
Tout est absolument parfait, vous méritez tout le succès que vous avez.
Flavia.o
Le 02/10/2023 à 13:36
Félicitations à Danilo et à tout son équipe. Musciora vaut vraiment le détour et se démarque définitivement dans la scène gastronomique d'Alghero, encore trop touristique et souvent aussi sournoise. Mais ici, nous avons trouvé d'excellentes matières premières, traitées de manière experte et servies avec soin et attention. Les accords avec les vins régionaux du menu dégustation sont très appréciés, avec des labels de qualité qui se démarquent des propositions plus commerciales. J'espère que vous continuerez avec le même engagement et la même passion, car ils arrivent tous dans l'assiette et chez le client.
Veruska.a
Le 27/09/2023 à 16:05
Environnement très accueillant, nous nous sommes immédiatement sentis à l'aise. Professionnalisme et qualité des plats présentés dans les assiettes comme de précieuses œuvres d'art et considérées comme telles par nos soins. Félicitations pour l'amour que vous portez à votre travail car tout cela laisse une marque sur ceux qui viennent à vous. Je n'oublierai jamais cette olive 😀 Très honnête dans les prix Bien joué
Maurizio.r
Le 22/09/2023 à 19:09
C'est la deuxième fois que j'y retourne... Menu dégustation de poissons avec route des vins. Nous avons trouvé l'accord mets et vins tout simplement merveilleux et bien décrit, chaque plat est soigné dans les moindres détails. Félicitations à ceux qui accomplissent leur travail avec passion et professionnalisme. Il arrive trop souvent de payer moins cher mais de se sentir trompé... le coût passe au second plan lorsque la qualité du service et de la nourriture est excellente.
Fabiola.e
Le 14/09/2023 à 08:35
Excellent restaurant, menu de dégustation de fruits de mer exquis, le tout enrichi par un personnel et un propriétaire professionnels et compétents. Vraiment une super expérience ! Je le recommanderai à tout le monde, chapeau ! 🔝👏
Francesca.o
Le 04/09/2023 à 10:49
Je suis allée à Musciora avec mon mari pendant que nous étions en vacances à Alghero. Tout était parfait, nous nous sommes sentis choyés dès l'entrée de bienvenue. Le service est attentionné et très attentif à chaque demande. Nous avons choisi le parcours de dégustation complet avec accord mets et vins pour profiter pleinement de l'expérience : nous avons été particulièrement impressionnés par le carpaccio de rouget, la soupe à l'oignon vraiment excellente et les seiches à la crème de petits pois et pommes de terre. On reviendra certainement!
Salvatore.u
Le 02/09/2023 à 15:41
J'avais vu de nombreux avis positifs 5 étoiles, mais je constate que 99% sont des faux profils, j'ai des parents et amis. Parce que bien sûr j'étais là, ma femme et moi avions mangé deux entrées et deux plats de poisson. Malheureusement rien n'a été mangé, de beaux plats à regarder mais je viens manger pas pour l'art. 130 € pour deux dégustations ?? Le poisson toscan était meilleur, j'ai mangé la même chose avec du poisson fraîchement pêché, j'ai mangé trois fois plus et j'ai dépensé 60 €. Serveurs et propriétaire ? Odieux! Ils vous traitent comme si vous étiez un objet ! Si l'hospitalité et les coûts sardes sont tels, je resterai en Toscane et dans les Abruzzes ! A déconseiller, la Sardaigne est magnifique, dommage que les gens n'aient aucune hospitalité et surtout ce sont des voleurs !
Marta.i
Le 30/08/2023 à 10:42
Expérience magnifique, service impeccable, soin et attention sur chaque plat qui nous a été présenté et expliqué. Danilo et son équipe offrent non seulement une expérience culinaire spectaculaire, mais ils vous font également sentir comme chez vous.
Mike.l
Le 27/08/2023 à 13:20
Expérience unique, cuisine excellente préparée avec passion, personnel compétent et gentil.
Chiara.i
Le 23/08/2023 à 11:03
J'ai eu le plaisir de dîner hier à Musciora avec mon copain, qui y était déjà venu l'année précédente et qui en était enchanté. Je dois dire que les attentes très élevées ont même été dépassées. Nous avons choisi la route du poisson, qui dans mon cas a été légèrement modifiée en raison de mes intolérances (thon et lactose) sans rien perdre en termes de goût - en commençant par l'amuse-bouche amusant et délicieux et en terminant par le fondant au chocolat paradisiaque. Nous adressons nos plus sincères compliments au chef, notamment pour son interprétation de seiche, pommes de terre et petits pois, qui surprend par sa simplicité. Le service était excellent, les serveurs étaient sympathiques et serviables, ils nous ont expliqué chaque plat et, après avoir choisi l'itinéraire avec l'accord des vins, les excellents verres sardes, particuliers et qui allaient bien avec ce que nous avons mangé. Dernier point mais non des moindres, le rapport qualité/prix : j'ai rarement aussi bien mangé en dépensant moins de cent euros par personne. L'un des meilleurs restaurants que j'ai essayé de ma vie, il mérite au moins une étoile Michelin !
Maria.a
Le 22/08/2023 à 16:17
Endroit magnifique, propre et accueillant. Le personnel est bien formé sur les plats. Les saveurs des plats sont indescriptibles, chaque goût est une découverte.
Jan.a
Le 19/08/2023 à 08:35
C'était excellent. La nourriture était un rêve, l'équipe très sympathique et arrangeante. Le cuisinier et propriétaire était très sympathique. Merci beaucoup pour cette excellente soirée.
Anna.B
Le 17/08/2023 à 01:56
C'est la deuxième fois que je retourne à Musciora avec ma famille et après la première fois en 2020..à ce jour..je dois dire que ça s'est amélioré..pas beaucoup, mais plus !!! Danilo et son équipe... nous ont chouchoutés jusqu'au dessert ! Chaque plat était une œuvre d'art, le service impeccable, le soin et l'attention apportés à chaque plat qui nous était présenté et expliqué. Nous avons choisi le menu terroir, sans l'accord mets et vins, mais nous avons pris une bulle Rose du domaine Puddu (Baloi). Pour notre fille ils ont eu la gentillesse de lui préparer une tranche panée et des chips qui n'étaient absolument pas comprises dans la carte du restaurant, chose à apprécier grandement, car ce n'est pas pour tout le monde. Pour le reste je le recommande le cœur dans la main, j'y retournerais non pas 100 mais mille et milliards de fois encore... non seulement il offre une expérience culinaire spectaculaire, mais en plus on se sent comme chez soi... et goûtez les vraies saveurs de la terre sarde. Merci du fond du cœur.. ❤️ à bientôt ! Anna et Simone (de Rome)
Alex.
Le 16/08/2023 à 06:57
Après avoir recherché des restaurants locaux à Alghero, nous sommes tombés sur Da Musicora. C'est vraiment un véritable joyau de restaurant. Le service est impeccable ; sympathique, attentif, une attention fantastique aux détails. Il y a une ambiance chic mais l'ambiance est très chaleureuse et pas trop flashy. Chaque plat était exceptionnel, si délicieux que nous avons mangé chaque bouchée. Ils utilisent des produits locaux pour créer des plats créatifs et le menu change régulièrement pour refléter cela. Nous nous sommes sentis incroyablement chanceux d'avoir une table et recommandons vivement une visite à tous ceux qui visitent la région !
Daniela.a
Le 15/08/2023 à 22:35
Endroit très agréable, personnel extrêmement professionnel et serviable, cuisine très bonne avec une note particulière pour la seiche crue en mousse de pomme de terre et pois, spectaculaire ! Le homard était également très bon. L'attention portée aux détails est extrême, dans la salle de bain, ils disposent d'un détachant sec pour tout problème et d'absorbants internes et externes, ce que j'ai personnellement beaucoup apprécié. La nourriture est vraiment bonne, je le recommande !
Maria.r
Le 15/08/2023 à 16:46
Un endroit calme et reposant, une musique en fond sonore, une ambiance paisible. Excellente nourriture, avec une attention aux détails, des explications détaillées données par un excellent personnel formé et professionnel. Nous avons vraiment tout apprécié du pain fait sur place aux excellents plats, en passant par le vin 💯 fortement recommandé Lupus in Fabula excellente production et millésime. Merci d'avoir accepté notre setter anglais chez nous, que dire, un endroit que nous recommandons à tout le monde, rapport qualité prix 💯. Ça vaut vraiment le coup, un restaurant apprécié également par Alessandro Borghese avec 4 restaurants où Musciora était candidate à la première place. Merci beaucoup pour tout, vous êtes fantastique, nous reviendrons certainement
Federica.r
Le 02/08/2023 à 07:21
Deuxième fois de retour. Ne manque jamais de surprendre. De vrais plats sardes avec une touche contemporaine. On sent qu'ils mettent beaucoup de travail et de passion pour aboutir à une incroyable sélection de plats. Leur frégula pour n’en citer qu’une :
cristina.i
Le 30/07/2023 à 14:07
Cuisine excellente, plats préparés avec soin et combinaisons de saveurs exceptionnelles. Je ne joins pas de photos car je n'en ai pas pris. Très bon vin. Personnel sympathique et professionnel. Cela vaut vraiment la peine d’essayer et de réessayer !
joan.a
Le 11/07/2023 à 14:21
En vacances à Alghero, nous avons visité le restaurant après avoir lu des commentaires positifs sur des blogs culinaires et d'autres publications et il faut dire qu'ils avaient absolument raison. Le lieu, l'attention du personnel de chambre, les explications des plats, la nourriture, les vins..., tout est très bien. Le menu choisi était le plus court, composé exclusivement de poissons et accompagné de vins, tous blancs et de l'île. La combinaison mets et vins était une surprise. Même si les vins, bu seuls, étaient assez bons, l'un d'eux étant un vin mousseux particulier, avec la combinaison avec la nourriture, le résultat était spectaculaire, un accord très bien trouvé. Un high 9 pour la cuisine et le sommelier. Les desserts sont choisis à partir du menu ou de ce qu'ils ont du jour. J'ai commandé un dessert au chocolat et un vin doux pour l'accompagner (vin déjà hors accord) le sommelier nous a apporté un verre d'un vin fortifié local, exquis. Bref, une visite à retenir et à répéter à plusieurs reprises, dommage que cela m'emmène un peu loin. Si vous visitez Alghero, assurez-vous de le visiter, vous ne serez pas déçu.
