Restaurant Finsterwirt - Oste Scuro Avis
📌 Vicolo del Duomo, 3, 39042 Brixen - Italie
💬 835 Avis
Avis sur Restaurant Finsterwirt - Oste Scuro à Brixen
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant Finsterwirt - Oste Scuro à Brixen
A.c
Le 16/05/2024 à 13:39
5 / 5
Une expérience culinaire vraiment intéressante ! Nous nous sommes arrêtés au retour de vacances et n'avons pas été déçus. Cuisine raffinée et en même temps pas trop prétentieuse. Quiconque sort de temps en temps pour manger au niveau d'une star sait que les prix sont absolument justifiés. Quiconque a très faim et veut avoir beaucoup à manger pour son argent a fondamentalement tort ici, car le Finsterwirt n'a pas pour but d'être rassasié.
Reiter.p
Le 07/05/2024 à 14:41
5 / 5
Étaient uniquement pour l'apéritif Service très sympathique et compétent ! Merci jeune homme, mes filles étaient très contentes de votre recommandation de vin mousseux !👏
Lutz.e
Le 28/04/2024 à 15:22
5 / 5
Top à tous égards. Vin, personnel, emplacement, nourriture… Extrémité supérieure.
Doris.l
Le 26/04/2024 à 09:42
5 / 5
Le temps était cruel. Tempête, froid, pluie. Mais la nourriture au restaurant était très bonne. De même le vin.
Dietmar.e
Le 03/04/2024 à 08:36
5 / 5
Restaurant culte absolu à l'ambiance impressionnante et unique : c'est là que l'histoire tangible rencontre une gastronomie passionnée. La cuisine créative complète une expérience à ne pas manquer à Brixen.
Inaki.o
Le 30/03/2024 à 21:34
2 / 5
J'ai mangé un repas de 4 plats. La nourriture était bien préparée, mais il y en avait très peu et le goût était très long, rien de spécial. Nous avons également commandé un vin. on nous en a recommandé un sans nous demander ce que nous aimions ou ce qui était disponible. De plus, nous avons attendu 45 minutes pour le dessert. Malheureusement, les attentes n’ont pas été du tout satisfaites. Prix/performance pas bon.
Luella.
Le 09/03/2024 à 21:20
4 / 5
Nourriture vraiment excellente, presque une étoile Michelin, qui vaut la peine d'être essayée. Très bon service, mais pourrait être un peu amélioré. J'ai eu les 5 plats et je dois dire qu'ils étaient tous excellents ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Christine.a
Le 07/03/2024 à 12:29
1 / 5
Ambiance très sympa dans une ancienne auberge, service agréable et courtois. La nourriture était bonne, mais le rapport qualité-prix n'était pas du tout correct ! Le plat du jour « Raviolis au ragoût de chevreuil et petite salade » était composé de 5 ! petits raviolis. Vous pourriez chercher le ragoût. La salade était vraiment petite. Et tout cela pour 20 euros.
Gael.o
Le 26/02/2024 à 12:46
5 / 5
Cuisine gourmet délicieuse / la meilleure adresse de Bressanone (mériterait une étoile pour la cuisine). Très belle carte de vin. Cadre historique et chic. Service impeccable. Seul point négatif si on veut en trouver un ; assise sur banquette bois (qui respectent le côté historique des lieux) peu confortable.
Fabrizio.m
Le 13/02/2024 à 20:13
5 / 5
Toute la magie du Tyrol du Sud dans un lieu historique. Une cuisine raffinée et élégante le tout dans un environnement vraiment unique.
Frenchy.c
Le 07/02/2024 à 19:07
5 / 5
Le cadre est magnifique et la cuisine est à la hauteur. Le service est impeccable, mais reste très agréable. Un endroit à apprécier.
Hans.
Le 02/02/2024 à 11:40
5 / 5
Encore une fois au Finsterwirt. Pas un simple déjeuner, mais une merveilleuse expérience culinaire ! Le menu composé individuellement de 3 plats était accompagné des bons vins. Comme il est très agréable d'être servi par un maître d'hôtel très bien formé de la vieille école - merci Albert - avec le bon soutien du jeune manager. Nous serons de retour!
Gianluca.
Le 11/01/2024 à 19:30
5 / 5
Bon restaurant, j'ai bien mangé, cuisine de haut niveau dans un cadre typique, service impeccable, bonne cave, l'addition s'en ressent.....
Facchetti.u
Le 06/01/2024 à 14:52
5 / 5
Excellent dîner avec des plats choisis dans le menu, viandes et poissons, large choix de vins, également servis au verre, excellente expérience.
Alessandro.o
Le 02/01/2024 à 09:03
5 / 5
Excellent déjeuner, ça vaut le coup d'y retourner.
Enrico.a
Le 01/01/2024 à 13:33
1 / 5
Nous avions choisi Oste Scuro pour déjeuner le 26 décembre - connaissant déjà l'endroit et y étant allé plusieurs fois, cela semblait être un choix sûr. Malheureusement, le service nous a laissé tomber cette fois-ci. Tagliolini commandés à la truffe, qui sont arrivés au bout de 55 minutes, bien que nous l'ayons porté à plusieurs reprises à l'attention du personnel, nous avons été complètement ignorés sans aucune action ni excuse. Nous regrettons ce traitement.
Luigi.a
Le 01/01/2024 à 13:14
5 / 5
Excellente qualité du menu du réveillon du Nouvel An. Félicitations au chef
Christoph.a
Le 01/01/2024 à 02:11
5 / 5
Sur la suggestion de mon ami Joseph, j'ai dîné à cet endroit. Joseph avait tellement fait l'éloge de l'endroit à tous ses amis qu'en signe de gratitude, ils lui avaient consacré une salle du restaurant. Tout cela est très bon et très beau.
mirca.
Le 29/12/2023 à 18:27
5 / 5
Plus qu'un déjeuner, une expérience. A quelques pas de la Cathédrale de Bressanone, le restaurant est situé dans un bâtiment d'époque avec des boiseries aux murs. Ambiance raffinée mais accueillante. Service attentif et attentionné. Excellente nourriture. Des prix adaptés à la qualité et à l'environnement.
Stefanie.o
Le 21/12/2023 à 17:55
5 / 5
Restaurant super sympa avec de la bonne nourriture! Notre chien était également le bienvenu.
Raniero.a
Le 21/12/2023 à 10:11
5 / 5
Le restaurant est au centre près de la cathédrale, en entrant on remarque un décor qui remonte au passé ayant été une maison épiscopale... le menu est composé d'itinéraires de dégustation mais vous pouvez aussi choisir à votre guise... le fabuleux risotto, le canard cuit très bien à la perfection, la tête de veau parfaite... chaque plat est véritablement un voyage culinaire entre tradition et saisonnalité comme écrit sur la carte... des plats bien présentés et bien exécutés, exceptionnels, compliments au chef. .. le personnel très gentil et très professionnel... service impeccable, vaste choix de vins…félicitations
Leonardo.e
Le 13/12/2023 à 15:26
4 / 5
Globalement bon restaurant en termes de coût, de qualité, de service, ce dernier étant tout juste suffisant, à la fin du déjeuner nous avons été abandonnés et nous avons attendu le café, coût moyen-élevé
marcello.a
Le 11/12/2023 à 09:00
4 / 5
Mignon mais rien de spécial, en tout cas ça vaut le coup d'y aller une fois pour voir si la nourriture pourrait vous plaire.
Carla.a
Le 10/12/2023 à 17:02
5 / 5
Restaurant historique du Tyrol du Sud à deux pas du Duomo. La soupe de carottes au gingembre et au saumon était incroyable, le risotto était bon et la sélection de fromages locaux pour le dessert. Grande sélection de vins. Service précis et rapide. Réservation obligatoire, surtout pendant les périodes de vacances.
luca.u
Le 09/12/2023 à 19:56
4 / 5
Magnifique restaurant historique. Très cher. Prestation parfaite. Soupes très liquides. Premiers plats parfaits. Secondes non testées. Nous espérions des plats plus traditionnels. Cerf absent, strudel. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
susanna.a
Le 04/12/2023 à 21:15
4 / 5
Très bonne nourriture, service et environnement parfaits, le seul défaut est la carte un peu épurée avec très peu de choix
BARBARA.
Le 26/11/2023 à 15:31
5 / 5
Belle expérience dans ce lieu chargé d'histoire, l'environnement est très bel, garantissant tranquillité et intimité. Cuisine excellente avec un mélange de saveurs inoubliable, présentation des plats très soignée. Service impeccable ! Hautement recommandé!
Nora.t
Le 23/11/2023 à 21:01
5 / 5
Nous avons passé une soirée merveilleuse et relaxante au Finsterwirt. Très belle ambiance d'avant Noël, nourriture super délicieuse et service très chaleureux ! On peut dire que la nourriture est préparée à partir de très bons ingrédients avec beaucoup de passion ! Nous serions ravis de revenir!
Ralf.c
Le 11/11/2023 à 21:17
5 / 5
Top vidéothèque, dame de service un peu snippy, mais les deux serveurs étaient très, très sympathiques.
Carla.c
Le 09/11/2023 à 07:32
5 / 5
Toujours fantastique. Cher mais ça vaut le coup.
Lilly.t
Le 20/10/2023 à 18:47
5 / 5
Nous sommes venus déjeuner en famille avec 2 enfants plus jeunes et avons été très bien servis. La nourriture était délicieuse et on a veillé à ce que l'ordre des plats ait du sens (nous n'avons pas commandé de saucisses supplémentaires pour les enfants). Tous les desserts étaient délicieux, la panna cotta un peu trop ferme, mais savoureuse. Le parfait au basilic était incroyablement délicieux, essayez-le certainement. Un endroit merveilleux, à l'intérieur comme à l'extérieur, nous reviendrons.
Poldy.p
Le 20/10/2023 à 15:38
1 / 5
Nous avons été totalement déçus de cette visite. Ce n'était pas la première mais au moins la dernière depuis longtemps. Les plats individuels étaient des compositions étranges et non un délice culinaire. Le risotto était aigre et jeté pour moi. Mais le service m'a expliqué que c'était OK car c'était fait avec du beurre aigre. OK, alors pourquoi en mettre autant. Cela fait une semaine depuis la visite et je me demande si je devrais publier mon expérience de cette manière. Ils mettront les choses en perspective.
Maria.i
Le 13/10/2023 à 17:01
5 / 5
J'ai déjeuné avec une personne qui avait de gros soucis avec les plats, ils ont quand même réussi à lui faire plaisir, avec tact, gentillesse et hospitalité. Merci vous êtes un super restaurant, un plaisir de revenir vers vous même si je viens pendant de nombreuses années.
Frank.a
Le 05/10/2023 à 08:04
1 / 5
Nous nous sommes assis là pour manger de la glace. La serveuse était assise à une table et discutait avec animation avec un pizzaïolo. Nous n'avons pas été servis. Nous avons donc quitté le restaurant après 15 minutes d'attente (il n'y avait pas d'autres invités négligés) et avons commandé une glace au café d'à côté.
Vladimiro.a
Le 30/09/2023 à 17:01
5 / 5
Restaurant caractéristique au centre de Bressanone offrant une cuisine locale revisitée Prestation parfaite
nikolas.e
Le 23/09/2023 à 17:26
5 / 5
Très bonne nourriture avec un bon accompagnement de vin dans une ambiance agréable. Bon rapport qualité prix.
Marta.a
Le 23/09/2023 à 13:11
5 / 5
Le service et l'équipe de cuisine nous ont concocté une soirée inoubliable ! Merci pour cet aperçu du monde viticole du Tyrol du Sud !
Lara.t
Le 21/09/2023 à 16:26
5 / 5
Nourriture excellente, personnel sympathique et professionnel, trouvé par hasard en flânant dans Bressanone, mais définitivement recommandé
Ben.l
Le 12/09/2023 à 11:33
5 / 5
Super ambiance, déjeuner délicieux et service très adapté aux enfants. Merci!
Fred.
Le 02/09/2023 à 14:46
5 / 5
Nous avons pris notre déjeuner de mariage ici. Tout était délicieux, le service impeccable et sympathique.
P.
Le 18/08/2023 à 12:36
5 / 5
Nourriture de haute qualité et grande expertise de la part du personnel dans la recommandation des vins. Le risotto à la tomate, crème de basilic et burrata est excellent, un plat que je mangerais encore demain ! Bien joué
Cecilia.c
Le 11/08/2023 à 15:50
5 / 5
Restaurant dans une belle bâtisse historique en bois, avec une belle terrasse - à réserver à l'avance. Trois menus avec possibilité de choisir des plats à la carte. Plat raffiné mais savoureux et simple, portions généreuses malgré les prix élevés. Service professionnel et attentionné.
Flavia.a
Le 11/08/2023 à 02:48
5 / 5
Personnel sympathique et compétent. La nourriture toujours excellente. Vous pouvez également dîner en plein air sur une belle terrasse. J'y reviens toujours volontiers, donc je le recommande.
Mina.
Le 05/08/2023 à 21:45
5 / 5
Nous avons apprécié un délicieux déjeuner et un service dans ce restaurant dans un cadre très paisible. Le service était impeccable. Le vin blanc était très bon. Le repas était merveilleux. Dans l'ensemble, c'est une très bonne expérience.
Marco.i
Le 04/08/2023 à 08:44
3 / 5
Le restaurant conserve son charme mais les plats ne nous ont pas satisfaits comme autrefois. Certains étaient trop élaborés et avec des combinaisons qui ne nous satisfaisaient pas, par exemple le tataki de thon, avec peu de thon et de nombreux autres ingrédients et la morue qui était trop salissante. Des serveurs toujours à court de mots, trop éloignés du client.
paolo.a
Le 02/08/2023 à 08:31
2 / 5
Malheureusement pas satisfait, service long, les plats arrivaient à distance de la table et se chevauchaient pas dans l'ordre comme commandé, portions de nouvelle cusine et non d'osteria, prix au dessus de la moyenne pour la qualité, service suffisant, cadre sympa.
Frank.
Le 26/07/2023 à 07:15
5 / 5
incroyablement bon 👍... plats sélectionnés très savoureux. Bons vins. Le service est très sympathique et compétent. La prochaine fois encore
Markus.r
Le 18/07/2023 à 15:18
5 / 5
Ça vaut toujours le détour. Haut
Leonarda.u
Le 18/07/2023 à 12:18
5 / 5
Mon restaurant préféré au Tyrol du Sud. L'intérieur est splendide, chaleureux et accueillant, la terrasse d'été est magnifique, entièrement recouverte de vignes grimpantes. Que dire de la cuisine, des plats originaux et savoureux, un véritable délice pour les yeux et le palais. Je recommande absolument !
Emilia.i
Le 11/07/2023 à 11:19
5 / 5
Ambiance très sympa avec une terrasse idyllique ! La nourriture est très savoureuse et étonnamment pas aussi chère qu'on pourrait le penser en voyant l'ambiance. De superbes plats du jour et un parfait glacé incroyablement délicieux !!!
Stefania..
Le 06/07/2023 à 07:14
5 / 5
Endroit sympa et grand avec plusieurs salles, on se croirait dans un château, il y a aussi une belle terrasse, une cuisine excellente et des serveurs rapides et professionnels, un peu cher mais on est au centre en face de la Piazza Duomo, ça colle ! conseiller....
Gerhild.h
Le 02/07/2023 à 16:18
5 / 5
Nous avons excellemment mangé Des conseils amicaux et justes sur les vins et le service était excellent et agréable. Une si belle soirée. Merci à toute l'équipe
giulio.a
Le 01/07/2023 à 08:46
4 / 5
Très haut niveau de service. Personnel sympathique et compétent... mais les apéritifs doivent être servis avec des entrées et doivent être strictement inclus dans le prix.
Stimmkontor.a
Le 24/06/2023 à 18:17
5 / 5
Je suis actuellement à Brixen pour le travail et le restaurant Finsterwirt a attiré mon attention en explorant la ville. Après une longue journée de travail, j'y ai passé de belles heures et je ne peux que recommander le restaurant, la cuisine et l'excellent service.
jerry.e
Le 19/06/2023 à 15:17
5 / 5
s'est réuni pour la première fois en 1964; puis visité Brixen pendant des décennies (!) et dans ce contexte toujours le « Finsterwirt ». Je ne peux pas les compter... les nombreuses entrées de journal qui commençaient ou commençaient : Brixen, Finsterwirt on... Pour moi, le « Finsterwirt » a toujours été un morceau de chez moi ; complètement à l’opposé des lignes de Guiseppe Ungeretti : In nessuna parte di terra mi posso accasare Un girovago
Susanne.a
Le 16/06/2023 à 19:32
5 / 5
Ce fut une excellente soirée pour nous. Nous nous sommes sentis très bien accueillis. Le vin et la nourriture étaient exceptionnellement bons. Nous avons laissé l'accompagnement du vin à notre serveuse. Il s’avère que ce n’est pas une mauvaise idée. L'ambiance sur la terrasse est de bon goût et harmonieuse. Nous reviendrons certainement.
