Avis sur Ristorante Centrale à Moncalvo
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Centrale à Moncalvo
Luisella.i
Le 11/05/2024 à 09:17
C'est toujours un plaisir de passer par Moncalvo et de s'arrêter déjeuner à Centrale, gage de qualité des plats et de l'accueil. À bientôt.
Daniela.c
Le 18/04/2024 à 14:17
Nous avons déjeuné dans ce restaurant aujourd'hui. Personnel sympathique, nourriture excellente, propre. Nous avons eu un œuf croustillant aux asperges, un œuf au four avec des pommes de terre, des joues de porc avec purée et chips de carottes, une tarte tatin au lait de poule muscat et glace vanille.
Edoardo.a
Le 03/02/2024 à 14:04
Excellent et accueillant, personnel très sympathique, nourriture très bonne
Perez.r
Le 11/01/2024 à 13:23
Bon à manger
Franco.o
Le 07/12/2023 à 14:44
Excellent, encore plus ! Très gentil ! Nous serons de retour!!
Giovanni.r
Le 18/11/2023 à 18:12
Déjeuner aux truffes blanches absolument incroyable. Le tartare et l'œuf au plat étaient à tomber par terre, généreuse dose de truffe ! Les angiolini et tagliolini étaient également absolument délicieux. Les prix étaient équitables, conformes au prix actuel de la truffe blanche au kg. Le seul problème était le service, lent et désorganisé. Un couvert manquant, un verre à bière non offert, un temps d'attente long entre les plats. Le restaurant était plein et on avait l'impression qu'ils manquaient de personnel. Pour nous, c'était bien - je ne me suis pas plaint, c'était nous deux. J'espère que nous ne sommes pas venus avec toute la famille, sinon l'attente aurait été problématique. A part ça, j'ai absolument adoré la nourriture et ça valait la peine d'attendre ! Merci
Kai.c
Le 26/10/2023 à 22:09
L'un des meilleurs déjeuners de ces derniers mois. Pure cuisine piémontaise. Vous pouvez aussi simplement boire de l'eau......🙈
Alice.a
Le 24/10/2023 à 14:26
Repas très savoureux. Un œuf croustillant aux cardons dans une sauce fondue au fromage. Et un gros morceau de porc effiloché.
Letizia.e
Le 16/10/2023 à 16:56
Des plats bien préparés et surtout délicieux ! Des ingrédients locaux d'excellente qualité
Giuseppe.u
Le 29/09/2023 à 20:07
Excellent emplacement et plats bien exécutés avec une cave à prix honnêtes
Manuelaripe.i
Le 26/09/2023 à 09:37
Nourriture de qualité, personnel très professionnel et courtois, ils ont satisfait des besoins différents de ceux du menu. Ça vaut vraiment le coup d'y aller.
Marina.a
Le 13/09/2023 à 17:52
Nous avons réservé à l'aveugle dans ce restaurant, et ce fut une agréable surprise. Plats d'excellente qualité, donc pas seulement pour l'aspect esthétique, service impeccable, gentillesse de la dame qui servait en salle, facture proportionnée. Informé.
Bernardo.a
Le 12/09/2023 à 16:52
Cuisine excellente, personnel sympathique, prix corrects.
Francesco.a
Le 31/08/2023 à 11:28
Endroit magnifique à tous égards.
Gi.i
Le 26/08/2023 à 22:20
Excellente cuisine piémontaise, proche de la tradition mais à la fois moderne et innovante. Une carte simple avec une offre « limitée » mais très variée. Toutes les entrées étaient délicieuses, les premiers plats étaient de grande qualité et les viandes étaient très bien préparées et présentées. Desserts délicieux et spéciaux Facture plus que juste pour une qualité de ce niveau.
massimo.a
Le 23/08/2023 à 11:18
Toujours à la hauteur. Nourriture fraîche et savoureuse ; qualité de service, orientation client. Bonne carte des vins à des prix maîtrisés. Les plats classiques sont préférables, les aventures maritimes valent la peine d'être revues. Superbes desserts Bien joué
Armando.e
Le 20/08/2023 à 14:58
Excellent restaurant, un peu cher vu l'emplacement, mais ça vaut le coup
Guen.a
Le 03/08/2023 à 22:29
Viande cuite à la perfection, très savoureuse. Les raviolis au gorgonzola et poire m'ont rendu fou.
leda.e
Le 22/07/2023 à 22:17
chaque fois que je me trouve dans la région d'Asti, Cioccaro, Moncalvo, je m'arrête régulièrement dans ce restaurant Nourriture exquise, présentation des plats haut de gamme et service digne
Mirena.o
Le 13/07/2023 à 10:32
Convivialité, excellent service, cuisine traditionnelle avec des matières premières raffinées. Retrouvés après de nombreuses années, je peux dire qu'ils ne déçoivent jamais, en fait ils étonnent à chaque fois.
Gianni.i
Le 29/06/2023 à 16:10
Avec un collègue nous sommes allés dans ce restaurant pendant la pause déjeuner, nous sommes arrivés tard mais le propriétaire nous a gentiment préparé deux très bonnes entrées
Silvia.i
Le 25/06/2023 à 14:59
Fantastique comme toujours !🥰 Le lapin de thon avec glace à l'oignon de Tropea est incroyable !
Fransi.a
Le 21/06/2023 à 23:00
Service excellent. Nourriture correcte et prix exagérés.
Nicholas.r
Le 17/06/2023 à 11:49
Superficiels, ils recherchent du personnel et n'évaluent même pas les CV, ils évaluent l'apparence uniquement pour chercher une étoile Michelin, quelle bassesse.
spadino.a
Le 04/06/2023 à 21:23
Nous attendions beaucoup de ce restaurant qui n'a malheureusement pas réussi à nous enthousiasmer et je vais vous expliquer pourquoi. Je ne peux pas dire que j'ai mal mangé, on voit qu'il y a beaucoup d'efforts en cuisine, et je suis désolé d'avoir opté pour les seconds plats, alors qu'à mon avis les premiers plats doivent être vraiment bons. Ce que nous n'avons pas aimé, c'est le style un peu froid de la salle, pendant un moment j'ai eu l'impression d'être dans n'importe quel restaurant de Milan, je n'ai pas eu l'impression d'être à Moncalvo. Les plats sont bien préparés, mais il manque quelque chose dans les détails. En tout cas, le dessert était vraiment bon et cela redonne le sourire à la soirée.
ioana442.