Jacopo.z
Le 07/07/2023 à 22:42
Vraiment un joyau à tous points de vue. Un des meilleurs dîners de ma vie, pour la qualité, la variété, la quantité et le choix des produits ! Il nous a fallu 3 vacances pour trouver l'endroit mais cela en valait vraiment la peine. Danilo et tout son personnel sont impeccables, souriants et connaissent très bien la gastronomie et le vin. Nous vous répondrons à coup sûr. Hautement recommandé
Federico.a
Le 05/07/2023 à 20:44
La semaine dernière à l'occasion de notre anniversaire, nous avons dîné chez Danilo : Enveloppant ! Passionné et j'aimerais continuer ! Je vous remercie beaucoup!
Valentina.a
Le 28/06/2023 à 22:12
Une expérience unique : cuisine excellente, service professionnel et sympathique. Plats délicieux et beaux. Compliments
Julie.a
Le 26/06/2023 à 09:47
Nous avons pris le repas de 8 plats avec accords mets et vins et c'était absolument incroyable ! La nourriture était entièrement basée sur des recettes traditionnelles sardes et les vins étaient tous des vins sardes locaux. Chaque cours était si bon et le personnel était très accueillant et gentil !
Chiara.a
Le 13/06/2023 à 21:44
Merveilleuse expérience ce soir à Musciora. J'ai tenté la dégustation de terra... Je dois dire qu'elles étaient toutes excellentes et que tout était expliqué en détail ! Personnel vraiment sympathique et bien formé! Je recommande absolument 👍🏼
Daniele.u
Le 09/06/2023 à 13:26
Hospitalité et élégance, recherche, étude et raffinement dans les plats, beaucoup de passion et d'amour qui se reflètent dans l'exaltation des produits locaux. La soirée dans ce restaurant enchanteur se transforme en une expérience gastronomique et œnologique inestimable. Fortement recommandé, essayez et réessayez. Chapeau.
Helena.
Le 27/05/2023 à 13:58
Quel déjeuner j'ai eu dans ce bel endroit ! 6 plats avec accord mets et vins. C'était complet tous les soirs pendant mon séjour, donc ce devait être le déjeuner. Des plats créatifs et incroyablement bons. J'ai pris le menu de viande et j'ai eu de bons vins rouges sardes pour l'accompagner.
Giorgio.a
Le 21/05/2023 à 12:38
Le tout en famille et en harmonie. Un excellent père cuisinier et professeur avec un fils créatif en salle. L'oncle travaille également dans la cuisine. Dans la salle à manger, deux professionnels jeunes et polis servent dans un uniforme noir qui rappelle les costumes masculins sardes. Plus d'une vingtaine de places assises dans un environnement minimaliste. Des températures de service toujours adaptées aux plats exquis servis. Excellent pain sous diverses formes. Tables blanches et agréablement dressées. Les Japonais aimeraient tout cela. Le service est fluide et naturellement élégant. Cuisson et consistance toujours parfaites. Gestion judicieuse des ingrédients qui sont évidemment très frais et sentent la mer. Félicitations à toute l'équipe. Les vins surprenants et fins accompagnent plus qu'harmonieusement le déjeuner dégustation. Pour les vins, ils ont privilégié le meilleur de la production de l'île, même la plus innovante. Chemin clair donc et prix très raisonnable compte tenu de la qualité proposée. Une fin sucrée vraiment délicieuse, même pour ceux comme moi qui préfèrent les aliments salés. Ils acceptent même une carte peu appréciée des restaurateurs. Un autre focus sur le client.
Antonio.a
Le 18/05/2023 à 11:13
tout simplement un voyage pour les amoureux de la cuisine sarde, nous avons eu 2 menus terre et deux menus mer, à chaque fois c'était parfait, notamment l'olive en trompe l'oeil, tout est cuisiné avec des produits 100% locaux, les vins mettent également à l'honneur des vignerons sardes , en plus avec des prix corrects pour un restaurant de haut niveau, à découvrir si vous êtes de passage à Alghero... tout simplement un voyage pour les amoureux de la cuisine sarde, nous avons pris 2 menus terre et deux menus mer, à chaque fois c'était parfait, notamment le trompe l'œil d'olives, tout est cuisiné avec des produits 100% locaux, les vins font également la place aux honneur dans le vignoble sarde, avec en plus des prix corrects pour un restaurant de haut niveau, à découvrir si vous êtes de passage à Alghero...
davide.e
Le 09/05/2023 à 21:22
Ici, la nourriture, de simple nourriture, se transforme en pure émotion. A chaque nouveau cours, la première bouchée s'ouvre à de nouvelles sensations, presque comme jamais auparavant. Chaque élément est magistralement mis en valeur et ne subit aucune contamination comme dans un concert où chaque instrument a sa place précise. Les accords mets et vins constituent alors le cadre idéal pour cette œuvre d'art. Merci à Danilo, le chef et ses merveilleux collaborateurs pour cette expérience.
Lorenzo.
Le 16/04/2023 à 09:11
Expérience unique, excellent parcours gustatif, personnel très gentil ! je vous conseille
annamaria.o
Le 12/04/2023 à 10:48
Excellente expérience, nourriture de haute qualité conçue pour mettre en valeur le territoire, tout soigné dans les moindres détails, le service était également impeccable, nous reviendrons bientôt !
Christophe.u
Le 02/04/2023 à 21:13
Une référence 😍😍 Venant de Belgique, nous avons trouvé cette adresse à Alghero sublime. Nos papilles ont été émoustillé, un service d'exception et un personnel aux petits soins. Nous ne manquerons pas d'y retourner à notre prochain passage. Merci pour tout🥰🥰
RO.e
Le 14/03/2023 à 21:17
Une expérience gustative explosive au vrai sens du terme. Des saveurs et des associations raffinées, des matières premières excellentes et impeccables. Tout est parfait : goût, saveurs, associations Personnel formé, sympathique et non intrusif Le soin apporté aux plats et leur description nous ont invités à ne pas nous arrêter au premier plat. La bonne ambiance pour un dîner super inoubliable Félicitations, je reviendrai ♥️
Alberto.
Le 23/02/2023 à 19:37
Nous avons essayé le menu True Experience et ce fut vraiment une expérience incroyable. Tout est incroyable, fortement recommandé
veronica.
Le 19/02/2023 à 16:10
Mon partenaire et moi avons choisi Musciora pour fêter mon anniversaire et je n'aurais pas pu rêver mieux ! Le restaurant est très accueillant et en tant que designer, j'ai adoré l'attention portée à chaque détail, comme le logo sur le porte-couverts. Les photos au mur et les commandes anciennes reliées entre elles par des broderies qui prennent la forme d'une pieuvre sont également magnifiques. La carte offre la possibilité de commander à la carte ou de choisir un itinéraire, et c'est ce que nous avons préféré avec l'accord boissons et vins. Chaque cours a été présenté et raconté de manière experte, nous accompagnant ainsi dans un merveilleux voyage à la découverte de la Sardaigne ! J'ai tout aimé de ce dîner et je remercie encore toute l'équipe de nous avoir fait vivre une expérience inoubliable ! Nous reviendrons certainement ♥️
Dani.4
Le 19/02/2023 à 11:43
Expérience gustative fantastique, chaque plat est une œuvre d'art racontée en détail par un personnel formé et aimable, des papilles gustatives mises en valeur au maximum. Félicitations à tout le personnel, une expérience à répéter
Simonetta.o
Le 19/02/2023 à 11:29
Expérience fantastique avec des plats délicieux et spéciaux Excellente qualité de la nourriture, personnel très bien formé, endroit magnifique, félicitations, j'espère vraiment revenir
Ryu.a
Le 11/02/2023 à 14:51
Qualité extraordinaire du service professionnel en plus de l'attention et de la gentillesse du personnel. Excellent choix d'aliments bien choisis, bien pensés et organisés. Excellente composition du menu de la mer et de la terre avec des combinaisons élégantes. Félicitations au personnel et au chef. C'est mon avis personnel très strict mais pour moi certains plats étaient malheureusement légèrement salés. Cependant, j'étais satisfait et j'ai apprécié cette expérience. Merci
Alfio.a
Le 10/02/2023 à 18:40
Dîner conforme aux attentes : plats variés et bien préparés avec un excellent choix de vins, personnel serviable et compétent.
