Avis sur Ristorante Cavallino à Maranello
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Cavallino à Maranello
Ashley.h
Le 15/05/2024 à 19:38
Très bon service! J'ai envoyé un e-mail des semaines à l'avance pour demander si c'était possible si nous ne pouvions dîner qu'une heure pour prendre la navette pour la visite Ferrari à proximité. Le restaurant a été très réactif pour me rassurer sur le fait qu’il n’y avait pas de menu fixe et que l’heure du repas pouvait donc être plutôt flexible. Ils ont fait de leur mieux pour nous servir toutes les pâtes que nous avions commandées dans les 20 minutes. Le restaurant servait également une grande fête à ce moment-là, j'ai donc vraiment apprécié que le personnel vérifie l'heure pour nous. Il va sans dire que la nourriture était également de grande qualité et à un prix raisonnable. Nous aimons le fait qu'ils servent leur pain chaud et que les pâtes étaient également délicieuses. Dommage que nous n'ayons pas eu le temps de tester le dessert. Ça vaut vraiment le détour pour les Tifosi en visite
Olaf.a
Le 12/05/2024 à 12:27
Restaurant Ferrari, légèrement trop cher mais sinon génial
Stephen.h
Le 09/05/2024 à 21:52
Le meilleur restaurant de Maranello sans conteste. Si vous voulez sortir et manger aussi bien que M. Enzo Ferrari lui-même, c'est chez vous !!!
Franz.e
Le 09/05/2024 à 01:23
Il m'a transmis les saveurs et les odeurs que je ressentais chez ma grand-mère (d'abord de Parme, puis de Ferrare par adoption) et cela m'a laissé pantois ! Le coffret de tortellini et le chasseur de lapin roulé dans ses entrailles valent absolument le détour. Des saveurs fortes mais qui respectent l'Emilia d'antan. Excellente carte des vins et service attentionné. Il a un grand potentiel ! Prix correct pour la qualité et le service. Le seul défaut que je signalerais pour ne pas être le proxénète de service, c'est que l'environnement est un peu trop chaotique. Rien de tragique cependant. Je recommande fortement.
Jacques.a
Le 08/05/2024 à 18:08
Très bien déjeuner je recommande sans problème super service et prix correct
Severine.a
Le 08/05/2024 à 11:26
L’ambiance n’est plus la même depuis la rénovation. Si vous ne parlez pas Italien et peu anglais cela agace le maître d’hôtel qui vous envoie son collègue qui lui parle français et bien plus sympathique. De même, il ne prend même la peine de revenir à notre table pendant tout le service. Par contre pour le règlement il est réapparu comme par enchantement mais sans un mot … Sentiment d’ignorance pendant tout le repas, par contre il faisait son show aux autres tables certainement plus interessantes pour lui. Le reste du personnel très agréable néanmoins.
Christoph.a
Le 04/05/2024 à 20:54
Le restaurant n'était pas disposé à me donner une table en tant qu'invité individuel même s'il n'était pas complet.
Eu.e
Le 10/04/2024 à 22:45
Nous avons visité le restaurant dans le cadre de notre visite de l'usine sur mesure Ferrari. C'était la dernière étape de notre tournée et c'était la dernière étape parfaite. Nous avons été guidés vers nos tables et nous avons deux choix de plat principal et un choix de dessert. Inutile de vous dire que le repas était délicieux. Un domaine d'amélioration pourrait être dans le menu - j'aurais aimé qu'ils offrent plus de choix. On nous a d'abord servi de l'eau, du pain, des gressins et des pâtisseries (qui pouvaient tous être remplis). On nous a ensuite présenté notre plat principal et notre dessert accompagnés de vin rouge avant de terminer par un café et quelques pâtisseries supplémentaires. Le service était exceptionnel. Les serveurs expliquent les plats et nous servent à chaque fois que nous en avons besoin. La propreté était impeccable et le restaurant est décoré d'une manière indéniablement liée à Ferrari. Si vous êtes dans la région, une visite au restaurant est fortement recommandée, même si vous ne faites pas partie de la visite de l'usine Ferrari.
Annemie.A
Le 08/04/2024 à 19:25
Restaurant sympa, avec une cuisine savoureuse et un bon service. Est situé à côté des usines Ferrari.
Davide.e
Le 05/04/2024 à 13:29
Très belle expérience immergée dans le monde de Ferrari et la cuisine de Massimo Bottura ! Un mélange exceptionnel ! Des saveurs et des couleurs très intéressantes, un service impeccable et un cadre magnifique
Vanessa.a
Le 04/04/2024 à 21:39
J'étais à cet endroit la semaine dernière, c'est exactement à côté de l'usine Ferrari. L'accueil était parfait, il faut réserver sur le site. Le lieu a un thème raffiné des années 80. J'ai eu le menu grand tourisme et c'était excellent, à 60€ j'ai pris aussi les fromages et au total j'ai dépensé 100€
Mauro.b
Le 29/03/2024 à 17:16
Quiconque s'arrête à Maranello ne peut manquer de s'arrêter au Cavallino. Tout est exceptionnel, nourriture, service, environnement. La facture est adéquate pour le traitement, on n'entre pas pour dépenser peu mais pour bien manger.
Eugene.o
Le 28/03/2024 à 09:24
La nourriture est absolument incroyable. Nous ne pouvions pas nous empêcher d'essayer les repas de chacun. Tout était fantastique. Le lapin était si doux qu'il se dissolvait dans ma bouche. Les escargots étaient extraits des coquilles et frits, très délicieux. La crème caramel de Parmeggiano Reggiano est très douce et remarquable. La zuppa anglais est irrésistible. Quoi que vous commandiez, vous ne pouvez pas le manquer. Les serveurs sont très sympathiques et serviables. La seule chose que je n'ai pas comprise à propos de ce restaurant : pourquoi n'a-t-il pas encore d'étoile Michelin ?
Michael.o
Le 19/03/2024 à 00:52
Restaurant situé à Maranello en face de la Ferrari, service très attentionné et précis. Le menu comprend divers plats traditionnels de manière plus moderne, je parle de mon expérience à partir d'un très bon tartare de gibier, de spaghettis avec un bon bouillon de pain et du caviar mais j'en attendais plus, le deuxième plat ne m'a pas convaincu que c'était le viande bouillie mélangée à mon goût trop gras dû à la croûte du zampone. Très bonne modna sucrée. Je vais certainement réessayer même si cela ne m'a pas entièrement convaincu, j'avais peut-être des attentes trop élevées.
Aanish.i
Le 16/03/2024 à 10:24
Nous faisions une visite du musée Ferrari et avons ensuite dû visiter ce restaurant. C'est un lieu magnifique, situé juste en face des portes emblématiques de Ferrari. Le restaurant est très joliment décoré avec des thèmes Ferrari et des moteurs de voitures tout en étant très élégant. La nourriture était délicieuse, à commencer par la focaccia et les gressins. Le serveur m'a recommandé la fameuse crème caramel Parmesan reggiano qui avait une texture délicieuse et je recommande vivement ce plat. Nous avons également eu les tagliatelles au ragoût et les pâtes orzo et les deux étaient parmi les meilleures pâtes que nous ayons mangées lors de notre voyage en Italie. Et pour couronner le tout, en dessert, nous avons eu le gâteau Modna qui était absolument délicieux. Vraiment une expérience inoubliable!
Florian.�
Le 12/03/2024 à 21:52
Visite spontanée le midi après une visite au Musée Ferrari à côté. En fait, j'ai été encore plus impressionné par le restaurant Cavallino que par le musée. Depuis, mon restaurant préféré ! Le service était très sympathique et attentionné, nous nous sommes vraiment sentis à l'aise. Ambiance insolite et particulière. La nourriture… incroyablement bonne.
Tereza.e
Le 28/02/2024 à 19:22
Les pires spaghettis carbonara que j'ai jamais mangé 🫠
Jim.o
Le 21/02/2024 à 14:45
Quatre d'entre nous sont allés déjeuner mercredi dernier. Nous avons apprécié la salle à manger privée et avions beaucoup de place. La nourriture était exceptionnelle, tout comme le service. J'ai hâte d'y retourner.
Xplod.
Le 18/02/2024 à 19:37
A vivre au moins une fois si vous êtes passionné d automobiles. Service impeccable, enorme gentillesse du personnel qui nous a fait visiter l étage.
Mattia.o
Le 17/02/2024 à 09:45
Cuisine fantastique à un excellent prix, également un arrêt obligatoire pour les amateurs de chevaux si vous êtes à Maranello
Filippo.c
Le 14/02/2024 à 14:42
Menu dégustation organisé par Massimo Bottura. Welcome to Emilia est une plongée gourmande dans les fortes saveurs émiliennes. Une interprétation moderne de la tradition. Accord vin parfait et incontournable. Ça en vaut la peine! Le contexte est donc suggestif et passionnant. Merci.