Guglielmo.e
Le 03/06/2023 à 19:09
3 / 5
Accueil froid - peut-être parce que nous sommes italiens, mais malgré eux eux aussi sont italiens. Prix élevés et plats standards - un gressin avec un peu de jambon zibello €. 13,0
Kent.a
Le 31/05/2023 à 07:51
5 / 5
Agréable terrasse, clôturée par des bâtiments arborés. Peut-être la meilleure terrasse de Brixen ? Bonne nourriture, grande carte des vins. Pas de vin naturel.
Lida.a
Le 28/05/2023 à 18:20
1 / 5
Au secours, quelle déception. consultez les entrées au menu : Crevettes rouges et anchois avec croûtons ! Quand ils me les ont présentés, j'ai été très déçu. J'ai refusé la crevette rouge crue décortiquée avec une fleur de courgette mourante, ce qui était une obscénité, mais ils me l'ont présentée à nouveau, car je l'aurais payée (13 € pour 1 crevette) et 5 anchois de ceux-ci en bocal avec deux croûtons ( à 16 €) Des choses? Nouvelle cuisine ? Et où était l’amour pour la cuisine italienne ? Plus jamais'
Laura.e
Le 27/05/2023 à 06:43
5 / 5
Excellent service et la nourriture est excellente
Thomas.a
Le 24/05/2023 à 11:03
5 / 5
Parfait pour le déjeuner. Très bonne cuisine et service. Le rapport qualité-prix est tout à fait correct, à cela s'ajoute l'intérieur historique.
P.
Le 22/05/2023 à 10:31
5 / 5
Excellent restaurant, vous pouvez voir une grande histoire tant dans le mobilier que dans la cuisine. Plats excellents.
Christian.e
Le 20/05/2023 à 17:06
5 / 5
Très bonne nourriture et très bon service. Je pense que le vin est globalement un peu trop cher.
Kerstin.c
Le 12/05/2023 à 18:34
5 / 5
Nous avons eu le menu 1 et le menu 2 - le jeune sommelier sympathique - et incroyablement compétent - m'a redonné confiance en la jeunesse 🫠. Les deux menus étaient fantastiques - la recommandation de vins était très appropriée et l'ambiance était plus qu'agréable. Toujours heureux à nouveau !
Fred.i
Le 08/05/2023 à 09:36
2 / 5
Une étoile pour l'emplacement et une pour le personnel sympathique. La nourriture était très ennuyeuse, elle avait l'air meilleure que son goût. Tout était assez fade, mais beaucoup trop cher. J'ai pris le menu asperges à 80 € - je pense avoir mangé une seule asperge au total. Malheureusement, je ne peux pas donner de recommandation à ce sujet.
F.
Le 07/05/2023 à 11:07
5 / 5
Nous avons vraiment apprécié notre visite au Finsterwirt. La nourriture est incroyablement bonne, nous avons également été impressionnés par le service, le personnel très compétent et le restaurant lui-même est également magnifique. Nous reviendrons certainement bientôt.
Helmuth.o
Le 05/05/2023 à 05:03
4 / 5
Très bon restaurant.Emplacement particulier au coeur de Bressanone, agréable d'être en terrasse.
Lorenzo.e
Le 20/04/2023 à 21:19
5 / 5
Il n'y a pas grand-chose à ajouter lorsqu'on entre dans ce restaurant qui respire l'histoire de chaque coin... Je recommande de goûter tous les plats de la carte car ils font partie d'un parcours étudié par le chef. Choisir seulement un ou deux plats n'aurait aucun sens... Le tout est enrichi par un service impeccable et une passion sincère pour l'art de la table. C'est un de ces endroits qui sait encore donner des émotions.
René.e
Le 12/04/2023 à 11:07
4 / 5
Service amical | Belle réception | La nourriture était plutôt décevante aurait pu s'attendre à mieux d'après les nombreuses critiques positives | L'emplacement est génial cependant
Titti.a
Le 25/03/2023 à 06:13
2 / 5
Même si c'est l'un des restaurants que j'adore cette année, je n'ai pas trouvé la courtoisie que j'attendais.
Klaus.a
Le 18/03/2023 à 09:30
5 / 5
Cuisine raffinée avec une cuisine excellente. Le personnel est très attentionné et sympathique. Nous venons ici en vacances depuis de nombreuses années. Hautement recommandé.
Rockettini.
Le 10/03/2023 à 10:05
3 / 5
La nourriture était très bien préparée, joliment présentée et la portion était suffisante. À mon avis, la sélection dans le menu était bien mélangée, il y en avait pour tous les goûts. Nous avions des enfants avec nous, mais malheureusement, le choix de plats adaptés aux enfants était minime, voire presque inexistant. Tous les enfants n'aiment pas les escalopes ou les pâtes. Malheureusement, ce qui nous a vraiment posé problème, c'est l'ambiance. L'endroit a peut-être son propre charme, mais il n'y avait pas de musique de fond agréable, presque pas de décoration de table et c'était juste très sombre et plutôt peu engageant en termes d'ambiance. Au total, une autre visite est hors de question pour nous, il y a suffisamment de restaurants avec une ambiance bien plus agréable. C'est dommage car la nourriture était bonne.
Andreas.a
Le 08/03/2023 à 18:34
5 / 5
Cuisine et service très bons !
Antonella.r
Le 05/03/2023 à 18:12
4 / 5
Pour la deuxième fois dans ce restaurant que j'ai beaucoup apprécié. Malheureusement, l'endroit était froid et je n'ai pas pu profiter pleinement de mon déjeuner.
Erica.e
Le 26/02/2023 à 12:56
5 / 5
Emplacement très particulier, environnement ancien qui sent l'histoire, propre et bien entretenu ! Service attentif, préparé, rapide et courtois. Nous avons opté pour deux menus dégustation « Territorium » qui proposent des plats avec des produits locaux, particuliers et raffinés ! Des portions assez petites, mais suffisantes pour vous rassasier ! Facture légèrement salée : menu 4 plats 67 €, atteignant 80 € par personne avec eau et verre de vin. Nous recommandons pour une expérience typique 😊
Luca.a
Le 18/02/2023 à 17:20
4 / 5
Restaurant très historique, bois de cerf, bouquetins aux murs, à partir de 1200, service impeccable. Des vins à prix élevés (prix de vente 3x chez les cavistes - Ca Dei Frati à 29 €/bouteille m). Plats très bien préparés et matières premières excellentes, poissons délicieux en saison peu affluence (plats de poisson uniquement en janvier/février), mais portions un peu petites, nous avons payé 170 € pour 2 avec une bouteille de vin mais nous sommes quand même sortis un peu 'affamé.
Barbara.c
Le 09/01/2023 à 09:01
5 / 5
Soirée parfaite. Malgré une réservation bâclée par les États-Unis. Service super sympa, nourriture excellente. Ce fut un plaisir.
Concetta.o
Le 03/01/2023 à 14:29
5 / 5
C'est toujours un plaisir de revenir au Funsterwirt (aubergiste sombre) à Bressanone. Ambiance d'un grand impact, qui rappelle, dans le nom, l'époque où les hauts prélats de l'Évêché se réunissaient ici et faisaient obscurcir les portes pour dîner incognito. Service, attention du client et qualité des préparations en adéquation avec le style et la classe du restaurant.
Tommaso.a
Le 03/01/2023 à 01:22
5 / 5
Cela vaut le détour pour la qualité de la cuisine, mais surtout l'ambiance extraordinaire.
Novella.a
Le 01/01/2023 à 16:00
5 / 5
Bonne nourriture Soigneux tant dans la qualité que dans la présentation Service un peu lent Environnement magnifique et caractéristique Juste un peu frais : pour manger détendu et profiter pleinement des merveilles de l'assiette j'aurais apprécié une température un peu plus élevée...
Elena.a
Le 31/12/2022 à 12:25
5 / 5
Je ne me suis pas encore levé de table Mais il fallait que je m'exprime tout de suite... Un truc d'espace ❤️ Compliments Traitement Attention Bonté absolue
M.
Le 27/12/2022 à 15:26
5 / 5
Environnement accueillant, nourriture excellente, personnel très gentil et compétent, caviste bien achalandé.
Fortunata.r
Le 13/12/2022 à 12:55
2 / 5
Je suis désolé de devoir écrire un avis négatif : mais le risotto novello était cuit et froid et pourtant il y avait tous les ingrédients pour déguster un excellent risotto, quel dommage !
Matteo.t
Le 07/12/2022 à 21:30
5 / 5
Pas seulement un splendide restaurant du Tyrol du Sud, mais un joyau de mobilier de style médiéval avec 150 ans d'histoire, élégant et chaleureux. L'un des plus beaux restaurants du Tyrol du Sud et une bonne raison de visiter Bressanone.
Sonia.o
Le 07/12/2022 à 16:25
5 / 5
Après des décennies passées devant lui, j'ai finalement dîné dans ce restaurant. Trois plats de dégustation, un menu minimal, mais chaque plat plein de saveurs différentes, des truffes aux navets, en passant par le chevreuil et les groseilles. Une soirée agréable à ne pas laisser seul. Prix adéquat pour ce qui est proposé.
Katja.e
Le 30/11/2022 à 20:28
5 / 5
Sur recommandation, nous avons mangé au restaurant Finsterwirt aujourd'hui. Nous avons été absolument enchantés par la nourriture délicieuse et le service amical et courtois. Nous serions ravis de revenir.
Anna.a
Le 23/10/2022 à 19:35
5 / 5
Nous avons découvert par hasard ce restaurant historique très original et ce fut une belle découverte. Nous avons dégusté une excellente cuisine de la plus haute qualité dans une ambiance où l'attention est portée aux moindres détails. Nous gardons le personnel amical et professionnel dans nos cœurs. Merci!
Christa.s
Le 23/10/2022 à 13:25
4 / 5
Nous avons pris l'apéritif dans la cour. C'était bon, le vin était à un prix raisonnable, les collations étaient plus élevées.
Isabelle..
Le 07/10/2022 à 19:53
3 / 5
Nous avons visité ce restaurant pendant nos vacances car il était recommandé dans Michelin et Falstaff, etc. L'emplacement est génial et la chambre est très confortable. Malheureusement, nous avions le sentiment d'être quelque peu traités. Nous avons commandé chacun une soupe et un plat principal et avions déjà terminé les deux plats à 20h (arrivée à 19h). Il n'y a pas non plus eu de salutation de la part de la cuisine, comme c'est généralement le cas dans les restaurants de ce type. La nourriture était délicieuse mais il n'y avait que 2 plats adaptés aux végétariens au menu, ce que je trouve dommage.
Peter.a
Le 03/10/2022 à 12:05
4 / 5
Comme toujours bon. Mais avant, je l'aimais mieux parce que c'était un mélange intéressant de cuisine tyrolienne et d'emprunts à la cuisine italienne. La carte semble désormais un peu plus « internationale » et s’apparente davantage à un système modulaire. En dehors de cela, les prix de la nourriture et des boissons ont grimpé en flèche.
EZIO.A
Le 17/09/2022 à 14:40
5 / 5
Le tout très raffiné, bon, le seul détail, à mon avis à corriger, c'est la présence de pépins dans les raisins dans les pappardelles au chevreuil
David.e
Le 10/09/2022 à 13:57
5 / 5
Nous avons passé un bon moment. Magnifique lieu historique, personnel très gentil et 2 plats nous ont surpris par leur bonté, seuls les desserts n'étaient pas à la hauteur
Lukas.
Le 09/09/2022 à 08:56
5 / 5
Beau restaurant, bonne nourriture et personnel courtois.
Michela.a
Le 09/09/2022 à 07:37
5 / 5
Personnel très attentif, courtois et préparé! Large choix de vins. Endroit magnifique
VITTORIO.E
Le 28/08/2022 à 20:18
4 / 5
Excellent restaurant en centre ville. De bons plats gourmands mais avec des portions satisfaisantes. Informé
A.i
Le 23/08/2022 à 03:10
5 / 5
Belle soirée d'été dans le jardin en terrasse (couvert) avec un éclairage tamisé et de la pluie tombant sur les vignes et un repas exquis préparé avec soin et un service impeccable à la hauteur. Nous avons pris les menus Territorium & Piscis (les menus ont changé depuis les derniers que je vois postés ici il y a 10 mois) plus quelques add-ons car nous ne pouvions pas nous en empêcher. Tous les plats étaient remarquables; Je me souviens particulièrement de la soupe aux crevettes, délicate mais riche en saveurs, que j'avais hésité auparavant à essayer. Au-dessous de ce restaurant raffiné se trouve un bar à vins/restaurant à tapas qui est également géré par la famille et étant assis sur cette plate-forme aérée semblable à une cabane dans les arbres, c'était un rêve d'être entouré par le canevas de verdure et de feuilles de vigne tout en entendant encore la douce mélodie. de verres tintés, de rires et de voix joyeuses bouillonnant de la cour en contrebas.
Alessandro.
Le 19/08/2022 à 11:44
5 / 5
Des plats de haut niveau ainsi que la carte des vins. Excellent service, emplacement très bien entretenu. Le type de menu est très intéressant, divisé en 3 menus dégustation qui vont du traditionnel, du poisson et à la carte.
zhenhua.h
Le 15/08/2022 à 18:53
5 / 5
Environnement propre, bien rangé et romantique, très adapté aux couples à ce jour ! Excellent service, nourriture délicieuse, le riz recommandé par le serveur était parfait à mon goût, c'était un bon repas ! Merci beaucoup! Cela vaut la peine d'être dégusté !
Jessey.h
Le 14/08/2022 à 17:06
5 / 5
Des saveurs profondes et une expérience culinaire absolument parfaite. Un gaspacho complexe et savoureux accompagné d'un beau pét-nat constitue une ouverture parfaite pour un repas d'été en famille.
Luigi.a
Le 13/08/2022 à 12:12
5 / 5
Beau lieu au centre de Bressanone. Menu proposant plusieurs plats intéressants à découvrir. Carte des vins tout à fait à la hauteur du menu. Prestation impeccable.
Markus.r
Le 08/08/2022 à 14:05
5 / 5
Tout s'assemble parfaitement ici. Emplacement élégant et authentique pour Brixen. Nous avons dîné dehors sous les vignes par beau temps. Mais les espaces intérieurs sont également sensationnels. Cuisine créative et parfaitement réalisée. Et un compliment tout particulier va au service, qui est fantastique à tous égards. Il n’y avait rien, absolument rien à redire. Au contraire. Compétence professionnelle pour poser des questions, s'occuper des enfants, être très attentif sans être intrusif. Si vous êtes accueilli ainsi lors de votre première visite, à quoi peuvent s’attendre les invités réguliers ? ;-)
Pier.a
Le 05/08/2022 à 11:33
5 / 5
Les boulettes pressées sont excellentes. Savoureux et fin. Sinon yaourt de chèvre transformé en granité. Cadre romantique
David.r
Le 25/07/2022 à 12:14
4 / 5
Un restaurant très bien situé à Brixen. De bons vins, un personnel sympa et une ambiance à genoux !! Pour les familles avec enfants, discutable ? Le menu ne propose pas l'habituelle escalope avec frites pour les plus petits. Les prix se situent plutôt dans le segment de prix supérieur.
ROBERTO.A
Le 10/07/2022 à 13:47
2 / 5
Je m'attendais à plus... Pour le montant dépensé, je m'attendais à beaucoup plus. L'ambiance dehors dans une pergola végétale n'était pas géniale non plus
M...
Le 21/06/2022 à 10:07
4 / 5
Très bonne nourriture, nous étions de passage la semaine dernière. Un incontournable pour visiter le restaurant, le personnel particulièrement sympathique et expérimenté, le recommandera à d'autres👍👏👏
InesP.
Le 17/06/2022 à 08:57
3 / 5
Une cour verdoyante et confortable et vous pouvez également vous asseoir sur une terrasse au 1er étage. Nous voulions juste manger un petit quelque chose, le choix n'était pas grand. Nous avons opté pour un plateau de jambon, qui coûte la somme énorme de 18 €. Pour ce prix, je m'attendais à mieux. Un verre de vin de 0,1 litre coûte la somme impressionnante de 8 €. Les prix sont très élevés ici 😐. Pas justifié pour moi.
Elvira.o
Le 15/06/2022 à 12:39
5 / 5
Il vous suffit d'y aller et de profiter de la bonne nourriture et de l'ambiance.
Steffen.o
Le 15/06/2022 à 12:31
5 / 5
Non seulement l'ambiance est excellente, mais la cuisine et le service sont très agréables. Une belle sélection de plats et de boissons. Ici, vous pourrez profiter en toute tranquillité.
Lars.i
Le 22/05/2022 à 16:16
5 / 5
Cuisine haut de gamme dans des salles historiques uniques. Un incontournable de notre tournée depuis 5 ans. Le tout complété par un service parfait. Une expérience à laquelle vous devriez vous offrir.