Karen.e
Le 08/02/2023 à 08:39
Super endroit pour manger. Excellente nourriture et vin. Des plats merveilleux - très créatifs avec style
Federico.a
Le 04/02/2023 à 10:40
J'ai dû beaucoup réfléchir pour écrire, car même si ce fut une belle expérience dans une région qui manque de restaurants comme celui-ci, il y a encore des points sur lesquels nous pouvons encore grandir, peut-être, surtout en basse saison, en obligeant le client à simplement goûter. les séances sont limitantes. Même l'absence de cintre nuit à l'élégance du lieu. Dernière remarque, qui ne veut rien enlever à la qualité de ce que j'ai dégusté, c'est que vu la complexité de l'accueil, de l'olive, du macaron etc, je m'attendais à un crescendo de complexité technique et de contrastes, alors que certains plats, comme les fettuccine, même si comme je l'ai dit bonnes et bien exécutées, elles semblent peut-être légèrement anonymes par rapport au reste
andrea.i
Le 10/01/2023 à 13:26
Je pensais que je m'asseoirais et mangerais dans n'importe quel restaurant, j'avais tort ! Invités à dîner par mon conjoint, nous avons décidé de faire un voyage culinaire UNIQUE ! Personnel fantastique et professionnel, description des plats dans les moindres détails avec différents vins associés au plat. Je le recommanderais même à mon pire ennemi. Enfin un super endroit !
Doctorj.
Le 10/01/2023 à 07:12
Rêvez du Nouvel An dans l'un des meilleurs restaurants de Sardaigne. Chaque plat était une explosion d'émotions... Une expérience unique... Et pour chaque plat, l'accord mets et vins parfait (voir photos ci-jointes). Petit endroit avec juste ce qu'il faut de tables. Service impeccable de la part du propriétaire et de son équipe de jeunes qui ont contribué à rendre la soirée spéciale. Le chef (le père) à qui j'ai « demandé » de venir dans la salle pour recevoir les applaudissements mérités de tous a été le véritable protagoniste de la soirée, avec des plats particuliers, dont certains (comme l'olive pour l'apéritif ou l'anguille) qui m'a agréablement surpris... Lors d'une soirée spéciale comme le réveillon du Nouvel An, où il n'est souvent pas possible de bien manger, nous avons été surpris par la qualité, la bonté et l'amour que nous avons trouvés dans ces plats. Certainement un point de référence à chaque fois que nous revenons en Sardaigne.
FLAVIO.E
Le 08/01/2023 à 15:28
Recommandé il y a trois ans par un ami d'Alghero. Puis, à cause de la pandémie et d’une célèbre émission culinaire, nous n’avons jamais réussi à trouver de place jusqu’à aujourd’hui. Après la diffusion susmentionnée, j'avais un peu peur que le résultat ne soit pas à la hauteur des attentes et de ce qui était annoncé à la télévision. Cependant, je dois dire que le déjeuner d'aujourd'hui a pleinement répondu à mes attentes. Accueil exceptionnel de tout le personnel et de Danilo, excellent restaurateur, plats tout aussi exquis, présentation de grande qualité, carte excellente (tant les plats que la cave). Prix certainement adéquat. Globalement excellent, prestige mérité. Bien joué. Je ne donne pas cinq étoiles (le maximum) pour deux toutes petites raisons. Les raviolis de mouton, à mon humble avis, auraient dû être cuits encore 30 secondes (les excellentes pâtes artisanales étaient épaisses et nécessitaient un peu plus de cuisson sur le double) bord. Et enfin, ce qui est plus un souhait qu'un défaut, c'est que Danilo sait maintenir ce niveau au-delà de l'enthousiasme initial. Ça vaut vraiment le coup de réessayer.
Alessandro.l
Le 03/01/2023 à 21:54
UN VRAI GOURMAND ! J'ai eu le plaisir de dîner à Musciora l'été dernier, un endroit très suggestif avec une attention aux moindres détails, une cuisine fantastique avec des ingrédients assortis et la recherche de la perfection, une sélection de vins de très haute qualité, un personnel et une direction super professionnels, un cadre plus que suffisant. facture pour la dégustation que nous avons eu le plaisir de faire. Je le recommande à tout le monde, si vous voulez manger gastronomique à Alghero c'est le bon endroit ! Félicitations, vous êtes une fierté pour toute la ville !
paola.e
Le 03/01/2023 à 09:56
Fantastique!! J'ai hâte de revenir !!!
Stefano.i
Le 18/12/2022 à 08:07
Musciora n'est pas un simple restaurant, Musciora est une expérience. Nous avons été guidés par les connaissances et le professionnalisme de Danilo et de son équipe et le résultat a été superlatif. Tout est soigné dans les moindres détails, de l'accueil au dernier adieu. Nous ne voyons pas l'heure pour répondre.
costantina.a
Le 11/12/2022 à 09:50
Un dîner passionnant, une combinaison parfaite de saveurs et d'arômes, le tout accompagné de professionnalisme, de gentillesse et de bon vin... unique !
Alina.e
Le 08/12/2022 à 20:23
Dîner fantastique ! tout était accompagné d'un excellent service et de plats exquis.
Boutros.a
Le 09/11/2022 à 09:25
Restaurant très prometteur avec une cuisine ambitieuse, petit mais sympa, tenu en famille. Menu conçu pour renverser la tradition culinaire sarde et alghero avec une touche innovante de cuisine moderne. Des saveurs bien accordées et des plats savamment réinterprétés. Nous avons choisi de nous plonger dans le menu dégustation qui a été une agréable surprise. Le personnel est sympathique et bien formé. Prix corrects et matières premières locales d'excellente qualité. Bonne carte des vins et excellents conseils reçus du maître. Enfin, c'est certainement un restaurant qui ne tardera pas à obtenir la reconnaissance du guide rouge. Le service pourrait être amélioré en accordant davantage d'attention au service des vins à table. 🔝
Marco.e
Le 07/11/2022 à 20:59
Tout était excellent, de la nourriture au service, une cuisine simple, raffinée, exécutée à la perfection. Les serveurs étaient très attentionnés, gentils, souriants et surtout préparés.
Thoralf.c
Le 21/10/2022 à 08:48
Excellente qualité de la nourriture. Prestation parfaite. Une soirée réussie.
Piera.e
Le 18/10/2022 à 10:12
Musciora est une expérience... c'était une dégustation de saveurs et de couleurs. Hospitalité impeccable, professionnelle mais en même temps familière. Les plats ont des goûts prononcés avec des saveurs originales. L'endroit est très accueillant. Super recommandé 🔝🔝🔝
susanna.a
Le 16/10/2022 à 09:41
Le menu « True Musciora Experience » est un incontournable. Des plats uniques et originaux, accompagnés d'excellents vins dans un voyage culinaire équilibré et raffiné. Le personnel était très gentil et très précis dans l'explication des plats et des vins. Super recommandé
gianfranco.u
Le 14/10/2022 à 20:02
Cela faisait longtemps que j'essayais de rendre visite à Tonino Delrio et Danilo Delrio et j'ai finalement réussi à y aller. Le projet et les idées sont vraiment fantastiques, mais ce qui m'a frappé, c'est la cuisine extraordinaire qui met en valeur le territoire avant tout avec des plats qui lui appartiennent vraiment. la cuisine médiocre que Danilo et Tonino ont su embellir avec une grande technique et préparation... Que puis-je dire pour moi, c'est vraiment au-delà des attentes..😍😍.. Accueil fantastique mais surtout un menu dégustation au plus haut niveau.. . voyage mais je tiens à remercier publiquement et chaleureusement les hôtes pour cette belle soirée... nous nous reverrons très bientôt. Félicitations également pour le service rendu à Enrico et à la très jeune fille qui nous a suivi..
Tiziana.c
Le 11/10/2022 à 14:01
Si on pouvait mettre plus d'étoiles sur la façon dont nous avons été accueillis, elles seraient infinies... Non seulement l'accueil était excellent mais aussi le bon goût des plats, le style des plats, l'attention de tout le personnel envers leurs clients. , choyé et servi . Compliments.
nacho.o
Le 04/10/2022 à 04:15
Restaurant élégant et stylé au début de l'expansion de la ville, tout près du centre historique. Il dispose de 2 petites pièces, décorées sans tambour ni trompette, dans lesquelles étrangement ils n'ont pas allumé la climatisation. Nous avons commencé avec 3 petites entrées signature, mais non moins intéressantes, l'une était une simulation d'olive noire avec toute sa saveur qui explosait en bouche, une autre était un petit canapé au fromage et la troisième un jus de fruit local. Tout est délicieux L'entrée est une dégustation de 3 produits de la mer (20 €) : une huître préparée au vermouth blanc, spectaculaire. Je ne voulais pas que la saveur de cette huître me quitte... mais j'ai continué avec quelques filets de thon à la tomate, baignés dans sa sauce, également très délicieuse. Le troisième article était constitué de 3 crevettes rouges, pratiquement crues, assaisonnées à votre goût avec de l'huile de citron. On se retrouve vraiment inondé par les meilleures saveurs de la mer... L'ensemble des produits de la mer était imbattable. En plat principal j'ai commandé une joue de bœuf mijotée (16 €), très fondante avec une sauce au cannonau local avec une garniture de purée de pomme de terre, courgette et tomate. Plat correct, sans atteindre l'excellence des préparations précédentes... J'ai dîné avec un apéritif spritz sarde (7 €) qui m'a duré toute la séance... Service très professionnel, expliquant adéquatement chaque plat. Sans aucun doute, le meilleur dîner d'une semaine à Alghero.