Andrea.o
Le 13/02/2024 à 22:36
Bel environnement adjacent à la célèbre arche historique de l'usine Ferrari. En clair, avec la signature de Bottura, cela ne pouvait être qu'excellent. Dans tout, du service au menu en passant par l'ambiance. Aussi une facture incroyable - si vous visitez Maranello, je le recommande à tout le monde
Daniele.a
Le 12/02/2024 à 23:35
Un beau cadeau d'anniversaire ! Nous sommes à l’intérieur de l’empire Ferrari… Appelons cette magnifique surprise l'Expérience Cavallino... un voyage de dégustation à 82 € qui comprend une partie de chasse, un soufflé aux cèpes, une huître façon Rockefeller, un risoni alla pilota, un oignon noir grillé, un pigeon ramier rôti et enfin un millefeuille... tout spécial et bien -des plats préparés... Nous parlons du menu Gran Turismo. Quel vin accompagner avec toute cette « bonté » : Bolgheri rouge 'Noi Quattro' Tenuta Sette Cieli... tout simplement l'un des meilleurs vins que j'ai jamais bu auparavant... Chapeau
Epic.a
Le 12/02/2024 à 20:55
Lieu historique avec un emplacement idéal pour visiter l'usine et le musée Ferrari. Un environnement dans lequel vous pourrez ressentir l'histoire du cheval cabré dans les moindres détails. Grandes tables, chaises confortables, équipement parfait et service impeccable. Belle carte des vins, excellente qualité des plats. Expérience inoubliable.
Anton.
Le 30/01/2024 à 13:10
Un des meilleurs restaurants que j'ai pu faire jusqu'à présent. En plus de l'enseigne emblématique et chargée d'histoire, c'est un véritable incontournable lorsqu'on passe dans la région. Service irréprochable, en partie assuré par le Sommelier, qui a su nous guider et nous accompagner parfaitement durant le diner. Rapport qualité/prix imbattable. Menu excellent et varié, et vins en accord. Expérience mémorable!
Ricciarda.a
Le 27/01/2024 à 22:51
Excellente expérience : accueil sympathique, service impeccable, personnel de salle aimable, rapide et compétent, qui nous a fourni des descriptions précises et exhaustives des différents plats de la carte, nous conseillant sur la meilleure façon de choisir. Les portions ne sont pas grandes mais c'était bien et nous avons quitté le restaurant plus que plein. Entrées délicates (crèmes de caramel au parmesan et bouquet d'automne), entrées surprenantes (risoni al pilot au riz et pâtes au pain et caviar), dégustation de fromages à la moutarde blanche à la pastèque et aux raisins et pain confit. Les vins et le pain sont également excellents. Les serveurs étaient très bons et avec leurs descriptions des plats ils ont su nous transporter dans un voyage à travers leurs saveurs avant même de les déguster. Nous n'avons pas pu essayer le dessert car nous étions trop rassasiés. Il faut revenir !
Luca.e
Le 26/01/2024 à 21:25
Très bel emplacement. Personnel formé mais un peu trop arrogant pour ne même pas être étoilé. Nourriture... Entrées moyennes... Tagliatelles au RAGÙ RÉVISÉ et INTÉRIEUR DE VEAU. C'est dommage de ne pas l'avoir inscrit sur la carte et d'avoir eu la mauvaise surprise au moment de servir le plat. Prix un peu élevé.
Newry.t
Le 25/01/2024 à 23:04
Je ne savais pas à quoi m’attendre, mais comme nous avons passé toute la journée à regarder des voitures, j’ai pensé que nous allions rester dans le thème. Cela s'est avéré vraiment sympa, les plats sont délicats mais savoureux avec de bons ingrédients. Le personnel est attentif et sympathique. Nous avons partagé quelques plats et ils étaient si bons de les diviser en deux portions joliment présentées dans des assiettes séparées.
Lionel.g
Le 21/01/2024 à 14:54
Superbe ambiance Ferrarisime , très belle cuisine et service impeccable! A découvrir avant la visite du musée... ou mieux de l'usine, située juste en face de ce restaurant emblématique.
Nicola.o
Le 21/01/2024 à 00:15
Cela faisait un moment que je voulais l'essayer mais j'ai été déçu : un restaurant dont le sens est difficile à saisir, qui fait sans doute plus qu'un clin d'œil à un certain tourisme international. Carte composée de quelques plats très hétérogènes. La dégustation de 3 plats + 1 dessert Bienvenue en Émilie, qui devrait raconter l'histoire de l'abondance et de l'opulence de la région, comporte des portions extrêmement petites, presque ennuyeuses. La poitrine de tortellini était bonne, mais il y en avait six à l'intérieur. Même les vins au verre sont très serrés, peut-être trois doigts. Le service, frais et sympathique, ne suffit pas : entre Modène et Bologne il y a bien mieux, surtout à ce prix.
Donato.r
Le 29/12/2023 à 18:55
Dans l'ensemble, ce fut une bonne expérience, également grâce à une équipe jeune et dynamique, qui vous fait sentir comme chez vous. La carte des vins présente des propositions intéressantes, peu nombreuses mais bonnes. J'attendais un peu plus de la cuisine, qui était à mon avis un peu mitigée. Nous avons choisi le menu Gran Turismo. La partie de chasse (tartare de cerf) était très bonne, la ciboule un peu moins (le seul plat que je n'ai pas fini), le dessert nous a beaucoup plu. Quelques pauses supplémentaires entre les cours auraient été appréciées.
Laetitia.i
Le 28/12/2023 à 21:54
Soirée parfaite! Plats délicieux, personnel très sympathique. À refaire!
st3phan321.
Le 27/12/2023 à 15:15
L'un des meilleurs restaurants de Maranello, excellent choix de plats accompagnés du meilleur Lambrusco, excellent menu dégustation. Le fait qu'il y ait un nez Ferrari suspendu complète le tout.
Valerio.e
Le 27/12/2023 à 00:38
Expérience fantastique, nourriture délicieuse et atmosphère unique. Super recommandé !!
andrea.
Le 19/12/2023 à 18:31
De l'émotion dans un environnement unique. Excellente nourriture et préparation, excellents vins. Excellent personnel.
SteOne.
Le 11/12/2023 à 12:02
Tout est excellent, comme on peut s'y attendre d'un site Ferrari. Excellent service, plats raffinés, raffinés et très bons !
Joanna.
Le 01/12/2023 à 00:32
Bonne nourriture! Tout est sur le thème Ferrari
Gladyz..
Le 26/11/2023 à 23:22
Nourriture délicieuse Excellente ambiance Attention 10/10 Le personnel est très amical.
Roberto.o
Le 12/11/2023 à 19:23
L'endroit est très sympa, caractéristique. J'ai mangé une excellente tagliatelle en sauce, vraiment bonne, la deuxième viande bouillie était moins bonne. Evidemment, pour servir les clients rapidement, le restaurant prépare les plats en premier, jusqu'ici rien à redire, mais la gelée autour de la viande bouillie donnait plus l'idée d'un plat de rôtissoire que d'un restaurant de luxe. Le rapport qualité/prix était trop élevé pour moi.
Luca.a
Le 08/11/2023 à 09:03
Il y a peu à dire sur un restaurant de ce type. Accueil, service parfait, plats raffinés et délicieux. Tout avait alors un thème Ferrari, dans ce qui était la trattoria où Enzo Ferrari allait manger à quelques pas de l'usine. Nous avons choisi le menu dégustation grand tourisme avec accord mets et vins, parfait.
Felipe.a
Le 06/11/2023 à 13:57
J'étais de passage à Modène le jour de mon anniversaire, alors j'ai pensé venir déjeuner au Cavallino car je suis un grand fan de Massimo Bottura. Tout dans l'expérience était impeccable. Le design intérieur et l'ambiance étaient très élégants, lumineux et accueillants ; et tout le personnel était très sympathique et attentionné. Tout ce que j'ai commandé était fantastique, y compris les choix de vins du sommelier. J'ai eu le tartare de cerf, la moitié des tortellini et le lapin farci avec un côté de pommes de terre rôties. Sans aucun doute, j'y retournerais si jamais je reviens en ville.
Corinna.o
Le 04/11/2023 à 19:55
Restaurant élégant juste à côté de l'usine Ferrari. Service très sympathique Malheureusement, nous n'avons pas eu de chance au moment de manger. Les portions étaient très petites par rapport au prix. Le goût est discutable. Je l'ai vu une fois et ça me va !
Lucilla.a
Le 29/10/2023 à 14:20
Un lieu magique... on sent la présence de la famille Ferrari. La nourriture est sublime !!! Le service impeccable. L'intérieur regorge de souvenirs Ferrari.....Je recommande de tout cœur. Nous avons passé une journée mémorable
Pierrick..
Le 25/10/2023 à 06:29
Restaurant mythique, le contenu de l'assiette est un régal, et quel plaisir pour les yeux ... quelque soit l'endroit ou l'on regarde cela transpire l'histoire de Ferrari. Passage obligé à chaque fois que je vais à Maranello.
Gary.'
Le 18/10/2023 à 02:39
Comment peut-on se tromper avec un restaurant dans lequel Massimo Bottura a la main ? D'après l'expérience de notre groupe de quatre : vous ne pouvez pas. Le service, le menu et la nourriture se complétaient si bien dans une atmosphère décontractée qui était clairement composée d'un mélange de ceux qui déjeunaient d'affaires et de curieux gastronomiques à la recherche d'un régal. Malgré les entrées et les plats principaux élégants et inspirés, nous avons tous été époustouflés par la vision du chef sur la zuppa inglese. Si vous avez l'intention de visiter Ferrari, prévoyez de manger ici. Si vous souhaitez simplement un repas fantastique, vous devriez peut-être envisager une visite chez Ferrari après avoir mangé ici (même si cela vaut vraiment la peine de venir rien que pour la nourriture). Hautement recommandé!
