📌 Str. Burjé, 11, 39033 Corvara - Italie
💬 27 Avis
Les avis
Le 19/03/2024 à 21:33
La nourriture était vraiment bonne. Et le service était exceptionnel. Malheureusement, l'ambiance était très old school et trop isolée.
Le 28/01/2024 à 16:51
Nous avons été spontanément autorisés à manger au Burje 1968, je suis complètement ravi, la nourriture nous a époustouflé, je rêve de ce bon risotto !!!! le service était parfait... nous reviendrons et attendons avec impatience le prochain temps. ..!!!! Va là-bas!!!!!!!!!!
Le 27/01/2024 à 13:49
Accueil hospitalier. Nourriture délicieuse avec une belle combinaison de vins. Service amical et professionnel.
Le 17/01/2024 à 21:00
menu sophistiqué et excellent
Le 03/01/2024 à 15:20
Une expérience sublime qui vaut absolument la peine d'être tentée
Le 17/09/2023 à 11:07
Nous avons adoré notre dîner au Burje. Personnel très sympathique qui était heureux de nous en dire plus sur tous les plats. La nourriture était excellente et très abordable (à la carte). Je le recommande à tous ceux qui recherchent une excellente expérience culinaire, même avec des budgets réduits.
Le 04/08/2023 à 20:08
Ce restaurant devrait certainement avoir plus de critiques et de visiteurs. Nous avons commandé à la carte et la nourriture était absolument délicieuse. Le vin suggéré par Massimo était également incroyable! Je suis content que nous l'ayons découvert!
Le 04/08/2023 à 19:16
Je vais certainement revenir. Prestations extraordinaires, merci Alexandra et Massimo🙏 Cuisine délicieuse, fine et élégante, j'ai eu le tartare de bœuf, les pains de veau et le millefeuille. Une super belle expérience
Le 04/08/2023 à 19:06
Service et nourriture exceptionnels. Je ne saurais trop remercier Massimo et Alexandra pour cette merveilleuse expérience. Les tagliatelles, le veau et le millefeuille désert étaient absolument délicieux. Nous reviendrons à coup sûr!
Le 04/08/2023 à 19:03
Une expérience sensationnelle. Un service hors norme. Rarement un endroit aussi particulier et aussi peu connu. Je le recommande !
Le 09/07/2023 à 17:17
Très bel intérieur du restaurant. Service soigné et excellent ! Portions raffinées et savoureuses.
Le 14/03/2023 à 18:29
Expérience fantastique, je le recommande, ils ont rendu l'anniversaire de mon copain spécial avec même du gâteau et des bougies, un service soigné et des plats haut de gamme
Le 14/03/2023 à 09:44
J'ai dîné avec toi pour mon dîner d'anniversaire et nous avons passé un très bon moment, choyés tout au long et tout au long du dîner lui-même ! Les plats servis sont d'excellente qualité et vous pourrez voir et sentir le savoir-faire du Chef derrière ces créations ! Quoi dire? Sinon que vous êtes des états fantastiques... Bravo à vous ! Alessio et Ornela
Le 11/03/2023 à 07:45
Excellent service, plats délicieux et originaux ! Fortement recommandé!
Le 28/08/2022 à 15:19
Littéralement excitant ! Vous avez passé une merveilleuse soirée animée par la magie du chef Nicola Laera et accompagnée dans ce voyage culinaire par un excellent choix de vins. Hautement recommandé Merci à Andrea et Ramona pour l'hospitalité
Le 09/08/2022 à 14:20
Restaurant absolument fabuleux. Service impeccable et la nourriture est 10/10. J'ai aussi beaucoup aimé l'ambiance et la mise en place de la table, très intime même lorsque les convives sont nombreux. Les points forts du menu pour moi étaient l'entrée aux œufs de montagne et le secondo de chevreuil.
Le 04/08/2022 à 18:43
Endroit fantastique, personnel au top, Andrea et Ramona avec un avantage ! Cuisine étonnante avec le chef Nicola Laera, rien de moins qu'excellent... J'y retournerai certainement, été comme hiver. Je vous remercie beaucoup.
Le 04/08/2022 à 18:30
La perfection et la perfection en terme culinaire, le service parfait
Le 04/08/2022 à 15:28
Merci les gars! Merci Andrea et Ramona pour votre professionnalisme, votre convivialité et votre aimable accueil. Un merci spécial au chef Nicola Laere. Ses plats transcendent l'art culinaire ! C'est un voyage émotionnel! Sans parler des vins ! Excellente cave !!!! J'espère revenir le plus tôt possible avec mon partenaire. Nous avons passé un bon moment!
Le 04/08/2022 à 15:28
Je vais à l'hôtel Arkadia depuis des années en hiver comme en été et cette année je suis allé 3 fois dans leur restaurant pour le dîner.
Le 04/08/2022 à 14:51
S'il était possible de donner plus de 5 étoiles, je l'aurais fait pour l'expérience que j'ai vécue. A partir de l'atmosphère du lieu qui vous enveloppe, chaleureuse donnée par les nombreux détails en bois comme on n'en trouve qu'en montagne. Le personnel bien formé vous accueille et vous accompagne à table et ne vous laisse jamais seul (mais sans être trop intrusif). On s'imprègne alors des saveurs de la cuisine locale (mais pas seulement puisqu'il y a aussi des semaines à thème avec des spécialités de la mer et bien plus encore) élaborée par des gens passionnés. Nous avons choisi le menu gastronomique, en l'accompagnant de la dégustation de 4 vins locaux. A chaque changement de vin le sommelier illustrait le produit et l'accord avec le plat et les serveurs faisaient de même avec l'explication du plat. Mention spéciale au Chef Nicola Laera qui est venu personnellement nous saluer à la fin du service : une personne vraiment sympathique.