Antonio.a
Le 02/10/2022 à 15:33
Excellent restaurant avec une cuisine créative et des réinterprétations de la tradition
Dario.e
Le 29/09/2022 à 13:41
Il n'y a pas de mots pour décrire. La seule chose est de réserver. Une expérience unique pour le palais et les yeux.
Vladana.9
Le 28/09/2022 à 11:21
Tout ce que je peux dire, c'est wow : nous avons fait confiance au chef et il n'y a pas eu une seule erreur ! L'un des meilleurs repas que nous avons eu dans toute l'Italie et l'un des meilleurs vins aussi. Rapport coût-service très élevé !
Laura.s
Le 19/09/2022 à 15:07
Le restaurant Musciora se distingue de tous ceux que nous avons eu le plaisir de fréquenter lors de nos vacances à Alghero par l'originalité et le raffinement de la carte, toujours fortement ancrée dans la connotation locale. Hier, nous avons passé une merveilleuse soirée en profitant du menu dégustation de poisson, guidés et accompagnés par un service discret mais attentionné et toujours poli. Les plats étaient tous parfaitement exécutés et présentés, chacun avec une simplicité d'ingrédients et un détail qui nous a émerveillés, y compris les desserts. Carte des vins très riche en propositions locales. Rapport qualité prix : rien à dire. Nous souhaitons à cette équipe de poursuivre sur le chemin entrepris et de récolter tout le succès qu'elle mérite
Patrizia.r
Le 14/09/2022 à 10:35
J'ai découvert ce restaurant l'année dernière lors du tournage de l'émission 4 Restaurants Borghèse et nous avons pris un menu dégustation. Spectaculaire. Également recommandé aux amis. Cette année, en vacances à Alghero, comme chaque année, nous voulions y retourner. Je suis triste de voir que le menu dégustation est passé de 35 € à 55 €, soit plus de 50 % de plus. Dommage que tu aies perdu un client.
Anna.e
Le 12/09/2022 à 13:49
Anniversaire de mariage Dîner fantastique, plats excellents tant au palais qu'à la vue. Parcours de dégustation de fruits de mer avec accord mets et vins exceptionnel
Giorgia.r
Le 03/09/2022 à 16:45
Quel voyage ! Le chef Danilo a créé une dégustation fantastique, des saveurs uniques et des plats également très beaux à regarder. La meilleure crème brûlée (revisitée) que j'ai jamais goûtée ! Excellents accords avec les vins. Si je peux faire une suggestion, je suggère d'améliorer la corbeille à pain. Cela semblait vieux et toujours très normal, ce qui contrastait un peu avec le concept du restaurant. Mais absolument fortement recommandé !
Francesca.a
Le 20/08/2022 à 08:29
Dîner de mi-août à Musciora, réservé longtemps à l'avance de peur de ne pas trouver de place. Personnel très sympathique et un très bon menu dégustation d'environ 12 plats. Nous avons également fait la visite des vins avec le menu et c'était très intéressant et plein de découvertes. Très recommandé et j'y retournerai pour essayer le menu à la carte ce que nous n'avons malheureusement pas pu faire car c'était le 15 août !
Alessandro.a
Le 17/08/2022 à 23:52
Combinaison étonnante de bonne cuisine, de professionnalisme et d'hospitalité. Nous avons dîné hier soir à Musciora, 4 d'entre nous plus notre gros chien, immédiatement accueillis dans un lieu raffiné et soigné. Les nombreuses petites attentions du personnel de salle à notre égard nous ont mis à l'aise et les explications sur les matières premières et les modalités des différents plats étaient excellentes. Nous avons apprécié le menu Dégustation en 2 mers et 2 viandes et tous les plats étaient vraiment satisfaisants, non seulement en goût mais aussi en textures dans le jeu des odeurs et des mousses, mais je ne veux pas trop en révéler, certaines choses doivent être découvert sur place. Cela vaut vraiment la peine de venir profiter d'un dîner parmi les différentes saveurs d'Alghero et de la Sardaigne, avec une sélection de vins vraiment large et raffinée. Un rapport qualité/prix fantastique, pour un type de menu dégustation de cette envergure le prix est vraiment parfait ! Hautement recommandé!!
Balloon.e
Le 17/08/2022 à 23:51
La qualité est le savoir-faire et l'imagination dans les plats, c'est innovant et de bon goût, si vous voulez tenter un voyage culinaire unique c'est définitivement le bon endroit, prenez conseil auprès du chef qui aime cuisiner et sait très bien faire son travail .des plats est un élixir du palais. Nous sommes repartis satisfaits et avec l'envie de revenir. Bon rapport qualité/prix et service ! Compliments. Fortement recommandé mais vous devez réserver longtemps à l'avance.
Jangmin.H
Le 16/08/2022 à 00:36
C'est impressionnant. Même si on avait réservé en anglais avec la demande spécialisé, c'était très bien passé. Je vous remerci pour votre attention. Et niveau de qualité et prix.. ohlalala c'est inoubliable. Les produits de la mer.. Il faut vraiment venir à goûter. J'avoue que c'est la meilleure restaurant dans ils de Sardaigne.
Camillo.r
Le 10/08/2022 à 12:30
Restaurant gastronomique au centre d'Alghero. Des plats très recherchés mais liés aux produits et traditions du terroir, ainsi qu'aux vins. Le parcours de dégustation était excellent avec des verres de différents vins accompagnés des différents plats. Accueil, service et emplacement d'un très haut niveau, les plats ont été décrits avec un soin obsessionnel. Prix pas bon marché, mais adapté au contexte.
Magnus.r
Le 23/07/2022 à 11:27
Excellente nourriture, service et prix
lucilla.i
Le 06/07/2022 à 20:59
Nous cherchions quelque chose de spécial et nous avons trouvé bien plus. Recherche, soin, respect des matières premières et innovation. L'un des dîners les plus agréables de Sardaigne.
G...
Le 04/07/2022 à 19:16
Une soirée sensationnelle avec une cuisine de la plus haute qualité.
Simona.a
Le 03/07/2022 à 10:34
Service top et super attentionné, au niveau d'un restaurant étoilé. Excellente nourriture. L'entrée de bienvenue vous fait immédiatement comprendre qu'il s'agira d'un dîner spécial. La crème de pomme de terre aux petits pois et seiche et la crème catalane sont délicieuses. Bravo les gars, continuez comme ça, nous reviendrons à Alghero même rien que pour vous !!!
Giovanni.e
Le 28/06/2022 à 06:55
Magnifique expérience, incroyable à quel point le goût s'exalte lorsqu'il rencontre la maîtrise du mariage des ingrédients et des saveurs, accueil et service vraiment sympathiques, unique quand en expliquant le plat ils parviennent à vous convaincre que vous aussi pouvez faire de la mayonnaise aux fruits de mer à la maison.. Félicitations
Michele.e
Le 23/06/2022 à 17:00
Mise à jour: Je suis revenu au bout d'un an et je réitère la qualité de tout, de la nourriture au service. Je reviendrai encore. Un déjeuner exceptionnel et très généreux. Le service est celui d'un restaurant étoilé, le soin et l'attention portés au client et une grande connaissance des produits. Nous avons très bien mangé et avec le sourire. Une expérience que j'aurai certainement envie de répéter. Nous avons testé le menu dégustation à 100 euros avec des produits de la terre et de la mer. Au total une dizaine de plats avec un verre de service assorti. Nous sommes repartis heureux et le ventre plein. J'y ai dîné deux fois et il y aura une troisième fois c'est sûr ! Un déjeuner étonnant et très généreux ! Le service est à l'image d'un restaurant étoilé Michelin, ils prennent soin de vous de la meilleure façon possible. Ils connaissent très bien les produits qu'ils utilisent pour leurs plats et leur cuisine est une évolution de la cuisine traditionnelle d'Alghero. Nous avons dépensé 100 pour leur menu dégustation et la dégustation de vins. Nous avons quitté le restaurant heureux et le ventre plein.
Claudio.c
Le 21/06/2022 à 22:23
Restaurant exceptionnel. Je ne comprends pas pourquoi ils ne lui donnent pas l'étoile Michelin. Salutations à Danilo, le propriétaire, une personne très sympathique et professionnelle.
Eric..
Le 17/06/2022 à 07:08
Expérience merveilleuse!! Excellente nourriture !!
Pascale.i
Le 15/06/2022 à 10:53
C'était une NOUVELLE chose fantastique à vivre à Alghero, en tant qu'expatrié d'Alghero, environnement discret et élégant, service efficace et professionnellement impalpable, cuisine qui cherche l'exaltation simple du produit 0.0, menu dégustation très intéressant également pour le prix proposé , expérience à répéter CERTAINEMENT !! BIEN
Marco.n
Le 13/06/2022 à 16:37
L'entrée de bienvenue suffirait à elle seule à lui donner les 5 étoiles attribuées. J'ai opté pour le menu dégustation de 8 plats avec accord mets et vins, tous excellents. Une expérience culinaire vraiment extrêmement sensorielle. Très bel endroit, avec des tables spacieuses et bien espacées qui permettent aux invités une bonne intimité ; qui semble désormais oublié par de nombreux restaurants. Félicitations au chef et à tout le personnel, préparés, courtois et capables de vous faire dorloter comme dans quelques endroits seulement.