Benjamin.c
Le 17/05/2022 à 17:46
5 / 5
Folie! Restaurant haut de gamme absolu. La jeune femme nous a parfaitement conseillé sur un menu de 6 plats et nous a recommandé le bon vin, expliqué chaque plat et la provenance des plats. Si vous êtes à Brixen et souhaitez vous offrir des délices culinaires, il n'y a que le Finsterwirt. Cela vaut chaque euro ! L'ambiance est également unique !
Dipl..n
Le 09/05/2022 à 05:10
5 / 5
Une ambiance impressionnante dans ces chambres d'hôtes anciennes qui savent raconter des histoires. De plus, un accueil très sympathique et service d'information Nous n'avons rien trouvé au menu car nous étions traditionnels Je préfère la cuisine, mais il y a immédiatement eu des alternatives. La nourriture était délicieuse.
Pier.u
Le 06/05/2022 à 11:53
5 / 5
Il y a quelque temps, invités de l'hôtel Adler, nous avons dîné dans ce beau restaurant, nous avons eu un excellent dîner ; la présentation des plats est belle, et excellente en bouche et à un prix qui n'est globalement pas élevé. Une expérience à renouveler absolument. Compliments
Marta.
Le 21/04/2022 à 21:06
5 / 5
Excellent service et nourriture délicieuse! Tous les plats étaient joliment servis dans une assiette comme une œuvre d'art ! J'aime le fait qu'ils cuisinent de saison, avec des produits locaux. Tout est frais, les saveurs sont bien équilibrées, le paradis dans ma bouche ! Recommande fortement!!!!
Michael.i
Le 20/03/2022 à 10:46
5 / 5
Très beau mobilier mixte ancien et moderne dans les chambres. Avec cour intérieure et terrasse haute au 1er étage. Vins très attractifs et cuisine excellente (1 étoile Michelin). Une très bonne recommandation pour Brixen.
Piermichele.i
Le 20/02/2022 à 16:59
3 / 5
Rien à redire sur la qualité, qui est incontestablement élevée. La quantité des portions laisse cependant un mauvais goût en bouche, surtout par rapport au prix. Si je paie le prix fort, en plus de la satisfaction du palais, je veux repartir satisfait.
Miri.
Le 05/12/2021 à 11:34
5 / 5
Tout était parfait. Un menu parfaitement coordonné et un service très courtois et discret.
Susanne.i
Le 06/11/2021 à 22:20
5 / 5
Excellente cuisine, service parfait, super ambiance. Si vous êtes à Brixen, vous devriez absolument le visiter. Hautement recommandé. 5 étoiles sur tous les points 👍🏻😊
Ralph.�
Le 19/10/2021 à 20:08
5 / 5
Lors de la visite de cette année, nous avons découvert que le Finsterwirt est pour nous, depuis 27 ans, un incontournable culinaire constant et fiable lorsque nous venons dans cette région. C'est formidable de suivre cette évolution d'une cuisine sophistiquée du Tyrol du Sud vers une cuisine gastronomique terre-à-terre. Et si le service est bon - et c'était le cas lors de notre visite - que demander de plus. C'était encore énorme 😋😅
Elisabetta.a
Le 17/10/2021 à 11:37
5 / 5
5 étoiles pour nous. Des amis qui y vont depuis des années et qui ont trouvé la qualité extrêmement élevée et inchangée depuis des années m'ont amené là-bas. Nous avons pris du poisson et de la viande, de l'agneau et tout était délicieux, une viande très fraîche et très tendre. Même les vins qu'ils nous ont recommandés étaient à la hauteur et les desserts étaient excellents. J'ai hâte d'y retourner. Le personnel très gentil.
Kurt..
Le 09/10/2021 à 16:11
1 / 5
Malheureusement décevant. Pulpo caoutchouteux et mal cuit. Risotto comme à la maison. La soupe à la citrouille était mal assaisonnée et acide. Les raviolis ouverts sont ennuyeux et fades. L'apéritif de tête de veau était le point culminant. Le service était excellent, mais ne pouvait pas compenser la performance peu ambitieuse de la cuisine. Recommandation : descendez jusqu'à l'élégant caviste doté de sa propre cuisine. Décontracté, détendu et pas ennuyeux, foule cool.
Massimiliano.h
Le 06/10/2021 à 06:25
5 / 5
Un lieu historique parmi les plus beaux d'Italie. Très bonne ambiance, avec un mobilier du 17ème siècle. La cuisine est raffinée mais toujours avec une attention au territoire. Cave bien garnie. Personnel courtois et professionnel. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
HC.
Le 03/10/2021 à 15:25
5 / 5
Nous avons spontanément fait escale au Finsterwirt et terminé une semaine au Tyrol du Sud avec un excellent menu. Tous les plats étaient parfaitement préparés, le service était super sympathique et engagé - nous reviendrons plus souvent
Simon.
Le 02/10/2021 à 06:46
5 / 5
C'est un bon emplacement, un service rapide et sympathique même s'il y avait beaucoup de monde et des toilettes propres. Nous avons mangé une pizza fantastique et un risotto aux cacahuètes, que je trouve créatif et délicieux.
Niclas.o
Le 04/09/2021 à 15:56
5 / 5
Caviste très cool - anciennement Finsterwirt - au centre de Brixen Le menu est fortement dominé par la région. Nous avons eu un très très bon risotto aux girolles du menu du jour. Le risotto était absolument top. Riz pointu, fort et riche en saveur aux girolles. Les champignons sont bien cuits. Le plateau de bacon/fromage/régional était correct, mais a finalement fait obstacle à une note plus élevée car il était absolument soigné, impeccable et de bonne qualité - mais il lui manquait un argument de vente unique qui l'aurait séparé des nombreux autres. les plateaux de bacon peuvent avoir. Toujours volontiers Vintis à nouveau
Bernd.o
Le 31/08/2021 à 19:44
5 / 5
Un excellent restaurant, un service extrêmement sympathique, qui peut voir si le client manque quelque chose. Tout ce que nous avons vécu ici est plus que suffisant. La nourriture est excellente et vaut chaque centime. Recommandation absolue ! Un grand bravo à la cuisine et au personnel. Il n'y a pas de photos de la nourriture, chacun doit en faire l'expérience par lui-même. Continuez comme ça.
Elías.a
Le 25/08/2021 à 11:37
5 / 5
Cuisine de saison de grande qualité et créativité. Service exceptionnel et très sympathique. Nous reviendrons à coup sûr.
LUDOVICA.A
Le 24/08/2021 à 14:51
5 / 5
Restaurant d'excellente qualité. Nous venons chaque année avec plaisir. Personnel accueillant.
Charlot.a
Le 17/08/2021 à 06:55
5 / 5
Le Finsterwirt est une expérience incroyable. C'est là que se rencontrent tradition et modernité. Dans des salles anciennes chargées d'histoire, modernes et conçues avec beaucoup de subtilité, nous servons une cuisine incroyable à un personnel très bien formé. Chaque plat est une expérience gustative en soi et est saisonnier et adapté aux goûts. Les intolérances et allergies sont également minutieusement prises en compte. Je ne peux que recommander à tout le monde notre accompagnement tout au long de la soirée « Frau Landi ». Une dame aussi attentive, honteuse et joyeuse n'est qu'un autre point parfait pour le Finsterwirt. Une réservation à l'avance est recommandée.
Luciana.i
Le 16/08/2021 à 14:46
4 / 5
Nous mangeons bien. Mais pas autant que l'accueil et l'ameublement le laisseraient penser.
Federica.a
Le 15/08/2021 à 12:44
5 / 5
C'est la deuxième fois que nous y allons, ce qui veut dire que c'est un restaurant merveilleux, accueillant, avec un personnel sympathique et compétent mais qui prépare surtout des plats vraiment uniques, bons et beaux à regarder. Peut-être y retournerons-nous l'année prochaine car il n'y a pas deux sans trois !!
Waldemar.
Le 05/08/2021 à 19:38
3 / 5
Après un long moment, nous étions de retour au Finsterwirt. Le service reste sympathique, même s'il est un peu fantomatique/lointain. Les tables étaient assez pleines et proches (règles de distance Corona ???) Au moins les fenêtres étaient ouvertes. Je trouve les plats pas très sud-tyroliens, presque mal mélangés en termes de goût. Comment une truite arc-en-ciel finit-elle dans une soupe au vin... qu'en diraient les habitants de Terlan ? Dessert un peu difficile à digérer. D'une manière ou d'une autre, je me souvenais mieux de l'endroit.
Thomas.o
Le 01/08/2021 à 05:47
5 / 5
Sensationnel! Cuisine régionale au plus haut niveau ! J'ai rarement aussi bien mangé. Service parfait : professionnel, chaleureux, convivial ! De très bons vins avec un savoir-faire à la hauteur. Ce fut une soirée exceptionnelle. Nettement plus de 5 étoiles.
Dr..t
Le 24/07/2021 à 11:57
5 / 5
Nous allons au Finsterwirt lorsque nous sommes à Brixen depuis plus de 30 ans. La cuisine est sensationnelle, le service est d'une courtoisie et d'une convivialité uniques. Les prix sont élevés, mais la qualité est raisonnable.
MAURO.A
Le 14/07/2021 à 20:56
4 / 5
Carte très particulière avec une prédominance de très bons plats à base de truffes, présentation très soignée. Dessert gourmand. Service excellent. Les prix ne sont certes pas bon marché mais conviennent à l'ensemble du contexte.
Bine.
Le 08/07/2021 à 09:45
5 / 5
Nous y sommes allés plusieurs fois et avons fait un détour pour profiter de la délicieuse cuisine qui y est proposée. Un vin sur la terrasse couverte, un air du Tyrol du Sud et un menu à tomber par terre !
Mustafa.e
Le 03/07/2021 à 18:30
4 / 5
Le risotto et la panna cota étaient si délicieux et différents de ceux que j'ai jamais mangés. La soupe aux tomates et le saumon en entrée étaient ok. Le plat principal était trop lourd. Quand je compare le prix par rapport au goût, il mérite 4 étoiles 🙂
gianluca.t
Le 01/06/2021 à 10:38
5 / 5
Nourriture de qualité, personnel très sympathique, excellent emplacement
Federica.u
Le 23/05/2021 à 14:35
5 / 5
Excellente cuisine dans un restaurant historique du centre de Bressanone. Personnel sympathique, temps d'attente pas long pour les plats, nourriture très bonne, prix raisonnable compte tenu du lieu, du lieu et du menu. J'y retournerais avec plaisir et je le recommande.
Oswald.l
Le 09/05/2021 à 11:39
4 / 5
La nourriture était très savoureuse
Jürgen.e
Le 17/11/2020 à 11:22
4 / 5
Auberge traditionnelle avec une cuisine de très grande qualité. Très large gamme de mets et de vins. Tout ce qui était commandé à table était bon. Certains même excellents ! Nous y irons certainement. Le stationnement se fait facilement au parking couvert, puis quelques centaines de mètres à pied dans les ruelles de la vieille ville.
Roberto.e
Le 17/10/2020 à 22:15
4 / 5
Cuisine raffinée, excellent choix de vins, cave bien garnie👍👍
Cleve.a
Le 02/09/2020 à 11:37
3 / 5
Après des années, nous sommes revenus d'Italie au Finsterwirt à Brixen et avons été déçus. Le caviste Vitis est chic et cher, il a fière allure, mais nous voulions en fait quelque chose de rustique, de traditionnel avec une cuisine typique du Tyrol du Sud. Malheureusement, le bâtiment principal, le Finsterwirt lui-même, semble également noble et excellent. C'est quand même agréable de s'asseoir et la nourriture n'était pas mauvaise, mais les portions généreuses étaient petites et trop chères. C'est dommage d'abandonner une si belle institution à Brixen et de suivre la noble tendance. Au lieu de la soupe Fridatten, maintenant une soupe au vin blanc, au lieu du Schlutzkrapfen, maintenant un tataki de cerf, quel que soit le tataki...
Edoardo.e
Le 29/08/2020 à 13:20
2 / 5
Cuisine de qualité et préparation impeccable, service tout aussi valable. Vraiment dommage l'accueil froid et aseptique, devenant même inhospitalier. Malgré une réservation effectuée en ligne, nous avons été relégués dans une salle isolée et servis à la hâte. Même s'il y avait au moins 8 autres sièges vides autour de nous, les clients qui demandaient à manger se voyaient refuser... Une expérience humainement désagréable. La nourriture est excellente, cela vaut la peine selon qui est assis à table, les jeunes couples avec des sacs à dos feraient mieux de manger dans un endroit moins connu, mais avec moins de prétentions... Apparemment !
Dory.m
Le 27/08/2020 à 21:13
5 / 5
Excellent! Localisation, service, menu, mise en place, courtoisie : une tradition qui reste inchangée au fil des années.
francesca.a
Le 24/08/2020 à 21:13
5 / 5
Pour notre anniversaire, nous avons décidé de retourner dans ce restaurant. La proposition gastronomique est de haut niveau, la combinaison des saveurs est toujours excellente. Même pour notre fille de 12 ans, ce fut une expérience inoubliable !
song.i
Le 22/08/2020 à 09:57
5 / 5
5.0 !!! Très volontiers De la qualité, du timing et du service €€€ mais pour moi ça vaut plus. Carré d'agneau à base de sarrasin / risotto au citron💯 / pinot noir Ris St. Valentin. DOC2017 Une émotion🧡
Stefano.a
Le 18/08/2020 à 20:35
2 / 5
C'est vraiment triste de revenir après des années et de découvrir à quel point ce lieu historique s'est dégradé. Il aurait été préférable de garder intacts les bons souvenirs. Aujourd’hui, je ne peux que le définir comme du snobisme et de la décadence.
Fabio.o
Le 10/08/2020 à 20:14
5 / 5
Restaurant raffiné, historique et élégant au centre de Bressanone ; des plats exécutés avec savoir-faire et une cuisine de haut niveau. Service impeccable, attentionné, sympathique et professionnel; les tables extérieures sont un joyau pour l'atmosphère romantique.
Francesca.a
Le 09/08/2020 à 13:20
5 / 5
Excellent restaurant. On y mange très bien, des plats exquis, préparés avec soin, avec des ingrédients d'excellente qualité. Service exceptionnel : professionnel, gentil et attentionné comme on n'en trouve plus. Cela vaut le prix que vous payez. Hautement recommandé.
Massimo.a
Le 08/08/2020 à 06:41
5 / 5
Bonne nourriture, bon vin et excellent service dans une belle salle. Un lieu historique à Bressanone où je recommande de s'arrêter.
Salvatore.a
Le 29/07/2020 à 19:41
5 / 5
Endroit très ancien. Prix élevés mais plats impeccables
Mark.e
Le 02/07/2020 à 15:09
5 / 5
C'était un autre déjeuner fantastique avec des crevettes en pâte tempura et du faux-filet grillé sur salade et gratin, des nouilles chinoises au thon et sauce soja au sésame et un steak tartare classique. Vin et bonne compagnie. TOP Merci Mille
Gian.a
Le 03/03/2020 à 19:49
1 / 5
Il ne reste que le nom d'un endroit où j'ai mangé de façon inoubliable il y a vingt ans. Puis au fil du temps une scénographie progressive avec des banalités au menu jusqu'à arriver à un strudel de supermarché. La dame dans la chambre, qui fait partie je crois des propriétaires, a une arrogance qui frise l'impolitesse ; il daigne vous considérer comme un humain.
Susanne.i
Le 19/01/2020 à 18:25
5 / 5
Nous avons célébré une occasion spéciale au Finsterwirt, car nous y sommes allés plusieurs fois et avons toujours adoré. C'était comme toujours ! Un rêve et parfait à tous points de vue ! Service exceptionnellement amical, très chaleureux, compétent et courtois - le fils (11 ans) s'est également senti très à l'aise et a également choisi un menu ; ce qui était la bonne décision à tous points de vue ! La nourriture : un poème et une gourmandise après l'autre. Notre moment fort de la journée : un steak avec une croûte de chocolat - indescriptible !!! L'accompagnement vin est définitivement recommandé pour les « grands » !
Darya.h
Le 01/01/2020 à 10:18
5 / 5
Juste un dîner magique avec lequel nous avons célébré la nouvelle année 2020 ! Une cuisine incroyablement équilibrée et raffinée, un excellent service, un intérieur laconique et élégant - tout cela a créé l'atmosphère d'une soirée chaleureuse, unique par sa simplicité et son élégance. Nous serons heureux de revenir ici cet été ! Vous pouvez porter une attention particulière aux plats à base de poisson !🌟
Silvano.a
Le 30/12/2019 à 17:33
5 / 5
Les caractéristiques historiques du restaurant le rendent très inséré dans le contexte de la ville (région) Malgré cela, la cuisine accorde également une attention particulière à d'autres contextes thématiques.Nous sommes déjà allés dans ce restaurant à plusieurs reprises et à chaque fois, la nourriture choisie s'est avérée à la hauteur des prix demandés. Nous serons de retour.
