Restaurant 🇮🇹

Ristorante Antica Osteria Ai Vini Avis

📌 Largo Cavallazzi, 4, 28100 Novara - Italie

4.2 / 5

💬 935 Avis

Avis sur Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara

Les avis

Les dernier avis sur Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara

Rudy..

Le 15/05/2024 à 15:37

5 / 5

Un endroit sympa mais surtout de la bonne nourriture.

marco.e

Le 14/05/2024 à 21:47

3 / 5

La qualité est bonne, mais à mon avis, la quantité est également nécessaire. Je me permets ce conseil : des plats un peu plus riches, aussi bien le plat principal que les accompagnements.

Tiziana.o

Le 12/05/2024 à 23:28

5 / 5

Lieu caractéristique, service précis, attentif et en même temps familier. Excellente nourriture.

Teodora.o

Le 25/04/2024 à 13:00

3 / 5

Service discutable, je n'ai rien à dire d'excitant sur la nourriture, rien de plus que discret. Le riz, par exemple, qui avait globalement un bon goût, était trop cuit et cela gâche évidemment tout.

ROBERTA.E

Le 15/04/2024 à 01:04

1 / 5

Déception totale !! Trop cher pour des plats médiocres, service totalement désorganisé avec des serveuses inexpérimentées et maladroites, à oublier

Paolo.e

Le 25/03/2024 à 23:01

4 / 5

Si vous êtes à Novare, essayez-le. La langue est excellente, le risotto aux cèpes et zola est bon

Stefania.i

Le 09/03/2024 à 14:47

3 / 5

Pas à la hauteur du prix Serveuses trop inexpérimentées

chiara.a

Le 04/03/2024 à 12:41

5 / 5

Finalement, et par hasard, nous avons réussi à trouver un endroit pour déjeuner dimanche, que dire, ça valait la peine d'attendre ! Ambiance chaleureuse pleine de trouvailles historiques de Novara, service impeccable. Nous avons eu le veau sauce au thon puis une paniscia et des agnolotti, que dire, des portions généreuses et des saveurs inégalées !

tiziana.i

Le 25/02/2024 à 13:50

2 / 5

Juste une expérience décente à ne pas répéter. Matériel et service pas à la hauteur de l'addition d'un restaurant d'élite.

Deborah.a

Le 19/02/2024 à 09:07

5 / 5

Excellent déjeuner, personnel courtois, restaurateur attentif, compréhensif et patient.

Emmanuel.

Le 04/02/2024 à 15:42

1 / 5

Très déçu par rapport aux commentaires on dirait que c'est pas le même restaurant !!! Prosecco servi tiède 2 gamberi servi avec 3 feuilles de salade 20€ En plat principal : côtelettes d agneau !! 2.5 pieces Les desserts : panna cotta et semi freddo industriels La bouteille de rouge et le café était bon!!! À éviter

Maria.a

Le 30/01/2024 à 13:52

5 / 5

Nous avons très bien déjeuné ! La délicieuse paniscia !

Monica.'

Le 13/01/2024 à 22:26

1 / 5

Extrêmement décevant. Endroit très sympa mais plats pas à la hauteur des attentes, surtout vu le service qui se veut prétentieux et le coût des plats. Les paccheri à la crème de poivrons et au hareng dans lesquels le hareng n'était pas reçu et les seconds plats qui étaient limités en quantité avec un accompagnement de légumes fraîchement bouillis étaient particulièrement négatifs. Je me suis retrouvé à recracher les arêtes du filet de daurade que j'avais commandé et payé 25 €. Cerise sur le gâteau, c'est le spectacle amoureux d'un couple de serveurs décidés à s'embrasser derrière un comptoir peu professionnel.

Alessandra.o

Le 01/01/2024 à 18:28

4 / 5

Lieu historique au centre de Novara, délicieux veau avec sauce au thon et raviolis, propreté et courtoisie Alessandro est un aubergiste parfait

ubaldo.u

Le 30/12/2023 à 16:13

4 / 5

Environnement agréable, nourriture normale. Caruccio

marco.2

Le 27/12/2023 à 12:20

2 / 5

Au coeur de Novara, on ne reste plus dans le coeur si l'on cherche un restaurant capable de restauration, il est vrai qu'un plat doit exciter, faire vivre une expérience, mais les portions doivent être telles qu'elles puissent atteindre l'émotion et expérience, sinon elles restent, telles quelles, des dégustations au prix de portions

Caroline.o

Le 16/12/2023 à 22:06

3 / 5

Les plats composés d'ingrédients tout préparés (par exemple, bisque de crevettes en poudre à diluer avec de l'eau), sont très rapides à servir et c'est assez étrange. Dans l'ensemble, la nourriture était bonne, mais cela semble un peu faux. Absence de carte des vins et absence de PLV en raison d'un remplacement qui pourtant en l'absence de cash apparaît du bar, chose impensable désormais. Prix ​​un peu élevés pour la qualité des ingrédients, mais surtout pour la QUANTITÉ.

Cinzia.r

Le 12/12/2023 à 19:10

3 / 5

Présentation du plat adéquate mais à enrichir, nourriture peu savoureuse, veau sauce thon et langue presque sans sauce, menu sans plats végétariens

Anto.u

Le 10/12/2023 à 06:46

5 / 5

Endroit confortable et nourriture excellente. Nous avons dégusté d'excellents plats typiques. La paniscia, dont je ne savais même pas ce que c'était avant le dîner, était un excellent plat. Mais ce qui fait la différence dans cet endroit, c'est le personnel. Qualifié, sympathique et « familier », tout en restant toujours professionnel. Chaque personne qui y travaille fait sa part pour le bien-être du client.

Photo n°1 de l'avis de Anto.u fait le 10/12/2023 à 06:46 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Debora.d

Le 24/11/2023 à 15:46

5 / 5

Serveuses et nourriture excellentes ! Hautement recommandé!

Photo n°1 de l'avis de Debora.d fait le 24/11/2023 à 15:46 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Claudio.e

Le 18/11/2023 à 21:33

1 / 5

Ambiance froide, les plats ne laissent aucun regret : quantité risible, qualité épouvantable à un prix exorbitant. Ne fait pas honneur à Novare : à éviter.

Marco.a

Le 07/11/2023 à 16:58

3 / 5

Nourriture de bonne qualité mais mini portions, service qui se veut de qualité mais qui se perd souvent dans un verre d'eau, nous commandions le vin en même temps que les plats et on nous annonçait que le collègue arriverait pour nous le recommander, les premiers sont arrivés et même pas un signe de leur collègue, nous avons demandé à nouveau s'il était possible de commander du vin et au bout d'un moment le célèbre collègue est arrivé. Après avoir choisi le vin (également loué par le célèbre collègue) au bout d'environ 10 minutes et lorsque le premier était abondamment fini, on nous a dit que malheureusement il était fini, nous n'en avons pas non plus choisi un autre et finalement à mi-chemin le deuxième plat est arrivé . Pour le prix, je dirais qu'on aurait pu faire mieux vu les inconvénients

Photo n°1 de l'avis de Marco.a fait le 07/11/2023 à 16:58 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Agostino.i

Le 05/11/2023 à 11:08

5 / 5

Ayant découvert cela par hasard après une visite à San Gaudenzio, nous retrouvons cet environnement caractéristique qui devient fantastique pour l'accueil, une gentillesse exquise d'autrefois. Apéritif offert et plats savoureux vous donnent une idée de la beauté de la vie. Un sincère merci et je recommande à tous de goûter les plats proposés par le Chef...

Giulia.a

Le 03/11/2023 à 23:09

5 / 5

Le dîner était pour le moins magnifique, le chef était incroyable tant dans son accueil que dans son explication des plats. Mon copain et moi avons choisi le menu dégustation surprise en 5 plats, tous aux saveurs exceptionnelles ! Je recommande à tous ceux qui sont ici ou de passage de s'arrêter et de manger ici ! On reviendra certainement!

ELENA.E

Le 03/11/2023 à 22:27

5 / 5

Une expérience unique. Le propriétaire est une personne charmante qui vous accueille à l'ancienne et vous explique ses plats avec une passion rare. Tout le personnel très poli et attentionné. Propreté maximale.

Roberto.e

Le 03/11/2023 à 14:24

5 / 5

Déjeuner rapide dans cette Osteria qui s'est révélée être une cuisine raffinée et de qualité. Bravo Chef 👏👏

Siham.a

Le 27/10/2023 à 22:37

1 / 5

Résumé : 10 d'entre nous sont partis et personne n'était satisfait. A la fin du dîner même pas de comment ça s'est passé ?... désintérêt total ! Mécontent. Les crevettes avaient l'air congelées

Daniela.u

Le 25/10/2023 à 23:24

5 / 5

Une surprise très précieuse. Une rencontre dans le noir. Une belle rencontre. Nous sommes arrivés en passant par Novara et avons trouvé les étoiles. Nous ne nous y attendions pas. Nous pensions trouver un aliment local traditionnel pour un repas transitif et nous avons découvert la contamination qui génère l'inattendu. Se souvenir. Marquer. À noter. Félicitations au chef Luca Vaccaro qui sait allier km0 avec ses propres racines et une délicate recherche du souci du détail. Excellente cave. Ce n’est pas acquis. Un vrai plaisir raffiné. Recommandé pour tous ceux qui aiment la qualité.

Photo n°1 de l'avis de Daniela.u fait le 25/10/2023 à 23:24 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Tiziana.o

Le 18/10/2023 à 16:38

5 / 5

Déjeuner d'affaires dans ce lieu très agréable et câlin. Les propriétaires qui sont aussi les chefs sont très sympathiques et veillent à ce que tout soit à votre goût. Ils expliquent l'histoire de chaque plat et comment il est préparé. Excellent choix de vins.

Michele.o

Le 08/10/2023 à 21:54

5 / 5

Restaurant vraiment incroyable au coeur de Novara! Menu vraiment surprenant avec des combinaisons et des matières premières vraiment intéressantes. Le service était impeccable. Les desserts sont fortement recommandés, laissez-vous conseiller par le maître. Ça vaut vraiment le coup d’essayer !

Photo n°1 de l'avis de Michele.o fait le 08/10/2023 à 21:54 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°2 de l'avis de Michele.o fait le 08/10/2023 à 21:54 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°3 de l'avis de Michele.o fait le 08/10/2023 à 21:54 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Clelia.i

Le 06/10/2023 à 23:16

5 / 5

Professionnalisme, amabilité et gentillesse du chef et de tout le personnel. Une agréable surprise

Lisa.a

Le 01/10/2023 à 13:12

3 / 5

Malheureusement, les attentes étaient élevées et le dîner ne les a pas pleinement satisfaites. Je ne donne pas 1 étoile car la nourriture n'est pas vraiment mauvaise, le service n'est pas mauvais et l'endroit est agréable (même si je recommanderais un peu de recirculation d'air, car au bout d'une demi-heure, on sentait les fenêtres fermées et l'air éteint), mais non j'ai trouvé le raffinement vanté dans la carte dans les plats. À mon avis, les portions sont plus petites que dans d'autres restaurants du même calibre. La paniscia est la seule chose qui m'a vraiment surpris, bonne, délicate et plus abondante que les autres. Les tortelli étaient censés être fourrés à la burrata et au citron mais pas même un soupçon de burrata, c'était plutôt une ricotta aromatisée, le deuxième plat était très basique avec du thon, comme il était déjà cru je m'attendais à un boost supplémentaire dans les sauces et divers condiments qui liaient la saveur, mais tout ce que j'ai trouvé, c'était des anchois placés sur la tranche de poisson et une sauce qui ne se mélangeait pas bien avec le reste. L'entrée avec prosecco et canapé a été appréciée.