Le 29/05/2023 à 23:46
Amical ! Service rapide et très élégant !
Gianni.r
Le 27/05/2023 à 17:04
Des plats de grande qualité dans un cadre agréable et accueillant. Super recommandé
Maurizio.r
Le 12/05/2023 à 23:48
Restaurant avec une bonne carte et une bonne carte des vins qui met en valeur le territoire, excellent tartare et œuf à la truffe, ainsi que raviolis et cailles ! Mme Michela, la très gentille propriétaire, a même diverti notre petit, nous avons passé un très bon moment !
Luca.l
Le 18/04/2023 à 17:20
Excellentes viandes et bonne sélection de vins. Service courtois et facture parfaitement conforme à ce qui a été commandé. Je te le recommande.
Katia.'
Le 25/03/2023 à 22:12
Que dire... on ne prouve jamais qu'on a tort... au contraire... c'est toujours mieux. Dîner spectaculaire, gentillesse et convivialité vous rendent unique. Merci pour ❤
raoul.i
Le 27/01/2023 à 17:55
La meilleure tradition de la cuisine piémontaise dans une auberge élégante et raffinée du centre de Moncalvo. Tajarin, gnocchis, agnolotti, viande bouillie et les meilleures viandes du Monferrato. La carte des vins est excellente et riche.
Claudio.
Le 16/12/2022 à 20:37
Soirée au cours de laquelle je voulais partager un dîner à nous avec mon partenaire... J'ai choisi le restaurant Centrale qui a une longue et belle histoire à Moncalvo... Tout était bon et pour ceux qui aiment les plats typiques du Monferrato, vous ne pouvez pas aide mais essaie... Personnel gentil et professionnel dîner avec entrée double plat et premier plat..pour finir...Dessert... Le tout accompagné d'un bon barbera de la région... Prix légèrement supérieur à la moyenne..qualité de la nourriture est excellente donc une expérience à répéter.. .
Fabrizio.o
Le 07/12/2022 à 14:36
Excellent premier plat mais le plat principal est la viande bouillie
Graziella.i
Le 26/11/2022 à 17:27
Endroit élégant, personnel attentionné et sympathique, viande bouillie délicieuse et très abondante Nous reviendrons certainement !
Giuseppe.e
Le 23/11/2022 à 19:12
Grâce à mon ami Salvatore, j'ai eu l'occasion d'apprécier l'excellente cuisine, typique du Monferrato, ainsi que la gentillesse et le professionnalisme des gérants. Je recommande fortement de ne pas manquer l'occasion de vivre l'expérience. Hautement recommandé.
Michele.a
Le 20/11/2022 à 14:15
Vous m'avez convaincu...tous les commentaires positifs..ça vaut le coup de réserver et d'y aller.à bientôt....
Rosalba.a
Le 04/11/2022 à 13:14
Dîner fantastique, nourriture d'excellente qualité servie avec imagination.
Alessandra.a
Le 09/10/2022 à 16:21
Dimanche midi en famille
Luca.p
Le 28/09/2022 à 18:17
CUISINE SPECTACULAIRE ET VINS AU JUSTE PRIX À RÉPÉTER SOUVENT 🤤
Manuela.e
Le 25/09/2022 à 23:07
Que dire sinon des merveilles ! Plats excellents, emplacement soigné et raffiné, personnel très gentil. Menu intéressant de la cuisine piémontaise avec des inserts de la cuisine japonaise, intriguant ! Prix raisonnables pour la qualité proposée. Informé!
Maria.o
Le 21/08/2022 à 18:30
Serveuse sympathique et gentille, nous avons opté pour les entrées et le premier plat pour ne pas trop nous gaver, et nous avons donc également goûté le dessert. Tout est parfait
Marta.a
Le 11/08/2022 à 22:31
Je ne peux donner que 5 étoiles, toutes bien méritées. Propriétaire très gentil. Excellente nourriture. Le veau sauce thon est fortement recommandé, mais surtout l'agneau caramélisé.
Luc.o
Le 15/06/2022 à 20:46
La meilleure cuisine de Moncalvo et des environs. Des plats traditionnels de la plus haute qualité et d'excellents plats de poisson également. Des prix équitables.
Aubin.
Le 15/06/2022 à 15:47
Accueil fantastique, standing de restaurant étoilé, plus facile si vous parlez italien. Plats excellents, de l’antipasti au café. Très bon rapport qualité prix, parce que la qualité est excellente. Bravo !
Romano..
Le 04/06/2022 à 11:08
Excellent déjeuner d'affaires avec des plats locaux traditionnels
elvia.a
Le 01/06/2022 à 09:10
Excellent restaurant élégant et confortable, la courtoisie du personnel ou du propriétaire, je ne suis pas sûr, vous fait sentir comme chez vous et, surtout, les plats cuisinés et servis avec soin et attention sont excellents. Je le recommande à tout le monde, vous et vos invités serez heureux si vous l'avez
Marco.a
Le 15/05/2022 à 18:14
Un grand plaisir de retrouver un professionnalisme infini, des goûts anciens mais sensationnels, la courtoisie et tout ce qui fait d'un déjeuner un voyage dans le plaisir. Bravo, vraiment. 110 cum laude avec étreinte académique.
Roberto.o
Le 10/05/2022 à 18:16
La viande bouillie mélangée est excellente, mais les autres plats piémontais sont également très savoureux. L'un des meilleurs restaurants de Moncalvo
Stefania.a
Le 21/04/2022 à 17:03
Je connaissais déjà le restaurant et c'est toujours un plaisir d'y revenir. Personnel aimable et attentionné. Cuisine raffinée et délicieuse, je reviendrai certainement.