Stefania.e
Le 13/06/2022 à 01:00
Dire TOP reviendrait à minimiser la valeur de ce lieu, un personnel très gentil et professionnel, des plats excellents et une facture juste. Hautement recommandé
Ele.g
Le 07/06/2022 à 17:21
Nous avons réservé au Musciora, intrigués par les excellentes critiques et par l'expérience de quelques amis qui nous ont recommandé d'essayer ce restaurant. Le service était vraiment excellent, une fille nous a servi pendant le dîner, très compétente et gentille, vraiment bonne. Concernant le menu, je ne suis malheureusement pas d'accord avec ce qu'on m'a dit, et je le souligne malheureusement car les attentes étaient élevées. La fausse olive servie en amuse-bouche est très bonne, mais désormais plus rien ne m'étonne. Nous avons choisi un menu dégustation de poisson, et je dois commencer par dire que la qualité était vraiment excellente, mais que les associations d'ingrédients étaient banales et manquaient de caractère. J'étais vraiment désolé de ne pas rapporter à la maison un plat qui aurait pu m'étonner, car la façon dont les matières premières sont traitées montre le savoir-faire du chef et c'est précisément pour cela que le goût amer reste dans ma bouche. Le dessert, cependant, a été à la hauteur des attentes, j'étais vraiment désolé que tout le dîner ne se soit pas déroulé comme ça.
Elisa.e
Le 30/05/2022 à 20:58
Expérience sensorielle incroyable ! Nous avons réussi à dîner dans ce restaurant très populaire situé juste à l'extérieur du centre historique d'Alghero... le lieu lui-même peut paraître plutôt anonyme mais une fois assis... la magie commence... une succession de professionnalisme, d'attention accompagne une proposition culinaire d'excellente qualité, d'innovation et de raffinement difficiles à oublier... vraiment fortement recommandé à tous
Stella.z
Le 28/05/2022 à 21:31
Cette expérience a été très agréable. Danilo a des yeux souriants, c'était bien d'avoir des recommandations de vins Bon service, nourriture excellente 🥰🌟
Dan.
Le 27/05/2022 à 11:32
Nous avons eu le menu de dégustation complet avec accord mets et vins et ce fut l’une des meilleures expériences culinaires que nous ayons jamais eues. Chaque cours était fantastique, avec une utilisation intelligente des ingrédients locaux. Le personnel était très sympathique, en particulier notre serveur principal, et ils se sont mis en quatre pour répondre aux intolérances alimentaires. C’est une visite incontournable en Sardaigne.
marina.a
Le 21/05/2022 à 16:51
Expérience sensorielle unique, en effet le goût se conjugue avec la vue et le tout dans un ensemble d'émotions profondément touchantes. Le chef est un artiste non seulement dans la création et la combinaison d'éléments et de produits locaux de manière innovante, mais également dans la présentation des plats. Il a la capacité d’opérer sur les plaques comme le peintre sur la toile. De petites œuvres d’art d’une grande et unique bonté.
Cinzia.o
Le 14/05/2022 à 07:46
Un voyage exaltant à la découverte de la tradition culinaire qui fait appel aux 5 sens ! Service précis. Félicitations à tout le personnel!
ISR.�
Le 30/04/2022 à 14:18
Il figure définitivement dans le top 3 mondial en termes de rapport qualité/prix. L'amuse-bouche est déjà étonnamment magnifique, tout est sophistiqué et super bien présenté. Le service et la connaissance approfondie du personnel sont impeccables ! Professionnel et chaleureux à la fois. 50 étoiles ⭐️ x ♾
Eva.o
Le 30/04/2022 à 11:20
Nous avons pris le déjeuner de 5 plats avec accord mets et vins. La meilleure expérience culinaire en Sardaigne de loin. Vaut chaque centime, le service de Ricardo est incroyable. Merci pour cette belle après-midi!
Gian.a
Le 25/04/2022 à 16:51
Expérience très positive et à renouveler. Tout a été soigné du service aux plats commandés, excellents, prix convenables mais pas prohibitifs. On reviendra certainement. Nous le recommandons.
raffaella.i
Le 13/04/2022 à 06:48
C'était une expérience ! Environnement très confortable et relaxant, personnel très bien formé mais en même temps sympathique et gentil. Je peux dire de la nourriture qu'elle est sublime, un mélange de saveurs très bien assemblées, toujours fraîches et jamais forcées. Mérite certainement plus d’un retour !
Giuseppe.a
Le 08/04/2022 à 21:24
Au-delà de toutes attentes Soin dans tous les aspects. Un grand professionnalisme en salle pour accompagner les convives avec les soins de chers amis dans un exaltant voyage de saveurs qui, dépoussiérant la tradition, vous fait découvrir de nouveaux horizons et une technique de haut niveau. Carte des vins respectable, tous sardes. Haut
Fabiola.e
Le 29/03/2022 à 10:27
Personnel très gentil, serviable et attentionné. Plats avec une grande attention aux détails et excellents. Hautement recommandé
Francesca.c
Le 17/03/2022 à 09:48
Musciora... signifie maison, signifie famille. Et c'est exactement ce qu'ils vous font ressentir lorsque vous franchissez cette porte coulissante... vous vous retrouvez devant un petit monde intime et élégant, avec une atmosphère super relaxante qui va de pair avec un accueil aimable, souriant et personnel professionnel, dirigé par DANILO, le propriétaire, (une personne merveilleuse) qui vous prépare à commencer le voyage des saveurs, une magie de goûts et de combinaisons, préparée par les mains fantastiques du chef TONINO, qui, croyez-moi, votre palais ne sera pas facile oublier!! Bravo à vous tous et merci beaucoup pour votre accueil ❤
CANTINA.A
Le 03/03/2022 à 12:15
Que dire... l'un des meilleurs de la région, en termes de qualité et de service ! 🥂🍷
Moris.e
Le 28/02/2022 à 15:27
Excellente expérience de haut niveau tant pour la cuisine que pour le service Merci, nous nous reverrons bientôt
Giulio.a
Le 30/12/2021 à 22:21
Divinement bon, un dîner parfait !! L'attente pour pouvoir obtenir une table a été récompensée par de somptueuses libations. Excellente nourriture, excellent service, convivialité et convivialité. Danilo est l'hôte de ses créations et Enrico est un soutien valable pour fournir d'excellents verres. Nous reviendrons le 5, nous avons encore des curiosités.....
Marcello.a
Le 17/12/2021 à 01:11
Le meilleur. J'ai mis mon téléphone horizontalement pour voir s'il y en avait d'autres au-delà des 5 étoiles, car ils méritent au moins 7. Menu dégustation avec vin, spectaculaire. Hautement recommandé. Prix aussi excellent que le service.
Zeby.
Le 08/12/2021 à 23:14
Parmi mes endroits préférés à Alghero. Je recommande d'appeler d'abord car c'est toujours très demandé. Plats typiques revisités à base de produits locaux. Une véritable expérience culinaire
Christian.o
Le 09/11/2021 à 11:59
Accueil impeccable, cuisine fabuleuse, plats soignés, bonne cuisine. Personnel sympathique et formé. Hautement recommandé
Piero.i
Le 07/11/2021 à 14:38
Lieu sobre, personnel qualifié et courtois, excellents plats bien servis, excellent choix de vins qui va des petits domaines méconnus aux plus renommés.
Francesca.i
Le 04/11/2021 à 22:45
Des saveurs raffinées avec le parfum de l'amour du détail, accompagnées d'un environnement chaleureux et accueillant comme la maison de votre grand-mère. Si nous sommes ce que nous mangeons, en ce moment je suis l'Amour. Merci Danilo, Merci Musciora.
Alessandro.r
Le 11/10/2021 à 20:20
Nous avons séjourné à Musciora aujourd'hui 10/11/21.. Je laisse cette photo en pièce jointe.. Que dire, il n'y a pas de critique à faire. Tout simplement paradisiaque. Noté cinq étoiles et plus ❤️
Maria.o
Le 02/10/2021 à 20:56
Musciora une garantie, Tonino et Danilo toujours au top,
Simone.i
Le 25/09/2021 à 13:13
Je recommande à tout le monde d'essayer ce restaurant fantastique. Ma petite amie et moi nous sommes littéralement amusés à manger de la bonne nourriture et à déguster de merveilleux vins sardes. Nous avons tous deux choisi le parcours dégustation de fruits de mer + dégustation de vin blanc pour chaque plat. Prix vraiment négligeable pour la qualité du service et des matières premières. Plats bien présentés et bel emplacement. Félicitations au chef et à tout le personnel hautement qualifié, vraiment attentif à nos besoins. Continuez comme ça!
Lidia.a
Le 17/09/2021 à 13:50
Nous sommes entrés en pensant à un menu à la carte présentant une certaine intolérance à certains ingrédients ; a expliqué notre problème au gentil préposé présent dans la chambre, qui nous a proposé le menu dégustation avec des variantes qui nous convenaient. Ce n'était pas la seule surprise !...des plats bien finis, agréables à l'œil et surtout au palais, un peu d'innovation alliée à la tradition ; attention portée au client que nous avons grandement appréciée. Bien joué!