Gero.n

Le 25/09/2023 à 12:12

5 / 5

J'ai eu le grand plaisir de déjeuner dans l'Osteria ai Vini rénovée. Le lieu est très accueillant et spacieux, le personnel très attentif et très sympathique, prêt à répondre aux demandes des clients. Le restaurant propose une large sélection de vins locaux et internationaux. Le Chef est vraiment exceptionnel, il présente les plats dans les moindres détails, démontrant le haut niveau de préparation et de cuisine mais surtout transparaît la passion authentique qu'il a pour son métier. Des plats tout simplement magnifiques, je recommande vivement le menu dégustation, qui retrace l'histoire du Chef de l'entrée au dessert. Hautement recommandé

Photo n°1 de l'avis de Gero.n fait le 25/09/2023 à 12:12 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Giorgio.a

Le 17/09/2023 à 15:57

4 / 5

Plats raffinés, pas forcément typiques, portions minimes d'un restaurant étoilé. Prix ​​moyens-élevés : 20 euros pour un premier plat, 25 pour un deuxième plat. Personnel courtois et serviable.

Matteo.a

Le 16/09/2023 à 11:00

5 / 5

Bonne nouvelle à Novare. Des plats élégants, créatifs et… très bons. Beaucoup de passion de la part du chef qui vient à table pour tout expliquer. Quelques petites choses à réparer dans la chambre, mais continuez comme ça !

Yiannis.i

Le 10/09/2023 à 14:46

5 / 5

Très bonne nourriture et ambiance. Des gens très polis

Martina.e

Le 03/09/2023 à 17:02

4 / 5

Nouvelle direction, matières premières excellentes, plats cuisinés et présentés très bien ! Les paccheri aux poivrons, amandes et sauce au hareng sont fortement recommandés.

Massimiliano.a

Le 01/08/2023 à 20:33

4 / 5

Nourriture excellente (même si je n'ai pas vraiment apprécié les germes) mais trop exigeante pour un dîner en cet été chaud, c'est pourquoi je lui donne quatre étoiles. A ne pas manquer lors des soirées plus fraîches !

Luca.o

Le 17/07/2023 à 23:46

5 / 5

Expérience culinaire de haut niveau où vous pourrez savourer et regarder avec élégance et souci du détail qui, ce travail met toute la plus grande passion et attention aux détails, je commencerai par dire que tous les cours ont un très haut niveau tant visuellement que visuellement. en bouche, chaque plat est agréablement décrit dans chaque ingrédient, le pain est exceptionnel et parfois sous-estimé mais quand on goûte certaines pâtes on comprend que même cela fait la différence de quelqu'un qui sait vraiment traiter chaque ingrédient. J'ai trouvé le Chef très sympathique avec l'envie de transmettre sa passion derrière chacun de ses plats, un restaurant gastronomique où je trouve le rapport qualité prix excellent, il n'y a absolument aucun doute là-dessus, je le trouve équilibré dans chaque détail du chemin. C'est un endroit où l'on entre, où l'on goûte un menu et où l'on a envie d'y retourner immédiatement après pour goûter tous les plats. Une autre grande note de mérite était le dessert spectaculaire, avec chaque cuillerée on pouvait sentir une fraîcheur remarquable qui l'accompagnait avec un goût spectaculaire. Bref, je ne peux que recommander cette expérience au moins une fois car oui, ce type de cuisine s'appelle une expérience, ce n'est pas un endroit où l'on s'assoit pour un déjeuner ou un dîner classique dans un restaurant normal.

Photo n°1 de l'avis de Luca.o fait le 17/07/2023 à 23:46 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Dario.a

Le 04/07/2023 à 22:19

4 / 5

Le risotto au champagne est délicieux ! Tout le reste en termes d'environnement et d'entretien des lieux est moyen. Les serviettes en papier sont au-dessous de la moyenne des toilettes sans papier toilette.

Annalisa.o

Le 03/07/2023 à 15:04

5 / 5

Agréable surprise nous étions allés dans ce restaurant il y a cinq ans lorsque nous sommes entrés vendredi l'ambiance était la même mais les plats qu'ils nous ont servis étaient tout simplement divins ! En fait, le chef et la direction ont changé il y a environ cinq mois. Excellent service et accords mets et vins ! Félicitations pour tout !

Photo n°1 de l'avis de Annalisa.o fait le 03/07/2023 à 15:04 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Maria.s

Le 24/06/2023 à 15:46

5 / 5

Pour moi c'était la première fois dans un restaurant étoilé et je dois dire une expérience sublime à répéter et à recommander. Chef je ne trouve pas le terme je reçois seulement top de top top staff bref pour moi si la note est de 0,100 ma note est de 120 !

ababacar.y

Le 06/06/2023 à 13:29

5 / 5

L'un des meilleurs restaurants de Novare. J'y ai mangé deux fois en une semaine car la carte change avec des produits de saison de qualité. Le voyage (dégustation de 8 plats) a été une expérience magnifique. Merci au chef d'être venu personnellement à chaque table pour expliquer la composition et l'histoire de chaque plat. Et l'équipe du restaurant est vraiment sympa.

Photo n°1 de l'avis de ababacar.y fait le 06/06/2023 à 13:29 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Photo n°4 de l'avis de ababacar.y fait le 06/06/2023 à 13:29 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°5 de l'avis de ababacar.y fait le 06/06/2023 à 13:29 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Andreu.o

Le 04/06/2023 à 13:56

5 / 5

J'y ai déjeuné très bien. Personnel et service très attentionnés et sympathiques. Délicieux risotto aux crevettes. Excellente cave à vin, même vins au verre. Le dessert au chocolat et à l'orange est également délicieux. Prix ​​d'excellente qualité. Environnement calme et relaxant dans le centre historique de Novara. Pains artisanaux.

Photo n°1 de l'avis de Andreu.o fait le 04/06/2023 à 13:56 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Sara.i

Le 22/05/2023 à 09:33

5 / 5

excellente redécouverte de ce lieu déjà connu. Mon conjoint et moi avons très bien mangé à un prix vraiment raisonnable. Le sympathique et très bon chef Luca nous a surpris avec de nombreux plats de viande savoureux. Vraiment apprécié et fortement recommandé !!!!! à bientôt

Marco.e

Le 18/05/2023 à 20:17

4 / 5

Menu original entre terre et mer. Le chef Luca vous explique ses associations raffinées. Personnel sympathique et préparé. Tortelli aux 3 TOP saveurs de poisson. Bon choix de vins. Juste rapport qualité/prix. Informé.

Leonardo.

Le 16/05/2023 à 15:36

4 / 5

Bonne qualité, dommage pour la rareté des plats locaux

Photo n°1 de l'avis de Leonardo. fait le 16/05/2023 à 15:36 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
MrRolandnkouka.

Le 15/05/2023 à 00:39

5 / 5

Nous avons dîné en essayant le menu dégustation et le personnel a été précis et détaillé dans l'explication des plats. De plus, le chef a été très gentil et nous a fait essayer des plats de terre et de mer en respectant nos demandes, une expérience vraiment excellente.

Palma.o

Le 07/05/2023 à 00:41

5 / 5

Nous nous sommes arrêtés pour dîner avec nos enfants après avoir pris un apéritif au bar voisin, qui leur appartient également. Nous avons découvert une toute nouvelle carte avec des plats dignes d'un restaurant étoilé. Gentillesse, hospitalité et attention envers le client (même les plus petits). Des plats vraiment excellents qui méritent d'être dégustés. Nous reviendrons certainement... car nous n'avons pas seulement mangé, nous avons goûté et stimulé tous les sens. Le vin qu'ils nous ont recommandé était également excellent. Bon rapport qualité prix. Tu ne peux pas t'empêcher de l'essayer Nous le recommandons vivement.

Andrea.

Le 06/05/2023 à 18:36

5 / 5

Le restaurant est petit mais bien entretenu. Déjeuner aujourd'hui en famille et entre amis. La direction de quelques locaux a changé, et avec elle la conception de la cuisine. C'est aujourd'hui une taverne haut de gamme. Vraiment très bien. Des associations raffinées et surtout un prix très très honnête et équilibré par rapport aux plats que nous avons reçus. Service de restauration de haut niveau avec un excellent service client et une excellente carte des vins. A noter également la présence du chef en salle, cerise sur le gâteau. Il nous a expliqué les plats, nous a recommandé et orienté au mieux concernant les ingrédients et les méthodes de dégustation. En bouche, on perçoit la passion du chef et l'expérience acquise et bien décrite dans le menu. Je reviendrai pour tenter à nouveau l'expérience. Un autre éloge va à la femme du chef qui s'occupe des desserts. En tant que non amoureux, j'ai apprécié plus que je ne l'aurais cru la proposition qui m'a été faite (Parfait au thé Matcha). Merci et merci encore

Francesca.a

Le 05/05/2023 à 14:03

5 / 5

Excellent déjeuner en semaine, table pour 2. Chef créatif super attentif aux matières premières. Des combinaisons curieuses, mais qui fonctionnent à merveille. Mention spéciale à l'entrée de cabillaud, j'espère que vous la retrouverez toujours à la carte. Service de chambre 5 étoiles. Un bon déjeuner! Chef présent dans la salle et super sympa, une explication pour chaque plat. Il y met vraiment du cœur.

Photo n°1 de l'avis de Francesca.a fait le 05/05/2023 à 14:03 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Photo n°6 de l'avis de Francesca.a fait le 05/05/2023 à 14:03 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Valeria.a

Le 02/05/2023 à 16:46

1 / 5

Je suis allé dîner avec des amis il y a quelques semaines après ne pas être venu depuis des années. Suite au récent changement de direction, le restaurant est méconnaissable : des portions minuscules, des prix fous, le chef agacé qui précipitait les convives pour prendre leurs commandes, leur demandant sans cesse s'ils avaient donc choisi quoi commander. L'explication des plats aurait également été appréciée si seulement la serveuse chargée de s'en charger l'avait fait avec intérêt, et non sans le moindre sourire et la hâte. On dirait qu'ils veulent copier le format de Milan, en oubliant qu'ils sont à Novare... Je n'y remettrai plus jamais les pieds.

nicolò.z

Le 30/04/2023 à 14:39

5 / 5

Expérience très positive. Excellente nourriture dans un endroit agréable et accueillant et à un prix abordable. Propriétaire sympathique et très serviable. Informé

Adamo.i

Le 30/04/2023 à 09:51

5 / 5

La cuisine est raffinée, la recherche de combinaisons/contraste de couleurs, de saveurs et d'odeurs domine avec un souci du détail dans la présentation et l'illustration de la création.

Roberto.a

Le 30/04/2023 à 08:36

5 / 5

Nous avons réservé sur recommandation d'un ami mais il y a plusieurs mois, découvrant qu'il n'avait changé de direction que depuis quelques mois. Le résultat a été une cuisine excellente et raffinée avec une attention aux détails, des matières premières de qualité, des combinaisons et des présentations gastronomiques. Ce qui est non moins important, c'est un excellent rapport qualité-prix. Bravo, continuez ainsi et le succès est assuré

Brunella.a

Le 30/04/2023 à 00:26

5 / 5

Belle expérience! Le menu proposait des plats très intéressants et bien préparés. Tout le personnel et le chef étaient très attentionnés, gentils et professionnels ! Nous reviendrons certainement pour essayer d'autres plats

Stefano.l

Le 29/04/2023 à 15:22

2 / 5

Le riz était cru, Paniscia Novarese a été mentionné sur le menu à l'entrée pour découvrir qu'ils ne le préparent que pendant la semaine lorsque les touristes qui visitent Novara également pour goûter les plats typiques ne sont pas là. Bref, 60 euros pour deux risottos crus, deux verres de vin et une eau gazeuse. Les goûts sont les goûts mais cette fois ils n'ont pas rencontré les miens. Dommage, d'autres auront de meilleures expériences, ça arrive...