Cristina.c
Le 17/04/2022 à 18:22
Très bel endroit caractéristique avec une vue magnifique sur les collines du Monferrato... cuisine délicieuse et personnel très accueillant
Monica.a
Le 20/03/2022 à 08:37
Tout est parfait : compliments sur la cuisine et la gentillesse des personnes présentes dans la salle, je le recommande vraiment pour une soirée sympa. Présentation très élégante des plats et qualité des plats excellente, l'ambiance conviviale de la salle rend le lieu unique. Les prix sont corrects pour la qualité, la seule chose à mon goût personnel... J'aurais préféré la tarte tatin tiède, mais quand même bonne. A bientôt 🙋♀️
Micvall.i
Le 13/03/2022 à 13:56
Tout va bien, excellent service, recommandé
Roberta.e
Le 05/03/2022 à 13:49
Déjeunez détendu et choyé par une cuisine attentive et précieuse pleine de références au territoire
renzo.e
Le 25/01/2022 à 12:39
Bonne nourriture raffinée mais prix excessif
Alessandro.o
Le 19/12/2021 à 20:48
Excellent restaurant avec une cuisine excellente et une vue magnifique sur les collines du Monferrato, fortement recommandé
Luigi.t
Le 16/12/2021 à 15:13
Il a toujours répondu à mes attentes. Bravo, bravo.
Katia.a
Le 12/12/2021 à 11:39
Déjeuner en famille, je lui donnerais 10 étoiles😀 ce n'est pas la première fois qu'on y va et à chaque fois c'est une expérience super agréable, la nourriture est excellente, le personnel très gentil, la cuisine ouverte est magnifique, tellement propre et bien rangée quoi !! puis-je dire, nous reviendrons 😀😀😀
danilo.i
Le 01/12/2021 à 07:59
Toujours à la hauteur. Déjeuner vraiment intéressant
lillo.n
Le 19/11/2021 à 20:05
Vraiment excellent, les propriétaires très serviables et gentils. Ce n'est pas la première fois que nous venons déguster la très bonne viande bouillie mélangée à essayer
loredana.r
Le 05/11/2021 à 23:34
Nous avions toujours opté pour les viandes bouillies qui étaient toujours excellentes mais cette fois elles étaient rôties et incorporées à autre chose. Péché
layle.l
Le 24/10/2021 à 16:57
Tu manges vraiment très bien
Kurt-Christian.e
Le 23/10/2021 à 09:12
J'ai très bien mangé. Plats raffinés à base de truffes. Toujours en 2002 : Bien que plutôt discrets de l'extérieur, la cuisine et le service sont excellents. Bonne sélection de vins, excellentes spécialités régionales. Des détails astucieux lors de la préparation.
Ezio.
Le 10/10/2021 à 17:36
Nostima. Délicieux
Giancarlo.a
Le 19/09/2021 à 20:26
Tout était excellent : la nourriture, le personnel, l'environnement et le service
Andrea.i
Le 19/09/2021 à 18:26
Ce n'est pas le restaurant classique du Montferrat malgré son apparence et son emplacement. Le menu est vraiment de haut niveau avec une attention particulière aux ingrédients, à l'assiette, à la réinterprétation de grands classiques piémontais ou monferrats. Fantastiques tagliolini à la truffe, excellent steak de fassone, délicieux veau à la sauce au thon. Les autres plats que j'ai vu passer faisaient également allusion à une grande qualité. Une étoile en moins pour le prix mais on paye pour la qualité.
Arlette.l
Le 16/09/2021 à 15:32
A été réservé par notre hôtel…. Mais le restaurant était fermé 👎🏻
jan.a
Le 27/08/2021 à 00:29
Très délicieux. En ce qui concerne la cuisine italienne piémontaise, géniale. Recommandé.
Mauro.o
Le 21/08/2021 à 17:58
Une expérience unique. Service au-dessus de l'excellence, amour et soin du client jusque dans les moindres détails. Un menu simple mais complexe aux saveurs qui, tant pour la présentation que pour le palais, sont l'emblème du Divin. Une entrée, deux entrées et deux plats principaux. je compte dans la norme
Roberta.e
Le 12/08/2021 à 11:30
Excellent restaurant, cuisine authentique, professionnalisme du personnel et environnement agréable avec vue sur les collines du Monferrato. Un seul défaut, ils proposent très peu de plats. Peu de choix et il n'y a pas de plats végétariens. La tradition, c'est bien, mais aujourd'hui, il est très important de proposer des propositions différentes pour chaque type de client.
Cristina.i
Le 12/08/2021 à 00:43
Excellente nourriture, service et emplacement
Diego.i
Le 10/08/2021 à 15:05
Excellente cuisine piémontaise ! Félicitations !
Maria.l
Le 06/08/2021 à 07:20
Maison joliment meublée et rénovée. Jardin privé luxuriant. Une maison de vacances 5 étoiles
Aldo.a
Le 30/07/2021 à 22:41
Super niveau. Tous les plats d'un haut niveau, un service discret et efficace. Parfait!
Manu.o
Le 23/07/2021 à 11:59
Cuisine excellente avec une préparation soignée des plats. Carte avec des choix assez limités privilégiant la préparation fraîche de ce qui est commandé. Pour les amateurs de viande je conseille des menus dégustation avec des portions parfaites pour une dégustation complète, de l'apéritif au dessert. Personnellement, je recommande de l'accompagner d'une bouteille de rouge de nos collines du Monferrato. Le menu à la carte comprend également quelques plats de poisson. L'emplacement extérieur, bien que propre et bien rangé, reste un peu pénalisé par la situation du restaurant. Cependant, je recommande toujours fortement de l'essayer. Bon appétit.
fassio.a
Le 19/07/2021 à 16:11
Tout est exceptionnel.
ottaviano.h
Le 24/06/2021 à 18:18
Plats insolites mais bien préparés et bons. Certainement un arrêt positif.
aldo.o
Le 14/06/2021 à 11:45
J'ai lu des critiques absurdes avec 1 étoile évidemment dénuée de sens mais ensuite de nombreux 5 étoiles gratuits que je donne à peine à un hôtel étoilé Michelin. En tant qu'ancien restaurateur et amateur de slow Ford, j'apprécie le service sympathique et les plats revisités et élaborés mais... un morceau de bouilli double cuisson à 18 € n'a franchement aucun sens. La nourriture est bonne mais le menu n'a pas beaucoup de choix et tous les prix sont à mon avis surfaits.
Massimiliano.u
Le 12/06/2021 à 08:18
Tout simplement bon !!!
Pio996.i
Le 05/06/2021 à 09:11
Lieu avec des plats au top, courtoisie et professionnalisme
Lukas.e
Le 27/05/2021 à 00:49
Déjeuner de grande qualité. Des plats vraiment beaux mais surtout bons. Bon service et facture adéquate. Hautement recommandé.