Francesca.a
Le 27/12/2019 à 12:54
5 / 5
Personnel très sympathique et compétent. Nourriture délicieuse avec un large choix de vins
Sebastian.t
Le 21/12/2019 à 13:18
5 / 5
Encore une fois exceptionnel. Le service est super sympa, calme et classe. Nous avons eu deux fois un menu à quatre plats. Prix tout à fait juste. La nourriture était sensationnelle : qualité, savoir-faire parfait, visuellement super attrayante et super super savoureuse. Nous aimerions revenir.
Colin.e
Le 28/11/2019 à 16:44
5 / 5
Nourriture exceptionnelle! Superbe variation de menu. Le tartare était l’un des meilleurs que j’ai eu. Hautement recommandé.
Stefan.a
Le 16/11/2019 à 07:09
4 / 5
Presque parfait - ça vaut le détour ! Vous pouvez lire comment je suis arrivé à cette conclusion dans mon examen détaillé sur tripadvisor.de, dans lequel j'aborde également quelques petites faiblesses que j'ai remarquées. En raison de la limite de caractères imposée par Google, il n'y a pas de place pour mes critiques ici.
Gyr.h
Le 20/09/2019 à 19:32
3 / 5
Dîner à deux quand il y a peu d'activité ! Nous avons été servis par 4 professionnels de service différents ? Mauvaise communication entre eux ! Le sel et le poivre sont en fait un incontournable sur chaque table, mais malheureusement ils ne sont pas disponibles ! Malheureusement, le patron est présent sur place mais un salut lors du passage serait certainement de mise ! La nourriture était excellente, un compliment à l'équipe de cuisine ?!
Giorgio.r
Le 14/09/2019 à 17:07
4 / 5
Excellent emplacement, excellent service. Plats fantastiques. Coût, sans vin, c'est vrai. Cela m'est resté comme comparaison avec d'autres restaurants.
Madame.u
Le 07/09/2019 à 10:54
5 / 5
Très vieux et excellent restaurant avec des équipements haut de gamme. Le service est habillé de manière classique, ce que j'aime beaucoup personnellement. Les prix sont médiocres. J'ai eu un tartare de boeuf
Christoph.e
Le 30/08/2019 à 19:25
5 / 5
J'ai visité le restaurant Finsterwirt aujourd'hui et j'ai déjeuné dans une bonne ambiance sous une pergola couverte de raisins. Le service est particulièrement remarquable : une chaise pour enfant nous a été apportée sans rien demander ; proposé de réchauffer la nourriture du bébé ; aidé à porter la poussette dans les escaliers ; et sinon très courtois et vite servi ; Vous vous sentirez ainsi le bienvenu en tant qu'invité ! La nourriture était également très savoureuse et joliment préparée. En termes de prix, le Finsterwirt n'est pas bon marché, mais le rapport qualité-prix est bon compte tenu de la très bonne qualité de la nourriture et de l'ambiance. Je peux donc chaudement recommander le restaurant Finsterwirt.
Emiliano.r
Le 23/08/2019 à 14:38
3 / 5
Lieu très bien aménagé de manière traditionnelle avec une belle véranda, où cependant l'équipement laisse à désirer (couverts sur la table, pas de nappe). Service suffisant (attention : le vin au verre doit être servi à table), mais avec quelques retards inacceptables (facture portée à table une demi-heure après la demande avec un rappel de notre part avec une réponse pointue entre-temps). La qualité des plats salés est en moyenne bonne, mais fluctuante (par exemple les tagliatelles aux cèpes sont juste suffisantes, un peu fades et avec peu de champignons, tandis que le veau de montagne aux girolles et gnocchis aux noix est excellent), tandis que les desserts sont excellents. tous excellents (surtout les délicieuses variations du lait du Haut-Adige avec des baies fraîches et des raviolis aux graines de pavot). Mauvais rapport qualité/prix.
Alfonsina.p
Le 23/08/2019 à 14:06
3 / 5
Le cadre est magnifique. Avec quelques défauts. Après avoir mis la table sans nappe et avec le verre ébréché, disposer les couverts sur la table. Fettuccine aux cèpes non assaisonnés. Le veau de montagne et les bonnes ravioles de seigle. Très bons desserts. Le vin servi ponctuellement. Un long retard pour présenter le projet de loi. Personnel suffisamment courtois.
Piero.o
Le 02/08/2019 à 20:45
5 / 5
Excellent dîner et service.... Délicieuses boulettes de truffes et tagliolini, chevreuil parfait ! Dessert au chocolat, obligatoire. Spectaculaire Pacherhof Gewrstaminer...à visiter à Bressanone
Sebastian..
Le 10/06/2019 à 11:29
5 / 5
Rarement aussi bien mangé pour un prix aussi correct. Ici, tout est parfait, du service au dessert. Nous avons beaucoup aimé, nous reviendrons avec plaisir dès que l'occasion se présentera !
Tiziano.o
Le 26/02/2019 à 17:59
5 / 5
Excellent, ça vaut vraiment le coup d'essayer. Excellente cuisine, plats excellents dans un environnement unique. Il y a la Stube de Papa Benedetto 16ème et la Stube d'Andreas Hofer.
Christian.i
Le 21/02/2019 à 20:13
5 / 5
Normalement ces restaurants ne sont pas pour nous mais grâce à un bon nous l'avons essayé. Bien sûr, c'est un peu cher, mais ça vaut chaque centime. Ambiance relaxante. Service parfait, un merci particulier aux serveuses toujours souriantes, gentilles, rapides et rapides et surtout informées sur ce qu'elles servent. Ils nous ont fait passer une soirée parfaite. Le tartare est fantastique. On reviendra certainement.
Alessandro.l
Le 16/01/2019 à 10:19
4 / 5
Restaurant situé à deux pas de la place centrale de Bressanone, situé au premier étage, au dessus de son espace viticole. (Il n'y a pas d'ascenseur, après tout c'est un bâtiment historique). Ambiance très chaleureuse et accueillante, tout comme tous les membres du personnel, toujours très serviables et gentils. Des plats bien finis, des saveurs bien équilibrées avec d'excellents plats typiques revisités. Carte des vins pour tous les goûts, certainement l'une des meilleures adresses de la ville. Excellent restaurant qui mérite d'être visité. Essayer à nouveau. Optimal.
Marco.e
Le 15/01/2019 à 20:16
5 / 5
Une véritable expérience culinaire à tenter absolument. Cuisine gastronomique d'un restaurant étoilé.
Rolf.r
Le 05/01/2019 à 07:54
5 / 5
Restaurant de première classe au plus haut niveau. Super personnel.
Andreas.u
Le 14/12/2018 à 18:48
5 / 5
Très bonne cuisine et service attentionné ! Prix un peu plus élevé mais convenable ! Nous serons de retour!
Stefano.o
Le 09/12/2018 à 20:59
5 / 5
Expérience culinaire rare. Ce sont les trois mots qui décrivent mon déjeuner entre amis dans ce restaurant. Tout était absolument parfait, l'endroit était magnifique, propre, bien entretenu et de bon goût. Le personnel sympathique, bien formé et sympathique. Manger sublime, délicat, savoureux et savoureux. Les prix sont inférieurs à la moyenne si l'on considère le niveau proposé par le lieu. Nous serons de retour
Andrea.i
Le 07/11/2018 à 08:16
5 / 5
Ambiance unique devant la cathédrale de Bressanone dans une ruelle très caractéristique. Plats du restaurant étoilé et personnel très sympathique.
Manuela.o
Le 27/10/2018 à 21:51
5 / 5
Hier, nous sommes allés pour la première fois au « Finsterwirt ». Nous avons été impressionnés tant par l'ambiance que par la nourriture. Le service était très bon et les recommandations de vins pour le plat principal étaient également excellentes. Nous serions ravis de revenir.
Ewjng.r
Le 13/10/2018 à 20:18
5 / 5
Eh bien, ceux qui sont des professionnels dans leur domaine ne craignent aucun rival... Et c'est un endroit qui appartient à cette catégorie. Laissez-moi commencer par dire que je ne suis pas fan des entrailles, j'ai goûté un poumon magistralement réalisé. Personnel très calme, professionnel et hospitalier. Un vin vraiment excellent. À la hauteur de l'emplacement ! Bien joué!!!!
Giorgio.o
Le 11/10/2018 à 09:58
5 / 5
Quant au restaurant, il est toujours à la hauteur de sa renommée. La nourriture est excellente et l'environnement très beau, surtout dans le vieux stube. Mais pour l'apéritif, je recommanderais également de proposer quelques snacks comme des chips et d'autres choses, étant donné que c'est désormais devenu une tradition partout.
Markus.n
Le 29/09/2018 à 07:19
5 / 5
Très, très bonne nourriture, personnel sympathique, ce fut une merveilleuse soirée, merci.
Rai.a
Le 14/09/2018 à 18:25
2 / 5
Trop cher pour ce qui est proposé. Un restaurant un peu cher qui n'est pas à la hauteur de ce standing. Wiener Schnitzel, avec pommes de terre marinées et salade signifie une escalope de veau panée assez dure (au moins), avec salade de pommes de terre et 3 ou 4 feuilles de roquette pour le prix de 22 euros. Il faut prévoir 2 euros supplémentaires pour les couverts... Le personnel était normalement sympathique.
Manfred.c
Le 23/08/2018 à 18:28
5 / 5
Très, très bon emplacement - nous nous sommes sentis vraiment à l'aise !! Très bonne nourriture fraîchement préparée, de grande qualité, bons vins !! Service toujours très sympathique, un endroit idéal pour séjourner dans un environnement agréable !!! Toujours mon plaisir !
Trine.n
Le 11/07/2018 à 17:54
5 / 5
Excellente nourriture ! Service très agréable et belle terrasse extérieure.
simone.i
Le 21/06/2018 à 13:58
5 / 5
Ensuite certainement le meilleur restaurant de Bressanone excellent service personnel super qualifié nous avons très bien mangé le tartare en entrée était fantastique et le filet était spectaculaire je le recommande vraiment à tout le monde cuisiné d'une excellente façon et nous avons aussi mangé l'agneau qui était vraiment très bon , je recommande vraiment à tout le monde d'aller manger chez Oste Scuro. Des prix vraiment intéressants pour le type de service proposé.
Gavina.o
Le 07/03/2018 à 13:58
5 / 5
Magnifique ancien restaurant canonica Oste Osteria qui mérite une visite, excellente cuisine parfaite dans les combinaisons de saveurs et dans la présentation des plats, excellent service.
channel.a
Le 07/01/2018 à 23:17
5 / 5
Il est situé dans le centre historique de Bressanone, dans un bâtiment ancien situé dans une charmante ruelle médiévale. Quelqu'un (je ne sais pas si c'est vrai mais j'aime le croire) m'a dit que le nom dérive de l'habitude des anciens clercs du château, de s'approvisionner là pour les vêpres en vin quand il y avait un couvre-feu dans le ville (de là aubergiste sombre). La carte propose d'excellentes spécialités locales avec des préparations raffinées. La nourriture est vraiment bonne ! A chaque fois que je passais par Bressanone j'y allais et toujours avec plaisir. Si l'on ne considère pas les restaurants étoilés, l'Oste Scuro est pour moi l'un des meilleurs restaurants de tout le Tyrol du Sud. (essayez absolument le canard !).
Michele.a
Le 02/01/2018 à 11:25
4 / 5
Environnement typique surtout pour l'hospitalité, élégant et familier à la fois. Cuisine de grande qualité préparée et présentée avec beaucoup de professionnalisme. Pour ceux qui ont essayé le Sacher à Vienne chez Sacher et Demel et ont décidé à juste titre de l'annuler comme dessert, détrompez-vous ici en essayant le Sacherino du sombre aubergiste. Des prix normaux pour une restauration de qualité
Longa.l
Le 16/12/2017 à 12:31
5 / 5
Un rêve, si tu veux bien manger il faut venir ici. Ambiance fantastique avec des plats typiques revisités par un restaurant étoilé. Large assortiment de vins, service impeccable
Sara.C
Le 02/11/2017 à 21:56
5 / 5
Un excellent restaurant dans une vieille maison du centre de Bressanone. Cela ressemble à un musée. La présentation des plats est de grande qualité. Les accords sont parfois un pari. Locaux impeccablement propres et personnel à l'entière disposition du client. Il y a la possibilité de choisir de manger soit au restaurant, soit au caviste. Je le recommande vivement, mais il est préférable de réserver.
Michael.
Le 20/08/2017 à 06:40
5 / 5
Nous aimons toujours venir au Finsterwirt et sommes inspirés par la mise en œuvre créative des plats sud-coréens classiques. Les propriétaires Maria et Hermann Mayr, tout comme le maître d'hôtel Albert, garantissent un service compétent et une ambiance familiale. Les chambres lambrissées sont rustiques et très bien entretenues, et la terrasse dans la cour intérieure est agréable même par beau temps. Ici, l'accent est mis sur les produits régionaux et les variantes du mouton à lunettes ont toujours été un réel plaisir. Ou encore, comme lors de notre dernière visite, le risotto Lagrain, le goulasch de chevreuil et le dessert classique étaient tout simplement délicieux. Et le bon accompagnement de vin - nous nous appuyons bien sûr sur les recommandations d'Albert. Depuis 1990, nous avons toujours aimé venir ici pour nous amuser et, si possible, nous séjournons dans le « Goldener Adler » qui en fait partie - nous ne pouvons également que le recommander. D'ailleurs, le caviste « Vitis », installé depuis 2015 au rez-de-chaussée du Finsterwirt, mérite également une visite.
Gianni.a
Le 14/08/2017 à 11:03
5 / 5
Lieu historique à Bressanone. Les chambres sont richement meublées dans un style traditionnel. La cuisine est d'une grande qualité, basée sur des ingrédients soigneusement choisis et des préparations soignées. La cave est très bien garnie. Le service est très sympathique et impeccable. Absolument recommandé.
Gabriella.a
Le 08/07/2017 à 21:27
4 / 5
Les serveurs sont sympathiques et le propriétaire est gentil. Excellents plats avec une réinterprétation de la cuisine typique du Tyrol du Sud. Bon rapport qualité/prix pour un lieu haut de gamme
Minka.i
Le 17/03/2017 à 20:00
5 / 5
Délicieux et incroyablement sympathique. Avec plaisir encore !
Vasya.
Le 08/02/2017 à 17:10
5 / 5
C’était l’un des rares endroits de la ville où l’on pouvait déjeuner de 12h à 15h, quand c’est la sieste en ville. Nous avons déjeuné au caviste, au premier étage. La présentation est très belle, la nourriture est délicieuse. Le prix est légèrement supérieur aux prix moyens de la ville. Le plat le plus cher est le filet de lapin frit, 24 euros (photo) Les serveurs sont sympathiques.
Natale.a
Le 31/01/2017 à 15:17
5 / 5
Lieu élégant à l'atmosphère chaleureuse et relaxante, dans une petite rue charmante de la place principale ; des plats qui partent de la tradition culinaire du Tyrol du Sud avec des réinventions intéressantes ; bon choix de vins; prix adéquats
Nicola.i
Le 12/01/2017 à 06:11
4 / 5
C'est un lieu historique avec une super ambiance. La carte propose des plats très originaux et savoureux. Attention aux prix un peu exigeants, notamment pour les vins.
Maria.a
Le 30/11/2016 à 16:07
5 / 5
Excellent restaurant au centre de Bressanone. Un environnement qui vous fait voyager dans le temps et des plats vraiment excellents. Fortement recommandé à tous ceux qui s'arrêtent à Brixen.
Michelle.c
Le 26/09/2016 à 23:07
1 / 5
Le restaurant bénéficie d'un emplacement agréable car il offre une vue magnifique sur le bâtiment du « musée diocésain ». Mais c'est la seule chose qui est sympa dans le restaurant. Une fois assis à la table extérieure avec presque aucun autre invité en train de dîner, l'attente a duré près de 20 minutes avant que le serveur prenne notre commande. Nous avons commandé 2 pizzas, les deux étaient presque froides, l'une d'elles n'était même pas la bonne. En demandant le chèque/la facture, la serveuse a dit qu'elle reviendrait immédiatement avec. Nous avons attendu encore près de 20 minutes avant de devoir nous lever et entrer dans le restaurant vide et demander à payer la facture. Bel emplacement, service et nourriture médiocres.
Urs.i
Le 26/03/2016 à 21:57
5 / 5
Le Vitis Weinstube est un joyau pour les amateurs de vin. Ambiance très agréable. Pas un menu surchargé mais avec ce petit quelque chose. Les prix sont plutôt élevés mais raisonnables compte tenu du service attentionné. La terrasse de la cour intérieure est une idylle en soi et a beaucoup de charme (surtout par temps chaud).