Emanuele.i

Le 24/04/2023 à 22:26

5 / 5

Trouvé par pur hasard lors d'un voyage artistique hors de la ville de Novare, mais il s'est immédiatement avéré être une très belle découverte. Nous avons été accompagnés par le chef Luca Vaccaro dans un voyage culinaire très varié, riche en histoire et en expérience, composé de 5 plats. Excellentes matières premières et personnel de salle à manger très sympathique et attentionné. Bien que nous n'ayons pas accordé les vins par choix personnel, le chef nous a quand même fait l'honneur de deux verres de champagne mousseux. Absolument recommandé, j'espère vous rendre visite à nouveau et avec plus de temps disponible. Merci!

Photo n°1 de l'avis de Emanuele.i fait le 24/04/2023 à 22:26 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°2 de l'avis de Emanuele.i fait le 24/04/2023 à 22:26 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°3 de l'avis de Emanuele.i fait le 24/04/2023 à 22:26 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°4 de l'avis de Emanuele.i fait le 24/04/2023 à 22:26 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°5 de l'avis de Emanuele.i fait le 24/04/2023 à 22:26 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Stefania.l

Le 23/04/2023 à 22:39

5 / 5

Littéralement chouchouté par le personnel professionnel, attentionné et très gentil. Des plats d'excellente qualité préparés par le chef Luca Vaccaro, qui nous a accueillis avec son menu dégustation Le Voyage. Ça vaut vraiment le coup d’essayer !7

carmelita.b

Le 23/04/2023 à 22:26

5 / 5

Merveilleuse soirée... nourriture excellente Matière première de qualité supérieure. Recherche dans les plats et chef Luca Vaccaro attentif et très gentil... passion, étude et qualité.

Photo n°1 de l'avis de carmelita.b fait le 23/04/2023 à 22:26 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Romain.e

Le 23/04/2023 à 22:09

1 / 5

On est venu avec des collègues de travail car on nous avait dit le plus grand bien. Il semblerait que le restaurant ai changé de propriétaire depuis quelques mois.Bref les tarifs sont hors de prix et les portions sont minuscules. A éviter

maurizio.

Le 23/04/2023 à 15:26

5 / 5

belle expérience culinaire. Haute cuisine, qui revisite les plats traditionnels. Splendide assiette et présentation des vins. Je le recommande à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience inoubliable.

MASSIMO.E

Le 23/04/2023 à 13:18

3 / 5

De retour d'un voyage dans le Piémont en direction de Milan, me souvenant de ce restaurant où j'ai dîné plusieurs fois, j'ai réservé une table. Malheureusement, la table n'était pas là à l'arrivée, mais ils ont immédiatement travaillé pour en créer une dans la pièce. Le lieu a changé et évolué. Le service est très attentionné et l'attention du client n'est pas du tout négligée. La cuisine est bonne et innovante, certainement loin de ceux qui s'attendaient à des plats traditionnels de l'ancienne taverne qui étaient au menu il y a quelques mois encore. Les pâtisseries sont excellentes, la carte des eaux est agréable et la carte des vins est normale. Les prix ont augmenté, mais en adéquation avec la qualité de la nourriture et du service. Je n'y retournerais pas pour une cuisine qui n'est plus traditionnelle, mais certainement pour un dîner à déguster avec un service attentionné et axé sur la satisfaction du client (à tel point que pour compenser l'oubli initial, un dîner m'a été offert). L'avis général est donc bon, mais...

Thomas.i

Le 17/04/2023 à 14:03

5 / 5

Personnel très professionnel et accommodant. Nous avons été très contents de notre repas. L'accord mets et vins était parfait. Si nous en avions su plus sur le restaurant à l'avance, nous aurions ajusté notre emploi du temps afin de pouvoir prendre un menu dégustation.

Giovanni.a

Le 16/04/2023 à 18:02

5 / 5

Nous y sommes allés, ma femme et moi, sans connaître le chef. L'accueil du personnel de la salle à manger a été courtois et professionnel. Après le verre de bulles avec une petite entrée offerte, nous avons commandé le risotto au chou noir, l'un des meilleurs que j'ai jamais goûté, accompagné d'un excellent verre de Nebbiolo. L'expérience s'est terminée par un dessert à main levée du chef pâtissier. Le chef Vaccaro a agrémenté le dîner en racontant aux tables ses plats, démontrant ainsi l'enthousiasme et la passion qui l'animent. Note de mérite pour le pain, cuit à basse température pendant 12 heures après 72 heures de levée. Nous reviendrons certainement pour essayer d'autres créations.

Luana.t

Le 16/04/2023 à 00:30

5 / 5

Je suis allé dîner avec des amis et j'ai choisi un menu dégustation de 5 plats. Le tout apprécié tant par le goût que par la présentation. Le chef très présent a expliqué chaque plat dans les moindres détails. Hautement recommandé

Photo n°1 de l'avis de Luana.t fait le 16/04/2023 à 00:30 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°2 de l'avis de Luana.t fait le 16/04/2023 à 00:30 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°3 de l'avis de Luana.t fait le 16/04/2023 à 00:30 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Photo n°6 de l'avis de Luana.t fait le 16/04/2023 à 00:30 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Matteo.r

Le 15/04/2023 à 23:02

5 / 5

Je suis heureux de pouvoir laisser cet avis, car ce soir, mon partenaire et moi avons vécu une expérience très agréable. L'endroit est vraiment beau et accueillant et les plats sont une expérience vraiment incroyable, nous avons eu deux entrées avec des matières premières raffinées et savoureuses. Les desserts ont été une autre découverte, une de celles qui restent... L'accueil que nous a réservé le chef et tout le personnel a été vraiment unique. Je le recommande vraiment !

Luca.i

Le 15/04/2023 à 15:31

5 / 5

Expérience incroyable Des saveurs authentiques mais en même temps folles Accueil, qualité et choix judicieux des combinaisons de plats et de boissons. Personnel sympathique et très poli. Bref, une expérience à tenter. Je recommande à tout le monde

Paul.a

Le 14/04/2023 à 18:25

5 / 5

Vraiment très très bien. En réalité, cela ne va pas mieux. Un repas créatif en cinq plats avec deux plats supplémentaires pour 65 €. Que veux-tu de plus ? Un MUST à Novare. Avec plaisir encore.

Photo n°1 de l'avis de Paul.a fait le 14/04/2023 à 18:25 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Matteo.�

Le 12/04/2023 à 20:29

5 / 5

Il y a de l'effervescence en cuisine ! Des saveurs fortes, des combinaisons captivantes. Des plats vraiment satisfaisants. Le service est à moderniser mais on se réveille heureux. PS : Demandez au chef la liqueur de bergamote (VM18)

Maurizio.a

Le 11/04/2023 à 22:25

5 / 5

Excellente expérience culinaire. Je tiens à souligner le mot expérience car c'est de cela dont nous parlons. Choyé toute la soirée par le personnel et le chef. Recherche précise des matières premières et des recettes. Le chef propose des plats où se manifeste une profonde étude. On pourrait la considérer comme une cuisine étoilée à tous égards et le CV du chef est clair : la star sera bientôt là. Ça fait plaisir de voir un restaurant comme celui-ci à Novare, il manquait et heureusement il existe maintenant. D'excellents prix pour ce qu'est l'expérience. Je reviens absolument. Nous recommandons tous les plats que nous avons mangés : sélection de fromages, spaghettoni de canard, homard et nduja, tartare de fassona.

Greta.e

Le 05/04/2023 à 11:06

5 / 5

Une agréable découverte, à renouveler absolument. Excellents plats avec une attention aux moindres détails, un personnel attentif et gentil. J'ai beaucoup apprécié la présence constante du Chef dans la salle, ce qui n'est pas très courant. Vous pouvez respirer un air de chez vous et beaucoup de passion pour votre travail. Félicitations !

Antonio.o

Le 04/04/2023 à 14:39

5 / 5

Le chef Vaccaro est génial. Il a une idée de cuisine qui est le résultat d'une histoire qui mérite d'être racontée et écoutée et qui se reflète dans chaque proposition du menu. Les matières premières sont d'une qualité absolue et cuisinées avec savoir-faire. Un restaurant qui mérite le crédit pour la qualité des ingrédients, pour l'harmonie des saveurs, pour la maîtrise des techniques, pour la personnalité du chef exprimée dans sa cuisine et, tout aussi important, pour la cohérence de l'ensemble du menu.

Cèlia.a

Le 03/04/2023 à 23:35

5 / 5

Eh bien, que puis-je dire à part wow ! Personnel courtois et super sympathique. La nourriture était géniale. En ce qui concerne les critiques négatives, mon conseil est de se méfier de tous ceux qui n'ont pas compris l'engagement et la passion que ces gars-là mettent au quotidien. Nous reviendrons à coup sûr. Merci beaucoup!

Photo n°1 de l'avis de Cèlia.a fait le 03/04/2023 à 23:35 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°2 de l'avis de Cèlia.a fait le 03/04/2023 à 23:35 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°3 de l'avis de Cèlia.a fait le 03/04/2023 à 23:35 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°4 de l'avis de Cèlia.a fait le 03/04/2023 à 23:35 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°5 de l'avis de Cèlia.a fait le 03/04/2023 à 23:35 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°6 de l'avis de Cèlia.a fait le 03/04/2023 à 23:35 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Photo n°10 de l'avis de Cèlia.a fait le 03/04/2023 à 23:35 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Emilia.o

Le 02/04/2023 à 15:47

5 / 5

Cuisine excellente, qualité et présentation des plats... entrées, entrées et desserts. Une gourmandise et une alchimie de saveurs délicates et raffinées !

ROBERTO.U

Le 02/04/2023 à 14:54

4 / 5

Agréable surprise Nous sommes entrés en raison de l'historicité du lieu et nous avons eu l'agréable surprise de rencontrer le chef Luca Vaccaro qui gère le restaurant depuis quelques mois. Très bonnes entrées présentées de manière attractive. Risotto et spaghettis très particuliers baignés dans l'excellent Nebbiolo des collines de Novare. Je reviendrai

Matilde.o

Le 29/03/2023 à 13:39

2 / 5

Cuisine pas à la hauteur des attentes : portions petites et fades (surtout le risotto), pas de légumes d'accompagnement, desserts en portions absolument trop petites pour le coût demandé. La seule chose qui a été appréciée était le vin. La dépense ne valait pas le service.

Valentina.a

Le 28/03/2023 à 02:23

5 / 5

Dîner exquis. Des ingrédients du plus haut niveau, une cuisine raffinée mais « substantielle ». Esthétique élégante des plats et brillante créativité du chef. Un curieux voyage à travers les saveurs. Ambiance chaleureuse et conviviale. Personnel attentif. J'y retournerai avec plaisir.

Ettore.i

Le 26/03/2023 à 21:54

5 / 5

Une découverte agréable, une expérience à renouveler, un personnel qualifié, un chef compétent et d'une grande gentillesse, enfin un lieu où l'on ressent les parfums et les saveurs de la mer.