Davide.r
Le 22/05/2021 à 15:10
Simple et informel mais d'une grande substance. Carte originale majoritairement du terroir (qui vaut déjà 3 étoiles), assiette raffinée, accords parfaits et prix adaptés à la qualité. Personnel très courtois et serviable. La carte des vins est assez limitée en nombre d'étiquettes mais absolument sélectionnée (j'ai essayé un grignolino vieilli original et insolite). Ça vaut le coup d'essayer si vous êtes dans la région. Et même si ce n'est pas le cas, ça vaut le détour par ici !
Gabriele.u
Le 21/02/2021 à 21:43
Excellente cuisine traditionnelle revisitée avec sobriété. Rapport qualité/prix avantageux.
Anna.a
Le 14/02/2021 à 19:43
Excellent nous avons très bien mangé, définitivement recommandé
carlo.h
Le 03/02/2021 à 15:12
Endroit splendide, menu varié, excellentes matières premières, excellent choix de vins, desserts incroyables et enfin personnel gentil, courtois et sympathique. Sans aucun doute le meilleur restaurant de Moncalvo
Fabrizio.r
Le 14/12/2020 à 12:10
Comme cela arrive habituellement depuis une décennie, mes amis de Milan et moi organisons un voyage à Moncalvo pour un déjeuner à base de truffes. Si vous recherchez l'excellence, c'est chez vous. Tout est parfait, emplacement, personnel, cave et plats que vous n'oublierez pas.... À ne pas manquer !!! Vive la cuisine traditionnelle qui ne suit pas les tendances des chefs étoilés, la cuisine moléculaire ou assimilée (tout tarot.....)
liberina.a
Le 13/12/2020 à 18:46
Fabuleux. je lis sublime
Paola.a
Le 04/11/2020 à 17:06
Revenir goûter plus que de la bonne cuisine est toujours un plaisir. Le tartare Fassona est exquis et d'une quantité et d'une qualité remarquables. Les tagliolini au lapin et sauce à la truffe étaient parfaits, aucune saveur ne prédominait et la truffe râpée en grande quantité. La viande bouillie avec sauce verte et pommes de terre au four est très tendre et parfaite. Impossible de trouver des défauts. Je le recommande vivement à tous ceux qui passent par Moncalvo, ça vaut le coup.
Susanna.g
Le 13/10/2020 à 13:49
Des plats toujours excellents et un service impeccable.
Utente.
Le 06/10/2020 à 23:57
Tout qui nous a été servi était très bon mais comme dans tous les bons endroits certains plats laissent à désirer vu la petite quantité..... Pour 15 euros un petit bol de raviolis au potiron qui a été fini en 3 cuillerées... ..J'avais tourné ton p..... Un environnement peu crédité de l'extérieur et très soigné à l'intérieur et géré par un personnel actif et sympathique. Ne convient pas aux familles, surtout si elles sont bruyantes
Fabio.i
Le 30/09/2020 à 17:24
Environnement professionnel confortable, service impeccable... enfin l'art culinaire.
Marcella.l
Le 17/09/2020 à 13:56
Je n'ai absolument pas détesté cet endroit, en fait j'y retournerai très bientôt. Accueil parfait, plats excellents, quantités justes, alternatives aux plats piémontais habituels, produits excellents, rapport qualité-prix correct. J'ai déjeuné avec : 2 œufs au plat enrichis d'une généreuse râpe de truffe blanche très parfumée, ce n'est pas un plat original, je sais, mais je l'ai demandé car à mon avis c'est la meilleure façon de déguster des truffes. En entrée, j'ai dégusté un excellent risotto aux champignons et enrichi de ris de veau : une magnifique combinaison que je n'avais jamais essayée et aussi bonne car il est de plus en plus difficile de trouver un restaurant qui propose du risotto à sa carte. Ici, il y en avait et c'était un délice. Des desserts tout aussi sublimes. Je lui donnerais donc un bon 9 sans hésiter et à très bientôt.
Franco.a
Le 09/09/2020 à 20:26
C'est un excellent restaurant, géré avec amour par deux sœurs et un chef très compétent. La cuisine est un mélange d'Asti piémontais et de poisson, ce qui est rare mais apprécié par moi. La carte est variée, la nourriture excellente et très bien cuisinée, en été et en automne on peut déjeuner et dîner en plein air au bord de la route mais protégé par un extérieur avec vitre et un auvent ombragé. Le choix des vins était excellent et l'aspect des plats était également très soigné, les magnifiques petits enfants des propriétaires m'ont remonté le moral en pensant à mes petits-enfants. C'est un restaurant bien tenu, très propre et très accueillant. L'écart en vaut la peine, je ne peux pas lui donner 5 étoiles seulement car malheureusement il n'est pas encore étoilé mais il le mérite et parce qu'il a peu de parking sur le côté... mais en tout cas l'écart ne vous décevra pas J'en suis sûr, fortement recommandé.
Marta.
Le 06/09/2020 à 15:28
Optimale ! J'aurais tout eu au menu ! :)
Mauro.r
Le 03/09/2020 à 09:04
Excellent dîner, nous reviendrons certainement.
Giuseppe.i
Le 30/08/2020 à 19:30
Tradition et créativité ; des agnolotti de lapin au thon avec glace à l'oignon à la langue, aux crevettes et au foie gras. Le tout accompagné d'une carte des vins bien fournie pour que vous puissiez passer le meilleur moment possible ! Hautement recommandé!
Rocio.a
Le 20/08/2020 à 21:22
Nous avons très bien mangé.. rapport qualité-prix adéquat.. J'ai juste été un peu déçu quand ils nous ont fait payer 3 euros par couvert..!
Lucrezia.
Le 19/08/2020 à 22:56
Bonne nourriture, vins locaux incroyables et service génial! Je ne saurais trop recommander ce restaurant.
Manuela.o
Le 11/08/2020 à 17:27
Je l'aime! Cuisine traditionnelle piémontaise EXQUISE, personnel aimable et sympathique ! Informé
michelle.e
Le 08/08/2020 à 20:28
Bonne nourriture, excellent service, gens sympas
Gillo..