Gaby.a
Le 16/10/2023 à 20:09
Le dîner était bon, le service était correct (nous avons dû verser notre propre vin dans un endroit comme celui-ci = inacceptable), dans l'ensemble, c'était cher, surfait et sous-performé. Les entrées étaient délicieuses, cependant, nous avons commandé les fameuses pâtes al ragu et avons découvert juste avant de manger qu'elles contenaient des abats !! Cela n'a jamais été divulgué avant la commande ni indiqué sur le menu. Nous ne mangeons pas d'afval. La serveuse a déclaré que le restaurant ne voulait gaspiller aucune partie de la vache et qu’il utilisait donc certaines parties du ragoût car il voulait que les gens « l’essayent ». C’est FONDAMENTALEMENT faux, c’est comme inciter quelqu’un à essayer le porc ou le bœuf alors qu’il n’en mange pas à des fins religieuses. Ils ont posé des questions sur les allergies avant de commander, mais pas sur « ce que vous ne mangez pas ». (c'est-à-dire gluten/noix, etc.) Cela doit changer car c’est éthiquement discutable.
Luca.o
Le 06/10/2023 à 00:11
Restaurant soigné dans les moindres détails. Ambiance conviviale mais raffinée avec un service impeccable et attentionné à chaque étape du dîner. Les plats sont très bien présentés et d'excellente qualité, tandis que la quantité est juste ce qu'il faut. Je vous conseille le tortellino à la crème de parmesan et le faux-filet à la purée de truffe et légumes grillés.
georges.y
Le 25/09/2023 à 22:59
Restaurant gastronomique très agréable. Service parfait. Cuisine parfaite. En face de l'usine Ferrari. A essayer obligatoirement si vous passez devant.
Alessandro.i
Le 25/09/2023 à 09:40
Le Cavallino est une fusion parfaite de passion, d'élégance et de saveur, inspirée du légendaire héritage Ferrari. Dès votre entrée, vous êtes accueilli par un environnement sophistiqué qui rend hommage à la marque automobile emblématique, avec des détails subtils mais distinctifs qui évoquent la vitesse, la classe et l'innovation. Chaque plat est un voyage à travers les saveurs de l'Émilie-Romagne, présentées avec créativité et savoir-faire. En conclusion, c'est une destination incontournable non seulement pour les passionnés de Ferrari mais pour tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique traditionnelle mais de haut niveau. Je recommande fortement les Tortellini del Tortellante.
Rem.i
Le 19/09/2023 à 21:40
Un décor magnifique, une cuisine raffinée et une histoire !
antonio.a
Le 17/09/2023 à 16:36
Immergé dans un environnement unique, où l'esprit Ferrari se ressent dans tout. Plats raffinés de la tradition émilienne/modénaise préparés et présentés avec soin. Personnel très gentil prêt à répondre à chaque demande.
Tara.a
Le 10/09/2023 à 21:33
Ce fut une expérience incroyable de pouvoir dîner au Ristorante Cavallino. Nous sommes allés à Modène depuis le Royaume-Uni et avons visité Maranello. Le personnel était très sympathique et serviable lorsque nous ne parlions pas bien italien et était plus qu'heureux de nous faire visiter le restaurant après notre repas. En tant que famille de Tifosi, ce fut une soirée tellement brillante et un souvenir dont nous nous souviendrons avec tendresse. La nourriture est absolument délicieuse et le restaurant vaut vraiment le détour. Merci à tous!
Calvin.a
Le 05/09/2023 à 17:58
C'est une question délicate. Bref si vous avez de l’argent vous passerez un bon moment. Maintenant pour le reste de la population ; cela ne sera pas bon marché. Bien que la principale raison pour laquelle vous serez ici soit parce que vous êtes un fan de Ferrari, vous y êtes donc plutôt habitué à ce stade. Vous achetez principalement l’expérience de manger dans un restaurant appartenant à Ferrari.
H.
Le 04/09/2023 à 07:39
Très bon accueil nous avons bien mangé ne pas hésiter
Wessel.a
Le 03/09/2023 à 19:46
Beau restaurant avec un excellent service et une très bonne cuisine. Malheureusement, la Crème caramel al parmigiano reggiano du Bienvenue en Emilia était un peu décevante. Pas mal, mais pas particulièrement savoureux non plus. Les 3 autres plats étaient excellents. Dans l’ensemble, nous avons eu un excellent déjeuner. Il est sage de réserver à l'avance pour éviter toute déception. Nous reviendrons certainement !
CC.
Le 30/08/2023 à 01:28
Non pour le parcours dégustation (la seule chose qui m'a plu c'est la petite voiture rouge en dessert, le reste était un mélange de saveurs trop fortes au point d'en devenir un peu nauséabonde), peut-être valait-il mieux choisir quelque chose à la carte ... au lieu de cela, la route des vins était excellente. Personnel sympathique et professionnel. Excellente ambiance.
Andrea.o
Le 25/08/2023 à 16:02
Excellent restaurant mais je ne donne pas de note maximale car les trois plats commandés seul le dessert était une expérience importante. L'entrée et le premier plat n'avaient pas le bon punch
Stefania.u
Le 24/08/2023 à 19:15
Un endroit qui vous plonge dans l'atmosphère Ferrari, avec un personnel formé, sympathique et serviable.... Des plats au goût maison (les rosaces de jambon à la feuille d'argent pour rappeler le papier aluminium des grands-mères sont un vrai bijou) mais naturellement avec une touche gourmande !!! Ça vaut vraiment le détour !!
alessia.r
Le 24/08/2023 à 08:35
Restaurant époustouflant. Service très attentionné mais jamais intrusif. Des plats délicieux de l'entrée au dessert et tout était parfait comme toujours.
Galina.a
Le 23/08/2023 à 10:57
Un bon lieu. Présentation inhabituelle des plats. Glace aux cerises très savoureuse, préparée à partir d'un lait inhabituel.
Patrizia.i
Le 17/08/2023 à 14:06
Après la visite du musée nous avons déjeuné dans ce restaurant réputé. Expérience positive, cependant personnellement, les deux plats dégustés ne m'ont pas enthousiasmé. Exemple : les fameux tortellini del tortellante, à mon avis (et je le répète à mon avis) étaient pratiquement crus et le plat avait un goût de parmesan trop intense.
Christophe.o
Le 12/08/2023 à 10:47
Un lieu unique, un symbole mythique, un restaurant authentique. Un must. Les passionnés comprendront.
Simo.
Le 11/08/2023 à 20:32
Lieu magnifique et évocateur, sur le thème de la Formule 1 : la nouvelle direction a fait un travail vraiment excellent en rajeunissant un lieu historique tout en conservant de fortes références à la tradition. Excellent service et plats vraiment intéressants : j'ai été agréablement surpris par leur interprétation de la bagatelle.
Rafa.o
Le 07/08/2023 à 18:17
J'ai adoré le service, le personnel très gentil et bien formé. Nous avons eu le menu dégustation Gran Turismo avec accord mets et vins. Même si ce que nous avions était très savoureux et avec un accord parfait, je pensais m'attendre à plus en termes de quantité de nourriture et de taille des portions. Nous avons fait d'autres expériences de dégustation lors du même voyage en Italie, où même si le nombre de plats était similaire, nous finirions par être plus rassasiés. Compte tenu de la qualité de la nourriture servie et du nom du restaurant (Bottura), je lui donnerais une autre chance en commandant des plats individuels, pas le menu dégustation.
David.o
Le 04/08/2023 à 19:42
Ce restaurant se trouve à proximité du musée Ferrari et c'est l'endroit où Enzo Ferrari prenait la plupart de ses repas. Nous réservons à l'avance. La carte n'est pas très variée, le peu qui est au menu est très bon. Crème caramel Parmigiano 100% recommandable. Ils proposent un menu dégustation. Le lieu ne conserve pas l'esprit de l'époque où Enzo le visitait. Malgré cela, l'endroit est spacieux, confortable, avec un bon éclairage et une bonne température. Décoré de photos historiques et de souvenirs Ferrari. Bon rapport qualité/prix et avec un personnel très formé et sympathique.
Tit.a
Le 04/08/2023 à 14:49
Restaurant d'exception avec des plats rien à dire sur les plats et le service Cependant Ce Restaurant celui où enzo ferrari passé la plupart de ses repas N'a malheureusement pas gardé l'esprit du temps où enzo venait Adn ferrari à un peu disparus Mais la classe a l'italienne y est présente
F...
Le 04/08/2023 à 08:37
En tant que touristes ordinaires (en pantoufles), nous marchions à l'extérieur du restaurant et jetions un coup d'œil à travers les fenêtres car la porte était fermée. Immédiatement, le directeur nous a fait signe d'entrer et nous a été embrassés avec beaucoup d'amour : par lui et par un collègue très sympathique qui nous a même montré la salle à manger où Enzo déjeunait toujours et l'homme y a même pris quelques photos de nous. Ce fut une expérience tellement chaleureuse et agréable qui n’a duré que 7 minutes environ. Des gens qui aiment leur travail ! Merci beaucoup!!
Ivan.e
Le 26/07/2023 à 12:49
Restaurant de haut niveau. Situé face à l'entrée de l'usine Ferrari. Excellent service et bons plats. L'addition élevée est à la hauteur du niveau.
Nicolas.Y
Le 25/07/2023 à 10:13
Un service irréprochable, une cuisine délicieuse et raffinée, étant fan de Ferrari cela a été un plaisir d’être à table à côté de moteurs, d’aileron avant de F1 et de multiples photo retraçant l’histoire et le savoir faire de la marque. Allez-y les yeux fermés !