A.c
Le 16/05/2024 à 13:39
Une expérience culinaire vraiment intéressante ! Nous nous sommes arrêtés au retour de vacances et n'avons pas été déçus. Cuisine raffinée et en même temps pas trop prétentieuse. Quiconque sort de temps en temps pour manger au niveau d'une star sait que les prix sont absolument justifiés. Quiconque a très faim et veut avoir beaucoup à manger pour son argent a fondamentalement tort ici, car le Finsterwirt n'a pas pour but d'être rassasié.
Reiter.p
Le 07/05/2024 à 14:41
Étaient uniquement pour l'apéritif Service très sympathique et compétent ! Merci jeune homme, mes filles étaient très contentes de votre recommandation de vin mousseux !👏
Lutz.e
Le 28/04/2024 à 15:22
Top à tous égards. Vin, personnel, emplacement, nourriture… Extrémité supérieure.
Doris.l
Le 26/04/2024 à 09:42
Le temps était cruel. Tempête, froid, pluie. Mais la nourriture au restaurant était très bonne. De même le vin.
Dietmar.e
Le 03/04/2024 à 08:36
Restaurant culte absolu à l'ambiance impressionnante et unique : c'est là que l'histoire tangible rencontre une gastronomie passionnée. La cuisine créative complète une expérience à ne pas manquer à Brixen.
Inaki.o
Le 30/03/2024 à 21:34
J'ai mangé un repas de 4 plats. La nourriture était bien préparée, mais il y en avait très peu et le goût était très long, rien de spécial. Nous avons également commandé un vin. on nous en a recommandé un sans nous demander ce que nous aimions ou ce qui était disponible. De plus, nous avons attendu 45 minutes pour le dessert. Malheureusement, les attentes n’ont pas été du tout satisfaites. Prix/performance pas bon.
Luella.
Le 09/03/2024 à 21:20
Nourriture vraiment excellente, presque une étoile Michelin, qui vaut la peine d'être essayée. Très bon service, mais pourrait être un peu amélioré. J'ai eu les 5 plats et je dois dire qu'ils étaient tous excellents ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Christine.a
Le 07/03/2024 à 12:29
Ambiance très sympa dans une ancienne auberge, service agréable et courtois. La nourriture était bonne, mais le rapport qualité-prix n'était pas du tout correct ! Le plat du jour « Raviolis au ragoût de chevreuil et petite salade » était composé de 5 ! petits raviolis. Vous pourriez chercher le ragoût. La salade était vraiment petite. Et tout cela pour 20 euros.
Gael.o
Le 26/02/2024 à 12:46
Cuisine gourmet délicieuse / la meilleure adresse de Bressanone (mériterait une étoile pour la cuisine). Très belle carte de vin. Cadre historique et chic. Service impeccable. Seul point négatif si on veut en trouver un ; assise sur banquette bois (qui respectent le côté historique des lieux) peu confortable.
Fabrizio.m
Le 13/02/2024 à 20:13
Toute la magie du Tyrol du Sud dans un lieu historique. Une cuisine raffinée et élégante le tout dans un environnement vraiment unique.
Frenchy.c
Le 07/02/2024 à 19:07
Le cadre est magnifique et la cuisine est à la hauteur. Le service est impeccable, mais reste très agréable. Un endroit à apprécier.
Hans.
Le 02/02/2024 à 11:40
Encore une fois au Finsterwirt. Pas un simple déjeuner, mais une merveilleuse expérience culinaire ! Le menu composé individuellement de 3 plats était accompagné des bons vins. Comme il est très agréable d'être servi par un maître d'hôtel très bien formé de la vieille école - merci Albert - avec le bon soutien du jeune manager. Nous serons de retour!
Gianluca.
Le 11/01/2024 à 19:30
Bon restaurant, j'ai bien mangé, cuisine de haut niveau dans un cadre typique, service impeccable, bonne cave, l'addition s'en ressent.....
Facchetti.u
Le 06/01/2024 à 14:52
Excellent dîner avec des plats choisis dans le menu, viandes et poissons, large choix de vins, également servis au verre, excellente expérience.
Alessandro.o
Le 02/01/2024 à 09:03
Excellent déjeuner, ça vaut le coup d'y retourner.
Enrico.a
Le 01/01/2024 à 13:33
Nous avions choisi Oste Scuro pour déjeuner le 26 décembre - connaissant déjà l'endroit et y étant allé plusieurs fois, cela semblait être un choix sûr. Malheureusement, le service nous a laissé tomber cette fois-ci. Tagliolini commandés à la truffe, qui sont arrivés au bout de 55 minutes, bien que nous l'ayons porté à plusieurs reprises à l'attention du personnel, nous avons été complètement ignorés sans aucune action ni excuse. Nous regrettons ce traitement.
Luigi.a
Le 01/01/2024 à 13:14
Excellente qualité du menu du réveillon du Nouvel An. Félicitations au chef
Christoph.a
Le 01/01/2024 à 02:11
Sur la suggestion de mon ami Joseph, j'ai dîné à cet endroit. Joseph avait tellement fait l'éloge de l'endroit à tous ses amis qu'en signe de gratitude, ils lui avaient consacré une salle du restaurant. Tout cela est très bon et très beau.
mirca.
Le 29/12/2023 à 18:27
Plus qu'un déjeuner, une expérience. A quelques pas de la Cathédrale de Bressanone, le restaurant est situé dans un bâtiment d'époque avec des boiseries aux murs. Ambiance raffinée mais accueillante. Service attentif et attentionné. Excellente nourriture. Des prix adaptés à la qualité et à l'environnement.
Stefanie.o
Le 21/12/2023 à 17:55
Restaurant super sympa avec de la bonne nourriture! Notre chien était également le bienvenu.
Raniero.a
Le 21/12/2023 à 10:11
Le restaurant est au centre près de la cathédrale, en entrant on remarque un décor qui remonte au passé ayant été une maison épiscopale... le menu est composé d'itinéraires de dégustation mais vous pouvez aussi choisir à votre guise... le fabuleux risotto, le canard cuit très bien à la perfection, la tête de veau parfaite... chaque plat est véritablement un voyage culinaire entre tradition et saisonnalité comme écrit sur la carte... des plats bien présentés et bien exécutés, exceptionnels, compliments au chef. .. le personnel très gentil et très professionnel... service impeccable, vaste choix de vins…félicitations
Leonardo.e
Le 13/12/2023 à 15:26
Globalement bon restaurant en termes de coût, de qualité, de service, ce dernier étant tout juste suffisant, à la fin du déjeuner nous avons été abandonnés et nous avons attendu le café, coût moyen-élevé
marcello.a
Le 11/12/2023 à 09:00
Mignon mais rien de spécial, en tout cas ça vaut le coup d'y aller une fois pour voir si la nourriture pourrait vous plaire.
Carla.a
Le 10/12/2023 à 17:02
Restaurant historique du Tyrol du Sud à deux pas du Duomo. La soupe de carottes au gingembre et au saumon était incroyable, le risotto était bon et la sélection de fromages locaux pour le dessert. Grande sélection de vins. Service précis et rapide. Réservation obligatoire, surtout pendant les périodes de vacances.
luca.u
Le 09/12/2023 à 19:56
Magnifique restaurant historique. Très cher. Prestation parfaite. Soupes très liquides. Premiers plats parfaits. Secondes non testées. Nous espérions des plats plus traditionnels. Cerf absent, strudel. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
susanna.a
Le 04/12/2023 à 21:15
Très bonne nourriture, service et environnement parfaits, le seul défaut est la carte un peu épurée avec très peu de choix
BARBARA.
Le 26/11/2023 à 15:31
Belle expérience dans ce lieu chargé d'histoire, l'environnement est très bel, garantissant tranquillité et intimité. Cuisine excellente avec un mélange de saveurs inoubliable, présentation des plats très soignée. Service impeccable ! Hautement recommandé!
Nora.t
Le 23/11/2023 à 21:01
Nous avons passé une soirée merveilleuse et relaxante au Finsterwirt. Très belle ambiance d'avant Noël, nourriture super délicieuse et service très chaleureux ! On peut dire que la nourriture est préparée à partir de très bons ingrédients avec beaucoup de passion ! Nous serions ravis de revenir!
Ralf.c
Le 11/11/2023 à 21:17
Top vidéothèque, dame de service un peu snippy, mais les deux serveurs étaient très, très sympathiques.
Carla.c
Le 09/11/2023 à 07:32
Toujours fantastique. Cher mais ça vaut le coup.
Lilly.t
Le 20/10/2023 à 18:47
Nous sommes venus déjeuner en famille avec 2 enfants plus jeunes et avons été très bien servis. La nourriture était délicieuse et on a veillé à ce que l'ordre des plats ait du sens (nous n'avons pas commandé de saucisses supplémentaires pour les enfants). Tous les desserts étaient délicieux, la panna cotta un peu trop ferme, mais savoureuse. Le parfait au basilic était incroyablement délicieux, essayez-le certainement. Un endroit merveilleux, à l'intérieur comme à l'extérieur, nous reviendrons.
Poldy.p
Le 20/10/2023 à 15:38
Nous avons été totalement déçus de cette visite. Ce n'était pas la première mais au moins la dernière depuis longtemps. Les plats individuels étaient des compositions étranges et non un délice culinaire. Le risotto était aigre et jeté pour moi. Mais le service m'a expliqué que c'était OK car c'était fait avec du beurre aigre. OK, alors pourquoi en mettre autant. Cela fait une semaine depuis la visite et je me demande si je devrais publier mon expérience de cette manière. Ils mettront les choses en perspective.
Maria.i
Le 13/10/2023 à 17:01
J'ai déjeuné avec une personne qui avait de gros soucis avec les plats, ils ont quand même réussi à lui faire plaisir, avec tact, gentillesse et hospitalité. Merci vous êtes un super restaurant, un plaisir de revenir vers vous même si je viens pendant de nombreuses années.
Frank.a
Le 05/10/2023 à 08:04
Nous nous sommes assis là pour manger de la glace. La serveuse était assise à une table et discutait avec animation avec un pizzaïolo. Nous n'avons pas été servis. Nous avons donc quitté le restaurant après 15 minutes d'attente (il n'y avait pas d'autres invités négligés) et avons commandé une glace au café d'à côté.
Vladimiro.a
Le 30/09/2023 à 17:01
Restaurant caractéristique au centre de Bressanone offrant une cuisine locale revisitée Prestation parfaite
nikolas.e
Le 23/09/2023 à 17:26
Très bonne nourriture avec un bon accompagnement de vin dans une ambiance agréable. Bon rapport qualité prix.
Marta.a
Le 23/09/2023 à 13:11
Le service et l'équipe de cuisine nous ont concocté une soirée inoubliable ! Merci pour cet aperçu du monde viticole du Tyrol du Sud !
Lara.t
Le 21/09/2023 à 16:26
Nourriture excellente, personnel sympathique et professionnel, trouvé par hasard en flânant dans Bressanone, mais définitivement recommandé
Ben.l
Le 12/09/2023 à 11:33
Super ambiance, déjeuner délicieux et service très adapté aux enfants. Merci!
Fred.
Le 02/09/2023 à 14:46
Nous avons pris notre déjeuner de mariage ici. Tout était délicieux, le service impeccable et sympathique.
P.
Le 18/08/2023 à 12:36
Nourriture de haute qualité et grande expertise de la part du personnel dans la recommandation des vins. Le risotto à la tomate, crème de basilic et burrata est excellent, un plat que je mangerais encore demain ! Bien joué
Cecilia.c
Le 11/08/2023 à 15:50
Restaurant dans une belle bâtisse historique en bois, avec une belle terrasse - à réserver à l'avance. Trois menus avec possibilité de choisir des plats à la carte. Plat raffiné mais savoureux et simple, portions généreuses malgré les prix élevés. Service professionnel et attentionné.
Flavia.a
Le 11/08/2023 à 02:48
Personnel sympathique et compétent. La nourriture toujours excellente. Vous pouvez également dîner en plein air sur une belle terrasse. J'y reviens toujours volontiers, donc je le recommande.
Mina.
Le 05/08/2023 à 21:45
Nous avons apprécié un délicieux déjeuner et un service dans ce restaurant dans un cadre très paisible. Le service était impeccable. Le vin blanc était très bon. Le repas était merveilleux. Dans l'ensemble, c'est une très bonne expérience.
Marco.i
Le 04/08/2023 à 08:44
Le restaurant conserve son charme mais les plats ne nous ont pas satisfaits comme autrefois. Certains étaient trop élaborés et avec des combinaisons qui ne nous satisfaisaient pas, par exemple le tataki de thon, avec peu de thon et de nombreux autres ingrédients et la morue qui était trop salissante. Des serveurs toujours à court de mots, trop éloignés du client.
paolo.a
Le 02/08/2023 à 08:31
Malheureusement pas satisfait, service long, les plats arrivaient à distance de la table et se chevauchaient pas dans l'ordre comme commandé, portions de nouvelle cusine et non d'osteria, prix au dessus de la moyenne pour la qualité, service suffisant, cadre sympa.
Frank.
Le 26/07/2023 à 07:15
incroyablement bon 👍... plats sélectionnés très savoureux. Bons vins. Le service est très sympathique et compétent. La prochaine fois encore
Markus.r
Le 18/07/2023 à 15:18
Ça vaut toujours le détour. Haut
Leonarda.u
Le 18/07/2023 à 12:18
Mon restaurant préféré au Tyrol du Sud. L'intérieur est splendide, chaleureux et accueillant, la terrasse d'été est magnifique, entièrement recouverte de vignes grimpantes. Que dire de la cuisine, des plats originaux et savoureux, un véritable délice pour les yeux et le palais. Je recommande absolument !
Emilia.i
Le 11/07/2023 à 11:19
Ambiance très sympa avec une terrasse idyllique ! La nourriture est très savoureuse et étonnamment pas aussi chère qu'on pourrait le penser en voyant l'ambiance. De superbes plats du jour et un parfait glacé incroyablement délicieux !!!
Stefania..
Le 06/07/2023 à 07:14
Endroit sympa et grand avec plusieurs salles, on se croirait dans un château, il y a aussi une belle terrasse, une cuisine excellente et des serveurs rapides et professionnels, un peu cher mais on est au centre en face de la Piazza Duomo, ça colle ! conseiller....
Gerhild.h
Le 02/07/2023 à 16:18
Nous avons excellemment mangé Des conseils amicaux et justes sur les vins et le service était excellent et agréable. Une si belle soirée. Merci à toute l'équipe
giulio.a
Le 01/07/2023 à 08:46
Très haut niveau de service. Personnel sympathique et compétent... mais les apéritifs doivent être servis avec des entrées et doivent être strictement inclus dans le prix.
Stimmkontor.a
Le 24/06/2023 à 18:17
Je suis actuellement à Brixen pour le travail et le restaurant Finsterwirt a attiré mon attention en explorant la ville. Après une longue journée de travail, j'y ai passé de belles heures et je ne peux que recommander le restaurant, la cuisine et l'excellent service.
jerry.e
Le 19/06/2023 à 15:17
s'est réuni pour la première fois en 1964; puis visité Brixen pendant des décennies (!) et dans ce contexte toujours le « Finsterwirt ». Je ne peux pas les compter... les nombreuses entrées de journal qui commençaient ou commençaient : Brixen, Finsterwirt on... Pour moi, le « Finsterwirt » a toujours été un morceau de chez moi ; complètement à l’opposé des lignes de Guiseppe Ungeretti : In nessuna parte di terra mi posso accasare Un girovago
Susanne.a
Le 16/06/2023 à 19:32
Ce fut une excellente soirée pour nous. Nous nous sommes sentis très bien accueillis. Le vin et la nourriture étaient exceptionnellement bons. Nous avons laissé l'accompagnement du vin à notre serveuse. Il s’avère que ce n’est pas une mauvaise idée. L'ambiance sur la terrasse est de bon goût et harmonieuse. Nous reviendrons certainement.
Guglielmo.e
Le 03/06/2023 à 19:09
Accueil froid - peut-être parce que nous sommes italiens, mais malgré eux eux aussi sont italiens. Prix élevés et plats standards - un gressin avec un peu de jambon zibello €. 13,0
Kent.a
Le 31/05/2023 à 07:51
Agréable terrasse, clôturée par des bâtiments arborés. Peut-être la meilleure terrasse de Brixen ? Bonne nourriture, grande carte des vins. Pas de vin naturel.
Lida.a
Le 28/05/2023 à 18:20
Au secours, quelle déception. consultez les entrées au menu : Crevettes rouges et anchois avec croûtons ! Quand ils me les ont présentés, j'ai été très déçu. J'ai refusé la crevette rouge crue décortiquée avec une fleur de courgette mourante, ce qui était une obscénité, mais ils me l'ont présentée à nouveau, car je l'aurais payée (13 € pour 1 crevette) et 5 anchois de ceux-ci en bocal avec deux croûtons ( à 16 €) Des choses? Nouvelle cuisine ? Et où était l’amour pour la cuisine italienne ? Plus jamais'
Laura.e
Le 27/05/2023 à 06:43
Excellent service et la nourriture est excellente
Thomas.a
Le 24/05/2023 à 11:03
Parfait pour le déjeuner. Très bonne cuisine et service. Le rapport qualité-prix est tout à fait correct, à cela s'ajoute l'intérieur historique.
