Restaurant Buca Mario

Hugo.i

Le 12/05/2024 à 22:10

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3 / 5

Je suis d'accord avec beaucoup d'autres critiques selon lesquelles on a l'impression qu'il s'adresse aux Américains. Je ne suis pas d'accord pour dire que la nourriture est fade, elle n'est tout simplement pas aussi savoureuse que celle d'autres restaurants dont les prix sont relativement plus élevés. Le service était étrange, tous les serveurs étaient sympathiques mais c'était superficiellement le cas. C'était presque comme si nous rivalisions avec les tables voisines pour attirer l'attention.

Marta.e

Le 30/04/2024 à 23:39

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4 / 5

Nous avons choisi ce restaurant pour fêter un anniversaire, ils ont eu la gentillesse de nous réserver la salle intérieure ce qui nous a permis une grande intimité. L'endroit est magnifique et très traditionnel. Tout ce que nous avons mangé était bon et frais, les portions des entrées étaient vraiment généreuses. Le service était un peu lent mais très agréable, pour compenser l'attente ils nous ont proposé des cantucci et du limoncello, ce que j'ai beaucoup apprécié puisqu'il n'est plus d'usage d'avoir ces subtilités. Le chariot à desserts est magnifique et fait très années 80 mais a toujours son charme. Si je devais lui trouver un défaut je dirais qu'ils ne permettent pas d'apporter des gâteaux de l'extérieur (ils ne vous les font pas à commission, je ne comprends pas pourquoi !) et que les prix sont un peu élevés. par rapport à la moyenne, j'ai par exemple trouvé que l'entrée à 18 € était assez maigre. Cependant dans l'ensemble c'est un restaurant que je recommanderais sans hésiter, réservez tôt et gardez à l'esprit qu'il est fermé le dimanche ! À la prochaine!

Simone.a

Le 30/04/2024 à 08:50

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5 / 5

En tant que Florentin, je l'ai découvert par hasard, grâce à un ami cher qui y a travaillé de nombreuses années en cuisine. Et ce fut une expérience vraiment incroyable. Un des meilleurs steaks que j'ai jamais mangé, une cave vraiment au top, de la qualité, un cadre très accueillant, un personnel souriant et serviable. Hautement recommandé!

LITO.

Le 30/04/2024 à 00:29

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3 / 5

Nous sommes allés exclusivement pour la bistecca et ce fut une déception. Certaines parties de la coupe étaient assez insolubles. J'en avais marre de mâcher ce gros morceau de viande qui était censé fondre dans ma bouche. Le reste que nous avons commandé était bon mais ne répondait pas aux attentes. Nous en avons discuté avec le serveur et il nous a dit qu'il était normal que la viande soit parfois dure.

m.

Le 29/04/2024 à 16:00

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5 / 5

Aldo est tellement sympathique et joyeux. Cela rend le repas au Buca Mario beaucoup plus agréable et confortable. De plus, le service des plats est également professionnel. Ils surveillent toujours les tables des invités et répondent immédiatement s'ils ont besoin de quoi que ce soit. Voir son professionnalisme m'a fait réfléchir sur mon attitude professionnelle en Corée. Il avait l'air un peu plus âgé, alors j'espère qu'il est à Buca Mario depuis longtemps. Cela m'a donné une raison de revenir à Florence dans 3 ans ! Les pâtes aux truffes étaient chères, mais elles étaient vraiment délicieuses, et la salade caprese et le steak de filet étaient délicieux ! J'ai entendu dire que le médium serait considéré comme rare selon les normes coréennes, alors j'avais peur alors j'ai bien commandé le médium, mais c'était un peu sec. Je l'ai fait cuire à point dans un autre restaurant et c'était un steak de filet vraiment délicieux. Coréens, n’ayez pas peur et optez pour le médium.

Jessica.r

Le 28/04/2024 à 19:09

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4 / 5

Excellent endroit avec un personnel très gentil et professionnel, nous avons commandé un steak florentin pour deux (prix déjà fixé à 120 €) qui était excellent même si une partie restait un peu nerveuse, d'excellents desserts maison servis sur un chariot à l'ancienne. Fortement recommandé!

