📌 Str. Burjé, 11, 39033 Corvara - Italie
💬 27 Avis
Les avis
Le 19/03/2024 à 21:33
La nourriture était vraiment bonne. Et le service était exceptionnel. Malheureusement, l'ambiance était très old school et trop isolée.
Le 28/01/2024 à 16:51
Nous avons été spontanément autorisés à manger au Burje 1968, je suis complètement ravi, la nourriture nous a époustouflé, je rêve de ce bon risotto !!!! le service était parfait... nous reviendrons et attendons avec impatience le prochain temps. ..!!!! Va là-bas!!!!!!!!!!
Le 27/01/2024 à 13:49
Accueil hospitalier. Nourriture délicieuse avec une belle combinaison de vins. Service amical et professionnel.
Le 17/01/2024 à 21:00
menu sophistiqué et excellent
Le 03/01/2024 à 15:20
Une expérience sublime qui vaut absolument la peine d'être tentée
Le 17/09/2023 à 11:07
Nous avons adoré notre dîner au Burje. Personnel très sympathique qui était heureux de nous en dire plus sur tous les plats. La nourriture était excellente et très abordable (à la carte). Je le recommande à tous ceux qui recherchent une excellente expérience culinaire, même avec des budgets réduits.
Le 04/08/2023 à 20:08
Ce restaurant devrait certainement avoir plus de critiques et de visiteurs. Nous avons commandé à la carte et la nourriture était absolument délicieuse. Le vin suggéré par Massimo était également incroyable! Je suis content que nous l'ayons découvert!
Le 04/08/2023 à 19:16
Je vais certainement revenir. Prestations extraordinaires, merci Alexandra et Massimo🙏 Cuisine délicieuse, fine et élégante, j'ai eu le tartare de bœuf, les pains de veau et le millefeuille. Une super belle expérience
Le 04/08/2023 à 19:06
Service et nourriture exceptionnels. Je ne saurais trop remercier Massimo et Alexandra pour cette merveilleuse expérience. Les tagliatelles, le veau et le millefeuille désert étaient absolument délicieux. Nous reviendrons à coup sûr!
Le 04/08/2023 à 19:03
Une expérience sensationnelle. Un service hors norme. Rarement un endroit aussi particulier et aussi peu connu. Je le recommande !
Le 09/07/2023 à 17:17
Très bel intérieur du restaurant. Service soigné et excellent ! Portions raffinées et savoureuses.
Le 14/03/2023 à 18:29
Expérience fantastique, je le recommande, ils ont rendu l'anniversaire de mon copain spécial avec même du gâteau et des bougies, un service soigné et des plats haut de gamme
Le 14/03/2023 à 09:44
J'ai dîné avec toi pour mon dîner d'anniversaire et nous avons passé un très bon moment, choyés tout au long et tout au long du dîner lui-même ! Les plats servis sont d'excellente qualité et vous pourrez voir et sentir le savoir-faire du Chef derrière ces créations ! Quoi dire? Sinon que vous êtes des états fantastiques... Bravo à vous ! Alessio et Ornela
Le 11/03/2023 à 07:45
Excellent service, plats délicieux et originaux ! Fortement recommandé!
Le 28/08/2022 à 15:19
Littéralement excitant ! Vous avez passé une merveilleuse soirée animée par la magie du chef Nicola Laera et accompagnée dans ce voyage culinaire par un excellent choix de vins. Hautement recommandé Merci à Andrea et Ramona pour l'hospitalité
Le 09/08/2022 à 14:20
Restaurant absolument fabuleux. Service impeccable et la nourriture est 10/10. J'ai aussi beaucoup aimé l'ambiance et la mise en place de la table, très intime même lorsque les convives sont nombreux. Les points forts du menu pour moi étaient l'entrée aux œufs de montagne et le secondo de chevreuil.
Le 04/08/2022 à 18:43
Endroit fantastique, personnel au top, Andrea et Ramona avec un avantage ! Cuisine étonnante avec le chef Nicola Laera, rien de moins qu'excellent... J'y retournerai certainement, été comme hiver. Je vous remercie beaucoup.
Le 04/08/2022 à 18:30
La perfection et la perfection en terme culinaire, le service parfait
Le 04/08/2022 à 15:28
Merci les gars! Merci Andrea et Ramona pour votre professionnalisme, votre convivialité et votre aimable accueil. Un merci spécial au chef Nicola Laere. Ses plats transcendent l'art culinaire ! C'est un voyage émotionnel! Sans parler des vins ! Excellente cave !!!! J'espère revenir le plus tôt possible avec mon partenaire. Nous avons passé un bon moment!
Le 04/08/2022 à 15:28
Je vais à l'hôtel Arkadia depuis des années en hiver comme en été et cette année je suis allé 3 fois dans leur restaurant pour le dîner.