Linda.a
Le 22/07/2023 à 17:01
Vraiment un restaurant chic mais où l'on se sent comme chez soi. Tortellini comme celui de grand-mère. Meilleure carte des vins
Flora.a
Le 17/07/2023 à 21:26
Après avoir visité le musée Ferrari, c'est un endroit très sympa pour déjeuner. Les murs sont remplis de moments historiques Ferrari liés à ce même restaurant, mais la qualité de la nourriture et du service est également une véritable expérience. Existe-t-il un mot ou une expression italienne pour désigner la haute cuisine ? Il devrait y en avoir pour cet endroit.
Jordan.a
Le 21/06/2023 à 18:29
Ambiance géniale et la nourriture était exceptionnelle à un prix très raisonnable ! La vue sur les portes Ferrari aide aussi !
Alexandra.a
Le 20/06/2023 à 08:33
Bel endroit, excellent service et bonne nourriture, mais pas très bonne. Bizarrement, mes attentes étaient très élevées, mais je n’étais pas satisfait à 100 % des plats. Surtout les végétariens, un peu fades. Cependant, j'ai passé un très bon moment et j'y retournerais pour essayer d'autres plats. Merci!
Edward.y
Le 16/06/2023 à 00:15
Brillant restaurant appartenant à Ferrari niché entre le musée, l'usine et le siège de Ferrari à Maranello. Fantastique menu principalement « gastronomique » avec de nombreux choix délicieux. Un prix raisonnable, même s'il n'est pas bon marché. Fantastique décoration intérieure sur le thème de Ferrari. Parking disponible à proximité par places horaires. Recommandé!
Stefania.o
Le 10/06/2023 à 01:51
Excellent dîner, personnel fantastique, nous avons été choyés avec une grande gentillesse et beaucoup d'attention !! Vraiment un dîner spécial.
Mauro.e
Le 06/06/2023 à 20:13
Merveilleux restaurant, comme attendu du chef Massimo Bottura. De plus, le nom FERRARI est synonyme d'Italie et d'excellence. Nourriture spectaculaire, ambiance adaptée au lieu. Service sensationnel de tout le personnel. Je dois souligner les noms d'Andrea, Ricardo, Camila et Franco. Merci à tous.
Francisca.o
Le 27/05/2023 à 22:34
Ce restaurant se trouve à proximité du musée Ferrari. Nous réservons à l'avance mais pendant la saison où nous y assistons, ce n'est pas nécessaire, car c'est assez vide. La carte n'est pas variée, la nourriture est assez prétentieuse, le service moyen. Nous y sommes allés à cause de la relation avec Ferrari... mais pas au-delà du cheval dans l'assiette, l'ambiance était celle d'un restaurant normal
Hagai.a
Le 11/05/2023 à 23:27
Cher mais ça vaut le coup. Une expérience particulière. nourriture savoureuse. Prestation de haut niveau. Vous devez réserver une place à l'avance. Venez bien habillé.
Eleonora.a
Le 06/05/2023 à 20:53
Menu dégustation très intéressant surtout pour connaître la cuisine de haut niveau de la région émilienne. J'ai passé un très bon moment.
Patrizia.o
Le 02/05/2023 à 08:52
Goûtez à la cuisine du grand chef Bottura : le rêve d'une vie enfin devenu réalité
Francesco.u
Le 24/04/2023 à 10:28
Un lieu riche d'histoire, de passion et d'art. Parlant purement gastronomique, excellent rapport qualité/prix, une plongée dans la tradition sans renoncer à l'élégance qui distingue les établissements de chefs étoilés. Entrée : Gnocco frit et crème caramel Parmigiano Reggiano ; Entrée : Maccheroncini aux 3 tomates et Tortellini à la crème de parmesan Dessert : Parmi les nuages et savarin parfumé à la bergamote avec crème au chocolat blanc. Vin : Bulles de Lambrusco rosé, San Giovese. Le seul commentaire que j'ai envie de faire à propos de la cuisine, c'est que le savarin est peut-être un peu trop liquoreux. Côté service, en plus d'accompagner les plats de petites dégustations aimablement proposées par le restaurant, à la fin du dîner, à la demande du client, une mini visite du restaurant a été proposée avec une explication de l'histoire de Ferrari et Ce restaurant. Enfin, des serveurs et gérants impeccables, toujours courtois, gentils et serviables, avec des explications toujours exhaustives sur les plats apportés à table. Une expérience absolument unique en immersion au cœur de la Motorvalley.
Ema.
Le 24/04/2023 à 09:20
Nourriture délicieuse, service très courtois et formel, environnement agréable surtout pour les passionnés de moteurs et de Ferrari
sylvie.r
Le 11/04/2023 à 11:01
Service impeccable et on était un groupe pour l accompagnement ils nous ont proposé des plats ou on pouvait choisir et partager entre nous. Serveurs très sympathique et souriant attention la quittance est un peu élevée
Carl.r
Le 31/03/2023 à 16:28
Une nourriture incomparablement bonne. Incroyablement beau. Des vins merveilleux. Personnel fantastique à tous égards. Les temps ne correspondent pas, je pense. Nous y sommes simplement allés et avons été autorisés à nous asseoir aussi longtemps que nous le souhaitions. Recommandations les plus chaleureuses !
Cristina.u
Le 15/03/2023 à 19:28
Expérience incroyable. Tous les plats sont excellents, super tortellini. Le prix nous a surpris pour l'endroit où nous étions, de la part du chef numéro un, et nous avons eu un excellent repas. Mon mari souffre d'allergies, des plats fraîchement préparés lui conviennent. Haut
Kaisa.o
Le 07/03/2023 à 17:26
Belle expérience. Notre menu était accompagné de vin, les portions sont donc petites. Donc, si vous avez très faim, prenez cela en considération. Belle présentation des repas.
Elisa.r
Le 04/03/2023 à 21:37
Restaurant immergé dans le Rosso di Maranello situé en face de l'entrée de l'usine Ferrari. Personnel professionnel et serviable. Des plats à la hauteur des attentes : le cotechino revisité mais dans le respect de la tradition locale. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !!
Guy.E
Le 13/02/2023 à 13:34
Cadre Ferrari plis que respecté avec un très bon service, peu d'attente et de très bons plats. Attention à bien réserver à l'avance🏎️
Alice.a
Le 04/01/2023 à 19:04
Il y a quelques mois, je suis allé dans cet endroit avec des attentes très élevées qui s'écartaient légèrement de ce que j'avais imaginé. L'emplacement est très agréable, calme et confortable. Nous avons déjeuné dans la partie extérieure du restaurant, compte tenu de la belle journée, même si une chose m'a déstabilisé un instant, le fait que les plantes du petit jardin étaient très négligées et négligées. Je crois que le service qui nous a été servi était d'un bon niveau mais par rapport au prix du menu dégustation je ne le considère pas excellent. Lors de notre parcours de dégustation, plusieurs plats m'ont laissé sans voix, et plusieurs plats m'ont laissé un goût légèrement amer en bouche. Ce qui m'a le plus touché, c'est le verre de Trento Doc à un prix absurde à mon avis. Note de mérite pour le deuxième plat servi et pour le dessert pour le moins exceptionnel. Dans l'ensemble, j'ai particulièrement aimé les plats proposés et l'expérience que nous avons vécue. Recommandé à tous ceux qui souhaitent aborder ce type d'expériences !
Alessandro.u
Le 31/12/2022 à 13:17
Restaurant légendaire pour conclure une splendide visite au musée de Maranello. Un décor Ferrari qui reflète pleinement la passion de la ville pour l'automobile ! Des spécialités exquises et des serveurs extrêmement serviables. Très connaisseur en vin et en gastronomie ! Essayer!
Mauro.u
Le 16/12/2022 à 08:26
Un endroit qui rappelle Ferrari 🎬une cuisine maison typique, des plats très bons, satisfaisant le palais et les yeux. Et le cœur pour Ferrari ♥️Un souvenir d'Enzo Ferrari 🥂
Gabriele.l
Le 07/12/2022 à 19:11
Restaurant où Enzo Ferrari invitait ses amis les plus proches à manger. En pratique cuisine émilienne revisitée en version gourmande les premiers tortellini au parmesan spatial moins le cotechino revisité car la sauce est trop intrusive comme un goût sucré le baba spatial local beau personnel jeune mais professionnel
Gabriele.a
Le 06/12/2022 à 15:24
Un lieu élégant et classe à deux pas du GES et du musée officiel Ferrari. Hautement recommandé.
Mirco.�
Le 01/12/2022 à 11:34
La nourriture et le service étaient absolument top ! Cependant, il y a place à l’imagination lorsqu’il s’agit de disposer les aliments dans l’assiette. Mais un must absolu pour les fans de sport automobile. Une ambiance très cosy.
Alessio.a
Le 27/11/2022 à 17:37
Top - super endroit et nourriture. Bel accord mets et vins
Pietro.
Le 05/11/2022 à 22:16
Endroit magnifique et incontournable, plein de charme. Service impeccable et nourriture excellente. Hautement recommandé
Chiara.m
Le 01/11/2022 à 11:52
Excellente expérience, du service à la nourriture. Super recommandé
Chiara.a
Le 01/11/2022 à 10:42
Le coffre de dégustation aux tortellini est la meilleure chose au monde
Jakob.