Le 28/07/2020 à 15:25
Belle trouvaille. Menu dégustation invitant et bien élaboré
Roberta.a
Le 27/07/2020 à 15:53
Ambiance sympa, cuisine excellente avec pas seulement des spécialités typiques... la sériole par exemple est un excellent plat.
Elena.a
Le 26/07/2020 à 20:19
Le restaurant est accueillant, avec une salle intérieure donnant sur les collines environnantes. Grands espaces entre les tables. Personnel sympathique et professionnel. Des plats excellents, tant pour les matières premières que pour les combinaisons harmonieuses et jamais banales. A déguster absolument : la langue au foie gras, crevettes crues et pomme verte et la panna cotta vanille avec soupe aux cerises Malvasia, crumble d'amandes et glace à la violette.
Alessandro.o
Le 20/07/2020 à 21:43
Nous avons mangé une fabuleuse viande bouillie
Stefano.e
Le 23/06/2020 à 09:52
Les portions ne sont pas vraiment grandes par rapport au prix, mais la qualité est vraiment excellente. Si vous avez un budget moyen à élevé, c’est absolument recommandé.
Mivago.
Le 03/06/2020 à 22:52
Vue, environnement, service, gentillesse ! Et la viande ? Exceptionnel pour tous les plats essayés ! Le tout délicieux et en quantités non adaptées aux anorexiques Fortement recommandé à Moncalvo, nous reviendrons certainement pour essayer leur proverbiale viande bouillie mélangée
Enrico.a
Le 13/03/2020 à 20:04
L'excellence des excellences Quand c'est la saison de la truffe blanche, vas-y
Gabriele.a
Le 04/02/2020 à 18:14
Ambiance raffinée, cuisine ouverte et excellents plats traditionnels piémontais. Courtoisie et prix adaptés à la qualité des plats. Je reviendrai.
Stefano.i
Le 01/02/2020 à 08:05
Plats excellents et bien préparés, même si près de la route la terrasse d'été est très accueillante et on se sent à l'aise même avec ses amis à 4 pattes
massimo.a
Le 23/01/2020 à 12:21
Un restaurant où quand on se lève on est rassasié ! Super Fabio en cuisine ! La touche de nouveauté dont la tradition du Monferrato a besoin !
Stefy.t
Le 21/01/2020 à 14:07
Endroit cosy et élégant. Excellente nourriture avec une attention aux détails et de haute qualité. On reviendra certainement! Hautement recommandé!!!
Simona.o
Le 16/01/2020 à 16:03
Les viandes bouillies mélangées sont exceptionnelles. Pour commencer, une gourmandise proposée par la maison avec quatre amuse-bouche originaux et savoureux, également beaux et scénographiques. Du merveilleux pain fait maison et puis les nouveaux locaux : soignés et modernes. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Liquid78.
Le 14/01/2020 à 18:35
Seulement parce que zéro étoile ne peut pas être donnée !! Mais c'est important d'en parler !! Très cher, excellent service aux autres avec des boissons servies par le serveur, rien pour nous. La nourriture bouillie à 17 € est si mauvaise qu'on ne peut pas l'accepter. Un morceau de viande, pas les classiques bouillis mélangés proposés dans tous les restaurants du coin... Plus jamais ça !!! Je n'ai pas à payer le chef qui cuit la viande bouillie pendant 60 heures à basse température !!! Pour 3 personnes, 142 € le midi !!😱😱. Que de la fumée, pas de feu ! Venant de quelqu'un qui mange au restaurant depuis 25 ans, tous les midis. Dans toute l'Italie !!! Vraiment, c'est difficile pour moi de me plaindre d'un endroit
ROBERTO.O
Le 26/12/2019 à 18:18
Viande bouillie cinq étoiles.....absolument incontournable.....même la viande crue est vraiment exceptionnelle....entrées époustouflantes
Rebecca.s
Le 20/12/2019 à 11:37
Restaurant à moitié élégant mais pas trop. Personnel très sympathique. J'ai trouvé la viande bouillie absolument excellente ainsi que les sauces assorties et le pain... on aurait pu ajouter... les raviolis à la sauce rôti qui étaient vraiment savoureux. Cuisine typique piémontaise, mieux vaut réserver et qualité-prix en ligne. Bon vin. Je ne suis pas un expert mais ça vaut le détour. Moncalvo est un village petit mais caractéristique.
sergio.n
Le 16/12/2019 à 20:32
Destination fixe pour les viandes bouillies mélangées à mon avis et cellentw
Giuselena.a
Le 13/12/2019 à 23:39
Décevant... nous avons commandé en plus de la viande bouillie... des œufs aux truffes... ils nous ont servi des œufs et il n'y avait pas de truffes... nous avons demandé pourquoi et ce n'est que plus tard qu'ils nous ont dit qu'ils n'en avaient pas. eux... .et j'ai pensé que s'ils l'avaient dit lors de notre commande...nous aurions choisi autre chose...pire encore, ils nous ont fait payer le prix fort...30 euros pour 2 œufs au plat sans truffes. ..malhonnête...plus jamais'
Luciano.c
Le 08/12/2019 à 10:19
Excellent service, plats excellents, endroit propre et très accueillant.
maria.c
Le 02/12/2019 à 07:53
Déjeuner exquis...😋, non seulement pour la qualité mais aussi pour l'originalité de certains plats, qui s'ajoutent aux plus traditionnels... L'étonnant dessert Automne dans le Monferrato est un incontournable... Excellente carte des vins 🍷, lieu élégant et personnel très gentil... que demander de plus...???... Nous reviendrons certainement, notamment pour déguster la viande bouillie...🥩🍖, qui malheureusement était pas au menu hier ..😥😳
Silvia.r
Le 13/11/2019 à 15:37
Très bel endroit, bonne nourriture et personnel très gentil !!!
Anna.a
Le 09/11/2019 à 23:10
Menu proprement piémontais du Monferrato, bons tagliolini, excellentes viandes bouillies avec une exquise sauce verte et moutarde
Peppo.
Le 09/11/2019 à 19:42
Petit restaurant. Grande cuisine. Des prix équitables.
