📌 S.S. SABBIONETANA 420 - KM36, 26041 Casalmaggiore - Italie
💬 27 Avis
Les avis
Le 22/04/2024 à 11:28
Belle surprise… avoir un endroit comme celui-ci avec un chef si près de chez soi était une belle surprise. J'ai passé une merveilleuse soirée avec mon partenaire comme nous n'en avions pas eu depuis longtemps, un cadre élégant mais un service simple 🔝 et que dire des plats du chef Rossetti, des matières premières de qualité et des menus tout aussi qualitatifs. Portions parfaites et prix adéquats. PS. Les plats sont tous fantastiques 🤩 mais je définirais le dessert sabayon avec gâteau croustillant comme #illégal 😍
Le 13/04/2024 à 10:34
Tout est parfait : cadre élégant et relaxant, accueil très sympathique et dîner superlatif. Nous avons choisi le menu dégustation à base de poisson qui nous a vraiment étonné par ses combinaisons nouvelles et parfaites. Félicitations au chef Rossetti et à toute l'équipe. Nous reviendrons bientôt
Le 31/03/2024 à 20:09
Nous y sommes allés pour la première fois pour le déjeuner de Pâques, nous avons été surpris ! Très bel endroit avec une attention portée à chaque détail, un service haut de gamme et des plats spéciaux ! Des prix parfaitement en adéquation avec le service ! Nous reviendrons certainement... félicitations
Le 20/03/2024 à 21:50
Lieu très accueillant, personnel de salle toujours présent et gentil sans jamais être intrusif, matières premières d'excellente qualité et traitées avec respect, compliments au Chef
Le 11/02/2024 à 00:17
Le restaurant qui manquait à Casalmaggiore... un seul mot suffit pour décrire l'environnement et le personnel : QUALITÉ. Je le recommande fortement!
Le 06/02/2024 à 13:02
Nous sommes allés au restaurant Alicanto avec des amis ; un dîner parfait, des plats excellents cuisinés avec grande classe. Le rôti de bœuf au thon et le bar grillé sont des plats qui ont pleinement satisfait les yeux et les papilles ! Le service était également excellent : la jeune fille dans la chambre s'est avérée très compétente et très gentille. La seule note négative concerne l'emplacement : un lieu élégant mais froid tant au niveau de la température ambiante (vu la période) que du mobilier. À mon humble avis, quelques plantes et un peu de chaleur et de couleur feraient la différence et rendraient l'ensemble parfait.
Le 01/02/2024 à 13:57
Dans un cadre raffiné, dîner aux saveurs raffinées et plats délicieux de la terre et de la mer. Le bar est fantastique. Excellente cave
Le 28/01/2024 à 06:37
Endroit très accueillant. Service excellent. Des plats soigneusement préparés avec des ingrédients de la plus haute qualité et de l'imagination.
Le 25/01/2024 à 18:09
Environnement élégant, moderne et meublé avec goût. Nous sommes accueillis avec élégance et convivialité, le service est toujours délicat et agréable. Le chef est venu s'assurer que tout était à notre goût et ce n'est pas l'affaire de tout le monde. La nourriture... Je pourrais écrire pendant des heures, mais je n'en ai pas envie. Une expérience fantastique, une excellente matière première traitée avec savoir-faire. Des portions réelles et correctes. Des prix corrects pour ce que vous vivez et mangez. Personnel hautement qualifié. Nous serons de retour bientôt
Le 24/01/2024 à 11:29
Malgré la difficulté de trouver le restaurant en raison du manque de signalisation, une cuisine divine savamment préparée et un service impeccable. Bien joué!
Le 23/01/2024 à 12:08
Le chef Rossetti.. est toujours une certitude à laquelle s'ajoute un service excellent et attentionné, le tout dans un lieu magnifique et nouveau.
Le 22/01/2024 à 22:21
Lieu accueillant et de bon goût, le chef Rossetti nous a régalé avec ses gourmandises, très raffinées, service excellent, à refaire absolument, vivement recommandé.
Le 22/12/2023 à 18:13
Le meilleur
Le 13/12/2023 à 18:13
Conseillé !