Le 30/10/2022 à 14:53
Quel délicieux déjeuner! J'ai mangé le meilleur tartare de ma vie, un des meilleurs tortellini, un bon brest de canard et un superbe dessert au café. Les serveurs sont très sympathiques et drôles
Magi.6
Le 25/10/2022 à 09:27
Difficulté à trouver exactement l'entrée du restaurant d'autant qu'aucune pancarte n'est volontairement installée à l'extérieur pour éviter l'affluence et les badauds et qu'il n'ouvre sa porte qu'à 12h30 précises... Le lieu est magique avec des photos notamment de Michael Schumacher (qui ne manquait jamais l'occasion de venir déjeuner lorsqu'il venait à l'usine Ferrari), des affiches et même des moteurs exposés dans la grande salle de restaurant. La cuisine est gastronomique et très goûteuse. J'ai apprécié le Vitello Tonnato, un tartare de boeuf et thon rouge avec une sauce béarnaise, câpres et quelques oeufs de caviar en buvant un Lumbrusco rosé frizzante vendu au verre. Comptez environ 70 à 75 euro par personne pour antipasti, un plat primo ou secondo et une dolce et café. Un peu cher mais vous ne serez pas déçus de cette expérience.
Olivier.o
Le 17/10/2022 à 08:44
Très impressionnant. J'ai été doublement agréablement surpris ; *d'abord parce que la décoration est de très bon goût et harmonieuse. Les choses auraient pu se passer très différemment dans un restaurant à thème avec des couleurs ringardes et vives, etc. Pas ici. Tout est magnifiquement conçu et coordonné. C'est absolument magnifique * Deuxièmement, c'est un excellent restaurant. Il bénéficie certes de l'appui d'un grand chef, mais cela n'empêche pas certains lieux « insipides » de Jamie Oliver ou Gordon Ramsay de se contenter de plats pas chers et sans particularité. Le restaurant aurait pu être complet rien qu'au nom de Ferrari, mais ce n'est pas le cas à Cavallino où chaque plat est préparé avec un goût et une finesse remarquables. Le personnel est remarquablement serviable et attentionné. Ils auraient pu s'en sortir avec quelque chose de bien moins bonne qualité que ce qu'ils ont fait, mais ont heureusement décidé qu'ils voulaient quelque chose qui soit à la hauteur de l'excellence du nom Ferrari, et quelque chose qui soit utile pour accueillir leurs clients lors de leur visite à l'usine. Nous espérons que beaucoup d'autres l'apprécieront autant que nous et nous espérons revenir dans le futur.
András.z
Le 05/10/2022 à 22:36
Un restaurant vraiment excellent, surtout pour un passionné de voitures comme moi. Les tortellini del tortellante sont une forte recommandation pour leur merveilleuse crème parmigiano reggiano. Notre menu du dîner était plus que mémorable.
Joon.e
Le 21/09/2022 à 09:33
Ça vaut vraiment le coup, les tortellini servis dans une tarte étaient époustouflants. Le service était de 10 sur 10
Benjamin.l
Le 16/09/2022 à 21:22
Une nourriture exceptionnellement bonne et une véritable expérience. Personnel très sympathique et ambiance agréable. Le menu avec accord mets et vins est ici presque obligatoire.
Didier.a
Le 15/09/2022 à 17:53
Bon restaurant gastronomique
Sunandan.a
Le 13/08/2022 à 21:42
L'un des meilleurs repas que nous avons pris lors de notre voyage en Italie. Ce n'était pas seulement la nourriture mais l'atmosphère créée par un personnel attentif et amical.
Soumeya..
Le 13/08/2022 à 06:07
L'expérience globale était correcte. Cela vaut-il le voyage de quatre heures que j'ai fait ? Discutable. Le clou du repas était la crème brûlée au parmesan et le vinaigre vieilli 25 ans ! L'huile d'olive aussi. Si bon. Un plat sucré-salé crémeux avec une légère bouchée de gele à l’oignon. Voici pourquoi cet endroit n’a pas répondu aux attentes : 1. Le menu dégustation n’offrait aucune alternative aux personnes qui ne mangent pas de porc. C'est une première dans un restaurant haut de gamme. Pas très inclusif. 2. Le menu était ennuyeux. Il n’y avait là rien d’innovant. La crème brûlée au parmesan était une exception, mais je crois comprendre que c’est pour cela qu’ils sont connus. C’est une entrée, ce n’est pas ce qui fait un menu robuste. 3. L'amuse-bouche était tout sauf. La pizza déconstruite n'est pas une nouveauté, j'en ai mangé la première il y a plus de dix ans dans un restaurant Jose Andre (mini-bar). Jose savait comment bien le faire, Cavallino a juste posé la question de savoir pourquoi gâcher une bonne chose ? J'aurais adoré une bonne part de pizza. Alors pourquoi est-ce que je détestais autant ? La croûte de cette bouchée était si épaisse et sèche qu’elle prenait le dessus sur la saveur de tout le plat ! Le service était excellent, tout comme l'ambiance.
Yanis.e
Le 11/08/2022 à 13:35
Je n’ai pas eu de bolognaise dans mes lasagnes, mon père a commandé des pâtes à la carbonara il n’avait même pas de parmesan, ni la garniture de carbonara c’est qu’une belle bande de voleur
guillaume.e
Le 07/08/2022 à 21:08
Excellent en tout point Compter environ 50euros par personne pour profiter de ce moment en tant que bon fan ferrari
Mattia.a
Le 28/07/2022 à 18:05
Excellent menu, technique moderne utilisée pour mettre en valeur les plats traditionnels émiliens A noter la garniture des tortellini, l'anguille farcie au pigeon et le cotechino Rossini. Service impeccable, excellente carte des vins Les pâtisseries sont excellentes, vraiment de grande qualité, la Sacher Torte mérite d'être récompensée
J.
Le 21/07/2022 à 13:35
Nous avons eu le menu dégustation et l'accord mets et vins… J'ai adoré le service attentionné et l'excellent accord mets et vins.. les options de vins ont vraiment fait ressortir la saveur de la nourriture, très juste ! J'ai particulièrement aimé le plat d'anguille et de caille. . cela semble étrange mais totalement savoureux et bon
Laura..
Le 18/07/2022 à 22:37
Le restaurant porte bien le nom qu'il porte. On ne peut s'empêcher de se souvenir du génie d'Enzo Ferrari. La nourriture est excellente, très bien présentée et servie avec soin. Dans les tortellini, j'ai ressenti toute la saveur du parmesan et le pigeon vaut vraiment la peine d'être essayé. Dois-je commenter le gnocco frit ? Sublime.
Giorgio.i
Le 09/07/2022 à 14:24
Étant donné que je suis passionné de F1 et grand fan de Ferrari, je me demande : qu'est-ce qui est revu, le restaurant ou la légende ? Le dilemme est clair, car tout ici sent Ferrari et il est difficile de ne pas se laisser emporter par l'ambiance. Le restaurant exploite cette superstructure épique et en profite, trouvant en elle sa véritable raison d'être, aussi bonne que soit la nourriture, la qualité incontestable et le service impeccable. Au fond, ce qui reste indélébile dans la mémoire, d'autant plus que même si une expérience gastronomique valable est le sentiment d'avoir fait partie, au moins pendant un certain temps, d'une histoire unique. Une dernière remarque nécessaire qui détermine une étoile en moins et qui s'applique aussi aux autres restaurants de niveau : je comprends que se gaver ce n'est pas chic, mais devoir manger toute la corbeille de pain pour ne pas se réveiller affamé je trouve ça tout aussi inélégant. Puisque je paie (pas un peu...), pourquoi ne pas ajouter 20 grammes de pâtes en plus ?
eric.U
Le 03/07/2022 à 11:00
Très chère pour une cuisine en quantité très légère
Damian.M
Le 20/06/2022 à 17:56
Vous ne pouvez pas vraiment rendre visite au cheval cabré sans y manger, non ? Ça vaut vraiment le coup d'y aller. Sachez que si vous recherchez une expérience haut de gamme, c'est ce que vous obtenez. Assiettes plus petites et menu hors piste. Le personnel est sympathique et attentionné. L'anglais est parlé presque comme langue seconde.
Rob.
Le 06/06/2022 à 09:43
Hors de prix et rien dans l'assiette.
marco.o
Le 03/06/2022 à 06:47
Restaurant historique rénové en 2021 dans la carte et le mobilier. La description complète peut être consultée en ligne. Pour compléter l'expérience, une visite à Maranello est obligatoire. Personnel jeune, expérimenté et professionnel et j'ajoute très sympathique et passionné. Service au top. Carte non triviale avec une cuisine émilienne classique revisitée. Qu'est-ce qui m'a frappé ? Huître, cotechino et dessert. Réservez sur le site
Elenoire.i
Le 28/05/2022 à 14:06
Excellent. Service impeccable et courtois. Plats traditionnels émiliens revisités de manière divine. Localisation mythique à recommander au cœur du quartier Ferrari
Bernhard.a
Le 22/05/2022 à 23:25
Restaurant recommandé pour les fans de sport automobile Avant de visiter le musée, nous avons apprécié le merveilleux menu degustazione de ce restaurant. La nourriture et les accords mets et vins réservés séparément étaient délicieux.
Laura.i
Le 26/04/2022 à 13:27
En plus du mythe, la qualité. Dans le restaurant historique voulu par Enzo Ferrari juste en face des portes du constructeur automobile historique, et avec son département course derrière lui, ici, en plus d'admirer des images et des pièces uniques liées à l'histoire de la Ferrari, vous pourrez déguster de véritables Cuisine émilienne, soignée et pas du tout évidente. Depuis 2021, l'entreprise qu'il dirige est dirigée par le groupe Francescana de Massimo Bottura et de là naît le chef Riccardo Forapani qui a de fortes racines modénaises mais aussi une vision innovante. La crème caramel parmigiano reggiano, le riz cuit au four, le coffret de tortellini, le cotechino façon Rossini sont délicieux.