Anders.a
Le 10/09/2021 à 09:50
Classe mondiale! Nous avons dîné ici hier soir et non seulement la nourriture est fraîche, innovante, délicieuse et joliment présentée, mais le service est sans égal. Un membre de notre groupe a éternué et en quelques secondes, le serveur a proposé de réduire la climatisation et a fermé la porte d'entrée pour éviter les courants d'air. Cette attention aux détails et ce souci honnête du bien-être du client sont rarement observés. En plus de cela, le serveur était un pro absolu, charmant et attentionné, sans voler la vedette. De beaux intérieurs et des chaises confortables et bien espacées ont fait de la soirée un succès absolu. J'ai hâte d'y retourner.
Daniele.e
Le 02/09/2021 à 05:42
Nous avons décidé de nous arrêter à cet endroit après nous être garés en dehors du centre et en raison de ses critiques super positives (l'endroit n'est pas au centre, mais pas loin et a 4,9 étoiles). L’expérience culinaire que nous avons vécue était véritablement 5 étoiles (s’il y avait un S pour supérieur, elle le mériterait aussi). La nourriture, d'excellente qualité, est servie par un personnel attentif, aimable et serviable, qui apporte les plats à table avec passion et explique tous les détails. Tout ce que nous avons mangé était délicieux et pendant le dîner, pendant que nous attendions entre les différents plats, ils nous ont apporté un cadeau du restaurant qui consistait en un petit goût de poisson ; C'est aussi délicieux. L'addition parfaite : pour un dîner composé d'une entrée, de deux entrées, d'un plat principal, d'une bouteille de vin et d'un café, seulement 80 €. 5 étoiles bien méritées. Si vous êtes à Alghero, arrêtez-vous et mangez ici !
Giovanni.a
Le 29/08/2021 à 22:32
Cuisine et service de haut niveau. Menu dégustation avec des vins à la hauteur de leur renommée. Cependant, vu le prix, je m'attendais à l'offre de digestifs.
Patrizia.a
Le 29/08/2021 à 19:32
Expérience exceptionnelle pour les papilles. Matières premières d'excellente qualité, personnel très gentil et discret. Excellent rapport qualité/prix. Une nourriture de bonne qualité a un prix, et à juste titre. Je reviendrai certainement et je le recommande vivement
Antonella.a
Le 29/08/2021 à 09:56
Raffiné, qualité, connaissance et raffinement dans les accords mets, personnel impeccable👍
Giovanni.i
Le 28/08/2021 à 15:14
Endroit agréable et accueillant situé au centre d'Alghero. Personnel formé, poli et très gentil. Des plats très jolis, avec une finition particulière et très bons. Prix conforme à la quantité consommée. Hautement recommandé.
Jenny.o
Le 26/08/2021 à 13:18
Couleurs, classe, saveurs et voyages. C'est la Musciora.
Phoenixx.r
Le 21/08/2021 à 15:11
Excellente expérience. Nous avons commandé les 2 menus dégustation, terre et mer. 3 entrées chacune exquise, une première délicieuse et une seconde du même niveau. Pour couronner le festival des saveurs, la meilleure crème catalane que nous avons dégustée en Sardaigne. Prix très raisonnable. 100% recommandé
Alberto.i
Le 16/08/2021 à 15:56
Expérience incroyable. Du service à la qualité des matières premières, tout était excellent. La cuisine propose diverses propositions de plats typiques, revisités dans une touche moderne. Les plats de poisson varient en fonction de la pêche du jour. Un arrêt à Alghero en vaut à lui seul la peine.
Avv..l
Le 16/08/2021 à 12:20
Charmant restaurant, dans la zone centrale d'Alghero, facilement accessible depuis tous les endroits. Le jugement ne peut être qu'excellent sur tous les plans : service, emplacement, plats, présentation, choix des vins. Tout le personnel est efficace et formé. Les plats sont extraordinaires, préparés et présentés à la perfection. Vraiment un super chef. Le choix est excellent aussi bien pour les fruits de mer que pour les plats du terroir. Des desserts fabuleux. Tout est soigné dans les moindres détails. C'est un de ces restaurants où l'on peut revenir et repartir... Si vous vous trouvez à Alghero, il est impossible de ne pas se faire dorloter dans cet endroit.
andrea.u
Le 16/08/2021 à 08:08
Sa renommée bien méritée précède ce coin de paradis du palais. Tout, de l'entrée au dessert, est le fruit de la passion et du raffinement. Personnel professionnel à l'écoute des besoins des clients. Service au top. Hautement recommandé. Rien d'autre à ajouter pour ne pas gâcher la surprise des intéressés.
Michela.o
Le 16/08/2021 à 07:04
Réservé par hasard, mais jamais aussi bon... comme un étoilé ! Accueil indescriptible, personnel très gentil et attentionné. Tout est soigné dans les moindres détails. J'ai commandé une crudité de poisson (SPECTACULAIRE) et un plat de sériole, ne l'ayant jamais goûté, j'ai exprimé mon insécurité et le serveur m'a immédiatement proposé de changer de plat si, une fois goûté, il ne me plaisait pas. J'ajouterais qu'ils étaient très attentifs à ma maladie coeliaque, proposant des alternatives à chaque plat... ÊTRE DE RETOUR!
Fabio.i
Le 14/08/2021 à 09:28
Actuellement le meilleur restaurant de poisson d'Alghero, excellent service et qualité des plats, difficile de lui trouver des défauts, il mérite tout.
lorenzo.i
Le 13/08/2021 à 22:06
Un rapport qualité/prix incroyable. Personnel de salle à manger extrêmement sympathique, on sent qu'ils travaillent dans un environnement paisible. Excellente sélection de Vernentini. Pour moi la perfection.
Daniele.a
Le 06/08/2021 à 18:15
Une véritable expérience culinaire de haut niveau. La dégustation des entrées accompagnée d'une présentation professionnelle et hautement qualifiée est extraordinaire, la friture est délicieuse. Des prix absolument honnêtes par rapport à d'excellentes créations. Félicitations à toute l'équipe Musciora. À la prochaine
Antonio.o
Le 03/08/2021 à 11:52
Excellentes entrées de poisson et excellents premiers plats accompagnés de bon vin. Prestation impeccable.
Marcello.o
Le 27/07/2021 à 21:28
Nous avons dîné avec eux en juillet, avec Alghero déjà plein de monde et le risque que la foule touristique puisse fausser et ralentir le service. Pourtant, tout était parfait. Accueillant, professionnel mais aussi très sympa, surtout avec nos petits. La belle carte enchaîne les surprises, même avec des combinaisons de saveurs capables de « rajeunir » les recettes traditionnelles. Je vous assure que la qualité est vraiment au top, de l'entrée jusqu'à l'après-café. Nous aimerions revenir le plus tôt possible !
Nadia.e
Le 25/07/2021 à 16:01
Je ne pense pas qu'il y ait de mots pour décrire l'expérience d'un dîner à Musciora. Oui, car c'est une véritable expérience, un voyage de goûts et de saveurs simples mais raffinés à la fois. Je vous recommande le parcours apéritif qui vous permettra de déguster différents plats de poisson, à déguster d'abord avec les yeux puis avec le palais. Honnêtement, je pense que c'est l'un des meilleurs dîners de ma vie et, à mon avis, cela vaudrait la peine d'aller à Alghero rien que pour manger ici.
majitn.
Le 23/07/2021 à 21:51
Restaurant fantastique, vraiment soigné dans les moindres détails, des plats au service. Si vous voulez quelque chose de vraiment hors du commun, c'est chez vous. De plus, des prix honnêtes pour un lieu vraiment de grande qualité. Informé!
fabio.a
Le 22/07/2021 à 21:21
Service exemplaire, les plats sont beaux et délicieux... Je ne pense pas qu'il soit nécessaire d'avoir d'autres mots, nous y retournerons certainement.
Mercedes.a
Le 21/07/2021 à 11:10
Le menu dégustation est très bon et présente un bon rapport qualité/prix. Bon choix de vins. Une attention particulière à la mise en place et à la présentation des plats. Je reviendrai.
Irina.j
Le 14/07/2021 à 22:05
Une des meilleures expériences culinaires de ma vie !
Marina.a
Le 05/07/2021 à 21:21
Je retourne toujours dans ce restaurant qui, je dois le dire avec beaucoup d'honnêteté, est le vrai et le seul Restaurant avec un R majuscule. Une véritable plongée dans les saveurs et le véritable art culinaire. 100 mentions bien !
Andrii.r
Le 29/06/2021 à 12:39
Nous avons dîné dans ce restaurant avec notre bébé de 11 mois et nous avons été très surpris par l'attention portée aux clients et la qualité des matières premières. Une belle surprise positive également sur l'addition finale. Le meilleur restaurant que j'ai jamais mangé pour le rapport qualité/prix.
Nadia.r
Le 26/06/2021 à 06:08
Un lieu accueillant tant d'un point de vue humain que professionnel. Nous avons consommé une série d'entrées pour en apprécier le goût et la vue. Une combinaison sensationnelle de matières premières, de saveurs et de couleurs. Le placage mérite une note de mérite car les différents plats ressemblaient à des tableaux. Expérience culinaire à recommander et à répéter, en dégustant éventuellement d'autres propositions.