Photo n°1 de l'avis de Ettore.i fait le 26/03/2023 à 21:54 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°2 de l'avis de Ettore.i fait le 26/03/2023 à 21:54 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°3 de l'avis de Ettore.i fait le 26/03/2023 à 21:54 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Rebecca.a

Le 26/03/2023 à 21:31

5 / 5

Excellent dîner, endroit très familier et accueillant. Le chef nous a présenté la sélection de plats et nous a recommandé le meilleur ! Super recommandé, le dessert était incroyable

andrea.e

Le 26/03/2023 à 21:26

5 / 5

Excellent restaurant, plats excellents.... Très gentil et professionnel. Le chef Luca Vaccaro et des plats uniques incroyables. Je recommande à tout le monde de venir avec brio

Andrea.o

Le 26/03/2023 à 20:03

5 / 5

Informé! Excellente expérience, propositions ambitieuses Le dimanche midi, j'ai eu une entrée et un premier plat, c'est-à-dire de la mer aux Alpes : gambas bleues, terrine de foie gras, crème de betterave et carotte, et spaghettone au homard, 'nduja et cèdre. Les plats étaient vraiment excellents, au niveau de la qualité des ingrédients, de la préparation et du dressage, comme on peut le voir sur la photo. J'ai beaucoup apprécié que le chef ou le personnel de salle accompagne chaque plat d'une description précise (et de même, à la fin du déjeuner, le chef à la caisse nous demandait un retour et nous donnait également des informations complémentaires sur les plats). . Le menu propose de nombreuses autres propositions tout aussi ambitieuses et intéressantes, je compte donc revenir dès que possible pour les essayer. Je crois qu'il y a du potentiel pour faire encore plus mais, déjà ainsi, citant un guide bien connu, cela vaut certainement la peine de s'arrêter ici, voire de faire un détour, pour essayer ce restaurant.

Photo n°1 de l'avis de Andrea.o fait le 26/03/2023 à 20:03 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°2 de l'avis de Andrea.o fait le 26/03/2023 à 20:03 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Daniela.o

Le 26/03/2023 à 18:56

5 / 5

Absolument une agréable surprise ! Une expérience culinaire qui vaut la peine d'être vécue. Bon compromis entre les fruits de mer et les plats du terroir, cependant tous les plats sont excellents et uniques dans la présentation. Merci au Chef Luca Vaccaro, pour sa disponibilité et sa convivialité. Personnel de salle à manger sympathique et discret. Cela valait la peine de venir de Milan et nous reviendrons certainement pour essayer d'autres plats.

Luca.o

Le 26/03/2023 à 17:08

5 / 5

Nous sommes venus de Milan pour connaître Novara et nous avons essayé ce restaurant... choix fantastique... bon emplacement... plats excellents et présentation bien préparée, personnel gentil et sympathique... et nous avons eu la chance de nous rencontrer. le chef Luca Vaccaro...une expérience merveilleuse... Je reviendrai certainement

Photo n°1 de l'avis de Luca.o fait le 26/03/2023 à 17:08 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°2 de l'avis de Luca.o fait le 26/03/2023 à 17:08 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
linobellissimo.

Le 25/03/2023 à 14:50

5 / 5

Plus qu'un déjeuner, une expérience ! Tout était excellent, de l'accueil aux plats du chef. Nous reviendrons bientôt car nous avons hâte de tester toutes les propositions du menu :)

Silvia.e

Le 19/03/2023 à 18:55

5 / 5

Excellent endroit, des gens qualifiés et accueillants, des plats qui satisfont la vue et le palais, comment ne pas féliciter le Chef pour l'étude de ses plats, son épouse pâtissière qui nous a enchanté à la fin avec ses gourmandises et tout le personnel, voir à bientôt 🔝💯🔝

Photo n°1 de l'avis de Silvia.e fait le 19/03/2023 à 18:55 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°2 de l'avis de Silvia.e fait le 19/03/2023 à 18:55 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°3 de l'avis de Silvia.e fait le 19/03/2023 à 18:55 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°4 de l'avis de Silvia.e fait le 19/03/2023 à 18:55 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
marco.

Le 19/03/2023 à 17:01

5 / 5

Que dire sinon que la cuisine du chef étoilé Luca Vaccaro est une pure merveille, une symphonie de saveurs et de couleurs orchestrée de façon parfaite. Des matières premières d'excellente qualité travaillées d'une main sûre grâce à une grande technique de cuisson, le tout conduisant à la création de plats parfaits et jamais banals. Excellente carte des vins et grande carte de champagne (vignerons) Service excellent

Photo n°1 de l'avis de marco. fait le 19/03/2023 à 17:01 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°2 de l'avis de marco. fait le 19/03/2023 à 17:01 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°3 de l'avis de marco. fait le 19/03/2023 à 17:01 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°4 de l'avis de marco. fait le 19/03/2023 à 17:01 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Michela.i

Le 19/03/2023 à 16:49

5 / 5

C'était la première fois que je mangeais des plats spéciaux d'un chef étoilé. Le menu dégustation composé d'ensembles vraiment originaux et savoureux a été une belle expérience. Chaque plat a été expliqué en détail par le chef et le personnel de la salle à manger.

Andrea.a

Le 18/03/2023 à 23:09

5 / 5

Mon Dieu, quel régal mes papilles gustatives. Du pain au café et aux bitters maison, des entrées, plats principaux et desserts, tout était impeccablement exceptionnel. Bref, un triomphe de saveurs qui vaut la dépense

Pier.u

Le 18/03/2023 à 22:41

5 / 5

Une soirée non seulement pleine de bonne nourriture, mais pleine d'émotions Merci également au chef pour son professionnalisme et le temps consacré à l'étude des plats Bon garçon

Claudio.a

Le 18/03/2023 à 18:11

5 / 5

Aujourd'hui, j'ai eu le plaisir d'aller déjeuner au restaurant Antica Osteria Ai Vini géré de manière excellente par le chef Luca Vaccaro. Une cuisine soignée et parfaite, des saveurs uniques et une attention client vraiment importante. Chaque plat a été expliqué avec soin et passion directement par le Chef ou ses collaborateurs. Cela vaut vraiment la peine d'être répété et une expérience recommandée. Bravo Chef et félicitations à tout le personnel.

esmahan.u

Le 13/03/2023 à 22:08

5 / 5

Belle expérience! Les plats sont bons et bien préparés. Félicitations au chef Luca Vaccaro pour son professionnalisme. On reviendra certainement.

Marilena.i

Le 12/03/2023 à 09:49

2 / 5

Je suis désolé mais malheureusement mon expérience dans cet endroit a été négative. Bonne nourriture, mais service médiocre. J'ai demandé un verre de Rouche qui n'est jamais arrivé, j'ai aussi attendu plus d'une demi-heure pour demander un dessert. Je suis désolé, mais je ne pense pas que je reviendrai.

Enrico.o

Le 08/03/2023 à 22:31

5 / 5

Nous avons testé le menu dégustation à l'occasion de la Journée de la Femme. Plats exceptionnels et bien recherchés. Nous avons été frappés par le professionnalisme et la passion du Chef dans chaque plat qui nous a été présenté. Personnel courtois et attentif.

Photo n°1 de l'avis de Enrico.o fait le 08/03/2023 à 22:31 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°2 de l'avis de Enrico.o fait le 08/03/2023 à 22:31 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°3 de l'avis de Enrico.o fait le 08/03/2023 à 22:31 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°4 de l'avis de Enrico.o fait le 08/03/2023 à 22:31 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°5 de l'avis de Enrico.o fait le 08/03/2023 à 22:31 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Franck.

Le 07/03/2023 à 20:29

5 / 5

Une cuisine fabuleuse. Certains plats de pâtes et risotto ont gagnés des étoiles Michelin. Le chef a fait ses classes chez Ducas. Ça vaut le détour!

Photo n°1 de l'avis de Franck. fait le 07/03/2023 à 20:29 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Tiziana.i

Le 05/03/2023 à 19:53

5 / 5

Lieu accueillant, meublé avec goût au cœur de Novara. Carte raffinée et de grande qualité, excellent amuse-bouche, langue et paniscia au riz fumé. J'ai beaucoup apprécié la poésie d'évoquer la brume dans l'assiette et le parfum des cheminées allumées Chef très expérimenté et courtois, comme tout le personnel. Petit point à améliorer : des portions de pâtes plus généreuses et un peu moins de bruit lorsque la salle est pleine. Expérience recommandée!

Federico.i

Le 04/03/2023 à 17:50

5 / 5

Accueil courtois et professionnel. Nous avons passé un bon moment, le service était ponctuel et sans retard. Le chef nous a mis à l'aise en nous faisant découvrir ses propositions très intéressantes. Nous reviendrons.

Lucia.3

Le 02/03/2023 à 17:42

5 / 5

Je ne peux dire qu'une chose Excellente cuisine, très raffinée et soignée. En tant que bonne fourchette, j'ai trouvé les portions petites mais le reste était ok. Une seconde 24€

Simone.i

Le 28/02/2023 à 17:27

4 / 5

Je ne sais pas à quel point la cuisine est traditionnelle, on est plutôt dans le genre Nouvelle cuisine, de beaux plats, mais des portions minimes Tu es léger Service soigné et attentionné La facture peut-être un peu élevée Merci

katayoon.a

Le 25/02/2023 à 18:51

5 / 5

Expérience très intéressante. Le personnel amical et le chef préparé et disponible pour répondre aux besoins des clients. Excellente cuisine avec des ingrédients de première qualité. Merci de nous chouchouter Rosa Maria / Katy

Photo n°1 de l'avis de katayoon.a fait le 25/02/2023 à 18:51 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°2 de l'avis de katayoon.a fait le 25/02/2023 à 18:51 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
cristina.i

Le 25/02/2023 à 08:37

3 / 5

Bel endroit, excellent service, nourriture excellente, c'est dommage que le site ne soit pas à jour et trompeur, si vous regardez la galerie vous trouverez de nombreux plats comme le plateau de charcuterie, les agnolotti et plus encore. Ensuite, vous y allez pour manger et trouvez un menu différent. Je recommande de regarder le menu avant de réserver.

Alessandra.o

Le 19/02/2023 à 20:32

5 / 5

Déjeuner après avoir visité l'exposition au château de Novara, nous ne connaissions pas l'endroit. Nous avons choisi la dégustation de 5 plats. Des plats très satisfaits, certainement originaux avec des références à la tradition, pas seulement à la nourriture, une expérience. Juste ce qu'il faut pour profiter pleinement du dessert bavarois aux baies qui nous a séduit. Bravo chef Luca Vaccaro!

Daniela.u

Le 09/02/2023 à 14:21

4 / 5

Ce fut un plaisir de déguster les plats traditionnels mais revisités avec goût par le chef Luca Vaccaro. Personnel très gentil et professionnel. Hautement recommandé. Nous reviendrons.

Lucia.e

Le 05/02/2023 à 17:43

5 / 5

Nourriture superbe. Service précis. Le chef est présent et à l'écoute des clients. Belle ambiance. Merci de nous faire découvrir une cuisine raffinée

Riccardo.i

Le 05/02/2023 à 13:31

5 / 5

Pour ceux comme moi qui ont eu le don de pouvoir aider à cuisiner la Paniscia en cuisine avec le chef Luca Vaccaro et son premier chef, ce fut une expérience unique. Matières premières de la plus haute qualité et recherche de sens et de profondeur dans la construction du plat. Renseignez-vous sur le brouillard !!! Cela va être incroyable! Merci

Maria.i

Le 05/02/2023 à 13:26

5 / 5

Le meilleur endroit à Novare. Le chef Luca Vaccaro, déjà étoilé en France, nous a accompagné avec son équipe, également avec une présence constante en salle, dans un voyage entre saveurs traditionnelles et recherche expérimentale. Recherche minutieuse des matières premières entre Novara et les origines du chef et de son équipe de cuisine. L'hospitalité du personnel de la salle à manger et de la propriété était excellente ! Expérience incroyable, excellent rapport qualité/prix.

gisella.e

Le 30/01/2023 à 21:59

5 / 5

Ce fut une vraie surprise ! Une très agréable surprise. En mangeant, j'ai ressenti la sensation d'un voyage à travers le goût créé par le chef Luca Vaccaro.