Amanda.i

Le 19/04/2024 à 21:41

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3 / 5

Globalement un peu déçu :( J'avais vraiment hâte de m'offrir ce repas, et l'expérience a été un peu plate. La nourriture était bonne, mais pour avoir dépensé plus de 100 € pour une seule personne, j'espérais plus. J'ai commandé le Pâtes farcies à la ricotta et aux épinards avec sauce au beurre et à la sauge et le steak florentin pour un. Les pâtes étaient assez incroyables mais en petite portion et le steak n'était pas le meilleur que j'ai eu, mais j'ai apprécié que les saveurs originales soient respectées. avec un assaisonnement doux et légèrement cuit. La partie la plus décevante, je dirais, était le service. Je ne sais pas si j'ai été victime de discrimination parce que j'étais jeune (au début de la vingtaine), mais lorsque le vin a été sorti. , on ne m'a pas montré la bouteille ni goûté avant de le servir. Et quand mon steak a été servi, ils ne l'ont pas découpé comme ils l'ont fait aux autres tables (peut-être parce que c'était seulement pour une personne ?) . pour le balsamique avec mon pain et je ne l'ai jamais eu. Il semblait qu'ils n'avaient peut-être pas pris mon expérience culinaire aussi au sérieux. Je peux me tromper, mais juste un avertissement à tous les jeunes voyageurs solitaires qui cherchent à se faire plaisir. Je dois dire que le personnel de la porte était très sympathique et j'ai été accueilli gentiment.

Nenno.

Le 17/04/2024 à 13:07

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2 / 5

Cet endroit semble ombragé. Ils exigent une réservation et vous facturent pour ne pas vous présenter, ce que je comprends en quelque sorte, mais ils laissent ensuite entrer les gens sans réservation. Nous sommes arrivés tôt et ils nous ont dit d'annuler, gratuitement, ce qui n'a pas été le cas. Au moins, ce n'était pas 30 $ chacun comme ils l'avaient dit, c'était seulement 12 $. Je ne faisais toujours pas confiance à cet endroit mais je ne peux pas parler de nourriture. Tout ce que je peux dire, c’est que nous nous sommes souvent brûlés en Italie. Sois prudent.

Kayleigh.o

Le 16/04/2024 à 16:36

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2 / 5

Je ne peux pas vraiment revoir la nourriture ici car nous n'avons pas mangé. Le site Web indiquait qu'il était nécessaire de réserver. J'ai donc réservé et ils vous facturent 30 $ par personne pour l'annulation. Nous avons débattu entre le 730 et le 930 mais avons finalement choisi le 730 (je pensais). Nous sommes arrivés sur place et avons découvert que j'avais tort. Voici la partie étrange, les gens derrière nous n'avaient pas de réservation et ils sont entrés directement. J'enverrai un gars nous dire que nous pouvions annuler la réservation de neuf heures trente et ne pas être facturés, ce qui n'était pas vrai. Nous nous sommes beaucoup brûlés en Italie. Il y a tellement de mauvais endroits où manger. Il faut vraiment manger dans un restaurant étoilé Michelin. Nous avons donc fini par annuler celui-ci à cause de toutes ces choses sommaires. Je ne sais pas pourquoi 2 personnes qui ont réservé n'ont pas pu le changer, mais 4 personnes qui n'ont pas réservé du tout sont entrées, mais peu importe. J'espère que ce n'est pas la meilleure nourriture de tous les temps.

Stefano.

Le 14/04/2024 à 19:28

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5 / 5

Pour pouvoir manger dans ce restaurant historique j'ai dû réserver 2 semaines à l'avance, cela montre déjà le niveau attendu. L'organisation à l'intérieur est impeccable, dans chaque salle il y a au moins 2 serveurs prêts à servir. Il y a une allée entière remplie de vins sur les deux murs. Mais la vraie star est le steak de Sa Majesté la Fiorentina, avec une douceur et un goût uniques. Les entrées sont également délicieuses et les desserts maison sont sublimes. L'addition est naturellement proportionnelle à la qualité de la nourriture proposée, mais si vous êtes de passage à Florence et que vous aimez la bonne cuisine, vous devez y aller.