Lorenzo.o
Le 15/04/2022 à 16:49
Excellent service avec un personnel sympathique, qualifié et professionnel, cuisine émilienne au énième degré, tout est super bon mais le poisson aurait pu être mieux fait, les prix pas aussi exagérés qu'on le pense.
Francesco.e
Le 22/03/2022 à 18:00
Vraiment un très bon restaurant, pour les grandes occasions mais car ce n'est pas donné. Vous payez pour la qualité et la cuisine, y compris le service, est de la plus haute qualité. De sublimes gnocco frits et tortellini pour s'envoler. 4 étoiles car 48€ pour 3 coupes de champagne me semble vraiment trop cher. En tout cas, fortement recommandé !
Maryam.
Le 17/03/2022 à 11:38
J'ai testé le menu dégustation, ce fut un agréable voyage à travers les goûts et les textures. L'environnement est très accueillant et paisible. Service excellent mais pas excessif. Le design intérieur d'India Mahdavi est magnifique, une ambiance de trattoria moderne
Stephane.e
Le 06/03/2022 à 11:17
C'est beau, c'est bon, c'est un lieu mythique, en revanche certains chef de rang sont beaucoup trop prétentieux et ne donnent pas envie de revenir
Han.i
Le 04/03/2022 à 21:28
Lieu à inclure pour la visite de Ferrari. Très bonne nourriture. L'accord mets et vins était très bon (on pouvait sentir le style du restaurant Bottura).
Pierpaolo.u
Le 09/02/2022 à 11:09
Le restaurant de Drake ! Et cela vaut à lui seul la visite. De plus, la nourriture est très bonne, le personnel est très gentil (mention spéciale au maître d'hôtel qui a été très gentil avec mon fils très passionné de F.1) et le prix est absolument compétitif pour le niveau de localisation. et la nourriture. En plus, comme je le disais, on sent le cheval cabré partout. Dans une pièce se trouve également le nez de la voiture de Leclerc qui a gagné à Monza. Haut!
Tânia.i
Le 26/01/2022 à 23:38
Nous avons adoré l'expérience de goûter la nourriture dans ce restaurant ! Dès l'entrée, le service est superbe. Le personnel est exceptionnel et la nourriture est extraordinaire. L'emplacement ne pourrait pas être meilleur, très proche du musée Ferrari. Merci mille
Maurizio.o
Le 15/01/2022 à 08:43
Manger chez Bottura à des prix abordables. Et à l'intérieur du campus Ferrari ! Nous avons pris des tagliatelles avec un ragù avec également un cinquième quartier qui lui donne une onctuosité et une saveur particulière. Suivi du canard colvert avec une réduction de polenta et d'endive. Deux desserts pour finir, le tout accompagné d'une excellente Grasparossa locale. Le décor n'est pas super, à l'exception du cheval, mais compte tenu de l'emplacement entre l'usine Ferrari et le musée et de la possibilité d'essayer des plats qui coûteraient trois fois plus cher au Francescana de Modène, c'est vraiment un endroit qui vaut la peine d'être essayé. Prix juste au-dessus des trattorias locales.
Ceo0510.
Le 10/01/2022 à 20:41
Un endroit qui respire Ferrari ! Lieu qui rappelle le traditionnel mais avec une grande attention aux détails. Jeune personnel très gentil et professionnel, félicitations. Service ultra rapide, peut-être trop peu de temps s'écoule entre un plat et l'autre... les plats sont préparés avec soin et aux saveurs très délicates et précises, peut-être que le premier et le deuxième auraient pu avoir un peu plus de quantité mais rien à dire sur la qualité, très élevée. Carte des vins intéressante et le sommelier en salle vous aide à choisir l'accord idéal ou préféré pour la soirée. Enfin, les prix sont certes élevés. La note finale aurait été de 4,5 étoiles mais comme il y a la moitié des votes, je descends à 4 car le prix final est un peu trop élevé. C'est cependant un restaurant que je recommande et dans lequel je reviendrai sans doute volontiers.
Dario.o
Le 09/01/2022 à 00:19
Dîner dans ce restaurant est une expérience qui ajoute la mode de l'histoire Ferrari à une cuisine raffinée. Le restaurant se trouve juste devant les portes de la Scuderia Ferrari et de l'autre côté de la route de l'usine Ferrari. Le service est parfait et le maître et les serveurs ont été très accueillants également avec nos enfants. Le lieu mélange l'atmosphère traditionnelle et informelle d'une trattoria avec un design moderne et élégant qui rappelle différents éléments liés aux symboles et à l'histoire de Ferrari. Nous avons eu le menu proposé par le chef (5 plats et quelques surprises) : tout était bon ; en particulier, nous avons adoré le cotechino et le dessert. Pour clôturer la soirée, le maître nous a permis de visiter la salle privée où mangeait Enzo Ferrari et qui est désormais réservée à la famille Ferrari et au conseil d'administration de l'entreprise. Cela a été le couronnement d'une soirée inoubliable pour nous et nos enfants.
stella.s
Le 03/01/2022 à 11:31
C'est un endroit vraiment unique à visiter après avoir visité le musée Ferrari. L'intérieur est incroyable. Ce n'est pas si cher mais ce n'est pas bon marché. C'est une expérience formidable.
Bea.r
Le 31/12/2021 à 09:56
Toujours un plaisir de manger au Cavallino!! Cuisine excellente, service fantastique. Accueil chaleureux. Décoration et service à l'effigie de Ferrari. Le top pour une belle soirée culinaire!
Marco.o
Le 17/12/2021 à 00:52
Un lieu résolument spécial, avec des plats raffinés, une ambiance et un personnel précis et accueillants. La bougie surprise pour l'anniversaire de ma copine, placée spécifiquement sur le gâteau, a été très appréciée ! Mes plus chaleureuses félicitations encore
Mark.
Le 14/12/2021 à 20:12
Notre expérience à Cavallino était fantastique. Le personnel de service était attentif et c'est un plaisir d'avoir affaire à eux. J’aurais aimé leur donner un pourboire, mais la machine ne nous a même pas donné la possibilité de le faire. La note de 4 étoiles est due au fait que la nourriture est incroyablement lourde. Nous avons mangé les tortellinis à la sauce parmigiano et je pouvais à peine bouger après. Tout le reste était absolument merveilleux et nous reviendrons certainement.
Giuseppe.c
Le 09/12/2021 à 23:29
Des plats originaux, des saveurs raffinées, des associations surprenantes dans un lieu simple mais élégant. Service au top ! Prix suffisamment au-dessus de la moyenne.
Li.a
Le 29/11/2021 à 22:35
Endroit très accueillant, le personnel est très gentil et préparé. La nourriture est très bonne, une vraie cuisine de Modène aux saveurs uniques. Les tortellinis à la crème de parmesan sont fantastiques ! Dumpling frit exceptionnel !!!
Valentino.a
Le 22/11/2021 à 07:03
Belle expérience, personnel très professionnel et attention client de haut niveau. Les plats étaient excellents et bien présentés, des plats traditionnels de Modène avec une touche moderne. A recommander sans si ni mais.
Julien.i
Le 16/11/2021 à 09:29
Italien haut de gamme repris par un grand chef italien, idéalement situé face au temple Ferrari. Saveurs originales, peut être un peu trop... Tarifs élevés.
Piergiorgio.o
Le 14/11/2021 à 17:27
- il y a des années....gamin, je me promenais avec mon vélo, imaginais Enzo Ferrari en train de déjeuner avec Clay Regazzoni, Niki Lauda puis Gilles Villeneuve, Michele, Jean, Gerhard.... -aujourd'hui avec ma femme, ma fille et mes adorables amis. -Menu Nous avons choisi la dégustation commençant par la crème caramel parmesan 36, délicate et inédite dans ses textures et ses saveurs OKK Nous sommes passés aux tortellini del tortellante (enfin ma femme et moi les faisons à la maison donc je ne peux pas juger ahhahhh😁) Ensuite nous avons mangé la morue (pas sur la liste) essayez-la, le Rossini cotechino (excellent, savoureux)👍 anguille farcie au pigeon (une combinaison nouvelle et délicate pour moi, qui vaut également la peine d'être essayée)👌 Ok le végétarien avec soupe de pommes de terre royale et truffe sans foie gras (délicieux aussi avec😊👍👍) La crème caramel précitée et les aubergines grillées... excellentes. La carte des vins est bonne et variée. Que puis-je dire, réinitialiser nos saveurs et essayer des aliments connus sous d'autres formes, combinaisons et consistances différentes, c'est très WOW ! Félicitations au service jeune, attentif, ponctuel et professionnel. La cantine d'il y a 70 ans (environ) a aujourd'hui été revisitée grâce à l'arc. Mahdavi, intérieur cosy/chaleureux et chaleureux. La facture est raisonnable. C'est notre terre Les paysans Des gens ingénieux Travailleur acharné Venez le découvrir !!
Tatiana.e
Le 07/11/2021 à 15:50
Belle soirée et nourriture tout simplement fantastique, toutes délicieuses. Les tortellini del lortellante sont super à mon avis, et leur histoire les rend encore meilleurs, ❤, nous reviendrons certainement !!!!!