Photo n°1 de l'avis de gisella.e fait le 30/01/2023 à 21:59 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Paola.a

Le 29/01/2023 à 20:50

5 / 5

Lieu caractéristique où l'on vous chouchoute à travers un voyage d'explosion de saveurs, le raffinement des combinaisons décrit le trait d'innovation du chef Luca Vaccaro. Tout le personnel dans la salle fait attention et attentionné complètent l'excellent service. Nous le recommandons vivement.

Andrea.

Le 29/01/2023 à 19:12

2 / 5

Taverne historique de Novara qui a changé de chef, de menu et de prix il y a quelques semaines... Je l’aimais tellement avant, c’était facile à utiliser, la nourriture était excellente et à des prix raisonnables. En revenant aujourd'hui après plusieurs mois j'ai trouvé un endroit totalement changé... maître d'hôtel en costume cravate, prix très élevés, on ne pouvait pas commander beaucoup de plats car tout était fini, portions misérables (c'est une taverne je me souviens...) , et service douteux. ..par exemple, pour répondre au téléphone, le serveur a laissé la bouteille de vin sur la table sans finir de servir la fille qui était censée la goûter, la laissant avec un verre vide... quelque chose comme ça a cela ne s'est jamais produit... compte tenu des coûts et du fait qu'il est clair que l'endroit vise une étoile, cela semble être le minimum pour offrir un service... et dans ce cas nous parlons de l'essentiel. Le nouveau chef, si je comprends bien, a travaillé dans le restaurant d'un chef étoilé, et je pense qu'il est très surfait pour cette raison... ils le présentent aux tables, comme s'il était Cracco... Changez de nom, ce n'est plus une taverne.

Antonio.a

Le 27/01/2023 à 23:30

4 / 5

Excellente qualité, présentation tout aussi bonne, les portions sont à améliorer. Cela mérite une reconfirmation.

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Maria.e

Le 26/01/2023 à 23:12

5 / 5

Endroit cosy, personnel attentionné. Plats excellents. Le chef fait le tour des tables pour s'assurer que tout se passe bien. Informé. Agréable surprise.

Luciano.u

Le 24/01/2023 à 12:47

4 / 5

Attention, ce n'est plus une taverne traditionnelle ! Il a évolué vers une cuisine innovante. Plats élaborés et intéressants. Nous y étions déjà allés mais avec le nouveau chef nous avons été bluffés ! De nouveaux plats aux nouvelles saveurs plus méditerranéennes à tester.

fernando.n

Le 24/01/2023 à 11:30

5 / 5

Très agréable surprise !! Le restaurant est géré depuis peu par l'excellent chef Luca Vaccaro, qui, dans ses expériences antérieures (y compris internationales), a mérité une étoile Michelin. Les plats allient habilement Tradition et Innovation et sont très bons. Avec la gentillesse du chef qui passe également du temps dans la salle à manger pour divertir les clients, le déjeuner que nous avons eu a été une expérience très agréable à répéter.

Salvatote.'

Le 22/01/2023 à 17:25

5 / 5

Excellente Osteria au centre de Novara. Des plats vraiment excellents avec des matières premières de qualité et présentés avec une touche artistique. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.

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Simone.r

Le 18/01/2023 à 16:28

5 / 5

Je suis allé dîner le lundi 16 janvier 2023 avec ma femme. Une vraie surprise ! L'ancienne taverne est un lieu historique à Novara, je n'y étais jamais allé auparavant et nous avons décidé de l'essayer. C'est avec grande surprise que nous découvrons que le nouveau chef, Luca Vaccaro, est arrivé en décembre. Nous avons opté pour le menu dégustation en 5 plats. Des plats vraiment spectaculaires, bien présentés. Nous avons été très impressionnés par la disponibilité du chef pour expliquer tous les plats ainsi que par la courtoisie et la compétence de la serveuse. Félicitations !

Francesca.a

Le 14/01/2023 à 22:12

3 / 5

En m'informant du Web et des réseaux sociaux, je pensais trouver une taverne proposant une cuisine typique de Novara, mais j'ai trouvé un restaurant avec des plats plus proches de la gastronomie sicilienne et des prix hors taverne (deux crevettes Mazzara 17 EUR). Le menu actuel est celui affiché à l’extérieur du restaurant et non celui trouvé en ligne. Cependant, la qualité des plats qui nous ont été servis était bonne.

Francesco.n

Le 01/01/2023 à 16:44

2 / 5

Même si nous n'avions pas réservé, ils nous ont quand même proposé une table près de l'entrée. Lors de la commande, nous avons immédiatement remarqué une note d'arrogance de la part d'un serveur qui nous a immédiatement mis mal à l'aise. Lorsque l'entrée est arrivée (posée sur une assiette trop grande) et coûtait 15 €, nous pensions qu'elle était de qualité, mais ce n'était pas le cas puisque la viande était caoutchouteuse et pas du tout délicate. Le premier (qui, sachant que c'était un plat local, j'ai demandé des explications sur ce que c'était et j'ai reçu des réponses apathiques), je ne peux pas dire qu'il n'était pas bon, mais la quantité était vraiment petite. En conclusion, juste avant de passer au paiement nous avons été témoins d'une dispute entre clients mécontents à laquelle le personnel a répondu grossièrement sans accepter les critiques. Ensuite, en nous demandant si nous avions bien mangé et en répondant par un hein, ça suffit, on ne nous a pas demandé d'explication mais seulement des regards sales et constants. Facture incorrecte de 56 € avec ajout d'un dessert que nous n'avions pas pris et dont j'ai demandé le remboursement. Total correct de 49 € pour une entrée, deux entrées, une eau et un verre de vin (avec un prix exagéré de 2,50 € de couverture chacun). Encore très affamés, nous nous sommes retrouvés obligés d'aller manger une autre fois dans un autre endroit plus accueillant.

Photo n°1 de l'avis de Francesco.n fait le 01/01/2023 à 16:44 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Patrizia.e

Le 24/12/2022 à 13:40

1 / 5

Réveillon de Noël midi 2022, SUR RÉSERVATION, un délire ils n'avaient plus rien. Pas d'entrées de charcuterie ni de fromages. (alors que les autres tables avaient tout) Au final 2 assiettes de raviolis 2 pâtes couvertes d'eau et trois verres de prosecco 75€ on s'est échappé et maintenant on est dans la pizzeria en train de manger la vraie pinsa romaine. BEAUCOUP MIEUX !!!! Ne vous demandez jamais pourquoi accepter les réservations !!! Et puis très peu de considération pour les personnes allergiques comme moi.

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Stefa.e

Le 10/12/2022 à 21:05

5 / 5

Cuisine locale typique et restaurant. Dégustations de qualité accompagnées d'un bon vin. Fréquenté pour des raisons professionnelles, je le recommande pour une soirée spéciale.

Giancarlo.o

Le 09/12/2022 à 22:12

5 / 5

Expérience de dégustation incroyable dans une atmosphère chaleureuse. Vraiment recommandé pour ceux qui souhaitent déguster des plats traditionnels de manière moderne.

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Matte.a

Le 04/12/2022 à 16:25

4 / 5

Taverne traditionnelle au centre de Novara... bonne cuisine aux saveurs traditionnelles de Novara. Le personnel est sympathique et serviable. Les prix sont justes mais pas très bon marché. Un petit point négatif c'est que le restaurant est assez bruyant, on entend difficilement les serveurs expliquer le menu. Informé!

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Francesco.o

Le 30/11/2022 à 07:51

4 / 5

Excellent restaurant avec des plats typiques piémontais dans une touche gastronomique avec des menus dégustation, certains ingrédients exceptionnels comme la viande et le risotto, d'autres un peu trop minimes. Personnel très attentif et d'excellents conseils sur le choix des vins.

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Li.a

Le 31/10/2022 à 20:33

5 / 5

Excellente nourriture avec un personnel extraordinaire, très sympathique et serviable. Merci ❤️

Alessandro.i

Le 22/10/2022 à 14:59

5 / 5

Un rapport qualité/prix vraiment unique. Le menu est un concentré de plats typiques de la tradition novaraise. Le tout combiné avec une carte des vins spectaculaire !!!

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Norberto.a

Le 20/10/2022 à 13:34

5 / 5

À mon avis, c'est la meilleure offre que l'on puisse trouver à Novara. Cuisine capable d'allier tradition et innovation. Dans les deux fois où j'ai eu l'occasion d'essayer leurs propositions, j'ai été agréablement surpris par les combinaisons avec du poisson cru. Excellent rapport qualité-prix. Je reviendrai certainement bientôt.

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Manuela.o

Le 17/10/2022 à 14:43

4 / 5

Visite de la ville de Novare. Déjeuner aléatoire dans un endroit du centre dont nous avons été très satisfaits. Plats locaux abondants et excellents. Excellente qualité pour le prix payé. L'endroit et Novara sont recommandés.

Concetta.r

Le 03/10/2022 à 15:55

4 / 5

Nous sommes venus dans ce restaurant car c'était le seul ouvert (lundi) près de chez nous. Très satisfait, endroit agréable, personnel sympathique. Nous avons passé un excellent repas, une cuisine traditionnelle de Novara. Le cuisinier ? Super sympa

Lu.e

Le 25/09/2022 à 20:36

5 / 5

Tout est bon Paniscie L'oeuf du début est spectaculaire avec la truffe

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Gabriele.e

Le 15/09/2022 à 20:26

5 / 5

Cuisine traditionnelle mais excellente, personnel sympathique, nourriture excellente ! Touche de classe : lapin aux crevettes rouges : délicieux ! Lapin!

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davide.a

Le 12/09/2022 à 20:32

5 / 5

Endroit charmant, nourriture excellente en particulier le risotto au Gorgonzola et Safran

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Emma.

Le 10/09/2022 à 22:43

4 / 5

Très bonne adresse dans la charmante ville de Novara. Un lieu typique italien où se retrouve les locaux. Décoration simple et raffinée, on y vient pour goûter des plats originaux que l’on choisit via différents menus (2 plats, 4 plats ou 6 plats). L’accueil est sympathique et le patron à l’air renfrogné se déride facilement si vous lui parlez vin (et en italien !). Vos plats sont accompagnés d’entremets. Les pâtes « Nero » n’étaient pas notre meilleur choix, mais mea culpa, nous avions pris un risque avec l’encre de sèche dont nous n’étions à la base pas si fana. Peut-être que les amateurs auraient appréciés davantage. Desserts délicieux, vins bien choisis par le sommelier et de la régions ! On y va en fermant les yeux, avec une addition tout aussi douce qu’un « dolce » (environ 30,00€ par pers).

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Photo n°4 de l'avis de Emma. fait le 10/09/2022 à 22:43 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Alessio.o

Le 10/09/2022 à 14:05

5 / 5

Un lieu simple mais très accueillant, un personnel capable de vendre le produit et extrêmement connaisseur dans son métier, une cuisine SUBLIME, des saveurs typiques d'une auberge d'une autre époque, des produits typiques de la plus haute qualité et un rapport qualité/prix très respectable. Un éloge particulier pour leurs risottos qui sont quelque chose de merveilleux, chaleureusement recommandé à ceux qui veulent manger vraiment savoureux à Novare !