Raffaella.h
Le 03/11/2019 à 14:45
Déjeuner en famille dans un restaurant accueillant et rénové avec goût. Excellente qualité de la nourriture. Recommandé pour les amateurs de viande bouillie mélangée et de viande du Monferrato. Tous les autres plats étaient également excellents. Personnellement, j'ai goûté l'entrée et le premier plat à la truffe blanche : la meilleure truffe que j'ai jamais mangée ! Hautement recommandé.
Giada.a
Le 31/10/2019 à 23:29
Parfait! Belle pièce et la nourriture est délicieuse, fantastique !!
Rob.i
Le 20/10/2019 à 14:17
Lieu élégant avec des plats raffinés.
Willy.
Le 20/10/2019 à 13:27
On vient ici si l'on veut goûter et apprécier les créations du chef piémontais dans une ambiance moderne, avec un cadre bien placé et un personnel sympathique et souriant. Autrefois, Centrale, qui se trouvait dans un immeuble de la place au-dessus, suivait les méthodes et les étapes de l'époque : des entrées super abondantes, puis un chariot de viandes bouillies avec des portions d'engraissement garanties. En tout cas, tout est toujours appétissant et caractérisé par la courtoisie brute et authentique de l'époque.
Lorenzo.a
Le 20/10/2019 à 08:44
Qualité de la nourriture et courtoisie. Bien joué!
Fiorenza.l
Le 12/10/2019 à 19:16
Cuisine spectaculaire...lieu avec une attention aux détails, personnel propre, compétent et sympathique... Cuisine ouverte où il n'y a pas de simples chefs....mais de véritables maîtres du goût et de la saveur....capables de vous envoûter avec leurs plats ! Vraiment fantastique... je le recommande vivement.
maria.o
Le 09/10/2019 à 13:42
Excellent... des plats... au service... très gentil, juste prix et qualité
filippo.o
Le 14/08/2019 à 20:59
Tout est très bon, excellent service, plats délicieux et invitants !! Desserts à signaler, vous n'arrêterez pas d'en manger !! Trifola parfume les pièces en saison ! Un de mes restaurants préférés, j'y vais à chaque fois avec joie ! Mais avez-vous déjà mangé de la « viande bouillie rôtie » ???!!!!!!!!!!!!
Elena.o
Le 06/08/2019 à 08:43
Tout simplement super et imbattable. Combinaisons de haute qualité et innovantes. Fortement recommandé pour ceux qui veulent goûter d'excellentes matières premières transformées en œuvres d'art dans l'assiette. Hautement recommandé.
Gian.u
Le 31/07/2019 à 21:44
Toujours exquis en toute saison
Benjamin.d
Le 20/07/2019 à 23:14
Bravo!
Giovanni.a
Le 06/07/2019 à 01:42
Uniquement des plats froids, pas d'entrées
monica.a
Le 26/06/2019 à 13:59
Nous sommes revenus après de nombreuses années, ma note est positive, endroit charmant, personnel sympathique, j'ai mangé un très bon plat de sanglier, service rapide, prix corrects.
Dario.h
Le 18/05/2019 à 13:33
Très bon restaurant, spécialités du Monferrato, service attentionné, excellente préparation, et puis le mélange de viande bouillie est un conte de fée !!!!!!!
giovanni.o
Le 11/05/2019 à 09:40
Agréablement vintage, très raffiné, à l'élégance simple. Excellente cuisine. Accueil élégant. Informé.
Mirko.K
Le 01/05/2019 à 17:42
Interprétations de la cuisine traditionnelle dans une touche moderne. Menu intéressant, environnement accueillant et personnel à l'écoute du client. Prix en adéquation avec le service et la qualité proposés.
Cristina.a
Le 23/04/2019 à 16:00
L'intérieur de l'endroit est bien plus agréable que ce à quoi on pourrait s'attendre de l'extérieur. La salle dans laquelle nous avons déjeuné le dimanche de Pâques offre une belle vue depuis la grande fenêtre. Personnel très gentil, souriant et serviable. Nourriture excellente, plats abondants et beaux. Absolument recommandé et j'y retournerai.
Dietmar.a
Le 22/04/2019 à 07:43
Il n'y a pas de meilleur restaurant dans le Piémont. Excellente cuisine, excellent service, décoration intérieure parfaite. Bel espace extérieur en été. Excellent menu avec les meilleurs plats et la meilleure carne cruda du monde. Nous revenons chaque année... Irina Hangler
ANDREA.E
Le 08/04/2019 à 12:09
Super resto ! Fusion entre tradition et innovation.
Claudia.a
Le 29/03/2019 à 12:05
Restaurant élégant, accueil excellent..... Menu piémontais..... que dire... tout était excellent !!!! Très bon chef....Je reviendrai certainement....Félicitations !!!!!
Nicoletta.
Le 28/03/2019 à 09:40
C'est un restaurant très simple et familial, avec d'excellents plats, surtout la viande bouillie.
Fabrizio.a
Le 23/03/2019 à 23:48
Endroit agréable avec une cuisine de bonne qualité, des plats typiques mais il y a aussi de l'innovation. Des prix moyens, encore corrects pour ce qui est proposé, un bon assortiment de vins.
Enzo.
Le 09/03/2019 à 22:46
Excellent restaurant qui allie tradition et plats innovants, excellente cave, à essayer.
Rossell.i
Le 05/03/2019 à 21:02
Excellent... nourriture excellente... personnel très gentil....
Aldo.a
Le 01/03/2019 à 18:13
Restaurant de grande qualité, cuisine locale avec une préparation très professionnelle, carte des vins à tester !!!
Gigi.a
Le 24/02/2019 à 20:43
Excellent restaurant, personnel sympathique et très compétent, allez-y, ça mérite un paiement, surtout pour les viandes bouillies et autres choses
Sante.o
Le 20/01/2019 à 17:28
Tout est très bien... personnel très gentil !!
Giovanni.a
Le 16/01/2019 à 22:47
Je ne suis jamais allé dans ce restaurant.
angela.h
Le 14/12/2018 à 23:54
Excellent en tout, courtoisie, qualité et environnement calme, prix justes pour la qualité offerte. A revenir et à recommander
MotoMedonte.
Le 12/12/2018 à 12:55
Viande bouillie mélangée digne d'un Oscar servie avec 4 sauces typiques, difficile de demander mieux. En tout cas il n'y a pas que de la viande bouillie, la carte varie sur les spécialités piémontaises avec quelques réinterprétations, souvent réussies, d'autres moins. Haute qualité en tout cas.