P.
Le 22/05/2023 à 10:31
Excellent restaurant, vous pouvez voir une grande histoire tant dans le mobilier que dans la cuisine. Plats excellents.
Christian.e
Le 20/05/2023 à 17:06
Très bonne nourriture et très bon service. Je pense que le vin est globalement un peu trop cher.
Kerstin.c
Le 12/05/2023 à 18:34
Nous avons eu le menu 1 et le menu 2 - le jeune sommelier sympathique - et incroyablement compétent - m'a redonné confiance en la jeunesse 🫠. Les deux menus étaient fantastiques - la recommandation de vins était très appropriée et l'ambiance était plus qu'agréable. Toujours heureux à nouveau !
Fred.i
Le 08/05/2023 à 09:36
Une étoile pour l'emplacement et une pour le personnel sympathique. La nourriture était très ennuyeuse, elle avait l'air meilleure que son goût. Tout était assez fade, mais beaucoup trop cher. J'ai pris le menu asperges à 80 € - je pense avoir mangé une seule asperge au total. Malheureusement, je ne peux pas donner de recommandation à ce sujet.
F.
Le 07/05/2023 à 11:07
Nous avons vraiment apprécié notre visite au Finsterwirt. La nourriture est incroyablement bonne, nous avons également été impressionnés par le service, le personnel très compétent et le restaurant lui-même est également magnifique. Nous reviendrons certainement bientôt.
Helmuth.o
Le 05/05/2023 à 05:03
Très bon restaurant.Emplacement particulier au coeur de Bressanone, agréable d'être en terrasse.
Lorenzo.e
Le 20/04/2023 à 21:19
Il n'y a pas grand-chose à ajouter lorsqu'on entre dans ce restaurant qui respire l'histoire de chaque coin... Je recommande de goûter tous les plats de la carte car ils font partie d'un parcours étudié par le chef. Choisir seulement un ou deux plats n'aurait aucun sens... Le tout est enrichi par un service impeccable et une passion sincère pour l'art de la table. C'est un de ces endroits qui sait encore donner des émotions.
René.e
Le 12/04/2023 à 11:07
Service amical | Belle réception | La nourriture était plutôt décevante aurait pu s'attendre à mieux d'après les nombreuses critiques positives | L'emplacement est génial cependant
Titti.a
Le 25/03/2023 à 06:13
Même si c'est l'un des restaurants que j'adore cette année, je n'ai pas trouvé la courtoisie que j'attendais.
Klaus.a
Le 18/03/2023 à 09:30
Cuisine raffinée avec une cuisine excellente. Le personnel est très attentionné et sympathique. Nous venons ici en vacances depuis de nombreuses années. Hautement recommandé.
Rockettini.
Le 10/03/2023 à 10:05
La nourriture était très bien préparée, joliment présentée et la portion était suffisante. À mon avis, la sélection dans le menu était bien mélangée, il y en avait pour tous les goûts. Nous avions des enfants avec nous, mais malheureusement, le choix de plats adaptés aux enfants était minime, voire presque inexistant. Tous les enfants n'aiment pas les escalopes ou les pâtes. Malheureusement, ce qui nous a vraiment posé problème, c'est l'ambiance. L'endroit a peut-être son propre charme, mais il n'y avait pas de musique de fond agréable, presque pas de décoration de table et c'était juste très sombre et plutôt peu engageant en termes d'ambiance. Au total, une autre visite est hors de question pour nous, il y a suffisamment de restaurants avec une ambiance bien plus agréable. C'est dommage car la nourriture était bonne.
Andreas.a
Le 08/03/2023 à 18:34
Cuisine et service très bons !
Antonella.r
Le 05/03/2023 à 18:12
Pour la deuxième fois dans ce restaurant que j'ai beaucoup apprécié. Malheureusement, l'endroit était froid et je n'ai pas pu profiter pleinement de mon déjeuner.
Erica.e
Le 26/02/2023 à 12:56
Emplacement très particulier, environnement ancien qui sent l'histoire, propre et bien entretenu ! Service attentif, préparé, rapide et courtois. Nous avons opté pour deux menus dégustation « Territorium » qui proposent des plats avec des produits locaux, particuliers et raffinés ! Des portions assez petites, mais suffisantes pour vous rassasier ! Facture légèrement salée : menu 4 plats 67 €, atteignant 80 € par personne avec eau et verre de vin. Nous recommandons pour une expérience typique 😊
Luca.a
Le 18/02/2023 à 17:20
Restaurant très historique, bois de cerf, bouquetins aux murs, à partir de 1200, service impeccable. Des vins à prix élevés (prix de vente 3x chez les cavistes - Ca Dei Frati à 29 €/bouteille m). Plats très bien préparés et matières premières excellentes, poissons délicieux en saison peu affluence (plats de poisson uniquement en janvier/février), mais portions un peu petites, nous avons payé 170 € pour 2 avec une bouteille de vin mais nous sommes quand même sortis un peu 'affamé.
Barbara.c
Le 09/01/2023 à 09:01
Soirée parfaite. Malgré une réservation bâclée par les États-Unis. Service super sympa, nourriture excellente. Ce fut un plaisir.
Concetta.o
Le 03/01/2023 à 14:29
C'est toujours un plaisir de revenir au Funsterwirt (aubergiste sombre) à Bressanone. Ambiance d'un grand impact, qui rappelle, dans le nom, l'époque où les hauts prélats de l'Évêché se réunissaient ici et faisaient obscurcir les portes pour dîner incognito. Service, attention du client et qualité des préparations en adéquation avec le style et la classe du restaurant.
Tommaso.a
Le 03/01/2023 à 01:22
Cela vaut le détour pour la qualité de la cuisine, mais surtout l'ambiance extraordinaire.
Novella.a
Le 01/01/2023 à 16:00
Bonne nourriture Soigneux tant dans la qualité que dans la présentation Service un peu lent Environnement magnifique et caractéristique Juste un peu frais : pour manger détendu et profiter pleinement des merveilles de l'assiette j'aurais apprécié une température un peu plus élevée...
Elena.a
Le 31/12/2022 à 12:25
Je ne me suis pas encore levé de table Mais il fallait que je m'exprime tout de suite... Un truc d'espace ❤️ Compliments Traitement Attention Bonté absolue
M.
Le 27/12/2022 à 15:26
Environnement accueillant, nourriture excellente, personnel très gentil et compétent, caviste bien achalandé.
Fortunata.r
Le 13/12/2022 à 12:55
Je suis désolé de devoir écrire un avis négatif : mais le risotto novello était cuit et froid et pourtant il y avait tous les ingrédients pour déguster un excellent risotto, quel dommage !
Matteo.t
Le 07/12/2022 à 21:30
Pas seulement un splendide restaurant du Tyrol du Sud, mais un joyau de mobilier de style médiéval avec 150 ans d'histoire, élégant et chaleureux. L'un des plus beaux restaurants du Tyrol du Sud et une bonne raison de visiter Bressanone.
Sonia.o
Le 07/12/2022 à 16:25
Après des décennies passées devant lui, j'ai finalement dîné dans ce restaurant. Trois plats de dégustation, un menu minimal, mais chaque plat plein de saveurs différentes, des truffes aux navets, en passant par le chevreuil et les groseilles. Une soirée agréable à ne pas laisser seul. Prix adéquat pour ce qui est proposé.
Katja.e
Le 30/11/2022 à 20:28
Sur recommandation, nous avons mangé au restaurant Finsterwirt aujourd'hui. Nous avons été absolument enchantés par la nourriture délicieuse et le service amical et courtois. Nous serions ravis de revenir.
Anna.a
Le 23/10/2022 à 19:35
Nous avons découvert par hasard ce restaurant historique très original et ce fut une belle découverte. Nous avons dégusté une excellente cuisine de la plus haute qualité dans une ambiance où l'attention est portée aux moindres détails. Nous gardons le personnel amical et professionnel dans nos cœurs. Merci!
Christa.s
Le 23/10/2022 à 13:25
Nous avons pris l'apéritif dans la cour. C'était bon, le vin était à un prix raisonnable, les collations étaient plus élevées.
Isabelle..
Le 07/10/2022 à 19:53
Nous avons visité ce restaurant pendant nos vacances car il était recommandé dans Michelin et Falstaff, etc. L'emplacement est génial et la chambre est très confortable. Malheureusement, nous avions le sentiment d'être quelque peu traités. Nous avons commandé chacun une soupe et un plat principal et avions déjà terminé les deux plats à 20h (arrivée à 19h). Il n'y a pas non plus eu de salutation de la part de la cuisine, comme c'est généralement le cas dans les restaurants de ce type. La nourriture était délicieuse mais il n'y avait que 2 plats adaptés aux végétariens au menu, ce que je trouve dommage.
Peter.a
Le 03/10/2022 à 12:05
Comme toujours bon. Mais avant, je l'aimais mieux parce que c'était un mélange intéressant de cuisine tyrolienne et d'emprunts à la cuisine italienne. La carte semble désormais un peu plus « internationale » et s’apparente davantage à un système modulaire. En dehors de cela, les prix de la nourriture et des boissons ont grimpé en flèche.
EZIO.A
Le 17/09/2022 à 14:40
Le tout très raffiné, bon, le seul détail, à mon avis à corriger, c'est la présence de pépins dans les raisins dans les pappardelles au chevreuil
David.e
Le 10/09/2022 à 13:57
Nous avons passé un bon moment. Magnifique lieu historique, personnel très gentil et 2 plats nous ont surpris par leur bonté, seuls les desserts n'étaient pas à la hauteur
Lukas.
Le 09/09/2022 à 08:56
Beau restaurant, bonne nourriture et personnel courtois.
Michela.a
Le 09/09/2022 à 07:37
Personnel très attentif, courtois et préparé! Large choix de vins. Endroit magnifique
VITTORIO.E
Le 28/08/2022 à 20:18
Excellent restaurant en centre ville. De bons plats gourmands mais avec des portions satisfaisantes. Informé
A.i
Le 23/08/2022 à 03:10
Belle soirée d'été dans le jardin en terrasse (couvert) avec un éclairage tamisé et de la pluie tombant sur les vignes et un repas exquis préparé avec soin et un service impeccable à la hauteur. Nous avons pris les menus Territorium & Piscis (les menus ont changé depuis les derniers que je vois postés ici il y a 10 mois) plus quelques add-ons car nous ne pouvions pas nous en empêcher. Tous les plats étaient remarquables; Je me souviens particulièrement de la soupe aux crevettes, délicate mais riche en saveurs, que j'avais hésité auparavant à essayer. Au-dessous de ce restaurant raffiné se trouve un bar à vins/restaurant à tapas qui est également géré par la famille et étant assis sur cette plate-forme aérée semblable à une cabane dans les arbres, c'était un rêve d'être entouré par le canevas de verdure et de feuilles de vigne tout en entendant encore la douce mélodie. de verres tintés, de rires et de voix joyeuses bouillonnant de la cour en contrebas.
Alessandro.
Le 19/08/2022 à 11:44
Des plats de haut niveau ainsi que la carte des vins. Excellent service, emplacement très bien entretenu. Le type de menu est très intéressant, divisé en 3 menus dégustation qui vont du traditionnel, du poisson et à la carte.
zhenhua.h
Le 15/08/2022 à 18:53
Environnement propre, bien rangé et romantique, très adapté aux couples à ce jour ! Excellent service, nourriture délicieuse, le riz recommandé par le serveur était parfait à mon goût, c'était un bon repas ! Merci beaucoup! Cela vaut la peine d'être dégusté !
Jessey.h
Le 14/08/2022 à 17:06
Des saveurs profondes et une expérience culinaire absolument parfaite. Un gaspacho complexe et savoureux accompagné d'un beau pét-nat constitue une ouverture parfaite pour un repas d'été en famille.
Luigi.a
Le 13/08/2022 à 12:12
Beau lieu au centre de Bressanone. Menu proposant plusieurs plats intéressants à découvrir. Carte des vins tout à fait à la hauteur du menu. Prestation impeccable.
Markus.r
Le 08/08/2022 à 14:05
Tout s'assemble parfaitement ici. Emplacement élégant et authentique pour Brixen. Nous avons dîné dehors sous les vignes par beau temps. Mais les espaces intérieurs sont également sensationnels. Cuisine créative et parfaitement réalisée. Et un compliment tout particulier va au service, qui est fantastique à tous égards. Il n’y avait rien, absolument rien à redire. Au contraire. Compétence professionnelle pour poser des questions, s'occuper des enfants, être très attentif sans être intrusif. Si vous êtes accueilli ainsi lors de votre première visite, à quoi peuvent s’attendre les invités réguliers ? ;-)
Pier.a
Le 05/08/2022 à 11:33
Les boulettes pressées sont excellentes. Savoureux et fin. Sinon yaourt de chèvre transformé en granité. Cadre romantique
David.r
Le 25/07/2022 à 12:14
Un restaurant très bien situé à Brixen. De bons vins, un personnel sympa et une ambiance à genoux !! Pour les familles avec enfants, discutable ? Le menu ne propose pas l'habituelle escalope avec frites pour les plus petits. Les prix se situent plutôt dans le segment de prix supérieur.
ROBERTO.A
Le 10/07/2022 à 13:47
Je m'attendais à plus... Pour le montant dépensé, je m'attendais à beaucoup plus. L'ambiance dehors dans une pergola végétale n'était pas géniale non plus
M...
Le 21/06/2022 à 10:07
Très bonne nourriture, nous étions de passage la semaine dernière. Un incontournable pour visiter le restaurant, le personnel particulièrement sympathique et expérimenté, le recommandera à d'autres👍👏👏
InesP.
Le 17/06/2022 à 08:57
Une cour verdoyante et confortable et vous pouvez également vous asseoir sur une terrasse au 1er étage. Nous voulions juste manger un petit quelque chose, le choix n'était pas grand. Nous avons opté pour un plateau de jambon, qui coûte la somme énorme de 18 €. Pour ce prix, je m'attendais à mieux. Un verre de vin de 0,1 litre coûte la somme impressionnante de 8 €. Les prix sont très élevés ici 😐. Pas justifié pour moi.
Elvira.o
Le 15/06/2022 à 12:39
Il vous suffit d'y aller et de profiter de la bonne nourriture et de l'ambiance.
Steffen.o
Le 15/06/2022 à 12:31
Non seulement l'ambiance est excellente, mais la cuisine et le service sont très agréables. Une belle sélection de plats et de boissons. Ici, vous pourrez profiter en toute tranquillité.
Lars.i
Le 22/05/2022 à 16:16
Cuisine haut de gamme dans des salles historiques uniques. Un incontournable de notre tournée depuis 5 ans. Le tout complété par un service parfait. Une expérience à laquelle vous devriez vous offrir.
Benjamin.c
Le 17/05/2022 à 17:46
Folie! Restaurant haut de gamme absolu. La jeune femme nous a parfaitement conseillé sur un menu de 6 plats et nous a recommandé le bon vin, expliqué chaque plat et la provenance des plats. Si vous êtes à Brixen et souhaitez vous offrir des délices culinaires, il n'y a que le Finsterwirt. Cela vaut chaque euro ! L'ambiance est également unique !
Dipl..n
Le 09/05/2022 à 05:10
Une ambiance impressionnante dans ces chambres d'hôtes anciennes qui savent raconter des histoires. De plus, un accueil très sympathique et service d'information Nous n'avons rien trouvé au menu car nous étions traditionnels Je préfère la cuisine, mais il y a immédiatement eu des alternatives. La nourriture était délicieuse.
Pier.u
Le 06/05/2022 à 11:53
Il y a quelque temps, invités de l'hôtel Adler, nous avons dîné dans ce beau restaurant, nous avons eu un excellent dîner ; la présentation des plats est belle, et excellente en bouche et à un prix qui n'est globalement pas élevé. Une expérience à renouveler absolument. Compliments
Marta.
Le 21/04/2022 à 21:06
Excellent service et nourriture délicieuse! Tous les plats étaient joliment servis dans une assiette comme une œuvre d'art ! J'aime le fait qu'ils cuisinent de saison, avec des produits locaux. Tout est frais, les saveurs sont bien équilibrées, le paradis dans ma bouche ! Recommande fortement!!!!
Michael.i
Le 20/03/2022 à 10:46
Très beau mobilier mixte ancien et moderne dans les chambres. Avec cour intérieure et terrasse haute au 1er étage. Vins très attractifs et cuisine excellente (1 étoile Michelin). Une très bonne recommandation pour Brixen.
Piermichele.i
Le 20/02/2022 à 16:59
Rien à redire sur la qualité, qui est incontestablement élevée. La quantité des portions laisse cependant un mauvais goût en bouche, surtout par rapport au prix. Si je paie le prix fort, en plus de la satisfaction du palais, je veux repartir satisfait.