Camille.

Le 01/08/2022 à 22:05

5 / 5

Nous avons passé une très bonne soirée dans ce restaurant. Le service et les plats étaient excellents. Rapport qualité prix incroyable nous avons été surpris par la qualité de la cuisine avec des plats traditionnels de la région présentés de manière originale et raffinée. Nous recommandons vivement.

ELISA.O

Le 26/07/2022 à 23:40

5 / 5

Aucun commentaire… très bel endroit au centre de Novara, menu typique piémontais avec une touche moderne et un rapport qualité/prix parfait ! La nourriture? Délicieux et le personnel était sympathique et patient ! La cerise sur le gâteau était la gentillesse et la serviabilité du propriétaire qui nous a accompagné jusqu'à nos voitures en voiture à cause de la pluie ! Expérience à refaire... pluie exclue !

Ferdinando.a

Le 30/06/2022 à 20:37

5 / 5

Cuisine traditionnelle fantastique. Le prix est également excellent, recommandé

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ANITA.O

Le 25/06/2022 à 14:03

4 / 5

Lieu situé dans un petit coin, peu visible, mais quand on le trouve c'est une très belle surprise. Nous avons goûté le menu du voyageur. Chaque plat était parfait, haute qualité des matières premières, bonne quantité, le Nebbiolo était exquis, sommelier très compétent et gentil, bons temps de service, tables bien dressées et dépensé le bon montant. Si je devais vraiment trouver quelque chose, je dirais qu'il faisait froid ici. Fortement recommandé.

Umberto.u

Le 05/06/2022 à 14:43

5 / 5

Dans le centre historique de Novara, un lieu accueillant sous les voûtes d'un bâtiment ancien. Spécialités piémontaises et locales réalisées à la perfection et bien présentées, avec une touche calabraise au menu.

Photo n°1 de l'avis de Umberto.u fait le 05/06/2022 à 14:43 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Serena.

Le 17/05/2022 à 12:55

5 / 5

Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant pour manger quelque chose de traditionnel piémontais et je dois dire que nous avons été totalement satisfaits. L'endroit est très agréable et le personnel était sympathique et serviable (ils ont su nous donner les meilleurs conseils). La nourriture était de qualité et les plats copieux. Une agréable découverte

Photo n°1 de l'avis de Serena. fait le 17/05/2022 à 12:55 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Gianluca.

Le 12/05/2022 à 22:55

5 / 5

Personnel très gentil et hautement qualifié. Mets et vins délicieux également, sans oublier le dessert ! Avec les demi-portions j'ai réussi à goûter deux entrées qui ont fait polémique, je serai bref, je le recommande !

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Agnès.h

Le 09/05/2022 à 13:49

5 / 5

Gnocchis au gorgonzola top ! Anti pastis oignons top Tout est frais Je recommande

David.i

Le 03/05/2022 à 13:40

4 / 5

Endroit convivial. Large gamme de vins décente. Menu limité mais nourriture délicieuse comprenant des pâtes et des viandes. Très peu de choix végétalien. Bon amuse-bouche.

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Photo n°2 de l'avis de David.i fait le 03/05/2022 à 13:40 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Linda.i

Le 29/04/2022 à 11:10

4 / 5

Taverne belle et particulière. Propre et bien meublé avec soin. Cuisine et vins excellents, bons plats, plats préparés avec amour et originaux. Cuisine vraiment excellente. Si vous parvenez à faire sourire les propriétaires, c'est encore mieux. Des gens sympas, un peu trop sérieux😃👍 pour revenir.🔝🧡

Luca.a

Le 11/04/2022 à 17:21

5 / 5

Un déjeuner sensationnel. Accompagné de serveurs compétents, je me suis lancé dans un voyage à la découverte des saveurs typiques du Piémont. Après avoir commandé le premier plat, j'ai été prévenu de l'attente (18 minutes) et on m'a immédiatement apporté un délicieux apéritif : une bruschetta, trois tranches de saindoux et deux tranches de salami. J'ai essayé la Paniscia pour la première fois : vraiment bonne ! Le dessert était sensationnel : une meringue italienne sur fond biscuité, du chocolat Valrhona et une pincée d'or. L'addition était définitivement la surprise du déjeuner : 21 euros avec eau et café. Si je retourne dans la région de Novara, j'ai vraiment envie d'y retourner !

Erica.

Le 02/04/2022 à 14:03

4 / 5

Caché dans un coin du centre, vous trouverez le Ristorante Ai Vini. Soirée entre amis, repas très très bons. Offre de plats en demi-portions très appréciée. Si je peux trouver quelque chose qui n’est pas négatif, mais pas même complètement positif, c’est bien le personnel. Je ne me sentais pas complètement à l'aise, non pas parce qu'ils étaient grossiers mais peut-être un peu excessivement froids.

Photo n°1 de l'avis de Erica. fait le 02/04/2022 à 14:03 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Corrado.a

Le 29/03/2022 à 15:48

5 / 5

Petite taverne accueillante qui propose une excellente cuisine typique locale. Les plats sont bien préparés et excellemment présentés et les portions sont petites ce qui permet de manger facilement de l'entrée au dessert.

Photo n°1 de l'avis de Corrado.a fait le 29/03/2022 à 15:48 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Photo n°6 de l'avis de Corrado.a fait le 29/03/2022 à 15:48 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°7 de l'avis de Corrado.a fait le 29/03/2022 à 15:48 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Alberto.a

Le 14/03/2022 à 14:38

4 / 5

Nous y sommes allés déjeuner pour la première fois hier et nous avons passé un très bon moment. Paniscia, risotto au gorgonzola, joue de veau (très fondante !) et puis les desserts.... tout va bien. Excellent rapport qualité/prix. L'environnement n'est pas très grand, la réservation est indispensable. Nous reviendrons certainement.

Jessica.

Le 25/02/2022 à 12:34

5 / 5

Je suis allé dîner dans ce restaurant pour la première fois après l'avoir vu sur Instagram par plusieurs personnes, je dois dire qu'il a dépassé les attentes. Tout était excellent, surtout le filet, commandé aussi bien en entrée qu'en deuxième plat. Matière première de très haute qualité. Je reviendrai certainement!

Photo n°1 de l'avis de Jessica. fait le 25/02/2022 à 12:34 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°2 de l'avis de Jessica. fait le 25/02/2022 à 12:34 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°3 de l'avis de Jessica. fait le 25/02/2022 à 12:34 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°4 de l'avis de Jessica. fait le 25/02/2022 à 12:34 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Federico.r

Le 22/02/2022 à 17:00

5 / 5

Une Osteria plus que bonne, facile à vivre mais soignée. Nourriture vraiment excellente et savoureuse. L'apéritif est gigantesque, à essayer absolument. Agnolotti traditionnels également recommandés. Prix ​​moyens. Le seul petit défaut est que les tables sont un peu petites et donc pas très confortables. Informé!

Photo n°1 de l'avis de Federico.r fait le 22/02/2022 à 17:00 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Photo n°3 de l'avis de Federico.r fait le 22/02/2022 à 17:00 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Barbara.k

Le 15/02/2022 à 21:41

4 / 5

Taverne très accueillante et modernisée. Service sympathique et rapide. Plats excellents avec des ingrédients de qualité. Un des meilleurs risottos que j'ai jamais mangé !

Photo n°1 de l'avis de Barbara.k fait le 15/02/2022 à 21:41 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Gloria.a

Le 15/02/2022 à 07:26

5 / 5

Expérience très agréable. Nous avons réservé un samedi soir pour déguster des plats typiques piémontais. Parmi les entrées, de très bonnes pâtes fraîches ; personnel attentionné et restaurant soigné. Informé!

Photo n°1 de l'avis de Gloria.a fait le 15/02/2022 à 07:26 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Francesca.a

Le 07/01/2022 à 08:27

5 / 5

Intime et caractéristique. Nous avons fait un menu, exceptionnel Cuisine riche en saveurs et savoureuse Superbe plateau de départ avec divers fromages locaux et charcuteries Excellents agnolotti avec sauce rôtie Côtes levées à la sauce bb haute température Eh bien, que puis-je dire : bieneeee Prix ​​corrects pour la qualité de la nourriture proposée

Alessio..

Le 02/01/2022 à 21:02

5 / 5

Nous avons trouvé cet endroit par hasard mais ce fut une bonne surprise. Pas trop de choix mais des plats tous de grande qualité, étudiés et dressés comme il se doit. Excellente paniscia, joue de veau extraordinaire, excellent choix de vins. Nous avons beaucoup apprécié la possibilité de commander une demi-portion déjà au menu. Idéal si vous voulez essayer plusieurs plats. Excellents prix, rapport qualité/prix 10 ! On reviendra certainement.

Photo n°1 de l'avis de Alessio.. fait le 02/01/2022 à 21:02 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Ilaria.e

Le 02/01/2022 à 19:41

5 / 5

Cuisine typique : excellente et équilibrée (malgré des plats hivernaux assez lourds, le menu dégustation proposé permet de manger de l'entrée au dessert). Le vin est également excellent ! Prix ​​raisonnable, compte tenu également de la qualité des produits.

flavia.a

Le 01/01/2022 à 19:11

5 / 5

La cuisine est excellente mais le service l'est moins depuis que la direction a changé. Le reste du maître d'hôtel est excellent. Petites portions pour les prix

Alessandro.e

Le 30/12/2021 à 18:13

5 / 5

Restaurant célèbre et renommé de cuisine typique de Novara, un peu caché au centre de Novara mais qui sait toujours surprendre avec des plats fantastiques ! Le personnel est toujours très gentil et serviable et explique tous les plats. Des plats fantastiques et de Novarese, je confirme, cela reflète pleinement la tradition. Fortement recommandé d'essayer surtout pour ceux qui arrivent de l'extérieur et si nécessaire je recommande de réserver car l'endroit est petit.

Marica.e

Le 26/12/2021 à 19:34

5 / 5

Un déjeuner qui mérite définitivement les cinq étoiles !!! Dès l'accueil, nous avons compris que ce serait un excellent choix comme restaurant pour profiter d'un repas tranquille le dimanche. Le personnel est très sympathique et serviable et l'endroit est accueillant. Sélection de fromages, risotto au gorgonzola et safran et tartelettes vraiment excellentes et à des prix accessibles à tous ! Absolument recommandé pour ceux qui veulent passer une journée à Novara, étant donné que le restaurant est situé dans une position très centrale :)

FRANCESCA.A

Le 12/12/2021 à 09:17

5 / 5

Excellente taverne servant des plats typiques de Novara dans un environnement rural très accueillant. J'ai en effet très bien mangé deux fois. Le premier était l'œuf mémorable à la truffe blanche d'Alba, le second était un délicieux apéritif au fromage et à la paniscia. Des vins évidemment dignes des plats. Service sympathique et efficace. À ne pas manquer

Photo n°1 de l'avis de FRANCESCA.A fait le 12/12/2021 à 09:17 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Gabriele.i

Le 21/11/2021 à 22:13

5 / 5

Grande salle rénovée dans un style qui rappelle celui des anciennes tavernes. Menu centré sur les plats traditionnels de Novara. Plats savoureux et portions généreuses. Menu du jour sur commande, qui pour 28 euros comprenait entrée, premier plat, deuxième plat et dessert (ou bien une dégustation de gorgonzola sucré et épicé). Service rapide avec un personnel sympathique et serviable. Recommandé!