A.T..o
Le 23/10/2021 à 12:53
Ambiance et menu formidables, le tout imaginé par le chef Massimo Bottura de manière à conserver les traditions classiques de l'Émilie-Romagne actuelles et toujours délicieuses.
chiara.a
Le 19/10/2021 à 15:29
Personnel courtois et bien formé. Les plats étaient très bons avec des associations réussies, les charcuteries et les gnocco frits excellents. La seule chose était que les portions étaient un peu petites comme dans le cas de la rosace qui n'en était qu'une, compte tenu du rapport qualité/prix.
Federico.m
Le 18/10/2021 à 14:59
Avec la nouvelle direction Massimo Bottura, la qualité des plats a considérablement augmenté ; tandis que le type de cuisine, le service et les prix sont restés plus ou moins inchangés par rapport au passé. J'ai essayé les tagliatelles au ragoût et les tortellini à la crème de parmesan : tous deux sensationnels ! L'apéritif de bienvenue, le pain et le gâteau Barozzi sont également excellents. D'une manière générale, les saveurs sont intenses et la cuisine est très grasse/beurrée. Plus qu'un service formel et rapide ; même trop ravi d'emporter les plats quand on n'a pas encore fini de manger. Je dois cependant souligner la minutie du service, attentif à chaque détail : ils enlèvent les miettes de la table, remplissent votre verre s'ils le voient vide et vous servent les plats, en positionnant l'assiette avec une orientation parfaitement alignée avec le convive.
Jose.e
Le 15/09/2021 à 00:20
J'ai visité ce restaurant environ 7 fois et à chaque fois, la situation empire. J'ai commandé des côtes levées et c'était 2 côtes. L'image ci-dessous est leur version de la salade César. Ne gaspillez pas votre argent.
Sylvain.e
Le 28/08/2021 à 16:00
Comme on peu l'imaginer
Marco.e
Le 21/08/2021 à 23:08
Unique et sophistiqué ! Vous pouvez vous attendre à un menu exceptionnel (par Massimo Bottura), à une atmosphère Ferrari équilibrée et à un excellent service à table. Bel endroit.
Jean-Louis.a
Le 21/08/2021 à 20:05
Excellente expérience gastronomique . Tres bon rapport qualité prix. Service et plat a la hauteur du chef. Point d amelioration rrmolcer l eau pétillante bouteille plastique par une eau régionale en bouteille. Et mettre un vrai jus d orange non pétillant. Et la tout sera parfait
annita.o
Le 19/08/2021 à 12:54
J'ai apprécié l'accueil le service les plats proposés. Le décor et l'histoire de ce lieu (il y a quelques années cantine de la Ferrari !) de restauration hors catégorie pour ces propositions.
Radu.o
Le 18/08/2021 à 22:10
Nourriture spectaculaire, concept, philosophie et service impeccable ! La combinaison entre Massimo Bottura et Ferrari est hors de ce monde. Compliments !
François.
Le 18/08/2021 à 16:31
Lieu super, déco magnifique, a faire par tous les fans de Ferrari. Prestations et repas de belle qualité. Prix supérieurs à la moyenne, mais justifiés
Nathalie.
Le 18/08/2021 à 14:36
Superbe adresse en face de la firme Ferrari. Super accueil le cadre est magnifique et on y mange très bien. Les prix restent corrects pour la prestation. Je recommande vivement.
Cristina..
Le 18/08/2021 à 00:39
Rapport qualité/prix pas à la hauteur des attentes. Menu dégustation à revoir à mon avis tant pour la portion d'une seule rosette, tant pour l'apéritif que pour le cabillaud en association de saveurs.Le gérant du restaurant n'est pas très gai et a du mal à gérer les petites situations. Le chef (et non Bottura) est venu saluer à deux reprises une table d'amis dans la salle sans saluer les autres tables avec courtoisie et politesse. Pour avoir pris le menu dégustation n°1 + nr. 1 entrée supplémentaire et 2 verres de vin et un dessert, je trouve que 123 € c'est un peu exagéré. Restaurant sans étoiles pour le moment. Les prix des entrées, entrées et seconds plats varient entre 15 € et 24 € par portion. Service de réservation très efficace. Un email de satisfaction client après le dîner aurait été apprécié.
vapece.
Le 08/08/2021 à 12:41
Un cadre magnifique , un endroit magique, une cuisine exquise et un service parfait........ Merci pour ce moment, nous y revenons avec grand plaisir et envie. Le menu bienvenue in emilia....un délice comme toujours
Mr.
Le 28/07/2021 à 19:08
Bon mais très cher
Denisa..
Le 26/07/2021 à 15:53
Restaurant emblématique de style Ferrari, services professionnels et excellent menu de dégustation !
Stefano.o
Le 24/07/2021 à 02:01
Plats bien présentés. Très bon. Quelques associations notables, comme l'anguille farcie au pigeon. Dans le carpaccio de langue, dans l'association escargot/caviar, le premier l'emporte, recouvrant le second. L'omelette au parmesan et la réduction d'oignons méritent d'être rappelées, comme la plupart des autres. La sauce béarnaise qui accompagne le tartare est ce qui m'a le plus surpris en bouche. Le cabillaud est également très bon et bien présenté. Les desserts sont absolument inoubliables. Les gars dans la salle étaient fantastiques. Jeune, préparé et brillant.
G.
Le 22/07/2021 à 14:47
Comme prévu... cuisine typique revisitée mais respectant toujours la tradition modenaise. Prestation impeccable
Francesco.a
Le 09/07/2021 à 19:51
Ferrari + Maranello + Bottura ne peuvent pas se tromper. Bel endroit chargé d'histoire. Palpitant. Cuisine de base traditionnelle réinterprétée de manière moderne. Excellentes rosettes et morue, bagatelle fabuleuse, spaghettone à l'oignon et à la truffe trop agressive à mon goût, joli cotechino Rossini. Carte des vins importante, axée sur les vins de Modène, mais avec des majorations considérables. Responsable de salle impeccable, accueil agréable et détendu, serveurs et sommeliers un peu distraits. Facture proportionnelle à l'expérience unique que vous vivez au Cavallino.
Andrea.e
Le 03/07/2021 à 19:14
Excellent à tous égards Courtois, souriant et professionnel. Plus qu'un service impeccable et une cuisine d'excellente qualité, les tagliatelles au ragù sont un chef-d'œuvre Prix plus que proportionnel à l'expérience.
Alan.
Le 28/06/2021 à 19:12
Cuisine fantastique de l’équipe de Massimo Bottura. La langue de veau était si tendre qu'elle se désintégrait dès qu'on commençait à mordre. Le risotto était incroyable. Ce qui le distingue, c'est la langue de veau et la sauce mousse aux champignons, qui se dissolvent toutes deux dans le risotto. Cela fait de chaque bouchée une quantité presque écrasante d’umami et d’onctuosité. La texture est également variée pour chaque bouchée, allant de la tendresse de la langue au risotto al dente. La zuppa anglaise était délicieuse. La liqueur aux herbes n'était pas aussi forte que la norme, ce qui la rendait plus savoureuse.
Maria.a
Le 23/06/2021 à 17:43
Ce restaurant nous a été recommandé par un ami et était l'endroit idéal pour déjeuner après avoir visité le musée Ferrari. Nous avons été surpris de constater qu'il vient d'être rénové et que les chambres sont magnifiques. Service client et nourriture : 10/10. Les serveurs connaissent parfaitement le menu et sont très sympathiques. Comme ce n'était pas une journée chargée, la réceptionniste a eu la gentillesse de nous faire visiter le restaurant et de nous expliquer l'histoire qui se cache derrière 👍🏼
Andrea.a
Le 05/12/2019 à 20:03
Restaurant adjacent à Ferrari, propriété de celle-ci. Bon rapport qualité prix, personnel sympathique et serviable. À l’intérieur, il y a une exposition de matériel historique, mécaniquement parlant.
Fabio.e
Le 30/11/2019 à 15:06
L'accueil au restaurant est froid et considéré comme peu amical avec des serveurs aux visages impassibles et un sentiment de réticence. Nous nous attendons à ce que le restaurant situé au centre des installations Ferrari soit chaleureux et convivial pour les touristes, mais il n’a pas répondu à cet aspect. Nous avons attendu un moment pour nous asseoir tous les 9 et nous nous sommes sentis poussés à passer rapidement la commande de notre déjeuner. Cela ne semblait pas agréable. Nous voulions juste une eau gazeuse et une eau plate, mais le serveur en a poussé pour 2 chacun et c'est inopportun à notre avis. On nous a servi du pain mais ils sont rassis et froids. La bière n'est pas bien présentée non plus. Le restaurant au moment de notre arrivée n'est pas bondé mais proche de ses heures de fermeture et c'est peut-être la raison du mécontentement du personnel de nous voir arriver.
Sanjuan.a
Le 24/09/2019 à 12:27
Bien sans plus
STEPHANE.O
Le 21/09/2019 à 13:49
La décoration du restaurant est très réussie. Dans l'assiette tout était bon. Nous étions invité donc je n'ai aucune notion de prix. Mais je vous recommande l'endroit, situé au coeur de Maranello, véritable FERRARI village !
Marti.l
Le 30/08/2019 à 22:13
Ils nous ont très bien traités. Très bonne prestation. Il est dédié à la maison Ferrari. La nourriture comme dans de nombreux endroits. Très triste qu'au 21ème siècle, ils me facturent 4 € par personne pour le pain et le service.