Le 04/08/2022 à 14:51
S'il était possible de donner plus de 5 étoiles, je l'aurais fait pour l'expérience que j'ai vécue. A partir de l'atmosphère du lieu qui vous enveloppe, chaleureuse donnée par les nombreux détails en bois comme on n'en trouve qu'en montagne. Le personnel bien formé vous accueille et vous accompagne à table et ne vous laisse jamais seul (mais sans être trop intrusif). On s'imprègne alors des saveurs de la cuisine locale (mais pas seulement puisqu'il y a aussi des semaines à thème avec des spécialités de la mer et bien plus encore) élaborée par des gens passionnés. Nous avons choisi le menu gastronomique, en l'accompagnant de la dégustation de 4 vins locaux. A chaque changement de vin le sommelier illustrait le produit et l'accord avec le plat et les serveurs faisaient de même avec l'explication du plat. Mention spéciale au Chef Nicola Laera qui est venu personnellement nous saluer à la fin du service : une personne vraiment sympathique.
Le 04/08/2022 à 14:20
Tout est excellent... du service à la cuisine en passant par la cave....
Le 04/08/2022 à 14:09
Très haut niveau ! Emplacement, environnement, service, cave... excellents ! Le chef Nicola Laera n'a rien à prouver à personne mais il a réussi à nous surprendre cette fois aussi... génial ! Il est fortement recommandé de s'y rendre le plus tôt possible, dès que la nouvelle se répand, de longues listes d'attente sont à prévoir... Je viens d'ouvrir mais nous sommes déjà au TOP
Le 21/07/2022 à 19:58
Federica Crépaz et Ingrid Miribung Notre dîner gastronomique au restaurant Burje'1968 était FANTASTIQUE. Max nous a accueilli et nous a servi impeccablement. Très professionnel et à l'écoute, il a su nous conseiller au mieux dans le choix des plats et des vins. Le chef Nicola Laera a réussi à nous surprendre avec chaque plat : des saveurs spéciales avec des combinaisons particulières. Nous avons particulièrement apprécié le risotto aux huîtres, coquilles Saint-Jacques, pomme verte et fruit de la passion. COMPLIMENTS Un grand merci à Ramona et Andrea et à toute l'équipe de la cuisine et de la salle à manger
Le 18/07/2022 à 08:30
Prestation d'excellente qualité, je le recommande vivement. Cave vivante bien approvisionnée ! vote 10
💬 Nous avons mangé au restaurant. J'avais des pâtes et ma femme avait une soupe aux lentilles et les deux étaient fabuleuses !! Nous avons également pris un tiramisu en dessert qui était excellent. Nous avons discuté avec le chef, Fabrizio. Il réalise toutes ses propres recettes, réalise des spécialités de desserts et de truffes. Il est vraiment passionné par son métier. Mangez ici si vous êtes à proximité. Vous ne le regretterez pas.
💬 Très bien
💬 Suggéré par notre hôte, cet endroit est un incontournable ! Nous avons mangé les meilleures pâtes lors de nos 10 jours de vacances en Sardaigne. Tout était absolument délicieux et le personnel est gentil et professionnel
💬 Je vous remercie pour votre hospitalité.
💬 très bon bar, cuisine traditionnelle et locale parfaite. et dans un endroit magnifique, en face de la maison de Michel-Ange :) . J'adore et je le recommande vivement
💬 Belle boutique, propriétaire vraiment sympathique. Des produits fabuleux.
💬 Endroit absolument délabré. Piscine couverte d'algues, aucune trace d'usage depuis longtemps ! Toilettes bouchées, évier de cuisine a commencé à fuir, le wifi ne fonctionnait pas, la literie était vieille en polyester non respirant, des araignées partout. Nous ne pouvions pas rester ici. Le propriétaire est très poli et sympathique
💬 Vous ne pouvez pas manquer la meilleure expérience sensorielle : vous devez goûter une incroyable pizza à LA GATTA MANGIONA. Félicitations au chef et à toute l'équipe
💬 L’idée du sans gluten et sans lactose est sympa mais la qualité est à revoir. J'y étais samedi et je me suis assis après une demi-heure d'attente, alors que nous avions réservé, peut-être parce qu'une personne était venue, je ne sais pas. J'ai commandé une pizza sans gluten et sans lactose, mais plus qu'une pizza c'était une bruschetta : croustillante, sans parler de DURE au point qu'après avoir tout mangé j'avais les mâchoires de Ridge de "Beautiful" 😂 Même le pain sans gluten était mal vieilli. Note de mérite : calamars frits sans gluten. L'ambiance sympa, très colorée et jeune.
💬 Un excellent restaurant de poisson à Vibo Valentia. Avec la simplicité et la disponibilité des matières premières, le chef Tonino parvient à créer des plats uniques et frais. Le personnel de cet endroit m'a enchanté dès le premier instant. Avec leur professionnalisme et leur gentillesse ils ont créé un environnement accueillant et dynamique. Je le recommande fortement!