Photo n°1 de l'avis de Gabriele.i fait le 21/11/2021 à 22:13 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Photo n°5 de l'avis de Gabriele.i fait le 21/11/2021 à 22:13 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
viola.z

Le 01/11/2021 à 16:22

5 / 5

Très bien! Si vous voulez manger quelque chose de typique de Novara, c'est le bon endroit. Réservation obligatoire, sinon vous risquez de ne pas manger et de vous faire rebondir. Dans le quartier du centre historique, je vous recommande de garer votre voiture à l'extérieur du centre et de faire une belle balade.

Narayan.a

Le 17/10/2021 à 00:02

5 / 5

Excellent endroit pour les plats novarais ! Risotto, Paniscia, gnocchis, tout est bon ! La planche à découper (salame della duja, gorgonzola, lardo,...) est particulièrement recommandée. Du bon vin aussi.

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Sante.o

Le 14/10/2021 à 16:48

4 / 5

Une expérience agréable au cœur de Novara. Excellente matière première, personnel accueillant et sociable. Je reviendrai certainement!

Photo n°1 de l'avis de Sante.o fait le 14/10/2021 à 16:48 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Michele.o

Le 26/09/2021 à 12:40

5 / 5

Une belle découverte au centre de Novara. Personnel sympathique et plats intéressants et savoureux. Le vin - inconnu jusqu'à hier - était excellent et a été proposé pour accompagner les plats choisis (Vespolina 2020 Platinetti). La possibilité de commander des « demi-portions » (le risotto minimum pour 2 personnes) pour les clients curieux ou peu appétitifs est intéressante. Même si cela ne fait pas partie de nos itinéraires habituels, nous reviendrons.

vincenzo.a

Le 21/09/2021 à 22:13

5 / 5

Je voyageais à Novara avec des amis allemands et nous nous sommes arrêtés pour manger dans ce magnifique endroit ! Une gentillesse qui distingue le personnel et surtout une cuisine aux saveurs fantastiques ! Les plats typiques valent tous le détour. Plus que satisfait et je reviendrai certainement ! 5 étoiles, c'est peu.

Andrea.i

Le 11/09/2021 à 13:57

5 / 5

Nous avons déjeuné en commençant par la langue de veau et la planche à découper maison, toutes deux excellentes en termes de goût et de qualité des matières premières. Le plateau était composé de crostoni di lardo (quelques tranches), de 2 types de charcuterie, de tartare de fassona, de zola sucré, de zola épicé, de crescenza. Tout cela est très savoureux. Pour les entrées, nous avons eu un risotto au safran et au zola, des agnolotti à 3 viandes braisées et un risotto au vin rouge, saucisses et haricots dont je ne me souviens plus du nom. Nous avons terminé avec du bonet et du salami au chocolat. Il n'y a pas un seul plat qui ne nous ait pas régalé. Le coût est plus qu'honnête. Nous reviendrons.... Le personnel était également très serviable et clair dans ses explications sur les différents plats, apportant des détails qui n'étaient pas toujours évidents.

Chiara.a

Le 19/08/2021 à 23:38

2 / 5

Je voulais offrir un dîner pour mon anniversaire à des amis le 11 août, et bien je n'ai pas fait grande impression ! Plateau Novarese petit mais tout bon, la sauce agnolotti était fraîche toute la soirée pour moi et mon ami, horrible bonet, Panna cotta aux fruits au sirop au lieu de frais comme le serveur l'avait décrit, on ne nous a pas demandé si nous voulions du café, mais nous a dû demander, d'ailleurs on nous a aussi demandé : combien ? par le serveur qui lui tournait le dos, alors qu'il dressait d'autres tables ! (J'ai été serveuse pendant des années et ce n'est pas une éducation). Des chefs qui sortent de la cuisine avec des sacs à dos sur les épaules en passant par le milieu de la salle ! C'était normal avec ce que nous mangions, mais malheureusement le service que nous avions dans un endroit de cette taille était comme une pizzeria ! Je ne pense pas que nous reviendrons.

Photo n°1 de l'avis de Chiara.a fait le 19/08/2021 à 23:38 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Wali.A

Le 16/08/2021 à 11:05

5 / 5

Un excellente restaurant, une cuisine fine, équilibrée, bon marché & un personnel aux petits soins qui proposent des amuses bouches en bonus et des tests culinaires du chef à gouter !! belle ambiance et reprises musicales largement sympathiques !

Mariavittoria.e

Le 02/08/2021 à 20:35

5 / 5

Une belle découverte au centre de Novare : le restaurant est situé dans un coin un peu caché, accueillant à l'extérieur et très beau à l'intérieur. Les plats sont très riches et délicieux. Nous ne sommes certainement pas des experts en gorgonzola pour juger de sa qualité, mais manger un risotto au gorgonzola en plein mois de juillet à la fin d'une journée étouffante et ne pas se sentir alourdi est vraiment remarquable et fait comprendre la qualité de la matière première : c'est un endroit à essayer absolument ! Et je dirais qu'en toute saison... nous reviendrons !!

Photo n°1 de l'avis de Mariavittoria.e fait le 02/08/2021 à 20:35 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°2 de l'avis de Mariavittoria.e fait le 02/08/2021 à 20:35 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Stefano.e

Le 18/07/2021 à 15:37

5 / 5

Endroit frais et accueillant. J'ai essayé un risotto au gorgonzola et au safran vraiment exceptionnel.

Photo n°1 de l'avis de Stefano.e fait le 18/07/2021 à 15:37 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Mirek.o

Le 08/07/2021 à 16:54

5 / 5

Excellentes Panissa et Risotto, service sympa, authentique, pas cher.

Valeria.o

Le 23/05/2021 à 15:59

4 / 5

Dehors situé sur une très jolie place ; les plats, pour la plupart traditionnels, sont excellents et bien préparés. C'est dommage que cela ait mis un peu de temps et que le risotto soit arrivé à peine tiède, mais un peu de confusion est compréhensible vu la situation actuelle. Excellent rapport qualité/prix. En conclusion, définitivement recommandé !

Alessandro.a

Le 23/05/2021 à 14:43

2 / 5

Quartier très accueillant même en cette période de restauration. Route sans voitures et peu de vent. Bonne planche à découper, avec un excellent rapport qualité/prix. Malheureusement service épouvantable 2 heures pour un plateau et une entrée. Et la qualité s'en ressent, riz un peu trop cuit aussi bien pour la panissa que pour le gorgonzola. Ils ne semblent pas prêts à avoir toutes ces tables dehors. Péché

Silvia.o

Le 29/03/2021 à 21:38

5 / 5

Expérience positive! Dans le B&B où je loge, j'ai trouvé le menu de cet endroit et j'ai commandé deux seconds plats, la viande braisée et leur Svizzera di Bra... tous très bons ! Tout est arrivé chaud, bien emballé. Prestation impeccable. Félicitations 🙂 Jusqu'à la prochaine commande😉

Andrea.o

Le 11/10/2020 à 21:53

3 / 5

C'est l'un des restaurants les plus anciens de Novare, il a changé à plusieurs reprises de direction et de type de cuisine. Je l'essaye un samedi soir et je suis accueilli délicieusement par le personnel entièrement féminin. La pièce principale présente des photos d'époque et des curiosités aux murs (qui mériteraient d'être rafraîchies à plusieurs endroits). Le menu, tout à fait court, propose des plats traditionnels de Novara. La carte des vins est un peu sobre. J'essaye les tagliolini au ragoût de gibier et le ragoût à la polenta. Tout est bon, mais sans mordant, comme la carte des vins : ce lieu doit choisir s'il doit être une première approche de la cuisine de la plaine pour les touristes ou pour les locaux au palais non formé aux saveurs fortes du Novara doc ; couenne de porc, salam d'la duja et fidighina ne sont certainement pas faciles à faire comprendre aux palais modernes, mais je crois qu'un choix est nécessaire pour ce lieu qui, s'il le souhaite, pourrait faire une différence dans le panorama gastronomique de Novara ; le choix des vins doit être plus convaincant même s'il ne peut peut-être pas plaire à tout le monde. J'attendrai l'ancienne taverne à vin lors du prochain test.

Photo n°1 de l'avis de Andrea.o fait le 11/10/2020 à 21:53 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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luca.a

Le 22/09/2020 à 22:05

5 / 5

Cuisine traditionnelle de qualité. Courtoisie et professionnalisme du personnel TOP !! La serveuse à lunettes, nouvelle ici, mais on sent qu'elle est dans le métier, met tout de suite à l'aise. Hautement recommandé

Photo n°1 de l'avis de luca.a fait le 22/09/2020 à 22:05 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Claudia.i

Le 03/09/2020 à 19:04

5 / 5

Le Nuara est sympa. Première fois dans cette taverne typique de Novara qui ne m'a pas fait regretter d'avoir déjeuné à l'intérieur alors qu'à l'extérieur il faisait un splendide soleil réchauffant ces journées de fin d'été. J'ai beaucoup apprécié l'environnement intimiste, abrité et courtois de ce petit refuge du centre historique. La bonne ambiance également recréée par le personnel (très courtois) m'a permis de me laisser emporter par les photos vintage de la ville accrochées aux murs. Il y a un peu de tout : des documents historiques, des photos anciennes des rues de Novara et de ses habitants, des personnages les plus connus des époques passées et des affiches publicitaires et autres gadgets. Bien sûr, j'ai très bien mangé. Un conseil pour tout le monde ? Gnocchis à fondue Toma della Valsesia avec bacon croustillant. Service excellent!! Nduma bien !!!

Roberto.r

Le 30/08/2020 à 17:00

4 / 5

Les plats typiques sont très bons, notamment le vitello tonnato ancien, le thon de lapin et le calcium et le poivre.

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Valentina.o

Le 13/08/2020 à 23:17

1 / 5

J'étais dans ce restaurant le 30 juillet, je ne peux malheureusement pas donner d'avis positif. Menu avec peu de plats, mais cela peut aussi être un excellent choix dans le cas de petits endroits comme celui-ci, à condition que ce qui est servi soit cuit impeccablement. Eh bien, je suis désolé que cette dernière chose n'arrive pas, nous avons pris un filet qui avait très peu de filet, bon sang, il peut arriver qu'un morceau de viande ne soit pas excellent. La crème au gorgonzola, disons que c'était une crème avec de la crème et du gorgonzola. Le pain avait un très mauvais goût de levure. La carte des vins n'est pas à la hauteur du nom du lieu, mais ce qui est encore pire c'est la température à laquelle ils sont servis, nous avons pris deux verres de rouge qui ressemblaient à 2 verres de vin chaud. Service médiocre. Nous n'y retournerons pas.

Maurizio..

Le 03/03/2020 à 18:08

1 / 5

Taverne classique, je pense qu'ils proposent une nourriture de bonne qualité et très bien cuisinée. J'ai eu quelques difficultés à manger des pâtes et des haricots avec une fourchette. Vin rouge en vrac d'un seul type... Pain : deux tranches moelleuses et deux paquets de gressins industriels, même souffert du froid. Certains aspects peuvent franchement être améliorés. Au lieu de cela, je compte le germanique au centime près. En guise de réponse supplémentaire, compte tenu de l'incapacité à saisir les critiques, également fondées de votre propre aveu, je rectifie de trois à zéro et, pour reprendre vos mots, si ce n'est pas votre métier, changez-le ou prenez un Bien sûr, compte tenu de la fermeture forcée, des bonnes manières et du soin apporté aux relations publiques ou, comme on dit, au service client. Je constate que mon avis a égalé celui qui m'a précédé dans l'évaluation qui a cependant peut-être échappé à votre susceptibilité inhabituelle. Je tiens à souligner discrètement que je suis venu vous voir plusieurs fois dans le passé, avant Covid, et à part cela, je peux confirmer l'avis. Enfin, conscient des difficultés liées à la période, je sors SPÉCIFIQUEMENT déjeuner pour soutenir les activités même au prix de payer 2 pouces de vin de qualité médiocre, une honte. Il vous échappe plutôt que les difficultés sont répandues et que TOUT LE MONDE (malheureusement) les subit, mais je doute que vous les résolviez avec cette approche.