Roberto.l
Le 11/08/2019 à 17:01
Nourriture excellente, prix corrects et ambiance qu'on s'attend à trouver, personnel très attentionné et sympathique, ce fut l'une de mes meilleures expériences en Italie !
Medhi.a
Le 25/07/2019 à 09:07
Ferrari est ma passion depuis mon plus jeune âge.Pour marcher sur les traces de Mr enzo FERRARI lors d une semaine fantastique a maranello et Modène il y a un passage obligatoire ce restaurant ... Très très accueillant, avec une cuisine de haute qualitée et surtout abordable à tous, pour exemple 6 personnes dont 4 adultes et 2 enfants 126 euro ( arrondie) . Poussez la porte et entrée dans l histoire.
Dominique.A
Le 24/07/2019 à 21:56
Mythique ! La table est bonne avec des prix raisonnable contre toutes attentes, endroit incontournable pour les fans de Ferrari. 👍👍👍
VaipraCozinha.
Le 21/06/2019 à 14:46
Endroit traditionnel et délicieux. Oh. La parmigiana que nous connaissons est très différente, mais très savoureuse 😋
Laetitia.l
Le 19/06/2019 à 19:41
Les lasagnes étaient parfaites! On pourrait croire qu'au vu de sa situation ce restaurant pourrait préférer se faire de l'argent sur le dos des touristes avec des plats de basse qualité mais ce n'est pas le cas. Allez y sans hésiter une bonne surprise!
Bohemia.l
Le 19/06/2019 à 16:31
Si vous venez dans cette région d’Italie, vous DEVEZ faire deux choses : - visitez le musée Ferari : on ne sait jamais quand vous pourriez gagner à la loterie, et procurez-vous une voiture chez eux ;-) - manger au restaurant Cavallino, où les employés de Fereri mangent souvent aussi : la nourriture est bonne, genre super délicieuse, typiquement italienne, les prix sont abordables, et les serveurs sont ultra sympas et gentils ; la nourriture est si bonne et les serveurs si gentils que vous ressentez ce sentiment que vous ressentez lorsque vous mangez dans votre restaurant de quartier préféré où les serveurs vous connaissent et vous traitent comme si vous étiez à la maison, un membre de la famille. Je vous recommande fortement de ne manquer aucun des deux : musée et restaurant.
bernard.e
Le 18/06/2019 à 19:50
Lieu magique, restaurant simple mais de qualité
Alexandra.a
Le 08/05/2019 à 19:08
Super resto lieu incontournable pour les fans de formule 1 repas excellent prix très correct et personnel très souriant et agréable !
Medicobas.i
Le 02/05/2019 à 22:54
Parfait
Iryna.a
Le 19/04/2019 à 07:56
Merveilleux
Alain.�
Le 18/03/2019 à 11:51
Un lieu à découvrir. Un endroit qui est rempli d’histoire et une bonne cuisine
Marco.e
Le 07/11/2018 à 22:51
Que dire, impossible de trouver à redire à ce restaurant, à tous points de vue. Permettez-moi de commencer par dire, pour contredire certains avis lus précédemment, que ce n'est absolument pas cher. Prix absolument conforme à celui de n'importe quel autre restaurant, mais ici vous pouvez respirer le mythe. Être un restaurant, c'est avant tout la nourriture. Cuisine de qualité absolue, tout est vraiment délicieux. Plats typiques cuisinés vraiment bien. Cela dit, on ne peut manquer de mentionner l’atmosphère légendaire qui se dégage à l’intérieur. Beaucoup de reliques historiques, toutes rappelant LE MYTHE. Moteurs, casques, photos... Le service était également excellent, gentil, poli, avec le bon timing. Absolument recommandé !!
Stephane.e
Le 05/09/2018 à 15:33
Un lieu mythique, une adresse incontournable pour tous ceux qui aiment Ferrari et son histoire. Situé en face de l'entrée historique de l'usine, le ristorante Cavallino vous propose des plats typiques de la région.
Nadia.o
Le 13/08/2018 à 16:09
Excellente nourriture et les fans de Ferrari ne seront pas déçus par les nombreux photos et souvenirs
Marie-ange.o
Le 06/07/2018 à 13:09
Très sympathique et agréable
Andrea.o
Le 04/07/2018 à 19:19
Pas mal. C'est un endroit qui m'a personnellement donné davantage l'impression d'un musée. Voir les casques de Villeneuve et Mansell faire revivre les mythes des années 80. La cuisine ne m'a pas complètement satisfait.
Seb.a
Le 11/06/2018 à 15:22
Ferrari fans!
Nigel.i
Le 05/06/2018 à 17:49
Nourriture correcte, pas trop chère. Pratique si vous avez besoin de manger après le musée.
Yann.E
Le 29/03/2018 à 09:28
J'y étais avec un groupe pro donc un repas organisé, je ne sais pas si notre repas est au menu ou à la carte mais la Bavetta di Fassina était excellente. Puis le cadre mythique en a impressionné plus d'un de notre groupe. Une belle expérience !
Domi.U
Le 11/02/2018 à 17:43
Excellent
Annie.o
Le 15/06/2017 à 20:59
Personnel sympathique. Endroit mythique de Maranello. Cuisine bonne à prix tout à fait raisonnable.
nicolas.a
Le 06/06/2017 à 07:31
Accueil simple. Lieu mythique. Plat simple mais bon. Un lieu incontournable
Marie.a
Le 07/05/2017 à 12:42
Un endroit mythique une cuisine parfaite vous pouvez y aller les yeux fermés !
Valeri.a
Le 08/02/2017 à 09:27
Un restaurant avec une histoire très riche. Je le recommande aux vrais Ferrariistes.
Grenata.
Le 19/09/2016 à 23:54
Une petite carte typique, un service serviable, mais le principal, bien sûr, c'est l'ambiance ! Cet endroit a un lien si fort avec Ferrari que tout fan de la Scuderia est assuré d'en profiter ici.
herve.e
Le 28/04/2016 à 14:30
Un incontournable pour celui qui vient a Maranello Restaurant situé en face de l entrée de l usine Ferrari Bonne cuisine avec une déco super sympa sur le thème des voitures et pilotes de la scuderia Personnel très sympa
- 🏪 L'angolo del pane (418 Avis)
- 🏪 Farmhouse La Longa (236 Avis)
- 🏪 La Masseria (700 Avis)
- 🏪 Winspeare (82 Avis)
- 🏪 Ristorante Magic Beach (116 Avis)
- 🏪 Hotel Baia Sangiorgio (443 Avis)
- 🏪 Mister Fantasy (5 Avis)
- 🏪 Pizzeria - pinseria da Muma's Arcidosso (56 Avis)
- 🏪 Centro Cottura Fontaneto (2 Avis)
- 🏪 Ristorante Colombaccio (34 Avis)
💬 Le four où l'on trouve de bons petits plats : des lasagnes bien assaisonnées, des plats principaux et des accompagnements toujours au top, d'excellentes pizzas avec un large choix de saveurs et des desserts d'excellente qualité.
💬 😎
💬 Un super petit restaurant local que nous avons découvert en passant par Pescara. La serveuse était adorable et la nourriture était excellente, tellement de nourriture ! Nous avons fait de notre mieux mais nous n'avons pas pu tout finir :). Nous y sommes allés un vendredi soir et l'endroit était animé mais le serveur était toujours attentif et nous n'avons pas eu à attendre longtemps pour quoi que ce soit. Lorsque la facture est arrivée, elle était très raisonnable, nous avons été agréablement surpris. Un endroit formidable à venir, qui mérite une visite.
💬 Très bel endroit pour prendre quelque chose à boire. Très bons cocktails. Certains soirs, ils font du live et le premier cocktail coûte 15 € mais ils vous préviennent et c'est quand même écrit sur la carte.
💬 Nous sommes allés à cet endroit pour la première fois ce soir.. Nourriture excellente et personnel très très gentil.. C'est une entreprise familiale et tout le monde est très gentil.. Je reviendrai.. Je n'ai pas eu le temps de photographier le dessert, cheesecake aux fraises et Charlotte délicieuse avec cappuccino...
💬 Une arnaque avec l'hôtel 4 étoiles. On dirait un hôtel 1 étoile. La chambre est propre et les lits sont bons. Mais ne prévoyez pas de rester ici plus d’une à deux nuits, sinon vous le regretterez. Les installations et la piscine semblent avoir été abandonnées il y a 20 ans. Pas de bar-restaurant du tout.
💬 Nous sommes retournés dans ce lieu splendide. Propriétaire et personnel sympathiques et professionnels. Large choix de poissons et pizzas avec un fabuleux four à bois. Fortement recommandé pour les familles et pour vivre un moment de détente au bord de la mer de la splendide Riviera des Jasmins. Excellent rapport qualité/prix.
💬 Très bonne expérience dans cette pizzeria familiale, nous avons été très bien accueilli et très bien conseillé. Les Pizzas étaient très bonne je recommande !
💬
💬 Seule table, toute la place vide. 1 heure d'attente pour avoir les entrées (juste quelques crostini). 45 minutes de plus pour les plats de pâtes : risotto carciofi totalement trop cuit, plus une purée qu'un risotto ; les pici avec du ragù cinghiale étaient en fait bons, mais en petite portion. Encore 45 pour les viandes : cinghiale ragoût dur comme de la pierre, ne mange pas ; les joues du porc étaient caoutchouteuses et difficiles à mâcher, il ne mangeait pas. Ma fille voulait un dessert, la serveuse a disparu pendant 15 minutes dans la cuisine, alors nous sommes partis.