Le 07/11/2023 à 11:56
J'ai eu le plaisir de goûter à la cuisine du chef Rossetti et j'ai été bluffé ! Des matières premières de la plus haute qualité, un service impeccable et un endroit où l'on se sent comme chez soi ont fait de mon expérience 5 étoiles ! Sans oublier le vaste choix de vins que propose leur cave ! Félicitations au chef Rossetti, au maître Francesco et à tout le personnel ! Je vais certainement revenir
Le 09/10/2023 à 21:41
Merci au chef Rossetti pour un dîner inoubliable, les plats de poisson étaient très raffinés, délicats et différents des saveurs habituelles comme des crevettes croquantes sur une crème de poireaux sucrée avec une purée aromatique en dessous, vraiment délicieuse. Service très attentionné, Environnement sublime, moderne et raffiné. Essayer! On reviendra certainement.
Le 03/09/2023 à 17:51
Super dîner, j'en avais entendu parler et je voulais essayer cet endroit nouvellement ouvert, déjà du point de vue du mobilier, il restera impressionné, salle avec canapés avant et après le dîner.... nous avons eu la purée de pois et de menthe avec une soupe de calamars et de tomates avec burrata de seiche et caviar et ils étaient délicieux.... les mezzemaniche au charbon de bois et carbonara étaient merveilleuses et le bar sarde cuit à la perfection, room service sympathique et compétent..... très bon.... facture correcte
Le 03/09/2023 à 16:21
Environnement enchanteur et soigné. Un lieu où l'on vous fait sentir dans une dimension sensorielle tout en dégustant des plats innovants savamment préparés par le chef Rossetti grâce à son expérience étoilée de chef exécutif très respecté. Merci pour cette merveilleuse expérience et pour le voyage sensoriel gastronomique et œnologique vécu. Je serai bientôt de retour.
Le 03/09/2023 à 16:18
Belle soirée, je suis le chef depuis l'époque de l'étoile Michelin et je dois dire qu'il n'a jamais déçu... gambas fumées aux pommes de terre ratte, soupe de tomates aux seiches, burrata et caviar étaient à pâmer, les deux courbines à la truffe et au bar sarde..........des desserts excellents pour le prix compte tenu de l'emplacement et de la qualité, plus que corrects.....
Le 01/09/2023 à 19:54
Comme toujours, le chef Rossetti et tout le personnel ne déçoivent pas les attentes ! Belle ambiance, plats excellents et accueil au top avec une attention particulière à notre anniversaire. On ne peut s'empêcher de répéter l'expérience. Merci à tous pour cette merveilleuse soirée! PS : les raviolis d'épaule cuite avec fondue de truffes et le poisson frit avec légumes et fruits n'étaient pas présents sur la photo... Oups !
Le 31/08/2023 à 11:29
Déjeuner de travail. Matières premières de haute qualité, plats excellents, service courtois et toujours présent. Essayer à nouveau
Le 14/08/2023 à 10:49
Plats raffinés et délicieux, service au top !
💬 Une position enchanteresse dominant les collines surplombant le village médiéval de Varzi, accessible en voiture ou par un court chemin de terre en pleine nature. Composé de plusieurs bâtiments, le principal est très accueillant avec un porche ombragé et un patio enchanteur dans le jardin pour prendre l'apéritif l'après-midi, le tout jouxtant le champ de culture de lavande coloré et parfumé. Des chambres confortables, caractéristiques et dorées avec tout le confort, des espaces extérieurs pour profiter pleinement de la nature qui entoure la propriété, une petite Toscane à deux pas de Milan.
💬 Bonne pizza et pas cher
💬 Simple et bon, ambiance positive et bonne humeur
💬 Excellente nourriture. Magnifique propriétaire. L'odeur de l'endroit rappelle à PEKARE Čačak et Belgrade. J'ai aussi bu un Jelen pour ne rien rater. Nous sommes allés déjeuner avec toute la famille et nous nous sommes bien amusés (même avec 2 jeunes enfants). Hospitalité unique... Je dirais vraiment balkanique ;) Burek, Ćevapi, Ajvar, pavlaka, sir tvrdi slani, pizza balkanique, salée, baklave, želja mine... etc.
💬 J'ai demandé des renseignements sur la proximité de l'hôtel et les moyens de transports ( questions classiques quand on souhaite réserver) le réceptionniste ma répondu très rapidement sans donner des précisions et pour échapper rapidement il m'a proposé d'envoyer un mail expliquant tout ça !!!. D'une froideur jamais vu dans cette chaîne d'hôtel. Le pire c'est que j'ai envoyé le mail mais sans réponse. Ya un chantier de communications à faire dans cet hôtel. C'est décidé, quand ça commence comme ça, vaut mieux aller voir ailleurs et c'est ce que je compte faire. Ça mérite un zéro. Testez et vous verrez que c'est vrai.