Nico.a

Le 26/12/2019 à 19:16

5 / 5

Osteria au centre de Novara avec des plats typiques de la tradition piémontaise. Endroit très agréable, avec diverses reliques de l'histoire de Novara et du football Novara accrochées aux murs. Service gentil et amical. Carte assez large et variée, notamment sur les entrées. Matières premières de bonne qualité, belle présentation des plats et facture conforme aux attentes.

Photo n°1 de l'avis de Nico.a fait le 26/12/2019 à 19:16 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Giacomo.s

Le 03/12/2019 à 23:47

5 / 5

Expérience unique en dégustant les plats typiques de la région de Novara dans un environnement raffiné qui reflète l'historicité du lieu créé à l'intérieur d'un bâtiment qui était un couvent cloîtré et dont certains éléments architecturaux sont encore visibles aujourd'hui, bon rapport qualité-prix

Photo n°1 de l'avis de Giacomo.s fait le 03/12/2019 à 23:47 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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CRISTIAN.C

Le 18/10/2019 à 08:18

3 / 5

Nous sommes revenus dans ce restaurant après 3 ans, les locaux et la propriété sont restés les mêmes tandis que la cuisine a beaucoup changé, avec des plats plus élaborés et raffinés et par conséquent les portions sont également plus petites, je note la cuisine 5 étoiles ; ce qui a le moins fonctionné, c'est le service, commande très tardive même si la petite salle n'était pas pleine, le deuxième plat était servi à proximité des plats précédents et les plats finis restaient à débarrasser. Carte des vins avec plus qu'assez de choix à des prix adéquats, ainsi que le menu. La croissance notable de la cuisine doit s'accompagner d'un service adéquat, méritant ainsi les meilleures notes.

Vania.a

Le 22/09/2019 à 14:43

5 / 5

Un dimanche par hasard à Novare...une découverte très agréable ! Restaurant caché au centre. Immédiatement frappé par la courtoisie avec laquelle nous sommes accueillis. Nous avons essayé le risotto aux betteraves et robiola. Très bien servi et excellent à tous égards. La coupe est également très bonne et le vin est naturellement parfait. Hautement recommandé!!!!

Iri.

Le 02/01/2019 à 22:54

5 / 5

Merci d'avoir rendu ce dîner merveilleux en termes de goût et de service, bravo !

Photo n°1 de l'avis de Iri. fait le 02/01/2019 à 22:54 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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Photo n°5 de l'avis de Iri. fait le 02/01/2019 à 22:54 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°6 de l'avis de Iri. fait le 02/01/2019 à 22:54 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Tammy.o

Le 20/12/2018 à 14:36

5 / 5

Belle ambiance, le personnel était très sympathique, excellents services, nous avons commandé du jus d'orange frais et de la briosche à la crème de pistache, c'était tellement délicieux, l'endroit est situé dans la zone piétonne et en face de la bibliothèque de la ville, il a une belle salle intérieure. Je recommande fortement cet endroit, vous ne le regretterez pas.

Roberto.a

Le 05/12/2018 à 13:39

4 / 5

Agréable restaurant informel avec un personnel hospitalier. Les prix ne sont pas chers et surtout la cave est riche. Informé

Photo n°1 de l'avis de Roberto.a fait le 05/12/2018 à 13:39 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
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federica.i

Le 08/11/2018 à 14:15

5 / 5

Endroit simple mais accueillant, nous y sommes allés plusieurs fois pour des apéritifs ou des déjeuners et ils nous ont servi avec gentillesse et avec d'excellents produits, le dernier que j'ai essayé était le Mc Nuara, qui malgré le gorgonzola et le bacon était parfaitement équilibré en saveur par l'oignon rouge et avec une chair douce. Nous reviendrons!

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Silvio.o

Le 17/10/2018 à 18:24

5 / 5

Excellent restaurant, avec d'excellents plats et une carte des vins digne de la position géographique, avec des vins des régions du Roero et des Langhe d'Alexandrie, Oltrepo Pavese, Serra Morenica et Piacenza. Je recommande à tous ceux qui passent par Novare d'aller goûter les offres du restaurant !

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Emidio.a

Le 01/10/2018 à 01:58

4 / 5

Restaurant caractéristique au centre de Novara. Plats typiques, bien emballés. Bon choix de vins. Le personnel est préparé et gentil.

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Cristina.l

Le 26/05/2018 à 21:44

4 / 5

Agréable découverte dans le centre historique. Endroit agréable et soigné malgré sa simplicité. Personnel professionnel. Excellente carte des vins. Menu de style Novara avec possibilité de plats végétariens. Expérience globalement positive.

Alex.e

Le 22/04/2018 à 15:17

3 / 5

Nous réservons une table pour six personnes un samedi soir, dans cette taverne au cœur de Novare. Ils nous accueillent de manière conviviale et nous installent à la table au centre de la salle. Salle aménagée en style taverne de façon spartiate, avec des affiches de films historiques aux murs. Ils nous laissent le menu mais pour commander il faut attendre une bonne demi-heure, pressant le serveur. Notre commande était orientée vers la demande de deux plateaux de charcuterie et de fromages et de deux carpaccios, en entrée et d'une série d'entrées à déguster plus tard. Ici aussi, l'attente a été un peu plus longue que prévu, mais cela en valait la peine. Les délicieux plateaux étaient un mélange de charcuterie et de fromages (gorgonzola) associés à de la moutarde. Les entrées étaient également très bonnes, notamment les raviolis del plin au beurre et à la sauge. L'atmosphère agréable assaisonnait tout le reste. Compte honnête.

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Mattia.o

Le 11/03/2018 à 21:17

5 / 5

Le personnel était très sympathique dès notre entrée. La carte des vins est excellente, offrant la possibilité d'un large choix. La carte des menus n'offre pas un très large choix, ceci est en faveur de la fraîcheur des produits. Je le recommande pour un dîner romantique, ou un dîner entre collègues.

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Photo n°3 de l'avis de Mattia.o fait le 11/03/2018 à 21:17 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Alessandro.r

Le 14/02/2018 à 22:29

4 / 5

L'endroit est aussi accueillant que le personnel. Au début, nous avons été peu pris en compte, à tel point que nous avons dû demander le menu, probablement en raison du grand nombre de personnes présentes. La carte n'est pas très étoffée mais les plats restent vraiment délicieux et bien présentés. Le serveur était compétent et le vin qui nous avait été recommandé convenait au plat. Compte correct.

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Anastasia.a

Le 31/01/2018 à 21:32

4 / 5

Restaurant très accueillant et familier. Ils nous présentent le menu du jour et n'ont aucun problème lorsque nous demandons des modifications sur certains plats. Les premiers sont riches et sans prétention. Des plats très simples mais avec une note d'originalité. Lorsque nous demandons du café, ils nous apportent deux verres remplis à ras bord de la boisson et ne font pas d'histoires pour en refaire. 33 € pour 3 personnes : rien ! Excellent déjeuner rapide

Paolo.a

Le 08/12/2017 à 14:22

3 / 5

Quantité abondante, bons délais de service si vous arrivez tôt. Corbeilles à pain acceptables, cela vaut la peine de s'y arrêter si vous êtes à distance de marche de San Gaudenzio.

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Richard.o

Le 03/12/2017 à 14:43

4 / 5

Bon prix, personnel sympathique et souriant ! Bonne atmosphère

Stefano.i

Le 27/07/2017 à 21:50

5 / 5

Un endroit vraiment sympa, une excellente cuisine et un personnel vraiment sympathique et attentionné. Je le recommande vivement à tous ceux qui recherchent un endroit calme pour manger de la bonne nourriture.

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Photo n°3 de l'avis de Stefano.i fait le 27/07/2017 à 21:50 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°4 de l'avis de Stefano.i fait le 27/07/2017 à 21:50 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Photo n°5 de l'avis de Stefano.i fait le 27/07/2017 à 21:50 sur le  Ristorante Antica Osteria Ai Vini à Novara
Simone.e

Le 09/03/2016 à 15:19

5 / 5

Nourriture très fine. Excellent vin. Merci!

  • 🏪 B&B Mercadante (45 Avis)

  • 💬 Nous avons vraiment apprécié notre séjour dans ce B&B ! Très propre et bien rangé. Très bon petit déjeuner, très bon emplacement. Les hôtes Maria et Ganni sont très sympathiques et serviables ! Je recommande à 100% cet endroit !


  • 🏪 Strizzolo Denis (2 Avis)

  • 💬


  • 🏪 Casa di Annalena (240 Avis)

  • 💬 Hôtel bien placé, nous avons eu une chambre avec baignoire et petit balcon, vu sur une petite cours / jardin agréable, et calme ! Petit déjeuner compris, de 7h à 10h. Simple et efficace, cependant un peu plus de salé m'aurait fait plaisir. Accueil 24h/24


  • 🏪 Disco - Alternative Shop & Cannabis Bar (34 Avis)

  • 💬 Un shop super, une cour intérieure très sympa avec canapés pour chill, boire un coup et apprécier le CBD de très bonne qualité ! Le patron est très gentil et hospitalier ! A voir absolument !


  • 🏪 Nihori - Orvieto (613 Avis)

  • 💬 Des plats sympas, bien situés au milieu des voyages en Toscane,


  • 🏪 Al Fresco caffè con piccola cucina (72 Avis)

  • 💬 Planche de charcuteries et de fromages italien excellent et "grandiosa" pour 2 personnes.. sur une place pleine de charme... fond musical adapté. Al fresco, une pépite pour qui le désire. A conseiller.


  • 🏪 Pizzeria Da Margherita (193 Avis)

  • 💬 Bonne pizza dans le coin. Nous sommes arrivés par hasard et n'avons pas été déçus. Je recommande.


  • 🏪 Ristorante guarracino (422 Avis)

  • 💬 La pire expérience de restaurant à Ischia. Méfiez vous du cocktail de la maison à 15€. Si vous venez pour une addition de 100€, même pas la peine d’essayer car ils seront aux petits soins avec les grands tablées avec des bouteilles de Dom Perignom. 1 heure d’attente pour le plat car soit disant ils trouvent pas du personnel: c’est simple au lieu de les payer au lance pierres logez le et donnez leur un salaire correct. J’avais demandé les pâtes au homard et j’ai fini avec les pâtes aux 3 misérables crevettes congelés au goût de moule pas fraîche. Le vin n’est jamais arrivé avant le repas et quand il est arrivé je l’ai renvoyé. Et la cerise sur le gâteau ils avaient pas changé le plat sur l’addition. Heureusement que je me suis rendu compte et ils m’ont rendu la différence. Leur excuses sonnaient le vide. Aussi 92 euros pour deux cocktails, 1 plat de pates et des calamars frits. El coperto hors de prix 3€ par personne! Les gens comme nous iront ailleurs! #cesgensla Franchement à fuir!


  • 🏪 Panificio San Rocco di Didonna Valentina (32 Avis)

  • 💬 Personnel très gentil, on peut emporter ou manger sur place en ce moment, du pain et des pizzas délicieux surtout les autres jours de la semaine où ils préparent : panzerotti, zeppole.


  • 🏪 Piombo (61 Avis)

  • 💬 Très gentils, très sympa, bonne ambiance et prix abordables.