Ristorante Al Guelfo

Monsieur.a

Le 13/05/2024 à 09:36

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Faites confiance pour une expérience unique. Cuisine du lac et de montagne d'une tradition exceptionnellement innovante Saviez-vous, par exemple, à quel point un mouton élevé comme au temps de vos arrière-grands-parents est cuit saignant ? Non? C'est le moment de le découvrir, c'est mieux que vous ne le pensez, connaissiez-vous le délice de la truite de notre Sebino et l'art de mariner les poissons du lac pour l'exalter ? Faites confiance au patron de Guelph Negher. Grand expert en vin et transmet une passion pour son travail que l'on trouve rarement. Je comprends les sceptiques, il n'y a pas de menu/tarifs, mais au final c'est un plus : vous l'aurez compris là. Ceci dit, le rapport qualité/prix, aux prix fous d'aujourd'hui, est clairement, très clairement déséquilibré en faveur de la qualité. Je ne dirai pas combien nous avons dépensé tous les quatre pour un banquet de qualité, mais nous avions prévu plus, suffisamment plus, sachant que cela aurait tout mérité. J'espère vraiment pouvoir revenir.

Luca.o

Le 11/05/2024 à 20:23

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5 / 5

Excellente expérience Accueil chaleureux, convivial et compétent Laissez le propriétaire vous guider en toute confiance Matières premières excellentes et cuites à la perfection Mon fils et moi avons suivi la route des moutons faite d'excellentes charcuteries et côtelettes grillées, ce mouton géant de Bergame était un délice (et merci aussi à ceux qui les élèvent !) Ma femme et ma belle-fille ont pris le menu de poissons pêchés dans le lac et, écoutez, écoutez, un exquis touladi grillé. Un Nebbiolo de conte de fées 4 excellents Sauvignons à l'apéritif Etc Compte très honnête Beau panorama sur le lac d'Iseo Que veux-tu de plus?? Nous reviendrons PS. L'absence de menu écrit peut surprendre mais croyez-moi, faites confiance au patron et vous mangerez des délices rares et bien boirez avec un excellent rapport qualité/prix !!

christian.a

Le 01/05/2024 à 20:17

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5 / 5

Nous avons choisi ce restaurant pour un déjeuner en famille le 1er mai. Nous avons été accueillis par le propriétaire qui nous a accompagné avec gentillesse et passion dans le choix des cours. On nous a également proposé un apéritif avec un excellent prosecco. Plats à base de poissons du lac, délicieux et bien présentés. On reviendra certainement!

Pier.r

Le 26/04/2024 à 22:44

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5 / 5

Lieu accueillant, courtoisie, bonne cuisine du lac et de la terre. Sélection de vins plus que adéquate, excellent prix. Certainement valable. Félicitations à Cristian, qui le gère avec passion. Nous y sommes allés plus d'une fois, justement parce que l'offre est variée, intéressante et à un prix raisonnable.

Tanita.i

Le 20/04/2024 à 09:25

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2 / 5

Je m'attendais à mieux, tant du côté du lieu, que j'ai trouvé un peu déroutant sans style précis et un peu brouillon... que de la vaisselle... vu les critiques nous avons franchi le pas mais la vérité est qu'aucun plat n'a pu nous convaincre , à part la glace à la pistache dont nous avons finalement découvert qu'elle n'était pas fabriquée par eux. Temps d'attente assez longs. Le risotto à la perche était complètement sans saveur, trop cuit et à mon avis la quantité était dérisoire. Ce qui m'a un peu étonné, c'est le paracularisme du propriétaire, qui lorsqu'il m'a vu mettre un kg de sel sur le risotto pour essayer de le rendre comestible, m'a dit on fait le risotto sans sel 🤔 quand In à mon avis, il aurait dû être renvoyé, mais je ne voulais pas attendre encore une heure. Bref, pour moi, que de la fumée, pas de rôti.... Je me suis réveillé du déjeuner avec une faim indécente, car finalement je n'ai pas mangé le risotto. Un peu plus d'humilité et savoir reconnaître quand quelque chose ne va pas sans avoir à faire toutes ces scènes pour essayer de s'en remettre serait bien. Les gars dans la salle sont super sympas. 😊

fgnakata.

Le 13/04/2024 à 23:45

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4 / 5

Cadre très agréable, tables espacées et belle vue sur le lac. Très bonne nourriture et j'ai apprécié les poissons du lac que je ne mange pas souvent. Personnellement, je n'aime pas du tout commander sans connaître clairement les prix, ni des plats ni du vin. Ensuite, la facture a été corrigée, mais je préfère le savoir.

Valeria.i

Le 01/04/2024 à 22:20

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5 / 5

La préparation et l'hospitalité de Christian et de son épouse nous ont fait vivre un déjeuner fantastique. Excellente qualité de la nourriture. Endroit confortable avec une belle vue sur le lac. Je le recommande à 100% !

Ali.o

Le 01/04/2024 à 22:17

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5 / 5

Propriétaire fantastique et ambiance merveilleuse et très bonne nourriture, félicitations

Renato.a

Le 27/02/2024 à 12:58

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5 / 5

Ce qui est servi est d'excellente qualité, le poisson du lac en entrée également cru mais réfrigéré, les entrées sont excellentes, le poisson du lac frit vaut la peine d'être essayé, les desserts sont impossibles à ne pas essayer. Les vins sont excellents et bien expliqués. Un régal à essayer

Rudj.a

Le 20/02/2024 à 08:51

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5 / 5

Nous sommes allés sur la recommandation de connaissances. Nous avons dîné avec le menu dégustation de poissons du lac et je dois dire que c'était excellent ! Des matières premières fraîches et savoureuses, présentées par le chef formé et sympathique. L'entrée du lac et les paccheri étaient très bons. Menu qui laisse de bons souvenirs. Informé.