Miri.
Le 05/12/2021 à 11:34
Tout était parfait. Un menu parfaitement coordonné et un service très courtois et discret.
Susanne.i
Le 06/11/2021 à 22:20
Excellente cuisine, service parfait, super ambiance. Si vous êtes à Brixen, vous devriez absolument le visiter. Hautement recommandé. 5 étoiles sur tous les points 👍🏻😊
Ralph.�
Le 19/10/2021 à 20:08
Lors de la visite de cette année, nous avons découvert que le Finsterwirt est pour nous, depuis 27 ans, un incontournable culinaire constant et fiable lorsque nous venons dans cette région. C'est formidable de suivre cette évolution d'une cuisine sophistiquée du Tyrol du Sud vers une cuisine gastronomique terre-à-terre. Et si le service est bon - et c'était le cas lors de notre visite - que demander de plus. C'était encore énorme 😋😅
Elisabetta.a
Le 17/10/2021 à 11:37
5 étoiles pour nous. Des amis qui y vont depuis des années et qui ont trouvé la qualité extrêmement élevée et inchangée depuis des années m'ont amené là-bas. Nous avons pris du poisson et de la viande, de l'agneau et tout était délicieux, une viande très fraîche et très tendre. Même les vins qu'ils nous ont recommandés étaient à la hauteur et les desserts étaient excellents. J'ai hâte d'y retourner. Le personnel très gentil.
Kurt..
Le 09/10/2021 à 16:11
Malheureusement décevant. Pulpo caoutchouteux et mal cuit. Risotto comme à la maison. La soupe à la citrouille était mal assaisonnée et acide. Les raviolis ouverts sont ennuyeux et fades. L'apéritif de tête de veau était le point culminant. Le service était excellent, mais ne pouvait pas compenser la performance peu ambitieuse de la cuisine. Recommandation : descendez jusqu'à l'élégant caviste doté de sa propre cuisine. Décontracté, détendu et pas ennuyeux, foule cool.
Massimiliano.h
Le 06/10/2021 à 06:25
Un lieu historique parmi les plus beaux d'Italie. Très bonne ambiance, avec un mobilier du 17ème siècle. La cuisine est raffinée mais toujours avec une attention au territoire. Cave bien garnie. Personnel courtois et professionnel. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
HC.
Le 03/10/2021 à 15:25
Nous avons spontanément fait escale au Finsterwirt et terminé une semaine au Tyrol du Sud avec un excellent menu. Tous les plats étaient parfaitement préparés, le service était super sympathique et engagé - nous reviendrons plus souvent
Simon.
Le 02/10/2021 à 06:46
C'est un bon emplacement, un service rapide et sympathique même s'il y avait beaucoup de monde et des toilettes propres. Nous avons mangé une pizza fantastique et un risotto aux cacahuètes, que je trouve créatif et délicieux.
Niclas.o
Le 04/09/2021 à 15:56
Caviste très cool - anciennement Finsterwirt - au centre de Brixen Le menu est fortement dominé par la région. Nous avons eu un très très bon risotto aux girolles du menu du jour. Le risotto était absolument top. Riz pointu, fort et riche en saveur aux girolles. Les champignons sont bien cuits. Le plateau de bacon/fromage/régional était correct, mais a finalement fait obstacle à une note plus élevée car il était absolument soigné, impeccable et de bonne qualité - mais il lui manquait un argument de vente unique qui l'aurait séparé des nombreux autres. les plateaux de bacon peuvent avoir. Toujours volontiers Vintis à nouveau
Bernd.o
Le 31/08/2021 à 19:44
Un excellent restaurant, un service extrêmement sympathique, qui peut voir si le client manque quelque chose. Tout ce que nous avons vécu ici est plus que suffisant. La nourriture est excellente et vaut chaque centime. Recommandation absolue ! Un grand bravo à la cuisine et au personnel. Il n'y a pas de photos de la nourriture, chacun doit en faire l'expérience par lui-même. Continuez comme ça.
Elías.a
Le 25/08/2021 à 11:37
Cuisine de saison de grande qualité et créativité. Service exceptionnel et très sympathique. Nous reviendrons à coup sûr.
LUDOVICA.A
Le 24/08/2021 à 14:51
Restaurant d'excellente qualité. Nous venons chaque année avec plaisir. Personnel accueillant.
Charlot.a
Le 17/08/2021 à 06:55
Le Finsterwirt est une expérience incroyable. C'est là que se rencontrent tradition et modernité. Dans des salles anciennes chargées d'histoire, modernes et conçues avec beaucoup de subtilité, nous servons une cuisine incroyable à un personnel très bien formé. Chaque plat est une expérience gustative en soi et est saisonnier et adapté aux goûts. Les intolérances et allergies sont également minutieusement prises en compte. Je ne peux que recommander à tout le monde notre accompagnement tout au long de la soirée « Frau Landi ». Une dame aussi attentive, honteuse et joyeuse n'est qu'un autre point parfait pour le Finsterwirt. Une réservation à l'avance est recommandée.
Luciana.i
Le 16/08/2021 à 14:46
Nous mangeons bien. Mais pas autant que l'accueil et l'ameublement le laisseraient penser.
Federica.a
Le 15/08/2021 à 12:44
C'est la deuxième fois que nous y allons, ce qui veut dire que c'est un restaurant merveilleux, accueillant, avec un personnel sympathique et compétent mais qui prépare surtout des plats vraiment uniques, bons et beaux à regarder. Peut-être y retournerons-nous l'année prochaine car il n'y a pas deux sans trois !!
Waldemar.
Le 05/08/2021 à 19:38
Après un long moment, nous étions de retour au Finsterwirt. Le service reste sympathique, même s'il est un peu fantomatique/lointain. Les tables étaient assez pleines et proches (règles de distance Corona ???) Au moins les fenêtres étaient ouvertes. Je trouve les plats pas très sud-tyroliens, presque mal mélangés en termes de goût. Comment une truite arc-en-ciel finit-elle dans une soupe au vin... qu'en diraient les habitants de Terlan ? Dessert un peu difficile à digérer. D'une manière ou d'une autre, je me souvenais mieux de l'endroit.
Thomas.o
Le 01/08/2021 à 05:47
Sensationnel! Cuisine régionale au plus haut niveau ! J'ai rarement aussi bien mangé. Service parfait : professionnel, chaleureux, convivial ! De très bons vins avec un savoir-faire à la hauteur. Ce fut une soirée exceptionnelle. Nettement plus de 5 étoiles.
Dr..t
Le 24/07/2021 à 11:57
Nous allons au Finsterwirt lorsque nous sommes à Brixen depuis plus de 30 ans. La cuisine est sensationnelle, le service est d'une courtoisie et d'une convivialité uniques. Les prix sont élevés, mais la qualité est raisonnable.
MAURO.A
Le 14/07/2021 à 20:56
Carte très particulière avec une prédominance de très bons plats à base de truffes, présentation très soignée. Dessert gourmand. Service excellent. Les prix ne sont certes pas bon marché mais conviennent à l'ensemble du contexte.
Bine.
Le 08/07/2021 à 09:45
Nous y sommes allés plusieurs fois et avons fait un détour pour profiter de la délicieuse cuisine qui y est proposée. Un vin sur la terrasse couverte, un air du Tyrol du Sud et un menu à tomber par terre !
Mustafa.e
Le 03/07/2021 à 18:30
Le risotto et la panna cota étaient si délicieux et différents de ceux que j'ai jamais mangés. La soupe aux tomates et le saumon en entrée étaient ok. Le plat principal était trop lourd. Quand je compare le prix par rapport au goût, il mérite 4 étoiles 🙂
gianluca.t
Le 01/06/2021 à 10:38
Nourriture de qualité, personnel très sympathique, excellent emplacement
Federica.u
Le 23/05/2021 à 14:35
Excellente cuisine dans un restaurant historique du centre de Bressanone. Personnel sympathique, temps d'attente pas long pour les plats, nourriture très bonne, prix raisonnable compte tenu du lieu, du lieu et du menu. J'y retournerais avec plaisir et je le recommande.
Oswald.l
Le 09/05/2021 à 11:39
La nourriture était très savoureuse
Jürgen.e
Le 17/11/2020 à 11:22
Auberge traditionnelle avec une cuisine de très grande qualité. Très large gamme de mets et de vins. Tout ce qui était commandé à table était bon. Certains même excellents ! Nous y irons certainement. Le stationnement se fait facilement au parking couvert, puis quelques centaines de mètres à pied dans les ruelles de la vieille ville.
Roberto.e
Le 17/10/2020 à 22:15
Cuisine raffinée, excellent choix de vins, cave bien garnie👍👍
Cleve.a
Le 02/09/2020 à 11:37
Après des années, nous sommes revenus d'Italie au Finsterwirt à Brixen et avons été déçus. Le caviste Vitis est chic et cher, il a fière allure, mais nous voulions en fait quelque chose de rustique, de traditionnel avec une cuisine typique du Tyrol du Sud. Malheureusement, le bâtiment principal, le Finsterwirt lui-même, semble également noble et excellent. C'est quand même agréable de s'asseoir et la nourriture n'était pas mauvaise, mais les portions généreuses étaient petites et trop chères. C'est dommage d'abandonner une si belle institution à Brixen et de suivre la noble tendance. Au lieu de la soupe Fridatten, maintenant une soupe au vin blanc, au lieu du Schlutzkrapfen, maintenant un tataki de cerf, quel que soit le tataki...
Edoardo.e
Le 29/08/2020 à 13:20
Cuisine de qualité et préparation impeccable, service tout aussi valable. Vraiment dommage l'accueil froid et aseptique, devenant même inhospitalier. Malgré une réservation effectuée en ligne, nous avons été relégués dans une salle isolée et servis à la hâte. Même s'il y avait au moins 8 autres sièges vides autour de nous, les clients qui demandaient à manger se voyaient refuser... Une expérience humainement désagréable. La nourriture est excellente, cela vaut la peine selon qui est assis à table, les jeunes couples avec des sacs à dos feraient mieux de manger dans un endroit moins connu, mais avec moins de prétentions... Apparemment !
Dory.m
Le 27/08/2020 à 21:13
Excellent! Localisation, service, menu, mise en place, courtoisie : une tradition qui reste inchangée au fil des années.
francesca.a
Le 24/08/2020 à 21:13
Pour notre anniversaire, nous avons décidé de retourner dans ce restaurant. La proposition gastronomique est de haut niveau, la combinaison des saveurs est toujours excellente. Même pour notre fille de 12 ans, ce fut une expérience inoubliable !
song.i
Le 22/08/2020 à 09:57
5.0 !!! Très volontiers De la qualité, du timing et du service €€€ mais pour moi ça vaut plus. Carré d'agneau à base de sarrasin / risotto au citron💯 / pinot noir Ris St. Valentin. DOC2017 Une émotion🧡
Stefano.a
Le 18/08/2020 à 20:35
C'est vraiment triste de revenir après des années et de découvrir à quel point ce lieu historique s'est dégradé. Il aurait été préférable de garder intacts les bons souvenirs. Aujourd’hui, je ne peux que le définir comme du snobisme et de la décadence.
Fabio.o
Le 10/08/2020 à 20:14
Restaurant raffiné, historique et élégant au centre de Bressanone ; des plats exécutés avec savoir-faire et une cuisine de haut niveau. Service impeccable, attentionné, sympathique et professionnel; les tables extérieures sont un joyau pour l'atmosphère romantique.
Francesca.a
Le 09/08/2020 à 13:20
Excellent restaurant. On y mange très bien, des plats exquis, préparés avec soin, avec des ingrédients d'excellente qualité. Service exceptionnel : professionnel, gentil et attentionné comme on n'en trouve plus. Cela vaut le prix que vous payez. Hautement recommandé.
Massimo.a
Le 08/08/2020 à 06:41
Bonne nourriture, bon vin et excellent service dans une belle salle. Un lieu historique à Bressanone où je recommande de s'arrêter.
Salvatore.a
Le 29/07/2020 à 19:41
Endroit très ancien. Prix élevés mais plats impeccables
Mark.e
Le 02/07/2020 à 15:09
C'était un autre déjeuner fantastique avec des crevettes en pâte tempura et du faux-filet grillé sur salade et gratin, des nouilles chinoises au thon et sauce soja au sésame et un steak tartare classique. Vin et bonne compagnie. TOP Merci Mille
Gian.a
Le 03/03/2020 à 19:49
Il ne reste que le nom d'un endroit où j'ai mangé de façon inoubliable il y a vingt ans. Puis au fil du temps une scénographie progressive avec des banalités au menu jusqu'à arriver à un strudel de supermarché. La dame dans la chambre, qui fait partie je crois des propriétaires, a une arrogance qui frise l'impolitesse ; il daigne vous considérer comme un humain.
Susanne.i
Le 19/01/2020 à 18:25
Nous avons célébré une occasion spéciale au Finsterwirt, car nous y sommes allés plusieurs fois et avons toujours adoré. C'était comme toujours ! Un rêve et parfait à tous points de vue ! Service exceptionnellement amical, très chaleureux, compétent et courtois - le fils (11 ans) s'est également senti très à l'aise et a également choisi un menu ; ce qui était la bonne décision à tous points de vue ! La nourriture : un poème et une gourmandise après l'autre. Notre moment fort de la journée : un steak avec une croûte de chocolat - indescriptible !!! L'accompagnement vin est définitivement recommandé pour les « grands » !
Darya.h
Le 01/01/2020 à 10:18
Juste un dîner magique avec lequel nous avons célébré la nouvelle année 2020 ! Une cuisine incroyablement équilibrée et raffinée, un excellent service, un intérieur laconique et élégant - tout cela a créé l'atmosphère d'une soirée chaleureuse, unique par sa simplicité et son élégance. Nous serons heureux de revenir ici cet été ! Vous pouvez porter une attention particulière aux plats à base de poisson !🌟
Silvano.a
Le 30/12/2019 à 17:33
Les caractéristiques historiques du restaurant le rendent très inséré dans le contexte de la ville (région) Malgré cela, la cuisine accorde également une attention particulière à d'autres contextes thématiques.Nous sommes déjà allés dans ce restaurant à plusieurs reprises et à chaque fois, la nourriture choisie s'est avérée à la hauteur des prix demandés. Nous serons de retour.
Francesca.a
Le 27/12/2019 à 12:54
Personnel très sympathique et compétent. Nourriture délicieuse avec un large choix de vins
Sebastian.t
Le 21/12/2019 à 13:18
Encore une fois exceptionnel. Le service est super sympa, calme et classe. Nous avons eu deux fois un menu à quatre plats. Prix tout à fait juste. La nourriture était sensationnelle : qualité, savoir-faire parfait, visuellement super attrayante et super super savoureuse. Nous aimerions revenir.
Colin.e
Le 28/11/2019 à 16:44
Nourriture exceptionnelle! Superbe variation de menu. Le tartare était l’un des meilleurs que j’ai eu. Hautement recommandé.
Stefan.a
Le 16/11/2019 à 07:09
Presque parfait - ça vaut le détour ! Vous pouvez lire comment je suis arrivé à cette conclusion dans mon examen détaillé sur tripadvisor.de, dans lequel j'aborde également quelques petites faiblesses que j'ai remarquées. En raison de la limite de caractères imposée par Google, il n'y a pas de place pour mes critiques ici.
Gyr.h
Le 20/09/2019 à 19:32
Dîner à deux quand il y a peu d'activité ! Nous avons été servis par 4 professionnels de service différents ? Mauvaise communication entre eux ! Le sel et le poivre sont en fait un incontournable sur chaque table, mais malheureusement ils ne sont pas disponibles ! Malheureusement, le patron est présent sur place mais un salut lors du passage serait certainement de mise ! La nourriture était excellente, un compliment à l'équipe de cuisine ?!
Giorgio.r
Le 14/09/2019 à 17:07
Excellent emplacement, excellent service. Plats fantastiques. Coût, sans vin, c'est vrai. Cela m'est resté comme comparaison avec d'autres restaurants.
Madame.u
Le 07/09/2019 à 10:54
Très vieux et excellent restaurant avec des équipements haut de gamme. Le service est habillé de manière classique, ce que j'aime beaucoup personnellement. Les prix sont médiocres. J'ai eu un tartare de boeuf
Christoph.e
Le 30/08/2019 à 19:25
J'ai visité le restaurant Finsterwirt aujourd'hui et j'ai déjeuné dans une bonne ambiance sous une pergola couverte de raisins. Le service est particulièrement remarquable : une chaise pour enfant nous a été apportée sans rien demander ; proposé de réchauffer la nourriture du bébé ; aidé à porter la poussette dans les escaliers ; et sinon très courtois et vite servi ; Vous vous sentirez ainsi le bienvenu en tant qu'invité ! La nourriture était également très savoureuse et joliment préparée. En termes de prix, le Finsterwirt n'est pas bon marché, mais le rapport qualité-prix est bon compte tenu de la très bonne qualité de la nourriture et de l'ambiance. Je peux donc chaudement recommander le restaurant Finsterwirt.