Le 04/08/2022 à 14:20
Tout est excellent... du service à la cuisine en passant par la cave....
Le 04/08/2022 à 14:09
Très haut niveau ! Emplacement, environnement, service, cave... excellents ! Le chef Nicola Laera n'a rien à prouver à personne mais il a réussi à nous surprendre cette fois aussi... génial ! Il est fortement recommandé de s'y rendre le plus tôt possible, dès que la nouvelle se répand, de longues listes d'attente sont à prévoir... Je viens d'ouvrir mais nous sommes déjà au TOP
Le 21/07/2022 à 19:58
Federica Crépaz et Ingrid Miribung Notre dîner gastronomique au restaurant Burje'1968 était FANTASTIQUE. Max nous a accueilli et nous a servi impeccablement. Très professionnel et à l'écoute, il a su nous conseiller au mieux dans le choix des plats et des vins. Le chef Nicola Laera a réussi à nous surprendre avec chaque plat : des saveurs spéciales avec des combinaisons particulières. Nous avons particulièrement apprécié le risotto aux huîtres, coquilles Saint-Jacques, pomme verte et fruit de la passion. COMPLIMENTS Un grand merci à Ramona et Andrea et à toute l'équipe de la cuisine et de la salle à manger
Le 18/07/2022 à 08:30
Prestation d'excellente qualité, je le recommande vivement. Cave vivante bien approvisionnée ! vote 10
💬 Arrêt idéal avant et après une randonnée ou un VTT au Monte Bellino (qui est d'ailleurs un incroyable tour en VTT). Les propriétaires sont super sympas, les gâteaux faits maison sont délicieux (celui aux noisettes était fantastique), un grand choix de boissons gazeuses produites localement comme le Lurisia Chinotto (qui bat haut la main toutes les marques célèbres de boissons gazeuses). Je recommande fortement La Pauso.
💬 La meilleure Pinsa de tous les temps, compliments au pizzaiolo, pâte légère, bonne, croustillante, on pourrait en manger 2, TOP QUALITÉ, TRÈS BONS INGRÉDIENTS, PÂTE ARTISTIQUE 😍🥰
💬 Propriétaires et serveurs sympathiques et serviables, nourriture excellente, vue spectaculaire
💬 Même si la fermeture était proche, la très gentille dame nous a préparé 5 méga sandwichs avec du jambon sarde et du pecorino. Exquis! Courtoisie, produits de qualité et prix très honnêtes !!
💬 Étant un étudiant français je m’attendais à un mauvais accueil et finalement j’ai eu tout le contraire. Le personnel a essayé de me comprendre et était bienveillant ! Les pizzas étaient très bonne et originales par rapport à en France ! Je conseil vivement pour les personnes étrangères recherchant de la qualité et du goût !
💬 Je ne recommande pas de boire des jus de fruits le matin au petit-déjeuner ! À partir de cette machine, de l'eau propre est d'abord versée dans un verre, puis une sorte de colorant tombe et tout ce mélange se transforme en jus d'orange au goût moyen. Mais tout le reste est Très bien. Bonne chance à tous !
💬 Si vous recherchez un endroit calme, hospitalier et accueillant où vous vous sentirez comme chez vous, cet endroit est fait pour vous. Le propriétaire est très gentil, très arrangeant et serviable. C'est comme être chez des amis. L'endroit est impeccable, les lits sont confortables et la salle de bain a tout ce dont vous avez besoin. Elle a un chat merveilleux, donc tous ceux qui aiment les chats seront à l'aise. L'endroit est assez proche du centre, on peut s'y rendre rapidement en voiture mais même à pied c'est une jolie balade qui permet aussi de profiter du paysage. Nous n'y sommes restés que deux nuits mais nous reviendrons certainement, c'est vraiment comme à la maison. Je recommande absolument !!
💬 Ce qui est bon ici : commençons par la délicieuse et inoubliable tarte à la crème de pistache qui m'a fait envie au comptoir du bar ! Après un déjeuner rapide avec les spécialités saines recommandées par leur conseil, les pâtes au pesto et le Caprese. Je n'avais pas l'intention de manger des friandises mais au moment de payer, la tarte était tentante et c'était à la pistache ! Qui a dit non à Pistache ? La forme était parfaite, la base était beurrée, la crème, incroyablement délicieuse. De plus, tout le personnel est chaleureux et amical, je me suis simplement laissé captiver par le moment😁.
💬 Lieu confortable et romantique avec un accueil professionnel et unique dans le respect et la simplicité. Recommandé pour une soirée de rêve.
💬 Lieu cosy et climatisé, avec quelques tables également disponibles à l'extérieur. Personnel sympathique et courtois. Nous avons testé l'apéritif, vraiment excellent et copieux ! Vin de qualité, peut-être si je dois ajouter une suggestion, compte tenu des températures extérieures un peu trop chaudes... Prix convenables. Nous reviendrons certainement pour essayer autre chose.