Roberto.o
Le 08/12/2018 à 16:17
Excellente viande bouillie mixte piémontaise.
Silvia.a
Le 24/11/2018 à 11:30
Excellente soirée avec de délicieux plats à base de truffes
Felix.
Le 24/11/2018 à 08:23
Cuisine traditionnelle avec une vision moderne. Endroit extrêmement propre, personnel sympathique. Matières premières locales sélectionnées comme la cave.
Sandri.a
Le 23/11/2018 à 18:24
Toujours excellent !!!!✌️
Roberto.e
Le 03/11/2018 à 13:15
plats typiques de la tradition piémontaise mais revisités et très bons
Lorella.u
Le 28/10/2018 à 09:22
Cuisine très traditionnelle, personnel très gentil et serviable, cadre raffiné. Je recommande fortement
Maurizio.a
Le 26/10/2018 à 14:10
La meilleure viande bouillie de tout le Piémont et même de toute l'Italie. Personnel poli et sympathique. La qualité n'a pas de prix... Bravo les gars, je le recommande à tous les amateurs de traditions.
Graziano.e
Le 18/10/2018 à 23:13
Excellente soirée, comme d'habitude, nourriture excellente, vin excellent, personnel très gentil et professionnel
Federico.a
Le 15/08/2018 à 21:45
Tout bon. ...mais trop cher. J'ai passé une semaine à Monterosso al mare. dîners avec vue sur la mer, entrées, entrées et seconds plats à base de poisson frais et d'excellents vins et j'ai dépensé moins..
RedTide.N
Le 12/08/2018 à 10:30
Tout simplement fantastique. Bon vin, bonne nourriture et petit prix.
Dan.l
Le 20/07/2018 à 10:25
Très bon restaurant informel, avec un menu petit mais très délicieux. Très bon service.
Valeria.u
Le 09/07/2018 à 17:17
BON RESTAURANT TRADITIONNEL, CUISINE CLASSIQUE DU PIÉMONT, BONS PLATS ET PORTIONS GÉNÉREUSES. LA VIANDE CRUE EST EXCELLENTE.
U._
Le 05/07/2018 à 22:38
Centrale Ristorante - un restaurant visité en 2014, dans le cadre du concours FERRERO ROCHER. Jusqu'à aujourd'hui, je n'ai jamais mangé d'aussi bonne cuisine italienne - tout était EXCELLENT, joliment présenté, exquis, délicieux. Les plats servis ont fait appel à tous les sens et l'ambiance que nous avons trouvée complétait ce séjour parfait. Je joins des photos de cette visite mémorable et salutations chaleureuses aux propriétaires :-) J'espère revenir vers vous un jour :)
Edoardo.o
Le 20/06/2018 à 13:30
Cuisine traditionnelle avec d'excellentes matières premières. plats sincères agnolotti au bouillon et bœuf bouilli. service rapide et professionnel.
Heidi.e
Le 03/06/2018 à 13:55
Excellente cuisine. Très bel endroit, service impeccable. Nous reviendrons certainement.
Valentina.o
Le 14/05/2018 à 06:11
Excellent restaurant avec une vue magnifique !
Maurizio.a
Le 29/04/2018 à 20:35
Parfait pour toutes les occasions, même fermé
Elisa.a
Le 21/04/2018 à 22:41
La qualité de la nourriture est vraiment excellente et le personnel très gentil. Le seul défaut concerne les portions : trop petites.
Alessio.i
Le 08/04/2018 à 16:58
Avec ma femme et mon chien nous avons trouvé un endroit sympa avec un plus pour les fenêtres panoramiques et le placage visible de la vaisselle. Les ris de veau, œuf croustillant et tortellini sont vraiment excellents, tout comme le rapport qualité/prix. Personnel attentif et sympathique, nous reviendrons.
Capponi.l
Le 05/04/2018 à 17:05
Endroit normal, rien de spécial, on peut aller manger sans trop s'attendre
Stella.o
Le 22/03/2018 à 13:41
Excellent restaurant, de la viande crue aux raviolis en passant par les coupes de steak blanc cuites 60 heures à basse température. J'étais déjà venu ici pour la viande bouillie (plat principal du restaurant) et quand la très gentille dame de la salle à manger m'a dit que j'avais plus les larmes aux yeux mais, pas de problème, le menu alternatif est toujours de qualité supérieure. . Félicitations également pour l'exactitude de la communication selon laquelle les meilleures coupes de bœuf et de bœuf pour la viande bouillie ne sont plus disponibles cette saison. J'ai bu du Barbera d'Asti de la région, excellent. Bien joué!
Aldo.i
Le 09/03/2018 à 22:01
Seulement pour ceux qui connaissent la haute cuisine
Diana.o
Le 06/03/2018 à 10:29
Nourriture excellente, la seule exception est le fait que la viande bouillie n'est servie que pendant 3 mois, en pratique novembre décembre janvier...déception
Alessandro.a
Le 29/01/2018 à 20:38
La viande nous a pleinement satisfait. Excellents vins
mario.o
Le 04/01/2018 à 12:37
Personnel très sympathique et serviable, nourriture excellente
Ugo.i
Le 16/12/2017 à 19:28
La Centrale de Moncalvo. Qualité, courtoisie, prix adéquat. Et chaque année, nous nous améliorons un peu. Chapeau !
Nuccio.i
Le 16/12/2017 à 14:16
Nous le fréquentons depuis quelques temps, les entrées et entrées locales, revisitées avec goût et présentation, puis la sélection de viandes bouillies, riches et superbes. Service très gentil et professionnel.
M.
Le 15/12/2017 à 16:18
Nourriture excellente et bien servie par un personnel poli et sérieux
Claudia.i
Le 19/11/2017 à 12:36
Restaurant classique, cuisine de bonne qualité, excellents tagliolini aux truffes. ..desserts décevants
Linda.a
Le 01/11/2017 à 18:54
Excellentes viandes bouillies mélangées et... pour ceux qui veulent dépenser un peu plus.... apéritifs à la truffe blanche
Stefano.u
Le 14/10/2017 à 09:46
Cuisine traditionnelle piémontaise au plus haut niveau, récemment ajoutée une touche de raffinement et d'élaboration des plats. Un must de la cuisine du Montferrat.