Emiliano.r
Le 23/08/2019 à 14:38
Lieu très bien aménagé de manière traditionnelle avec une belle véranda, où cependant l'équipement laisse à désirer (couverts sur la table, pas de nappe). Service suffisant (attention : le vin au verre doit être servi à table), mais avec quelques retards inacceptables (facture portée à table une demi-heure après la demande avec un rappel de notre part avec une réponse pointue entre-temps). La qualité des plats salés est en moyenne bonne, mais fluctuante (par exemple les tagliatelles aux cèpes sont juste suffisantes, un peu fades et avec peu de champignons, tandis que le veau de montagne aux girolles et gnocchis aux noix est excellent), tandis que les desserts sont excellents. tous excellents (surtout les délicieuses variations du lait du Haut-Adige avec des baies fraîches et des raviolis aux graines de pavot). Mauvais rapport qualité/prix.
Alfonsina.p
Le 23/08/2019 à 14:06
Le cadre est magnifique. Avec quelques défauts. Après avoir mis la table sans nappe et avec le verre ébréché, disposer les couverts sur la table. Fettuccine aux cèpes non assaisonnés. Le veau de montagne et les bonnes ravioles de seigle. Très bons desserts. Le vin servi ponctuellement. Un long retard pour présenter le projet de loi. Personnel suffisamment courtois.
Piero.o
Le 02/08/2019 à 20:45
Excellent dîner et service.... Délicieuses boulettes de truffes et tagliolini, chevreuil parfait ! Dessert au chocolat, obligatoire. Spectaculaire Pacherhof Gewrstaminer...à visiter à Bressanone
Sebastian..
Le 10/06/2019 à 11:29
Rarement aussi bien mangé pour un prix aussi correct. Ici, tout est parfait, du service au dessert. Nous avons beaucoup aimé, nous reviendrons avec plaisir dès que l'occasion se présentera !
Tiziano.o
Le 26/02/2019 à 17:59
Excellent, ça vaut vraiment le coup d'essayer. Excellente cuisine, plats excellents dans un environnement unique. Il y a la Stube de Papa Benedetto 16ème et la Stube d'Andreas Hofer.
Christian.i
Le 21/02/2019 à 20:13
Normalement ces restaurants ne sont pas pour nous mais grâce à un bon nous l'avons essayé. Bien sûr, c'est un peu cher, mais ça vaut chaque centime. Ambiance relaxante. Service parfait, un merci particulier aux serveuses toujours souriantes, gentilles, rapides et rapides et surtout informées sur ce qu'elles servent. Ils nous ont fait passer une soirée parfaite. Le tartare est fantastique. On reviendra certainement.
Alessandro.l
Le 16/01/2019 à 10:19
Restaurant situé à deux pas de la place centrale de Bressanone, situé au premier étage, au dessus de son espace viticole. (Il n'y a pas d'ascenseur, après tout c'est un bâtiment historique). Ambiance très chaleureuse et accueillante, tout comme tous les membres du personnel, toujours très serviables et gentils. Des plats bien finis, des saveurs bien équilibrées avec d'excellents plats typiques revisités. Carte des vins pour tous les goûts, certainement l'une des meilleures adresses de la ville. Excellent restaurant qui mérite d'être visité. Essayer à nouveau. Optimal.
Marco.e
Le 15/01/2019 à 20:16
Une véritable expérience culinaire à tenter absolument. Cuisine gastronomique d'un restaurant étoilé.
Rolf.r
Le 05/01/2019 à 07:54
Restaurant de première classe au plus haut niveau. Super personnel.
Andreas.u
Le 14/12/2018 à 18:48
Très bonne cuisine et service attentionné ! Prix un peu plus élevé mais convenable ! Nous serons de retour!
Stefano.o
Le 09/12/2018 à 20:59
Expérience culinaire rare. Ce sont les trois mots qui décrivent mon déjeuner entre amis dans ce restaurant. Tout était absolument parfait, l'endroit était magnifique, propre, bien entretenu et de bon goût. Le personnel sympathique, bien formé et sympathique. Manger sublime, délicat, savoureux et savoureux. Les prix sont inférieurs à la moyenne si l'on considère le niveau proposé par le lieu. Nous serons de retour
Andrea.i
Le 07/11/2018 à 08:16
Ambiance unique devant la cathédrale de Bressanone dans une ruelle très caractéristique. Plats du restaurant étoilé et personnel très sympathique.
Manuela.o
Le 27/10/2018 à 21:51
Hier, nous sommes allés pour la première fois au « Finsterwirt ». Nous avons été impressionnés tant par l'ambiance que par la nourriture. Le service était très bon et les recommandations de vins pour le plat principal étaient également excellentes. Nous serions ravis de revenir.
Ewjng.r
Le 13/10/2018 à 20:18
Eh bien, ceux qui sont des professionnels dans leur domaine ne craignent aucun rival... Et c'est un endroit qui appartient à cette catégorie. Laissez-moi commencer par dire que je ne suis pas fan des entrailles, j'ai goûté un poumon magistralement réalisé. Personnel très calme, professionnel et hospitalier. Un vin vraiment excellent. À la hauteur de l'emplacement ! Bien joué!!!!
Giorgio.o
Le 11/10/2018 à 09:58
Quant au restaurant, il est toujours à la hauteur de sa renommée. La nourriture est excellente et l'environnement très beau, surtout dans le vieux stube. Mais pour l'apéritif, je recommanderais également de proposer quelques snacks comme des chips et d'autres choses, étant donné que c'est désormais devenu une tradition partout.
Markus.n
Le 29/09/2018 à 07:19
Très, très bonne nourriture, personnel sympathique, ce fut une merveilleuse soirée, merci.
Rai.a
Le 14/09/2018 à 18:25
Trop cher pour ce qui est proposé. Un restaurant un peu cher qui n'est pas à la hauteur de ce standing. Wiener Schnitzel, avec pommes de terre marinées et salade signifie une escalope de veau panée assez dure (au moins), avec salade de pommes de terre et 3 ou 4 feuilles de roquette pour le prix de 22 euros. Il faut prévoir 2 euros supplémentaires pour les couverts... Le personnel était normalement sympathique.
Manfred.c
Le 23/08/2018 à 18:28
Très, très bon emplacement - nous nous sommes sentis vraiment à l'aise !! Très bonne nourriture fraîchement préparée, de grande qualité, bons vins !! Service toujours très sympathique, un endroit idéal pour séjourner dans un environnement agréable !!! Toujours mon plaisir !
Trine.n
Le 11/07/2018 à 17:54
Excellente nourriture ! Service très agréable et belle terrasse extérieure.
simone.i
Le 21/06/2018 à 13:58
Ensuite certainement le meilleur restaurant de Bressanone excellent service personnel super qualifié nous avons très bien mangé le tartare en entrée était fantastique et le filet était spectaculaire je le recommande vraiment à tout le monde cuisiné d'une excellente façon et nous avons aussi mangé l'agneau qui était vraiment très bon , je recommande vraiment à tout le monde d'aller manger chez Oste Scuro. Des prix vraiment intéressants pour le type de service proposé.
Gavina.o
Le 07/03/2018 à 13:58
Magnifique ancien restaurant canonica Oste Osteria qui mérite une visite, excellente cuisine parfaite dans les combinaisons de saveurs et dans la présentation des plats, excellent service.
channel.a
Le 07/01/2018 à 23:17
Il est situé dans le centre historique de Bressanone, dans un bâtiment ancien situé dans une charmante ruelle médiévale. Quelqu'un (je ne sais pas si c'est vrai mais j'aime le croire) m'a dit que le nom dérive de l'habitude des anciens clercs du château, de s'approvisionner là pour les vêpres en vin quand il y avait un couvre-feu dans le ville (de là aubergiste sombre). La carte propose d'excellentes spécialités locales avec des préparations raffinées. La nourriture est vraiment bonne ! A chaque fois que je passais par Bressanone j'y allais et toujours avec plaisir. Si l'on ne considère pas les restaurants étoilés, l'Oste Scuro est pour moi l'un des meilleurs restaurants de tout le Tyrol du Sud. (essayez absolument le canard !).
Michele.a
Le 02/01/2018 à 11:25
Environnement typique surtout pour l'hospitalité, élégant et familier à la fois. Cuisine de grande qualité préparée et présentée avec beaucoup de professionnalisme. Pour ceux qui ont essayé le Sacher à Vienne chez Sacher et Demel et ont décidé à juste titre de l'annuler comme dessert, détrompez-vous ici en essayant le Sacherino du sombre aubergiste. Des prix normaux pour une restauration de qualité
Longa.l
Le 16/12/2017 à 12:31
Un rêve, si tu veux bien manger il faut venir ici. Ambiance fantastique avec des plats typiques revisités par un restaurant étoilé. Large assortiment de vins, service impeccable
Sara.C
Le 02/11/2017 à 21:56
Un excellent restaurant dans une vieille maison du centre de Bressanone. Cela ressemble à un musée. La présentation des plats est de grande qualité. Les accords sont parfois un pari. Locaux impeccablement propres et personnel à l'entière disposition du client. Il y a la possibilité de choisir de manger soit au restaurant, soit au caviste. Je le recommande vivement, mais il est préférable de réserver.
Michael.
Le 20/08/2017 à 06:40
Nous aimons toujours venir au Finsterwirt et sommes inspirés par la mise en œuvre créative des plats sud-coréens classiques. Les propriétaires Maria et Hermann Mayr, tout comme le maître d'hôtel Albert, garantissent un service compétent et une ambiance familiale. Les chambres lambrissées sont rustiques et très bien entretenues, et la terrasse dans la cour intérieure est agréable même par beau temps. Ici, l'accent est mis sur les produits régionaux et les variantes du mouton à lunettes ont toujours été un réel plaisir. Ou encore, comme lors de notre dernière visite, le risotto Lagrain, le goulasch de chevreuil et le dessert classique étaient tout simplement délicieux. Et le bon accompagnement de vin - nous nous appuyons bien sûr sur les recommandations d'Albert. Depuis 1990, nous avons toujours aimé venir ici pour nous amuser et, si possible, nous séjournons dans le « Goldener Adler » qui en fait partie - nous ne pouvons également que le recommander. D'ailleurs, le caviste « Vitis », installé depuis 2015 au rez-de-chaussée du Finsterwirt, mérite également une visite.
Gianni.a
Le 14/08/2017 à 11:03
Lieu historique à Bressanone. Les chambres sont richement meublées dans un style traditionnel. La cuisine est d'une grande qualité, basée sur des ingrédients soigneusement choisis et des préparations soignées. La cave est très bien garnie. Le service est très sympathique et impeccable. Absolument recommandé.
Gabriella.a
Le 08/07/2017 à 21:27
Les serveurs sont sympathiques et le propriétaire est gentil. Excellents plats avec une réinterprétation de la cuisine typique du Tyrol du Sud. Bon rapport qualité/prix pour un lieu haut de gamme
Minka.i
Le 17/03/2017 à 20:00
Délicieux et incroyablement sympathique. Avec plaisir encore !
Vasya.
Le 08/02/2017 à 17:10
C’était l’un des rares endroits de la ville où l’on pouvait déjeuner de 12h à 15h, quand c’est la sieste en ville. Nous avons déjeuné au caviste, au premier étage. La présentation est très belle, la nourriture est délicieuse. Le prix est légèrement supérieur aux prix moyens de la ville. Le plat le plus cher est le filet de lapin frit, 24 euros (photo) Les serveurs sont sympathiques.
Natale.a
Le 31/01/2017 à 15:17
Lieu élégant à l'atmosphère chaleureuse et relaxante, dans une petite rue charmante de la place principale ; des plats qui partent de la tradition culinaire du Tyrol du Sud avec des réinventions intéressantes ; bon choix de vins; prix adéquats
Nicola.i
Le 12/01/2017 à 06:11
C'est un lieu historique avec une super ambiance. La carte propose des plats très originaux et savoureux. Attention aux prix un peu exigeants, notamment pour les vins.
Maria.a
Le 30/11/2016 à 16:07
Excellent restaurant au centre de Bressanone. Un environnement qui vous fait voyager dans le temps et des plats vraiment excellents. Fortement recommandé à tous ceux qui s'arrêtent à Brixen.
Michelle.c
Le 26/09/2016 à 23:07
Le restaurant bénéficie d'un emplacement agréable car il offre une vue magnifique sur le bâtiment du « musée diocésain ». Mais c'est la seule chose qui est sympa dans le restaurant. Une fois assis à la table extérieure avec presque aucun autre invité en train de dîner, l'attente a duré près de 20 minutes avant que le serveur prenne notre commande. Nous avons commandé 2 pizzas, les deux étaient presque froides, l'une d'elles n'était même pas la bonne. En demandant le chèque/la facture, la serveuse a dit qu'elle reviendrait immédiatement avec. Nous avons attendu encore près de 20 minutes avant de devoir nous lever et entrer dans le restaurant vide et demander à payer la facture. Bel emplacement, service et nourriture médiocres.
Urs.i
Le 26/03/2016 à 21:57
Le Vitis Weinstube est un joyau pour les amateurs de vin. Ambiance très agréable. Pas un menu surchargé mais avec ce petit quelque chose. Les prix sont plutôt élevés mais raisonnables compte tenu du service attentionné. La terrasse de la cour intérieure est une idylle en soi et a beaucoup de charme (surtout par temps chaud).
- 🏪 Gaarten Hotel Benessere e Spa (628 Avis)
- 🏪 Pizzeria Profumi e Sapori Frascineto (50 Avis)
- 🏪 Albergo da Carmine (454 Avis)
- 🏪 Vitamina Bistrot (205 Avis)
- 🏪 Kypos (264 Avis)
- 🏪 Bar Leda Pizza (89 Avis)
- 🏪 Pizzeria O'Vesuvio Firenze (2224 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Il Paradiso del Gusto di Shaknajani Theofan (94 Avis)
- 🏪 Pizzeria Charlie Brown (280 Avis)
- 🏪 Sei da Noi - Affittacamere (20 Avis)
💬 Bel hôtel avec un bon spa. Le restaurant est sympa, les gens qui y travaillent sont absolument sympas (surtout avec les enfants). Les chambres sont spacieuses et propres. Compte tenu du niveau de l'hôtel et du prix, je m'attendais à une expérience globale légèrement meilleure, mais je reviendrai probablement ici à l'avenir. Aussi belle piscine et spa
💬 Piero (propriétaire et excellent pizzaiolo) est un gars jeune mais expérimenté ! La pâte de ses différentes pizzas, 🍕 pour tous les goûts, est vraiment excellente, digeste et croustillante ! Nous le mangeons souvent sur place mais vous pouvez également commander à emporter ! Vraiment un bon rapport qualité/prix... Je le recommande à tout le monde. De plus, la gentillesse, l'éducation et le service client de Piero, Martina et Tea sont une ressource presque rare ! Félicitations et continuez comme ça !
💬 Excellent nourriture et magnifique vue. Je recomande et reviens les yeux fermés surtout avec les délices au citron.
💬 Un petit endroit fantastique, une famille joyeuse et des cocktails exagérés. Nourriture délicieuse et tout le personnel est très gentil. J'y suis allé pour la soirée d'un ami musicien et j'y retournerai absolument. Merveilleux!
💬 Magnifique restaurant avec une vue magnifique nous y avons mangé du très bon poisson bien présenté Nous y retournerons vraiment bientôt Les bienfaits d'Ellemique
💬 En tant que connaisseur discret de pizza et autres, je peux assurer à tout le monde que la pizza ici est vraiment une expérience unique par sa simplicité et sa bonté... le tout à des prix vraiment « honnêtes ». Si vous passez par Terracina, vous devez absolument l'essayer.
💬 La pizza était excellente. Type Napoléon très traditionnel, fin au milieu et bords pelucheux. Je n'aime pas qu'ils vous facturent 2 €/personne juste pour manger au restaurant. Les frais étaient indiqués en petits caractères sur la bouteille du menu. J'ai l'impression de m'être fait arnaquer.
💬 Expérience super positive, entrée de poisson recommandée, fraîche, naturelle. Des saveurs originales. Les raviolis Ricciola sont fortement recommandés, beaux en photos et bons en bouche !
💬 Endroit confortable et propre avec une musique d'accompagnement très agréable, le personnel très serviable, gentil et accessible. La nourriture est vraiment excellente, j'ai du mal à finir une pizza mais avec leur pizza j'ai réussi à tout finir et les produits sont très frais et de grande qualité. Excellente qualité prix. Super recommandé pour une agréable soirée de bonne nourriture et un environnement accueillant.
💬 Bel endroit. La dame à qui il appartient est charmante et serviable. Cela aurait pu être un peu moins cher, mais dans l'ensemble, je suis très heureux.