Gianni.i
Le 15/03/2021 à 18:57
Excellent!!!!! Je ne peux pas donner 6 étoiles car ce n'est pas possible !!!! Très bel emplacement, personnel jeune mais super formé !!!! J'ai découvert la gentillesse, la courtoisie, les matières premières, que dire, une très agréable surprise....puis la présentation des plats ??? Lycée!! Les plats que je publie parleront d'eux-mêmes. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Bon travail les gars, félicitations pour votre professionnalisme... à très bientôt.
Mercedes.
Le 09/03/2021 à 21:45
Nous mangeons bien. Propriétaires disponibles et souriants. Poisson frais et combinaisons inhabituelles. Dans la via Mazzini à Alghero, en plein centre, vous pouvez y arriver à quelques pas du bord de mer.
KEB.
Le 09/03/2021 à 07:21
Plats originaux préparés avec réflexion et style, chef attentif, service courtois et aimable, décor, musique et atmosphère élégante. La sophistication a été perfectionnée mais les prix sont raisonnables, donc je pense que le propriétaire doit être un maître restaurateur à part entière. J'ai enlevé une étoile car malheureusement il y avait trop de bruit (c'est peut-être une question d'acoustique) et le dessert n'était pas à mon goût (je me soucie du dessert 🍰 😋). Sinon, je dirais que le restaurant est vraiment un joyau rare dans la restauration non seulement à Alghero mais en général. Je suis heureux de recommander ce restaurant sans hésitation. Ils sont un brillant exemple de haute qualité.
nunzio.u
Le 06/03/2021 à 22:27
Petit restaurant mais pour moi et pas seulement le meilleur que j'ai fréquenté ces dernières années. Des plats aux saveurs fortes et savoureuses. Le service est vraiment sympa.
Ivano.a
Le 04/03/2021 à 09:08
Déjeuner en couple, nous avons pris les deux menus, un de la terre et un de la mer, afin de pouvoir déguster tous ou presque tous les plats proposés par le chef. Fortement recommandé par des amis car excellent restaurant. Je dois féliciter tout le monde, excellent service, attentif mais pas envahissant. Plats spéciaux bien présentés, parmi de nombreuses entrées, entrées, plats principaux et desserts. Aucun inconvénient à mentionner. L'un des rares, très rares (se compte sur les doigts d'une main) restaurants de ce niveau... Fortement recommandé...
Lucia.e
Le 24/02/2021 à 05:55
Excellent, je le recommande. Nous avons choisi la route du menu dégustation avec accord mets et vins. Service excellent et élégant. Personnel très gentil.
Felice.a
Le 05/12/2020 à 16:29
Excellente expérience, personnel sympathique prêt à répondre à toutes vos questions. D'excellents produits et préparations qui mettent en valeur chaque ingrédient du plat. Tout est vraiment bien.
Laura.a
Le 04/12/2020 à 16:25
La mienne a été une expérience merveilleuse. Nous avons pris le menu dégustation avec dégustation de vins. Tout était tout simplement excellent, de la matière première au résultat en passant par le personnel. Les gars présents dans la salle sont enchanteurs lorsqu'ils décrivent les vins. J'ai hâte de renouveler l'expérience !
Francesco.i
Le 19/11/2020 à 11:42
Nous étions quatre, nous avons choisi le menu dégustation à base de poisson, avec la formule d'un verre de vin à chaque plat. En gros trois entrées, une entrée, un deuxième plat et un dessert, chacun accompagné d'un verre de vin différent pour un total de six verres d'excellents vins. Excellente cuisine gastronomique, bon service, lieu élégant, je suis reparti ivre et satisfait.
Donatella.i
Le 15/11/2020 à 16:49
Environnement agréable et excellent contrôle anti-Covid. Personnel impeccable, courtois et préparé. Nous avons fait la dégustation de la Mer, tout était délicieux, présenté dans les plats de manière raffinée et particulière. Expérience à renouveler.
Elena.i
Le 13/11/2020 à 17:45
Excellent restaurant qui utilise des produits de la région d'Alghero, en valorisant leurs qualités avec des utilisations insolites et originales. Le vendredi commence par un apéritif à thème accompagné d'un verre de vin puis stimulé par les saveurs vous vous arrêterez sûrement pour un goût supplémentaire
Luciano.a
Le 06/11/2020 à 17:03
Lieu raffiné et accueillant, personnel aimable et professionnel, cuisine de qualité supérieure préparée avec créativité et innovation. Excellent rapport qualité/prix. Danilo le gérant est toujours présent, pas du tout intrusif mais impeccable pour chouchouter les convives. Je le recommande fortement
Pablo.P
Le 02/11/2020 à 19:18
Qualité, courtoisie et beaucoup de professionnalisme. Jeune et talentueux
Nicola.N
Le 16/10/2020 à 23:30
Grâce à un ami j'ai découvert ce délicieux restaurant proche du centre. Produits locaux, soins et attentions... mis en avant !
Vincenzo.i
Le 12/10/2020 à 21:38
Cuisine simple mais raffinée avec d'excellents produits locaux. Essayer.
Salvatore.e
Le 12/10/2020 à 20:58
Soirée très agréable et unique... l'art du dressage...... l'arôme..... le goût..... de Musciora le protagoniste est la bonne nourriture, née de tant de passion et d'amour. ...merci à Danilo et à tout le personnel de nous avoir régalé avec ces délicieux plats
Geert.e
Le 09/10/2020 à 16:09
Beau! Les menus sont incroyables et les accords mets-vins avec les vins locaux et les rosés sont au rendez-vous ! 👌👌
Matteo.a
Le 04/10/2020 à 16:46
L'un des meilleurs restaurants pour manger à Alghero. Plats bien exécutés et parfaitement présentés. Un staff jeune et soudé avec une volonté évidente de bien faire.
Giovanni.a
Le 01/10/2020 à 13:44
J'ai découvert ce restaurant par pur hasard et ce fut une découverte très agréable. Pour les amateurs de goûts raffinés et raffinés. Des plats très intéressants et des combinaisons équilibrées de saveurs, d'arômes et de matières premières locales d'excellente qualité présentées également de manière agréable à l'œil (dommage que les plats soient un peu trop sombres). Personnel très gentil, professionnel et connaissant les produits proposés par la cuisine. Bon choix de vins au verre. J'ai pioché sur la carte des fruits de mer mais les plats du terroir doivent aussi être excellents. Le poulpe frit était très doux et non moelleux comme cela arrive parfois, et la friture était très légère. Les tagliolini, coupés frais au couteau, aux crevettes en trois consistances, excellents. Le dessert au yaourt de chèvre et safran est intéressant. Environnement confortable meublé avec beaucoup de simplicité et de goût. L'addition est juste et pas trop élevée, surtout compte tenu de la fraîcheur des produits et du service. Je le recommande absolument !
Irene.i
Le 25/09/2020 à 14:18
Belle expérience culinaire dans un environnement accueillant, confortable et discret. Lumières chaleureuses et équilibrées, musique d’ambiance délicate et œuvres d’art d’artistes locaux aux murs. Des plats extrêmement frais et raffinés présentés impeccablement dans une explosion de saveurs encore nouvelles. Personnel exceptionnel et formé, professionnel et souriant sans être envahissant. Hautement recommandé!
Daniele.o
Le 21/09/2020 à 17:08
Dîner fantastique, c'est le moins qu'on puisse dire ! Nous avons essayé la dégustation de poisson avec une sélection de vins locaux pour l'accompagner, une véritable expérience gastronomique sarde et non moderne. Danilo, le propriétaire, est un gars qui respire la passion et l'enthousiasme comme je n'en ai jamais vu auparavant, il mérite vraiment le succès que connaît le restaurant malgré une année si particulière. Pour conclure, un rapport qualité/prix superlatif, les gars en salle sont toujours gentils et serviables, bref, vraiment des compliments, j'espère revenir au plus vite !
Caroline.e
Le 15/09/2020 à 17:47
Le menu dégustation de poissons vaut largement le détour ! Nous l'avons tous les deux mangé avec l'accord vin et avons trouvé que c'était à la fois délicieux et d'un très bon rapport qualité/prix 👌 De plus, le personnel était attentionné et très sympathique. Recommande fortement!
Eliastefano.h
Le 13/09/2020 à 01:24
Qualité, professionnalisme et bel emplacement. Prix honnête et fraîcheur des ingrédients ! Rien ne manquait à Musciora, même si on voulait pinailler. Première et PAS dernière fois, à la prochaine fois, du B&B Big Fish à Alghero❤️
Matteo.e
Le 06/09/2020 à 10:25
J'ai eu le plaisir de dîner et déjeuner à Musciora plusieurs fois entre juillet et septembre. Je peux dire que pour nous, c'étaient les meilleurs dîners et déjeuners de poisson à Alghero. Musciora revisite la tradition culinaire alghero et sarde dans une touche contemporaine en proposant une cuisine gastronomique servie avec des produits locaux frais, de saison et de qualité accompagnée d'une sélection inégalée de vins sardes. Le restaurant est à deux pas du centre d'Alghero et propose un menu à la carte ainsi que deux cours de dégustation à base de poisson et de viande. Le menu dégustation est une explosion de saveurs de six plats qui peut être combinée avec une dégustation de vins (ça vaut vraiment le coup). Le prix de 35€ est négligeable compte tenu de la qualité des matières premières et du résultat. Il mérite d'être payé au moins le double ! Danilo, le propriétaire, a une passion débordante qu'il parvient à transmettre dans les plats servis et à tout son personnel, rendant l'expérience engageante et passionnante pour les clients. Bien qu'il n'ait que 26 ans, Danilo possède une connaissance extraordinaire de la tradition sarde, des producteurs et des matières premières. Je ne peux que recommander une visite à son restaurant. Nous avons hâte de revenir et d'être surpris par les nouveautés de sa cuisine.