Weiyi.e
Le 19/09/2017 à 23:48
Nourriture excellente, serveuse courtoise et gentille, certainement recommandée à tous ceux qui passent par Moncalvo.
Marzia.a
Le 16/08/2017 à 13:55
Plats typiques délicieux et bien présentés. Personnel très sympathique. Excellent rapport qualité-prix. INFORMÉ!! 👍
Alberto.c
Le 10/07/2017 à 11:29
Le personnel est VRAIMENT très sympathique et gentil, je vous complimente vraiment beaucoup sur cet aspect car c'est difficile de trouver des endroits avec un personnel gentil. La qualité de la nourriture est vraiment excellente et présentée de manière excellente. Le pain et les gressins ne manquaient jamais, excellente sélection de vins. Le porche extérieur où nous avons mangé est propre et confortable. Avec 2 entrées, 2 plats, 2 desserts, 2 verres de vin, 2 eaux et 2 cafés nous avons dépensé environ 40 € chacun, ce qui pour un restaurant de ville aurait doublé le prix. Vraiment des compliments sur tout. Je reviendrai certainement!
Nadia.r
Le 26/05/2017 à 10:59
Très agréable. Excellente nourriture. J'aurais préféré des plats piémontais plus traditionnels
Massimo.a
Le 14/05/2017 à 13:51
Cadre accueillant, restauration et services d'excellente qualité, personnel sympathique et souriant.
Massimiliano.a
Le 16/04/2017 à 13:33
C'est un très bel endroit, le personnel est très serviable et sympathique, la cuisine est raffinée et très bonne, nous avons apprécié leurs viandes bouillies, je n'ai jamais mangé un aussi bon plat de viande bouillie. Je le recommande à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique extraordinaire
Matteo.e
Le 05/04/2017 à 18:16
Le meilleur restaurant de viande piémontais à Moncalvo.....
Mario.a
Le 14/02/2017 à 22:44
Restaurant historique à Moncalvo très bien géré par la famille NOVO. Après son père, son fils Giorgio agit désormais avec maestria en cuisine. La viande bouillie mélangée est la plus appréciée, mais tous les plats sont très bien préparés et excellents.
Santo.l
Le 08/01/2017 à 20:37
Personnel très accueillant et très compétent. Délicieuse cuisine locale, ils savent l'associer avec du bon vin
Anna.a
Le 31/10/2016 à 13:03
Excellent rapport qualité prix !!? Cuisine remarquable avec une attention aux détails tant dans la nourriture que dans le service
Valter.c
Le 30/10/2016 à 13:28
Très bons plats piémontais mais exceptionnels !!
marco.r
Le 26/10/2016 à 08:13
Nous y allons souvent car c'est peut-être le seul restaurant où l'on peut bien manger, pas nécessairement des plats basés sur la cuisine traditionnelle du Montferrat. Tout de la tradition mais réinterprété avec un peu d'imagination, une présentation soignée et beaucoup de bienveillance
alessandro.e
Le 30/07/2016 à 21:45
Fabio mérite un restaurant étoilé. Une certitude du Monferrato
Alessia.i
Le 14/06/2016 à 18:44
Jamais mieux mangé de ma vie !!!! Bel endroit, vue magnifique, gestion familiale dans tous les sens : on a l'impression d'être en famille. Un salut spécial à Michela.
Massimo.s
Le 31/12/2015 à 14:11
J'ai vraiment bien mangé !
Valerio.o
Le 19/11/2015 à 02:36
J'ai mangé ici pour le déjeuner et je dois dire que les plats étaient tous très bons. Cuisine piémontaise classique.
- 🏪 Betti pollo e sfizi (32 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Euro Checco (1145 Avis)
- 🏪 Flaminio Istanbul Kebab (299 Avis)
- 🏪 Mister Pizza (6 Avis)
- 🏪 Relais Ranieri (12 Avis)
- 🏪 Chiosco bar panineria on the road (58 Avis)
- 🏪 La Bottega di Saltino (4 Avis)
- 🏪 Snack bar (171 Avis)
- 🏪 McDonald's Forlì Via Altobelli (364 Avis)
- 🏪 panificio bessi andrea (33 Avis)
💬 Les poulets sont les meilleurs ! Tante Betti est une personne exceptionnelle, sympathique et joyeuse. Le seul défaut est qu'il faut réserver, donc si vous avez envie d'avoir un poulet de dernière minute, vous ne les trouverez pas toujours. Je recommande d'essayer toutes les spécialités qu'ils préparent. Vraiment excellent
💬 Cet endroit est beaucoup trop cher pour ce que nous avions, 35 € par personne pour une entrée de poisson bouilli, un bonbon et 2 verres de vin pression. Je n'y retournerai pas précipitamment ?
💬 Délicieuse et juteuse brochette de poulet Halal avec oignons, laitue et sauce yaourt à l'ail 😋. Personnel sympathique et accueillant. De plus, l'endroit est très propre et bien rangé et à un prix raisonnable. Fortement recommandé 👍
💬 Excellent pour l'apéritif. Endroit bien entretenu et propre. Nous mangeons bien. La dame est très gentille.
💬 Bel hôtel au coeur de Naples. Impeccablement propre. J'avais la chambre double économique. Ce serait à l'étroit pour 2 personnes, mais c'était parfait pour moi. Le lit était confortable et la chambre était assez calme pour le centre de Naples. Il y avait du bruit provenant de l'appartement résidentiel au-dessus de moi, mais cela s'était arrêté à 22h30 et j'ai dormi comme une bûche. Situé à proximité du métro, de la gare, des bars et des restaurants, et à seulement 10 minutes à pied du château et de la marina. Monsieur Hilton, l'hôte est très gentil et la communication était impeccable.
💬 Nourriture DIVINE et service EXCELLENT. Les propriétaires Giuseppina et Mimmo sont très gentils.. La livraison à domicile et les heures d'ouverture sont un plus... FORTEMENT RECOMMANDÉ !!!!
💬 Fille très gentille. s'il ajoutait aussi les monstres, ce serait le mieux🤩
💬 Tout va bien
💬 C’était très propre. Service très rapide.
💬 Excellent. Tous les pains sont très bons. Les viennoiseries sont au delà celles faites en France. Je recommande.