💬 Tout est excellent....nous sommes leurs clients....quand nous partons en vacances....nous appelons pour le déjeuner et ils nous le livrent...avec des délices uniques.....allons même déjeuner sur place....en plus de leurs spécialités maison...ils ont un assaisonnement particulier...la serviabilité, la gentillesse et le souci..ils sont vraiment une grande famille....merci....dimanche ...Aoste!
💬 Le cadre est très agréable avec une très belle vue sur la mer. Le service est correct avec un serveur qui parle français même s'il n'a pas toujours les mots mais qui ne connaît pas suffisamment les plats qu'il nous présente. Pourtant, deux menus à 36€, un de terre et un de mer, nous mettent l'eau à la bouche et nous invite à un voyage sur quatre plats fixes, mettant nos papilles en éveil. L'entrée mer est bien présentée mais hélas, aucune sauce n'accompagne les crevettes mélangées à des tomates cerises posées sur un coquille saint Jacques, elle-même posé sur un lit de salade sans sauce lui aussi. Joli mais sans saveur. Dommage ! L'entrée terre est plus sérieuse avec du bœuf angus en carpaccio recouvert de tapenade d'olive noire et de fines tranches de truffes, le tout sur un lit de salade. Le mariage de la viande avec la tapenade fonctionne bien mais la truffe n'apporte rien parce qu'elle n'a aucun goût. Le premier plat mer présente des pattes sauce tomate avec des palourdes. Le liant ne fonctionne pas comme si les pates n'avaient pas eu le temps d'échanger ses sucs avec les palourdes et inversement et que la sauce tomate se trouvait là par hasard. Pourtant, tout est cuit parfaitement mais ne matche pas au final. Le premier plat terre répond de la même façon. Des ravioles à l'agneau liés à un lamellé de boeuf sauce tomate et un fromage pâte dure de caractère qui aurait dû donner un éclatement en bouche fait figure de pétard mouillé. Quel dommage alors que tout est bien cuit et que les aliments semblent de qualité. Le deuxième plat mer est un pavé de saumon accompagné de basilic et de tomates séchées. Si le saumon est bien cuit, il manque un petit accompagnement de légumes confits et au moins une sauce épaisse citronnée pour donner du sens pour ne pas dire du goût à l'ensemble. Le deuxième plat terre est un morceau de viande de bœuf dans un sauce au fromage. Là encore, rien à dire sur la qualité des ingrédients mais la viande est un peu fade, ce qui donne l'impression que la sauce fromage se désolidarise de la viande et le tout manque de liant. Les desserts sont identiques pour les deux menus. La crème en forme de souris avec ses deux biscuits pour les oreilles est très bonne. Pourtant, on en vient à regretter quelques zestes d'agrumes (citron, orange ou mandarine) pour amener un peu de croquant et d'acidité à ce dessert trop classique voire quelques pépites de chocolat à défaut. Par contre, très bon point pour la crème brûlée qui étonne par un goût inconnu pour un français et apporte une typicité propre au lieu. Alors oui, je suis peut-être trop critique mais je trouve dommage que la cuisine ne corresponde pas au standing du restaurant et que le goût ne soit pas en adéquation avec le visuel de l'assiette qui nous est présenté. Pourtant, il ne faudrait pas grand chose sans plus d'investissement pour toucher l'excellence sur l'ensemble des domaines. A moins que nous soyons tombé dans un jour sans, ce qui peut arriver...
💬 Excellent rapport qualité/prix. L'hôtel est très propre avec un service impeccable. Un petit déjeuner vue sur la mer fabuleux et un jacuzzi à bonne température. Nous sommes enchantés de ce séjour.
💬 La nourriture ne vaut pas son prix. La qualité de présentation est de 3. La vue est magnifique, le service était correct. Beaucoup d'espace, pas de musique. Toutes les collations et plats apportés sont décorés de manière très sobre.
💬 Caviste bien approvisionné dans la zone centrale de Portici, les propriétaires, en plus d'être très sympathiques et gentils, connaissent extrêmement bien les produits qu'ils vendent et aident le client dans son choix. Je recommande vivement ce caviste, vous ne vous en passerez plus jamais.