Chiara.e
Le 30/08/2020 à 15:38
Une expérience merveilleuse. Mon copain et moi avons dégusté les deux menus dégustation de poissons et de viandes, accompagnés de la route des vins accompagnés. Nous avons été vraiment impressionnés par la qualité et l'attention portée à chaque plat. Les gars sont très serviables et attentifs à chaque petit détail, présents et toujours discrets. En tant qu'amatrice de desserts, je vous conseille la crème brûlée... la meilleure de ma vie ! Félicitations les gars, nous reviendrons bientôt !
Francesca.o
Le 24/08/2020 à 20:37
Des gars formidables, qui ont mis du cœur et de la passion, se démarquant du restaurateur moyen. Les plats sont raffinés et créatifs. Le personnel était sympathique, compétent et professionnel !
Cosimo.e
Le 23/08/2020 à 16:53
Que puis-je dire, messieurs, une cuisine excellente, un bel environnement et des produits frais et d'excellentes combinaisons allant de la seiche hachée avec un sorbet aux petits pois aux anguilles en croûte de pecorino en passant par la lotte, le maquereau mariné et le poulpe frit, ce qui est quelque chose d'exagéré. Essayer.
Cla..
Le 19/08/2020 à 08:38
J'ai eu le plaisir de dîner dans cet endroit fin juillet. Nous avons choisi le menu dégustation de fruits de mer et avons été plus que satisfaits ! Chaque plat, précédé de sa description, conduisait, bouchée après bouchée, à un véritable voyage dans la mer et dans la tradition culinaire d'Alghero. Je vous propose la seiche crue coupée au couteau et servie avec un sorbet pêche, orange et pamplemousse : une explosion de saveurs en bouche dont je me souviens encore ! Le mérite de cette bonne expérience revient certainement au personnel : tous très gentils et attentifs aux besoins du client. HAUTEMENT RECOMMANDÉ!
Jaros.J
Le 18/08/2020 à 07:58
Personnel qualifié et plats gourmands ! Le lieu est simple, avec des lignes simples et épurées. J'apprécierais la présentation des vins (qui, si je ne me trompe pas, sont tous locaux). Le personnel est formé, compétent et l'accueil est impeccable ! J'ai choisi de faire le parcours avec 8 entrées de fruits de mer. Une série de combinaisons sensationnelles et une explosion de goûts garantie. À mon goût, la seiche au sorbet a surpassé tous les autres plats (mais tous valent la peine d'être essayés). Je vous recommande de vivre cette expérience dans ce lieu innovant, cela en vaudra la peine et vous vous sentirez choyé par le personnel (ne le tenez jamais pour acquis).
Rita.i
Le 12/08/2020 à 14:34
Je pique une phrase d'un de mes films Disney préférés... Gusteau dit dans une scène La haute cuisine n'est pas une affaire de timides : il faut avoir de l'imagination, être téméraire, voire tenter l'impossible et ne se laisser imposer aucune limite. juste parce que tu es qui tu es, ta seule limite est ton cœur... tout le monde peut cuisiner, mais seuls les intrépides peuvent devenir grands. » (Cit. Ratatouille) L'année dernière, le restaurant Danilo Musciora Alguer a été une découverte pour nous. Cette année, une belle reconfirmation. Merci pour votre poésie simple et pure. Je ne pense pas exagérer si je les relie à Do' du chef Oldani. Chapeau bas à Danilo et à toute l'équipe de la salle à manger et de la cuisine.
Cristina..
Le 07/08/2020 à 15:28
Je suis allé à Musciora pour dîner avec mon petit ami. Nous avons commandé deux entrées, pour être précis : un tagliolini au couteau et gambas rouge à trois consistances et les culurgiones de mulet, crème de roquette sauvage et pain à l'ail et deux seconds plats : steak de poisson avec ragoût alghérois moderne (un avec du blanc daurade et l'autre à la sériole), deux verres de vin blanc et enfin un dessert pour deux, leur crème catalane complètement revisitée. Excellent rapport qualité/prix. Nous avons été ravis et avons hâte de revenir.
Marco.r
Le 07/08/2020 à 08:10
Plats très élégants, service excellent (les gars sont très sympas). Félicitations les gars, j'ai très bien mangé hier.
Lucia.a
Le 03/08/2020 à 11:50
Excellente qualité de la matière première proposée de manière innovante sans bouleverser les goûts traditionnels. Excellente carte des vins Les desserts sont également très bons
Ilaria.i
Le 28/07/2020 à 20:20
Belle expérience! Nous avons vraiment bien mangé ! tout était complètement frais, nous avons été soignés à chaque plat par des serveurs très gentils qui nous ont expliqué toutes les saveurs de chaque plat commandé et recommandé 😊 nous reviendrons très bientôt, bon rapport qualité/prix ! Nous remercions tout le personnel de la cuisine et de la salle à manger !
Valentina.o
Le 25/07/2020 à 08:18
La Sardaigne dans une touche moderne. Excellentes matières premières, personnel compétent et extrêmement gentil. Le menu dégustation comprend deux entrées, un premier plat, un plat et un dessert pour 35 €. Optimale !
Mattia.e
Le 24/07/2020 à 05:36
Dîner époustouflant, à la fois nourriture et service impeccables.
Andrea.i
Le 21/07/2020 à 21:05
Une merveilleuse expérience de Musciora. Les saveurs de la Sardaigne sont revisitées dans des versions pas du tout évidentes. Le tout accompagné d'un lieu accueillant et d'un personnel très gentil et souriant. Car oui, même avec un masque on peut sourire, ses yeux suffisent ! Merci à bientôt!
- 🏪 Bar Latini (60 Avis)
- 🏪 Pizzeria La Morina (153 Avis)
- 🏪 Classic and Gourmet Pizza (91 Avis)
- 🏪 La Rosta (150 Avis)
- 🏪 Bar Over Side (173 Avis)
- 🏪 ALBERGO VILLA ROSA (58 Avis)
- 🏪 Summer Villas (6 Avis)
- 🏪 Bel Deuit...Trattoria (1072 Avis)
- 🏪 Agriturismo Pietralata (191 Avis)
- 🏪 Fugassa & Caffè (594 Avis)
💬 Endroit propre et accueillant. Excellent service et prix standards. Bons produits. 100% recommandé😉
💬 Les pizzas sont excellentes, le service rapide dans cadre agréable sur la terrasse d’une petite placette. Les prix sont plus que corrects pour une grande bière, un coca et une grande bouteille d’eau et 2 pizzas nous avons réglé 27€
💬 Pizzeria hautement recommandée, personnel très sympathique et serviable. J'ai commandé des panzerotti au four XXL non inclus dans le menu et le personnel a immédiatement satisfait ma demande. Des panzerotti vraiment excellents ! Je reviendrai certainement! Merci
💬 Menu dégustation exceptionnel avec accords de vins sur la terrasse avec vue sur le Sile. Service ponctuel et courtois au juste degré. Bon sommelier et bons gars au service. Excellente expérience.
💬 L'endroit m'a semblé propre, le service était bon et les produits que j'ai consommés étaient bons, un parking sympa qui, pour ceux qui travaillent comme chauffeur comme moi, peut être un bon compromis pour prendre une pause café ☕. Et de toute façon, la dépense est presque moitié moindre par rapport à l'Autogrill même si les produits de l'Over Side Bar sont frais et non décongelés.
💬 C'est une villa riche en histoire dans une atmosphère chaleureuse et accueillante où l'on respire les saveurs de la maison, mais en même temps déguste des plats raffinés. Les chambres sont confortables et propres, les propriétaires sont professionnels, sympathiques et savent mettre les clients à l'aise. C'est un plaisir d'y séjourner.
💬 Très mauvais. Le supermarché vole les clients. Les maisons sont inhospitalières et manquent du nécessaire
💬 Petit resto juste au dernier virage avant d'arriver au sommet de la Basilique de Superga. Vue magnifique sur l'église et service professionnel. Plats bien préparées du grand classique Piémontais tel que Vitello Tonnato, Tajarin, Brasato e Frits de légumes. Belle découverte que je conseille !
💬 Je suis tombé amoureux de cet endroit, j'aimerais y vivre pour toujours. Le charme des colonnes de pierre, la campagne aux oliviers centenaires, l'oasis, le silence. Très bonne entrée, vraiment recommandée. Vin maison très frais et délicieux, Pizza phénoménale, vraiment délicieuse, félicitations, vraiment bonne et légère. Incroyable bruschetta aux tomates. Service très professionnel et très jeune et compte super honnête C'est dommage que la saison se termine en septembre 😔. Hautement recommandé
💬 Le staff était très sympathique et soucieux de nous proposer une bonne expérience. Les plats étaient goutues, sans prétention et fait maison. Une cuisine à l italienne simple et savoureuse comme on les aime.